 Macon Peronne les Legeres Vergetヴェルジェ （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネマコン ペロンヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社マコン ペロンヌ レ レジェール ヴェルジェMacon Peronne les Legeres Verget生産者情報ヴェルジェ Vergetブルゴーニュに「彗星のごとく現れた天才」（ヴィノテーク1998.3）ジャン・マリー・ギュファンス氏は1980年に突然、マコネ地区に登場したベルギー出身の醸造家。
マコネ地区でシャルドネの理想を求め、 1980年マコン・ピエールクロ2.3haを購入し、「ドメーヌ・ギュファン・エナン」を興し、またたく間にあらゆるワインジャーナリズムで絶賛され、ブルゴーニュの偉大な白ワインの造り手として名声を得ている。
彼の造る「香りと味わいがしっかりしていて、透明感があり雑味がないのに、複雑」「切れのいい後味で食事をひきたてる」ワインは、あらゆるワインジャーナリズムで絶賛されている。
100点満点のワイン評価で有名な、神の舌をもつといわれるロバート・パーカーはギュファン・エナン、ヴェルジェとも最高位の5つ星に評価し、「ワイン・アドヴォケイト」でも毎年100点満点90点以上に多数のワインが評価されている。
そのギュファン氏が1990年に立ち上げたのがネゴシアン・ヴェルジェで、マコン、コート・ドール、シャブリのブルゴーニュ全域で、ネゴシアンながらもブドウの実を購入して醸造するというユニークな方法でワインを生産。
7〜8月の間毎日畑を見て回り、ヴィエイユ・ヴィーニュを厳選し、酸度・糖度を自ら分析し、独自に収穫日を決め、手摘みしたブドウを小さな容器に入れて醸造所に運ぶ。
圧力式圧搾機を使用し、自然酵母で発酵。
ノンフィルターあるいは軽く濾過して瓶詰め。
マコネでは1998年までは出来のよい樽だけを選別した「テート・ド・キュヴェ」という名称でそのポテンシャルを表現してきたが、1999年からはギュファンスが隅々までを知り尽くしたマコネの村ごとのテロワールを見事に打ち出したワインのラインナップを実現。
コート・ドールでは南北50km百花繚乱たるテロワールのアペラシオンの特性をとても鮮やかに表現。
ヴェルジェの中でも最近特に評価・人気とも急上昇なのがモダンでクリーンなスタイルのシャブリ。
マコネ同様、1999年よりテロワールの特性を打ち出したワイン造りを行っている。
4,290 円
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 Sancerre Melodie De Gustave Fouassier Domaine Fouassierドメーヌ フアシエ （詳細はこちら）ドメーヌ フアシエは1742年から続くサンセールのワイナリー。
2011年からビオディナミ農法を導入し、テロワールの特徴を表現したワイン造りを目指しています。
メロディ ド ギュスターヴ フアシエは豊かな口当たりと素晴らしい酸によるのびやかで長い余韻が楽しめるバランスの良いワインです。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サントル ニヴェルネサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社
5,720 円
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 Riesling Grand Cru Goldert Domaine Zinckドメーヌ ジンク （詳細はこちら）生産者：ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるドメーヌです。
息子のフィリップが1996年にドメーヌに参画し8haだった畑を14haまで拡大させました。
現在は、フィリップを中心に5人のスタッフによって運営されています。
生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。
区画毎に管理し、手摘みで収穫を行い、フルーティさやアロマを大切にするため醸造にはフードル（1,000 3,000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。
レモン、桃やアプリコットのアロマに、蜂蜜やスパイスのニュアンス。
果実の優しい甘みと酸のバランスが心地良い。
ミネラル豊かでドライなフィニッシュ。
フルーティながらもパワフルなグランクリュ。
畑：ゲベールシュヴィール村、ゴルデール特級畑の0.4haの区画。
標高280m。
東 南東向きの急斜面。
大陸性気候。
砂岩と粘土石灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢45年。
ギュイヨ仕立て。
植密度6,000本/ha。
収量45hl/ha。
人や馬の力のみによる有機栽培。
9月に手摘み収穫。
年産1,800本。
醸造・熟成：空圧式プレス機で圧搾。
フードル（10年の大樽）にて18℃で2カ月の発酵と10カ月の熟成。
750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
6,600 円
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 Sancerre Sur Le Fort Domaine Fouassierドメーヌ フアシエ （詳細はこちら）ドメーヌ フアシエは1742年から続くサンセールのワイナリー。
