【 Louis Latour ルイ・ラトゥール 】 1797年に創業され、200年以上もの間ブルゴーニュで唯一家族経営を 　守り続けているネゴシアン「ルイ・ラトゥール」。
　白ワイン造りにおいて非常に高い評価と信頼を得ているドメーヌでも 　ありますが、何と言ってもブルゴーニュが誇る銘酒「コルトン・シャルルマーニュ」は、 　こちらの4代目当主の手で初めて世に生み出されたという 礫を含んだ粘土が見られ、これが素晴らしい赤ワインの生産にも貢献している畑ですが、 　やはりここは「豊かなコクのある白ワイン」によって極めて高い評価を得ている 　アペラシオンです

【 Louis Latour ルイ・ラトゥール 】 1797年に創業され、200年以上もの間ブルゴーニュで唯一家族経営を 　守り続けているネゴシアン「ルイ・ラトゥール」。
　白ワイン造りにおいて非常に高い評価と信頼を得ているドメーヌでも 　ありますが、何と言ってもブルゴーニュが誇る銘酒「コルトン・シャルルマーニュ」は、 　こちらの4代目当主の手で初めて世に生み出されたという 礫を含んだ粘土が見られ、これが素晴らしい赤ワインの生産にも貢献している畑ですが、 　やはりここは「豊かなコクのある白ワイン」によって極めて高い評価を得ている 　アペラシオンです

シャサーニュ・モンラッシェで19世紀から続く家族経営のドメーヌを営むドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス。
優れた作 り手がひしめくシャサーニュでも進境著しいトップクラスの生産者の1つです。
ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが 最初のセラーを建てた1809年に遡ります。
ドメーヌが管理する14haの畑（9haは自社畑、5haは借地）は、13のアペラシオンに跨りま す。
3代目当主のベルナールがドメーヌの経営を受け継いだのは60年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして1970年代に は高い評価を確立し、トップ生産者としての礎を築きました。
2000年からは4代目のアレクサンドルとブノワ・モロー兄弟がドメ ーヌの運営を引き継いでいます。
アレクサンドルはブドウ栽培、ブノワは主に醸造を担当し、その評価は上昇の一途を辿っていま す。
モローの作る白ワインは、キレが良く、美しいミネラル感が豊かに感じられるのが特徴で、特に村名のシャサーニュ・モンラッシ ェは極めてコストパフォーマンスに優れた逸品です。
赤ワインも極めて上質で、他の生産者が造るシャサーニュ・モンラッシェ特 有の青っぽさや野暮ったさとは全くの無縁。
穏やかな抽出でフィネスが際立つ上品でエレガントな味わいに仕上げています。
【辛口/白】　品種：シャルドネ100％　Alc：13％前後　畑：40％はシャサーニュの自社畑（レ・マジュール ）、30％はシャサーニュ南部（シャンガン、モルジョの下方）、残りはシャサーニュ北部（ピュリニィとの 境界にあるレ・シャリエール等）の他社畑からブドウを購入。
　醸造：サン・トーバンと同じく清澄はして いるが無濾過。
　生産量：約125樽　 相性料理：チキンや七面鳥　提供温度: 12?14℃　

Vouvray Clos Du Bourg Moelleux Premiere Trie Huetユエ （詳細はこちら）シュナンブラン750mlシュナン ブランフランス・ロワールヴーヴレAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

商品管理番号：ab771 Chablis Grand Cru Les Clos / Domaine Servin フランス / ブルゴーニュ地方 Domaine Servin / ドメーヌ セルヴァン ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます 柑橘類や新鮮な白い果物がミネラルと混じり合い、バランスの良い味わい フィニッシュの新鮮さは、ワインに傑出した余韻の長さを感じる偉大なワインです。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

Chateau Climens Chateau Climensシャトー クリマン （詳細はこちら）セミヨン750mlセミヨンフランス・ボルドー・ソーテルヌ＆バルサック地区バルサックAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

