白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント レア 希少 キスラー太平洋の寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマコーストは、長らくブドウ栽培には適さないとされてきました。 ペンシルバニア州の育苗業を営むウォルト・アンド・ジョアン・フラワーズはこの「寒すぎる」土地で長年の夢であったワイン造りを始める事を決意、周囲の嘲笑をよそに海を見下ろす丘の上の小さな土地を見つけた。 その後世界中にその名を轟かせる「キャンプ・ミーティング・リッジ」である。 かつて先住民がここに集い避暑地や取引の場としていた事からその名が付いたこのエリアは気温が非常に低く、カリフォルニア名物の「霧」の下ではブドウの成熟が足りない。 そのため彼らの畑は霧の及ばぬ約400メートルの高地にある。 カリフォルニアの強い日差しと低い気温、この相反する要素が他のどこにもない独特な風味を与える。 この畑の素晴らしい可能性に最初に気づいたのはスティーヴ・キスラーであり、この夫妻からブドウを買い素晴らしいシャルドネを造りフラワーズの名は一躍世に知られるところとなりました。 ピノ・ノワール&シャルドネの新しい聖地として広く知られる事となったこのエリアには現在超一流のワイナリー達が押し寄せている。 フラワーズ夫妻の引退後、そのフィロソフィーを引き継いだフネアス・ファミリーにより自社畑はすべてバイオダイナミクスの手法によりブドウが育てられ、毎年素晴らしいワインが生まれている。 フラワーズでは、その土地を生かした自然なワインづくりを実践しています。 ビオディナミ農法によるぶどう栽培や、発酵は元々ぶどうについている野生酵母で天然発酵させるという徹底ぶりです。 醸造の女神 秀才シャンタル・フォーサン女史 カリフォルニア州出身のシャンタル・フォーサン氏は、農業に囲まれて育ち、カリフォルニア州立大学チコ校で生物学と植物学を学んだ。 2005年には、カリフォルニア州のぶどう栽培地、LODIローダイでぶどうの収穫に関わり、その後、ボニー・ドゥーン・ヴィンヤードで自然なワインメイキングやサステナブルファーミング(持続可能な農業)によるワインづくりに挑戦した。 ニュージーランドでのビオディナミ農法の経験を経て、フラワーズに加入。 2012年からは、フラワーズのワインメイキングチームを率いている。 フラワーズの地球温暖化への取り組み フォーサン氏は、今回のウェビナーの中で、「農業に関わる人は、気候変動(地球温暖化)を否定できないだろう」と語っています。 気候変動への対策として、フラワーズでは、ぶどうの成熟を遅くすることを心掛けているという。 標高の低い畑では、ぶどうの糖度は急速に高まるが、糖度が上がっても酸味が強すぎたり、タンニンの成分が含まれる種がまだ緑色だったりと、バランスよく成熟できない。 バランスが整う前に成熟してしまうのを避けるため、森を成長させて陰をつくる、葉の成長を制限して光合成による成熟が進むのを防ぐ、日よけのネットを導入するなどの対策を取っています。 また、ビオディナミによる土壌の改良で、温暖化にぶどうの樹が適応する効果を期待しているという。 フラワーズのワインを生む5つの産地 フラワーズのワインづくりで無視することができないのが、テロワールだ。 現在、フラワーズでは2つの自社畑と、3つの契約畑で栽培されたぶどうを使ってワインをつくっています。 フラワーズの畑が位置するソノマ郡は、サンフランシスコの北に位置し、マヤカマス山脈を隔てた東側にはナパ・バレーがある。 フラワーズの自社畑は、フォート・ロス・シー・ビューAVAにある。 最高キュベを育む、キャンプ・ミーティング・リッジとシー・ビュー・リッジである。 3つの契約畑 フラワーズには、長年にわたってパートナーシップを結んでいる契約畑が、グリーン・バレー、セバストポール・ヒルズ、ペタルマ・ギャップの3カ所にある。 グリーン・バレー ソノマ郡の中で2番目に冷涼なAVAで、砂質の土壌が多い地域だ。 この地のヴィンヤードは、海からの冷たい霧が長くとどまり、午後には強くて冷たい風が吹くため、ぶどうは時間をかけて成熟する。 砂の土壌は標高の低いソノマ郡西部でよく見られる土壌で、とろけるようなタンニンをつくり出す。 生き生きとしたフレッシュさのある酸味と、とろけるようなタンニンがこの畑のぶどうの特徴だ。 セバストポール・ヒルズ 正式なAVAではないが、ソノマ・コーストAVAの南部にあり、ペタルマ・ギャップAVAと重なる位置にある。 こちらのヴィンヤードも砂質の土壌だが、歩くと砂埃が舞い散るようなダスティな土壌が特徴だ。 しっかりとした骨格を持つタンニンとブルーベリーのような若干青っぽい果実味、植物のサルサパリラのようなハーブの風味を感じられるぶどうができる。 ペタルマ・ギャップ こちらのヴィンヤードは、ペタルマ・ギャップAVAの西側にあり、海からの風の影響が大きい場所にある。 土壌には粘土が含まれ、活力や力強さを持つぶどうができる。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】フラワーズ シャルドネ キャンプ ミーティング リッジ ムーンセレクト 2014Flowers Camp Meeting Ridge Moon Select Chardonnay 750ml 29,700 ~
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白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント レア 希少 キスラー太平洋の寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマコーストは、長らくブドウ栽培には適さないとされてきました。 ペンシルバニア州の育苗業を営むウォルト・アンド・ジョアン・フラワーズはこの「寒すぎる」土地で長年の夢であったワイン造りを始める事を決意、周囲の嘲笑をよそに海を見下ろす丘の上の小さな土地を見つけた。 その後世界中にその名を轟かせる「キャンプ・ミーティング・リッジ」である。 かつて先住民がここに集い避暑地や取引の場としていた事からその名が付いたこのエリアは気温が非常に低く、カリフォルニア名物の「霧」の下ではブドウの成熟が足りない。 そのため彼らの畑は霧の及ばぬ約400メートルの高地にある。 カリフォルニアの強い日差しと低い気温、この相反する要素が他のどこにもない独特な風味を与える。 この畑の素晴らしい可能性に最初に気づいたのはスティーヴ・キスラーであり、この夫妻からブドウを買い素晴らしいシャルドネを造りフラワーズの名は一躍世に知られるところとなりました。 ピノ・ノワール&シャルドネの新しい聖地として広く知られる事となったこのエリアには現在超一流のワイナリー達が押し寄せている。 フラワーズ夫妻の引退後、そのフィロソフィーを引き継いだフネアス・ファミリーにより自社畑はすべてバイオダイナミクスの手法によりブドウが育てられ、毎年素晴らしいワインが生まれている。 フラワーズでは、その土地を生かした自然なワインづくりを実践しています。 