Bourgogne Chardonnay Thierry Pillotティエリー ピヨ （詳細はこちら）シャサーニュの家族経営生産者の4代目、ティエリー ピヨ。
シャサーニュを代表する若手生産者の1人として注目を集める彼が自身の名を冠して造るネゴスワイン。
350L樽で発酵、18ヶ月熟成(新樽率15%)。
伸びのある酸、樽由来のバニラやスパイスのニュアンスも少し感じられる上品な味わいです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Meursault Blanc Domaine Justin Girardinドメーヌ ジュスタン ジラルダン （詳細はこちら）ムルソーに使用する葡萄の仕立てはギヨー、平均樹齢は40年、収量は48hL／haです。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
収穫した葡萄を圧搾しステンレスタンクに入れ、アロマを保つために低温で発酵させます。
発酵が始まったらフレンチオーク樽（新樽比率25％）に移します。
澱と共に24ヶ月熟成させます。
清澄し、軽くフィルターをかけてからボトリングします。
桃、メロン、アプリコットなどのエキゾティックなフルーツの豊かなアロマが広がります。
非常に集約のある味わい、透明感のある長い余韻が感じられます。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ムルソームルソーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Meursault les Clous Domaine Bouchard Pere E Filsドメーヌ ブシャール ペール エ フィス （詳細はこちら）創業1731年。
コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。
丘の最上部に位置する涼しい区画。
吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育します。
フレンチオークで9ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月熟成。
レモンやレモンの皮に白い花のニュアンス。
畑の位置や土壌に由来する、引き締まった酸味が他の村名ムルソーとは一線を画します。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌムルソーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Le Blanc Du Prieure Lichine Chateau Prieure Lichineシャトー プリューレ リシーヌ （詳細はこちら）カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Bourgogne Chardonnay Saint Martin Domaine Justin Girardinドメーヌ ジュスタン ジラルダン （詳細はこちら）「サン　マルタン」の区画は0.20ha、サントネに近い場所にあります。
以前はスタンダードのブルゴーニュ　シャルドネにブレンドしていましたが非常に良い区画のため、単一でボトリングすることにしました。
葡萄の仕立てはギヨーです。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
平均樹齢は25年、収量は53hL／haです。
収穫した葡萄を圧搾し、ステンレスタンクに入れ、アロマを保つために低温で発酵させます。
発酵が始まったらフレンチオークの樽（新樽比率10％）に移します。
澱と共にフレンチオーク樽で12ヶ月熟成させます。
清澄し、軽くフィルターをかけてからボトリングします。
パイナップルや黄桃を思わせるリッチな果実のアロマが広がります。
クリーミーで丸みのある口当たりがあります。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュブルゴーニュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Macvin Du Jura Blanc Stephane Tissotステファン ティソ （詳細はこちら）アルコール発酵前の果汁にフランシュ・コンテのマールを添加しアルコール発酵を防ぐ。
ドゥミ・ミュイで2年熟成。
ジュラ地方の伝統的なVDL(ヴァン・ドゥ・リキュール)。
パワフルで濃密な香りとは裏腹に、口に含むと、滑らかで優しくとてもスパイシー。
食後酒はもちろん食前酒としても愉しめる幅の広いリキュールです。
750mlシャルドネ、サヴァニャンフランス・ジュラ サヴォワサヴォワAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Cassis Blanc Clos Sainte-Magdeleineクロ サント マグドレーヌ （詳細はこちら）味わいコメント：フレッシュでミネラルの風味が際立つカシの白ワイン。
白い花、柑橘系の果実、蜂蜜のアロマに、ほんのりとアニスのニュアンス。
アタックは爽やかで軽やかに感じられながら、中盤以降にボディの厚みと味わいの深みが増してくる。
アフターに潮っぽいミネラル味。
魚介類全般にぴったりの白ワイン。
750mlマルサンヌ ユニ ブラン クラレット ブールブラン フランス・プロヴァンス・カシーカシー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Cuvee Mata Hari Julie Brosselinジュリー ブロスラン （詳細はこちら）酸味がキリっとしていて、空気のような喉越し。
複雑感タップリのエレガントなワイン。
マタ・ハリとはご存知の通り、有名な女性スパイの名前に由来。
ジュリーの考える女性の妖艶さの表現か！？除梗して、1カ月間のマセラシオン。
オーク樽にて9ヶ月間の熟成。
750mlグルナッシュ ブランフランス・ラングドック ルーションラングドック ルーション白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Saumur Blanc Terres Roches Neuvesドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ （詳細はこちら）1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
400Lのイタリアのアンフォラで果皮と共に8ヶ月間発酵。
12ヶ月樽熟成。
生産量わずか700本。
オレンジワイン(果皮と共に発酵)。
ミネラルを思わせる、オレンジピールのようなアロマ、エレガントなタンニンです。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールソミュールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Sancerre La Reine Blanche Jean Reverdy Et Filsジャン ルヴェルディ エ フィス （詳細はこちら）味わいコメント：エッジがグリーンがかった、透明感のあるレモンイエロー。
