 ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 果実味：エレガントリッチ スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的：蟹のガレットと帆立貝のムース、スズキのパイ包み焼ソースショロン、新鮮魚介のグリル、カマスのクネル ナンチュアソース、旬野菜とリー・ド・ヴォーの軽い煮込み、フォアグラのソテー、仔牛のモリーユ、雉のロースト・グリル、ブレス産地鶏ロースト、バノン 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン種、グルナッシュ・グリ種、クレレット種、ルーサンヌ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge La Bernardine 鮮やかな黄色みがかった金色。
ぶどうの花やユリのニュアンスがあり、アタックはダイレクトで、バランスが取れたフレッシュな味わいです。
柑橘系のキャンディーを想わせる香りがフィニッシュに感じられます。
生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
5,833 円
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 タイプ：白ワイン / 辛口 生産地：フランス / ブルゴーニュ 造り手：ドメーヌ・ルイ・ジャド【Domaine Louis Jadot】 品種：シャルドネ100% 容量：750ml サントネイ、オークセイ・デュレス、ペルナン・ヴェルジュレス、ショレイ・レ・ボーヌのシャルドネを骨格として、シャサーニュ・モンラッシェ、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌのプルミエ・クリュが深みと奥行きを与え、さらに、プイィ・フィッセ、プイィ・ロシェのシャルドネが豊潤さを与えています。
輝きのあるレモン色を放ち、白い花、レモン、グレープフルーツの香りが一体に広がります。
フレッシュかつバランス良い果実味も印象的で、お料理の味を引き立ててくれます。
【ルイ・ジャドについて】 ルイ・ジャド社は、現在約210ヘクタール以上の畑を持つブルゴーニュの有力ドメーヌであり、また高品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
20年以上前から化学肥料や農薬の使用を完全に排除し、1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備の醸造所を造り、ワインの品質がさらに高まりました。
現在は一部の畑でビオディナミ農法を実践。
同社のワインのエチケットに描かれているBacchusでもお馴染みのドメーヌです。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
42,746 円
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ワインのタイプ・・・白 甘辛度・・・辛口 果実味・・・かろやかエレガント スタイル・・・ライトミディアムボディ 格付け・・・IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理・目的・・・牡蠣、魚のタルタル、燻製または焼き鮭、カニサラダ、カルパッチョなどの冷菜料理 産地・・・フランス フランスその他 ぶどう品種・・・ソーヴィニヨン・ブラン種 飲み頃温度・・・8〜10℃ 容器・・・スクリューキャップ品 容量・・・750mlガスコーニュ地方の穏やかな気候により香りは力強く、アフターには花のような余韻が残ります。
繊細でフレッシュながら、ミネラルを感じる事も出来、しっかりとした味わいが楽しめます。
※ヴィーガン対応 生産者・生産地情報 ドメーヌ・タリケ フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のワイナリーです。
1912年創業の家族経営（グラッサ・ファミリー）元々は、アルマニャックの生産者として創業しましたが、1982年に初めて白ワインを生産し、現在まで成長を続けています。
2014年“最高の独立系蒸留所”に選出（ISC・ロンドン）されました。
現在フランスに1125haを所有をしており、フランスでの販売量は約500万本（750ml換算、2017年現在）です。
海外にはカナダ、ノルウェイ、USA、ドイツ、イギリスなど約60か国へ約450万本（750ml換算、2017年現在）を輸出しています。
1,097 円
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 タイプ：白ワイン / 辛口 生産地：フランス / ブルゴーニュ 造り手：ドメーヌ・ルイ・ジャド【Domaine Louis Jadot】 品種：シャルドネ100% 容量：750ml サントネイ、オークセイ・デュレス、ペルナン・ヴェルジュレス、ショレイ・レ・ボーヌのシャルドネを骨格として、シャサーニュ・モンラッシェ、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌのプルミエ・クリュが深みと奥行きを与え、さらに、プイィ・フィッセ、プイィ・ロシェのシャルドネが豊潤さを与えています。
輝きのあるレモン色を放ち、白い花、レモン、グレープフルーツの香りが一体に広がります。
フレッシュかつバランス良い果実味も印象的で、お料理の味を引き立ててくれます。
【ルイ・ジャドについて】 ルイ・ジャド社は、現在約210ヘクタール以上の畑を持つブルゴーニュの有力ドメーヌであり、また高品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
