仕様 材質:刃体/ステンレス刃物鋼(刃付け形状:両刃付け)、、柄/ナイロン(耐熱温度170℃)、ポリプロピレン(耐熱温度110℃) 本体サイズ:230×30×15mm 重量:47g 商品説明 サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製。
食洗機対応。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 材質:刃体/ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼, 合せ材:ステンレス鋼)、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、POM樹脂(耐熱温度140度)、口金/ステンレススチール 本体サイズ:長さ230×幅30×高さ16mm 重量:64g 商品説明 サビに強いステンレス3層鋼。
スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。
食洗機対応。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 材質:刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール 刃渡り:120mm、板厚:1.8mm 製品サイズ(mm) 縦×横×高さ:230×31×16 製品重量(g) 67 商品説明 継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。
KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。
食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。
食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
新デザインハンドルで指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
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仕様 用途:フルーツや小さな野菜、ハムやササミなどの肉などを切る際に サイズ(約):25×12×全長260mm 刃長(約):150mm 材質:心材/モリブデンバナジウム鋼、側材/13クロームステンレス鋼、口金,中子/18-8ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木 口金付 製品重量(g) 85 商品説明 フルーツや小さな野菜、ハムやササミなどの肉などを切る際にご利用いただくペティナイフです。
モリブデンバナジウム鋼と13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れのしやすさを両立しました。
ハンドルと包丁立てなどが直接干渉しない口金付き設計で、ハンドルの割れを防ぎます。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
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仕様 心材:モリブデンバナジウム鋼 側材:13クロームステンレス鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼 刃長:135mm 全長:240mm 重量:85g 食洗機使用可能 商品説明 サビに強い・切れ味長持ち・抜群の耐蝕性と実用性を誇るステンレス鋼本割込。
熱湯消毒ができる衛生的なオールステンレス。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 心材:モリブデンバナジウム鋼 側材:13クロームステンレス鋼 口金:18-8ステンレス鋼 ハンドル:POM樹脂 刃長:130mm 全長:240mm 重量:70g 食洗機使用可能 商品説明 サビに強い・切れ味長持ち・抜群の耐蝕性と実用性を誇るステンレス鋼本割込。
衛生的で耐久性にも優れた口金付。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 刀身:モリブデン特殊鋼 ハンドル:POM樹脂 口金:18-8ステンレス鋼 刃長:150mm 全長:260mm 重量:80g 商品説明 耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。
衛生的で耐久性にも優れた口金付。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

仕様 刀身:モリブデン特殊鋼 ハンドル:POM樹脂 口金:18-8ステンレス鋼 刃長:130mm 全長:235mm 重量:65g 商品説明 耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。
衛生的で耐久性にも優れた口金付。
※品質向上のため予告なく仕様を変更する場合がございます。
パッケージのリニューアル等につき、商品画像が異なる場合がございます。
商品画像の色合いは、画像処理上、若干異なる場合がございます。

特長 ・オールステンレス製ハンドルで清潔。
・家庭からプロの使用まで見据えた、納得の刃付けで抜群の切れ味を誇ります。
寸法(約)mm 全長：260 重量(約)g 85 材質 ・刀身：モリブデン特殊鋼 ・ハンドル：18-8ステンレス鋼 発売元 藤寅工業株式会社 ※品質向上のため予告無く仕様を変更する場合がございます。
※商品画像の色合いは、画像処理上　若干異なる場合がございます。
予めご了承下さい。

特長 ・オールステンレス製ハンドルで清潔。
・家庭からプロの使用まで見据えた、納得の刃付けで抜群の切れ味を誇ります。
寸法(約)mm 全長：260 重量(約)g 85 材質 ・刀身：モリブデン特殊鋼 ・ハンドル：18-8ステンレス鋼 発売元 藤寅工業株式会社 ※品質向上のため予告無く仕様を変更する場合がございます。
※商品画像の色合いは、画像処理上　若干異なる場合がございます。
予めご了承下さい。

貝印 KAI ペティナイフ 関孫六 1000CL 120mm 包丁 日本製 フルーツナイフ 果物ナイフ AE5251サイズ:230×28×15mm本体重量:65g素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木原産国:日本

