豊かな果実味、トースティなオーク、複雑なフレーバー 【セパージュ】100% Roussanneスモーキーなマシュマロ、イチジク、アプリコット、ハチミツ、ナッツなど深みのある香りが広がります。
味わいはドライでフルボディで素晴らしいフィニッシュをもった白ワインです。
生産者シン クア ノンSine Qua Nonワイン名ザ ハッシー ルーサンヌThe Hussy Rousanneヴィンテージ2000容量1500ml シン クア ノン一覧へシン クア ノン Sine Qua Non レストラン経営者からワインメーカーに転身した究極の「ガレージ」ワイナリーシン クア ノンは、ロサンゼルスのレストラン経営者からワインメーカーに転身したマンフレッド・クランクルと妻のエレイン・クランクルによって1994年に設立され、カリフォルニアで造られるローヌワイン品種のベンチマークとなるワインを造っています。
ロバート・パーカーは、このワイナリーについて下記のように評しています。
究極の「ガレージ」ワイナリーであるこの経営者の路地裏の倉庫は、映画『マッドマックス』のセットシーンのように見えるが、中には夢のエリクサーが入っている」。
「世界で最もクリエイティブなワイナリーの1つであるシン・クア・ノンは、並外れた複雑さと個性を持つワールドクラスのワインを生み出している」1994年、ローヌ地方由来のぶどう品種を栽培しワインを造る「ローヌ・レンジャー」と呼ばれるエリアの代表的な3つのブドウ畑、アルバン、ストルプマン、ビエンナシードからブドウを購入することからスタートし、シンクアノンの前身の処女ヴィンテージ「Queen of Spades」を100ケース生産することにしました。
このシラーを主体としたワインは、今や世界的に有名で、探し求められているワインの1つに上がるほど大成功を収めました。
主にシラーやグルナッシュの品種から造られ、それぞれの名前が付けられ、瓶詰め、ラベリングされた最初のワインでした。
ワイナリーも1994年以来成長を続け、現在ではカリフォルニアの4つの異なるブドウ畑で栽培されたブドウからワインを生産しており、メインの畑はベンチュラにあります。
マンフレッド・クランクルの風変わりで唯一無二のワインは、世界中でコレクションされており、ブルゴーニュ、ボルドー、ナパ・ヴァレーで生産される最高級のワインに匹敵します。
フラッグシップはシラーブレンドとグルナッシュ収穫量が非常に少ないことが特徴のシンクアノンには、シラーブレンドとグルナッシュの2種類のフラッグシップワインがあります。
同じ名前は2つとなく、毎年ボトルの形が変わり、マンフレッド・クランクルが自らデザインしたラベルが貼られます。
このように様々な種類のワインがあるため、知らない人は混乱してしまうかもしれません。
マンフレッド・クランクルが世界で素晴らしく、尊敬されているワインメーカーの一人であることは間違いありません。
彼が造るワインは、新世界におけるローヌのぶどう品種を最高に表現したものです。
ワイン・アドヴォケイト誌では、彼らのワインのうち16本が100点と評価されており、ローヌ品種ではギガルとシャプティエだけがそれ以上の評価を受けています。

豊かな果実味、トースティなオーク、複雑なフレーバー 【セパージュ】100% Roussanneスモーキーなマシュマロ、イチジク、アプリコット、ハチミツ、ナッツなど深みのある香りが広がります。
味わいはドライでフルボディで素晴らしいフィニッシュをもった白ワインです。
生産者シン クア ノンSine Qua Nonワイン名ザ ハッシー ルーサンヌThe Hussy Rousanneヴィンテージ2000容量1500ml シン クア ノン一覧へシン クア ノン Sine Qua Non レストラン経営者からワインメーカーに転身した究極の「ガレージ」ワイナリーシン クア ノンは、ロサンゼルスのレストラン経営者からワインメーカーに転身したマンフレッド・クランクルと妻のエレイン・クランクルによって1994年に設立され、カリフォルニアで造られるローヌワイン品種のベンチマークとなるワインを造っています。
ロバート・パーカーは、このワイナリーについて下記のように評しています。
究極の「ガレージ」ワイナリーであるこの経営者の路地裏の倉庫は、映画『マッドマックス』のセットシーンのように見えるが、中には夢のエリクサーが入っている」。
「世界で最もクリエイティブなワイナリーの1つであるシン・クア・ノンは、並外れた複雑さと個性を持つワールドクラスのワインを生み出している」1994年、ローヌ地方由来のぶどう品種を栽培しワインを造る「ローヌ・レンジャー」と呼ばれるエリアの代表的な3つのブドウ畑、アルバン、ストルプマン、ビエンナシードからブドウを購入することからスタートし、シンクアノンの前身の処女ヴィンテージ「Queen of Spades」を100ケース生産することにしました。
このシラーを主体としたワインは、今や世界的に有名で、探し求められているワインの1つに上がるほど大成功を収めました。
主にシラーやグルナッシュの品種から造られ、それぞれの名前が付けられ、瓶詰め、ラベリングされた最初のワインでした。
ワイナリーも1994年以来成長を続け、現在ではカリフォルニアの4つの異なるブドウ畑で栽培されたブドウからワインを生産しており、メインの畑はベンチュラにあります。
マンフレッド・クランクルの風変わりで唯一無二のワインは、世界中でコレクションされており、ブルゴーニュ、ボルドー、ナパ・ヴァレーで生産される最高級のワインに匹敵します。
フラッグシップはシラーブレンドとグルナッシュ収穫量が非常に少ないことが特徴のシンクアノンには、シラーブレンドとグルナッシュの2種類のフラッグシップワインがあります。
同じ名前は2つとなく、毎年ボトルの形が変わり、マンフレッド・クランクルが自らデザインしたラベルが貼られます。
このように様々な種類のワインがあるため、知らない人は混乱してしまうかもしれません。
マンフレッド・クランクルが世界で素晴らしく、尊敬されているワインメーカーの一人であることは間違いありません。
彼が造るワインは、新世界におけるローヌのぶどう品種を最高に表現したものです。
ワイン・アドヴォケイト誌では、彼らのワインのうち16本が100点と評価されており、ローヌ品種ではギガルとシャプティエだけがそれ以上の評価を受けています。

生産量はファーストの5分の1 シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造る白ワイン。
生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。
特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。
生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margauxヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 89?点予想される飲み頃：2019 - 2030Tasted blind at the Southwold 2012 tasting. The 2012 Pavillon Blanc de Chateau Margaux has a crisp gooseberry, flinty, quite taut and linear bouquet that is not interested in the flamboyance of its peers. The palate is balanced with well-judged acidity, but it feels very primal and lacks the personality that others have showed. This is strangely reticent at the moment - perhaps in a broody adolescent patch? Tasted January 2016.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。
19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。
そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。
シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。
シャトー マルゴー 一覧へ

Comtes Lafon Meursault Perrieres 最も優れたムルソーは間違いなく、ペリエールをおいて他にはありません。
ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールに違いありません。
コント ラフォンのムルソーはムルソーの最上の畑から収量をおさえて作り、比類のない品質の銘品を生みます。
生産者コント ラフォンComtes Lafonワイン名ムルソー プルミエ クリュ ペリエールMeursault 1er Cru Perrieresヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2017 - 2035Tasted blind at the Burgundy 2012 tasting in Beaune. The 2012 Meursault 1er Cru Perrières has a very delineated bouquet with limestone and granite notes, very reserved but very harmonious. It is clearly beautifully poised, very feminine and succinct with a very precise, spicy finish that lingers long in the mouth. There are no fireworks here, rather an accomplished cerebral Meursault with considerable ageing potential.(221, The Wine Advocate 30th Oct 2015) ムルソーの偉大な巨匠 コント ラフォン Comtes Lafon ブルゴーニュ白ワインのトップ生産者「コント・ラフォン」。
本拠地ムルソーに多くの銘醸畑を所有しています。
コント・ラフォンの名声は目を見張るほど素晴らしく、その白ワインによって名声は世界中に鳴り響いています。
ラフォンが白ワインのトップ生産者の地位を築いたのは先代のルネ・ラフォンの時代。
1985年からは現当主4代目のドミニク・ラフォンが経営を引き継ぎ現在に至っています。
ドミニク氏は有機栽培への移行を進め、1998年には認証を得ています。
そして2000年代には改革を推進し、これまでのムルソーの基準を全て覆す程にエレガントで凝縮された、ミネラルの豊富なワインを生み出すドメーヌとなりました。
彼らが手掛けるワインは、白はもちろん、赤も高い評価を受けています。
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  ■商品名デュモル・ハイド・ヴィンヤード・シャルドネ・カーネロス・ナパ・ヴァレー[2021]年・蔵出し・シャサン製のフレンチオークとファスビンデリシュネッケンライトナー製のパンチョンの新樽合わせて35％で11ヶ月熟成・正規品・ジャームス・サックリング驚異の96点・ワインアドヴォケイト誌96点・ジェブ・ダナック97点 ■英名DUMOL Chardonnay Hyde Vineyard Carneros Napa Valley [2021] ■商品説明超入手困難！カリフォルニアシャルドネ愛好家垂涎！ソノマ最上の銘醸地、ルシアン・リヴァーを代表するプレミアム・カルトワイン！しかも銘醸デュモルが誇る最高峰白“クロエ”！デュモル ハイド・ヴィンヤードの2021年は、醸造家アンディ・スミスが「過去20年間、この畑で生まれた最高のワインに匹敵する出来映え」と絶賛する偉大な白ワイン！『ハイドの最新ヴィンテージは、過去20年以上この畑で造ってきた素晴らしい銘柄の向こうを張るワイン。
アタックは鋼やミネラルを感じつつ、はっきりとしたエキスとパワーを伴う凝縮感と噛み応えがあります』By醸造家アンディ・スミス氏！2011年1月19日のオバマ大統領と元胡錦濤国家主席の公式晩餐会でも、ずばり「デュモル」ロシアン・リヴァー・ヴァレーのシャルドネの2008年が供され再注目！造り手はカリフォルニアにおけるブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーで、現在では入手のためにはメーリングリストの登録は必須！その作品が出回ると各専門誌がソノマの新鋭の中でも最高の評価を与えるため、1996年設立にもかかわらず、すでに「カルトワイン」と評価され、カリフォルニアワインの中でも入手困難ワインのひとつに挙げられています。
