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■高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。
ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付のエルゴノミックハンドルが魅力です。
■食器洗浄機も使用可。
■材質:刃物部/特殊ステンレス鋼、ハンドル/ポリプロピレン・ABS樹脂[素材・材質]刃部/特殊ステンレス刃物鋼、ハンドル部/PP樹脂メーカー品番：16717-441サイズ(cm)：14全長(mm)：250重量(g)：69背厚(mm)：1.9ヘンケルスHIスタイルシリーズ
1,993 円
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■錆びにくいステンレス製■ドイツ製の鋼 高い耐久性■刃が取り外しできるから、お手入れ簡単■野菜も薬味もまな板を使わずラクにカットK18113製品サイズ：W80mm × D13mm × H210mm重量：140g素材：刃：ステンレス鋼/ボタン：ステンレススチール/持ち手：ABS樹脂 食洗器：×メーカー保証：10年付属品：取扱説明書アイスフォーステクノロジー氷点下の急冷技術で鋭い切れ味長続き
1,375 円
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■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
■抗菌加工※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1116サイズ(cm)：16全長(mm)：287重量(g)：170背厚(mm)：2.2プロのニューステータスBriet-M11PRO
6,575 円
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■高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。
ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付のエルゴノミックハンドルが魅力です。
■食器洗浄機も使用可。
■材質:刃物部/特殊ステンレス鋼、ハンドル/ポリプロピレン・ABS樹脂[素材・材質]刃部/特殊ステンレス刃物鋼、ハンドル部/PP樹脂メーカー品番：16711-481サイズ(cm)：18全長(mm)：305重量(g)：93背厚(mm)：2.0ヘンケルスHIスタイルシリーズ
2,382 円
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TAMAHAGANE竹シリーズ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
■三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
[素材・材質]刀身：モリブデン鋼割込 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：TK-1116サイズ(cm)：16全長(mm)：290重量(g)：220背厚(mm)：2.0
8,030 円
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■錆びにくいステンレス製■ドイツ製の鋼 高い耐久性■ギザギザ刃で肉や魚のカットに■使いやすく、利き手を選ばないK18107製品サイズ：W82mm × D13mm × H235mm重量：144g素材：刃：ステンレス鋼/ボタン：ステンレススチール/持ち手：ABS樹脂 食洗器：×メーカー保証：10年 付属品：取扱説明書アイスフォーステクノロジー氷点下の急冷技術で鋭い切れ味長続き
1,553 円
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■トマトからかぼちゃまできれいに切れる、落ちない切れ味■ステンレスを重ねた美しいダマスカス層■手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドルFN106刃の種類:両刃サイズ:全長235mm×W30mm×H15mm重量(約):80g素材・材質:刀身：33層ダマスカス鋼複合材（芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材：ステンレス鋼）、口金・鋲：ステンレス鋼、ハンドル：積層強化木
6,080 円
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※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刀身/特殊ステンレス刃物鋼、柄/黒合板メーカー品番：14092幅×奥行(mm)：150×115全長(mm)：308重量(g)：674背厚(mm)：4.0
9,757 円
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※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刃部/鉄、柄/ 木全長(mm)：360刃渡り(mm)：135重量(g)：800背厚(mm)：9.0
4,543 円
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TAMAHAGANE竹シリーズ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
■三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
[素材・材質]刀身：モリブデン鋼割込 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：TK-1119サイズ(cm)：16全長(mm)：300重量(g)：170背厚(mm)：2.2
8,794 円
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TAMAHAGANE竹シリーズ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
■モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
■三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
[素材・材質]刀身：モリブデン鋼割込 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：TK-1120サイズ(cm)：16全長(mm)：300重量(g)：160背厚(mm)：2.2
8,794 円
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※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刀身/特殊ステンレス刃物鋼、柄/黒合板メーカー品番：14091幅×奥行(mm)：120×97全長(mm)：254重量(g)：504背厚(mm)：4.0
9,106 円
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■高品質でベーシックなデザインが特徴です。
バランスの良いハンドルは適度に重量感があり、切れ味が抜群です。
10055850-ブレード-鋼材：特殊ステンレス刃物鋼刃渡り：約15cm生産国：日本刃付け：○冷硬処理：○対応可能シャープニングアイテム：ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。
-ハンドル-素材：POM樹脂構造：全貫通装飾：3リベット食洗機：使用可能発売以来1200万本突破のロングセラーシリーズ
1,952 円
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[素材・材質]SK-3間口×奥行×高さ(mm)：475×340×150刃渡り(mm)：160
11,499 円
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■モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1116-DPSサイズ(cm)：16全長(mm)：290重量(g)：160背厚(mm)：2.0ブライトM11プロ割込シリーズ
6,637 円
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GLESTAINグレステンTMタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/ステンレスメーカー品番：336TAMLサイズ(cm)：36全長(mm)：490重量(g)：265背厚(mm)：2.0
30,751 円
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■柳刃庖丁と出刃庖丁の一体型で、おろしから造りまでこなせます。
指のあたる部分を削り抜群のフィット感です。
■材質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/積層強化木(黒合板)[素材・材質]刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：積層強化木サイズ(cm)：16.5全長(mm)：290重量(g)：135背厚(mm)：2.0
4,602 円
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GLESTAINグレステンTMタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/ステンレスメーカー品番：331TAMLサイズ(cm)：31全長(mm)：444重量(g)：220背厚(mm)：2.0
25,370 円
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GLESTAINグレステンTMタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/ステンレスメーカー品番：331TAMLサイズ(cm)：31全長(mm)：444重量(g)：220背厚(mm)：2.0
25,370 円
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