ブランド 和田助 高さ 165mm 口径 84mm 重さ 225g 容量 400ml 材質 18-8 ステンレス新潟のステンレス食器ブランド「和田助」による小振りなサイズが特徴のボストンシェーカー ワダスケ ボストンシェーカー 400ml 新潟に本拠を置くステンレス食器の世界的ブランド、和田助製作所によるボストンシェーカーです。
一般的なボストンシェーカーに比べて全体的に若干小さめに作られており、より日本人の体格や手の大きさに合わせて扱いやすいようにデザインされています。
350mlのカクテルシェーカーに近いサイズで馴染みやすい大きさとなっています。
一般的なボストンシェーカーは、グラスとロングカップの組み合わせですが、トップとロングカップともにステンレスにすることで、全体の重量が300gほど軽量になり、シェークしやすくなっています。
また、万が一の落下の際にもグラスのように破損することがありません。
6,160 円
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 ブランド イタレッセ 高さ 220mm 口径 100mm 底面径 105mm 最大径 131mm 重さ 800g 容量 1000ml 返品・交換に関して グラスには細かな傷や気泡、形の歪みや黒い斑点などが見られる場合があります。
容量はメーカー公称値より最大で15%の誤差が生じる場合があります。
弊社およびメーカーの基準で商品の仕様の範囲内と判断したものは返品・交換の対象外となります。
交換時にはお客様に商品画像の撮影と送信をお願いする場合があります。
ご了承ください。
イタリアのグラスメーカー、イタレッセによる、1920年代に流行していたグラスをモチーフにした、バースプーンを使わずにステアできる、容量1000mlの大型ミキシンググラスです。
ガローネ ミキシンググラス ワームウッド ワームウッドはニガヨモギと呼ばれる、アブサンの主原料となるハーブです。
グラスには、ワームウッドの枝や花、そしてアブサンの妖精の文様が、エッチングと呼ばれる、ガラスに彫刻する技術を用いて施されています。
一般的な500mlサイズのミキシンググラスの、倍近い高さで、容量は満水時で1000mlあります。
本体にはクリスタリンと呼ばれる、透明度の高いガラスが使用されています。
ステム ステアの手法が一般的なものと異なり、グラスの底面、またはボウルの底面を手で持ち、ブランデーグラスを回すように、カクテルをステアします。
ボウル 広くとられたボウルの空間で、グラスを回すようにステアすることで、バースプーンでのステアに比べ、カクテルによりたくさんの空気を含ませられます。
ストレーナー使用イメージ 小さめのストレーナーは若干扱いにくく感じますが、問題なくご使用いただけます。
バースプーン使用イメージ 33cm以上の長さのバースプーンを使用することで、通常のミキシンググラスのように、バースプーンでのステアも可能です。
35,200 円
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 高さ 143mm 口径 86mm 重さ 445g 容量 550ml 返品・交換に関して グラスには細かな傷や気泡、形の歪みや黒い斑点などが見られる場合があります。
容量はメーカー公称値より最大で15%の誤差が生じる場合があります。
弊社およびメーカーの基準で商品の仕様の範囲内と判断したものは返品・交換の対象外となります。
交換時にはお客様に商品画像の撮影と送信をお願いする場合があります。
ご了承ください。
鷹のマークがモチーフの日本国内ブランド、エムタカ(M-TAKA)によるミキシンググラスです。
調味料の容器を中心に商品を展開しており、バーツールの分野では、ミキシンググラスとビターズボトルが世界的に知られています。
文様 側面には「矢が降って来る」というイメージから名付けられた、矢来(やらい)といわれる格子状の切子文様が刻まれています。
切子加工は手作業で行われているため、まったく同じ形状のものはなく、金型で作られた溝とは違い、シャープな切り口です。
エムタカ ミキシンググラス 矢来 550ml このミキシンググラスは、ガラスの材料を回転をさせながら吹き出して作る「回し吹き製法」により作成しており、側面に継ぎ目の線(パーティング)がなく、きれいで滑らかな曲面をしています。
内側 底面のガラスが厚く、安定感があります。
また底面が完全に平らではなく、球形に深くえぐれており、バースプーンをより滑らかに回す事ができるのも特徴です。
ラインアップ 同じデザインでサイズ違いのエムタカ ミキシンググラス 矢来 480mlも、あわせてご覧ください。
注意事項 ガラスには小さな気泡や、ゆがみが見受けられますが、製造工程上避けられないもので、不良品ではありません。
グラスの厚さにはそれぞれ個体差があり、サイズや重さが若干異なる場合がございます。
3,960 円
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 高さ 170（容器）,335（ハンドル装着時）mm 重さ 185g 容量 850mlジュースなどのソフトドリンクを保管できるプラスティック製の容器 ジュースコンテナ M ジュースなどのソフトドリンクを保管できる、プラスティック製の容器です。