2011年からビオディナミ農法を導入し、テロワールの特長を表現したワイン造りを目指しています。
シュール ル フォールは石灰質土壌のブザンセの畑由来のミネラルとマンゴーや蜂蜜、スパイスの香りと豊かでまろやかな口当たりが楽しめます。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワール・サントル ニヴェルネサンセールAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社
4,224 円
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Meursault Chateau de Charodonシャトー ド シャロドン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
17,270 円
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 Grand Marrenon Blanc Marrenonマレノン （詳細はこちら）安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。
超低収穫の贅沢な造りが自慢のワイン。
力強さと上品さをあわせ持つ味わいが自慢。
たっぷりした飲み応えの一本。
畑：リュベロン山麓の小石の多い粘土石灰質土壌の斜面、厳選された最も質の良い小区画のセレクション。
自然と収量が抑えられるテロワールを持つ。
栽培・収穫：平均収量30hl/ha。
手摘み。
醸造・熟成：60％は樽発酵後、6ヶ月の樽熟成（30％新樽使用）。
40％はタンク内で12-14℃で発酵、澱と接触させ6ヶ月熟成。
1500mlグルナッシュ ブラン、ヴェルメンティーノ、クレレット、ルーサンヌ、マルサンヌフランス・コート デュ ローヌリュベロンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田グラン マレノン ブラン マレノンGrand Marrenon Blanc Marrenon生産者情報マレノン Marrenonセリエ ド マレノンはコート デュ リュベロンのワイナリー達が「共同と団結」の精神を揚げ1966年に設立した伝統を重んじる共同組合です。
集まったワイン栽培家達で役割分担をし、効率的に活動を行うことで厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。
約15000ヘクタールの畑を所有し、1988年この地区がAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追及し、現在では安定した高品質のワインを生み出すことから高い人気を誇っています。
ぶどう栽培においては自然の生態系を守ることに重点をおき、97年にはISO9002を取得。
環境にやさしく、自然を重んじ、すばらしいワインを造っています。
4,246 円
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 Puligny Montrachet les Reuchaux Chanzyシャンジー （詳細はこちら）最高峰の白ワインを生み出すグラン・クリュからほんの数キロ離れた場所にある畑で、東から南東向きの茶色い石灰岩土壌。
2021年は春先に霜が降り、難しい年であった。
しかしながら、収穫されたブドウの品質は素晴らしく期待以上の出来栄えとなった。
ブドウは温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で16ヶ月間熟成させる。
新樽比率は10％。
ワインは果実味が溢れ、繊細でエレガント。
しっかりとした個性を持っており、評価が高い。
12-14℃ぐらいで、鶏肉のソース添えやフォアグラ、魚介料理、チーズと合わせると良い。
5-10年の熟成が可能。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ピュリニー モンラッシェピュリニー モンラッシェAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田
15,092 円
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 Riesling Grand Cru Eichberg Domaine Zinckドメーヌ ジンク （詳細はこちら）生産者：ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるドメーヌです。
息子のフィリップが1996年にドメーヌに参画し8haだった畑を14haまで拡大させました。
現在は、フィリップを中心に5人のスタッフによって運営されています。
生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。
区画毎に管理し、手摘みで収穫を行い、フルーティさやアロマを大切にするため醸造にはフードル（1,000 3,000L樽）を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。
洋ナシやドライアプリコットにミネラルを思わせる完熟ながらもフレッシュなアロマ。
果実感、酸や塩味のバランスの取れた、リッチな口当たり。
ミネラル豊富でドライなフィニッシュ。
