◆商品名：スマートフライパンsutto 20×6cm BK ドウシシャ スッとたつスッととる 四角いフライパン sutto（スット） 機能性と収納性に優れたフライパンの新しいカタチ 底面が広いので食材を一度にたくさん焼くことができます。
深型なのでパスタや野菜をゆでたり、煮込み料理などに便利です。
きれいに並べることができるので、料理をムラなく焼くことができます。
フライパンが自立するのでキッチンの収納スペースやコンロまわりにも省スペースで収納できます。
端が角になっているので、スープや具材が注ぎやすい形状です。
毎日使うものだから 料理をもっと楽しく、収納をもっと簡単に。
四角いカタチだからスッとたって、スッととって、スッとお料理。
機能性と収納性に優れたフライパンの新しいカタチです。
4,059 円
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サイズ: 内径26cm、深さ5cm、最大幅(取っ手含む)46.0cm 本体重量: 1826g 素材・材質:ステンレス アルニミウム 原産国:ベトナム 保証期間:10年 サイズ: 内径26cm、深さ5cm、最大幅(取っ手含む)46.0cm 本体重量: 1826g 素材・材質:ステンレス アルニミウム 原産国:ベトナム 保証期間:10年
18,512 円
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サイズ: 内径26cm、深さ5cm、最大幅(取っ手含む)46.0cm 本体重量: 1826g 素材・材質:ステンレス アルニミウム 原産国:ベトナム 保証期間:10年 サイズ: 内径26cm、深さ5cm、最大幅(取っ手含む)46.0cm 本体重量: 1826g 素材・材質:ステンレス アルニミウム 原産国:ベトナム 保証期間:10年
3,123 円
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サイズ: 内径26cm、深さ5cm、最大幅(取っ手含む)46.0cm 本体重量: 1826g 素材・材質:ステンレス アルニミウム 原産国:ベトナム 保証期間:10年 サイズ: 内径26cm、深さ5cm、最大幅(取っ手含む)46.0cm 本体重量: 1826g 素材・材質:ステンレス アルニミウム 原産国:ベトナム 保証期間:10年
3,526 円
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サイズ: 内径26cm、深さ5cm、最大幅(取っ手含む)46.0cm 本体重量: 1826g 素材・材質:ステンレス アルニミウム 原産国:ベトナム 保証期間:10年 サイズ: 内径26cm、深さ5cm、最大幅(取っ手含む)46.0cm 本体重量: 1826g 素材・材質:ステンレス アルニミウム 原産国:ベトナム 保証期間:10年
2,466 円
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 ambaiの玉子焼は、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズはその名の通り使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
熱伝導のよい鉄を使用した玉子焼は耐久性に優れファイバーラインという凹凸を浮き立たせる技術を採用することで油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えることができるのです。
木柄の素材はチーク材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
深炒20は、20cmと小ぶりですが深さが6.8cmあり炒め物だけでなくちょっとした揚げ物にも使える形です。
油の適正満量の目印も入っていて便利に幅広くお使いいただけます。
サイズ:20×35.5×高さ10.9cm、深さ6.8cm 素材:本体/鉄(底厚1.2mm)、表面/透明シリコン樹脂塗装、取手/天然木(チーク材オイル仕上げ)、取付金具/ステンレス鋼(クロム18％) 満水容量：1.8L 備考:IH対応、電子レンジ使用不可ambaiの玉子焼は、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
熱伝導のよい鉄を使用した玉子焼は、耐久性に優れ、ファイバーラインという凹凸を浮き立たせる技術を採用することで、 油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えることができるのです。
木柄の素材はチーク材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
深炒20は、20cmと小ぶりですが、深さが6.8cmあり炒め物だけでなく、ちょっとした揚げ物にも使える形です。
油の適正満量の目印も入っていて便利に幅広くお使いいただけます。
ファイバーラインは金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工。
食材とランダムな点で接触し、油なじみもよいのでこげつきやこびりつきを防ぎます。
このファイバーライン加工が、調理を楽に、上手にすすめる秘訣です。
鉄は、熱伝導がよく、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。
鉄肌に油がしっとりとなじみ、余分な油分、水分が食材に戻らないから美味しく調理できます。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなるのも嬉しいところ。
長く使うほど愛着がもて手放せなくなりますよ。
初めて使用する前には、「油ならし」をおすすめします。
鉄に、持ち手は天然木のチーク材を使用。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
左右に注ぎ口が付いていて、利き手に関係なく使いやすいのも嬉しいですね。
茹で野菜のお湯を捨てるときや、お湯を注ぐときにつぎやすいです。
深炒20は揚げ物も可能！ 油の適正満量の目印も付いており、一目で適正量（0.7L）が分かるので揚げ物の際にも便利です。
深炒20は200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならでは。
卵料理だけでなく、炒める、揚げる、茹でる、焼く等毎日のお料理に使いやすい、サイズと深さ。
日々の調理に重宝すること間違いなしです。
●表面の塗装について お届けまでのサビ防止目的で、黒い内面は表面保護のための黒色酸化皮膜が、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施してあります。
いずれも使い込んでいくうちに遅かれ早かれはがれて白っぽい銀色の鉄の地肌が露出しますが、料理と一緒に口の中に入っても無害な、食品衛生法に適合した塗料を使用していますので、ご安心ください。
黒い酸化皮膜が一度に剥がれることがありますが、これは酸やアルカリの強い食品（トマト・柑橘系の果物・梅干し等）や調味料（酢・ケチャップ・ソース・ワイン・塩・醤油等による場合と、アクの強い食材（レンコン・ごぼう・山菜・ほうれん草・なす・豆等）に含まれている「タンニン」が鉄と化学反応してタンニン鉄が生成し、その際に黒い酸化皮膜が剥がれるためです。
※煮物（汁物）は、塩分等により塗装の早期はがれとサビの発生につながります。
煮物（汁物）調理はおさけください。
●お手入れ・保管について 毎回の使用後は温かいうちにお湯で汚れを洗い落とし、ガス火等で水気を飛ばしたあと、薄く食用油を塗って保管してください。
つけ置き洗いは厳禁です。
サビたり、取っ手の変質する原因となります。
サビの原因となるため長時間料理を保存しないでください。
料理は他の容器に移して保存してください。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ハンドル金属部分について 卵焼き本体部とハンドル部は共に一枚の鉄板・ステンレス板から製造されます。
その方が強度面や使用面で利点があり、作りやすいためです。
一枚の板をプレス機で絞り四角い箱型の形状に致します。
その際、もっともひずみのかかりやすい角部分に伸ばした際の線が出やすくなっています。
またハンドル部も一枚板から曲げ加工を行うのですが、これも機械で金型に挟み込み何トンもの力で曲げる為、 その際にどうしてもキズが付きやすくなります。
こすれ跡のようなものにつきましては製造上の過程で付くものですので、予めご理解くださいますようお願い致します。
ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai 玉子焼 丸 ambai オムレツパン 240 ambai 玉子焼 角大 ambai 鍋 雪平16cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平18cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平20cm★桜板鍋敷きプレゼント ambaiフライパン22深★桜板鍋敷きプレゼント ambaiフライパン26★桜板鍋敷きプレゼント ambaiフライパン28★桜板鍋敷きプレゼント ambai 文化鍋 IH対応 スチームプレート付★桜板鍋敷きプレゼント ambai トング ステンレス ambai トング 樹脂 ambai 土佐板 台形S
8,800 円
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 鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
プロも使用する本格的な3.2mm厚は重量感があり美味しく調理ができる厚板フライパンです。
肉や魚を焼くのはもちろん底面が広いのでハンバーグや餃子にももってこい！熱をしっかり蓄え食材に熱をたっぷり伝えるので炒め物はシャキッと焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので削れることもありません。
