12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
厳選されたピノ・ノワールのフルーティーで野イチゴのような香りが特徴。
生き生きとしてはっきりとした果実味と柔らかな喉ごし。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
ライムやグレープフルーツを思わせる柑橘類の香りに、白い花やアーモンドのヒントが加わり複雑さを与えています。
満開の花々が口の中で広がり、豊潤でジューシーな果実も感じられます。
ダイナミックでありながら、繊細さを兼ね備えたスタイルは、食前酒はもちろん、シーフードとの素晴らしいマリアージュがオススメです

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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ピンクグレープフルーツのような苦みを伴ったアロマの中に、ベー カリーの店先を思わせる、パンが焼きあがる香ばしい香りが微か に感じられる上品なフレーバーです。
更にそこに、チェリーキャン ディーが溶け出る時の甘みをまとったアロマも重なりあいます。
一 瞬強さを感じさせる泡立ちは、すぐに上品で控えめな刺激へ。
よく 熟成された苦みがアフターフレーバーの中にエレガンスな余韻を残 します。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
40種の選び抜かれたクリュからとれるシャルドネ種、ピノ・ノワール種。
ピノ・ムニエ種をブレンドしており、フレッシュで生き生きしたしなやかな味わい。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
マバムの新フレーバー、鮮やかな黄色が目を引くモヒートが誕生。
ボトルをよく振り、（瓶底の沈殿物がなくなるくらい振ってください。
）、20 〜 30秒程落ち着かせてから（キラキラ効果を見て少し楽しんでください。
）栓を開けてグラスに注いでください。
キラキラ効果は30分ほど続きます。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
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マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口の発泡酒。
優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気があります クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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社はバルセロナの丘の上にあり、スペインでも3番目に大きなワイングループに属しています。
蔵があるペネデス地区は少雨で日照量の多い気候に加え、シャンパーニュと同じような土壌を持っています。
その地でシャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵方式で生産されるカヴァは手ごろな価格と品質の高さで世界中で人気となっています。
社はバルセロナの丘の上にあり、スペインでも3番目に大きなワイングループに属しています。
蔵があるペネデス地区は少雨で日照量の多い気候に加え、シャンパーニュと同じような土壌を持っています。
その地でシャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵方式で生産されるカヴァは手ごろな価格と品質の高さで世界中で人気となっています。

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フレッシュかつ繊細で花のような香り。
滑らかな口当たり、調和が取れており素晴らしい余韻が残ります。
非常にバランスがよく、エレガントな味わいをお楽しみいただけます。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
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40種の選び抜かれたクリュからとれるシャルドネ種、ピノ・ノワール種。
ピノ・ムニエ種をブレンドしており、フレッシュで生き生きしたしなやかな味わい。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
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社はバルセロナの丘の上にあり、スペインでも3番目に大きなワイングループに属しています。
蔵があるペネデス地区は少雨で日照量の多い気候に加え、シャンパーニュと同じような土壌を持っています。
その地でシャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵方式で生産されるカヴァは手ごろな価格と品質の高さで世界中で人気となっています。
社はバルセロナの丘の上にあり、スペインでも3番目に大きなワイングループに属しています。
蔵があるペネデス地区は少雨で日照量の多い気候に加え、シャンパーニュと同じような土壌を持っています。
その地でシャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵方式で生産されるカヴァは手ごろな価格と品質の高さで世界中で人気となっています。