普段は容器にキャップをしめて冷蔵庫などに保管し、使用するときにキャップをとってポアラのついたハンドルを容器に装着して使います。
容器、ハンドル、ポアラ、そして容器のキャップの4点セットよりなっています。
注意事項 液漏れの原因となるため、液体を入れたまま横向きに置かないでください。
また容器とハンドルの結合部分より上まで液体を入れないでください。
1,872 円
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ブランド ユキワ 高さ 200mm 口径 84mm 重さ 290g 容量 510mlバーテンダーから絶大な支持を誇る定番のカクテルシェーカー ユキワ バロンシェーカー 510ml ゴールドバンド ■バー業界で圧倒的なシェアを誇るシェーカー ユキワは洋食器の製造が盛んな新潟県燕市のメーカーです。
その安定した使いやすさから、バー業界で圧倒的なシェアを誇ります。
■ユキワオリジナルのシャープなデザイン バロンとは英語で「男爵」という意味です。
ボディが一般的なシェーカーに比べ、直線的な形状になっています。
その独特な形状により、シェーク時の氷の衝突音が、他のシェーカーに比べ、甲高く鳴り響きます。
■ゴールドメッキがゴージャスな逸品 本体側面には部分的に金メッキが施されています。
金メッキは、国内の貴金属メッキ専用の工場にて行っています。
■国産ならではの安定した品質 トップやストレーナーのはまり具合など、製造時期による誤差が少なく、長年安定してご使用いただける高品質のシェーカーです。
10,450 円
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 ブランド 東洋佐々木ガラス 高さ 54mm 口径 80mm 底面径 35mm 最大径 80mm 重さ 125g 容量 80ml 容量 2oz 返品・交換に関して グラスには細かな傷や気泡、形の歪みや黒い斑点などが見られる場合があります。
容量はメーカー公称値より最大で15%の誤差が生じる場合があります。
弊社およびメーカーの基準で商品の仕様の範囲内と判断したものは返品・交換の対象外となります。
交換時にはお客様に商品画像の撮影と送信をお願いする場合があります。
ご了承ください。
日本屈指のガラスメーカー、東洋佐々木ガラスによる富士山の形をした酒杯です。
富士山の形 色付きガラスで、上部には金箔があしらわれた上品なデザインです。
逆さに伏せた状態で置くと富士山に見える形状となっています。
桜の形の底面 底面は桜の形になっており、底面に映る桜を見ながらお酒を楽しむことができます。
使用イメージ しっかりとした厚みがあり、熱燗(50℃程度)にも使用可能です。
※耐熱ガラスではありません。
電子レンジ・直火・オーブン対応には使用しないでください。
箱 個箱入りで、ギフトにもおススメです。
2,753 円
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全長 320mm 重さ 31gカクテルを混ぜるためのナランハオリジナルの国産バースプーンです。
こちらは左利き用です。
ナランハ バースプーン 32cm 左利き用 ■必須の道具だからこそ、こだわりの国産で カクテルメイキングの基本であるステアにかかすことのできないバースプーン。
ナランハでは、国内メーカーと提携し、端から端まで均一にねじられた美しいバースプーンを開発しました。
■滑らかなステアでおいしいカクテルを ステアとは、ミキシンググラスにカクテルの材料と氷を入れ、バースプーンで円を描くように優しく混ぜることで、ドライで透き通ったカクテルを作る技法です。
■国産ならではの滑らかな指触り ステムは、断面が3mmx3mmの正方形で同じ幅に均一にねじられ、また丁寧に角を取っていますので、ソフトな触り心地となっています。
2,656 円
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全長 330mm 重さ 35g国内メーカーと提携して開発した、ナランハオリジナルのねじりの無いバースプーンです。
スプーン ステム部分は太さ4mmの円柱で、一般的なバースプーンと同じ太さで重量感があり、しっかりとした使用感です。
従来のねじりのあるバースプーンに比べ、ステアの際の指ざわりがより滑らかで、長時間使用しても指が痛くなりにくくなっています。
また、ねじりが無いため左右兼用で、利き手を選ばず使用できます。
サイズ比較 長さは33cm、38cm、42cmの3種類です。
太さの比較 同じ長さでステムが1mm細い、ナランハ ストレート バースプーン 3mm径も、あわせてご覧ください。
4,174 円
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ブランド ユキワ 長さ 158mm 重さ 90g日本が世界に誇る洋食器のメーカー、ユキワによる標準サイズの万能ストレーナー ユキワ バロンストレーナー ■バーテンダーに長年愛され続けているユキワブランド 新潟県燕市に拠点を構える有名ブランド「ユキワ」が手掛けるストレーナーです。
