境港の潮風の中で生まれる、魚に合うお酒！ 永遠に変わることのない結びを大切に。
1865年（慶応元年）境港市上道町で製造開始、その後二度の移転を重ね現在の大正町に店を構えました。
その後1953年（昭和28年）に鳥取県初の新酒鑑評会で主席を獲得。
その後も主席に甘んじず、麹室改装、新設備投入、吟醸蔵建設など順々に新たな設備を導入しよりよい酒造りに力を注いでいます。
メインブランドは蔵元名称と同様「千代むすび」。
「永久に変わることのない人と人との固い結び、絆」を表すこの言葉の通り、お客様をはじめ、弊社に関わるすべての人々の「幸福の創造」を経営理念に掲げております。
鳥取産米のしっかりした旨味とまろやかさが絶妙のバランス。
境港で生まれた酒だけにアクアパッツアや煮付など魚介類との相性抜群。
後味すっきり、次の一口がまた進みます。
■Information ●生産国 日本 ●地域 鳥取県 / 境港市大正町131 ●原料米 原料米：鳥取県産強力(ごうりき)、鳥取県産鳥系酒105号 酵母：きょうかい9号、14号 ●タイプ ALC度数：15％ キャップ仕様：スクリューキャップ 酒質：特別純米 日本酒度：+5 酸度：1.5 精米歩合：70％ 飲み頃温度：7℃ ●醸造・熟成 ■ 仕込水：中国山地のふもと大東町に湧き出る、知る人ぞ知る地元の天然水を汲んでいます ●内容量 720ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　 ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスChiyomusubi Sake Brewery Co., Ltd 千代むすび酒造株式会社 境港の潮風の中で生まれる、魚に合うお酒！ 永遠に変わることのない結びを大切に！ 　1865年（慶応元年）境港市上道町で製造開始、その後二度の移転を重ね現在の大正町に店を構えました。
その後1953年（昭和28年）に鳥取県初の新酒鑑評会で主席を獲得。
その後も主席に甘んじず、麹室改装、新設備投入、吟醸蔵建設など順々に新たな設備を導入しよりよい酒造りに力を注いでいます。
メインブランドは蔵元名称と同様「千代むすび」。
「永久に変わることのない人と人との固い結び、絆」を表すこの言葉の通り、お客様をはじめ、弊社に関わるすべての人々の「幸福の創造」を経営理念に掲げております。
土地に根ざした酒造り 　千代むすび酒造では、酒造りに使用する米の9割以上を、地元の鳥取県産を使用しており、酒造好適米である山田錦や五百万石と共に、鳥取県の地酒米であるを強力（ごうりき）や鳥系酒105号を使用しています。
地元の契約農家からの直接買い取りした米だけで仕込む取り組みも人気で、生産者との関係を大切にし、地域に根差した安心安全なお酒を醸しています。
また、自社での米作りも始めるなど、米に対する真摯な姿勢がお酒に表れています。
さらに、品質を直に目で確かめるため、すべて自家製米を行っています。
熟練した杜氏と蔵人による「発酵産業」という高みへ 　地域に伝わる伝統的な出雲杜氏の技を受け継ぎ、酒造りを通じて社会に貢献することが私たちの使命です。
日々、卓越した杜氏と熟練した蔵人、そして若手の蔵人も一緒になって語り合い、お互いに多くのことを学んでいます。
そして、全員が美味しいお酒造りを通じて、「健康つくり」のお役に立ちたいという想いで団結しています。
　さらに、酒造りの技術と麹などの微生物を活用して、健康によい発酵食品の開発にも取り組み始めました。
その中で試行錯誤しながら、完成したのが『糀甘酒』です。
今、私たちは「発酵産業」という新しい夢に向かって、鳥取から世界にはばたく"進化する老舗"を目指しています。
若い力によるエネルギッシュな酒蔵 　2017年に岡空聡氏が、2020年に岡空拓己氏が他業種で経験を積まれた上で蔵の運営に関わり始められました。
このころから蔵にも新しいエネルギッシュな風が流れ始めました。
蔵人の平均年齢は30代と比較的若く、活気溢れる蔵です。
　KAZAKIRIは、この若いエネルギッシュな蔵のパワーを存分に受け、まろやかながらもコシのあるスタイルを目指しています。
すべてはこの一言から始まりました。
【人様のお役に立つ】 　「千代むすび」が創業したのは江戸時代のことです「大切なお米から造られた日本酒は、身体と心に安らぎを与え、千代に八千代に人と人の絆を結んでくれる。
酒造りなら農家の皆様をはじめ、世の中の人様のお役に立てる」と想った初代は酒蔵をかまえ、日本酒づくりに人生を捧げました。
　その志は創業の精神として、歴代の当主により口伝で連綿と受け継がれてきました。
今日も、その精神に変わりはありません。
私どもは呑む人、造る人、お酒に関わる"みんなの幸せ"を願い、ともに学び、ともに成長することを大切にしています。
幻の酒米「強力」の復活をお手伝いし、地元産の酒造好適米にこだわり続けるのも、地域の農業の振興に少しでもお役に立ちたいとの想いからです。
これからも「人様のお役に立つ」を志とし、時代を超えて本物で安心できる日本酒づくりに励んでまいります。

淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。
柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、和洋中問わずさまざまな、お食事と合わせていただけるスパークリングワインです。
【選べる配送方法】　【商品詳細】■内容量：750ml■タイプ：泡、白、辛口■生産地：山形県■アルコール度数：13度■品種・原材料：シャルドネ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！《※出荷時期によってはヴィンテージが異なります。
》-------------------------------------------------------------------他の高畠ワイナリーのワインをご希望の方はこちら！→ ★クリック★※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
12本まで1個口です。
12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
タイプ 白・辛口 産地 長野県 品種 国産ぶどう100％使用スパークリングワイン 山梨県産甲州葡萄を100％使用し、キューヴ・クローズ方式でつくり上げた本格的な味わいのスパークリングワインです。
繊細で泡立ちが長く続き、淡い黄金色のきれいなワインの色とともに、見た目にも上品な雰囲気をもたらします。
甲州種特有の上品な香りと柔らかな酸味が調和し、心地よい口当たりと飲み口が特長です。
やや辛口の味わいは、料理と一緒に楽しむのに最適です。
　

コンコードとナイアガラの二つの品種が溶け合った爽やかな甘口スパークリングワインです。
ロゼの優しい色合いに癒されます。
ぶどうの種類　コンコード　ナイアガラ（100％信州桔梗ヶ原産） 味のタイプ　やや甘口　

