■こちらの商品は6本セットとなります。
麒麟山　超辛口　容量1800mlが6本入ったセットです。
特　徴 種別 普通酒 日本酒度 +12 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 アルコール度数 15〜16% 使用米 たかね錦（麹米） こしいぶき（掛米） 精米歩合 たかね錦　60％ こしいぶき　65％ 酵母 - 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容　量 1800ml 説　明 軽快さを追求した結果、日本酒度を+12にすることで完成した、とことん飲める爽やかさNO,1のお酒です。
その持ち味は、夏はしっかりと冷やして。
冬は厚めにお燗していただくと更に際だちます。
　 　 彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。
酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。
それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。
創業は江戸後期の文政年間（1818〜1830年）、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。
酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井”と名付けられました。
福の井から現在の“麒麟山”に銘柄を変更したのが明治15年（1882年）、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟”にその姿が似ていることから名付けられました。
その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。
　 　 麒麟山のお酒はハッキリしています。
それは、お酒だけを楽しむために造られたものでは無く、毎日の食卓、お店での飲食、 そんな日常的な料理との相性を重視しているのです。
「料理を食べながら飲んでいると酒がくどい、香りが強すぎる・・」 など思ったことはございませんか？ そんな時こそ麒麟山なのです。
お酒の個性を際出させるのではなく、「料理との相性」で素晴らしい個性を発揮しています。
　 　 現在、麒麟山酒造では地元東蒲原郡の酒米を中心として新潟県産米100％で清酒造りをしています。
そしていま、より良質な酒米づくりを目指して「奥阿賀酒米研究会」を立ち上げています。
これは地元酒米生産農家とともに、酒米の栽培を通して、良質な酒米づくりへの技術的追求を行っている会です。
そして将来は地元産米だけで麒麟山の全ての酒を造るべく努力しているのです。

大分県臼杵市の藤居酒造が造った酒　上撰　豊の寒梅。
酒本来の旨味を残し、米の風味を大事に味は サッパリと飲みやすい アルコール度数：15度以上16度未満 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます

新潟県産米100％使用。
長期熟成により、まろやかな大辛口に仕上げました。
産地：新潟県 アルコール度数：15度以上16度未満 日本酒度：+15〜+17 原材料：米・米こうじ・醸造アルコール （新潟県産米100％使用） ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います　

新潟県産米を100％使用し、麹造りから辛口に徹して造り上げました。
自然の旨みでスッキリとした辛口。
きれいな口当たりが特徴です。
辛口がお好みの方にお送りするワンランク上の定番酒です。
なめらかな口当たりとスッキリとしたのどごしの 淡麗辛口の逸品です。
原産国：新潟県 アルコール度数：15度 日本酒度：+7 酸度：1.2 精米歩合：65％ ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます　

約半世紀に渡り培った「樽添え技術」を生かして 誕生した、やわらかな樽香と雄町米のふくらみの ある味わいとの絶妙なバランスをお楽しみ いただける山廃純米酒の樽酒です。
食中酒として、また、秋〜冬にかけては 熱燗も絶品です。
原産国：奈良県 アルコール度数：14〜15度 精米歩合：68% 酸度：1.4 日本酒度：+1 甘辛・濃淡：やや辛口・やや濃醇 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

約半世紀に渡り培った「樽添え技術」を生かして 誕生した、やわらかな樽香と雄町米のふくらみの ある味わいとの絶妙なバランスをお楽しみ いただける山廃純米酒の樽酒です。
食中酒として、また、秋〜冬にかけては 熱燗も絶品です。
原産国：奈良県 アルコール度数：14〜15度 精米歩合：68% 酸度：1.4 日本酒度：+1 甘辛・濃淡：やや辛口・やや濃醇 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

新潟県産米を100％使用し、麹造りから辛口に徹して造り上げました。
自然の旨みでスッキリとした辛口。
きれいな口当たりが特徴です。
辛口がお好みの方にお送りするワンランク上の定番酒です。
なめらかな口当たりとスッキリとしたのどごしの 淡麗辛口の逸品です。
原産国：新潟県 アルコール度数：15度 日本酒度：+7 酸度：1.2 精米歩合：65％ ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます　

こだわりの酒米をじっくり譲し、最高の旨さに 熟成されたところで火入れ瓶詰めいたしました。
「冷や」でよし、「燗」でよし。
好みの飲み方でお楽しみください。
産地：四国 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール アルコール度数：15.5度 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います　