ロバート・パーカー氏は満点5つ星生産者に挙げ、「カリフォルニアで最もお気に入りのワインのひとつ」と絶賛する、ほとんどのワインが90点越えという究極カルトワインメーカー！このハイド・ヴィンヤード・シャルドネについてワイナリーは「ハイドの最新ヴィンテージは、過去20年以上この畑で造ってきた素晴らしい銘柄の向こうを張るワインです。
私は、2015年、2020年、そしてこの2021年が最上のトリオだと考えています。
通常のシーズンでは、この東側に面した山腹斜面の区画からは30バレル分生産できます。
この2021年の凝縮感と複雑さが特別なのは、乾燥した年で17バレル分に収量が抑えられたためです。
よく「Less is more(少ないほど豊かになる)」と言いますが、ワインが突出した品質を差し出してくれるなら、生産量の少なさを補って余りあります。
どの畑でも目立って収量が少ない場合、ブドウがフレッシュさと繊細さを失わないうちにいち早く収穫することが重要になります。
それが可能だったこのヴィンテージは、適度なアルコールに対して美しく成熟した風味と洗練されたストラクチャーのバランスが良いのが特徴です。
醸造チームはこのハイドヴィンヤード シャルドネの20年目のヴィンテージを心から誇りに思っています。
」と大注目！ナパ・ヴァレー カーネロスにあるハイド・ヴィンヤード100％の樹齢30年のシャルドネ100％を全て手摘み、手作業で選果！タンクで6ヶ月寝かせた後、シャサン製のフレンチオークとファスビンデリシュネッケンライトナー製のパンチョンの新樽合わせて35％で11ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！この2021年でジャームス・サックリング驚異の96点で、コメントは「噛み応えと深さという、ハイドの特徴をとらえたストラクチャーで、強い感動を与えます。
しっかりとフェノリックなバックボーンに、明るい果実味、リンゴ、桃の果皮、根底に火打ち石のニュアンス」と高評価！さらにワインアドヴォケイト誌でも驚異に96点で、コメントは「2021年のシャルドネ・ハイド・ヴィンヤードは特に香ばしく、ブルゴーニュ・ファンにはたまらないマッチ棒のような特徴がある。
チョーキーで塩辛いミネラルのトーンがゆっくりとほぐれ、アプリコットとドライジャスミンのデリケートなノートが現れる。
ミディアムボディでサテンのような広がりがあり、エネルギッシュな酸味と潜在的な火打石のようなフィニッシュによってバランスのとれた、たっぷりとした風味を持つ。
このハイド・ヴィンヤードのシャルドネは瓶熟が長い。
」と高評価！申し分なく熟した果樹園の果物、火打ち石、タイム、芳しいフェンネルを感じる香り！口に含むと、アタックには鋼やミネラルを感じつつ、はっきりとしたエキスとパワーを伴う凝縮感と噛みごたえがあります！桃と柑橘類を思わせる風味は、クリーンで緻密、そして美しく均整がとれています！ワインが空気に触れると深みと広がりが生まれ、口の中で味が仕上がります。
その後に、グレープフルーツの酸と石灰質が持つフレッシュさの鋭いラインが現れます！飲む直前にデキャンタリング！＆赤ワイン並みの温度でもお楽しみいただける(サーヴするとき11.6度より温度が低くならないように)、ワイン評価誌軒並み高評価の究極辛口白ワインが最新ヴィンテージ[2021]年で正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！ ■商品番号1600001008891 ■生産年[2021]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% ■生産者デュモル・ワインズ・エステート ■生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー/カーネロス ■内容量750【カリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリー。
デュモルが所有するのは、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーを中心とした20以上の畑。
厳選した小区画で栽培を行っています。
ブドウ栽培と醸造職人技を全て注ぎ込み造られた、傑作を生み出す造り手なのです。
ソノマのロシアンリヴァーヴァレーを中心に、最高の畑のみの葡萄を使って造り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価され、アメリカでも入手困難なワインの一つとなっています。
【パーカー氏はほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています。
ワインメーカーは、パーカー氏により「Wine Personalities of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」とまで言わしめたアンディー・スミス。
ポール・ホップスを皮切りに、リトライ、ジェイムストーン、ラークミードでワイン造りをし、デュモルによって彼の名を一躍有名にしています。
【多くの評価誌で絶賛のデュモル・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ…ホワイトハウスからワイナリーに直々にご指名を受けました。
昨今の世界事情から考えて、ホワイトハウスが最も気を遣った晩餐会のメニューに選ばれたといっても過言ではありません。
■ぶどう品種：シャルドネ100% ■樹齢：30年 ■栽培：手摘み、手作業で選果 このデュモル ハイド・ヴィンヤードの2021年シャルドネは、醸造家アンディ・スミス氏が「過去20年間、この畑で生まれた最高のワインに匹敵する出来映え」と絶賛する偉大な白ワインである。
アタックには鋼やミネラルを感じつつ、はっきりとしたエキスとパワーを伴う凝縮感と噛み応えがある。
申し分なく熟した果樹園の果物、火打ち石、タイム、芳しいフェンネルを感じる香りが特徴で、桃と柑橘類を思わせる風味はクリーンで緻密、そして美しく均整がとれている。
ワインが空気に触れると深みと広がりが生まれ、口の中で味が仕上がり、グレープフルーツの酸と石灰質が持つフレッシュさの鋭いラインが現れる。
飲む直前にデキャンタリングし、赤ワイン並みの温度でお楽しみいただける究極辛口白ワインだ。

