1794年以来、銘醸地モーゼル地方トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー「ゲプリューダー・シュテッフェン」。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によってワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
シュテッフェンでは「より高い品質を目指すこと」と「コストパフォーマンスの追求」に情熱を注ぎワイナリーの改革を実践。
200年を誇る伝統に支えられたワイン造りとワイナリーの改革により、世界でも良質なワインを造り出す家族経営の醸造所として知られ、高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION オッペンハイム村の有名畑のブドウを使用 フルーティーで果実味に溢れたアロマ マイルドな口当たりが魅力的な甘口ワイン STEFFEN Oppenheimer Krotenbrunnen Kabinett シュテッフェン オッペンハイマー クレーテンブルンネン カビネット トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー、ゲブリューダー・シュテッフェン。
オッペンハイマー・クレーテンブルンネン・カビネットは、ラインヘッセンを代表する優良ワイン産地オッペンハイム村にある「ひき蛙の泉」と名付けられた有名な畑のブドウから造られます。
とてもマイルドな口当たりが魅力的なワインに仕上がっています。
Tasting Note フルーティーで果実味に溢れた魅力的なアロマと、洗練された味わいを持つ甘口白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ゲブリューダー・シュテッフェン 生産地ドイツ/ラインヘッセン 生産年2022年 品 種シルヴァーナ80%、ミュラー・トゥルガウ20% テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,124 円
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 1794年以来、銘醸地モーゼル地方トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー「ゲプリューダー・シュテッフェン」。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によってワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
シュテッフェンでは「より高い品質を目指すこと」と「コストパフォーマンスの追求」に情熱を注ぎワイナリーの改革を実践。
200年を誇る伝統に支えられたワイン造りとワイナリーの改革により、世界でも良質なワインを造り出す家族経営の醸造所として知られ、高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 青リンゴや桃など幾層にも広がる果実香 深い味わいの本格派辛口リースリング STEFFEN RIESLING SPATLESE TROCKEN シュテッフェン リースリング シュペートレーゼ トロッケン トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー、ゲブリューダー・シュテッフェン。
リースリング・シュペートレーゼ・トロッケンは、爽やかな酸味とフレッシュな青リンゴやピーチを想わせる幾層にも広がる果実のアロマが特徴的。
ミネラル感もあり豊かで深みのある味わいの本格派辛口リースリングです。
Tasting Note 青リンゴやグレープフルーツを想わせるアロマにライムのニュアンスが漂います。
ほどよい苦味の要素の奥に果実味が調和します。
商品仕様・スペック 生産者ゲブリューダー・シュテッフェン 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品 種リースリング100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,365 円
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 1794年以来、銘醸地モーゼル地方トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー「ゲプリューダー・シュテッフェン」。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によってワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
シュテッフェンでは「より高い品質を目指すこと」と「コストパフォーマンスの追求」に情熱を注ぎワイナリーの改革を実践。
200年を誇る伝統に支えられたワイン造りとワイナリーの改革により、世界でも良質なワインを造り出す家族経営の醸造所として知られ、高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION モーゼルワインの中でも人気の高い ピースポート村の房選りワイン 甘さと香りが更に凝縮した1本 Weinhaus Gebr. Steffen GmbH PIESPORTER MICHELSBERG RIESLING AUSLESE ゲブリューダー シュテッフェン ピースポーターミヒェルスベルク リースリング アウスレーゼ トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー、ゲブリューダー・シュテッフェン。
モーゼルワインの中でも特に人気の高いピースポート村の「房選りワイン」。
完熟していないブドウの粒は、収穫時に取り除かれ、シュペートレーゼより甘さと香りが更に凝縮されます。
Tasting Note 瑞々しく、フレッシュ感溢れる甘口に仕上がっており、デザートワインとしても最適です。
商品仕様・スペック 生産者ゲブリューダー・シュテッフェン 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品 種リースリング100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,606 円
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 ヴィラ・ヒュースゲンの歴史は17世紀に始まり現在まで9世代に渡り支えられています。
19世紀後半、リースリングワインの成功は国際的なワイン貿易を左右し、トラーベン=トラバッハをボルドーのようなワイン貿易最大都市へと押し上げた立役者でもあります。
現在、アドルフ・ヒュースゲン8世がモーゼルのリースリングワインの新しいコンセプトであるヴィラ・ヒュースゲンとともに彼の祖先から伝統を引き継いでいます。
急斜面の畑、恵まれた土壌と気候が生む 国際的に高い評価を誇るモーゼル産リースリング モーゼル地方はドイツで最も古い歴史を持つワイン生産地として知られ、温暖な気候のためリースリング種のブドウにとって最高の栽培条件を備えています。
ヴィラ・ヒュースゲンはトラベナー・ヴュルツガルテン、エンキルヒャー・ステッフェンスベルク、エンキルヒャー・ゼップヴィンゲルトの敷地内にブドウ畑を所有しています。
急斜面にあるこれらのブドウ畑は、日中に太陽の熱を備蓄し夜間に放熱する事で生み出される寒暖差によって、リースリング種に理想的な熟成を与え素晴らしいブドウを育みます。
上質でモダンなリースリングワインを追求 伝統と革新を胸に秘めワイン造りに挑む8代目オーナー 8代目を務める現オーナー、アドルフ・ヒュースゲン氏はワイン商人として世界中を旅し自己研鑽に励み、国際的なワイン商人と緊密な関係を築きあげてきました。
そして今日、ワイン生産者としてこの地域に深く根付いています。
アドルフ氏は伝統を大切にしながらも革新を胸に秘め「いつでも楽しめる優れた品質の上質でモダンなリースリングワイン」を追求し日々ワイン造りに情熱を注いでいます。
除草剤など化学製品を使用しないブドウ栽培と 高い品質基準が設けられたワインセラー ヴィラ・ヒュースゲンではブドウ畑だけでなくワインセラーにおいても非常に高い品質基準を設けることにより、ヴィラ・ヒュースゲンという素晴らしいワインが作られています。
収量を制限し、ブドウ畑では徹底して除草剤などの化学製品を使わないことを信条としており、ブドウは主に成熟状態によって時期を見極めて手摘みされます。
健康で最適に熟したブドウだけをセラーに運び、細心の注意を払い、理想的な状態で取り扱われます。
ITEM INFORMATION 樹齢100年超えのブドウが生む 凝縮した果実味に複雑なミネラル感 キレのある酸味が融合した逸品 VILLA HUESGEN Enkircher Steffensberg QmP Alte Reben Riesling trocken ヴィラ ヒュースゲン エンキーヒャー ステッフェンベルク クヴァリテーツヴァイン アルト レーベン リースリング トロッケン モーゼル地方で17世紀から9世代に渡り伝統を受け継ぐ歴史あるワイナリー、ヴィラ・ヒュースゲン。
アルト・レーベン・リースリングの自根は、1868年のプロシアブドウ園での分類で最高と評されたエンキーヒャー・ステッフェンベルクで育てられています。
接ぎ木なしのブドウの木は樹齢100年を超え、実るブドウの粒は複雑なミネラルや養分が蓄積された、凝縮したブドウに育ちます。
Tasting Note ピーチやパイナップル、オレンジの花、レモンゼストのエレガントなアロマが広がります。
ジューシーな果実味とキレのある酸味、上品な甘みのバランスが取れた味わい。
爽やかにキレがあると同時に、複雑なアプローチと力強い余韻が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ヴィラ・ヒュースゲン 生産地ドイツ/モーゼル/トラーベン・トラバッハ 生産年2018年 品 種リースリング100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌黒い粘板岩 醸 造ステンレスタンク醸造、ストッキンジェール製の2400L大樽で熟成。
提供温度8-12℃ 合うお料理仔牛肉、鶏肉や豚肉を使用した軽めの肉料理、パルメザンチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,708 円
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 1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。
素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。
現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。
ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。
自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。
最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。
その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。
ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。
また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。
2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。