ビオディナミ農法によるぶどう栽培や、発酵は元々ぶどうについている野生酵母で天然発酵させるという徹底ぶりです。 醸造の女神 秀才シャンタル・フォーサン女史 カリフォルニア州出身のシャンタル・フォーサン氏は、農業に囲まれて育ち、カリフォルニア州立大学チコ校で生物学と植物学を学んだ。 2005年には、カリフォルニア州のぶどう栽培地、LODIローダイでぶどうの収穫に関わり、その後、ボニー・ドゥーン・ヴィンヤードで自然なワインメイキングやサステナブルファーミング(持続可能な農業)によるワインづくりに挑戦した。 ニュージーランドでのビオディナミ農法の経験を経て、フラワーズに加入。 2012年からは、フラワーズのワインメイキングチームを率いている。 フラワーズの地球温暖化への取り組み フォーサン氏は、今回のウェビナーの中で、「農業に関わる人は、気候変動(地球温暖化)を否定できないだろう」と語っています。 気候変動への対策として、フラワーズでは、ぶどうの成熟を遅くすることを心掛けているという。 標高の低い畑では、ぶどうの糖度は急速に高まるが、糖度が上がっても酸味が強すぎたり、タンニンの成分が含まれる種がまだ緑色だったりと、バランスよく成熟できない。 バランスが整う前に成熟してしまうのを避けるため、森を成長させて陰をつくる、葉の成長を制限して光合成による成熟が進むのを防ぐ、日よけのネットを導入するなどの対策を取っています。 また、ビオディナミによる土壌の改良で、温暖化にぶどうの樹が適応する効果を期待しているという。 フラワーズのワインを生む5つの産地 フラワーズのワインづくりで無視することができないのが、テロワールだ。 現在、フラワーズでは2つの自社畑と、3つの契約畑で栽培されたぶどうを使ってワインをつくっています。 フラワーズの畑が位置するソノマ郡は、サンフランシスコの北に位置し、マヤカマス山脈を隔てた東側にはナパ・バレーがある。 フラワーズの自社畑は、フォート・ロス・シー・ビューAVAにある。 最高キュベを育む、キャンプ・ミーティング・リッジとシー・ビュー・リッジである。 3つの契約畑 フラワーズには、長年にわたってパートナーシップを結んでいる契約畑が、グリーン・バレー、セバストポール・ヒルズ、ペタルマ・ギャップの3カ所にある。 グリーン・バレー ソノマ郡の中で2番目に冷涼なAVAで、砂質の土壌が多い地域だ。 この地のヴィンヤードは、海からの冷たい霧が長くとどまり、午後には強くて冷たい風が吹くため、ぶどうは時間をかけて成熟する。 砂の土壌は標高の低いソノマ郡西部でよく見られる土壌で、とろけるようなタンニンをつくり出す。 生き生きとしたフレッシュさのある酸味と、とろけるようなタンニンがこの畑のぶどうの特徴だ。 セバストポール・ヒルズ 正式なAVAではないが、ソノマ・コーストAVAの南部にあり、ペタルマ・ギャップAVAと重なる位置にある。 こちらのヴィンヤードも砂質の土壌だが、歩くと砂埃が舞い散るようなダスティな土壌が特徴だ。 しっかりとした骨格を持つタンニンとブルーベリーのような若干青っぽい果実味、植物のサルサパリラのようなハーブの風味を感じられるぶどうができる。 ペタルマ・ギャップ こちらのヴィンヤードは、ペタルマ・ギャップAVAの西側にあり、海からの風の影響が大きい場所にある。 土壌には粘土が含まれ、活力や力強さを持つぶどうができる。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
[ハイレンジ 星付き レストラン 採用ワイン]サンセール / テール・ブランシュ 750ml[フランス ロワール 白ワイン 辛口 星付き ]※急な品切れの場合がございます。ご了承ください。 6,145 ~
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お店TOP〉 ワイン〉 白ワイン〉 フランス〉 ※在庫状況によりヴィンテージ・ラベル変更の場合がございます。 原語名: BOURGOGNE CHARDONNAY ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: フランス 産地名: ブルゴーニュ 地域名: ブルゴーニュ アペラシオン名: AOP ブルゴーニュ 生産者名: シャトー ド ラ マルトロワ 色: 白 ブドウ品種: シャルドネ 100% 味わい: 辛口 アルコール度数: 13.5% タイプ: スティルワイン 農法: リュットレゾネ 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。 1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。 シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ているドメーヌ、シャトー ド ラ マルトロワのエントリーワイン。 シャサーニュ村のACブルゴーニュの区画のブドウから造られます。 トロピカルな果実のフレッシュでいきいきした香りに、ほのかなスパイス香が混じり、このクラスとしてはワンランク上の複雑味、厚味をもったリッチなワインです。 お店TOP〉 ワイン〉 白ワイン〉 1500ml〉 フランス〉 ※在庫状況によりヴィンテージ・ラベル変更の場合がございます。
[リッチな白]ブルゴーニュ シャルドネ シャトー ド ラ マルトロワ 750ml[フランス ブルゴーニュ 白ワイン シャルドネ 辛口] 11,000 ~
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イタリア トスカーナ スーパータスカン アンソニカ 白ワイン 辛口 ワイン プレゼント ギフト新バリックでアルコール発酵から熟成までの醸造工程を全て行い、過去に無いタイプのスーパー・タスカンを生み出した事で初ヴィンテージからワイン業界の話題をさらったビービー・グラーツ。 2000年の初ヴィンテージよりイタリアワイン・ガイドの権威ヴェロネッリ誌は『今回のヴィニタリー(イタリア最大のワイン見本市)で最高のワイン』と絶賛したのを始め、イタリアで最も有名な酒屋は試飲するなり『全部売ってくれ!』、ヴァランドローで知られるジャン・リュック・テュヌヴァンも試飲するなり即決で2000本のオーダーを入れる等いきなり注目を集めます。 更にテスタマッタ 2001は世界最大のワイン見本市「ヴィネクスポ2003」にて見事3万本の中から最優秀赤ワインに選ばれました。 2004年は生産者ビービー・グラーツがイタリア・ソムリエ協会が選ぶ「ベスト・プロデューサー」最終選考の最後の3人に選ばれる等、名実共にイタリアを代表するワイン生産者となりました。 また、アーティスト一家で育った「芸術家・ビービー グラーツ」として自身の手掛ける全ワインのラベルをデザインしております。 ワイン同様、一度見たら忘れられないインパクトのあるラベルは芸術家ならではの「視覚でも楽しめるワイン」と言えます。 [テスタマッタとは?] テスタマッタが他の赤ワインとどのように醸造方法が違うのかをおさらいさせて頂きたいと思います。 赤ワインを発酵する際に通常はステンレスタンクやセメントタンク発酵用の大樽を使い、熟成は熟成用の樽で行います。 