調理に使うたびに自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく面倒なお手入れもいらず後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
サイズ：横幅48.3×奥行28×高さ10cm 重量2000g 板厚：3.2mm 材質：鍋/冷間圧延鋼板(特殊熱処理)、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、アイボルト/鉄(亜鉛メッキ・クロメート処理) 備考：直火・200VIH可、食器洗浄機・電子レンジ・オーブン不可 ハンドルは天然木のためひとつひとつ木目や色味が異なります。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
道具屋天一は、創業1984年大阪にて創業。
日本の暮らしには、四季があり歳時記があり日々を楽しむ知恵に溢れている。
日々使い慣れた道具で作る食事は、美味しさにたどり着く。
台所の見慣れた場所に、愛着ある使い込まれた道具が溶け込む。
また家の中には、台所道具以外でも居心地よく居座っている道具達がいる。
そんな暮らしの中で育つ道具を売る店が「道具屋 天一」。
そして、「店主である前に使い手である」と言う主人が推す品々が「天一印」。
長く愛されている道具、今から育つ道具、我が家にしかない無二の道具になりますよう。
どうぞどうぞ、いらっしゃいませ！ プロも使用する本格的な3.2mm厚は重量感があり、美味しく調理ができる厚板フライパンです。
肉や魚を焼くのはもちろん、底面が広いのでハンバーグや餃子にももってこい！ 重量は約2000g。
無駄のない、ベーシックでシンプルなフォルム。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
たっぷりと熱を蓄えるという性質を持った鉄。
同時に、多くの食材に最適な放熱特性も持ちあわせています。
この特性により、高温＆短時間での調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理ができます。
そして、鉄の最大のメリットは、使うほどに油が馴染み、具合がよくなっていく。
」というところにあります。
劣化していくテフロンとは異なり、手入れさえすればずっと使い続けていくことができるのです。
愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことができる道具です。
特殊熱加工を施すことで、表面に硬い層ができ、摩耗が減少します。
また、通常よりも錆びにくい状態を作り出します。
鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。
鉄分不足の方にもオススメです。
ハンドルはオイル仕上げを施し、木材ならではの手触りを活かしながら、耐水性も持たせました。
ひとつひとつ木目や色味が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
熱くなりにくく、手にしっくりと馴染みます。
本体とハンドルを固定するためのアイボルトはシックなつや消し黒で、全体の雰囲気を引き締めています。
フライパンを長くお使いいただけるよう、ハンドルは取り外しが可能となっています。
フライパンのままお料理を食卓に出すときにも便利です。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなる使い勝手の良い道具屋天一の鉄製フライパン。
安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
※表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層＋酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
なお、鍋を拭いたときにペーパーや布巾に黒いシミや汚れが付着することがあります。
これは熱処理を行った時の酸化皮膜（鉄分）の微粒子で、人体には無害です。
また、この現象はご使用されるうちに次第になくなります。
●調理した材料が黒っぽい色になる場合があります。
鉄の調理道具できんぴらごほうやレンコン炒めを調理すると、アルミなどのお鍋で調理を行った時より色が黒っぽく仕上がることがあります。
これは、ゴボウ・レンコン・ウド・ナスなどアクのある食材が鉄分を多く吸収するためです。
味に影響はなく、体への害は全くありませんのでご安心ください。
また、フライパンに入れたままにしておくと、更に鉄分が食材に多く入りすぎて鉄臭くなります。
調理が終わったら必ず熱いうちに器に移してください。
●ご使用中にフライパンの色が変化する場合があります。
トマトソースや果物をジャムにするなど、酸味を多く含んだ食材を長時間煮込むなどの特殊な使い方をした場合には、フライパンの表面が白っぽい色になる場合があります。
出来上がった料理には鉄分が多く含まれます。
体への害は全くありませんのでご安心ください。
このような場合にも、熱処理による「窒化鉄」にはほとんど影響はありません。
再度フライパンを熱しますと、フライパンの表面に玉虫色の酸化層があらたに形成されます。
当初の黒っぽい色とは異なる色合いですが、「油なじみ」については同じ効果を持っています。
フライパンの色が変色した場合でも、そのままご使用ください。
油を使って調理することによって、内面が徐々に元の状態に戻ってゆきます。
天一印 極 リバーライト クレープパン23cm 天一印 極 リバーライト 炒め鍋28cm 天一印 極 リバーライト フライパン28cm 天一印 極 リバーライト フライパン26cm 天一印 極 リバーライト たまご焼き小 ambai 玉子焼 丸 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai オムレツパン 240 tetu 急須 tetu 鉄鍋片手 14 tetu 鉄鍋片手 20 tetu 鉄鍋両手 26 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 家事問屋 ホットパン レシピブック付き ambai 玉子焼 角大 家事問屋 パニーニパン ambai 文化鍋 IH対応 スチームプレート付
11,000 円
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 鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
サイズ：横幅48×奥行28×高さ11.6cm 重量1300g 板厚：0.2cm 材質：鍋/冷間圧延鋼板(特殊熱処理)、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、アイボルト/鉄(亜鉛メッキ・クロメート処理) 備考：直火・200VIH可、食器洗浄機・電子レンジ・オーブン不可 ハンドルは天然木のためひとつひとつ木目や色味が異なります。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
道具屋天一は、創業1984年大阪にて創業。
日本の暮らしには、四季があり歳時記があり日々を楽しむ知恵に溢れている。
日々使い慣れた道具で作る食事は、美味しさにたどり着く。
台所の見慣れた場所に、愛着ある使い込まれた道具が溶け込む。
また家の中には、台所道具以外でも居心地よく居座っている道具達がいる。
そんな暮らしの中で育つ道具を売る店が「道具屋 天一」。
そして、「店主である前に使い手である」と言う主人が推す品々が「天一印」。
長く愛されている道具、今から育つ道具、我が家にしかない無二の道具になりますよう。
どうぞどうぞ、いらっしゃいませ！ こちらは具沢山の炒め物にぴったりな直径28cmのサイズです。
無駄のない、ベーシックでシンプルなフライパン。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
たっぷりと熱を蓄えるという性質を持った鉄。
同時に、多くの食材に最適な放熱特性も持ちあわせています。
この特性により、高温＆短時間での調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理ができます。
そして、鉄の最大のメリットは、使うほどに油が馴染み、具合がよくなっていく。
」というところにあります。
劣化していくテフロンとは異なり、手入れさえすればずっと使い続けていくことができるのです。
愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことができる道具です。
特殊熱加工を施すことで、表面に硬い層ができ、摩耗が減少します。
また、通常よりも錆びにくい状態を作り出します。
鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。
鉄分不足の方にもオススメです。
ハンドルはオイル仕上げを施し、木材ならではの手触りを活かしながら、耐水性も持たせました。
ひとつひとつ木目や色味が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
熱くなりにくく、手にしっくりと馴染みます。
本体とハンドルを固定するためのアイボルトはシックなつや消し黒で、全体の雰囲気を引き締めています。
フライパンを長くお使いいただけるよう、ハンドルは取り外しが可能となっています。
フライパンのままお料理を食卓に出すときにも便利です。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなる使い勝手の良い道具屋天一の鉄製フライパン。
安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
※表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層＋酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
なお、鍋を拭いたときにペーパーや布巾に黒いシミや汚れが付着することがあります。