国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。
ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。
スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。
2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。
ITEM INFORMATION ドライフラワーに蜂蜜を連想させる リッチなブーケと豊かな甘み まろやかな余韻が続く最高級の貴腐ワイン WEINGUT ANSELMANN Arzheimer Kalmit Solaris Trockenbeerenauslese ヴァイングート アンゼルマン ソラリス トロッケンベーレンアウスレーゼ トロッケンベーレンアウスレーゼ（貴腐ワイン）はドイツ最高等級のワイン。
貴腐菌が発生する最適な天候状態の年のみに造られます。
ソラリス・トロッケンべーレンアウスレーゼは、樹齢約15年のブドウを使用しています。
手摘みで収穫され、除梗。
1日温度8度のステンレススチールタンクで優しく圧搾して清澄化。
その後12?16度に温度管理したステンレススチールタンクでアルコ―ル醗酵を行います。
Tasting Note 濃い金色。
ドライフルーツ、ドライフラワーやわずかにはちみつを連想させる非常にリッチなブーケ。
南国フルーツ、マンゴー、アプリコットを思い起こさせるフルーティーな味わいで、繊細でしっかりとした味。
豊かな甘み、なめらかでバランスが良く取れた、まろやかな余韻が長く続く。
■ガリツィア・ヴィティス2015 /金賞受賞（VT2014） ■ポルトガル・ワイントロフィー 2015/金賞受賞（VT2014） ■ザルシロ・アワード2015 /金賞受賞（VT2014） ■PIWIワインアワード2017 /金賞受賞（VT2014） ■ヴィナリー インターナショナル2015 /銀賞受賞（VT2014） 商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2014年 品 種ソラリス100% テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量375ml 土 壌砂質ロ?ム 醸 造ステンレスタンク醸造・熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理高級チョコレートやブルーチーズなどと、デザートワインに。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,560 円
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 1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。
素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。
現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。
ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。
自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。
最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。
その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。
ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。
また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。
2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。
国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。
ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。
スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。
2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。
ITEM INFORMATION フローラルでフルーティーなブーケ アロマティックで程良い酸味 食前酒やデザートワインとして楽しめる白 WEINGUT ANSELMANN Edesheimer Rosengarten Siegerrebe Spätlese ヴァイングート アンゼルマン ジーガレーベ シュペートレーゼ ジーガレーベ・シュペートレーゼは、エデスハイマー・ローゼンガルテンの畑で栽培される樹齢約15年のブドウを使用しています。
手摘みで収穫され、除梗。
ソフトプレスし8℃に保たれたステンレスタンクで約1日清澄化。
その後12?16度に温度管理されたステンレスタンクでアルコ―ル醗酵を行います。
シュペートレーゼ（Spatlese）は「遅摘み」を意味し、通常の収穫時期よりも遅い時点で収穫された完熟ブドウを使用したワインです。
糖度やエクストラクト分が増え、奥行きが深まり、しっかりした味わいのワインになります Tasting Note 光沢ある淡い黄色。
フローラルでフルーティーなブーケは、バラやマンゴー、パッションフルーツやアプリコットを連想させます。
素晴らしく、エレガントで、丸みがありアロマティックで程良い酸味があります。
とても余韻の長いワイン。
食前酒やデザートワインとしてお楽しみいただけます。
■ベルリン・ワイントロフィー 2018/金賞受賞（VT2017） ■チャイナ・ワイン＆スピリッツ アワード/金賞受賞（VT2017） ■Wine Stars Moravia Vino Forum Brno 2017 /金賞受賞（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2018年 品 種ジーガレーベ100% テイストやや甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂質ローム 醸 造ステンレスタンク醸造・熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理ロックフォールやゴルゴンゾーラなどのクセの強いチーズ、フルーツのデザート。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,565 円
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 1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。
素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。
現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。
ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。
自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。
最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。
その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。
ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。
また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。
2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。
国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。
ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。
スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。
2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。
ITEM INFORMATION エレガントで力強いアロマと味わい ドイツ南部、プファルツのリースリングを 代表するのにふさわしいワイン WEINGUT ANSELMANN Edenkobener Bergel Riesling Spätlese ヴァイングート アンゼルマン リースリング シュペートレーゼ リースリング・シュペートレーゼは、エデスハイマー・ローゼンガルテン畑で栽培される樹齢約15年のブドウを使用しています。
ソフトプレスし8℃に保たれたステンレスタンクで約1日清澄化。
その後12?16度に温度管理されたステンレスタンクでアルコ―ル醗酵を行います。
シュペートレーゼ（Spatlese）は「遅摘み」を意味し、通常の収穫時期よりも遅い時点で収穫された完熟ブドウを使用したワインです。
糖度やエクストラクト分が増え、奥行きが深まり、しっかりした味わいのワインになります。
Tasting Note リースリング特有のブーケを放つエレガントで力強いワイン。
ピーチ、アプリコット、グレープフルーツ、シャキッとしたリンゴを連想させます。
非常にがっしりとした味わいで、程よくフレッシュな酸味があり、余韻が長く続きます。
南のワイン産地であるファルツのリースリングを代表するのにふさわしいワインです。
商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2018年 品 種リースリング100% テイストやや甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂質ロ?ム 醸 造ステンレスタンク醸造・熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理ロックフォールやゴルゴンゾーラなどのクセの強いチーズ、フルーツのデザート。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,579 円
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 1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。
素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。
現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。
ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。
自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。
最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。
その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。
ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。
また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。
