-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- カラー：グリーンメーカー品番：No.9746全長(mm)：215刃渡り(mm)：90・やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで。
・丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。
材質：刃部/ステンレス刃物鋼 グリップ/エラストマー樹脂 柄芯部/ポリプロピレン 【メーカー・ブランド】 ビタクラフト ジャパン / VitaCraft / びたくらふと 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- カラー：イエローメーカー品番：No.9745全長(mm)：215刃渡り(mm)：90・やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで。
・丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。
材質：刃部/ステンレス刃物鋼 グリップ/エラストマー樹脂 柄芯部/ポリプロピレン 【メーカー・ブランド】 ビタクラフト ジャパン / VitaCraft / びたくらふと 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- カラー：ピンクメーカー品番：No.9744全長(mm)：215刃渡り(mm)：90・やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで。
・丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。
材質：刃部/ステンレス刃物鋼 グリップ/エラストマー樹脂 柄芯部/ポリプロピレン 【メーカー・ブランド】 ビタクラフト ジャパン / VitaCraft / びたくらふと 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 【特長】■ 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
■ 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。
■ ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。
経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
材質：刀身 DPコバルト合金鋼複合材（心材：コバルト合金鋼）、ハンドル 積層強化材全長：345mm重量：170g背厚：2.0mm 【包丁特集004】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：23カラー：ブラック全長(mm)：365質量(g)：125背厚(mm)：2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。
材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：23カラー：ピンク全長(mm)：365質量(g)：125背厚(mm)：2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。
材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：23カラー：ブルー全長(mm)：365質量(g)：125背厚(mm)：2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。
材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：23カラー：グリーン全長(mm)：365質量(g)：125背厚(mm)：2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。
材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：23カラー：イエロー全長(mm)：365質量(g)：125背厚(mm)：2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。
材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：23カラー：レッド全長(mm)：365質量(g)：125背厚(mm)：2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。
材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】 【#101】

商品情報商品の説明【応用範囲が広い】このブレードは薄くて速く、トースト、厚いパン、ビスケットなどの切り身に適している。
簡単にいろいろなパンを切ることができ、パン好きには必需品です。
これ1つで、気軽にパン作りを楽しむことができます。
【注意】刃は非常に鋭いので、注意してください。
子供の手の届かないところに置いてください。
大量の注文が必要なお客様はカスタマーサービスに連絡してください。
主な仕様 1

サイズ【28cm】全長：約 42.5cm刃渡り：約 28cm【36cm】全長：約 50.5cm刃渡り：約 36cm【45cm】全長：約 59.5cm刃渡り：約 45cm重量【28cm】約 125g【36cm】約 150g【45cm】約 170g内容量1本材質ブレード：ステンレススチール（モリブデンバナジウム銅）ハンドル：ポリプロピレン生産国日本製パーツ別耐熱温度ハンドル：90度区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見るパン切りナイフ 28cm 36cm 45cm 波刃モンスター 日本製おすすめポイントパンとケーキが軽快に切れる業務用パン切り包丁プロのパン職人やパティシエ向けに設計されたパン切り包丁シリーズ「波刃モンスター」です。
切れ味の良い細かな波刃で、パンやケーキを少ない力で美しく切り分けます。
細かく鋭い波刃で軽快な切れ味細かく鋭い波刃がパンくずや生地のつぶれを抑え、美しい切り口に仕上げます。
高加水パン、クリーム系ケーキ、具材入りサンドもしっかりカットする刃形です。
長時間使っても疲れにくい設計ハードな作業でも手や腕に負担がかかりにくい軽量設計です。
長時間の使用でも快適に扱え、女性スタッフの小さな手にもフィットするよう、持ちやすさと力の伝わりやすさを追求したハンドル形状に仕上げています。
商品詳細用途に合わせて選べるサイズカットする食材や作業量に応じて最適な1本を選べるのが特長です。
最適なサイズを使うことで作業効率が高まり、仕上がりもより美しく整います。
＝＝＝　刃渡り別 使用目安　＝＝＝■刃渡り 28cm ： コンパクト・取り回し重視の作業向け■刃渡り 36cm ： 中規模店舗・日常業務向け■刃渡り 45cm ： 業務用大型パン・天板サイズのケーキ向け業界最長クラスを誇る刃渡り45cm刃渡り45cmは、大きなパンを少ない回数で綺麗に切り分けることができる、業界最長クラスです。
縦400×横600mmの業務用天板で焼いたケーキも、縦方向にナイフを一刀入れるだけで切り分けられます。
安心の日本製・高品質素材「MADE IN JAPAN」「MADE IN 関」の技術を軸に、現場で活躍するシェフたちの貴重な声を丁寧に取り入れ、開発されたナイフです。
刀身には、モリブデンバナジウム鋼ステンレスを採用し、耐久性と切れ味の持続を実現します。
商品ラインナップ関連キーワード：ほうちょう 庖丁 28センチ 36センチ 45センチ 280ミリ 360ミリ 450ミリ ギザ刃 波刃包丁 切れ味 パン包丁 パンきり包丁 人気 便利 おすすめ 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 実用的 役立つ キッチン用品 調理用品 キッチンナイフ キッチングッズ キッチンツール ホームベーカリー バケット サンドイッチ 関 刃物 職人 プロ パティシエ プロ仕様 LH20300関連商品はこちらパン切りナイフ 28cm 波刃モンスター 日本6,080円パン切りナイフ 36cm 波刃モンスター 日本7,480円パン切りナイフ 45cm 波刃モンスター 日本14,800円パン切りナイフ 23.5cm シャープブレッド2,200円パン切り包丁 20cm スゴ切れ 日本製 3,850円パン切り包丁 日本製 ブレッドナイフ SALU935円パン切り包丁 20cm 凹刃 PISCES オ2,480円パン切り包丁 オーク ブレッドナイフ SALU1,760円パン切り包丁 20cm 曜 いろは 白木 日本13,200円パン切り包丁 25cm ケース付き 日本製 ブ3,850円パン切り包丁 21.5cmマルシェヴェルダン 4,400円パン切り包丁 23.5cm つばめのパンナイフ5,500円