20年以上前から化学肥料や農薬の使用を完全に排除し、1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備の醸造所を造り、ワインの品質がさらに高まりました。
現在は一部の畑でビオディナミ農法を実践。
同社のワインのエチケットに描かれているBacchusでもお馴染みのドメーヌです。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
3,437 円
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1)名称：ワイン 2)原材料名：ぶどう 3)内容量：750ml 4)アルコール分 12％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 口に含むと豊かなフレーバーが広がるワイン
1,550 円
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 ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 果実味：エレガントリッチ スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：AOC コート・デュ・ローヌ 合う料理・目的：有機野菜のフライ、天然真鯛の刺身、有機枝豆、出汁巻き玉子、塩レモン握り寿司、焼鳥（塩）、旬の鯖・秋刀魚の塩焼き、新鮮魚介サラダ、有機野菜のグリル、牛タン塩、モツ煮込み、若鶏の唐揚げ、砂肝のロースト、野菜とソーセージポトフ、帆立クリーム煮 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン種、ヴィオニエ種、ルーサンヌ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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M. Chapoutier Cotes du Rhone Blanc Collection BIO 明るい淡黄色。
杏を感じさせるフルーティーな香りで旨味が口いっぱいに広がりバランスがあります。
エレガントで白系果実の絶妙な香りがあり、次第に草の香りやボリューム感が出てきて余韻も素晴らしいワインです。
有機ぶどう使用 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
11,455 円
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 ワインのタイプ・・・白 辛口 合う料理・・・食前酒、カキ料理、寿司、しゃぶしゃぶ 容器・・・スクリューキャップ品 国・・・チリ ぶどう品種・・・ソーヴィニヨン・ブラン種主体 飲み頃温度・・・9〜11℃ 容量・・・750ml華やかなハーブの香りが楽しめます。
フレッシュな果実味にバランスよく酸味が混ざり合い、しっかりとした余韻も感じられます。
生産者・生産地情報 サンタ・リタ 2000ヘクタール以上の自社ぶどう畑を所有し、レセルバ以上のワインに関しては 全て自社ぶどうのみを使用した製造を行っているチリ最大規模ワイナリーの1つです。
旗艦ブランドの120（シェント・ベインテ）はチリ建国の歴史的エピソードにその語源を持ちます。
スペインとのチリ独立戦争の際に、120人の兵士が、後にサンタ・リタ社のワイナリーとなるワイン・セラーに立て篭もったという伝説が元になっています。
（サンタ・リタ社名の由来は、15世紀のイタリアで「枯れた葡萄」を蘇らせたという奇跡の逸話をもつキリスト教の聖者「サンタ・リタ」という女性です。
）
10,056 円
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 ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 渋味：ほどよく力強い スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：AOC クローズ・エルミタージュ 合う料理・目的：冷製ローストポーク、シャルキュトリー、魚介のサラダ、平目のムニエル、魚介のブロシェット ブールブラン、若鶏のレモン風味、仔牛のエスカロップ ノルマンディー風、白子の天麩羅、エイのグルノーブル風、チーズ ピコドン・アフィネ、オッソ・イラティ 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：マルサンヌ種 飲み頃温度：8〜10℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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M. Chapoutier Crozes Hermitage Blanc Les Meysonniers BIO 緑色がかった淡黄色で透明で鮮やか。
最初はマルメロ、牡丹、そしてローストアーモンドが続きます。
アタックはしなやかでフレッシュ感があります。
※有機ぶどう使用 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
3,173 円
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 製造国：フランス 地域：フランス ブルゴーニュ 色・タイプ：白 味わい・ボディ：辛口 格付け：ACシャブリ ブランド名：ルイ・ラトゥール ぶどう品種：シャルドネ 収穫／醸造／熟成：ステンレス発酵（100%MLF）、ステンレス熟成 土壌：ポートランディアン土壌、キンメリジャン石灰質 商品説明：新鮮な果実と白い花の香りが特徴です。
