マンズワインの設立は1962年。 「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。 本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。 ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。 「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。 ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。 ITEM INFORMATION 10年以上の長い瓶内熟成 きめ細かな泡、複雑な香りと 味わいを持ったスパークリングワイン MANNS WINES SOLARIS CHIKUMAGAWA CHARDONNAY TARUJIKOMI METHODE TRADITIONNELLE BRUT NATURE マンズワイン ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込 メトッド トラディッショネル ブリュット ナチュール ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込 メトッド・トラディッショネル ブリュット・ナチュールは、長野県小諸市の自社管理及び契約栽培畑のシャルドネを使用しています。 樽で一次発酵を行った後、瓶内で二次発酵・熟成させました。 果実の凝縮感に、瓶内二次発酵ならではのきめ細かな泡とほどよい樽香が重なり合います。 十年以上の長い瓶内熟成による複雑な香りと味わいを持つスパークリングワインです。 Tasting Note 濃い目のストローイエロー、きめ細かく持続的な泡立ちです。 熟した果実、ドライフルーツ、ジャムのような火を通した果実、紅茶のニュアンスの中に、樽や酵母の香りが重層的に表れ、たいへん複雑で印象的な香りです。 口中での泡立ちはやわらかいながら溌溂さは維持されています。 程よい酸味がしっかりとしたボディを支え、豊かな戻り香から長い余韻を楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者マンズワイン 生産地日本/長野県小諸市 生産年2009年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで一次発酵後、瓶内で二次発酵、10年以上の瓶内熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
マンズワイン ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込 メトッド トラディッショネル ブリュット ナチュール 2009 750ml スパークリングワイン 日本ワイン 9,350 円
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マンズワインの設立は1962年。 「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。 本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。 以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。 良いぶどうがなければ良いワインは造れません。 ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。 自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。 日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。 こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。 世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。 創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。 2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。 マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。 「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。 ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。 ITEM INFORMATION 10年以上の長い瓶内熟成 きめ細かな泡、複雑な香りと 味わいを持ったスパークリングワイン MANNS WINES SOLARIS CHIKUMAGAWA CHARDONNAY TARUJIKOMI METHODE TRADITIONNELLE BRUT NATURE マンズワイン ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込 メトッド トラディッショネル ブリュット ナチュール ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込 メトッド・トラディッショネル ブリュット・ナチュールは、長野県小諸市の自社管理及び契約栽培畑のシャルドネを使用しています。 樽で一次発酵を行った後、瓶内で二次発酵・熟成させました。 果実の凝縮感に、瓶内二次発酵ならではのきめ細かな泡とほどよい樽香が重なり合います。 十年以上の長い瓶内熟成による複雑な香りと味わいを持つスパークリングワインです。 Tasting Note 濃い目のストローイエロー、きめ細かく持続的な泡立ちです。 熟した果実、ドライフルーツ、ジャムのような火を通した果実、紅茶のニュアンスの中に、樽や酵母の香りが重層的に表れ、たいへん複雑で印象的な香りです。 口中での泡立ちはやわらかいながら溌溂さは維持されています。 程よい酸味がしっかりとしたボディを支え、豊かな戻り香から長い余韻を楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者マンズワイン 生産地日本/長野県小諸市 生産年2009年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで一次発酵後、瓶内で二次発酵、10年以上の瓶内熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 マンズワイン ソラリス 千曲川 シャルドネ 樽仕込 メトッド トラディッショネル ブリュット ナチュール 2009 750ml スパークリングワイン 日本ワイン 9,350 円
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1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。 モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。 創業以来、貴族や皇族をはじめとする一流の顧客に愛され続けています。 皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。 戦地に赴く際には、必ず3代目シャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たと言います。 今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランス語で 「皇帝のもの」の意)はその親交の証です。 また、パリ・ミラノをはじめとする世界のファッションコレクションのオフィシャ ル・シャンパンとして認定されるなど、ファッション界でも抜群の存在感を発揮 しています。 モエ エ シャンドンは下記のような呼ばれ方もしています。 モエエシャンドン/モエ・エ・シャンドン/モエシャンドン/モエ シャンドン ITEM INFORMATION 優良年にのみ仕立てられる ヴィンテージの個性を表現した 唯一無二のシャンパーニュ MOET & CHANDON GRAND VINTAGE 2015 モエ エ シャンドン グラン ヴィンテージ 2015 モエ・エ・シャンドン・グラン・ヴィンテージは、天候に恵まれた品質の良いブドウが育った優良年にのみ造られる、唯一無二のヴィンテージ・シャンパーニュです。 ヴィンテージ2015は、赤ブドウの稀に見る収穫高に恵まれた年でした。 力強くフルーティーな香味と濃厚なフィニッシュを生む、驚くほど成熟したブドウが使用されています。 約6年間という長期に渡る熟成が生み出すしなやかさと複雑味に、フレッシュさを備えた素晴らしい仕上がりです。 Tasting Note パン粉、焼きたてのブリオッシュ、アーモンドペーストといった香りから、ニワトコやジャスミン、さらに白桃やスイカといった果物の香りに変わっていきます。 コクがあって、豊かでしなやかながらも軽さとフレッシュさが感じられ、新鮮なアーモンドを思わせる繊細な苦味のある、若い果実を思わせるやや酸味のある余韻が長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者モエ・エ・シャンドン社 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2015年 品 種ピノ・ノワール44%、シャルドネ32%、ムニエ24% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造セラーで約6年間熟成 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
モエ エ シャンドン(モエ・エ・シャンドン モエシャンドン) グラン ヴィンテージ 2015 正規 箱なし 750ml モエシャンドン シャンパン シャンパーニュ フランス 10,230 円
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1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。 モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。 創業以来、貴族や皇族をはじめとする一流の顧客に愛され続けています。 皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。 戦地に赴く際には、必ず3代目シャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たと言います。 今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランス語で 「皇帝のもの」の意)はその親交の証です。 また、パリ・ミラノをはじめとする世界のファッションコレクションのオフィシャ ル・シャンパンとして認定されるなど、ファッション界でも抜群の存在感を発揮 しています。 モエ エ シャンドンは下記のような呼ばれ方もしています。 モエエシャンドン/モエ・エ・シャンドン/モエシャンドン/モエ シャンドン ITEM INFORMATION 自信に満ちた豊かさ! MOET & CHANDONGRAND VINTAGE モエ エ シャンドングランド ヴィンテージ 伝統と確信の融合「モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ」は、モエの歴史の中の記念碑的な存在です。 新たに打ち立てられたコンセプト。 「自由・セレクティブ・個性的」の下で造られ た最初の作品。 いくつもの葡萄をアサンブラージュ(配合)して造られる複雑さの妙味と、自由な 発想から命を吹き込まれた個性的な成熟の中には、自信に満ちた豊かさを感じる事でしょう。 Tasting Note 果実の持ち味を活かしたバランスの良い口当たりは、統一性、寛大さが息づく独 特の風味です。 スモークサーモン、甲殻類、鴨や仔羊などとの相性は抜群! 銅色がかったピンク 色に、コンフィチェリー、オレンジピール、ヴァニラなど様々な香りが広がります。 清らかさと力強さのバランスがとれたフルーティーな味わいの存在感あふれる口 ゼ・シャンパンです。 商品仕様・スペック 生産者モエ・エ・シャンドン社 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2015年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ、 ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
モエ エ シャンドン(モエ・エ・シャンドン) グラン ヴィンテージ ロゼ 2015 正規 箱付 750ml シャンパン シャンパーニュ モエエシャンドン モエシャンドン フランス 12,100 円
