※画像は2006年です 年代 造り手 [2022]年 コンチャイトロ 生産国 地域 チリ カサブランカ　ヴァレー 村   タイプ 白・辛口 内容量 750ml ※こちらの商品は現行ヴィンテージが売り切れ次第新ヴィンテージでのお届けとなります ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いワイン王国38号において見事 超特選ベストバイ 5つ星★★★★★に輝きました!! コンチャ イ トロ　カッシェロ デル ディアブロ　シャルドネ ワイン・スペクテイター86点 ワイン＆スピリッツ88点 タイムス誌、2003年夏のワイントップ100 ワイン・エンスージアスト誌86点およびベストバイ ワイン王国38号 超特選ベストバイ ★★★★★ ▼コンチャ・イ・トロ コンチャ・イ・トロそれは、 チリNo.1のワイナリー 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンチャゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。
1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。
こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー　ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。
1999年ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
▼ 以下 ワイン王国38号の記事より 酸とミネラルのバランスは最高 料理との合わせやすさは抜群 ややグリーンがかった淡イエローの色調。
アタックから感じられる強い樽香に加え、熟したリンゴ、ロースト、カシスの芽、ハチミツ、ナッツ、ミネラルなどの香りが溶け合い心地よい。
さらに、やさしい酸味も加わりバランスのよさはピカイチ!豊かな酸味とミネラルが中心にあり、果実味がこれらを後押しするような、広がりのある味わいを持つ。
スパイスを利かせた若鶏のソテーやホルモン焼きなど、ボリュームのある料理と合わせても負けないほど、仕上がりもしっかりしている。
Best Marriage　鶏肉のグリル焼き、ウナギの白焼き、魚介のパスタ Casillero del Diablo 南米でその名を轟かせた「悪魔の蔵」のワインはボトルに悪魔を模したシンボルがレリーフされています。
この白ワインはシャルドネ種によるエレガントなコクをもつワイン「スマートバイ」ワインの代表格です。
品種 シャルドネ 地域名 カサブランカ・ヴァレー 収穫 3月末〜4月初 土壌 花崗岩質の堆積土壌 醸造家 マルセロ・パパ アルコール 13.5％ 熟成 30％はフレンチオーク樽で発酵し、8ヶ月熟成。
　 ▼ テイスティングコメント 鮮やかな黄金色のワイン。
パイナップルなどのトロピカルフルーツの香りが豊かにあり、トースティでクリーミーなオーク樽からくるほのかな香りも感じられます。
フレッシュでクリスピーな酸味が口中を快くしげきした後、まろやかな果実味に包まれます。
エレガントでまろやかな、それでいて若々しいワインです。
サーモンやホワイトソースのパスタ、鶏肉料理に。
▼関連商品 カッシェロ・デル・ディアブロ・シャルドネ[2006]年コンチャ・イ・トロ(限定品) カッシェロ・デル・ディアブロ・カルメネール[2005]年・コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール[2005]年コンチャ・イ・トロ(限定品） ドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニヨン[1995]年古酒（蔵出しオールドヴィンテージ） 超限定品 カッシェロ・デル・ディアブロ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2005]年コンチャ・イ・トロ  

  ■ワイン名 カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ [2022]年 ■英語表記 Casillero del Diablo Chardonnay [2022] ■商品番号 0600002000260 ■ワインについて 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからぶどう苗をチリへ持ち込み、ぶどう栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにぶどう畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。
1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。
チリ最高級の呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。
この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
また、1997年「シャトー ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。
この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。
1999年ワインスペクテイター誌がおこなった世界18000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。
■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 コンチャ・イ・トロ ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 チリ / カサブランカヴァレー ■内容量 750ml

縁が緑色がかった、生き生きした黄金色。
リンゴ、洋梨、パイナップルなどの果実香と、樽熟成によるバターやハチミツのニュアンス。
柔らかで丸みのある味わいが口の中に広がる。
バランスの取れた酸味で、洋梨やリンゴのノートがある。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 アルゼンチンカルチャキ・ヴァレーの特別なテロワールから生み出されるプレミアム・ブランド 「エル・エステコ」は、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える特別なブドウ畑から生み出されるフラッグシップ・ワイン「チャナル・プンコ」を擁する、ボデガ・エル・エステコ社のプレミアム・ブランドです。
チャナル・プンコの名は、カルチャキ・ヴァレーで最も偉大なワインを生み出す場所の名前に由来しています。
カルチャキ・ヴァレーにはこのチャナル・プンコをはじめとして、カファジャテと同等もしくはそれ以上のポテンシャルを秘めたテロワールが数多く存在しており、エル・エステコのワインには、このカルチャキ・ヴァレー産のブドウの特性が余すところなく表現されています。

フレッシュかつ豊かな果実味に程よいミネラル感のある、ゼルバッハの名を冠した自慢のカビネット。
色・タイプ 白／やや甘口 品種 リースリング 容量 375ml 産地 ドイツ モーゼル こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ツェルティンゲン村で350年の歴史を誇る、モーゼル屈指の生産者 ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にあり、1661年よりブドウ栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。
以前はケラーライ（ブドウやワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。
現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。
1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。
現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。
その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。
醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで6kmにおよび、トータルで22ha。
その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。
栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の98%を占め、残り2%はゼクト用にピノ・ブランを栽培しています。
平均樹齢は50〜60年。
土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。
モーゼルを代表する醸造所として、かつてはゴーミヨにおいて4ツ房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいてドイツNo.1リースリングに選ばれるなど、国内外で高く評価されています。
また、2006年版オズ・クラーク著ワイン・ガイドにおいて、リースリング・ベスト・プロデューサーの一つに選出されています。
ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズ・オン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズ・オフ（できる限り手を加えない）」です。
旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用し、プレス機は使用しません。
収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。
醗酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。
「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。
つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです」ともヨハネス氏は語っています。
ワインの年間生産量は約10,000ケース。
生産の40%を海外へ輸出。
味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25%ずつ、残り50%が甘口となっています。

いきいきとした若い酸味とりんごや柑橘類、 ハーヴなどのソーヴィニヨン・ブランならではの アロマが存分に生かされた、フレッシュで爽やかなワイン。
さすがモンテス、と唸らずにいられない クオリティの高さです。
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産　　　地 チリ ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン種　70％ タ　イ　プ すっきり辛口

