 スカイ・ワインのストレンジ・ブリュー・シリーズは、オーガニック認定を受けた畑のブドウから造られるSO2(亜硫酸)無添加のペティ・ナット(微発泡スパークリング・ワイン)です！！色調は深い紫色。
コーラ、ラズベリー、熟したすももの香りが広がり、口の中では、ブラックベリー、苺、赤い林檎が感じられます。
ブドウは、西オーストラリア州マーガレットリヴァーの畑から収穫しています。
21日間ステンレスタンクにて発酵。
発酵後、瓶内熟成しています。
デコルジュマンはしていません。
濾過は、目に見える大きな沈殿物のみ。
清澄なし、SO2(亜硫酸)添加なし。
※STRANGE BREWシリーズには、自然に発生したSO2のみで添加は一切していません。
(醸造中の過程で自然に発生するSO2についても、取り除いてしまうと反対に手を加えた＝自然に逆らうということになるのでそのままにしています。
)■スカイ・ワインについてスカイ・ワインは、新進気鋭の醸造家スカイ・マクマナス氏が西オーストラリア州マーガレットリバーに設立しました。
スカイ・ワインのファーストヴィンテージは2016年です。
スカイ・マクマナス氏は、1997年から本格的にワインキャリアをスタートしています。
両親がブドウ畑を所有していた影響もあり、栽培やワイン醸造に触れることは小さなころからごく当たり前だったと言います。
ブドウにもかなりのこだわりを持ち、現地近郊の銘壌地と呼ばれる土地で育ったブドウのみを使用しています。
新参者は譲ってもらうことが難しいエリアでさえも、今では「うちのブドウを使ってほしい」と生産者からオファーがくることもあるそうです。
自社畑においては、収穫後6カ月間のケアを何より大切にしています。
畑の周りにあるキノコなどは刈って落ち葉と一緒にすべて土に戻すそうです。
3年かけて、2020年よりオーガニック畑の認証を受けました。
原語表記：Skigh Wine Strange Brew Red Pet Nat[2021]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： テンプラニーリョ50％、メルロー48％、アルネイス2％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 赤甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,785 円
|
 産地 オーストラリア 色・味のタイプ等 内容量：250ml×24本 アルコール分13度 原材料：缶に記入 赤：スパークリング 辛口（8缶） 白：スパークリング 辛口（8缶） ロゼ：スパークリング 辛口（8缶） 商品について 世界で初めて開発し商品化した缶入りのワインです。
アウトドアやイベント・デイリーワインとしても、いろいろなシーンでお使い下さい☆ お願い お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品画像とは色・形などが若干異なる場合がございます。
また、予告なく商品がリニューアルする事がございます。
これらの理由の返品・交換はお客様都合となります。
11,396 円
|
産地 オーストラリア 色・味のタイプ等 白・辛口 品名：果実酒 スパークリングワイン 内容量：250ml×24本 アルコール分13度 原材料：葡萄、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 商品について 世界で初めて開発し商品化した缶入りのワインです。
濃い麦わら色をした洒落たシャルドネ・ブレンドのスパークリングワインです。
トロピカルな果実がはじける泡に心地よいクリームのような後味と華々しい酸味。
ナッツとフルーツのアロマがあります。
。
アウトドアやイベント・デイリーワインとしても、いろいろなシーンでお使い下さい☆ お願い お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品画像とは色・形などが若干異なる場合がございます。
また、予告なく商品がリニューアルする事がございます。
これらの理由の返品・交換はお客様都合となります。
11,396 円
|
★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★ ギフト包装について： ケースごとの包装は、無料にて対応させて頂きます。
ただし、単品につきましては、別途1個30円加算させて頂きます。
商品詳細 名称 ディーキン・エステート アザーラ スパークリング モスカート / 果実酒 品名 スパークリングワイン 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC、クエン酸）、炭酸ガス含有 容量 750ml アルコール分 6度 原産国 オーストラリア 輸入者名 日本酒類販売株式会社 住所及び引取先 東京都中央区新居川1-25-4 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
2,290 円
|
 白泡・750ml サヴァニャン 100% フルーツはオーガニック認証を受けたSavagnin100%。
Barossa Valley【バロッサ ヴァレー】にベースを置く彼らが、珍しくMcLaren Vale【マクラーレン ヴェール】のフルーツに触手を伸ばしたビンテージとなります。
全てのSavagninを2月上旬に早期収穫、全てを除梗し、ステンレスタンクへとストレートプレス。
コールド ソークしながら沈殿を待ち、上澄みのみを上面開放タンクで発酵しています。
初期のジュースを僅かに抜き取り冷凍、そのジュースをティラージュとして瓶内二次発酵に使用。