これは熱処理を行った時の酸化皮膜（鉄分）の微粒子で、人体には無害です。
また、この現象はご使用されるうちに次第になくなります。
●調理した材料が黒っぽい色になる場合があります。
鉄の調理道具できんぴらごほうやレンコン炒めを調理すると、アルミなどのお鍋で調理を行った時より色が黒っぽく仕上がることがあります。
これは、ゴボウ・レンコン・ウド・ナスなどアクのある食材が鉄分を多く吸収するためです。
味に影響はなく、体への害は全くありませんのでご安心ください。
また、フライパンに入れたままにしておくと、更に鉄分が食材に多く入りすぎて鉄臭くなります。
調理が終わったら必ず熱いうちに器に移してください。
●ご使用中にフライパンの色が変化する場合があります。
トマトソースや果物をジャムにするなど、酸味を多く含んだ食材を長時間煮込むなどの特殊な使い方をした場合には、フライパンの表面が白っぽい色になる場合があります。
出来上がった料理には鉄分が多く含まれます。
体への害は全くありませんのでご安心ください。
このような場合にも、熱処理による「窒化鉄」にはほとんど影響はありません。
再度フライパンを熱しますと、フライパンの表面に玉虫色の酸化層があらたに形成されます。
当初の黒っぽい色とは異なる色合いですが、「油なじみ」については同じ効果を持っています。
フライパンの色が変色した場合でも、そのままご使用ください。
油を使って調理することによって、内面が徐々に元の状態に戻ってゆきます。
天一印 極 リバーライト フライパン26cm 天一印 極 リバーライト たまご焼き小 ambai 玉子焼 丸 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai オムレツパン 240 tetu 急須 tetu 鉄鍋片手 14 tetu 鉄鍋片手 20 tetu 鉄鍋両手 26 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 家事問屋 ホットパン レシピブック付き ambai 玉子焼 角大 家事問屋 パニーニパン ambai 文化鍋 IH対応 スチームプレート付
8,250 円
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 鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので削れることもありません。
調理に使うたびに自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく面倒なお手入れもいらず後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
サイズ：横幅46×奥行26×高さ10.1cm 重量950g 板厚：0.16cm 材質：鍋/冷間圧延鋼板(特殊熱処理)、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、アイボルト/鉄(亜鉛メッキ・クロメート処理) 備考：直火・200VIH可、食器洗浄機・電子レンジ・オーブン不可 ハンドル天然木のためひとつひとつ木目や色味が異なります。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
道具屋天一は、創業1984年大阪にて創業。
日本の暮らしには、四季があり歳時記があり日々を楽しむ知恵に溢れている。
日々使い慣れた道具で作る食事は、美味しさにたどり着く。
台所の見慣れた場所に、愛着ある使い込まれた道具が溶け込む。
また家の中には、台所道具以外でも居心地よく居座っている道具達がいる。
そんな暮らしの中で育つ道具を売る店が「道具屋 天一」。
そして、「店主である前に使い手である」と言う主人が推す品々が「天一印」。
長く愛されている道具、今から育つ道具、我が家にしかない無二の道具になりますよう。
どうぞどうぞ、いらっしゃいませ！ こちらは具沢山の炒め物にぴったりな直径26cmのサイズです。
無駄のない、ベーシックでシンプルなフライパンです。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
たっぷりと熱を蓄えるという性質を持った鉄。
同時に、多くの食材に最適な放熱特性も持ちあわせています。
この特性により、高温＆短時間での調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理ができます。
そして、鉄の最大のメリットは、使うほどに油が馴染み、具合がよくなっていく。
」というところにあります。
劣化していくテフロンとは異なり、手入れさえすればずっと使い続けていくことができるのです。
愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことができる道具です。
特殊熱加工を施すことで、表面に硬い層ができ、摩耗が減少します。
また、通常よりも錆びにくい状態を作り出します。
鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。
鉄分不足の方にもオススメです。
ハンドルはオイル仕上げを施し、木材ならではの手触りを活かしながら、耐水性も持たせました。
ひとつひとつ木目や色味が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
熱くなりにくく、手にしっくりと馴染みます。
アイボルトはシックなつや消し黒で、全体の雰囲気を引き締めています。
フライパンを長くお使いいただけるよう、ハンドルは取り外しが可能となっています。
フライパンのままお料理を食卓に出すときにも便利です。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなる使い勝手の良い道具屋天一の鉄製フライパン。
安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
※表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層＋酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
なお、鍋を拭いたときにペーパーや布巾に黒いシミや汚れが付着することがあります。
これは熱処理を行った時の酸化皮膜（鉄分）の微粒子で、人体には無害です。
また、この現象はご使用されるうちに次第になくなります。
●調理した材料が黒っぽい色になる場合があります。
鉄の調理道具できんぴらごほうやレンコン炒めを調理すると、アルミなどのお鍋で調理を行った時より色が黒っぽく仕上がることがあります。
これは、ゴボウ・レンコン・ウド・ナスなどアクのある食材が鉄分を多く吸収するためです。
味に影響はなく、体への害は全くありませんのでご安心ください。
また、フライパンに入れたままにしておくと、更に鉄分が食材に多く入りすぎて鉄臭くなります。
調理が終わったら必ず熱いうちに器に移してください。
●ご使用中にフライパンの色が変化する場合があります。
トマトソースや果物をジャムにするなど、酸味を多く含んだ食材を長時間煮込むなどの特殊な使い方をした場合には、フライパンの表面が白っぽい色になる場合があります。
出来上がった料理には鉄分が多く含まれます。
体への害は全くありませんのでご安心ください。
このような場合にも、熱処理による「窒化鉄」にはほとんど影響はありません。
再度フライパンを熱しますと、フライパンの表面に玉虫色の酸化層があらたに形成されます。
当初の黒っぽい色とは異なる色合いですが、「油なじみ」については同じ効果を持っています。
フライパンの色が変色した場合でも、そのままご使用ください。
油を使って調理することによって、内面が徐々に元の状態に戻ってゆきます。
ambai 玉子焼 丸 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai オムレツパン 240 tetu 急須 tetu 鉄鍋片手 14 tetu 鉄鍋片手 20 tetu 鉄鍋両手 26 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 家事問屋 ホットパン レシピブック付き ambai 玉子焼 角大 家事問屋 パニーニパン ambai 文化鍋 IH対応 スチームプレート付
7,700 円
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 日本で唯一の打ち出し技術をもつ山田工業所の打ち出しフライパン、HANAKO。
最良の製造方法であるという信念に基づき、料理人への礼儀と節度を込めて作られました。
本体は直火やIHなどオール熱源に対応しており、チタン製のハンドルは熱くなりにくく軽量で使いやすい！こちらは人数の多いご家庭ににオススメな直径28cmのサイズです。
サイズ：（約）直径28×深さ5.5×全長42.7cm※打出しの為サイズはお届けする品により若干異なります 材質：本体／鉄（SPHC熱延鋼板）板厚2.3mm、ハンドル／チタン 板厚1.2mm（形状 パイプ直径2.7×長さ15cm）、リベット／鉄 重量：約1440g 熱源：IH対応・オール熱源に対応 備考：製造工程上鍋の小さなキズ・鍋表面の色の違い・大きさ・厚みなどが異なりますが良品のためご了承願います。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）日本で唯一の打ち出し技術をもつ山田工業所の打ち出しフライパン、HANAKO。
最良の製造方法であるという信念に基づき、料理人への礼儀と節度を込めて作られました。
本体は直火やIHなどオール熱源に対応しており、チタン製のハンドルは熱くなりにくく軽量で使いやすい！ こちらは人数の多いご家庭ににオススメな直径28cmのサイズです。
鉄は叩くことで分子が密になり、丈夫になり、伸びることによって薄くなり、軽くなります。
型抜きした平らな鉄の板を、職人が強い力で揉むようにしてハンマーで約5000回打ち出したこのHANAKO。
叩くことで出来た凹凸により油の乗りや馴染も良く、火の当たる部分は薄く出来ているため熱の回りも良くなっています。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