画像は2005　

色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／シャブリ 白ワイン

色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／シャブリ 白ワイン

商品情報名称ワインワイン名VINSANTOヴィンサントブランドドメーヌ・シガラスDOMAINE SIGALAS製造者DOMAINE SIGALASドメーヌ・シガラスヴィンテージ2006色・味わい白・天然甘口ボディフルボディ原産国・地域サントリーニ島, キクラデス諸島, ギリシャ等級・格付けPDOサントリーニ (原産地名称保護制度)ぶどう品種アシルティコ75%、アイダニ25%アルコール度数7.8%内容量500ml栓の種類コルク提供温度8-12℃賞味期限なし、開封後お早めにお飲みください20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方への販売はいたしません。
ドメーヌ・シガラス ヴィンサント 2006 DOMAINE SIGALAS VINSANTO酒 お酒 ワイン 甘口ワイン 家飲み 手土産 お土産 500ml 食前酒 食後酒 太陽と大自然が作り出す優雅で甘美な伝統のワイン ヴィンサントは、サントリーニ島で有名な、自然な甘さのデザートワインです。
葡萄を広げ、サントリーニ島の太陽の下で乾燥させます。
この工程で、レーズン、干しイチジク、蜂蜜、ナッツ、コーヒーなどの香りを持つ、濃縮された甘い黄金色のワインが出来上がります。
このワインは、原産地呼称保護ワイン（PDOサントリーニ）に属しており、アシルティコ種のブドウを少なくとも51％使用しなければなりません。
サントリーニ島のヴィンサントは、砂糖を加えず生産される、世界でも数少ない甘口ワインの一つです。
その自然な糖分は、ブドウを天日干ししている間に形成されます。
ドメーヌ・シガラスでは、10〜12日間天日干ししたブドウを使用し、最低24か月間オーク樽で熟成しています。
濃厚なチーズやドライフルーツ、チョコレートと合わせて、または食後酒としてお楽しみください。
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Ortodox Klinecクリネッツ （詳細はこちら）ピノ・グリ750mlピノ グリスロヴェニア・ブルダ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

シャサーニュ・モンラッシェで19世紀から続く家族経営のドメーヌを営むドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス。
優れた作 り手がひしめくシャサーニュでも進境著しいトップクラスの生産者の1つです。
ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが 最初のセラーを建てた1809年に遡ります。
ドメーヌが管理する14haの畑（9haは自社畑、5haは借地）は、13のアペラシオンに跨りま す。
3代目当主のベルナールがドメーヌの経営を受け継いだのは60年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして1970年代に は高い評価を確立し、トップ生産者としての礎を築きました。
2000年からは4代目のアレクサンドルとブノワ・モロー兄弟がドメ ーヌの運営を引き継いでいます。
アレクサンドルはブドウ栽培、ブノワは主に醸造を担当し、その評価は上昇の一途を辿っていま す。
モローの作る白ワインは、キレが良く、美しいミネラル感が豊かに感じられるのが特徴で、特に村名のシャサーニュ・モンラッシ ェは極めてコストパフォーマンスに優れた逸品です。
赤ワインも極めて上質で、他の生産者が造るシャサーニュ・モンラッシェ特 有の青っぽさや野暮ったさとは全くの無縁。
穏やかな抽出でフィネスが際立つ上品でエレガントな味わいに仕上げています。
【辛口/白】　品種：シャルドネ100％ Alc：13％前後　畑：昔は「スー・ロッシュ・デュメ」の名で瓶詰され ていましたが、AOCの規定で「シュル・ガメイ」の呼称の使用が義務付けられました。
ピュリニィ・モンラ ッシェに近いスタイルを持つミネラル感豊かでバランスの良い味わいです。
相性料理：身のしっかりした魚 、エビのチリソース、締まった鶏肉　

良い貴腐菌がついた年のみに造られ、10年に2、3回しか造られない希少なキュヴェ。
熟成させてからリリース。
「ルヴルテ」はこの地方に生息する小さなウサギの一種で、糖度が十分の収穫直前の完熟ブドウの色がそのウサギの色に似ていることから名付けられました。
香りや口に含むと魅惑的な甘みが広がりますが、後味にはドライな余韻を感じます。