石灰質土壌由来のミネラル感と、綺麗な酸が特徴。
ピュアで新鮮な果実味と、ほどよい樽香が心地よいワイン。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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白ワイン抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件の畑 マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
所有する畑は56haで、標高250〜350mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。
また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。
畑にはシャルドネ、ガメイ、ピノ・ノワール、アリゴテが植えられています。
最新の醸造設備からフレッシュでとても安定したワイン造りを行っています。
2001年から栽培方法はリュット・レゾネを実践しています。
ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジョン・ピエール・マリリエール。
収穫したブドウは全て除梗し、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。
現在は栽培担当の息子のミカエルと、2008年から醸造担当として加わったロラン・シャルディニィとともに、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現されているクオリティの高いワインを産出しています。
生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノ・ノワールやパス・トゥ・グランなどの赤ワインにも定評があります。
ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味ときれいな酸が特徴。
マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。
ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。
今、もっとも旬な生産者のひとつです。

商品詳細 ■商品番号 006329 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 - ■産地 - ■メーカー ■原材料 コメント 1996年にルイ・ジャド社は、フルーリーとシェナの間、ムーラン・ア・ヴァンにあるロマネシュ・トラン村の「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、27haの畑を所有しています。
シャルドネが植えられている9haの自社畑クロ・ド・ロワズはシャペル・ド・ガンシェ村にあります。
ステンレスタンクを使用し、低温で醸造します。
フレッシュでフルーティーかつ繊細な味わいのボージョレでは珍しい白ワイン

超低収穫の贅沢な造りが自慢のワイン。
力強さと上品さをあわせ持つ味わいが自慢。
たっぷりした飲み応えの一本。
色・タイプ 白／辛口 品種 グルナッシュ・ブラン45%、ヴェルメンティーノ45%、クレレット／ルーサンヌ／ブールブーラン10% 容量 750ml 産地 フランス ローヌ／リュベロン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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「共同と団結」の精神で高品質・低コストを実現、世界遺産のリュベロン国立区園内に位置するワイナリー マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。
1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。
安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
2006年よりエコセール認証のオーガニック・ワインもリリースしています。
マレノンのブドウ畑は標高150〜500m、リュベロンの山々全域からヴォークリューズ山の南斜面まで、世界遺産・自然保護地区に認定された自然公園内にあります。
7つの醸造所はその公園内にあり、工業による汚染の無い自然豊かな環境を保護し、ワイン造りの技術を発展させることで地域社会に貢献しています。
マレノン社が各生産者のコンサルタントとなり、栽培からワイン造りの全段階をしっかりと管理します。
品質へのこだわりはもちろん、自然環境にもやさしいワイン造りを目指し、ブドウ栽培は基本的にリュット・レゾネ、一部オーガニック認証の畑もあります。
2009年より、環境保全を目的とし栽培から梱包までトレーサビリティを行う「アグリ・コンフィアンス」規格に則ったワインを一部生産し始め、今後も徐々に広げていく計画です。
2014年よりフェアトレードの国際規格、ISO26000も取得。
ワイン造りは、完熟ブドウを収穫するタイミングとブドウ本来のフルーティさにこだわります。
総生産量のうち、マレノン自社ブランドでのリリースは約40%。
白ワインは空気圧式プレス機でごく軽くプレスした果汁のみ、赤ワインにはフリーラン・ワインのみが使用されます。
それがマレノン・スタイルの、豊かな果実味、ソフトなタンニン、スムーズな口当たりの秘訣。
飲み飽きせず、食中酒として真価を発揮します。
マレノン社は、全てのワインの残糖を2g/l以下に抑え、料理に合うドライなワイン造りをしています。

“ヴェッキエ・スクオーレ”は古い学校の意で、この畑が村の古い学校の周りにあることからつけられたワイン名。
品種独特の柑橘系の心地よい香り広がる、爽やかな辛口。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ストイックな仕事から生まれる誠実なワインは、飲む人の心も洗い流すピュアな味わい ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは超ストイック。
地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
白ブドウの畑は、アルポーネ谷の標高150〜450mの斜面に位置するテッロッサ村周辺と、クラッシコの丘陵にも所有。
近年は気候の変化に伴い、標高の高い畑に重点を置き、フレッシュでミネラル豊かなアロマを追求しています。
ほとんどが黒い玄武岩土壌ですが、一部黄色や赤色に変色した土壌もあり独特の果実味とミネラル感が生まれます。
黒ブドウの畑は、ヴァルポリチェッラ地域のコル・デ・ラ・バスティア地区に12ha。
アルポーネ谷とイッラージ谷を隔てる尾根に位置しています。
標高450mの風通しのよい場所で、石灰岩と黄色砂岩（硫黄を豊富に含む）が混じる土壌で、コルヴィーナに最適な環境が形成されています。
目指すワインを造るために醸造にもこだわります。
ガルガネガは、ルンカリスには100%フレッシュなものを使用しますが、ダニエリには乾燥させたブドウを一部に使用し複雑さと厚みを出すなど、造りたいスタイルに合わせて使い分けています。
ピノ・グリージョは、ステンレスタンクと大樽を50%ずつ使用して醸造し、フレッシュながらも優雅でリッチな味わいを実現。
ソーヴィニヨン・ブランはフレッシュさをキープする為に窒素充填し、11℃の超低温で発酵させるなど、ブドウのアロマやテロワールを生かした造りを行っています。
今後、更なる発展が期待される生産者です。

■パーカーズ・ポイント93点

やや緑色がかった輝きのある黄金色。
シトラス、レモン、グレープフルーツなどの柑橘系の果実香、ミネラル香、柔らかでフレッシュなハーブの香り。
凝縮感のある果実味、洗練度の高いクリーンな酸味があり、爽やかで上品な味わい。
色 タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml 産地 チリ カサブランカ・ヴァレー SEOキーワード(キーワードを補完)常に時代を先取りする「イノベーティブ」な生産者 コノスルの設立は1993年。
ニューワールドのスピリットを伝える、プレミアムで革新的なワインを造るというビジョンを持って設立されました。
Cono Sur とは「南向きの円錐」という意味で、その地理的な場所を表すとともに、南米大陸の西側にあるチリの恵まれたワイン産地で誇り高く造られたワインを表現しています。
最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ること。
“no family trees, no dusty bottles, just quality wine”（家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。
イノベーションを常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地における自社畑の拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。
最先端のワイナリー 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグア・ヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルのワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。
ワイナリーの施設は、ブドウとワインを丁寧に扱うことが出来るようにデザインされています。
今日、コノスルのワイナリーでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールのタンクで生産することができます。
熟成用のセラーには4,000個の樽が貯蔵されており、温度・湿度ともに管理されています。
環境への取り組み コノスルは、環境に関する取り組みにチャレンジし続けています。
エコ・フレンドリーであることと高品質なワインを生産することとは両立すると信じているからです。
サステナブル（持続可能）な農法、総合防除、二酸化炭素排出量削減プロジェクトへの参画は、コノスルを環境に優しいワイン生産者の第一人者へと押し上げました。
コノスルは環境に関する幾つもの認証を取得しており、これらの認証により環境への取り組みは日々強化されています。
ラベルの絵柄として使われている自転車は、コノスルの「環境への取り組み」を象徴しています。

