濃い甘みと凝縮感のある旨味。
舌触りはとてもまろやか。
ふくらみのある旨味が続き苦味や刺激はほとんどありません。
  産　地 佐賀県 製　造 基山商店 原料米 山田錦（佐賀） アルコール分 16％ 精米歩合 50％ 日本酒度 -2 酸度 1.2 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

濃い甘みと凝縮感のある旨味。
舌触りはとてもまろやか。
ふくらみのある旨味が続き苦味や刺激はほとんどありません。
  産　地 佐賀県 製　造 基山商店 原料米 山田錦（佐賀） アルコール分 16％ 精米歩合 50％ 日本酒度 -2 酸度 1.2 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

口に入れた瞬間から広がる甘いチョコレートを思わせる感じから雄町特有の優しさが最後まで感じられます。
甘みとフルーティ感を前面に押し出した日本酒といえるでしょう。
伸びのある旨味がそのまま続き、余韻も深く楽しめます。
  産　地 佐賀県 製　造 基山商店 原料米 雄町（岡山） アルコール分 16％ 精米歩合 55％ 日本酒度 +1 酸度 1.5 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

いち早く純米にこだわった純米酒「貴仙寿」が大ヒットした後、より磨かれた酒をという多くの方の声にお応えして、昭和59年に純米吟醸「貴仙寿吉兆」を発売しました。
和食のほか、脂っこい料理にも合います。
  産　地 奈良県 製　造 豊澤酒造株式会社 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 酵母 K1801 アルコール分 15.8％ 日本酒度 +4 酸度 1.5 アミノ酸度 1.6 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

いち早く純米にこだわった純米酒「貴仙寿」が大ヒットした後、より磨かれた酒をという多くの方の声にお応えして、昭和59年に純米吟醸「貴仙寿吉兆」を発売しました。
和食のほか、脂っこい料理にも合います。
  産　地 奈良県 製　造 豊澤酒造株式会社 原料米 五百万石 精米歩合 60％ 酵母 K1801 アルコール分 15.8％ 日本酒度 +4 酸度 1.5 アミノ酸度 1.6 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
　

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者基山商店 生産地佐賀県 原料米雄町 精米歩合0.55 酵母M310+K-9 アルコール度数16度 日本酒度プラス1 酸度1.5 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや甘口 味わいやや淡麗 香りやや華やか おすすめの飲み方冷?ぬる燗 試飲コメント 上立ちは華やか、口に含むと雄町らしい優しくジューシーな旨味と吟醸香が絡み合う絶妙なバランスのお酒。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 限定流通『基峰鶴』でシリーズ一番人気はこの雄町。
山田錦のルーツにあたる「雄町」は、古くから多くの酒造りに使用されてきました。
雄町で醸すお酒は米の旨みが濃厚で、芳醇な飲みごたえのあるお酒に仕上がります。
基峰鶴「純米吟醸雄町」も原料である雄町のふくよかな味わいと旨みでシリーズ人気NO.1。
甘旨みでボリューム感、なのに滑らかでスッキリの飲み心地って？ 雄町の旨み・甘みがふくよかなのにクリアでスッキリとした飲み口。
とてもバランスが良くスイスイ（怖いですが・・・）飲めちゃう1本です。
飲まれた方は「なぜ今まで飲まなかった??」「これはお気に入り決定！」「隠れた銘品見つけた」（隠してませんが）などのお声が続出している今話題の基峰鶴です。
福岡県と佐賀県をまたぐ脊振山地から水脈 佐賀県と福岡県の北西の県境にある脊振山系基山から湧き出る伏流水は中軟水で比較的柔らかな水質です。
でも数値以上に口に含んだ時に柔らかく感じるお水は柔らか味わいの日本酒を生み出す源なです。
生産者紹介 基山商店（佐賀県） 佐賀県の東端に位置し、福岡県と接する基山町。
町内には福岡県と佐賀県をまたぐ脊振山地の一角、基山がそびえる。
その名を冠した酒蔵「基山商店」は明治初期、近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが起こりだ。
法人化したのは1920年で、2020年9月に100周年を迎えました。
2019年に全米日本酒鑑評会の純米部門で脊振湧水」がグランプリを受賞、また2021年にはフランスで開かれる「KURA MASTAR」の純米大吟醸酒部門で「基峰鶴純米吟醸山田錦」が金賞を受賞するなど、このところめっきり評価が上がっている注目の酒蔵。
生産者から一言 九州の蔵ならではの、しっかり旨みのあるお酒、原料米の旨みを活かしたお酒を造りたい。
地域本来の味を守ることは、酒蔵の存在意義でもあります。
旨みのある料理に、旨みのあるお酒のマリアージュを楽しんで頂けるような日本酒を目指しています。
相性のいい料理 純米吟醸の王道の味わい 少しボリューミーな味わいには、どんな料理でも合いそうです。
食中酒としては抜群の組み合わせを楽しんでもらえます。
おすすめのメニュー お寿司 菜っ葉のおひたし てんぷら タレ系の焼き鳥 　