レモンゼスト、レモンカード、青リンゴ、微かなアーモンド香。
北半球で例えるならば、まるでシチリアを想わせる様な香りに満ちており、同時に塩気を含んだ豊かなミネラル感はシンプリシティの追求に陥りがちな単なるペティアンよりも遥かに複雑かつエネルギッシュです。
ラベルのポップさとは裏腹に、シリアスな仕上がり。
（輸入元資料より） ※写真はイメージです。
お届けは2022年になります。
5,280 円
|
 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 葡萄はタスマニア全域の、冷涼なエリアにある選ばれた畑から収穫。
ブレンディングのオプションを増やし、ワインに複雑味をもたらすため、1回の収穫ごとに分けて醸造を行う。
瓶内二次発酵。
長く澱に触れさせ、味わいの深みを増している。
18ヶ月ほど瓶熟させてから出荷。
上品なピンク色に長く続く、繊細な泡立ち。
トルコのお菓子のようななエキゾチックな香りと共に芳醇なバラの香りが広がる。
口に含むとクリーミーな舌触りとストロベリーの濃厚なフレーバーが広がるが、後口は非常に爽やか。
●生産地：オーストラリア/タスマニア ●葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
4,030 円
|
 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ブラウン・ブラザーズはオーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーの1つに数えられています。
新たなスパークリングワインのトレンドとして新鮮なパッションフルーツやメロンの香りをもったマスカット・オブ・アレクサンドリア品種から造られた甘みのある味わいです。
◆生産地：オーストラリア/ヴィクトリア州 ◆葡萄品種：マスカット・アレキサンドリア100％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ブラウン・ブラザーズ Brown Brothers ブラウン・ブラザーズは、1889年、オーストラリアのヴィクトリア州ミラワに創立しました。
この年にジョン・フランシス・ブラウンがわずか4haの葡萄畑から造ったワインを初めて口にしたのです。
以来110年、ブラウン・ブラザーズはオーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーの一つに数えられています。
ブラウン・ブラザーズを発展させたのは、2代目のジョン・チャールズ・ブラウンです。
彼は1934年にワイナリーの運営に参加し、様々な新機軸を打ち出しました。
白ワインのフリーランジュースによる醗酵や、醗酵温度のコントロールをヴィクトリア州で最初に実践し、リースリングの貴腐ワインをオーストラリアで初めて造り出したのもまた彼でした。
ブラウン・ブラザーズのは広大な葡萄畑を所有しています。
最も古くからあるミラワの葡萄畑は、今日、77haの広さを持ち、ノーブル・リースリングに使用するリースリング、シラーズ・モンドゥーズ・カベルネに使用するモンドゥーズ、酒精強化ワインを生産するためのマスカットなどが栽培されています。
1994年に取得した、バンクスデールにある94haの葡萄畑には、シャルドネやシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンほか、オーストラリアでは非常に珍しいバルベーラやピノ・グリージョが植えられています。
ウイットランズの35ヘクタールの畑は海抜800メートルの土地にあり、非常に冷涼な気候のため、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネが栽培され、スパークリングワイン用原料の供給地となっています。
州北部のカンガルー湖畔に取得した畑、ミスティック・パークは、ミラワよりも遥かに温暖な気候で、オレンジ・マスカット・アンド・フローラル・セミヨン、ならびにオーストラリア特有のタランゴが栽培されています。
ジョン・チャールズの妻であるパットに因んで名付けられた葡萄畑、パトリシアは200haの面積があり、恵まれた土壌と安定した気候から、プレミアムワインを生み出すブドウ畑となっています。
シラーズ、メルロー、テンプラニーニョなどの赤ワイン用武装品種が栽培されています。
1,880 円
|
 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％でつくられるフレッシュなスパークリングワイン。
香りは華やかなレモンの花、ジャスミンや白ネクターの持ち味が、スパイスとフレッシュなナッツの香りによって、くっきりと引き立てられています。
味わいはワインは柔らかく、爽やかなネクターや花の風味が口中に広がる。
クリーミーで繊細な泡は、フレッシュなスパイスと柑橘系のフィニッシュにより、バランスが取れています。
●生産地：オーストラリア ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
2,980 円
|
大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ゴールドから明るいブロンズの色味がかかった桃の皮のようなピンクの色彩。
熟した新鮮なブラックチェリー、柑橘類や桃や洋梨の果実香に、18ヶ月の熟成期間に由来する焼きたてのパイ皮の香ばしい香りが重なります。
口中での第一印象はやわらかくクリーミー。
桃や洋梨、苺やバニラ・アイスクリームの甘い風味の中にも柑橘類の果実味が感じられるため、バランスは良く、さわやかな味わいです。