■ミキシンググラスにはめて氷をせき止める ストレーナーはミキシンググラスからカクテルを注ぐ時に氷をせき止める、ステアには欠かせない道具です。
■愛され続けるデザイン 十字の形に開けられた穴が、洗練された雰囲気を漂わせます。
2,310 円
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ブランド ユキワ 高さ 185mm 口径 78mm 重さ 245g 容量 410mlバーテンダーから絶大な支持を誇る定番のカクテルシェーカー ユキワ バロンシェーカー 410ml ゴールドバンド ■バー業界で圧倒的なシェアを誇るシェーカー ユキワは洋食器の製造が盛んな新潟県燕市のメーカーです。
その安定した使いやすさから、バー業界で圧倒的なシェアを誇ります。
■ユキワオリジナルのシャープなデザイン バロンとは英語で「男爵」という意味です。
ボディが一般的なシェーカーに比べ、直線的な形状になっています。
その独特な形状により、シェーク時の氷の衝突音が、他のシェーカーに比べ、甲高く鳴り響きます。
■ゴールドメッキがゴージャスな逸品 本体側面には部分的に金メッキが施されています。
金メッキは、国内の貴金属メッキ専用の工場にて行っています。
■国産ならではの安定した品質 トップやストレーナーのはまり具合など、製造時期による誤差が少なく、長年安定してご使用いただける高品質のシェーカーです。
9,900 円
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 長さ 900mm 幅 400mm 厚さ 0.5mm 材質 BIRDY.シルキーストレッチファイバーミクロの世界を極めてきたBIRDY.による、高い吸水力を誇るマイクロファイバーを使用したグラス用のタオル BIRDY. グラスタオル Lサイズ ■日本のものづくりが生み出した驚異の性能 BIRDY. グラスタオルは、2013年に誕生したバーテンダー向けのカクテルツールを中心とした日本のカクテルツールブランド「BIRDY.」が作り上げたグラス用のタオルです。
BIRDY.は愛知県豊田市にて自動車部品のプレス、溶接加工などを行っている会社が立ち上げた、カクテルツールブランドです。
BIRDY.による、金属加工やミクロまでのこだわりを活かし、新しい「ものづくり」を目指して考案した様々なバーツールは、多くのバーテンダーに支持されています。
■現場の声から生まれた最上級の拭き上げ能力 Birdy グラスタオルは日々、大量のグラスや食器を扱い、洗いや磨きに多くの時間を費やす現場のプロの声をもとに、構想から約2年の歳月をかけて開発されました。
■開発に2年をかけた独自開発の新素材 タオルには、国内繊維メーカーのマイクロファイバーをベースに独自開発した新素材「BIRDY.シルキーストレッチファイバー」が使用されています。
■拭けばわかる圧倒的な違い 滑らかな手触り、そして長期間持続する高い吸水力と、グラスや食器等にこびりつくミクロの水アカを掻き取り、艶やかな仕上げが特徴です。
一般的なタオルに比べて拭き上げるまでの時間を短縮し、毛羽がグラスに付着しません。
2,640 円
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 ブランド エムタカ 高さ 145mm 重さ 105g 生産国 日本くびれたネックと丸みを帯びた下部とコルクキャップが特徴のビターズボトル エムタカ ビターズボトル コルクキャップ 85ml ビターズ類(苦味酒)を入れ、カクテル調整時に必要量を入れるためのガラス製専用容器です。
このビターズボトルは、キャップをコルクで固定するのが特徴です。
キャップの着脱は簡単で、見た目も高級感があります。
容量は85mlと大きめで、存在感があります。
きれいな曲線と厚みのある底面で、安定感もあります。
ボトルをひと振りしたときに出る量を1dash(ダッシュ、約1ml)、逆さにして自然に落ちる1滴の量を1drop(ドロップ、約0.2ml)と呼びます。
少量で味に影響のあるビターズ類では、正確な計量は必要不可欠です。
ただし、中に入れる液体の粘性や振り掛ける強さ、ボトルの残量などにより、出る液体の量は必ずしも正確、あるいは一定ではありません。
完全な計量を目指される場合は、お手元のお酒で実際に計量および確認をしてください。
2,805 円
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 【ミキシンググラス】 高さ 138mm 口径 90mm 重さ 570g 容量 500ml 【メジャーカップ】 高さ 110mm 口径 43mm 重さ 45g 容量 10/15/20/30/45ml 【バースプーン】 長さ 33cm 重さ 30g 【ストレーナー】 全長 158cm 重さ 60g 【書籍】 サイズ 縦16.2cm×横9.4cm×厚さ1.2cm ページ数 183ページ 収録カクテル 130種類カクテルメイキング技法のひとつ「ステア」の入門用におすすめのお得な初心者向けのキット ナランハ カクテル入門キット 《ステア》 ■このキットでカクテルの王様「マティーニ」を カクテルメイキング技法のひとつ「ステア」の入門用におすすめのお得なキットです。