しかしビービー・グラーツは通常は熟成に使うバリック(228リットル)を縦に置き、蓋を外して発酵を行うという常識にとらわれない方法を用いて世間を驚かせました。 マセラシオン期間中は毎日、多い日で日に8回のピジャージュを全て手作業で優しく丁寧に行います。 発酵期間が終わると果帽とワインを別けて発酵に使った樽にワインを戻し、蓋を閉め直しマロラクティック発酵と熟成を行います。 この醸造方法のメリットは、発酵前の搾汁と樽の接触をなるべく早く行う事で、樽香がワインに強く影響するのを防ぎ葡萄本来の味わいを引き出せる事です。 また発酵の初期段階から小さい容量のバリックで行う事により、発酵のエネルギーによる温度上昇を抑え、低い温度での抽出が、瑞々しい酸と味の乗った品の良い甘味を両立させる事を可能とします。 Testamatta Bianco 「テスタマッタ」は、ビービー・グラーツを代表するワインです。 英訳にすると「クレイジーヘッド」という意味。 ポジティブで創造的で情熱的な人物、ビービー・グラーツを表したネーミングです。 赤ワインの新バリック発酵という、過去に無い醸造方法を用い、2000年代前半にイタリアワイン業界を席巻したスーパータスカンです。 生産者より2019ヴィンテージコメント 2019年はここ数年で最高の収穫があったのと同時に、バランスのとれたヴィンテージとなりました。 冬は非常に穏やかで過ごしやすい気温、春は例年より低い気温を記録しました。 5月は雨が多く寒かったが、夏は暑く乾燥し、安定した気候となりました。 これらの要因によって、高温と干ばつで収量が絞れ、酸味と糖度のレベルが高い非常に健康なブドウを収穫することができました。 収穫は通常より遅く始まり、10月中旬の終わりまで続きました。 ワイン・アドヴォケイト 93点 ジェームズ・サックリング 94点 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】テスタマッタ ビアンコ [2019] ビービー グラーツTestamatta Bianco Bibi Graetz 750ml白ワイン トスカーナ 26,730 ~
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コント ラフォン マコン ウシジィ[2021]レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン MACON UCHIZY LES HERITIERS DU COMTE LAFON「世界の白ワイン、トップ生産者10傑」に輝いた造り手が手掛ける、極上のムルソー。 コント・ラフォンはコシュ=デュリと双璧をなすムルソーの巨人であり、他を寄せ付けない完璧なクオリティを誇っています。 ムルソーといえば芳醇な果実味とヴォリュームのあるリッチなテイストが人気ですが、そこへ磨き上げられたような緻密な質感と、堅さのないしっかりとした構造を打ち出してくるのがコント・ラフォン。 「ドミニク・ラフォン氏が選んだマコンという土地」 コート・ド・ボーヌの南に位置するマコネ地区で、シャルドネ村が現存することから、シャルドネ発祥の地と言われています。 かつては、安い普段飲みの白ワイン産地と言われていましたが、近年では、綺麗な酸とふくよかなボディ、硬質なミネラルをもった高品質なワインが多く造られるようになり、脚光を浴びるようになりました。 ムルソーからはコント・ラフォンが、ピュリニー・モンラッシェからはあの、ドメーヌ・ルフレーヴがこの地に進出してきた事からも、その注目度の高さがわかります。 コント・ラフォンはコシュ=デュリと双璧をなすムルソーの巨人であり、他を寄せ付けない完璧なクオリティを誇っています。 ムルソーといえば芳醇な果実味とヴォリュームのあるリッチなテイストが人気ですが、そこへ磨き上げられたような緻密な質感と、堅さのないしっかりとした構造を打ち出してくるのがコント・ラフォン。 現在の当主、ドミニク・ラフォン氏と南仏でワイン造りを行う(ドメーヌ・マゼラン)弟のブルーノ・ラフォン氏、二人の父ルネ・ラフォンの代から名声を築き上げたコント・ラフォン。 それ以前はネゴシアンへ葡萄が売られていましたが、1967年よりもともとエンジニアだったというというルネ氏畑に出て、本格的にのワイン造りを開始。 その道は苦労の連続だったそうです。 60、70年代のブルゴーニュでは醸造テクニックに重点が置かれていましたが、そんな中でその古い製法に疑問を持ったコント・ラフォンは、新たな手法を積極的に取り入れる新しい世代のリーダーとなっていきました。 クオリティの高い葡萄を得るためビオディナミを実行し、1平方mあたり1本という低植樹率、発芽の抑制によって果実の収量を制限し、収穫は果実が完熟するのを待って手で摘み取ります。 葡萄樹の平均樹齢は32年と高く、一部の若木を除いて、大半は高樹齢の樹で構成されています。 特筆すべきはコールドセッティング方式の導入です。 コールドセッティング方式とは、発酵までの間に果汁を落ち着かせ、温度変化を避けるために低温で一時保存することを言います。 この方式はすべてのドメーヌが行っているわけではありませんが、コント・ラフォンは揺ぎない名声を築き上げた今でも、できるだけ細かいステップを踏み、丁寧に作業を進め、妥協を許さないワイン造りを行っているのです。 当主ドミニク・ラフォンは、若いころこそパワーのあるワインを求めたこともありましたが、今はワインにパワーよりもエレガンスやバランスを求めているそうです。 その言葉通り、上品な酸に支えられて丸く整った味わい、静かに立ち上る密度の高い複雑な香りなど、多彩な要素がバランス良く調和した姿は、まさにムルソーの最高峰と言えます。 その名声に甘んじず、(ムルソーのミニチュア版ではなく)マコンの素晴らしさを最大限に引き出すことを目的とし立ち上げたレ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンも成功をおさめ、ワインに対する情熱はブルゴーニュに留まらないようです。 有機栽培を実践し低収量でナチュラルなワイン造りでスーパーワインを造り上げる。 レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンでは、本家コント・ラフォンと同じビオディナミを実行して100%マロラクティック発酵、ノンフィルターで瓶詰めしています。 ムルソーと同じ贅沢な手法で造られるワインは、マコンらしいフレッシュさがありながら、ムルソーを思わせる凝縮した果実やナッツの香り、きっちりとしたミネラルと上品な酸があり、洗練された一流の風格が感じられます。 洋ナシや青リンゴを思わせるフレッシュな果実のアロマに、ミネラル、ヘーゼルナッツ、白い花のニュアンス。 非常にフレッシュで、綺麗な酸味がワインに溶け込んでおり、とろりとしたリッチな舌触りが心地よい仕上がりです。 Maconnais マコネー地区 マコネー地区はブルゴーニュ地方中央南部、コート・シャロネーズの南に位置しています。 行政上はブルゴーニュ地域圏ソーヌ・エ・ロワール県にあります。 ソーヌ・エ・ロワール県の県庁所在地はワイン名としても親しみのあるマコン。 