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
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商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者基山商店 生産地佐賀県 原料米雄町 精米歩合55％ 酵母M310+K-9 アルコール度数16度 日本酒度+1 酸度1.5 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや甘口 味わいやや淡麗 香りやや華やか おすすめの飲み方冷〜ぬる燗 試飲コメント 上立ちは華やか、口に含むと雄町らしい優しくジューシーな旨味と吟醸香が絡み合う絶妙なバランスのお酒。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 限定流通『基峰鶴』でシリーズ一番人気はこの雄町。
山田錦のルーツにあたる「雄町」は、古くから多くの酒造りに使用されてきました。
雄町で醸すお酒は米の旨みが濃厚で、芳醇な飲みごたえのあるお酒に仕上がります。
基峰鶴「純米吟醸雄町」も原料である雄町のふくよかな味わいと旨みでシリーズ人気NO.1。
甘旨みでボリューム感、なのに滑らかでスッキリの飲み心地って？ 雄町の旨み・甘みがふくよかなのにクリアでスッキリとした飲み口。
とてもバランスが良くスイスイ（怖いですが・・・）飲めちゃう1本です。
飲まれた方は「なぜ今まで飲まなかった??」「これはお気に入り決定！」「隠れた銘品見つけた」（隠してませんが）などのお声が続出している今話題の基峰鶴です。
福岡県と佐賀県をまたぐ脊振山地から水脈 佐賀県と福岡県の北西の県境にある脊振山系基山から湧き出る伏流水は中軟水で比較的柔らかな水質です。
でも数値以上に口に含んだ時に柔らかく感じるお水は柔らか味わいの日本酒を生み出す源なです。
生産者紹介 基山商店（佐賀県） 佐賀県の東端に位置し、福岡県と接する基山町。
町内には福岡県と佐賀県をまたぐ脊振山地の一角、基山がそびえる。
その名を冠した酒蔵「基山商店」は明治初期、近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが起こりだ。
法人化したのは1920年で、2020年9月に100周年を迎えました。
2019年に全米日本酒鑑評会の純米部門で脊振湧水」がグランプリを受賞、また2021年にはフランスで開かれる「KURA MASTAR」の純米大吟醸酒部門で「基峰鶴純米吟醸山田錦」が金賞を受賞するなど、このところめっきり評価が上がっている注目の酒蔵。
生産者から一言 九州の蔵ならではの、しっかり旨みのあるお酒、原料米の旨みを活かしたお酒を造りたい。
地域本来の味を守ることは、酒蔵の存在意義でもあります。
旨みのある料理に、旨みのあるお酒のマリアージュを楽しんで頂けるような日本酒を目指しています。
相性のいい料理 純米吟醸の王道の味わい 少しボリューミーな味わいには、どんな料理でも合いそうです。
食中酒としては抜群の組み合わせを楽しんでもらえます。
おすすめのメニュー お寿司 菜っ葉のおひたし てんぷら タレ系の焼き鳥 　

※一升瓶を含み2本以下でご注文頂く場合は、破損防止の為ヤマト運輸専用箱にて発送致します。
そのため後ほど、1本の場合は209円、2本の場合は319円を別途加算させていただきます。
ご了承ください。
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商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者基山商店 生産地佐賀県 原料米雄町 精米歩合55％ 酵母M310+K-9 アルコール度数16度 日本酒度+1 酸度1.5 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや甘口 味わいやや淡麗 香りやや華やか おすすめの飲み方冷〜ぬる燗 試飲コメント 上立ちは華やか、口に含むと雄町らしい優しくジューシーな旨味と吟醸香が絡み合う絶妙なバランスのお酒。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 限定流通『基峰鶴』でシリーズ一番人気はこの雄町。
山田錦のルーツにあたる「雄町」は、古くから多くの酒造りに使用されてきました。
雄町で醸すお酒は米の旨みが濃厚で、芳醇な飲みごたえのあるお酒に仕上がります。
基峰鶴「純米吟醸雄町」も原料である雄町のふくよかな味わいと旨みでシリーズ人気NO.1。
甘旨みでボリューム感、なのに滑らかでスッキリの飲み心地って？ 雄町の旨み・甘みがふくよかなのにクリアでスッキリとした飲み口。
とてもバランスが良くスイスイ（怖いですが・・・）飲めちゃう1本です。
飲まれた方は「なぜ今まで飲まなかった??」「これはお気に入り決定！」「隠れた銘品見つけた」（隠してませんが）などのお声が続出している今話題の基峰鶴です。
福岡県と佐賀県をまたぐ脊振山地から水脈 佐賀県と福岡県の北西の県境にある脊振山系基山から湧き出る伏流水は中軟水で比較的柔らかな水質です。
でも数値以上に口に含んだ時に柔らかく感じるお水は柔らか味わいの日本酒を生み出す源なです。
生産者紹介 基山商店（佐賀県） 佐賀県の東端に位置し、福岡県と接する基山町。
町内には福岡県と佐賀県をまたぐ脊振山地の一角、基山がそびえる。
その名を冠した酒蔵「基山商店」は明治初期、近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが起こりだ。
法人化したのは1920年で、2020年9月に100周年を迎えました。
2019年に全米日本酒鑑評会の純米部門で脊振湧水」がグランプリを受賞、また2021年にはフランスで開かれる「KURA MASTAR」の純米大吟醸酒部門で「基峰鶴純米吟醸山田錦」が金賞を受賞するなど、このところめっきり評価が上がっている注目の酒蔵。
生産者から一言 九州の蔵ならではの、しっかり旨みのあるお酒、原料米の旨みを活かしたお酒を造りたい。
地域本来の味を守ることは、酒蔵の存在意義でもあります。
旨みのある料理に、旨みのあるお酒のマリアージュを楽しんで頂けるような日本酒を目指しています。
相性のいい料理 純米吟醸の王道の味わい 少しボリューミーな味わいには、どんな料理でも合いそうです。
食中酒としては抜群の組み合わせを楽しんでもらえます。
おすすめのメニュー お寿司 菜っ葉のおひたし てんぷら タレ系の焼き鳥 　

