 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。
ステラーはオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。
ステラーのワインは初ヴィンテージ（2002年）から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。
現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。
農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。
ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。
ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。
また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。
黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。
ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック クラシックなシャンパーニュを思わせる 風味が魅力のロゼ・スパークリング STELLAR ORGANICS Sparkling Rose ステラー オーガニックス スパークリング ロゼ 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造るスパークリングワイン。
ステラー・オーガニックス・スパークリング・ロゼは、上質なシャルドネとピノ・ノワールをステンレスタンクで発酵後にブレンドして造られます。
リーズナブルで美味しいオーガニックワインを探している人に特にお薦めの1本です。
Tasting Note 柑橘類や酵母の香りが感じられる、フレッシュ＆フルーティでクラシックなシャンパーニュを思わせる風味が広がります。
優しいスムーズな泡で飲みやすい、エレガントで赤い果実を思わせるフィニッシュが魅力です。
商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/ウェスタンケープ 品 種シャルドネ、ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵後、ブレンド 提供温度5-7℃ 合うお料理カナペなどの前菜、ソフトチーズ、伊勢海老、スパイシーなアジア料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,980 円
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 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラー・ワイナリー。
ステラーはオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）であり、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。
ステラーのワインは初ヴィンテージ（2002年）から国際大会でもメダルを受賞し、「リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者」として知られています。
現在は南アフリカ国内と世界中にオーガニックワインを販売しており、2008年には、イギリスNo.1のオーガニックワインブランドに成長しました。
農薬を使わないので、土を掘り返すと虫がいっぱい。
ステラーで飼われているアヒルたちが害虫を食べてくれます。
ステラーでは労働者も自社の株を保有しており、販売利益が直接還元されるようになっています。
また、ワイン販売の利益の一部を使い、近隣の託児所、小学校、周辺地域の発展にも貢献。
黒人労働者にも技術と経験を学ばせ、技術向上をサポートしています。
ITEM INFORMATION 品質を追及した旨いオーガニック フレッシュで爽やかな柑橘の香り スイスイ飲める軽快なスパークリング STELLAR ORGANICS Sparkling ステラー オーガニックス スパークリング 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」というポリシーを持ち、リーズナブルで高品質なオーガニックワイン生産者として知られるステラー・オーガニックスが造るスパークリングワイン。
ステラー・オーガニックス・スパークリングは、上質なシュナンブランを使用してステンレスタンクで醸造されます。
リーズナブルかつ非常にフルーティで、スイスイ飲めるスパークリングワインに仕上がっています。
Tasting Note フレッシュで爽やかなグレープフルーツやライムの香り。
程良くしっかりしたボディを持ち、優しい酸味と柔らかい泡が心地良く、スムーズでほんのりナッツやビスケットのような風味も感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ステラー・オーガニックス 生産地南アフリカ/ウェスタンケープ 品 種シュナンブラン100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌花崗岩質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵 提供温度5-7℃ 合うお料理前菜、牡蠣（カキ）、寿司、天ぷら ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,980 円
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 ステレンラストは南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門ワイナリーで、ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供されました。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで400haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入ります。
畑はヘルダーバーグとボタラリーの両地区の2か所に所有しており、両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にあります。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種を得意としています。
ステレンラストは古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長く高品質ワインが出来る上、生産量も多いことが特長です。
2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリーです。
ステレンラストのワインは2012年ロンドン・オリンピックに採用されました。
採用の理由として、収穫の早い南半球で2012年のラベルが出来ること。
フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者であり、高品質なワインを375mlで400万本用意できることながあげられます。
2012年オリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼが選出されました。
ITEM INFORMATION 2015年に開かれた国際コンクールで ドンペリニヨンやクリスタルを制して 1位に輝いた秀逸なスパークリング Stellenrust MCC Sparkling Rose ステレンラスト MCC スパークリング ロゼ ステレンラスト・MCC・スパークリング・ロゼは、クレマン・ド・ロワールのスタイルでロワール品種を使用した瓶内2次発酵のロゼ・スパークリングワインです。
ボタラリー地区から樹齢32年のシュナンブランと樹齢10年のシャルドネ、ヘルダーバーグ地区から樹齢16年のカベルネ・フランを使用。
シュナンブランはステンレスタンクで天然発酵後、澱と共に7ヶ月熟成。
シャルドネとカベルネ・フランは3?4年目のフレンチオーク樽で天然発酵後に7ヶ月熟成してブレンドしています。
その後、18ヶ月の瓶内2次発酵を経て澱引き。
打栓後、更に3ヶ月してからリリースされます。
2015年に開催された世界スパークリングワインチャレンジで、ドンペリニヨン2005、クリスタル2006などを制して1位に輝いたスパークリングワインです。
Tasting Note 薄い綺麗なピンク色。
リンゴやレモンなど爽やかな柑橘香に、桃、チェリー、レッドベリーを思わせるニュアンスが重なります。
爽やかなスッキリした酸味が感じられ、キメ細かく綺麗でスムーズな泡が長く続く上品なスパークリングワインに仕上がっています。
■世界スパークリングワインチャレンジ2015/第1位 ■サクラアワード2016/シルバー受賞 商品仕様・スペック 生産者ステレンラスト 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ 品 種カベルネ・フラン、シュナンブラン、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩土壌 醸 造18ヶ月の瓶内2次発酵を経て澱引き。
打栓後、更に3ヶ月してからリリース 提供温度5-12℃ 合うお料理イクラ、サーモンのカルパッチョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,475 円
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 MGM・モンド・デル・ヴィーノ社は1991年、エミリア・ロマーニャ州のフォルリで、3人の醸造家によって創立されました。
社名のMGMは3人の頭文字を冠したものです。
フォルリに経営本部、ピエモンテ州のプリオッカに最先端の醸造設備を構え、設立以来、数十年でトップイタリアワイン輸出メーカー15社の一つに成長しています。
2009年には権威ある国際ワインコンクール「ムンドゥス・ヴィーニ」で、ベスト・ヨーロピアン・プロデューサーに選ばれています。
MGM社の理念は「イタリアワインの新しいクオリティの探求」を掲げており、イタリアの8つの州にブドウ畑を持ち、各地域の気候を活かした個性豊かなブドウを栽培し、最先端の醸造設備で徹底した品質管理の下でワインを生産しています。
現在では40ヶ国以上の国にワインを輸出しており、その品質は高い評価を得ています。
今後も期待され注目を集めるワインメーカーです。
ITEM INFORMATION 黒ブドウのピノ・ネロを100%使用 上品で複雑な旨味と酸、心地よい苦みが 見事な調和をみせるフリッツァンテ Mondo del Vino pino pino VINO FRIZZANTE モン ド デル ヴィーノ ピノピノ フリッツァンテ 黒ブドウのピノ・ネロ（ピノ・ノワール）から造られた微発泡白ワイン、モンド・デル・ヴィーノ・ピノ・ピノ・フリッツァンテ。
フレッシュでエレガントなフリッツァンテ（微発泡性ワイン）で、複雑な味わいを感じられつつも非常に飲みやすく心地よい仕上がりのワインです。
Tasting Note 上品で複雑なピノ・ネロの旨味と上質な酸、心地よい苦味が見事に調和した、味わい深いフリッツァンテです。
商品仕様・スペック 生産者MGMモンド・デル・ヴィーノ 生産地イタリア/ロンバルディア 品 種ピノ・ネロ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,173 円