生産量はファーストの5分の1 シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造る白ワイン。
生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本。
特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。
生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴーPavillon Blanc du Chateau Margauxヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 89?点予想される飲み頃：2019 - 2030Tasted blind at the Southwold 2012 tasting. The 2012 Pavillon Blanc de Chateau Margaux has a crisp gooseberry, flinty, quite taut and linear bouquet that is not interested in the flamboyance of its peers. The palate is balanced with well-judged acidity, but it feels very primal and lacks the personality that others have showed. This is strangely reticent at the moment - perhaps in a broody adolescent patch? Tasted January 2016.(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。
19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。
そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。
シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。
シャトー マルゴー 一覧へ

タイプ白・辛口 生産年2021 生産者デュモル・ワインズ・エステート 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレー/カーネロス 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いデュモル・ハイド・ヴィンヤード・シャルドネ・カーネロス・ナパ・ヴァレー[2021]年・蔵出し・シャサン製のフレンチオークとファスビンデリシュネッケンライトナー製のパンチョンの新樽合わせて35％で11ヶ月熟成・正規品・ジャームス・サックリング驚異の96点・ワインアドヴォケイト誌96点・ジェブ・ダナック97点 DUMOL Chardonnay Hyde Vineyard Carneros Napa Valley [2021] 超入手困難！カリフォルニアシャルドネ愛好家垂涎！ソノマ最上の銘醸地、ルシアン・リヴァーを代表するプレミアム・カルトワイン！しかも銘醸デュモルが誇る最高峰白“クロエ”！デュモル ハイド・ヴィンヤードの2021年は、醸造家アンディ・スミスが「過去20年間、この畑で生まれた最高のワインに匹敵する出来映え」と絶賛する偉大な白ワイン！『ハイドの最新ヴィンテージは、過去20年以上この畑で造ってきた素晴らしい銘柄の向こうを張るワイン。
アタックは鋼やミネラルを感じつつ、はっきりとしたエキスとパワーを伴う凝縮感と噛み応えがあります』By醸造家アンディ・スミス氏！2011年1月19日のオバマ大統領と元胡錦濤国家主席の公式晩餐会でも、ずばり「デュモル」ロシアン・リヴァー・ヴァレーのシャルドネの2008年が供され再注目！造り手はカリフォルニアにおけるブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーで、現在では入手のためにはメーリングリストの登録は必須！その作品が出回ると各専門誌がソノマの新鋭の中でも最高の評価を与えるため、1996年設立にもかかわらず、すでに「カルトワイン」と評価され、カリフォルニアワインの中でも入手困難ワインのひとつに挙げられています。
ロバート・パーカー氏は満点5つ星生産者に挙げ、「カリフォルニアで最もお気に入りのワインのひとつ」と絶賛する、ほとんどのワインが90点越えという究極カルトワインメーカー！このハイド・ヴィンヤード・シャルドネについてワイナリーは「ハイドの最新ヴィンテージは、過去20年以上この畑で造ってきた素晴らしい銘柄の向こうを張るワインです。
私は、2015年、2020年、そしてこの2021年が最上のトリオだと考えています。
通常のシーズンでは、この東側に面した山腹斜面の区画からは30バレル分生産できます。
この2021年の凝縮感と複雑さが特別なのは、乾燥した年で17バレル分に収量が抑えられたためです。
よく「Less is more(少ないほど豊かになる)」と言いますが、ワインが突出した品質を差し出してくれるなら、生産量の少なさを補って余りあります。
どの畑でも目立って収量が少ない場合、ブドウがフレッシュさと繊細さを失わないうちにいち早く収穫することが重要になります。
それが可能だったこのヴィンテージは、適度なアルコールに対して美しく成熟した風味と洗練されたストラクチャーのバランスが良いのが特徴です。
醸造チームはこのハイドヴィンヤード シャルドネの20年目のヴィンテージを心から誇りに思っています。
」と大注目！ナパ・ヴァレー カーネロスにあるハイド・ヴィンヤード100％の樹齢30年のシャルドネ100％を全て手摘み、手作業で選果！タンクで6ヶ月寝かせた後、シャサン製のフレンチオークとファスビンデリシュネッケンライトナー製のパンチョンの新樽合わせて35％で11ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン！この2021年でジャームス・サックリング驚異の96点で、コメントは「噛み応えと深さという、ハイドの特徴をとらえたストラクチャーで、強い感動を与えます。
しっかりとフェノリックなバックボーンに、明るい果実味、リンゴ、桃の果皮、根底に火打ち石のニュアンス」と高評価！さらにワインアドヴォケイト誌でも驚異に96点で、コメントは「2021年のシャルドネ・ハイド・ヴィンヤードは特に香ばしく、ブルゴーニュ・ファンにはたまらないマッチ棒のような特徴がある。
チョーキーで塩辛いミネラルのトーンがゆっくりとほぐれ、アプリコットとドライジャスミンのデリケートなノートが現れる。
ミディアムボディでサテンのような広がりがあり、エネルギッシュな酸味と潜在的な火打石のようなフィニッシュによってバランスのとれた、たっぷりとした風味を持つ。
このハイド・ヴィンヤードのシャルドネは瓶熟が長い。
」と高評価！申し分なく熟した果樹園の果物、火打ち石、タイム、芳しいフェンネルを感じる香り！口に含むと、アタックには鋼やミネラルを感じつつ、はっきりとしたエキスとパワーを伴う凝縮感と噛みごたえがあります！桃と柑橘類を思わせる風味は、クリーンで緻密、そして美しく均整がとれています！ワインが空気に触れると深みと広がりが生まれ、口の中で味が仕上がります。
その後に、グレープフルーツの酸と石灰質が持つフレッシュさの鋭いラインが現れます！飲む直前にデキャンタリング！＆赤ワイン並みの温度でもお楽しみいただける(サーヴするとき11.6度より温度が低くならないように)、ワイン評価誌軒並み高評価の究極辛口白ワインが最新ヴィンテージ[2021]年で正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！ カリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリー。
デュモルが所有するのは、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーを中心とした20以上の畑。
厳選した小区画で栽培を行っています。
ブドウ栽培と醸造職人技を全て注ぎ込み造られた、傑作を生み出す造り手なのです。
ソノマのロシアンリヴァーヴァレーを中心に、最高の畑のみの葡萄を使って造り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価され、アメリカでも入手困難なワインの一つとなっています。
パーカー氏はほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています。
ワインメーカーは、パーカー氏により「Wine Personalities of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」とまで言わしめたアンディー・スミス。
ポール・ホップスを皮切りに、リトライ、ジェイムストーン、ラークミードでワイン造りをし、デュモルによって彼の名を一躍有名にしています。
多くの評価誌で絶賛のデュモル・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ…ホワイトハウスからワイナリーに直々にご指名を受けました。
昨今の世界事情から考えて、ホワイトハウスが最も気を遣った晩餐会のメニューに選ばれたといっても過言ではありません。
■ぶどう品種：シャルドネ100% ■樹齢：30年 ■栽培：手摘み、手作業で選果 このデュモル ハイド・ヴィンヤードの2021年シャルドネは、醸造家アンディ・スミス氏が「過去20年間、この畑で生まれた最高のワインに匹敵する出来映え」と絶賛する偉大な白ワインである。
アタックには鋼やミネラルを感じつつ、はっきりとしたエキスとパワーを伴う凝縮感と噛み応えがある。
申し分なく熟した果樹園の果物、火打ち石、タイム、芳しいフェンネルを感じる香りが特徴で、桃と柑橘類を思わせる風味はクリーンで緻密、そして美しく均整がとれている。
ワインが空気に触れると深みと広がりが生まれ、口の中で味が仕上がり、グレープフルーツの酸と石灰質が持つフレッシュさの鋭いラインが現れる。
飲む直前にデキャンタリングし、赤ワイン並みの温度でお楽しみいただける究極辛口白ワインだ。

