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世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 玉村豊男、鹿取みゆき 出版社名 世界文化社 発売日 2017年4月15日 ISBN 9784418173129

著者：教本編集委員会出版社：日本ソムリエ協会サイズ：大型本ISBN-10：4780100682ISBN-13：9784780100686■通常24時間以内に出荷可能です。
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2019年には、総酒出品点数1919点と、世界一の規模に発展した。
コロナで一時期休止されていたが、2023年、4年ぶりに復活を果たした。
2012年にスタートし、2025年で11回目を数える。
＜/p＞ ＜p＞【目次】※一部抜粋＜/p＞ ＜p＞●SAKE COMPETITIONとは？＜br /＞ ●いま絶対に飲むべき珠玉の酒＜br /＞ 純米酒部門／純米吟醸部門／純米大吟醸部門／SUPER PREMIUM部門／モダンナチュラル部門／海外出品酒部門／特別賞＜br /＞ ●受賞蔵インタビュー＜br /＞ ●審査員インタビュー＜br /＞ 高知県酒造組合 技術顧問 上東 治彦 さん＜br /＞ 群馬県立群馬産業技術センター 発酵醸造戦略係独立研究員 主幹 武田 文宣 さん＜br /＞ 株式会社福原コーポレーション ガストノミー 中本 聡文 さん＜br /＞ ●コラム＜br /＞ ・お酒選びに役立つ【ラベルの見方】＜br /＞ ・自宅にある日本酒は冷蔵庫で保管しよう＜br /＞ ●これだけは知っておきたい 日本酒の基礎知識＜br /＞ ・日本酒は米、水、麹で造られる醸造酒（酒造好適米、水の硬度、麹菌の違い）＜br /＞ ・日本酒は大きく分けて9種類に分類される＜br /＞ ・世界一繊細な酒ができるまで（日本酒造りの工程）＜br /＞ ・冷やす？温める？温度で変わる味や香り など＜br /＞ ●SAKE COMPETITION 2025 表彰式＆審査会レポート＜br /＞ ●巻末特集：歴代GOLD受賞酒一覧＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞★★★1153銘柄から選び抜かれた【世界最高の日本酒】を一挙紹介★★★＜br /＞ ーーーーーーーーーーーーーーーー＜br /＞ ●2025年の受賞銘柄100品超について、【基本データ】【味わいチャート】【おすすめの飲み方（温度）】を紹介＜br /＞ ●受賞蔵や審査員のインタビュー記事を掲載。
造り手の熱い思い、今年の日本酒の傾向がよくわかる！＜br /＞ ●製造工程からラベルの見方まで、日本酒の基礎知識もわかりやすく解説＜br /＞ ーーーーーーーーーーーーーーーー＜br /＞ 世界一おいしい日本酒を決める「SAKE COMPETITION」の公式カタログ最新版がついに登場！2025年の「GOLD」「SILVER」「BRONZE」を受賞した 銘柄を徹底解説します。
英語表記入りなので、海外からのお客様に日本酒の説明をしたいときにも役立ちます。
＜/p＞ ＜p＞【SAKE COMPETITIONとは】＜br /＞ 「市販酒」「完全ブラインド審査」にこだわり、一般の日本酒ユーザーにとって「一番おいしいお酒」を決めるイベントとして国内外から注目を集める。
飲用性を重視した審査、公平な評価基準、明確なランキング性などが、一般の日本酒愛好家はもちろん、酒造メーカー、酒販売店などの関係者からも絶大な支持を集めている。
2019年には、総酒出品点数1919点と、世界一の規模に発展した。
コロナで一時期休止されていたが、2023年、4年ぶりに復活を果たした。
2012年にスタートし、2025年で11回目を数える。
＜/p＞ ＜p＞【目次】※一部抜粋＜/p＞ ＜p＞●SAKE COMPETITIONとは？＜br /＞ ●いま絶対に飲むべき珠玉の酒＜br /＞ 純米酒部門／純米吟醸部門／純米大吟醸部門／SUPER PREMIUM部門／モダンナチュラル部門／海外出品酒部門／特別賞＜br /＞ ●受賞蔵インタビュー＜br /＞ ●審査員インタビュー＜br /＞ 高知県酒造組合 技術顧問 上東 治彦 さん＜br /＞ 群馬県立群馬産業技術センター 発酵醸造戦略係独立研究員 主幹 武田 文宣 さん＜br /＞ 株式会社福原コーポレーション ガストノミー 中本 聡文 さん＜br /＞ ●コラム＜br /＞ ・お酒選びに役立つ【ラベルの見方】＜br /＞ ・自宅にある日本酒は冷蔵庫で保管しよう＜br /＞ ●これだけは知っておきたい 日本酒の基礎知識＜br /＞ ・日本酒は米、水、麹で造られる醸造酒（酒造好適米、水の硬度、麹菌の違い）＜br /＞ ・日本酒は大きく分けて9種類に分類される＜br /＞ ・世界一繊細な酒ができるまで（日本酒造りの工程）＜br /＞ ・冷やす？温める？温度で変わる味や香り など＜br /＞ ●SAKE COMPETITION 2025 表彰式＆審査会レポート＜br /＞ ●巻末特集：歴代GOLD受賞酒一覧＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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