ハンドル上部には打出しのロゴが入っています。
※打ち出し炒め鍋は、打ち出しの工程を職人が一つ一つ手作業で行う為、厚み・深さ・形・色合い等が一つ一つ異なります。
商品の趣き風合いとしての研磨等の加工は施しておりませんのでご了承くださいませ。
チタン製のハンドルは、強度・耐食性・軽さ・耐熱性といった特性があります。
この性質を利用して、丈夫さはもちろん、本体から伝わる熱を最小限に遮断し熱くなりにくく軽いハンドルに仕上げています。
また、本体板厚を薄く叩くために軽くなっています。
チタンハンドルと打ち出しにより使いやすい軽さを実現しました。
保温性に優れた鉄のフライパンはゆっくりと食材に熱を伝えますので、料理が美味しく仕上がります。
また、鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。
鉄分不足の方にもオススメです。
中華鍋等で圧倒的なシェアを誇る、プロにも人気の山田工業所製の鉄フライパン、HANAKO。
丈夫な打ち出し製法で作られた安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
山田工業所 打出しフライパン HANAKO 20cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 22cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 24cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 山田工業所 打ち出しフライパン TARO 27cm ambai オムレツパン 240 ambai 玉子焼 丸 tetu 鉄瓶 tetu 急須 tetu 鉄鍋両手 26
15,400 円
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 日本で唯一の打ち出し技術をもつ山田工業所の打ち出しフライパン、HANAKO。
最良の製造方法であるという信念に基づき、料理人への礼儀と節度を込めて作られました。
本体は直火やIHなどオール熱源に対応しており、チタン製のハンドルは熱くなりにくく軽量で使いやすい！こちらは肉や魚を焼くのに最適な直径24cmのサイズです。
サイズ：（約）直径24×深さ4.9×全長38.7cm※打出しの為サイズはお届けする品により若干異なります 材質：本体／鉄（SPHC熱延鋼板）板厚2.3mm、ハンドル／チタン 板厚1.2mm（形状 パイプ直径2.7×長さ15cm）、リベット／鉄 重量：約1080g 熱源：IH対応・オール熱源に対応 備考：製造工程上鍋の小さなキズ・鍋表面の色の違い・大きさ・厚みなどが異なりますが良品のためご了承願います。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）日本で唯一の打ち出し技術をもつ山田工業所の打ち出しフライパン、HANAKO。
最良の製造方法であるという信念に基づき、料理人への礼儀と節度を込めて作られました。
本体は直火やIHなどオール熱源に対応しており、チタン製のハンドルは熱くなりにくく軽量で使いやすい！ こちらは肉や魚を焼くのに最適な直径24cmのサイズです。
鉄は叩くことで分子が密になり、丈夫になり、伸びることによって薄くなり、軽くなります。
型抜きした平らな鉄の板を、職人が強い力で揉むようにしてハンマーで約5000回打ち出したこのHANAKO。
叩くことで出来た凹凸により油の乗りや馴染も良く、火の当たる部分は薄く出来ているため熱の回りも良くなっています。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
ハンドル上部には打出しのロゴが入っています。
※打ち出し炒め鍋は、打ち出しの工程を職人が一つ一つ手作業で行う為、厚み・深さ・形・色合い等が一つ一つ異なります。
商品の趣き風合いとしての研磨等の加工は施しておりませんのでご了承くださいませ。
チタン製のハンドルは、強度・耐食性・軽さ・耐熱性といった特性があります。
この性質を利用して、丈夫さはもちろん、本体から伝わる熱を最小限に遮断し熱くなりにくく軽いハンドルに仕上げています。
また、本体板厚を薄く叩くために軽くなっています。
チタンハンドルと打ち出しにより使いやすい軽さを実現しました。
保温性に優れた鉄のフライパンはゆっくりと食材に熱を伝えますので、料理が美味しく仕上がります。
また、鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。
鉄分不足の方にもオススメです。
中華鍋等で圧倒的なシェアを誇る、プロにも人気の山田工業所製の鉄フライパン、HANAKO。
丈夫な打ち出し製法で作られた安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
山田工業所 打出しフライパン HANAKO 20cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 22cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 28cm ambai オムレツパン 240 ambai 玉子焼 丸 tetu 鉄瓶 tetu 急須 tetu 鉄鍋片手 20
12,100 円
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 日本で唯一の打ち出し技術をもつ山田工業所の打ち出しフライパン、HANAKO。
最良の製造方法であるという信念に基づき、料理人への礼儀と節度を込めて作られました。
本体は直火やIHなどオール熱源に対応しており、チタン製のハンドルは熱くなりにくく軽量で使いやすい！こちらは具沢山の炒め物にぴったりな直径26cmのサイズです。
サイズ：（約）直径26×深さ5.3×全長40.7cm※打出しの為サイズはお届けする品により若干異なります 材質：本体／鉄（SPHC熱延鋼板）板厚2.3mm、ハンドル／チタン 板厚1.2mm（形状 パイプ直径2.7×長さ15cm）、リベット／鉄 重量：約1260g 熱源：IH対応・オール熱源に対応 備考：製造工程上鍋の小さなキズ・鍋表面の色の違い・大きさ・厚みなどが異なりますが良品のためご了承願います。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）日本で唯一の打ち出し技術をもつ山田工業所の打ち出しフライパン、HANAKO。
最良の製造方法であるという信念に基づき、料理人への礼儀と節度を込めて作られました。
本体は直火やIHなどオール熱源に対応しており、チタン製のハンドルは熱くなりにくく軽量で使いやすい！ こちらは具沢山の炒め物にぴったりな直径26cmのサイズです。
鉄は叩くことで分子が密になり、丈夫になり、伸びることによって薄くなり、軽くなります。
型抜きした平らな鉄の板を、職人が強い力で揉むようにしてハンマーで約5000回打ち出したこのHANAKO。
叩くことで出来た凹凸により油の乗りや馴染も良く、火の当たる部分は薄く出来ているため熱の回りも良くなっています。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
ハンドル上部には打出しのロゴが入っています。
※打ち出し炒め鍋は、打ち出しの工程を職人が一つ一つ手作業で行う為、厚み・深さ・形・色合い等が一つ一つ異なります。
商品の趣き風合いとしての研磨等の加工は施しておりませんのでご了承くださいませ。
チタン製のハンドルは、強度・耐食性・軽さ・耐熱性といった特性があります。
この性質を利用して、丈夫さはもちろん、本体から伝わる熱を最小限に遮断し熱くなりにくく軽いハンドルに仕上げています。
また、本体板厚を薄く叩くために軽くなっています。
チタンハンドルと打ち出しにより使いやすい軽さを実現しました。
保温性に優れた鉄のフライパンはゆっくりと食材に熱を伝えますので、料理が美味しく仕上がります。
また、鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。
鉄分不足の方にもオススメです。
中華鍋等で圧倒的なシェアを誇る、プロにも人気の山田工業所製の鉄フライパン、HANAKO。
丈夫な打ち出し製法で作られた安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
山田工業所 打出しフライパン HANAKO 20cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 22cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 24cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 28cm 山田工業所 打ち出しフライパン TARO 27cm ambai オムレツパン 240 ambai 玉子焼 丸 tetu 鉄瓶 tetu 急須 tetu 鉄鍋両手 26
13,200 円
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 日本で唯一の打ち出し技術をもつ山田工業所の打ち出しフライパン、HANAKO。
最良の製造方法であるという信念に基づき、料理人への礼儀と節度を込めて作られました。
本体は直火やIHなどオール熱源に対応しており、チタン製のハンドルは熱くなりにくく軽量で使いやすい！こちらは少量の炒め物やオムレツなどにも使える直径22cmのサイズです。
サイズ：（約）直径22×深さ4.5×全長36.7cm※打出しの為サイズはお届けする品により若干異なります 材質：本体／鉄（SPHC熱延鋼板）板厚2.3mm、ハンドル／チタン 板厚1.2mm（形状 パイプ直径2.7×長さ15cm）、リベット／鉄 重量：約890g 熱源：IH対応・オール熱源に対応 備考：製造工程上鍋の小さなキズ・鍋表面の色の違い・大きさ・厚みなどが異なりますが良品のためご了承願います。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）日本で唯一の打ち出し技術をもつ山田工業所の打ち出しフライパン、HANAKO。