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
山田錦などの酒造好適米をふんだんに使い、伏見の地下水とで醸した純米吟醸酒です。
酒の魂に一歩でも近づこうと、お米由来のおいしさを更に追求し、「天然の酸味と旨みの最高のバランス」を実現しました。
  産　地 京都府 製　造 玉乃光酒造 原料米 山田錦(酒母、麹)、日本晴(掛米) 精米歩合 (酒母・麹)60％、(掛米)60％ アルコール分 15％ 日本酒度 +3.0 酸度 2 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。

ふくらみのあるタイプ。
穏やかな吟醸香と張りのある酸味が、料理の味を引き立てます。
  産　地 愛媛県・西条市 製　造 石鎚酒造 アルコール度数 16度以上17度未満 日本酒度 ＋6.0 酸度 1.5 使用米 山田錦・松山三井 精米歩合 麹米：50%　掛米：60%※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。

※一升瓶を2本以下でご注文頂く場合は、破損防止の為ヤマト運輸専用箱にて発送致します。
そのため後ほど、1本の場合は209円、2本の場合は319円を別途加算させていただきます。
ご了承ください。
※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者林本店 生産地岐阜県 原料米岐阜ハツシモ 精米歩合55％ 酵母自家培養酵母 アルコール度数16度 日本酒度+2 酸度2.0 アミノ酸度2.0 味わい 甘辛度やや甘口 味わいやや芳醇 香り華やか おすすめの飲み方冷 試飲コメント 白桃やシトラスの清々しいアロマが広がる、清涼感溢れる春の食中酒。
フレッシュでピュアな旨みとしなやかな酸が調和し、洗練された旨味と爽やかさが持続します。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 酒蔵から女性経営者登場 株式会社林本店は岐阜県稲葉郡にて創業大正9年に創業します。
現在は、岐阜県各務原市で酒造りを行っています。
創業当時は、日乃出屋醸造という屋号名で醸造をしていました。
昭和の高度成長までは順調に規模を大きくしていきましたが、それ以降はお酒の多様化に伴い、売上が減少していきます。
4代目の父親の時代では、酒造業よりも卸業と酒販業を主軸に地域密着の商売に切り替えていきます。
そして、現在は5代目の林里榮子さんが蔵を取り仕切っています。
林さんは、大学卒業後、大手ビールメーカーに就職しアルコール業界で営業や経験を着実に積み上げ、女性社長として継承されました。
超軟水の名水日本アルプス伏流水 原料米の米は、世界農業遺産で天皇へ献上される高級食材・鮎を育む日本三大清流長良川の水で栽培された米を使用しています。
水は、艶やかな旨味のある優しい味わいのお酒を生みだす超軟水の名水日本アルプス伏流水でお酒を仕込んでいます。
酒蔵も毎年、設備を改修され製造を一貫して冷蔵で行う蔵を完備しています。
ということは、造りに集中でき品質がより安定するメリットが生まれます。
冷蔵蔵製法により一定温度で醸造工程・品質を管理し、 年中フレッシュなお酒の出荷を可能としています。
地元の歌舞伎役者の故・市川百十郎氏から誕生 百十郎の誕生は、地元岐阜県各務原市出身の歌舞伎役者の故・市川百十郎氏が1200本の桜の木を地元に贈呈した実話から商品開発を掘り下げていきます。
そして、岐阜という風土を大切にし今までの伝統と味質を継承しながら百十郎が誕生しました。
生産者紹介 林本店（岐阜県） 株式会社林本店は岐阜県稲葉郡にて創業大正9年に創業します。
現在は、岐阜県各務原市で酒造りを行っています。
創業当時は、日乃出屋醸造という屋号名で醸造をしていました。
昭和の高度成長までは順調に規模を大きくしていきましたが、それ以降はお酒の多様化に伴い、売上が減少していきます。
4代目の父親の時代では、酒造業よりも卸業と酒販業を主軸に地域密着の商売に切り替えていきます。
そして、現在は5代目の林里榮子さんが蔵を取り仕切っています。
生産者から一言 市川百十郎が寄贈した1200本の桜が今では桜の名所100撰に選ばれ桜の名所となりました。
華やかな香りとふんわりとした甘みをご堪能ください。
相性のいい料理 フレッシュな白ワイン感覚 白桃やシトラスの清々しいアロマが広がる、清涼感溢れる春の食中酒。
フレッシュでピュアな旨みとしなやかな酸が調和し、洗練された旨味と爽やかさが持続。
白ワインのように洋食と楽しんでください。
おすすめのメニュー ちらし寿司 シーザーサラダ 塩からあげ チーズピザ