グラン・サッソ 「グラン・サッソ」（伊語で巨大な岩の意）は、アブルッツォ州にある、アペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名に因んで名づけられました。
山から数キロほどの場所にはアドリア海があり、山の麓は温暖ながら昼夜の温度差が大きくブドウの栽培に理想的な気候となっています。
この地方に古くから伝わるモンテプルチアーノ品種を使った赤ワインは、コストパフォーマンスが高く、近年は栽培・醸造技術の進歩により、品質の高いワインが造られています。
自社畑、及び長期契約による畑はアブルッツォの中でも特に品質の高いワインの産地として知られるキエティとテラーモ地区の丘の中腹にあります。
ブドウの成長の様子は常に自社の栽培技術者によってモニタリングされ、成長過程で品質を高めるための努力を行っています。
成熟度の高い、凝縮した風味を持つブドウを得るために、グリーン・ハーベストなどにより収量を低く抑えています。
　■ グラン・サッソ　シャルドネ テッレ・ディ・キエッティアブルッツォ州キエティ地区の石灰質が 豊富な土壌で育まれたシャルドネの個性 を生かすべくステンレスタンクで発酵・ 熟成した果実味の豊かなバランスに優れ た白ワインです。
トロピカルフルーツの ニュアンスもあるため食中のみならず アペリティフにも最適です。

グラン・サッソ 「グラン・サッソ」（伊語で巨大な岩の意）は、アブルッツォ州にある、アペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名に因んで名づけられました。
山から数キロほどの場所にはアドリア海があり、山の麓は温暖ながら昼夜の温度差が大きくブドウの栽培に理想的な気候となっています。
この地方に古くから伝わるモンテプルチアーノ品種を使った赤ワインは、コストパフォーマンスが高く、近年は栽培・醸造技術の進歩により、品質の高いワインが造られています。
自社畑、及び長期契約による畑はアブルッツォの中でも特に品質の高いワインの産地として知られるキエティとテラーモ地区の丘の中腹にあります。
ブドウの成長の様子は常に自社の栽培技術者によってモニタリングされ、成長過程で品質を高めるための努力を行っています。
成熟度の高い、凝縮した風味を持つブドウを得るために、グリーン・ハーベストなどにより収量を低く抑えています。
　■ グラン・サッソ　ペコリーノ アルタ・クオタアルタ・クオタとは「標高が高い」を意味 します。
キエティのオルソーニャ地区で 収穫されるペコリーノは、華やかなアロ マを持ち、また樽由来の熟した果実の印 象も持っています。