商品詳細 ■商品番号 006329 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 - ■産地 - ■メーカー ■原材料 コメント 1996年にルイ・ジャド社は、フルーリーとシェナの間、ムーラン・ア・ヴァンにあるロマネシュ・トラン村の「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、27haの畑を所有しています。
シャルドネが植えられている9haの自社畑クロ・ド・ロワズはシャペル・ド・ガンシェ村にあります。
ステンレスタンクを使用し、低温で醸造します。
フレッシュでフルーティーかつ繊細な味わいのボージョレでは珍しい白ワイン

4種の完熟ブドウを各25%でブレンド。
果実味を生かした爽やかながらも舌触り滑らかな気品のある白ワイン。
色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン25%、シャルドネ25%、フリウラーノ25%、ピノ・グリージョ25% 容量 750ml 産地 イタリア フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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爽やかでも厚みを感じる魅惑の白。
造り手の人間性を感じるワイン。
イタリア北東部のフリウリ・ヴェネチア・ジューリア州は、北はアルプスを隔ててオーストリアと、東はスロヴェニアと国境を接し、南はアドリア海に面している州で、山岳地帯では牧畜も盛んです。
ツアニはこのフリウリの名門であり、比較的大規模な生産者としても有名な「マルコ・フェルーガ」の娘である、パトリツィア・フェルーガが興したワイナリー。
畑は現在コッリオ地区の中心に10ヘクタールあり、ワイナリーには最新の醸造設備が整えられています。
2001年がファーストヴィンテージで、その後すぐにイタリア国内で割り当て状態が続くほどの人気生産者になりました。
醸造されるのは、とびきり上質な2種類の白ワインのみ。
発酵・熟成ともにステンレスタンクで仕上げる「ツアニ・ヴィーニェ」はブドウ本来のポテンシャルを確かめることができるすっきりしたタイプ。
また、すべてのブドウを発酵、熟成ともにバリックで仕上げた「ツアニ」はスケールの大きいリッチなワインに仕上がります。
ブドウはピノグリージョ・シャルドネ・ソーヴィニヨン・フリウラーノの4種を使用しますが、単一品種でのワインはリリースせず、ブレンドを通してより薫り高い、骨格のしっかりしたワイン造りを目指しています。
この4品種のブレンドはこの地域では一般的ではありませんが、現在ではこの味わい自体がツアニのブランドとして定着しています。
著名なワイン評価本「ヴェロネッリ」2003年版では、素晴らしいワインとして25の銘柄にしか与えられなかったソーレ（太陽）賞も獲得しました。
現在では、醸造学を学んだ息子のアントニオと、プロモーションも手伝う娘のカテリーナもワイナリーに参加。
「良いワインはその土地にふさわしい良い品種からもたらされる」という信念のもと、この地のテロワールを大切にし、透明感と厚みを合わせ持つワインを造り出しています。

　種類　白ワイン 生産地　フランス／ブルゴーニュ地方／コート・ド・ボーヌ地区/サヴィニ・レ・ボーヌ 格付　A.O.C. サヴィニ・レ・ボーヌ 品種　シャルドネ…100％ 味わい　辛口 容量　750ml

　種類　白ワイン 生産地　フランス／ブルゴーニュ地方／コート・ド・ボーヌ地区/ラドワ 格付　A.O.C. ラドワ 品種　シャルドネ…100％ 味わい　辛口 容量　750ml

シャトー ラ ゴントリー 2020 白 シャトー ラ ゴントリーシャトーラ ゴントリーモワロー2020白 AOCプルミエ・コート・ド・ボルドー・モワロー アンズや白い花の香り。
口中に穏やかで心地良い甘みが広がります。
アペリティフやデザートワインとして。
リュット・レゾネを実践している生産者です。
Technical sheet ワイン名 シャトー ラ・ゴントリー モワロー 2020 生産者名 シャトー ラ・ゴントリー 種類 白ワイン ブドウ品種 セミヨン90%/ソーヴィニオングリ10％ アルコール度数 12.5% 産地 フランス　ボルドー地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

シャトー ラ ゴントリー 2020 白 シャトー ラ ゴントリーシャトーラ ゴントリーモワロー2020白 AOCプルミエ・コート・ド・ボルドー・モワロー アンズや白い花の香り。
口中に穏やかで心地良い甘みが広がります。
アペリティフやデザートワインとして。
リュット・レゾネを実践している生産者です。
Technical sheet ワイン名 シャトー ラ・ゴントリー モワロー 2020 生産者名 シャトー ラ・ゴントリー 種類 白ワイン ブドウ品種 セミヨン90%/ソーヴィニオングリ10％ アルコール度数 12.5% 産地 フランス　ボルドー地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

シャトー ラ ゴントリー 2020 白 シャトー ラ ゴントリーシャトーラ ゴントリーモワロー2020白 AOCプルミエ・コート・ド・ボルドー・モワロー アンズや白い花の香り。
口中に穏やかで心地良い甘みが広がります。
アペリティフやデザートワインとして。
リュット・レゾネを実践している生産者です。
Technical sheet ワイン名 シャトー ラ・ゴントリー モワロー 2020 生産者名 シャトー ラ・ゴントリー 種類 白ワイン ブドウ品種 セミヨン90%/ソーヴィニオングリ10％ アルコール度数 12.5% 産地 フランス　ボルドー地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

コート・ドール、サン・ヴェラン、ボージョレのシャルドネを3分の1ずつ使用し、3分の1を樽での発酵・熟成を行ったバランスの良いブルゴーニュワイン。
フルーティながらミネラル感と樽熟成の深みが感じられる、ルイ・ジャドのスタンダード白ワイン。
■テイスティング：フルーティーでエレガント。
新鮮な果実の洋ナシやグレープフルーツや、薫り高い花の香りを持っています。
　心地よい酸味とまろやかさで調和のとれた口当たりです。
美しい余韻が楽しめます。
マコン産のブドウが果実味を、コート・ドール産のブドウから骨格と熟成の可能性をワインに与えます。
■産地：フランス/ブルゴーニュ ■生産者：ルイ・ジャド ■ブドウ品種：シャルドネ　100% ■タイプ：白・辛口・酸味：ほどよいルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
【ルイ・ジャド社】 ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積154ヘクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。
格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
とくにボーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.75ヘクタールのモノポール（単独所有畑）として有名です。
17世紀から知られる銘醸畑で、1826年、まだ一介のブドウ栽培農家にすぎなかったジャド家が買い取りました。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。
【ワイン造り】 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
生産者HPより  