最良の製造方法であるという信念に基づき、料理人への礼儀と節度を込めて作られました。
本体は直火やIHなどオール熱源に対応しており、チタン製のハンドルは熱くなりにくく軽量で使いやすい！ こちらは少量の炒め物やオムレツなどにもオススメな直径22cmのサイズです。
鉄は叩くことで分子が密になり、丈夫になり、伸びることによって薄くなり、軽くなります。
型抜きした平らな鉄の板を、職人が強い力で揉むようにしてハンマーで約5000回打ち出したこのHANAKO。
叩くことで出来た凹凸により油の乗りや馴染も良く、火の当たる部分は薄く出来ているため熱の回りも良くなっています。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
ハンドル上部には打出しのロゴが入っています。
※打ち出し炒め鍋は、打ち出しの工程を職人が一つ一つ手作業で行う為、厚み・深さ・形・色合い等が一つ一つ異なります。
商品の趣き風合いとしての研磨等の加工は施しておりませんのでご了承くださいませ。
チタン製のハンドルは、強度・耐食性・軽さ・耐熱性といった特性があります。
この性質を利用して、丈夫さはもちろん、本体から伝わる熱を最小限に遮断し熱くなりにくく軽いハンドルに仕上げています。
また、本体板厚を薄く叩くために軽くなっています。
チタンハンドルと打ち出しにより使いやすい軽さを実現しました。
保温性に優れた鉄のフライパンはゆっくりと食材に熱を伝えますので、料理が美味しく仕上がります。
また、鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。
鉄分不足の方にもオススメです。
中華鍋等で圧倒的なシェアを誇る、プロにも人気の山田工業所製の鉄フライパン、HANAKO。
丈夫な打ち出し製法で作られた安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
山田工業所 打出しフライパン HANAKO 20cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 24cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 28cm ambai オムレツパン 240 ambai 玉子焼 丸 tetu 鉄瓶 tetu 急須 tetu 鉄鍋片手 20 家事問屋 ホットパン レシピブック付き 山田工業所 打ち出しフライパン TARO 21cm
11,550 円
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 本体はアルミニウムで軽く軽さは取り回しが楽。
またアルミキャスト（鋳物）製法により厚みがあるため加熱時にムラも少なく料理をおいしく仕上げます。
木柄の素材は国産の栗材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木。
性能と信頼性の高い素材を組み合わせて調理がしやすく美味しく料理がつくれます。
サイズ：26.9×45.5×高さ11cm（深さ6cm） 素材：本体／アルミニウム合金、はり底／鉄（アルミニウム溶射） 表面加工：内面／ふっ素樹脂塗膜加工、外面／焼付け塗装 底厚：4.7mm（中央部） 柄：アルミダイカスト・国産栗材（オイル仕上） 熱源：直火、IH・200V 備考：食器洗浄機府不可ambaiフライパンは、約90年の歴史ある北陸アルミニウムが誇る技術に裏付けされたテフロンプラチナプラス加工を施しています。
厚みのある高密度3層のふっ素樹脂コーティングは傷に強く耐久性があり、 性能が長続き。
コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。
本体はアルミニウムで軽く、軽さは取り回しが楽。
またアルミキャスト（鋳物）製法により厚みがあるため、加熱時にムラも少なく、料理をおいしく仕上げます。
木柄の素材は国産の栗材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木と、 性能と信頼性の高い素材を組み合わせて、調理がしやすく、美味しく料理がつくれます。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
ambaiのフライパンは、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
一般的なサイズ、26cmフライパン。
あらゆる炒め物、焼き物に対応します。
日々の調理に重宝すること間違いなし。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならではです。
コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。
唯一の弱点は、260度以上の高温で、コーティングが劣化して性能が落ちます。
空焚きなどを注意すれば大丈夫ですので、お気をつけ下さい。
持ち手は天然の国産栗の木を使用。
持ち心地がやさしく、手に馴染みます。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
※天ぷらなどの揚げ物料理については、以下の点にご注意ください。
・縁まで油を満たした状態でのご使用は避けてください。
油に引火するおそれがあります。
（目安として、油の量は深さの半分くらいまでにしてください。
） ・油温を200度以上に上昇させないでください。
・揚げ物調理に際しては、ふたをしないでください。
油の温度が異常に高くなり、発火する恐れがあります。
・ガスコンロ以外の調理器では揚げ物料理をしないでください。
火災ややけどなどの事故のおそれがあります。
●お手入れ・保管について ・お手入れには金属たわし、アルカリ性洗剤（漂白剤、食器洗い機用洗剤など）、クレンザーを使用しないでください。
ふっ素樹脂塗膜をキズつけます。
スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。
洗った後はよく乾かしてください。
・焦げ付いた場合、金属製の固いものでこすらないでください。
表面をキズつけ、腐食の原因となります。
水やお湯に充分浸して柔らかくした後で、中性洗剤を含ませたスポンジで丁寧にお取りください。
・食器洗い機での洗浄はしないでください。
ご使用になる洗剤（食器洗い機用洗剤、その他のアルカリ性洗剤）によっては腐食や変色の原因になります。
特にネジが腐食しますと、破損して取っ手が脱落するおそれがあります。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ambaiフライパン22深★桜板鍋敷きプレゼント ambaiフライパン28★桜板鍋敷きプレゼント 家事問屋 フライパンカバー ambai 鍋 雪平16cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平18cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平20cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 玉子焼 角小 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 丸 ambai オムレツパン 240 ambai トング ステンレス ambai トング 樹脂 ambai 玉子焼 角大 ambai コーヒーフィルターホルダー
11,000 円
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 本体はアルミニウムで軽く軽さは取り回しが楽。
またアルミキャスト（鋳物）製法により厚みがあるため加熱時にムラも少なく料理をおいしく仕上げます。
木柄の素材は国産の栗材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木。
性能と信頼性の高い素材を組み合わせて調理がしやすく美味しく料理がつくれます。
サイズ：28.9×47.5×高さ12cm（深さ6.3cm） 素材：本体／アルミニウム合金、はり底／鉄（アルミニウム溶射） 表面加工：内面／ふっ素樹脂塗膜加工、外面／焼付け塗装 底厚：4.7mm（中央部） 柄：アルミダイカスト・国産栗材（オイル仕上） 熱源：直火、IH・200V 備考：食器洗浄機府不可ambaiフライパンは、約90年の歴史ある北陸アルミニウムが誇る技術に裏付けされたテフロンプラチナプラス加工を施しています。
厚みのある高密度3層のふっ素樹脂コーティングは傷に強く耐久性があり、 性能が長続き。
コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。
本体はアルミニウムで軽く、軽さは取り回しが楽。
またアルミキャスト（鋳物）製法により厚みがあるため、加熱時にムラも少なく、料理をおいしく仕上げます。
木柄の素材は国産の栗材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木と、 性能と信頼性の高い素材を組み合わせて、調理がしやすく、美味しく料理がつくれます。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
ambaiのフライパンは、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
一般的なフライパンよりもやや大きめの28cmサイズ。
あらゆる炒め物、焼き物に対応します。
3〜4人家族にぴったりなサイズで、一気にたくさん調理しやすく、肉や魚もたくさん焼くことができます。
日々の調理に重宝すること間違いなし。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならではです。
コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。
唯一の弱点は、260度以上の高温で、コーティングが劣化して性能が落ちます。
空焚きなどを注意すれば大丈夫ですので、お気をつけ下さい。
持ち手は天然の国産栗の木を使用。