　Prise　de　Mousse 製造者 高畠ワイン株式会社 アルコール度数 約12.5％ 商品説明 高畠町産種有デラウェアを使用し、その凝縮した果実の味わいを壜内二次発酵した、辛口のスパークリングワインです。
グラスに注いだ瞬時から甘い蜜のような香りが立ち、口に含むと優しくクリーミーな泡が口いっぱいに広がり、新鮮な果実感とトーストしたパンのような旨味が広がります。
本製品は壜内でアルコール発酵後、酵母を除去せず、にごっているのが特徴です。
沈殿物は酵母や酒石などワイン由来の成分ですので、品質には影響ありません。
5℃以下に冷やし、ナプキンなどでコルク壜口を包んでゆっくりと開栓してください。
辛口 1ケース6本入りです。
1ケース1梱包分の送料でお送り致します。

味わい 辛口  アルコール度数 11．5％ 格付 DO CAVA  ブドウ品種 マカベオ、チェレッロ、パレリャーダ 色 白 産地 スペイン ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ コドルニウ　クラシコ　セコ(白)　 Codorniu Clasico seco　750ml りんごや柑橘類などの豊かなアロマ、蜂蜜やトーストなどの熟成香が織りなす本格的な味わいと、繊細な泡の刺激が心地よいフレッシュ感が楽しめます。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 国産ブドウで造る人気の“あわ”シリーズ 甲州とシャルドネが絶妙な調和をみせる 爽やか且つふくよかなスパークリング CHATEAUX MERCIAN Japanese Sparkling Wine "AWA" brut shiro シャトー メルシャン 日本のあわ ブリュット白 「日本のあわ」シリーズは、国産ブドウを100％使用し、それぞれの産地と品種の個性を生かして造られたスパークリングワインです。
日本のスパークリングワインを「あわ」と呼び、親しみを持ってもらう事を目指して開発されました。
日本のあわブリュット白は、さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワイン。
山梨県、長野県、福島県のブドウを使用して造られ、繊細で”和”のニュアンスのある甲州に、リッチな味わいのシャルドネをバランスよくブレンドしています。
Tasting Note 輝きのある淡いイエロー。
きめの細かいあわと心地良い酸が口中に広がります。
甲州に由来するグレープフルーツやライムなどの爽やかな柑橘香。
シャルドネ由来の白桃やバナナ、パイナップルを思わせる甘酸っぱい果実のアロマがバランスよく調和しています。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/山梨県、長野県、福島県 品　種甲州、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量720ml 醸　造ステンレスタンクおよびオーク樽にて18?20度で約14日間発酵。
提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、白身魚のグリーンサラダ、若鶏の棒棒鶏ゴマソース仕立て、新鮮なトマトのカプレーゼ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー 前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。
まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。
やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。
現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。
高畠でしか醸せないワイン。
世界を知るエノログ川邊久之氏 「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。
醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。
2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。
同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。
現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。
ぶどう栽培に最適な地 「高畠」が生む高品質な原料 高畠町では稲作を始め、多くの農産物の栽培が盛んに行われています。
フルーツ王国とも呼ばれるその土地は、「まほろばの里」とも呼ばれ、「古くから人々が住む実り豊かな豊穣の地」という意味を持ちます。
高畠町は北緯38度、前述のナパバレーやギリシャ等、世界的なワイン産地と同緯度に位置し、日本国内でも希有なぶどうの適産地です。
夏場は非常に暑く、日照時間も長いことが特徴ですが、一方で朝晩は気温が冷え込み、昼夜の気温差が大きく、その温度差が果実の健全な成熟に不可欠とされています。
ITEM INFORMATION 和洋中問わず乾杯から お食事にピッタリのスパークリング TAKAHATA WINERY YOSHI SPARKLING CHARDONNAY 高畠ワイナリー 嘉 スパークリング シャルドネ 期待を裏切らない、上質な1本 高畠町産の厳選した完熱シャルドネを100%使用して造ったスバークリングワイン。
Tasting Note 淡いレモンイエローの色合いで、キメの細かい泡が立ちます。
高畠産のシャルドネの出来の良さからか、桃のような豊潤な香りから青リンゴや相橘類の爽やかな香りまで、様々な深い香りが立ち上ります。
ロ当たりからスッキリと爽やかな泡が心地よく、ほどよい果実の甘味や酸味が感じられます。
香りからの期待を裏切らない、しっかりとした果実味がふっくらと感じられます。
上品な酸味とほのかな苦味や渋味などが調和して、コクがありながらもスッキリとした後味にまとまります。
ほどよい柔らかな余韻が楽しめる、上質のスパークリングワインです。
国産ワインコンクール 2012…銀賞 ジャパンワインチャレンジ 2012…銅賞 国産ワインコンクール 2011…銅賞 他受賞多数 商品仕様・スペック 生産者高畠ワイン 生産地山形県 品　種高畠町産シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー 前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。
まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。
やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。
現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。
高畠でしか醸せないワイン。
世界を知るエノログ川邊久之氏 「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。
醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。
2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。
同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。
現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。
ぶどう栽培に最適な地 「高畠」が生む高品質な原料 高畠町では稲作を始め、多くの農産物の栽培が盛んに行われています。
フルーツ王国とも呼ばれるその土地は、「まほろばの里」とも呼ばれ、「古くから人々が住む実り豊かな豊穣の地」という意味を持ちます。
高畠町は北緯38度、前述のナパバレーやギリシャ等、世界的なワイン産地と同緯度に位置し、日本国内でも希有なぶどうの適産地です。
夏場は非常に暑く、日照時間も長いことが特徴ですが、一方で朝晩は気温が冷え込み、昼夜の気温差が大きく、その温度差が果実の健全な成熟に不可欠とされています。
ITEM INFORMATION 和洋中問わず乾杯から お食事にピッタリのスパークリング TAKAHATA WINERY YOSHI SPARKLING CHARDONNAY 高畠ワイナリー 嘉 スパークリング シャルドネ 期待を裏切らない、上質な1本 高畠町産の厳選した完熱シャルドネを100%使用して造ったスバークリングワイン。
Tasting Note 淡いレモンイエローの色合いで、キメの細かい泡が立ちます。
高畠産のシャルドネの出来の良さからか、桃のような豊潤な香りから青リンゴや相橘類の爽やかな香りまで、様々な深い香りが立ち上ります。
ロ当たりからスッキリと爽やかな泡が心地よく、ほどよい果実の甘味や酸味が感じられます。
香りからの期待を裏切らない、しっかりとした果実味がふっくらと感じられます。
上品な酸味とほのかな苦味や渋味などが調和して、コクがありながらもスッキリとした後味にまとまります。
ほどよい柔らかな余韻が楽しめる、上質のスパークリングワインです。
国産ワインコンクール 2012…銀賞 ジャパンワインチャレンジ 2012…銅賞 国産ワインコンクール 2011…銅賞 他受賞多数 商品仕様・スペック 生産者高畠ワイン 生産地山形県 品　種高畠町産シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 国産ブドウで造る人気の“あわ”シリーズ 甲州とシャルドネが絶妙な調和をみせる 爽やか且つふくよかなスパークリング CHATEAUX MERCIAN Japanese Sparkling Wine "AWA" brut shiro シャトー メルシャン 日本のあわ ブリュット白 「日本のあわ」シリーズは、国産ブドウを100％使用し、それぞれの産地と品種の個性を生かして造られたスパークリングワインです。
日本のスパークリングワインを「あわ」と呼び、親しみを持ってもらう事を目指して開発されました。
日本のあわブリュット白は、さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワイン。
山梨県、長野県、福島県のブドウを使用して造られ、繊細で”和”のニュアンスのある甲州に、リッチな味わいのシャルドネをバランスよくブレンドしています。
Tasting Note 輝きのある淡いイエロー。
きめの細かいあわと心地良い酸が口中に広がります。
甲州に由来するグレープフルーツやライムなどの爽やかな柑橘香。
シャルドネ由来の白桃やバナナ、パイナップルを思わせる甘酸っぱい果実のアロマがバランスよく調和しています。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/山梨県、長野県、福島県 品　種甲州、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量720ml 醸　造ステンレスタンクおよびオーク樽にて18?20度で約14日間発酵。
提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、白身魚のグリーンサラダ、若鶏の棒棒鶏ゴマソース仕立て、新鮮なトマトのカプレーゼ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