いきいきとして、すっきりとした味わいです。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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3,591 円
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1)名称：ワイン 2)産地：スペイン 3)内容量：750ml 4)アルコール分：20％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 熟成されたパロミノ種とペドロ・ヒメネス種を特別ブレンドしたオロロソシェー。
16世紀の大航海時代に思いを馳せ、高温多湿な貨物船で揺さぶられる状況を再現したノスタルジック＆クレイジーな興味深いシェリー。
2,955 円
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 ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 渋味：ほどよく力強い スタイル：フルボディ 格付け：AOC サン・ペレイ 合う料理・目的：冷前菜、白身魚のカルパッチョ、寿司、天麩羅、河豚ちり、真鯛の刺身、ハマグリの網焼、白身魚の網焼き、牡蠣の炭火焼き、牡蠣フライ、海老フライタルタルソース、魚介のクリーム煮、魚介のブロシェット、ローストポーク、仔牛のカツレツ、ピコドン・アフィネ 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：マルサンヌ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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M. Chapoutier Saint Peray Blanc Lieu dit Hongrie BIO 透明感のある緑色と黄金色。
フレッシュなワインで、わずかにブリオッシュ、白系果実、フェンネル、アニス、スイカズラのアロマがあります。
口当たりが良くバランスが取れ、凝縮度が高く、余韻も長いワインです。
※有機ぶどう使用 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
29,554 円
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 原産国名：チリ 生産者名：ロス ヴァスコス 色：白 容量：750ML ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン 100% 味わい：辛口 スッキリ アルコール度数：13.5% タイプ：スティルワイン ラフィットグループ、ロス ヴァスコス。
トロピカルフルーツやライム、ハーブの香り、爽やかでジューシー。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
1,461 円
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 原産国名：フランス 産地名：ブルゴーニュ 地域名：シャブリ アペラシオン名：AOP シャブリ プルミエ クリュ 生産者名：メゾン ウィリアム フェーブル 色：白 容量：750ML ブドウ品種：シャルドネ 100% 味わい：辛口 アルコール度数：13.0% タイプスティルワイン --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。
1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵30-50%、ステンレス発酵50-70%。
13-14ヶ月熟成(40-50%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ) フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。
早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。
バランスの良さを感じる安定感があります。
5,707 円
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 ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 果実味：エレガントリッチ スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：AOC シャトーヌフ・デュ・パプ 合う料理・目的：蟹のガレットと帆立貝のムース、スズキのパイ包み焼ソースショロン、新鮮魚介のグリル、カマスのクネル ナンチュアソース、旬野菜とリー・ド・ヴォーの軽い煮込み、フォアグラのソテー、仔牛のモリーユ、雉のロースト・グリル、ブレス産地鶏ロースト、バノン 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：グルナッシュ・ブラン種、グルナッシュ・グリ種、クレレット種、ルーサンヌ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Rouge La Bernardine 鮮やかな黄色みがかった金色。
ぶどうの花やユリのニュアンスがあり、アタックはダイレクトで、バランスが取れたフレッシュな味わいです。