カヴィット カヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立された、ワイン生産者協同組合連合です。
アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の65％にあたる、約5,700haのブドウ畑を所有しています。
ラヴィーナにあるカヴィット社の本部には、スティル・ワイン用醸造所、スパークリング・ワイン用醸造所があり、メンバーが製造する原料ブドウ・ワインの受け入れ・選別から、醸造・熟成・ボトリングまでを行っています。
　■ カヴィット　トレンティーノ　シャルドネ　マストリ・ヴェルナコリトレントから北上したアディジェ川沿いの、ロヴェーレ・デッラ・ルーナ、プレッサーノやトレント周辺のヴァッラガリーナ地区の、河岸堆積土壌の畑で栽培されているシャルドネ品種から造られます。
新鮮な果実の香りが長く継続し、さわやかな辛口の味わいです。

デラウェア《白》12度 750ml 熊本県熊本市　　熊本ワイン ■熊本ワインは平成11年（1999年）創業の、熊本市にあるワイン会社です。
熊本市内にワイナリーを設立し、熊本県内のぶどうでワイン造りを始め、山鹿市菊鹿町で契約栽培のぶどうを植え付け て令和2年（2020年）で早21年目となるそうです。
熊本ワインの醸造を開始した当初のぶどう品種は、「巨峰」「マスカット・ベーリーA」の2品種でした。
のちに 「キャンベル・アーリー」「デラウェア」も加え醸造してきたそうです。
■昨年（令和元年）創立20年を迎えた熊本ワインは、それまでの代表ブランドだった「肥後六花シリーズ」の各ワインの 酒質、容量、ラベルを変更しました。
「進化した熊本（肥後）のワイン」です！ 　・酒名も新たに品種名で名付けられました。
　・ラベルの右側には復元工事中の熊本城の石垣が描かれ、熊本らしさを 　　イメージしたラベルになっています。
■「デラウェア〈白〉」 ブドウの香りが感じられスッキリした酸味があります。
フレッシュでバランスのとれた飲み口の良い辛口タイプの白ワインです。
特にお食事等と一緒にお楽しみいただくのがオススメ。
　　　　　■サクラアワード 2021　シルバーメダル受賞！ 　　　　　■日本で飲もう最高のワイン 2019　受賞！ 　　　　　　　専門家部門　「金賞」受賞 　　　　　　　愛好家部門　「銀賞」受賞 容　量：750ml 度　数：12度 種　類：白 味わい：辛口 飲み頃：5度〜9度

