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【毎日発送】 商品状態 著者名 花葉会 出版社名 講談社 発売日 1992年12月01日 ISBN 9784062059091

生態、歴史、技術、課題、展望 国立研究開発法人 水産研究・教育機構 水産技術研究所 緑書房ニホンノヨウショクギョカイソウルイズカン コクリツケンキュウカイハツホウジンスイサンケンキュウキョウイクキコウスイサンギジュツケンキュウジョ 発行年月：2025年09月26日 予約締切日：2025年08月22日 ページ数：376p サイズ：単行本 ISBN：9784868110316 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：吉田 陽一出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769905203ISBN-13：9784769905202■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：吉田 陽一出版社：恒星社厚生閣サイズ：単行本ISBN-10：4769905203ISBN-13：9784769905202■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 湯浅勲（林業） 出版社名 全国林業改良普及協会 発売日 2007年07月 ISBN 9784881381892

「コンロでも焼ける方法」「ドラム缶で焼ける方法」「 岸本定吉 杉浦銀治 総合科学出版ニチヨウ スミヤキシ ニュウモン キシモト,サダキチ スギウラ,ギンジ 発行年月：2012年09月 予約締切日：2024年12月17日 ページ数：182p サイズ：単行本 ISBN：9784881818275 岸本定吉（キシモトサダキチ） 農林省（現農林水産省）東京営林局勤務の後、小塚製炭試験地担当、富岡営林署長、林業試験場木炭研究室長、東京教育大学（現筑波大学）農学部教授などを歴任。
林学博士。
「炭やきの会」を設立し、炭焼き産業の発展に多大なる貢献をした。
著書多数。
平成15年没 杉浦銀治（スギウラギンジ） 帝室（現宮内省）林野局東京林業試験場、農林省（現農林水産省）林業試験場、農林水産省林業試験場木材炭化研究室長などを歴任。
「炭やきの会」副会長など、多方面で活躍中。
著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　北関東に残る現役の炭焼き師たち／1章　炭焼きの原点ー炭窯を築かないで炭を焼く／2章　庭先でも炭が焼けるードラム缶やブロックを使って炭を焼く／3章　本職炭焼き師の技法ー本格的な炭窯作りと焼き方／4章　炭焼きの理論と活用法ー炭の特性と機能を再確認する／5章　木酢液の採取法と活用法ー木酢液の有効成分と性質を知る どんな樹木で、どんな焼き方で、どんな木炭ができるか？できた木炭や木酢液、灰までも、どのように活用できるか？日本の第一人者の知恵を総まとめ。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

林野庁 全国林業改良普及協会レイワナナネンバンシンリンリンギョウハクショ リンヤチョウ 発行年月：2025年07月25日 予約締切日：2025年07月24日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784881384732 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ブナの森への招待 西口親雄 八坂書房アマチュア シンリンガク ノ ススメ ニシグチ,チカオ 発行年月：2003年05月 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784896948165 西口親雄（ニシグチチカオ） 1927年大阪生まれ。
1954年東京大学農学部林学科卒業。
東京大学農学部付属演習林助手。
1963年東京大学農学部林学科森林動物学教室所属。
1977年東北大学農学部付属演習林助教授。
1991年定年退職。
現在、NHK文化センター仙台教室・泉教室講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　雑木林とブナの森ーまえがきにかえて／2　森の生産者ー樹木の社会／3　森の消費者・昆虫／4　森の消費者・野鳥と哺乳動物／5　森の分解者ー森の掃除屋／6　森と水 ブナ林に息づく様々な生物たちの姿をとおして、森という宇宙のメカニズムを探る。
その考察は洪水や水質問題にまでおよび、自然保護を考える「アマチュア」のための入門書。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

宮林茂幸 東京農業大学出版会モリ オ イカシ モリ ニ イキル ミヤバヤシ,シゲユキ 発行年月：2023年08月 ページ数：407p サイズ：単行本 ISBN：9784886945020 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

社叢学会 神社新報社チンジュ ノ モリ ノ カコ ゲンザイ ミライ ソコ ガ シリタイ シャソウガク シャソウ ガッカイ 発行年月：2023年02月 予約締切日：2023年02月18日 ページ数：209p サイズ：単行本 ISBN：9784908128370 1　社叢と神社が果たす役割（神社のたたずまい／歴史に見る社叢の伝播　ほか）／2　社叢をどのように保全するか（神木・名木　その保護の問題点／祭礼・神事で使われる植物　ほか）／3　社叢と人のつながり（吉志部神社の社叢管理と紫金山みどりの会／氏子さんと進める森づくり　ほか）／4　都市における社叢の機能（地域の拠り所としての民間信仰の場／都市における歴史的緑地としての社叢　ほか）／5　災害で社叢が果たした役割（命を守る築山ー日和山と命山／女性宮司の社叢再生の足跡　ほか） 「自然と人が共生」する社叢とは。
かつて日本列島に住みついた人々が「神々の森」を創ったのは、厳しく、しかし美しいこの日本の自然をただ畏怖し、あるいは制御するだけでなく、積極的に共生しようと考えたからであった。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