　　 Coffele/Soave Classico "Ca' Visco" DOC Soave Classico　750ml 　■産地：　ソアーヴェ・クラッシコ　DOC　／ヴェネト州 　■アルコール度数：13%　／　スッキリ辛口・白 　■飲み頃温度：5℃〜10℃ 　■ワイン名の「ヴィスコ」とは、奥様の実家の姓。
昔ワイン造りをしていた家系で、コッフェレの畑の一部はヴィスコ家から引き継いだものもある。
このワインは、最高の畑の厳選した最良の葡萄のみを使用。
情熱と努力で造られる、自信満々のファースト・ラベル。
品種 Garganega (ガルガーネガ) 75% Trebbiano di Soave (トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ) 25% 味わい ・光り輝く麦わら色。
グレープフルーツやトロピカルフルーツ、完熟したりんごなど、複雑味のある香り。
バランスがよくとれており、凝縮された深みのある味わい。
余韻も長い。
料理 ・生カキ、エビ、貝等の甲殻類、刺身、寿司、鶏のささみ、天ぷら、天丼、カキフライ、キムチ鍋、魚介鍋、マカロニサラダ、たらこスパゲティ、和風スパゲティ、ピザなど。
　

  ■ワイン名 岡山マスカット オブ アレキサンドリア グラン ポレール 薫るブラン [2021]年 蔵出し品マスカット オブ アレキサンドリア種 サッポロ ■英語表記 OKAYAMA MUSCAT of Alexandria Aromatic Blanc 【日本ワイン】 ■商品番号 1900002000239 ■ワインについて国産白ワイン愛好家に朗報！日本ワイン愛好家大注目！「果実の女王」で造られる日本ワイン！「想いをつなぐ日本ワイン」！グランポレールは、産地・ぶどうの個性・つくり手にこだわり2003年に誕生！フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました！北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します！グランポレールのキャラクターシリーズは、産地×品種×生産者の個性が際立つワイン！ぶどう育成期の平均気温が20℃と暖かく、日照量の多い岡山は「晴れの国」と呼ばれる土地です！太陽が育んだぶどうの果実味を最大限に引き出した、フルーティーなワインがつくりだされます！「岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア<薫るブラン>」は、産地、収穫時期、醸造方法に工夫を重ね品種の持つ香りを引き出し薫り高いワインに仕上げました！「果実の女王」と称される岡山を代表する高級ブドウ品種、岡山県岡山市北区津高、一宮産のマスカット・オブ・アレキサンドリア種(気品、香り、味わいのすべてにおいて最高といわれる岡山を代表する高級品種)100％で造られた、甘美で高貴なマスカット香とオレンジなどの柑橘の果物を想わせる、爽やかな香り(リラックス効果があると言われるリナロール成分を多く含有する新しい香り)が調和した心地良い上品な甘さが魅力の薫り高いアペリティフ＆デザートワインが新ヴィンテージで入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト ほんのりやや甘口 ■生産者 サッポロワイン ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 日本 / 岡山県 ■内容量 750ml北海道、長野、山梨、岡山。
美しい日本の風土を活かしたワインづくりを。
つくり手の情熱がぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを。
美しさを求める日本人の感性を満たす、上質で豊かな時間を。
フランス語で偉大さを表す「グラン」と北極星を意味する「ポレール」から名づけられた「グランポレール」。
このワインが表現する世界は、日本の美しさ、そして日本ワインの星としての無二の存在感。
日本が世界に誇る「美しい」プレミアムワイングランポレールが、日本ワインの新たな歴史を紡ぎます。
グランポレールがめざすものは、産地のテロワールを物語るワイン。
品種がもつ個性を引き出すために、栽培家と醸造家は真摯にぶどうと向き合い、人知を結集することで、珠玉のワインは生まれていく。
ワインを楽しむ人の五感を響かせ、心を豊かに満たすワインでありたい。
人と人、人と食にぴったりと寄り添うワインでありたい。
グランポレールのある時間が、何気ない日常を特別なひとときへと変えていく。
ワインは、ぶどうを育む産地の気候風土を映す鑑だといいます。
グランポレール チーフワインメーカー 工藤 雅義 グランポレールのワインづくりにかける情熱は、北海道、長野、山梨、岡山、4つのぶどう産地が有する自然条件、土壌の性質、テロワールと真摯に向き合うことに傾けられてきました。
グランポレールはぶどう品種の特長、産地の特長を大事にするワインです。
その基本に立ち返るとき、醸造を担う私たちが大切にしてきた言葉は、「ぶどうがなりたいワインをつくる」。
ぶどうが本来持っている味わいや香りといった個性を大事にしながら、テロワールの特性を最大限に引き出すことにこだわってきました。
私たちはワインづくりに占める、ぶどうと醸造の割合は、8対2と考えます。
人間が果たす役割に限りがあるからこそ、大切なことは、ぶどうがどのような力を持ち、どのようになりたいのかを読み違えないことです。
前年のワインを正しく評価できる技術、そして長いスパンでワインを観ていく姿勢が醸造家には求められているのです。
2012年、グランポレール勝沼ワイナリーは、大型の醸造設備から小ロット醸造を可能にする仕様へと全面リニューアルしました。
畑の区画ごとのぶどうの収量に応じ、小回りが利く仕込みが行えるよう、小ぶりの醸造タンクを新たに採用。
小ロットによる丹念な仕込みと併せ、プレミアムワインに特化した醸造体制を整えたことも、グランポレールが目指す「ぶどうがなりたいワイン」を実現するためでした。
そして2018年、北海道・北斗に新たなヴィンヤードを拓くことになりました。
私たちはこれからも、日本の多様なテロワールの元ですくすくと育つぶどうから発せられるメッセージをしっかりと受け止め、繊細で美しいワインをつくる幸せを一身に感じながら、日本ワインの新たな可能性にチャレンジしていきます。
岡山マスカット オブ アレキサンドリア グラン ポレール 薫るブラン [2021]年 蔵出し品マスカット オブ アレキサンドリア種 サッポロ リナロール(香り)成分を指標として、ぶどうの産地を限定し、さらに収穫時期の最適化と醸造方法を工夫することで、リラックス効果があると言われているリナロール成分を多く含有する新しい香りと味わいのワインが誕生！甘美で高貴なマスカット香とオレンジなどの柑橘果実を思わせる爽やかな香りが調和した、心地よい上品な甘さが魅力の薫り高いワインです。

