 マンズワインの設立は1962年。
「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。
本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。
以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。
良いぶどうがなければ良いワインは造れません。
ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。
自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。
日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。
こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。
世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。
創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。
2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。
マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。
「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。
ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。
ITEM INFORMATION 山梨県産甲州種を100%使用 料理と相性抜群の心地よい口当たり 飲み口の良い辛口スパークリング MANNS WINES KOUBO no AWA KOSHU BRUT マンズワイン 酵母の泡 甲州 ブリュット 日本固有品種のブドウの個性を引き出した、日本の食卓に寄り添う本格的なスパークリングワインとして誕生した酵母の泡シリーズ。
酵母の泡・甲州ブリュットは山梨県産甲州種を100％使用し、国内では数少ない「シャルマ方式」で造り上げたスパークリングワインです。
耐圧タンク内でゆっくりと発酵させ、酵母による二次発酵が生み出す泡によって、甲州種の繊細な味わいを引き出しています。
料理と一緒に楽しむのに最適な、キリッとした辛口（ブリュット）に仕立てられたクリーンでフレッシュな味わいを楽しめます。
Tasting Note やさしい泡立ちで、柚子や甘夏などの和柑橘の香りにフレッシュで爽やかな酸味が引き立ちます。
甲州種特有の上品な香り、心地よい口当たりと飲み口の良さが特長です。
商品仕様・スペック 生産者マンズワイン（キッコーマン） 生産地日本/山梨県 品 種甲州100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量720ml 醸 造シャルマ方式による二次発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理塩で味わう天ぷら、魚の塩焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,711 円
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シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ 375ml [NL/フランス/シャンパーニュ/白ワイン/辛口/3524CK010030]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ生産地フランス/シャンパーニュ生産者シャンパーニュ シャルル エドシックタイプ白ワイン内容量 375ml味わい辛口受賞歴インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016金賞、ノン・ヴィンテージ・クラシック・ブレンド・シャンパーニュ・トロフィー、シャンパーニュ＆スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ2016金賞、デカンター・ワールド・ワイン・アワード2016金賞商品紹介 オジェール、アンボネー、ヴェルヌイユなどの60クリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを40％使用しています。
深みのある金色で、ガロ・ロマン時代まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で複雑なアロマが際立っています。
ドザージュ11g／L、ガス圧6気圧、残糖11g／L。
備考
5,269 円
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 熟成したシャルドネの複雑さを表現したエレガントなシャンパーニュ！ 2023年よりスタンダードキュヴェを一新し、熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出しました。
シャンパーニュ アヤラ Champagne AYALA グラン・クリュ畑の広がるアイで1860年に誕生した「シャンパーニュ アヤラ」は、160年以上の歴史を持つシャンパーニュ地方でも最も古いメゾンの一つです。
ピュアでエレガントなスタイルで愛されているこのメゾンは2023年よりスタンダードキュヴェを一新し、熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出したスタイルへと生まれ変わりました。
エドモンド・デ・アヤラが創業。
当時ドサージュ100g/lほどの甘口が主流の中、1865年にドサージュ21g/lのみの辛口シャンパーニュをリリースしたパイオニア。
また1882年に作られたグランド・マルク組合の設立メンバーとなり、1908年に英国ロイヤルワラントの称号を獲得。
1920年代に年間100万本の生産を誇る黄金時代を迎えました。
2005年にはボランジェファミリーの一員に。
2012年より10年かけてキュヴェの個性と品質を向上させ、その集大成として、2023年に熟成したシャルドネのポテンシャルをさらに引き出したスタイルへとリニューアル致しました。
アヤラは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、シュイィ、オジェ、そしてシャンヴォワジー、パッシー＝グリニー、ヴァレ・ド・ラ・マルヌに畑を所有。
多様性を尊重し、70のクリュ、それぞれの品種・ヴィンテージごとに、サイズの異なるステンレスタンク（5?200hl）120個を用いて醸造。
ぶどうの受け入れからデゴルジュマンまですべてをひとつの場所で行い、人の手をできる限り介在させないことで、ぶどうのポテンシャルを最大限引き出しています。
＜テースティングノート＞ 瓶内熟成：平均36ヶ月 ドサージュ：6g/L レモンやゆずなど様々な柑橘類、白い花、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。
上質で細やかな泡立ちがあるバランスの良い味わい。
シルキーなテクスチャーとフレッシュで豊かな風味と長い余韻を楽しめます。
＜相性のよい料理＞ 良く冷やしてアペリティフに。
白身魚のカルパッチョやブイヤベースなどの魚介料理、ハマグリの酒蒸しなどの貝類、ローストチキン等と。
チーズは白カビタイプ（シャウルス、ブリー、ブリア・サヴァランなど）が良く合います。
◆商品仕様 商品名 シャンパーニュ アヤラ ブリュット マジュール 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 シャルドネ55％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ15％ 産地 フランス シャンパーニュ アルコール度数 12.0％ 飲み頃温度 10℃ 単品サイズ 直径9.0cm×高さ32.0cm 重量：1.66kg 内容量 750ml ※専用箱付属 ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
6,952 円
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 愛する妻好みのワインを作る過程で、偶然紫になりました。
パープルレインは西オーストラリアの創業者ティムマクナマラによって醸造された紫色の白ワイン。
なぜ紫か？これはチョウマメという植物由来の色素により神秘的な色合いになっているのですが、 紫色にしたいために、チョウマメを入れているわけではありません。
チョウマメにはそれ自体に抗酸化作用があり、ワインに入っている酸化防止剤の量を極限まで減らすことができます。
酸化防止剤の入っているワインは飲みたくないという健康志向の高いティムの奥様の声に応える為に研究した結果、 チョウマメが最適であるという結論へ。
紫ワインは偶然の産物なのです。
人工的な着色料・甘味料・香料は一切入っておりません。
還暦のお祝い、長寿のお祝い、ご結婚のお祝い、内祝い、開業、昇進、20歳、30歳、40歳、50歳等の10年の お誕生日を祝うお酒として、また銀婚式、金婚式、新築御祝い、竣工式、杮落とし、納車式等特別な慶祝の シーンに似合う最高のプレゼントです。
※開栓時は瓶を斜めにして開栓し、瓶口から煙がなくなるまでお待ちください。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●瓶の底に沈殿物が生じる場合がございますが品質には問題はありません。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。
■ 輸入者氏名 ：. Shizuku Japan 株式会社（正規代理店） ■ ブドウ品種 ： ブレンド セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ ■ 原産国 ： オーストラリア ■ 味のタイプ ： 辛口 ■ 飲み頃温度 ： 約5℃ ■ 商品名 ： 正規品 パープル・レイン スパークリングワイン 750ml ■ アルコール度数 ： 12度 * オプションサービス お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。
【季節・年中行事】 お歳暮 お年賀 寒中御見舞 お中元 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日お祝い 記念日 お正月 御歳暮 御中元 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 法事 粗供養 お供 【人生の門出・御祝事に】 上棟御祝 上棟記念 上棟内祝 お引越し御祝 地鎮祭 改築御祝 落成御祝 開店御祝 創業御祝 成人式 就職祝 退職祝 御誕生日御祝い 昇格昇進栄転の御祝 当選御祝 受賞御祝 優勝御祝 内祝 御年賀 【長寿の御祝に】 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 【お付き合い・心づかい】 粗品 粗酒 御見舞 快気内祝 寸志 景品 記念品 ゴルフコンペ 【弔事・仏事・神事・祭り】 御供 法要 奉献 満中陰志 偲び草 粗供養 献上 御神酒 ↓ご一緒に他の商品もいかがですか？↓
5,800 円
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 フェデリチャーネ・モンテレオーネはカンパーニャ州ナポリ近郊のマラーノにあります。
同社は約800年前イタリア南部のシチリア島を含む広大な地域を統治していた神聖ローマ帝国皇帝フレデリック2世が、ハンティングのためにこの地に建てたモンテレオーネ城の領地内にあります。
4世代にわたってブドウ栽培を続けていたパルンボ家の伝統は息子へと引き継がれ、1995年にアントニオ氏によってワイナリーが設立されました。
カンパーニャの土着品種から高品質のスパークリングワインを造りだし、アントニオの時代からこの地で愛飲されているグラニャーノDOCを生産しているワイナリーです。
ITEM INFORMATION 南国のフルーツを感じさせる 爽やかな味わいの辛口微発泡ワイン FEDERICIANE MONTELEONE BIANCO POMPEIANO IGT フェデリチャーネ モンテレオーネ ビアンコ ポンペイアーノ カンピ・フレグレイの丘の火山灰土壌の畑で栽培されたブドウを使用。
温度管理下アルコール発酵を行い、再び密閉式耐圧発酵樽で二次発酵させる。
Tasting Note 黄色がかった麦わら色。