少量ブレンドされたピノノワールの赤ワインが、複雑味と厚みを際立たせ、余韻の長さを与えています。
●生産地：オーストラリア ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
3,580 円
|
 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ブラウン・ブラザーズはオーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーの1つに数えられています。
新たなスパークリングワインのトレンドと作られたこの商品は、淡い紅珊瑚の色、やわらかな泡立で、ストロベリーの香りをもったやさしい甘さのロゼスパークリングワインです。
◆生産地：オーストラリア/ヴィクトリア州 ◆葡萄品種：マスカット・アレキサンドリア、シエナ ◆受賞歴：デカンター・ワールド・ワイン・アワード・ロンドン2009年で銅賞受賞 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますブラウン・ブラザーズ Brown Brothers ブラウン・ブラザーズは、1889年、オーストラリアのヴィクトリア州ミラワに創立しました。
この年にジョン・フランシス・ブラウンがわずか4haの葡萄畑から造ったワインを初めて口にしたのです。
以来110年、ブラウン・ブラザーズはオーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーの一つに数えられています。
ブラウン・ブラザーズを発展させたのは、2代目のジョン・チャールズ・ブラウンです。
彼は1934年にワイナリーの運営に参加し、様々な新機軸を打ち出しました。
白ワインのフリーランジュースによる醗酵や、醗酵温度のコントロールをヴィクトリア州で最初に実践し、リースリングの貴腐ワインをオーストラリアで初めて造り出したのもまた彼でした。
ブラウン・ブラザーズのは広大な葡萄畑を所有しています。
最も古くからあるミラワの葡萄畑は、今日、77haの広さを持ち、ノーブル・リースリングに使用するリースリング、シラーズ・モンドゥーズ・カベルネに使用するモンドゥーズ、酒精強化ワインを生産するためのマスカットなどが栽培されています。
1994年に取得した、バンクスデールにある94haの葡萄畑には、シャルドネやシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンほか、オーストラリアでは非常に珍しいバルベーラやピノ・グリージョが植えられています。
ウイットランズの35ヘクタールの畑は海抜800メートルの土地にあり、非常に冷涼な気候のため、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネが栽培され、スパークリングワイン用原料の供給地となっています。
州北部のカンガルー湖畔に取得した畑、ミスティック・パークは、ミラワよりも遥かに温暖な気候で、オレンジ・マスカット・アンド・フローラル・セミヨン、ならびにオーストラリア特有のタランゴが栽培されています。
ジョン・チャールズの妻であるパットに因んで名付けられた葡萄畑、パトリシアは200haの面積があり、恵まれた土壌と安定した気候から、プレミアムワインを生み出すブドウ畑となっています。
シラーズ、メルロー、テンプラニーニョなどの赤ワイン用武装品種が栽培されています。
1,880 円
|
 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ゴールドから明るいブロンズの色味がかかった桃の皮のようなピンクの色彩。
柑橘類や桃や洋梨の果実香に、18ヶ月の熟成期間に由来する焼きたてのパイ皮の香ばしい香りが重なります。
口中での第一印象はやわらかくクリーミー。
桃やバニラ・アイスクリームの甘い風味の中にも柑橘類の果実味が感じられ、バランス良くさわやかな味わいです。
少量ブレンドされたピノノワールの赤ワインが、複雑味と厚みを際立たせ、余韻の長さを与えています。
★改訂後 新価格 : 2,315円 (税込 2,500円) 送料別 （4月1日以降の受注分より） ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。
◆お客様へ価格改定についてのお知らせ◆ いつもご利用いただきありがとうございます。
さて、昨今の光熱費、原材料費等の高騰などの影響により製造元より商品価格改定の発表・連絡がございます。
それに伴いまして、当店におきましても4月1日より販売価格を改定（値上げ）させていただきます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
3,580 円
|
 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ オーストラリアワイン「ジェイコブス・クリーク」の和食がもっとおいしくなるワイン［わ］シリーズから新登場、和食の二大名人とのコラボレーションによって生まれた、和食の繊細な味わいを引き立てるスパークリングワイン。
淡いベージュ、麦わら色。
細かな気泡が長く続き泡立ちがよい。
香り青りんご、とれたてのピーナッツ、スペアミント、グレープフルーツの白いわた部分などを思わせる複層のアロマがあります。
味わい生き生きとしたフレッシュな酸味とミネラル感、そして心地よいフルーティさ、わずかに感じる苦みが食事との相性を引き立たせすっきりとした余韻を残します。
●生産地：オーストラリア ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ジェイコブス・クリーク Jacob's Creek オーストラリアで最も愛されているワインブランドの一つ「ジェイコブス・クリーク」。