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 チリ最大かつ最高峰、世界的に有名なワインメーカーの1つとされる「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリーがマイカス・デル・リマリです。
コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカーであるマルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい」という決意のもと、チリ最北端に位置する生産地の1つ、リマリヴァレーにワイナリーが設立されました。
アンデス山脈の麓、標高2,000m前後の高地にあり、非常に冷涼な気候が特徴。
海からの湿気を含んだ風の影響で夜には「カマンチャカ・フォグ」と呼ばれる霧が発生し、この霧が強い日差しによるブドウの過熱を防いでくれます。
マイカス・デル・リマリではリマリヴァレーの冷涼な気候が生み出すブドウから、クラシックなブルゴーニュスタイルを追求したワイン造りに情熱を注いでいます。
デキャンタ誌で20点満点中19点を獲得するなど、非常にコストパフォーマンスに優れた質の高いワインを生み出す注目のワイナリーです。
ITEM INFORMATION この価格帯とは思えない完成度の高さ チャーミングなストロベリーの香り 日常の食卓を彩るロゼ・スパークリング MAYCAS DEL LIMARIESPACE OF LIMARI SPARKLING ROSE マイカス デル リマリエスパス オブ リマリ スパークリング ロゼ チリ最大かつ最高峰のワインメーカー、「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリー、マイカス・デル・リマリが造るスパークリングワイン。
リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるシャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドして造るエスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ロゼ。
ワイナリー周辺には天文台が数多くあり、美しい星空が広がることにちなみ「エスパス=宇宙」の名が付けられました。
この価格帯とは思えないほどの完成度の高さで、「買ってよかった！」と思っていただける、毎日飲みたいロゼ・スパークリングワインです。
Tasting Note 淡いピンク色が印象的。
ミネラル感のあるストロベリーやチェリーなどの赤い果実のアロマに、スグリや白い花のニュアンスがあるフルーティーな味わい。
バランスに優れた酸とキリッとした後味が特徴で、日常の食卓を鮮やかに彩ってくれます。
商品仕様・スペック 生産者マイカス・デル・リマリ 生産地チリ/リマリ・ヴァレー 品 種シャルドネ85%ピノ・ノワール15% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理スモークサーモン、生春巻き、エビチリ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,320 円
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 チリ最大かつ最高峰、世界的に有名なワインメーカーの1つとされる「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリーがマイカス・デル・リマリです。
コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカーであるマルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい」という決意のもと、チリ最北端に位置する生産地の1つ、リマリヴァレーにワイナリーが設立されました。
アンデス山脈の麓、標高2,000m前後の高地にあり、非常に冷涼な気候が特徴。
海からの湿気を含んだ風の影響で夜には「カマンチャカ・フォグ」と呼ばれる霧が発生し、この霧が強い日差しによるブドウの過熱を防いでくれます。
マイカス・デル・リマリではリマリヴァレーの冷涼な気候が生み出すブドウから、クラシックなブルゴーニュスタイルを追求したワイン造りに情熱を注いでいます。
デキャンタ誌で20点満点中19点を獲得するなど、非常にコストパフォーマンスに優れた質の高いワインを生み出す注目のワイナリーです。
ITEM INFORMATION ワイン王国2017.1月号、5ツ星評価獲得 優れたバランスによるクセのない味わい 様々な料理に好相性のスパークリング MAYCAS DEL LIMARIESPACE OF LIMARI SPARKLING BRUT マイカス デル リマリエスパス オブ リマリ スパークリング ブリュット チリ最大かつ最高峰のワインメーカー、「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリー、マイカス・デル・リマリが造るスパークリングワイン。
リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるシャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドして造るエスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ブリュット。
ブルゴーニュワインのスタイルに通ずるような繊細な雰囲気を持つ、この価格帯とは思えない完成度の高い仕上がりです。
優れたバランスによるクセのない味わいは様々な料理と相性抜群です。
Tasting Note 柑橘や青リンゴのフレッシュでエレガントなアロマに、キメ細やかな泡が立ち上がります。
洋ナシのようなフルーティーな果実味、とてもキリッとした飲み口が魅力です。
ほどよい酸とミネラルによって全体の調和がとれた、非常にバランスに優れたスタイルです。
ワイン王国2017年1月号で5星評価を獲得した安旨スパークリングワイン。
商品仕様・スペック 生産者マイカス・デル・リマリ 生産地チリ/リマリ・ヴァレー 品 種シャルドネ87%ピノ・ノワール13% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理刺身、カルパッチョ、フレッシュサラダ、生ハム ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,320 円
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 類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル・カミーユ・エドシックによって1851年に創立したシャルル・エドシック。
当時まだ29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく自身の個性を反映したシャンパーニュを目指し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。
シャルル・エドシックでは、2世紀にまで遡るクレイエール（採石場跡）を熟成の為の倉庫として利用。
創業当時は誰も見向きしなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル氏は見抜いていました。
このクレイエールで熟成されたシャンパーニュは、深い味わいを備え、その高い品質で世界中の人々を魅了しています。
1859年のボルドー万国博覧会での金賞受賞を始め、瞬く間にロシア、スウェーデン、オランダ、ポルトガルなど世界の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。
その中でも英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世の御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを生産。
1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」を発表しています。
その他にも政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手で女優のジョセフィン・ベーカーなど、名だたる著名人に愛され親しまれています。
ITEM INFORMATION 繊細で上品な泡を感じる高貴な味わい 10年熟成のリザーブワインを贅沢にブレンド 各国王室や著名人を魅了する逸品 CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ ブリュット・レゼルヴは、シャルル・エドシックのスタンダード・キュヴェ。
厳選された60ものクリュのブドウを使用し、平均10年熟成を経たリザーヴワインを40％も使用し、熟成期間を3年以上と長くとっています。
そして熟成においては、創業当時に購入したクレイエールという2000年前の地下採石場跡を熟成倉庫として使用。
深さ20mの地下の湿度や温度がシャンパーニュの熟成に最適で、気温10度に保たれたこのクレイエールの中でワインは静かにじっくりと熟成します。
Tasting Note 深みのあるゴールドの色調に、繊細でいきいきとした持続性のある泡が印象的。
平均10年の熟成を経たリザーヴワインを40％も調合することにより複雑さが際立っています。
焼きたてのブリオッシュやコーヒー豆、熟したマンゴーやアプリコット、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツなどが渾然一体となった複雑で官能的な味わいを存分に愉しめます。
商品仕様・スペック 生産者シャルル・エドシック 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量375ml 醸 造3年以上の熟成 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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4,979 円
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 類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル・カミーユ・エドシックによって1851年に創立したシャルル・エドシック。
当時まだ29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく自身の個性を反映したシャンパーニュを目指し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。
シャルル・エドシックでは、2世紀にまで遡るクレイエール（採石場跡）を熟成の為の倉庫として利用。
創業当時は誰も見向きしなかったクレイエールでしたが、迷路のように入り組んだ地下道と地下室の湿度がシャンパーニュの熟成に最適であると、創業者のシャルル氏は見抜いていました。
このクレイエールで熟成されたシャンパーニュは、深い味わいを備え、その高い品質で世界中の人々を魅了しています。
1859年のボルドー万国博覧会での金賞受賞を始め、瞬く間にロシア、スウェーデン、オランダ、ポルトガルなど世界の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。
その中でも英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世の御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを生産。