2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。
国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。
ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。
スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。
2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。
ITEM INFORMATION 赤い果実を思わせる高貴なブーケ アイスワイン特有の濃厚かつ高貴な甘みと 特徴的な酸味が合わさった力強いワイン WEINGUT ANSELMANN Pinot Noir Blanc de Noir EISWEIN ヴァイングート アンゼルマン ピノ ノワール ブラン ド ノワール アイスヴァイン アイスワインは気温が下がり葡萄が氷結したときに素早く摘み取られ、窄汁して造るワイン。
ベーレンアウスレーゼやトロッケンベーレンアウスレーゼとは質の違うクリーンな甘さが特徴です。
ピノ・ノワール・ブラン・ド・ノワール・アイスヴァインは、樹齢約18年ブドウを使用しています。
手摘みで収穫され、除梗。
1日温度8度のステンレススチールタンクで優しく圧搾して清澄化。
その後12?16度に温度管理したステンレススチールタンクでアルコ―ル醗酵を行います。
Tasting Note 光沢のある黄色。
柑橘系だけでなく、特にラズベリー、チェリー、ストロベリーといった赤い果実を思わせる高貴なブーケ。
非常に素晴らしい貴腐ブドウの香り。
アイスワイン特有の濃厚且つ高貴な甘みと、高級で特徴的な酸味のある、とび抜けて力強いワインです。
滑らかさと濃厚な味わいを伴い、優美さとフィネスが組み合わさっており、長く続く余韻も上質。
■アジア・ワイントロフィー 2017/金賞受賞（VT2016） ■ピノメダル2017 /特別金賞受賞（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2016年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量375ml 土 壌砂質ロ?ム 醸 造ステンレスタンク醸造・熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理高級チョコレートやブルーチーズなどのデザートワインとして。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,596 円
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 1126年より長い歴史を受け継ぐアンゼルマン家。
素晴らしいワイン産地として知られるドイツのファルツ州南部エデスハイムで数世紀に渡ってワインを取り扱ってきました。
現在のオーナーの父親であるヴェルナー・アンゼルマンの代に、1959年のワインが極めて素晴らしいヴィンテージとなり、ボトリングや販売まで手掛けるようになりました。
ワイナリーは兄弟のゲルト、ラルフ、ルース・アンゼルマンによって運営され、140ヘクタールのブドウ畑を管理しています。
最新技術を用いた丁寧な栽培・醸造 品種の特徴を限りなく維持した高品質ワイン 家族経営によるワイナリーとしては国内最大を誇り、ブドウ畑、セラーともにトップクラスの設備を整えています。
自然に囲まれた環境でブドウは栽培され、完熟したブドウは一部手摘みで収穫。
最新技術を用い、最大限の注意を払って醸造することによって各ブドウ品種の特徴が維持されており、品種のアロマが非常によく保たれます。
その結果、国際基準の高品質のワインが生まれ、ワイナリーは国内外のコンテストで最も成功を収めているドイツワイナリーの1つへと成長しています。
ワイナリーの経営から栽培・醸造、ワイン審査員まで 多彩な才能を持つ優れた醸造家ラルフ・アンゼルマン 醸造家を務めるラルフ・アンゼルマンはシュトゥットガルト・ホーエンハイム大学で農業とブドウ栽培について学び、農学ディプロマ(修士号)を得ています。
また、ワイン造りと官能分析における幅広い経験があり、ドイツ国内のみならずイタリア、スペイン、カナダ、アルゼンチン、アメリカなど世界20ヵ国以上で行われる多数の国際ワイン大会ではワイン審査員を務めています。
2010年にはドイツ農業協会、農林食料省、食糧・農業・消費者保護省によりワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。
国際コンクールで年間100以上の賞を受賞 オリンピックやドイツ国内のスポーツ選手をサポート アンゼルマンは世界各国で行われているワインのコンクールで数々の賞を受賞。
ドイツ国内だけでなく、フランス、スペイン、オーストラリア、日本、韓国など2018年だけでも100を超える賞を獲得しています。
スポーツの分野にも力を入れており、DBBのオフィシャルワインサプライヤーを務めています。
2014年のソチと2016年のリオで開催されたオリンピック、パラリンピックではドイツの選手村にワインを独占的に供給しました。
ITEM INFORMATION フローラルでフルーティーなブーケ アロマティックで程良い酸味 食前酒やデザートワインとして楽しめる白 WEINGUT ANSELMANN Ortega Spatlese ヴァイングート アンゼルマン オルテガ シュペートレーゼ オルテガ・シュペートレーゼは、樹齢約15年のブドウを使用しています。
手摘みで収穫され、除梗。
ソフトプレスし8℃に保たれたステンレスタンクで約1日清澄化。
その後12?16度に温度管理されたステンレスタンクでアルコ―ル醗酵を行います。
シュペートレーゼ（Spatlese）は「遅摘み」を意味し、通常の収穫時期よりも遅い時点で収穫された完熟ブドウを使用したワインです。
糖度やエクストラクト分が増え、奥行きが深まり、しっかりした味わいのワインになります。
Tasting Note 光沢ある淡い黄色。
フローラルでフルーティーなブーケは、バラ、イチジク、パッションフルーツやアプリコットを連想させます。
素晴らしく、エレガントで、丸みがありアロマティックで程良い酸味があります。
とても余韻の長いワイン。
食前酒やデザートワインとしてお楽しみいただけます。
■グランプリビネックス2018 /金賞受賞（VT2017） ■ワインリュブリャナ2018 /金賞受賞（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者ヴァイングート・アンゼルマン 生産地ドイツ/ファルツ/エデスハイム 生産年2019年 品 種オルテガ100% テイストやや甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂質ローム 醸 造ステンレスタンク醸造・熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理ロックフォールやゴルゴンゾーラなどのクセの強いチーズ、フルーツのデザート。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,437 円
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 グート・ヘアマンスベルグの前身はポーランドの王立プロシアワイン・ドメーヌとして1902年に設立。
国有のブドウ品種リースリングのみに特化した栽培ドメーヌとしてナーエ川上流に位置する美しい丘の中腹に建てられました。
2009年、イェンス・リーデルとDr.クリスティーン・デニスがワイナリーの可能性を見出しワイナリーを購入、ナーエ地域で最も貴重なブドウ栽培地の一つにちなんで「グート・ヘアマンスベルグ」と新たに名づけました。
世界最高峰のリースリング産地が生む 評論家の高評価を得る優れたワイン 所有している30ヘクタールのモノポール(単独所有畑)では、リースリングを90%、ピノ・プランを10%栽培しています。
中でもクプファーグルーベの急斜面は世界最高峰のリースリング生産地として知られ、VDP(ドイツ・プレディカーツワイン生産者協会)によってグローセ・ラーゲ(GrosseLage:ブルゴーニュのグラン・クリュの様なカテゴリー)に分類されており、グート・ヘアマンスベルグのワインには特有の輝きと並外れたミネラルが感じられます。
著名な評論家であるジェームズ・サックリング氏から高い評価を獲得する等、その品質の高さが認められています。
グルメウェルテン誌のグランクリュカップ2019で ナーエ地域の辛口白ワイン最高賞を受賞 ドイツのトップソムリエやワインジャーナリストが審査員として顔を連ねるグルメウェルテン誌で開催されたグランクリュカップ2019。
合計90の生産者が単一畑のブドウで造った2018年ヴィンテージの辛口白ワイン240本が一堂に会し、ブラインドテイスティングによる審査を受けました。
その審査の結果、FELSENBERG GGが94ポイントを獲得し、ナーエ地域の辛口白ワインとして最高賞の栄誉に輝きました。
また、STEINBERG GGも92ポイントの高評価を得ています。
ITEM INFORMATION 完熟ベリーやパッションフルーツ オレンジや桃の溢れ出るような果実味に 繊細な酸味が調和する甘口白ワイン Gut Hermannsberg Altenbamberg Rotenberg Riesling Spatlese グート ヘアマンスベルグ アルテンバンベルグ ローテンベルク リースリング シュペトレーゼ 世界でも最高峰とされるリースリング生産地として名高いドイツ、ナーエ地方でその土地ならではのテロワールを追求したワインを生み出すグート・ヘアマンスベルグ。
アルテンバンベルグ・ローテンベルク・リースリング・シュペトレーゼは、ナーエ川から近いアルゼンツの谷に位置する急斜面にあるブドウ畑「ローテンベルク」のブドウから造られます。
丁寧に手摘みで収穫後、ステンレスタンクを使用し醗酵、熟成を経て完成します。
Tasting Note 完熟ベリーやイチジク、南国のパッションフルーツ、ブラッドオレンジ、桃の溢れ出るような豊かな果実味でいっぱいです。
繊細で風味の効いた酸味が申し分のないバランスを生み出し、心地よい余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者グート・ヘアマンスベルグ 生産地ドイツ/ナーエ 生産年2017年 品 種リースリング100％ テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌砂岩、火山性流紋岩 醸 造ステンレスタンク醸造、ストッキンジェール製の2.400L大樽で熟成。
提供温度8-12℃ 合うお料理食前酒、スパイス料理、チーズ、デザート ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,472 円
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 グート・ヘアマンスベルグの前身はポーランドの王立プロシアワイン・ドメーヌとして1902年に設立。
国有のブドウ品種リースリングのみに特化した栽培ドメーヌとしてナーエ川上流に位置する美しい丘の中腹に建てられました。
2009年、イェンス・リーデルとDr.クリスティーン・デニスがワイナリーの可能性を見出しワイナリーを購入、ナーエ地域で最も貴重なブドウ栽培地の一つにちなんで「グート・ヘアマンスベルグ」と新たに名づけました。
世界最高峰のリースリング産地が生む 評論家の高評価を得る優れたワイン 所有している30ヘクタールのモノポール(単独所有畑)では、リースリングを90%、ピノ・プランを10%栽培しています。