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シャンパーニュ・ルイ・ロデレールの起源は1776年に遡り、フランス・ランス市でデュボア家によるシャンパーニュ創設にあります。 ルイ・ロデレール2世の時代、1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。 それが現在のクリスタルのもととなっており、ルイ・ロデレール社が希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。 最高の土壌をもつ200ヘクタールの自社畑からの収穫で、必要とするブドウの約2/3の量がまかなわれており、他の多くのシャンパーニュメーカーが必要なブドウの大部分を外部から買い入れていることからみても、そのクオリティは非常に例外的です。 また、ルイ・ロデレールのリザーヴワインは、専用のセラー室で多数のヴィンテージのものを熟成させています。 この手間の掛るリザーヴワインこそが、最高級のシャンパーニュの品質を守る、重要な要素のひとつとなっています。 200年以上家族経営で引き継がれてきたルイ・ロデレールの伝統を守りつつ、「例外」を法則に、ルイ・ロデレールは常に最高のものを追求し、至高のシャンパーニュを造り続けています。 ITEM INFORMATION ロシア皇帝専用に造られた ゴージャスなプレステージ・シャンパーニュ LOUIS ROEDERER CRISTAL ルイ ロデレール クリスタル 1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとして特別に造られました。 特別に仕立てられた当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬようにと、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現。 100%グラン・クリュ。 世界最古のプレステージ・キュヴェであり、世界で最もゴージャスなプレステージ・シャンパーニュです。 Tasting Note 白系の花、シトラス、豊潤な果実の特徴を見事に表した力強い味わい。 細かくクリーミーな泡。 上品な長い余韻がいつまでも続きます。 商品仕様・スペック 生産者ルイ・ロデレール 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2013年 品 種ピノ・ノワール55%、シャルドネ45% テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【送料無料】ルイ ロデレール(ルイ・ロデレール) クリスタル 2013 並行 箱付 750ml シャンパン シャンパーニュ 6本まで1梱包 包装不可 51,700 円
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シャンパーニュ・ルイ・ロデレールの起源は1776年に遡り、フランス・ランス市でデュボア家によるシャンパーニュ創設にあります。 ルイ・ロデレール2世の時代、1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル製の瓶に入れられました。 それが現在のクリスタルのもととなっており、ルイ・ロデレール社が希求する稀少性、完璧さ、気品の象徴になっています。 最高の土壌をもつ200ヘクタールの自社畑からの収穫で、必要とするブドウの約2/3の量がまかなわれており、他の多くのシャンパーニュメーカーが必要なブドウの大部分を外部から買い入れていることからみても、そのクオリティは非常に例外的です。 また、ルイ・ロデレールのリザーヴワインは、専用のセラー室で多数のヴィンテージのものを熟成させています。 この手間の掛るリザーヴワインこそが、最高級のシャンパーニュの品質を守る、重要な要素のひとつとなっています。 200年以上家族経営で引き継がれてきたルイ・ロデレールの伝統を守りつつ、「例外」を法則に、ルイ・ロデレールは常に最高のものを追求し、至高のシャンパーニュを造り続けています。 ITEM INFORMATION 溢れる優雅さが見事に調和 ロシア皇帝専用として誕生した 豪華なプレステージ・シャンパーニュ LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE CRISTAL ルイ ロデレール シャンパーニュ クリスタル ルイ・ロデレール・クリスタルは、1876年にロシア皇帝アレクサンドル2世の味覚を満たすため、皇帝専用のシャンパーニュとして誕生しました。 クリスタルのキュヴェはグラン・クリュの「モンターニュ・ド・ランス」「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」「コート・デ・ブラン」のブドウから醸成しています。 セラーで約6年間熟成させ、デゴルジュマン(澱抜き)の後に完璧な熟成へ向けて更に8ヶ月間安置されます。 世界最古のプレステージ・キュヴェであり、世界で最もゴージャスなプレステージ・シャンパーニュです。 Tasting Note 淡く琥珀がかった黄金色に、持続性のある繊細な泡が立ち上ります。 柑橘類のシロップ漬け、アプリコットの砂糖漬け、そしてスイカズラを思わせる独特の甘みを感じ、きめ細やかな香りと凝縮感が見事なバランスを生み出します。 非常に繊細かつ贅沢な仕上がりで、次々にあらわれる心地良い風味が、ワインの持つ軽やかさ、上品さとしっかり調和します。 商品仕様・スペック 生産者ルイ・ロデレール 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2009年 品 種ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造セラーで約6年間熟成、澱抜き後に8ヶ月安置 提供温度5-8℃ ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは? をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【送料無料】ルイ ロデレール(ルイ・ロデレール) クリスタル 2009 並行 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュ ピノ ノワール フランス 6本まで1梱包 包装不可 55,880 円
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ハウス・オブ・アラスは1995年、醸造家エド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上かけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランドです。 冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したシャルドネ、ピノ・ノワールを使用し、繊細な味わいを表現しています。 フランス シャンパーニュにおいてティラージュからの熟成期間の規定が15ヶ月に対して、アラスではスタンダードクラスで48ヶ月、最上キュヴェでは13年?16年の熟成を行います。 長期の還元的熟成を経て、フレッシュな酸と共にアラスの特徴的な複雑な香りが生まれます。 醸造責任者を務めるカー氏は、著名なワイン評論家のジェームス・ハリデー氏に「オーストラリアで最も偉大な醸造家である」と言わしめた、スパークリングワイン専門醸造家。 過去20年の間に100回以上もトロフィーを獲得、さらには世界で最も権威ある国際的アワードの一つ「シャンパン&スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン2018」にて、シャンパーニュ以外の醸造家で初めて特別功労章受賞という快挙を成し遂げました。 2011年には、国内の雑誌グルメ・トラベラーが選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、その才能が高く評価されています。 カー氏が手掛ける、美しく気品あふれるスパークリング「ブリュット・エリート」は、国際ワインコンテスト「シャンパン&スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン」で「ベスト・オーストラリア・スパークリング」を受賞。 さらに、「タスマニア・ワイン・ショー」で「最優秀ノンヴィンテージ・スパークリング・ワイン」に選出され、「トロフィー」を獲得しました。 デキャンター誌において「新世界トップ・スパークリングワイン」に選出され、「ドン・ペリニヨン P2」と並ぶ最高評価96点を獲得しました。 ITEM INFORMATION シームレスでエレガントな味わい タンニンと酸味の完璧なバランス 素晴らしい緊張感と安定感のある逸品 HOUSE OF ARRAS Grand Vintage ハウス オブ アラス グラン ヴィンテージ 9年間のティラージュ期間を経て、非常に複雑で豊かなキャラクターの傑出した品質のワイン。 卓越したバランスと豊かなフルボディの味わいを持ち、輝かしいフレッシュさと長寿を保持しています。 タスマニアの自然のままの冷涼気候からのシャルドネとピノ・ノワールのすべての属性を表現する成熟した洗練されたスパークリング・ワイン。 輝かしい力強さと活気を備えています。 ドサージュ:2.5g/l。 Tasting Note きらめく明るいイエローゴールドに、きめ細かく持続性のある泡。 新鮮なブリオッシュ、白い花、牡蠣の殻、エキゾチックなスパイスを連想させる香り。 トーストしたサワードウ、フィールドマッシュルーム、レモンカード、麦芽の特徴を示すシームレスでエレガントな構造の味わい。 少量のドサージュで素晴らしい緊張感と安定感があり、繊細なタンニンと自然な酸味との完璧なバランスが保たれています。 商品仕様・スペック 生産者ハウス オブ アラス 生産地オーストラリア/タスマニア 生産年2009年 品 種シャルドネ66%、ピノ・ノワール34% テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理タスマニアンビーフのカルパッチョ仕立て ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【送料無料】 ハウス オブ アラス グラン ヴィンテージ 2009 箱付 750ml スパークリングワイン シャルドネ オーストラリア 14,300 円
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17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。 ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。 ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。 「世界最高のワインを造る」という野望「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。 ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています。 その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。 ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。 ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」が起こる影響を考慮された上で設計されており、白も、ロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。 ワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。 ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達のにはセラーで8年以上の熟成が必要です。 最高の葡萄とワインだけを使用し 比類なき特色を持った最高品質のシャンパンドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。 あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。 一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。 シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。 それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。 ITEM INFORMATION 力強い味わいとシルキーな余韻 絶妙なバランスで造られる ドン・ペリニヨンの宝石 CAMPAGNE Dom Perignon Rose Vintage 2009 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009 ドン ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。 一方で、創造のプロセスに制約はつきものです。 ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 ドン ペリニヨンのロゼは、力強い味わいとシルキーな美しい余韻に酔いしれる、素晴らしい仕上がりの1本。 Tasting Note 麦芽の香りがよく熟したネクタリンや野イチゴと、素早く溶け合います。 そしてすべての香りにピート(泥炭)のスモーキーなアクセントが加わります。 凝縮した味わいとダイナミックな味わいのパラドックスが、このヴィンテージの特徴です。 大胆さと風格がはっきりと現れています。 カ強く緊張感があり、はじけるようなシャープな味わいが広がります。 ややバニ ラ風味のスパイスが際立ちながらも、しっかりとしたフィニッシュです。 世界中で最も知名度のあるシャンパンの繊細な泡立ちと力強い味わいをお楽しみ 下さい。 商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2009年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ドンペリニヨン(ドンペリニョン)(ドン・ペリニヨン ピンドン)(モエ・エ・シャンドン) ロゼ 2009 正規 箱付 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス 6本まで1梱包 47,300 円