商品情報商品の説明主な仕様 【高炭素ステンレス製】素材：高炭素ステンレス、柄：積層強化木、刃渡り：178MM 重量：204g 、高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、錆びにくく、研ぎやすく、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。
食材に金属臭いが付きません。
硬度が高いので、刃が欠けにくく、他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。
【使い心地いい柄】ハンドルは積層強化木という素材で、湿気に強く高い撥水性を持っています。
さらに木材の風合いがあり質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。
人間工学に基づいたデザイン、全体の重心が良く握って切る時には安定します。
木製なのでステンレスより冬場に柄の冷たさが感じられません。
鍔がつき、ステンレス口金とブレードを溶接することにより、水や食材の汁がしみ込みにくく清潔に保つことができます。
【デポット加工】三徳包丁の刃に凸凹があるので、食材を切った際に刃から身が離れやすいです。
刃の先端が丸くて使用する時は安心安全です。
【持ちやすい】軽くて持ちやすく、長時間使用しても快適で疲れません。
包丁は両面に刃がついています.左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます.br【化粧箱付き】おしゃれな化粧箱つき、各種プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝、クリスマス、母の日、父の日、新生活の準備）にも最適です。
弊社の商品は一年間のが付いています。
商品について問題がございましたら、どうぞ「注文履歴」-「出品者に連絡」によりお気軽にご連絡ください。

商品情報商品の説明商品紹介 使い勝手が良いハンドル角度です ●ふわふわのパンも綺麗に切れる。
波刃のパンスライサー主な仕様 サイズ:全長350mm、刃渡り215mmbr質量:70gbr板厚:1.5mmbr材質:刀身素材/ステンレス刃物鋼、柄/ポリプロピレン樹脂メーカー型番:SFK-04

商品情報商品の説明商品紹介 木柄の取っ手がナチュラルで柔らかいイメージ 一回り小さめな卓上サイズ ●新潟県燕市の佐藤金属興業製、キッチンツール ●木柄の取っ手がナチュラルで柔らかいイメージ ●一回り小さ目な卓上サイズ主な仕様 サイズ(重量)(約):28.3x2.5cm (34g)素材・材質:ステンレス・天然木生産国:日本

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
片刃■ 外寸全長：350■ 重量106■ 板厚・厚み背：2.0■ 洗浄機○■ 刃渡り21cm 【メーカー・ブランド】 Victorinox / ビクトリノックス / びくとりのっくす 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#113】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- コバルト合金鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
■ 外寸全長：340■ 重量135■ 板厚・厚み背：2.0■ 材質コバルト合金鋼割込ハンドル：18-8ステンレス■ 洗浄機○■ 刃渡り21.5cm 【メーカー・ブランド】 藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業 【包丁特集004】【包丁特集011】 【#113】　