中でもクプファーグルーベの急斜面は世界最高峰のリースリング生産地として知られ、VDP(ドイツ・プレディカーツワイン生産者協会)によってグローセ・ラーゲ(GrosseLage:ブルゴーニュのグラン・クリュの様なカテゴリー)に分類されており、グート・ヘアマンスベルグのワインには特有の輝きと並外れたミネラルが感じられます。
著名な評論家であるジェームズ・サックリング氏から高い評価を獲得する等、その品質の高さが認められています。
グルメウェルテン誌のグランクリュカップ2019で ナーエ地域の辛口白ワイン最高賞を受賞 ドイツのトップソムリエやワインジャーナリストが審査員として顔を連ねるグルメウェルテン誌で開催されたグランクリュカップ2019。
合計90の生産者が単一畑のブドウで造った2018年ヴィンテージの辛口白ワイン240本が一堂に会し、ブラインドテイスティングによる審査を受けました。
その審査の結果、FELSENBERG GGが94ポイントを獲得し、ナーエ地域の辛口白ワインとして最高賞の栄誉に輝きました。
また、STEINBERG GGも92ポイントの高評価を得ています。
ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング91点獲得(VT2016) 非常にライトかつ繊細な味わいで 様々な料理と好相性の飲み飽きない1本 Gut Hermannsberg Riesling Kabinett グート ヘアマンスベルグ リースリング カビネット 世界でも最高峰とされるリースリング生産地として名高いドイツ、ナーエ地方でその土地ならではのテロワールを追求したワインを生み出すグート・ヘアマンスベルグ。
リースリング・カビネットは、灰色の粘板岩土壌の樹齢平均20年のブドウを使用。
手摘みで収穫後、ステンレスタンクを使用し醗酵、熟成を経て完成します。
Tasting Note 非常にライトかつ繊細な味わいで食前酒や様々な料理と好相性。
飲み飽きることのない毎日楽しめるカジュアルワインとしてもピッタリな1本。
成熟とともにワインの品性が前面に現れます。
■ジェームズ・サックリング /91点獲得（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者グート・ヘアマンスベルグ 生産地ドイツ/ナーエ 生産年2018年 品 種リースリング100% テイスト中口 タイプ白 / ミディアムライトボディ 内容量750ml 土 壌灰色の粘板岩 醸 造ステンレスタンク醸造、熟成。
提供温度8-12℃ 合うお料理食前酒、甘辛い味付けのアジア料理や魚料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,264 円
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 ミューレンホフは、少なくとも680年以上の古い歴史があるワイナリー。
修道院が管理したり、転売や相続が続き、現在のオーナーであるシュテファン・ユステン氏が引き継いだのは1990年になります。
ミューレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。
ファインでフルーティなワイン造り」です。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しています。
ワイン造りは伝統的にズースレゼルヴは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。
今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。
ステンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきました。
ミューレンホフはワインライターのスチュアート・ピゴットはエルデナー・トレップヒェンの5つの主要な生産者に、またロバート・パーカーJr.も何年にも渡って90点以上の高い評価を付けています。
ITEM INFORMATION 鮮烈なトロピカルフルーツを思わせる香り 実にきめ細やかな味わいが魅力の 銘醸畑のシュペートレーゼ MEULENHOFWehlener Sonnenuhr Spatlese ミューレンホフヴェレナー ゾンネンウーア シュペートレーゼ ヴェレナー・ゾンネンウーア・シュペートレーゼは超一流畑「ヴェレナー・ゾンネンウーア（ヴェーレン村の日時計）」からのワイン。
名前の通り、日当たりの良い好立地のブドウ畑でブルゴーニュで例えればグラン・クリュに匹敵するほどの畑です。
今飲んでも、5?6年先に飲んでも楽しめるワインです。
Tasting Note きれい甘さとミネラル感があります。
鮮烈なトロピカルフルーツを思わせる香り、実にきめ細やかな味わいがあります。
商品仕様・スペック 生産者ミューレンホフ 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2020年 品 種リースリング100％ テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,640 円
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 ミューレンホフは、少なくとも680年以上の古い歴史があるワイナリー。
修道院が管理したり、転売や相続が続き、現在のオーナーであるシュテファン・ユステン氏が引き継いだのは1990年になります。
ミューレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。
ファインでフルーティなワイン造り」です。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しています。
ワイン造りは伝統的にズースレゼルヴは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。
今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。
ステンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきました。
ミューレンホフはワインライターのスチュアート・ピゴットはエルデナー・トレップヒェンの5つの主要な生産者に、またロバート・パーカーJr.も何年にも渡って90点以上の高い評価を付けています。
ITEM INFORMATION ミネラルやリンゴのアロマと 洗練された酸のしっかりとした骨格 リンゴやハーブのフレーバーを持った白 MEULENHOFRiesling Q.b.A. Trocken ミューレンホフリースリング クーベーアー トロッケン ミューレンホフ・リースリング・クーベーアー・トロッケンに使用している葡萄は、レスニッヒャー フォルスターライ、エルデナー ブスライの畑のもので、軽いスレートに砂質ロームと砂利の混ざる土壌です。
収穫したブドウは天然酵母を使用し、温度コントロールされたステンレスタンクで10週間（2.5ヶ月）、ゆっくりと発酵させます。
Tasting Note ミネラルやリンゴのアロマ、洗練された酸のしっかりとした骨格があり、リンゴやハーブを思わせる豊かなフレーバーがあります。
商品仕様・スペック 生産者ミューレンホフ 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品 種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌スレート、砂質ローム、砂利 醸 造ステンレスタンク 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,112 円
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 1786年にオランダ出身のペーター・J・ファルケンベルクによって創設されたファルケンベルク。
創始者から7代に渡り受け継がれる220年を越える歴史を持つワイナリーです。
総栽培面積26,600haにおよぶドイツ最大のワイン生産地ラインヘッセン地方のヴォルムスに自社畑を所有。
年間平均気温が高く日照時間も多い、砂や珪岩、斑岩、スレート、火山性土壌など多彩な土壌が特徴で、高い品質を誇るワインを生み出しています。
かつてヴォルムスの聖母教会(リープフラウエンキルビ)の修道僧によって造られていた白ワイン。
その白ワインは誰にも親しみやすい美味しさからいつしかリープフラウミルヒ(聖母の乳)と呼ばれ多くの人々に親しまれてきました。
しかし17世紀から長く続いた戦乱によって教会は荒廃し、礼拝堂の聖母像(マドンナ)も行方不明となっていました。
その後19世紀初頭に聖母教会のブドウ畑を受継いだファルケンベルク氏が荒れ果てた畑の復興に乗り出します。
その復興の最中、100年以上も行方不明になっていた聖母像を発見。
この聖母像は今もブドウ畑に大切に祀られ、ワイン造りに携わる全ての人々の信仰の対象となっています。
1908年のドイツワイン法の制定時には多くの醸造元を想い、リープフラウミルヒの名を広い概念で開放したファルケンベルク。
それによってリープフラウミルヒの名前がライン地方で生産される甘口ワインの総称に制定される事となります。
そして、その中でも元祖となるファルケンベルクが造るリープフラウミルヒには、掘り出された聖母像に敬意を評して「マドンナ」と名付けられました。
その後、ドイツ最古のワインプランドとして1908年に誕生して以来、ドイツをはじめ世界中の人々に愛され続けるワールドワイドプランドに成長し、リープフラウミルヒを世界的に有名にした立役者として一目置かれる存在となっています。
ITEM INFORMATION 通常より収穫時期を遅らせ 糖度の高い遅摘みブドウで造り上げた マドンナの上級品となるシュペートレーゼ P.J VALCKENBERG MADONNA SPATLESE ファルケンベルク マドンナ シュペートレーゼ ドイツ最古のワインブランドとして1908年に誕生して以来、ドイツをはじめ世界中で愛され続けてきたワールドワイドブランド「マドンナ」。
こちらはマドンナシリーズの上級品となるマドンナ・シュペートレーゼ。
シュペートレーゼとは「遅摘み」を意味し、通常の収穫時期より遅らせて収穫した、糖度の高いブドウで造り上げた甘口ワインです。
Tasting Note 豊かな味わいがありながらすっきりと飲みやすい仕上がり。
フルーティーで華やかな香りが感じられる、果実の香りを楽しめるワインです。
商品仕様・スペック 生産者ファルケンベルク 生産地ドイツ/ラインヘッセン 生産年2021年 品 種リースリング、ミュラー・トゥルガウシルヴァーナー、ケルナー テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,212 円
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 1786年にオランダ出身のペーター・J・ファルケンベルクによって創設されたファルケンベルク。
創始者から7代に渡り受け継がれる220年を越える歴史を持つワイナリーです。
総栽培面積26,600haにおよぶドイツ最大のワイン生産地ラインヘッセン地方のヴォルムスに自社畑を所有。
年間平均気温が高く日照時間も多い、砂や珪岩、斑岩、スレート、火山性土壌など多彩な土壌が特徴で、高い品質を誇るワインを生み出しています。
かつてヴォルムスの聖母教会(リープフラウエンキルビ)の修道僧によって造られていた白ワイン。
その白ワインは誰にも親しみやすい美味しさからいつしかリープフラウミルヒ(聖母の乳)と呼ばれ多くの人々に親しまれてきました。
しかし17世紀から長く続いた戦乱によって教会は荒廃し、礼拝堂の聖母像(マドンナ)も行方不明となっていました。
その後19世紀初頭に聖母教会のブドウ畑を受継いだファルケンベルク氏が荒れ果てた畑の復興に乗り出します。
その復興の最中、100年以上も行方不明になっていた聖母像を発見。
この聖母像は今もブドウ畑に大切に祀られ、ワイン造りに携わる全ての人々の信仰の対象となっています。