柑橘系のキャンディーを想わせる香りがフィニッシュに感じられます。
生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
36,403 円
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 生産国：チリ 生産地域：セントラル・ヴァレー 生産者名：VCSワイナリー アルコール度数（%）：12.5 % vol 生産者名（英）：VCS Winery 適温（℃）：6 ℃ 〜 10 ℃ 生産年：2019年 栓の仕様：スクリューキャップ 色：白 味：辛口 ボディ：ライト〜ミディアムボディ 容量：750ml ブドウ品種：シャルドネ85 % ヴィオニエ6 % シュナン・ブラン5 % ペドロヒメネス4 % トロピカルフルーツやシトラスのような生き生きとした果実味と、バターのニュアンスが感じられるフレッシュで柔らかな口当たりのワイン。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
9,280 円
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 白いネクタリンなどストーンフルーツの香り。
シャルドネならではの、クリーミーでリッチな舌触りと甘露メロンのような甘みにレモンやライムのフレッシュさを感じる。
マロラクティック発酵はせず、ナチュラルな酸味を残しています。
■ロッククリフについてロッククリフのオーナーは、地質学者でもあるスティーブ・ホール博士。
スティーブ・ホール博士は35年以上地質学者として大手石油会社に務めた経歴の持ち主。
70ヶ国以上の地質を学んだ経歴を元に、最も素晴らしい地質であると感じたワイナリーの土地を買い取ると決めました。
選んだのは石灰質土壌で、ミネラルを多く含む、グレートサザンエリアのこの土地でした。
ロッククリフは、オーストラリアで最も高名なワイン評論家であるジェームス・ハリデーから5スターワイナリーとして認められ、毎年数々の賞を受賞しています。
原語表記：ROCKCLIFFE Peaceful Bay Chardonnay[2018]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/グレートサザン品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,959 円
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 ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 渋味：ほどよく力強い スタイル：フルボディ 格付け：AOC サン・ペレイ 合う料理・目的：冷前菜、白身魚のカルパッチョ、寿司、天麩羅、河豚ちり、真鯛の刺身、ハマグリの網焼、白身魚の網焼き、牡蠣の炭火焼き、牡蠣フライ、海老フライタルタルソース、魚介のクリーム煮、魚介のブロシェット、ローストポーク、仔牛のカツレツ、ピコドン・アフィネ 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：マルサンヌ種 飲み頃温度：10〜12℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
M. Chapoutier Saint Peray Blanc Lieu dit Hongrie BIO 透明感のある緑色と黄金色。
フレッシュなワインで、わずかにブリオッシュ、白系果実、フェンネル、アニス、スイカズラのアロマがあります。
口当たりが良くバランスが取れ、凝縮度が高く、余韻も長いワインです。
※有機ぶどう使用 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
4,692 円
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 白/やや甘口 アルコール度数10% 国産ぶどう100％・食用葡萄ナイヤガラ種(白葡萄）を原料に醸造された「おたるナイヤガラ」。
「北海道(のワイン）といえば、コレ！」と全国のお客様にお楽しみいただいております。
マスカット葡萄のような特徴的な香りと、親しみやすい爽やかな味わいが人気の白ワインで、日本各地で開催される北海道物産展でも常に大人気の1本です。
＜当社のワインはすべて非加熱醸造の「生ワイン」です＞ 契約農家の皆様が丹精込めて育てた高品質でフレッシュな葡萄の味わいや風味を損ねることのないよう、低温発酵が基本です。
そして年ごとの葡萄の糖度や熟度の見極め、創業から45有余年で重ねてきた経験と高い技術力ですべてのワインを醸造しております。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
1,219 円
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製造国：フランス 地域：フランス ブルゴーニュ 色・タイプ：白 味わい・ボディ：辛口 格付け：ACシャブリ ブランド名：ルイ・ラトゥール ぶどう品種：シャルドネ 収穫／醸造／熟成：ステンレス発酵（100%MLF）、ステンレス熟成 土壌：ポートランディアン土壌、キンメリジャン石灰質 商品説明：新鮮な果実と白い花の香りが特徴です。
いきいきとして、すっきりとした味わいです。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
44,594 円