セット内容 六根　純米吟醸　サファイヤ 阿桜　純米吟醸　秋田酒こまち 基峰鶴　純米吟醸　雄町 伝心　純米吟醸　雪 基仙寿吉兆　純米吟醸 来楽　純米吟醸

最高峰の酒米「山田錦」と福井県を代表する酒米「五百万石」を使い、白山麓の雪どけ水で仕込んだ福井のうまみが凝縮された逸品です。
品のあるフルーティな香りと米の甘み、小気味良い酸味が癖になる、際立つ個性が魅力です。
  産　地 福井県 製　造 吉田酒造 原料米 山田錦・五百万石 精米歩合 55％ アルコール分 15.5％ 日本酒度 +5 酸度 1.7 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者吉田酒造 生産地福井県 原料米山田錦/ハナエチゼン 精米歩合50％ 酵母協会701 アルコール度数16.5度 日本酒度+4 酸度1.5 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや辛口 味わいやや淡麗 香りやや穏やか おすすめの飲み方冷 試飲コメント 綺麗でしっかりとした酸の味わいで後味もきりりと仕上がっています。
薄い水色でラベルも龍のウロコの中に夏の風物詩が楽しげにいます。
遊び心たっぷりの夏酒をどうぞ。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 蒸し暑い夏にさらりと 巨峰系のブドウのようなほのかな香りで、口あたりがやわらかい。
やや辛口でありながら程よくジューシーでするする飲める白龍定番の夏酒。
最後にかけてすっきりキレるので夏でも次へと盃が進みます。
江戸時代から造り続けられる『白龍』 冬の朝や雨上がり、九頭竜川の川面から白い水蒸気がすうっと山に上がっていく光景がまさに白龍が昇っていく様子に見て取れ、先人たちは縁起の良さもあって『白龍』と名付けた。
永平寺の地に酒蔵を構え、霊峰白山の雪解けの伏流水と、その水と完全熟成堆肥の土で育まれた米で、「白龍」は醸し続けられています。
『白龍』は米の力を最大限に 米の力、滋味深さや特長を最大限に発揮した味わいを楽しんで頂くために、米と米麹から醸す純米酒のみのシリーズ『白龍』。
麹は全量手造り。
米洗いも限定吸水を行い、繊細で丁寧な酒造りを心がけています。
お米の力と同時にお水の力も最大限に生かし、九頭竜川のように綺麗でクリア、ピュアな透明感のあるお酒に仕上げるも全体のバランスが取れた芳醇な味わいになっています。
生産者紹介 吉田酒造（福井県） 福井県永平寺町。
霊峰白山連峰を望む九頭龍川の川面から立ち上がる霧は、天に向かう白い龍とみまがうほどに神々しいという。
この大自然の営みに敬意を表して名付けられたブランド「白龍」を醸すのが、この地で7代にわたり酒造りに携わる吉田酒造。
「白龍」は、フランスで開かれる日本酒コンクール「SAKE ASTER」や、「ロンドン酒チャレンジ」で金賞を受賞するなど、高い評価を得ている。
その蔵を切り盛りしているのは、女性当主と、娘の2人。
当主は吉田由香里さん。
先代の6代目当主だった夫・智彦さんが亡くなった後、7代目として蔵を継がれました。
生産者から一言 『白龍は明日へのチカラ水です』お食事に合わせて楽しんで頂きたい。
色々なお食事のシーンがあると思いますが、その色々なお食事のシーン合わせた白龍を揃えております。
なので、うちのお酒は結構酸もしっかりとありますし、お食事に合わせやすいお酒となっていますので是非ぜひお食事に合わせながら楽しんで頂けたら有難いなと思っております。
相性のいい料理 女性に人気の純米吟醸 品のあるフルーティな香りと米の甘み、小気味良い酸味が癖になる、際立つ個性が魅力です。
女性人気ナンバーワンのお酒です。
おすすめのメニュー 冷奴 枝豆 チンジャオロース 夏野菜の甘辛炒め ステーキ バーベキュー