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ■ 片刃■ 外寸342■ 重量90g■ 板厚・厚み背:3.0■ 材質刃：ステンレススチールハンドル：ポリプロピレン■ 耐熱・耐冷温度100℃■ 刃渡り21cm 【メーカー・ブランド】 Victorinox / ビクトリノックス / びくとりのっくす 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#113】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ■ 片刃■ 外寸342■ 重量90g■ 板厚・厚み背:3.0■ 材質刃：ステンレススチールハンドル：ポリプロピレン■ 耐熱・耐冷温度100℃■ 刃渡り21cm 【メーカー・ブランド】 Victorinox / ビクトリノックス / びくとりのっくす 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#113】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ■ 片刃■ 外寸342■ 重量90g■ 板厚・厚み背:3.0■ 材質刃：ステンレススチールハンドル：ポリプロピレン■ 耐熱・耐冷温度100℃■ 刃渡り21cm 【メーカー・ブランド】 Victorinox / ビクトリノックス / びくとりのっくす 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#113】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ■ 片刃■ 外寸342■ 重量90g■ 板厚・厚み背:3.0■ 材質刃：ステンレススチールハンドル：ポリプロピレン■ 耐熱・耐冷温度100℃■ 刃渡り21cm 【メーカー・ブランド】 Victorinox / ビクトリノックス / びくとりのっくす 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#113】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- カラー：グリーンメーカー品番：No.9746全長(mm)：215刃渡り(mm)：90・やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで。
・丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。
材質：刃部/ステンレス刃物鋼 グリップ/エラストマー樹脂 柄芯部/ポリプロピレン 【メーカー・ブランド】 ビタクラフト ジャパン / VitaCraft / びたくらふと 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- カラー：イエローメーカー品番：No.9745全長(mm)：215刃渡り(mm)：90・やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで。
・丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。
材質：刃部/ステンレス刃物鋼 グリップ/エラストマー樹脂 柄芯部/ポリプロピレン 【メーカー・ブランド】 ビタクラフト ジャパン / VitaCraft / びたくらふと 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- カラー：ピンクメーカー品番：No.9744全長(mm)：215刃渡り(mm)：90・やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで。
・丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。
材質：刃部/ステンレス刃物鋼 グリップ/エラストマー樹脂 柄芯部/ポリプロピレン 【メーカー・ブランド】 ビタクラフト ジャパン / VitaCraft / びたくらふと 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- 【特長】■ 13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。
■ 複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。
■ ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。
経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
材質：刀身 DPコバルト合金鋼複合材（心材：コバルト合金鋼）、ハンドル 積層強化材全長：345mm重量：170g背厚：2.0mm 【包丁特集004】【包丁特集011】 【#101】

サイズ全長：約 42.5cm刃渡り：約 28cm重量約 125g内容量1本材質ブレード：ステンレススチール（モリブデンバナジウム銅）ハンドル：ポリプロピレン生産国日本製パーツ別耐熱温度ハンドル：90度注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見るパン切りナイフ 28cm 波刃モンスター 日本製おすすめポイント※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用していますパンとケーキが軽快に切れる業務用パン切り包丁　刃渡り28cmプロのパン職人やパティシエ向けに設計されたパン切り包丁シリーズ「波刃モンスター」です。
切れ味の良い細かな波刃で、パンやケーキを美しく切り分けます。
プロはもちろん、プロのクオリティを求める全ての方におすすめのコンパクトサイズです。
細かく鋭い波刃で軽快な切れ味細かく鋭い波刃がパンくずや生地のつぶれを抑え、美しい切り口に仕上げます。
高加水パン、クリーム系ケーキ、具材入りサンドもしっかりカットする刃形です。
商品詳細長時間使っても疲れにくい設計ハードな作業でも手や腕に負担がかかりにくい軽量設計です。
長時間の使用でも快適に扱え、女性スタッフの小さな手にもフィットするよう、持ちやすさと力の伝わりやすさを追求したハンドル形状に仕上げています。
安心の日本製・高品質素材「MADE IN JAPAN」「MADE IN 関」の技術を軸に、現場で活躍するシェフたちの貴重な声を丁寧に取り入れ、開発されたナイフです。
刀身には、モリブデンバナジウム鋼ステンレスを採用し、耐久性と切れ味の持続を実現します。
用途に合わせて選べる　3サイズ展開シリーズで揃えることで、刃渡りの異なる3サイズを使い分けできます。
カットする食材や作業量に応じて最適な1本を選べるのが特長です。
作業効率が高まり、仕上がりもより美しく整います。
■刃渡り 45cm：業務用大型パン・天板サイズのケーキ向け■刃渡り 36cm：中規模店舗・日常業務向け■刃渡り 28cm：コンパクト・取り回し重視の作業向けサイズ違い刃渡り　28cm【▲このページの商品】刃渡り　36cm刃渡り　45cm関連キーワード：ギザ刃 波刃包丁 切れ味 パン包丁 パンきり包丁 人気 便利 おすすめ 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 実用的 役立つ キッチン用品 調理用品 キッチンナイフ キッチングッズ キッチンツール ホームベーカリー バケット サンドイッチ 関 刃物 職人 プロ パティシエ プロ仕様 LH20300 関連商品はこちらパン切りナイフ 45cm 波刃モンスター 日本14,800円パン切りナイフ 36cm 波刃モンスター 日本7,480円パン切りナイフ 28cm 36cm 45cm 6,080円?パン切りナイフ 23.5cm シャープブレッド2,200円パン切りナイフ 19cm くまのがっこう ソフ2,480円パン切り包丁 20cm スゴ切れ 日本製 3,850円パン切り包丁 日本製 ブレッドナイフ SALU935円パン切り包丁 20cm 凹刃 PISCES オ2,480円パン切り包丁 オーク ブレッドナイフ SALU1,760円パン切り包丁 20cm 曜 いろは 白木 日本13,200円パン切り包丁 21.5cmマルシェヴェルダン 4,400円クープナイフ ステンレス製 日本製 1,180円