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澄んだ緑金色。
シャルドネ特有の、エキゾティックな白系果実のアロマが香ります。
口に含むと非常に長く続く泡が印象的です。
力強さとフレッシュさのバランスが絶妙です。
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選ばれた15のクリュからとれたぶどうを使用。
ピノ・ノワール種の比率がやや高く、セラーで最低2年熟成されています。
タンニンを強くしすぎず、フルーティーな香りを上手に引き出している、のど越しの爽やかなシャンパン。
ポメリー・ロゼならではの、かすかに赤褐色を帯びた特色のある色合い。
その美しい色を保つためには保存は必ず冷暗所で。
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世界中の羨望を集めるロゼ。
シャルドネ主体にピノ・ノワールをブレンド、ベル エポックならではのエレガンスや繊細さはそのままに、より豊かなボディやふくらみを備えています。
透明のボトルにアネモネをあしらったデザインと、美しいサーモンピンク色があいまって華やかさを演出します。
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コート・デ・ブラン地区のグランクリュ畑からのシャルドネ種を主体にわずかながらピノ・ノワール種とピノ・ムニエ種を加えることで、極上のエレガンスや繊細さに加えて、複雑で華やかな風味が加わります。
まさにブレンドの芸術ともいうべき味わいです。
アールヌーボーを代表する芸術家エミール・ガレがデザインしたアネモネをあしらった芸術的なボトルは、「ベル・エポック」の象徴。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
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かつてはマリリン・モンローが愛飲したエピソードでも知られています。
また今日では例年カンヌ国際映画祭公式シャンパンにも採用されるなど、華やかなシーンがよく似合うシャンパンです クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
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繊細な赤系果実のアロマで、とてもシルキーで滑らかな口当たり。
驚くほど繊細で上品な喉越しです。
力強いシャルドネのお陰で、後味も長く残ります。
非常に繊細で洗練された味わいです。
シャルドネを多く使用しているため、タンニンの印象が抑えられています クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
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社はバルセロナの丘の上にあり、スペインでも3番目に大きなワイングループに属しています。
蔵があるペネデス地区は少雨で日照量の多い気候に加え、シャンパーニュと同じような土壌を持っています。
その地でシャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵方式で生産されるカヴァは手ごろな価格と品質の高さで世界中で人気となっています。
社はバルセロナの丘の上にあり、スペインでも3番目に大きなワイングループに属しています。
蔵があるペネデス地区は少雨で日照量の多い気候に加え、シャンパーニュと同じような土壌を持っています。
その地でシャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵方式で生産されるカヴァは手ごろな価格と品質の高さで世界中で人気となっています。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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「レア」は、モンターニュ・ド・ランス産のミネラル分豊富なシャルドネとピノ・ノワールから造られており、純粋性と複雑性を併せ持つこのシャンパーニュは、最低7年間セラーで熟成された逸品ですグリーンの色調を帯びたきらめくペールゴールドに、控えめながらも生き生きとした細やかな泡立ちが印象的。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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10種類のフルーツ果汁を原料につくられたトロピカルな味わいのスパークリングワインです。
フルーツそのものの美味しさが楽しめます。
無着色、無香料。

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ジャカールの代表キュヴェである『ブリュット・モザイク』をロゼにし て表現。
3年以上瓶内で熟成を経てボトリングされており、サーモン ピンクの色調の美しく健全な泡立ちが続きます。
野イチゴやチェ リーの香りが穏やかに広がり、滑らかな質感、さわやかでフルー ティーな口あたりです。
余韻には桃やアプリコットが感じられ、うっと りするような心地良い後味が長く続きます。

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最良のテロワールを選択し生み出される、シャンパーニュ・ジャカー ルの代表キュヴェ。
繊細さだけではない、まっすぐでしっかりした味 わいを誇ります。
軽めのドサージュ（10g／L）に36ヶ月〜40ヶ月間 の長い熟成期間を取ることで複雑で調和の取れたシャンパーニュ に仕上げられます。
洋梨のようなアロマと蜂蜜やナッツのニュアン スを持ち、パワフルで爽快な口当たり、ふくよかな味わいが魅力。

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香りは、まずフレッシュアーモンドとグレープフルーツの兆しで始まり、カシューナッツ、スパイス、軽くトーストしたブリオッシュの香りへと続く。
その味わいは、なめらかさが口中に広がり、優しく触れ、まろやかに溶けます。
フィニッシュは揺らめきがあり、抑制の効いた力強さが味覚を呼び覚ます。
ほんのかすかな苦味によって引き立てられる、長い余韻がみごと。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
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12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
最良の収穫年のなかでも、特別な成熟を示した年にのみつくられるため、生産量が極めて限られている。
その最高のコクと深みがでるまで、セラーで9年間熟成。
力強く緊張感があり、はじけるようなシャープな味わいが広がり、ややバニラ風味のスパイスが際立つ、しっかりとしたフィニッシュ。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
シャルドネ100％。
淡い緑色の輝きを持つ麦藁色。
熟したフルーツ、 ヘーゼルナッツ、花の香り。
ドライでエレガント、バランスのとれた 味わい。
シャルドネらしいフルーティーな心地よい香りと豊かな泡 立ちのワンランク上のフェッラーリ。