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17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。 ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。 ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。 「世界最高のワインを造る」という野望「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。 ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています。 その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。 ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。 ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」が起こる影響を考慮された上で設計されており、白も、ロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。 ワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。 ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達のにはセラーで8年以上の熟成が必要です。 最高の葡萄とワインだけを使用し 比類なき特色を持った最高品質のシャンパンドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。 あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。 一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。 シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。 それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。 ITEM INFORMATION 力強い味わいとシルキーな余韻 絶妙なバランスで造られる ドン・ペリニヨンの宝石 CAMPAGNE Dom Perignon Rose Vintage 2009 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009 ドン ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。 一方で、創造のプロセスに制約はつきものです。 ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 ドン ペリニヨンのロゼは、力強い味わいとシルキーな美しい余韻に酔いしれる、素晴らしい仕上がりの1本。 Tasting Note 麦芽の香りがよく熟したネクタリンや野イチゴと、素早く溶け合います。 そしてすべての香りにピート(泥炭)のスモーキーなアクセントが加わります。 凝縮した味わいとダイナミックな味わいのパラドックスが、このヴィンテージの特徴です。 大胆さと風格がはっきりと現れています。 カ強く緊張感があり、はじけるようなシャープな味わいが広がります。 ややバニラ風味のスパイスが際立ちながらも、しっかりとしたフィニッシュです。 世界中で最も知名度のあるシャンパンの繊細な泡立ちと力強い味わいをお楽しみ下さい。 商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2009年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ドンペリニヨン(ドンペリニョン)(ドン・ペリニヨン ピンドン)(モエ・エ・シャンドン) ロゼ 2009 正規 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス 46,200 円
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17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。 ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。 ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。 「世界最高のワインを造る」という野望「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。 ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています。 その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。 ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。 ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」が起こる影響を考慮された上で設計されており、白も、ロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。 ワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。 ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達のにはセラーで8年以上の熟成が必要です。 最高の葡萄とワインだけを使用し 比類なき特色を持った最高品質のシャンパンドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。 あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。 一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。 シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。 それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。 ITEM INFORMATION 言葉では言い表せない魅力 最高のコクと深みの極みに達した 最良のシャンパーニュ CAMPAGNE Dom Perignon Vintage 2012 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2012 ドン ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。 一方で、創造のプロセスに制約はつきものです。 ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 Tasting Note フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を垣間見せます。 そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。 ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして加わります。 口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが 巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。 甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ(洋ナシとマンゴー)の果肉というより、 その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。 決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。 商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2012年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ドンペリニヨン(ドンペリニョン)(ドン・ペリニヨン)(モエ・エ・シャンドン) 白 2012 正規 750ml オリジナルグラス2脚付 ギフトボックス 3セットまで1梱包となります。 シャンパン シャンパーニュ フランス 包装不可 37,799 円
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17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。 ドン・ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。 ドン・ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。 「世界最高のワインを造る」という野望「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。 ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています。 その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。 ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。 ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン ペリニョン 8年以上の「時の流れ」を考慮した設計ドン・ペリニヨンは「時の流れ」が起こる影響を考慮された上で設計されており、白も、ロゼも、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。 ワインはゆっくりと繊細に進化を遂げ、ドン・ペリニヨンの特徴的なスタイルが完成します。 ペリニヨンが最初の「プレニチュード」に到達のにはセラーで8年以上の熟成が必要です。 最高の葡萄とワインだけを使用し 比類なき特色を持った最高品質のシャンパンドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。 あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。 一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。 シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。 それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。 ITEM INFORMATION 言葉では言い表せない魅力 最高のコクと深みの極みに達した 最良のシャンパーニュ CAMPAGNE Dom Perignon Vintage 2012 シャンパーニュ ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2012 ドン ペリニヨンにとって感情を呼び覚ます完璧なハーモニーへの追求は必要不可欠な創造のビジョンであり、永遠の旅路です。 一方で、創造のプロセスに制約はつきものです。 ドン ペリニヨンはいかなる困難に直面しても、ヴィンテージ、単一年の収穫からシャンパーニュを造るという絶対的なヴィンテージ・オンリーへのこだわりがあります。 その完璧を目指す妥協を許さない姿勢から、ヴィンテージが発表されない年も存在します。 Tasting Note フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を垣間見せます。 そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。 ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして加わります。 口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが 巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。 甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ(洋ナシとマンゴー)の果肉というより、 その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。 決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せない魅力的なワインです。 商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ドン・ペリニヨン 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2012年 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ワイン ロゼ スパークリング シャンパン 2009年 ビルカール・サルモン・キュヴェ・エリザベス・サルモン・ブリュット・ロゼ [ボックス付] / ビルカール・サルモン フランス シャンパーニュ 750ml 47,300 円