白い花の優しい香りに南国フルーツのニュアンス。
ほんのり甘さも感じる爽やかな味わい。
微発泡タイプの辛口白。
商品仕様・スペック 生産者フェデリチャーネ・モンテレオーネ 生産地イタリア/カンパーニャ 品 種ファランギーナコーダディヴォルペ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,445 円
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 3本セット 国産フルーツ梅スパークリングワイン Joshu haku 京都山城青谷産城州白梅スパークリング やや甘口 丹波ワイン (京都府) 750ml×3本京都青谷の城州白梅を100％使用したスパークリングワインです。
梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。
青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。
ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。
白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。
京都青谷の城州白梅を100％使用したスパークリングワインです。
梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。
青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。
ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。
白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。
城州白梅 梅ワインタイプ 梅ワイン・発泡性味わい 甘口梅品種 城州白梅梅産地 京都府城陽アルコ-ル 10％
6,980 円
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 国産フルーツ梅スパークリングワイン Joshu haku 京都山城青谷産城州白梅スパークリング やや甘口 丹波ワイン (京都府) 750ml×1本京都青谷の城州白梅を100％使用したスパークリングワインです。
梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。
青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。
ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。
白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。
京都青谷の城州白梅を100％使用したスパークリングワインです。
梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。
青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。
ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。
白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。
城州白梅 梅ワインタイプ 梅ワイン・発泡性味わい 甘口梅品種 城州白梅梅産地 京都府城陽アルコ-ル 10％
1,980 円
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 【誕生日プレゼント 御祝 御礼 贈り物 承ります】 贈り物はワイン・ぶどう・桃ギフトのRQMで是非お買い物♪ ビール・ワインの贈り物から新鮮フルーツ、 キャビアや生ハムなどの厳選食材とのマリアージュギフトもご提案致します ぶどうや桃は晴れの国、岡山県産ぶどうを農園直接仕入れでお届け シャインマスカットやゴールドフィンガー、清水白桃もご用意！ セレブが愛するプレミアムビールイネディットは FOODEX JAPAN2014で美食女子グランプリ金賞受賞！ おしゃれなギフト箱でお届けいたします。
ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。
当店のギフトで素敵な夏ギフトのプレゼントを。
※シャンドン ブリュット・国内正規品 オーストラリアのヤラヴァレーに モエ・エ・シャンドン社が設立した ドメーヌ シャンドン そこで造られているシャンドンは、 シャンパーニュ地方と同じ伝統的な メソード トラディショナル製法と ブドウ品種によって造り上げた正統派 スパークリングワインです その上質にして繊細な味わいは 「シャンドン」の名を冠するに ふさわしい仕上がりです 他、生ハムにもよく合います オーストラリア/スパークリングワイン 辛口/ミディアムボディ/国内正規品 ※牡蠣の吟醸オイル漬け 小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、食用ひまわり油、本みりん、醤油、日本酒(広島産)、食塩 内容量120g 賞味期限製造日より180日 7大アレルゲン 小麦 瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法 冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存) 低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※牡蠣のアヒージョ 小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、バター、ガーリック、食塩、ブラックペッパー、ローリエ、唐辛子 内容量120g 賞味期限 製造日より180日 7大アレルゲン 乳 瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法 冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※牡蠣とチーズのオイル漬け 小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、ナチュラルチーズ、ブラックペッパー、ガーリック、バジル、 乳化剤、セルロース 内容量120g 賞味期限 製造日より180日 7大アレルゲン 乳 瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法 冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
※牡蠣と広島レモンのアヒージョ 小瓶(常温) 原材料かき(広島産)、オリーブオイル、コーン油、バター、レモン(広島産)、ガーリック、食塩、醸造酢、唐辛子 内容量120g 賞味期限 製造日より180日 7大アレルゲン 乳 瓶寸法:幅5.5cm×奥行5.5cm×高さ7cm 保存方法 冷暗所(開封後は必ず冷蔵保存)低温の状態が続くと油が凝固する事がありますが品質上問題はありません。
あらゆるギフトシーンにどうぞ 内祝い・お返し・出産・出産内祝い・結婚・結婚内祝い・ 御礼・快気祝い・快気内祝い・御見舞御礼・全快祝い・ お祝い・結婚式・引き出物・結婚祝い・結婚内祝い ・ 引越しご挨拶・お祝い・母の日・父の日・敬老の日・入学内祝い・ポイントup・お買い物マラソン・スーパーセール・SUPER SALE・10％割・10％割引・20％割引・送料無料・ポイント10倍・ポイント消化・ポイント消化 送料無料 入園内祝い・成人式・初節句・新築内祝い・粗品・記念品・ 二次会・景品・周年記念・コンペ景品・プレゼント・誕生日・ バレンタイン・残暑見舞い・お祝い・御年賀・贈答品・総合通販・一周忌・ 三回忌・法事引出物・香典返し・初盆・志・回忌法要・還暦御祝い・ 開店お祝い・退職・卒業記念品・お餞別・心ばかり・大量注文可・ 内祝・御返し・出産内祝・結婚内祝・お礼・快気祝・快気内祝・ 全快祝・御祝い・御祝・結婚式・引出物・結婚祝・御結婚お祝い・ 御結婚御祝・結婚御祝・結婚内祝・引越挨拶・引越御挨拶・挨拶・ 御挨拶・ごあいさつ・ご挨拶・入学内祝・入園内祝・新築内祝・ 周年記念・ギフト・誕生日・中元・御中元・残暑見舞・残暑御見舞・ 歳暮・年賀・お年賀・法事・法要・法事引き出物・香典・還暦祝・ 還暦御祝・還暦お祝い・開店祝・開店御祝・開店御祝い・ 開店祝い出産祝い・餞別・メッセージカード無料 御歳暮やクリスマスプレゼントに大切な方への贈り物やギフトに最適です。
8,510 円
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ご希望の方には、お熨斗やメッセージカードもお付けします。
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8,510 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
パイパー エドシック レア 750ml[NL フランス シャンパン シャンパーニュ 辛口 3524PH050600]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスまず、蜂蜜、マンゴー、ドライアプリコットなどのトロピカルフルーツの香り。
そして次に遠い異国を思わせるジャスミンティー、ライムなど、温かく、オリエンタルな味わいが口の中に広がる。
1976年のファーストヴィンテージから過去に9度しか生産されていない、黄金のティアラをまとったシャンパーニュ。
レア2006を一言で表現するなら、太陽の恵み。
輝く黄金色。
マンゴーなどのトロピカルフルーツやドライアプリコットなどの豊かな果実香。
蜂蜜、ホワイトチョコレート、シナモン、カカオなどの複雑でオリエンタルな味わいが口の中に広がる。
温かく、オリエンタルな味わいとミネラル感とフレッシュネスという、対照的ともいえる要素が口の中で交互に現れる。
33,990 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アンゴーヴ チョーク ヒル ブルー バブルス （コルク） 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜 オーストラリア スパークリングワイン 4151000572]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス家族経営で5代に亘るアンゴーヴ家は、現在世界約30ヶ国に輸出している。
設備投資も積極的に行い、巨大な圧搾機、プレス機、最先端のロト・ファーメンターと冷却装置を導入したことにより、ハイクオリティーのプレミアムワインの生産でも成功を収めることとなる。
2,302 円
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 明治初期より受け継がれる 栽培・醸造へのこだわり 明治初期、初代武田猪之助氏が葡萄栽培を開始。
1920年にワインを醸造し始め、「金星ブドー酒」を発売しました。
1934年には3代目武田重三郎氏によって農園を拡大、1942年本格的なワイン醸造をスタートさせました。
1962年4代目武田重信氏に継承、重信氏はヨーロッパに渡り本場のワイン事情を視家、醸造用機械の買い付けを行いました。
1992年有限会社タケダワイナリー設立。
2005年に重信氏の長女の岸平典子氏が継承、世界で認められる高品質なワインが生み出されています。
山形県の恵まれた気候と 年月をかけた有機的土壌改良 タケダワイナリーのある山形県上山市は、山形盆地に位置し過去に日本最高気温を記録したほど、夏は暑くなり、かつ寒暖差が激しいのが特徴です。
降雨量もヨーロッパの優良な葡萄産地と同じく、年間400mmから800mmと少なくブドウ栽培にとって恵まれた気候。
また、火山灰の粘土質酸性土壌を有機的な方法で土壌改良することで、中性からアルカリ性のミネラルが豊富な土壌に変化。
土壌微生物の活発な活動により団粒構造になっており水捌けの良い最高の土壌が広がっています。
最高の土地と自然農法が育む、 本来の力が引き出された葡萄 「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、葡萄栽培に適した土づくりから徹底的に取り組み、長い年月をかけて土壌改良を行いました。
そうした日当りと水捌けの良い土地で、自然農法栽培による高品質な葡萄を造っています。
日本国内ではいち早くヨーロッパ系ワイン専用品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ)の“垣根仕立"栽培に取り組み、平均樹齢も20年を超えています。
