商品の特徴 アルミ エレテック 料理鍋 42cm ●電磁調理器に最適な業務用鍋アルミエレテックシリーズ ●優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 ●底板厚:6.0mm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:ELETEC Aluminum Cooking Pot 42cm ●商品ブランドシリーズ:エレテック ●品名情報分解1 物:料理鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ425/底径:305 ●内寸:φ420/深さ:215 ●重量:3.1kg ●容量:17.7L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/SUS430 ●電磁調理器:200V JANコード:4538085080359 アルミ エレテック 料理鍋 42cm 17.7L φ425 鍋全般 No.3504600 39,800 ~
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商品の特徴 ブラックフィギュア タルト型 底取 D-067 19cm 製品仕様 ●型番:D-067 ●英語商品名:Black Figure Removal Bottom Tart Mold D-067 18cm ●商品ブランドシリーズ:ブラックフィギュア ●品名情報分解1 物:ケーキ型 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:底径:φ170/ ●内寸:φ180×H23/ ●重量:150g ●材質:スチール/内面:フッ素樹脂加工 JANコード:4962817040678 ブラックフィギュア タルト型 底取 D-067 19cm 底径:φ170 製菓/ベーカリー用品 No.6434000 1,573 ~
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商品の特徴 マトファー エグゾパン バトーギザ 330604 ●フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。 ●フッ素樹脂加工は内面のみになります。 製品仕様 ●型番:330604 ●商品ブランドシリーズ:マトファー ●品名情報分解1 物:ケーキ型 ●内寸:100×42×H11/ ●表面加工:内面フッ素樹脂加工 JANコード:4548170241664 マトファー エグゾパン バトーギザ 330604 ケーキ型 No.3627900 773 ~
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商品の特徴 TANITA(タニタ) 電子式 塩分計 シオミクン SO303WH ●温度範囲:30〜90℃ ●表示方法:3段階式です。 ●うす味0.4〜0.7%。ふつう味0.8〜1.1%。から味1.2〜1.4% ●LR44タイプ乾電池3個 製品仕様 ●型番:SO303WH ●英語商品名:TANITA Digital Salt Checker SO303WH ●商品ブランドシリーズ:タニタ ●品名情報分解1 物:塩分計 ●外寸:205×29×18/ ●測定・調節温度範囲能力:0.4〜1.4% ●電源:LR44タイプ乾電池×3 ●電池必要:〇 ●電池規格:LR44 ●電池の数:3 JANコード:4904785630307 タニタ TANITA(タニタ) 電子式 塩分計 シオミクン SO303WH 205×29×18 濃度計 他 No.5504110 6,983 ~
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商品の特徴 エナメルトレー 1/1 H40 ●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。 ●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。 ●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。 ●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。 製品仕様 ●英語商品名:Enamel Tray 1/1 H40 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:トレイ ●外寸:530×325/ ●内寸:深さ:40/ ●重量:1960g ●板厚み:1 ●材質:鉄/ホーロー加工 JANコード:4548170211339 エナメルトレー 1/1 H40 530×325 ホテルパン/ガストロノームパン No.7192400 11,400 ~