持ち心地がやさしく、手に馴染みます。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
※天ぷらなどの揚げ物料理については、以下の点にご注意ください。
・縁まで油を満たした状態でのご使用は避けてください。
油に引火するおそれがあります。
（目安として、油の量は深さの半分くらいまでにしてください。
） ・油温を200度以上に上昇させないでください。
・揚げ物調理に際しては、ふたをしないでください。
油の温度が異常に高くなり、発火する恐れがあります。
・ガスコンロ以外の調理器では揚げ物料理をしないでください。
火災ややけどなどの事故のおそれがあります。
●お手入れ・保管について ・お手入れには金属たわし、アルカリ性洗剤（漂白剤、食器洗い機用洗剤など）、クレンザーを使用しないでください。
ふっ素樹脂塗膜をキズつけます。
スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。
洗った後はよく乾かしてください。
・焦げ付いた場合、金属製の固いものでこすらないでください。
表面をキズつけ、腐食の原因となります。
水やお湯に充分浸して柔らかくした後で、中性洗剤を含ませたスポンジで丁寧にお取りください。
・食器洗い機での洗浄はしないでください。
ご使用になる洗剤（食器洗い機用洗剤、その他のアルカリ性洗剤）によっては腐食や変色の原因になります。
特にネジが腐食しますと、破損して取っ手が脱落するおそれがあります。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ambaiフライパン22深★桜板鍋敷きプレゼント ambaiフライパン26★桜板鍋敷きプレゼント 家事問屋 フライパンカバー ambai 鍋 雪平16cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平18cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平20cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 落とし蓋20cm用 ambai 玉子焼 角小 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 丸 ambai オムレツパン 240 ambai トング ステンレス ambai トング 樹脂 ambai 玉子焼 角大 ambai コーヒーフィルターホルダー
11,550 円
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 本体はアルミニウムで軽く軽さは取り回しが楽。
またアルミキャスト（鋳物）製法により厚みがあるため加熱時にムラも少なく料理をおいしく仕上げます。
木柄の素材は国産の栗材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木。
性能と信頼性の高い素材を組み合わせて調理がしやすく美味しく料理がつくれます。
サイズ：22.9×41.5×高さ12.7cm（深さ6.7cm） 素材：本体／アルミニウム合金、はり底／鉄（アルミニウム溶射） 表面加工：内面／ふっ素樹脂塗膜加工、外面／焼付け塗装 底厚：4.7mm（中央部） 柄：アルミダイカスト・国産栗材（オイル仕上） 熱源：直火、IH・200V 備考：食器洗浄機府不可ambaiフライパンは、約90年の歴史ある北陸アルミニウムが誇る技術に裏付けされたテフロンプラチナプラス加工を施しています。
厚みのある高密度3層のふっ素樹脂コーティングは傷に強く耐久性があり、 性能が長続き。
コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。
本体はアルミニウムで軽く、軽さは取り回しが楽。
またアルミキャスト（鋳物）製法により厚みがあるため、加熱時にムラも少なく、料理をおいしく仕上げます。
木柄の素材は国産の栗材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木と、 性能と信頼性の高い素材を組み合わせて、調理がしやすく、美味しく料理がつくれます。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
ambaiのフライパンは、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
22cmの深さのあるフライパンは、どんなお料理にもマルチに使えます。
焼き物や炒め物に限らず、汁気の多い料理や、煮物、揚げ物にも便利な万能フライパンです。
日々の調理に重宝すること間違いなし。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならでは。
コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。
唯一の弱点は、260度以上の高温で、コーティングが劣化して性能が落ちます。
空焚きなどを注意すれば大丈夫ですので、お気をつけ下さい。
持ち手は天然の国産栗の木を使用。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
※天ぷらなどの揚げ物料理については、以下の点にご注意ください。
・縁まで油を満たした状態でのご使用は避けてください。
油に引火するおそれがあります。
（目安として、油の量は深さの半分くらいまでにしてください。
） ・油温を200度以上に上昇させないでください。
・揚げ物調理に際しては、ふたをしないでください。
油の温度が異常に高くなり、発火する恐れがあります。
・ガスコンロ以外の調理器では揚げ物料理をしないでください。
火災ややけどなどの事故のおそれがあります。
●お手入れ・保管について ・お手入れには金属たわし、アルカリ性洗剤（漂白剤、食器洗い機用洗剤など）、クレンザーを使用しないでください。
ふっ素樹脂塗膜をキズつけます。
スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。
洗った後はよく乾かしてください。
・焦げ付いた場合、金属製の固いものでこすらないでください。
表面をキズつけ、腐食の原因となります。
水やお湯に充分浸して柔らかくした後で、中性洗剤を含ませたスポンジで丁寧にお取りください。
・食器洗い機での洗浄はしないでください。
ご使用になる洗剤（食器洗い機用洗剤、その他のアルカリ性洗剤）によっては腐食や変色の原因になります。
特にネジが腐食しますと、破損して取っ手が脱落するおそれがあります。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ambaiフライパン26★桜板鍋敷きプレゼント ambaiフライパン28★桜板鍋敷きプレゼント 家事問屋 フライパンカバー ambai 包丁 三徳★包丁置きプレゼント ambai 包丁 パン切りナイフ ambai 包丁 ペティナイフ ambai パン切りまな板 角 ambai パン切りまな板 長角 ambai 鍋 雪平16cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平18cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平20cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 落とし蓋20cm用 ambai 玉子焼 角小 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 丸 ambai オムレツパン 240 ambai トング ステンレス ambai トング 樹脂 ambai 玉子焼 角大 ambai コーヒーフィルターホルダー
10,450 円
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 日本で唯一の打ち出し技術をもつ山田工業所の打ち出しフライパン、HANAKO。
最良の製造方法であるという信念に基づき、料理人への礼儀と節度を込めて作られました。
本体は直火やIHなどオール熱源に対応しており、チタン製のハンドルは熱くなりにくく軽量で使いやすい！こちらは少量の炒め物や目玉焼きなどにピッタリな直径20cmのサイズです。
サイズ：（約）直径20×深さ4.3×全長34.7cm※打出しの為サイズはお届けする品により若干異なります 材質：本体／鉄（SPHC熱延鋼板）板厚2.3mm、ハンドル／チタン 板厚1.2mm（形状 パイプ直径2.7×長さ15cm）、リベット／鉄 重量：約720g 熱源：IH対応・オール熱源に対応 備考：製造工程上鍋の小さなキズ・鍋表面の色の違い・大きさ・厚みなどが異なりますが良品のためご了承願います。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）日本で唯一の打ち出し技術をもつ山田工業所の打ち出しフライパン、HANAKO。
最良の製造方法であるという信念に基づき、料理人への礼儀と節度を込めて作られました。
本体は直火やIHなどオール熱源に対応しており、チタン製のハンドルは熱くなりにくく軽量で使いやすい！ こちらは少量の炒め物や目玉焼きなどにピッタリな直径20cmのサイズです。
鉄は叩くことで分子が密になり、丈夫になり、伸びることによって薄くなり、軽くなります。
型抜きした平らな鉄の板を、職人が強い力で揉むようにしてハンマーで約5000回打ち出したこのHANAKO。
叩くことで出来た凹凸により油の乗りや馴染も良く、火の当たる部分は薄く出来ているため熱の回りも良くなっています。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
ハンドル上部には打出しのロゴが入っています。
※打ち出し炒め鍋は、打ち出しの工程を職人が一つ一つ手作業で行う為、厚み・深さ・形・色合い等が一つ一つ異なります。
商品の趣き風合いとしての研磨等の加工は施しておりませんのでご了承くださいませ。
チタン製のハンドルは、強度・耐食性・軽さ・耐熱性といった特性があります。