加え、日本固有品種のマスカット・ベリーAやブラック・クイーンなどは樹齢60年を超す古木もあるほどです。
ITEM INFORMATION 無添加・無濾過の生詰め白ワイン TAKEDA WINERYSans Soufre Blanc タケダ ワイナリーサン スフル(白 発泡) 山形県産 デラウェア種100% ワンランク上のデラウェアの味わい サン・スフル(SansSoufre)とはフランス語で「酸化防止剤(亜硫酸)を使っていない」という意味です。
発酵中のワインを瓶詰めし、酵母から発生する炭酸ガスが溶け込んで発泡ワインとなる「アンセストラル」という製法で造られた発泡ワインです Tasting Note 無濾過ならではの葡萄の濁りと、生詰めならではのフレッシュな香りや味わいが特徴です。
天然の炭酸ガスのキメ細やかな泡立ちがより一層、爽やかさを引き立てています。
こだわりの栽培と醸造が生み出した“ワンランク上のデラウェア種の味わいが楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者タケダワイナリー 生産地山形 生産年2023年 品 種山形県産デラウェア テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,420 円
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 創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 国産ブドウで造る人気の“あわ”シリーズ 甲州とシャルドネが絶妙な調和をみせる 爽やか且つふくよかなスパークリング CHATEAUX MERCIAN Japanese Sparkling Wine "AWA" brut shiro シャトー メルシャン 日本のあわ ブリュット白 「日本のあわ」シリーズは、国産ブドウを100％使用し、それぞれの産地と品種の個性を生かして造られたスパークリングワインです。
日本のスパークリングワインを「あわ」と呼び、親しみを持ってもらう事を目指して開発されました。
日本のあわブリュット白は、さわやかさとふくよかさを併せ持つスパークリングワイン。
山梨県、長野県、福島県のブドウを使用して造られ、繊細で”和”のニュアンスのある甲州に、リッチな味わいのシャルドネをバランスよくブレンドしています。
Tasting Note 輝きのある淡いイエロー。
きめの細かいあわと心地良い酸が口中に広がります。
甲州に由来するグレープフルーツやライムなどの爽やかな柑橘香。
シャルドネ由来の白桃やバナナ、パイナップルを思わせる甘酸っぱい果実のアロマがバランスよく調和しています。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/山梨県、長野県、福島県 品 種甲州、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量720ml 醸 造ステンレスタンクおよびオーク樽にて18?20度で約14日間発酵。
提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、白身魚のグリーンサラダ、若鶏の棒棒鶏ゴマソース仕立て、新鮮なトマトのカプレーゼ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,848 円
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 京都初のワイナリー、丹波ワイン。
京都丹波で、京都の食文化に根ざしたワインを1979年から造り続けています。
1979年に創業者の黒井哲夫により、「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い想いを持ってスタ?トし、その想いは通じ、1984年以来、6年連続でモンデセレクション金賞を受賞しました。
ワイナリーは、美しい山と水があり、大地の恵み豊かな京都府京丹波町の里山にあります。
丹波ワインは、ワインを通じて京丹波町の風土と日本の食文化を伝えていきます。
48種類の葡萄品種 栽培している葡萄の品種は48種類。
創業当時から試行錯誤、試験栽培を重ねた結果、今では西日本最多の品種栽培ワイナリーとなりました。
しかし、実際にワインまで仕上げているのはわずか10種類程度で、大半がこれからの将来に向けての試験栽培品種です。
葡萄は接ぎ木で増やしていきますが、台木と穂木の相性やクローンの違いによる生育状況を見極めていきます。
通常、苗木は購入されるワイナリーや生産者が多いですが、丹波ワインでは全て自社で苗木を作っています。
葡萄ごとに最適な畑へ 畑はエリアごとに分けてそれぞれ最適な品種を植え付け管理しています。
緩やかな稜線を描き出す平林地区にはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、ピノ・ノワールなど主に赤ワイン用品種を、ワイナリーに併設する鳥居野地区にはピノ・ブランと遅摘みのセミヨン、なだらかな斜面の千原地区にはタナを、野球場を見渡せる向上野地区にはサンジョベーゼ、シャルドネを主に栽培しています。
「最適な品種を最適の場所に」という葡萄栽培の基本にしたがい、上質な果実を実らせ、個性に富んだ葡萄を生み出しています。
自然循環型の草生栽培 葡萄畑は除草剤を一切使わない草生栽培を行っています。
色づき（ヴェレゾン）や果実の肥大期に栄養分が必要になるタイミングに、草木を刈り取り土に混ぜ込み有機肥料として活用しています。
また葡萄を搾汁したあとの皮や種はすべて有機肥料として土に還元。
自然循環農法を実践しています。
すべて垣根仕立て、これは草刈りやトラクターなどが作業しやすく、また日光を直接房に当てることにより特に赤ワイン用品種はアントシアニンの生成を促し、着色を助けます。
和食に寄り添うワインへ 醸造上の特徴として、微妙な味わいの多い京料理などの和食にあわせるために、できる限り雑味の少ないワインが造られています。
個性の強い品種をより濃く醸造するのではなく、料理とのバランスを考え、またワイン単体でのバランスも考え、葡萄のポテンシャルを十分に（最大限に）引き出すようなワイン造りがされています。
ワイナリーセラーの壁は4重構造になっており、夏場でも20-25℃に保たれるようになっています。
外の暑さがまるで嘘のようで、冬は逆に20℃なのでほんのり暖かさを感じます。
白ワインで半年程度、赤ワインで12-24ヶ月程度の樽熟成を行い、瓶詰め後更に瓶熟成を経てようやくリリースされます。
ITEM INFORMATION 酸化防止剤無添加 甘い果実の香りで味わいは辛口 酌み出しスパークリングワイン TAMBA WINE TEGUMI WHITE 京都丹波ワイン てぐみ 白 京都丹波ワイン てぐみ 白は、国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。
ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。
発酵終了直前のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。
瓶内二次発酵ワインのようにデゴルジュマン（澱引き）をしていない無濾過のため、ぶどう由来の澱が残り、そのにごりが独特の風味を醸し出します。
Tasting Note ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。
色調はほんのりピンクとイエローの印象がありクリアー。
粘度は軽めの微発泡ワイン。
デラウエアらしい葡萄そのものの香りに白桃やリンゴや柑橘系などの果実香がたっぷりで、微かに香るミントやセルフィーユのハーブ香がすがすがしい酸味を表現しています。
アタックに発泡の「シュワシュワ」が心地よい印象を与える。
香りから想像していた甘口ワインを覆され爽やかな酸味が口中に広がります。
微かな苦味も心地良く、軽くて飲み易い辛口ワイン。
商品仕様・スペック 生産者丹波ワイン 生産地日本/山梨、山形、香川 品 種デラウェア テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理銀鮭とキノコのホイル包み焼き、シェーブルチーズとリンゴのサラダ、カブラのマリネ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,683 円
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 マンズワインの設立は1962年。
「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。
本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。
以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。
良いぶどうがなければ良いワインは造れません。
ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。
自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。
日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。
こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。
世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。
創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。
2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。
マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。
「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。
ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。
ITEM INFORMATION 山梨県産甲州種を100%使用 上品な香りと柔らかな酸味 優しく飲み飽きしない口当たり MANNS WINES KOUBO no AWA KOSHU SEC マンズワイン 酵母の泡 甲州 セック 日本固有品種のブドウの個性を引き出した、日本の食卓に寄り添う本格的なスパークリングワインとして誕生した酵母の泡シリーズ。
酵母の泡・甲州セックは山梨県産甲州種を100％使用し、国内では数少ない「シャルマ方式」で造り上げたスパークリングワインです。
耐圧タンク内でゆっくりと発酵させ、酵母による二次発酵が生み出す泡によって、甲州種の繊細な味わいを引き出しています。
料理と一緒に楽しむのに最適な、やや辛口（セック）に仕立てられたクリーンでフレッシュな味わいを楽しめます。
Tasting Note 長く続く繊細な泡立ちと淡い黄金色が上質な雰囲気を演出します。
グレープフルーツやミカンなどの柑橘類に白桃や梨の香り、程良い甘さとエレガントな泡で心地よく飲みすすめられます。
■サクラアワード2022/ダブルゴールド受賞 商品仕様・スペック 生産者マンズワイン（キッコーマン） 生産地日本/山梨県 品 種甲州100% テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量360ml 醸 造シャルマ方式による二次発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理鶏の唐揚げ、少し甘味のある野菜の煮物 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,188 円
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 美しい日本の風土を活かしたワイン造り、ブドウの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わい。
美しさを求める日本人の感性を満たすワインを目指し、フランス語で偉大さを表す「グラン」と北極星を意味する「ポレール」から名づけられたグランポレール。
このワインが表現する世界は「日本の美しさ」、そして日本ワインの星としての無二の存在感。
グランポレールは日本のテロワールを映すワイン造りを追求し、4つの産地で育まれる個性溢れるブドウ品種から、日本の美しさを表現したワインを生み出しています。