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商品の特徴 ブラックフィギュア タルト型 底取 D-066 22cm 製品仕様 ●型番:D-066 ●英語商品名:Black Figure Removal Bottom Tart Mold D-066 21cm ●商品ブランドシリーズ:ブラックフィギュア ●品名情報分解1 物:ケーキ型 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:底径:φ200/ ●内寸:φ210×H28/ ●材質:スチール/内面:フッ素樹脂加工 JANコード:4962817040661 ブラックフィギュア タルト型 底取 D-066 22cm 底径:φ200 製菓/ベーカリー用品 No.6433900 1,730 ~
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商品の特徴 手持屈折計 ゴハン水分チェッカー G-50 ●回転寿司・丼物など、飲食店・チェーン店での均一化にお弁当・給食などのごはんの炊飯品質の評価に ●最小目盛:Brix0.5% ●炊きたてのごはんを2.3粒乗せて目盛をのぞくだけで簡単にごはんの水分をチェックできます。また、ごはんの糊化状態の診断も行えます。 ●種類・産地・季節により、炊飯に必要な水分量は変わります。 製品仕様 ●型番:G-50 ●商品ブランドシリーズ:アタゴ ●品名情報分解1 物:水分計 ●外寸:40×40×H140/ ●重量:250g ●測定・調節温度範囲能力:Brix 0.0〜50.0%・水分%=100?Brix(%)に相当 JANコード:4560161231232 アタゴ 手持屈折計 ゴハン水分チェッカー G-50 40×40×H140 濃度計 他 No.5504000 17,700 ~
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商品の特徴 TANITA(タニタ) ポケッタブルスケール ハンディミニ 100g No.1476 ●最小表示:.01g(0〜10g)・0.2g(10〜50g)・0.5g(50〜100g) ●画期的な100g手帳型デジタルスケール。10gまでは0.1gきざみの表示。スマートに使いこなしたいミニタイプ。 ●LR44乾電池3個付 製品仕様 ●型番:No.1476 ●商品ブランドシリーズ:タニタ ●品名情報分解1 物:はかり ●外寸:76×156×H16.5/計量皿:72×99 ●重量:170g ●測定・調節温度範囲能力:ひょう量:100g ●電源:LR44乾電池×3 ●電池必要:〇 ●電池規格:LR44 ●電池の数:3 JANコード:4904785147607 タニタ TANITA(タニタ) ポケッタブルスケール ハンディミニ 100g No.1476 76×156×H16.5 ハカリ No.5503000 11,599 ~
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商品の特徴 ロイヤル アルマイト 片手鍋 16cm 製品仕様 ●英語商品名:Royal Anodized Aluminum Cooking Pot 16cm ●商品ブランドシリーズ:ロイヤル ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:16cm ●外寸:φ165/ ●内寸:16cm/深さ:80 ●重量:0.5kg ●容量:1.8L ●板厚み:2 ●材質:アルマイト/ JANコード:4977906711162 ロイヤル アルマイト 片手鍋 16cm 1.8L φ165 片手鍋 No.3426710 3,026 ~
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商品の特徴 ROYALE(ロイヤル) シェルディッシュ No.180 35cm ホワイト ●豪快に食べるイタリア仕込みのバケット用大皿シリーズ ●どんな料理も最高に引き立ててくれるプレーンホワイトの正統派 ●直火にはかけられません。 製品仕様 ●型番:No.180 ●商品ブランドシリーズ:ロイヤル ●品名情報分解1 物:皿 ●品名情報分解2 色:ホワイト ●品名情報分解3サイズ:35cm ●外寸:350×H60/ ●重量:1990g ●材質:陶器/ ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード:8021124005209 ROYALE(ロイヤル) シェルディッシュ No.180 35cm ホワイト オーブンウェア 350×H60mm No.7379000 6,380 ~
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商品の特徴 ターポリン 前掛 腰下 M ●耐油性、耐薬品性に優れています ●耐寒(?20℃)耐熱(150℃)に優れて、しなやかです。 ●ターポリン=防水 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:前掛け ●品名情報分解3サイズ:M ●外寸:680×H800/ ●重量:300g ●材質:特殊合成ゴム/ ●耐熱・耐冷温度:-20〜150℃ JANコード:4548170264632 ターポリン 前掛 腰下 M 680×H800 前掛け No.4397600 4,447 ~