商品詳細 ■商品番号 232418 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 お中元 ギフト 御中元 お礼 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い ■産地 - ■メーカー ■原材料 コメント コート・ド・ボーヌのヴォルネイとポマールのすぐ南に位置するムルソーは、コート・ドールの中で最も南に位置する白ワインの生産地です。
（わずかに赤ワインも造る） この品質のアペラシオンとしては驚くべきことに、グラン・クリュは存在しないが、1erクリュの高い品質がそれを補って余りある。
メゾン・ルイ・ラトゥールの独占所有（モノポール）であるシャトー・ドゥ・ブラニーの畑は、ムルソーとピュリニー・モンラッシェを見下ろす丘の中腹に位置しています。
シャトー・ド・ブラニーは、このコミューンで最も重要なドメーヌです。
【フードペアリング】 ロック・ロブスター、サーモン、ソレルソース、シャントレル、チーズなど。

＜合計27年間のフェルマージュ契約終了に伴い、2019年がラストヴィンテージになります＞ 0.37ha。
鉄分に富む泥灰土壌。
平均樹齢45年のVV。
新樽30%、1?2回使用樽70%で14?16ヶ月間の熟成。
「僕の4つのプルミエ・クリュの中で、最も力強く、長期熟成に向きます」。

【商品名】トカイ マツィク ワイナリー トカイ クラシック 6プット 2006 500ml 白ワイン 極甘口 スロバキア トカイ地方 Tokaj Macik winery Tokaj Classic 6-putnovy タイプ 白ワイン / 極甘口 造り手 トカイ・マツィク・ワイナリー【Tokaj Macik winery】 生産年 2006年 品種 フルミント、リポヴィナ、イエローマスカット 容量 750ml ■商品情報白桃、アプリコット、蜂蜜の上品で甘やかなアロマ。
ハチミツのような上品で奥行きのある果実味が舌に絡みつくように喉奥まで流れていきます。
ポテンシャルの高さはデザートワインの中でもトップクラス。
三大貴腐ワインの一つに数えられる味わいを是非お試しください。
【マツィク・ワイナリーについて】 トカイ地方で伝統的なトカイワインを生産するワイナリー。
そのあまりの品質の高さから2009年、2010年、2011年と3年連続でベストワイナリーを受賞しています。
伝統的なワイナリーを象徴する洞窟のような酒蔵があり、安定した気温、湿度が保たれワインの熟成には最高の設備となっています。
トカイワインと言えばハンガリーが有名ですが、2010年からEUの決定によりスロバキアでも「トカイ」を名乗ることが認められました。
ハンガリーと国境を接するトカイ地方の約20%ほどはスロバキアに属するためです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■トカイ・マツィク・ワイナリー Tokaj Macik winery

Vin Santo Dell Chianti Colli Aretini I Selvaticiイ セルヴァティチ （詳細はこちら）輝きのある琥珀色を呈しています。
蜂蜜や完熟したプラムの様な香りと、 アーモンドを思わせる香りが広がります。
口に含むと官能的で果実味豊かな甘さが舌を覆います。
甘みばかりでなくしっかりした酸味を持ち高い次元での調和をワインに与えています。
後味にかすかな苦みを感じ非常に長い余韻が続きます。
今後熟成によりより複雑な熟成香が表われてくるものと思われます。
飲用適温は16〜18℃。
750mlマルヴァジアトレッビアーノトスカーノサンコロバーノサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナヴィン サント デル キャンティDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴ

Chディケムと間違うほどの実力と称されるソーテルヌ格付プルミエ クリュのスデュイローが、スデュイローの畑の厳選した区画のセミヨンとソーヴィニヨン ブランで造り出す甘口白。
中程度のレモンゴールドの色で、パイナップルのアップサイドダウン ケーキ、グリーン マンゴー、桃のジャムの香りがグラスから楽々と転がり出し、その後に蜂の巣、保存されたジンジャー、オールスパイスの香りが続きます。
味わいは豊かで退廃的で、魅惑的なオイリーな質感と長くスパイシーな余韻を高めるのに十分な新鮮さをもたらします。
英字表記CH. SUDUIRAUT生産者シャトー スデュイロー生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/甘口葡萄品種セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l白l　l単品l　l甘口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lソーテルヌl　lセミヨンl　lソーヴィニヨン ブランl　

20世紀初頭にレノー家により設立されたドメーヌ。
2007年にはランシュ バージュを所有するカーズ家が取得し、前所有者の時代から手腕を発揮したベルナール トランシュコストを筆頭に運営されています。
白ブドウは3haの畑で、ルーサンヌ33%グルナッシュブラン29.5%クレレット29.5%ブールブラン8%。
配合比率は年により若干異なります。
ルーサンヌは樽で、その他の品種はステンレスタンクで発酵を行います。
黄金色の色調で、白桃や白い花のアロマ、樽熟成のルーサンヌに由来するスパイスが複雑に溶け込んでいます。
若々しい酸も残りながら、しっかりした熟成感が楽しめる1本です。
ヴィンテージ情報 アルコール度が高くなりすぎるのを防ぎ、酸とアルコールとフレッシュさのバランスを保つため、白ブドウは8/30-9/12と早くに収穫。
ブドウは健全で選果の必要がありませんでした。
フィネスとエレガンスを備えたアロマティックなワインが出来た年です。
原語名： CHATEAUNEUF-DU-PAPE BLANC ヴィンテージ :2006【数量限定・随時要確認】 原産国名: フランス 産地名: コート デュ ローヌ 地域名: 南部ローヌ アペラシオン名 :AOP シャトーヌフ デュ パプ ブドウ品種: ルーサンヌ 33% / グルナッシュ ブラン 30% / クレレット 29% / ブールブーラン 8% 味わい: 辛口 アルコール度数: 14.0% タイプ スティルワイン ワインアドヴォケイト: 88 [2007/10] ワインスペクテーター: 91 [2008/04] その他評価情報: ジャンシス ロビンソン 17+ [2008/2] 農法 :ビオロジック / リュットレゾネ 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 10°C〜14°C 荷姿

Chディケムと間違うほどの実力と称されるソーテルヌ格付プルミエ クリュのスデュイローが、スデュイローの畑の厳選した区画のセミヨンとソーヴィニヨン ブランで造り出す甘口白。
中程度のレモンゴールドの色で、パイナップルのアップサイドダウン ケーキ、グリーン マンゴー、桃のジャムの香りがグラスから楽々と転がり出し、その後に蜂の巣、保存されたジンジャー、オールスパイスの香りが続きます。
味わいは豊かで退廃的で、魅惑的なオイリーな質感と長くスパイシーな余韻を高めるのに十分な新鮮さをもたらします。
英字表記CH. SUDUIRAUT生産者シャトー スデュイロー生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/甘口葡萄品種セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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Chディケムと間違うほどの実力と称されるソーテルヌ格付プルミエ クリュのスデュイローが、スデュイローの畑の厳選した区画のセミヨンとソーヴィニヨン ブランで造り出す甘口白。
中程度のレモンゴールドの色で、パイナップルのアップサイドダウン ケーキ、グリーン マンゴー、桃のジャムの香りがグラスから楽々と転がり出し、その後に蜂の巣、保存されたジンジャー、オールスパイスの香りが続きます。
味わいは豊かで退廃的で、魅惑的なオイリーな質感と長くスパイシーな余韻を高めるのに十分な新鮮さをもたらします。
英字表記CH. SUDUIRAUT生産者シャトー スデュイロー生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/甘口葡萄品種セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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Chディケムと間違うほどの実力と称されるソーテルヌ格付プルミエ クリュのスデュイローが、スデュイローの畑の厳選した区画のセミヨンとソーヴィニヨン ブランで造り出す甘口白。
中程度のレモンゴールドの色で、パイナップルのアップサイドダウン ケーキ、グリーン マンゴー、桃のジャムの香りがグラスから楽々と転がり出し、その後に蜂の巣、保存されたジンジャー、オールスパイスの香りが続きます。
味わいは豊かで退廃的で、魅惑的なオイリーな質感と長くスパイシーな余韻を高めるのに十分な新鮮さをもたらします。
英字表記CH. SUDUIRAUT生産者シャトー スデュイロー生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/甘口葡萄品種セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l白l　l単品l　l甘口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lソーテルヌl　lセミヨンl　lソーヴィニヨン ブランl　

商品詳細 ■商品番号 232418 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 お中元 ギフト 御中元 お礼 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い ■産地 - ■メーカー ■原材料 コメント コート・ド・ボーヌのヴォルネイとポマールのすぐ南に位置するムルソーは、コート・ドールの中で最も南に位置する白ワインの生産地です。
（わずかに赤ワインも造る） この品質のアペラシオンとしては驚くべきことに、グラン・クリュは存在しないが、1erクリュの高い品質がそれを補って余りある。
メゾン・ルイ・ラトゥールの独占所有（モノポール）であるシャトー・ドゥ・ブラニーの畑は、ムルソーとピュリニー・モンラッシェを見下ろす丘の中腹に位置しています。
シャトー・ド・ブラニーは、このコミューンで最も重要なドメーヌです。
【フードペアリング】 ロック・ロブスター、サーモン、ソレルソース、シャントレル、チーズなど。

クルミやキノコのアロマに繊細な風味、オリエンタルスパイスのニュアンスもある奥深い味わい。
長い余韻も魅力の黄金ワイン。
色 タイプ 白／辛口 品種 サヴァニャン100% 容量 620ml 産地 フランス ジュラ・サヴォワ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。
ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
高品質のワインを世界各国に輸出する、ブルゴーニュの優良生産者 ピエール・ラモット社は、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠をおくネゴシアン兼生産者です。
同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています。
古き良きブルゴーニュを彷彿とさせるクラシカルな味わいが特徴ですが、ブルゴーニュに限らず、フランスの様々なアペラシオンの特徴をよく表現したワインを生産しています。
2013年にジュラ地方のアンリ・メール社がオーナーになったことで、ジュラワインコレクションが加わりました。

ワイン・アドヴォケイト得点：91ー93 ソーテルヌ第1級格付シャトー。
美しいデザインのボトル。
スクリューの蓋が付いており、中にはコルクが打栓されています。
開栓後も、保存がしやすくなっています。
生産者名：Mis en Bouteille au Chateau　シャトー元詰 商品名：Chateau Rabaud-Promis　シャトー・ラボー・プロミ ヴィンテージ：2018 原産国：フランス 地方・地区・村：ボルドー > ソーテルヌ > ボンム 品質分類・原産地呼称：A.O.C.ソーテルヌ 格付：ソーテルヌ第1級格付 品種：セミヨン 90%/ソーヴィニヨン・ブラン 10% 熟成：オーク樽19カ月(新樽比率100%) ALC度数：13.5％ 種類：スティルワイン 色：白 味わい：極甘口

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/ソーテルヌ｜バルサック地区 生産者 ┃ シャトー リューセック 格付・等級 ┃ AOC ソーテルヌ/第1級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ セミヨン97.5％/ミュスカデル2.5％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2017年2月 PP(WAポイント)92 ┃公開媒体： Interim End of January 2017, The Wine Advocate ┃著者： Neal Martin ┃飲み頃： 2017-2037 The 2006 Rieussec is a blend of 94% Semillon, 3% Sauvignon Blanc and 3% Muscadelle picked between 5 September and 10 October. The bouquet is a little smudged at first with marmalade and quince aromas, bit it soon clarifies in the glass to deliver the first signs of secondary aromas of beeswax and lanolin. The palate is medium-bodied with a viscous opening, a little more angular than the 2007 with barley sugar, quince and a touch of spice, though just like the 2007, I feel it does not quite deliver the persistence on the finish that you might expect. Nevertheless, this remains a fine Rieussec to enjoy over the next 20-odd years. Tasted April 2016. ワインのコンディション ボルドーの信頼あるネゴシアンセラーからのバックヴィンテージワインです。
液面状態、エチケット状態とも非常に良好。
素晴らしいコンディションです。
当店のコメント 美しい黄金色のワイン2006年は4月から7月にかけて天気は良く暖かく、8月は涼しい気候でした。
9月上旬から晴天が続き葡萄は完全に熟しました。
リューセックでは9月5日から10月10日までに貴腐葡萄の収穫が行われました。
ワインは美しい濃い黄金色、スパイスと新鮮な洋ナシの香り、酸味とエキゾチックで豊かなフルーツの味わいが魅力の仕上がりとなっています。
2037年位までゆっくりと熟成が期待される貴腐ワインです。
by SHU#1

[THE] 名作 △ 有難う御座います。
お陰様で楽天ワイン・ランキング三冠達成！（※米国総合／加州総合／ナパ　各白部門一位：2020年8月1日（土）更新分） ◎勃興期のノスタルジーに浸る、紛れもない傑作。
次々生まれる新鋭ニューカマーらを追いかけるだけでも楽しいカリフォルニアワインですが、今回は久々に昔ながらのクラシックな銘酒に改めて感動させられたお話です。
これぞ絶品、ザ・ナパ・シャルドネ。
もしかしたら、そこには懐古主義的な見方も含まれてしまっているのかもしれませんが…よろしければお付き合い下さい。
▼ 世界No．1シャルドネを生んだ男。
1976年、伝説の「パリ・テイスティング」にて見事世界最高のシャルドネに選ばれた『モンテリーナ』。
これを手掛けた醸造家がマイク・ガーギッチであることは周知の事実ですが、しかし単純に当時の醸造責任者だった、というだけではありません。
故郷のクロアチアを離れたのが31歳、カリフォルニアに渡り、初めて本格的にワイン業界に足を踏み入れたのが35歳という遅咲きのマイク。
モンテリーナへやってきたのはそれから14年後…即ち50歳手前でのことでした。
それまでに数々の経験を積んだマイク。
モンテリーナでまず渡されたのは白紙とペン。
与えられた最初の仕事は収穫でも醸造でもなく、ワイナリーの設計と予算計画の作成。
即ち立ち上げそのものでした。
当初、オーナーのジム・バレットから依頼されたのは、世界クラスのカベルネ造り。
しかし最初の販売までに五年の月日が必要であることをジムに伝えると、とてもではないが資金が足りないと返され、ならばと「つなぎ」のため生まれたワインがシャルドネでした。
モンテリーナにて、マイクはこれまでに渡り歩いてきたボーリュー、スーヴェラン、モンダヴィといったワイナリーで、それぞれの師に学んだことを全て吐き出しました。
使用したのは、ボーリュー在籍時にアンドレ・チェリチェフから学んだワイン造りの科学と徹底的な衛生管理。
ボーリューで開発したフィルター、ボーリューで研究した酵母。
モンテレーナの果実購入先である三箇所の畑を見回るのもマイクでしたが、畑仕事や高品質なワイン造りのイロハは、スーヴェラン在籍時に（当時チェリチェフ以上の醸造技術を持っていたとされた）リー・スチュワートから吸収したもの。
二重構造のステンレス・タンクなど、モンテリーナに導入した数々の最新設備は、直前まで在籍していたロバート・モンダヴィで初めて目にして驚かされ、そして後に使いこなしたものでした。
モンテリーナのワイン造りにおいてマイクが携わったのは「資金調達以外の全て」であり、モンテリーナのシャルドネは、1から10までがマイクの仕事により完成したものだったのです。
「ナパに来てからの全て」を注ぎ込んだモンテリーナのシャルドネは、わずか二作目の’73年にて、伝説のパリ事件の優勝作に選ばれ、一躍ブレイクを果たすこととなります。
そんなマイクがモンテリーナから独立し、立ち上げたのがガーギッチ・ヒルズ。
世界最高のシャルドネを最初から最後まで手掛けた男の自身のレーベルです。
その品質は、言わずもがな。
随分と久々に飲み、「美味しいシャルドネではあるけれど、ここまで良かった？」と感激したのが’16年。
英デキャンター誌では大会ベストUS白ワインに選ばれていました。
▼大会No.1最優秀米国産シャルドネ（最優秀白） 57の国々から、およそ17,000本が出品された、世界最大規模の国際コンクール、デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2019。
うち金賞受賞は480本と3％にも満たない厳しい選考の中、更にその上に設けられている賞が【プラチナ】。
こちらになると受賞者は148本…つまり受賞率は1％を切ります。
そして2019年度大会にて、米国産白ワインで唯一このプラチナを受賞したワインがガーギッチの’16年でした。
「驚くほど複雑」とのコメントとともに【97点】を獲得。
全米シャルドネのトップに立ったばかりか、米国産白ワイン全種の中からNo．1に選ばれました。
◎ノン・マロ×有機。
モンテリーナ同様、生き生きとした美しい酸のためにマロラクティック発酵は一切行いません。
その分若いうちは酸の強さを感じるケースもありますが、デキャンター誌が言うように、それは大いなるポテンシャル。
サン・パブロ湾からの冷たい風、明け方の霧による冷涼な気候が樹勢をコントロールし、ナパでも暖かな地域では得られない美しさを備えます。
ガーギッチの畑はオーガニック認証済み。
シャルドネのみならず、他品種の区画も、です。
ただし特有のクセはなく、ただ美しきナチュラルな味わいだけをワインに与えています。
ゴールデンイエローから漂う優しくも上品なストーンフルーツのフルーティな芳香。
飲めば心地よい粘性を感じさせ、密度高く、そして複雑味いっぱいの果実味。
そこへいかにもナチュラルでナイーブな極上の酸味が溶け込み、果糖を感じさせつつもドライという、理想的で柔らかな旨味が舌を包みます。
凝縮された核果実の旨味のエキスが圧倒的で、舌の上に驚くほど長い間残り、幸せな時間がいつまでも消えません。
レモンやマンダリンオレンジ、黄桃やパインなど、果実風味は南国的ですが、甘み自体は抑え気味で、アフターに向かってブリオッシュやローストナッツが現れ、ミネラルやフリンティーなフィニッシュが心地良さを倍増させます。
ナパへ渡った直後のマイクは、本当に貧しい暮らしをしていました。
ベレー帽が彼のトレードマークですが、これはある日傘をなくし、新たな傘を買う余裕がなかったため、ベレー帽で雨をしのいだことがはじまりです。
また、あまりに質素な生活を見かねて、義兄がゴミ箱とテーブルを買い与えようとしたところ、（あらゆるものを使い、あらゆるものを食べるから）「ゴミ箱は要らない」と答えた…などというエピソードも残っています。
だからというわけではないでしょうが、彼のシャルドネに感じる綺麗さは、洗練された「気品の美」というよりも、ナチュラルな「素朴の美」。
樹木や土、草、古樽、黄色の花など、自然を思わせる味わいは、勃興期のクラシカルなシャルドネを思い出し、旨味への感動だけでなく、ノスタルジックな気持ちにも浸れます。
●店頭（実店舗）で、お客様から「ナパの良いシャルドネある？」と問われたら、今は無条件でこのワインをお勧めしています。
■144本完売！　12本追加いたしました。
■ジェームス・サックリング92ポイント ■ワイン＆スピリッツ誌92ポイント ■リサ・ブラウン92ポイント

画像は2009年を代用クリスチャン・アミオ氏は、モレ・サン・ドニのドメーヌ・ピエール・アミオが実家で、元測量技師です。
エリザベス婦人と結婚後、このドメーヌに入り、1980年から養父のもとでワイン造りを始めました。
1989年以前はドメーヌ・セルヴィル・トロショーという名前でしたが、90年から一人でのワイン造りとなり、ドメーヌ名もドメーヌ・アミオ・セルヴィルに変わります。
このドメーヌが現当主クリスチャン・アミオを迎え、アミオ・セルヴェルとしてスタートしたのは1990年のことです。
「完熟したブドウが自然にワインを造ってくれる」という彼のワインはひとつ次元を超えた繊細さと上品さを達成しており、世界のワイン愛好家から激賞を受けるようになりました。
2002年ヴィンテージからは100％自然発酵になりました。

＊　　正規輸入　AMZ　蔵出し>地図内赤枠はポールペルノ自身から聞いたパーセルです ピュリニーの王座をルフレーヴと争うドメーヌになるだろう ブルゴーニュワインの専門家マット・クレイマー氏がこのピュリニーだけでなく、 [最も偉大なシャルドネの作り手]の一人と評されるルフレーヴと比肩すると評する。
ポール・ペルノは素晴らしい評価を得ているドメーヌながら生産量の6〜8割を「ジョセフ・ドルーアン」社 に販売しているため市場に出てくる本数はごく僅かなんです。
『バタール・モンラッシェ』600本、所有するもう一つのグランクリュ『ビアンヴニュ』一樽分300本のみ。
バタール・モンラッシェをはじめ、シャルドネまでの完成度は驚異的、所有するバタールの区画は、 『モンラッシェ』に隣接する最高の区画から造られ、このグランクリュの中でも最高傑作と言われます。
マット・クレイマー氏 「ペルノの上を行くバタールは思いあたらず、頭をかかえてしまう」 ポール・ペルノ氏 息子 ・ 孫 一級の「フォラティエール」も長期熟成型の素晴らしいワイン、ブルゴーニュ・シャルドネにいたっては 並みのピュリニーなんて足元にも及ばない傑作です！ 優良生産者の村名クラスと比べても決して引け を取らない、超ハイコストパフォーマンスワインです。
ACブルゴーニュクラスでも今後、数年の熟成で さらに美味しくなるのは必至です。
所有する畑 バタール・モンラッシェ（0.6ha）、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ（0.37ha）、 ピュリニーのピュセル（0.28ha）、フォラティエール（3ha）、A.C.ピュリニー（6ha）、 そしてA.C.ブルゴーニュ（2ha）となっており、赤ではボーヌ、ポマール、ヴォルネー、 サントネー、ブラニー、A.C.ブルゴーニュに畑。
畑では化学肥料を用いず、土に腐食質を送り込むために若枝の粉砕を行っています。
葡萄は手摘みに よって収穫され、白は空気式圧搾機を用いた大変穏やかな圧搾、樽での発酵＆オリ沈澱、人手による 攪拌、マロ・ラクティック発酵、樽熟成、オリ引き＆清澄、そして軽く濾過を行った後ビン詰めしています。
白の樽熟期間は1年で、新樽はグラン・クリュに30％、プルミエ・クリュと村名に25％をあてがい、A.C.ブ ルゴーニュには旧樽を使用しています。

バック・ヴィンテージ入荷！ 推薦グラス レニャール・シャブリ / シャフ?リ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン [2006] Regnard Chaclis / Chablis Premier Cru Les Vaillons 2006 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / シャブリ 飲み頃情報: 今から インポーター: ブリストル・ジャポン フ?ト?ウ品種 シャルト?ネ 100% 平均樹齢 30 年 土壌 ホ?ートランテ?ィアンとキンメリシ?ャンの石灰質土壌主体 畑の位置 シャフ?リ南西 / スラン川左岸 / 畑は南西向き 醸造 アルコール発酵とマロラクティック発酵をステンレス タンクて?行ったあと、最低 12 ヶ月澱上て?熟成。
瓶詰め直前に清澄作業を行う。
色調は、やや緑か?かった輝きのある淡いイエロー。
白い花や白桃のような香り。
きめ細やかて?滑らかな口当たりて?、ミネラル豊かな味わい。
余韻は長く、伸ひ?のある酸味か?ミネラル感を引き立てている。
【blanc】【loire】 【v2006】 【wakaumashiro】 【nature】　

バック・ヴィンテージ入荷！ 推薦グラス レニャール・シャブリ / シャフ?リ・プルミエ・クリュ・ヴァイヨン [2006] Regnard Chaclis / Chablis Premier Cru Les Vaillons 2006 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / シャブリ 飲み頃情報: 今から インポーター: ブリストル・ジャポン フ?ト?ウ品種 シャルト?ネ 100% 平均樹齢 30 年 土壌 ホ?ートランテ?ィアンとキンメリシ?ャンの石灰質土壌主体 畑の位置 シャフ?リ南西 / スラン川左岸 / 畑は南西向き 醸造 アルコール発酵とマロラクティック発酵をステンレス タンクて?行ったあと、最低 12 ヶ月澱上て?熟成。
瓶詰め直前に清澄作業を行う。
色調は、やや緑か?かった輝きのある淡いイエロー。
白い花や白桃のような香り。
きめ細やかて?滑らかな口当たりて?、ミネラル豊かな味わい。
余韻は長く、伸ひ?のある酸味か?ミネラル感を引き立てている。
【blanc】【loire】 【v2006】 【wakaumashiro】 【nature】