1847年、ジェイコブス・クリークの川岸沿いに初めてワイナリーをつくったヨハン・グランプ。
彼のビジョンは、葡萄と土壌の特色を生かした、素晴らしい味わいのワインをつくることにありました。
私たちはこのビジョンを胸に、今日までオーストラリアの土壌と太陽によって育まれた数多くの葡萄品種を表現するワインを作り続けています。
世界中で飲まれている信頼性と一貫した品質の高さが、世界中のワイナリーが目指すひとつのスタンダードになっています。
1,910 円
|
 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 軽快で爽やかな味わいのスパークリングワイン。
色合い紫がかった深みのあるルビー色。
香り芳醇なベリーの香りと共に、シラーズの特徴であるスパイスや、ほのかな胡椒が感じられます。
味わいしっかりとした味わいながら、ブラックベリーやラズベリーの果実味が心地良いワインです。
よく冷えているときはスパークリングワインとして、温度が上がってくると赤ワインとしてのおいしさを感じることのできる面白いワインです。
鴨や肉料理、クランベリーソースを添えたローストターキーにいかがでしょうか。
●生産地：オーストラリア ●葡萄品種：シラーズ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ジェイコブス・クリーク Jacob's Creek オーストラリアで最も愛されているワインブランドの一つ「ジェイコブス・クリーク」。
1847年、ジェイコブス・クリークの川岸沿いに初めてワイナリーをつくったヨハン・グランプ。
彼のビジョンは、葡萄と土壌の特色を生かした、素晴らしい味わいのワインをつくることにありました。
私たちはこのビジョンを胸に、今日までオーストラリアの土壌と太陽によって育まれた数多くの葡萄品種を表現するワインを作り続けています。
世界中で飲まれている信頼性と一貫した品質の高さが、世界中のワイナリーが目指すひとつのスタンダードになっています。
1,730 円
|
 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 中程度の濃さのストローグリーン色。
柑橘系果実や炒ったカシューナッツの芳醇な香り。
酵母からくるまろやかさが、エレガントな果実の風味を一層際立たせ、深みのある味わいをつくっている、柔らかな泡立ちの辛口スパークリングワインです。
●生産地：オーストラリア ●葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ノワール ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ジェイコブス・クリーク Jacob's Creek オーストラリアで最も愛されているワインブランドの一つ「ジェイコブス・クリーク」。
1847年、ジェイコブス・クリークの川岸沿いに初めてワイナリーをつくったヨハン・グランプ。
彼のビジョンは、葡萄と土壌の特色を生かした、素晴らしい味わいのワインをつくることにありました。
私たちはこのビジョンを胸に、今日までオーストラリアの土壌と太陽によって育まれた数多くの葡萄品種を表現するワインを作り続けています。
世界中で飲まれている信頼性と一貫した品質の高さが、世界中のワイナリーが目指すひとつのスタンダードになっています。
1,730 円
|
 大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ ソフトなピンク色で、繊細で持続性のある泡が立ちのぼります。
シャルドネ種の柑橘系レモンのアロマが、ピノ・ノワールのフレッシュなストロベリーの特徴に調和しています。
豊かなベリー系果実と柑橘系フルーツのフレーバーの後に、まろやかで深みのある味わいが続く魅惑的なピンク色のロゼ・スパークリングワイン。
●生産地：オーストラリア ●葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ノワール ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
ジェイコブス・クリーク Jacob's Creek オーストラリアで最も愛されているワインブランドの一つ「ジェイコブス・クリーク」。
1847年、ジェイコブス・クリークの川岸沿いに初めてワイナリーをつくったヨハン・グランプ。
彼のビジョンは、葡萄と土壌の特色を生かした、素晴らしい味わいのワインをつくることにありました。
私たちはこのビジョンを胸に、今日までオーストラリアの土壌と太陽によって育まれた数多くの葡萄品種を表現するワインを作り続けています。
世界中で飲まれている信頼性と一貫した品質の高さが、世界中のワイナリーが目指すひとつのスタンダードになっています。
1,730 円
|
 ◎あのClos du Valの兄弟レーベル。
かつて読売新聞のWeb版、Yomiuri Onlineに設けられていたワイン・コラム、「ワイン漬けDiary」。
ワイン専門誌でも難しいワイナリーへの訪問記などもあり、読者であった方も少なくないかとは思いますが、このコラムを担当されていたワイン・ジャーナリストが山本昭彦氏。
現在は独自取材のワイン・ニュースをブログにて掲載された「ワインレポート」を運営されており、そちらでもお気に入りとして登場する造り手がこちらの『タルターニ』。
氏はシャンパーニュと比較することに意味は無いとしながらも、「シャンパーニュとは違うが、十分においしい。
4,000円以上する大手メゾンのシャンパーニュの欠点を数えながら飲むなら、同じ値段で2本買えるこれを、楽しむ方がはるかに精神にはいい。
懐にも優しい。
」と賞賛。
当店での店頭ブラインド試飲でも、お客様方から上品な果実甘味、きめの細やかさ、クリーンかつ優しく柔らかい味わい…などを（この価格としては）十分お褒め頂きました。
実はこの 『タルターニ』、当店でも御馴染みの 『クロ・デュ・ヴァル』 と同一オーナーの兄弟レーベルだったりします。
▼タルターニ（Taltarni Vineyards & Winery） ワインを造るために生まれてきた家系…と言っても過言ではない、ボルドーに9世代続くポルテ・ファミリー。
8代目のアンドレ・ポルテはシャトー・ラフィットの栽培・醸造責任者を務めた人物で、その息子がベルナールとドミニクの二人です。
兄ベルナールはナパへ渡り、パートナーのフランス人、ジョン・ゴレと『クロ・デュ・ヴァル』を起こし、そして弟ドミニクはやはりジョン・ゴレとともにオーストラリアで『タルターニ』を設立しました。
これが1969年のこと。
その後、どちらのワイナリーもゴレ・ファミリーの単独所有となり、現在ではフランスの流儀が用いられた同一オーナーの兄弟レーベルとして知られ、タルターニはヴィクトリア州でも1・2を争う規模を誇るまでになりました。
畑は冷涼な大陸気候に恵まれ、オーストラリアでも最も硬質で痩せた土壌からは果実味の凝縮した高品質なぶどうが栽培されています。
■伝統的製法で造られた、ピノ・ノワールとシャルドネのブレンド。
ニューワールドならではの果実感に加えて、冷涼な気候にある畑からの葡萄であることが判る品の良さやクリーンさが伴っています。
泡のきめ細かさも価格以上で、強めに冷やせばクリーンさが、やや温度が上がってくると優しく柔らかなふわふわしたジューシーさが楽しめます。
「Tシリーズ」とは、タルターニ（Taltarni）が持つ挑戦意欲（Try）のダイナミックさの象徴であり、フランスの歴史と流儀を受け継ぐ伝統（Tradition）の反映、かつ日常的に楽しめるものですが、きっちりつくられている（to a T）などの意味が込められているようです。
因みに山本氏は「私は自分の講義するワイン・スクールでわかったのだが、ブラインドで飲むと、酸の厳しいシャンパーニュより、オーストラリアのスパークリングの方が多数の支持を得る。
まろやかで、飲みやすいのだろう。
」と述べていますが… ●私もそう思います。
■ワインステート・マガジン【Top 40 Best Buys】
2,838 円
|
 数々の受賞を誇るローズマウント社 2017年6月に新発売となった日本でも馴染みの深い、 数多くの受賞歴を誇るオーストラリアワイン「ローズマウント」。
ローズマウントブランドを所有する「トレジャリー・ワイン・エステーツ」社は、 80以上の有名ブランドを所有する世界最大級のワイン会社で、 11,000ヘクタールの自社畑を所有し、世界85カ国以上に輸出しております。
ローズマウントは同社の主要ブランドであり、世界的なワイン品評会で華々しい受賞歴を持ちます。
マクラーレンヴェイル(南オーストラリア州のワイン産業の発祥の地で、世界でも最古のブドウの木が栽培されています) の素晴らしい品質とスタイルを誇る最高峰のワインは、本来同時に実現させることが難しい「豊かな果実味」と 「飲みやすさ」を完璧に調和させることに成功し、今日その品質は世界中のワイン愛好家や評論家から高く評価されています。
日本で未発売商品を、今回バイオーダー向けに限定で輸入致しました。
微発泡の飲みやすいタイプのワイン。
色は淡い麦わら色、シトラスやバラの花のアロマを感じ、口当たりは、爽やかでブドウ本来の果実の甘みが感じられます。
暑い時期には氷などを入れても楽しめる、モダンなスタイルのワインです。
タイプ 白ワイン ヴィンテージ 2016年 産地 オーストラリア 原料品種 マスカット、ホワイトフロンティニャックRosemount "o" Moscato ローズマウント "O" モスカート
1,856 円
|
内容量 750ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所にて保存 商品説明 アルコール分12.5%、シャルドネとピノ・ノワールから造られるシャンドン・ブリュット・ロゼは伝統的な瓶内発酵と18ヶ月の熟成によって生まれるクリーミーな質感と、赤いベリー系のフレッシュな果実味が特長のオーストラリア産ワインです。
4,180 円
|
ドメーヌ・シャンドン ドメーヌ・シャンドン・オーストラリアは1986年、フランスの高級シャンパン・メーカー、モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに設立されました。
シャンパンメーカーらしくシャンパーニュと同じメトード・トラディショナル製法（瓶内2次発酵）で造られています。
いくつかの年のベースワインをブレンドし、瓶内熟成期間は、N.V.で18ヵ月、ヴィンテージで30ヶ月熟成させます。
■ シャンドン ブリュット 洋梨や白桃の果実実がフレッシュでエレガントな伝統的シャンパーニュブリュットスタイルのスパークリングワインです。
2,783 円
|
ドメーヌ・シャンドン ドメーヌ・シャンドン・オーストラリアは1986年、フランスの高級シャンパン・メーカー、モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに設立されました。
シャンパンメーカーらしくシャンパーニュと同じメトード・トラディショナル製法（瓶内2次発酵）で造られています。
いくつかの年のベースワインをブレンドし、瓶内熟成期間は、N.V.で18ヵ月、ヴィンテージで30ヶ月熟成させます。
■ シャンドン ロゼ イチゴやチェリーを思わせるチャーミングな風味と爽快なフィニッシュを持つ、フレッシュで、エレガントで伝統的シャンパーニュスタイルの魅惑的なロゼスパークリングワインです。
3,212 円
|
 《瓶内2次発酵の本格派タスマニアン・スパークリング》オーストラリア大陸の右下(南東)にある北海道よりちょっと小さい島がタスマニア。
タスマニアビーフはすっかり日本人にも馴染みのあるものでしょう。
現地ではサーモンや牡蠣など新鮮な魚介も有名で、自然が豊かで良いイメージの土地ですよね。
そのタスマニア発展の父と呼ばれるのがこのジョセフ・クローミー。
タスマニアのクリーンな空気を感じるような綺麗なスパークリング・ワインをご紹介します。
ラベルの形はジョセフ・クローミー氏の祖国チェコにある教会堂がモチーフ。
《たまらなくサーモンが食べたくなるんです》きれいなサーモンピンク。
香り、味わいともに瑞々しいラズベリーやイチゴを思わせます。
赤い小さな実のの甘酸っぱい果実味が溶け込んだような愛らしい味わい。
アフターにもふんわりとベリーフルーツの爽やかさが続きます。
きれいな色合いを見ていると自然とサーモンが食べたくなります。
ムニエルも良し、フライも良し、カルパッチョも良し。
ぜひ美味しいサーモンをご用意してお楽しみください。
産地のちょっとした珍しさもあるので、ワインパーティーの手土産にもお薦めですよ。
《「タスマニアの父」ジョセフ・クローミー》ジョセフ・クローミー氏は祖国チェコから一文無しで移民としてタスマニアへ渡りました。
炭鉱夫として蓄えたお金で肉屋を始め、食肉業を皮切りに土地開発産業、ワイン産業に携わります。
人望と情熱で今日のタスマニア産業を作り上げた功労者。
タスマニアの発展には無くてはならない存在でした。
ワイナリーの設立は2000年。
ラベルに描かれている「しっぽを2本もったライオン」は12世紀のボヘミア王国の紋章。
ワイナリーにとって、創設者ジョセフ・クローミー氏の功績や遺産を象徴しているものです。
ワイナリーはRelbiaという北タスマニアのロウンセストンから車で南へ15分ほど、ロウンセストン空港からも近い場所。
タマ?ヴァレーの一番南、海岸から45kmに位置し非常に気候の安定した谷間に葡萄畑とワイナリーはあります。
葡萄畑はなだらかな斜面にあり、海抜80m-170mになります。
クリーンで現代的、最低限の外観、最先端の技術を供えたワイナリーとして建設されました。
61haの自社畑とワイナリーで、冷涼気候のプレミアムなブドウからエレガントなワインを生み出しています。
すべての機器や工程は、高品質で冷涼気候であるタスマニア産ぶどうの繊細な風味や特徴を考慮し配慮し設計。
そのため本土とは異なる味わい、果実味だけではなくミネラル感がバランス良くワインから感じられます。
今や大陸の気候が不安定で気温が上昇している中、冷涼なタスマニアの葡萄は大手生産者やフランス資本のワイナリーなどから高値で取り引きされています。
オーナー：Josef Chromyワインメーカー(醸造責任者)／ヴィティカルチャリスト(ブドウ栽培責任者)：Jeremy Deen輸入元談：オーストラリア不況下の80年代、40万人にも満たないタスマニアでの食肉業界は厳しいものがあった中、助けてくれたのが日本の商社だったそうです。
「日本向けにできた商売があったからこそ今の自分たちは存在するんだ」と、日本とのワインビジネスにおいても非常に好意的に支えてくれました。
《タスマニア・サステイナブル・ヴィティカルチャー・プログラム加盟》二酸化炭素の排出量削減、地域循環させた農業システムを取り入れています。
最低限の薬剤散布、ワイナリーに併設しているソーラーパネルで自家発電を行い電力を供給。
葡萄畑関連の廃棄物は堆肥として再生され、葡萄畑に戻し使用しています。
またワイナリーで使用された水を畑で灌漑用水として再利用。
主な固形廃棄物もリサイクルし軽量硝子によるボトルを使用。
これはタスマニアのワイナリーとして唯一で、18％ 30％の二酸化炭素の排出量を削減可能です。
また、小さな池をワイナリーの敷地に作り、野鳥保護という視点にも寄与しています。
3,300 円
|
生産地：Adelaide, Australia 品種：shiraz テイスト：コクのあるやや甘口 アルコール度：13.5％ 内容量：750ml ※ラベルやボトルの形状、ヴィンテージは在庫状況により 変更する場合がございますのでご了承ください。
★Australiaのアデレードビルズ産のスパークリングレッドのお得な3本セットです★ お祝いごとの特別な日から、プレゼントやパーティーでも喜ばれる日本では珍しい赤スパです♪ 健康や美容に良いとされるポリフェノールがとれる赤Wineは女性に大人気！ 南豪州の州都アデレード近郊。
野生のコアラが出没する地域でもあり、 日照時間が長く、適度な雨量と海洋性気候の中で「シャンパン製法」で大切に作られた美味しさが凝縮したWineです！ ご贈答用に、ご自分用にいかがですか？ シックで高級感のあるギフト箱にお入れして、お届けします。
つめたく冷やしていただくと、とても美味しくお飲みいただけます！
12,100 円
|
 ★AustraliaのMcLarenVale産のスパークリングレッド、得な3本セットです★ 1本ずつギフト箱にお入れしたものを3本セットでお送りいたします。
ご自宅用のまとめ買い、プレゼントにいかがでしょうか？ ご一緒にギフトバッグもご購入いただくと持ち運び時にも便利です。
SIRROMETとはまた違った味わいのスパークリングレッドをお試しください。
お祝いごとの特別な日から、プレゼントやパーティーでも喜ばれる日本では珍しい赤スパです♪ 健康や美容に良いとされるポリフェノールがとれる赤Wineは女性に大人気！ SHIRAZをベースに代々受け継がれたワイン製法と新ジェネレーションの インスピレーションを融合させた革命的な醸造技術により国内外で多くの受賞歴や 評価を受けるwineです！ ほんのりと感じるドライな余韻が落ち着いた大人の味わいを演出します。
ご贈答用に、ご自分用にいかがですか？ シックで高級感のあるギフト箱にお入れして、お届けします。
つめたく冷やしていただくと、とても美味しくお飲みいただけます！ 生産地：McLarenVale,South Australia 品種：shiraz テイスト：コクのあるやや甘口 アルコール度：13.5％ 内容量：750ml ※ラベルやボトルの形状、ヴィンテージは在庫状況により 変更する場合がございますのでご了承ください。
★AustraliaのMcLarenVale産のスパークリングレッド、お得な3本セットです★ 1本ずつギフト箱にお入れしたものを3本セットでお送りいたします。
ご自宅用のまとめ買い、プレゼントにいかがでしょうか？ ご一緒にギフトバッグもご購入いただくと持ち運び時にも便利です。
SIRROMETとはまた違った味わいのスパークリングレッドをお試しください。
お祝いごとの特別な日から、プレゼントやパーティーでも喜ばれる日本では珍しい赤スパです♪ 健康や美容に良いとされるポリフェノールがとれる赤Wineは女性に大人気！ SHIRAZをベースに代々受け継がれたワイン製法と新ジェネレーションの インスピレーションを融合させた革命的な醸造技術により国内外で多くの受賞歴や 評価を受けるwineです！ ほんのりと感じるドライな余韻が落ち着いた大人の味わいを演出します。
ご贈答用に、ご自分用にいかがですか？ シックで高級感のあるギフト箱にお入れして、お届けします。
つめたく冷やしていただくと、とても美味しくお飲みいただけます！ 生産地：McLarenVale,South Australia 品種：shiraz テイスト：コクのあるやや甘口 アルコール度：13.5％ 内容量：750ml ※ラベルやボトルの形状、ヴィンテージは在庫状況により 変更する場合がございますのでご了承ください。
12,100 円
|
 ★新着商品が入荷いたしました。
AustraliaのMcLarenVale産のスパークリングレッドです★ SIRROMETとはまた違った味わいのスパークリングレッドをお試しください。
お祝いごとの特別な日から、プレゼントやパーティーでも喜ばれる日本では珍しい赤スパです♪ 健康や美容に良いとされるポリフェノールがとれる赤Wineは女性に大人気！ SHIRAZをベースに代々受け継がれたワイン製法と新ジェネレーションの インスピレーションを融合させた革命的な醸造技術により国内外で多くの受賞歴や 評価を受けるwineです！ ほんのりと感じるドライな余韻が落ち着いた大人の味わいを演出します。
ご贈答用に、ご自分用にいかがですか？ シックで高級感のあるギフト箱にお入れして、お届けします。
つめたく冷やしていただくと、とても美味しくお飲みいただけます！ 生産地：McLarenVale,South Australia 品種：shiraz テイスト：コクのあるやや甘口 アルコール度：13.5％ 内容量：750ml ※ラベルやボトルの形状、ヴィンテージは在庫状況により 変更する場合がございますのでご了承ください。
★新着商品が入荷いたしました。
AustraliaのMcLarenVale産のスパークリングレッドです★ SIRROMETとはまた違った味わいのスパークリングレッドをお試しください。
お祝いごとの特別な日から、プレゼントやパーティーでも喜ばれる日本では珍しい赤スパです♪ 健康や美容に良いとされるポリフェノールがとれる赤Wineは女性に大人気！ SHIRAZをベースに代々受け継がれたワイン製法と新ジェネレーションの インスピレーションを融合させた革命的な醸造技術により国内外で多くの受賞歴や 評価を受けるwineです！ ほんのりと感じるドライな余韻が落ち着いた大人の味わいを演出します。
ご贈答用に、ご自分用にいかがですか？ シックで高級感のあるギフト箱にお入れして、お届けします。
つめたく冷やしていただくと、とても美味しくお飲みいただけます！ 生産地：McLarenVale,South Australia 品種：shiraz テイスト：コクのあるやや甘口 アルコール度：13.5％ 内容量：750ml ※ラベルやボトルの形状、ヴィンテージは在庫状況により 変更する場合がございますのでご了承ください。
4,290 円
|
 生産地：Adelaide, Australia 品種：shiraz テイスト：コクのあるやや甘口 アルコール度：13.5％ 内容量：750ml ※ラベルやボトルの形状、ヴィンテージは在庫状況により 変更する場合がございますのでご了承ください。
★新着商品が入荷いたしました。
Australiaのアデレードビルズ産のスパークリングレッドです★ SIRROMETとはまた違った味わいのスパークリングレッドをお試しください。
お祝いごとの特別な日から、プレゼントやパーティーでも喜ばれる日本では珍しい赤スパです♪ 健康や美容に良いとされるポリフェノールがとれる赤Wineは女性に大人気！ 南豪州の州都アデレード近郊。
野生のコアラが出没する地域でもあり、 日照時間が長く、適度な雨量と海洋性気候の中で「シャンパン製法」で大切に作られた美味しさが凝縮したWineです！ ご贈答用に、ご自分用にいかがですか？ シックで高級感のあるギフト箱にお入れして、お届けします。
つめたく冷やしていただくと、とても美味しくお飲みいただけます！
4,290 円
|
トレッド・ソフトリーは、美味しくてフレッシュな風味のワインを提供することを目的とした現代的なワインシリーズで、自然に中程度の重さと適度なアルコール度数を持つワインを提供しています。
より持続可能なブドウ畑の管理とワイン醸造技術を用いることで、生産が環境に与える影響を最小限に抑えています。
トレッド・ソフトリーは、二酸化炭素排出量の削減に取り組んでおり、6 本販売するごとに、オーストラリア原産の木を4 本植えることを約束しています。
ヴィクトリア州と南オーストラリア州の境界にある豊かな土壌のブドウ畑から収穫されたブドウを使用。
柑橘類やリンゴのアロマが生き生きとした、軽い果実味のあるスタイル。
口当たりはソフトで丸みがあり、さわやかな後味とバランスのとれた酸味が特徴です。
2,145 円
|
 このキティ・フリップは、ジャムシードの造るペット・ナット(微発泡スパークリングワイン)です。
タンジェリン(デコポンやポンカンの仲間)、洋梨のコンポート、ほのかに甘酸っぱく、フルーティなタマリンド・スパイスの香りを持つ、ジューシーで丸みのある楽しいペット・ナットです。
スキンコンタクト(果皮を果汁に浸漬させ、果皮からの成分抽出を行う事)したピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブラン、そしてフィアノの組み合わせで造られています。
瓶内発酵、無濾過、無清澄。
■ジャムシードについてジャムシードのオーナー兼ワインメーカーはギャリー ・ミルズ。
彼の経歴は、変化と起伏に富んでいます。
若き日に村田製作所の実業団(野球)に所属し、島根県に住んでいた彼は広島カープのプロテストを受ける程の逸材でしたが肩の故障により英会話の教師となりました。
オーストラリアへ帰国後、故郷西オーストラリア/マガレット・リヴァーでのビンテージ参加、ここから急転直下で彼のキャリアは変化していきます。
日本語堪能な彼を見込んで、カリフォルニアにあるリッジからワイナリーでの仕事が舞い込んだのです。
5週間の滞在予定でしたが、世界の偉大な造り手の一人リッジのポール・ドレイパーは、ギャリー ・ミルズの鋭敏な味覚と醸造センスを感じ取り様々な仕事を課す事になりました。
結果として2年半、リッジ・ヴィンヤードでワインメーカーとして研鑽を積み、その後、自身のワイン手で造るべくオーストラリアへと舞い戻りました。
ギャリー ・ミルズのワインは彼が心から愛するブドウ品種シラーとリースリングを基本としています。
そのスタイルは繊細にして優美。
今やニューヨークタイムズ紙が、オーストラリア最良の生産者として特集する程に世界から注目される存在となっています。
原語表記：Jamsheed Kitty Flip (Pet Nat)[2021]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア品種： ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、フィアーノ容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： オレンジ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,840 円
|
![]() このキティ・フリップは、ジャムシードの造るペット・ナット(微発泡スパークリングワイン)です。
タンジェリン(デコポンやポンカンの仲間)、洋梨のコンポート、ほのかに甘酸っぱく、フルーティなタマリンド・スパイスの香りを持つ、ジューシーで丸みのある楽しいペット・ナットです。
スキンコンタクト(果皮を果汁に浸漬させ、果皮からの成分抽出を行う事)したピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブラン、そしてフィアノの組み合わせで造られています。
瓶内発酵、無濾過、無清澄。
■ジャムシードについてジャムシードのオーナー兼ワインメーカーはギャリー ・ミルズ。
彼の経歴は、変化と起伏に富んでいます。
若き日に村田製作所の実業団(野球)に所属し、島根県に住んでいた彼は広島カープのプロテストを受ける程の逸材でしたが肩の故障により英会話の教師となりました。
オーストラリアへ帰国後、故郷西オーストラリア/マガレット・リヴァーでのビンテージ参加、ここから急転直下で彼のキャリアは変化していきます。
日本語堪能な彼を見込んで、カリフォルニアにあるリッジからワイナリーでの仕事が舞い込んだのです。
5週間の滞在予定でしたが、世界の偉大な造り手の一人リッジのポール・ドレイパーは、ギャリー ・ミルズの鋭敏な味覚と醸造センスを感じ取り様々な仕事を課す事になりました。
結果として2年半、リッジ・ヴィンヤードでワインメーカーとして研鑽を積み、その後、自身のワイン手で造るべくオーストラリアへと舞い戻りました。
ギャリー ・ミルズのワインは彼が心から愛するブドウ品種シラーとリースリングを基本としています。
そのスタイルは繊細にして優美。
今やニューヨークタイムズ紙が、オーストラリア最良の生産者として特集する程に世界から注目される存在となっています。
原語表記：Jamsheed Kitty Flip (Pet Nat)[2021]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア品種： ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、フィアーノ容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： オレンジ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,840 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