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 ワインのタイプ・・・白 甘辛度・・・辛口 果実味・・・かろやかエレガント スタイル・・・ライトミディアムボディ 格付け・・・IGPコート・ド・ガスコーニュ 合う料理・目的・・・牡蠣、魚のタルタル、燻製または焼き鮭、カニサラダ、カルパッチョなどの冷菜料理 産地・・・フランス フランスその他 ぶどう品種・・・ソーヴィニヨン・ブラン種 飲み頃温度・・・8〜10℃ 容器・・・スクリューキャップ品 容量・・・750mlガスコーニュ地方の穏やかな気候により香りは力強く、アフターには花のような余韻が残ります。
繊細でフレッシュながら、ミネラルを感じる事も出来、しっかりとした味わいが楽しめます。
※ヴィーガン対応 生産者・生産地情報 ドメーヌ・タリケ フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のワイナリーです。
1912年創業の家族経営（グラッサ・ファミリー）元々は、アルマニャックの生産者として創業しましたが、1982年に初めて白ワインを生産し、現在まで成長を続けています。
2014年“最高の独立系蒸留所”に選出（ISC・ロンドン）されました。
現在フランスに1125haを所有をしており、フランスでの販売量は約500万本（750ml換算、2017年現在）です。
海外にはカナダ、ノルウェイ、USA、ドイツ、イギリスなど約60か国へ約450万本（750ml換算、2017年現在）を輸出しています。
7,984 円
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レモンの風味とフレッシュな酸味が特長のヌーボー。
シーズンが始まる生牡蠣や牡蠣フライ、グラタンをはじめとした、季節のごちそうとの相性をイメージしてブレンドしていきます。
2023年の特徴が感じられるワインをお届け致します。
※ヴィーガン対応 --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
1,700 円
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 Paul Lato 「Kokoro」はポール・ラトー＆イガイ・タカハの杉本隆英が、食事の為のワイン「美味しさの追求」を表現したプレミアム・ワインです！！ポール・ラトー氏は、物造りにおいて「心」という精神が重要と考えています。
今まで製作、販売した一般流通ワインは、主にシングル・ヴィンヤードだけでしたが、話し合いにて、2012年に「Kokoro Chardonny」と「Kokoro pinot Noir」のブレンド(セレクション)ワインを造る事にしました。
唯でさえ秀逸なポール・ラトーの「Le Souvenir」に「Pisoni」のシャルドネをブレンドし、 更に奥行きを持たせました。
グラスから溢れる程の香は、ワインを口に運ぶのを忘れ、充実感に満ちた幸せ一杯な時間を楽しませてくれます。
甘さを感じるフレッシュなレモン、ジューシーなポンカン、オレンジピールと柑橘系のオンパレード。
バターソテーしたパイナップル、香ばしいアーモンドや栗のペースト、ほろ苦さが心地よい出来たてのカラメルソースも思わせます。
いつまでも続くかのような綺麗な酸が全体を繋ぎとめる重要な役目を果たしています!■テイスティングコメント(大越 基裕氏)輝きのあるややグリーンがかったイエローの外観。
フレッシュで甘い洋梨に白桃、シナモンや発酵バターのアロマ。
明確ながらも繊細かつ複雑なタッチで香ります。
滑らかな口当たりに緻密な凝縮感を持ち、酸はバランス良く、フレッシュで果実味、樽のニュアンスなどが複雑に混じり合うコクとボリューム感のある味わい。
ほんのりとしたキャラメルのニュアンスと共に余韻も長く続きます。
原語表記：Paul Lato Kokoro Chardonnay Santa Barbara[2013]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
15,510 円
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容量：750ml 色：白 飲み口：辛口 葡萄品種：ユニ・ブラン、グルナッシュ・ブラン 国：フランス 生産地域：ラングドックルーション --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
GENTIMON BLANC新鮮でいきいきとした口当たり。
南仏の充分な日光を浴びて育ったぶどう由来の明るい黄色が特徴です。
ジェンティモンとは「やさしい・親切な」の意味です。
やわらかく飲みやすいワインです。
10,538 円
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原産地：ドイツ 味：やや甘口 色：白 内容量：750ml Q.b.A格付。
リースリング、ミュラートゥルガウを主体とする甘口白ワインで、ラインヘッセン、ファルツ、ラインガウ、ナーエなどのライン川沿いに原料が求められます。
繊細なブドウの香り、優雅で甘酸っぱい飲み口は世界中で愛されています。
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1,045 円
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 ワインのタイプ：白 甘辛度：辛口 渋味：ほどよく力強い スタイル：ミディアムフルボディ 格付け：AOC クローズ・エルミタージュ 合う料理・目的：冷製ローストポーク、シャルキュトリー、魚介のサラダ、平目のムニエル、魚介のブロシェット ブールブラン、若鶏のレモン風味、仔牛のエスカロップ ノルマンディー風、白子の天麩羅、エイのグルノーブル風、チーズ ピコドン・アフィネ、オッソ・イラティ 産地：フランス コート・デュ・ローヌ ぶどう品種：マルサンヌ種 飲み頃温度：8〜10℃ 容器：瓶、コルク 容量：750ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