生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ1997容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2020 - 2033A wine that just seems to go from strength to strength is Salon's 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut. The Maison kept back large stocks that they have gradually been disgorging over the last half-dozen years - it's still a commercial release and well worth seeking out. From a bottle disgorged in 2020, the wine wafts from the glass with scents of honeycomb, white flowers and orange rind, complemented by hints of burnt marmalade and exotic fruit. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's notably taut and chiseled for the vintage, with racy acids and a beautifully expressive mid-palate. This is really beginning to drink with real grace, and if it doesn't hit quite the same heights as the best bottles of 1996 Salon, I have found the 1997 notably more consistent. I suppose it was picked a touch early, given the botrytis pressure in 1997, but time is being very kind to this wine.(he Wine Advocate, Apr 01, 2021) 「唯一無二」世界最高峰のシャンパーニュ サロン Salon 歴史が刻まれたシャンパーニュ、サロン。
1910年代、ユジェーヌ＝エメ・サロンが目指したシャンパーニュは、メニル＝シュール＝オジェというひとつの偉大なテロワールで収穫された、シャルドネのみ使用のヴィンテージワインでした。
まさに唯一無二という特徴のもと、繊細で複雑な世界最高のシャンパーニュを夢見たのです。
20世紀を通じて製造されたミレジム数がわずか37という、ワインの世界にとって異例の製造記録を残しています。
サロン 一覧へ