1908年のドイツワイン法の制定時には多くの醸造元を想い、リープフラウミルヒの名を広い概念で開放したファルケンベルク。
それによってリープフラウミルヒの名前がライン地方で生産される甘口ワインの総称に制定される事となります。
そして、その中でも元祖となるファルケンベルクが造るリープフラウミルヒには、掘り出された聖母像に敬意を評して「マドンナ」と名付けられました。
その後、ドイツ最古のワインプランドとして1908年に誕生して以来、ドイツをはじめ世界中の人々に愛され続けるワールドワイドプランドに成長し、リープフラウミルヒを世界的に有名にした立役者として一目置かれる存在となっています。
ITEM INFORMATION マドンナの姉妹ワイン モーゼル特有の瑞々しい果実味と 酸味に支えられた爽やかな風味が魅力 P.J VALCKENBERG MADONNA MOSEL ファルケンベルク マドンナ モーゼル ドイツ最古のワインブランドとして1908年に誕生して以来、ドイツをはじめ世界中で愛され続けてきたワールドワイドブランド「マドンナ」。
マドンナ・モーゼルはフルーティな口当たりが特長の「マドンナ」の姉妹ワイン。
モーゼルワイン特有の、はじけるように瑞々しい果実味、クリーンで爽やかな酸味が楽しめます。
Tasting Note 柑橘系の果物の香りを伴った生き生きとした酸味。
ほのかな甘みをもった軽快ですっきりした味わいのモーゼル産ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ファルケンベルク 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品 種リースリング、ミュラー・トゥルガウ テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,408 円
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 1786年にオランダ出身のペーター・J・ファルケンベルクによって創設されたファルケンベルク。
創始者から7代に渡り受け継がれる220年を越える歴史を持つワイナリーです。
総栽培面積26,600haにおよぶドイツ最大のワイン生産地ラインヘッセン地方のヴォルムスに自社畑を所有。
年間平均気温が高く日照時間も多い、砂や珪岩、斑岩、スレート、火山性土壌など多彩な土壌が特徴で、高い品質を誇るワインを生み出しています。
かつてヴォルムスの聖母教会(リープフラウエンキルビ)の修道僧によって造られていた白ワイン。
その白ワインは誰にも親しみやすい美味しさからいつしかリープフラウミルヒ(聖母の乳)と呼ばれ多くの人々に親しまれてきました。
しかし17世紀から長く続いた戦乱によって教会は荒廃し、礼拝堂の聖母像(マドンナ)も行方不明となっていました。
その後19世紀初頭に聖母教会のブドウ畑を受継いだファルケンベルク氏が荒れ果てた畑の復興に乗り出します。
その復興の最中、100年以上も行方不明になっていた聖母像を発見。
この聖母像は今もブドウ畑に大切に祀られ、ワイン造りに携わる全ての人々の信仰の対象となっています。
1908年のドイツワイン法の制定時には多くの醸造元を想い、リープフラウミルヒの名を広い概念で開放したファルケンベルク。
それによってリープフラウミルヒの名前がライン地方で生産される甘口ワインの総称に制定される事となります。
そして、その中でも元祖となるファルケンベルクが造るリープフラウミルヒには、掘り出された聖母像に敬意を評して「マドンナ」と名付けられました。
その後、ドイツ最古のワインプランドとして1908年に誕生して以来、ドイツをはじめ世界中の人々に愛され続けるワールドワイドプランドに成長し、リープフラウミルヒを世界的に有名にした立役者として一目置かれる存在となっています。
ITEM INFORMATION 洗練されたエレガントな味わい ほのかな甘みと酸味の絶妙な ハーモニーが楽しめる風味豊かなワイン P.J VALCKENBERG MADONNA KABINETT ファルケンベルク マドンナ カビネット ドイツ最古のワインブランドとして1908年に誕生して以来、ドイツをはじめ世界中で愛され続けてきたワールドワイドブランド「マドンナ」。
マドンナ・カビネットは、ライン河流域のラインヘッセン地域のブドウ園から生み出される甘口白ワイン。
洗練されたエレガントな味わいが感じられます。
Tasting Note 梨やリンゴ、白桃のような甘い香りが魅力的。
酸味と甘みの絶妙なハーモニーを持った風味豊かなワインです。
商品仕様・スペック 生産者ファルケンベルク 生産地ドイツ/ラインヘッセン 生産年2021年 品 種リースリング、ミュラー・トゥルガウシルヴァーナー、ケルナー テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,628 円
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 1786年にオランダ出身のペーター・J・ファルケンベルクによって創設されたファルケンベルク。
創始者から7代に渡り受け継がれる220年を越える歴史を持つワイナリーです。
総栽培面積26,600haにおよぶドイツ最大のワイン生産地ラインヘッセン地方のヴォルムスに自社畑を所有。
年間平均気温が高く日照時間も多い、砂や珪岩、斑岩、スレート、火山性土壌など多彩な土壌が特徴で、高い品質を誇るワインを生み出しています。
かつてヴォルムスの聖母教会(リープフラウエンキルビ)の修道僧によって造られていた白ワイン。
その白ワインは誰にも親しみやすい美味しさからいつしかリープフラウミルヒ(聖母の乳)と呼ばれ多くの人々に親しまれてきました。
しかし17世紀から長く続いた戦乱によって教会は荒廃し、礼拝堂の聖母像(マドンナ)も行方不明となっていました。
その後19世紀初頭に聖母教会のブドウ畑を受継いだファルケンベルク氏が荒れ果てた畑の復興に乗り出します。
その復興の最中、100年以上も行方不明になっていた聖母像を発見。
この聖母像は今もブドウ畑に大切に祀られ、ワイン造りに携わる全ての人々の信仰の対象となっています。
1908年のドイツワイン法の制定時には多くの醸造元を想い、リープフラウミルヒの名を広い概念で開放したファルケンベルク。
それによってリープフラウミルヒの名前がライン地方で生産される甘口ワインの総称に制定される事となります。
そして、その中でも元祖となるファルケンベルクが造るリープフラウミルヒには、掘り出された聖母像に敬意を評して「マドンナ」と名付けられました。
その後、ドイツ最古のワインプランドとして1908年に誕生して以来、ドイツをはじめ世界中の人々に愛され続けるワールドワイドプランドに成長し、リープフラウミルヒを世界的に有名にした立役者として一目置かれる存在となっています。
ITEM INFORMATION 完熟リンゴの蜜のような深い味わい 糖度の高い房のみを厳選して造りあげた マドンナの上級品となるアウスレーゼ P.J VALCKENBERG MADONNA AUSLESE ファルケンベルク マドンナ アウスレーゼ ドイツ最古のワインブランドとして1908年に誕生して以来、ドイツをはじめ世界中で愛され続けてきたワールドワイドブランド「マドンナ」。
こちらはマドンナシリーズの上級品となるマドンナ・アウスレーゼ。
アウスレーゼとは「房選り」を意味し、完熟して糖度の高まった房のみを厳選して造り上げた高級デザートワインです。
Tasting Note 完熟したリンゴの蜜のような深い味わいを持った柔和なワイン。
優しい甘味は食後のワインとして最適です。
商品仕様・スペック 生産者ファルケンベルク 生産地ドイツ/ラインヘッセン 生産年2021年 品 種リースリング、ミュラー・トゥルガウシルヴァーナー、ケルナー テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,245 円
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 1920年にモーゼル地方でワイン商を立ち上げたカール・レーは、近代的な醸造技術を取り入れたワイナリーを設立し、自らワイン造りを開始しました。
一方、ヘルマン・ケンダーマンは、1947年にライン地方のビンゲンにドイツワインを輸出する貿易商を設立。
1965年には息子達とともにワイナリーを取得して、ワイン造りを始めました。
ラインヘッセン、フランケン、ラインガウ、モーゼル、ナーエ等の畑のブドウから造られるワインは、アメリカ・カナダ・英国等へ輸出され、特にブラック・タワーは最も大きな成功を収め、市場はアジアや南米にも拡大していきました。
カール・レーの孫である、3代目カール・レーは、1997年にケンダーマン・ワイナリーと合併することを決定し、この結果、ドイツ有数のワイン生産者のひとつ、レー・ケンダーマン社がビンゲンに誕生しました。
ユニークな黒のボトルがひときわ目を引くブラック・タワーは、世界的に最も大きな成功を収めたドイツワインとして、40年以上にわたって消費者に愛されており、現在では40ヵ国以上に輸出されています。
この黒いボトルは、ローマ時代にワイン造りが伝えられた後、ドイツで何世紀にもわたって使われていた、クロック・ボトルと呼ばれる陶器瓶を模したものです。
ITEM INFORMATION リースリングらしいシャープな酸 フレッシュでみずみずしい味わい ヴィーガンフレンドリーなオーガニック白 REH KENDERMANN Black Tower Dry Riesling Organic レー ケンダーマン ブラックタワー ドライ リースリング オーガニック ブラック・タワーはラインヘッセン地区で1967年に初めて瓶詰めされて以来、世界中で愛されている、ドイツで最も輸出されているブランドの一つです。
ラインヘッセン地区で有機栽培で育てられたリースリングのみから造られるEUの認証を受けたオーガニックワインで、ヴィーガンの方にも楽しんでいただけます。
Tasting Note シトラス系フルーツにほんのり桃の香りが感じれます。
リースリングらしいシャープな酸味が感じられ、フレッシュでみずみずしい味わいに仕上げた辛口。
商品仕様・スペック 生産者レー・ケンダーマン 生産地ドイツ/ラインヘッセン 生産年2021年 品 種リースリング テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 合うお料理魚介のカルパッチョ、マリネ、サラダ、軽めのパスタ、白身魚のグリル、シェーブルやクリームチーズ、チキンなどの白身肉 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,199 円
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 1920年にモーゼル地方でワイン商を立ち上げたカール・レーは、近代的な醸造技術を取り入れたワイナリーを設立し、自らワイン造りを開始しました。
一方、ヘルマン・ケンダーマンは、1947年にライン地方のビンゲンにドイツワインを輸出する貿易商を設立。
1965年には息子達とともにワイナリーを取得して、ワイン造りを始めました。
ラインヘッセン、フランケン、ラインガウ、モーゼル、ナーエ等の畑のブドウから造られるワインは、アメリカ・カナダ・英国等へ輸出され、特にブラック・タワーは最も大きな成功を収め、市場はアジアや南米にも拡大していきました。
カール・レーの孫である、3代目カール・レーは、1997年にケンダーマン・ワイナリーと合併することを決定し、この結果、ドイツ有数のワイン生産者のひとつ、レー・ケンダーマン社がビンゲンに誕生しました。
ユニークな黒のボトルがひときわ目を引くブラック・タワーは、世界的に最も大きな成功を収めたドイツワインとして、40年以上にわたって消費者に愛されており、現在では40ヵ国以上に輸出されています。
この黒いボトルは、ローマ時代にワイン造りが伝えられた後、ドイツで何世紀にもわたって使われていた、クロック・ボトルと呼ばれる陶器瓶を模したものです。