ストラクチャーのしっかりしたグランクリュ。
畑：エギスアイム村特級畑アイシュベルグに0.5ha。
標高280m。
東 南東向きの畑。
大陸性気候。
粘土石灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢45年。
ギュイヨ・ダブル仕立て。
植密度6,000本/ha。
収量45hl/ha。
ビオディナミ農法（認証へ転換中）。
9月に手摘み収穫。
年産2,400本。
醸造・熟成：空圧式プレス機で圧搾。
フードル（10年の大樽）にて18℃で2カ月の発酵と10カ月の熟成。
受賞歴：2012 ワインエンスージアスト 93pt ( 2015/04 ) 2013 ワインスペクテーター 91pt ( 2015/11 ) 2014 ワインスペクテーター 90pt ( 2016/11 ) 2015 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2017/06 231号 ) 2015 ワインスペクテーター 92pt ( 2018/05 ) 2016 ワインエンスージアスト 91pt ( 2019/11 )750mlリースリングフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
6,600 円
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 Chateau Carbonnieux Blanc Chateau Carbonnieuxシャトー カルボニュー （詳細はこちら）AOCペサック・レオニャンのクリュ クラッセに認定されており、レオニャン村の北西に92haの広大なブドウ畑を所有するシャトー。
樽と大樽を使用し10ヶ月間熟成。
新樽比率は25%。
アタックは力強いが丸味のある口当たりで、非常に強い凝縮感。
しっかりした酸によりバランスがとれ、上品な余韻が続きます。
750mlソーヴィニヨン ブラン セミヨンフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサック レオニャンペサック レオニャンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズシャトー カルボニュー シャトー カルボニューChateau Carbonnieux Blanc Chateau Carbonnieux生産者情報シャトー カルボニュー Chateau Carbonnieuxクリュ クラッセ
7,040 円
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 Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Blanc Domaine Gros Frere Et Soeurドメーヌ グロ フレール エ スール （詳細はこちら）赤で有名なドメーヌだが、力強く活き活きとした白も少量製造。
洋梨の香り。
たっぷりした果実味とフレッシュ感。
このクラスにして新樽50%、非常に贅沢なワイン。
ベルトコンベア式選果台にて手作業で選別。
冷却装置付きのコンクリートタンクにて伝統的方法で醸造。
新樽50％で12ヶ月の熟成。
2016年よりSO2（亜硫酸）無添加。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイオート コート ド ニュイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン ドメーヌ グロ フレール エ スールBourgogne Hautes Cotes De Nuits Blanc Domaine Gros Frere Et Soeur生産者情報ドメーヌ グロ フレール エ スール Domaine Gros Frere Et Soeurヴォーヌロマネにあるドメーヌ。
銘醸家として名高いジャン グロの次男ベルナールが子供のいなかった叔父叔母のドメーヌ グロ フレール エ スールを1980年から引き継ぎ運営しています。
所有する畑は3つの特級(リシュブール、グランエシェゾー、クロ ヴージョ ミュジニ)を含む20ha強。
ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても生き生きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。
7,832 円
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 Saint-Veran Les Creches Domaine Saumaize-Michelinドメーヌ ソメーズ ミシュラン （詳細はこちら）1978年に設立。
プーイィ フュイッセ、サン ヴェラン、マコン ヴィラージュ、マコンの4つのアペラシオン26区画を所有。
2007年から全区画でビオディナミを実施しています。
プイィ・フュイッセの名手ソメーズ ミシュランによる、人気のサンヴェラン。
白い花や完熟した西洋ナシ、リンゴの芯にある蜜などの芳醇なアロマが心地よい、ボリューム感のあるワインです。