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者一本義久保本店 生産地福井県 原料米五百万石、山田錦 精米歩合55％ 酵母自社酵母 アルコール度数15?16度 日本酒度プラス2 酸度1.5 アミノ酸度1.3 味わい 甘辛度やや辛口 味わい淡麗 香り華やか おすすめの飲み方冷?ぬる燗 試飲コメント 綺麗で穏やかな香り、透明感にあふれた清々しい味わい 保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー その土地の味を表現するテロワールを大切にした「伝心」 蔵があるのは、日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。
清らかな水、美しい田、極寒の冬という酒造りに最適な風土。
その地で明治35年に創業。
以来、百有余年にわたり、福井県の食生活の中で育まれ、昭和の初めごろより福井県内の酒造家としては製造・販売高ともにトップブランドに成長しました。
地元の契約栽培農家と共に「酒造りは米づくりから、米作りは土壌づくりから」を合言葉とし、その土地の味を表現するテロワールを大切にした「伝心」シリーズはさらなる進化を遂げています。
雪、凜、稲、土。
春、夏、秋、冬。
奥越前を育む豊かな「土」壌。
秋風にそよぐ、たわわの「稲」穂。
酒仕込み水となる里山に降る「雪」。
厳冬の酒蔵を包む、「凜」と張り詰めた空気。
伝心は、風土と季節の、色や香り、音、味わい、肌触りをモチーフに。
その風景を、飲み手の五感に響かせる酒が醸されます。
受賞歴 ■インターナショナルワインチャレンジ　銀賞1回 ■ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞1回 ■スローフードジャパン燗酒コンテスト　金賞1回 ■Kura Master日本酒コンクール　プラチナ賞1回　。
冷やでも燗でも美味しいを、是非ご賞味ください。
生産者紹介 一本義久保本店（福井県） 一本義は、勝山屈指の素封家であった笠松家よりその酒銘を譲り受け、久保家5代目当主の仁吉が、明治35年（1902）に創業。
福井の酒らしく“味のり”を大切にしながらも、“キレの良い辛口酒”が評価を得て、昭和初期には県内酒造元として最大石高を製造するに至った。
1960年代からは、南部流酒造り※（南部藩下で生まれた酒造り技法）を骨格とし、キレの良い辛口を昇華させる、香味のきれいさの追求を始めた。
しかし、その酒造り流儀を進めるには、大きな壁が立ちはだかった。
それは、南部流が育った“乾いた寒さ”とは異なる、奥越前の湿潤厳冬。
そして、この環境の違いこそが、一本義の個性を創造するきっかけとなる。
南部流に学んだ一本義杜氏の、4代60年にわたる湿潤厳冬における酒造り研鑽と、技術承継。
奥越前風土と南部流酒造りの融合は、南部流が得意とする淡麗なきれいさを超え、一本義独自の「透明感とやわらかな香味のまとまり」を醸成したのだ。
生産者から一言 越前がに、塩ウニ、勝山水菜、上庄の里芋、親鳥炒め。
食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。
こうした食と共に育まれた一本義は、福井の辛口酒を代表するブランドと、愛飲家に評価をいただいてきた。
その120年にわたり紡いできた、一本義の辛口を進化させる―。
世界中のどこでもない、奥越前勝山だからこそ醸し出せる“特別な辛口酒”へと。
たどり着いた答えは、辛口（DRY）なのに、みずみずしい、新たな口中感だ。
みずみずしい辛口の魅力、それは塩味食材とのすばらしい相性。
福井の誇り「越前がに」をはじめ、さまざまな塩味食材との抜群のペアリングを、ぜひともご堪能いただきたい。
相性のいい料理 福井県の料理以外でも 越前ガニをはじめとした、福井の特産物にはもちろん、魚介料理、お鍋にもぴったりです。
おすすめのメニュー 越前ガニ 塩ウニ

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者一本義久保本店 生産地福井県 原料米五百万石、山田錦 精米歩合55％ 酵母自社酵母 アルコール度数15?16度 日本酒度プラス2 酸度1.5 アミノ酸度1.3 味わい 甘辛度やや辛口 味わい淡麗 香り華やか おすすめの飲み方冷?ぬる燗 試飲コメント 綺麗で穏やかな香り、透明感にあふれた清々しい味わい 保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー その土地の味を表現するテロワールを大切にした「伝心」 蔵があるのは、日本三大名山のひとつ、霊峰白山の懐に抱かれた、奥越前勝山。
清らかな水、美しい田、極寒の冬という酒造りに最適な風土。
その地で明治35年に創業。
以来、百有余年にわたり、福井県の食生活の中で育まれ、昭和の初めごろより福井県内の酒造家としては製造・販売高ともにトップブランドに成長しました。
地元の契約栽培農家と共に「酒造りは米づくりから、米作りは土壌づくりから」を合言葉とし、その土地の味を表現するテロワールを大切にした「伝心」シリーズはさらなる進化を遂げています。
雪、凜、稲、土。
春、夏、秋、冬。
奥越前を育む豊かな「土」壌。
秋風にそよぐ、たわわの「稲」穂。
酒仕込み水となる里山に降る「雪」。
厳冬の酒蔵を包む、「凜」と張り詰めた空気。
伝心は、風土と季節の、色や香り、音、味わい、肌触りをモチーフに。
その風景を、飲み手の五感に響かせる酒が醸されます。
受賞歴 ■インターナショナルワインチャレンジ　銀賞1回 ■ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞1回 ■スローフードジャパン燗酒コンテスト　金賞1回 ■Kura Master日本酒コンクール　プラチナ賞1回　。
冷やでも燗でも美味しいを、是非ご賞味ください。
生産者紹介 一本義久保本店（福井県） 一本義は、勝山屈指の素封家であった笠松家よりその酒銘を譲り受け、久保家5代目当主の仁吉が、明治35年（1902）に創業。
福井の酒らしく“味のり”を大切にしながらも、“キレの良い辛口酒”が評価を得て、昭和初期には県内酒造元として最大石高を製造するに至った。
1960年代からは、南部流酒造り※（南部藩下で生まれた酒造り技法）を骨格とし、キレの良い辛口を昇華させる、香味のきれいさの追求を始めた。
しかし、その酒造り流儀を進めるには、大きな壁が立ちはだかった。
それは、南部流が育った“乾いた寒さ”とは異なる、奥越前の湿潤厳冬。
そして、この環境の違いこそが、一本義の個性を創造するきっかけとなる。
南部流に学んだ一本義杜氏の、4代60年にわたる湿潤厳冬における酒造り研鑽と、技術承継。
奥越前風土と南部流酒造りの融合は、南部流が得意とする淡麗なきれいさを超え、一本義独自の「透明感とやわらかな香味のまとまり」を醸成したのだ。
生産者から一言 越前がに、塩ウニ、勝山水菜、上庄の里芋、親鳥炒め。
食材の宝庫であり、素材の素直な味わいを大切にするといわれる福井の食文化。
こうした食と共に育まれた一本義は、福井の辛口酒を代表するブランドと、愛飲家に評価をいただいてきた。
その120年にわたり紡いできた、一本義の辛口を進化させる―。
世界中のどこでもない、奥越前勝山だからこそ醸し出せる“特別な辛口酒”へと。
たどり着いた答えは、辛口（DRY）なのに、みずみずしい、新たな口中感だ。
みずみずしい辛口の魅力、それは塩味食材とのすばらしい相性。
福井の誇り「越前がに」をはじめ、さまざまな塩味食材との抜群のペアリングを、ぜひともご堪能いただきたい。
相性のいい料理 福井県の料理以外でも 越前ガニをはじめとした、福井の特産物にはもちろん、魚介料理、お鍋にもぴったりです。
おすすめのメニュー 越前ガニ 塩ウニ 　