ボジョレー地区をブルゴーニュ地方とするか1つの地域と見るかでフランスでは論争が起きていますが、ボジョレー地区をブルゴーニュ地方と見なさない場合のブルゴーニュ最南端のワイン産地でもあります。 フランスでは大衆向けの大量ワイン産地として知られており、地元フランスで消費されるワインが多く見られますが>この地区にも特筆すべき地域があります。 気候と土壌 気候は他のブルゴーニュの地区と同様に厳しい冬と寒暖の差が激しい特徴を持つ大陸性気候に属されますが、地中海性気候の影響も受ける地区です。 畑は多くが南向きの斜面で標高はコート・ドールに比べて高く350m〜400mのところにあります。 この地域の人気の高いブドウ畑は粘土石灰土壌が多く見られます。 ワインのスタイル 白ワインはシャルドネを使ったフレッシュかつフルーティーな早飲みワインが多く造られていますが、一部、力強く長期熟成に向く良質なコート・ドールを思わせるようなワインが造られています。 赤ワインはピノ・ノワールよりもガメイが使われる事が多いです。 これは過去にブルゴーニュ公国に属していなかった事からガメイの栽培禁止令の適用範囲外だったため当時人気があったガメイを造り続ける事が可能だったことに由来します。 原産地呼称最高格付けであるグラン・クリュはありませんが上質なワインが造られている地域もあります。 LES HERITIERS DU COMTE LAFON MACON UCHIZY 2021 マコンの地で世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインを造る、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン。 こちらはマコンの南に位置するウシジィ村のブドウを使用した白ワイン。 厚みがありつつ、爽やかな酸とミネラル感が全体をまとめ上げる、バランスの良い味わいです。 ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。 4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。 また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。 ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。 一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。 いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。 輝きのあるレモンイエローの色調。 グレープフルーツやピーチ、アプリコットのアロマに、ヴァニラやナツメグ、白い花のニュアンス。 口に含むと、豊かな果実の風味が感じられ華やかな印象。 ボリューミーなボディでたっぷりとした味わいを、余韻にかけて上質な酸がまとめ上げています。 余韻にかけては、スモーキーなニュアンスも加わり複雑味のある仕上がりです。
【ポイントUP】マコン ウシジィ [2021] レ ゼリティエール デュ コント ラフォン MACON UCHIZY LES HERITIERS DU COMTE LAFON ビオディナミワイン 750ml 白ワイン 4,950 ~
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白ワイン 白 ワイン ワイン ギフト プレゼント レア 希少 ラターシュ ピゾーニ width="360"サンタ・ルチア・ハイランズの自社畑からピゾーニ・ファミリーが造る ゲイリー・ピゾーニが1982年サンタ・ルチア・ハイランズの最南端に近い標高300?400mの高地に植樹。 これが有名なブルゴーニュの挿し木と伝説があるピゾーニ・クローンの畑です。 著名ワイナリー(ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ&ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアンetc.)がこの畑から高い評価のピノ・ノワールを造り一躍有名になりました。 1997年二つ目の自社畑を幼馴染ゲイリー・フランキオーニと「ゲイリーズ(二人のゲイリー)・ヴィンヤード」と名付けて設立。 長男マークはヴィンヤード・マネージャー、次男ジェフはワインメーカーとして父をサポートします。 1998年ピゾーニ・ピゾーニが父&兄弟のタッグで造られ高い評価を受け、2000年サンタ・ルチア・ハイランズの名前を冠した「ルチアbyピゾーニ」を創業。 2008年3つ目の自社畑ソベラネス・ヴィンヤードを設立。 水源の管理、土壌のモニター、畑におけるサスティナブルへの取り組み、高品質の葡萄栽培を続け、2020年カリフォルニア・サスティナブル・リーダーシップ金賞を受賞しました。 品種: シャルドネ ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ルチア(by ピゾーニ)シャルドネ エステート キュヴェ 2022Lucia by Pisoni Chardonnay Estate Cuvee 750mlルシア 白ワイン 8,956 ~
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Weingut Schloss Sommerhausen シュロス・ゾンマーハウゼン 芳醇な香りとテロワールの魅力がキラリ! フランケン屈指のワイナリー! フランケンで3本の指に入る注目の造り手 ■アイヒェルマン:4つ星★★★★ フランケンでも3本の指に入る、と言われるマルティン・シュタイマン氏のシュロス・ゾンマーハウゼン。 ドイツのワインガイド「アイヒェルマン」で4つ星を獲得しています。 ●生産国 ドイツ ●地域 フランケン地方 / Q.b.A. / 格付:VDPエアステ・ラ?ゲ ●ブドウ品種 シルヴァーナ 100% ●タイプ 白・辛口・フルボディ / ALC度数:12.50 % ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関:LACON ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
[送料無料]シュロス ゾンマーハウゼン ゾンマー ハウザー シュタインバッハ シルヴァーナ エアステ ラーゲ 2017年 750ml[ドイツ 白ワイン 数量限定] 4,330 ~