1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」を発表しています。
その他にも政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手で女優のジョセフィン・ベーカーなど、名だたる著名人に愛され親しまれています。
ITEM INFORMATION 繊細で上品な泡を感じる高貴な味わい 10年熟成のリザーブワインを贅沢にブレンド 各国王室や著名人を魅了する逸品 CHAMPAGNE CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ ブリュット・レゼルヴは、シャルル・エドシックのスタンダード・キュヴェ。
厳選された60ものクリュのブドウを使用し、平均10年熟成を経たリザーヴワインを40％も使用し、熟成期間を3年以上と長くとっています。
そして熟成においては、創業当時に購入したクレイエールという2000年前の地下採石場跡を熟成倉庫として使用。
深さ20mの地下の湿度や温度がシャンパーニュの熟成に最適で、気温10度に保たれたこのクレイエールの中でワインは静かにじっくりと熟成します。
Tasting Note 深みのあるゴールドの色調に、繊細でいきいきとした持続性のある泡が印象的。
平均10年の熟成を経たリザーヴワインを40％も調合することにより複雑さが際立っています。
焼きたてのブリオッシュやコーヒー豆、熟したマンゴーやアプリコット、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツなどが渾然一体となった複雑で官能的な味わいを存分に愉しめます。
商品仕様・スペック 生産者シャルル・エドシック 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 醸 造3年以上の熟成 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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8,030 円
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 マリー・ドゥメはモエ・エ・シャンドン社も美しいセラーを構える、オーブ県コート・デ・バールのジイエ・シュール・セーヌ地区に位置するドメーヌ。
日照豊かで肥沃な土壌が一般的なシャンパーニュ南部にあって、急斜面の礫の多い土壌からミネラリーな味わいが際立つシャンパーニュを生み出しています。
ドメーヌの歴史は1950年に遡りますが、シャンパーニュ造りを始めたのは1987年から。
当主のピエール氏は、約10年にわたりブルゴーニュ、ジュラ、ニュージーランド、南仏など多くのワイン産地で修業し、中でも南仏フォジェールのドメーヌではビオを学んでいました。
2017年に実家に戻ると、環境に優しい栽培を開始。
父の代から除草剤は廃止していましが、化学肥料や薬品の使用を一気に40％も削減しました。
畑の状態に直結してワインの品質も向上し、年々洗練さを増しています。
ピュアでクリーンな果実味に溌剌とした酸、礫の多い土壌を反映したミネラリーなシャンパーニュは、ウインザー卿やポール・マッカートニーといった、一流を知り尽くした英国VIPの御用達となっています。
ITEM INFORMATION 可憐な香り、ピュアな果実味 美しい酸とミネラルを兼ね備えた 気品溢れるブラン・ド・ノワール Domaine Marie Demets CHAMPAGNE Tradition ドメーヌ マリー ドゥメ シャンパーニュ トラディシオン ドメーヌ・マリー・ドゥメ・シャンパーニュ・トラディシオンは、ピュアな果実味に美しい酸とミネラルを兼ね備えた気品溢れるブラン・ド・ノワール。
所有畑の多くは北東向きで標高の高い斜面にある、石灰岩の礫を豊富に含むミネラル土壌。
収量は一部の限られたトップ・ドメーヌ同様「8-10t/ha」という驚愕の低さです。
良質なブドウを使い、清澄化にも酵素を使用せず、100％自然酵母使用しています。
Tasting Note 鮮度の高い洋梨、リンゴやサンザシのチャーミングで可憐な香り。
口に含むと、熟した白桃や赤い果肉のオレンジ、グレープフルーツの果実味が感じられます。
ピュアでしなやかな気品のある味わい。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・マリー・ドゥメ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 土 壌石灰岩の礫を含む土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、瓶熟18ヶ月以上。
ドサージュ9g/L。
提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,049 円
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 彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー 彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。
シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。
最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。
国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION 熟れた果実の豊かな香り バニラのような独特のエッセンス 力強くエレガントなスパークリングワイン CUSUMANO 700 BRUT クズマーノ 700 ブリュット クズマーノ700ブリュットは、標高700mに位置するフィクッツァ農園で栽培されたピノ・ネロとシャルドネで造られる瓶内二次発酵のスパークリングワイン。
酸度を保ちタンニンを抑えるため、プレスしたブドウの最初のモストのみを使用。
低温発酵後に約5ヶ月間澱と共に寝かされます。
その後、24ヶ月間の瓶内二次発酵を経て完成します。
Tasting Note 熟れた果実の香りの中にアーモンドの香ばしさ、バニラの様な独特のエッセンスを持った力強くエレガントな味わい。
商品仕様・スペック 生産者クズマーノ 生産地イタリア/シチリア 生産年2019年 品 種ピノ・ネロ55％、シャルドネ45％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質土壌 醸 造プレスしたブドウの最初のモストのみを使用し低温発酵後に約5ヶ月間澱と共に静置。
その後24ヶ月間の瓶内二次発酵 提供温度6-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,373 円
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 カルペネ・マルヴォルティ社は1868年アントニオ・カルペネによって創立されました。
以来4代にわたって、カルペネ・マルヴォルティ社はイタリアスパークリングワインの歴史に大きな役割を果たしてきたワイナリーです。
1860年彼は友人からシャンパーニュを紹介され感銘を受けイタリアでもこのようなワインを造れるはずだと確信し、試行錯誤した結果イタリアで初めてシャルマ方式によるスパークリングワインを生み出しました。
また彼はオーナーとしてだけでなく指導者としてイタリア初の醸造学校であるコネリアーノ醸造学校を創立し、数多くの名醸造家を輩出するなどイタリアワインの品質向上に取り組んだ人物でもあります。
ITEM INFORMATION フレッシュ&フルーティー 爽やかな口当たりで親しみやすい プロセッコ初心者にもオススメの1本 CARPENE MALVOLTI Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG カルペネ マルヴォルティ プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ スーペリオーレ イタリアで初めてシャルマ方式によるスパークリングワインを生み出し、イタリア・スパークリングワインの品質向上に取り組んだ老舗ワイナリーが手掛けるプロセッコ。
カルペネ・マルヴォルティ・プロセッコ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・スーペリオーレは、マルヴォルティ社そしてプロセッコワインを代表し、イタリア国内はもとより世界中で愛飲されています。
Tasting Note 輝きのある明るい麦わらの色調。
青りんごの印象と植物的風味を帯びた豊かな柑橘系の香りが上品に広がり、フレッシュな酸味を伴うアロマティックな味わい。
非常にきめ細かい気泡と柔らかな親しみやすい口当たりで、プロセッコ初心者の方にもオススメです。
商品仕様・スペック 生産者カルペネ・マルヴォルティ 生産地イタリア/ヴェネト 品 種グレーラ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量375ml 醸 造シャルマ方式 提供温度6-8℃ 合うお料理魚介のフライ、魚介のグラタン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,248 円
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 アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。
ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。
古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応じ、緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。
ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。
この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。
ITEM INFORMATION ラズベリーや甘いスパイスのアロマ 心地よい酵母の香りが広がる 瓶内二次発酵ロゼスパークリング KETTMEIR Brut Rose Athesis Alto Adige DOC ケットマイヤー ブリュット ロゼ アテシス ケットマイヤー・ブリュット・ロゼ・アテシスは、ピノ・ネロとシャルドネを使用して瓶内二次発酵で造られる辛口ロゼスパークリング。
ピノ・ネロは短期間マセラシオン後にソフトプレス。
それぞれの品種ごとに15?16℃に温度を保ち発酵させ、翌春まで熟成されます。
その後、11?12℃のセラーにて24ヶ月の瓶内熟成を経てデゴルジュマン（澱抜き）してリリースされます。
Tasting Note 桃を思わせる優しいピンク色。
細かく持続性のある泡、ラズベリーや甘い香りのスパイス、心地よい酵母の香りが広がります。
エレガントかつダイナミックな印象、優美なフレッシュ感とクリーミーな口当たり、小さな森の果実やアロマティックなハーブの香りと共に余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者ケットマイヤー 生産地イタリア/トレンティーノ アルト アディジェ 生産年2019年 品 種ピノ・ネロ、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質、石灰質 醸 造ピノ・ネロを短期間マセラシオンの後ソフトプレス。
品種ごとに15?16℃に温度を保ち発酵、翌春まで熟成。
その後11?12℃のセラーにて24ヶ月の瓶内熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、魚を使った前菜、スパイシーな料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,740 円
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 アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域の葡萄栽培における重要なブランドです。
ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ・ケットマイヤーにより1919年に創立されました。
古代からこの地方に伝わるワインのブドウ作りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応じ、緻密で革新的な共同作業のスタイルは、環境を最大限に尊重しつつ、とびきりの品質レベルのブドウを育てる農夫の情熱を刺激してきました。
ケットマイヤーの哲学は、けがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。
この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が、特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。
ITEM INFORMATION 豊かな果実味とほのかな酵母の風味 3品種の個性が絶妙に重なり合う 瓶内二次発酵スパークリングワイン KETTMEIR Brut Athesis Alto Adige DOC ケットマイヤー ブリュット アテシス ケットマイヤー・ブリュット・アテシスは、3つのブドウ品種を使用して瓶内二次発酵で造られる辛口スパークリングワイン。
ブドウは出来る限り優しくプレスされ、それぞれの品種ごとに醸造。
14?16℃に温度を保ちステンレスタンクで発酵、翌春まで澱とともに熟成されます。
その後、10?12℃のセラーにて24ヶ月の瓶内熟成を経てデゴルジュマン（澱抜き）してリリースされます。
Tasting Note 輝きを帯びた麦わらの色調。
非常に細かで持続性のある泡、果実味豊かな香りと調和のとれたほのかな酵母の風味が漂います。
フレッシュでドライフルーツの後口は心地よく、余韻も長く続きます。
前菜からメインまであらゆるシチュエーションに好相性です。
商品仕様・スペック 生産者ケットマイヤー 生産地イタリア/トレンティーノ アルト アディジェ 生産年2019年 品 種シャルドネ49％、ピノ・ビアンコ42％、ピノ・ネロ9% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造14?16℃に温度を保ちステンレスタンクで発酵、翌春まで澱とともに熟成。
その後10?12℃のセラーにて24ヶ月の瓶内熟成 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,774 円
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 ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。
創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。
ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。
ブライダのあるピエモンテ州アスティ県ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されるバルベ ーラ・ワインは“酸が強い”と敬遠され安売りされがちでした。
そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ実際に現実へと導いたのは、他の誰でもなくジャコモ氏です。
彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっています。
ちなみに“ブライダ”とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだものです。
ITEM INFORMATION モスカート・ビアンコの上品な甘み 柔らかな気泡で滑らかな口当たりの 微発泡デザートワイン BRAIDA VIGNA SENZA NOME MOSCATO D’ASTI DOCG ブライダ モスカート ダスティ ヴィーニャ センツァ ノーメ モスカート・ダスティは、微発泡の爽やかな口当たりが楽しめることからスイーツと併せたデザートワインとして人気を博すワインです。
ブライダ・ヴィーニャ・センツァ・ノーメは、糖分を残すために発酵を途中で終了させ、アルコール度数は低めの5.5度で造られます。
ブドウを数時間のスキンコンタクト後プレス、16℃に調節した加圧器で20日間かけて発泡させます。
発酵が終わるとマイナス4℃に冷却し安定させ、フィルターにかけて瓶詰め。
数週間置いてからリリースされます。
柔らかな気泡を持ち、新鮮な果物や麝香、花の香りが印象的です。
Tasting Note 輝くような麦わらイエロー。
美しい泡は口当り滑らか。
新鮮な果実、オレンジの花、薔薇やムスクといった多様な印象を持った香りはフレッシュさが際立ちます。
甘口ですが上品でブドウ本来の特徴的な香りが良く出ています。
商品仕様・スペック 生産者ブライダ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2023年 品 種モスカート・ビアンコ100％ テイスト甘口 タイプ微発泡/白 内容量375ml 醸 造数時間のスキンコンタクト後プレス、16℃に調節した加圧器で20日間かけて発泡させます。
発酵が終わるとマイナス4℃に冷却し安定させて、フィルターにかけて瓶詰め 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、カステルマーニョチーズ、フルーツ系デザート、パネットーネ、クッキー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,686 円
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 ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。
創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません。
ジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物で、幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に、天才的な感性を持った醸造家でもありました。
ブライダのあるピエモンテ州アスティ県ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されるバルベ ーラ・ワインは“酸が強い”と敬遠され安売りされがちでした。
そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成導入などの改革によって力ある濃厚なワインに生まれ変わると信じ実際に現実へと導いたのは、他の誰でもなくジャコモ氏です。
彼のワイン造りへの意志と情熱は家族によって受け継がれ、ブライダ社への敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎ無いものとなっています。
ちなみに“ブライダ”とはジャコモ氏の父親が得意としていたボール・ゲームで呼ばれていたあだ名を受け継いだものです。
ITEM INFORMATION モスカート・ビアンコの上品な甘み 柔らかな気泡で滑らかな口当たりの 微発泡デザートワイン BRAIDA VIGNA SENZA NOME MOSCATO D’ASTI DOCG ブライダ モスカート ダスティ ヴィーニャ センツァ ノーメ モスカート・ダスティは、微発泡の爽やかな口当たりが楽しめることからスイーツと併せたデザートワインとして人気を博すワインです。
ブライダ・ヴィーニャ・センツァ・ノーメは、糖分を残すために発酵を途中で終了させ、アルコール度数は低めの5.5度で造られます。
ブドウを数時間のスキンコンタクト後プレス、16℃に調節した加圧器で20日間かけて発泡させます。
発酵が終わるとマイナス4℃に冷却し安定させ、フィルターにかけて瓶詰め。
数週間置いてからリリースされます。
柔らかな気泡を持ち、新鮮な果物や麝香、花の香りが印象的です。
Tasting Note 輝くような麦わらイエロー。
美しい泡は口当り滑らか。
新鮮な果実、オレンジの花、薔薇やムスクといった多様な印象を持った香りはフレッシュさが際立ちます。
甘口ですが上品でブドウ本来の特徴的な香りが良く出ています。
商品仕様・スペック 生産者ブライダ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2021年 品 種モスカート・ビアンコ100％ テイスト甘口 タイプ微発泡/白 内容量375ml 醸 造数時間のスキンコンタクト後プレス、16℃に調節した加圧器で20日間かけて発泡させます。
発酵が終わるとマイナス4℃に冷却し安定させて、フィルターにかけて瓶詰め 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、カステルマーニョチーズ、フルーツ系デザート、パネットーネ、クッキー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,445 円
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 ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。
1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。
近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。
ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。
ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。
幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。
低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION フレッシュ＆フルーティな泡 15ヶ月瓶内二次発酵させて造る 華やかな本格的ゼクト BERNHARD KOCH RIESLING Sekt BRUT ベルンハルト コッホ リースリング ゼクト ブリュット ベルンハルト・コッホ・リースリング・ゼクト・ブリュットは、15ヶ月の瓶内二次発酵で造り上げた本格的ゼクトです。
ハインフェルドの、南西向き標高182mに畑があり、砂岩土壌です。
葡萄は手摘みで収穫され、ファーストプレスの果汁だけが使われます。
ステンレスタンクで18?21度に温度管理しながら発酵、マロラクティック発酵はさせません。
そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成後、瓶に詰め15ヶ月瓶内二次発酵されます。
Tasting Note きめ細かい泡と繊細な味わい。
フレッシュ＆フルーティでとても華やかな雰囲気があり、お祝い事にぴったりです。
商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2020年 品 種リースリング100％ テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂岩土壌 醸 造ファーストプレスの果汁だけを使用。
ステンレスタンクで発酵。
そのまま6ヶ月熟成。
瓶詰め後15ヶ月瓶内二次発酵 提供温度7-14℃ 合うお料理魚介のマリネ、パテ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,904 円
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 高品質のワインを生み出す理想的な気候、土地 ファルネーゼは、1582年より続く非常に歴史のある生産者です。
ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。
自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバーヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
古城を改装した本拠地 本拠地のオルトーナには、古城をうまく改装した本社が造られています。
また、ワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリーファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れています。
新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性。
葡萄は、契約農家がファルネーゼに指定された葡萄を造り、その品質に満足しないと買い取りません。
こうしてファルネーゼは「最もお買い得なワインを造る生産者」として国際的に、その名を知られています。
3年連続最優秀生産者 ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
そうして産み出されたワインは、数々のワインコンクールで高く評価されています。
辛口評価で知られるルカマローニ「グイダーデイヴィニイタリアーノ」で2005、2006、2007と3年連続で、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選ばれました。
今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。
ITEM INFORMATION きめ細やかな持続性ある泡立ち ライムや花のアロマが広がる 冷やしても美味しいスプマンテ FARNESE VINI FANTINI Spumante GRAN CUVEE ファルネーゼ ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ ギフトボックス入り ファルネーゼ・ファンティーニ・スプマンテ・グラン・キュヴェは、キンキンに冷やしても美味しく楽しめるスプマンテです。
若者が集うクラブで、スプマンテがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、このワインを手掛けるきっかけとなりました。
キエティ地区ロッカ・サン・ジョヴァンニにある畑のココッチオーラ（アブルッツォ州の土着品種）を100％使用。
手摘みで収穫した葡萄は選別し、除梗・破砕後、短時間のコールド・マセレーションを行い優しくプレスします。
清澄してステンレスタンクに入れ16〜18度で発酵を行い、澱と共に3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移して二次発酵させます。
濃紺のアルミ製ラベルは水に浸けても剥がれず、中央にあるスワロフスキーのオリジナルクリスタルは、ボトルの首に証明書が付いています。
Tasting Note 輝きのある麦わら色。
かすかにライムのようなグリーン系柑橘類や花のアロマが広がります。
きめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ風味豊か。
フレッシュでとてもバランスがとれています。
かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。
商品仕様・スペック 生産者ファルネーゼ 生産地イタリア/アブルッツォ 品 種ココッチオーラ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造コールド・マセレーション後プレス。
ステンレスタンクで発酵。
澱と共に3ヶ月熟成後、耐圧タンクに移して二次発酵 提供温度7-14℃ 合うお料理シーフードマリネ、サラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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2,464 円
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 高品質のワインを生み出す理想的な気候、土地 ファルネーゼは、1582年より続く非常に歴史のある生産者です。
ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。
自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバーヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
古城を改装した本拠地 本拠地のオルトーナには、古城をうまく改装した本社が造られています。
また、ワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリーファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れています。
新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性。
葡萄は、契約農家がファルネーゼに指定された葡萄を造り、その品質に満足しないと買い取りません。
こうしてファルネーゼは「最もお買い得なワインを造る生産者」として国際的に、その名を知られています。
3年連続最優秀生産者 ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
そうして産み出されたワインは、数々のワインコンクールで高く評価されています。
辛口評価で知られるルカマローニ「グイダーデイヴィニイタリアーノ」で2005、2006、2007と3年連続で、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選ばれました。
今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。
ITEM INFORMATION フレッシュでアロマティック きめ細やかな泡がいつまでも続く 華麗なロゼ・スプマンテ FARNESE VINI FANTINI Spumante GRAN CUVEE ROSE ファルネーゼ ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ ロゼ ギフトボックス入り ファルネーゼ・ファンティーニ・スプマンテ・グラン・キュヴェ・ロゼは南イタリアの地葡萄アリアーニコ（アチェレンツァ産）を使用した華麗なスプマンテです。
バジリカータ州にある畑は標高が高いため気温が低く、アリアーニコに十分な糖度が得られませんが、当時のワインメーカーのデニス・ヴェルデッキアは「赤ワインを造るには物足りないが、この葡萄から素晴らしいスパークリングが出来るのでは」と考え、このスプマンテが生まれました。
低圧でプレスし、一番搾りの果汁のみを使用します。
清澄した後、12度で20日間発酵させ、二次発酵は耐圧タンクで60日行います。
銀色のアルミ製ラベルは水に浸けても剥がれず、中央にあるスワロフスキーのオリジナルクリスタルは、ボトルの首に証明書が付いています。
Tasting Note 持続性のある豊かなアロマの中には、熟したチェリーや、レッドカラント、ワイルドベリーやキイチゴの香りが感じられます。
口に含むと、すばらしくフレッシュでアロマティック、とてもバランスがとれています。
きめの細かい、持続性のある泡がいつまでも続きます。
商品仕様・スペック 生産者ファルネーゼ 生産地イタリア/バジリカータ 品 種アリアーニコ100% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造低圧でプレス。
12度で20日間発酵後、耐圧タンクで60日間二次発酵 提供温度7-14℃ 合うお料理冷製パスタ、鴨のロースト ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,464 円
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 高品質のワインを生み出す理想的な気候、土地 ファルネーゼは、1582年より続く非常に歴史のある生産者です。
ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。
自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバーヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
古城を改装した本拠地 本拠地のオルトーナには、古城をうまく改装した本社が造られています。
また、ワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリーファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れています。
新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性。
葡萄は、契約農家がファルネーゼに指定された葡萄を造り、その品質に満足しないと買い取りません。
こうしてファルネーゼは「最もお買い得なワインを造る生産者」として国際的に、その名を知られています。
3年連続最優秀生産者 ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
そうして産み出されたワインは、数々のワインコンクールで高く評価されています。
辛口評価で知られるルカマローニ「グイダーデイヴィニイタリアーノ」で2005、2006、2007と3年連続で、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選ばれました。
今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。
ITEM INFORMATION きめ細やかな持続性ある泡立ち 冷やしても美味しく楽しめる 1.5Lの特別仕様スプマンテ FARNESE VINI FANTINI Spumante GRAN CUVEE BIANCO ファルネーゼ ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ ビアンコ ファルネーゼ・ファンティーニ・スプマンテ・グラン・キュヴェ・ビアンコは、キンキンに冷やしても美味しく楽しめる1.5Lの特別仕様スプマンテです。
若者が集うクラブで、スプマンテがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、このワインを手掛けるきっかけとなりました。
キエティ地区ロッカ・サン・ジョヴァンニにある畑のココッチオーラ（アブルッツォ州の土着品種）を100％使用。
手摘みで収穫した葡萄は選別し、除梗・破砕後、短時間のコールド・マセレーションを行い優しくプレスします。
清澄してステンレスタンクに入れ16〜18度で発酵を行い、澱と共に3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移して二次発酵させます。
濃紺のアルミ製ラベルは水に浸けても剥がれず、中央にあるスワロフスキーのオリジナルクリスタルは、ボトルの首に証明書が付いています。
Tasting Note 輝きのある麦わら色。
かすかにライムのようなグリーン系柑橘類や花のアロマが広がります。
きめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ風味豊か。
フレッシュでとてもバランスがとれています。
かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。
商品仕様・スペック 生産者ファルネーゼ 生産地イタリア/アブルッツォ 品 種ココッチオーラ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量1500ml 醸 造コールド・マセレーション後プレス。
ステンレスタンクで発酵。
澱と共に3ヶ月熟成後、耐圧タンクに移して二次発酵 提供温度7-14℃ 合うお料理シーフードマリネ、サラダ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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4,224 円
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 「ドメーヌ・ロジェ」は1982年、シャンパーニュからオードのヴィルロングへ移住するも、すぐ手狭となり、1985年にリムーへ移転。
現在、ブランケット・ド・リムーとクレマン・ド・リムーを65万本生産してるワイナリーです。
ブドウ本来のピュアな味わい、自然が作り出す風味を何より大切にし、オーガニックワインを生産しています。
自社畑では、農薬を使わず、有機肥料を適度に与え、土を深く耕すことで、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めています。
使用するブドウの80%が買い取りですが、全て無農薬のプドウを使用。
購入先の農家は、20年来の付き合いのある信頼できる20人のみで、購入時には無農薬の確認も行っています。
醸造のタンクには、冷水が循環するシステムを使用し、発酵は18度にコントロール。
シャンパーニュの機械工だったミシェルと、元エアバス社のメカニック、ニコラのコンピで、醸造に関わる全ての機械を製造しています。
また、40年近く仕事を共にしているエノログの厳しい品質検査により、ドメーヌ・ロジェの求めるナチュラルな風味は、常に最高の状態で生産されています。
ITEM INFORMATION 葡萄本来のピュアな味わい 生き生きとしてクリーミーな 土着品種モーザック主体で造る泡 DOMAINE ROSIER BLANQUETTE DE LIMOUX CUVEE Prestige Brut ドメーヌ ロジェ ブランケット ド リムー キュヴェ プレスティージュ ブリュット ドメーヌ・ロジェ・ブランケット・ド・リムー・キュヴェ・プレスティージュ・ブリュットは、葡萄本来のピュアな味わいが楽しめる土着品種モーザック主体で造るスパークリングワインです。
畑はリムー地区の標高300m、日当たりのよい丘陵の斜面にあり、海洋性気候で、粘土と石灰岩土壌が特徴です。
8月末?10月半ばに収穫した葡萄は全房圧搾の後、18度に温度管理して、15日間発酵させます。
試飲して、異なる品種をブレンドし、酵母と糖分を添加します。
瓶内二次発酵の熟成期間は、より複雑味を出すために12ヶ月行います。
Tasting Note 淡い麦わら色。
花やレモン、メロンの香りが広がり、生き生きとしてクリーミー、バランスの取れた舌触りと味わいを感じさせます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ロジエ 生産地フランス/ラングドック・ルーション 生産年2021年 品 種モーザック、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土と石灰岩土壌 醸 造15日間発酵。
ブレンドし酵母と糖分を添加。
12ヶ月熟成（瓶内二次発酵） 提供温度7-14℃ 合うお料理刺身、天ぷら ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,024 円
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 1969年、ヴェネト州産のブドウ、グレーラを使用したス パークリングワイン「プロセッコ」がDOCに認定。
同年、現当主ファビオ氏の父により「ザルデット」が設立 されました。
当時のイタリアは、品種や産地にこだわらないバルクワ インやテーブルワインが主流のため、単一品種のワイン を瓶詰しているザルデットは、とても斬新なワイナリー でした。
1970年代、ファビオ氏が醸造学校を卒業すると、スパー クリングワインを専攻していた彼は、単一品種によるプ ロセッコ造りを開始。
畑や醸造設備に投資し、幾度の苦戦も乗り越え、プロセッ コの質を追求し続けました。
ザルデットのプロセッコの素晴らしさに最初に気が付いたのは、イタリア初のミシュラン3つ星を獲得したもっとも偉大なシェフ、マルケージ氏。
彼のレストランに使われたことで、プロセッコはイタリア中に知れ渡ることとなりました。
ザルデットは今も、レストラン「マルケージ」のプライベートラベルを造っています。
ITEM INFORMATION DOCGエリアの葡萄を使用し プロセッコの凄腕が造る 極上スパークリングワイン ZARDETTO Molin PROSECCO SUPERIORE Extra Dry ザルデット モリン プロセッコ スペリオーレ エクストラ ドライ ザルデット・モリン・プロセッコ・スペリオーレ・エクストラ・ドライは、格付け最上位等級であるDOCGエリアの葡萄を使用してプロセッコの凄腕が造る極上スパークリングです。
畑は標高は200mのサント・ステファーノ・ディ・ヴァルドッビアーデネとサン・ピエトロ・ディ・フェレットにあり、氷河によってもたらされたミネラル感のある土壌が特徴です。
収穫した葡萄は、短期間の低温マセラシオン後に圧搾。
5?10度に冷やし10?12時間置いて澱を沈め、18?20度のステンレスタンクで15?20日間一次発酵させます。
その後、特別に選別した酵母と必要な量の糖分を加え、14?16度のステンレスタンクで20?25日間かけて二次発酵を行います。
最後にマイナス4度に冷やし、ろ過して瓶詰めします。
「モリン」は、16世紀に建てられた粉ひき水車小屋で、オーナーのファビオと祖母との思い出の場所です。
Tasting Note 明るい麦藁色。
クリーミーな泡立ちで、洗練されています。
香りはフレッシュでクリーン、レネッタ種のリンゴやライチを思わせます。
口に含むと、まろやかで生き生きとして、果実味はバランスがとれています。
商品仕様・スペック 生産者ザルデット 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品 種グレラ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造低温でマセラシオン。
18?20度のステンレスタンクで15?20日間一次発酵、酵母と糖分を加え14?16度のステンレスタンクで20?25日間二次発酵。
?4度に冷やし瓶詰 提供温度7-14℃ 合うお料理サーモンマリネ、前菜 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,288 円
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 ピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮し、同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍したロベルト・サロット氏。
それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産する工リアに購入し、質の高いワイン造りを行っています。
また、ロベルト氏は6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーも務めています。
ロベルト氏は「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ」と考えており、プドウ畑に並々ならぬこだわりを持っています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法でプドウを育てており、自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていく事を目標としています。
「良いワインは畑から」の理念通り、ワイン造りに最適なロケーション、丁寧な畑管理、手間暇かけて育てられたブドウから造られるワインは確かな品質で多くの人々を魅了しています。
ITEM INFORMATION 甘口だけだったアスティに、 飲みやすい、やや辛口が登場 是非お試しください Azienda Agricola Roberto SarottoAsti Secco アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットアスティ セッコ 輝きのある麦わら色、きめ細かな泡立ち、ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマ Tasting Note イタリアのスプマンテの規定でセッコの残糖は17?32g/Lですが、サロットは辛口寄りの17g/Lに仕上げ、ほんのりとした甘さを感じさせます。
輝きのある麦わら色、きめ細かな泡立ち、ジャスミンやオレンジの花の繊細なアロマに加え、桃やアンズも感じられます。
口当たりは繊細でエレガント、たいへん心地よい飲み口です。
商品仕様・スペック 生産者アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット 生産地イタリア/ピエモンテ 品 種モスカート100% テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク 提供温度5-8℃ 合うお料理ナッツ、カルパッチョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,024 円
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 1863年、アレッサンドロ・マルティーニとルイージ・ロッシによって設立されたマルティーニ＆ロッシ社。
ワイン、ヴェルモット、リキュールを中心に事業を拡大し、順調に成長を遂げてきた同社。
その発展の道筋を作る主力商品となったのがヴェルモットです。
ヴェルモットとは、スティルワインに薬草や香草、果汁などを加えて風味をつけたアロマタイズド・ワインの一種。
マルティーニ社の創設の地・トリノのあるピエモンテ丘陵は、元来ワインの産地として名高い所。
それに加え、アルプスのふもとや山肌からは多くの薬草が得られたことから、またたく間にヴェルモットの世界最大主要産地となりました。
マルティーニブランドのヴェルモットは世界中で愛されており、販売量・販売金額ともに世界No.1を誇っています。
1993年には、バカルディ・グループと合併。
「バカルディ＆マルティーニ社」となり、両社による相乗効果で更なる発展を遂げ、世界最大手酒類企業グループの一社に成長しています。
1960年代から文化面はもとより各種スポーツの分野でも積極的な支援を展開。
とくにモータースポーツでのスポンサードには積極的で、F1チームのスポンサーになっていることでも知られています。
ITEM INFORMATION 様々なシーンで楽しめるライトな味わい キリッと冷やして乾杯のお酒に 淡泊な魚介料理に好相性のプロセッコ MARTINIPROSECCO マルティーニプロセッコ マルティーニ・プロセッコは、ヴェネト州で収穫されたグレラ種（プロセッコ種）100%のDOCスパークリングワイン。
プロセッコの生産地域は、北イタリアのヴェネト州とフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州という広大な地域。
この地域でグレラ種を85％以上使用したものが、「プロセッコDOC」と名乗る事ができます。
様々な場面で楽しめるライトな味わいが特徴ですが、イタリアではキリッと冷やして乾杯のお酒として前菜と共に愉しむのが主流です。
Tasting Note 青リンゴや洋梨、メロンを思わせるみずみずしいフレッシュな香りが魅力的な辛口タイプのプロセッコです。
商品仕様・スペック 生産者マルティーニ 生産地イタリア/ヴェネト 品 種グレラ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、魚介のカルパッチョ、鶏肉のパスタ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,800 円
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 1863年、アレッサンドロ・マルティーニとルイージ・ロッシによって設立されたマルティーニ＆ロッシ社。
ワイン、ヴェルモット、リキュールを中心に事業を拡大し、順調に成長を遂げてきた同社。
その発展の道筋を作る主力商品となったのがヴェルモットです。
ヴェルモットとは、スティルワインに薬草や香草、果汁などを加えて風味をつけたアロマタイズド・ワインの一種。
マルティーニ社の創設の地・トリノのあるピエモンテ丘陵は、元来ワインの産地として名高い所。
それに加え、アルプスのふもとや山肌からは多くの薬草が得られたことから、またたく間にヴェルモットの世界最大主要産地となりました。
マルティーニブランドのヴェルモットは世界中で愛されており、販売量・販売金額ともに世界No.1を誇っています。
1993年には、バカルディ・グループと合併。
「バカルディ＆マルティーニ社」となり、両社による相乗効果で更なる発展を遂げ、世界最大手酒類企業グループの一社に成長しています。
1960年代から文化面はもとより各種スポーツの分野でも積極的な支援を展開。
とくにモータースポーツでのスポンサードには積極的で、F1チームのスポンサーになっていることでも知られています。
ITEM INFORMATION 程よい酸味と控えめな甘さが特徴 食事にも合わせやすいロゼスパークリング MARTINIROSE マルティーニロゼ マルティーニ・ロゼは、イタリア北部のピエモンテ州とヴェネト州で収穫されたブドウを主に使用し造られます。
豊かなアロマと爽やかさを併せ持ち、生き生きとした非常にバランスの取れた、食事にも合わせやすいフルーティーなロゼスパークリングワイン。
Tasting Note 美しいピンクのカラーが印象的。
イチゴの様なフレッシュなフルーツを感じさせる香り。
程よい酸味と控えめな甘さが特徴で爽やかな味わいです。
商品仕様・スペック 生産者マルティーニ 生産地イタリア テイストやや甘口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理シーフードやオープンサンドなど軽めの食事 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,339 円
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 1863年、アレッサンドロ・マルティーニとルイージ・ロッシによって設立されたマルティーニ＆ロッシ社。
ワイン、ヴェルモット、リキュールを中心に事業を拡大し、順調に成長を遂げてきた同社。
その発展の道筋を作る主力商品となったのがヴェルモットです。
ヴェルモットとは、スティルワインに薬草や香草、果汁などを加えて風味をつけたアロマタイズド・ワインの一種。
マルティーニ社の創設の地・トリノのあるピエモンテ丘陵は、元来ワインの産地として名高い所。
それに加え、アルプスのふもとや山肌からは多くの薬草が得られたことから、またたく間にヴェルモットの世界最大主要産地となりました。
マルティーニブランドのヴェルモットは世界中で愛されており、販売量・販売金額ともに世界No.1を誇っています。
1993年には、バカルディ・グループと合併。
「バカルディ＆マルティーニ社」となり、両社による相乗効果で更なる発展を遂げ、世界最大手酒類企業グループの一社に成長しています。
1960年代から文化面はもとより各種スポーツの分野でも積極的な支援を展開。
とくにモータースポーツでのスポンサードには積極的で、F1チームのスポンサーになっていることでも知られています。
ITEM INFORMATION スパークリングワインと ヴェルモットで作るレシピを再現した 爽やか&フルーティなイタリアンカクテル MARTINISPRITZ マルティーニスプリッツ マルティーニ・スプリッツは、スパークリングワインとヴェルモットで作るイタリアンカクテルです。
辛口スパークリングワインのマルティーニ・プロセッコと甘口ヴェルモットのマルティーニ・ビアンコを使ったカクテルレシピを再現しました。
氷を入れたグラスに注ぐだけで、本格的なイタリアンカクテルがお楽しみいただけます。
Tasting Note 大きめのワイングラスに3?4個の氷を入れ、マルティーニ・スプリッツを注ぐだけ。
ハーブと柑橘類の爽やかでフルーティな味わいが心地よい気泡と共に口一杯に広がります。
商品仕様・スペック 生産者マルティーニ 生産地イタリア タイプスパークリングカクテル 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,381 円
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 1863年、アレッサンドロ・マルティーニとルイージ・ロッシによって設立されたマルティーニ＆ロッシ社。
ワイン、ヴェルモット、リキュールを中心に事業を拡大し、順調に成長を遂げてきた同社。
その発展の道筋を作る主力商品となったのがヴェルモットです。
ヴェルモットとは、スティルワインに薬草や香草、果汁などを加えて風味をつけたアロマタイズド・ワインの一種。
マルティーニ社の創設の地・トリノのあるピエモンテ丘陵は、元来ワインの産地として名高い所。
それに加え、アルプスのふもとや山肌からは多くの薬草が得られたことから、またたく間にヴェルモットの世界最大主要産地となりました。
マルティーニブランドのヴェルモットは世界中で愛されており、販売量・販売金額ともに世界No.1を誇っています。
1993年には、バカルディ・グループと合併。
「バカルディ＆マルティーニ社」となり、両社による相乗効果で更なる発展を遂げ、世界最大手酒類企業グループの一社に成長しています。
1960年代から文化面はもとより各種スポーツの分野でも積極的な支援を展開。
とくにモータースポーツでのスポンサードには積極的で、F1チームのスポンサーになっていることでも知られています。
ITEM INFORMATION 高品質のブドウのみを使用した フルボディタイプの辛口スパークリング MARTINIBRUT マルティーニブリュット 北イタリアで収穫された品質の高いブドウのみを厳選して使用。
じっくりと手間をかけ、ナチュラルなプロセスを経て完成させることにより、香り高く芳醇な味わいを実現しています。
手に取りやすい気軽さとその味わいから、幅広い人々に支持され、高い人気を得ています。
Tasting Note ドライなフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。
フレッシュな果実味が感じられるフルーティーな味わい。
西洋ナシやリンゴのニュアンスによる力強さと、爽やかな口当たりも魅力です。
商品仕様・スペック 生産者マルティーニ 生産地イタリア/ピエモンテ 品 種シャルドネ、グレラ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,078 円
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 1863年、アレッサンドロ・マルティーニとルイージ・ロッシによって設立されたマルティーニ＆ロッシ社。
ワイン、ヴェルモット、リキュールを中心に事業を拡大し、順調に成長を遂げてきた同社。
その発展の道筋を作る主力商品となったのがヴェルモットです。
ヴェルモットとは、スティルワインに薬草や香草、果汁などを加えて風味をつけたアロマタイズド・ワインの一種。
マルティーニ社の創設の地・トリノのあるピエモンテ丘陵は、元来ワインの産地として名高い所。
それに加え、アルプスのふもとや山肌からは多くの薬草が得られたことから、またたく間にヴェルモットの世界最大主要産地となりました。
マルティーニブランドのヴェルモットは世界中で愛されており、販売量・販売金額ともに世界No.1を誇っています。
1993年には、バカルディ・グループと合併。
「バカルディ＆マルティーニ社」となり、両社による相乗効果で更なる発展を遂げ、世界最大手酒類企業グループの一社に成長しています。
1960年代から文化面はもとより各種スポーツの分野でも積極的な支援を展開。
とくにモータースポーツでのスポンサードには積極的で、F1チームのスポンサーになっていることでも知られています。
ITEM INFORMATION フルーティーで爽やかな味わいが魅力 欧米諸国でシェアNo.1のスプマンテ MARTINI ASTI SPUMANTE マルティーニ アスティ スプマンテ すっきりと爽やかな飲み口で、豊かな香りとともに、フルーティーな味わいが広がります。
ブドウ本来のナチュラルな甘さが生かされた甘口タイプ。
甘酸っぱいフルーツなど、デザートとも良く合います。
Tasting Note スプマンテ（イタリアン・スパークリングワイン）のトップブランドとしても知られるマルティーニ。
じっくりと手間をかけ、ナチュラルなプロセスを経て完成させるスプマンテは、クオリティが高く、世界的にも高い評価を得ています。
アスティは、モスカート・ビアンコ種100％で造られるDOCGワインです。
サンフランシスコ国際ワインコンクール2012 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者マルティーニ 生産地イタリア/ピエモンテ 品 種モスカート・ビアンコ100％ テイスト甘口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,078 円
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 ビセンテ・ガンディア・ワイナリーは1885年に設立され、約130年間バレンシアワインの生産に力を注ぎ、創設時から受け継がれてきた伝統と価値を守り続けています。
インターナショナルブランドでありながらも伝統を重んじ、その二つを組み合わせて、革新と質を維持しながらワイン文化の発展、社会福祉、社会発展に寄与しています。