ITEM INFORMATION クリーンでフレッシュな果実の香り パイナップルやマンゴーの熟れた果実と 酸味のバランスが取れた柔らかな味わい REH KENDERMANN Black Tower WHITE レー ケンダーマン ブラック タワー ホワイト ブラック・タワーはライン・ヘッセン地区で1967年に初めて瓶詰めされて以来、世界中で愛されている、ドイツで最も輸出されているブランドの一つです。
リヴァーナーの単一品種から造られたワインの味わいは、その土地の土壌・気候を的確に表現ており、そのヴィンテージの特長を失わずに一貫したスタイルを保っています。
Tasting Note クリーンでフレッシュな果実の香り、酸味とのバランスが良く取れています。
パイナップルや熟したマンゴーなどの熟れた香りと酸味の調和の取れた柔らかい味わいです。
バランスが良く、余韻がさわやかで心地よく感じられます。
商品仕様・スペック 生産者レー・ケンダーマン 生産地ドイツ/ラインヘッセン 生産年2022年 品 種リヴァーナー テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,124 円
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 1920年にモーゼル地方でワイン商を立ち上げたカール・レーは、近代的な醸造技術を取り入れたワイナリーを設立し、自らワイン造りを開始しました。
一方、ヘルマン・ケンダーマンは、1947年にライン地方のビンゲンにドイツワインを輸出する貿易商を設立。
1965年には息子達とともにワイナリーを取得して、ワイン造りを始めました。
ラインヘッセン、フランケン、ラインガウ、モーゼル、ナーエ等の畑のブドウから造られるワインは、アメリカ・カナダ・英国等へ輸出され、特にブラック・タワーは最も大きな成功を収め、市場はアジアや南米にも拡大していきました。
カール・レーの孫である、3代目カール・レーは、1997年にケンダーマン・ワイナリーと合併することを決定し、この結果、ドイツ有数のワイン生産者のひとつ、レー・ケンダーマン社がビンゲンに誕生しました。
ユニークな黒のボトルがひときわ目を引くブラック・タワーは、世界的に最も大きな成功を収めたドイツワインとして、40年以上にわたって消費者に愛されており、現在では40ヵ国以上に輸出されています。
この黒いボトルは、ローマ時代にワイン造りが伝えられた後、ドイツで何世紀にもわたって使われていた、クロック・ボトルと呼ばれる陶器瓶を模したものです。
ITEM INFORMATION クリーンでフレッシュな果実の香り パイナップルやマンゴーの熟れた果実と 酸味のバランスが取れた柔らかな味わい REH KENDERMANN Black Tower WHITE レー ケンダーマン ブラック タワー ホワイト ブラック・タワーはライン・ヘッセン地区で1967年に初めて瓶詰めされて以来、世界中で愛されている、ドイツで最も輸出されているブランドの一つです。
リヴァーナーの単一品種から造られたワインの味わいは、その土地の土壌・気候を的確に表現ており、そのヴィンテージの特長を失わずに一貫したスタイルを保っています。
Tasting Note クリーンでフレッシュな果実の香り、酸味とのバランスが良く取れています。
パイナップルや熟したマンゴーなどの熟れた香りと酸味の調和の取れた柔らかい味わいです。
バランスが良く、余韻がさわやかで心地よく感じられます。
商品仕様・スペック 生産者レー・ケンダーマン 生産地ドイツ/ラインヘッセン 生産年2021年 品 種リヴァーナー テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,124 円
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 リンゲンフェルダー家は、1520年より13世代続く生産者で、ドイツで2番目に大きなファルツ産地ミッテルハートのダイデスハイム村の直ぐ北に位置するグロースカールバッハの村でワイングートを営んでいます。
リンゲンフェルダーと言えば、ドイツ全体で僅か14軒しかいない、ロバート・パーカー5ツ星評価を得るドイツ最高峰の生産者のひとりでしたが、現在では日常楽しむワインにスタンスを変更しています。
徹底して自然を尊重し、収穫量の80％を失うほどの病気が畑を襲っても農薬は使用せず、畑の天然酵母を守っています。
タンクは品種や特徴の違いによって分けるため、600L?10,000Lまで10種類近くを所有し、すべての赤ワインに木樽を使い、樽は地元ファルツ産。
甘口調整用のズースレゼルヴの使用もほんの僅かに抑え、清澄用の卵白やベントナイトは必要成分まで除いてしまうため使用しません。
醸造にも細部にまで気を配り、フレンチレストランのソムリエが「まるでアルザスのグラン・クリュ・クラス」と驚くほどの高い品質のワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 穏やかな酸とフレッシュな果実味 食事と共に、ワイン単体でも楽しめる 溌剌としたフルーティな辛口白 Lingenfelder Gewurztraminer kabinett HareLabel リンゲンフェルダー ゲヴュルツトラミナー カビネット ヘア ラベル リンゲンフェルダーは、自らが理想とする「完璧ではないからこそ美しい」ありのままのワインを造るため、自然に従うワイン造りを目指し、日常楽しむワインを生み出しています。
こちらのゲヴュルツトラミナー・カビネット・ヘア・ラベルは、ブドウをくわえ夕食のために急いで畑を駆け抜ける野うさぎ（ヘア）が描かれたユニークなラベルが印象的な辛口白ワイン。
このゲヴュルツトラミナーが、夕食にぴったりなワインであることを示しています。
Tasting Note 穏やかな酸、新鮮でフルーティな果実味、スパイスや花の香りのある、はつらつとしてフルーティなワインです。
全体のバランスがとれた仕上がりで、食前酒として、または食事と、あるいはワインだけでも楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者リンゲンフェルダー 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2020年 品 種ゲヴュルツトラミナー100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌レス（黄土）土壌 提供温度7-14℃ 合うお料理スパイスカレー、酢豚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,112 円
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 ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。
1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。
近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。
ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。
ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。
幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。
低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION 単一畑のリースリングを使用 長い余韻、すばらしい酸と 残糖の調和が楽しめるカビネット BERNHARD KOCH RIESLING ZECHPETER RIESLING Q.b.A ベルンハルト コッホ リースリング ツェヒペーター リースリング クヴァリテーツヴァイン ベルンハルト・コッホ・リースリング・ツェヒペーター・リースリング クヴァリテーツヴァインは、単一畑フレムリンガー・ツェヒペーターの葡萄を使用して造られたやや甘口の白ワイン。
畑は西向き標高196mにあり、砂岩とレス（黄土）土壌です。
葡萄は手摘みで収穫後、10度で4時間スキンコンタクトさせます。
ステンレスタンクで18?21度に温度管理しながら発酵、そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成されます。
Tasting Note 桃やマンゴー、ミラベルの豊かな香りがします。
余韻が長く、リースリングのすばらしい酸と残糖の調和が楽しめます。
バランスの良さが楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2021年 品 種リースリング100% テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂岩とレス（黄土）土壌 醸 造4時間スキンコンタクト。
ステンレスタンクで発酵。
そのまま6ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理ポークカツレツ、ブルーベリーチーズケーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,288 円
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 ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。
1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。
近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。
ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。
ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。
幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。
低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION 香り×タンニン×酸の見事な調和 最も樹齢の古いシャルドネを使用し 樽発酵＆樽熟成で造る格上のシャルドネ BERNHARD KOCH CHARDONNAY ROSENGARTEN Q.b.A. Trocken ベルンハルト コッホ シャルドネ ローゼンガルテン クーベーアー トロッケン ベルンハルト・コッホ・シャルドネ・ローゼンガルテン・クーベーアー・トロッケンは、コッホの持つシャルドネの中でも最も樹齢が古い葡萄から造られています。
ロト村の単一畑「ローゼンガルテン」で1992年に植樹されました。
畑は標高206mに位置し南向き、土壌は石灰岩と粘土です。
手摘みで収穫後、228Lの樽（新樽60％）で、18?22度に温度管理しながら発酵させ、同じ樽を使用して7ヶ月熟成させます。
マロラクティック発酵および清澄は行っていません。
Tasting Note 外観は輝く黄金色。
香りからはハネデューメロンや柑橘系の果実が感じられます。
タンニンと酸が調和した格上のシャルドネです。
商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2019年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩と粘土質土壌 醸 造228Lの樽（新樽60％）で発酵。
そのまま7ヶ月樽熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理エビフライタルタルソースがけ、グラタン ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,224 円