果実大国・山形県産の完熟りんごの果汁から瑞々しい味わいとフルーティーな香りを大切にしてワインを造りました。
きめ細やかな気泡と相まって、食前から食後まで幅広くお楽しみ頂けるスパークリングワインになりました。
■現材料名：りんご（山形県産）、炭酸、酸化防止剤（亜硫酸塩） ■飲み頃温度：3?7度 ■アルコール分：8％

国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず生詰めで作られたスパークリングワイン。
ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワイン。
澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がありますが、ぶどうの天然の成分です。
良く冷やしてから開栓してください。
吹きこぼれる恐れがございます。
発酵終了直前のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。
瓶内二次発酵ワインのようにデゴルジュマン（澱引き）をしていない無濾過のため、ぶどう由来の澱が残り、そのにごりが独特の風味を醸し出します。
【テイスティングコメント】 色調はほんのりピンクとイエローの印象がありクリアー。
瓶の底には「オリ」が貯まっている為、飲み進めば白濁してくるが問題は無く健全。
粘度は軽め。
微発泡ワイン。
デラウエアらしい葡萄そのものの香りに白桃やリンゴや柑橘系などの果実香がたっぷり。
微かに香るミントやセルフィーユのハーブ香がすがすがしい酸味を表現する。
アタックに発泡の「シュワシュワ」が心地よい印象を与える。
香りから想像していた甘口ワインを覆され爽やかな酸味が口中に広がる。
微かな苦味も心地良く、軽くて飲み易い辛口ワイン。
乾杯からの1本には最適。
甘い果実の香りがたっぷり、味わいは辛口だけども辛すぎず軽くて飲みやすい。
そしてお料理にも合わせやすい。
銀鮭とキノコのホイル包み焼き・シェーブルチーズとリンゴのサラダ・カブラのマリネなどに良く合います。
〜打倒！「とりあえずビール」 暖簾をくぐって発せられるその一言。
うらめしい・・・いや、うらやましい。
シンプルでいて、ビールに取って代われる、飲みやすいけれどしっかりしたワインができないものか？ 最初の乾杯から楽しめるワインが造りたい！ 酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加のおいしいワインを造りたい！！ そんな思いから試行錯誤を繰り返し構想から二年、亜硫酸塩無添加の微発泡にごりワインの「てぐみ」が生まれました。
ワイン造りの原点に立ち返り、原料の品質にこだわり、果汁処理の工程で酸化抑止に気を付けて醸造。
酵母のセレクト、速やかな発酵、タイミングを見計らってのボトリングまで、女性醸造家の内貴が細心の気遣いで醸造するワインの一つです。
酵母由来の細やかな泡とにごり、シンプルだけど複雑味がある味わい深いワイン、それが「てぐみ」です。
最初のヴィンテージはタンクから1本1本手作業で瓶詰を行っていたので「てぐみ」という名前をつけました。
〜 ラベルの泡紋様は女性スタッフによるデザインで、　発酵中のタンクで沸き上がる泡、グラスに注いだ時にはじける細やかな泡をイメージしました。
柄杓は手でボトリングしていたので、お茶を入れる際に汲み上げる茶道具をいれました。

■ワイン名 /マスカットベーリーAロゼ スパークリング ■色 /ロゼ-スパークリング ■味わい /辛口 ■品種 /マスカットベーリーA ■アルコール度 /12% ■飲み頃温度 /5〜8℃ ■香り /フルーティー ■ワインに合う料理 /全般 ■生産者名 /敷島醸造 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、写真と異なる場合がございます。
銘　柄 ： マスカットベーリーAロゼ スパークリング 味わい ： 辛口 　色 ： ロゼ-スパークリング 産　地 ： 山梨県甲斐市自社農場 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： マスカットベーリーA 度　数 ： 12% 飲み頃温度 ： 5〜8℃ 香　り ： フルーティー 爽やかな辛口スパークリングです。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
山梨県茅ヶ岳南麓の標高600mの高地には、日当たりに恵まれ水はけが良いうえに、昼夜の寒暖差が大きく、山梨県内その他の地域に比べ葡萄栽培に適していると高く評価されています。
そんな栽培地にて、創業以来自社農園で採れた葡萄のみを使用し醸造されるワインは全国各地にファンを持ち、標高600mというの肥沃な土地の背景や醸造者・その年の葡萄のできなどが色濃くワインに現れます。
ただ、自社農園での葡萄からワインを造っているため、数量事態がかなり小量です。
。
。
（売り切れることもしばしば…） そのこだわりは、各メディアにも取り上げられたりしており、ただワインを売るだけではなく、『苗木のオーナー』や、『樽ワインのオーナー』募集を行うなど、消費者もともにワインの成長を見守ることができる楽しいワイナリーです。
僕自身も非常に興味が尽きないワイナリーでもあります。
ワインはもちろん一押しですが、樽ワインのオーナーや苗木のオーナーになって、ワインの成長を楽しんでみませんか？？