爽やかな柑橘系のアロマに、ほんのりハーブとミネラル。
口に含むとピュアな酸味が生き生きと感じられ、蜂蜜やグレープフルーツのニュアンスも。
アフターもミネラル味が主張する、キリッとして一直線な白ワイン。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サントル ニヴェルネ・サンセールヴェルディニー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Saumur Blanc L'echelier Roches Neuvesロッシュ ヌーヴ （詳細はこちら）1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。
手摘み収穫、4時間空気式圧搾機で圧搾。
52mm厚みのある1200Lの楕円形の樽で3ヶ月間発酵。
澱と共に9ヶ月間熟成。
パイナップルや洋梨のコンフィのような熟した果実の香り。
しなやかで、果実味豊かなリッチな味わいです。
ヴィンテージ情報収量の少なかった2年の後、2018年はよい収量が収穫できた。
春は雨が多かったが、夏は暑く、ちょうどよい時に雨が降った。
非常に手間のかかる年であったが、カベルネ フランもシュナン ブランもパーフェクトな熟度で収穫することができた。
750mlシュナン ブランフランス・ロワールソミュールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Pinot Blanc Amzelle Domaine Marc Tempeドメーヌ マルク テンペ （詳細はこちら）AOC のお達しにより村名はキュヴェ名に冠する事が出来なくなりAmzelle（クロウタ鳥）と名付けました。
ツェレンベルグの数パーセルのブレンドで、プレス後デブルバージュし、フードルで 23 ヶ月発酵・シュールリー熟成しました。
透明感あるレモンイエロー色、マンゴーやパパイヤ、パングリエ香、ふっくらとした口あたりにたっぷりの果実味と高めの酸、骨格の整った仕上がりです。
750mlピノ ブラン 、ピノオーセロワフランス・アルザスアルザスAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社ピノ ブラン アムゼル ドメーヌ マルク テンペPinot Blanc Amzelle Domaine Marc Tempeアルザス地方のビオディナミの巨匠ドメーヌ マルク テンペ Domaine Marc Tempeドメーヌ マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。
アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。
南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。
標高は225-260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。
初夏、マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。
雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。
そう彼の畑はビオディナミ。
総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。
ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。
見れば樹には太ったエスカルゴも。
除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。
「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ！」と彼は語ります。
太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。
房、茎をつけたまま優しく5-6時間かけてプレスします。
「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は語ります。
天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。

Menetou Salon Blanc Cuvee Pierre Alexandre Chatenoyシャトノワ （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブラン100%750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・ムヌトゥー サロンムヌトゥー サロンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Saint Romain Blanc Sous Le Vincent Girardinヴァンサン ジラルダン （詳細はこちら）サン　ロマンはコート　ド　ボーヌの中でも標高が高い（300m〜400m）場所に位置しており、その中でも名高いのが「スー　ル　シャトー」のクリマです。
土壌は石灰岩、日当たりの良い南南東を向いた理想的な場所です。
平均樹齢は40年、仕立てはギヨーです。
収穫は畑で選別しながら手摘みド来ない、さらにセラーに運んでから選果テーブルで厳しく選別します。
圧搾は空気圧プレスで優しく行います。
500Lのオーク樽（新樽比率10％）に移し、葡萄の果皮由来の野生酵母で発酵させます。
熟成は澱と共に14ヶ月行います。
バトナージュはしません。
ボトリングの1ヶ月前にブレンドし、清澄、軽くフィルターをかけてからボトリングします。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実、レモングラス、さらに白桃を思わせるアロマがあります。
口に含むと非常にフレッシュで緊張感、持続性があります。
ピュアでありながら非常に複雑な味わいを持っています。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・サン ロマンサン ロマンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Bourgogne Aligote Les Terres de Phileandre by David Dubandレ テール ド フィレアンドル バイ ダヴィド デュバン （詳細はこちら）レ テール ド フィレアンドレはブルゴーニュで最高のワイン醸造家の一人と言われているダヴィド デュバンが、自身のドメーヌと同様の哲学と品質で、100%買いぶどうで造るネゴシアン ブランドです。