少しでよいから理屈抜きでうまい酒を飲んで頂きたいと思う気持ちから生まれたお酒。
しぼったそのままのお酒を低温貯蔵してそのまま詰めた生原酒で、とろりとしたうまさは天下一品。
冷や、オンザロック、常温、ごくぬる燗がおすすめです。
産地：滋賀県 酸度：1.2 日本酒度 -1 アルコール度数：19度 ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が 異なる場合が御座います　

お燗でも冷でもお楽しみ頂けます キレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口。
お燗から冷酒まで幅広く、 どんな料理とも合う最高の食中酒です。
・スローフードジャパン 「燗酒コンテスト2012」 ・お値打ち燗酒「熱燗」部門 金賞受賞 「燗酒コンテスト2013」 ・お値打ち燗酒「ぬる燗」部門 最高金賞受賞 日本酒度　+7 酸度　1.2 アミノ酸度　1.0 アルコール度　15% 水質　軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 新潟淡麗辛口を意識したスッキリとした喉越し抜群のキレの良さが特徴の酒通好みの本格辛口晩酌酒 ●このお酒にはこの料理！ 焼き鳥 煮込み料理 しゃぶしゃぶ 天ぷら アルコール分 15度台 日本酒度 +10 酸度 1.3 原料米 五百万石他 精米歩合 65% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

JAPAN 不耕起組合 自然栽培米のコシヒカリを100％使用 自然栽培米によるコシヒカリを原料に使用した限定酒。
穏やかな香りとコシヒカリの旨みが感じられる キレのよい味わいに仕上がりました。
原材料　米・米麹 アルコール度　16% 水質　軟水 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 英勲随一のキレの強さと辛さで口当たりは優しい冷やすとキレと辛さが際立ち燗をつけるとコクと旨味が引き立ちます ●このお酒にはこの料理！ 鮭のマリネ 鴨の和風ロースト ウインナーと玉ねぎのスクランブル 鶏肉とナスのグラタン アルコール分 15度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 原料米 加工米/酒造米 精米歩合 70% 産地・京都※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 辛口を極めた大辛口酒です飲み口さらりとすっきりした味わいは料理の邪魔をすることなくお愉しみいただけます ●このお酒にはこの料理！ 焼魚 焼き鳥（塩） 水炊き 天ぷら アルコール分 15度台 日本酒度 +16.0 酸度 0.8 アミノ酸度0.5 原料米 五百万石/こしいぶき 精米歩合 70% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

口中にひろがる米の旨みと辛口のキレの良さが特長です。
飲みあきしないすっきりとした味わいは、冷でよし。
燗でよし。
お料理との相性も幅が広く、ご家庭で毎日お楽しみいただける晩酌酒です。
産地：奈良県 アルコール度数：15度台 日本酒度：+4 酸度：1.3 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います　

フレッシュな香りとフツーティな味わいの生貯蔵酒。
さらりとした飲み口はお料理をひきたてます。
産地：奈良県 アルコール度数：16度台 日本酒度：+1 酸度：1.0 アミノ酸度：1.0 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います　

●ひとくちメモ・・・・・ 呑み飽きしない辛口でキレの良い定番酒冷や〜お燗までおすすめ ●このお酒にはこの料理！ ウニの殻焼 さんまの塩焼き あさりの酒蒸し さんまの塩焼き アルコール分 15度台 日本酒度 +6.0 酸度 1.4 アミノ酸度1 原料米 一般米 精米歩合 68% 産地・東京 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

口中にひろがる米の旨みと辛口のキレの良さが特長です。
飲みあきしないすっきりとした味わいは、冷でよし。
燗でよし。
お料理との相性も幅が広く、ご家庭で毎日お楽しみいただける晩酌酒です。
産地：奈良県 アルコール度数：15度台 日本酒度：+4 酸度：1.3 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います　

スッキリ辛口！染みわたる旨さ！ 清酒本来の丹念な醸造　→　丸米仕込み たっぷり米こうじ　→　麹歩合18％以上 自然水仕込み　→　日光連山伏流水 爽快な口当たりとキレ味。
産地：栃木県 アルコール度数：13度以上14度未満 日本酒度：+3.0 酸度：0.7 アミノ酸度：0.5 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います　

●ひとくちメモ・・・・・ 淡麗でキレがよく喉ごし爽快な飲みあきのしないお酒です ●このお酒にはこの料理！ お造り 焼き鳥（塩） ちゃんこ 天ぷら アルコール分 15度台 日本酒度 +2 酸度 1.4 原料米 山田錦／一般米 精米歩合 65% 産地・広島 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

