◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 林美一、中野三敏 出版社名 河出書房新社 発売日 2012年03月30日 ISBN 9784309712710

◆◆◆非常にきれいな状態です。
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講座日本民俗学　5 小川 直之 朝倉書店セイサントショウヒ オガワ ナオユキ 発行年月：2023年11月07日 ページ数：248p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254535853 小川直之（オガワナオユキ） 1953年神奈川県に生まれる。
現在、國學院大學名誉教授。
柳田國男記念伊那民俗学研究所所長。
博士（民俗学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　総論（生産と消費の民俗）／第2章　衣食住と消費（衣の「しきたり」と変容／食の「しきたり」と変容／住まいと環境）／第3章　資源活用と技術（自然知の伝承／生活領域と資源利用／耕地利用と農業／漁場認識と漁撈活動／山の暮らしと技術）／第4章　諸職と流通（職人と民俗技術／市と交易／商家と商い／観光と商品） 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

鳥居本 幸代 春秋社キョウトジンノタシナミ トリイモトユキヨ 発行年月：2019年02月23日 予約締切日：2019年02月22日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784393482285 鳥居本幸代（トリイモトユキヨ） 1953年生まれ。
同志社女子大学家政学部卒業。
京都女子大学大学院修了、家政学修士。
神戸女子短期大学助教授・姫路短期大学助教授・姫路工業大学環境人間学部助教授・京都ノートルダム女子大学生活福祉文化学部教授を経て、ノートルダム女子大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　味わう（お弁当で本格的な京料理／若狭の「ぐじ」と京都人／鱧を食して夏を乗り切る　ほか）／第2部　装う（エコ・ファッション／大人のキモノは十三詣りから／「京の着倒れ」　ほか）／第3部　逍遙する（漫画は千年の古都から／南禅寺界隈ー別荘群の庭園／諸行無常の美貌の皇后　ほか） 京都人が伝授する、ホントの“京都”とは！生粋の京都人である著者が、ひそかな、知られざる京都の魅力を語る。
ガイドブックでは知ることができない“京都”を、3つのキーワードから読み解く、異色の京都探訪。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

◆◆◆おおむね良好な状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 島尾伸三、潮田登久子 出版社名 弘文堂 発売日 2001年08月15日 ISBN 9784335550836

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【毎日発送】 商品状態 著者名 ブリュノ・ロリウ−、吉田春美 出版社名 原書房 発売日 2003年10月 ISBN 9784562036875

◆◆◆おおむね良好な状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 小笠原,忠統,1919-1996 出版社名 日本文芸社 発売日 1991年05月01日 ISBN 9784537015164

◆◆◆おおむね良好な状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 畑恵子、山崎真次 出版社名 成文堂 発売日 2009年07月 ISBN 9784792370848

◆◆◆カバーに使用感、日焼けがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 井上泰男 出版社名 文化出版局 発売日 1982年04月 ISBN 9784579500062

著者：孝本 貢, 八木 透出版社：早稲田大学出版部サイズ：ハードカバーISBN-10：4657976281ISBN-13：9784657976284■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：孝本 貢, 八木 透出版社：早稲田大学出版部サイズ：ハードカバーISBN-10：4657976281ISBN-13：9784657976284■通常24時間以内に出荷可能です。
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笹森建英 錦正社ツガルノイタコ ササモリタケフサ 発行年月：2021年04月16日 予約締切日：2021年04月15日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784764601437 笹森建英（ササモリタケフサ） 青森県弘前市出身。
早稲田大学文学部哲学科卒業。
マンハッタン音楽院修士（作曲）。
ハワイ大学音楽部修士（民族音楽学）。
元弘前大学教育学部教授。
元青森県文化財保護審議委員。
弘前学院客員教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　口寄せ／第2章　名称／第3章　歴史／第4章　巫業／第5章　イタコの生活史／第6章　加持祈祷／第7章　祝福・祈祷祓いの経文／第8章　祭文／第9章　音・音楽／第10章　宗教・信仰／補遺ー口寄せの経文（笠井キヨ巫女による） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