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商品の特徴 マトファー エグゾパン 底付 サバラン 332616 φ75 ●フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。 ●フッ素樹脂加工は内面のみになります。 製品仕様 ●型番:332616 ●商品ブランドシリーズ:マトファー ●品名情報分解1 物:ケーキ型 ●内寸:φ75×17/ ●表面加工:内面フッ素樹脂加工 JANコード:4548170241602 マトファー エグゾパン 底付 サバラン 332616 φ75 ケーキ型 No.3627300 1,939 ~
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商品の特徴 アングルキャリーL CB-50・51用 ●CB-31、50、51用 ●キャスター:自在×4ストッパー無 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:RISU(リス) ●品名情報分解1 物:キャリー ●外寸:564×400/キャスター:φ75 ●内寸:540×376/ ●重量:2.36kg ●材質:コーナー:ポリプロピレン/フレーム:ポリ塩化ビニル樹脂・アルミ/キャスター:ナイロン ●測定・調節温度範囲能力:積載荷重:150kg JANコード:4938233616988 RISU(リス) アングルキャリーL CB-50・51用 564×400mm 運搬/ケータリング No.3150210 18,299 ~
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商品の特徴 プジョー パリ ペパーミル 22cm 白木 870422 ●「プジョー」は自動車や自転車だけでなく、ペパーミルの代名詞としてフランスを代表する世界の逸品です。使えば使うほど手に馴染むボディー、車の部品を思わせるムーブメントは胡椒の香り、エッセンスを100%ひきだします。10年以上使える実用タイプですが、テーブルのアクセサリーとしても人気があります。このプジョー社の保証書がついているのは100%プジョー社で作られた完成品である証です。世界の料理人達から愛されてきた手触りの良さをプジョー社は145年間大切にしています。 ●握り部の丸みが手になじむ美しいシェイプです。ソルトミルはつまみ部分に「S」と印字されており、ペパーミルと区別しやすくなっています。 ●粒の大きさが2mm〜6mmの粒胡椒山椒専用。 製品仕様 ●型番:870422 ●商品ブランドシリーズ:パリ ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:φ59×H220/ ●重量:320g ●材質:本体:木製/グラインダー部:鉄 JANコード:4006950003524 プジョー パリ ペパーミル 22cm 白木 870422 φ59×H220 ミル No.5054000 8,499 ~
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商品の特徴 ブッフェステーション 長角ライトグリーントレー G3225 (S) 320×250 ●ブッフェステーションは単品でも連結させても自由な組合わせで料理を一層引き立たせて魅力的な空間を演出できます。 ●機能的で魅力的なブッフェシステム。 ●スペースに応じて自由なレイアウトに配置出来ます。 ●手軽に組み立てが出来、収納場所も狭めます。 ●そのシルエットは魅力的な食空間を創り出します。 ●トレイ及びベースはアクリル製で耐熱温度(75℃〜100℃)ですので熱湯及び食器洗浄機のご使用は変型するおそれがあります。金タワシ等でこすりますと表面が摩耗しますので手洗いした後柔らかい布でヨゴレを拭き取って下さい。 ●トレイに重い物をのせる場合はベースの数を通常より多めに増やしてトレイをしっかり固定して下さい。 ●支柱の溝にトレイがしっかり固定されているかどうかご確認下さい。奥まで組み込まれてない場合にトレイが支柱からはずれ落ちる事がありますので御注意下さい。 ●ブッフェステーション(ブッフェトレイ&ユニットシステム)は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事が出来ます。又、収納スペースも取りません。アクリル製のトレイは、ワレ、カケ、チップしにくく、そうじが簡単で清潔です。ブッフェステーションは料理人の創造力が自由に発揮でき、お店のコンセプトに満足できるよう自由にアレンジできますので、多彩なプレゼンテーションが可能です。 製品仕様 ●型番:G3225 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:トレイ ●品名情報分解2 色:ライトグリーン ●外寸:320×250/ ●重量:0.8kg ●板厚み:8 ●材質:アクリル/ ●耐熱・耐冷温度:75℃〜100℃ JANコード:4548170239937 ブッフェステーション 長角ライトグリーントレー G3225 (S) 320×250 320×250 トレイ No.4532800 5,560 ~
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SPレイアウトで
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