1789年創業以来続く歴史ある酒蔵！伝統を重んじる手間暇かけた酒造り！ 　太物（呉服）販売をしていた初代田中林兵衛が、事業拡大し寛政元年（1789年）に酒造業も始めたのが始まりです。
当時田中家は呉服屋を中心に貸金業、質屋、地主、醤油醸造業、酒造業など多角的に事業を広めていましたが昭和の物資統制令を境に酒造業を事業の中心に据えることになりました。
伊達家の藩政時代には、代官など4つの会所が置かれた加美郡政治の中心地で「東華正宗」の銘柄で地元を中心に酒を販売。
　ブランド名称「真鶴」の酒名の由来は、当時の城主の奥方で、女流詩人としても活躍された只野真葛氏が庭で舞い遊ぶ鶴をこよなく愛し、彼女が詠む歌にも登場する「真鶴」にあやかっています。
昔ながらの生もと造りでじっくり醸しました。
透明感のある美しくかつしっかり感じられる旨味と、酸の高さが肉料理、クリーム系のパスタや生ハム等と相性抜群。
常温から燗酒でどうぞ。
■Information ●生産国 日本 ●地域 宮城県 / 加美郡加美町 ●原料米 麹:宮城県産トヨニシキ、掛:宮城県産蔵の華 ●タイプ 特別純米 / アルコール度数：16.5度 ●醸造・熟成 ■ 精米歩合：60％ ■ 仕込水： ■ 日本酒度：+5 ■ 酸度：1.9 ■ 酵母：きょうかい 7号 ●内容量 720ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスTanaka Shuzouten　株式会社田中酒造店 伝統を重んじる手間暇かけた酒造り 1789年創業以来続く歴史ある酒蔵 太物（呉服）販売をしていた初代田中林兵衛が、事業拡大し寛政元年（1789年）に酒造業も始めたのが始まりです。
当時田中家は呉服屋を中心に貸金業、質屋、地主、醤油醸造業、酒造業など多角的に事業を広めていましたが昭和の物資統制令を境に酒造業を事業の中心に据えることになりました。
伊達家の藩政時代には、代官など4つの会所が置かれた加美郡政治の中心地で「東華正宗」の銘柄で地元を中心に酒を販売。
　ブランド名称「真鶴」の酒名の由来は、当時の城主の奥方で、女流詩人としても活躍された只野真葛氏が庭で舞い遊ぶ鶴をこよなく愛し、彼女が詠む歌にも登場する「真鶴」にあやかっています。
新進気鋭の杜氏の技が唸る 　岩手県南部杜氏の郷生まれの盛川杜氏は、杜氏資格取得後全国の十を超える酒蔵で経験を重ね、多くの名だたる銘酒の醸造にも関わってきました。
　2016年に生?・山廃づくりを看板とする田中酒造店に入り、2018BYからは自ら杜氏の名前で「自分の酒」といえる醸造開始。
　仕込み時期は蔵の横で仮住まいをし、24時間酒と共同生活という徹底ぶり。
杜氏の目指す酒は、酒そのものに十分な力を持つ元気いっぱいな純米酒。
「美しく、力のある、決してへたれない酒」　を育みたいという想いがこもった酒は、食とのバランスの上でも辛口に仕上げるということを重視し、キレの冴えた酒を生み出しています。
「山廃造り」と「蓋麹法」 　酒造りの特徴は「山廃造り」による仕込みと、「蓋麹法（ふたこうじほう）」による麹造りを続けていること。
　空気中から乳酸菌を取り込み時間をかけて強い酵母を増やす山廃仕込みで手間と時間をかけて造られる酒には奥深いコクと旨みがあり、のど越しのなめらかさが格別。
　蓋麹法は「麹蓋」を使って小分けに麹を造る手法で、温度調節のために積み替える作業など手間がかかるものの、均一な麹に仕上げることができます。
　大吟醸クラスの仕込みだけに用いる蔵も多いなか、秋田杉の麹蓋を使い全量を蓋麹法で仕込んでいます。