平均樹齢50年以上の老樹ならではの複雑味も備えており、ほどよい樽香とのバランスも良く取れています。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・サン ヴェランサン ヴェランAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズサン ヴェラン レ クレッシュ ドメーヌ ソメーズ ミシュランSaint-Veran Les Creches Domaine Saumaize-Michelin生産者情報ドメーヌ ソメーズ ミシュラン Domaine Saumaize-Michelinソメーズ ミシュランはプーイィ・フュイッセの高品質ワインの作り手として代表的な存在。
所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。
5,852 円
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 Gewurztraminer Clos Windsbuhl Domaine Zind-Humbrechtツィント フンブレヒト （詳細はこちら）1959年創業。
ビオディナミ農法を実践し、自生酵母による大樽での長期発酵を行い、畑のテロワールの特長を最大限に表現しています。
現当主オリヴィエは1989年にフランス人初のマスター・オブ・ワインに認定されました。
【畑について】ムッシュルカルク（2億〜2億5000万年前の三畳紀の、貝殻石灰岩土壌） 収穫】手摘み 【醸造】最高23度までに管理されたオークの発酵槽にて25日間発酵 【熟成】オーク樽にて12カ月間熟成南向きと南東向きの斜面にある単一畑。
アルザスの中でも高い標高である約350mに位置しています。
はじめに複雑性のあるスパイスとミネラル、次第に柑橘系の果実、熟した南国フルーツ、スパイスの香りが感じられます。
繊細な味わい、最後にゆっくり消える甘さが溶け込んでいきます。
複雑性のあるスパイスとミネラルのアロマ、次第に柑橘系の果実、パイナップルやライチなどの熟した南国フルーツ、コリアンダーなどのスパイスの香りが開きます。
非情に繊細な味わい、最後にゆっくり消える甘さが溶け込んでいきます。
マンゴー、ライチー、パッションフルーツ等の果物、アップルタルト、ルーバーブタルトのようなフルーツタルトと合います。
750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社
8,536 円
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 Chablis Premier Cru Cote de Jouan Domaine Colboisドメーヌ コルボワ （詳細はこちら）シャブリのプルミエ クリュ、コート ド ジュアンはシャブリ村の南西、モンマンの近くに位置しています。
土壌はキンメリジャンの粘土石灰質です。
コルボワが所有しているのはクールジ村の約1.1haの区画で葡萄の平均樹齢は25年、栽植密度は6,000本です。
収穫は機械で行います。
発酵は野生酵母を使います。
フレッシュさを保つために発酵、熟成共にステンレスタンクで行います。
熟成は綺麗な澱と共に7ヶ月行います。
グリーンを帯びた淡い黄色、白い花や柑橘系の果実にミネラルの要素が素晴らしく調和しています。
口に含むとフレッシュでバランスが良く、グレープフルーツを思わせる柑橘系のフレイバーが広がります。
長く心地よい余韻が感じられます。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・シャブリ、オーセールシャブリ プルミエ クリュ AOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉
5,203 円
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 Bourgogne Aligote Raisins Dores Michel Lafargeミシェル ラファルジュ （詳細はこちら）味わいコメント：樹齢75年にも達するアリゴテの古木から造られたワイン。
収穫は通常の摘み取りよりも1週間以上遅くに行われ、完熟したアリゴテは名前のとおり黄金色。
ワインもアリゴテにしては深い色調。
白い花にマルメロのキャンディのような香り。
味わいに奥行きがあり、並のアリゴテとは一線を画す。
750mlアリゴテドレフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ アリゴテブルゴーニュ アリゴテAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
3,520 円
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 Pouilly-Fuisse Cuvee Ampelopsis Domaine Saumaize-Michelinドメーヌ ソメーズ ミシュラン （詳細はこちら）ドメーヌ ソメーズ ミシュランはプイィ・フュイッセの高品質ワインの作り手として代表的な存在。
所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。
「アンペロプシス」とはギリシャ神話で酒盃の意味で、畑名ではなく、ドメーヌの所有畑から厳選した優れたブドウのみをブレンドしたプレステージワインです。
果実の凝縮感と美しい酸のバランスが素晴らしく、また18ヶ月以上の樽熟成由来の香りもほどよく溶け込んでいます。
