著者：パット・クロッカー, 川嶋朗出版社：医道の日本社サイズ：単行本ISBN-10：4752970120ISBN-13：9784752970125■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：パット・クロッカー, 川嶋朗出版社：医道の日本社サイズ：単行本ISBN-10：4752970120ISBN-13：9784752970125■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　書き込みや線引きはありません。
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　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
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　　マーカーやペンで書込があることがあります。
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著者：パット・クロッカー, 川嶋朗出版社：医道の日本社サイズ：単行本ISBN-10：4752970120ISBN-13：9784752970125■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　書き込みや線引きはありません。
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　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
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◆◆◆カバーに傷みがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 服部志真、仁平美香 出版社名 双葉社 発売日 2014年08月 ISBN 9784575307115

◆◆◆表紙に傷みがあります。
カバーがありません。
小口に汚れがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 服部志真、仁平美香 出版社名 双葉社 発売日 2014年08月 ISBN 9784575307115

著者：梅田 悦生出版社：時事通信出版局サイズ：単行本ISBN-10：4788709511ISBN-13：9784788709515■通常24時間以内に出荷可能です。
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・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
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・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
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著者：梅田 悦生出版社：時事通信出版局サイズ：単行本ISBN-10：4788709511ISBN-13：9784788709515■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　書き込みや線引きはありません。
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　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
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著者：梅田 悦生出版社：時事通信出版局サイズ：単行本ISBN-10：4788709511ISBN-13：9784788709515■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　書き込みや線引きはありません。
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　　ページやカバーに欠品はありません。
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・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
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◆◆◆小口に汚れがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 イカロス出版 発売日 1999年02月 ISBN 9784871491969

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　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
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■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：イカロス出版出版社：イカロス出版サイズ：ムックISBN-10：4871493792ISBN-13：9784871493796■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

◆◆◆全体的に汚れがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 尾崎浩司、榎木富士夫 出版社名 柴田書店 発売日 1982年12月 ISBN 9784388055418

著者：越田 善夫出版社：創藝社サイズ：単行本ISBN-10：4881440845ISBN-13：9784881440841■通常24時間以内に出荷可能です。
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決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

著者：川崎 磯信出版社：アスペクトサイズ：単行本ISBN-10：4893666835ISBN-13：9784893666833■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 水澤泰彦 出版社名 誠文堂新光社 発売日 2011年07月 ISBN 9784416311172

◆◆◆全体的に汚れ、使用感、傷みがあります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 江戸西音 出版社名 柴田書店 発売日 1985年02月 ISBN 9784388056101

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 日本ソムリエ協会 出版社名 日本ソムリエ協会 発売日 2004年06月 ISBN 9784900000926

弘兼憲史 幻冬舎チシキ ゼロ カラノ ワイン ニュウモン ヒロカネ,ケンシ 発行年月：2000年11月 ページ数：193p サイズ：単行本 ISBN：9784344900059 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 小山律子 出版社名 家の光協会 発売日 2004年07月 ISBN 9784259560836

神の食べ物の不思議 佐藤清隆 古谷野哲夫 幸書房カカオ ト チョコレート ノ サイエンス ロマン サトウ,キヨタカ コヤノ,テツオ 発行年月：2011年10月 ページ数：229p サイズ：単行本 ISBN：9784782103579 佐藤清隆（サトウキヨタカ） 1946年生まれ、広島大学名誉教授、工学博士。
1974年、名古屋大学大学院工学研究科応用物理学専攻博士課程を終えて、広島大学水畜産学部（現在の生物生産学部・大学院生物圏科学研究科）食品物理学研究室の助手、助教授を経て1991年に教授となり、2010年に退職。
脂質の構造と物性の基礎と応用に関する教育・研究に従事。
アメリカ油化学会「Stephane　S．Chang賞」（2005年）、世界油脂会議「H．P．Kaufmann　Memorial　Lecture賞」（2007年）、アメリカ油化学会「Alton　E．Bailey賞」（2008年）などを受賞 古谷野哲夫（コヤノテツオ） 1956年生まれ、農学博士。
早稲田大学大学院理工学研究科応用生物化学専攻修士課程を修了後に、1982年明治製菓（株）入社。
チョコレートを中心とした研究開発に携わる。
1992年、チョコレート油脂の研究で広島大学にて農学博士号を取得。
現在、（株）明治菓子開発研究所長。
カカオ豆に関しては世界十数カ国のカカオ産地を訪問、各国のカカオ栽培・処理状況や品質を調査研究し、現地への指導にも当たっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） お菓子の王様／チョコレートの故郷の風景／カカオ豆の発芽／カカオの花の受粉とポッドの生育／カカオ豆の発酵と乾燥ーチョコレートは発酵食品／カカオ豆の焙炒と香りの誕生／メソアメリカの人々がカカオを飲む／ヨーロッパ人がカカオと遭遇／メソアメリカから世界へ／カカオがヨーロッパで華麗に変身／「飲むココア」と「食べるチョコレート」の誕生／現代のチョコレートの完成／チョコレートの未来 「神の食べ物」であるカカオがチョコレートになるまでの長い歴史を振り返りながら、その中で重要な役割を果たしてきたさまざまなサイエンスに光を当てる。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