ダヴィド デュバンの本拠地コート ド ニュイ以外のテロワールにチャレンジするため、あえて別ブランドを設立。
ぶどうの買い付けはダヴィド デュバンが求める厳しい条件をクリアし、栽培家の働きぶりを見て、自身が納得できるものを購入しています。
栽培家とは特別な契約はなく信頼関係を保ち、継続的に素晴らしい品質のぶどうが購入できています。
畑作業には携わっていませんが、収穫だけは最適なタイミングを見計らい自分たちで行っています。
ぶどうは有機栽培とリュットレゾネです。
750mlアリゴテ フランス・ブルゴーニュブルゴーニュ アリゴテAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Meursault Cuvee Tete de Murger Patrick JAVILLIERパトリック ジャヴィリエ （詳細はこちら）テット・ド・ムルジェは1996年から登場したキュヴェ。
2つの村名畑、カス・テットとミュルジェ・ド・モンテリーをアッサンブラージュしたもの。
ミネラリーな前者と厚みのある後者が融合し、非常にバランスの優れたムルソーに仕上がっている。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・ムルソー・ムルソームルソーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Le Blanc Chardonnay Les Terres de Phileandre by David Dubandレ テール ド フィレアンドル バイ ダヴィド デュバン （詳細はこちら）レ テール ド フィレアンドレはブルゴーニュで最高のワイン醸造家の一人と言われているダヴィド デュバンが、自身のドメーヌと同様の哲学と品質で、100%買いぶどうで造るネゴシアン ブランドです。
ダヴィド デュバンの本拠地コート ド ニュイ以外のテロワールにチャレンジするため、あえて別ブランドを設立。
ぶどうの買い付けはダヴィド デュバンが求める厳しい条件をクリアし、栽培家の働きぶりを見て、自身が納得できるものを購入しています。
栽培家とは特別な契約はなく信頼関係を保ち、継続的に素晴らしい品質のぶどうが購入できています。
畑作業には携わっていませんが、収穫だけは最適なタイミングを見計らい自分たちで行っています。
ぶどうは有機栽培とリュットレゾネです。
750mlシャルドネ フランス・ブルゴーニュヴァン ド フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Riesling Reserve F.e.trimbachF.E.トリンバック （詳細はこちら）リボヴィレ村の南向きの石灰質土壌の畑。
樽熟成は行わず瓶詰めし、最低1年以上十分に熟成させてから出荷します。
樹齢40年近いブドウは根を地中深く伸ばしている為、複雑みと骨格のあるワインとなっています。
緑色がかった縁取りを持つ美しい黄色をしており、リースリングの果実の香りにミネラルのヒントが感じられます。
熟した果実のフレーバー、バランスの良い酸味が美しく、余韻が長いワインです。
今でも充分に楽しめますが、10〜15年はゆうに熟成することが可能です。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Bourgogne Aligote Aux Poirelots Hubert LIGNIERユベール リニエ （詳細はこちら）味わいコメント：1943 94年に植えた40アールの畑。
ドライな白ワインで、食前酒として単独で、またキールとしても楽しめる。
シーフードとの相性抜群。
750mlアリゴテ フランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ　アリゴテブルゴーニュ アリゴテAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Chablis 1er Cru Les Lys Domaine William Fevreドメーヌ ウィリアム フェーヴル （詳細はこちら）ウィリアム・フェーブルでは、畑の特徴を最大限に表現した「人の手の見えない」ワイン造りを目指し、ピュアでミネラル感溢れるワインを造っています。
法律上はヴァイヨンを名乗る事もできるが、フェーブルではテロワールの個性を表現するため敢えて別々に瓶詰めしている。
張り詰めたミネラルと優美な果実味が感じられる。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ レ リスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Meursoult les Perriieres Albert Grivaultアルベール グリヴォ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コ−ト ド ボ−ヌ・ムルソームルソー プルミエ クリュ ペリエールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Sancerre Chene Marchand Terres Blanchesテール ブランシュ （詳細はこちら）シェーヌ・マルシャンはビュエ村に位置するサンセール最上の畑のひとつ。
通常この畑はカイヨットの土壌だが、所有区画では30cmのカイヨットの表土の下にテュフォーと呼ばれる白亜質の石灰岩が横たわる。
ドメーヌによると、通常のカイヨットの土壌よりもブドウの樹が根を深く伸ばそうと活性化するため、ブドウの熟度とワインの深みが増す。
完熟果実のアロマにスモーキーなニュアンス。
トーンの高い味わいはキメ細かく非常に滑らか。
優美で女性的なサンセール。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サンセールサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

Chassagne-Montrachet 1er Cru Chenevottes Louis Jadotルイ ジャド （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・シャサーニュ モンラッシェシャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ シュヌヴォットAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社

Condrieu Bonserineボンスリーヌ （詳細はこちら）100%新樽発酵だが、600Lのドゥミミュイ（中樽）を用いる。
輝きのある黄金色。
白い花、アプリコット、蜂蜜、それにオークの香ばしいフレーバー。
リッチでオイリーなテクスチャー。
たっぷりとしたボリューム感があり、アフターにほのかなミネラルを感じさせる。