パリのワインマニアのなかでささやかれるロワールの注目ビオロジック生産者ギョーム・レイヌアール。
丸い果実味が主導し、樽香を際立たせず絶妙のバランス。
穏やかで芯のある酸と上質な余韻のトラディショナルスタイル。
「『ソミュール・シャピトール・ブラン2009』は、シュナンブラン100％のワインでバリック樽にて発酵させています。
木樽を使用していますが、木の香りを極力残さないように仕上げています。
基本的にはセックなワインですが、2009は、残糖成分が高かったためソミュール格付けではなくアンジュになりました。
」（生産者、ギョーム・レイヌアール 談）ギヨーム・レイヌアールは医者である母と、薬剤師である父を持つとても育ちのよい好青年。
ただ子供の頃からの夢は医学の道に進むことではなく、ワインの生産者になることだったといいます。
1995年、若干25歳のギヨームは、畑を購入するべくソミュール周辺のピュイ・ノートル・ダム付近のぶどう畑 を訪問していました。
帰り道偶然、回り道をして通ったこの村にある廃墟が目に付き、はっとひらめき、「ここでワインを造るんだ」と瞬間的に感じたといいます。
そのときのことは今でも忘れない、と。
　 公証人に相談をし、廃墟の家を購入。
同時に手に入れた10ヘクタールの畑の手入れをスタートさせ、翌年の収穫、醸造を迎えるべく、手作りの大工事が始まりました。
父親の手伝いもあり、ほぼ全ての工事を自分たちの手で行うことが出来ました。
当時、奥さんソフィーとの間にはまだ2歳にもならない幼子もいたといいます。
現在、3人の男の子の父親でもあるギョームは、98年以降、13ヘクタール全てをビオロジック農法で耕し、少しずつアイテムも増やしつつあります。
その昔はピアノを弾いていたというクラッシック好きで、定期的にドメーヌを開放しコンサートを開催しているようです。
ソフィーは学校で教えながら、ドメーヌで食事つきシャンブル・ドット（Chambre d'hôte＝朝食付きの民宿）を 切り盛り、またお料理教室も開催するなどして、とてもアクティブ。
畑を見て歩いた時、剪定が終わり、今年最初の掘り起こし作業をしたばかりの土には、まだ眠っている状態の虫の幼虫やみみずがあちこちに丸まっていました。
彼のワインは優しくて力強い。
さりげないけど、芯がある。
クラッシックだけどちょっと遊び心もあって、飽きさせない魅力があります。
（インポーター資料より）

年代 造り手 [2021]年 サッポロワイン 生産国 地域 日本 岡山県岡山市北区 津高　一宮 村名 マスカット　オブ　アレキサンドリア タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア・グラン・ポレール・＜薫るブラン＞・[2021]年・蔵出し品・(醸造責任者・土松知歳)・岡山県産(岡山市北区・津高・一宮産)マスカット・オブ・アレキサンドリア種100％使用)・(イラスト・絵本作家、黒井健氏)・サッポロ・グラン・ポレール OKAYAMA MUSCAT of Alexandria Aromatic Blanc Grande Polaire [2021] 国産白ワイン愛好家に朗報！日本ワイン愛好家大注目！「果実の女王」で造られる日本ワイン！「想いをつなぐ日本ワイン」！グランポレールは、産地・ぶどうの個性・つくり手にこだわり2003年に誕生！フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました！北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します！グランポレールのキャラクターシリーズは、産地×品種×生産者の個性が際立つワイン！ぶどう育成期の平均気温が20℃と暖かく、日照量の多い岡山は「晴れの国」と呼ばれる土地です！太陽が育んだぶどうの果実味を最大限に引き出した、フルーティーなワインがつくりだされます！「岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア<薫るブラン>」は、産地、収穫時期、醸造方法に工夫を重ね品種の持つ香りを引き出し薫り高いワインに仕上げました！「果実の女王」と称される岡山を代表する高級ブドウ品種、岡山県岡山市北区津高、一宮産のマスカット・オブ・アレキサンドリア種(気品、香り、味わいのすべてにおいて最高といわれる岡山を代表する高級品種)100％で造られた、甘美で高貴なマスカット香とオレンジなどの柑橘の果物を想わせる、爽やかな香り(リラックス効果があると言われるリナロール成分を多く含有する新しい香り)が調和した心地良い上品な甘さが魅力の薫り高いアペリティフ＆デザートワインが新ヴィンテージで入荷！ (日本ワイン) (岡山マスカットオブアレキサンドリアグランポレール2021) (マスカットオブアレキサンドリア) (サッポロワイングランポレール) (国産高級白ワイン) (甘口白ワイン) (薫るブラン2021) ぶどう産地ごとのバラエティー豊かな味わいを気軽にお楽しみいただける“プレミアムシリーズ”のワイン！「果実の女王」と称される高級ブドウ品種マスカット・オブ・アレキサンドリア100％で少量のみ造られた薫り高いワイン！ 太陽の光に恵まれた岡山県東備地区は、“晴れの国”とも呼ばれ、“ぶどうの女王”マスカット・アレキサンドリアの名産地でもあります。
岡山ワイナリーはこの恵まれた立地で高品質なワインを生産し続けています。
アレキサンドリアは果実の女王と呼ばれ、岡山県を代表する高級ぶどう品種です。
岡山ワイナリーでは日本でアレキサンドリアのガラス温室栽培成功から100周年目にあたる1985年より、ワイナリーのある岡山県での地域貢献のため、このぶどうを使用したワインづくりを始めました。
その後、20年以上に渡り、アレキサンドリアワインの香味向上を目指して、香り成分である「リナロール」に着目した研究を独自に行なっています。
2006年からは岡山大学とも共同研究をスタートさせ、「ぶどう産地の選定」、「ぶどう収穫時期の最適化」、「醸造方法の工夫」を行なうことで、新しい味わいのアレキサンドリアワインをつくり出すことに成功しました。
マスカット・オブ・アレキサンドリアその名の通り、エジプトのアレキサンドリアに起源を持つぶどうです。
その歴史は紀元前まで遡り、かのクレオパトラも好んで食したと伝えられています。
果実の女王と呼ばれ、生食用ぶどうとして大変高価で、豊かなマスカット香と上品な甘さが特徴です。
マスカット・オブ・アレキサンドリアは「果実の女王」と称され、気品・香り・味わいのすべてにおいて最高とされる岡山を代表する高級品種です。
ブドウの香りに着目して産地を限定し、香り成分が最も高くなる時期に収穫。
さらに醸造方法にも工夫を重ね、薫り高いワインに仕上げました。
上品で華やかな柑橘系の拡がりのある薫りが調和した、酸味と甘さの心地よさが魅力です。
岡山マスカット・オブ・アレキサンドリアグラン・ポレール ＜薫るブラン＞2021年 ぶどう産地ごとのバラエティー豊かな味わいを気軽にお楽しみいただける“プレミアムシリーズ”のワインです。
ラベルのイラストは著名な絵本作家/黒井健氏が岡山ワイナリーの風景を書き下ろしたものです。
表ラベルは光沢感のあるきらびき紙仕様。
グランポレールのロゴは金箔押しで、高級感とともに店頭でのアピール度を高めます。
裏ラベルには、つくり手の顔やぶどうの生育状況、ワインの特徴を詳細に記載しています。
アレキサンドリアぶどうの香り成分(リナロール)を指標として、ぶどう産地を限定し、さらに収穫の時期の最適化、造方法も工夫することで、今までになかった、新しい薫りと味わいのアレキサンドリアワインに仕上げました。
甘美で高貴なマスカット香とオレンジなどの柑橘系果実を想わせる爽やかな香りが調和した、心地よい上品さが魅力の薫り高いワインです。
国産白ワイン愛好家に朗報！日本ワイン愛好家大注目！「果実の女王」で造られる日本ワイン！「想いをつなぐ日本ワイン」！グランポレールは、産地・ぶどうの個性・つくり手にこだわり2003年に誕生！フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました！北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します！グランポレールのキャラクターシリーズは、産地×品種×生産者の個性が際立つワイン！ぶどう育成期の平均気温が20℃と暖かく、日照量の多い岡山は「晴れの国」と呼ばれる土地です！太陽が育んだぶどうの果実味を最大限に引き出した、フルーティーなワインがつくりだされます！「岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア<薫るブラン>」は、産地、収穫時期、醸造方法に工夫を重ね品種の持つ香りを引き出し薫り高いワインに仕上げました！「果実の女王」と称される岡山を代表する高級ブドウ品種、岡山県岡山市北区津高、一宮産のマスカット・オブ・アレキサンドリア種(気品、香り、味わいのすべてにおいて最高といわれる岡山を代表する高級品種)100％で造られた、甘美で高貴なマスカット香とオレンジなどの柑橘の果物を想わせる、爽やかな香り(リラックス効果があると言われるリナロール成分を多く含有する新しい香り)が調和した心地良い上品な甘さが魅力の薫り高いアペリティフ＆デザートワインが新ヴィンテージで入荷！