年代 造り手 ドメーヌ・レオン・ハイツマン家(＆ドメーヌ・クレマン・クリュール家) 生産国 地域 フランス アルザス 村名 AOCクレマン・ダルザス タイプ 白・辛口・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ダルザス(アルザス)・キュヴェ・マネキネコ・ブリュット・サン・スフル・(SO2無添加)・蔵出し・ドメーヌ・レオン・ハイツマン家(＆ドメーヌ・クレマン・クリュール家)元詰・自然派・ビオディナミ＆デメテール認証・AOCクレマン・ダルザス(アルザス)Cremant d'Alsace Brut Cuvee Manekineko SANS SOUFRE Domaine Leon Heitzmann (Clement Klur) AOC Cremant d'Alsace シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！アルザス究極辛口クレマン!！当店大人気！のクレマン・クリュールによるクレマン・アルザス！『神の雫』に登場！あのクレマン ダルザスのキュヴェ マネキネコの収獲から最終の打栓まで全醸造工程においてSO2(酸化防止剤)を一切添加せずに造ったバージョン！がついに入荷！造り手は17世紀からアルザスに続くぶどう栽培業者の家系であるクリュール家による身体にやさしいビオ認証の辛口クレマン・ダルザス！！当店大人気！レオン・ハイツマン家(クレマン・クリュール家)(跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。
すべての作品が「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。
)！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」(旧クラスマン)、「ギド・デ・ヴァン・ビオ」、「RVF誌」、「アシェット・ガイド誌」、「デカンタ誌」他、多くのプレスが大注目！生産量の60％がフランス国内(個人のワイン愛好家、ミシュラン3つ星「ラストランス」等、高級レストラン中心)で販売！輸出は「EU、アメリカ、カナダ、ドバイ等」40％！このクレマン・ド・アルザスは、樹齢40年以上の古樹のみのピノ・ブラン60％とピノ・オーセロワ40％を瓶内熟成18ヶ月以上！ドサージュは3g/Lというシャンパーニュも顔負けの本格派の辛口クレマンです。
しかもラベルは商売繁盛！“人を招く”と言われる“招き猫(マネキネコ)”ラベル！！ご商売をされている方への贈り物にも最適です！！ (クレマンダルザスキュヴェマネキネコ) (クレマンアルザスキュヴェマネキネコ) (ドメーヌクレマンクリュール) (フランスアルザスクレマンダルザス) (シャンパーニュスパークリングワインクレマン泡白辛口) 「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」 「ギド・デ・ヴァン・ビオ」「RVF誌」 「アシェット・ガイド誌」「デカンタ誌」 他、多くのプレスが大注目！ 『神の雫』に登場した アルザス究極辛口クレマン！ クリュール家は、コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くぶどう栽培家です。
数世紀に渡ってぶどうを販売してきましたが、1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社ビン詰めを開始しました。
また、畑においても、創業と同時にビオロジー栽培を開始し、2004年にビオディナミに転換しました。
誠実な仕事と持ち前のセンスによって、ワインメディアや高名なレストランのソムリエ達からも高い評価を受けるようになった彼は、ふと立ち止まり、考えたのだそうです。
「昔ながらの懐かしいアルザスワインを、今に復活させてみたい」。
今日、アルザスワインのほとんどは単一品種で造られますが、昔は、複数の品種をブレンドするのが常でした。
「複数のぶどう品種をブレンドすることによって、それぞれの品種の持ち味が合わさり、ワインは香り・味ともに、より複雑なものになります。
ただ、どの品種をどのような比率でブレンドするかが問題です」。
彼は試行錯誤を繰り返した末、スタイルのまったく異なる2つの看板キュヴェを完成させました。
「同時に、私たちが代々住んできた、この「カッツェンタル」（＝猫峡谷）という村をアピールできないかと考え、ラベルに猫を採用することにしました」。
黒い方が「優しいにゃんこ」、白い方が「不良のにゃんこ」です。
▼ 当店オーナー広瀬がクレマン・クリュール家を訪問！ アルザスのコルマール市近郊のカッツェンタルで17世紀から続くぶどう栽培家の家系である、ドメーヌ・クレマン・クリュール家を当店オーナー広瀬が訪問！！ ▼ 当店オーナー広瀬が今年もドメーヌ・クレマン・クリュールを訪問！ Cremant d'Alsace Brut CuveeManekineko SANS SOUFRE ピノ・ブラン60%、ピノ・オーセロワ40%のブレンドによる辛口のクレマンで、両品種ともに、樹齢40年以上の古樹のぶどうのみで造られています。
ビン熟成は18ヶ月間以上。
ドザージュは3g/lです。
クリュールさんの弟さんはなんと日本に住んでいるのですが（郵便関係のお仕事をされているそうです）、昔、弟さんを訪ねてクリュールさんが観光で来日した折、土産物屋で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入されたのだそうです。
今でもドメーヌの試飲用スペースに飾ってあるその招き猫に着想を得て、「クリュール流に」ラベルデザインをアレンジされた、特別キュヴェです。
ラベルは商売繁盛！“人を招く”と言われる“招き猫(マネキネコ)”ラベル！！ご商売をされている方への贈り物にも最適です！ シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！アルザス究極辛口クレマン!！当店大人気！のクレマン・クリュールによるクレマン・アルザス！『神の雫』に登場！あのクレマン ダルザスのキュヴェ マネキネコの収獲から最終の打栓まで全醸造工程においてSO2(酸化防止剤)を一切添加せずに造ったバージョン！がついに入荷！造り手は17世紀からアルザスに続くぶどう栽培業者の家系であるクリュール家による身体にやさしいビオ認証の辛口クレマン・ダルザス！！当店大人気！レオン・ハイツマン家(クレマン・クリュール家)(跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。
すべての作品が「レオン・ハイツマン」に継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。
)！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」(旧クラスマン)、「ギド・デ・ヴァン・ビオ」、「RVF誌」、「アシェット・ガイド誌」、「デカンタ誌」他、多くのプレスが大注目！生産量の60％がフランス国内(個人のワイン愛好家、ミシュラン3つ星「ラストランス」等、高級レストラン中心)で販売！輸出は「EU、アメリカ、カナダ、ドバイ等」40％！このクレマン・ド・アルザスは、樹齢40年以上の古樹のみのピノ・ブラン60％とピノ・オーセロワ40％を瓶内熟成18ヶ月以上！ドサージュは3g/Lというシャンパーニュも顔負けの本格派の辛口クレマンです。
しかもラベルは商売繁盛！“人を招く”と言われる“招き猫(マネキネコ)”ラベル！！ご商売をされている方への贈り物にも最適です！！