奥能登より新しい味わいのご提案 宗玄 純米吟醸 OMACHI（雄町） 720ml 2,200円（税別） 　　　　　　　　　　　税込 2,420円 岡山県の稀少な酒造好適米『赤磐雄町』を100％使用！ 『山田錦』のルーツである『雄町』の個性を実力の能登杜氏の技で最大限に引き出しました。
宗玄の新しいこの純米吟醸酒 力強いお米の旨みと存在感のある酸味 『雄町』のふくよかな味のふくらみとコクの良さをおたのしみいただけます。
それにしても、宗玄のあたらしいお酒のネーミングですが ローマ字が多いです（＾。
＾） 原料米：岡山県酸赤磐雄町 精米歩合：55％ アルコール度数：16度 日本酒度：+4

 商品説明  【商品の特長】・唯一の生酒：土田酒造で唯一の生酒で、酵母が活きた活性タイプのにごり酒です。
・完全無添加：添加物を一切使用せず、自然の力で醸し出された純粋なお酒。
・生酒：酵母が活きた炭酸で、爽やかな喉越し。
・爽やかな甘さと酸味：冷やしても氷を浮かべても美味しく、夏にぴったりの味わいです。
・幅広い楽しみ方：焼肉やBBQなどの夏料理に最適。
お燗でも美味しくいただけます。
・原料米　：群馬県産 あさひの夢・精米歩合：90％・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）・麹歩合　：35％・種麹　　：焼酎用黄麹・酒母製法：生もと・酵母　　：酵母無添加（蔵付き酵母）・アルコール度数：14.8％（原酒）・グルコース：2.6・日本酒度　：?23・酸度　　　：2.8・アミノ酸　：2.3・火入れ　　：1回（瓶詰め時）・保管方法　：冷蔵保管  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

口中に含んだときの花の香りは喉でバニラの香りとなり、味わいは絹のようななめらかさが特徴です。
冷やしてお召し上がりください。
アルコール度数：15度 精米歩合：50%

名入れラベルで記念ボトルをつくりませんか？高級桐箱入りです。
オプションで高級赤風呂敷に変更できます。
こんな用途におすすめです 退職祝い　入社祝い　記念品　父親　誕生日祝い 退職祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 父の日 母の日 敬老の日 御歳暮・お歳暮 御中元・お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀・お年賀 御年始・お年始 お正月 元旦 御祝い・お祝い 内祝い 御礼・お礼 結婚祝い 結婚記念日 引き出物 出産祝い 出産内祝い 寿 創立記念 お誕生日 誕生祝い 成人祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 転職祝い 転居祝い 新居祝い お返し お見舞い 贈り物 贈答 バースデイプレゼント ホワイトデーのお返し バレンタインデーギフト クリスマスプレゼント ※ラッピング付

商品概要 上善如水の生酒です。
生酒とは、しぼったお酒を加熱殺菌せずにビンに詰めたお酒のことで、爽やかな香りと味わいが特徴です。
もぎたての果実のような芳香、フレッシュでしっかりとした旨み。
15度のアルコール分を感じさせない軽やかな飲み口で、麹の自然な甘さが優しくスイスイと喉を過ぎていきます。
生酒 お酒をしぼった後、加熱殺菌を一切行っていない生酒です。
本生、生生と呼ばれることもあります。
生成された香味が加熱で壊されることがないため、お酒が持つ本来のフレッシュでフルーティな味わいをそのままお楽しみいただけます。
第1回 酒友グランプリ 準グランプリ 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会が主催した「第1回 酒友グランプリ 2017夏」では、まぐろの漬けとの相性が評価されて、準グランプリを受賞いたしました。
※当時は旧デザイン 醤油に漬けることで、身がしっとりと引き締まり、旨味と塩味が一体化したまぐろの漬け。
上善如水の生酒と大変よく合います。
涼風ボトル 切子グラスのイメージと、伝統模様「七宝繋ぎ」を組み合わせた、涼しさを感じさせるデザイン。
贈りものにも喜ばれる華やかさ。
白透明ビンと全面シュリンクフィルムを採用。
フィルムを剥がせばビンのリサイクルも容易です。
要冷蔵 加熱殺菌をしてしない分、通常の日本酒に比べると味わいが変質しやすいため、冷蔵倉庫で大切に保管しております。
そのベスト状態のままお届けするために、クール宅急便で蔵元から直送いたします。
クール代は当店が負担いたします。
お手元に届きましたら冷蔵庫で保管の上、お早めにお飲みください。
ラッピング＆熨斗紙 非対応 要冷蔵商品なので暖かい時期には結露が発生します。
包装紙や熨斗紙が湿気り、配送中に破れたり文字がにじんだりするため、ラッピング＆熨斗紙には非対応とさせていただきます。
通年販売 通年で販売しております。
ごく稀に品切れになることがありますが、すぐに在庫が補充されますのでご安心ください。
一年中お買い求めいただけますが、本領を発揮するのは夏です。
美味しいだけでなく、夏バテ予防・血行促進・疲労回復・アロマテラピー効果などが期待できます。
スペック ■特定名称: 純米吟醸酒 ■日本酒度: プラス5 ■アルコール分: 15度以上16度未満 ■酸度: 1.6 ■アミノ酸度: 1.5 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合: 60％ ■味わい: すっきり ■香り: 華やか ■甘辛: 辛口 ■おすすめの飲み方: 冷やして ■おすすめの料理: 鶏肉の竜田揚げ、平目の刺身、鶏肉の竜田揚げ、まぐろの漬け、いかと長いものわさびマヨソース和え ■入数: ダンボールひと箱あたり6本入り ■販売条件: 通年販売 ■その他: クリア感を演出する上善如水オリジナルボトルを採用。
クール宅急便で酒蔵から直送。
クール代は当店負担。
■キーワード: 日本酒 清酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 蔵元直送 本生酒 生生 なまの上善如水 涼風なま