綺麗な酸味とミネラル感が有り、きれいな果実実との調和が見事にとれている。
フィネスを感じさせる質感あるワイン。
色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／サントネ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
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白ワイン銘醸ムルソーの隠れた名手 ドメーヌ・カイヨ 著名な醸造家ロジェ・カイヨによって 1962 年に設立された、ムルソーに本拠地をかまえるドメーヌ。
現当主ミッシェルは、1990 年代後半にこのドメーヌを父から譲りうけ、畑や醸造設備に積極的に投資を行い、ワイナリーを充実させていきました。
現在、白は銘醸地ムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイに、赤はポマール、ヴォルネイに合わせて 16ha の畑を所有しています。
父譲りの才能溢れる彼のワインは、アロマティックで果実味に富んだ力強い味わいとエレガントさをあわせ持つ非常に優れモノ。
熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。
秘めたる情熱 寡黙な職人ミッシェル ミッシェルは朴とつとした、職人気質のワイン醸造家です。
寡黙ながら、溢れんばかりのワイン造りへの情熱を内に秘めた、才能豊かなワインメーカー、それがミッシェル・カイヨです。
伝統的な醸造技術を踏襲しつつ有機農法や新しい醸造法を取り入れ、日々黙々と品質向上に努めています。
ワイン造り ブドウはビオロジックで栽培 手摘みで収穫／天然酵母での発酵／果汁は出来るだけ長く澱に接触、ルモンタージュなし／澱引きは瓶詰め前に一回／赤ワインは基本的には無ろ過・無清澄 飲み頃へのこだわり ドメーヌ・カイヨでは、納得の行く熟成が得られるまで出荷をしません。
熟成期間を長くすることで、白ワインにはフィネスを、赤ワインには複雑味を与え、極上の味わいを追求します。
ミネラルや酸がバランスよく全体を引き締め、幾重もの味わいの層が余韻に心地よく広がるワインです。

ヴィンテージ: 2019 産地: トスカーナ・サンジミアーノ 品種: ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ 100% アルコール度数: 12.8 % 味わい: 辛口 適性温度: 12 °C 相性の良い食材: ロブスター、シーフード、エビ、カニ、野菜、鶏肉、スープ、 パスタ きらめくように澄み切った麦わら色のイエロー。
熟した果実、ほろ苦いアーモンドや桃の心地良さを感じ、とても柔らかでドライな印象。
持続性のあるトロピカルフルーツの味わいが特徴的で、軽やかだが、素晴らしい個性。
余韻に、熟成したエレガントなアロマが長く続く。
イタリア政府認定のビオワイン。
※写真はイメージですワイナリー情報Azienda Agricola San Quirico アジエンダ・アグリコーラ・サン・クイリコ 1860年 設立 面積：30ha スカーナの最も美しいエリアのひとつ、サン・クイリコ・ドルチャにちなんでつけられ、4世代に渡りヴェッキオーネ家が経営しています。
畑はぶどう栽培に適した標高200〜300m、サンジミニャーノの丘にあります。
サンジミニャーノは中世の城壁に囲まれていて、中心部はユネスコ世界遺産に登録されています。
2004年オーガニック認証取得。
すべての生産過程で地球環境に配慮した方法をとっています。

Chateau de la Gravelle Grande Cuvee Don Quichotte Muscadet Sevre et Maine Sur Lie (シャトー・ド・ラ・グラヴェーユ グランド・キュヴェ ドン・キホーテ ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー) ・芯のあるキリッとした酸味があり、柑橘系の繊細な香り、素直で 　すっきりとした味わいをお楽しみ頂けます。
・リリースされてからも、20年間瓶熟成させることができるので、 　手元で熟成を見守ることも魅力のひとつです。
※ご注文状況によってはお時間を頂く場合がございます。
仕様 商品名 Chateau de la Gravelle Grande Cuvee Don Quichotte Muscadet Sevre et Maine Sur Lie (シャトー・ド・ラ・グラヴェーユ グランド・キュヴェ ドン・キホーテ ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー) ヴィンテージ 2007 原産国・産地 フランス・ロワール/ペイ・ナンテ 色 白 味わい 辛口 ぶどうの品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ：100% 内容量 750ml アルコール分 12.00% 発送形態 通常（常温）で発送可能。
しかし注意事項を参考にする場合は、クール便を推奨 クール便配送をご希望の方は、商品と一緒にクール便チケット(別売り：315円)をご購入ください。
注意事項 ●気温の高い時期は、輸送中等に起こる、高温によるワインの液漏れ、劣化を防ぐ為にクール便での配送をおすすめさせて頂きます。
●クール便ご指定の際、温度差によりラベルが濡れてよれて 　しまう可能性もございますが返品、交換には応じかねます。
　ワインの品質を保つ為にも、ご理解、ご協力頂ければ幸いです。
●気温の高い時期、クール便のご指定なく、輸送中や 　受け渡し後に起こったワインの液漏れ、劣化等による 　返品交換等は、お受け致しかねますのでご了承お願いします。
●20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
　20歳未満の者へのお酒の販売はいたしておりません。
●年齢確認が出来ない場合は、出荷がキャンセルとなる場合が 　ございますのでご了承下さい。
保証事項 配送途中や商品が到着した際に破損などの事故がございましたら、破損品を配送員に引き渡した上で、弊社までご連絡下さい。
早急に良品と交換させて頂きます。
送料 880円 ※北海道・沖縄・離島は送料+400円 ※同商品または同梱可能な一部の商品に限り同梱が可能。

セラーの奥で12年間、眠り続けていた甲州 限定800本 （ラベル案内文より） ボルドー液不使用、早摘みすることで、甲州ぶどうに秘められた香りを引き出したワインを、地下セラーで瓶内熟成させた白ワインです。
その味わいには夜明けのようなエネルギーの広がり、静かで穏やかな佇まいが感じられます。
そこで我々は後朝（きぬぎぬ）の余韻を詠んだ柿本人麻呂の和歌から言葉を借り、このワインを「玉響」と名付けました。
エチケットは、安藤樹里・作「目覚め」。
合掌、翡翠や瑠璃の色彩からは内面的な力強さが感じられます。
ぶどうとワインの発祥地で、ぶどう栽培と醸造に努力していた個人醸造免許者130名が共同して、1941年に設立した会社です。
創業以来、農家と協力して、ぶどう栽培の安定、ぶどうの産地づくりワインの品質向上に努めてきました。
当社のブランド名『ホンジョー』の由来は、ぶどうとワインの発祥地、祝村（現勝沼町）の人々に本格醸造ワイン工場として認められ、何時ということもなく『本醸』と呼ばれるようになったことにあります。
以来、ホンジョーの呼称で親しまれています。
　 甲州ぶどうと甲州種ワインの歴史を育んだ勝沼の風土に更に赤ワイン用のぶどうの産地形成ができたらと願っています。
国産ワインへの夢を抱き努力していきます。

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ こちらは甘さを少し残し、リッチな味わいを楽しみたいタイプ。
マルク・ブレディフには「ネクター」と呼ばれるしっかりとした甘さのあるヴーヴレもあります。
●生産地：フランス/ロワール ●葡萄品種：シュナン・ブラン100％ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

格付けシャトーをも凌ぐ抜群の完成度を誇る貴腐ワイン！ フランス　ボルドー　ソーテルヌ　甘口貴腐ワイン 葡萄品種：セミヨン100％　375ml セミヨン100%で造られるスタンダード・ソーテルヌ、 このワインは、パイナップルやライチを思わせる 完熟したフルーツの香りと、どこまでも透明感のある雑味の無いクリアで軽快な甘みが特徴的。
格付けシャトーをも凌ぐ抜群の完成度を誇る貴腐ワイン。
上質の甘さを体験したい場合はぜひどうぞ！ (クール便は別途12本￥640、6本以下￥340、1本￥210、いただきます。
離島・一部地域は別途送料を頂きます。
) 酸味 ★★★ コク ★★★★ ヴォリューム ★★★★ 甘み ★★★★★格付けシャトーをも凌ぐ、抜群の 完成度を誇る貴腐ワイン！ シャトー・ルーミュー・ラコストは親子5代、200年に渡ってこの地でぶどう栽培を 行ってきたデュブルデュー家（著名な教授の一家とは異なります。
）が営む シャトーで1950年より自社元詰を行っています。
バルサックのシャトーでは抜きん出た実力を誇るシャトー・クリマンスの 真前という恵まれた立地にシャトーと畑を持ち、熱意溢れる現当主、 エルヴェ・デュブルデュー氏の妥協を許さないワイン造りによって、ここ数年 米国の著名評論家の目にも留まり、熱い注目を集めるこのエリアの、 ライジングスターとなりました。
画面右上 北東方面にガロンヌ河沿いのバルサック市街、 右下 南東方面に葡萄の貴腐化に重要な役割を果たすシロン河。
目の前のクリマンスの立派なシャトーと比べるべくもない簡素なシャトーながら、 醸造設備は極めて清潔に保たれた近代的なものです。
シャトー前のセミヨンの畑 醸造所 カーヴ 畑は狭いエリア内に点在していますが、クリマンスの畑と隣接する区画が 最も大きいメインの区画になります。
上の写真のように、クリマンスと 同じ土壌を持つ畑は石垣によってクリマンスと仕切られています。
石垣はこの土地から掘り起こした石灰岩を積み上げたもので、 石のところどころには貝などの化石が見られます。
この石灰岩がワインに 明確なミネラルとフィネス、複雑味を与えてくれるそうです。
石垣を挟んで右がルーミューの畑左がクリマンスの畑　 　このエリアの土壌を構成する石灰岩 セミヨン100%で造られるスタンダード・ソーテルヌ、 シャトー・ルーミュー・ラコスト・クラシックは、パイナップルやライチを思わせる 完熟したフルーツの香りとどこまでも透明感のある雑味の無いクリアで軽快な 甘みが特徴的。
格付けシャトーをも凌ぐ抜群の完成度を誇る貴腐ワインです！ 醸造過程の説明の際も、テイスティングの時もご自分の哲学を交えつつ、 時間を掛けて丁寧に解説をしてくれたエルヴェ氏。
ワイン造りに対する彼の真摯な姿勢がひしひしと伝わって来るようでした！ 〜資料参考インポーター〜 バルサックの小さな町で、ひたすら自分の求めるワイン造りを追求し 続けるこの造り手の、「シャトー・ルーミュー・ラコスト」のワインをどうぞ！ (クール便は別途12本￥640、6本以下￥340、1本￥210、いただきます。
離島・一部地域は別途送料を頂きます。
)

