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【毎日発送】 商品状態 著者名 公文エルアイエル 出版社名 くもん出版 発売日 1998年6月25日 ISBN 9784774302256

出荷目安の詳細はこちら商品説明体調をくずしたとき、それが病気なのかどうか、医者に診せるべきなのか判断に迷ってしまうことありませんか？ 症状別に自己診断チャート、病気の解説、コラム・図等を収録。
現代医学の最新知識にもとづく対処法を紹介します。

出荷目安の詳細はこちら商品説明洗練されたおしゃれと暮らしでファンの多いファッションデザイナー、マーガレット・ハウエル。
彼女の「今まで」のスタイルを再構成するとともに、新しいセカンドハウスなど「現在」のインテイリアスタイルも紹介する。

出荷目安の詳細はこちら商品説明バターや生クリームを使わず、いつも家にある材料に、季節のおいしいもの、滋養のある食材をぎゅーっとたくさん詰めたオーガニックなシフォンケーキの作り方を紹介。
残ったシフォンケーキで作るアレンジレシピも掲載。
〈なかしましほ〉1972年新潟県生まれ。
料理家。
「foodmood」の名で、オーガニック、無農薬な素材で作るお菓子の工房をスタート。
著書に「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」がある。

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出荷目安の詳細はこちら商品説明「衣食住」のすべてを親や妻にまかせて、知識はあっても実体験のとぼしい子供やお父さんの「自立」の為の生活全書。
家出をする前、一人暮らしをする前に読んで、暮らしの名人になろう。
〈おち〉1952年札幌市生まれ。
育児や女性問題などを中心に執筆・講演。
著書に「ねえ、ごはん食べた？」など。
〈平野〉1961年静岡県生まれ。
武蔵野美術大学卒業。
著書に「散歩の気分で山歩き」など。

出荷目安の詳細はこちら商品説明これぞ、味にうるさい夫妻が惚れた愛娘の手料理！　白洲家のテーブルへ、ようこそ。
春は焼き筍、山椒鍋。
夏の朝は軽井沢産の野菜サラダ。
秋は松茸の蒸し焼き、鍋、炊き込みごはん。
冬の夜にはサムゲタン……。
“ほんもの”を知る夫妻を満足させた四季折々のメニュー100品を、今だからこそ語れる食卓での“秘密”のエピソードや、レシピとともに紹介。
白洲家ならではの、豪快にして絶妙な器づかいも必見。
〈牧山桂子〉1940年東京生まれ。
白洲次郎・正子夫妻の長女。
旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る。

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出荷目安の詳細はこちら商品説明ヒエ、キビ、アワ、キヌア…。
人気食材、エコ食材の雑穀と身近な野菜を組み合わせ、驚くようなうま味と栄養がつまった簡単シンプルの、毎日食べたいつぶつぶスープレシピを満載。
〈大谷ゆみこ〉暮らしの探検家、食デザイナー。
「つぶつぶカフェ」オーナー。
市民団体「ピースフードアクションnet．いるふぁ」主宰。
雑穀料理と暮らしの専門誌『つぶつぶ』発行。

出荷目安の詳細はこちら商品説明子育て真っ最中のお母さん40数人が考え、工夫し、実際に作った「毎日のおやつ」「週末のおやつ」「特別な日のおやつ」を、わかりやすい作り方と写真で紹介。
甘さひかえめ、アレルギーを考えた全89種を収録。

出荷目安の詳細はこちら商品説明愛犬の症状や目的に合わせた、体に効く＆おいしい栄養がわかる！ 健康維持期から病気の際の療法食まで「食材早見表」と「レシピ」でわかりやすく紹介。
隠れた病気を発見するチェックシート付き。
〈須崎恭彦〉須崎動物病院院長。

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出荷目安の詳細はこちら内容詳細お菓子作りをしていると、「なぜ?」と思うことがいっぱいありませんか?　この本でその「?」を解決し、手作りならではの、口当りのいい本当においしいお菓子を作りましょう。
道具や材料の疑問をはじめ、基本のスポンジ生地とバターケーキ生地、さらにはタルト用生地からシュー生地まで、丁寧な手順写真つきで解説します。
それぞれの生地を使ったお菓子も豊富にご紹介。
巻末に、お菓子の体系がわかるさくいんもついています。

出荷目安の詳細はこちら商品説明幼児の食べる能力に見合ったレシピを多数紹介。
調理法や食品グループごとに食べやすくするための調理のポイント、管理栄養士としての経験から得た工夫をまとめる。
『栄養と料理』連載に加筆して単行本化。
〈加藤〉東京家政大学家政学部卒業後、同大学児童学科内にあるナースリールーム（乳幼児保育研究施設）に管理栄養士として勤務。
生後5か月から3歳までの子どもたちの献立作成と調理を行う。