※返礼品の送付は、岩手県紫波町外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 あづまみね 純米吟醸「我が家の春（生酒）」四合瓶セット 規格・内容量 720ml×2本 賞味期限 製造より1年間 発送時期 通年 商品説明 ☆純米吟醸「我が家の春（生酒）」☆ 酒造好適米「美山錦」によるやさしい口当たりと、キレイな酒質。
純米吟醸。
ほのかな泡感と、あづまみねならではのお米本来の風味、芳醇な甘みが楽しめます。
このお酒を見ると、春が来たことをしみじみと感じるファンも多い人気の逸品です。
日本酒好きの方には一度は口にしてほしい純米吟醸です。
特記事項 ・要冷蔵 ・未成年の飲酒は法律で禁止されています。
事業者 白銀商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

※返礼品の送付は、岩手県紫波町外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 あづまみね 純米吟醸　美山錦 無濾過生原酒 四合瓶セット 規格・内容量 720ml×2本 賞味期限 製造より1年間 発送時期 通年 商品説明 ★純米吟醸「美山錦（無濾過生原酒）」★ 酒造好適米「美山錦」によるやさしい口当たりと、キレイな酒質。
純米吟醸。
ほのかな泡感と、あづまみねならではのお米本来の風味、芳醇な甘みが楽しめます。
程よい酸味が心地よく、濃厚な味わいが口に広がります。
開栓後はまろやかになり、飽きることなく飲める逸品です。
紫波町が誇る手作りの純米吟醸。
無濾過の風味をお楽しみください。
特記事項 ・要冷蔵 ・未成年の飲酒は法律で禁止されています。
事業者 白銀商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品概要 白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」です。
1990年の発売以降、越後湯沢のスキー客を中心とした皆さまの口コミで全国へ広がり、飲みやすい日本酒として知られるようになりました。
キレのある軽快な味わいと、もぎたての果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻。
どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水の如き日本酒です。
シーン いつもの食中酒としてお楽しみください。
和食・洋食・中華など、どんな料理とも調和する上善如水は、日常の食卓をワンランク上の上質なものへ変えてくれます。
飲みやすさで知られる銘柄なので、日本酒の世界への入り口として、新社会人や新成人へのお祝いにもピッタリです。
ボトル缶もご用意しています。
軽くて割れにくく、処分も簡単なので、行楽やアウトドアのお供に最適です。
日本酒の楽しみ方が広がります。
「上善如水」の由来 上善如水は中国春秋時代の哲学者である老子の言葉です。
「人の最も理想的な生き方は、水のような生き方である」という意味があります。
全てのものを潤すけれど、自己主張はせず、柔軟な対応で争わず、常に謙虚で控えめ。
それは理想的な生き方であると同時に、白瀧酒造が目指す酒質にも通じています。
水の如し 良い日本酒の条件として「水の如くさわりなく」という表現がよく用いられます。
お酒には多くの成分が含まれているため、水のように無味無臭にはなりませんが、各成分が互いを補い合い、バランスよくまとまることで、するりと抵抗なく流れ込む。
それが水の如くさわりない酒です。
雪どけの水は、やわらかい ここ越後湯沢は日本有数の雪国。
冬の間に降り積もった雪は、やがて美しい雪どけ水となって、私たちの日本酒の仕込水となります。
雪どけの水は、軽やかで、柔らかく、ほんのりと甘い。
そんな豊かな水の表情を、磨き上げられた上善如水から感じていただけたら幸いです。
水への感謝を込めて 日本酒のおよそ8割は水です。
仕込水はもちろん、酒造りのあらゆるシーンで水は重用な役割を果たしています。
米を洗う。
洗った米を浸す。
浸した米を蒸す。
道具やビンを洗う。
お酒を冷やす。
使用される総量は、酒米1トンに対して30トン以上ともいわれます。
水の恩恵なくして酒作りを語ることは出来ません。
上善如水という名前には、この大切な水に対する感謝も込められています。
定番商品 通年で販売しております。
ごく稀に品切れになることがありますが、すぐに在庫が補充されますのでご安心ください。
スペック ■特定名称: 純米吟醸酒 ■日本酒度: プラス4 ■アルコール分: 14度以上15度未満 ■酸度: 1.3 ■アミノ酸度: 1.3 ■原材料名: 米(国産)、米麹(国産米) ■精米歩合: 55％ ■味わい: すっきり ■香り: 華やか ■甘辛: やや辛口 ■おすすめの飲み方: 冷やして◎ ■おすすめの料理: 鯛の酒蒸し、生牡蠣のレモン添え、春雨サラダ ■受賞情報: 豪州清酒大賞2022 ゴールド賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞、地酒大show2009夏「夏にふさわしい爽やかフェイス」部門 ゴールド賞 ■販売条件: 通年販売 ■その他キーワード: 日本酒 人気 清酒 地酒 白瀧酒造 松本宣機杜氏 関東甲信越 新潟県 中越地方 越後湯沢 雪国 日本酒の入り口 じょうぜんみずのごとし ミズノヨウニイキルノサ きょうココロにミズあげた？ 雪どけの水は、やわらかい お中元 お祝い 御祝 栄転 四合瓶 食中酒 美味しい おいしい お取り寄せ 淡麗辛口