心技入魂「米・水・技」を結集した理想のお酒です。
雪中貯蔵酒発祥蔵。
豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。
この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。
こんな願いが高の井酒造の信念です。
新しい味覚世界の探求へ。
高の井酒造の前進となる山崎酒造場は、現在の新潟県小千谷市高梨町五辺（当時新潟県三島郡片貝村五辺） に位置し、江戸時代後期より山崎家の家業として営まれておりました。
ボリューミーな旨口の味わいが、透明感の高い洗練された「つや感」とともに感じられます。
しっかり旨口なのに、後味は辛口仕上げのためスキッと切れよく、また次の一杯がほしくなります。
■Information ●生産国 日本 ●地域 新潟県 / 新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号 ●原料米 新潟県小千谷産越淡麗　100％ ●タイプ 純米吟醸 / アルコール度数：17度 ●醸造・熟成 ■ 精米歩合：麹、掛米ともに55％ ■ 仕込水：新潟県東山山系伏流水を含む、蔵元敷地内井戸水使用（軟水　硬度35.6mg/l) ■ 日本酒度：+7.7 ■ 酸度：2.2 ■ 酵母： ●内容量 720ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスTakanoi Shuzou Co. Ltd高の井酒造株式会社 雪中貯蔵酒発祥蔵。
豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。
この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。
こんな願いが高の井酒造の信念です。
山崎酒造場から高の井酒造株式会社へ 高の井酒造の前進となる山崎酒造場は、現在の新潟県小千谷市高梨町五辺（当時新潟県三島郡片貝村五辺） に位置し、江戸時代後期より山崎家の家業として営まれておりました。
江戸時代後期より酒造りを 高の井酒造の前身は「山酒造場」。
現在の小千谷市高梨町五辺にて、江戸時代後期より酒造りをしてきました。
本来なら蔵はこの先祖代々の土地にあったはずが、1937年「五辺の大火」に巻き込まれたため、その後現在の地で酒蔵を再建し、加え3年後には酒蔵横に醤油、味噌工場をも造り始めるまでに事業拡大されました。
　メインブランドは「田友」「初梅」「高の井」。
社名「高の井」は、創業時の地名「高梨」の『高』と酒造りに大切な「井戸」の『井』を組合せてつくられました。
五辺の大火 　昭和12年5月5日午前10時頃　折りからの突風に三島郡片貝村大字五辺大平四郎松方裏手杉鳰（杉の葉）から出火、火は西北の強風に煽られて忽ち同家を全焼、それより西南方向け紅蓮の舌で舐めるが如く僅か四、五十分間に全部落百餘戸の内六十八戸、土蔵十三棟、八幡神社、徳善寺、大川製糸工場、山崎酒造場等の建物を焼いて更に信濃川対岸、古志郡六日市村大字三俵野に飛火し、野上平蔵氏方を半焼し同11時鎮火した。
とあり、山崎酒造場の清醸酒1,300石を一滴も余さず災害に遇った、その光景は大きな「ドカーン」という爆発音と共に、空高く白い水柱が数限りなく上がったのであります。
昭和12年12月3日、場主である山崎忠次は大火による焼失を機に現住所に移転、酒造工場再建の製造を開始しました。
昭和15年3月、山崎醸造株式会社及び株式会社山崎味噌工場を設立、同24年合併。
姉妹会社でもある現在の山崎醸造株式会社となります。
昭和18年10月、日支事変は益々苛烈となり、家業の酒造業も企業整備により転廃業の止むなきに至り、酒造業は終止符を打つことになりました。
当時、山崎酒造場の定書きには、越の響・高の井・初梅の銘柄が書かれてあります。
昭和30年12月、諸般の事情好転により復活が認可となり、四場主合同復活の元で高の井酒造株式会社を創立。
社長には山崎和雄が就任しました。
高の井は山崎酒造場の焼失前の所在地である、高梨の「高」と米と共に酒造りの命脈をなす井戸の「井」をとって名付けられました。
昭和52年6月、山崎晄が高の井酒造株式会社及び山崎醸造株式会社の社長に就任。
平成23年11月、山崎亮太郎が高の井酒造株式会社及び山崎醸造株式会社の社長に就任し現在に至っております。
杜氏、木村明裕氏の挑戦 　1998年新潟県清酒学校を首席で卒業し、2013年に杜氏就任。
木村杜氏が手掛ける大吟醸酒が、歴史と権威ある平成29酒造年度全国新酒鑑評会（酒類総合研究所主催）で金賞受賞。
手作業による良さと機械技術の両方を活かし、勘や経験とデータを融合させた酒造りを実践しています。
製造へのこだわりと近代設備 　平成4年から現在に至り近代設備の導入を行っている訳ですが、当社製造での目的は能率性や生産性だけではありません。
目標としている事はいたって簡単です。
おいしいお酒を楽しく幸せに飲んでいただきたいという考えが全てであると考えています。
原点には、手造りに代わる機械化は、手造り以上に価値を生む物でなければならないと考え、熟考を重ねながら昔の良さを引き出そうと努力しているところです。
人においてもそうです。
蔵人制度のまだ残っているうちに、先人の創り上げてきた素晴らしさ、味わいを継承しつつ、蔵をより良くしたい、より良いお酒を造りたいという意識をもつ若いスタッフが大勢になって来ています。
目標は一つになって来ているのです。
日本有数の米どころ、魚沼産（小千谷）の酒米を使用、小千谷の自然が育む水 酒造りにとって最も重要な原料である酒米はテロワールを表現するため全て小千谷産を使用。
純米大吟醸は新潟県を代表する酒造好適米『越淡麗』、その他の銘柄では『五百万石』を使用しています。
五百万石は小千谷の農業法人「うちがまき絆」と契約して栽培されており、JGAP認証を取得しています。
仕込水は魚沼連峰の雪解け水が地下にしみ込んだ湧水。
硬度35.6mg/Lの軟水で醗酵が穏やかになり、きめ細かで柔らかな酒質になります。
雪深い魚沼地域の豊富な雪解け水と綺麗な空気が雪国ならではの低温醗酵と相まって、雑味のないすっきりとした味わいを造り出します。
JGAP(ジェイギャップ）とは 食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証。
農場やJA(農協）等の生産者団体が活用する農場管理の基準です。
農林水産省が導入を推奨する農業生産工程管理手法の一つです。
JGAPの基準には、120を超える農場のチェック項目が定められています。
農薬の管理、肥料の管理など、食の安全や環境保全に関係する農作業について、明確な基準が定められています。
伊乎乃「純米吟醸」「特別純米」については、この高いJGAP規定をクリアした基準の米を使用しています。
雪中貯蔵の元祖 昭和62年に日本で初めて雪の中に酒を埋め込む雪中貯蔵酒に挑戦しました。
お酒を雪の中にタンクごと埋め込み、熟成させることでまろやかなお酒に仕上がります。
伊乎乃「純米大吟醸」は瓶詰前の一定期間この雪中貯蔵させていることにより自然な穏やかなまろみがついているのです。
「伊乎乃」とは ワインの輸入元モトックスが酒蔵と共同開発に取り組み、純米酒「伊乎乃・いおの」を発売したのは2014年。
コンセプトは『名脇役』--食中酒は、主張しすぎないことが大切です。
お料理はあくまで主役であり、お酒はお料理の素材や風味をより引き立たせる「名脇役」でなければなりません。
伊乎乃の酒質は、この哲学に基づいて設計されています。
「伊乎乃」とは小千谷を含む魚沼地域を総称したかつての地名です。
小千谷の豊かなテロワール、米・酒造りと伝統をこの酒に込めています。

※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
選択ない場合は通常便の発送になります。
※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります※ この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入できません。
原材料・成分 果実酒、炭酸ガス含有、酸化防止剤(亜硫酸塩) 酵母の泡シリーズは、日本固有品種のぶどうの個性を楽しめる本格的なスパークリングワインです。
国内では数少ない「シャルマ方式」を採用し、二次発酵の後、一定期間ゆっくりと時間をかけて育成を行うことにより、繊細できめ細かい泡と豊かな香り、クリーンでフレッシュな味わいを実現しています。
キリっと辛口タイプです。
やさしい泡立ちで、柚子や甘夏などの和柑橘の香りにフレッシュ で爽やかな酸味が引き立ちます。
◆きめ細かな泡立ち きめ細やかで長く続く泡は「酵母」にしか生み出せないもの。
国内では数少ない「シャルマ方式」を採用し、耐圧タンク内でゆっくりと発酵させています。
「酵母」による二次発酵が生み出す泡により、日本固有品種の繊細な味わいを楽しむことができます。
◆ぶどうのフレッシュさ 日本固有品種の繊細でフレッシュな特徴を活かすために、酵母の香りを楽しむ瓶内二次発酵ではなく、ぶどう由来のアロマを楽しむ「シャルマ方式」を採用しました。
品種が持つ本来の特徴を最大限に活かしています ◆個性を最大限に引き出す 日本固有品種の個性を引き出すために、二次発酵の後、一定期間ゆっくりと時間をかけて育成を行います。
それにより、繊細できめ細かい泡と豊かな香り、クリーンでフレッシュな味わいを実現しています。
　

マスカットベーリーAを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。
ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。
澱や酵母、酒石などがワイン中に結晶化する場合がございますが、ぶどうの天然の成分です。
良く冷やしてから開栓してください。
吹きこぼれる恐れがございます。