イセル(Icel) サンドイッチスプレッダー、ブラック サイズ: W21.7xH3.3xD1.8(cm) 4562191983990 サイズ: W21.7xH3.3xD1.8(cm) 主に製菓の用途に使われますが、日常のご家庭でもジャムやクリームをのばしたり、デリケートな薄いクレープや卵焼きなどの焼き加減の確認などにも活用いただけます。
商品コード62078768713商品名イセル(Icel) サンドイッチスプレッダー、ブラック サイズ: W21.7xH3.3xD1.8(cm) 4562191983990型番4562191983990サイズサイズ: W21.7xH3.3xD1.8(cm)カラーシルバー、ブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。

お店TOP＞ホーム＆キッチン＞調理器具＞包丁・ナイフ＞ぺティナイフ＞関孫六 匠創 ペティ 120mm 000AB5163 (1本入)【関孫六 匠創 ペティ 120mm 000AB5163の商品詳細】●関に継承された伝統の名刀の極み●27代目刀匠、金子孫六氏が自ら書き起こし、関孫六の伝統と力強さを表現●一体構造ハンドルで女性に持ちやすい●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応●指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザイン●3段階研削加工●食材への切断抵抗を小さくする研削加工●刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現●スキ加工メーカー従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現●切断抵抗が軽減され、切れ味が向上●食器洗い・乾燥機OK●左右兼用●より切れ味を追求した本両刃●鋭い切れ味と砥ぎ直しに優れたハイカーボンステンレス刃物鋼●エッジ(角)部分をよりなめらかにすることで、食材への切込みがアップ。
芽取りも簡単に●じゃがいものめとり、皮むきなど、これ1本で下ごしらえが簡単に【関孫六 匠創 ペティ 120mm 000AB5163の原材料】刀身・・・ハイカーボンステンレス刃物鋼柄・・・18-8ステンレス【規格概要】本体サイズ・・・約23.5*3*1.5cm【原産国】日本【ブランド】関孫六【発売元、製造元、輸入元又は販売元】貝印リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
貝印101-8586 東京都千代田区岩本町3-9-50120-016-410広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調理器具/ブランド：関孫六/]

【用途】●果物、野菜の皮むき、切り分けに【特長】●使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ、それがセレクト100の考え方。
●料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれたキッチンツールシリーズです。
●刃の素材・刃付け・長さと、果物の切りやすさにこだわりました。
●刃の出し入れがスムーズで扱いやすい安全なサヤ付きです。
●果物の皮を剥くのに最適な刃の向きと握りやすい柄の角度を追求しました。
●ステンレス刃物鋼に本格刃付けをしているので、包丁と同じように研ぎ直しも出来ます。
●りんごが簡単に二つ割りにできる120mmの刃渡りです。
【本体仕様】●サイズ：270×90×20mm●重量：91g●材質：刃／ステンレス刃物鋼柄／ポリプロピレンさや／ABS樹脂●生産国：中国【パッケージサイズ】●約幅90×高さ270×奥行27mm

ふっ素加工で切り離れがよく、お手入れ簡単。
洗いやすいオールステンレス。
一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。
【仕様】〇表面加工：ふっ素樹脂加工〇サイズ（約）：全長230×幅30×高さ20mm〇材質：刀身／ハイカーボンステンレス鋼、刃の形状／両刃、ハンドル／ステンレス鋼〇原産国：中国

関孫六 わかたけシリーズ。
サビに強いハイカーボンステンレス刃物鋼製で、食洗機に対応しております。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
【仕様】〇材質：刃体／ステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け) 、柄／ナイロン(耐熱温度170℃)・ポリプロピレン(耐熱温度110℃)〇本体サイズ：230×30×15mm〇重量：47g〇生産国：日本

芯材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。
こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げと新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味とスピーディーな研ぎ直しを実現。
ハンドルはフィット感・強度に優れた積層強化木製です。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
※こちら刃材が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。
使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。
【仕様】〇材質：刃体／ステンレス複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:ステンレス鋼、刃付け形状:両刃付け)、柄／積層強化木〇サイズ：本体／全長228×刃幅28×柄の高さ14mm、刃渡り／120mm〇重量：66g〇生産国：日本

関孫六 茜シリーズ。
サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。
また、スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
【仕様】〇材質：刃体／ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレス鋼)、柄／ナイロン(耐熱温度170度)・POM樹脂(耐熱温度140度)、口金／ステンレススチール〇本体サイズ：長さ230×幅30×高さ16mm〇重量：64g〇生産国：日本