契約農家との信頼関係を重要視知識と技術を共有する事で育まれる高品質ブドウ グランポレールではブドウを栽培している契約農家の人々との信頼関係の醸成に最も注力しています。
土壌の改良や土地に合致する仕立て方の構築、産地特有の病害などに対する情報収集と対策立案など、プドウに対する知識や栽培の技術を共有し、互いの意見と思いを交換することを重視しています。
グランポレールが目指すのは産地のテロワールを物語るワイン。
品種がもつ個性を引き出すため真摯にブドウと向き合い、人知を結集することで、素晴らしいプドウを収穫しています。
“ブドウがなりたいワインをつくる”を第一に設備と醸造家の技術を結集したワイン造り 「ワインはブドウを育む産地の気候風土を映す」という考えのもと、グランポレールはプドウ品種の特長、産地の特長を表現したワイン造りを実践。
醸造において「ブドウがなりたいワインをつくる」という言葉を大切にし、ブドウが本来持っている味わいや香りといった個性を大事にしながら、テロワールの特性を最大限に引き出すことにこだわっています。
発酵管理から分析、熟成、瓶詰め、出荷まで醸造家が真摯に向き合い生み出される個性溢れるワイン。
設備と技術、そして醸造家。
全てが揃うことで繊細で調和のとれた綺麗な味わいが実現されるのです。
ITEM INFORMATION フルーティーで華やかなアロマ 食事に合わせやすい、やや辛口で 優しい微発泡のスパークリングワイン GRANDE POLAIREEsprit de vin japonais YUI sparkling グランポレールエスプリ ド ヴァン ジャポネ 唯 スパークリング ブドウの個性を生かし、ベストなバランスを追求。
日本ワインをより多くの人に楽しんでほしいという思いから造られたグランポレールのスタンダードシリーズです。
「エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ」とは、フランス語で「日本ワインの心」を意味し、日本ワインの繊細でやさしい味わいと食事と合わせやすいという特長にこだわった日本ワイン。
唯-YUI-は、かけがえのない唯一無二の存在を意味し、日本のスパークリングワインならではの味わいを表現しています。
Tasting Note デラウェア種の特長である華やかなアロマを引き出した、やや辛口で飲みやすい味わいの微発泡スパークリングワインです。
商品仕様・スペック 生産者グランポレール 生産地日本/山梨県・岡山県 生産年2022年 品 種山形県置賜産のデラウェア主体 テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量600ml 提供温度5-7℃ 合うお料理日本の日常の食卓に ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,098 円
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 マンズワインの設立は1962年。
「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。
本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。
以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。
良いぶどうがなければ良いワインは造れません。
ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。
自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。
日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。
こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。
世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。
創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。
2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。
マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。
「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。
ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。
ITEM INFORMATION 山梨県産甲州種を100%使用 上品な香りと柔らかな酸味 優しく飲み飽きしない口当たり MANNS WINES KOUBO no AWA KOSHU SEC マンズワイン 酵母の泡 甲州 セック 日本固有品種のブドウの個性を引き出した、日本の食卓に寄り添う本格的なスパークリングワインとして誕生した酵母の泡シリーズ。
酵母の泡・甲州セックは山梨県産甲州種を100％使用し、国内では数少ない「シャルマ方式」で造り上げたスパークリングワインです。
耐圧タンク内でゆっくりと発酵させ、酵母による二次発酵が生み出す泡によって、甲州種の繊細な味わいを引き出しています。
料理と一緒に楽しむのに最適な、やや辛口（セック）に仕立てられたクリーンでフレッシュな味わいを楽しめます。
Tasting Note 長く続く繊細な泡立ちと淡い黄金色が上質な雰囲気を演出します。
グレープフルーツやミカンなどの柑橘類に白桃や梨の香り、程良い甘さとエレガントな泡で心地よく飲みすすめられます。
■サクラアワード2022/ダブルゴールド受賞 商品仕様・スペック 生産者マンズワイン（キッコーマン） 生産地日本/山梨県 品 種甲州100% テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量720ml 醸 造シャルマ方式による二次発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理鶏の唐揚げ、少し甘味のある野菜の煮物 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,870 円
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 マンズワインの設立は1962年。
「日本にはまだ、本物のワインが普及していません。
本物のワインづくりは、しょうゆ醸造を仕事とするわが社こそがやるべきです」一人の研究者のそんな言葉から、キッコーマンのワインづくりが始まりました。
以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」。
良いぶどうがなければ良いワインは造れません。
ぶどうと、それを育む太陽をマンズワインのモチーフとしてロゴに配し、ぶどう作りの適地として、気候を選び、土壌を選び、山梨県の勝沼と長野県の小諸にワイナリーを築き、毎年ワイン造りを続けてきました。
自分たちのワイン造りに誇りを 常により良い品質のワインを マンズワインは山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、自社管理畑、契約栽培畑を持っています。
日本の風土の中でより良いぶどうを作るために徹底調査をして選んだ栽培適地で、栽培技術の改革を重ね、プレミアムワインとなるぶどうについては厳しい収量制限、収穫後にはさらに厳しい選果も行っています。
こうして大切に育てたぶどうのポテンシャルを最大限に引き出すために、醸造技術の研究も重ねてきました。
世界が認めた甲州種を より良いぶどうに、より良いワインに マンズワインは日本固有の醸造用葡萄品種にこだわっています。
創業から6年目、1967年収穫の甲州種を醸した「ヴィンテージ・甲州67」は1971年にチェコスロバキアで開催された「第3回国際ワインコンクール」において、「最高級酒部門」金賞を受賞。
2010年には甲州種が2013年にはマスカットベリーAが醸造用国産品種として「国際葡萄品種」に認定されました。
マンズワインの誇り「ソラリス」 数多くの賞を獲得し、マンズワインのワインづくりのシンボルでもある「ソラリス(太陽の)」シリーズ。
「日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインをつくる」ソラリスブランドは、その想いとともにはじまり、最高品質のワインをつくるための弛みない努力と研究が注ぎ込まれた、言わばマンズワインの挑戦の歴史でもあります。
ブランド誕生から20年以上たち、さまざまな栄誉や賞を獲得した最高峰のワインは、さらなる高みをめざしています。
ITEM INFORMATION 山梨県産甲州種を100%使用 料理と相性抜群の心地よい口当たり 飲み口の良い辛口スパークリング MANNS WINES KOUBO no AWA KOSHU BRUT マンズワイン 酵母の泡 甲州 ブリュット 日本固有品種のブドウの個性を引き出した、日本の食卓に寄り添う本格的なスパークリングワインとして誕生した酵母の泡シリーズ。
酵母の泡・甲州ブリュットは山梨県産甲州種を100％使用し、国内では数少ない「シャルマ方式」で造り上げたスパークリングワインです。
耐圧タンク内でゆっくりと発酵させ、酵母による二次発酵が生み出す泡によって、甲州種の繊細な味わいを引き出しています。
料理と一緒に楽しむのに最適な、キリッとした辛口（ブリュット）に仕立てられたクリーンでフレッシュな味わいを楽しめます。
Tasting Note やさしい泡立ちで、柚子や甘夏などの和柑橘の香りにフレッシュで爽やかな酸味が引き立ちます。
甲州種特有の上品な香り、心地よい口当たりと飲み口の良さが特長です。
商品仕様・スペック 生産者マンズワイン（キッコーマン） 生産地日本/山梨県 品 種甲州100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量720ml 醸 造シャルマ方式による二次発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理塩で味わう天ぷら、魚の塩焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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1,711 円
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 1951年、林農園の創業者である林五一が塩尻と気候が似ている山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始したのが五一わいんの始まりです。
この時に植えられたのが長野県で初めてのメルローの樹木と言われます。
栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。
その後70年代に入り桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がっていきます。
丁度この頃、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで造る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
この産地の危機に、五一は自身が栽培したメルローをメルシャンに提案。
このメルローで造られたワインが、国際コンペティションで大金賞を受賞し、世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
そして今日、桔梗ヶ原の地でメルローは幅広く栽培が行われており、五一わいんでもシャルドネと並びメルローが主力品種として約三割を占めています。
良質なブドウを育む信州塩尻・桔梗ヶ原 雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。
その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」。
日本有数のワイン産地として脚光を浴びているこの地に五一わいんを醸造する林農園があります。
本社に隣接して広がる7haの自社農園を所有し、特に高級赤ワインの原料「メルロー種」の栽培に適した土壌・気候を有しています。
2011年度には新たに、塩尻市柿沢に5haの自社農園「柿沢農場」を開園。
標高800mに位置し、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。