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ドメーヌ・ジグー ジャニエール キュヴェ・クロ・サン・ジャック[1985] Domaine Gigou(de la Charriere)Jasnieres Cuvee Clos St-Jacques 750ml ロワール シュナン・ブラン 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント「ジャニエール」の変態王の異名を持つワインバカ! ジャニエール地区のラ・シャルトル・シュル・ル・ロワール村に1974年に設立されたこのドメーヌは、1998年より2代目のリュドヴィク・ジグーが運営しております。 パーカーも取り上げるなど、ジャニエールのトップドメーヌのひとつに成長しています。 彼らは、ジャニエールAOCの約25人の生産者の中でもとりわけ厳しい収量制限を行うことで知られた変態です。 特に、希少性の高い区画(畑)である看板の「クロ・サン・ジャック」に至っては、ロマネ・コンティ並みの25?30hl/haという低収量です。 ちなみに、約70haのジャニエールAOCにおける一般的な収量は、40?45hl/ha程度なのです。 アペラシオンの収量規制が最大52hl/haだから驚きです。 そのためワインは極めてミネラリーで、非常にコクのあるスタイルとなります。 尚、下記のうち90年代のものは、お父さんで創業者のジョエル・ジグーの作品です。 ”食通の王”キュルノンスキーをして、「ジャニエールは、一世紀のうち3度、世界最高の白ワインとなる」と言わしめた、ロワールの秘宝なんです。 Jasnieres ジャニエール(ジャスニエール) ロワール川沿いに広がるワインの名産地として有名な5地区、ナンテ地区、アンジュー地区、ソーミュール地区、トゥーレーヌ地区、サントル・ニヴェルネ(サンセール、プイィ・フュメ)地区のうち、トゥーレーヌ地区に属するAOCです。 「小ロワール」と呼ばれるこの地域の3つのワイン産地のうちの1つで、ロワール地方の中でも最も北寄りに位置するアペラシオンです。 北側にはベルセの森が広がり、谷などに囲まれ、意外と温暖な土地。 南向きで日照量が多い丘陵斜面でぶどうを育てている。 ジャニエールでぶどうを育てている地域はわずか70ha。 ただし、森や谷、丘陵といった変化に富んだ地形であることから、多くのミクロクリマが存在する。 また豊富なミネラルが含まれる石灰岩土壌を持つため、質の良いミネラルを吸収しながら成長する。 小さなエリアでの栽培で、ワイン生産者もほんの25人程度しかいない。 しかし、抜きん出た実力を持つワインの産地で、「トゥール地区のサヴニエール」とも称されている。 ジャニエールの代表的なワイン ドメーヌ・ド・ベリヴィエール ジャスニエール・カリグラム ジャスニエール・キャラクテール ドメーヌ・ル・ブリゾー ジャスニエール ランジュ ヴァン ジャスニエール セック ドメーヌ・ド・ラ・ロッシュ・ブルー ジャニエール クロ・サン・ジャック タンドル セック ドメーヌ・ド・ラ・シャリエール ジャニエール クロ・サン・ジャック ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・ジグー Domaine Gigou(de la Charriere) Jasnieres Cuvee Clos St.-Jacques1985 シュナンブラン100% 【オールドヴィンテージワインの取り扱い】 ・デリケートなワインとなりますので、商品到着後は15℃ほどの環境で最低2週間ほど休ませてください。 ・澱を沈めるために、ボトルを立てた状態で1~2週間ほどおいてからお召し上がりになることをお勧めいたします。 ・コルクの上部にカビが付着していることが多くありますが、抜栓前にしっかり拭き取っていただければ問題ありません。 ・熟成の過程で液面が下がることがあります。 ・コルクが柔らかく、脆くなっておりますので、丁寧にゆっくりと抜栓してください。 澱が舞い上がらないようゆっくりとグラスに注ぎ、最後は澱と共にワインも1cmほど残しておくと口当たりが悪くならずにお召し上がりいただけます。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
【ポイントUP】ドメーヌ ジグー ジャニエール キュヴェ クロ サン ジャック[1985]Domaine Gigou(de la Charriere)Jasnieres Cuvee Clos St-Jacques 750ml ロワール シュナン ブラン 白ワイン 白 ワイン 6,490 ~
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お店TOP〉 白ワイン〉 辛口〉 スペイン〉 ビオワイン〉 ポンセ ブランコ 生産者名 : Bodegas y Vinedos Ponce ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ 商品名 : Ponce Blanco ポンセ ブランコ ヴィンテージ :随時要確認 原産国: スペイン 地方 :カスティーリャ・ラ・マンチャ 品質分類・原産地呼称: マンチュエラD.O. 品種 :アルビーリャ・デ・マンチュエラ 100% 醗酵: オーク樽醗酵(600L、1000L)、オーク樽にてMLF 熟成: オーク樽熟成7カ月(600L、フレンチオーク、新樽は使用せず) キャップ仕様: コルク 色: 白 味わい: 辛口 飲み頃温度 12℃ [送料無料]ポンセ ブランコ 750ml×3本[スペイン マンチュエラD.O. 白ワイン 辛口 ビオワイン ビオロジック] 9,999 ~
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※12本以上は送料が正しく反映されません。 後程正確な送料をご連絡致します。 夏場のワイン配送の温度変化による、ワインの液漏れを防ぐ上でクール便(送料に別途260円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故等の補償は一切、応じかねます。 容量:750ml 生産国:チリ 地域:セントラル・ヴァレー100% ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン100% 【送料無料】 パヌール ソーヴィニヨン ブラン 白 750ml×3本 【 チリ 白ワイン 辛口 】 3,395 ~
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アシルティコ-モネンヴァシア ドメーヌ・シガラス レモンや八朔等の瑞々しい柑橘類や若いマンゴーのような鮮やかな果実味を持ち、塩味とほのかなハーブの風味を有します。 程よいボリューム感と長い酸の余韻が魅力のワインです。 商品詳細 生産者名 Domaine Sigalas ドメーヌ・シガラス 商品名 Assyrtiko-Monemvasia アシルティコ-モネンヴァシア ヴィンテージ--- 容量750ml 原産国ギリシャ 地方エーゲ海の島々 品質分類・原産地呼称PGIキクラデス 格付 品種アシルティコ50 %/モネンヴァシア 50% 醗酵ステンレスタンク 熟成ステンレスタンク 3カ月 平均年間生産量90,000本 ALC度数14.5% キャップ仕様コルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度9℃ コメント・評価情報 コメント レモンや八朔等の瑞々しい柑橘類や若いマンゴーのような鮮やかな果実味を持ち、塩味とほのかなハーブの風味を有します。 程よいボリューム感と長い酸の余韻が魅力のワインです。