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 ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。
1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。
近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。
ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。
ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。
幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。
低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION ザラつきのないきれいな果実味 酸味とのバランスが取れた 上質な甘さを楽しめる白 BERNHARD KOCH SCHEUREBE SPATLESE ベルンハルト コッホ ショイレーベ シュペートレーゼ ベルンハルト・コッホ・ショイレーベ・シュペートレーゼは、ショイレーベを使用した上質な甘みが楽しめる甘口ワインです。
畑はフレムリンガー・フォーゲルシュプルングにあり、標高196mの南西向きで、砂岩とレス（黄土）の土壌が特徴です。
手摘みで収穫後、10度で12時間スキンコンタクトします。
ステンレスタンクで18?21度に温度管理しながら発酵、そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
Tasting Note 香りにはカシス、ピンクグレープフルーツの要素が感じられます。
味わいはザラつきのないきれいな果実味。
酸味とのバランスが取れた上質な甘味を楽しむことができます。
商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2022年 品 種ショイレーベ100％ テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムライトボディ 内容量750ml 土 壌砂岩とレス（黄土）土壌 醸 造12時間スキンコンタクト。
ステンレスタンクで発酵。
そのまま6ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理生ハムメロン、スパイスカレー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,464 円
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 ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。
1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。
近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。
ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。
ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。
幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。
低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION 樹齢約30年の葡萄を使用 ほぼ残糖無しで造りあげた 力強い酸が魅力の極辛口リースリング BERNHARD KOCH RIESLING Z Q.b.A. Trocken ベルンハルト コッホ リースリング ツェット クーベーアー トロッケン ベルンハルト・コッホ・リースリング・ツェット・クーベーアー・トロッケンは残糖がほぼ無いのが特徴の、シンプルでクラシカルなリースリングです。
オーナーのベルンハルトがワインを造り始めた当初は、辛口でも残糖が5?7gあるのが一般的でした。
しかし、大のワイン愛好家としてファルツでも有名な、幼馴染のツォラー（あだ名がZ）の、「ワインの質を甘さで隠す必要はない。
本当のリースリング・トロッケンが飲みたい」との言葉を聞き、発酵が進み残糖がほぼ無いタンクのリースリングを瓶詰めした事から、このワインが誕生しました。
イルベスハイム地域にある標高202mの西向きの畑から、樹齢約30年の葡萄を使用しています。
手摘みで収穫後、6度で8時間スキンコンタクトさせます。
ステンレスタンクで18?21度に温度管理しながら発酵、そのまま8ヶ月熟成されます。
マロラクティック発酵は行いません。
Tasting Note しっかりとした辛口で、繊細で軽やかです。
桃や柑橘系の果物のような典型的なリースリングのアロマを楽しめます。
ベルンハルト・コッホが造るワインの中で、リースリングらしい力強い酸が最も表れている、しっかりとした辛口になっています。
商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2022年 品 種リースリング100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩、レス（黄土）土壌 醸 造8時間スキンコンタクト。
ステンレスタンクで発酵。
そのまま8ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理生ハムのカルパッチョ、ソーセージ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,376 円
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 ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。
1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。
近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。
ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。
ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。
幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。
低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION フルーティで魅力的な香り 綺麗な果実味に爽やかな口当たりの しっかりとボリュームがあるシャルドネ BERNHARD KOCH CHARDONNAY VOM LOSS Q.b.A. Trocken ベルンハルト コッホ シャルドネ フォン レス クーベーアー トロッケン ベルンハルト・コッホ・シャルドネ・フォン・レス・クーベーアー・トロッケンは、爽やかな口当たりながらも、しっかりしたボリュームを感じられる辛口白ワイン。
ハインフェルトにある標高182mの南西向きの畑で葡萄を栽培しており、この地域は豊富に石灰を含む石灰岩土壌が特徴です。
手摘みで収穫後、6度で4時間スキンコンタクトさせます。
ステンレスタンクで18?21度に温度管理しながら発酵し、そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成されます。
Tasting Note アプリコット、白桃、メロンなどのフルーティで魅力的な香り。
口に含むと力強さがあり、綺麗な果実味と爽快感を備えたとても爽やかで口当たりが良いシャルドネです。
商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2022年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩土壌 醸 造温度管理したステンレスタンクで発酵後、そのまま6ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理白身魚のバターソテー、ムニエル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,288 円
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 ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。
1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。
近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。
ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。
ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。
幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。
低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION アプリコットや赤いリンゴの香り リースリングの新鮮な酸と 程よい甘さが楽しめる1本 BERNHARD KOCH RIESLING CLASSIC Q.b.A. ベルンハルト コッホ リースリング クラシック クーベーアー ベルンハルト・コッホ・リースリング・クラシック・クーベーアーは、「強い酸+優雅な残糖=素晴らしい美味しさ」というリースリングのシンプルな方程式を楽しむことができます。
エデスハイム地域の標高151m、東向きに畑はあり、砂岩土壌です。
葡萄を収穫後、6度で8時間スキンコンタクトさせます。
ステンレスタンクで18?21度に温度管理しながら発酵、そのままステンレスタンクで6ヶ月熟成されます。
Tasting Note 香りにはアプリコットや赤いリンゴを強く感じます。
リースリングの新鮮な酸と程よい甘さが楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2022年 品 種リースリング100% テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂岩土壌 醸 造8時間スキンコンタクト。
ステンレスタンクで発酵。
そのまま6ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理スパイスソーセージ、生ハム ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,936 円
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 ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。
1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。
近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。
ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。
ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。
幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。