サイズ全長：約 50.5cm刃渡り：約 36cm重量約 150g内容量1本材質ブレード：ステンレススチール（モリブデンバナジウム銅）ハンドル：ポリプロピレン生産国日本製パーツ別耐熱温度ハンドル：90度注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見るパン切りナイフ 36cm 波刃モンスター 日本製おすすめポイント※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用していますパンとケーキが軽快に切れる業務用パン切り包丁　刃渡り36cmプロのパン職人やパティシエ向けに設計されたパン切り包丁シリーズ「波刃モンスター」です。
切れ味の良い細かな波刃で、パンやケーキを美しく切り分けます。
パティスリーでよく作られる4?6号ケーキの取り回しにちょうどいい長さです。
細かく鋭い波刃で軽快な切れ味細かく鋭い波刃がパンくずや生地のつぶれを抑え、美しい切り口に仕上げます。
高加水パン、クリーム系ケーキ、具材入りサンドもしっかりカットする刃形です。
商品詳細長時間使っても疲れにくい設計ハードな作業でも手や腕に負担がかかりにくい軽量設計です。
長時間の使用でも快適に扱え、女性スタッフの小さな手にもフィットするよう、持ちやすさと力の伝わりやすさを追求したハンドル形状に仕上げています。
安心の日本製・高品質素材「MADE IN JAPAN」「MADE IN 関」の技術を軸に、現場で活躍するシェフたちの貴重な声を丁寧に取り入れ、開発されたナイフです。
刀身には、モリブデンバナジウム鋼ステンレスを採用し、耐久性と切れ味の持続を実現します。
用途に合わせて選べる　3サイズ展開シリーズで揃えることで、刃渡りの異なる3サイズを使い分けできます。
カットする食材や作業量に応じて最適な1本を選べるのが特長です。
作業効率が高まり、仕上がりもより美しく整います。
■刃渡り 45cm：業務用大型パン・天板サイズのケーキ向け■刃渡り 36cm：中規模店舗・日常業務向け■刃渡り 28cm：コンパクト・取り回し重視の作業向けサイズ違い刃渡り　28cm刃渡り　36cm【▲このページの商品】刃渡り　45cm関連キーワード：ギザ刃 波刃包丁 切れ味 パン包丁 パンきり包丁 人気 便利 おすすめ 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 実用的 役立つ キッチン用品 調理用品 キッチンナイフ キッチングッズ キッチンツール ホームベーカリー バケット サンドイッチ 関 刃物 職人 プロ パティシエ プロ仕様 LH20300 関連商品はこちらパン切りナイフ 45cm 波刃モンスター 日本14,800円パン切りナイフ 28cm 波刃モンスター 日本6,080円パン切りナイフ 28cm 36cm 45cm 6,080円?パン切りナイフ 23.5cm シャープブレッド2,200円パン切りナイフ 19cm くまのがっこう ソフ2,480円パン切り包丁 20cm スゴ切れ 日本製 3,850円パン切り包丁 日本製 ブレッドナイフ SALU935円パン切り包丁 20cm 凹刃 PISCES オ2,480円パン切り包丁 オーク ブレッドナイフ SALU1,760円パン切り包丁 20cm 曜 いろは 白木 日本13,200円パン切り包丁 21.5cmマルシェヴェルダン 4,400円クープナイフ ステンレス製 日本製 1,180円