【牡蠣のおつまみでワインを飲もう!】[送料無料]ドメーヌ・シガラス アシルティコーモネンヴァシア 750ml×1本[ギリシャ 白ワイン 辛口 /M] 4,034 ~
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150年続くブルゴーニュの老舗ルイ・ジャド社のワインには、虚飾のない本物が持つ純粋な美しさが感じられます! ■商品名 ルイ ジャド バタール モンラッシェ グラン クリュ 2015 750ml ■商品について ピュリニーとシャサーニュの両村にまたがっている、バタール・モンラッシェの畑。 偉大なモンラッシェの畑の南に位置し、有名な5つのグラン・クリュの中で最大の面積を有しています。 畑は南東に面した石灰質土壌。 複雑で濃厚な香りを持ち芳醇でパワフル、驚くほど余韻の長い白ワインです。 【テイスティング・コメント】 アーモンド、熟したリンゴ、白い花、蜂蜜の濃厚な香り。 味わいは芳醇でパワフルです。 余韻の長さは驚くものがあります。 【オススメ料理】 上質な料理と非常に好相性 フォアグラ ソーセージ類(シャルキュトリー) クリームソースを使った魚料理 コクのあるソースを使った甲殻類や白身の肉料理 ※インポーター資料より引用 ルイ・ジャド ブルゴーニュ バタール モンラッシェ グラン クリュ 2015 750ml [ フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 ルイジャド ] 158,000 ~
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※12本以上は送料が正しく反映されません。 後程正確な送料をご連絡致します。 夏場のワイン配送の温度変化による、ワインの液漏れを防ぐ上でクール便(送料に別途260円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故等の補償は一切、応じかねます。 容量:750ml 生産国:チリ 地域:セントラル・ヴァレー100% ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン100% 【送料無料】 パヌール ソーヴィニヨン ブラン 白 750ml×6本 【 チリ 白ワイン 辛口 】 6,008 ~
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生産者名 :Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl アジィエンダ・アグロビオロジカ サン・ジョヴァンニ 商品名 :Marta Passerina マルタ パッセリーナ ヴィンテージ: 随時要確認 原産国: イタリア 地方: マルケ 品質分類・原産地呼称: マルケI.G.P. 格付 品種: パッセリーナ 100% ALC度数: 13% 色: 白 味わい: 辛口 飲み頃温度: 8℃ ビオ情報: ビオロジック/ 認証情報 CCPB その他の認証: ヴィーガン 中部イタリアの地ブドウ、パッセリーナ種。 麦わら色で華やかさが感じられる。 口の中に爽快感やフレッシュフルーツの感覚が広がりミネラルも心地よく感じられる。
【ヴィーガンワイン おすすめ】マルタ パッセリーナ 750ml×1本[イタリア マルケ 白ワイン 辛口 パッセリーナ 100% ビオロジック ヴィーガン /M] 2,145 ~
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◆6本セット◆ [年代] [生産国・地域]ドイツ/ナーエ [タイプ]白 甘口 [ぶどう品種]ミュラー・トゥルガウ100%、シルヴァーナ50% [内容量]750ml夏場のワイン配送の温度変化による、ワインの液漏れを防ぐ上でクール便(送料に別途260円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故等の補償は一切、応じかねます。
送料無料[6本セット]フロイデ・リープフラウミルヒ Q.b.A ドイツ 白ワイン 750ml 7,365 ~
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※12本以上は送料が正しく反映されません。 後程正確な送料をご連絡致します。 夏場のワイン配送の温度変化による、ワインの液漏れを防ぐ上でクール便(送料に別途260円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故等の補償は一切、応じかねます。 容量:750ml 生産国:チリ 地域:セントラル・ヴァレー100% ブドウ品種:シャルドネ100% [送料無料] パヌール シャルドネ 白 750ml ×5本セット[チリ 白ワイン 辛口 ] 5,422 ~
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Pavillon des Ducs Blanc 2013 ■色・容量:白750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌその他 ■産地:フランス - ラングドック地方 -IGPヴァン・デュ・ガール ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 【70ミリオン金賞!!】 ふっくら丸みのある、ジューシーな白ワイン!! 桃や洋ナシの瑞々しい果実味と、ほんのりレモンの爽やかさ!! キャンディの甘い香りに、洋ナシや桃の瑞々しさ、ふわ りと香る沈丁花。 その味わいは丸くなめらか。 柔らかな果実味が口中で膨 らむ、まろやかな飲み心地。 穏やかな酸が桃の風味を盛 り上げつつ、最後にはほんのりレモンのアロマ。 ふくよ かな香りと味わいを満喫するには、冷やし過ぎず、ぬる くなり過ぎずがベストかも。 料理はシンプルなパスタ、ローストチキンなどがおすすめです。 類似商品はこちらパヴィヨン・デ・デュック・ルージュ 2022 1,518円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円プリューレ・サンティポリット・ブラン 20201,958円【70ミリオン金賞!!】 ふっくら丸みのある、ジューシーな白ワイン!! 桃や洋ナシの瑞々しい果実味と、ほんのりレモンの爽やかさ!! [パヴィヨン・デ・デュック・ブラン 2023] キャンディの甘い香りに、洋ナシや桃の瑞々しさ、ふわ りと香る沈丁花。 その味わいは丸くなめらか。 柔らかな果実味が口中で膨 らむ、まろやかな飲み心地。 穏やかな酸が桃の風味を盛 り上げつつ、最後にはほんのりレモンのアロマ。 ふくよ かな香りと味わいを満喫するには、冷やし過ぎず、ぬる くなり過ぎずがベストかも。 料理はシンプルなパスタ、ローストチキンなどがおすすめです。
パヴィヨン・デ・デュック・ブラン 2023【フランス 】【750ml】【金賞】 1,518 ~