出荷目安の詳細はこちら商品説明草花、山野草、花木のうち、特に花がきれいで親しまれている植物840種を、葉や実とともに美しい写真で紹介。
その花独自のきれいに咲かせる育て方もわかりやすく解説する。

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出荷目安の詳細はこちら商品説明食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。
加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。
3巻では、?がつくる日本の発酵食品の代表「みそ」について解説。
〈いまい〉1937年新潟生まれ。
新潟大学農学部卒業。
新潟県立新潟女子短期大学非常勤講師等として活躍。
科学技術庁長官賞等受賞。
共著書に「基準みそ分析法」など。

出荷目安の詳細はこちら商品説明スープやみそしる、ソースやポタージュは、ただの水やあまりものではない。
それは素晴らしい汁のご馳走、素敵な味の集まりなのだ。
一椀一皿にとけたおいしさの秘伝や、こめられた心づかいをとき明かす。
1987年刊の普及版。
〈かこさとし〉1926年福井県生まれ。
東京大学工学部応用化学科卒業。
化学会社勤務のかたわら、子ども会・絵画教育・演劇指導で童話・人形劇などを創作。
児童文化・科学技術の教育相談所を主宰。

出荷目安の詳細はこちら商品説明今夜の一杯を選ぼう?。
バーテンダーの資格も取得する人気漫画家が、シングル・モルト＆ウイスキーを、原料から製法、そして飲み方までイラストと共に徹底紹介。
〈古谷三敏〉1936年旧満州生まれ。
漫画家。
作品に「ダメおやじ」「BARレモン・ハート」など。

出荷目安の詳細はこちら商品説明食物はいのちの糧。
それは心とからだを養うもの?。
季節の野菜や料理、昔なつかしいおやつを紹介しながら、「旬」をまるごといただく食養料理をわかりやすく語る。
『中国新聞』に連載されたものをまとめた、88年刊の新装版。

出荷目安の詳細はこちら商品説明編み地の表情がとても新鮮なアフガン編み。
配色模様から、透かし模様、地模様、立体的な模様、リバーシブル模様までのパターン100点を、カラー写真と図で紹介する。

出荷目安の詳細はこちら商品説明フラワーレメディーの開発者、エドワード・バッチ博士の著作集。
亡くなる2ヶ月前に行った一般講演や、専門誌に発表した文章、晩年の手紙などを収録。
彼の足跡を包括的に辿ることができる。

出荷目安の詳細はこちら商品説明老舗乾物屋の女将が「手軽で確実にできて旨い」豆料理のつくり方をわかりやすく解説。
電子レンジを使ったり、鍋ごと保温する方法、圧力鍋の利用など、忙しい人にも豆料理が身近になるスピード調理のアイデアも紹介する。
〈長谷部美野子〉1950年東京都生まれ。
立教女学院短期大学卒業。
老舗乾物店・埼玉屋本店に嫁ぐ。
フードコーディネーターの資格を取得、女将として店を切り盛りするかたわら、料理の講習会などを開催。

出荷目安の詳細はこちら商品説明鎖編み目からねじり細編み目、細編みのリング編み目、方眼編みの増し目まで、編み物の基本、かぎ針あみの120種のテクニックを、はじめての人でもわかりやすいようイラストで詳しく解説する。

出荷目安の詳細はこちら商品説明最新データ5訂食品成分表対応。
朝食・昼食・夕食それぞれ15献立の基本60パターンを収載。
好みに応じてメニューを自由自在に組み合わせることもできる。
96年刊の改訂新版。
〈小川聖子〉神奈川県出身。
女子栄養大学卒業。
雑誌、テレビを中心に幅広く活動。
著書に「ヨーグルトのお菓子」「かんたんチョコレートブック」など多数ある。

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出荷目安の詳細はこちら商品説明「きちんと調理されたにんにく」は、におわない、辛くない。
玉葱も料理の主役になるほどたっぷり食べられる?。
疲れ・ストレスをおいしく撃退する、にんにくと玉葱を使った家庭薬膳レシピ55を紹介。
〈蘇川博〉北京国立大学東洋医療博士課程および西洋医療博士課程を修了。
医師として中国国立病院に勤務。
〈下川憲子〉臨床検査技師として病院に勤務。

出荷目安の詳細はこちら商品説明初級官能評価士および中級官能評価士の資格認定試験のためのテキスト。
官能評価に関連する基礎的な知識のほか、官能評価の実践例も含めた応用的な手法やデータの処理法などを解説する。

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官能評価に関連する基礎的な知識のほか、官能評価の実践例も含めた応用的な手法やデータの処理法などを解説する。