ビセンテ・ガンディア・ワイナリーは、スペインでトップ15、ヨーロッパではトップ100のワイナリーに位置し、現在バレンシアのワインコミュニティーでは最大のワイナリーとして存在しています。
85の国際市場で存在感を持ち、スペインワインを世界に広める大使として成長し続けています。
ITEM INFORMATION 深みのある香りと完熟フルーツのアロマ バランスのとれた酸味が特徴的 VICENTE GANDIAMARQUÉS DE CHIVÉ CAVA BRUT ROSE ビセンテ ガンディア マルケス デ チベ カヴァ ブリュット ロゼ 北に面したワイン畑で獲れた最も優秀なブドウを使用し、セラーでじっくりと熟成されたワインです。
9ヶ月間17度に保たれ、温度、光など一切変化や妨げのない状態で寝かせました。
日に日に味の複雑さや舌の上での豊かさ、泡のエレガントさが深められます。
Tasting Note ほんのり赤みを帯びたグースベリー色が鮮やかでエレガント。
パティスリーやモカのようなボトムノートの上に、深みのある香りと完熟の赤いフルーツのアロマを放ち、凝縮された香り高さがフルボディのように舌の上に心地よく残ります。
ほのかにライ麦パンを想わせ長い余韻が舌の上に残るバランスの取れた酸味が特徴です。
商品仕様・スペック 生産者ボデガス・ビセンテ・ガンディア 生産地スペイン/バレンシア 品 種ガルナッチャ100％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,304 円
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 ビセンテ・ガンディア・ワイナリーは1885年に設立され、約130年間バレンシアワインの生産に力を注ぎ、創設時から受け継がれてきた伝統と価値を守り続けています。
インターナショナルブランドでありながらも伝統を重んじ、その二つを組み合わせて、革新と質を維持しながらワイン文化の発展、社会福祉、社会発展に寄与しています。
ビセンテ・ガンディア・ワイナリーは、スペインでトップ15、ヨーロッパではトップ100のワイナリーに位置し、現在バレンシアのワインコミュニティーでは最大のワイナリーとして存在しています。
85の国際市場で存在感を持ち、スペインワインを世界に広める大使として成長し続けています。
ITEM INFORMATION ドライでありながらフルーティーなアロマ シャルドネの存在感を充分に味わえるカヴァ VICENTE GANDIAMARQUES DE CHIVE CAVA BRUT ビセンテ ガンディア マルケス デ チベ カヴァ ブリュット マカベオ種のように薫り高い白ブドウを収穫し、フルボディのシャルドネとかけ合わせ、12ヶ月間瓶の中で熟成されます。
フルボディのシャルドネは、口の中にはっきりとした存在感を表します。
Tasting Note ストローカラー（麦わら色）にエレガントで継続的に泡が立ち上がります。
クリーンでフルーティーなアロマと、シトラスノートが際立ち、その後ろにはフローラルノートを感じます。
ドライでありながらフルーティーさも持ち合わせ、とてもバランスの取れた炭酸ガスによってきめ細やかな滑らかな後味を感じることが出来ます。
ブリュッセル・コンクール モンディアル金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者ボデガス・ビセンテ・ガンディア 生産地スペイン/バレンシア 品 種マカベオ、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,069 円
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 ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。
アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。
シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、ピノ・ノワールとシャルドネのみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。
特殊な自然環境を活かす「ペルゴラ仕立」 トレンティーノの恵まれた自然環境を最大限に活かすブドウ栽培手法をロータリは採用しています。
それがこの地方特有の仕立て方法、「ペルゴラ」。
この仕立には棚が用いられます。
それにより風通りを良くするという効果を得られ、恵みの風によるメリットを最大限に活かすことができるようになります。
収穫は全て手摘み。
自社の良質なブドウのみを選別 ロータリでは収穫は全て人の手によって行われます。
広大な畑を持つ生産者としては異例の手法といえます。
なぜなら全てを手摘みするということは、機械で収穫するのとは比べものにならないほどの労力・コストがかかるためです。
しかしその分、人の手による収穫には大きなメリットがあります。
それは、ブドウを傷つけず、さらに良質な自社ブドウのみを選別できる、ということ。
しかも使用するブドウの全ては自社で管理されたもののみ。
これこそがロータリの雑味が少なく、フレッシュでクリーンな果実味の秘密のひとつといえます。
買いワイン・買いブドウは一切なし。
自社のブドウ100％ 通常生産者協同組合では組合員が栽培しているブドウの他にも、買いブドウや買いワインを使用することがありますが、ロータリでは自社で管理している畑以外からは一切ブドウを購入しません。
それにより、ロータリは他の生産者が実現できない高いレベルで安定した品質を保つことができます。
自社ブドウ100％を実現することは実は非常に難しく、ロータリがスパークリングワイン造りに熱意を持っているからこそ可能な体制。
ロータリがいかに特別な存在であるかが分かります。
ITEM INFORMATION 60ヶ月もの長期熟成、 ブラン ド ブラン、バリック熟成 ドロミテの王（フラーヴィオ）という名の最高傑作 ROTARI Rotari Brut Flavio Riserva ロータリ ロータリ ブリュット フラーヴィオ リゼルヴァ トレンティーノ地域には、ブドウ栽培にとってまさに「恵み」というべき特別な風が吹きます。
午前中アルプス山脈によって冷やされた空気は風となり、アディジェ川沿いの傾斜の強い渓谷を吹き抜けます。
するとそこにはトレンティーノ最大の「ガルダ湖」が位置しており、午後になると暖かくなった空気は再度風となり渓谷を吹き抜けるのです。
その風による昼夜の寒暖差 乾燥した空気が健康的でスパークリングワインに適したブドウの栽培を可能にしています。
Tasting Note 見事に輝く黄金色。
蜜がたっぷりのリンゴやナッツなどのリッチなアロマ。
5年以上に亘る長期熟成によって実現された深いコクと端正な泡立ちが素晴らしいです。
商品仕様・スペック 生産者ロータリ 生産地イタリア/トレントD.O.C. 生産年2014年 品 種シャルドネ 100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 土 壌ドロミテ（マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩） 醸 造ステンレスタンク（40％オーク樽醗酵）ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵後瓶内二次醗酵 ステンレスタンク＆オーク樽熟成5カ月（225L、フランス産/瓶熟成60カ月 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,015 円
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![]() ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。
アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。
シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、ピノ・ノワールとシャルドネのみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。
特殊な自然環境を活かす「ペルゴラ仕立」 トレンティーノの恵まれた自然環境を最大限に活かすブドウ栽培手法をロータリは採用しています。
それがこの地方特有の仕立て方法、「ペルゴラ」。
この仕立には棚が用いられます。
それにより風通りを良くするという効果を得られ、恵みの風によるメリットを最大限に活かすことができるようになります。
収穫は全て手摘み。
自社の良質なブドウのみを選別 ロータリでは収穫は全て人の手によって行われます。
広大な畑を持つ生産者としては異例の手法といえます。
なぜなら全てを手摘みするということは、機械で収穫するのとは比べものにならないほどの労力・コストがかかるためです。
しかしその分、人の手による収穫には大きなメリットがあります。
それは、ブドウを傷つけず、さらに良質な自社ブドウのみを選別できる、ということ。
しかも使用するブドウの全ては自社で管理されたもののみ。
これこそがロータリの雑味が少なく、フレッシュでクリーンな果実味の秘密のひとつといえます。
買いワイン・買いブドウは一切なし。
自社のブドウ100％ 通常生産者協同組合では組合員が栽培しているブドウの他にも、買いブドウや買いワインを使用することがありますが、ロータリでは自社で管理している畑以外からは一切ブドウを購入しません。
それにより、ロータリは他の生産者が実現できない高いレベルで安定した品質を保つことができます。
自社ブドウ100％を実現することは実は非常に難しく、ロータリがスパークリングワイン造りに熱意を持っているからこそ可能な体制。
ロータリがいかに特別な存在であるかが分かります。
ITEM INFORMATION 60ヶ月もの長期熟成、 ブラン ド ブラン、バリック熟成 ドロミテの王（フラーヴィオ）という名の最高傑作 ROTARI Rotari Brut Flavio Riserva ロータリ ロータリ ブリュット フラーヴィオ リゼルヴァ トレンティーノ地域には、ブドウ栽培にとってまさに「恵み」というべき特別な風が吹きます。
午前中アルプス山脈によって冷やされた空気は風となり、アディジェ川沿いの傾斜の強い渓谷を吹き抜けます。
するとそこにはトレンティーノ最大の「ガルダ湖」が位置しており、午後になると暖かくなった空気は再度風となり渓谷を吹き抜けるのです。
その風による昼夜の寒暖差 乾燥した空気が健康的でスパークリングワインに適したブドウの栽培を可能にしています。
Tasting Note 見事に輝く黄金色。
蜜がたっぷりのリンゴやナッツなどのリッチなアロマ。
5年以上に亘る長期熟成によって実現された深いコクと端正な泡立ちが素晴らしいです。
商品仕様・スペック 生産者ロータリ 生産地イタリア/トレントD.O.C. 生産年2014年 品 種シャルドネ 100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 土 壌ドロミテ（マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩） 醸 造ステンレスタンク（40％オーク樽醗酵）ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵後瓶内二次醗酵 ステンレスタンク＆オーク樽熟成5カ月（225L、フランス産/瓶熟成60カ月 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,015 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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