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Neumeyer Pinot Blanc la Tulipe [2022] ■色・容量:白辛口750ml ■ALC:14% ■ブドウ品種:ピノ・ブラン 100% ■産地:フランスーアルザス地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ★現地発掘★独自輸入!!オーガニック認証付き(EUリーフ)!! [ドメーヌ・ヌーメイヤー ピノ・ブラン ラ・チューリップ 2022]!! アルザスは南北縦に長く、フランスの中で北部に位置するとしても、 意外と中部から南部にかけては暖かく乾燥している地域です。 すっきりした味わいとなると北部アルザスのバ・ランのエリアがねらい目。 このワインが造られるのは、北部アルザスのモルスハイムという村。 ”ブガッティ”という伝説のスポーツ・カーで有名で、車好きの方にはよく知られているそう。 街はストラスブールにも近いものの、とても静かで穏やかで、自然がいっぱいの可愛らしい街です。 このワインに使われるピノ・ブランという品種は、シャルドネよりも自己主張せず、 リースリングやゲヴュルツなどのアロマティック品種よりもニュートラルな香りのため、様々なお食事に合わせやすく、 レストランのグラスワインなどでも活躍する機会が多いそう。 畑の土壌は泥灰土および石灰系岩。 主に三畳紀の古い地層年代です。 石灰はブルゴーニュで多い土壌のタイプで、ピノ系品種は引き締まった酸味がでることから、このピノ・ブランも相性のいい土壌です。 収穫は全て手摘み、丁寧に選果されたブドウは古樽で26日間、最大20度までの発酵温度でコントロールされて発酵ののち、 同じく古樽で11か月間熟成させます。 当店での試飲の感想は、 『香りは暖かさを感じるオレンジや白桃のような優しい果実味とすっきりと清涼感のある柑橘系のフルーツの香りが混在している印象。 味わいは柑橘系のニュアンスはありますが、はっさくのような穏やかな酸味。 味わいは、酸味、ミネラルともに丸みを帯びて柔らかく果実味の凝縮感、奥行きはしっかりとある辛口。 上下にまっすぐにのびるようなミネラルのストラクチャーはありますが、周りはふんわりと柔らかく、ほっとするような安心感があります。 コンパクトながらも、程よいリッチさ&ボリューム感でで飲みごたえもあって、余韻は長く心地よく、最後まで品の良さを感じます。 』 白身魚のカルパッチョ、塩味やハーブなどでローストした鶏肉料理など、シンプルながら良質な素材を生かすお料理のお供におススメ! 是非北部アルザスの繊細な味わいをお試しください!! しかも2012年からオーガニック認証も取得! 是非北部アルザスの繊細な味わいをお試しください!! 類似商品はこちらドメーヌ・ヌーメイヤー シルヴァネール ジェネ3,410円ドメーヌ・ヌーメイヤー エデルツヴィッカー・J1,650円ローラン・シュミット ピノ・グリ 2022 4,268円★現地発掘独自輸入!!オーガニック認証付(EUリーフ)!! 北部アルザスらしい繊細でエレガントなピノ・ブラン種の辛口白ワイン!!地元で数々の有名レストランでオンリストのドメーヌ・ヌーメイヤー! フランス有力評価誌★ギィ・ド・アシェットで常連の高評価生産者!! 2012年よりオーガニック認証も取得!! 表示限りの限定入荷! [ドメーヌ・ヌーメイヤー ピノ・ブラン ラ・チューリップ 2022] 2012年にオーガニック認証(EUリーフ)を取得。 畑での作業を最も大切にしています。 土壌は主に泥灰土および石灰岩土壌。 地層年代は主に三畳紀。 2012年以降、何度もワイナリーを訪問しています。 左は今は亡き元オーナーのジェラルドさん。 右は現当主兼醸造長で、ジェラルドさんの息子のジェロームさん。 世界の色々な産地でワイン造りの修行経験あり。 場所はアルザス北部。 モルスハイム村。 美味しいフォアグラの料理、伝説のフランス製の車、”ブガッティ”等で有名なのどかな街です。 アルザスは美食の地として知られています。 特にこの地域の名物料理は鴨やフォアグラを使ったお料理。 この地域のレストランでもよくこのワイナリーのワインは使われています。 ★現地発掘★独自輸入!!オーガニック認証付き(EUリーフ)!! アルザスはフランスの中でも数多くの星付きレストランがひしめく美食の地!!美味しい料理にはかかせない美味しいワインの宝庫の地!! お食事に合わせやすい辛口白ワインとしてご紹介したいのが、こちら。 [ドメーヌ・ヌーメイヤー ピノ・ブラン ラ・チューリップ 2022]!! このワイナリー、ドメーヌ・ヌーメイヤーとの出会いは2012年。 フランスの評価誌で高評価をとっていたこのワイナリーが気になり、たまたま現地で訪れたのがきっかけです。 アルザスは南北縦に長く、フランスの中で北部に位置するとしても、 意外と中部から南部にかけては暖かく乾燥している地域です。 すっきりした味わいとなると北部アルザスのバ・ランのエリアがねらい目。 このワインが造られるのは、北部アルザスのモルスハイムという村。 ”ブガッティ”という伝説のスポーツ・カーで有名で、車好きの方にはよく知られているそう。 街はストラスブールにも近いものの、とても静かで穏やかで、自然がいっぱいの可愛らしい街です。 このワインに使われるピノ・ブランという品種は、シャルドネよりも自己主張せず、リースリングやゲヴュルツなどのアロマティック 品種よりもニュートラルな香りのため、様々なお食事に合わせやすく、レストランのグラスワインなどでも活躍する機会が多いそう。 畑の土壌は泥灰土および石灰系岩。 主に三畳紀の古い地層年代です。 石灰はブルゴーニュで多い土壌のタイプで、ピノ系品種は引き締まった酸味がでることから、このピノ・ブランも相性のいい土壌です。 収穫は全て手摘み、丁寧に選果されたブドウは古樽で26日間、最大20度までの発酵温度でコントロールされて発酵ののち、 同じく古樽で11か月間熟成させます。 当店での試飲の感想は、 『香りは暖かさを感じるオレンジや白桃のような優しい果実味とすっきりと清涼感のある柑橘系のフルーツの香りが混在している印象。 味わいは柑橘系のニュアンスはありますが、はっさくのような穏やかな酸味。 味わいは、酸味、ミネラルともに丸みを帯びて柔らかく果実味の凝縮感、奥行きはしっかりとある辛口。 上下にまっすぐにのびるようなミネラルのストラクチャーはありますが、周りはふんわりと柔らかく、ほっとするような安心感があります。 コンパクトながらも、程よいリッチさ&ボリューム感でで飲みごたえもあって、余韻は長く心地よく、最後まで品の良さを感じます。 』 白身魚のカルパッチョ、塩味やハーブなどでローストした鶏肉料理など、シンプルながら良質な素材を生かすお料理のお供におススメ! 是非北部アルザスの繊細な味わいをお試しください!! ドメーヌ・ヌーメイヤー ピノ・ブラン・ラ・チューリップ 2022【フランス】、【アルザス】、【ピノ・ブラン】、【オーガニック(EUリーフ)】、【辛口】、【白ワイン】 3,278 ~