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タイプ:白スパークリングワイン 容量:750ml 産地:オーストラリア、タスマニア島 品種:シャルドネ69%、ピノ・ノワール31% 樽熟成:108ヶ月 製法:トラディショナル製法 アルコール:12.6% 世界最高峰スパークリングワインを 通常価格13,000円のところ、 特別価格10,000円でご紹介します!!! 英国の権威あるワイン専門誌[デキャンタ]で、 ドンペリを超えた【◆97点◆】獲得!! 15年を経た複雑味溢れる芳醇な味わいを お見逃しのないよう、今直ぐお買い求めください!!! ◆こちらもお見逃しなく!! [ハウス・オブ・アラス・ブリュット・エリート・キュヴェ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/51-nv-139-0175/ 60代 70代 おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント スパークリング ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃ハウス・オブ・アラス・グラン・ヴィンテージ 2009 タイプ スパークリングワイン・シャンパン(白) サイズ 750ml 産地 オーストラリア > タスマニア州 内容 品種:シャルドネ69%、ピノ・ノワール31% 樽熟成:108ヶ月 製法:トラディショナル製法 アルコール:12.6% ≪超入手困難≫あの[ドン・ペリ]を上回るものすごい評価獲得!!!!!『オーストラリアのドンペリ』が遂に日本上陸!!!英国の権威あるワイン専門誌で時価3万円以上の[ドン・ペリ]の評価を超えた【97点】獲得!!!!!造り手は[ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー]に輝いた天才カリスマ醸造家エド・カー!!世界一きれいな空気と水をもつタスマニア島で生まれた気品あふれる世界最高峰スパークリング!!その味わいは『新鮮なブリオッシュ、白い花、カキの殻、エキゾチックなスパイスを連想させる香り。 少量のドサージュで素晴らしい緊張感と安定感があり、繊細なタンニンと自然な酸味との完璧なバランスをもつ!!』これぞまさに【オーストラリアのドンペリ!!!!】タスマニアの可能性が垣間見れる逸品!!最高のテロワールをもつタスマニア島で天才ワイン醸造家エド・カーが造り上げた孤高のスパークリングワインです!!ドン・ペリを凌駕する【オーストラリアのドンペリ】を今直ぐ手に入れてください!![ハウス・オブ・アラス・グラン・ヴィンテージ 2009] ハウス・オブ・アラス・グラン・ヴィンテージ 2009 『アラスは世界中で知られている天才醸造家、 エド・カーによって造られている。 彼はオーストラリアで最も偉大な スパークリングワイン醸造家である。 』 そう称賛するのは、オーストラリアの権威あるワイン 評論家、ジェームズ・ハリデー氏!!!! 天才醸造家によって生まれた、この美しいスパークリ ングワインは、英国の有名ワイン専門誌[デキャンタ]で、 な、なんと驚異の【97点!!】を獲得!! 実はこの【デキャンタ97点!!】は、今や3万円以上で 販売されている[ドン・ペリニヨン 2009]につけられた 評価を超えているんです!!!! つまり!!、それは!!、 『ドンペリを超えたクオリティと味わいをもつ、 とてつもなく素晴らしいスパークリングワインで ありながら、ドンペリの半額以下で堪能する ことができる、抜群のコストパフォーマンスを もつスパークリングワインである!!』 ということです!! そしてこの至極のスパークリングワインを造るのは、 【◆最優秀ワイン醸造家◆】 に輝いたスパークリングワインの神様、エド・カー氏!! 天才醸造家、エド・カー氏の努力の賜物によって生まれ たこの至極のスパークリングワインは、まさに、 ≪オーストラリアのドンペリ!!≫と 呼ばれるにふさわしい風格と気品をもちます!!!! 日本上陸はごくわずか!! シャンパン&スパークリングワインがお好きの方は 今すぐ手に入れてください!! それではご紹介します!!その名も、 [ハウス・オブ・アラス・グラン・ヴィンテージ 2009]!! 遂に入手しましたぁ!!!!!!! これぞまさに!!、オーストラリア最高峰のスパークリング にして、世界最高品質のスパークリングワインです!! オーストラリア国内はもちろんのこと、世界中でその素 晴らしい味わいが高く評価され続けているスパークリン グワイン専門ワイナリー、それが[ハウス・オブ・アラス] です!! ハウス・オブ・アラスのスパークリングワインが造られ ているタスマニア島は、氷河期にオーストラリア本土か ら切り離され、およそ1万年にわたって隔絶した環境の中 で独自の進化を遂げ、世界で最も古く希少な動植物の生 きた博物館となっています。 島の北西端、グリム岬に大気観測所があり、そこで測定 される空気が世界中で最もCO2濃度が低いため、 ≪世界一、水と空気のきれいな島≫といわれているんです!! また英国の権威あるワイン評論家、ジャンシス・ロビン ソン氏は、 『タスマニア産のワインは、 島の清浄な空気を反映している!!』 と語るように、特異のテロワールから生まれたタスマニ アのワインは、雑味のないクリーン&ピュアな味わいが 特徴です!! 今、何故タスマニア島がワイン産地として注目されてい るかというと、降雨量、気温、日照時間、降雨日数と、 どれをとってもブドウ栽培に理想的な気候であり、最高 級のブドウを収穫するのに最適な環境であるからなんです!! 南極からの涼しい空気が流れていることにより、病害か らも守られ、海に近いエリアは内陸よりも寒暖の差も小 さく、霜からも守られた素晴らしい気候条件のもとに 高品質なワインが生産されています。 もともとピノ・ノワールやシャルドネの名産地として知 られていましたが、近年ではその冷涼な気候を活かして 造られたスパークリングワインが世界中で高い評価を獲 得し、今やタスマニアは、 『オーストラリアのシャンパーニュ地方』 ともいえるほど、国内のコンテストではタスマニア産の スパークリングがメダルを総ナメ!! 『タスマニアはワインを造るには寒すぎる!!』といわれ ていた時代もあるといいますが、そんなタスマニアに 早くから注目したのが大手ワイン会社、ハーディーズで した。 高級プレミアムワインを造るために、ハーディーズ社は 1994年にタスマニアのヴィンヤードを購入し、シャンパー ニュ製法で造られた高級スパークリングの新ブランド、 [ハウス・オブ・アラス]を立ち上げました!! そしてこの[ハウス・オブ・アラス]の醸造責任者として 迎えられたのが、スパークリングワインの巨匠、 エド・カー氏です!!!! カー氏は過去20年の間に≪100回以上もトロフィーを獲得≫ し、そのうちの21回は各コンテストにおける、 『ベスト・スパークリング・ワイン賞』に輝くといった、 誰にも真似することのできない、もの凄い受賞歴を誇り ます!! そして2011年には、有名ワイン専門誌[グルメ・トラベラー・ ワイン]による、 【年間最優秀ワイン醸造家】 に選出され、名実共に≪オーストラリア No1.醸造家≫の地位 を築きました!! さらにエド・カー氏は、世界でもっとも権威ある国際的ア ワードの一つ、[シャンパン&スパークリング・ワイン・ ワールド・チャンピオン 2018]にて、 【ライフワーク・アチーブメント・アワード(特別功労賞)】 を受賞!!これはシャンパーニュ以外の醸造家で初めての受賞と なりました!!! そしてこの度、エド・カー氏が造る極上のスパークリングワ インが待望の日本上陸となりました!!!!!!! 今回ご紹介する[ハウス・オブ・アラス・グラン・ヴィンテー ジ 2009]は、英国の権威あるワイン専門誌、デキャンタにて、 『素晴らしく熟成したスパークリングワイン。 新鮮なバター、ブリオッシュ、燻製のクリーム、 トフィーといった豊かな香りを放つ。 デリケートなムースは、美しいビーズのような口当たりで、 抑制された果物味、分厚いテクスチャーとクリーミーな 触感をもつ。 柑橘系フルーツ、トロピカルフルーツ、アプリコットと ドライフルーツの味わいが、新鮮な酸味とバランスをとり ながら、素晴らしい余韻へと続く。 』 と称賛され、な、なんと【◆97点◆】というもの凄い評価を 獲得!!!!! 因みにシャンパンの最高峰、[ドン・ペリニヨン 2009]は デキャンタ誌で【96点】を獲得!!ということは…、 [ハウス・オブ・アラス・グラン・ヴィンテージ 2009]は 今や3万円以上で流通している、 [ドン・ペリニヨン 2009]よりも高い評価を 獲得したんです!! つまり!!それは、 『ドンペリ』を超えたクオリティと味わいをもつ、 とてつもなく素晴らしいスパークリングワインでありながら、 ドンペリの半額以下で堪能することができる、 抜群のコストパフォーマンスをもつ!! ということです!! そんなもの凄い評価を獲得した、このスパークリングワイン は、ライトからミディアムの麦藁色をしており、美しく透明 感があり、非常にキメ細やかなビーズのような泡が長く持続 します。 そしてグラスに注ぐと、ライチ、白桃、ラノリン、カキの シェル、ハチミツといったエキゾチックな香りが、この 魅惑的なワインを牽引し、口に含むと滑らかな口当たりに、 繊細な柑橘系果実の味わい!!さらにナッツ、マッシュルーム、 ブリオッシュといった味わいが加わり、複雑な味わいが長 く続きます!!そしてフィニッシュにはクリーンな酸味が炸裂 するフィニッシュへと続きます。 9 年間のティラージュ期間を経て、非常に複雑で豊かな キャラクターをもつ、傑出した品質のスパークリングワ インです!!また卓越したバランスと豊かなフルボディの 味わいを持つ、輝かしいフレッシュさと長寿を保持して います!! ん?素晴らしい!!!!!! これぞ至極の味わい!!!!!!! 最高級シャンパンに見られるような、輝かしい力強さと 活気を備えた味わい!!まさに天才スパークリングワイン 醸造家、エド・カー氏の手腕によって生まれた、美しく 芳醇なスパークリングワインです!! 本国オーストラリアでも非常に人気が高く、入手困難な 至宝スパークリングワインの為、長く日本へは輸出されて いませんでしたが、このたび待望の日本上陸となりました!! シャンパン好きの皆様!!!!!! こちらはシャンパンではありませんが、高級シャンパン 以上のクオリティと評価を獲得している、 『オーストラリアのドンペリ!!』を是非ともお見逃しの ないよう、今直ぐお買い求めください!!! ハウス・オブ・アラス・グランド・ヴィンテージ 2009 11,000 円
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Vourvray Petillant Cuvee Huet Brut Huetユエ (詳細はこちら)所有畑の中でペティアンに合う糖度と酸度の区画を選んで少し早く収穫。 野生酵母のみで自然発酵し、発酵後期にボトリングすることで瓶内で発酵が続き、僅かに発泡を得ます。 澱とともに2年間熟成させてからデゴルジュマン。 ドサージュは前年のモワルーやドゥミ・セックと蔗糖を混ぜたものを使用しています。 750mlシュナン ブランフランス・ロワール・ヴーヴレヴーヴレAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 【6本?送料無料】ユエ ヴーヴレ ペティヤン キュヴェ ユエ ブリュット 2017 スパークリング 白ワイン シュナン ブラン フランス 750ml 自然派 4,961 円
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生産者 シャンパーニュ・カルボンChampagne Carbonヴィンテージ2009ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量 750ml商品説明CHAMPAGNE CARBON フォーミュラーワン オフィシャルシャンパン ■STORY 「シャンパン カーボン」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村の家族経営の造り手「シャンパン ドヴァヴリー」がグランクリュとプルミエクリュのみで作る最高級シャンパンブランドです。 モータースポーツ愛好家でもあるCEOアレクサンドル・メア氏が ・特異まれな優美さを持ったシャンパン ・挑戦者や変革者のように日常を抜け出したシャンパン を作る事を考え、4年がかりでカーボンファイバー製のボトルを完成させました。 職人が21工程を経て1週間がかりで作り込み、世界で最もプライスレス(価格をつけられない)シャンパンとして誕生しました。 ■フォーミュラーワン 公式シャンパン 2017年7月30日、「シャンパン カーボン」がフォーミュラーワン公式シャンパンに採用された事が、F1商業活動マネージング・ディレクターのショーン・ブラッチズ氏より発表されました。 2017年シーズンのモナコグランプリから「シャンパン カーボン」が表彰台でのシャンパン・ファイトで振りまかれています。 CHAMPAGNE CARBON ASCENSION MILLESIME ”最高のヴィンテージからくる官能的で妖美な美酒” ?ワールド・ベスト・ソムリエ ジャン・リュック・プトー氏? ゴージャスできめ細やかで金色に光り輝く泡は、花嫁のブーケのように柔らかくデリケート。 口に含むと丸みを帯びたヴィロードのように柔らかく、フレーバーは、さまざまな要素が折り重なり、まるでオーケストラが奏でる演奏のように完璧で荘厳な深みを感じさせる。 柔らかな泡立ちは極上の優美さで、エレガントでしなやかさがあり、クリーミーでよく熟したフルーツの香りやナッツの香りが複雑に表現されている。 【GRAPE VARIETIES】 100% CHARDONNAY カーボン ブラン ド ブラン 2009 カルボン ブランドブラン Carbon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本] 58,080 円