カヴィット カヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立された、ワイン生産者協同組合連合です。
アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の65％にあたる、約5,700haのブドウ畑を所有しています。
ラヴィーナにあるカヴィット社の本部には、スティル・ワイン用醸造所、スパークリング・ワイン用醸造所があり、メンバーが製造する原料ブドウ・ワインの受け入れ・選別から、醸造・熟成・ボトリングまでを行っています。
　■ カヴィット　トレンティーノ　ピノ・グリージョ　マストリ・ヴェルナコリトレントから北上したアディジェ川沿いの、ロヴェーレ・デッラ・ルーナや、ラーギ渓谷などの河岸堆積土壌で栽培されているピノ・グリージョ品種から造られます。
外観は麦わら色を帯び、フローラルな香りでいきいきとした酸味があり、イタリア特有のハーブの風味を持つフレッシュなワインです。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
繊細な日本人の味覚と料理との相性を大切にしたワインです。
日本固有の甲州ぶどうの繊細 な味わいは、料理の味を引き立てます。
生ものや煮物、焼き魚、鍋もの等の日本料理にも合います。
良く冷やしてお楽しみください。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白ぶどう品種：甲州 アルコール度数：12% 味わい：辛口 酒蔵名：勝沼醸造（山梨県）もう何も考えずにグビグビいこうぜ！ ワインってそもそも難しいもんじゃなくって旨いから飲むんでしょ。
アルガーノヴェントを楽しむには難しいソムリエよりも お気に入りの音楽と、気の合う仲間が必要なんです。
ワイングラスがなけりゃ、ビアグラスでもイイやん。
とりあえず皆でワーワーやりながら飲もうよ。
そんな気取らずに飲めるワインって、ある意味高級ワインより贅沢だったりするんですよね。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
日本固有 のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。
ワインとの相性が難しいとされ ていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白ぶどう品種：甲州 アルコール度数：12.5% 味わい：辛口（シュール・リー） 酒蔵名：勝沼醸造（山梨県） 375mlサイズはこちら日本酒にしようか、焼酎にしようか、梅酒にしようか、 そんな悩んだとき結局飲むのが、このクラレーザだったりするんです。
ワインとを澱をゆっくりと接触させるシュールリーという製法で 味に幅とふくらみを持たせ上品に仕上げています。
このクラレーザの不思議なところは、だしの効いたおでんや煮物なんかにピタ〜っとくるところ。
薄っぺらいだけのペラペラワインなら鰹や昆布、醤油に負けちゃうんですが、 こいつは、そのだしの旨さを吸い込んで自分の味にしてしまう、そんな男前なワインなんです。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
日本固有 のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。
ワインとの相性が難しいとされ ていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白ぶどう品種：甲州 アルコール度数：12.5% 味わい：辛口（シュール・リー） 酒蔵名：勝沼醸造（山梨県） 750mlサイズはこちら日本酒にしようか、焼酎にしようか、梅酒にしようか、 そんな悩んだとき結局飲むのが、このクラレーザだったりするんです。
ワインとを澱をゆっくりと接触させるシュールリーという製法で 味に幅とふくらみを持たせ上品に仕上げています。
このクラレーザの不思議なところは、だしの効いたおでんや煮物なんかにピタっとくるところ。
薄っぺらいだけのペラペラワインなら鰹や昆布、醤油に負けちゃうんですが、 こいつは、そのだしの旨さを吸い込んで自分の味にしてしまう、そんな男前なワインなんです。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
日本固有 のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。
ワインとの相性が難しいとされ ていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白ぶどう品種：甲州 アルコール度数：12.5% 味わい：辛口（シュール・リー） 酒蔵名：勝沼醸造（山梨県） 750mlサイズはこちら日本酒にしようか、焼酎にしようか、梅酒にしようか、 そんな悩んだとき結局飲むのが、このクラレーザだったりするんです。
ワインとを澱をゆっくりと接触させるシュールリーという製法で 味に幅とふくらみを持たせ上品に仕上げています。
このクラレーザの不思議なところは、だしの効いたおでんや煮物なんかにピタっとくるところ。
薄っぺらいだけのペラペラワインなら鰹や昆布、醤油に負けちゃうんですが、 こいつは、そのだしの旨さを吸い込んで自分の味にしてしまう、そんな男前なワインなんです。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
高畠町内でも標高が高く収穫が遅い上和田地区は、高熟度のぶどうが獲れる地区です。
「まほろばの里」高畠町上和田地区で大切に育てられたピノ・ブランを低温で果皮を果汁に浸けこむ“スキンコンタクト”技法で仕込み、入念な醸造管理により、ピノ・ブランの果実味である柑橘系の香りを引きだし、今までにはない高い果実感を持つワインに仕上げました。
レモンやシトラスといった柑橘系の香りと、フレッシュな酸味を強調した爽やかな香りが特徴的で、気品ある余韻が特徴の辛口白ワインです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白 ぶどう品種：高畠町上和田地区産ピノ・ブラン アルコール度数：13％ 味わい：辛口 酒蔵名：高畠ワイナリー（山形県） 高畠ワイナリー/高畠クラシック/ピノ・ブラン/白奥羽の山に囲まれた実り豊かな町、高畠町。
その中でも高い場所にある上和田。
まほろばの里とも呼ばれる町で よく熟れるまで育てあげられた ぶどう種、ピノ・ブラン。
蔵人の熟練の技により柑橘系の香りを纏った 爽やかなワインへと生まれ変わりました。
フレッシュな酸味の後には気品ある余韻が残り、 飲む人の心のふるさとを思い起こさせる そんなクラシックさを感じさせる白ワインです。

山葡萄交配品種のホワイトペガールとセイベル9110を使用。
青リンゴの香り、いきいきとした酸を感じるフレッシュな味わいの辛口白ワインです。
鮮魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、焼き鳥（塩）、焼魚 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白 ぶどう品種： ホワイトペガール、セイベル9110 アルコール度数：12 味わい：辛口 酒蔵名：奥出雲葡萄園（島根） 奥出雲葡萄園/白ワイン/フレッシュさを武器に、 何事にも躊躇なくトライ。
雲一つない青空の様にスカッと爽やかな その姿は頼もしく、 見ている者にも力を与えてくれる。
活きがいいって、イイこと。
もちろんですが、 このフレッシュな味わいのワインがイイのも、 間違いのないことなのです。

山葡萄交配品種のホワイトペガールとセイベル9110を使用。
青リンゴの香り、いきいきとした酸を感じるフレッシュな味わいの辛口白ワインです。
鮮魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、焼き鳥（塩）、焼魚 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白 ぶどう品種： ホワイトペガール、セイベル9110 アルコール度数：12 味わい：辛口 酒蔵名：奥出雲葡萄園（島根） 奥出雲葡萄園/白ワイン/フレッシュさを武器に、 何事にも躊躇なくトライ。
雲一つない青空の様にスカッと爽やかな その姿は頼もしく、 見ている者にも力を与えてくれる。
活きがいいって、イイこと。
もちろんですが、 このフレッシュな味わいのワインがイイのも、 間違いのないことなのです。

タイプについて

タイプについて

タイプについて

タイプについて

タイプについて

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
「ワイン造りはぶどう作り」という基本に忠実 に、風土の個性を反映したワイン造りに取り組んでいます。
このワインは小字名の伊勢原の単一畑から収穫された甲州種のみを原料に醸造したワインです。
華や かな香りに加え、爽やかな酸味と微妙な甘さがバランス良く、他に無い個性を醸し出しています。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白ぶどう品種：甲州 アルコール度数：11% 味わい：やや辛口 酒蔵名：勝沼醸造（山梨県）日本ワインの最高峰といっても過言でない白ワイン。
伊勢原という単一畑から収穫された甲州種のみを原料に醸造したワインは もはやワインの粋を超えたような香りを放ち飲む人を圧倒していきます。
このイセハラを口にしたことがある人は皆 「あのワインで日本ワインの凄さをしった」と口を揃えます。
もし勝沼地方で収穫される全ての甲州種が この味わいを放ちだしたなら、勝沼という土地は 世界で有数のワイン生産地になると思います。