飲むほどに深まるしっかりとした奥行きの ある味わいとキメの細かい飲み応えのある旨さが特徴です。
産地：奈良県 アルコール度数：16度台 日本酒度：-2 酸度：1.2 アミノ酸度：1.2 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います　

お米由来のほのかな甘みと酸味がバランス良く 調和した、すっきりとして飲みあきない上品な旨さが特徴です。
産地：奈良県 アルコール度数：15度台 日本酒度：+1 酸度：1.5 ※ギフト指定がございませんでしたので 他社カートンに梱包させていただきました　

秋田のお米と、良質な天然水で 仕込んだ地酒清酒です。
飲み飽きの来ないスッキリとした味わいが特徴。
産地：秋田県 アルコール度数：15％ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

●ひとくちメモ・・・・・ スッキリとした喉越し、さっぱりとした味わいの辛口。
冷でも燗でもお薦めです。
●このお酒にはこの料理！ かつお酒盗 いか塩辛 奴とうふ・湯豆腐 大根と牛肉のべっこう煮 アルコール分　　15〜16度 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　1.3 原料米　　　　　五百万石、雪の精(新潟） 精米歩合　　　　60％ 産地　　　　　　新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ 杉の清々しい香りとエキスがもたらす独特のコクが絶妙に調和冷やで清澄燗して芳醇な味わいです ●このお酒にはこの料理！ 寿司 焼き鳥 うなぎの蒲焼き 牛肉の有馬じょうゆ焼き アルコール分 15度台 日本酒度 ±0 酸度 1.2 原料米 国産米 精米歩合 - 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

収穫されたばかりの酒米を吟味し仕込みました。
伝統的な日本酒本流のお酒です。
香味の調和のとれた「賀茂鶴」本流のお酒をご賞味ください。
※陶器の壺に菰が巻いてあります。
お酒に杉の香りは付きません。
鏡開きは出来ません。
サイズ：直径23cm　高さ24cm 容量：1.8L アルコール度：15度以上16度未満 原材料名：米・米麹・醸造アルコール 日本酒度：+1.5 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます

●ひとくちメモ・・・・・ 夏は冷やして 冬は燗酒の甘口のお酒 普通酒ですが 麹米には山田錦を使った 燗ざめしても旨い定番酒 ●このお酒にはこの料理！ 焼き魚 焼き魚（塩） ちゃんこ 天ぷら アルコール分：15度台 日本酒度：+1 酸度：1 原料米：山田錦・一般米 精米歩合：65% 産地・大阪 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

熟成の時を経て、甘・酸・苦の味わいの バランスが絶妙となりました。
まろやかさに加え、食中酒としても楽しめる さっぱりとした酸味と後味の良さが定評です。
　 1992年醸造の本醸造原酒をベースに純米大吟醸古酒を少量ブレンドした「15年古酒」です。
原産国：奈良県 使用米：主にアケボノ 100% 精米歩合：65％ ALC：19度 日本酒度：±0 酸度：1.9 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います　

●ひとくちメモ・・・・・ 杉の清々しい香りとエキスがもたらす独特のコクが絶妙に調和冷やで清澄燗して芳醇な味わいです ●このお酒にはこの料理！ 寿司 焼き鳥 うなぎの蒲焼き 牛肉の有馬じょうゆ焼き アルコール分 15度台 日本酒度 ±0 酸度 1.2 原料米 国産米 精米歩合 - 産地・奈良 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ ただ辛いだけでない、飲みあきしない味わい。
お燗をすると、また新たな味わいが広がります。
燗ばれするお酒です。
●このお酒にはこの料理！ 焼魚 焼き鳥（塩） 水炊き 天ぷら アルコール分　　15度台 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　1.3 原料米　　　　　はえぬき(山形県産） 精米歩合　　　　70% 産地　　　　　　山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

●ひとくちメモ・・・・・ ただ辛いだけでない、飲みあきしない味わい。
お燗をすると、また新たな味わいが広がります。
燗ばれするお酒です。
●このお酒にはこの料理！ 焼魚 焼き鳥（塩） 水炊き 天ぷら アルコール分　　15度台 日本酒度　　　　+4 酸度　　　　　　1.3 原料米　　　　　はえぬき(山形県産） 精米歩合　　　　70% 産地　　　　　　山形 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます