特徴 ■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応しています。
特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。
切れの良いエッジ。
(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。
18-10イノックスの優れた品質。
※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1910-14 サイズ表示(cm)：14 内径×深さ(mm)：140×160 容量：2.4L 重量(kg)：0.80 ■材質 18-10ステンレス 仕様 重量 790g 入数 1個 ABV8414
9,522 円
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特徴 ■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。
切れの良いエッジ。
(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。
18-10イノックスの優れた品質。
※AHV8751 「1007-50」は(非電磁対応)になります。
・・・・・ ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1007-22 サイズ表示(内径cm)：22 外径×深さ(mm)：240×130 重量(kg)： 1.35 材質：18-10ステンレス 仕様 重量 1350g 入数 1個 AHV8722
10,288 円
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特徴 ■特徴 マイスターシリーズ使いやすさと確かな品質で味の業に応えるマイスターシリーズ・全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。
今までに無い板厚を実現しました。
※30~36cmは、向い手付きです。
■仕様 サイズ表示(内径cm)：33 外径×深さ(mm)：361×110 重量(kg)：3.0 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AKT6733
18,590 円
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特徴 ■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。
切れの良いエッジ。
(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。
18-10イノックスの優れた品質。
※AHV8751 「1007-50」は(非電磁対応)になります。
・・・・・ ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1007-20 サイズ表示(内径cm)：20 外径×深さ(mm)：218×120 重量(kg)： 1.15 材質：18-10ステンレス 仕様 重量 1150g 入数 1個 AHV8720
9,340 円
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特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。
《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。
表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。
底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。
■仕様 サイズ表示(内径cm)：33 外径×深さ(mm)：361×330 重量(kg)：3.9 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AZV7206
35,090 円
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特徴 ●サイズ(cm):27 ●外径×深さ(mm):270×75 ●容量(L):2.8 ●質量(kg):1.4 ●底径(mm):185 ●※IH対応 ●カタログコード:8-1563-0603 ●商品番号:QIL07027 仕様 サイズ 27cm カラー 重量 材質 付属品 入数 1個 QIL07027
15,612 円
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特徴 ■特徴 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護しています。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。
従来のプレス製法と違い、底面だけでなく、コーナー部分にも厚みをもたせてあります。
■仕様 取っ手付 蓋付 ■材質 アルミニウム（アルマイト加工） 仕様 入数 1個 AHV6236
13,916 円
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特徴 ■特徴 アルミ電磁調理器用鍋 エレテックシリーズ[IH]・板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、 熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。
底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用 電磁調理器に使用できます。
鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、 ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の 必要はありません。
底面厚アルミ:4mm厚 JIS AL 1100アルミ層:5.4mmステンレスSUS430 0.6mm ■仕様 サイズ表示(内径cm)：36 外径×深さ(mm)：368×230 重量(kg)：5.25 材質：アルミ・ステンレス 仕様 サイズ 36cm 重量 5300g 入数 1個 AHV04036
41,325 円
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特徴 ■特徴 耐蝕・耐摩耗に優れた堅牢な鍋です。
材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので、理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応です。
取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
握り易さを追求したハンドル形状です。
滑りにくく、持ちやすいです。
※蓋は、(ANB24)の蓋をご使用ください。
■仕様 取っ手付 ■材質 ステンレススチール(底部ステンレス・アルミの多層構造) 仕様 入数 1個 AHV6434
16,580 円
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特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。
《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。
表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。
底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。
■仕様 サイズ表示(内径cm)：45 外径×深さ(mm)：491×450 重量(kg)：8.3 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AZV7210
69,190 円
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特徴 ■特徴 マイスターシリーズ使いやすさと確かな品質で味の業に応えるマイスターシリーズ・全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。
今までに無い板厚を実現しました。
※30~36cmは、向い手付きです。
■仕様 サイズ表示(内径cm)：33 外径×深さ(mm)：361×210 重量(kg)：3.5 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AKT6833
19,690 円
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特徴 ■特徴 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護しています。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。
従来のプレス製法と違い、底面だけでなく、コーナー部分にも厚みをもたせてあります。
■仕様 取っ手付 蓋付 ■材質 アルミニウム（アルマイト加工） 仕様 入数 1個 AZV6339
20,640 円
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特徴 ■特徴 18-10ロイヤルシリーズ 業務用鍋[IH] クラデックス鋼(三層構造) 板厚:1.5mm・優れた耐久性・保温性。
どんな熱源でも効果的です。
表面に304Lステン(18-10)を使用。
耐食性に優れています。
爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で 接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。
プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。
電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入)304Lステンレス ■仕様 メーカー品番：XMD-450 外径×深さ(mm)：483×290 重量(kg)：7.4 材質：CLADEX 仕様 重量 8000g 入数 1個 AHV02450
50,132 円
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特徴 ■特徴 マイスターシリーズ使いやすさと確かな品質で味の業に応えるマイスターシリーズ・全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。
今までに無い板厚を実現しました。
※30~36cmは、向い手付きです。
■仕様 サイズ表示(内径cm)：36 外径×深さ(mm)：392×120 重量(kg)：3.5 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AKT6736
21,890 円
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特徴 ■特徴 マイスターシリーズ使いやすさと確かな品質で味の業に応えるマイスターシリーズ・全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。
今までに無い板厚を実現しました。
※30~36cmは、向い手付きです。
■仕様 サイズ表示(内径cm)：36 外径×深さ(mm)：392×120 重量(kg)：3.5 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AKT6736
21,890 円
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