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ロシア皇帝に献上した19世紀から不変のエレガンス ルイ・ロデレールは1840年代に畑の購入を始めました。 クリスタルの区画はロシアの皇帝アレクサンドル2世の特注を受けて造り始めた時から変わっていません。 後にグランクリュに格付けされた、チョーク質の強い最高の畑です。 2006年からビオディナミへの転換を始め、クリスタル2008年のロゼはすべて、ビオディナミのブドウから造られました。 2012年になって、クリスタルもロゼも100%ビオディナミのブドウから造られるようになりました。 これによって品質がさらに上がりました。 クリスタルの魅力はチョーキーなミネラル感を伴うフィネスと、驚くほど熟成するエネルギーにあります。 20年は楽に進化します。 クリュッグのように熟成してからリリースするスタイではなく、比較的早めにリリースされます。 その時点でもおいしいのですが、何本か購入して寝かせるのも楽しみです。 2000年代のヴィンテージの評価は、基本的に高得点ですが、2006年以降ぐっと評価が高まっています。 もちろん、それ以前のものは発展して、別の世界を見せてくれます。 生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名クリスタルCristalヴィンテージ2009容量1500ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃:2023 - 2040The 2009 Cristal is a blend of Grands Crus from the Montagne de Reims, the Vallee de la Marne and the Cote des Blancs (a total of 33-34 parcels of which 40% were farmed biodynamically). Like the 2008 Cristal, the 2009 also blends 60% Pinot Noir with 40% Chardonnay, and 16% of the wine was vinified in oak casks. No malolactic fermentation was done. The 2009 was aged for six years in the cellars and was disgorged in March 2016 with a dosage of eight grams per liter. Released two years ago, the 2009 is just starting another, more ”Burgundian” life. Tasted in May 2018, the bouquet was pretty reductive, with flinty and toasty/nutty notes and some potted ginger flavors. Full-bodied, round and rich on the palate, this is a stunningly pure, fresh and salty 2009 that is driven by its chalky terroir and the lingering salinity. Is it really 2009? It is ripe, yes, but driven by the strength of chalk. The finish is pure, clean, fresh, very complex and long yet delicate and endlessly salty. However, two years after disgorgement, the 2009 Cristal is closing down and in a pretty reductive stage right now. Tasted May 2018.(Interim Mid-June 2018, The Wine Advocate 18th Jun 2018) シャンパーニュの最高峰に立つルイ・ロデレール ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。 ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。 畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。 畑の半分がビオロジックの認証を得ています。 シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。 ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。 ルイ ロデレール一覧へ ルイ ロデレール クリスタル 2009 マグナム 1500ml ルイロデレール ルイ・ロデレール Louis Roederer Cristal フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷 158,000 円
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グランクリュのシャルドネのみから造られるメゾンの看板的なブラン・ド・ブラン 魅惑的で、フレッシュ、洗練されたキュヴェ。 ドライフィグ、森の下草、ポーチした洋ナシの官能的なアロマ、ブリオッシュ、白いキノコのタッチが楽しめます。 9年間の熟成が生む複雑性と広がりを備えたフルボディ。 長く持続する緊張感があります。 グランクリュのシャルドネのみから造られます。 白身魚のブーリッドや仔牛のスカロップなどの繊細で香り高い料理と調和します。 熟成期間からするとコスパは極めて高いキュヴェです。 品種:CH100% 熟成期間:9年 ドザージュ:8g/l 生産者ピエール ミニョンPierre Mignonワイン名アルモニー ド ブランHarmonie de Blancsヴィンテージ2009容量750ml 一流ホテルやレストランでVIPに愛されるメゾン ピエール ミニョン Pierre Mignon ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のル・ブレイユに位置する5世代続く家族メゾンです。 ピエールとイヴリン・ミニョン夫妻と、輸出・販売担当の娘セリーヌ、栽培・醸造担当の息子ジャン・シャルルが運営しています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌのほかに、コート・デ・ブラン、エペルネ周辺に16ヘクタールの畑を所有しています。 ブドウの比率はムニエ60%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール10%。 コート・ド・ブラン地区のアヴィーズ、シュイィ、クラマンなどグランクリュの畑も含まれます。 エリゼ宮やパラス「プラザ・アテネ・ホテル」で採用メゾンの名声と品質は顧客リストを見ただけでわかります。 エリゼ宮、国民議会に始まり、5つ星の上を行く別格のパラス「プラザ・アテネ・ホテル」、パリと東京でミシュランの星に輝くドミニク・ブーシェ、ビストロ・デュ・ソムリエ、チョコレートのロイズ……挙げるときりがありません。 ロイズはインスピレーションを受けて、生チョコレート「シャンパン」を創作しました。 マニアや人気ブランドの信頼も高く、スペシャルボトルの注文を数多く受けています。 シャンパーニュは、「クラシカル」「オリジナル」「シュブリーム」の3つのレンジに別れていて、アペリティフからガストロノミーまで幅広いシーンに対応しています。 トップソムリエやメディアも高い評価ブドウの選定に力を注ぎ、圧搾や発酵のディテールにも留意しています。 ドザージュの少ない、ピュアで、フィネスのあるスタイルです。 世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソンやフィガロ・マガジンからも高い評価を受けています。 世界のVIPたちが愛でるシャンパーニュを楽しめるチャンスです。 ピエール ミニョン 一覧へ ピエール ミニョン アルモニー ド ブラン 2009 Pierre Mignon Harmonie de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ 8,800 円
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生産者 シャンパーニュ・カルボンChampagne Carbonヴィンテージ2009ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量1500ml商品説明CHAMPAGNE CARBON フォーミュラーワン オフィシャルシャンパン ■STORY 「シャンパン カーボン」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村の家族経営の造り手「シャンパン ドヴァヴリー」がグランクリュとプルミエクリュのみで作る最高級シャンパンブランドです。 モータースポーツ愛好家でもあるCEOアレクサンドル・メア氏が ・特異まれな優美さを持ったシャンパン ・挑戦者や変革者のように日常を抜け出したシャンパン を作る事を考え、4年がかりでカーボンファイバー製のボトルを完成させました。 職人が21工程を経て1週間がかりで作り込み、世界で最もプライスレス(価格をつけられない)シャンパンとして誕生しました。 ■フォーミュラーワン 公式シャンパン 2017年7月30日、「シャンパン カーボン」がフォーミュラーワン公式シャンパンに採用された事が、F1商業活動マネージング・ディレクターのショーン・ブラッチズ氏より発表されました。 2017年シーズンのモナコグランプリから「シャンパン カーボン」が表彰台でのシャンパン・ファイトで振りまかれています。 CHAMPAGNE CARBON ASCENSION MILLESIME ”最高のヴィンテージからくる官能的で妖美な美酒” ?ワールド・ベスト・ソムリエ ジャン・リュック・プトー氏? ゴージャスできめ細やかで金色に光り輝く泡は、花嫁のブーケのように柔らかくデリケート。 口に含むと丸みを帯びたヴィロードのように柔らかく、フレーバーは、さまざまな要素が折り重なり、まるでオーケストラが奏でる演奏のように完璧で荘厳な深みを感じさせる。 柔らかな泡立ちは極上の優美さで、エレガントでしなやかさがあり、クリーミーでよく熟したフルーツの香りやナッツの香りが複雑に表現されている。 【GRAPE VARIETIES】 100% CHARDONNAY カーボン ブラン ド ブラン 2009 マグナム 1500ml ギフトボックス カルボン ブランドブラン Carbon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ 87,780 円
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生産者 シャンパーニュ・カルボンChampagne Carbonヴィンテージ2009ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量1500ml商品説明CHAMPAGNE CARBON フォーミュラーワン オフィシャルシャンパン ■STORY 「シャンパン カーボン」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村の家族経営の造り手「シャンパン ドヴァヴリー」がグランクリュとプルミエクリュのみで作る最高級シャンパンブランドです。 モータースポーツ愛好家でもあるCEOアレクサンドル・メア氏が ・特異まれな優美さを持ったシャンパン ・挑戦者や変革者のように日常を抜け出したシャンパン を作る事を考え、4年がかりでカーボンファイバー製のボトルを完成させました。 職人が21工程を経て1週間がかりで作り込み、世界で最もプライスレス(価格をつけられない)シャンパンとして誕生しました。 ■フォーミュラーワン 公式シャンパン 2017年7月30日、「シャンパン カーボン」がフォーミュラーワン公式シャンパンに採用された事が、F1商業活動マネージング・ディレクターのショーン・ブラッチズ氏より発表されました。 2017年シーズンのモナコグランプリから「シャンパン カーボン」が表彰台でのシャンパン・ファイトで振りまかれています。 CHAMPAGNE CARBON ASCENSION MILLESIME ”最高のヴィンテージからくる官能的で妖美な美酒” ?ワールド・ベスト・ソムリエ ジャン・リュック・プトー氏? ゴージャスできめ細やかで金色に光り輝く泡は、花嫁のブーケのように柔らかくデリケート。 口に含むと丸みを帯びたヴィロードのように柔らかく、フレーバーは、さまざまな要素が折り重なり、まるでオーケストラが奏でる演奏のように完璧で荘厳な深みを感じさせる。 柔らかな泡立ちは極上の優美さで、エレガントでしなやかさがあり、クリーミーでよく熟したフルーツの香りやナッツの香りが複雑に表現されている。 【GRAPE VARIETIES】 100% CHARDONNAY カーボン ブラン ド ブラン 2009 マグナム 1500ml カルボン ブランドブラン Carbon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本] 76,780 円