著者：川島 宙次出版社：講談社サイズ：新書ISBN-10：4061455281ISBN-13：9784061455283■こちらの商品もオススメです ● 日本の方言 / 平山輝男 / 平山 輝男 / 講談社 [新書] ● 塩の道を探る / 富岡 儀八 / 岩波書店 [新書] ● 旅の楽しさ/講談社/山本さとし 新書 新書 / 山本 さとし / 講談社 [新書] ● 禅のこころ / 飯塚 関外 / 講談社 [新書] ● おとなの温泉旅行術 本物の見分け方・入り方/PHP研究所/松田忠徳 新書 / 松田 忠徳 / PHP研究所 [新書] ● ことわざの英語/講談社/奥津文夫 新書 / 奥津 文夫 / 講談社 [新書] ● 魔女と聖女 ヨーロッパ中・近世の女たち / 池上 俊一 / 講談社 [新書] ● 現代米語コーパス辞典 /講談社/坂下昇 新書 / 坂下 昇 / 講談社 [新書] ● 参謀本部と陸軍大学校 / 黒野 耐 / 講談社 [新書] ● 味と文化 / 河野友美 / 講談社 [新書] ● 歴史の話 網野善彦 ,鶴見俊輔 / 網野 善彦, 鶴見 俊輔 / 朝日新聞出版 [ハードカバー] ● 東京23区物語 新潮文庫 泉麻人 / 泉 麻人 / 新潮社 [文庫] ● 太平記 古典を読む / 永井 路子 / 文藝春秋 [文庫] ● 日系アメリカ人 / 鶴木 眞 / 講談社 [新書] ● 〈むなしさ〉の心理学 なぜ満たされないのか 諸富祥彦 / 諸富 祥彦 / 講談社 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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遠藤 雅司 山川出版社ショクデヨムヨーロッパシニセンゴヒャクネン エンドウ マサシ 発行年月：2021年08月31日 予約締切日：2021年08月30日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784634151918 遠藤雅司（エンドウマサシ） 歴史料理研究家。
世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト「音食紀行」主宰。
漫画「Fate／Grand　Order英霊食聞録」で食文化と料理を監修。
株式会社明治の食育サイト「偉人の好物」にて監修を担当（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　神々と囲む食卓／第2章　すべてを飲み込むローマの食卓／第3章　帝国の崩壊から中世へ／第4章　タタールの脅威と中世料理の確立／第5章　中世の終焉／第6章　大航海時代の到来／第7章　新旧大陸のマリアージュ／第8章　洗練される食文化／第9章　植民地政策と保存食／第10章　グローバリズムとローカリズム 食卓から歴史のワンシーンが見えてくる。
王侯貴族、哲学者、文筆家、科学者、音楽家、画家…。
それぞれの立場で味わった、悲喜こもごもの食卓模様をひも解く！文献から当時の料理をレシピ化！作って味わえる体験型教養！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

遠藤 雅司 山川出版社ショクデヨムトウホウケンブンロク エンドウ マサシ 発行年月：2024年09月03日 予約締切日：2024年09月02日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784634152427 遠藤雅司（エンドウマサシ） 音食紀行。
歴史料理研究家。
2013年から世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト「音食紀行」をスタートさせ、実食イベントやレストランとのコラボレーション、テレビ番組への料理提供などを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　レシピ編ー現代によみがえる中世の料理（ブロデット・デ・ペッシ（魚のブロデット“煮込み”）／サヴォーレ・ア・カポーニ（去勢鶏肉のソース添え）／クィンクィネッリ（14世紀ヴェネツィア風ラヴィオリ）／プセーナシス・スーグリタレア（12世紀ビザンツ風肉の串焼き）／ラランギア・メ・ト・メリ（ビザンツ風フリッターはちみつがけ）　ほか）／2　エッセイ編ーマルコ・ポーロと巡る世界の食物語（イタリア半島／南東ヨーロッパ／アフリカ、シリア、ヒジャーズ／西アジア、中央アジア／中国　大元ウルス／日本　鎌倉時代／東南アジア、インド／東ヨーロッパ） マルコ・ポーロの旅路に沿って、中世世界の食を巡る新感覚の歴史読本登場！モンゴル帝国によって東西の文化が行き交った13世紀、食文化や料理はどう変化したのか？文献から当時の料理をレシピ化！作って味わえる体験型教養！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