標高の高いこの地では垣根式で、メルロー、シャルドネ、ピノ・ノワール等を栽培しています。
良質な完熟ブドウに育つ ハヤシ・スマート方式によるブドウ栽培 林農園の農場では、オーストラリアの「スマート・マイヨルガー仕立て」方式を元にした、「ハヤシ・スマート方式」でブドウを栽培しています。
これによってそれぞれの支枝から、全て一方向（北向き）に新芽を伸ばすことで整然としたブドウ棚が完成され、果実への通気性や日照が抜群に良いため、完熟したブドウを収穫することが出来ます。
また、作業工程が簡略化されるため、通常のブドウ棚栽培に比べて約40％の省力を可能としています。
ITEM INFORMATION ナイヤガラ種の甘い香り 豊かな果実味、ほのかな苦味が 調和するクセのないスパークリング GOICHI WINE NAIYAGARA SPARKLING WINE 五一わいん ナイヤガラ スパークリングワイン 「良いワインは良いブドウづくりから」を掲げ、自社農場と契約農家からブドウを仕入れ、原料から醸造、瓶詰に至るまで一貫した生産を行う林農園・五一わいん。
五一わいんナイヤガラ・スパークリングワインは、ナイヤガラ種を使用し炭酸ガスを充填して造られたスパークリングワインです。
Tasting Note ナイヤガラ種の甘い香りと豊かな果実味が感じられながらも、ほのかに果実の苦味が調和する、クセがなく飲みやすい味わい。
商品仕様・スペック 生産者林農園 生産地長野県塩尻市 品 種ナイヤガラ テイストやや甘口 タイプ泡/白 / ミディアムライトボディ 内容量720ml 土 壌ー 醸 造ー 提供温度6-8℃ 合うお料理ー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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1,683 円
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 アルプスは、1927（昭和2）年に『アルプス葡萄醸造所』として創業した、桔梗ケ原ワインバレーの老舗ワイナリーのひとつです。
長野県塩尻市は、火山灰土壌に礫層が堆積して水はけがよく、少ない降水量と長い日照時間、標高700メートルの昼夜の寒暖差に恵まれ、フランスのボルドーやブルゴーニュ南部の気象条件に近いことから、明治中頃よりブドウ栽培とワイン醸造の盛んな地域です。
1970年代に長野県内のぶどう栽培農家と「アルプス出荷組合」を結成。
約400軒のブドウ生産農家と共にブラッククイーンやマスカット・ベーリーAなどワインに適した品種の改良に取り組んできました。
1990年代に醸造設備の増設や自動ワインセラーと地下セラーの新設に加えて仏産オーク樽やステンレス小タンクなど醸造段階もきめ細やかに行われています。
2008年には農業法人を結成し、奈良井川沿いの耕作放棄地を取得して圃場を整備。
欧州系の多くの品種を栽培し、自社農園の充実を図っています。
栽培しているブドウ品種は、メルロー、シャルドネ、ブラッククイーンに加えカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、ソーヴィニヨン・ブラン、シラー、ツヴァイゲルトレーベなど。
欧州系のぶどうは湿度に弱く、雨にあたると病気の発生する確率が高くなります。
垣根栽培の場合は雨除け（レインプロテクション）を必ず設置し、棚栽培の場合は果房に傘かけを行います。
自社圃場の栽培は、品種に応じたギュイヨ・コルドンなど剪定を変えるほか、夜明け前に収穫するナイトハーベストを行なうなど、きめ細やかに栽培しています。
「良いブドウであっても衛生管理や技術的な不備は品質に影響する」との理念から、品質管理にも力を入れています。
原料栽培から製品出荷まで徹底した工程管理を実施し、2012年に食品安全管理システムであるFSSC22000の認証を取得（果汁対象）。
より厳正な品質管理システムを構築しています。
工場内は最新の醸造設備や品質劣化を防ぐ自動倉庫システムがあり、熟練した技術と最新の設備、革新的なアイディアによって、自然の豊かな恵みを最大限に生かした製品づくりを行っています。
ブラッククイーンとマスカット・ベーリーAは、国産ワインコンクール（現日本ワインコンクール）の国内改良等品種・赤部門で金賞を受賞。
自社畑のメルロー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランがコンクールの欧州系・赤白の金賞を受賞し、ワイナリーとしての実力を証明しました。
フラッグシップとして「ミュゼ・ドゥ・ヴァン」シリーズを6ブランド展開。
ミュゼ・ドゥ・ヴァンとは、フランス語で「ワインの博物館」を意味します。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を生かし、醸造・熟成に至るまでとことんこだわった日本ワインです。
ワイン専門誌『ワイン王国123号』にワイン3本が掲載されました。
ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン2019と、ミュゼ・ドゥ・ヴァン oasis 3スパークリングの2本が『日本ワイン 激選63本』の最高評価5ツ星を獲得。
エントリーされた日本のワイナリー83社215本もの中から、ワインのプロフェッショナル6名（ソムリエ、醸造家、ワインジャーナリストなど）によるブラインドテイスティングで選ばれました。
また、ミュゼ・ドゥ・ヴァン 塩尻ピノブラン 2020が『1,000円台で見つけた和食に合う白ワイン』の4.5星を獲得。
輸入、国産を問わずエントリーされた1,000円台の白ワイン98本から、ソムリエ4名によるブラインドテイスティングで選ばれました。
ITEM INFORMATION ワイン王国123号に掲載 “日本ワイン 激選63本”で5つ星獲得 3種のブドウが織りなすスパークリング ALPS WINE Musee du Vin oasis 3 Sparkling アルプス ワイン ミュゼ ドゥ ヴァン オアシス スリー スパークリング ミュゼ・ドゥ・ヴァンとはフランス語で「ワインの博物館」を意味します。
アルプスのフラッグシップとなるべく、原材料ブドウ（長野県産）から醸造・熟成に至るまでとことんこだわったエレガントでフィネスのある日本ワインシリーズです。
ブドウ品種ごとに適した栽培方法や品種特性を活かした醸造、熟成を行っています。
オアシス・スリー・スパークリングは、信州産欧州系白ブドウ3種をアサンブラージュすることで、香り、コク、酸味のバランスが絶妙な辛口スパークリングワイン。
Tasting Note ソーヴィニヨン・ブランの柑橘系の香り、シャルドネの気品ある風味、そしてゲヴュルツトラミネールの華やかさが融合した爽やかで繊細な味わいの飲み口。
伸びのある酸が特徴的で、アフターに心地良い苦味も感じられます。
よく冷やして、鮭のムニエルやえびのかき揚げ、鯛のカルパッチョなどとお楽しみください。
■ワイン王国123号「日本ワイン 激選63本」/5つ星 商品仕様・スペック 生産者株式会社アルプス 生産地日本/長野県塩尻市 品 種ソーヴィニヨン・ブラン60％、シャルドネ25％、ゲヴュルツトラミネール15％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 提供温度5-10℃ 合うお料理サケのムニエル、えびのかき揚げ、鯛のカルパッチョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,760 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいアンゴーヴ チョーク ヒル ブルー バブルス （コルク） 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜 オーストラリア スパークリングワイン 4151000572]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス家族経営で5代に亘るアンゴーヴ家は、現在世界約30ヶ国に輸出している。
設備投資も積極的に行い、巨大な圧搾機、プレス機、最先端のロト・ファーメンターと冷却装置を導入したことにより、ハイクオリティーのプレミアムワインの生産でも成功を収めることとなる。
2,302 円
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
チンザノ アスティ [瓶] 750ml あす楽対応 [CT/イタリア/スパークリングワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスイタリア ベルモットの先駆者でピエモンテ州に1757年に創設されたチンザノ社がつくりだすスパークリングワインです。
アスティ産のモスカートビアンコ種を100％使用した甘口発泡性白ワイン。
フルーティで爽やかな甘みが魅力のスパークリングワインです。
フルーツを使ったタルト類のデザートによく合います。
メーカー欠品により、ご用意出来ない場合がございます。
1,478 円
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 よく一緒に購入されている商品ペットボトルホルダー 冷たい ペットボトル 保4,280円? ● 商品情報 ＼ 二十歳のお祝い専用の彫刻 ／ 新成人の祝杯にふさわしい、華やかな 名入れワイン だから、新成人のお祝いにおすすめ！ - 3つのポイント - 1. オリジナル彫刻 20歳のお祝いにふさわしい、華やかな彫刻は当店完全オリジナル。
飲み終わってもずっと記念に飾っておきたくなるデザインです。
名入れ技術に自信のある当店で、丁寧に彫刻いたします。
お名前と日付が入れられるから、もらった時の感動がずっと残ります。
名入れ彫刻は自分の事を想って選んでくれた、想いが伝わるギフト。
豪華な箱を見て心が躍り、さらに箱を開けた瞬間、きっと驚きと喜びの表情に変わります。
名入れギフトならではの、とっておきの感動をお届けします。
2. 金箔入り 22カラットの金箔入り！ 逆さにするとふわ〜っと舞う金箔が気分を盛り上げます。
ドイツでは黄金を飲む事が健康に良いとされる言い伝えもあるそう。
金箔入りのスパークリングワインは女性にはテッパンのギフト。
なかなか口にすることのない金箔が入ったワインは特別感もひとしおです。
二十歳になって急に大人の女性になったような、嬉しい気分に。
だから、ハタチの記念にふさわしいプレゼントなんです。
3. ワイン PREMIUM SPARKRING FELISTAS プレミアムスパークリング フェリスタス フェリスタスとはラテン語で「幸福」という意味。
リースリング種とミュラートゥルガウ種のブレンド、すっきりとした辛口の味わい。
ほどよいコクのあるクリーミーな泡立ち。
口いっぱいに広がるマスカットのような爽やかな風味。
フルーティで甘い・ほんのり甘くて飲みやすい・おいしい そんなお声が多いこちらのスパークリングワイン。
飲みやすい、と人気だから初めてのお酒にもぴったり。
安心してギフトにお渡しいただけます。
■商品名 ： Felistas （フェリスタス） ■原産国 ： ドイツ ■タイプ ： やや辛口 ■種類 ： スパークリングワイン （白） ■アルコール分 ： 11度 ■ブドウ品種 ： リースリング、ミュラートゥルガウ ● 容量 750ml ● 素材 ガラス ● 名入れについて お名前と年号・日付は注文画面の記入欄へご記入ください。
■お名前：ローマ字のみ、大文字・小文字10文字まで可能です。
■日付：数字のみ、「.」含め10文字まで可能です。
※上記以外の記入方法の場合は、当店で変更させていただくことがございます。
●備考 ギフト用BOX入り ※改良のため、予告なく仕様変更する場合があります。
※瓶のつなぎ目が彫刻箇所と重なる場合がございます。
予めご了承ください。
●関連商品 ■光るお酒でお祝いの場を華やかに♪→スパークリングワイン フェリスタス750ml ■ラグジュアリーに輝くボトル→フェリスタス スワロフスキー 750ml ■ゴージャスな金箔入りワイン→PREMIUM ワイン ■ローズとシャンパンの豪華なギフト→モエ ブリュット アンぺリアルハーフ ＆ シャボンローズBOXセット ■ピンクラベルが可愛い女性へ贈るギフトセット→モエ ロゼ アンぺリアルハーフ ＆ シャボンローズBOXセット ■とっておきのお酒を特別なグラスで乾杯♪→デコレーション シャンパン グラス ■ペアグラスをお求めの方はこちら→デコレーション シャンパン グラス ペア 【 ココロを贈る 名入れギフトOkulu 】 当店は名入れギフト専門店として、静岡に本社を構える会社です。
私たちは「心を届ける名入れで、贈る人も贈られる人も笑顔になるプレゼント」をモットーに、 長年にわたる経験と専門知識を活かして、製品やサービスを丁寧に作成しています。