低温熟成発酵によるピュアで透明感のある酒造り 明治22年に家業の麹屋から酒屋となって発展してきました。
昭和19年の戦時企業統制令により八戸酒類株式会社に統合され、その後は第五工場として生産販売を実施。
平成19年より新たに八戸酒類株式会社五戸工場と改め、現在に至っております。
りんごの爽やかさ、軽やかさ満載のラベルとボトル！！ 商品名称とラベルは、この商品の特徴である「とにかくりんごそのものの爽やかさ、軽やかさを表現したい！」と検討を重ねました。
そこでボトルにはカジュアルな透明ボトルに可愛いりんご3つが描かれました。
では名前はどうしょう？ここでちょっとした知識としまして、「りんご」のことはフランス語で「ポム」と申します。
このカワイイ音を使って、ラベルにある「りんごが3つ」を読むと「りんご、りんご（ぽむ）、りんご（ぽむ）」となります。
ここから名前も「りんごぽむぽむ」ということに決まりました。
ボトルの瓶口にはりんごの葉っぱチャームがひらひらと揺れています。
この中には、童話のようなりんごぽむぽむストーリー描かれているのです。
「ある日のこと・・ハチがやってきてこのりんごぽむぽむ飲んでしまいます。
りんごと間違ってお酒を飲んだハチさんはほんのり酔い心地で巣へ帰っていくのでした。
。
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」夢のあるお酒を皆さまへお届けします。
日本酒なのにびっくりりんご!! 酸味と甘みのナイスバランス。
りんごのような爽やかな酸味が広がります。
しっかり冷やしてお召し上がりください。
■Information ●生産国 日本 ●地域 青森県 / 三戸郡五戸町 ●原料米 青森県産米 100％ ●タイプ 普通酒 / アルコール度数：7% ●醸造・熟成 ■ 精米歩合：70％ ■ 仕込水： ■ 日本酒度：-68 ■ 酸度：4.4 ■ 酵母：きょうかい77号 ■飲み頃温度：5℃ ●内容量 720ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴 　 ●ワイン専門誌評価　 　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルザインは予告なく変更になる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。
★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスHachinohe Syurui CO.,LTD　八戸酒類株式会社 麹屋から酒屋となって 明治22年に家業の麹屋から酒屋となって発展してきました。
昭和19年の戦時企業統制令により八戸酒類株式会社に統合され、その後は第五工場として生産販売を実施。
平成19年より新たに八戸酒類株式会社五戸工場と改め、現在に至っております。
高の井酒造の前進となる山崎酒造場は、現在の新潟県小千谷市高梨町五辺（当時新潟県三島郡片貝村五辺） に位置し、江戸時代後期より山崎家の家業として営まれておりました。
青森県内でも屈指の醸造に適した柔らかな水 　蔵の中には、柔らかく低温長期発酵に向いている澄んだ水が、 蔵内にある3個の井戸から溢れんばかりに沸き出でています。
この水は、醸造試験場の先生方が、「青森県内でも3本の指に入る」と称賛されたほどに醸造に適した名水です。
鉄やマンガンなど、醸造に悪影響を及ぼす成分が極めて少なく、 五戸の厳しい寒さを利用した、低温長期発酵を行う事で、非常にピュアで透明感のあるお酒に仕上がります。
この名水が惜しげもなくこちらのお酒全てに使用されています。
原材料は、米と米麹のみ。
爽やかでバランスの良いリンゴ味の日本酒 　昨今の日本酒業界で注目を集める酸の美しい低アルコールタイプの日本酒。
ここ八戸酒類では、長年の杜氏の経験と研究で、酵母由来のリンゴのような風味と酸味により、 すっきりとした後味とほのかな甘みのバランスのすぐれたお酒をアルコール度数7％台で実現させました。
林檎王国・青森県のプライドです。
様々なコンテストでの受賞 八戸酒類株式会社は、「如空」や「八鶴」というブランドをメインブランドとして掲げる青森県の蔵です。
近年では全国新酒鑑評会での金賞をはじめ、様々なコンテストにて、様々な賞を受賞されており、注目が高まっています。
特に2019年には、全国新酒鑑評会で金賞、また全国レギュラー酒コンテストで 「如空　金撰」が1位を獲得するなど、品質の向上が目覚ましい蔵です。

高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー 前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。
まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。
やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。
現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。
高畠でしか醸せないワイン。
世界を知るエノログ川邊久之氏 「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。
醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。
2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。
同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。
現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。
ぶどう栽培に最適な地 「高畠」が生む高品質な原料 高畠町では稲作を始め、多くの農産物の栽培が盛んに行われています。
フルーツ王国とも呼ばれるその土地は、「まほろばの里」とも呼ばれ、「古くから人々が住む実り豊かな豊穣の地」という意味を持ちます。
高畠町は北緯38度、前述のナパバレーやギリシャ等、世界的なワイン産地と同緯度に位置し、日本国内でも希有なぶどうの適産地です。
夏場は非常に暑く、日照時間も長いことが特徴ですが、一方で朝晩は気温が冷え込み、昼夜の気温差が大きく、その温度差が果実の健全な成熟に不可欠とされています。
ITEM INFORMATION 日本を代表する品種マスカットベーリーAを 使用して造られた、美しいロゼ色に輝く 辛口のスパークリングワイン TAKAHATA WINERY YOSHI SPARKLING ROSE BRUT 高畠ワイナリー 嘉 スパークリング ロゼ ブリュット 高畠ワイナリーは、地区ごとのぶどうの特徴を生かしたワインを造るなど、高畠の風土を生かしたワイン造りにこだわっています。
「嘉・スパークリングロゼ・ブリュット」は日本を代表する赤ワイン品種マスカットベーリーAから滴った果汁より丁寧に造られた香り豊かな、美しいロゼ色に輝く辛口スパークリングワインです。
さまざまな料理を引きたて、幅広い食材とともに楽しんでいただける、BRUT（辛口）タイプです。
Tasting Note ベリー系の果実を思わせるフルーティな香りが、すっきりとした爽やかな泡と共に心地よく広がります。
上品な白檀のようなインセンスとキャンディーのような香りを泡いっぱいに広がる爽やかさのある辛口スパークリング。
商品仕様・スペック 生産者高畠ワイナリー 生産地日本/山形県 品　種マスカットベーリーA主体 テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度7-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー 前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。
まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。
やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。
現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。
高畠でしか醸せないワイン。
世界を知るエノログ川邊久之氏 「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。
醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。
2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。
同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。
現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。
ぶどう栽培に最適な地 「高畠」が生む高品質な原料 高畠町では稲作を始め、多くの農産物の栽培が盛んに行われています。
フルーツ王国とも呼ばれるその土地は、「まほろばの里」とも呼ばれ、「古くから人々が住む実り豊かな豊穣の地」という意味を持ちます。
高畠町は北緯38度、前述のナパバレーやギリシャ等、世界的なワイン産地と同緯度に位置し、日本国内でも希有なぶどうの適産地です。
夏場は非常に暑く、日照時間も長いことが特徴ですが、一方で朝晩は気温が冷え込み、昼夜の気温差が大きく、その温度差が果実の健全な成熟に不可欠とされています。
ITEM INFORMATION 日本を代表する品種マスカットベーリーAを 使用して造られた、美しいロゼ色に輝く 辛口のスパークリングワイン TAKAHATA WINERY YOSHI SPARKLING ROSE BRUT 高畠ワイナリー 嘉 スパークリング ロゼ ブリュット 高畠ワイナリーは、地区ごとのぶどうの特徴を生かしたワインを造るなど、高畠の風土を生かしたワイン造りにこだわっています。
「嘉・スパークリングロゼ・ブリュット」は日本を代表する赤ワイン品種マスカットベーリーAから滴った果汁より丁寧に造られた香り豊かな、美しいロゼ色に輝く辛口スパークリングワインです。
さまざまな料理を引きたて、幅広い食材とともに楽しんでいただける、BRUT（辛口）タイプです。
Tasting Note ベリー系の果実を思わせるフルーティな香りが、すっきりとした爽やかな泡と共に心地よく広がります。
上品な白檀のようなインセンスとキャンディーのような香りを泡いっぱいに広がる爽やかさのある辛口スパークリング。
商品仕様・スペック 生産者高畠ワイナリー 生産地日本/山形県 品　種マスカットベーリーA主体 テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度7-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

高畠町産種有デラウェアを壜内発酵した辛口のスパークリングワインです。
新鮮な果実感と、酵母由来のトーストしたパンを思わす様な旨みを感じるワインで、壜内発酵によるきめ細かいにごりを放つクリーミーな泡立ちを感じます。
にごっているのが特徴ですので、沈殿物は酵母や酒石などワイン由来の成分であり、品質には影響ありません。
開栓時に吹きこぼれる場合がありますので、5℃以下に冷やし、ナプキンなどでコルク壜口を包んでゆっくりと開栓してください。
●容量：750ml●アルコール分：12.5％●原料品種：高畠町産デラウェア高畠ワイナリーは自然豊かな豊穣の地、山形県高畠町に1990年に創設されたワイナリーです。
春は草花の息吹、夏はさくらんぼ、秋はぶどうの収穫、冬は一面が白銀の世界と四季折々、身の回りに自然の恵みを感じるワイナリーです。

フルーティーな香り、料理が活きるすっきりと爽やかな酸味が特徴的な バランスの良いスパークリングワイン。
日常の食事との相性が良く、毎日の生活で楽しめます。
ラベル題字は墨象家・荻野丹雪氏 絵の雪椿は陶芸家・齋藤尚明氏 （メーカーホームページより）

フルーティーな香り、料理が活きるすっきりと爽やかな酸味が特徴的な バランスの良いスパークリングワイン。
日常の食事との相性が良く、毎日の生活で楽しめます。
ラベル題字は墨象家・荻野丹雪氏 絵の雪椿は陶芸家・齋藤尚明氏 （メーカーホームページより）

生産地 日本 地域 京都府 クラス - 葡萄品種 マスカット・ベーリーA、巨峰、キャンベルなど 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディー感 ライト★☆☆☆☆フル コメント 酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、てぐみ生詰めで作りました。
畑に関する情報 農園では現在試験栽培を含めて約40種類の品種を栽培。
丹波町鳥居野圃場は有機質を含んだ粘土質の土壌でピ ノ・ノワール（樹齢24年のピノもあり）やカベルネ・ソーヴィニ ヨンなどを栽培。
瑞穂町向上野圃場は有機質に富んだ粘 土質土壌、シャルドネを中心とした白ワイン用品種を栽 培。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 草生栽培。
棚仕立てではなく、全て垣根仕立てで栽培。
果 実に出来るだけ多くの日光を浴びさせ、風の通りを良くし、 カビや病気から守り、糖度を上げる為に採用。
また昼と夜 の気温差も糖度を上げる為の大きなポイントであるが、こ の地は特に、葡萄の成長がはじまる3月から収穫までの半 年間は全国的にみても1、2を争う温度差。
国内では数少 ないサンジョベーゼやタナも栽培し、グルジア原産のサペ ラヴィは丹波ワインのみが栽培。
醸造・熟成に関する情報 醸造上の特徴として、白では果汁清澄後発酵させることが多く、これは微妙な味わいの京料理にあわせ、雑味の少ないワ インを造る為。
個性の強さを出さず、料理或いはワイン単体でのバランスも考え、酸味・果実味を葡萄から引き出すように 醸造。
木樽は仏産小樽を使用し、白ワインでは樽醗酵でシュール・リー（澱の上で数ヶ月熟成させる）を行い、香りにアクセ ントを付けている。
木樽熟成は最長でも15ヶ月に抑え、過度な香り付けは行わないようにしている。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 丹波ワイン クロイ電機社長の故・黒井哲夫氏が「京都の食文化に合う ワインを造ろう」とスタート、現社長は3代目。
標高200m、自 社畑は現在3箇所で計6ha（3ha+2ha+1ha）。
温暖化を意識 してタナを植えるなど様々な品種、栽培、醸造に挑戦してい る。
カタシモワイナリーや神戸ワインと横のつながりを持 ち、醸造機器のレンタルや葡萄のシェアを行っている。
※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
　

フルーティーな香り、料理が活きるすっきりと爽やかな酸味が特徴的なバランスの良い辛口スパークリングワインです。
日常の食事との相性が良く、毎日の生活でお楽しみいただけます。
噴きこぼれにくく再栓可能なZORK（ゾーク）キャップ使用。
受賞歴　2023年　サクラアワード　ゴールド 　　　　2022年　日本ワインコンクール　銅賞 商品情報 商品名　　 岩の原葡萄園　岩の原ワイン 善 スパークリングワイン ロゼ 容量 750ml タイプ ロゼ/泡/辛口 品種 国産ぶどう100％ アルコール度数 12％ 保管方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
一世紀余りの時を超えて、日本のワインの歴史を物語る「岩の原葡萄園」。
日本のワインぶどうの父と呼ばれる創設者・川上善兵衛は、雪深い新潟県上越の地に、葡萄園を拓いてワインづくりを始めました。
往事の仕事ぶりを偲ばせる石蔵の冷涼な空気は、その歳月の重みが生み出す品格と、最高級ワインづくりへの果てしない情熱を今も変わらずに伝えています。

フルーティーな香り、料理が活きるすっきりと爽やかな酸味が特徴的なバランスの良い辛口スパークリングワインです。
日常の食事との相性が良く、毎日の生活でお楽しみいただけます。
噴きこぼれにくく再栓可能なZORK（ゾーク）キャップ使用。
商品情報 商品名　　 岩の原葡萄園　岩の原ワイン 善 スパークリングワイン 白 容量 750ml タイプ 白/泡/辛口 品種 国産ぶどう100％ アルコール度数 12％ 保管方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。
一世紀余りの時を超えて、日本のワインの歴史を物語る「岩の原葡萄園」。
日本のワインぶどうの父と呼ばれる創設者・川上善兵衛は、雪深い新潟県上越の地に、葡萄園を拓いてワインづくりを始めました。
往事の仕事ぶりを偲ばせる石蔵の冷涼な空気は、その歳月の重みが生み出す品格と、最高級ワインづくりへの果てしない情熱を今も変わらずに伝えています。

京都青谷の城州白梅を使用したスパークリングワインです。
梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。
青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。
ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。
白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。
京都青谷産スパークリング城州白梅ワイン タイプ 梅ワイン・白・発泡性・城州白梅 アルコール度数 9度 容量 750ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。
発送について こちらの商品は発送まで7〜10営業日（休業日を除く）かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
　

商品情報名称岩の原ワイン 善 スパークリングワイン ロゼ内容量750ml製造者（株）岩の原葡萄園新潟県上越市北方1223番地原材料国産ぶどう100%タイプロゼ・辛口アルコール度12度保存方法冷暗所岩の原ワイン 善 スパークリングワイン ロゼ 750ml 【ワイン 日本ワイン 国産ワイン ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 爽やかな酸味とほのかに甘みを感じる辛口スパークリングワインです。
開栓しやすく再栓できる「ZOAK（ゾーク）キャップ」採用です。
岩の原ワイン 善 スパークリングワイン ロゼ 750ml 岩の原ワイン初のカーボネーション方式（炭酸ガス注入型）で造るスパークリングワインです。
さわやかな酸味とほのかに甘みを感じる辛口スパークリングワインです。
開栓しやすく、再栓も可能な「ZOAK（ゾーク）キャップ」採用です。
※化粧箱は別売りです。
こちらから → 岩の原ワイン スパークリング用 1本入り化粧箱贈り物にご利用で「包装・熨斗」などが必要な場合は化粧箱をお買い求めください。
酒造元：岩の原葡萄園原料：国産ぶどう100％タイプ：スパークリングワイン ロゼ　辛口アルコール度：12度 こんにちは！店長の増井です。
岩の原葡萄園は当地、新潟県上越市のワイナリーです。
創業者は「マスカット・ベーリーA」「ブラック・クイーン」をはじめ22品種ものの改良品種を生み出した「川上善兵衛」氏です。
「マスカット・ベーリーA」は2013年に、OIV（国際ブドウ・ワイン機構）に品種登録されました。
世界で通用する品種となっております。
岩の原葡萄園では、その川上善兵衛が生み出した品種でワイン造りを行っています。
「マスカット・ベーリーA」「ブラック・クイーン」「ローズ・シオター」「レッド・ミルレンニューム」などがその代表品種です。
丁寧に収穫・選果・醸造・熟成された岩の原葡萄園のテロワールを感じてください。
【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1

yoshi Sparkling Chardannay 750ml /Takahata winery 　試飲しました。
　瑞々しいフレッシュな果実味、レモンを想わせる爽やな酸。
クリーンでスマートな印象の国産スパークリングワイン！ 和食との相性は抜群に良いです。
　　-----by.Sakai----- ◆容量：750ml ◆産地：山形県 ◆葡萄品種：高畠町産シャルドネ100% ◆アルコール度数：13％ ◆高畠町産の厳選した完熟シャルドネ100％使用。
華やかでフルーティーな香りと、 豊かな旨味を伴う酸をお楽しみいただけます。
国産ワイン　日本のワイン　日本産ワイン　自然派　国産ブラン・ド・ブラン　

　■　商品説明　■ 長野県伊那市　カモシカシードル醸造場 ・プルミエール・セゾン（仏語：一番目の季節） 8〜9月中旬い収穫される早生品種により作られる。
2018年の品種はシナノレッド、祝、グリーンスリーブス（青リンゴ）。
1月発売。
いち早く新酒として楽しめるシードル。
爽やかな酸味が特徴です。
アンセストラル（=伝承製法） 一次発酵の途中のりんご果汁を瓶に詰めて、その後に発生する炭酸ガスを瓶内に閉じ込める。
アルコールが3％になったところで火入れを行い発酵を止める、という珍しい＆手間のかかる方法です。
実は昔はこの方法が多く用いられていました。
アルコールが3％と低いので、リンゴ本来の甘味がより感じられるシードルです。
発酵途中に瓶詰しているので酵母由来の濁りがありますが、自然由来のものですので問題ありません。
瓶を立てた状態で冷やしてからお飲みください。
カモシカシードルでは、20種類ほどの様々なりんごを栽培して原料にしていますが、品種によってセゾン（収穫時期）が異なります。
それで収穫時期を3つに分けて、それぞれの時期に収穫できるりんごからシードルを造り分けています。
目指す味わいは共通ですが、セゾンごとに品種が違うので、味わいも若干異なります。
そしてそれぞれの仕込みにおいて、甘口、辛口、低アルコールの3種類を造っているので基本のラインナップは9種類。
そこにロゼと洋ナシを使ったものが加わって現在11種類のシードルを造っています。
食事に合わせるなら辛口。
最も飲みやすいのは低アルのアンセストラル。
最初のセゾンから順番にリリースされていきます。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

　■　商品説明　■ 長野県伊那市　カモシカシードル醸造場 ・プルミエール・セゾン（仏語：一番目の季節） 8〜9月中旬い収穫される早生品種により作られる。
2018年の品種はシナノレッド、祝、グリーンスリーブス（青リンゴ）。
1月発売。
いち早く新酒として楽しめるシードル。
爽やかな酸味が特徴です。
アンセストラル（=伝承製法） 一次発酵の途中のりんご果汁を瓶に詰めて、その後に発生する炭酸ガスを瓶内に閉じ込める。
アルコールが3％になったところで火入れを行い発酵を止める、という珍しい＆手間のかかる方法です。
実は昔はこの方法が多く用いられていました。
アルコールが3％と低いので、リンゴ本来の甘味がより感じられるシードルです。
発酵途中に瓶詰しているので酵母由来の濁りがありますが、自然由来のものですので問題ありません。
瓶を立てた状態で冷やしてからお飲みください。
カモシカシードルでは、20種類ほどの様々なりんごを栽培して原料にしていますが、品種によってセゾン（収穫時期）が異なります。
それで収穫時期を3つに分けて、それぞれの時期に収穫できるりんごからシードルを造り分けています。
目指す味わいは共通ですが、セゾンごとに品種が違うので、味わいも若干異なります。
そしてそれぞれの仕込みにおいて、甘口、辛口、低アルコールの3種類を造っているので基本のラインナップは9種類。
そこにロゼと洋ナシを使ったものが加わって現在11種類のシードルを造っています。
食事に合わせるなら辛口。
最も飲みやすいのは低アルのアンセストラル。
最初のセゾンから順番にリリースされていきます。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。