ブドウ収穫年 造り手 N.V. シリル・ジャンソン氏 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口　白　シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール50％、シャルドネ40％、ピノムニエ10％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャニソン・バラドン・エ・フィス・V・ヴァンドヴィル・R.M・AOC シャンパーニュ・自然派・リュット・アンテグレ認証 Champagne Janisson-Baradon Vendeville AOC Champagne 大人気辛口シャンパーニュ愛好家大注目！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌常連掲載！2017年版でも“グラン・レゼルヴ”がWスターの星付で大注目！Le Guide LAROUSSE du Champagn 2012年版でもジャニソン・バラドンが★★★3つ星！アシェットガイド誌、ゴーミヨ誌、ワイナート誌、「WINE REPORT 2009」（トム・スティーブンソンが“Most Exciting No.1”に選ぶ）などで毎年高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも2B＆Dマークで注目！ワイン誌軒並み大絶賛！フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン！ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたこのメゾンは、2004年に、5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、以来、兄弟で運営！ずばりジャニソン・バラドンの年産僅少の手に入りにくいシャンパーニュ！栽培はリュットレゾネ以上のリュットアングレを採用！一切の農薬不使用！平均樹齢35〜40年のピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%！2〜3年間ビン熟成！ヴァン・ド・レゼルヴの約10%はブルゴーニュ製樽で半年間熟成！ドザージュは約8g/l！やさしいオーナーらしく、祖母の名がつけられた古風なボトルにかわいいハートのエチケット！の大人気辛口R.Mシャンパーニュが特別限定入荷！ フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌の最新のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに、シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。
1922年エペルネに創業したレコルタン・マニピュラン。
樹齢20年以上は古樹とされるシャンパーニュにおいてすべて樹齢40〜45年のヴィエイユ・ヴィーニュです。
現当主は、5代目シリル・バラドン氏。
彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で弱冠28才の先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーです。
なんと生産量の70％はフランス・イギリス・ドイツ・スイス・ベルギーなどの熱狂的なワイン愛好家の多い国にダイレクトに販売され、30％はフランス全土のワインショップやレストランに販売されてしまうため日本ではあまり見かけません。
ワイン造りも、ジャニソン・バラドンではジャック・セロスのエノログを採用しており、シャンパンの一部を樽熟成させておりこれにより適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増しほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます。
もちろんギィドアシェットやジュルセール・ジュルヴェールゴーミヨといったワインガイドは常連で毎年掲載されています。
クリュッグでの修行を終えた弟のマクサンスも醸造チームに加わって今後がますます楽しみな、現代RMのトップランナーのひとりです。
雑誌LEONで紹介されました！ 可憐な味わいの秘密はオヤジと同年代の樹!? ブドウ樹の平均樹齢は25年。
通常ヴィエイユ・ヴィーニュと呼ばれる平均40〜50年の古樹からできる ブドウしか使用しないのがこちらの一本。
ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%。
芳醇でアタックもしっかりしている。
Vendevilleとは生産者、シリル・ジャニソンの祖母の名前。
またシリルは「自分が飲んで感動できるシャンパンを造りたい」と公言している。
ジャニソン バラドン エ フィス V ヴァンドヴィル R.M AOC シャンパーニュ 自然派 リュット アンテグレ認証 フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに「シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人」のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン！ ジャニソン家とバラドン家の結婚によって1922年にエペルネ市に設立されたこのメゾンは、2004年に、5代目のシリルと弟のマクサンスが継承し、以来、兄弟で運営！ずばりジャニソン・バラドンの年産僅少の手に入りにくいシャンパーニュ！ 栽培はリュットレゾネ以上のリュットアングレを採用！一切の農薬不使用！平均樹齢35〜40年のピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%！2〜3年間ビン熟成！ヴァン・ド・レゼルヴの約10%はブルゴーニュ製樽で半年間熟成！ドザージュは約8g/l！ やさしいオーナーらしく、祖母の名がつけられた古風なボトルにかわいいハートのエチケット！