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M. Chapoutier Crozes Hermitage Blanc Les Meysonniers BIO 緑色がかった淡黄色で透明で鮮やか。
最初はマルメロ、牡丹、そしてローストアーモンドが続きます。
アタックはしなやかでフレッシュ感があります。
※有機ぶどう使用 生産者・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。
テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。
「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。
SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。
世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。
ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。
その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。
自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
20,439 円
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 タイプ：白/甘口 アルコール度数：8.5% 北海道産ナイヤガラの最も糖度の高い葡萄が房撰りされ、搾汁された果汁を氷結凝縮しました。
強烈な葡萄の香り、独特の風味、天然の甘さ。
アルコール度数は8.5%と低めで、濃厚でフルーティーな飲み口が幅広く好まれています。
北海道のお土産としても期待を裏切らない1本です。
おたる特撰シリーズは、当社製品の中でも他とは一線を画した製法で醸造されています。
(1)良質な葡萄を選んで醸造 道内各地の良質な葡萄を受け入れ、その中で一番香りが良く、苦味・辛味・えぐみの無いタンクを選ぶ。
(2)氷結凝縮製法 ワイン造りの過程で、葡萄の甘味を凝縮させる為一度葡萄の果汁を凍らせ凍結された氷の部分を取り出し、氷以外の甘味を凝縮 された果汁をワインの原料として使用。
(3)ジュースリザーブ ドイツなどで広く採用されている製法で、発酵後のドライワインに発酵させずに取っておいた葡萄果汁を加える事で、甘味と果実由来の香りを残す製法。
北海道が選定する食のブランドに当社ワインが選ばれました。
北のハイグレード食品は、一流シェフやカリスマバイヤー等「食」分野の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」等による厳しい審査を経て、選ばれた道産食品の事を指します。
一言で表すと「北海道一押しワイン」という事です！！食のプロフェッショナルから、北のハイグレード食品に選定されたのは北海道ワイン不動の1番人気「おたる特撰ナイヤガラ」です。
--------------------------------- 画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
2,420 円
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![]() タイプ：白/甘口 アルコール度数：8.5% 北海道産ナイヤガラの最も糖度の高い葡萄が房撰りされ、搾汁された果汁を氷結凝縮しました。
強烈な葡萄の香り、独特の風味、天然の甘さ。
アルコール度数は8.5%と低めで、濃厚でフルーティーな飲み口が幅広く好まれています。
北海道のお土産としても期待を裏切らない1本です。
おたる特撰シリーズは、当社製品の中でも他とは一線を画した製法で醸造されています。
(1)良質な葡萄を選んで醸造 道内各地の良質な葡萄を受け入れ、その中で一番香りが良く、苦味・辛味・えぐみの無いタンクを選ぶ。
(2)氷結凝縮製法 ワイン造りの過程で、葡萄の甘味を凝縮させる為一度葡萄の果汁を凍らせ凍結された氷の部分を取り出し、氷以外の甘味を凝縮 された果汁をワインの原料として使用。
(3)ジュースリザーブ ドイツなどで広く採用されている製法で、発酵後のドライワインに発酵させずに取っておいた葡萄果汁を加える事で、甘味と果実由来の香りを残す製法。
北海道が選定する食のブランドに当社ワインが選ばれました。
北のハイグレード食品は、一流シェフやカリスマバイヤー等「食」分野の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」等による厳しい審査を経て、選ばれた道産食品の事を指します。
一言で表すと「北海道一押しワイン」という事です！！食のプロフェッショナルから、北のハイグレード食品に選定されたのは北海道ワイン不動の1番人気「おたる特撰ナイヤガラ」です。
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
商品数により送料が変更になる場合がございます。
※送料が変更になる場合には当店より送料変更のメールをお送り致しておりますので、確認をお願い致します。
2,420 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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