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アヴィズの3本指に入る単一畑「シャン・カン」 シャン・カンはアヴィーズの真南向きの斜面下部にあるリューディで、1962年に植樹されたシャルドネを使用して造られる。 単一リューディ、低収量、わずかなドザージュなど、テロワールの個性と大地のエネルギーを引出し、芸術の域にまで高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。 ヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品。 2009ヴィンテージ 収穫年の2009年は春に雨が多く、カビが発生しやすい気候となったが、夏は暑く乾燥し、2002年に匹敵するほどの熟度の高いブドウが収穫された素晴らしいヴィンテージ。 集中力のあるシトラスの果実とトーストのフレーバーが、強いミネラル感、柔らかい酸とバランスしており、一口含んだ瞬間に全身に染み渡るような、美しく調和した味わい。 シャルドネの聖地アヴィーズのテロワールが余すことなく表現されている。 生産者ジャクソンJacquessonワイン名アヴィズ シャン カンAvize Champ Cainヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2020 - 2039Disgorged in May 2019 with 1.5 grams per liter dosage, the 2009 Extra-Brut Grand Cru Avize - Champ Caïn is showing beautifully, wafting from the glass with aromas of pear, blanched almonds, freshly baked bread and mandarin. Medium to full-bodied, pillowy and precise, it's elegant and refined, with a pinpoint mousse, discreet depth at the core and a long, chalky finish. Beautifully balanced with minimal dosage, it shows the results the Jacquesson brothers' viticulture were already delivering over a decade ago.(September 2020 Week 3, The Wine Advocate, 18th Sep 2020) 高品質のシャンパン造りの王道をいく老舗 ジャクソン Jacquesson 200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などに自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すジャクソン。 ナポレオン皇帝が愛し皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話も。 また、その最高の栄誉を賞されメダイユ・ドールを授かり、急速に躍進したハウスは皇帝の肩入れもありたちまちトップメゾンの仲間入りを果たしました。 さらに、2代目アドルフが会社を継ぐと、数多くの新技術を開発。 その一つがミュズレです。 1844年、アドルフによって関鋼線を使用したミュズレの原型が出来上がり、その後の改善を経て150年以上たった現代でも世界中のスパークリングワインに使用されています。 また、高級シャンパーニュメゾンのクリュッグの創始者であるジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行。 しかし1843年クリュッグが独立、1875年にはアドルフが亡くなるとジャクソンは徐々に衰退。 その後、ジャクソンがその名声を取り戻すのは1974年にシケ家によって買収されてからの事でした。 ジャン・シケの指導の元、ジャクソンの品質は向上。 1988年から、現当主ローランとジャン=エルヴェ・シケ兄弟が更なる品質向上を目指して除草剤の不使用やテロワールに基づく哲学も導入。 1990年代に入ると一貫性のあるシャンパーニュを目指したスタンダード・キュヴェの生産を止め、ヴィンテージの特徴を活かしたシャンパーニュの生産を決意しました。 700シリーズの誕生秀逸な品質に重点を置き、ヴィンテージの特徴を反映させた独特な個性を持ったワインを造ることに決定し、生まれたのがキュヴェ700シリーズ。 「毎年1つだけ最高のものを」という哲学の下で生まれる700シリーズこそ、ジャクソンが目指すものであり、メゾンを代表するキュヴェです。 フィロソフィーシケ氏は”偉大なワインを造るための条件”に次の3つを掲げています。 『テロワールが素晴らしいこと』『一生懸命に働くこと』『満足しないワインは絶対に使わないこと』。 これらの条件を満たすために、契約畑を削減。 あえて規模を縮小してより1本のワインのクオリティにこだわっています。 その結果、自社畑の比率は80%。 大手メゾンがマスト(搾り果汁)を買い付けるのに対し、100%自社プレス。 自らがコントロールできる栽培農家からのみブドウを購入し、高品質を徹底するという強い意志がにじみでています。 また、収量もシャンパーニュ委員会によって定められているものは上限15t/haですが、現在ジャクソンでは10t/ha。 搾汁も規定で定められた4,000kgのブドウから得られる2,550Lの果汁のうち、ラ・キュヴェ(一番搾り)のみを使用。 その中でも埃などが多いと言う理由から、最初の50Lは捨ててしまいます。 他の地域より収量が多いシャンパーニュ地方において、ジャクソンではブルゴーニュのグランクリュ等で見られる平均的な収量まで抑えていました。 ことさら近年は、トップ・ドメーヌのモンラッシェなどに匹敵するまでの低収量。 RMのように細部まで重視した畑にこだわるジャクソンですが、ワイン造りにおいてもその特殊性が際立ちます。 プレスの段階で通常添加するSO2は僅かな量しか用いず、主にドライアイスで代用。 時間を短縮させる酵素による清澄ではなく、時間をかけてデブルバージュを行い、樽での発酵後にシュール・リー状態で長期間熟成。 どちらもシャンパーニュ地方では珍しい手法です。 「まずワインとして美味しいものを完成させる」とシケ氏が語るように、2次発酵前の熟成は異例の約12ヶ月。 温度が上がっても、ガスが抜けてからでも美味しく飲めるジャクソンの秘密はここにあります。 唯一無二のシャンパーニュ造りを貫くジャクソン。 最高品質を保つためにはメゾンの規模すら小さくする。 こだわりぬいて生産されるただ1つのシャンパンは、ぜひ使われているブドウの年のことを思いながら飲んでいただきたいです。 世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、No.1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ」2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けています。 ジャクソン 一覧へ ジャクソン アヴィズ シャン カン 2009 Jacquesson Avize Champ Cain フランス シャンパン シャンパーニュ 36,800 円
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メゾンの入り口に咲き誇るバラのようなシャンパン アンジェリーヌは良作年だけ造るトップキュヴェです。 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%。 柔らかい口当たりから、繊細なうまみがじんわり広がっていきます。 しみじみと飲み続けたい滋味とバランスのよさがあります。 優美でたおやかな魅力に溢れた逸品 ミネラル感と果実味にあふれ、フレッシュなアップルとトース ティなクロワッサンの風味が印象的。 また蜜っぽさの強い果実味と酸とのバランス、奥行きとスケール感は秀逸で、とても丁寧に造られています。 生産者ジュール ラサールJ.Lassalleワイン名キュヴェ アンジェリーヌ ブリュットCuvee Angeline Brutヴィンテージ2009容量750ml ジュール ラサール一覧へシニー・レ・ローズ村に本拠を置く信頼のレコルタン・マニピュラン ジュール ラサール J.LASSALLE Jラサールは1942年にジュール・ラサール氏によって設立された小規模なシャンパン・メゾンです。 メ ゾンがあるのは、リリー・ラ・モンターニュ村から車で5分ほど東に走ったシニー・レ・ローズ村。 素晴らしいバラ園があったことから村の名がつけられたそうです。 村名そのままに女性当主らしく、可憐な花に彩られた外観も美しい素晴らしいメゾンです。 女性3代で運営されるこのメゾンはワイン評論家 ロバート・M・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』でクリュッグ、ボランジェと並ぶ最高評価に選ばれたわずか13のシャンパン・ハウスのうちのひとつです。
ジュール ラサール キュヴェ アンジェリーヌ ブリュット 2009 ギフトボックス J. Lassalle Cuvee Angeline Brut フランス シャンパン シャンパーニュ 16,800 円
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別次元のノンドゼ ブリュット・ナチュール シャンパーニュメゾンのトップに君臨する老舗メゾン、ルイ・ロデレールと、 空間からプロダクトまで手掛けるフランスの当代きってのクリエーター、フィリップ・スタルク氏との 異色のコラボレーションで誕生した、ブリュット・ナチュール。 ルイ・ロデレールでは、2003年より、新たに見出された優良区画から特別なシャンパーニュを造ろうと、密かにひとつのプロジェクトが進行していました。 ルイ・ロデレール社長 フレデリック・ルゾー氏は、メゾンの歴史に新たな1ページを刻むような新たな試みを試したいと、フィリップ・スタルク氏の参加を熱望。 外観のデザインだけでなく、そのコンセプトから味わいに至るまで、フィリップ・スタルク氏とともに探求。 非常に暑く果実が充分に凝縮した2006年ヴィンテージのブドウを用い、全く新しいワイン、ブリュット・ナチュール 2006年が誕生しました。 そのスタイルは、ルイ・ロデレールでは初めての生産となる「ゼロ・ドザージュ」。 通常のシャンパーニュは最後に、甘口のリキュールを加え完成されますが、ブリュット・ナチュールは、、甘さを一切加えず、辛口に仕上げています。 「ゼロ・ドザージュ」のシャンパーニュはすべてのメゾンが造っているわけではなく生産量が少ないのですが、実はフィリップ・スタルク氏自身が「ゼロ・ドザージュのシャンパーニュしか飲まない」と公言している程、一部でファンも多いキュヴェ。 ブドウの美味しさが率直に伝わる分、ワインの本質が問われる難しいワインですが、その分、ルイ・ロデレールのテロワールへの敬意が存分に表現された、素晴らしい逸品に仕上がっています。 ルイ ロデレール ブリュット ナチュール フィリップ スタルク 2009 ヨウ素、レモンの皮、ヘーゼルナッツ、ハーブ、スパイシーノートが完璧に混ざり合った、繊細で上品なブーケ。 リッチで熟しており、丸みがありフルーティ、適度なミネラル感を備え、純粋で新鮮、且つ塩気を含んだ味わい。 長くチョーキーなフィニッシュへと続きます。 繊細な泡、クリーミーかつビロードのような 柔らかさとみずみずしさが特長。 2009年ヴィンテージを表現する3つの形容詞は「クリーミー」「洗練」「現代的」です。 生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名ブリュット ナチュール フィリップ スタルクBrut Nature Philippe Starckヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2018 - 2024The bright golden Roederer & Starck 2009 Brut Nature assembles two-thirds Pinot Noir and Pinot Meunier with one-third Chardonnay. The grapes come from various parcels in Cumi?res and were harvested the same day and then pressed together all at once. The idea here is that the place is stronger than the expression of the varietals. Regarding the place, it's a deep and marly clay soil that gives a big expression of fruit in a continental and sunny year such as 2009. Indeed, the wine delivers very intense and creamy fruit aromas to the nose that combine the vinosity and structure of Pinot Noir with the ripeness of Pinot Meunier and the floral finesse and freshness of Chardonnay but doesn't represent the varieties as such. The 2009 was partly fermented in oak (at roughly 30%), but there was no malolactic fermentation. Disgorged in May 2016, the 2009 is now better than ever and reveals a fascinatingly pure yet delicate and elegant bouquet with iodine, lemon zest, hazelnut, herbal and very fine spicy notes, all perfectly interwoven. The palate is predestinated for the Brut Nature style because it's rich, ripe, round and fruity by the nature of the vintage and is also pure, fresh and salty, with just the right creaminess and mineral tension. The finish is long and chalky and reveals great mineral purity, tension and stimulating salinity. The 2009 has developed enormously in the past few years and is now very fine and elegant as well as perfectly matured. Tasted May 2018.