750mlヴィオニエフランス・コート デュ ローヌ・セプタントリオナルコンドリュ AOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

Riesling Grand Cru Kastelberg Guy Wachギイ ヴァッハ （詳細はこちら）3区画に分かれたブドウの樹齢は45-85年と非常に高い。
隣のヴィーベルスベルクよりも勾配が急な南向き斜面で、アンドローの谷の入口に位置しているため日照時間は比較的短い。
より涼しい気候が育む透明度の高い完熟果実に、アルザスのグランクリュで唯一のシスト土壌ならではの骨太なミネラル。
重厚感とハリを備えた味わいはテロワールと品種の最高の組み合わせの産物である。
750mlリースリングフランス・アルザス・アンドローアルザス グラン クリュAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes Domaine Guy Robinドメーヌ ギィ ロバン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Reserve Mouton Cadet Sauternes Baron Philippe De Rothschildバロン フィリップ ド ロートシルト （詳細はこちら）アプリコットやハチミツ、花の香り。
偉大な甘口デザートワイン特有の上品なコクとリッチな余韻が楽しめます。
サービス温度は8〜10℃がオススメです。
750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ミュスカデルフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区ソーテルヌAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社レゼルヴ ムートン カデ ソーテルヌ バロン フィリップ ド ロートシルトReserve Mouton Cadet Sauternes Baron Philippe De Rothschild世界各国で最高峰のワインを手掛ける指折りのワインメーカーバロン フィリップ ド ロートシルト Baron Philippe De Rothschildフランス、ボルドーのメドック格付け第一級に君臨する、シャトー ムートン ロートシルト。
そのシャトーを所有するのが、バロン フィリップ ド ロートシルト社です。
ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート モンダヴィとのジョイント ベンチャーであるオーパス ワンや、チリのコンチャ イ トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、ニューワールドでも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。
メドック格付け第一級に君臨「シャトー ムートン ロートシルト」メドックの格付けは1855年にパリ万博に際して制定され、今なお揺るぐことのないボルドーワインの指針として存在しています。
160年以上の歴史の中でただ唯一、格付け変更が許されたシャトーが、シャトー ムートン ロートシルトです。
フィリップ ド ロートシルト男爵が残した「われ一級になりぬ、かつて2級なりき、されどムートンは昔も今も変わらず」、という名句はあまりにも有名。
「最高を目指すためにあらゆる努力を惜しまない」この姿勢こそがシャトー ムートン ロートシルトのスタイルとも言えます。
伝説となったジョイントワイン「オーパス ワン」「アルマヴィーヴァ」シャトー ムートン ロートシルトを格付けシャトーに押し上げた伝説の人物、フィリップ ド ロートシルト男爵は、その卓越した先見の明によってアメリカ カリフォルニアに進出。
カリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート モンダヴィ氏とタッグを組んで1978年にワイナリーを設立し、夢のワインを生み出しました。
それが「オーパス ワン」です。
リリース以来世界の注目と熱狂を集め、世界屈指のプレミアムワインとしての地位を確立しました。
続いて1997年に誕生したワインがアルマヴィーヴァ。
世界中でも優れた品質のカベルネを生む土地を探してようやく見つけたチリの畑で、チリ最大規模を誇るワイナリー、コンチャ イ トロ社とのジョイントベンチャーにより生まれました。
世界のワイン界の序列を塗り替えるインパクトこうしたジョイントワインの成功は、世界のワイン界の序列を塗り替えたと言われるほどのインパクトを与えました。
ボルドーのみならず世界にまで活躍の場を広げたワインビジネスの展開こそが、シャトー ムートン ロートシルトが、他のボルドーシャトーや、格付け第一級シャトーと一線を画す所以でもあります。

Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg Barm s Buecherバルメス ブシェール （詳細はこちら）ゲヴェルツトラミネール750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Chablis G Cru Bougros cote Bouguerots Domaine William Fevreドメーヌ ウィリアム フェーヴル （詳細はこちら）ウィリアム・フェーブルでは、畑の特徴を最大限に表現した「人の手の見えない」ワイン造りを目指し、ピュアでミネラル感溢れるワインを造っています。
Gクリュの丘の北西端、レ プルーズの下に位置するブーグロは豊かな香りとコクをもち、たっぷりとしたミネラル感が特徴。
WFはブーグロの約半分の面積を所有。
畑の中でも最高の日照と最大40度の斜面を含む、水はけと日当たりに優れた区画を＜コートブーグロ＞としてリリース。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ グラン クリュ ブーグロAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chablis 1er Cru Mont e De Tonnerre Vieilles Vignes Domaine Guy Robinドメーヌ ギィ ロバン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ モンテ ド トネールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Chablis 1er Cru Mont e De Tonnerre Vieilles Vignes Domaine Guy Robinドメーヌ ギィ ロバン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリシャブリ プルミエ クリュ モンテ ド トネールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE