【商品説明】 ヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった各国の王族や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛された「ペリエ ジュエ」。
クラマン、アヴィーズのグラン・クリュから収穫されたシャルドネは、フレッシュ感と優雅さを引き出し、モンターニュ・ド・ランス地区の芳醇さと繊細な複雑さを表現したピノ・ノワールは、シャルドネの上品な味わいを持続させます。
これに5%ブレンドされたディジーで収穫されたピノ・ムニエが、全体の美しいバランスを整えて、最高傑作のキュヴェが生まれました。
内容量：750ml アルコール度数：12.5％ タイプ：シャンパン・スパークリングワイン・白・辛口 品種：シャルドネ、ピノノワール、ピノ・ムニエ 生産地：フランス・シャンパーニュ ※こちらの商品はお酒になりますので、20歳未満の方には販売出来ません。
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28,780 円
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 1998年創業のラダチーニ・ワインズ。
ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。
所有ブドウ畑は約1,000haと広大。
100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。
じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。
※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC,IFS認証取得!(2021年7月) 原産国:モルドバ 地域/産地（格付）:コドゥル/シュテファン・ヴォダ 味わい（甘辛）:やや甘口 容量（ml）:750 タイプ（ボディ）:ミディアム?ライトボディ アルコール度数:12.0% 飲み頃温度:4?6 ℃ 色:発泡 単品サイズ（mm）:幅85・高さ310・奥行85 単品重量（g）：1500 ブドウの品種：ソーヴィニヨン・ブラン80%、ルカツィテリ15%、カベルネ・ソーヴィニヨン5% 平均樹齢：8?10年 樽熟成：無 セールスコピー とにかくフルーティー!チャーミングなピンク色、完熟レッドベリーのデリケートなアロマ。
飲みやすさを追求したバランスの良いさわやかな味わいの甘口ロゼ・スパークリングワインです。
丁寧に手摘みしたブドウのフリーラン&一番搾りのジュースのみを使用! 認証:ISO、トレーサビリティ 栽培・醸造 醸造家: Mr.Umberto Menini & Mr.Harabo Marian ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン80%、ルカツィテリ15%※カベルネ・ソーヴィニヨン5% ※ルカツィテリRcatiteliまたはRkatsiteliは、ジョージアのコーカサス山麓原産のブドウとされ、モルドバ、ルーマニアでも栽培されています。
豊富な酸味が特徴の白ブドウで、酸味と糖分が最高のバランスとなる10月中旬に収穫します。
フローラルなアロマ、スパイシーでバランスの取れた白ワインを産み出す品種です。
ラダチーニではブレンド用に小規模栽培しています。
標高:200m 土壌:チェルノーゼム (ミディアム・ウォッシュアウト・カラーの、薄いローム性炭酸塩の黒土) 仕立て方:シンプル・ギュイヨ 密植率:6000?7500本 収穫量:6?8hl/ha 栽培方法:肥料=オーガニック 殺虫剤、除草剤=化学物質 収穫:手摘み 9月中旬?10月中旬 醸造:アッサンブラージュ(ブレンド)法、シャルマ方式。
フリーランと一番搾りのジュース、選別酵母、ステンレスタンク使用。
ブドウ品種ごとに、16℃で15日間発酵。
3種のワインをブレンドし※「アッサンブラージュ(ブレンド)法」・・スパークリングワインに関しては、少量の赤ワインを白ワインに添加するこの方法が特別に認められています。
) -4?-5℃に冷却、10日間静置して安定化。
2次発酵は15℃に設定した密閉式ステンレスタンクで15日間。
6ヶ月間静置し、-4℃まで冷却して安定化、ろ過後瓶詰め。
2次発酵前のアサンブラージュの際、何度もテイスティングを繰り返し、各品種の最終的なブレンド比率と味わいを決定。
ソーヴィニヨン・ブラン80%、ルカツィテリ15%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%というユニークなセパージュにより独創性と斬新さ持ったワインに仕上げました。
各ブドウ品種は、ワインに次のような特性を与えています。
メインのソーヴィニヨン・ブランはいきいきとした柑橘系の香りと風味でワインを満たし、カベルネ・ソーヴィニヨンのレッドベリーのアロマと完璧に調和しています。
また、ルカツィテリとソーヴィニヨン・ブランは鮮やかな酸味をもたらし、スパークリングの味わいをバランス良くさわやかにまとめています。
分析データ 気圧：4.0bar、残糖：54g/L、 総酸度：6.6g/L、残SO2：135 mg/L テイスティングコメント 淡いピンク色。
ストロベリー、ラズベリー、レッドカラントの豊かなアロマ。
ソフトでまろやかな口当たり、ベリーの風味が口いっぱいに広がり、長い余韻も楽しめるカジュアルな甘口のロゼ・スパークリングワインです。
相性の良い料理 クリーミーなソースをかけたリゾットやチキン料理と。
フルーツサラダ、チョコレートのデザートなどとともにデザートワインとして。
リフレッシュタイムや花見、女子会などカジュアルなパーティーにも最適の華やかな1本です! 良く冷やしてお楽しみください。
1,390 円
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 ☆ラッピングご希望の方は、必ずご注文画面【備考欄】のラッピング希望( )に○印記入ください。
未記入の場合は「ラッピング無し」でお届けします。
------------------------------------------------------------ 【同梱不可商品】この商品以外のご注文はキャンセルになります。
※こちらの商品は、他商品と一緒のお届けができません。
他商品も一緒にご注文された場合、他商品はキャンセルとなり、 この商品のみお届けになりますので予めご了承ください。
------------------------------------------------------------ バレンタインデイ、ホワイトデイ、母の日、父の日、クリスマス他、各種イベントの当日や前後のお届けは全国的に配達が大変混み合うことが予想され、日時指定をされても遅れる場合がございますので予めご了承ください。
少し早いお届け日をおすすめ致します。
------------------------------------------------------------ 【クール便のご希望は別途お申し付けください】 気温の高い時期は、輸送中等に起こる、高温によるワインの液漏れ、劣化を 防ぐために、【クール便(別途520円お客様ご負担)】での配送をおすすめしております。
【クール便】のご希望は、必ずご注文画面「備考欄」に「クール便希望」と記入ください。
クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こったワインの液漏れ、劣化等 による返品・交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願い致します。
------------------------------------------------------------ 【クール便配送不可エリア】 下記のエリアはクール便配送ができないエリアとなります。
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島村）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） ※クール便ご希望された場合、配送の中継地点までクール便（クール便代必要）、中継地点より先は通常便（常温）での配送になります。
※クール便での配送は中継地点までになりますが、クール便代は頂戴いたしますので予めご了承ください。
------------------------------------------------------------ 【割れにくいグラス RONA】厚みがあって割れにくいのではなく、薄さをキープしながら割れにくい優れもの。
シンプルなデザインで高級感もありますのでプレゼントにも最適です。
■ 【金箔入り】フェリスタス プレミアム スパークリングワイン RONA シャンパーニュグラス2脚セット ギフトボックス 【幸福】の意味を持つワイン！ 名前の「フェリスタス」とは、ラテン語で「幸福」を意味する言葉です。
金箔入りでとても豪華！幸せな時を盛り上げるのにピッタリです。
ドイツのスパークリングワイン。
ゴージャス！24カラットの純金箔が入っています。
キラキラと金箔が舞い、とても華やか。
スッキリとした辛口で酸味も穏やですので、初心者からワイン好きまで一緒に楽しめます。
パーティやクリスマス、お正月にもおすすめ！ スタッフコメント：「炭酸もやさしくスッキリ飲みやすい」／「丁度良い甘さでクリアな飲み口」／「乾杯にも良いけれどデザートにも合う！」 【容 量】750ml 【色・味わい】白・泡（スパークリング・ゼクト) 中辛口 【ぶどう品種】ミュラートゥルガウ65％、リースリング20％、シルバーナ15％ 【産 地】ドイツ/モーゼル 【グラス】RONA シャンパーニュグラス2脚 材質：クリスタルガラス サイズ/容量： 高さ260mm / 容量190ml 【金箔をそそぐコツ！】 【抜栓前】ワインをよく冷やし、抜栓する前にゆっくりとボトルを逆さにし金箔を舞わせ、ゆっくりボトルを戻し抜栓します。
※抜栓の際に栓が飛んたりお中身が吹きこぼれる事がございますのでお気をつけください。
【抜栓後】ボトルネックを持ち手首を左右に瓶の底を振り子のように振る。
または瓶の底を円を描くようにまわし金箔が徐々に舞ってきたところをグラスに注ぎます。
※中身がボトルからこぼれないようにお気をつけてください。
【お知らせ】 ※【クール便】のご希望は、必ずご注文画面「備考欄」に「クール便希望」と記入ください。
「クール便料金」はご注文受付確認後、別途料金頂戴いたします。
ご注文画面「備考欄」に未記入の場合は通常便で出荷します。
「通常便」「クール便」いずれも輸送中、輸送後の品質劣化につきまして弊社では責任は負いかねますので、ご了承ください。
※ワインのヴィンテージやデザインが表示と異なる場合もございます。
【ワインとワイン以外の商品を一緒にご注文の場合】 ※ワインとワイン以外の商品を一緒にご注文された場合は、【ワイン】【ワイン以外】別々に配送になります。
別々の配送になりましても配送料の変更はございませんでご安心下さい。
※お支払方法を「代金引換」をお選びの場合、【ワイン】【ワイン以外】お届けの際に、それぞれの代金をお支払いお願い致します。
「代引き手数料」はどちらかのお荷物のお支払いに加算しております。
≪おめでたいシーンにピッタリ≫ クリスマス バレンタイン バレンタインデー パーティ お祝い 御祝 結婚祝い 金婚式 お年賀 お歳暮 ホワイトデー 父の日 母の日 イベント 栄転 転勤 新築祝い 還暦 還暦祝い 成人 正月 祝い酒 金箔入 金箔酒 金粉 金箔 記念日 お花見 お返し シャンパン ギフト プレゼント 祝 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 入学内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越しご挨拶 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 景品 賞品 粗品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 暑中御見舞 御見舞い 年始挨拶 お誕生日祝い 話題 のし無料 ラッピング無料 ポイントアップイベント開催時はお得！ポイント2倍 に始まり ポイント5倍 ポイント10倍 など ポイントアップ イベント や ポイント消化 ポイント 消化 ポイント消費 ポイント 消費 に最適な商品 食品 グルメ 食べ物 食べもの をご用意してお待ちしております♪フェリスタス 金箔入りスパークリングワイン 合うお料理 デザート（食事中何でも合います） 味わい 白・泡（スパークリング・ゼクト) 辛口 容量 750ml 収穫年 ブレンド 生産地 ドイツ モーゼル 飲み方（適温） 冷蔵 ブドウ品種 ミュラートゥルガウ65%・リースリング20%・シルヴァーナ15%
6,300 円
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 ■■キャンペーン情報！■■ 【ご注意】ラッピングはご希望のお客様のみしております。
ご希望の方は、必ずご注文画面【備考欄】のラッピング希望( )に○印を記入しご指示ください。
ご指示がない場合は「ラッピングなし」でお届けします。
※ラッピングやリボンのデザインは告知なく変更する場合がございます。
-------------------------------------------------- バレンタインデー、ホワイトデー、母の日、父の日、クリスマス他、各種イベントの当日や前後のお届けは全国的に配達が大変混み合うことが予想され、日時指定をされても遅れる場合がございますので予めご了承ください。
少し早いお届け日をおすすめ致します。
------------------------------------------------------------ 【クール便のご希望は別途お申し付けください】 気温の高い時期は、輸送中等に起こる、高温によるワインの液漏れ、劣化を 防ぐために、【クール便(別途520円お客様ご負担)】での配送をおすすめしております。
【クール便】のご希望は、必ずご注文画面「備考欄」に「クール便希望」と記入ください。
クール便のご指定無く、輸送中や受け渡し後に起こったワインの液漏れ、劣化等 による返品・交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願い致します。
【クール便配送不可エリア】 下記のエリアはクール便配送ができないエリアとなります。
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島村）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） ※クール便ご希望された場合、配送の中継地点までクール便（クール便代必要）、中継地点より先は通常便（常温）での配送になります。
※クール便での配送は中継地点までになりますが、クール便代は頂戴いたしますので予めご了承ください。
------------------------------------------------------------ ■ 【金箔入り】フェリスタス ロゼ ゴールド プレミアム スパークリングワイン 【幸福】の意味を持つワイン！ 名前の「フェリスタス」とは、ラテン語で「幸福」を意味する言葉です。
金箔入りでとても豪華！幸せな時を盛り上げるのにピッタリです。
ドイツのスパークリングワイン。
ゴージャス！24カラットの純金箔が入っています。
キラキラと金箔が舞い、とても華やかでゴージャス。
赤い果実のチェリーやレッドカラントのような爽やかでチャーミングな味わいが楽しめます。
軽快ながらコクもあり、酸味も穏やかで飲みやすい辛口。
白のスパークリングワインより飲みごたえもあります。
ロゼはお料理との相性もよく、お肉料理はもちろん、魚介系やスパイシーな料理、スイーツと幅広く楽しめます。
パーティやクリスマス、お正月にもおすすめ！ 容 量750ml 色・味わいロゼ・泡（スパークリング・ゼクト) 辛口 ぶどう品種アイレン、マカベオ、シャルドネ、カベルネ・ソービニヨン 生産地ドイツ 【金箔をそそぐコツ！】 【抜栓前】ワインをよく冷やし、抜栓する前にゆっくりとボトルを逆さにし金箔を舞わせ、ゆっくりボトルを戻し抜栓します。
※抜栓の際に栓が飛んたりお中身が吹きこぼれる事がございますのでお気をつけください。
【抜栓後】ボトルネックを持ち手首を左右に瓶の底を振り子のように振る。
または瓶の底を円を描くようにまわし金箔が徐々に舞ってきたところをグラスに注ぎます。
※中身がボトルからこぼれないようにお気をつけてください。
※ワインのヴィンテージやデザインが表示と異なる場合もございます。
【ワインとワイン以外の商品を一緒にご注文の場合】 ※ワインとワイン以外の商品を一緒にご注文された場合は、【ワイン】【ワイン以外】別々に配送になります。
別々の配送になりましても配送料の変更はございませんでご安心下さい。
※お支払方法を「代金引換」をお選びの場合、【ワイン】【ワイン以外】お届けの際に、それぞれの代金をお支払いお願い致します。
「代引き手数料」はどちらかのお荷物のお支払いに加算しております。
＼＼楽天ランキング第1位／／受賞履歴 ・スパークリングワイン・シャンパンランキング ドイツ（デイリーランキング） 2023年：2/16、2/17、2/19、2/20、2/21、2/23、2/27、3/1、3/2、3/3、3/6、3/11、4.12（最終更新日4/12｜集計日4/11） ・スパークリングワイン・シャンパンランキング ロゼ（デイリーランキング） 2023年：2/20、2/27、3/1、3/6（最終更新日｜集計日3/5） ≪おめでたいシーンにピッタリ≫ クリスマス バレンタイン バレンタインデー パーティ お祝い 御祝 結婚祝い 金婚式 お年賀 お歳暮 ホワイトデー 父の日 母の日 イベント 栄転 転勤 新築祝い 還暦 還暦祝い 成人 正月 祝い酒 金箔入 金箔酒 金粉 金箔 記念日 お花見 お返し シャンパン ギフト プレゼント シャンパンタワー 祝 内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 入学内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越しご挨拶 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 景品 賞品 粗品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 暑中御見舞 御見舞い 年始挨拶 お誕生日祝い ホスト ホストクラブ キャバクラ キャバ嬢 話題 流行 のし無料 ラッピング無料 ポイントアップイベント開催時はお得！ポイント2倍 に始まり ポイント5倍 ポイント10倍 など ポイントアップ イベント や ポイント消化 ポイント 消化 ポイント消費 ポイント 消費 に最適な商品 食品 グルメ 食べ物 食べもの をご用意してお待ちしております♪
3,850 円
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金箔入りでとても豪華！幸せな時を盛り上げるのにピッタリです。
ドイツのスパークリングワイン。
ゴージャス！24カラットの純金箔が入っています。
キラキラと金箔が舞い、とても華やか。
スッキリとした辛口で酸味も穏やですので、初心者からワイン好きまで一緒に楽しめます。
パーティやクリスマス、お正月にもおすすめ！ スタッフコメント：「炭酸もやさしくスッキリ飲みやすい」／「丁度良い甘さでクリアな飲み口」／「乾杯にも良いけれどデザートにも合う！」 容 量750ml 色・味わい白・泡（スパークリング・ゼクト) 中辛口 ぶどう品種ミュラートゥルガウ65％、リースリング20％、シルバーナ15％ 産 地ドイツ/モーゼル 【金箔をそそぐコツ！】 【抜栓前】ワインをよく冷やし、抜栓する前にゆっくりとボトルを逆さにし金箔を舞わせ、ゆっくりボトルを戻し抜栓します。
※抜栓の際に栓が飛んたりお中身が吹きこぼれる事がございますのでお気をつけください。
【抜栓後】ボトルネックを持ち手首を左右に瓶の底を振り子のように振る。
または瓶の底を円を描くようにまわし金箔が徐々に舞ってきたところをグラスに注ぎます。
※中身がボトルからこぼれないようにお気をつけてください。
------------------------------------------------------------ 【お知らせ】 ※「クール便料金」はご注文受付確認後、別途料金頂戴いたします。
ご注文画面「備考欄」に未記入の場合は通常便で出荷します。
「通常便」「クール便」いずれも輸送中、輸送後の品質劣化につきまして弊社では責任は負いかねますので、ご了承ください。
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【ワインとワイン以外の商品を一緒にご注文の場合】 ※ワインとワイン以外の商品を一緒にご注文された場合は、【ワイン】【ワイン以外】別々に配送になります。
別々の配送になりましても配送料の変更はございませんでご安心下さい。
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メディア 2016年10月23日 村上マヨネーズのツッコませて頂きます！ ＼＼楽天ランキング第1位／／受賞履歴 ■ビール・洋酒 ジャンル 2017年：12/16(更新日) ■ビール・洋酒・ワイン ジャンル 2017年：3回 ■ワイン・スパークリング・シャンパン ジャンル 2017年：4回 2018年：3回 ■ワイン・スパークリング・シャンパン ドイツ ジャンル 2017年：11回 2018年：36回 2019年：38回 2020年：6回 2022年：5回 ■ワイン・スパークリング・シャンパン クリスマス ランキング 2023年：5/9（5/9新日｜5/8 集計日） ■ワイン・スパークリング・シャンパン フェリスタス ランキング 2021年：21回 2022年：36回 2023年：4/5、4/7、4/13、4/16、4/19、4/21、4/28、5/8、5/9、5/11、5/12、5/13、5/14、5/15、5/16（5/16更新日｜5/15 集計日） ■ワイン フェリスタス ランキング 2021年：2回 2022年：18回 2023年：4/5、4/7、4/13、4/16、4/19、4/21、4/28、5/8、5/9、5/12、5/13、5/14、5/15、5/16（5/16更新日｜5/15 集計日） ≪おめでたいシーンにピッタリ≫ クリスマス バレンタイン バレンタインデー パーティ お祝い 御祝 結婚祝い 金婚式 お年賀 お歳暮 ホワイトデー 父の日 母の日 イベント 栄転 転勤 新築祝い 還暦 還暦祝い 成人 正月 祝い酒 金箔入 金箔酒 金粉 金箔 記念日 お花見 お返し シャンパン ギフト プレゼント シャンパンタワー 祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 卒業祝い 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し プレゼント 誕生日 敬老の日 記念品 定年退職記念品 景品 賞品 粗品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 暑中御見舞 お誕生日祝い ホスト ホストクラブ キャバクラ キャバ嬢 話題 流行 のし無料 ラッピング無料 ポイント2倍 に始まり ポイント5倍 ポイント10倍 など ポイントアップ イベント や ポイント消化 ポイント 消化 ポイント消費 ポイント 消費 に最適な商品 食品 グルメ 食べ物 食べもの をご用意してお待ちしております♪ フェリスタス 金箔入りスパークリングワイン 合うお料理 デザート（食事中何でも合います） 味わい 白・泡（スパークリング・ゼクト) 辛口 容量 750ml 収穫年 ブレンド 生産地 ドイツ モーゼル 飲み方（適温） 冷蔵 ブドウ品種 ミュラートゥルガウ65%・リースリング20%・シルヴァーナ15%
3,300 円
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 ジュラにおいて地元名ムロン・ド・アルボワと呼ばれるシャルドネから造られる。
中世期から長い間をかけてジュラ固有の品種に順化したため、ブルゴーニュのシャルドネとは微妙に異なる。
果粒は小さく、黄金色で果汁が多く、糖分が高い。
冷涼な気候から繊細な酸味と共に、アロマチックで華やかなフルーツ感が柔和な顔を見せる。
*クール便推奨。
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Henri Maire / アンリ・メール（ドメーヌ・ミッシェル・ティソ） 所在地 : フランス ジュラ 「黄金の祝祭」という名のお値打ちヴァン・ムスー フランス・ジュラ最高峰ワイナリーが醸す、お手頃価格で楽しめる個性豊かなブラン・ド・ブラン。
「ミッシェル・ティソ」は、かのシャトー・シャロンのエリアに4世代続いた名家。
半世紀以上にわたり上質なスパークリングワインを造り続けてきた。
畑ではリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用。
冷涼な気候から、繊細で綺麗な果実味を持つ葡萄が育まれる。
1,650 円
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 フルーティさとやわらかいタンニン、しっかりとしたボディを感じる辛口のフリッツァンテ（弱発泡性）ワインです。
このボトルは、フェラーリ創設期に活躍し、数多くの魅力的な車体デザインを生み出したセルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされました。
*クール便推奨。
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Donelli / ドネリ 所在地 : イタリア エミリア・ロマーニャ 家族経営するランブルスコの代表的ワイナリー ドネリは、エミリア・ロマーニャの地酒、赤い発泡性ワイン ランブルスコをバリエーション豊富につくっています。
1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断したことから創業し、以来1世紀近く、今や彼の情熱とエミリア・ロマーニャ州という土地への愛情が込められたランブルスコは、爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されています。
現在は、家族経営のランブルスコの造り手の中では最大のグループとして知られています。
また、デザイン大国イタリアらしいスタイリッシュなボトルのランブルスコもリリースしています。
フェラーリで数々の傑作マシンを造り出し、車名としてその名を冠するカロッツェリア（車体デザイナー）、セルジオ・スカリエッティ氏によってデザインされたランブルスコは、ドネリならではのアイテムです。
2,200 円
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 あの高級シャンパーニュサロンの姉妹ブランド。
清涼感のある香りがあり、泡立ちもきめ細かく、味わいもすっきりとして綺麗、後口も軽やか。
シャルドネ主体のエレガントさが感じられる味わいはスターターとしてピッタリです。
*クール便推奨。
*良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
DELAMOTTE / ドゥラモット 所在地 : フランス シャンパーニュ 幻のサロンの姉妹メゾン 和食にも合う洗練されたスタイル 幻のシャンパーニュ、サロンの妹的存在がドゥラモットです。
1760年創業のシャンパーニュ・メゾンでその拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置いています。
サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎません。
ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われているのです。
コート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティとし、「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテムをリリースしています。
瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30〜36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4〜5年も澱と一緒に寝かせられます。
品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が見られ、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できます。
洗練されたスタイルをもつドゥラモットは、食前はもちろん、昨今の素材を重視したフランス料理や伝統的な日本料理とともに、十分食中酒として楽しめるシャンパーニュです。
3,850 円
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 商品情報 商品説明 淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。
柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、和洋中問わずさまざまな、お食事と合わせていただけるスパークリングワインです。
その他コメント 辛口 タイプ スパークリング ぶどう品種 高畠町産シャルドネ ワイナリー 高畠ワイナリー 生産国／地域 日本／山形県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
全国屈指の葡萄産地「高畠」 ワイナリーの創設は1990年ですが、高畠町での葡萄栽培の歴史は古く、明治初頭に遡ります。
当時よりデラウェアなど生食用葡萄が盛んに育てられ、ワイン用葡萄に関してもシャルドネは全国一の出荷量を誇ります。
また栽培方法に関しても土壌保全の為に減農薬をはじめ、有機農法の先駆地としても知られます。
世界で最高品質のワインに比肩しうるワインを、全国屈指の葡萄産地「高畠」から送り出す事を目標に掲げ、地域の発展への貢献も見据えたワイン造りに日々チャレンジしています。
1,976 円
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 商品情報 商品説明 淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。
柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、和洋中問わずさまざまな、お食事と合わせていただけるスパークリングワインです。
その他コメント 辛口 タイプ スパークリング ぶどう品種 高畠町産シャルドネ ワイナリー 高畠ワイナリー 生産国／地域 日本／山形県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
全国屈指の葡萄産地「高畠」 ワイナリーの創設は1990年ですが、高畠町での葡萄栽培の歴史は古く、明治初頭に遡ります。
当時よりデラウェアなど生食用葡萄が盛んに育てられ、ワイン用葡萄に関してもシャルドネは全国一の出荷量を誇ります。
また栽培方法に関しても土壌保全の為に減農薬をはじめ、有機農法の先駆地としても知られます。
世界で最高品質のワインに比肩しうるワインを、全国屈指の葡萄産地「高畠」から送り出す事を目標に掲げ、地域の発展への貢献も見据えたワイン造りに日々チャレンジしています。
2,090 円
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 ブドウ収穫年 造り手 フュルスト・フォン・メッテルニヒ 生産地 ドイツ/ラインガウ/ゼクト ワインのタイプ 辛口 白 ゼクト ワインのテイスト スパークリングワイン 泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング100% 内容量 750ml JANコード 4003310112001 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフュルスト・フォン・メッテルニヒ・リースリング・ゼクト・トロッケン・白・辛口・リースリング種100％・ドイツを代表するプレミアムスパークリングワイン(高級ゼクト)・正規品 Furst Von Metternich Chardonnay Sekt Trocken ドイツ産高級辛口スパークリング愛好家大注目！ドイツを代表するプレミアムスパークリングワイン(高級ゼクト)！大人気のドイツ産リースリング種100％で造られるトップクラスの単一品種100％大人気辛口ゼクト！造り手はあの！ドイツ ラインガウの銘醸シュロス・ヨハニスベルクと同経営であり、シュロス・ヨハニスベルクのセラーマスターが造る高級辛口ゼクト・スパークリング！『ナポレオン戦争の後のヨーロッパの新しい秩序を構築するために、オーストリア帝国の首都ウィーンで開催された、世界の歴史にもその名が刻まれる「ウィーン会議」。
その会議の調停者として大きな役割を果たしたのが、議長を務めたメッテルニヒ侯爵でした。
1816年7月1日、オーストリアのフランツ皇帝は、欧州に国際秩序をもたらし、世界を平和共存に導いた彼の功績をたたえ、古くから世界的に評価を獲得していたドイツ・ラインガウの「シュロス・ヨハニスベルク」とそのブドウ園をメッテルニヒ家へ寄贈しました。
寄贈に際して「毎年造られるワインの1/10をオーストリア皇室、又はその相続人に与える」という文言があり、それは今日にも受け継がれています。
1834年、メッテルニヒ侯爵は当時ヨーロッパで流行していたスパークリングワインに大きな可能性を見出し、その開発に着手しました。
1864年、自らの名を冠したスパークリングワインのブランドを創設していたヨハン・ヤコブ・ゼーンラインがヨハニスベルクを訪ね、自社のワインにメッテルニヒ侯爵の優れたリースリングを使いたいと熱望。
後に両社は提携し、1867年、パリ万国博覧会に出品したそのワインは、金賞に輝きました。
「フュルスト」とは“王子”の意味。
ウィーン会議当時の侯爵のまだ若き王子であったことに由来しています。
ドイツ産ブドウ100%のドイッチャー・ゼクト。
単一品種に拘った造りをしています。
また、ドイツのプレミアム・スパークリングワイン部門売上シェア*、ブランド認知度ランキング**において1位にランキングされています。
』このフュルスト・フォン・メッテルニヒ・リースリング・ゼクト・トロッケン・白・辛口は100%ドイツ産ブドウを使用した辛口ゼクト(スパークリングワインで20度で3.5bar以上という条件が得られたものだけがこのゼクトを名乗ることができます。
)で外観は緑がかったレモンイエロー！豊かに立昇るキメ細かな泡が特長です！香りはオレンジなどの柑橘系と黄桃のニュアンスを伴う香りが新鮮な印象と共に感じられます！味わいはフレッシュな果実味とほのかな甘やかさが、心地よい泡の刺激と共にバランス良く広がります！(残糖度は24g/L)お食事との相性は鶏肉料理全般、エスニック料理、揚げ物など！ドイツを代表するプレミアムスパークリングワイン！高級ゼクトが限定で少量入荷！ フュルスト・フォン・メッテルニヒ・ゼクトは、自らに高い品質基準を課しています。
この品質の約束を保証する方法の一つは、ドイツのワイン生産地で生産された高品質のプレミアムベースワインのみがフュルスト・フォン・メッテルニヒ・ゼクトにふさわしいものであるということです。
厳選されたリースリング、シャルドネ、ピノ・ノワールのみを使用したスパークリングワインを、長年契約しているワインメーカーが監修しています。
これらのワインから、セラーマスターが各品種の高品質なキュヴェを作り、他の追随を許さないものにしています。
私たちの品質コンセプトでは、いわゆるA.P.Number（Official Examination Number）の取得もその一つの要素です。
皆さんの中には、"でも、A.P.ナンバーって何？"という方もいらっしゃるでしょう。
ワインやスパークリングワインのボトルのラベルに記載されている公的検査番号（A.P.No.）は、ワインに欠陥がないこと、特に正しいブドウ品種であることを証明するものです。
ドイツ産の高品質なスパークリングワインです。
A.P.ナンバーの申請は、管轄の審査機関に提出します。
そして、そのワインやスパークリングワイン（フュルスト・フォン・メッテルニヒ・ゼクトなど）は、独立した専門家パネルによって覆面試飲されます。
エキスパートパネルは、ワインやスパークリングワインの製造、または醸造コンサルタントの分野で活躍するプロのテイスター3名以上（通常は4名）で構成されています。
さらに、専門的な資格を持った消費者が、正式な品質のワイン検査のために相談を受けることもあります。
フュルスト・フォン・メッテルニヒ・リースリング・ゼクト・トロッケン ■葡萄品種：リースリング100% ■残糖度：24g/L ドイツを代表するプレミアムスパークリングワイン(高級ゼクト)！ 造り手はあの！ドイツ ラインガウの銘醸シュロス・ヨハニスベルクと同経営であり、シュロス・ヨハニスベルクのセラーマスターが造る高級辛口ゼクト・スパークリング！ 「フュルスト」とは“王子”の意味。
ウィーン会議当時の侯爵のまだ若き王子であったことに由来しています。
ドイツ産ブドウ100%のドイッチャー・ゼクト。
単一品種に拘った造りをしています。
また、ドイツのプレミアム・スパークリングワイン部門売上シェア*、ブランド認知度ランキング**において1位にランキングされています。
スパークリングワインで20度で3.5bar以上という条件が得られたものだけがこのゼクトを名乗ることができます。
ドイツを代表するプレミアムスパークリングワイン！高級ゼクトが限定で少量入荷！
2,200 円
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 ■ワイン名 フュルスト・フォン・メッテルニヒ・リースリング・ゼクト・トロッケン・白・辛口・リースリング種100％・ドイツを代表するプレミアムスパークリングワイン(高級ゼクト)・正規品 ■英語表記 Furst Von Metternich Chardonnay Sekt Trocken ■商品番号 0300012001966 ■ワインについて ドイツ産高級辛口スパークリング愛好家大注目！ドイツを代表するプレミアムスパークリングワイン(高級ゼクト)！大人気のドイツ産リースリング種100％で造られるトップクラスの単一品種100％大人気辛口ゼクト！造り手はあの！ドイツ ラインガウの銘醸シュロス・ヨハニスベルクと同経営であり、シュロス・ヨハニスベルクのセラーマスターが造る高級辛口ゼクト・スパークリング！『ナポレオン戦争の後のヨーロッパの新しい秩序を構築するために、オーストリア帝国の首都ウィーンで開催された、世界の歴史にもその名が刻まれる「ウィーン会議」。
その会議の調停者として大きな役割を果たしたのが、議長を務めたメッテルニヒ侯爵でした。
1816年7月1日、オーストリアのフランツ皇帝は、欧州に国際秩序をもたらし、世界を平和共存に導いた彼の功績をたたえ、古くから世界的に評価を獲得していたドイツ・ラインガウの「シュロス・ヨハニスベルク」とそのブドウ園をメッテルニヒ家へ寄贈しました。
寄贈に際して「毎年造られるワインの1/10をオーストリア皇室、又はその相続人に与える」という文言があり、それは今日にも受け継がれています。
1834年、メッテルニヒ侯爵は当時ヨーロッパで流行していたスパークリングワインに大きな可能性を見出し、その開発に着手しました。
1864年、自らの名を冠したスパークリングワインのブランドを創設していたヨハン・ヤコブ・ゼーンラインがヨハニスベルクを訪ね、自社のワインにメッテルニヒ侯爵の優れたリースリングを使いたいと熱望。
後に両社は提携し、1867年、パリ万国博覧会に出品したそのワインは、金賞に輝きました。
「フュルスト」とは“王子”の意味。
ウィーン会議当時の侯爵のまだ若き王子であったことに由来しています。
ドイツ産ブドウ100%のドイッチャー・ゼクト。
単一品種に拘った造りをしています。
また、ドイツのプレミアム・スパークリングワイン部門売上シェア*、ブランド認知度ランキング**において1位にランキングされています。
』このフュルスト・フォン・メッテルニヒ・リースリング・ゼクト・トロッケン・白・辛口は100%ドイツ産ブドウを使用した辛口ゼクト(スパークリングワインで20度で3.5bar以上という条件が得られたものだけがこのゼクトを名乗ることができます。
)で外観は緑がかったレモンイエロー！豊かに立昇るキメ細かな泡が特長です！香りはオレンジなどの柑橘系と黄桃のニュアンスを伴う香りが新鮮な印象と共に感じられます！味わいはフレッシュな果実味とほのかな甘やかさが、心地よい泡の刺激と共にバランス良く広がります！(残糖度は24g/L)お食事との相性は鶏肉料理全般、エスニック料理、揚げ物など！ドイツを代表するプレミアムスパークリングワイン！高級ゼクトが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白 ゼクト ■ワインのテイスト スパークリングワイン 泡 ■生産者 フュルスト・フォン・メッテルニヒ ■ブドウ品種 リースリング100% ■生産地 ドイツ/ラインガウ/ゼクト ■内容量 750mlフュルスト・フォン・メッテルニヒ・ゼクトは、自らに高い品質基準を課しています。
この品質の約束を保証する方法の一つは、ドイツのワイン生産地で生産された高品質のプレミアムベースワインのみがフュルスト・フォン・メッテルニヒ・ゼクトにふさわしいものであるということです。
厳選されたリースリング、シャルドネ、ピノ・ノワールのみを使用したスパークリングワインを、長年契約しているワインメーカーが監修しています。
これらのワインから、セラーマスターが各品種の高品質なキュヴェを作り、他の追随を許さないものにしています。
私たちの品質コンセプトでは、いわゆるA.P.Number（Official Examination Number）の取得もその一つの要素です。
皆さんの中には、"でも、A.P.ナンバーって何？"という方もいらっしゃるでしょう。
ワインやスパークリングワインのボトルのラベルに記載されている公的検査番号（A.P.No.）は、ワインに欠陥がないこと、特に正しいブドウ品種であることを証明するものです。
ドイツ産の高品質なスパークリングワインです。
A.P.ナンバーの申請は、管轄の審査機関に提出します。
そして、そのワインやスパークリングワイン（フュルスト・フォン・メッテルニヒ・ゼクトなど）は、独立した専門家パネルによって覆面試飲されます。
エキスパートパネルは、ワインやスパークリングワインの製造、または醸造コンサルタントの分野で活躍するプロのテイスター3名以上（通常は4名）で構成されています。
さらに、専門的な資格を持った消費者が、正式な品質のワイン検査のために相談を受けることもあります。
フュルスト・フォン・メッテルニヒ・リースリング・ゼクト・トロッケン ■葡萄品種：リースリング100% ■残糖度：24g/L ドイツを代表するプレミアムスパークリングワイン(高級ゼクト)！ 造り手はあの！ドイツ ラインガウの銘醸シュロス・ヨハニスベルクと同経営であり、シュロス・ヨハニスベルクのセラーマスターが造る高級辛口ゼクト・スパークリング！ 「フュルスト」とは“王子”の意味。
ウィーン会議当時の侯爵のまだ若き王子であったことに由来しています。
ドイツ産ブドウ100%のドイッチャー・ゼクト。
単一品種に拘った造りをしています。
また、ドイツのプレミアム・スパークリングワイン部門売上シェア*、ブランド認知度ランキング**において1位にランキングされています。
スパークリングワインで20度で3.5bar以上という条件が得られたものだけがこのゼクトを名乗ることができます。
ドイツを代表するプレミアムスパークリングワイン！高級ゼクトが限定で少量入荷！
2,200 円
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 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ディアパゾン ブラン ド ブラン ル メニル シュール オジェDiapason Extra Brut Grand CruヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2022 - 2030The golden-yellow colored NV Grand Cru Le Mesnil sur Oger Diapason displays a deep, intense yet fresh, fine and complex bouquet of great elegance and terroir expression with chalk and citrus notes. Vinified 45% in small oak barrels, this is an intense, fresh and elegant grand cru, and the finish is intense and perfectly ripe but still precise, refined and delicately salty. This is a truly smart assemblage of two contrasting vintages (2008 and 2009) that takes the best of both to compose something new and complete. It's an excellent cuvée indeed. Bottled in April 2010 and disgorged as Extra Brut on December 12th, 2017.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。
テロワール個性を前面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。
その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。
2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。
2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。
本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。
グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。
畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。
潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。
可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。
フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。
パスカル・ドケ 一覧へ
11,800 円
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 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名アントシアン ロゼAnthocyanes Rose Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 89点予想される飲み頃：2018 - 2030The NV Rosé Premier Cru Anthocyanes is a beautifully pure and fruity Rosé that was fermented in oak. It’s pretty rich and intense but also very fresh and reveals some fine, vinous tannins, while the finish is quite firm and a bit drying. This assemblage blends the vintages of 2012 (20%), 2011 (46%) and 2010 (34%). Bottled in September 2013, the wine was disgorged in July 2017 with a dosage of 4.5 grams per liter. Tasted April 2018.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。
テロワール個性を前面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。
その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。
2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。
2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。
本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。
グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。
畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。
潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。
可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。
フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。
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10,800 円
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 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名アントシアン ロゼAnthocyanes Rose Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 89点予想される飲み頃：2018 - 2030The NV Rosé Premier Cru Anthocyanes is a beautifully pure and fruity Rosé that was fermented in oak. It’s pretty rich and intense but also very fresh and reveals some fine, vinous tannins, while the finish is quite firm and a bit drying. This assemblage blends the vintages of 2012 (20%), 2011 (46%) and 2010 (34%). Bottled in September 2013, the wine was disgorged in July 2017 with a dosage of 4.5 grams per liter. Tasted April 2018.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。
テロワール個性を前面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。
その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。
2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。
2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。
本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。
グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。
畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。
潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。
可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。
フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。
パスカル・ドケ 一覧へ
10,800 円
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 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ヴェルテュVertusヴィンテージ2009容量750ml 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。
テロワール個性を前面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。
その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。
2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。
2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。
本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。
グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。
畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。
潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。
可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。
フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。
パスカル・ドケ 一覧へ
14,800 円
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 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ヴェルテュVertusヴィンテージ2009容量750ml 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。
テロワール個性を前面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。
その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。
2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。
2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。
本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。
グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。
畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。
潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。
可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。
フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。
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 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ル モン テメLe Mont Aimeヴィンテージ2009容量750ml 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。
テロワール個性を前面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。
その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。
2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。
2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。
本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。
グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。
畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。
潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。
可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。
フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。
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 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ル モン テメLe Mont Aimeヴィンテージ2009容量750ml 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。
テロワール個性を前面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。
その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。
2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。
2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。
本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。
グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。
畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。
潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。
可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。
フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。
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13,800 円
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 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名ディアパゾン ブラン ド ブラン ル メニル シュール オジェDiapason Extra Brut Grand CruヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃：2022 - 2030The golden-yellow colored NV Grand Cru Le Mesnil sur Oger Diapason displays a deep, intense yet fresh, fine and complex bouquet of great elegance and terroir expression with chalk and citrus notes. Vinified 45% in small oak barrels, this is an intense, fresh and elegant grand cru, and the finish is intense and perfectly ripe but still precise, refined and delicately salty. This is a truly smart assemblage of two contrasting vintages (2008 and 2009) that takes the best of both to compose something new and complete. It's an excellent cuvée indeed. Bottled in April 2010 and disgorged as Extra Brut on December 12th, 2017.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。
テロワール個性を前面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。
その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。
2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。
2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。
本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。
グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。
畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。
潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。
可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。
フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。
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11,800 円
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 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名オリゾン ブラン ド ブランBrut Blanc de Blancs HorizonヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：N/AFresh apple and grapefruit dominate in the nose and on the generously juicy, polished and delicate palate of Pascal Doquet's NV Brut Blanc De Blancs Horizon Disg. 1/2013. Accents of mint, Thai basil and thyme add to this cuvee's metaphorically cooling and palate-cleansing aura. Hints of chalk and salt serve for interest and saliva inducement in a sustained, luscious finish.(The Wine Advocate, Nov 30, 2013) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。
テロワール個性を前面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。
その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。
2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。
2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。
本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。
グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。
畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。
潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。
可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。
フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。
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9,800 円
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 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名オリゾン ブラン ド ブランBrut Blanc de Blancs HorizonヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：N/AFresh apple and grapefruit dominate in the nose and on the generously juicy, polished and delicate palate of Pascal Doquet's NV Brut Blanc De Blancs Horizon Disg. 1/2013. Accents of mint, Thai basil and thyme add to this cuvee's metaphorically cooling and palate-cleansing aura. Hints of chalk and salt serve for interest and saliva inducement in a sustained, luscious finish.(The Wine Advocate, Nov 30, 2013) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。
テロワール個性を前面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。
その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。
2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。
2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。
本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。
グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。
畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。
潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。
可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。
フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。
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 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名アルページュ ブラン ド ブランArpege Blanc de Blancs Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2018 - 2026The NV Blanc de Blancs Premier Cru Arpège is an unfiltered Chardonnay blend of the 2010 vintage (53%) and the 2001 vintage (47%) that was bottled in May 2013 and disgorged in October 2017 as Extra Brut. The grapes are sourced in Vertus and Villeneuve. The intensely yellow colored Côte des Blancs offers a clear, fresh and characteristic bouquet with bright fruit and citrus aromas along with lovely pure chalky/mineral notes. Stimulatingly pure, fresh and mineral on the palate, this blend reveals nice grip and bright, elegant fruit along with remarkable purity, elegance and lots of character. Tasted April 2018.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。
テロワール個性を前面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。
その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。
2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。
2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。
本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。
グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。
畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。
潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。
可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。
フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。
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 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名アルページュ ブラン ド ブランArpege Blanc de Blancs Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2018 - 2026The NV Blanc de Blancs Premier Cru Arpège is an unfiltered Chardonnay blend of the 2010 vintage (53%) and the 2001 vintage (47%) that was bottled in May 2013 and disgorged in October 2017 as Extra Brut. The grapes are sourced in Vertus and Villeneuve. The intensely yellow colored Côte des Blancs offers a clear, fresh and characteristic bouquet with bright fruit and citrus aromas along with lovely pure chalky/mineral notes. Stimulatingly pure, fresh and mineral on the palate, this blend reveals nice grip and bright, elegant fruit along with remarkable purity, elegance and lots of character. Tasted April 2018.(The Wine Advocate, Sep 01, 2018) 「サロンと同格の3つ星生産者に昇格したビオロジック生産者」 パスカル・ドケ Pascal Doquet パスカル・ドケは、1995年から2003年まで両親が築いたドメーヌを経営していました。
テロワール個性を前面に出すために、2001年からは除草剤を使用しない土造りに全面的に回帰。
その後2004年に独立を果たし、妻のロールと「ドメーヌ・パスカル・ドケ」を設立しました。
2010年収穫分からAB（アグリキュルチュール・ビオロジック）の認証を取得し、2016年からシャンパーニュ・ビオロジック協会の会長を務めてビオロジックの普及を広めています。
2017年には、息子のノエも両親に加わり一家の4代目を代表しています。
本拠地はコート・デ・ブラン地区の南端に近いヴェルテュ。
グランクリュであるメニル・シュール・オジェ、プルミエ・クリュであるヴェルテュ、ベルジェール・レ・ヴェルテュ、モン・エメ、南東に60km以上離れたヴィトリ・ル・フランソワ（Vitry-le-Francois）のコトー・デュ・ペルトワ（Cotes du Perthois）に、父子で計8.69haの畑を所有します。
畑では土を踏み固めないよう軽量なトラクターを使用し、カバークロップ（被覆植物）を植えて、表土の崩落を防ぐためすき入れは軽めにとどめています。
潜在アルコール度が11.5%に達する遅摘みを行い、シャプタリゼーション（補糖）は行いません。
可能な限り自然に行うため、発酵の際には土着酵母を使用し、約50％は木樽で熟成が行われています。
フランスで最も知名度があり、ワイン界のミシュランガイドと呼ばれる評価本「ル ギド デ メイユール ヴァン ド フランス」では、最新版2024年に更に評価を引き上げ、シャンパーニュ地方でわずか9生産者にのみに与えられた「3つ星」の栄誉を獲得しました。
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 木樽熟成のニュアンス感じる贅沢なロゼ シャルドネ46％,ピノノワール29％,ムニエ25％。
ブジー産の赤ワインが12％ブレンドされています。
赤みの強いピンク色のロゼシャンパーニュで、非常に繊細な泡が立ち上ります。
フレッシュなチェリー、バラ、ピンクグレープフルーツな香り、アタックからフィニッシュまで一貫したイキイキとした酸、やわらかく溶け込んだフェノールがバランスよくまとまっています。
赤い果実と木樽熟成から来るビスケットのニュアンスがまるで赤ワインかのように長く続きます。
生産者アルフレッド グラシアンAlfred Gratienワイン名ブリュット ロゼBrut RoseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 89点予想される飲み頃：2021 - 2024The NV Brut Rosé is a pretty, charming wine, bursting with aromas of white peach, orange oil, white flowers and pastry cream. Medium-bodied, pillowy and seamless, with a pretty core of fruit and lively acids, it will make for an agreeable aperitif in the near term.(The Wine Advocate, Sep 24, 2021) 伝統の木樽発酵・木樽熟成のみにこだわってシャンパーニュを造り続ける名門メゾン アルフレッド グラシアン Alfred Gratien 数々のフランスの3つ星レストランにオンリスト。
クリュッグと同じく伝統の木樽発酵・木樽熟成のみにこだわってシャンパーニュを造り続ける名門メゾンアルフレッド・グラシアンは1864年に設立された「ブドウのクオリティと木樽発酵・熟成」にこだわる名門メゾンです。
創業者アルフレッド・グラシアンの「ワインの芸術は土壌に根ざす」との言葉の通り、最高品質のブドウの調達に力を入れ、特級・1級クラスの自社畑（Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Monthelon, Mardeuil,Grauves, Damery）を約2ha所有し、信頼関係の厚い契約農家から約55ha分のブドウを購入しています。
シャンパーニュ地方でたった25％を占める特級・1級畑のブドウは、毎年奪い合いになるほど探されている中、彼らの買いブドウのうち62％が特級・1級畑を占めています。
醸造は1905年よりジェジェ家によって担われており、現在は2018年のギド・アシェットで最優秀シャンパーニュメーカーにも選出された4代目のニコラ氏が醸造長としてアルフレッド・グラシアンの伝統を守っています。
彼らにとって伝統のこだわりは「木樽での発酵と熟成」です。
1864年以来、醸造は228リットルのオーク樽でのみ行われており、各クリュ、各ヴィンテージによって別々に醸造されます。
また、すべてのキュヴェにおいてマロラクティック発酵は行われません。
これにより、果実本来の個性と長期熟成向きのイキイキとした酸が保たれ、アルフレッド・グラティアンの独特な“旨みのある柔らかな酸”を表現した美しいシャンパンが生み出されます。
これらが、シャンパーニュに「熟度」ではなくフレッシュさが求められるようになった現在、アルフレッド・グラシアンが再評価されている秘訣だと言えます。
彼らの造るシャンパンのクオリティの高さは、シャンパーニュのトレンドを造り出すと言われるランスの3つ星レストラン「ラシエット・シャンプノワ」や世界の美食家が集まるパリの3つ星レストラン「ギィ・サヴォワ」や「エピキュール」をはじめ、フランス国内にとどまらず数々の星付きレストランにオンリストされていることからも見て取れるでしょう。
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7,980 円
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 木樽熟成のニュアンス感じる贅沢なロゼ シャルドネ46％,ピノノワール29％,ムニエ25％。
ブジー産の赤ワインが12％ブレンドされています。
赤みの強いピンク色のロゼシャンパーニュで、非常に繊細な泡が立ち上ります。
フレッシュなチェリー、バラ、ピンクグレープフルーツな香り、アタックからフィニッシュまで一貫したイキイキとした酸、やわらかく溶け込んだフェノールがバランスよくまとまっています。
赤い果実と木樽熟成から来るビスケットのニュアンスがまるで赤ワインかのように長く続きます。
生産者アルフレッド グラシアンAlfred Gratienワイン名ブリュット ロゼBrut RoseヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 89点予想される飲み頃：2021 - 2024The NV Brut Rosé is a pretty, charming wine, bursting with aromas of white peach, orange oil, white flowers and pastry cream. Medium-bodied, pillowy and seamless, with a pretty core of fruit and lively acids, it will make for an agreeable aperitif in the near term.(The Wine Advocate, Sep 24, 2021) 伝統の木樽発酵・木樽熟成のみにこだわってシャンパーニュを造り続ける名門メゾン アルフレッド グラシアン Alfred Gratien 数々のフランスの3つ星レストランにオンリスト。
クリュッグと同じく伝統の木樽発酵・木樽熟成のみにこだわってシャンパーニュを造り続ける名門メゾンアルフレッド・グラシアンは1864年に設立された「ブドウのクオリティと木樽発酵・熟成」にこだわる名門メゾンです。
創業者アルフレッド・グラシアンの「ワインの芸術は土壌に根ざす」との言葉の通り、最高品質のブドウの調達に力を入れ、特級・1級クラスの自社畑（Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Monthelon, Mardeuil,Grauves, Damery）を約2ha所有し、信頼関係の厚い契約農家から約55ha分のブドウを購入しています。
シャンパーニュ地方でたった25％を占める特級・1級畑のブドウは、毎年奪い合いになるほど探されている中、彼らの買いブドウのうち62％が特級・1級畑を占めています。
醸造は1905年よりジェジェ家によって担われており、現在は2018年のギド・アシェットで最優秀シャンパーニュメーカーにも選出された4代目のニコラ氏が醸造長としてアルフレッド・グラシアンの伝統を守っています。
彼らにとって伝統のこだわりは「木樽での発酵と熟成」です。
1864年以来、醸造は228リットルのオーク樽でのみ行われており、各クリュ、各ヴィンテージによって別々に醸造されます。
また、すべてのキュヴェにおいてマロラクティック発酵は行われません。
これにより、果実本来の個性と長期熟成向きのイキイキとした酸が保たれ、アルフレッド・グラティアンの独特な“旨みのある柔らかな酸”を表現した美しいシャンパンが生み出されます。
これらが、シャンパーニュに「熟度」ではなくフレッシュさが求められるようになった現在、アルフレッド・グラシアンが再評価されている秘訣だと言えます。
彼らの造るシャンパンのクオリティの高さは、シャンパーニュのトレンドを造り出すと言われるランスの3つ星レストラン「ラシエット・シャンプノワ」や世界の美食家が集まるパリの3つ星レストラン「ギィ・サヴォワ」や「エピキュール」をはじめ、フランス国内にとどまらず数々の星付きレストランにオンリストされていることからも見て取れるでしょう。
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 30年もの熟成のポテンシャルを持つメゾンが誇る看板キュヴェ 輝きのあるイエローゴールドの外観にパイナップル、黄桃、ミモザ、バニラ、ココナッツ、カシューナッツなどのエキゾチックで非常に複雑なアロマが印象的です。
口に含むと上品なアタックとシルキーなテクスチャーを感じ、その後ダイナミックなボディからくる見事なふくよかさ、ミネラル感と塩味で際立ったフィニッシュへと続きます。
全体がこのキュヴェの豊かさと偉大なポテンシャルを示唆していると言えるでしょう。
素晴らしい個性を持ったシャンパーニュです。
生産者アルフレッド グラシアンAlfred Gratienワイン名キュヴェ パラディCuvee Paradisヴィンテージ2015容量750ml解説ワインスペクテーター: 95点予想される飲み頃：2023 - 2035A graceful Champagne that offers a generous range of creamed white cherry and ripe green apple fruit set in an elegant, finely knit frame of vivid citrusy acidity and satiny texture, with notes of marzipan, lemon curd, minerally smoke and saline. Shows a sense of delicacy that belies the rich expression, opening beautifully on the palate and in the glass. Disgorged October 2022. Drink now through 2035.(Wine Spectator, November 15, 2023) 伝統の木樽発酵・木樽熟成のみにこだわってシャンパーニュを造り続ける名門メゾン アルフレッド グラシアン Alfred Gratien 数々のフランスの3つ星レストランにオンリスト。
クリュッグと同じく伝統の木樽発酵・木樽熟成のみにこだわってシャンパーニュを造り続ける名門メゾンアルフレッド・グラシアンは1864年に設立された「ブドウのクオリティと木樽発酵・熟成」にこだわる名門メゾンです。
創業者アルフレッド・グラシアンの「ワインの芸術は土壌に根ざす」との言葉の通り、最高品質のブドウの調達に力を入れ、特級・1級クラスの自社畑（Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Monthelon, Mardeuil,Grauves, Damery）を約2ha所有し、信頼関係の厚い契約農家から約55ha分のブドウを購入しています。
シャンパーニュ地方でたった25％を占める特級・1級畑のブドウは、毎年奪い合いになるほど探されている中、彼らの買いブドウのうち62％が特級・1級畑を占めています。
醸造は1905年よりジェジェ家によって担われており、現在は2018年のギド・アシェットで最優秀シャンパーニュメーカーにも選出された4代目のニコラ氏が醸造長としてアルフレッド・グラシアンの伝統を守っています。
彼らにとって伝統のこだわりは「木樽での発酵と熟成」です。
1864年以来、醸造は228リットルのオーク樽でのみ行われており、各クリュ、各ヴィンテージによって別々に醸造されます。
また、すべてのキュヴェにおいてマロラクティック発酵は行われません。
これにより、果実本来の個性と長期熟成向きのイキイキとした酸が保たれ、アルフレッド・グラティアンの独特な“旨みのある柔らかな酸”を表現した美しいシャンパンが生み出されます。
これらが、シャンパーニュに「熟度」ではなくフレッシュさが求められるようになった現在、アルフレッド・グラシアンが再評価されている秘訣だと言えます。
彼らの造るシャンパンのクオリティの高さは、シャンパーニュのトレンドを造り出すと言われるランスの3つ星レストラン「ラシエット・シャンプノワ」や世界の美食家が集まるパリの3つ星レストラン「ギィ・サヴォワ」や「エピキュール」をはじめ、フランス国内にとどまらず数々の星付きレストランにオンリストされていることからも見て取れるでしょう。
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![]() 30年もの熟成のポテンシャルを持つメゾンが誇る看板キュヴェ 輝きのあるイエローゴールドの外観にパイナップル、黄桃、ミモザ、バニラ、ココナッツ、カシューナッツなどのエキゾチックで非常に複雑なアロマが印象的です。
口に含むと上品なアタックとシルキーなテクスチャーを感じ、その後ダイナミックなボディからくる見事なふくよかさ、ミネラル感と塩味で際立ったフィニッシュへと続きます。
全体がこのキュヴェの豊かさと偉大なポテンシャルを示唆していると言えるでしょう。
素晴らしい個性を持ったシャンパーニュです。
生産者アルフレッド グラシアンAlfred Gratienワイン名キュヴェ パラディCuvee Paradisヴィンテージ2015容量750ml解説ワインスペクテーター: 95点予想される飲み頃：2023 - 2035A graceful Champagne that offers a generous range of creamed white cherry and ripe green apple fruit set in an elegant, finely knit frame of vivid citrusy acidity and satiny texture, with notes of marzipan, lemon curd, minerally smoke and saline. Shows a sense of delicacy that belies the rich expression, opening beautifully on the palate and in the glass. Disgorged October 2022. Drink now through 2035.(Wine Spectator, November 15, 2023) 伝統の木樽発酵・木樽熟成のみにこだわってシャンパーニュを造り続ける名門メゾン アルフレッド グラシアン Alfred Gratien 数々のフランスの3つ星レストランにオンリスト。
クリュッグと同じく伝統の木樽発酵・木樽熟成のみにこだわってシャンパーニュを造り続ける名門メゾンアルフレッド・グラシアンは1864年に設立された「ブドウのクオリティと木樽発酵・熟成」にこだわる名門メゾンです。
創業者アルフレッド・グラシアンの「ワインの芸術は土壌に根ざす」との言葉の通り、最高品質のブドウの調達に力を入れ、特級・1級クラスの自社畑（Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Monthelon, Mardeuil,Grauves, Damery）を約2ha所有し、信頼関係の厚い契約農家から約55ha分のブドウを購入しています。
シャンパーニュ地方でたった25％を占める特級・1級畑のブドウは、毎年奪い合いになるほど探されている中、彼らの買いブドウのうち62％が特級・1級畑を占めています。
醸造は1905年よりジェジェ家によって担われており、現在は2018年のギド・アシェットで最優秀シャンパーニュメーカーにも選出された4代目のニコラ氏が醸造長としてアルフレッド・グラシアンの伝統を守っています。
彼らにとって伝統のこだわりは「木樽での発酵と熟成」です。
1864年以来、醸造は228リットルのオーク樽でのみ行われており、各クリュ、各ヴィンテージによって別々に醸造されます。
また、すべてのキュヴェにおいてマロラクティック発酵は行われません。
これにより、果実本来の個性と長期熟成向きのイキイキとした酸が保たれ、アルフレッド・グラティアンの独特な“旨みのある柔らかな酸”を表現した美しいシャンパンが生み出されます。
これらが、シャンパーニュに「熟度」ではなくフレッシュさが求められるようになった現在、アルフレッド・グラシアンが再評価されている秘訣だと言えます。
彼らの造るシャンパンのクオリティの高さは、シャンパーニュのトレンドを造り出すと言われるランスの3つ星レストラン「ラシエット・シャンプノワ」や世界の美食家が集まるパリの3つ星レストラン「ギィ・サヴォワ」や「エピキュール」をはじめ、フランス国内にとどまらず数々の星付きレストランにオンリストされていることからも見て取れるでしょう。
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