■ステアでおいしいカクテルを ステアとは、ミキシンググラスにカクテルの材料と氷を入れ、バースプーンで円を描くように優しく混ぜることで、ドライで透き通ったカクテルを作る技法です。
■格子状の伝統的な文様 「矢が降って来る」というイメージから名付けられた、矢来(やらい)と呼ばれる定番のこの文様は、グラスに高級感を与えると同時に、にぎった時に滑りにくくする効果があります。
■ねじりの無いバースプーン 従来のバースプーンはねじりのあるタイプですが、本セットではねじりの無いタイプのバースプーンをご用意しました。
ステアの際の指ざわりがより滑らかで、長時間使用しても指が痛くなりにくくなっています。
ねじりが無いため左右兼用で、利き手を選ばず使用できます。
■細かなバネの目が小さな氷も通さない ステアした後に、ミキシンググラスにストレーナーをはめ、氷を漉し取りながらグラスにカクテルを注ぎます。
■カクテルに必要な計量がこの一つで メジャーカップの小さめの30mlのカップには10mlと15mlと20ml、大きめの45mlのカップには15mlの目盛がカップの内側に付いています。
カクテルレシピに多用される容量がこのメジャーカップ1つで量り取れます。
■手帳サイズの便利なレシピ帳 カクテル手帳には、全130種類のスタンダードカクテルが写真、レシピとともに紹介されています。
初めてステアに挑戦される方も、簡単にカクテル作りをお楽しみいただけます。
6,957 円
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 ブランド 和田助 高さ 215mm 口径 85mm 重さ 290g 容量 570ml 材質 18-8 ステンレス新潟のステンレス食器ブランド「和田助」による小振りなサイズが特徴のボストンシェーカー ワダスケ ボストンシェーカー 570ml 新潟に本拠を置くステンレス食器の世界的ブランド、和田助製作所によるボストンシェーカーです。
一般的なボストンシェーカーに比べて全体的に若干小さめに作られており、より日本人の体格や手の大きさに合わせて扱いやすいようにデザインされています。
500mlのカクテルシェーカーに近いサイズで馴染みやすい大きさとなっています。
一般的なボストンシェーカーは、グラスとロングカップの組み合わせですが、トップとロングカップともにステンレスにすることで、全体の重量が300gほど軽量になり、シェークしやすくなっています。
また、万が一の落下の際にもグラスのように破損することがありません。
7,260 円
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ブランド マルティ 高さ 120mm 重さ 140g 生産国 日本ハカマカットのデザインが施されたビターズ(苦味酒)を入れるガラス製の容器 マルティ ビターズボトル ハカマ 45ml バー業界ではブランド名のマルティで知られている、大塚硝子店によるビターズボトルです。
ボトルをひと振りしたときに出る量を1dash(ダッシュ、約1ml)、逆さにして自然に落ちる1滴の量を1drop(ドロップ、約0.2ml)と呼びます。
ダッシュやドロップはカクテル・レシピに必ず登場する単位でもあり、正確なカクテル・メイキングにビターズボトルは必要不可欠です。
ただし、中に入れる液体の粘性や振り掛ける量、ボトルの残量などにより、出る液体の量は必ずしも正確、あるいは一定ではありません。
完全な計量を目指される場合は、お手元のお酒を何度か振って、実際に計量してください。
本体下部にはハカマカットと呼ばれるデザインが施されています。
1,650 円
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ブランド ユキワ 高さ 91mm 重さ 83g 容量 10/15/20/28/30/43ml日本が世界に誇る洋食器のメーカー「ユキワ」による丸みを帯びたフォルムでカップ内側に目盛の付いているメジャーカップ。
ユキワ U型 メジャーカップ 28ml/43ml (目盛付) ■エレガントな見ためとずっしりとした安定感 本体はステンレス製で表面は鏡面加工されています。
本体が丸みを帯びていて厚みがあるため、同じサイズの一般的なメジャーカップよりも重めで、安定感があります。
■便利な目盛付き メジャーカップの内側には、それぞれ目盛が付いています。
■カクテルに多用される容量をこの一つで 28mlのカップには10mlと20ml、43mlのカップには15mlと30mlの目盛が付いています。
カクテルレシピに多用される容量がこのメジャーカップ1つで量り取れます。
3,025 円
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 ブランド イタレッセ 高さ 220mm 口径 100mm 底面径 105mm 最大径 131mm 重さ 800g 容量 1000ml 返品・交換に関して グラスには細かな傷や気泡、形の歪みや黒い斑点などが見られる場合があります。
容量はメーカー公称値より最大で15%の誤差が生じる場合があります。