北海道産の酒米、彗星を使用した純米吟醸です。
ほんのりと華やかな香りと柔らかい風味の中に、 軽快な酸と米の味わいが広がります。
キリっと冷やしてお楽しみください。
720mlはこちら 製造元酒田酒造株式会社(山形県) 内容量1800ml 原材料米、米麹 アルコール度数16度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 原料米北海道産彗星 精米歩合60% 日本酒度-2 酸度1.5

北海道産の酒米、彗星を使用した純米吟醸です。
ほんのりと華やかな香りと柔らかい風味の中に、 軽快な酸と米の味わいが広がります。
キリっと冷やしてお楽しみください。
1800mlはこちら 製造元酒田酒造株式会社(山形県) 内容量720ml 原材料米、米麹 アルコール度数16度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 原料米北海道産彗星 精米歩合60% 日本酒度-2 酸度1.5

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。
※返礼品の送付は、山梨県西桂町外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 倉見山：　純米酒 神鈴峰：　吟醸酒 規格・内容量 各720ml 原材料名 山梨県産米（酒造好適米）100％ 賞味期限 - 発送時期 通年 商品説明 富士山の恩恵を存分に受け、地元農家が丹精込めて育てた酒米を蔵人の匠の技で醸した正真正銘の地酒です。
注意事項 陽の当たりにくい涼しい場所で保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※酒類商品のお申込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
提供元事業者 井出醸造店 山梨県南都留郡富士河口湖町船津8 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、特典の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1.山の恵みをまもる町づくり 2.みんなにやさしい町づくり 3.その他 町長が必要と認める事業 ■寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に約1〜2ヶ月程度で発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参頂く必要があります。
申請書のダウンロードはこちらhttps://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html 〒403-0022 山梨県南都留郡西桂町小沼1501-1 西桂町役場 ふるさと納税担当　宛て

内容量 ： 1800ml アルコール度数 ： 16％ 産地 ： 千葉 保存方法 ： 常温可 種類 ： 日本酒

内容量 ： 720ml アルコール度数 ： 15％ 産地 ： 京都 保存方法 ： 常温可 種類 ： 日本酒

商品詳細 原材料名 米、米麹、日本酒 度数 13度 サイズ 720ml 備考　

商品詳細入金確認後、通常2週間以内に出荷日本酒の命ともいえる「水」。
中でも「超」がつくほどの軟水を求めて、岐阜県の人里離れた山奥に行き着き、そこに佇む小さな蔵で醸される清酒鯨波。
人の目が行き届く規模でしか製造しないため年間製造量はわずか200 石程度。
自らが「美味しい」と思えるお酒のみを家族で造る。
【原材料】米、米麹 商品説明名称清酒 鯨波 純米吟醸・純米セット内容量清酒 鯨波 純米吟醸 720ml ×1本清酒 鯨波 純米 720ml ×1本原材料【原材料】米、米麹発送種別常温販売者恵那醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■受領証明書及びワンストップ申請書のお届けについて 受領書とワンストップ申請書については、自治体概要のページ（配送について）をご覧ください。

商品詳細入金確認後、通常2週間以内に出荷日本酒の命ともいえる「水」。
中でも「超」がつくほどの軟水を求めて、岐阜県の人里離れた山奥に行き着き、そこに佇む小さな蔵で醸される清酒鯨波。
人の目が行き届く規模でしか製造しないため年間製造量はわずか200 石程度。
自らが「美味しい」と思えるお酒のみを家族で造る。
【原材料】米、米麹 商品説明名称清酒 鯨波 純米吟醸・純米セット内容量清酒 鯨波 純米吟醸 720ml ×1本清酒 鯨波 純米 720ml ×1本原材料【原材料】米、米麹発送種別常温販売者恵那醸造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■受領証明書及びワンストップ申請書のお届けについて 受領書とワンストップ申請書については、自治体概要のページ（配送について）をご覧ください。