出荷目安の詳細はこちら内容詳細浅漬け、沢庵、梅干し。
日本人にとって身近な漬け物は、古代からもっとも簡単な保存食として世界各地で作られてきた。
料理や文化としての発展の歴史、巨大ビジネスとなった漬け物市場、漬け物が食糧問題を解決する可能性にまで迫る。
目次 : 序章 はじめに/ 第1章 食品の漬け込み 原理と作り方/ 第2章 アジア 醗酵と加熱/ 第3章 地中海 太古と現代/ 第4章 中東からラテンアメリカへ アラブ人とコンキスタドール/ 第5章 バルト海からアメリカへ 栄養と香り/ 第6章 アジアから大西洋へ 貿易と大国/ 第7章 現代の漬け物
2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細有名な歴史人物のマンガが楽しい。
フルカラーで読みやすい。
国ごとに古代から現代までを一気に読める。
時代ごとにいろいろな国に話が飛ぶため、教科書だけでは学習しにくいのが世界史の弱点。
国別のカラーマンガで、そんな弱点をクリアしました。
解説は、大手予備校の実力派講師が、わかりやすく語っています。
13の国がどのようにして始まり、どのような歴史を歩んできたのか、スッキリと学べるはずです。
目次 : フランス史/ 朝鮮半島史/ ロシア史/ インド史/ アメリカ史/ 中国史/ イギリス史/ エジプト史/ ドイツ史/ トルコ史〔ほか〕
1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細技術と経済力で繁栄を極めた「小国」の興亡。
低地国土ゆえの水との戦い、スペインへの反乱、大航海時代の光と影など、日本とも縁の深い国オランダの多彩な歴史をグローバルに描き出す、決定版通史。
目次 : 1章 水と戦い、水と共存する国民/ 2章 古代ローマからフランク王国へ/ 3章 中世のオランダ/ 4章 八十年戦争からオランダ共和国の誕生へ/ 5章 黄金時代のオランダ/ 6章 黄金時代の経済と文化/ 7章 衰退の18世紀からネーデルラント王国の成立へ/ 8章 19世紀以降の近代国家への歩み/ 9章 20世紀のオランダ
2,090 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細シェイクスピアが翻案し、モンテーニュがさかんに引用したプルタルコスの『英雄伝』。
歴史・哲学・文学の面から分析、その新機軸たる一面を明らかにする。
目次 : 第1部 過去を語る、過去を作る（伝記と歴史の境界を越えて?英雄伝というジャンルの誕生/ 「英雄」アレクサンドロス?人物像に込められた同時代の思いと後世への影響/ 陶片追放と民衆の妬み?情報源の利用と同時代への配慮）/ 第2部 伝記を綴る哲学者（“受容”する女性?プルタルコスの女性論・結婚論の哲学的背景/ 可知と不可知のはざま?自然の不可思議現象と知的探究のはじまり/ 実践的な生と伝記の執筆?『英雄伝』の指導者像と哲人統治の思想）/ 第3部 表現技法の模索（対比の技法を探る?「比較」の独自性と効果/ 語り手の自己呈示と読み手の形成?読者を引き込む語りの仕掛け/ 『英雄伝』の発表順序?循環する相互参照が伝えるもの）
4,950 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細理想しか見えない、夢想家にすぎなかったのか？クーデターから失脚後まで、「世界を変えた男」の真の姿に迫る。
ピュリツァー賞と全米批評家協会賞受賞の歴史家による、評伝の決定版！目次 : 第9章 ニーナ・アンドレイエワの書簡 一九八八年/ 第10章 嵐の前 一九八七‐一九八八年/ 第11章 首脳外交 一九八七‐一九八八年/ 第12章 国内における勝利と困難 一九八九年/ 第13章 海外における勝利と困難 一九八九年/ 第14章 分裂の危機 一九九〇年/ 第15章 一つのドイツへ 一九九〇年/ 第16章 破局への序奏 一九九一年一月‐一九九一年八月/ 第17章 クーデター 一九九一年八月/ 第18章 最後の日々 一九九一年八月‐一九九一年一二月/ 第19章 権力の座を降りて 一九九二‐二〇一六年/ 結語 ゴルバチョフとは
5,280 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細民主主義の危機を考える。
当時、世界で最も民主主義的な憲法をもちながらも、わずか14年でナチスに破壊されてしまったヴァイマル共和国。
当時の政治社会状況と現在の状況との、共通点とはなにか。
現代社会を覆うポピュリズムに、ドイツを代表する研究者たちが歴史の経験から警鐘を鳴らす。
ヴァイマル建国100年を記念して、ラジオ・新聞でメディアミックス的に展開されたエッセイを一冊にまとめた、注目の書。
目次 : 第1章 政治文化：理性に訴える/ 第2章 政党システム：敵と友のはざまで/ 第3章 メディア：政治的言語とメディア/ 第4章 有権者：抵抗の国民政党/ 第5章 経済：ヴァイマル共和国の真の墓掘人?問題の累積をめぐって/ 第6章 国際環境：番人なき秩序?戦間期の国際紛争状況と軍事戦略の展開/ 第7章 外国からのまなざし：不可解なるドイツ/ おわりに 警戒を怠らないということ/ 付録 ヴァイマル共和国略史
1,980 円
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 乱世のむこうの「治」 アジア遊学 291 山根直生 勉誠社ゴダイジッコク ナマネナオキ 発行年月：2023年12月28日 予約締切日：2023年12月27日 ページ数：312p サイズ：全集・双書 ISBN：9784585325376 1 五代（後梁ー「賢女」の諜報網／燕・趙両政権と仏教・道教／後唐・後晋ー沙陀突厥系王朝のはじまり／契丹国（遼）ー華北王朝か、東ユーラシア帝国か／後漢と北漢ー冊封される皇帝へ／急造された「都城」開封ー後周の太祖郭威・世宗柴栄とその時代／宋太祖朝ー「六代目」王朝の君主）／2 十国（「正統王朝」としての南唐／留学僧と仏教事業から見た末期呉越／王?政権およびその統治下の?西北地方豪族／楚の「経済発展」再考／正統の追及ー前後蜀の建国への道／南漢ー「宦官王国」の実像／「十国」としての北部ベトナム／定難軍節度使から西夏へー唐宋変革期のタングー卜） 五つの王朝が交代を繰り返した華北、十の王国によって分割された江南ー「五代十国」の時代は、中国史上にしばしばあらわれる「乱世」「分裂割拠」のくりかえしとして、いわゆる「唐宋変革期」における取るに足りない過渡期と見なされてきた。
しかし、我々は宋王朝を正統とするために打ち出されたこの「五代十国」の概念にとらわれ過ぎてしまっていたのではないか？同時期の各政権・各地方を仔細に検討してみると、新時代に対応しようとする各々の模索のあり方が浮かびあがってくる。
従来「乱」や「離」としてばかり取り上げられてきた五代十国それぞれの「治」を先入観無く見つめることで、十世紀前後を跨ぐ中国史の大きな展開を明らかにする。
本 人文・思想・社会 歴史 世界史
3,520 円
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