5年以上瓶内熟成させてから楽しみたい逸品です。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュプイィ フュイッセ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズプイィ フュイッセ キュヴェ アンペロプシス ドメーヌ ソメーズ ミシュランPouilly-Fuisse Cuvee Ampelopsis Domaine Saumaize-Michelin生産者情報ドメーヌ ソメーズ ミシュラン Domaine Saumaize-Michelinソメーズ ミシュランはプーイィ・フュイッセの高品質ワインの作り手として代表的な存在。
所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。
11,220 円
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 Chablis Grand Cru Les Clos Saint Antoineサン アントワーヌ （詳細はこちら）750mlフランス・ブルゴーニュシャブリ グラン クリュ レ クロ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
14,960 円
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Pouilly-Fuisse Pentacrine Domaine Saumaize-Michelinドメーヌ ソメーズ ミシュラン （詳細はこちら）ソメーズ ミシュランはプーイィ・フュイッセの高品質ワインの作り手として代表的な存在。
所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。
＜パンタクリーヌ＞は、この地でしばしば見つかる貝の化石にちなんだ名前。
熟した柑橘系果実の香り、丸みのあるふくよかな味わい、ジューシーな酸のバランスが非常に良く、コストパフォーマンスに優れています。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ・プイィ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
7,073 円
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Pouilly-Fuisse Vignes Blanches Domaine Saumaize-Michelinドメーヌ ソメーズ ミシュラン （詳細はこちら）ドメーヌ ソメーズ ミシュランはプイィ・フュイッセの高品質ワインの作り手として代表的な存在。
所有する全ての畑でビオディナミ栽培を行っています。
＜ヴィーニュ ブランシュ＞は、洋ナシなどのフレッシュな果実の凝縮感とキラキラした美しい酸味のバランスが良くとれたワインです。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・マコネ−・プイィ フュイッセプイィ フュイッセAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
7,150 円
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La Marcette Domaine De La Bordeドメーヌ ド ラ ボルド （詳細はこちら）約2億8000万年前にできた地層の土壌のシャルドネです。
夏みかんの厚い果皮を思わせる、ほろ苦さが絶妙な心地よさ！他のキュヴェに比べて、より柔らかさがありニュートラルで優しい味わい。
ラ・マルセットは区画の名前。
ジュラ紀よりさらに前のトリアス紀の赤い泥灰土壌。
先祖がこの赤い土壌を見て、まるで小さな火星（Mars）みたいだ、といったことが由来。
750mlシャルドネフランス・ジュラ サヴォワ・ジュラジュラ サヴォワ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社
8,866 円
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Chablis 1er Cru Vaulorent Julie Fevreジュリー フェーブル （詳細はこちら）シャブリの名門であるフェーブル家の中でも、若き才能を発揮させる生産者ジュリ・フェーブル。
日本初上陸です。
200年以上受け継がれてきたフェーブル家の畑を守り、自然農法によりテロワールを表現するドメーヌ・ナタリー＆ジル・フェーヴルを両親に持ちワインと共に育ったジュリ・フェーブル。
ディジョンでオエノロジーとしてのディプロマを取得後、ビオディナミ農法の先駆者ドメーヌ・ボリス・シャンピィや大手生産者のドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィスでワイン造りを学びました。
2016年からは故郷のシャブリへの更なる挑戦の為、両親が行っていなかった新たな畑のワイン造りにも挑戦。
高品質のブドウを栽培し、ピュアでクリスタルの様な真のシャブリを生産するというフィロソフィーの元、自然に寄り添ったワイン造りを追求しています。
（輸入元情報、2022/12）750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュシャブリAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン
7,744 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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