Brumato Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Passito Garofoliガロフォリ （詳細はこちら）ブドウは遅摘みし、冷暗所で乾燥させ除梗、圧搾。
225リットルのオーク樽で40日間かけてゆっくりと発酵させ、短期間スキンコンタクト。
その後18〜24ヶ月間木樽で熟成。
琥珀色を帯びた黄金色。
魅力的でアロマティック、ほんのりスパイシーさを感じる繊細かつ洗練された香り。
今飲んでも美味しいがこの先さらに5〜7年は楽しめる。
フォアグラ、ハーブの入ったチーズ、フィグ・サラーミ（木の実やドライフルーツを使ったチョコレート菓子）との相性が良い。
500mlヴェルディッキオイタリア・マルケDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーヴェルディッキオの歴史的造り手ガロフォリの甘口パッシート！貴腐菌が付いたブドウを樹上で乾燥、18ヶ月以上バリック熟成で造り上げた「ブルマート」ブルマート ヴェルディッキオ パッシート ガロフォリBrumato Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Passito Garofoli商品情報ガロフォリ家がこの地でワイン造りとその販売を始めたのは1871年でした。
ガロフォリ社はこの地方の土着品種でイタリアを代表するブドウ白はヴェルディッキオ、赤はモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
彼らはこの土地で生まれ、この気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛して信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出し素晴らしいワインを作り続けています。
パッシートはヴェルディッキオ100％で造られます。
遅摘みしたブドウを冷暗所で乾燥させ除梗、圧搾します。
225リットルのオーク樽で40日間かけてゆっくりと発酵させ、短期間スキンコンタクトを行います。
その後18〜24ヵ月間木樽で熟成させます。
琥珀色を帯びた黄金色で、魅力的でアロマティック、ほんのりスパイシーさを感じる繊細かつ洗練された香りが漂います。
ヴェルディッキオにこだわりぬいた100年の歴史、本家伝統のワイナリーガロフォリ Garofoli設立1901年のヴェルディッキオの老舗ワイナリー。
それ以前からも現オーナーの曾祖父アントニオ　ガロフォリ氏はワイン造りと販売事業を営んでいました。
アントニオ氏の息子、ジョアッキーノ・ガロフォリ氏が父親の事業を会社として正式にスタート。
彼の息子、フランコとダンテと一緒に少しずつ拡大していきます。
二度の世界大戦以後、フランコの息子、カルロとジャンフランコがこの家族経営の事業に加わるようになり、父と叔父の片腕として発展。
戦後イタリアの空前の経済成長期と重なり、ワイナリー事業はどんどんふくらんでいきました。
事業拡大の中でもガロフォリは自分たちの道を見誤ることはしませんでした。
それは「質の追求」。
カルロ・ガロフォリは代々の知識を受け継ぎ、今ではヴェルディッキオ研究の第一人者と言われています。
ワインガイド『エスプレッソ』は「ヴェルディッキオが輝きを失いかけていた時代において、ガロフォリは畑でも醸造所においても質への追求の道をしっかりと歩んでいた、数少ないワイナリーである。
だからこそ、信頼という確かな名声を形成することができたのだ。
」と紹介しています。
●ガロフォリの突撃インタビュー(2006年5月29日)　元祖ヴェルデッキオ！伝統のガロフォリはこちら＞＞

Brumato Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Passito Garofoliガロフォリ （詳細はこちら）ブドウは遅摘みし、冷暗所で乾燥させ除梗、圧搾。
225リットルのオーク樽で40日間かけてゆっくりと発酵させ、短期間スキンコンタクト。
その後18〜24ヶ月間木樽で熟成。
琥珀色を帯びた黄金色。
魅力的でアロマティック、ほんのりスパイシーさを感じる繊細かつ洗練された香り。
今飲んでも美味しいがこの先さらに5〜7年は楽しめる。
フォアグラ、ハーブの入ったチーズ、フィグ・サラーミ（木の実やドライフルーツを使ったチョコレート菓子）との相性が良い。
500mlヴェルディッキオイタリア・マルケDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーヴェルディッキオの歴史的造り手ガロフォリの甘口パッシート！貴腐菌が付いたブドウを樹上で乾燥、18ヶ月以上バリック熟成で造り上げた「ブルマート」ブルマート ヴェルディッキオ パッシート ガロフォリBrumato Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Passito Garofoli商品情報ガロフォリ家がこの地でワイン造りとその販売を始めたのは1871年でした。
ガロフォリ社はこの地方の土着品種でイタリアを代表するブドウ白はヴェルディッキオ、赤はモンテプルチアーノを中心に栽培し醸造しています。
彼らはこの土地で生まれ、この気候と土壌で育まれてきたこれらの品種をこよなく愛して信じ、余計なものや無理な力を加えることなく最大限にその力を引き出し素晴らしいワインを作り続けています。
パッシートはヴェルディッキオ100％で造られます。
遅摘みしたブドウを冷暗所で乾燥させ除梗、圧搾します。
225リットルのオーク樽で40日間かけてゆっくりと発酵させ、短期間スキンコンタクトを行います。
その後18〜24ヵ月間木樽で熟成させます。
琥珀色を帯びた黄金色で、魅力的でアロマティック、ほんのりスパイシーさを感じる繊細かつ洗練された香りが漂います。
ヴェルディッキオにこだわりぬいた100年の歴史、本家伝統のワイナリーガロフォリ Garofoli設立1901年のヴェルディッキオの老舗ワイナリー。
それ以前からも現オーナーの曾祖父アントニオ　ガロフォリ氏はワイン造りと販売事業を営んでいました。
アントニオ氏の息子、ジョアッキーノ・ガロフォリ氏が父親の事業を会社として正式にスタート。
彼の息子、フランコとダンテと一緒に少しずつ拡大していきます。
二度の世界大戦以後、フランコの息子、カルロとジャンフランコがこの家族経営の事業に加わるようになり、父と叔父の片腕として発展。
戦後イタリアの空前の経済成長期と重なり、ワイナリー事業はどんどんふくらんでいきました。
事業拡大の中でもガロフォリは自分たちの道を見誤ることはしませんでした。
それは「質の追求」。
カルロ・ガロフォリは代々の知識を受け継ぎ、今ではヴェルディッキオ研究の第一人者と言われています。
ワインガイド『エスプレッソ』は「ヴェルディッキオが輝きを失いかけていた時代において、ガロフォリは畑でも醸造所においても質への追求の道をしっかりと歩んでいた、数少ないワイナリーである。
だからこそ、信頼という確かな名声を形成することができたのだ。
」と紹介しています。
●ガロフォリの突撃インタビュー(2006年5月29日)　元祖ヴェルデッキオ！伝統のガロフォリはこちら＞＞