この性質を利用して、丈夫さはもちろん、本体から伝わる熱を最小限に遮断し熱くなりにくく軽いハンドルに仕上げています。
また、本体板厚を薄く叩くために軽くなっています。
チタンハンドルと打ち出しにより使いやすい軽さを実現しました。
保温性に優れた鉄のフライパンはゆっくりと食材に熱を伝えますので、料理が美味しく仕上がります。
また、鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。
鉄分不足の方にもオススメです。
中華鍋等で圧倒的なシェアを誇る、プロにも人気の山田工業所製の鉄フライパン、HANAKO。
丈夫な打ち出し製法で作られた安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
sowaca 両手フライパン sowaca フライパンS 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 22cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 24cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 28cm ambai オムレツパン 240 山田工業所 打ち出しフライパン TARO 21cm ambai 玉子焼 丸 tetu 鉄瓶 tetu 急須 tetu 鉄鍋片手 20
11,000 円
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 サイズ:縦45.2×横25.5×高10.7cm 本体重量:1.6kg 素材・材質:ステンレス・アルミニウム 原産国:ベトナム 深さ:5cm 内径:24cm 容量:2.2L 保証期間:10年 IH:可 サイズ:内径22.5cm×深さ5cm 本体重量:1600g 素材・材質:ステンレス・アルミニウム 原産国:ベトナム 保証期間:10年
13,413 円
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 ウルトラミックス パンケーキミックスは、我が子の離乳食用にとキッチンで2006年に生まれました。
離乳食完了期（かみかみ期）に歯茎で噛めて、糖分・塩分が極少なく栄養価の高いフードを考案した結果、このミックスになりました。
冷蔵庫の中の野菜を刻んだり高野豆腐などの乾物を削ったものや煮干し粉を混ぜて焼いたものを与えて大きく育てました。
おかげで、長男は虫歯0本、病院要らずで成人を迎えることができました。
北海道バターミルクの風味豊かで、ふわふわでもちもち。
トランス脂肪酸フリー、アルミニウムもフリー、香料・着色料・保存料不使用の安心なパンケーキミックスです。
ULTRAMIX pancake Mix was born in 2006 in my kitchen for my child's baby food. It is rich in flavor of Hokkaido buttermilk, fluffy and sticky. It is a safe pancake mix that is trans fat free, aluminum free, and contains no flavors, colors, or preservatives. 環境汚染や安全性が危惧されているPFAS（有機フッ素化合物）を使わない、ウルトラミックス専用鉄製フライパン作り、ギフトセットにしました。
焦げ付きやこびりつきを防止するための透明シリコン焼付塗装を施してあるため、使いやすくなっています。
鉄製フライパンは、耐熱性に優れ熱伝導が良いから短時間で旨みを凝縮できるのです。
外はかりっと中はふんわりもっちりなパンケーキが焼けるのです。
アルミニウムのフライパンに比べて外皮にハリが出来てパリッと、内側では凝縮されたバターミルク風味がもっちり食感に仕上がります。
冷めても続くおいしさのハーモニーです！ 鉄製フライパンは、調理時に吸収の良い鉄イオン（二酸化鉄）が食材に付着し鉄分を効率よく補給することができるのです。
鉄は脳などの中枢神経の発達に必要な栄養素で、乳児期から幼児期は子どもの発達に重要な時期です。
■ウルトラミックス 200g×2袋 ＋モーニングフライパン 20cm 3点セット ・ウルトラミックス パンケーキミックス 200g×2袋 ・ウルトラミックス専用鉄フライパン 20cm ×1 ■ウルトラミックス 200g×2袋 +500g×1袋 ＋モーニングフライパン 20cm 4点セット ・ウルトラミックス パンケーキミックス 200g×2袋 ・ウルトラミックス パンケーキミックス 500g×1袋 ・ウルトラミックス専用鉄フライパン 20cm ×1 ■ウルトラミックス 200g×2袋 ＋モーニングフライパン 20cm + タワーシリコンお玉 4点セット ・ウルトラミックス パンケーキミックス 200g×2袋 ・ウルトラミックス専用鉄フライパン 20cm ×1 ・TOWER タワー シリコーンお玉 ホワイト×1 ■ウルトラミックス 200g×2袋 ＋モーニングフライパン 20cm + タワーシリコンお玉+レイヤー軽量カップ200ml 5点セット ・ウルトラミックス パンケーキミックス 200g×2袋 ・ウルトラミックス専用鉄フライパン 20cm ×1 ・TOWER タワー シリコーンお玉 ホワイト×1 ・LAYER レイヤー 段々計量カップ 200ml×1 【ウルトラミックス パンケーキミックス】 ・名称：パンケーキミックス ・原材料名：小麦粉（国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖）、でん粉、ショートニング、バターミルクパウダー、食塩／膨脹剤、加工でん粉、（一部に小麦、乳成分を含む） ・内容量：200g ・保存方法：高温多湿の場所、直射日光を避けてにおいの 移らない場所に保存してください。
・賞味期限：別途商品に記載 ・販売者：ハップ・ビー・ビー株式会社 川崎市宮前区潮見台7-22 【ウルトラミックス鉄製フライパン 】 ・対応熱源：ガス、電磁調理器（200V、100V）、ハロゲンヒーター、ラジェントヒーター、シーズヒーター） ・材質：鉄（透明シリコン焼付塗装）、取っ手 天然木 ・サイズ：200×382×70mm（底の厚さ 1.6mm） ・重量：590グラム ・原産国：日本（燕市） ■PFASとは？ PFASには、撥水・撥油性、熱・化学的安定性などの物性を示すものがあり、消火剤や撥水加工など幅広い用途で使用されています。
一方で、自然界で分解されることがほとんどなく永遠の化学物質とも呼ばれ、人体や環境に対しての有害性が指摘されており、世界的な環境問題として注目を集めています。
■鉄フライパンのお手入れ方法 使い終わった後は、たわしやささらで洗って乾かしてください。
洗剤や研磨剤が付いていると油が落ちすぎてしまい、フライパンが錆びやすくなります。
適度に油が残っていると錆びから守ってくれますし、油馴染もよくなります。
どうしてもこびりつきが落ちない場合は、フライパンに水を入れて少し火にかけ、こびりつきを浮き上がらせてからスポンジで洗ってください。
浮き上がらせてからスポンジで洗うと、ゴシゴシこすらずにスムーズに汚れを落とすことができます。
洗い終わった後は、火にかけてしっかり水分を飛ばして、冷めたら保管してください。
自然乾燥ですと、乾くまでに錆びてしまう恐れがあるためです。
長期保管をする場合は、フライパンに薄く油を敷いて、新聞紙で包んで保管ください。
【TOWER タワー シリコーンお玉】 シリコーン製で滑りにくく、熱に強く、弾力性に優れ、ボウル・ナベ・フライパンなどを傷つけません。
また、先端が浮くので直置きにならず清潔。
鍋にフィットして、カレーやシチューなども残さずきれいにすくえます。
軽量で使い勝手のいいキッチンツール。
軽量できる目盛付き。
ウルトラミックス生地を軽く一杯がちょうど鉄製フライパンに適量です。
ブランド：山崎実業 タワーシリーズ サイズ：約W8×D6×H25.5cm 容量：お玉一杯あたり約80ml 材質：本体：シリコーン（芯材：ナイロン） 耐熱温度：シリコーン部220℃ ナイロン部150℃ 原産国：中国 ※食洗機対応可 【山崎実業 LAYER レイヤー 段々計量カップ 200ml】 段差メモリで上から一目で簡単計量。
熱に強く割れにくいトライタン樹脂製。
サイズ：約W12.5×D8.5 ×H8.7cm 品質表示：トライタン樹脂 耐熱温度：100度 容量:200ml ※電子レンジ対応、食器洗浄機対応 ウルトラミックス パンケーキミックスとパンケーキ専用鉄フライパン（パンケーキ パン）のギフトセットは、家庭での朝食や特別な日のブランチに最適です。
このセットには、赤ちゃんも安心して食べられる、甘くないパンケーキミックスが含まれています。
パンケーキフライパンは、PFAS（有機フッ素化合物）を使用していないため、健康を気にする方にも安心してお使いいただけます。
フライパンは錆防止加工が施されており、長持ちする設計です。
また、から焼き不要で、使い勝手が良く、忙しい朝にも素早く美味しいパンケーキを作ることができます。
木製のハンドルが手に馴染み、安定した操作が可能です。
このギフトセットは、健康を考えた食材と調理器具を求める方にぴったりの選択肢です。
家族や友人への贈り物として、または自宅での料理を楽しみたい方にもおすすめします。
美味しく、安全で、使いやすいこのセットで、食卓に笑顔を広げましょう。
パンケーキミックス パンケーキ パン パンケーキ フライパン ホットケーキミックス 無添加 ホットケーキミックス 赤ちゃん アルミフリー ホットケーキミックス ホットケーキミックス 離乳食 甘くない パンケーキ ミックスウルトラミックス パンケーキミックスとパンケーキ専用鉄フライパン（パンケーキ パン）のギフトセットは、家庭での朝食や特別な日のブランチに最適です。
このセットには、赤ちゃんも安心して食べられる、甘くないパンケーキミックスが含まれています。
パンケーキフライパンは、PFAS（有機フッ素化合物）を使用していないため、健康を気にする方にも安心してお使いいただけます。
フライパンは錆防止加工が施されており、長持ちする設計です。
また、から焼き不要で、使い勝手が良く、忙しい朝にも素早く美味しいパンケーキを作ることができます。
木製のハンドルが手に馴染み、安定した操作が可能です。