サイズ全長：約 59.5cm刃渡り：約 45cm重量約 170g内容量1本材質ブレード：ステンレススチール（モリブデンバナジウム銅）ハンドル：ポリプロピレン生産国日本製パーツ別耐熱温度ハンドル：90度注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見るパン切りナイフ 45cm 波刃モンスター 日本製おすすめポイント※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用していますパンとケーキが軽快に切れる業務用パン切り包丁　刃渡り45cmプロのパン職人やパティシエ向けに設計されたパン切り包丁シリーズ「波刃モンスター」です。
切れ味の良い細かな波刃で、パンやケーキを美しく切り分けます。
腕や手首への負担を軽減する超軽量ナイフです。
業界最長クラスを誇る刃渡り大きなパンを少ない回数で綺麗に切り分けることができる、業界最長クラスの刃渡り45cmです。
縦400×横600mmの業務用天板で焼いたケーキも、縦方向にナイフを一刀入れるだけで切り分けられ、作業効率がアップします。
細かく鋭い波刃で軽快な切れ味細かく鋭い波刃がパンくずや生地のつぶれを抑え、美しい切り口に仕上げます。
高加水パン、クリーム系ケーキ、具材入りサンドもしっかりカットする刃形です。
商品詳細長時間使っても疲れにくい設計ハードな作業でも手や腕に負担がかかりにくい軽量設計です。
長時間の使用でも快適に扱え、女性スタッフの小さな手にもフィットするよう、持ちやすさと力の伝わりやすさを追求したハンドル形状に仕上げています。
安心の日本製・高品質素材「MADE IN JAPAN」「MADE IN 関」の技術を軸に、現場で活躍するシェフたちの貴重な声を丁寧に取り入れ、開発されたナイフです。
刀身には、モリブデンバナジウム鋼ステンレスを採用し、耐久性と切れ味の持続を実現します。
用途に合わせて選べる　3サイズ展開シリーズで揃えることで、刃渡りの異なる3サイズを使い分けできます。
カットする食材や作業量に応じて最適な1本を選べるのが特長です。
作業効率が高まり、仕上がりもより美しく整います。
■刃渡り 45cm：業務用大型パン・天板サイズのケーキ向け■刃渡り 36cm：中規模店舗・日常業務向け■刃渡り 28cm：コンパクト・取り回し重視の作業向けサイズ違い刃渡り　28cm刃渡り　36cm刃渡り　45cm【▲このページの商品】関連キーワード：ギザ刃 波刃包丁 切れ味 パン包丁 パンきり包丁 人気 便利 おすすめ 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 キッチン雑貨 調理器具 実用的 役立つ キッチン用品 調理用品 キッチンナイフ キッチングッズ キッチンツール ホームベーカリー バケット サンドイッチ 関 刃物 職人 プロ パティシエ プロ仕様 LH20300 関連商品はこちらパン切りナイフ 36cm 波刃モンスター 日本7,480円パン切りナイフ 28cm 波刃モンスター 日本6,080円パン切りナイフ 28cm 36cm 45cm 6,080円?パン切りナイフ 23.5cm シャープブレッド2,200円パン切りナイフ 19cm くまのがっこう ソフ2,480円パン切り包丁 20cm スゴ切れ 日本製 3,850円パン切り包丁 日本製 ブレッドナイフ SALU935円パン切り包丁 20cm 凹刃 PISCES オ2,480円パン切り包丁 オーク ブレッドナイフ SALU1,760円パン切り包丁 20cm 曜 いろは 白木 日本13,200円パン切り包丁 21.5cmマルシェヴェルダン 4,400円クープナイフ ステンレス製 日本製 1,180円

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：23カラー：ブラック全長(mm)：365質量(g)：125背厚(mm)：2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。
材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：23カラー：ブルー全長(mm)：365質量(g)：125背厚(mm)：2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。
材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：23カラー：ブルー全長(mm)：365質量(g)：125背厚(mm)：2龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、 熱湯消毒可能で衛生的です。
材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 【メーカー・ブランド】 下村工業 / しもむらこうぎょう / シモムラコウギョウ 【包丁特集003】【包丁特集011】 【#101】