ぜひ、安心してご利用くださいませ。
当店の 名入れ 名入り 名前入れ 名前入り は下記の用途にお選びいただいています。
【年間お祝い関連】 2024 / お年始 / 成人祝い / バレンタイン バレンタインデー / ホワイトデー / 卒部 卒業 記念 / 卒業式 / 卒団記念品 / 卒業記念品 / 卒園式 / 入学式 / 入園式 / 母の日 / 父の日 / お中元 / 敬老の日 / ハロウィン / クリスマス / お歳暮 【誕生日関連】 誕生日 / 誕生日プレゼント / 誕生日祝い / 誕生祝い / 長寿祝い / バースデープレゼント / バースデーギフト / 母の日ギフト / 母の日プレゼント / 父の日ギフト / 父の日プレゼント 【長寿祝い】 還暦 還暦祝い 60歳 / 古希 古希祝い 70歳 / 喜寿 喜寿祝い 77歳 / 傘寿 傘寿祝 80歳 / 米寿 米寿祝い 88歳 / 卒寿 卒寿祝い 90歳 / 白寿 白寿祝い 99歳 / 百寿 百寿祝い 100歳 【出産・子供関連】 出産祝い / お祝い / お祝い返し / 内祝い / お食い初め / 初節句 / 七五三 / 入園祝い / 入学祝い / 卒園祝い / 卒業祝い 【人生の節目関連】 就職祝い / 進学祝い / 新築祝い / 引っ越し祝い 引越祝い / 結婚記念 / プロポーズ / 婚約祝い / 結婚祝い / 両親へのご贈答 / 引き出物 / 同窓会 / 出店祝い / 役員就任 / 出向祝い / はなむけ / 異動 / 転職 / 転職祝い / 定年退職 / 栄転 / ご栄転祝い / 入社祝い / 退院祝い / 移転祝い / 合格祝い / 受賞祝い / 叙勲祝い / 内定祝い / 快気祝い / 改行祝い / 昇進祝い / 開店祝い / 懐妊祝い / 中学入学祝い / 高校入学祝い / 大学入学祝い 【プレゼント関連】 ちょっとした / プチギフト / プラスワンギフト / 面白い 気の利いたプレゼント / 義理 / 本命 / 残るもの / ずっと残るもの / 欲しいもの / もらって嬉しい / 喜ばれる / ずっと使える / ずっと使ってくれる / 絶対喜ぶ / 絶対に喜ばれる / サプライズ / センスのいいプレゼント / 特別 / 特別感 / スペシャル / 仕事 / オフィス / ブランド / ノーブランド / 職場 / ばらまき / トレンド / おしゃれ / かわいい / 可愛い / ランキング / 人気 / 個性的 / 実用的 / 食べ物以外 / ペアギフト / 花以外 / メッセージ / おすすめ / ギフトセット 【記念日・結婚関連】 銀婚式 25周年 / 真珠婚式 / 30周年 / 珊瑚婚式 35周年 / ルビー婚式 40周年 / サファイア婚式 45周年 / 金婚式 50周年 / エメラルド婚式 55周年 / ダイヤモンド婚式 60周年 / プラチナ婚式 70周年 【会社・仕事関連】 会社 / 昇進祝い / 定年祝い / 退職祝い / 退職記念 / 歓迎会 / 送迎会 / 送別会 / 送別品 / 周年記念 / 記念品 / ノベルティ / 粗品 / イベント / 創立記念 / 設立記念 / 贈呈式 / 贈呈 / 贈呈品 【年齢・贈る相手】 20代 / 20代前半 / 30代 / 40代 / 50代 / 60代 / 70代 / 80代 / 90代 / 1歳 / 2歳 / 3歳 / 4歳 / 5歳 / 6歳 / 1ヶ月 / 2ヶ月 / 3ヶ月 / 4ヶ月 / 5ヶ月 / 6ヶ月 / 7ヶ月 / 8ヶ月 / 9ヶ月 / 10ヶ月 / 11ヶ月 / 女性 / 男性 / 女子 / 女の子 / 男の子 / 妻 / 嫁 / 夫 / 旦那 / 夫婦 / カップル / 恋人 / 彼氏 / 彼女 【予算関連】 予算 / 1000円 / 2000円 / 3000円 / 4000円 / 5000円 / 6000円 / 7000円 / 8000円 / 9000円 / 10000円 1万円 / 11000円 / 12152円 【家族関連】 ベビー 赤ちゃん 乳児 乳幼児 幼児 / 子 息子 娘 子供 こども 子ども / 父 父親 お父さん おとうさん パパ / 母 母親 お母さん おかあさん ママ / 親 / 両親 / 義父 / 義母 / 祖父 おじいちゃん / 祖母 おばあちゃん / 甥 / 姪 / 親戚 【友達・仲間関連】 友達 / 友人 / 女友達 / 男友達 / 妹 姉 姉妹 / 弟 兄 兄弟 / ママ友 / 同級生 / 幼馴染 / 取引先 / ビジネス 【学校・教育関連】 園児 / 幼稚園児 / 小学生 / 中学 中学生 / 高校生 / 大学生 / 学生 / 会社 / 社会人 / 同僚 / 先輩 / 後輩 / 上司 / 卒業生 / 卒園児 / 退職者 / 顧問 / 指導者 / コーチ / マネージャー 【名入れ】 名前入り / お名前入り / お名前入れ / 名前入れ / お名前彫刻 / 刻印 / お名前プリント Powered by EC-UP2024/06/11 更新 「ココロを贈る 名入れギフトOkulu」は下記のシーンで選ばれています ご贈答先様・商品をお使いになる方 男性 女性 男 女 大人 子供 娘 息子 幼児 乳児 赤ちゃん ベビー 父親 おとうさん お父さん 母親 おかあさん お母さん お義母さん お義父さん 彼氏 彼女 友達 友人 姉妹 兄弟 祖父母 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 奥さん 旦那さん 妻 夫 指導者 顧問 先生 上司 先輩 後輩 同僚 取引先 小学生 中学生 大学生 生徒 教え子 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 1歳 2歳 3歳 4歳 5歳 6歳 1ヶ月 2ヶ月 3ヶ月 4ヶ月 5ヶ月 6ヶ月 7ヶ月 8ヶ月 9ヶ月 10ヶ月 11ヶ月 お祝い 御祝い 懐妊祝い 出産祝い 誕生祝い お誕生日祝い お誕生日プレゼント 誕生日ギフト プチギフト お食い初め 初節句祝い ハーフバースデー 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 卒業祝い 引き出物 結婚祝い お礼 新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い 成人祝い 就職祝い 移転祝い 合格祝い 退職祝い 栄転祝い 転職祝い 昇進祝い 快気祝い 退院祝い 入社祝い 中学入学祝い 高校入学祝い 大学入学祝い 内定祝い 叙勲祝い 受章祝い 受賞祝い 長寿祝い 61歳(満60歳) ｜ 還暦 （還暦）・ 70歳 ｜古希 （こき） 77歳 ｜喜寿 （きじゅ）・ 80歳 ｜傘寿（さんじゅ） 88歳 ｜ 米寿 （べいじゅ）・ 90歳 ｜ 卒寿 （そつじゅ） 99歳 ｜ 白寿 （はくじゅ）・ 100歳 ｜ 百寿 （ひゃくじゅ） その他の用途 記念品 周年記念 ご成約記念 ご来場プレゼント お見舞い ご挨拶 卒団記念 永年勤続 勤続表彰 ご贈答 御餞別 お餞別 はなむけ 実用的 ギフト 夏ギフト 冬ギフト 送別会 歓迎会 結婚記念日 結婚式 銀婚式 金婚式 真珠婚式 珊瑚婚式 アニバーサリー ルビー婚式 サファイア婚式 エメラルド婚式 ダイヤモンド婚式 定年退職 年間イベント 1月 ｜お正月 お年玉 お年賀 ・ 2月｜バレンタイン 3月｜ホワイトデー ひな祭り 桃の節句 ・ 4月 ｜イースター 5月｜こどもの日 端午の節句 母の日 ・ 6月｜父の日 7月 ｜七夕 お中元 暑中見舞い ・ 8月｜残暑見舞い 9月｜敬老の日 ・ 10月｜孫の日 ハロウィン 11月｜七五三 勤労感謝の日 ・ 12月｜クリスマス お歳暮 寒中見舞い ラッピングのメッセージシールには以下の種類があります ありがとう ありがとうございます おめでとう おめでとうございます お世話になりました 新しい門出に お誕生日おめでとう ご結婚祝 ご出産祝 祝還暦 祝古希 感謝 寿 母の日 父の日 MerryXmas ST.ValantineDay WhiteDay（※メッセージシール付きラッピングに限ります。
）
7,700 円
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 ■商品名 ルイ ド ベレール【ヴァン・ムスー ブリュット ナチュール 750ml 12本セット ■商品のご説明 CHバタイエやCHランシュ・ムーサを所有する1991年設立のボルドー大手ネゴシアングループGVG（Grand Vins De Gironde）がグランヴァンなどの流通と共に力を入れているのがスパークリングワイン。
この「ルイ・ド・ベレール」はシャルマ方式でフランス国内のシャルドネとユニ・ブランを使用したヴァン・ムスー。
IFS取得済の自社醸造所で瓶詰まで行っています。
発酵工程で糖分の添加を行わないスペシャルキュベでキレの良い極辛口タイプ。
「これは私の会心の作。
生牡蠣、シーフードのカルパッチョ、お寿司やキャビアにも合わせていただけます」と醸造責任者のベルナール・ヴィニョー氏が語る高品質スパークリングワインです。
■内容量 750ml ■備考 当店のお酒は全て、国内の酒問屋様との取引で仕入れておりますので、ご安心してご注文頂けます。
23,952 円
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バロークスプレミアムバブリーシャルドネは高級感漂うフルボディーワインです。
缶ワインの「ブラン・ド・ブラン」と位置付ける、シャルドネ単一品種由来のクリーミーさが特徴です。
しっかりとシャルドネのコクが感じられ、後味もとてもまろやかです。
バランスの取れたエレガントな味わいです。
ダンボール箱でのお届けとなります。
メーカー箱ではありませんのでご了承ください。
【産地】 オーストラリア 【生産者】 バロークス 【度数】 13度 【内容量】 250ml×24本 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
9,989 円
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 1743年お創業以来、成功とエレガントの象徴として愛され続けてきた「モエ・エ・シャンドン」。
『シャンパーニュの魔法を世界中に』という願いのもと、この洗練されたワインを世界中に紹介し、人々を魅了。
「モエ・エ・シャンドン」は祝福と賞賛のシンボル、華やかでラグジュアリーといったシャンパーニュのイメージそのものを創造し、人々に定着させてきたのです。
「モエ・エ・シャンドン アンペリアル」は世界中で最も愛されているシャンパーニュ。
そのバランスの良いエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理と良く合います。
グレープフルーツやコンポートしたリンゴ、洋梨の様な香りに、トースト、バター、ハチミツ等の香りが合わさり、複雑でふくらみのある果実味を演出しています。
【産地】 フランス 【生産者】 モエ・エ・シャンドン 【度数】 12度 【内容量】 750ml 商品名末尾のSは正規品、Hは並行輸入品です。
1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、270年以上の歴史を誇るシャンパーニュ地方のメゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで穫れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
■モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル 3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます。
この豊かな味わいは、良質なブドウからできた100種類ものベースワインをブレンドすることでスタイルの一貫性を実現しています。
グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。
フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。
アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。
■相性の良い料理 モエ・アンペリアルは、前菜からデザートまでどんな料理にも絶妙に調和します。
■味わい 香り：グリーンアップル、洋ナシ、白い花のニュアンスブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香り。
味わい：ピノ・ノワール由来のしっかりした味わい、 ジューシーなピーチのような柔らかさを持ち、ほんのりミントのような爽快さ。
5,848 円
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 Vinho Verde Casa Das Hortasカサ ダス ホルタス （詳細はこちら）ヴィーニョ ヴェルデ地域バイアォンに位置する注目の生産者"カサ ダス ホルタス"が造る「ヴィーニョ ヴェルデ」です。
ブドウはアヴェッソ30% フェルナン ピレス30% ロウレイロ20% アリント20%をブレンドして醸造しています。
ほのかなレモンイエローの色調。
柑橘系の果物にトロピカルフルーツのニュアンス、花の蜜などの香り。
口に含むと綺麗な酸と果実感が絶妙なバランスで感じられ、優しい微発泡が心地よく口の中で弾ける、フレッシュで爽やかなヴィーニョヴェルデです！750mlアヴェッソ、フェルナン ピレス、ロウレイロ、アリントポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション綺麗な酸と果実感の絶妙なバランス！バイアォンで注目の生産者"カサ ダス ホルタス"が造るフレッシュで爽やかなヴィーニョ ヴェルデ！ヴィーニョ ヴェルデ カサ ダス ホルタスVinho Verde Casa Das Hortas商品情報ヴィーニョ ヴェルデ地域バイアォンに位置する注目の生産者"カサ ダス ホルタス"が造る「ヴィーニョ ヴェルデ」です。
ブドウはアヴェッソ30% フェルナン ピレス30% ロウレイロ20% アリント20%をブレンドして醸造しています。
ほのかなレモンイエローの色調。
柑橘系の果物にトロピカルフルーツのニュアンス、花の蜜などの香り。
口に含むと綺麗な酸と果実感が絶妙なバランスで感じられ、優しい微発泡が心地よく口の中で弾ける、フレッシュで爽やかなヴィーニョヴェルデです！ヴィーニョヴェルデのサブリージョン「バイアォン」カサ ダス ホルタスの拠点となるヴィーニョヴェルデ地方の南東部（内陸）に位置するサブリージョン「バイアォン」は年間を通して乾燥しており、 冬は非常に寒く、夏は非常に暑いという特徴があります。
そのため、理想的な熟成度に達するまでに年間を通してじっくりと長い時間をかけて成熟する傾向があり、その中でもアヴェッソ種はこの気候に適した品種でこの地方では高い評価を得ています。
“緑のワイン”を意味する「ヴィーニョ ヴェルデ」ヴィーニョ ヴェルデは“緑のワイン”を意味するポルトガル語。
フレッシュで爽やかな味わいのイメージからこの名が付けられました。
ポルトガル北部のヴィーニョ ヴェルデ地区の名産ワイン。
微発泡でアルコール度数もやや低めの軽快なスタイルが特徴です。
シーフードのお料理と相性抜群です。
8-10度ほどに冷やしてお楽しみ下さい！ヴィーニョヴェルデで急成長を遂げている注目の生産者カサ ダス ホルタス Casa Das Hortasカサ ダス ホルタスは1995年に設立。
ワイナリーはヴィーニョヴェルデ地区の南西部のバイアォンに位置し、このエリアでも最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。
バイアォンは他のヴィーニョヴェルデのエリアに比べ大西洋の影響を受けにくい内陸部に位置し、昼夜の寒暖差が大きなエリアです。
ワイナリーは代々アゼレード家が運営。
質より量というイメージが強いヴィーニョヴェルデの中でも、創業当初から品質にフォーカスを当て続けています。
特にここ数年は品質の向上が目覚ましく、数多くの国際コンクールで賞を受賞。
今ではエリアを代表する生産者へと急成長を遂げている注目の生産者です。
1,606 円
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 Brut Ferrariフェッラーリ （詳細はこちら）9月初旬に手摘みにて収穫されたブドウは、温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵（発酵温度20℃）。
ティラージュ後、最低24ヶ月間の熟成。
きめ細かい豊かな発泡。
熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。
フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよいスプマンテ。
750mlシャルドネイタリア・トレンティーノ アルト アディジェトレントDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社世界No.1スパークリング生産者“キング オブ スプマンテ”「フェッラーリ」！“山のスパークリング”を世界に広めたフェッラーリの伝統の味！イタリアで最も長く愛され続ける「フェッラーリ ブリュット」ブリュット フェッラーリBrut Ferrari商品情報イタリアスプマンテの頂点に君臨し、“キング オブ スプマンテ”と呼ばれるフェッラーリを代表するスプマンテ「ブリュット」。
初リリースはなんと1902年。
100年以上も造り続けられているフェッラーリの顔ともいうべき存在。
イタリアでもっとも長く愛され続けているスプマンテです！先進国首脳会議を始め、モード、映画、スポーツ等の大イベントにも登場世界のスパークリングワインが集まるコンクール『The Champagne & Sparkling Wine World Championships』において、3回も世界No.1生産者に輝くフェッラーリのワインは、先進国首脳会議などの外交の場を始め、数々の映画祭やモード界、スポーツ界にも登場。
イタリアを代表するスパークリングとして世界中で楽しまれています。
標高の高い畑で造られる“山のスパークリング”を世界に広めたフェッラーリの伝統の味わいトレント周辺の丘陵地帯、標高300〜700mに広がるシャルドネから造られます。
9月初旬に手摘みで収穫後、温度管理されたステンレスタンクで発酵。
24か月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
緑色の輝きを持つ麦わら色、きめ細かい豊かなペルラージュ。
熟れたゴールデンデリシャスのりんご、野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。
フレッシュで、軽く心地よい熟れた果実の余韻が長く続くバランスのよいワインです。
ジュリオ フェッラーリやペルレなど、フェッラーリのトップキュヴェはもちろんおすすめですが、フェッラーリをまだ飲んだことのない方はまずこの「ブリュット」をぜひ味わってください！生産者情報フェッラーリ Ferrariトレンティーノにあるフェッラーリ社は、1879年にジュリオフェッラーリが、シャンパンと同格のスプマンテを造りたいと思ったことに始まります。
1902年にフランスのモンペリエからジュリオフェッラーリがシャルドネの苗木を持ち帰って植えたのがイタリアで初めて植えられたシャルドネと言われています。
その4年後、そのシャルドネで造ったスプマンテ（シャンパン方式）がミラノバンコク博覧会で金賞を受賞。
自分の名前が入るラベルのすべては、芸術的なワインにしか貼ってはいけない。
というポリシーのもとに、ワイン造りに取り組んできました。
子供のいないジュリオフェッラーリは、そのワイン造りをブルーノ・ルネッリに託し、1952年にルネッリ家がその事業を継承しました。
1971年にペルレ、1972年にジュリオフェッラーリのファーストヴィンテージがリリース。
1982年に100万本の生産を達成。
しかし、それでもまだマーケットのニーズを満たしきれない状態でした。
そして現在の生産量は450万本。
イタリアのシャンパン方式ワインの27％のマーケットシェアを持ち、世界のシャンパン方式ワインのトップ10の生産量を誇ります。
現在、30,000m2のセラーを所有し、そこには実に1500万本のボトルが熟成されています。
ジュリオ・フェッラーリが「ミト・デル・クアランテッナーレ（Mitodel Quarantennale）」を受賞した際、社長のルネッリ氏は『今回、ミト・デル・クアランテッナーレを受賞し、大変満足しています。
なぜなら、これは私たちが日々信条とし、創業者ジュリオ・フェッラーリから受け継いだ、品質に対する絶え間のない配慮への評価であるからです。
真のチャレンジは、芸術的仕事とも言える、ワインの一つのヴィンテージを造り出すことではなく、この芸術的仕事を毎年繰り返す術を知ることです。
』とコメント。
フェッラーリに与えられたこの名誉は、イタリアで最も多くの受賞歴を持つ会社の一つであることを裏づけ、また、フェッラーリ社が最大級のイタリアワインメーカーの一つに位置づけることとなりました。
アルタガンマ※という、それぞれの分野で最高の高級ブランドを扱うイタリアの企業グループでも、創設に携わり、活動を続けています。
※アルタガンマの主なメンバー（トッズ、エトロ、フェラガモ、ジャンフェレンコフェレ、フェッラーリ）「シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015」で最優秀賞「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」受賞世界的なコンペティション「The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015（シャンパンおよびスパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ2015）」は毎年ロンドンで開催される、世界で最も権威あるコンクールのひとつ。
2015年度は16か国、650アイテムがエントリーしました。
そして、最終ラウンドに残った2つのシャンパンメーカー、シャルル エドシックとルイ ロデレールをおさえ、最優秀賞である「スパークリングワイン プロデューサー オブ ザ イヤー」を受賞しました。
そして2017年と2019年にも最優秀賞を受賞。
世界No.1に3回も輝いています。
●フェッラーリの突撃インタビュー(2022年11月30日) 最高峰「ジュリオ フェッラーリ」は1972年の初ヴィンテージから8年熟成！まさに長期熟成スパークリングの先駆け！2022年には5回目の世界最優秀スパークリングワイン生産者を受賞！「トレントDOC」を世界に知らしめた“キング オブ スプマンテ”「フェッラーリ」突撃インタビューはこちら＞＞●フェッラーリの訪問(2017年9月21日) イタリアンスパークリングワインを牽引するフェッラーリ社が主催するFerrari Trentodoc Camp 2017（フェッラーリ トレントDocキャンプ2017）参加レポートはこちら＞＞●フェッラーリの試飲会(2005年10月6日) フェッラーリ社 試飲会はこちら＞＞
3,619 円
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 Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 Ca' del Boscoカ デル ボスコ （詳細はこちら）カ デル ボスコのスタンダード「キュヴェプレステージ」が「エディツィオーネ」に名称変更。
より味わいの個性を理解してもらうための変更です。
45という数字はカ デル ボスコがノンヴィンテージをリリースしてから45番目にあたるという意味で毎年変更されます。
「エディツィオーネ45」は2020年のキュヴェが68％、2019年のキュヴェが29％、2018年のキュヴェが3％のブレンドで造られています。
厳選したブドウを洗浄後、乾燥。
各区画ごとにステンレスタンクで醸造後、7か月間そのまま保管。
ブレンド後、ボトリングされ瓶内二次発酵、最低2年間の瓶内熟成。
750mlシャルドネ、ピノ ネロ、ピノ ビアンコイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーカ デル ボスコの定番「キュヴェ プレステージ」！クリュッグに代表されるシャンパーニュの「マルチヴィンテージ」の概念を取り入れ、リリース年の個性を表現！フランチャコルタのピュアな果実味が際立つ「エディツィオーネ」フランチャコルタ キュヴェ プレステージ エディツィオーネ 45 カ デル ボスコFranciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 Ca' del Bosco商品情報フランチャコルタの世界的名声を築き上げた「カ デル ボスコ」のスタンダードキュヴェとして圧倒的な支持を集める「キュヴェ プレステージ」がモデルチェンジ、「キュヴェ プレステージ エディツィオーネ」となりました！エディツィオーネの後ろの数字は、カ デル ボスコがノンヴィンテージをリリースしてから何年目であるかを意味していて、より味わいを理解してもらうため、主となるキュヴェのヴィンテージを数字で表しています。