弊社およびメーカーの基準で商品の仕様の範囲内と判断したものは返品・交換の対象外となります。
交換時にはお客様に商品画像の撮影と送信をお願いする場合があります。
ご了承ください。
イタリアのグラスメーカー、イタレッセによる、1920年代に流行していたグラスをモチーフにした、バースプーンを使わずにステアできる、容量1000mlの大型ミキシンググラスです。
イタレッセ ガローネ ミキシンググラス 一般的な500mlサイズのミキシンググラスの、倍近い高さで、容量は満水時で1000mlあります。
本体にはクリスタリンと呼ばれる、透明度の高いガラスが使用されています。
ステム ステアの手法が一般的なものと異なり、グラスの底面、またはボウルの底面を手で持ち、ブランデーグラスを回すように、カクテルをステアします。
ボウル 広くとられたボウルの空間で、グラスを回すようにステアすることで、バースプーンでのステアに比べ、カクテルによりたくさんの空気を含ませられます。
ストレーナー使用イメージ 小さめのストレーナーは若干扱いにくく感じますが、問題なくご使用いただけます。
バースプーン使用イメージ 33cm以上の長さのバースプーンを使用することで、通常のミキシンググラスのように、バースプーンでのステアも可能です。
30,800 円
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 容量 300mlルナックス オイルランプシリーズ専用のオイルです。
レインボーオイルの安全性 レインボーオイルは、パラフィン系炭化水素と呼ばれるオイルで、常温のオイル単体には引火せず、オイルランプの芯を通すことで燃料として使用できるため、灯油やアルコールなどに比べて安全です。
点灯中に臭いや、すすの発生がほぼなく、様々なホテルやレストランなどでも使用されています。
サイズ サイズは300ml、1000ml(※1000mlは販売終了しました)、2000mlの3種類です。
注意事項 オイルランプやレインボーオイルをしまうときは、お子様の手の届かない場所に保管してください。
1,100 円
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 【ミキシンググラス】 高さ 138mm 口径 90mm 重さ 570g 容量 500ml 【メジャーカップ】 高さ 110mm 口径 43mm 重さ 45g 容量 10/15/20/30/45ml 【バースプーン】 長さ 33cm 重さ 30g 【ストレーナー】 全長 158cm 重さ 60g 【書籍】 サイズ 縦16.2cm×横9.4cm×厚さ1.2cm ページ数 183ページ 収録カクテル 130種類カクテルメイキング技法のひとつ「ステア」の入門用におすすめのお得な初心者向けのキット ナランハ カクテル入門キット 《ステア》 ■このキットでカクテルの王様「マティーニ」を カクテルメイキング技法のひとつ「ステア」の入門用におすすめのお得なキットです。
■ステアでおいしいカクテルを ステアとは、ミキシンググラスにカクテルの材料と氷を入れ、バースプーンで円を描くように優しく混ぜることで、ドライで透き通ったカクテルを作る技法です。
■格子状の伝統的な文様 「矢が降って来る」というイメージから名付けられた、矢来(やらい)と呼ばれる定番のこの文様は、グラスに高級感を与えると同時に、にぎった時に滑りにくくする効果があります。
■ねじりの無いバースプーン 従来のバースプーンはねじりのあるタイプですが、本セットではねじりの無いタイプのバースプーンをご用意しました。
ステアの際の指ざわりがより滑らかで、長時間使用しても指が痛くなりにくくなっています。
ねじりが無いため左右兼用で、利き手を選ばず使用できます。
■細かなバネの目が小さな氷も通さない ステアした後に、ミキシンググラスにストレーナーをはめ、氷を漉し取りながらグラスにカクテルを注ぎます。
■カクテルに必要な計量がこの一つで メジャーカップの小さめの30mlのカップには10mlと15mlと20ml、大きめの45mlのカップには15mlの目盛がカップの内側に付いています。
カクテルレシピに多用される容量がこのメジャーカップ1つで量り取れます。
5,439 円
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 全長 4cm 直径 5.5cmトロピカルカクテルに最適なハイビスカス型のカクテルピック ハイビスカスピック (50本入) トロピカルカクテルに最適なハイビスカス型のカクテルピックです。
プラスチック製のピックの先端に造花の飾りが付いています。
商品は1袋50本入りです。
3,025 円
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ブランド マルティ 高さ 110mm 重さ 100g 生産国 日本ハカマカットのデザインが施されたビターズ(苦味酒)を入れるガラス製の容器 マルティ ビターズボトル ハカマ 30ml バー業界ではブランド名のマルティで知られている、大塚硝子店によるビターズボトルです。
ボトルをひと振りしたときに出る量を1dash(ダッシュ、約1ml)、逆さにして自然に落ちる1滴の量を1drop(ドロップ、約0.2ml)と呼びます。
ダッシュやドロップはカクテル・レシピに必ず登場する単位でもあり、正確なカクテル・メイキングにビターズボトルは必要不可欠です。
ただし、中に入れる液体の粘性や振り掛ける量、ボトルの残量などにより、出る液体の量は必ずしも正確、あるいは一定ではありません。
完全な計量を目指される場合は、お手元のお酒を何度か振って、実際に計量してください。
本体下部にはハカマカットと呼ばれるデザインが施されています。
1,595 円
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 幅 70mm 高さ 310mm 重さ 670g 容量 450mlペリーニ カーボネイトシェーカーは、カクテルの材料を入れた専用シェーカーに、二酸化炭素を充填してシェークすることで、弱発泡性のカクテルを作れる特殊なシェーカーです。
トップとストレーナーとボディ 専用のシェーカーは一般的な物と同様にトップ、ストレーナー、ボディと分解できます。
カクテルの材料と氷をシェーカーに入れ、ネジ式のトップ、ストレーナー、ボディをしっかりと締めます。
二酸化炭素の充填 専用のガスカートリッジをハンドプレッシュライザー(加圧器)にセットし、シェーカーのトップ部分の赤い注入口から二酸化炭素をシェーカー内に充填します。
充填は数秒ほどで完了し、シェーカーにそれ以上二酸化炭素が充填されなくなります。
ガスカートリッジは使い切りの消耗品です。
カートリッジ1本(8g)で、約2回分の炭酸をシェーカー内に充填することができます。
使用イメージ 充填が完了した後にしっかりとシェークし、カクテルの泡立ちが収まるまで15秒ほど待ちます。
トップを外すとカクテルに炭酸が添加され、グラスにカクテルを注いで完成です。
炭酸は一般的な清涼飲料水のような強いものではなく、微炭酸程度の発泡です。
分解 シェーカーはトップ、注入口、逆止弁、ストレーナー、ガスケット、ボディの6つのパーツから構成され、すべてのパーツは工具など無しで分解できるため、容易にお手入れが可能です。
ボディ、ストレーナー部分は米国有数の化学メーカーであるイーストマンケミカル社が開発した特殊な樹脂「トライタン」製で、ガラスのような透明度と、しなやかな柔軟性を持ち、ビルの10階相当の高さから落としても割れない強さを兼ね備えています。
■セット内容■ 内容 ペリーニ カーボネイトシェーカー 本体 ハンドプレッシュライザー ペリーニ用カートリッジ 10本入 ガスカートリッジ用アダプター ガスケット(予備) 逆止弁(予備) ・取扱説明データ入りUSBメモリー(英文) FAQ よくあるご質問 Q 炭酸はどれくらいの強さですか? A 温度や飲料の種類にもよりますが、シャンパンのような微炭酸程度の発泡です。
一般的な炭酸飲料の内圧は4気圧ほどで、ペリーニ カーボネイトシェーカーは最大約2気圧ほどとなります。
Q すべてのお酒に使用できますか? A すべてのお酒に使用できますが、アルコール度数が高ければ高いほど炭酸が添加されにくくなります。
Q すべての飲料に使用できますか? A 水、ジュース、その他さまざまな液体に使用できます。
しかしながら、それほど炭酸は強くなりませんので、カクテル以外であれば炭酸水を作れる市販の機械をおすすめします。
35,200 円
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 ブランド マルティ 高さ 89mm 重さ 100g 生産国 日本ビターズ(苦味酒)を入れる小さなガラス製の容器 マルティ ミニビターズボトル 20ml ビターズ(苦味酒)を少量入れるためのガラス製専用容器です。
ボトルをひと振りしたときに出る量を1dash(ダッシュ、約1ml)、逆さにして自然に落ちる1滴の量を1drop(ドロップ、約0.2ml)と呼びます。
ダッシュやドロップはカクテル・レシピに必ず登場する単位でもあり、正確なカクテル・メイキングにビターズボトルは必要不可欠です。
ただし、中に入れる液体の粘性や振り掛ける量、ボトルの残量などにより、出る液体の量は必ずしも正確、あるいは一定ではありません。
完全な計量を目指される場合は、お手元のお酒を何度か振って、実際に計量してください。
1,672 円
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長さ 860mm 幅 230mm 厚さ 2mm 重さ 390g不織布の貼られた薄いゴム製マット カウンターマット L カウンター上に敷き、グラスなどの滑り・転倒を防止する厚さ2mmの薄いマットです。
天然ゴムの上に、吸水性・耐久性に優れたポリエステルの不織布が貼られています。
表面についた汚れはフキンなどを濡らして固く絞り、ふきとってください。
大きさは860mmx230mmのLサイズと430mmx230mmのMサイズの2種類です。
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5,060 円
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ブランド エムタカ 高さ 145mm 重さ 130g 生産国 日本くびれたネックと丸みを帯びた下部の矢来模様とコルクキャップが特徴のビターズボトル エムタカ ビターズボトル コルクキャップ 85ml 矢来 ビターズ類(苦味酒)を入れ、カクテル調整時に必要量を入れるためのガラス製専用容器です。
このビターズボトルは、キャップをコルクで固定するのが特徴です。
キャップの着脱は簡単で、見た目も高級感があります。
容量も85mlと大きめで、存在感があります。
きれいな曲線と厚みのある底面で、安定感もあります。
ボトルをひと振りしたときに出る量を1dash(ダッシュ、約1ml)、逆さにして自然に落ちる1滴の量を1drop(ドロップ、約0.2ml)と呼びます。
少量で味に影響のあるビターズ類では、正確な計量は必要不可欠です。
ただし、中に入れる液体の粘性や振り掛ける強さ、ボトルの残量などにより、出る液体の量は必ずしも正確、あるいは一定ではありません。
完全な計量を目指される場合は、お手元のお酒で実際に計量および確認をしてください。
3,190 円
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 ブランド KISEN 高さ 50mm 口径 50mm 底面径 43mm 最大径 50mm 重さ 85g 容量 50ml 容量 1.5oz富山県高岡市の伝統工芸品として知られる高岡銅器の製造元、四津川製作所が立ち上げたライフスタイルブランド「KISEN」による木製のぐいのみです。
真鍮製の底面 「バンブー」は、その名の通り、切り取った青竹をモチーフとしたデザインのぐいのみです。
天に向かって真っすぐに伸びる竹は、日本では昔から縁起の良い植物とされてきました。
くびれた形状と真鍮製の底面部の重量感は手に馴染みやすく、木製のカップは優しい口当たりで日本酒を飲むのに適しています。
ターコイズブルーは、火入れや特殊な薬品をかける等、独自の加工を加えることで、美しい緑青(ろくしょう)を発生させています。
製品には、酸化を遅らせるためにコーティングが施されています。
専用化粧箱 商品は専用の化粧箱に納められています。
化粧箱はシンプルなデザインのため、誕生日や記念日、お祝い事など、あらゆるシチュエーションでギフトとして活躍します。
ラインアップ 黒漆で塗装され、エッジ部分に蒔絵が施された、ぐいのみ カップ バンブー 黒漆もあわせてご覧ください。
商品のお取扱方法 木製部は黒漆または食器用ウレタン、液体ガラスによりコーティングされています。
より長くご愛用いただくため、コーティングがはがれる要因となる以下の事項は避けてお取扱ください。
長時間の水への浸け置き 熱湯およびホットドリンクを入れての使用 食洗機や食器乾燥機、電子レンジの使用 研磨剤の入ったクレンザーや金属タワシ、硬いスポンジでの洗浄 金属部は真鍮特有の酸化による変化(エイジング)を楽しむこともこの製品の特長の一つとされています。
ゆっくりと年月をかけて変化していく、金属部の色合いもお楽しみください。
四津川製作所の銅器 四津川製作所は高岡銅器の製造元として、香炉や茶道具の企画・販売をしています。
ブランド名「KISEN」は同製作所の雅号「喜泉(きせん)」が基となっています。
「喜泉」には人々の暮らしに喜びと潤いを添えたいという思いが込められており、「KISEN」はその思いを継承・進化させたいという願いから名付けられました。
長年の技術や経験を活かしつつ、それだけに囚われない柔軟な発想で、暮らしに喜びと潤いを添えられるような工夫を凝らした商品を生み出しています。
15,400 円
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 ブランド エムタカ 高さ 112mm 重さ 100g 生産国 日本くびれたネックと丸みを帯びた下部が特徴のビターズボトル エムタカ ビターズボトル 30ml ゴールド ビターズ類(苦味酒)を入れ、カクテル調整時に必要量を入れるための、ガラス製専用容器です。
このビターズボトルは、エムタカでも最もスタンダードなタイプで、液体を入れる部分が球形をしているのが特徴です。
フタの部分はネジのように回して固定するタイプです。
ボトルをひと振りしたときに出る量を1dash(ダッシュ、約1ml)、逆さにして自然に落ちる1滴の量を1drop(ドロップ、約0.2ml)と呼びます。
少量で味に影響のあるビターズ類では、正確な計量は必要不可欠です。
ただし、中に入れる液体の粘性や振り掛ける強さ、ボトルの残量などにより、出る液体の量は必ずしも正確、あるいは一定ではありません。
完全な計量を目指される場合は、お手元のお酒で実際に計量および確認をしてください。
1,925 円
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 【シェーカー】 高さ 170mm 口径 78mm 重さ 160g 容量 350ml 【ミキシンググラス】 高さ 138mm 口径 90mm 重さ 570g 容量 500ml 【メジャーカップ】 高さ 110mm 口径 43mm 重さ 45g 容量 10/15/20/30/45ml 【バースプーン】 長さ 33cm 重さ 30g 【ストレーナー】 全長 158cm 重さ 60g 【書籍】 サイズ 縦16.2cm×横9.4cm×厚さ1.2cm ページ数 183ページ 収録カクテル 130種類シェーク、ステア、ビルドなど、様々なカクテルを作れる入門向けのコンプリートセット。
ナランハ カクテル入門キット 《コンプリート》 ■このキットで基本的なカクテルがすべて作れる このコンプリートキットはカクテル作りの基本的な技法とされるシェーク、ステア、ビルドに必要な道具をまとめたお得なセットです。
■シェークでおいしいカクテルを シェークとは、シェーカーにカクテルの材料と氷を入れ、シェーカーを振ることでお酒の角を取り、まろやかで冷たいカクテルを作る技法です。
シェーカーの大きさは、最も一般的で扱いやすい350mlサイズです。
本体はステンレス製でサビに強く、長く愛用いただけます。
■ステアでカクテルの王様「マティーニ」に挑戦 ステアとは、ミキシンググラスにカクテルの材料と氷を入れ、バースプーンで円を描くように優しく混ぜることで、ドライで透き通ったカクテルを作る技法です。
■細かなバネの目が小さな氷も通さない ステアした後に、ミキシンググラスにストレーナーをはめ、氷を漉し取りながらグラスにカクテルを注ぎます。
■いつものハイボールをより本格的に ビルドは炭酸を含むロングカクテルに用いられる技法で、シェークやステアでは混ぜすぎて炭酸が抜けてしまう際に使われます。
背の高いコリンズグラスと呼ばれる細身のグラスは、炭酸が抜けにくく、おいしさが長持ちします。
■おいしいカクテルのためには正確な計量を メジャーカップの小さめの30mlのカップには10mlと15mlと20ml、大きめの45mlのカップには15mlの目盛がカップの内側に付いています。
カクテルレシピに多用される容量がこのメジャーカップ1つで量り取れます。
■手帳サイズの便利なレシピ帳 カクテル手帳には、全130種類のスタンダードカクテルが写真、レシピとともに紹介されています。
初めて挑戦される方も、簡単にカクテル作りをお楽しみいただけます。
8,855 円
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 全長 330mm 重さ 35g国内メーカーと提携して開発した、ナランハオリジナルのねじりの無いバースプーンです。
スプーン ステム部分は太さ4mmの円柱で、一般的なバースプーンと同じ太さで重量感があり、しっかりとした使用感です。
従来のねじりのあるバースプーンに比べ、ステアの際の指ざわりがより滑らかで、長時間使用しても指が痛くなりにくくなっています。
また、ねじりが無いため左右兼用で、利き手を選ばず使用できます。
サイズ比較 長さは33cm、38cm、42cmの3種類です。
2,656 円
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ブランド ユキワ 高さ 170mm 口径 78mm 重さ 215g 容量 360ml日本が世界に誇る新潟県燕市の洋食器メーカー、ユキワによる定番のカクテルシェーカー ユキワ カクテルシェーカー 360ml ■バー業界で圧倒的なシェアを誇るシェーカー ユキワは、洋食器の製造が盛んな新潟県燕市のメーカーです。
その安定した使いやすさから、バー業界で圧倒的なシェアを誇ります。
手になじみやすい滑らかな形状やシェークの感覚は、定番ならではの安心感があります。
■国産ならではの安定した品質 トップやストレーナーのはまり具合など、製造時期による誤差が少なく、長年安定してご使用いただける高品質のシェーカーです。
■初めてでも扱いやすいちょうどいいサイズ 360mlは一番汎用性の高いサイズです。
バーテンダーの方から初心者の方まで、すべての方におすすめです。
程よいサイズ感で持ちやすく、軽やかな振り心地です。
様々な容量のレシピに対応しており、万能なサイズです。
5,170 円
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ブランド ユキワ 高さ 170mm 口径 78mm 重さ 215g 容量 360ml日本が世界に誇る新潟県燕市の洋食器メーカー、ユキワによる定番のカクテルシェーカー ユキワ カクテルシェーカー 360ml ■バー業界で圧倒的なシェアを誇るシェーカー ユキワは、洋食器の製造が盛んな新潟県燕市のメーカーです。
その安定した使いやすさから、バー業界で圧倒的なシェアを誇ります。
手になじみやすい滑らかな形状やシェークの感覚は、定番ならではの安心感があります。
■国産ならではの安定した品質 トップやストレーナーのはまり具合など、製造時期による誤差が少なく、長年安定してご使用いただける高品質のシェーカーです。
■初めてでも扱いやすいちょうどいいサイズ 360mlは一番汎用性の高いサイズです。
バーテンダーの方から初心者の方まで、すべての方におすすめです。
程よいサイズ感で持ちやすく、軽やかな振り心地です。
様々な容量のレシピに対応しており、万能なサイズです。
5,170 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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