Cava Brut Reserva Torre Del Gallトレ デル ガル （詳細はこちら）マズエロ 、 パレリャーダ 、 チャレッロ750mlマズエロ、パレリャーダ、チャレッロスペイン・カタルーニャ・ペネデスペネデスDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Prosecco Rose Brut Millesimato Villa Marcello (Mazzei)ヴィッラ マルチェッロ （マッツェイ） （詳細はこちら）トスカーナの名門マッツェイ家と親族関係にあるヴィッラ マルチェッロの「プロセッコ ロゼ ブリュット ミレジマート」です。
グレーラにピノ ネロをブレンドして造られています。
果汁はステンレスタンクで発酵させ、最低4ヶ月澱とともに熟成。
二次発酵と熟成は90日間かけて行っています。
イチゴや洋ナシ、オレンジの花のような香り。
エレガントで酸味があり、フルボディなロゼ スプマンテです！750mlグレラ、ピノ ネロイタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズイチゴや洋ナシが香る、爽やかで華やかな味わい！名門マッツェイの親族"ヴィッラ マルチェッロ"が造る、エレガントでフルボディなロゼ プロセッコ！プロセッコ ロゼ ブリュット ミレジマート ヴィッラ マルチェッロ （マッツェイ）Prosecco Rose Brut Millesimato Villa Marcello (Mazzei)商品情報トスカーナの名門マッツェイ家と親族関係にあるヴィッラ マルチェッロの「プロセッコ ロゼ ブリュット ミレジマート」です。
グレーラにピノ ネロをブレンドして造られています。
果汁はステンレスタンクで発酵させ、最低4ヶ月澱とともに熟成。
二次発酵と熟成は90日間かけて行っています。
イチゴや洋ナシ、オレンジの花のような香り。
エレガントで酸味があり、フルボディなロゼ スプマンテです！グレーラ85%にピノネロを15%ブレンド畑は海抜25mのシルト質と粘土質の土壌。
自社畑のグレーラ85%にピノネロを15%ブレンドしています。
収獲したブドウをソフトプレス。
果汁はステンレスタンクで発酵させ、最低4ヶ月澱とともに熟成。
二次発酵は厳選された酵母を使用。
大型の密閉された加圧タンクで発酵と熟成を90日間かけて行っています。
エレガントで酸味のある、フルボディのロゼ スプマンテエレガントなサーモンピンクの色合い。
イチゴや洋ナシ、オレンジの花のような香り。
いきいきとしたプロセッコらしさにロゼらしい華やかさが加わっています。
エレガントで酸味があり、フルボディで余韻が長い辛口のロゼ スプマンテです。
アペリティフはもちろん。
冷製の肉料理、軽い前菜、サラダなどに良く合います！良く冷やして召し上がり下さい。
ベジタリアンやビーガンの方にも最適です！生産者情報ヴィッラ マルチェッロ （マッツェイ） Villa Marcello (Mazzei)ヴィッラ マルチェッロは、17世紀末にティエポロ家によって大きな森の中にハンティング用のロッジとして建設された建物。
19世紀に当時の所有者のエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴ女史がブドウの木を植樹したことから始まります。
現在、彼女の子孫でヴェニスの歴史上で重要な役割を果たしたマルチェロ家よって経営されています。
マルチェッロ家は、ヴェネト州トレヴィーゾ県 ファンタネッレの地元のワイン生産の発展に深く関与し、この地は、近年世界的な注目を集めるプロセッコDOCの地域に収まりました。
ヴィッラ マルチェッロは、トスカーナ州のマッツェイ家と親族関係にあり、マッツェイ家のワイン造りにおける知識や技術などワイン造りにおける想いが受け継がれています。
トレヴィーゾに57ヘクタールを所有し、その内26.5ヘクタールがブドウ畑。
プロセッコに使われる主なブドウ品種のグレーラ種が大部分を占め、その他少量のピノ ビアンコが植えられています。
畑は海抜25メートルで、シルト質と粘土質の土壌で、構成がありエレガントなワインを産み出しています。
厳選したクローンの木をヘクタール辺り約5,000本で植えています。
他のマッツェイ家のワイナリーと同様、ヴィッラ マルチェッロも、できるだけ自然で環境にやさしいワイン造りを行っています。

Legami Extra Dry Camel Farm Wineryキャメル ファーム ワイナリー （詳細はこちら）美しく輝く淡い黄色。
持続性のあるきめ細かい泡。
青リンゴやレモンなど柑橘系果実のような爽やかな香りと白い小さな花や野バラ、少し石灰のような香りもあり華やかでエレガント。
口当たりは柑橘系果実のようなフレッシュで爽やかな印象。
程よいミネラル感と酸味が心地よく、余韻は長く甘味がほのかに感じられるやや辛口スパークリングワインです。
シャルマー方式採用。
750mlレジェント、ブラウフレンキッシュ、バッカス、ケルナー、ツヴァイゲルト、ピノ ノワール日本・北海道・余市余市発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

Legami Extra Dry Camel Farm Wineryキャメル ファーム ワイナリー （詳細はこちら）美しく輝く淡い黄色。
持続性のあるきめ細かい泡。
青リンゴやレモンなど柑橘系果実のような爽やかな香りと白い小さな花や野バラ、少し石灰のような香りもあり華やかでエレガント。
口当たりは柑橘系果実のようなフレッシュで爽やかな印象。
程よいミネラル感と酸味が心地よく、余韻は長く甘味がほのかに感じられるやや辛口スパークリングワインです。
シャルマー方式採用。
750mlレジェント、ブラウフレンキッシュ、バッカス、ケルナー、ツヴァイゲルト、ピノ ノワール日本・北海道・余市余市発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