低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION 新鮮な酸とやさしくフルーティな果実味 食事との相性もぴったりな 飲み易いスタイルに仕上げた白 BERNHARD KOCH SYLVANER VOM LOSS Q.b.A. Trocken ベルンハルト コッホ シルヴァーナー フォン レス クーベーアー トロッケン ベルンハルト・コッホ・シルヴァーナー・フォン・レス・クーベーアー・トロッケンは、ヴァルスハイマー・シルバーベルク区画で育った、樹齢10年のシルヴァーナーから造られます。
この区画は標高171mの南東向きにあり、レス（黄土）土壌です。
手摘みで収穫後、ステンレスタンクで18?21度に温度管理しながら発酵させ、そのまま6ヶ月熟成。
コールド・マセレーションやマロラクティック発酵は行いません。
Tasting Note 洋梨やニワトコの花、ハーブの香り、干し草のニュアンス。
フルーティな果実味に、フレッシュな酸味を帯びています。
シルヴァーナーの酸が少ない特徴を利用した、口当たりよくまろやかな、あえて少し糖分を残した飲み易いスタイルです。
商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2022年 品 種シルヴァーナー100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌レス（黄土）土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵。
そのまま6ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理ハーブチキン、グリル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,936 円
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 ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。
1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。
近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。
「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。
ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。
ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。
2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。
幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。
職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。
坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。
ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。
南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。
他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。
ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。
赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。
低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。
ITEM INFORMATION 日常の食卓で気軽に楽しめる お得な1Lボトル詰め フルーティで調和が取れたワイン BERNHARD KOCH SYLVANER Q.b.A. TROCKEN ベルンハルト コッホ シルヴァーナー クーベーアー トロッケン ベルンハルト・コッホ・シルヴァーナー・クーベーアー・トロッケンは、1Lボトルに詰めた、気軽に楽しめるワインです。
畑は標高182mの低い丘に位置し、レス（黄土）土壌です。
ニューマティックプレスで圧搾し、ステンレスタンクで16?20度に管理しながら発酵後、そのまま6ヶ月熟成されます。
フレッシュな酸を保つため、マロラクティック発酵はさせません。
Tasting Note リンゴや洋梨、ハーブを思わせるアロマ。
口当たりはとても柔らかく、フルーティで調和が取れています。
普段の食卓で楽しんで頂きたいワインです。
商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2023年 品 種シルヴァーナー100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量1000ml 土 壌レス（黄土）土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵。
そのまま6ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理肉じゃが、生姜焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,024 円
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 ドイツ黄金地帯として知られる最高級ドイツワイン産地ラインガウ地方でワイン造りを行うプリンツ。
オーナーのフレッド・プリンツ氏は1991年より趣味でワイン造りを行いながら、州営ラインガウ醸造所の醸造責任者を努めていました。
しかし趣味で造っていたプライベートワインの評判がドイツで広まり、2004年に州営ラインガウ醸造所を退職し自身のワイン造りに専念。
現在では州営ラインガウ醸造所のワインの質を上回る程で、多くのドイツワインファンを驚かせる高品質ワインを造り出しています。
すべては畑で良いプドウを造るため「畑仕事を全て手作業に変えた」と語るフレッド氏。
2009年からは農薬は禁止し、ウイキョウやオレンジのオイル、ベーキングパウダー、海草を畑にまくことで木に免疫力をつける等、正式にビオ農法を採用したブドウ栽培を行っています。
また2005年にはVDP(ドイツ優良ワイン生産者協会)メンバーにも選出され、今やプリンツは高品質ドイツワインの造り手として多くの注目を集めています。
ITEM INFORMATION 3種類のトラミナーを使用 長期熟成のポテンシャルを持つ 斬新かつ伝統を尊重し造られた白 PRINZ TRAMINER QbA trocken プリンツ トラミナー クーベーアー トロッケン プリンツ・トラミナー・クーベーアー・トロッケンは、3種類のトラミナーを使い、斬新でありながらラインガウの伝統を尊重した手法で造られたワインです。
葡萄はユングファーの畑に植えられており、この畑はレス（黄土）と粘土に加え、石英を多く含む土壌です。
石英が日中の日光を吸収し、気温が低くなる夜の間も畑を温かく保ってくれます。
栽培は有機栽培のビオディナミ農法を採用し、殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
プレスしたブドウはステンレスタンクに入れ、天然酵母の力で発酵後、澱と共に翌年の3月までステンレスタンクで熟成を行います。
Tasting Note 熟した黄色の果実やバラの花の洗練されたアロマがあり、味わいには力強さとふくよかさが感じられます。
土壌からしっかりとしたミネラル、フレッシュさを与えられ、長期熟成のポテンシャルを持つワインに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者プリンツ 生産地ドイツ/ラインガウ 生産年2019年 品 種ヴァイサー・トラミナー、ローター・トラミナー、ゲヴュルツ・トラミナー テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌レス（黄土）と粘土、石英を多く含む土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵後、澱と共に約3ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理酢豚、焼き鳥 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,960 円
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![]() ドイツ黄金地帯として知られる最高級ドイツワイン産地ラインガウ地方でワイン造りを行うプリンツ。
オーナーのフレッド・プリンツ氏は1991年より趣味でワイン造りを行いながら、州営ラインガウ醸造所の醸造責任者を努めていました。
しかし趣味で造っていたプライベートワインの評判がドイツで広まり、2004年に州営ラインガウ醸造所を退職し自身のワイン造りに専念。
現在では州営ラインガウ醸造所のワインの質を上回る程で、多くのドイツワインファンを驚かせる高品質ワインを造り出しています。
すべては畑で良いプドウを造るため「畑仕事を全て手作業に変えた」と語るフレッド氏。
2009年からは農薬は禁止し、ウイキョウやオレンジのオイル、ベーキングパウダー、海草を畑にまくことで木に免疫力をつける等、正式にビオ農法を採用したブドウ栽培を行っています。
また2005年にはVDP(ドイツ優良ワイン生産者協会)メンバーにも選出され、今やプリンツは高品質ドイツワインの造り手として多くの注目を集めています。
ITEM INFORMATION 3種類のトラミナーを使用 長期熟成のポテンシャルを持つ 斬新かつ伝統を尊重し造られた白 PRINZ TRAMINER QbA trocken プリンツ トラミナー クーベーアー トロッケン プリンツ・トラミナー・クーベーアー・トロッケンは、3種類のトラミナーを使い、斬新でありながらラインガウの伝統を尊重した手法で造られたワインです。
葡萄はユングファーの畑に植えられており、この畑はレス（黄土）と粘土に加え、石英を多く含む土壌です。
石英が日中の日光を吸収し、気温が低くなる夜の間も畑を温かく保ってくれます。
栽培は有機栽培のビオディナミ農法を採用し、殺虫剤、除草剤は一切使用しません。
プレスしたブドウはステンレスタンクに入れ、天然酵母の力で発酵後、澱と共に翌年の3月までステンレスタンクで熟成を行います。
Tasting Note 熟した黄色の果実やバラの花の洗練されたアロマがあり、味わいには力強さとふくよかさが感じられます。
土壌からしっかりとしたミネラル、フレッシュさを与えられ、長期熟成のポテンシャルを持つワインに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者プリンツ 生産地ドイツ/ラインガウ 生産年2019年 品 種ヴァイサー・トラミナー、ローター・トラミナー、ゲヴュルツ・トラミナー テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌レス（黄土）と粘土、石英を多く含む土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵後、澱と共に約3ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理酢豚、焼き鳥 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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