eー水産学シリーズ　6 岡崎惠美子 木宮　隆 恒星社厚生閣セイセンスイサンブツヒンシツノヒハカイケイソクギジュツ オカザキエミコ キミヤタカシ 発行年月：2024年04月05日 予約締切日：2024年04月04日 ページ数：328p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769917007 第1部　総論（非破壊計測技術の進展と水産物品質評価への応用）／第2部　近赤外分光法による非破壊評価（近赤外分光法による非破壊評価／近赤外分光法による水産物の品質評価の可能性と評価技術開発の実際／近赤外分光法の水産業の現場への適応（1）ー「どんちっちアジ」の脂質評価／近赤外分光法の水産業の現場への適応（2）ー「八戸前沖さば」の脂質評価と八戸における非破壊計測技術の取り組み）／第3部　蛍光指紋法による非破壊評価（蛍光指紋の原理と食品への応用／蛍光指紋法を用いた水産物品質評価の可能性）／第4部　インピーダンス法による非破壊評価（インピーダンス法の原理と非破壊計測法としての進展／インピーダンス法を用いた脂質分析、鮮度分析機器の開発／インピーダンス法を利用した鮮度評価／インピーダンス法を用いた脂質評価の水産現場への応用例ー「答志島トロさわら」のブランド化）／参考（海外輸出に向けた品質情報の“見える化”の重要性） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

二次林と原生林が織りなす激動の物語 学術選書　114 小見山 章 加藤 正吾 京都大学学術出版会モリノライレキ コミヤマ アキラ カトウ ショウゴ 発行年月：2024年02月06日 予約締切日：2024年02月05日 ページ数：268p サイズ：全集・双書 ISBN：9784814005109 小見山章（コミヤマアキラ） 農学博士。
昭和55年京都大学大学院農学研究科博士後期課程、単位取得退学。
平成29年定年で退職、岐阜大学名誉教授、タイ王国チュラロンコン大学客員教授。
現在に至る 加藤正吾（カトウショウゴ） 博士（農学）。
平成12年岐阜大学大学院連合農学研究科博士（農学）。
平成25年4月〜岐阜大学応用生物科学部准教授。
現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　森の来歴を探る（時とともに変わる森林／森林の姿を決める三つの軸／森の来歴を調べる方法／飛騨・美濃というカンバス）／第2章　二次林でみつけた激動の物語（シラカンバの美林ができた意外な理由／ゴールドラッシュの夢の跡ー炭焼きの後にできた落葉広葉樹混成林／金華山の常緑広葉樹林に埋もれた歴史の残像／治山工事の思わぬ置物ードロノキ林のモザイク模様）／第3章　原生林でみつけた激動の物語（御嶽山の亜高山帯原生林／豪雪地帯のブナ原生林の意外な来歴）／第4章　波乱万丈のあとで（広葉樹二次林の来歴を調べてわかったこと／原生林の動態を調べてわかったこと／波乱は繰り返し訪れる） すべての森林は、変わり続ける宿命を持っている。
そしてその記憶は、森をかたちづくる樹木の中に隠されている。
大攪乱の痕跡を持つ原生林、美しさと危うさを備えたシラカンバの林、炭焼き跡地に起源を発する混成林、都市の歴史を秘めたツブラジイの林、桃源郷の一画を占有するドロノキの二次林…。
根気強いフィールド調査で忘れられた物語を呼び起こす、森林科学ドキュメンタリー。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

eー水産学シリーズ　7 張野宏也 小島隆志 恒星社厚生閣センテイヤギョモウニシヨウサレテイルボウオザイノヘンセントセイブツエイキョウ ハリノ　ヒロヤ コジマ　リュウジ 発行年月：2024年08月21日 予約締切日：2024年08月20日 ページ数：240p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769917090 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

石垣正喜 全国林業改良普及協会シャシンズカイデワカル　チェーンソーノツカイカタ イシガキマサキ 発行年月：2021年08月05日 予約締切日：2021年08月04日 ページ数：84p サイズ：単行本 ISBN：9784881384053 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

石垣正喜・米津要 全国林業改良普及協会カイテイバン　バツボクゾウザイトチェーンソーワーク イシガキマサキ　キヨネヅカナメ 発行年月：2021年08月31日 予約締切日：2021年08月30日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784881384060 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

小川 和夫 佐野 元彦 緑書房シンギョビョウズカンダイサンパン オガワ カズオ サノ モトヒコ 発行年月：2022年09月24日 予約締切日：2022年09月23日 ページ数：344p サイズ：図鑑 ISBN：9784895317986 小川和夫（オガワカズオ） （公財）目黒寄生虫館 佐野元彦（サノモトヒコ） 東京海洋大学学術研究院海洋生物資源学部門 横山博（ヨコヤマヒロシ） 岡山理科大学獣医学部 倉田修（クラタオサム） 日本獣医生命科学大学獣医学部（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） サケ科魚／アユ／ウナギ／コイ・ニシキゴイ／キンギョ・フナ／その他の淡水魚／スッポン／ブリ類／タイ類／ヒラメ／トラフグ／シマアジ／ハタ類／その他の海水魚／甲殻類／貝類・ウニ 国内の養殖現場で発生しているウイルス病、細菌病、真菌病、寄生虫病について、カラー写真を用いてわかりやすく解説。
淡水魚、海水魚、甲殻類、貝類など、68魚種286疾病を掲載。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

純国産メンマ作りのすすめ 日高榮治 ブイツーソリューションオイシクタベテチクリンセイビ ヒタカエイジ 発行年月：2020年10月13日 予約締切日：2020年10月12日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784434280597 日高榮治（ヒタカエイジ） 1946年生まれ。
糸島コミュニティ事業研究会主宰。
アプレ（有）代表取締役社長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　純国産メンマ作りによる竹林整備（純国産メンマの加工（標準処方）／純国産メンマ作りで期待されること／糸島めんま開発と純国産メンマへ　ほか）／第2章　地域活動とCB実践（地域活動／新現役の会（2005年〜）／NPO法人NAP福岡センター（2007年〜2016）2016年〜NAP福岡センター（任意団体）　ほか）／第3章　筆者のこと／第4章　今後の取り進め（「純国産メンマ作りにより竹林整備」の啓蒙／竹林整備挑戦／純国産メンマ作りの普及　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

中川　重年 長野　亮之介 全国林業改良普及協会イラストサトヤマノテイレズカン ナカガワ　シゲトシ ナガノ　リョウノスケ 発行年月：2000年08月31日 予約締切日：2000年08月30日 ページ数：100p サイズ：単行本 ISBN：9784881380796 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

樹冠の働きと量から考える 梶原幹弘 築地書館ショクサイニヨルタクバツリンデニホンノシンリンカイゼン カジハラミキヒロ 発行年月：2020年05月25日 予約締切日：2020年05月24日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784806716013 梶原幹弘（カジハラミキヒロ） 1933年に高知市で生まれる。
京都大学大学院農学研究科林学専攻博士課程を修了。
京都大学農学博士。
京都大学の農学部助手、京都府立大学の農学部講師・助教授・教授を経て、同大学の名誉教授。
専門は林木の計測・成長と森林の施業で、1992年に第1回森林計画学賞を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　木材生産と環境保全の歴史と現状（天然林の利用／皆伐林と脱伐林の成立／皆伐林の増加と環境保全対策／森林の現状とその問題点への対策）／2　樹冠からみた皆伐林とヨーロッパ方式の択伐林の比較（基礎資料とした林分構造図について／樹冠の大きさと空間占有状態および量の差異／木材生産機能の優劣／環境保全機能の優劣／森林経営上の得失）／3　森林の改善策（皆伐林とヨーロッパ方式の択伐林の総括／森林改善における基本方針と森林区分の見直し／択伐林導入の方法と効果／経費負担と支援体制） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

水産学シリーズ 征矢野清 照屋和久 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 ハタカ ギョルイ ノ スイサン ケンキュウ サイゼンセン ソヤノ,キヨシ テルヤ,カズヒサ 発行年月：2015年03月 予約締切日：2025年01月31日 ページ数：157p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769914921 1　ハタ科魚類の増養殖を支える科学（生殖の科学／仔稚魚における行動と生態の科学／初期減耗の科学／形態異常の科学／ウイルス疾病の科学）／2　ハタ科魚類の増養殖技術の最新情報（最新種苗生産技術・養殖技術と問題点ークエ・マハタを例として／種苗放流への取り組みと問題点ーキジハタを例として／ハタ科魚類の新たな養殖と戦略ースジアラを例として）／3　ハタ科魚類増養殖の今後を考える（種苗生産技術の高度化に向けて／海外展開を視野に入れた戦略的生産ーこれからのハタ科魚類養殖と資源管理に必要なこと） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

片野歩 ウェッジニホン ノ ギョギョウ ガ ホウカイスル ホントウ ノ リユウ カタノ,アユム 発行年月：2016年12月 ページ数：205p サイズ：単行本 ISBN：9784863101722 片野歩（カタノアユム） 東京生まれ。
早稲田大学卒。
1990年から北欧を中心に、最前線で水産物の買付業務に携わる。
特にノルウェーには20年以上、毎年訪問を続けてきた。
2015年、水産物の持続可能性（サステナビリティー）を議論する国際会議「シーフードサミット」で、日本人初の最優秀賞「シーフードチャンピオン」を政策提言（アドボカシー）部門で受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　知られざる日本と世界の漁業の実態（日本の魚はどこへいった？／魚が減るとどうなる？／世界の漁業のいま／魚の獲り方あれこれ）／第2章　徹底討論。
魚を守るなら、いましかない／第3章　世界の成功例から具体的な政策を考える（日本の水産業を復活させるには戦略が必要だ／資源管理の本丸、漁獲枠と個別割当制度導入のための戦略／資源管理戦略　どうやって管理するのか？採算は合うのか？／海外からの協力を得るための戦略／魚を通じての近隣国との共存戦略／日本の魚の輸出戦略／かしこい補助金戦略） なぜ日本の漁業が「崩壊」してしまうのか。
それは、あなたにも一因がある…と言ったら、驚きますか？2015年「シーフードチャンピオン」が提言する「世界ひとり負け」脱却の方策。
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全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウゲンバビト　ドウグトワザ　キュウ　コウヨウジュノバットウヲキワメル ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2013年10月 予約締切日：2025年09月21日 ページ数：116p サイズ：単行本 ISBN：9784881382950 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

亀井まさのり 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】 アァ ソウイウ コト カ ギョギョウ ノ シクミ カメイ,マサノリ 発行年月：2013年02月 予約締切日：2024年12月17日 ページ数：131p サイズ：単行本 ISBN：9784769912965 亀井まさのり（カメイマサノリ） 正法。
1944年生まれ。
都立九段高校卒、1967年東京水産大学増殖学科（魚類学研究室）卒業、1969年同大学大学院修士課程修了、1970年神奈川県水産試験場奉職、県庁水産課勤務などを経て、2005年県水産総合研究所資源環境部長で退職、現在、非常勤職員で勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 漁業者になりたい／漁業権がなければ漁業ができないのか／漁業の許可を1つ、くれ／漁業権の区域内に入ってはいけないのか／なぜ漁業者以外、天然のアワビやサザエを採ってはいけないのか／海面って、どの範囲までいうのか／海の遊漁で規制されていることは／漁船・漁港のあれこれ／漁獲可能量（TAC）制度について／漁業権のない海面は無秩序になる／川や湖の漁業について／漁業と遊漁について 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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プロの実践 ノウハウ大公開！ チェーンソーのセルフメンテナンス 全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウゲンバニン　ドウグトワザ　ボリュームニジュウ　プロノジッセン　ノウハウダイコウカイ　チェーンソーノセルフメンテナンス ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2021年03月26日 予約締切日：2021年03月25日 ページ数：132p サイズ：単行本 ISBN：9784881384008 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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著者：山田 正彦出版社：興陽館サイズ：単行本ISBN-10：4877231161ISBN-13：9784877231163■こちらの商品もオススメです ● 農政 大転換 / 山田 正彦 / 宝島社 [新書] ● 房総アワビ漁業の変遷と漁業法 大場俊雄/著 / 大場 俊雄 / 崙書房 [新書] ● アメリカに潰される！日本の食 自給率を上げるのはたやすい！/宝島社/山田正彦 / 山田 正彦 / 宝島社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：山田 正彦出版社：興陽館サイズ：単行本ISBN-10：4877231161ISBN-13：9784877231163■こちらの商品もオススメです ● 農政 大転換 / 山田 正彦 / 宝島社 [新書] ● 房総アワビ漁業の変遷と漁業法 大場俊雄/著 / 大場 俊雄 / 崙書房 [新書] ● アメリカに潰される！日本の食 自給率を上げるのはたやすい！/宝島社/山田正彦 / 山田 正彦 / 宝島社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：山田 正彦出版社：興陽館サイズ：単行本ISBN-10：4877231161ISBN-13：9784877231163■こちらの商品もオススメです ● 農政 大転換 / 山田 正彦 / 宝島社 [新書] ● 房総アワビ漁業の変遷と漁業法 大場俊雄/著 / 大場 俊雄 / 崙書房 [新書] ● アメリカに潰される！日本の食 自給率を上げるのはたやすい！/宝島社/山田正彦 / 山田 正彦 / 宝島社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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