 ■料理の演出に一役、蒸し料理に欠かせません。
和・洋・中に使える卓上演出商品です。
■発熱材について・エディックスーパーヒート（EDYC SUPER HEAT） 化石燃料を使わず炭酸ガスを発生させない、環境に優しい熱エネルギー素材です。
安心安全に活用できる加熱材 アルミニウム粉末と生石灰粉末を主原料に食品添加物を添加しパワーアップされた、安心安全に使用出来る化学加熱材です。
発熱最高温度は、98℃以下に制御され、小型で軽量ながら高い発熱量が得られます。
水を添加するだけで、火を使わずに安全に加熱できます。
最高発熱温度98℃に制御。
簡単な容器・素材での活用が可能です。
地球に優しく、炭酸ガスが発生しません。
基本加熱は蒸気の対流熱をご利用下さい。
（密封型容器を利用すると高気圧化して加熱力がUPします。
） 発熱量 19500cal/g（パワーUPの添加剤は総て食品添加物。
食品の加熱も安全です。
） 【ご使用上の注意】※発熱時に微量の水素ガスが発生しますが人体への影響はありません。
※締め切った室内、車内などで同時多数でお使いの場合は窓を開けてご利用下さい。
※使用済み加熱材は、携帯カイロの処理指定と同様にお取り扱いください。
・EDYC SUPER HEATとこれまでの加熱材との違いは？ 昔からある弁当、燗機能付ワンカップ酒には「生石灰」が使用されています。
発熱量は約275cal/gで、水を添加すると瞬間で約200〜270℃になり発熱時間は約8分です。
その他に現在米軍で使用している「MREヒーター」があります。
マグネシウムと水の添加反応で発熱量は約3000cal/g。
最高温度は85℃、発熱時間は約20分。
近似加熱剤で、K社の加熱剤があり、発熱量は4200cak/g（弊社計測）。
最高温度は約97.3℃、発熱時間は約20分です。
その他に使い捨てカイロの鉄の酸化熱を利用したもの、発熱量は1900cal/g（弊社計測）。
最高温度55℃などは皆様御存じの通りです。
※ものを加熱するパワーは発熱剤の持つ発熱量（カロリー）です。
発熱温度ではない事をご承知ください。
（発熱量 1calは0℃の水1gを1℃高める為に必要な熱量です。
）
11,000 円
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■厨房室のヒーローがさらに進化。
■空間を有効に、時代を先んずる厨房づくり。
■新型ジャックスタックは、毎日愛用いただいているホテル・旅館・宴会場・病院・工場・事業所・給食関係の人達からのご要望に応えて、改良されました。
■決められた厨房内のスペースを最大限に活用するために改良を加えました。
■空間の有効利用で省スペース化を実現しました。
■壁面スペースに、皿を12枚収容できます。
■直径13〜30cmの皿を、皿の大きさにより7段階のバー間隔で調整できます。
■間隔の変更は、支柱を左右に移動するだけで 簡単にできます。
■バーの高さの間隔は50mmで、バーの皿受部分に、シリコン コンラバーリングが取り付けてありますので、皿が金属部分に当たることがなく、安心です。
■壁掛式なので、狭い調理場では大変便利に使用できます。
■バー長さ：170■バー高さ間隔：50■質量：1.7kg■組み立て式となります。
28,875 円
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 【平地も階段も荷物を載せたまま運搬できるコンパクト階段台車】 手で運ぶには大変な重い荷物を、台車に載せて楽に運ぶことができます。
途中の段差や階段も、台車に荷物を載せたままで運搬可能。
3つのタイヤが階段の昇り降りをサポートします。
平地移動の際は、補助輪付きの脚を引き出せば、安定した走行が可能です。
また荷台を折り畳めるコンパクトサイズなので、車に入れて移動できます。
【重い荷物を載せたまま台車で階段昇降】 灯油や古新聞などを持って、階段を昇り降りするのは大変です。
場合によっては、何度も階段を行き来することに。
荷物を台車に載せて、そのまま階段も移動できれば便利だと思いませんか？ 「平地アシスト付き3輪階段のぼれるカート」なら、台車ごと階段の昇り降りができます。
エレベーターがないマンションや、段差の多い場所で威力を発揮します。
【平地の移動も楽々】 台車なので、もちろん平地の移動も楽に行えます。
台車を傾けて移動する場合は補助輪がついた脚を出せば、重くても楽に運搬することができます。
【コンパクトサイズだから車と一緒に移動できる】 荷台を折りたためば、車に積んでおいても邪魔になりません。
買い物やキャンプなどで、使うときにサッと車から下して積み込むことができます。
【耐荷重・スペック】 「平地アシスト付き3輪階段のぼれるカート」の耐荷重は150kg。
階段を昇る場合、補助輪を使用する場合は60kgとなります。
【注意事項】 本製品は組み立て式になります。
本製品の組立にはプラスドライバー、ラジオペンチ、8・10・13・14mm対応のレンチ2本が必要です。
16,980 円
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■焼物の種類に応じてロストルの高さ(最大140mm)を自由に変えられ、焼き加減が思いのまま煙の出ない「ニュー黒潮シリーズ」です。
■新型の強火力・高効率の内部炎口バーナーを搭載しています。
・熱効率が従来品に比べ約10%アップし、焼き上がりが速くなっています。
・ガスの消費量も少なくてすみ、省エネで経済的です。
・NOxの発生量が少なく、調理場の環境改善ができます。
■煙の発生を抑えられます。
・放熱板を高熱(約800℃)にすることで、放熱板に油やタレが付着せず煙の発生を大幅に削減しています。
■掃除も簡単です。
・放熱板などが簡単に取り外せて、お手入れが楽な設計です。
■遮熱板（防熱板/高さ200mm）が付いています。
■この製品はLPガス用になります。
※放熱板を750℃以上に保つため火力は必ず全開でご使用ください。
※この製品はガス接続口が15Aの機種になります。
15Aの機種は取付工事が必要になります。
取り扱いガスの専用業者にご依頼をお願い致します。
213,400 円
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■本体に湯を入れ、その蒸気熱でスープを保温する湯煎式■二重構造ですので、直熱式と違いスープ全体をやさしく温めます。
■蒸気熱の保温効果で、煮づまりを少なくし、スープの焦げ付きを抑えます。
■蒸気熱でやさしく温めることで、スープを安定した温度で保温し、スープの温度ムラを少なくします。
■スープの油分なども分離しにくく、粘度のあるポタージュやおかゆなどの保温に最適です。
■電源：単相100V■消費電力：230W■容量：12L（45〜70人用）設定温度：70〜90℃（5段階）■質量：約8.2kg
80,960 円
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■本体に湯を入れ、その蒸気熱でスープを保温する湯煎式■二重構造ですので、直熱式と違いスープ全体をやさしく温めます。
■蒸気熱の保温効果で、煮づまりを少なくし、スープの焦げ付きを抑えます。
■蒸気熱でやさしく温めることで、スープを安定した温度で保温し、スープの温度ムラを少なくします。
■スープの油分なども分離しにくく、粘度のあるポタージュやおかゆなどの保温に最適です。
■電源：単相100V■消費電力：230W■容量：12L（45〜70人用）設定温度：70〜90℃（5段階）■質量：約8.2kg
80,960 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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