【用途】●果物、野菜の皮むき、切り分けに【特長】●刃の素材、刃付け、刃渡りにこだわった日本製のフルーツナイフです。
●切れ味・その持続性に優れたハイカーボン材を採用、包丁と同じ本格刃付けによって鋭い切れ味を実現、研ぎ直しも可能。
●収納やアウトドアへの持参に便利なサヤ付きです。
【本体仕様】●本体サイズ：長さ240×幅38×高さ13mm●重量：61g●材質：刃体／ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付け形状／両刃付け)柄／サヤ：ポリプロピレン(耐熱温度110℃)【パッケージサイズ】●約幅65×高さ310×奥行27mm

関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。
職人の技巧を連想させる新デザイン。
独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。
高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
【仕様】〇材質：刃体／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金／ステンレススチール、柄／積層強化木〇本体サイズ：230×22×14mm〇重量：66g〇生産国：日本

関孫六 萌黄シリーズ。
サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。
また、刃付けにはスキ加工にて新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
【仕様】〇材質：刃体／ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレス鋼)、柄／ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)〇本体サイズ：長さ230×幅30×高さ15mm〇重量：50g〇生産国：日本

トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味。
手になじみ、疲れにくく安心の本通し木柄ハンドル。
【仕様】〇サイズ（約）：全長235×幅30×高さ15mm〇材質：刀身／33層ダマスカス鋼複合材（芯材／モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材／ステンレス鋼）、刃の形状／両刃、口金・鋲／ステンレス鋼、ハンドル／積層強化木〇原産国：中国

氷点下の急冷技術で、鋭い切れ味長続き●アイスフォーステクノロジー、氷点下の急冷技術により、鋭い切れ味が維持します。
●ドイツ製の鋼で耐久性が強化され錆びにくい。
●信頼の品質で10年保証。

独自のチタン強化コーティングで、お手入れ簡単＆切れ味長続き●ステンレススチール+チタンコーティングで汚れにおいもつきにくくお手入れ簡単。
●錆びにくく、切れ味続く。
●ブリスターパックで、ハサミを使用しないと開けられない安全仕様。
●汚れがつきにくく、耐久性を高めるチタンコーティングの刃。
●滑りにくく、握りやすさにこだわったハンドル。
●使わないときは安全に収納できる、保護カバー付き。
●キャンプやピクニックなどアウトドアで使うときも安心。
●ドイツのレッド・ドット・デザイン賞(国際的な権威があり世界トップクラスかつ最大級のデザイン賞)受賞。

【用途】●肉、魚、野菜など食材の調理に【特長】●刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすい。
●魚の三枚おろし、骨付き肉の下ごしらえに、野菜・果物の皮むきに最適なフレキシブルナイフ。
【本体仕様】●サイズ全長270×刃幅26×柄の高さ12mm●刃渡り165mm●板厚1.2mm●重量140g●材質：刀身／ハイカーボンステンレス刃物鋼口金／ステンレススチール柄：積層強化木【パッケージサイズ】●約幅70×高さ363×奥行27mm

氷点下の急冷技術で、鋭い切れ味長続き●アイスフォーステクノロジー、氷点下の急冷技術により、鋭い切れ味が維持します。
●ドイツ製の鋼で耐久性が強化され錆びにくい。
●信頼の品質で10年保証。

独自のチタン強化コーティングで、お手入れ簡単＆切れ味長続き●ステンレススチール+チタンコーティングで汚れにおいもつきにくくお手入れ簡単。
●錆びにくく、切れ味続く。
●ブリスターパックで、ハサミを使用しないと開けられない安全仕様。
●汚れがつきにくく、耐久性を高めるチタンコーティングの刃。
●滑りにくく、握りやすさにこだわったハンドル。
●使わないときは安全に収納できる、保護カバー付き。
●キャンプやピクニックなどアウトドアで使うときも安心。
●ドイツのレッド・ドット・デザイン賞(国際的な権威があり世界トップクラスかつ最大級のデザイン賞)受賞。

京都活具(Kyoto Katsugu) オールステンレス ペティ包丁 日本製 176884 本体サイズ:約24×12×3.2cm 素材:18/8 ステンレススティール 1 ■抜群の切れ味 鶏の皮も、トマトの皮もサクッと切れる食材を逃がさない「ディンプル加工」を施しております。
水研ぎで薄くした「はまぐり形状の両刃」は、食材にサクッと食い込み真っ直ぐ切れます。
2 ■高いホールド力 グッと手にしっかり密着してくれるエンボス加工の取っ手は、濡れた手でも滑りにくく、刃と柄の間にある段差は、細かい作業時も指が滑らずホールド力を高める構造です。
3 ■高級特殊鋼 手間を惜しまない熟練の職人技が活きた「高級モリブデン特殊鋼」で、切れ味の良い「はまぐり形状の両刃」のステンレス包丁です。
包丁に最適な「硬度 ■サビつきにくさ ■粘り」を持ち備えております。
熟練の職人に包丁全体を手作業で時間をかけて、ゆっくり研がれた、高い硬度と鋭利な刃角は一生もの逸品です。
商品コード39079921971商品名京都活具(Kyoto Katsugu) オールステンレス ペティ包丁 日本製 176884型番176884カラー日本製※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。