(237, The Wine Advocate, 30th Jun 2018) シャンパーニュの最高峰に立つルイ・ロデレール ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。 ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。 畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。 畑の半分がビオロジックの認証を得ています。 シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。 ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。 ルイ ロデレール一覧へ ルイ ロデレール ブリュット ナチュール フィリップ スタルク 2009 ルイロデレール ルイ・ロデレール Louis Roederer Brut Nature Philippe Starck フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本] 13,800 円
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生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセ ジュスト ロゼClos des Goisses Juste Roseヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃:2023 - 2050The 2009 Extra-Brut Clos des Goisses Juste Rosé is showing brilliantly, unfurling in the glass with scents of white cherries, pear, fresh bread, orange oil, papaya and bee pollen. Medium to full-bodied, deep and tightly wound, it's concentrated and incisive, with racy acids, superb mid-palate volume and an elegant pinpoint mousse. It concludes with a bright, penetrating finish. This has everything it needs to age very gracefully indeed. Disgorged in March 2020 with 4.5 grams per liter dosage, it's a blend of 64% Pinot Noir with Chardonnay.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) 16世紀から続く、伝統あるシャンパーニュ・メゾン フィリポナ Philipponnat 1522年にアヴリール・ル・フィリポナが、アイ村とディジィ村の間に位置する「ル・レオン」と呼ばれる場所で葡萄畑を購入。 それ以来フィリポナ家の子孫たちは代々アイ村に住み続け、祖先から受け継いだ技術を丁寧に遺してきました。 仕事の雰囲気は家庭的であり、各々が、個性、秀逸さ、寛容さ、謙虚さであるフィリポナ社の価値観を守り、ワインを造っています。 フィリポナ社はシャンパーニュ地方の中心にある、アイ村、マルイユ・シュール・アイ村、アヴネ村のグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュを所有。 自然な栽培や手作業での雑草対策や馬での耕作により、数百年続く貴重な葡萄畑を守り続けています。 また、最良のシャンパンを提供するため、伝統を改革し、品質向上に挑み続けています。 ノン・ヴィンテージ・シャンパンにおいては、木樽に熟成された前年のブレンドを3分の1、新しい年のリザーヴワインを3分の2使用するソレラ製法を採用。 この製法により、フィリポナ社の全てのノン・ヴィンテージ・シャンパンには創業当初からのリザーヴワインも含まれています。 ノン・ヴィンテージ・シャンパンの裏ラベルには、メインの年、ドサージュ(砂糖の量)、デゴルジュマン(澱抜き)の日付を記載しています。 この記載を最初に行ったのがフィリポナ社です。 フィリポナ 一覧へ フィリポナ クロ デ ゴワセ ジュスト ロゼ 2009 ギフトボックス Philipponnat Clos des Goisses Juste Rose フランス シャンパン シャンパーニュ 69,800 円
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生産者 シャンパーニュ・カルボンChampagne Carbonヴィンテージ2009ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量 750ml商品説明CHAMPAGNE CARBON フォーミュラーワン オフィシャルシャンパン ■STORY 「シャンパン カーボン」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村の家族経営の造り手「シャンパン ドヴァヴリー」がグランクリュとプルミエクリュのみで作る最高級シャンパンブランドです。 モータースポーツ愛好家でもあるCEOアレクサンドル・メア氏が ・特異まれな優美さを持ったシャンパン ・挑戦者や変革者のように日常を抜け出したシャンパン を作る事を考え、4年がかりでカーボンファイバー製のボトルを完成させました。 職人が21工程を経て1週間がかりで作り込み、世界で最もプライスレス(価格をつけられない)シャンパンとして誕生しました。 ■フォーミュラーワン 公式シャンパン 2017年7月30日、「シャンパン カーボン」がフォーミュラーワン公式シャンパンに採用された事が、F1商業活動マネージング・ディレクターのショーン・ブラッチズ氏より発表されました。 2017年シーズンのモナコグランプリから「シャンパン カーボン」が表彰台でのシャンパン・ファイトで振りまかれています。 CHAMPAGNE CARBON ASCENSION MILLESIME ”最高のヴィンテージからくる官能的で妖美な美酒” ?ワールド・ベスト・ソムリエ ジャン・リュック・プトー氏? ゴージャスできめ細やかで金色に光り輝く泡は、花嫁のブーケのように柔らかくデリケート。 口に含むと丸みを帯びたヴィロードのように柔らかく、フレーバーは、さまざまな要素が折り重なり、まるでオーケストラが奏でる演奏のように完璧で荘厳な深みを感じさせる。 柔らかな泡立ちは極上の優美さで、エレガントでしなやかさがあり、クリーミーでよく熟したフルーツの香りやナッツの香りが複雑に表現されている。 【GRAPE VARIETIES】 100% CHARDONNAY カーボン ブラン ド ブラン 2009 カルボン ブランドブラン Carbon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本] 58,080 円
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生産者 シャンパーニュ・カルボンChampagne Carbonヴィンテージ2009ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量1500ml商品説明CHAMPAGNE CARBON フォーミュラーワン オフィシャルシャンパン ■STORY 「シャンパン カーボン」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村の家族経営の造り手「シャンパン ドヴァヴリー」がグランクリュとプルミエクリュのみで作る最高級シャンパンブランドです。 モータースポーツ愛好家でもあるCEOアレクサンドル・メア氏が ・特異まれな優美さを持ったシャンパン ・挑戦者や変革者のように日常を抜け出したシャンパン を作る事を考え、4年がかりでカーボンファイバー製のボトルを完成させました。 職人が21工程を経て1週間がかりで作り込み、世界で最もプライスレス(価格をつけられない)シャンパンとして誕生しました。 ■フォーミュラーワン 公式シャンパン 2017年7月30日、「シャンパン カーボン」がフォーミュラーワン公式シャンパンに採用された事が、F1商業活動マネージング・ディレクターのショーン・ブラッチズ氏より発表されました。 2017年シーズンのモナコグランプリから「シャンパン カーボン」が表彰台でのシャンパン・ファイトで振りまかれています。 CHAMPAGNE CARBON ASCENSION MILLESIME ”最高のヴィンテージからくる官能的で妖美な美酒” ?ワールド・ベスト・ソムリエ ジャン・リュック・プトー氏? ゴージャスできめ細やかで金色に光り輝く泡は、花嫁のブーケのように柔らかくデリケート。 口に含むと丸みを帯びたヴィロードのように柔らかく、フレーバーは、さまざまな要素が折り重なり、まるでオーケストラが奏でる演奏のように完璧で荘厳な深みを感じさせる。 柔らかな泡立ちは極上の優美さで、エレガントでしなやかさがあり、クリーミーでよく熟したフルーツの香りやナッツの香りが複雑に表現されている。 【GRAPE VARIETIES】 100% CHARDONNAY カーボン ブラン ド ブラン 2009 マグナム 1500ml ギフトボックス カルボン ブランドブラン Carbon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ 87,780 円
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生産者 シャンパーニュ・カルボンChampagne Carbonヴィンテージ2009ワイン名ブラン・ド・ブランBlanc de Blancs容量1500ml商品説明CHAMPAGNE CARBON フォーミュラーワン オフィシャルシャンパン ■STORY 「シャンパン カーボン」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村の家族経営の造り手「シャンパン ドヴァヴリー」がグランクリュとプルミエクリュのみで作る最高級シャンパンブランドです。 モータースポーツ愛好家でもあるCEOアレクサンドル・メア氏が ・特異まれな優美さを持ったシャンパン ・挑戦者や変革者のように日常を抜け出したシャンパン を作る事を考え、4年がかりでカーボンファイバー製のボトルを完成させました。 職人が21工程を経て1週間がかりで作り込み、世界で最もプライスレス(価格をつけられない)シャンパンとして誕生しました。 ■フォーミュラーワン 公式シャンパン 2017年7月30日、「シャンパン カーボン」がフォーミュラーワン公式シャンパンに採用された事が、F1商業活動マネージング・ディレクターのショーン・ブラッチズ氏より発表されました。 2017年シーズンのモナコグランプリから「シャンパン カーボン」が表彰台でのシャンパン・ファイトで振りまかれています。 CHAMPAGNE CARBON ASCENSION MILLESIME ”最高のヴィンテージからくる官能的で妖美な美酒” ?ワールド・ベスト・ソムリエ ジャン・リュック・プトー氏? ゴージャスできめ細やかで金色に光り輝く泡は、花嫁のブーケのように柔らかくデリケート。 口に含むと丸みを帯びたヴィロードのように柔らかく、フレーバーは、さまざまな要素が折り重なり、まるでオーケストラが奏でる演奏のように完璧で荘厳な深みを感じさせる。 柔らかな泡立ちは極上の優美さで、エレガントでしなやかさがあり、クリーミーでよく熟したフルーツの香りやナッツの香りが複雑に表現されている。 【GRAPE VARIETIES】 100% CHARDONNAY カーボン ブラン ド ブラン 2009 マグナム 1500ml カルボン ブランドブラン Carbon Blanc de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ[のこり1本] 76,780 円