名称は変更されても、30年以上の経験が注ぎ込まれた、カ デル ボスコのエッセンスが凝縮したスタンダードキュヴェとしての位置づけは変わらず、心地よいフレッシュ感と酸味のある、バランスの取れたクラシカルなフランチャコルタに仕上げられています。
クリュッグに代表されるシャンパーニュの「マルチヴィンテージ」の概念キュヴェ プレステージはヴィンテージ表記をしない「ノンヴィンテージ」ですが、カ デル ボスコでは以前から「キュヴェ プレステージはノンヴィンテージではなく、マルチヴィンテージだ」とこだわりを見せていました。
そのため、毎年、もっとも良いワインをリザーブワインとしてストックしてきました。
これは、クリュッグに代表されるシャンパーニュの「マルチヴィンテージ」の概念と同じで、今回のモデルチェンジは、その考えをより明確にし、ブレンドするヴィンテージの個性をより表現したものになっています。
エディツィオーネ45（2020年収穫分が主体）エディツィオーネ45は、2020年のキュヴェが68％、2019年のキュヴェが29％、2018年のキュヴェが3％のブレンドで造られています。
2020年は涼しいといえる冬でした。
気温は平均以上で少雨。
発芽は3月20〜25日の間で比較的早く、快晴が続き通常の過程を辿りました。
温暖な気候が続き、開花も順調で1週間ほど通常より早く、この気候は花が咲き終わり、実がなりはじめるまで続きました。
春の終わりごろには、その時期の平均の2倍の雨が降り続き、気温の急激な下降の原因となりました。
夏に入り晴天が戻りましたが気温は30℃を超えることはなく、7月終わりの10日間でやっと33〜34℃になり、にわか雨が降ることによって気温差が生まれました。
収穫は8月14日から始まりましたが、最初の2週間は非常に暑く、月の終わりにかけて雨嵐が到来し、収穫の最終段階に影響を及ぼしました。
しかしながらブドウは健康で理想的な成熟となりました。
フランチャコルタ用のブドウの収穫は9月3日に終了、平均収量はヘクタールあたり9，500kg、5,985リットルのワイン（収量の63％）。
エキゾチックなフルーツよりも、より花や柑橘系のアロマが特徴の非常にエレガントで繊細なヴィンテージとなりました。
時間とともにオリジナリティを高めていくフランチャコルタになることを予感させます。
カデルボスコが独自に開発した洗浄システムと特許を取得したデゴルジュマンシステムシャルドネ、ピノビアンコ、ピノネロの3品種をブレンド。
収穫したブドウを特許を取得した洗浄システムで果皮の汚れを落とした後、真空状態で圧搾し、温度管理されたステンレスタンクで一次発酵を行います。
収穫の翌年の3月まで寝かせた後、ブレンドして瓶詰め。
二次発酵後、最低2年間澱と共に熟成させます。
デゴルジュマンは、カデルボスコが特許を取得した、一切空気に触れることのない環境で行われます。
これにより、極限まで酸化を防ぎ、酸化防止剤の量を極限まで抑えることができ、フランチャコルタの味わいをよりピュアで、特徴際立つ、長期保存可能なものにしました。
パッケージも徹底したこだわり。
最高の形で味わうためのUVカットシート透明なボトルから映し出される、気品あふれる光り輝く美しい金色。
130以上の区画の自社畑から厳選したブドウのみを使用して造られます。
そして、その素晴らしい品質を最高の形で味わっていただくためにすべてのボトルはオレンジ色のUVカットシートに包まれて開けるその瞬間まで、しっかりと保護されています。
セリエAでACミランが優勝したときには、スタジアムでお祝いに振る舞われたことでも知られる乾杯にふさわしいワイン。
きめ細やかな美しい泡は場の雰囲気を盛り上げること間違いありません！生産者情報カ デル ボスコ Ca' del Boscoカ・デル・ボスコは、イタリア最高峰スプマンテ「フランチャコルタ」の中心エルブスコ村に構える、フランチャコルタのリーダー的存在のワイナリーです。
現オーナーのマウリッツッィオ・ザネッラ氏の母が、週末の別荘地として土地を購入したのが始まり。
当時、ぶどうは植えられておらず、カデルボスコ（森の家）と名づけられました。
1967年からぶどうを植え始め、徐々に栽培面積を増やしいきます。
1971年、当時14歳だったマウリッツィオがブルゴーニュでバリックの勉強をしたことをきっかけにワイン造りに目覚め精力的に全体の指揮に努めるようになります。
以来、カデルボスコで造るスプマンテは瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）。
バリックもピノネロとシャルドネ用はブルゴーニュから、カベルネ用はボルドーからと現地の流儀にならったフランス式となりました。
博士号をもつ二人の醸造担当者を始め、多数の優秀な人材が揃っています。
近代的な設備が整った醸造所は人手をかけるところは、かけてというようなめりはりのある、合理的な設計がされています。
非常に作業性の良いカンティーナをつくりあげています。
トップキュヴェの「アンナ・マリア・クレメンティ」は名実共に、イタリア屈指の最高級スプマンテとして世界中から絶賛されています。
また、国際品種から造られる「マウリッツィオ・ザネッラ」など、最上級ボルドーワインに勝るとも劣らない偉大な赤ワインも高い評価を受けています。
●カ デル ボスコの来日セミナー(2018年5月31日) フランチャコルタを牽引するカデルボスコの真髄「キュヴェ プレステージ」発売10周年記念セミナーはこちら＞＞
5,423 円
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![]() Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 Ca' del Boscoカ デル ボスコ （詳細はこちら）カ デル ボスコのスタンダード「キュヴェプレステージ」が「エディツィオーネ」に名称変更。
より味わいの個性を理解してもらうための変更です。
45という数字はカ デル ボスコがノンヴィンテージをリリースしてから45番目にあたるという意味で毎年変更されます。
「エディツィオーネ45」は2020年のキュヴェが68％、2019年のキュヴェが29％、2018年のキュヴェが3％のブレンドで造られています。
厳選したブドウを洗浄後、乾燥。
各区画ごとにステンレスタンクで醸造後、7か月間そのまま保管。
ブレンド後、ボトリングされ瓶内二次発酵、最低2年間の瓶内熟成。
750mlシャルドネ、ピノ ネロ、ピノ ビアンコイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーカ デル ボスコの定番「キュヴェ プレステージ」！クリュッグに代表されるシャンパーニュの「マルチヴィンテージ」の概念を取り入れ、リリース年の個性を表現！フランチャコルタのピュアな果実味が際立つ「エディツィオーネ」フランチャコルタ キュヴェ プレステージ エディツィオーネ 45 カ デル ボスコFranciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 Ca' del Bosco商品情報フランチャコルタの世界的名声を築き上げた「カ デル ボスコ」のスタンダードキュヴェとして圧倒的な支持を集める「キュヴェ プレステージ」がモデルチェンジ、「キュヴェ プレステージ エディツィオーネ」となりました！エディツィオーネの後ろの数字は、カ デル ボスコがノンヴィンテージをリリースしてから何年目であるかを意味していて、より味わいを理解してもらうため、主となるキュヴェのヴィンテージを数字で表しています。
名称は変更されても、30年以上の経験が注ぎ込まれた、カ デル ボスコのエッセンスが凝縮したスタンダードキュヴェとしての位置づけは変わらず、心地よいフレッシュ感と酸味のある、バランスの取れたクラシカルなフランチャコルタに仕上げられています。
クリュッグに代表されるシャンパーニュの「マルチヴィンテージ」の概念キュヴェ プレステージはヴィンテージ表記をしない「ノンヴィンテージ」ですが、カ デル ボスコでは以前から「キュヴェ プレステージはノンヴィンテージではなく、マルチヴィンテージだ」とこだわりを見せていました。
そのため、毎年、もっとも良いワインをリザーブワインとしてストックしてきました。
これは、クリュッグに代表されるシャンパーニュの「マルチヴィンテージ」の概念と同じで、今回のモデルチェンジは、その考えをより明確にし、ブレンドするヴィンテージの個性をより表現したものになっています。
エディツィオーネ45（2020年収穫分が主体）エディツィオーネ45は、2020年のキュヴェが68％、2019年のキュヴェが29％、2018年のキュヴェが3％のブレンドで造られています。
2020年は涼しいといえる冬でした。
気温は平均以上で少雨。
発芽は3月20〜25日の間で比較的早く、快晴が続き通常の過程を辿りました。
温暖な気候が続き、開花も順調で1週間ほど通常より早く、この気候は花が咲き終わり、実がなりはじめるまで続きました。
春の終わりごろには、その時期の平均の2倍の雨が降り続き、気温の急激な下降の原因となりました。
夏に入り晴天が戻りましたが気温は30℃を超えることはなく、7月終わりの10日間でやっと33〜34℃になり、にわか雨が降ることによって気温差が生まれました。
収穫は8月14日から始まりましたが、最初の2週間は非常に暑く、月の終わりにかけて雨嵐が到来し、収穫の最終段階に影響を及ぼしました。
しかしながらブドウは健康で理想的な成熟となりました。
フランチャコルタ用のブドウの収穫は9月3日に終了、平均収量はヘクタールあたり9，500kg、5,985リットルのワイン（収量の63％）。
エキゾチックなフルーツよりも、より花や柑橘系のアロマが特徴の非常にエレガントで繊細なヴィンテージとなりました。
時間とともにオリジナリティを高めていくフランチャコルタになることを予感させます。
カデルボスコが独自に開発した洗浄システムと特許を取得したデゴルジュマンシステムシャルドネ、ピノビアンコ、ピノネロの3品種をブレンド。
収穫したブドウを特許を取得した洗浄システムで果皮の汚れを落とした後、真空状態で圧搾し、温度管理されたステンレスタンクで一次発酵を行います。
収穫の翌年の3月まで寝かせた後、ブレンドして瓶詰め。
二次発酵後、最低2年間澱と共に熟成させます。
デゴルジュマンは、カデルボスコが特許を取得した、一切空気に触れることのない環境で行われます。
これにより、極限まで酸化を防ぎ、酸化防止剤の量を極限まで抑えることができ、フランチャコルタの味わいをよりピュアで、特徴際立つ、長期保存可能なものにしました。
パッケージも徹底したこだわり。
最高の形で味わうためのUVカットシート透明なボトルから映し出される、気品あふれる光り輝く美しい金色。
130以上の区画の自社畑から厳選したブドウのみを使用して造られます。
そして、その素晴らしい品質を最高の形で味わっていただくためにすべてのボトルはオレンジ色のUVカットシートに包まれて開けるその瞬間まで、しっかりと保護されています。
セリエAでACミランが優勝したときには、スタジアムでお祝いに振る舞われたことでも知られる乾杯にふさわしいワイン。
きめ細やかな美しい泡は場の雰囲気を盛り上げること間違いありません！生産者情報カ デル ボスコ Ca' del Boscoカ・デル・ボスコは、イタリア最高峰スプマンテ「フランチャコルタ」の中心エルブスコ村に構える、フランチャコルタのリーダー的存在のワイナリーです。
現オーナーのマウリッツッィオ・ザネッラ氏の母が、週末の別荘地として土地を購入したのが始まり。
当時、ぶどうは植えられておらず、カデルボスコ（森の家）と名づけられました。
1967年からぶどうを植え始め、徐々に栽培面積を増やしいきます。
1971年、当時14歳だったマウリッツィオがブルゴーニュでバリックの勉強をしたことをきっかけにワイン造りに目覚め精力的に全体の指揮に努めるようになります。
以来、カデルボスコで造るスプマンテは瓶内二次発酵（シャンパーニュ方式）。
バリックもピノネロとシャルドネ用はブルゴーニュから、カベルネ用はボルドーからと現地の流儀にならったフランス式となりました。
博士号をもつ二人の醸造担当者を始め、多数の優秀な人材が揃っています。
近代的な設備が整った醸造所は人手をかけるところは、かけてというようなめりはりのある、合理的な設計がされています。
非常に作業性の良いカンティーナをつくりあげています。
トップキュヴェの「アンナ・マリア・クレメンティ」は名実共に、イタリア屈指の最高級スプマンテとして世界中から絶賛されています。
また、国際品種から造られる「マウリッツィオ・ザネッラ」など、最上級ボルドーワインに勝るとも劣らない偉大な赤ワインも高い評価を受けています。
●カ デル ボスコの来日セミナー(2018年5月31日) フランチャコルタを牽引するカデルボスコの真髄「キュヴェ プレステージ」発売10周年記念セミナーはこちら＞＞
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