堺源吉 日本製 和ペティ 包丁 160mm 黒打白二鋼 曙塗柄 堺の包丁 018037 職人の手作り感が味わい深い、黒打のペティナイフ。
[サイズ]〈刃渡り〉約16cm、〈全長〉約28.2cm [重量]約89g 職人の手作り感が味わい深い、黒打のペティナイフ。
焼入れにより黒くなった表面を、刃の部分以外はそのまま残す｢黒打｣仕上げのナイフで、重厚感のある一品です。
全体に磨きをかけたナイフに比べてやや錆びにくいのが特長です。
(磨き仕上げに比べて錆びにくいとはいえ、鋼の刃ですので水分等が残っていますとやはり錆びてしまいます。
使用後は汚れをきれいに落とした後、水気を完全に拭き取って保管してください) 柄の部分は天然木に漆塗り風の塗装を施し、気品のある仕上げになっています。
また、｢塗り｣には滑り止め効果もあるため、持ちやすく作業性も良好です。
[サイズ]〈刃渡り〉約16cm、〈全長〉約28.2cm [重量]約89g [素材・材質]〈刀身〉白鋼黒打 〈柄〉天然木(表面ウレタン樹脂塗装) ※ウレタン樹脂塗装は和歌山 ■海南市で行っており、いわゆる紀州塗りです。
すべり止め、防水効果があります。
[生産国]日本 ■使用後は洗剤等で汚れをきれいに落とした後、水気を完全に拭き取って保管してください。
汚れや水分が残っていると錆びますのでご注意ください。
■1本1本が職人の手によるものですので、サイズ ■重さ ■色味などに若干の差異が生じます。
手作りならではの個性としてご愛用いただけますと幸いです。
商品コード62079954649商品名堺源吉 日本製 和ペティ 包丁 160mm 黒打白二鋼 曙塗柄 堺の包丁 018037型番018037サイズ16cmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
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その際は、別途ご連絡させていただきます。

アーネスト トング (さいばし) 耐熱 つまみやすい/滑りにくい/箸先を浮かせて置ける ステンレス (とんぐばし) 大手飲食店愛用ブランド A-77010 サイズ:幅6.5×奥行き2×高さ30cm 本体重量:0.05kg 素材:ステンレス鋼 生産国:日本 ステンレス製で衛生的で、耐熱性も高く、揚げ物にも便利 支点が持ち手の近くに有るため菜箸の持ち方でも持ちやすく軽い力で食材を掴むことができる 先端に目立て加工がされている為、食材がしっかりと掴めすべりにくい ステンレス製で衛生的で、耐熱性も高く、揚げ物にも便利 商品コード62079549623商品名アーネスト トング (さいばし) 耐熱 つまみやすい/滑りにくい/箸先を浮かせて置ける ステンレス (とんぐばし) 大手飲食店愛用ブランド A-77010型番A-77010サイズ30cmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
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※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。

アーネスト トング (さいばし) 耐熱 つまみやすい/滑りにくい/箸先を浮かせて置ける ステンレス (とんぐばし) 大手飲食店愛用ブランド A-77010 サイズ:幅6.5×奥行き2×高さ30cm 本体重量:0.05kg 素材:ステンレス鋼 生産国:日本 ステンレス製で衛生的で、耐熱性も高く、揚げ物にも便利 支点が持ち手の近くに有るため菜箸の持ち方でも持ちやすく軽い力で食材を掴むことができる 先端に目立て加工がされている為、食材がしっかりと掴めすべりにくい ステンレス製で衛生的で、耐熱性も高く、揚げ物にも便利 商品コード62079549623商品名アーネスト トング (さいばし) 耐熱 つまみやすい/滑りにくい/箸先を浮かせて置ける ステンレス (とんぐばし) 大手飲食店愛用ブランド A-77010型番A-77010サイズ30cmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
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