タイプについて

タイプについて

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
私たちは、勝沼の風土で育まれ1,000年の歴 史有る日本固有のぶどう「甲州」に特別のこだわりを持っています。
このワインは、一本一本のびんの中でぶどうをワインにすることにより、醗酵で生ずる二酸 化炭素をびん内に閉じ込めたものです。
甲州ぶどうの優しさと弾ける爽やかさをお楽しみ下さい。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白・泡ぶどう品種：甲州 アルコール度数：11% 味わい：辛口 酒蔵名：勝沼醸造（山梨県）またまた出ました。
アルガワインの解析不能なネーミング。
ブリリャンテはいったい何の意味なのか？はたまたどっかの国の早口言葉なのか？ ご心配なく、ちゃんと意味はあります。
燦然と輝くダイヤモンド、その名の通り黄金色に輝くシャンパンのような泡もの。
フルートグラスに注ぐと、高級シャンパーニュのように細かな泡が絶え間なく グラス上部に消えていき、その様子は見ているだけでウットリとしてしまいます。
単純に炭酸ガスを詰め込んだスパークリングワインじゃなく 瓶内二次醗酵という、手間のかかるシャンパン方式で造られたワインなんで、 キメの細かい繊細な味わいを楽しむことが出来ます。

写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
私たちは、葡萄を作ってくださる契約農家の方とじっくり話しをし、いつも理想の甲州を追い求めています。
で すから、葡萄の持ち味を上手く引き出すように醸したこのワインにも、勝沼醸造の甲州でしか表現し得ない「勝沼の風土ーテロワール」を感じることができま す。
すっぴんの甲州は、毎日飲んでも飽きない美味しさがあります。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白ぶどう品種：甲州 アルコール度数：12% 味わい：辛口 酒蔵名：勝沼醸造（山梨県）簡単なようで最も難しい、透明感のあるワイン。
変にインパクトがあると、それだけが浮いちゃうし 大人しすぎると、ぺらっぺらな味わいになっちゃうし。
アルガーノボシケはすっぴんの綺麗さを求めたという感じで、 涼しげな白のジャケットのようなワインなんです。
ちょっとキザに着こなすこともできるし、ジーンズなどのパンツを 綺麗に引き立てることもできる。
コレを使いこなせればオシャレ度がぐっとアップする白ジャケット。
アルガーノボシケはまさに、そんな白ワインです。

心揺さぶられる美味しさ！なんで偶然生まれたの！？ このワインは一瞬の決断で生まれました！ 彼らが造っている他のワインのブレンドを準備していたとき、、 2021年のグリューナー・ヴェルトリーナーのフリーラン果汁に大感動し、ブレンドするのが忍びなかったのです。
そこでグリューナー・ヴェルトリーナー単体で造ろう！と決断。
彼らの決断に感謝です！メチャクチャ完成度の高い美味しさ！ 冷涼な2021年のブドウを完熟するまで収穫を待ったんだろうなぁ。
。
と思いました。
少し濁りのあるオレンジがかった黄色。
さわやかなリンゴ、洋梨、桃、オレンジ、熟したレモン、そこにマスタードシードの香りも。
口に含むと、熟した柑橘類とドライアプリコット。
ピーチ、ナッツ、フレッシュハーブ、そして伝統的なペッパーの風味も感じます。
フレッシュな果実味と柔らかい乳酸に、旨みもしっかり！ 飲み込んだ後にわずかに感じるほろ苦さもとっても心地い?い♪です。
天然アルコール度数13度。
SO2：無添加。
DATA 品種 ビオ／白：グリューナー・ヴェルトリーナー100％ インポーター：日仏商事 容量 750ml 産地 フィンランド

心揺さぶられる美味しさ！なんで偶然生まれたの！？ このワインは一瞬の決断で生まれました！ 彼らが造っている他のワインのブレンドを準備していたとき、、 2021年のグリューナー・ヴェルトリーナーのフリーラン果汁に大感動し、ブレンドするのが忍びなかったのです。
そこでグリューナー・ヴェルトリーナー単体で造ろう！と決断。
彼らの決断に感謝です！メチャクチャ完成度の高い美味しさ！ 冷涼な2021年のブドウを完熟するまで収穫を待ったんだろうなぁ。
。
と思いました。
少し濁りのあるオレンジがかった黄色。
さわやかなリンゴ、洋梨、桃、オレンジ、熟したレモン、そこにマスタードシードの香りも。
口に含むと、熟した柑橘類とドライアプリコット。
ピーチ、ナッツ、フレッシュハーブ、そして伝統的なペッパーの風味も感じます。
フレッシュな果実味と柔らかい乳酸に、旨みもしっかり！ 飲み込んだ後にわずかに感じるほろ苦さもとっても心地い?い♪です。
天然アルコール度数13度。
SO2：無添加。
DATA 品種 ビオ／白：グリューナー・ヴェルトリーナー100％ インポーター：日仏商事 容量 750ml 産地 フィンランド