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グランクリュのシャルドネのみから造られるメゾンの看板的なブラン・ド・ブラン 魅惑的で、フレッシュ、洗練されたキュヴェ。 ドライフィグ、森の下草、ポーチした洋ナシの官能的なアロマ、ブリオッシュ、白いキノコのタッチが楽しめます。 9年間の熟成が生む複雑性と広がりを備えたフルボディ。 長く持続する緊張感があります。 グランクリュのシャルドネのみから造られます。 白身魚のブーリッドや仔牛のスカロップなどの繊細で香り高い料理と調和します。 熟成期間からするとコスパは極めて高いキュヴェです。 品種:CH100% 熟成期間:9年 ドザージュ:8g/l 生産者ピエール ミニョンPierre Mignonワイン名アルモニー ド ブランHarmonie de Blancsヴィンテージ2009容量750ml 一流ホテルやレストランでVIPに愛されるメゾン ピエール ミニョン Pierre Mignon ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のル・ブレイユに位置する5世代続く家族メゾンです。 ピエールとイヴリン・ミニョン夫妻と、輸出・販売担当の娘セリーヌ、栽培・醸造担当の息子ジャン・シャルルが運営しています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌのほかに、コート・デ・ブラン、エペルネ周辺に16ヘクタールの畑を所有しています。 ブドウの比率はムニエ60%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール10%。 コート・ド・ブラン地区のアヴィーズ、シュイィ、クラマンなどグランクリュの畑も含まれます。 エリゼ宮やパラス「プラザ・アテネ・ホテル」で採用メゾンの名声と品質は顧客リストを見ただけでわかります。 エリゼ宮、国民議会に始まり、5つ星の上を行く別格のパラス「プラザ・アテネ・ホテル」、パリと東京でミシュランの星に輝くドミニク・ブーシェ、ビストロ・デュ・ソムリエ、チョコレートのロイズ……挙げるときりがありません。 ロイズはインスピレーションを受けて、生チョコレート「シャンパン」を創作しました。 マニアや人気ブランドの信頼も高く、スペシャルボトルの注文を数多く受けています。 シャンパーニュは、「クラシカル」「オリジナル」「シュブリーム」の3つのレンジに別れていて、アペリティフからガストロノミーまで幅広いシーンに対応しています。 トップソムリエやメディアも高い評価ブドウの選定に力を注ぎ、圧搾や発酵のディテールにも留意しています。 ドザージュの少ない、ピュアで、フィネスのあるスタイルです。 世界最優秀ソムリエのアンドレアス・ラーソンやフィガロ・マガジンからも高い評価を受けています。 世界のVIPたちが愛でるシャンパーニュを楽しめるチャンスです。 ピエール ミニョン 一覧へ ピエール ミニョン アルモニー ド ブラン 2009 Pierre Mignon Harmonie de Blancs フランス シャンパン シャンパーニュ 8,800 円
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ロシア皇帝に献上した19世紀から不変のエレガンス ルイ・ロデレールは1840年代に畑の購入を始めました。 クリスタルの区画はロシアの皇帝アレクサンドル2世の特注を受けて造り始めた時から変わっていません。 後にグランクリュに格付けされた、チョーク質の強い最高の畑です。 2006年からビオディナミへの転換を始め、クリスタル2008年のロゼはすべて、ビオディナミのブドウから造られました。 2012年になって、クリスタルもロゼも100%ビオディナミのブドウから造られるようになりました。 これによって品質がさらに上がりました。 クリスタルの魅力はチョーキーなミネラル感を伴うフィネスと、驚くほど熟成するエネルギーにあります。 20年は楽に進化します。 クリュッグのように熟成してからリリースするスタイではなく、比較的早めにリリースされます。 その時点でもおいしいのですが、何本か購入して寝かせるのも楽しみです。 2000年代のヴィンテージの評価は、基本的に高得点ですが、2006年以降ぐっと評価が高まっています。 もちろん、それ以前のものは発展して、別の世界を見せてくれます。 生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名クリスタルCristalヴィンテージ2009容量1500ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃:2023 - 2040The 2009 Cristal is a blend of Grands Crus from the Montagne de Reims, the Vallee de la Marne and the Cote des Blancs (a total of 33-34 parcels of which 40% were farmed biodynamically). Like the 2008 Cristal, the 2009 also blends 60% Pinot Noir with 40% Chardonnay, and 16% of the wine was vinified in oak casks. No malolactic fermentation was done. The 2009 was aged for six years in the cellars and was disgorged in March 2016 with a dosage of eight grams per liter. Released two years ago, the 2009 is just starting another, more ”Burgundian” life. Tasted in May 2018, the bouquet was pretty reductive, with flinty and toasty/nutty notes and some potted ginger flavors. Full-bodied, round and rich on the palate, this is a stunningly pure, fresh and salty 2009 that is driven by its chalky terroir and the lingering salinity. Is it really 2009? It is ripe, yes, but driven by the strength of chalk. The finish is pure, clean, fresh, very complex and long yet delicate and endlessly salty. However, two years after disgorgement, the 2009 Cristal is closing down and in a pretty reductive stage right now. Tasted May 2018.(Interim Mid-June 2018, The Wine Advocate 18th Jun 2018) シャンパーニュの最高峰に立つルイ・ロデレール ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。 ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。 畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。 畑の半分がビオロジックの認証を得ています。 シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。 ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。 ルイ ロデレール一覧へ ルイ ロデレール クリスタル 2009 マグナム 1500ml ルイロデレール ルイ・ロデレール Louis Roederer Cristal フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷 158,000 円
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ロシア皇帝に献上した19世紀から不変のエレガンス ルイ・ロデレールは1840年代に畑の購入を始めました。 クリスタルの区画はロシアの皇帝アレクサンドル2世の特注を受けて造り始めた時から変わっていません。 後にグランクリュに格付けされた、チョーク質の強い最高の畑です。 2006年からビオディナミへの転換を始め、クリスタル2008年のロゼはすべて、ビオディナミのブドウから造られました。 2012年になって、クリスタルもロゼも100%ビオディナミのブドウから造られるようになりました。 これによって品質がさらに上がりました。 クリスタルの魅力はチョーキーなミネラル感を伴うフィネスと、驚くほど熟成するエネルギーにあります。 20年は楽に進化します。 クリュッグのように熟成してからリリースするスタイではなく、比較的早めにリリースされます。 その時点でもおいしいのですが、何本か購入して寝かせるのも楽しみです。 2000年代のヴィンテージの評価は、基本的に高得点ですが、2006年以降ぐっと評価が高まっています。 もちろん、それ以前のものは発展して、別の世界を見せてくれます。 生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名クリスタルCristalヴィンテージ2009容量1500ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃:2023 - 2040The 2009 Cristal is a blend of Grands Crus from the Montagne de Reims, the Vallee de la Marne and the Cote des Blancs (a total of 33-34 parcels of which 40% were farmed biodynamically). Like the 2008 Cristal, the 2009 also blends 60% Pinot Noir with 40% Chardonnay, and 16% of the wine was vinified in oak casks. No malolactic fermentation was done. The 2009 was aged for six years in the cellars and was disgorged in March 2016 with a dosage of eight grams per liter. Released two years ago, the 2009 is just starting another, more ”Burgundian” life. Tasted in May 2018, the bouquet was pretty reductive, with flinty and toasty/nutty notes and some potted ginger flavors. Full-bodied, round and rich on the palate, this is a stunningly pure, fresh and salty 2009 that is driven by its chalky terroir and the lingering salinity. Is it really 2009? It is ripe, yes, but driven by the strength of chalk. The finish is pure, clean, fresh, very complex and long yet delicate and endlessly salty. However, two years after disgorgement, the 2009 Cristal is closing down and in a pretty reductive stage right now. Tasted May 2018.(Interim Mid-June 2018, The Wine Advocate 18th Jun 2018) シャンパーニュの最高峰に立つルイ・ロデレール ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。 ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。 畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。 畑の半分がビオロジックの認証を得ています。 シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。 ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。 ルイ ロデレール一覧へ ルイ ロデレール クリスタル 2009 マグナム 1500ml ルイロデレール ルイ・ロデレール Louis Roederer Cristal フランス シャンパン シャンパーニュ 新入荷 158,000 円
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