著者：フィリップ・ジェイムズ・ハミルトン グリァスン, 中村 勝出版社：ハーベスト社サイズ：単行本ISBN-10：4938551357ISBN-13：9784938551353■通常24時間以内に出荷可能です。
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長野晃子 草思社ハジ ノ ブンカ ト イウ シンワ ナガノ,アキコ 発行年月：2009年10月 ページ数：261p サイズ：単行本 ISBN：9784794217288 長野晃子（ナガノアキコ） 東洋大学社会学部名誉教授。
1938年生まれ。
中央大学大学院文学科仏文学専攻博士課程満期退学。
1976〜77年フランス国立リヨン第三大学客員助教授、1987〜88年フランス国立ストラスブール人文科学大学客員教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 『菊と刀』の謎／ベネディクトの眼鏡ー『菊と刀』は日本文化論なのか／「しかしまた」マインド・コントロールー戦時と平時の意図的な混同／ジキルとハイドー『菊と刀』以前のベネディクトの日本観／義理から恥へー「恥の文化」の創作過程1／無我から無良心へー「恥の文化」の創作過程2／罪の意識と戦争／真珠湾と「熊の親子」／「罪の意識のない日本人」誕生／「罪」対「恥」／ベネディクトはなぜ『菊と刀』を書いたのか？／ベネディクトの個人神話と米国神話 日本を「恥の文化」、欧米を「罪の文化」と規定して、日本人のアイデンティティに多大な影響を与えたベネディクトの『菊と刀』。
だが、この本は敗戦国・日本を文化的に断罪すべく巧妙に練り上げられたプロパガンダの書だった。
この本が書かれた背景、そしてベネディクト一流のレトリックを詳細に分析し、日本が恥の文化（＝道徳的に欧米に劣った文化）の国と定義された真の理由を解き明かす。
従来の日本文化論を根底から覆す労作。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

300年の呪いを解く 酒井 順子 新潮社ヒノエウマニウマレテ サカイ ジュンコ 発行年月：2026年01月15日 予約締切日：2026年01月14日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784103985129 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

著者：西岡 秀雄出版社：くもん出版サイズ：単行本ISBN-10：4875765274ISBN-13：9784875765271■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：当山 昌直, 安渓 遊地出版社：ボーダーインクサイズ：単行本ISBN-10：4899821522ISBN-13：9784899821526■通常24時間以内に出荷可能です。
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魚と肉 藤井　弘章 吉川弘文館ニホンノショクブンカ　4 フジイ　ヒロアキ 発行年月：2019年02月08日 予約締切日：2019年02月07日 ページ数：254p サイズ：全集・双書 ISBN：9784642068390 藤井弘章（フジイヒロアキ） 1969年和歌山県に生まれる。
2002年京都大学人間・環境学研究科博士後期課程満期退学。
現在、近畿大学文芸学部教授、博士（人間・環境学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 総論　魚食の展開と肉食の拡大／刺身と塩干物ー旬の魚と魚食の広がり／コイ・フナ・アユー暮らしに身近な淡水魚の魚食文化／クジラとイルカー海の肉／発酵ずしから握りずしへー魚食の変化／イノシシとシカー山の獲物から害獣・ジビエへ／昆虫食ー山里のたんぱく源／とんかつとすき焼きー文明開化後の肉食 列島に広く浸透した日本の豊かな魚食文化を、海の魚と淡水魚、すしの変化、クジラ・イルカ食などから考察。
一方で長く忌避され地域限定的だった肉食文化を、明治以降の急速な拡大も含め概観する。
近年話題の昆虫食にも注目。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

魚と肉 藤井　弘章 吉川弘文館ニホンノショクブンカ　4 フジイ　ヒロアキ 発行年月：2019年02月08日 予約締切日：2019年02月07日 ページ数：254p サイズ：全集・双書 ISBN：9784642068390 藤井弘章（フジイヒロアキ） 1969年和歌山県に生まれる。
2002年京都大学人間・環境学研究科博士後期課程満期退学。
現在、近畿大学文芸学部教授、博士（人間・環境学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 総論　魚食の展開と肉食の拡大／刺身と塩干物ー旬の魚と魚食の広がり／コイ・フナ・アユー暮らしに身近な淡水魚の魚食文化／クジラとイルカー海の肉／発酵ずしから握りずしへー魚食の変化／イノシシとシカー山の獲物から害獣・ジビエへ／昆虫食ー山里のたんぱく源／とんかつとすき焼きー文明開化後の肉食 列島に広く浸透した日本の豊かな魚食文化を、海の魚と淡水魚、すしの変化、クジラ・イルカ食などから考察。
一方で長く忌避され地域限定的だった肉食文化を、明治以降の急速な拡大も含め概観する。
近年話題の昆虫食にも注目。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