絵で読むミクソロジーの教科書 ミカエル・ギド 河 清美 パイ インターナショナルカクテルハタノシイ ミカエルギド カワキヨミ 発行年月：2020年03月11日 予約締切日：2020年01月21日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784756251596 ギド，ミカエル（Guidot,Micka¨el） フランス、ブルゴーニュ地方出身。ワインの名産地、コート・ド・ボーヌ地区、ニュイ・サン・ジョルジュ地区のすぐ側で育ち、ワインバーやカーヴに足繁く通う。その後、パリに上京し広告代理店に入社。ここで、数多くのシャンパーニュ、スピリッツ・メーカーと関わるようになり、様々なお酒を味わい、知識を深めていった。この時の経験を広く分かち合うために、2012年、ForGeorge．frを立ち上げる。近年では有名なバーテンダーのコンペティションに審査員として招かれることも多い ヴァルツィコス，ヤニス（Varoutsikos,Yannis） アーティスト・ディレクター、イラストレーター。フランスのMARABOUT社の書籍のイラスト、デザインを多数手掛けている 河清美（カワキヨミ） 広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　カクテルの世界へようこそ／第2章　カクテルの技法と材料／第3章　カクテルバーの魅力／第4章　カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ／第5章　カクテルレシピ／付録 カクテルブームのフランスでベストセラー！技法から、歴史までを全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

Gakken ワイン 95P　30cm シレバ　シルホド　オイシイ　ワイン　オ　タノシム　ホン　ワイン　ジテン　メイガラ　アジワイ　カイカタ　エラビカタ　ゼロ　カラ　ワカル　ジツヨウ　マニユアル エンドウ，リサブロウ

ようこそ、アフタヌーンティーへ 清流出版 紅茶　食事作法 131P　21cm エイコクシキ　イツツ　ノ　テイ−タイム　ノ　タノシミカタ　エイコクシキ／5ツ／ノ／テイ−／タイム／ノ／タノシミカタ　ヨウコソ　アフタヌ−ン　テイ−　エ　ベスト　テイ−　プレイス　ソレ　ワ　アナタ　ノ　オウチ フジエダ，リコ

駿河台出版社 ぶどう酒 241P　21cm ワイン　ガ　シリタクテ マスイ，カズコ

メディアボーイMOOK メディアボーイ ワイン 130P　30cm ワイノツト　3（2013−1）　WINOT？　3（2013−1）　ドウシテ　ソレジヤ　イケナイノ　ワイン　ト　シヨク　ノ　シン　エンタテイメント　マガジン　メデイア　ボ−イ　ムツク　シンジヨウシキ　ワ　キセツ　デ　ノミワケ　コヨイ　フユアワ

マイナビ出版 ビール 143P　24cm ジブン　デ　ツクル　サイコウ　ノ　ビ−ル　ホ−ム　ブリユ−イング　ブツク　HOMEBREWING　BOOK　ザ　ベスト　ビア　イズ　ユア　オウン　ビア　BEST　BEER　IS　YOUR　OWN　BEER アドバンスト／ブル−イング

100％ムックシリーズ 晋遊舎 コーヒー 113P　29cm サイコウ　ノ　バリスタ　ガ　オシエル　ジブン　デ　イレル　コ−ヒ−　フオ−　ビギナ−ズ　サイコウ／ノ／バリスタ／ガ／オシエル／ジブン／デ／イレル／コ−ヒ−／FOR　BEGINNERS　ヒヤクパ−セント　ムツク　シリ−ズ　100％／ムツク／シリ−ズ

珈琲にまつわる言葉をイラストと豆知識でほ 誠文堂新光社 コーヒー 199P　21cm コ−ヒ−ゴ　ジテン　コ−ヒ−　ニ　マツワル　コトバ　オ　イラスト　ト　マメチシキ　デ　ホツコリ　ヨミトク ヤマモト，カナコ　ムラサワ，トモユキ

河出書房新社 紅茶　テーブルセッティング　食事作法 254P　19cm エイコクリユウ　アフタヌ−ン　テイ−　バイブル　レキシ　カラ　キヨウヨウ　マナ−　マデ　コレ　イツサツ　デ　ワカル　レキシ／カラ／キヨウヨウ／マナ−／マデ／コレ／1サツ／デ／ワカル フジエダ，リコ

彩図社 ウィスキー 297P　19cm イチバン　ヨク　ワカル　ウイスキ−　ノ　キヨウシツ ヤマシタ，ダイチ

芽がでるシリーズ 幻冬舎 清酒 234P　21cm チシキ　ゼロ　カラ　ノ　ニホンシユ　ニユウモン オゼ，アキラ

大人の自由時間mini 技術評論社 清酒 157P　19cm ウマイ　ニホンシユ　オ　シル　エラブ　モツト　タノシム　サケタツジン　ガ　オシエル　シツテ　ノンデ　ツウ　ニ　ナル　ホン　オトナ　ノ　ジユウ　ジカン　ミニ　オトナ／ノ／ジユウ／ジカン／MINI インシヨクテン／ニホンシユ／テイキヨウシヤ／キヨウカイ