このギフトセットは、健康を考えた食材と調理器具を求める方にぴったりの選択肢です。
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3,200 円
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 材質表面加工／内面：ふっ素樹脂加工、外面：焼付塗装、本体／アルミ（底の厚さ2.3mm）、はり底／ステンレス鋼（クロム18％）、取手／フェノール樹脂・ABS仕様IH対応(100V・200V)、ガスコンロ対応特徴もっと楽しくにっこり笑える毎日。
「これでいい」より「これがいい」自分好みに囲まれて毎日がもっと楽しい毎日に。
豊富なラインナップで、自分に合ったものが必ず見つかる！内面はマーブルふっ素樹脂加工でこげつきにくく、お手入れもラクラク。
注意事項※商品パッケージは予告なく変更する場合・画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,280 円
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材質表面加工／内面：ふっ素樹脂加工、外面：焼付塗装、本体／アルミ（底の厚さ2.3mm）、はり底／ステンレス鋼（クロム18％）、取手／フェノール樹脂・ABS仕様IH対応(100V・200V)、ガスコンロ対応特徴もっと楽しくにっこり笑える毎日。
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注意事項※商品パッケージは予告なく変更する場合・画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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5,655 円
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材質表面加工／内面：ふっ素樹脂加工、外面：焼付塗装、本体／アルミ（底の厚さ2.3mm）、はり底／ステンレス鋼（クロム18％）、取手／フェノール樹脂・ABS仕様IH対応(100V・200V)、ガスコンロ対応特徴もっと楽しくにっこり笑える毎日。
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注意事項※商品パッケージは予告なく変更する場合・画像と異なる場合がございます。
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5,521 円
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材質表面加工／内面：ふっ素樹脂加工、外面：焼付塗装、本体／アルミ（底の厚さ2.3mm）、はり底／ステンレス鋼（クロム18％）、取手／フェノール樹脂・ABS仕様IH対応(100V・200V)、ガスコンロ対応特徴もっと楽しくにっこり笑える毎日。
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注意事項※商品パッケージは予告なく変更する場合・画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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5,521 円
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 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】 【商品の説明】柳宗理フライパン 18cm外寸(mm) 338×218内寸(mm) 18cm 深さ：36重量 0.7kg材質 鉄●内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた事により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。
さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。
また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
柳宗理の鉄フライパンシリーズ。
佐藤商事のオリジナル素材「マグマプレート」を使った商品。
健康・美味しさにこだわる人が選ぶ日本製の鉄フライパン。
日本製の高品質鉄材使用しているため、フライパンから手軽に鉄分摂取できます。
強火でおいしく調理ができ、鉄ならではの耐久性「マグマプレート」とは、内側と外側の両面に細かな凹凸をつけた独自開発プレート。
凹凸により表面積が広くなるので、通常の鉄フライパンよりも熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。
さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に多くの鉄分摂取ができます。
また、凹凸を付けた表面加工により。
今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。
・さび止め塗装に透明シリコン塗装を採用。
焼きこみが不要マグマプレート鉄フライパンマグマプレート加工についてブルーテンパ材の表裏両面に南部鉄器風の凹凸を浮き立たせ、表面保護のための黒色酸化皮膜、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施した特殊加工。
食材とランダムな点で接触し、油なじみが良く、こげつきやこびりつきを抑える。
表面積が増えたことで、より多くの熱を受け、素早く食材を加熱。
鉄ならではの耐久性があり、強火調理や金属製ツールの使用などハードな使い方も可能。
3,589 円
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アーネスト (IH対応) フライパン スーパーベルフィーナプレミアム 24cm深型 A-77171 本体サイズ 730g 材質 本体：アルミニウム合金 商品説明 ●24cm深型●使用熱源：ガス火、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、IH対応●熱源を受ける面はしっかりと肉厚を確保しながら側面の余分な厚さを削いだ特別設計●アルミダイカスト製法だから実現できる超軽量仕様●耐摩耗性100万回をクリア●本体とハンドルの接合にはリベット留めをしていないのでフラットで汚れが溜まりにくく、お手入れが簡単●アルミダイカスト製法の本体は熱伝導も均一。
食材をムラ無く加熱します 商品補足説明 YAMAZEN ヤマゼン 山善 通販 フライパン 軽量 おしゃれ ガス火 ベルフィーナ コーティング IH対応 24cmキッチン用品 ランキング
4,400 円
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アーネスト (IH対応) フライパン スーパーベルフィーナプレミアム 20cm A-77170 本体サイズ 560g 材質 本体：アルミニウム合金 商品説明 ●20cm●使用熱源：ガス火、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、IH対応●熱源を受ける面はしっかりと肉厚を確保しながら側面の余分な厚さを削いだ特別設計●アルミダイカスト製法だから実現できる超軽量仕様●耐摩耗性100万回をクリア●本体とハンドルの接合にはリベット留めをしていないのでフラットで汚れが溜まりにくく、お手入れが簡単●アルミダイカスト製法の本体は熱伝導も均一。
食材をムラ無く加熱します 商品補足説明 YAMAZEN ヤマゼン 山善 通販 フライパン 軽量 おしゃれ ガス火 ベルフィーナ コーティング IH対応 20cmキッチン用品 ランキング
3,850 円
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アーネスト (IH対応) フライパン スーパーベルフィーナプレミアム 20cm A-77170 本体サイズ 560g 材質 本体：アルミニウム合金 商品説明 ●20cm●使用熱源：ガス火、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、IH対応●熱源を受ける面はしっかりと肉厚を確保しながら側面の余分な厚さを削いだ特別設計●アルミダイカスト製法だから実現できる超軽量仕様●耐摩耗性100万回をクリア●本体とハンドルの接合にはリベット留めをしていないのでフラットで汚れが溜まりにくく、お手入れが簡単●アルミダイカスト製法の本体は熱伝導も均一。
食材をムラ無く加熱します 商品補足説明 YAMAZEN ヤマゼン 山善 通販 フライパン 軽量 おしゃれ ガス火 ベルフィーナ コーティング IH対応 20cmキッチン用品 ランキング
8,848 円
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アーネスト (IH対応) フライパン スーパーベルフィーナプレミアム 20cm A-77170 本体サイズ 560g 材質 本体：アルミニウム合金 商品説明 ●20cm●使用熱源：ガス火、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、IH対応●熱源を受ける面はしっかりと肉厚を確保しながら側面の余分な厚さを削いだ特別設計●アルミダイカスト製法だから実現できる超軽量仕様●耐摩耗性100万回をクリア●本体とハンドルの接合にはリベット留めをしていないのでフラットで汚れが溜まりにくく、お手入れが簡単●アルミダイカスト製法の本体は熱伝導も均一。
食材をムラ無く加熱します 商品補足説明 YAMAZEN ヤマゼン 山善 通販 フライパン 軽量 おしゃれ ガス火 ベルフィーナ コーティング IH対応 20cmキッチン用品 ランキング
8,848 円
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