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Ciu・Ciu Evoe 2023 ■色・容量:白750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:パッセリーナ100% ■産地:イタリア - マルケ州 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) パッセリーナ100%というワインは、地元でも生産する造 り手は極わずか。 もちろん、ここ日本でもほとんど見か けないでしょう。 ペコリーノ100%の[メルレッタイエ]同様、地元の伝統品 種を大切に引き継いでいるところが、この造り手の大き な魅力なんです。 事実、別途ご案内いたしますが、この造り手は、なんと、 ペコリーノ100%、さらにはパッセリーナ100%で仕込むス パークまで造ってしまったほど!! いかに、このブドウ品種に愛着を持っているかがおわか りいただけるでしょう。 ワインにつけられた【Evoe=エヴォエ】の名前の由来は、 ギリシャ神話の中で、ワインを酒の神であるバッカスに ささげる時の女性神官の祝詞に由来するそうです。 さて、その味わいですが・・・ 『輝きがある麦わら色のこの白も超快適な飲み口!!』 リンゴや甘い白い花の香りがとても印象的、加えてアー モンドの香りも現れてきます。 なめらかで心地よい味わ いながら、ふくよかさも十分、持続性もタップリ!!』 暑い季節には、むしろ、こちらをおすすめしたいほど の超快適白ワインです。 是非、こちらも体験してみてください。 類似商品はこちらチウ・チウ・エヴォエ 2022 2,068円チウ・チウ・メルレッタイエ・ブリュット3,168円チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 20212,178円日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人が、 『今、飲んでおきたい50本のイタリアワイン!!』にセレクト!! 私のワイン人生最大の発見です!!あの感動の味わい第二弾!! 大人気【チウ・チウ】が造る、もう一つの極旨白!! 『リンゴと白い花を想わせるフローラルな香りにナッツのニュアンス!!』 [チウ・チウ・エヴォエ 2023] 日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人 が、今、飲んでおきたい50本のイタリアワインにセレクト!!(当時とはラベル デザインが変わっています。 少々、古い話になりますが・・・ ワイン王国40号の特集 【流れは変わった!土着品種回帰へ イタリア全20州最強の50本】 日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人 が、今、飲んでおきたい50本のイタリアワインをイタリ ア全20州からセレクトしお勧めする企画で、マルケ州か らは3本が選ばれていました。 その中の1本が実は今回お勧めの白ワイン、 その名も、 [チウ・チウ エヴォエ]!!! そうなんです!! 【私のワイン人生最大の発見!!】 初登場以来、爆発的なご注文をいただいています大ヒッ トイタリアン!! [チウ・チウ・レ・メルレッタイエ ] で、すでに皆様ご存知の【チウ・チウ】が造る、もう一 つのおすすめ白がこの[エヴォエ]。 やはり、マルケ地方周辺の土着品種である[パッセリー ナ]から仕込まれる極旨で価格はさらにリーズナブル!! パッセリーナ100%というワインは、地元でも生産する造 り手は極わずか。 もちろん、ここ日本でもほとんど見か けないでしょう。 ペコリーノ100%の[メルレッタイエ]同 様、地元の伝統品種を大切に引き継いでいるところが、 この造り手の大きな魅力なんです。 事実、こちらもすでに販売中ですが、この造り手は、 なんと、ペコリーノ100%、さらにはパッセリーナ100%で 仕込むスパークまで造ってしまったほど!! いかに、このブドウ品種に愛着を持っているかがおわか りいただけるでしょう。 ワインにつけられた【Evoe=エヴォエ】の名前の由来は、 ギリシャ神話の中で、ワインを酒の神であるバッカスに ささげる時の女性神官の祝詞に由来するそうです。 さて、その味わいですが・・・ 『輝きがある麦わら色のこの白も超快適な飲み口!!』 リンゴや甘い白い花の香りがとても印象的、加えてアー モンドの香りも現れてきます。 なめらかで心地よい味わ いながら、ふくよかさも十分、持続性もタップリ!! 春本番、そして初夏から暑い夏には、大人気の[メルレ ッタイエ]よりも、むしろ、こちらをおすすめしたいほ どの超快適白ワインです。 』 日本を代表するイタリアワインプロフェッショナル3人 が『今、飲んでおきたい50本のイタリアワイン!!』にセ クレト!! 大人気【チウ・チウ】が造る、もう一つの極旨白を是非、 この機会にご堪能ください。
チウ・チウ・エヴォエ 2023【イタリア】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【やや辛口】 2,178 ~
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【商品説明】フレッシュさとクリスピーさ、そして心地よい良い風味が感じられます。 ミディアムボディであり、柑橘系のしっかりとした果実味とミネラル感のある味わいです。 風味豊かな余韻は高品質の白ワインであることを感じさせてくれるフィニッシュです。 【仕様】ライム、グレープフルーツ、オレンジピール、シダー、チョークの香り【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【検索用キーワード】三国ワイン みくにわいん ミクニワイン MikuniWine ル・ナルディアン る・なるでぃあん Le Nardian ル・ナルディアン 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 14.5度 フランス JCP マルテュス ワイン 白ワイン収穫量を極限まで抑えた白ワイン 【お取り寄せ】三国ワイン ル・ナルディアン 750ml 14.5度 11,000 ~
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【商品説明】フレッシュさとクリスピーさ、そして心地よい良い風味が感じられます。 ミディアムボディであり、柑橘系のしっかりとした果実味とミネラル感のある味わいです。 風味豊かな余韻は高品質の白ワインであることを感じさせてくれるフィニッシュです。 【仕様】ライム、グレープフルーツ、オレンジピール、シダー、チョークの香り【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。 【検索用キーワード】三国ワイン みくにわいん ミクニワイン MikuniWine ル・ナルディアン る・なるでぃあん Le Nardian ル・ナルディアン 750ml 750ミリリットル 1本 バラ売り 14.5度 フランス JCP マルテュス ワイン 白ワイン収穫量を極限まで抑えた白ワイン 【お取り寄せ】三国ワイン ル・ナルディアン 750ml 14.5度 11,000 ~
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