蕪木祐介 雷鳥社コーヒー ノ ヒョウゲン カブキ,ユウスケ 発行年月：2019年04月 予約締切日：2019年04月19日 ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784844137467 1章　珈琲を淹れる（道具／淹れ方）／2章　珈琲を知る（珈琲を選ぶ／精選／焙煎／ブレンド）／3章　珈琲閑談（美味しい珈琲を愉しむために大切なこと／コピ・ルアック／深煎り派の擁護／エチオピア紀行　原木の森を訪ねて／珈琲屋の嗜み）／4章　珈琲を愉しむ（様々な抽出／他の嗜好品とともに／バリエーション珈琲） 感情に寄り添う珈琲を、大切な人に振る舞う一杯を、思うままに淹れるために。だれかのレシピをなぞるだけではあまりに味気ない。ちょっとした抽出の理屈を知ることで、あなたらしく。珈琲の淹れ方、そして、嗜み方を提案する一冊。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

マイナビ出版 コーヒー 191P　21cm セカイ　オ　タビ　スル　コ−ヒ−　ジテン　セカイ　オ　タビスル　ヨウニ　マナブ　コ−ヒ−　オ　タノシム　タメ　ノ　キソ　チシキ カワシマ，ヨシアキ

JTBパブリッシング 清酒 223P　19cm モウソウ　ズカイ　チシキ　ゼロ　デモ　ワカル　ニホンシユハジメ シユゴウ／イインカイ　カタギリ，リヨウ　ニホンシユ／サ−ビス／ケンキユウカイ／サカシヨウ／ケンキユウカイ／レンゴウカイ

旭屋出版 飲料　菓子　菜食 143P　26cm プラント　ベ−ス　ミルク　メニユ−　ブツク　プラント／ベ−ス／ミルク／メニユ−／BOOK　ラテ　アレンジ　ドリンク　ス−プ　スイ−ツ　キユウジユウナナヒン　ラテ／アレンジ／ドリンク／ス−プ／スイ−ツ／97ヒン　オ−ツ　ミルク　ア−モンド　ミルク　トウニユウ アサヒヤ／シユツパン

虹有社 ワイン／日本 533P　21cm ニホン　ワイン　ガイド　1　ジユンコクサン　ワイナリ−　ト　ツクリテタチ カトリ，ミユキ

パイインターナショナル ワイン 275P　24cm ワイン　ワ　タノシイ　エ　デ　ヨム　ワイン　キヨウホン ネマン，オフエリ−　NEIMAN，OPHELIE　ヴアルツイコス，ヤニス　VAROUTSIKOS，YANNIS　カワ，キヨミ

クロスメディア・パブリッシング 渡辺酒造店 207P　19cm ニホンシユ　ガ　ワイン　オ　コエル　ヒ　ジ　エンタ−テインメント　サケ　ENTERTAINMENT　SAKE ワタナベ，ヒサノリ

文芸社 ワイン／大阪府 250P　19cm オオサカ　ワイン　モノガタリ ハセガワ，ユキハル

日本放送出版協会 コーヒー 159P　27cm タグチ　マモル　ノ　コ−ヒ−　タイゼン タグチ，マモル

西東社 カクテル 287P　21cm イチリユウ　バ−テンダ−　ガ　オシエル　カクテル　タイゼン ニホン／バ−テンダ−／キヨウカイ

講談社 飲料　健康法 99P　21cm ココロ　ト　カラダ　オ　トトノエル　スム−ジ−　アンド　スム−ジ− ニシムラ，マユミ

ワイナートブック 美術出版社 ぶどう酒 86P　30cm ドメ−ヌ　ド　ラ　ロマネ　コンテイ　ノ　セカイ　ワイナ−ト　ブツク ビジユツ／シユツパンシヤ

河出書房新社 紅茶　食事作法 127P　21cm オウチ　デ　タノシム　アフタヌ−ン　テイ−　トキメキ　ノ　エイコク　コウチヤ　ジカン チヤ／テイ−／コウチヤ／キヨウシツ　サカイ，ミサキ

マイナビ出版 ワイン 143P　21cm ワイン　オ　タノシム　ニンキ　ソムリエ　ガ　オシエル　ワイン　セレクトホウ タナベ，コウイチ

ノンアルコールカクテル 旭屋出版 飲料 162P　26cm ノンアルコ−ル　カクテル　モクテル　ブツク　モクテル　ノンアルコ−ル／カクテル／MOCKTAIL／BOOK　ニンキ　ノ　モクテル　ノ　セカイ アサヒヤ／シユツパン

旅するように学ぶ 三省堂 ワイン 306P　21cm フランス　エ−オ−シ−　ワイン　ガイド　フランス／AOC／ワイン／ガイド　タビスル　ヨウニ　マナブ エビハラ，ケンスケ　サトウ，ヒデヨシ　スドウ，ミホコ　カワ，キヨミ　オオタキ，アツシ

誠文堂新光社 酒／中国 143P　21cm フアンジヨウ　ニユウモン　オウシユ　ニユウモン　シヨウコウシユ　オ　ハジメ　チユウゴク　ジザケ　オ　ヤクヒヤクニジツシユ　シヨウコウシユ／オ／ハジメ／チユウゴク／ジザケ／オ／ヤク120シユ　セイホウ　アジ　ノ　トクチヨウ　ペアリング　マデ カドクラ，サトシ　イマイ，リヨウ

シンコーミュージック・エンタテイメント 清酒 111P　21cm ニホンシユ　マニアツク　ブツク　ニホンシユ／マニアツク／BOOK ハイシ，カオリ

シンコーミュージック・エンタテイメント 清酒 111P　21cm ニホンシユ　マニアツク　ブツク　ニホンシユ／マニアツク／BOOK ハイシ，カオリ