著者：イカロス出版出版社：イカロス出版サイズ：ムックISBN-10：487149196XISBN-13：9784871491969■通常24時間以内に出荷可能です。
■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。
5点以上で600円からとなります。
※2,500円以上の購入で送料無料。
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■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：イカロス出版出版社：イカロス出版サイズ：ムックISBN-10：487149196XISBN-13：9784871491969■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
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最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：イカロス出版出版社：イカロス出版サイズ：ムックISBN-10：487149196XISBN-13：9784871491969■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
■宅配便(送料398円)にて出荷致します。
合計3980円以上は送料無料。
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最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
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■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：サンマ-ク出版編集部出版社：サンマーク出版サイズ：単行本ISBN-10：4763184032ISBN-13：9784763184030■通常24時間以内に出荷可能です。
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■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：サンマ-ク出版編集部出版社：サンマーク出版サイズ：単行本ISBN-10：4763184032ISBN-13：9784763184030■通常24時間以内に出荷可能です。
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あらかじめご了承ください。
■1冊から送料無料です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。
■クリーニング済み。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の傷みがある場合があります。
基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

著者：サンマ-ク出版編集部出版社：サンマーク出版サイズ：単行本ISBN-10：4763184032ISBN-13：9784763184030■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：サンマ-ク出版編集部出版社：サンマーク出版サイズ：単行本ISBN-10：4763184032ISBN-13：9784763184030■通常24時間以内に出荷可能です。
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伊藤悠美子 光文社チュウゴクチャデオトナジカン イトウ ユミコ 発行年月：2022年02月24日 予約締切日：2022年02月23日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784334952877 伊藤悠美子（イトウユミコ） 中国・大連生まれ。
大連外国語大学を中退後、来日。
法政大学経営学部を卒業後、同大学院経済学研究科修了（経済学修士）。
1992年、米国ワシントン大学留学。
その後日本に戻り、約10年間、商社、大手企業勤務。
東京地方裁判所国選弁護人通訳、大手企業研修講師を経験。
1997年に日本に帰化。
2006年6月、元麻布に中国茶専門店「GUDDI」をオープン。
翌年、「中国茶教室GUDDI麻布サロン」を始動。
2011年からはオンラインショップも開設し、現在に至る。
2008年8月、中国茶高級評茶師取得。
その後も、龍愁麗氏（中国芸術研究院名誉教授、上海師範大学客員教授、上海図書館芸術研究館特約研究員）に師事、中国宮廷茶藝を学ぶなど、さらなる研鑽を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　私の人生を変えた銘茶への旅／第2章　私のベスト10中国銘茶／第3章　美味しいお茶を淹れましょう／第4章　中国茶のはじまり／第5章　奥が深いプーアル茶／第6章　中国茶と食の新しい楽しみ 大連生まれ、テレビ朝日通りで中国茶葉と茶器を扱う「GUDDI」店主が教える中国茶の楽しみ方のエッセンス！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

伊藤悠美子 光文社チュウゴクチャデオトナジカン イトウ ユミコ 発行年月：2022年02月24日 予約締切日：2022年02月23日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784334952877 伊藤悠美子（イトウユミコ） 中国・大連生まれ。
大連外国語大学を中退後、来日。
法政大学経営学部を卒業後、同大学院経済学研究科修了（経済学修士）。
1992年、米国ワシントン大学留学。
その後日本に戻り、約10年間、商社、大手企業勤務。
東京地方裁判所国選弁護人通訳、大手企業研修講師を経験。
1997年に日本に帰化。
2006年6月、元麻布に中国茶専門店「GUDDI」をオープン。
翌年、「中国茶教室GUDDI麻布サロン」を始動。
2011年からはオンラインショップも開設し、現在に至る。
2008年8月、中国茶高級評茶師取得。
その後も、龍愁麗氏（中国芸術研究院名誉教授、上海師範大学客員教授、上海図書館芸術研究館特約研究員）に師事、中国宮廷茶藝を学ぶなど、さらなる研鑽を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　私の人生を変えた銘茶への旅／第2章　私のベスト10中国銘茶／第3章　美味しいお茶を淹れましょう／第4章　中国茶のはじまり／第5章　奥が深いプーアル茶／第6章　中国茶と食の新しい楽しみ 大連生まれ、テレビ朝日通りで中国茶葉と茶器を扱う「GUDDI」店主が教える中国茶の楽しみ方のエッセンス！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク