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ご了承くださいフェウド モナチ フィアーノ サレント ビアンコ 750ml [モンテ/イタリア/プーリア/白ワイン/006707] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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2,291 円
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ご了承くださいヴィニャ アルバリ サングリア ブランカ [パック] 1L 1000ml 送料無料※(本州のみ) [アサヒ/スペイン/白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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1,388 円
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 ■商品名ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ ポール ペルノ 元詰 AOCブルゴーニュ コート ドール ブラン■英名Bourgogne Cote D'OR Blanc 2022 Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Bourgogne Cote D'OR Blanc■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ピュリニー・モンラッシェファンも大注目！極少量生産の「偉大なブルゴーニュの辛口白ワイン」！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2024年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価)がついに入荷！INAO(原産地呼称委員会)によって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドールがついに入荷！シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する、世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ！そのピュリニー・モンラッシェ村内にあり、ピュリニー村で一番おいしいブルゴーニュ・シャルドネができると言われる、“シャンペリエ”という石が多い畑から産するシャルドネ100％で造られる(年によってはピュリニーの“格落とし”も使われる)究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン！しかも造り手は、ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在！」「ピュリニーの王者ルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させた、ドメーヌ・ポール・ペルノ！新樽は使用せず旧樽で熟成させ、果実味豊かでACクラスには見られない洗練された酸とバランスの良い凝縮感が売り！ピュリニー・モンラッシェクラスといっても過言ではない究極ブルゴーニュ・シャルドネ！白桃、蜂蜜、白い花、レモンやミントなどの豊かな香り！シャープで伸びのある酸！バランスが良く、AOCブルゴーニュ・コート・ドールのレベルを大きく超えたコスパに優れた名品が、最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で極少量入荷！■商品番号0102021049256■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％■生産者ドメーヌ・ポール・ペルノ■生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ シャルドネ■内容量750ml■注意文ポール・ペルノは1850年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつです。
現在では創業者の孫とその息子達の手で運営。
除草剤や化学肥料不使用。
剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。
ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。
非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。
多くの優良な畑を所有しており、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めしています。
収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、その偉大なワインはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手です。
ドメーヌ ポール ペルノについてマットクレイマー氏は“ピュリニ・モンラッシェでは秘中の秘のごとき存在！ピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう”と大絶賛！「たぶん、ピュリニ＝モンラッシェは秘中の秘のごとき存在ではなかろうか。
そのワインは地元では秘密でもなんでもないどころか有名でさえある。
しかしよそ者にはペルノは無名に等しく、それというのも全生産量の六ないし八割をジョセフ・ドルーアンに売ってしまうからだ。
だが自前のブドウ畑は素晴らしく、腕前も見事である。
フォラティエールには圧倒されるおもいがし、ピュセルとともに畑の最高作かと思う。
ピュセルはビアンヴニュ＝バタール＝モンラッシェにつらなる区画をもつ。
やがてワイン全て自家詰めする道を選ぶならば、ドメーヌ・ペルノこそはピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう。
」■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：新樽は使用せず旧樽で熟成ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ピュリニー・モンラッシェファンも大注目！極少量生産の「偉大なブルゴーニュの辛口白ワイン」！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの。
その品質は、ピュリニー・モンラッシェクラスといっても過言ではない。
石が多い土壌からは、ミネラリーで豊かな果実味を持ち、新樽を使用せずに旧樽で熟成させることで、洗練された酸とバランスの良い凝縮感を実現している。
白桃、蜂蜜、白い花、レモンやミントなど、豊かな香りとシャープで伸びのある酸味が特徴だ。
AOCブルゴーニュ・コート・ドールとしては、レベルを大きく超えたコストパフォーマンスに優れた名品である。
2022年のグレイトヴィンテージとして、極少量が入荷した。
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家には、見逃せない逸品だ。
5,720 円
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 ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ポール・ペルノ生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ シャルドネブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ポール・ペルノ・元詰・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブランBourgogne Cote D'OR Blanc 2022 Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Bourgogne Cote D'OR Blancブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ピュリニー・モンラッシェファンも大注目！極少量生産の「偉大なブルゴーニュの辛口白ワイン」！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2024年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価)がついに入荷！INAO(原産地呼称委員会)によって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドールがついに入荷！シャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する、世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ！そのピュリニー・モンラッシェ村内にあり、ピュリニー村で一番おいしいブルゴーニュ・シャルドネができると言われる、“シャンペリエ”という石が多い畑から産するシャルドネ100％で造られる(年によってはピュリニーの“格落とし”も使われる)究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン！しかも造り手は、ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在！」「ピュリニーの王者ルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させた、ドメーヌ・ポール・ペルノ！新樽は使用せず旧樽で熟成させ、果実味豊かでACクラスには見られない洗練された酸とバランスの良い凝縮感が売り！ピュリニー・モンラッシェクラスといっても過言ではない究極ブルゴーニュ・シャルドネ！白桃、蜂蜜、白い花、レモンやミントなどの豊かな香り！シャープで伸びのある酸！バランスが良く、AOCブルゴーニュ・コート・ドールのレベルを大きく超えたコスパに優れた名品が、最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で極少量入荷！ポール・ペルノは1850年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつです。
現在では創業者の孫とその息子達の手で運営。
除草剤や化学肥料不使用。
剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。
ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。
非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。
多くの優良な畑を所有しており、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めしています。
収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、その偉大なワインはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手です。
ドメーヌ ポール ペルノについてマットクレイマー氏は“ピュリニ・モンラッシェでは秘中の秘のごとき存在！ピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう”と大絶賛！「たぶん、ピュリニ＝モンラッシェは秘中の秘のごとき存在ではなかろうか。
そのワインは地元では秘密でもなんでもないどころか有名でさえある。
しかしよそ者にはペルノは無名に等しく、それというのも全生産量の六ないし八割をジョセフ・ドルーアンに売ってしまうからだ。
だが自前のブドウ畑は素晴らしく、腕前も見事である。
フォラティエールには圧倒されるおもいがし、ピュセルとともに畑の最高作かと思う。
ピュセルはビアンヴニュ＝バタール＝モンラッシェにつらなる区画をもつ。
やがてワイン全て自家詰めする道を選ぶならば、ドメーヌ・ペルノこそはピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう。
」■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：新樽は使用せず旧樽で熟成ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ピュリニー・モンラッシェファンも大注目！極少量生産の「偉大なブルゴーニュの辛口白ワイン」！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2022]年もの。
その品質は、ピュリニー・モンラッシェクラスといっても過言ではない。
石が多い土壌からは、ミネラリーで豊かな果実味を持ち、新樽を使用せずに旧樽で熟成させることで、洗練された酸とバランスの良い凝縮感を実現している。
白桃、蜂蜜、白い花、レモンやミントなど、豊かな香りとシャープで伸びのある酸味が特徴だ。
AOCブルゴーニュ・コート・ドールとしては、レベルを大きく超えたコストパフォーマンスに優れた名品である。
2022年のグレイトヴィンテージとして、極少量が入荷した。
ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家には、見逃せない逸品だ。
5,720 円
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 凝縮×エレガント 父から受け継いだ自然栽培をコトードールで開花！ 2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。
2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。
「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しています。
伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。
「ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン ル・プリュレ」は、本拠地のアルスナン村に所有の区画「ル・プリュレ」の粘土石灰土壌で育つ樹齢41年のシャルドネを木樽(新樽率20%)で発酵、マロラクティック発酵、熟成を12ヶ月経て瓶詰めしました。
光沢のあるクリーム色、上品なセサミのほのかな香りを感じます。
リッチな果実味にじんわりとした旨味が拡がり、エレガントな酸とミネラル全体を包み込みます。
■テクニカル情報■ 栽培／認証：ビオロジック／エコセール 土壌：粘土石灰、面積・収量：0.5ha・45?48hl/ha、標高・向き：450m・真南 ぶどう品種：シャルドネ 100%（手摘み／平均41年） 醸造：古樽80%・新樽20%で12ヶ月発酵・熟成(マロラクティック発酵あり)。
無濾過・軽く清澄。
SO2：デブルバージュ時と瓶詰め時 トータル：33mg/L アルコール度数：13.5% AURELIEN VERDET BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC Le Prieure オレリアン・ヴェルデ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン ル・プリュレ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ オート・コート・ド・ニュイ 原産地呼称：AOC. COTE DE NUITS ぶどう品種：シャルドネ 100% 栽培・認証：ビオロジック エコセール 味わい：白ワイン 辛口Aurelien Verdet / オレリアン・ヴェルデ ブルゴーニュの「伝統と革新」 注目のオレリアン 父の代から受け継ぐ無農薬栽培をベースに更なる挑戦 最適な衛生環境の下、健康なブドウが奏でるふくよかな果実味 コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。
1604年からこの地に住むヴェルデ家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。
オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。
ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。
アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。
2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。
2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。
「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。
高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。
2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。
温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン（浸漬）時のmout（果もろみ）の温度を完璧に保つことを重要視しています。
キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。
これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だからこそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。
醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。
繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。
伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。
肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。
伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
3,990 円
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 凝縮×エレガント 父から受け継いだ自然栽培をコトードールで開花！ 2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。
2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。
「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しています。
伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。
「ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン ル・プリュレ」は、本拠地のアルスナン村に所有の区画「ル・プリュレ」の粘土石灰土壌で育つ樹齢約41年のシャルドネを木樽（新樽率20%）で発酵・マロラクティック発酵・熟成しました。
輝きのあるグリーンイエロー色、二十世紀梨やハッサク、柚子の香り、上品な舌触りで華やかさと心地の良い酸味がバランス良く、柚子ジャムの果実感がアフターを彩る上質な仕上がりです。
■テクニカル情報■ 栽培／認証：ビオロジック／エコセール 土壌：粘土石灰、面積・収量：0.5ha・45?48hl/ha、標高・向き：450m・真南 ぶどう品種：シャルドネ 100%（手摘み／平均41年） 醸造：古樽80%・新樽20%で12ヶ月発酵・熟成(マロラクティック発酵あり)。
無濾過・軽く清澄。
SO2：デブルバージュ時と瓶詰め時 AURELIEN VERDET BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC Le Prieure オレリアン・ヴェルデ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン ル・プリュレ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ オート・コート・ド・ニュイ 原産地呼称：AOC. COTE DE NUITS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口Aurelien Verdet / オレリアン・ヴェルデ ブルゴーニュの「伝統と革新」 注目のオレリアン 父の代から受け継ぐ無農薬栽培をベースに更なる挑戦 最適な衛生環境の下、健康なブドウが奏でるふくよかな果実味 コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。
1604年からこの地に住むヴェルデ家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。
オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。
ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。
アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。
2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。
2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。
「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。
高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。
2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。
温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン（浸漬）時のmout（果もろみ）の温度を完璧に保つことを重要視しています。
キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。
これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だからこそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。
醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化していました。
繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。
伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。
肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。
伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
4,990 円
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ヴォーヌロマネ南側にある1.1haの畑に1991年、1992年 植樹。
生産数が少なく、ほとんど地元で消費されている稀少なキュヴェ。
ワインとしての完成度も高く、キレのある酸と適度な熟度がとても均整が取れています。
ピュアな熟度とフレッシュな酸とミネラル感が楽しめます。
3,619 円
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マルサネのレ・ゼタルとシャンフォレイという2つの区画に植えられたアリゴテから。
浅く、小石がちの土壌から、ミネラルの風味が強い、シャープなアリゴテが生まれる。
今飲んで90 ポテンシャル90 飲み頃予想今?2038 アリゴッターの香り。
と書いてもアレですが、 アリゴッターとはシルヴァン・パタ イユを中心にニコラ・フォールなどといった新進気鋭の生産者たちがアリゴテの イメージ向上、そしてアリゴテの本来の品質の高さを証明するための集まり。
凄い メンツですよ。
今のブルゴーニュを牽引しています。
ともかく複雑なフルーツ香 にミネラルのいい香り。
口に含むとふんわり感たっぷりの液体。
まるでラマルシュ やデュバンのよう。
このエレガントな液体にクリっとしたうま味を伴った美味し いフルーツ味が複雑に優しく乗っている。
お見事! アリゴッター! リアルワインガイド79号
3,355 円
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 Information 商 品 名name Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes C tes De Nuits Rouge 2021 蔵 元wine maker ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール / Domaine Gros Frere et Soeur 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits 格 付 けclass A.O.C ブルゴーニュ・オート・コート・ド ニュイ / Bourgogne Hautes Cotes de Nuits ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロ氏から始まりました。
それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのはルイ・グロ氏から畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン・グロ氏でした。
彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。
このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）に畑を分配しました。
ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。
好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。
ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても活き活きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。
※インポーター様資料より
5,720 円
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![]() ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Domaine David Duband Bourgogne Hautes-C?tes de Nuits Blanc 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 ブルゴーニュ ヴィンテージ 2021年 種類 スティルワイン アルコール度数 13％ ダヴィド・デュバン氏はブルゴーニュの若手醸造家で注目度No1と言える実力派の造り手です。
2015年厳格な評価で有名なワイン評価本「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で三ツ星評価を獲得し、DRC・アルマン・ルソー・ルロワ・ルフレーヴに並び、ヴォーヌ・ロマネのトップ生産者となりました。
デュバン氏はワイン造りにおいて、葡萄栽培に最も力を注いでいます。
手間を掛け、愛情を注ぎ、丁寧に葡萄栽培をすることが最も重要だと考えています。
その労力を惜しまないため、畑にいる時間が最も長くなっています。
ここ数年は、ほぼ有機に近い状態で葡萄を栽培しています。
また、醸造については、自然な状態で醗酵・熟成させることを理想としています。
細心の注意を払いながら醸造テクニックに頼らず、人為的介入を極力避ける方法で行っています。
瓶詰め後、すぐ飲むことも出来、かつ、長期熟成も可能である芳醇な果実味、酸味、タンニンなどの要素の構成が十分で、バランスのとれた味わいのワインを造ることを目指しています。
細かい石灰が多く混ざる粘土質土壌。
NSGの町より標高が高く冷涼なシュバンヌ村。
30cm前後に樹高を高くし光合成を有利に行う。
南斜面。
10,000本/ha。
4,000本/haのブレンド。
樹齢45年。
醸造：16ヶ月間熟成（新樽30%） ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100％
6,138 円
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 ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド ニュイ・ブラン[2020]年・ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド ニュイ・ブランBourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc [2020] Domaine Gros Frere et Soeur AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気辛口白ワイン！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の、高い(Haut)後背地から造られる色づきが良く日当たりの良い畑からの人気辛口白ワイン！ずばり、AOCブルゴーニュ・シャルドネとだけ表記されたワインとは別物の、より範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！！造り手は、グロ・ファミリーの一員、ジャン・グロの次男であるベルナール・グロのドメーヌ！ゴーミヨ誌5つ星評価！RVF誌(レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)、ベタンヌ＆ドゥソーヴでは3つ星★★★マークで大注目！ワイン専門誌軒並み高評価！名門グロ家による、しかもグロ一族でも最も現在的な造りで定評のドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールから、果実味豊かで凝縮感があり、香り高く、柔らかな味わいで非常に人気の辛口白！グロ・フレールの中でも入荷即！完売アイテムのひとつ！ウォーヌ・ロマネの西側のグロ・フレールが12ha所有する畑の中で、3haのみ造られるシャルドネからの辛口白ワイン！この[2020]年も驚異の低収量の超厳選シャルドネを、フレンチオーク樽で10ヶ月熟成！(新樽33％)！熟したりんごや白い花、レモンピールのアロマ！オーク樽由来のスパイスや洋ナシのエキゾチックなニュアンス！！豊かでまろやか、果実味たっぷりの究極辛口白ワインが、グレイトヴィンテージ[2020]年で待望の少量入荷！ヴォーヌ・ロマネの銘醸グロ家の次男ベルナール氏が子供のなかった叔父、叔母から引き継いだドメーヌ。
「ボルドーワインが好き」と語るベルナール氏の造るワインは生き生きとして力強く、凝縮感に溢れたスタイルです。
グロ家の歴史はニュイ・サン・ジョルジュの町から2キロほど離れた「ショー」という小さな村で1804年に生まれたアルフォンス・グロから始まりました。
それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのは、ルイ・グロから畑を分割相続し、1963年に独立した、ジャン・グロでした。
彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。
このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち（ミッシェル、ベルナール、アンヌ・フランソワーズ）に畑を分配しました。
ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。
好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。
現在、ブルゴーニュで7軒ほどしか所有していないという果汁濃縮器を兄ミッシェルと共同所有。
全体の生産量が5〜10%減少するものの、天候に恵まれないヴィンテージでも常に安定した品質を維持することが可能になりました。
現在所有する畑は3つのグラン・クリュを含め20.21ha。
ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても生き生きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。
■ぶどう品種：シャルドネ大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気辛口白ワイン！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の、高い(Haut)後背地から造られる色づきが良く日当たりの良い畑からの人気辛口白ワイン！驚異の低収量の超厳選シャルドネを、フレンチオーク樽で10ヶ月熟成！(新樽33％)！熟したりんごや白い花、レモンピールのアロマ！オーク樽由来のスパイスや洋ナシのエキゾチックなニュアンス！！豊かでまろやか、果実味たっぷりの究極辛口白ワインが、グレイトヴィンテージ[2020]年で待望の少量入荷！
5,808 円
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 ■商品名ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 2020 ドメーヌ グロ フレール エ スール ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン■英名Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc [2020] Domaine Gros Frere et Soeur AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc■商品説明大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気辛口白ワイン！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の、高い(Haut)後背地から造られる色づきが良く日当たりの良い畑からの人気辛口白ワイン！ずばり、AOCブルゴーニュ・シャルドネとだけ表記されたワインとは別物の、より範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！！造り手は、グロ・ファミリーの一員、ジャン・グロの次男であるベルナール・グロのドメーヌ！ゴーミヨ誌5つ星評価！RVF誌(レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)、ベタンヌ＆ドゥソーヴでは3つ星★★★マークで大注目！ワイン専門誌軒並み高評価！名門グロ家による、しかもグロ一族でも最も現在的な造りで定評のドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールから、果実味豊かで凝縮感があり、香り高く、柔らかな味わいで非常に人気の辛口白！グロ・フレールの中でも入荷即！完売アイテムのひとつ！ウォーヌ・ロマネの西側のグロ・フレールが12ha所有する畑の中で、3haのみ造られるシャルドネからの辛口白ワイン！この[2020]年も驚異の低収量の超厳選シャルドネを、フレンチオーク樽で10ヶ月熟成！(新樽33％)！熟したりんごや白い花、レモンピールのアロマ！オーク樽由来のスパイスや洋ナシのエキゾチックなニュアンス！！豊かでまろやか、果実味たっぷりの究極辛口白ワインが、グレイトヴィンテージ[2020]年で待望の少量入荷！■商品番号0102021046224■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール■生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン■内容量750mlヴォーヌ・ロマネの銘醸グロ家の次男ベルナール氏が子供のなかった叔父、叔母から引き継いだドメーヌ。
「ボルドーワインが好き」と語るベルナール氏の造るワインは生き生きとして力強く、凝縮感に溢れたスタイルです。
グロ家の歴史はニュイ・サン・ジョルジュの町から2キロほど離れた「ショー」という小さな村で1804年に生まれたアルフォンス・グロから始まりました。
それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのは、ルイ・グロから畑を分割相続し、1963年に独立した、ジャン・グロでした。
彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。
このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち（ミッシェル、ベルナール、アンヌ・フランソワーズ）に畑を分配しました。
ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。
好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。
現在、ブルゴーニュで7軒ほどしか所有していないという果汁濃縮器を兄ミッシェルと共同所有。
全体の生産量が5〜10%減少するものの、天候に恵まれないヴィンテージでも常に安定した品質を維持することが可能になりました。
現在所有する畑は3つのグラン・クリュを含め20.21ha。
ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても生き生きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。
■ぶどう品種：シャルドネ大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気辛口白ワイン！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年コート・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の、高い(Haut)後背地から造られる色づきが良く日当たりの良い畑からの人気辛口白ワイン！驚異の低収量の超厳選シャルドネを、フレンチオーク樽で10ヶ月熟成！(新樽33％)！熟したりんごや白い花、レモンピールのアロマ！オーク樽由来のスパイスや洋ナシのエキゾチックなニュアンス！！豊かでまろやか、果実味たっぷりの究極辛口白ワインが、グレイトヴィンテージ[2020]年で待望の少量入荷！
5,808 円
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 コンブランシアン村内の区画「ラ・プレティエール」より。
平均樹齢20年。
収穫量50hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の1、2回使用樽3分の1で16ヶ月間樽熟成。
人気漫画に登場した仲田晃司さんが、ワイン紀行に訪れた際の写真です。
漫画とそっくりでしょう？（笑） 漫画「神の雫」のお求めは楽天BOOKSで 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
5,060 円
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 コルゴロアン村にある僅か0.18haの極小畑に植樹された、樹齢約60年のブドウを用いて造られる赤ワイン。
DRCで培った栽培ノウハウは傑出したもので、所有する畑はロマネ・コンティを彷彿させる造り。
大地の滋味を感じるたっぷりとしたエキスの旨味をご堪能いただけます。
外観は深みのあるルビー色。
レッドチェリーやラズベリー、イチゴのような赤系果実のアロマに加えて、スパイスやミネラル、スミレのニュアンスが漂います。
繊細な果実味が口いっぱいに広がり、テロワールを最大限に表現した大地の旨味溢れる仕上がりです。
しなやかなタンニンと綺麗な酸が、上品なフィニッシュへと導きます。
「ピノ・ノワールの美」を追求したワインを堪能下さい。
■品種：ピノ・ノワール100％Audiffred アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら、時折醸造にも携わっていたエースでした。
2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、以降数年間、2足の草鞋で休日も休まず働いていました。
2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに没頭することになりました。
特に栽培においては、DRCの栽培ノウハウを存分に活用しており（なにしろ本人ですので）、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑ってしまうほどです。
「畑仕事では、どんな小さな点でも妥協しません。
それが、それぞれのテロワールの特性をくっきりとワインに表すことにつながると信じています」。
醸造は「できるだけ手をかけずナチュラルに」。
オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。
それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみは圧巻です。
所在村 ブルゴーニュ ヴォーヌロマネ 栽培 自社所有畑はビオロジー。
フェルマージュ及びメテイヤージュの畑はリュット・レゾネ 醸造 天然酵母のみで発酵。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め
5,720 円
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 ■商品名プイイ フュイッセ“テート ド キュヴェ” 2021 オーク樽熟成 シャトー ド フュイッセ元詰 AOCプイイ フュイッセ■英名Pouilly-Fuisse Tete de cuvee 2021 Chateau Fuisse AOC Pouilly-Fuisse■商品説明フランス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目！プイイ・フュイッセ愛好家大注目！しかも待望の少量生産で高評価のグレイトヴィンテージ[2021]年(アシェット・ガイド誌2023年版でブルゴーニュの白に18/20点の高評価を付ける「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！RVF誌2023年版では96点)でついに入荷！「マコン地域で最良の辛口白！濃密で力強い最良のワイン」といわれるプイイ・フュイッセ！しかもプイイ・フュイッセの顔であり、ヒュー・ジョンソン氏に「プイイ・フュイッセの最上位の地位にある重要な生産者」と大注目させ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌に「プイイ・フュイッセの顔としてこのAOCを世界的に知らしめたシャトー！」と大注目させた“シャトー・フュイッセ”！1604年から歴史のある由緒あるシャトーから(ヴァンサン家の歴史は1852年から)畑の特徴、自然派シャルドネの成熟、凝縮、新鮮なミネラル感を最大限に引き出した、“フィネス”と“エレガンス”に優れた究極辛口白ワイン！彼の全知全能を捧げた“プイイ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりに有名です！そのシャトー・フュイッセの中でも特に一押しなのが、20もの区画の最良のブドウを使用した贅沢なキュヴェ！平均樹齢20-30年の古木のシャルドネをオーク樽9ヶ月(新樽15-20％)熟成のプイイ・フュイッセの“テート・ド・キュヴェ”！この2021年のテート・ド・クリュでティム・アトキン驚異の93点！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも92点高評価！高級辛口白ワインが、しかもグレイトヴィンテージ[2021]年で極少量入荷！■商品番号0102021049386■ワインのタイプ■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者シャトー・ド・フュイッセ元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCプイィ フュイッセ■内容量750ml■注意文1604年に歴史が始まる由緒あるシャトー。
現在のオーナー“ヴァンサン家”は1852年以降このワイナリーでワイン造りを営んでいます。
そのワイン造りは土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画やブドウ樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後に異なるロットをブレンドするというほど、徹底したスタイルです。
彼の全知全能を捧げた“プイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりにも有名です。
2003年より息子のアントワーヌ・ヴァンサン氏がドメーヌに参加。
現在、社長兼醸造家として腕を揮っています。
シャトー ド フュイッセについてヒュージョンソン氏は「プイィ フュイッセの最上位の地位にある重要な生産者」★★-★★★トリプルスターと高評価! 厳しい評価で知られるル・クラスマン誌（現ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス）も★星付で「プイイ・フュイッセの顔としてこの呼称を世界的に知らしめたシャトー!芳醇で繊細な香りのワインを造っており、特に小区画畑の名がついたのは、熟成とともに見事なブーケを帯びるようになる」とこれまた大絶賛!ブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史は著書の中のほとんどページを捧げ「ここの最上のものはブドウが完熟した年のヴィエイユ・ヴィーニュだろう。
まさに心躍る逸品。
ここのワインは長持ちする。
私個人的な意見を言わせてもらえば、ジャン＝ジャック・ヴァンサンは、ブルゴーニュにおける白ワインの卓越した造り手の一人だろう。
彼のプイイ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュはコート・ド・ドール最上のものと十分に太刀打ちできる。
成功の真骨頂とも言うべき90年ものとなると、語るべき言葉が追いつかない。
」とこの上ない賛辞！！プイイ・フュイッセAOCについてヒュージョンソン氏は「マコン地域え最良の白！濃密で力強いもの！その最良のワインは傑出しているが、普通シャブリなどと比較して値段が高すぎる」と大注目し、★★-★★★トリプルスターの高評価！■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：オーク樽9ヶ月（新樽15-20%） ■樹齢：平均20-30年プイイ・フュイッセの最上位の地位にある重要な生産者による究極辛口白ワインである。
このワインは、マコン地域で最良とされる濃密で力強い最良のワインの一つであり、「史上最高のヴィンテージ」の一つと評される2021年のもの。
20もの区画の最良のブドウを使用した贅沢なキュヴェで、平均樹齢20-30年の古木のシャルドネから造られている。
オーク樽で9ヶ月熟成し、新樽比率は15-20%である。
このテート・ド・クリュは、フィネスとエレガンスに優れ、ブルゴーニュ屈指の白ワインとして高い評価を受けている。
特に、ティム・アトキンからは93点、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムからは92点という高評価を獲得している。
この高級辛口白ワインは、新鮮なミネラル感を最大限に引き出し、シャルドネの成熟と凝縮を感じさせる究極の一本！
6,039 円
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 ワインのタイプ白 辛口生産者シャトー・ド・フュイッセ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCプイィ フュイッセブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイイ・フュイッセ“テート・ド・キュヴェ”[2021]年・オーク樽熟成・シャトー・ド・フュイッセ元詰・AOCプイイ・フュイッセPouilly-Fuisse Tete de cuvee 2021 Chateau Fuisse AOC Pouilly-Fuisseフランス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目！プイイ・フュイッセ愛好家大注目！しかも待望の少量生産で高評価のグレイトヴィンテージ[2021]年(アシェット・ガイド誌2023年版でブルゴーニュの白に18/20点の高評価を付ける「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！RVF誌2023年版では96点)でついに入荷！「マコン地域で最良の辛口白！濃密で力強い最良のワイン」といわれるプイイ・フュイッセ！しかもプイイ・フュイッセの顔であり、ヒュー・ジョンソン氏に「プイイ・フュイッセの最上位の地位にある重要な生産者」と大注目させ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌に「プイイ・フュイッセの顔としてこのAOCを世界的に知らしめたシャトー！」と大注目させた“シャトー・フュイッセ”！1604年から歴史のある由緒あるシャトーから(ヴァンサン家の歴史は1852年から)畑の特徴、自然派シャルドネの成熟、凝縮、新鮮なミネラル感を最大限に引き出した、“フィネス”と“エレガンス”に優れた究極辛口白ワイン！彼の全知全能を捧げた“プイイ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりに有名です！そのシャトー・フュイッセの中でも特に一押しなのが、20もの区画の最良のブドウを使用した贅沢なキュヴェ！平均樹齢20-30年の古木のシャルドネをオーク樽9ヶ月(新樽15-20％)熟成のプイイ・フュイッセの“テート・ド・キュヴェ”！この2021年のテート・ド・クリュでティム・アトキン驚異の93点！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも92点高評価！高級辛口白ワインが、しかもグレイトヴィンテージ[2021]年で極少量入荷！1604年に歴史が始まる由緒あるシャトー。
現在のオーナー“ヴァンサン家”は1852年以降このワイナリーでワイン造りを営んでいます。
そのワイン造りは土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画やブドウ樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後に異なるロットをブレンドするというほど、徹底したスタイルです。
彼の全知全能を捧げた“プイィ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりにも有名です。
2003年より息子のアントワーヌ・ヴァンサン氏がドメーヌに参加。
現在、社長兼醸造家として腕を揮っています。
シャトー ド フュイッセについてヒュージョンソン氏は「プイィ フュイッセの最上位の地位にある重要な生産者」★★-★★★トリプルスターと高評価! 厳しい評価で知られるル・クラスマン誌（現ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス）も★星付で「プイイ・フュイッセの顔としてこの呼称を世界的に知らしめたシャトー!芳醇で繊細な香りのワインを造っており、特に小区画畑の名がついたのは、熟成とともに見事なブーケを帯びるようになる」とこれまた大絶賛!ブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史は著書の中のほとんどページを捧げ「ここの最上のものはブドウが完熟した年のヴィエイユ・ヴィーニュだろう。
まさに心躍る逸品。
ここのワインは長持ちする。
私個人的な意見を言わせてもらえば、ジャン＝ジャック・ヴァンサンは、ブルゴーニュにおける白ワインの卓越した造り手の一人だろう。
彼のプイイ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュはコート・ド・ドール最上のものと十分に太刀打ちできる。
成功の真骨頂とも言うべき90年ものとなると、語るべき言葉が追いつかない。
」とこの上ない賛辞！！プイイ・フュイッセAOCについてヒュージョンソン氏は「マコン地域え最良の白！濃密で力強いもの！その最良のワインは傑出しているが、普通シャブリなどと比較して値段が高すぎる」と大注目し、★★-★★★トリプルスターの高評価！■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：オーク樽9ヶ月（新樽15-20%） ■樹齢：平均20-30年プイイ・フュイッセの最上位の地位にある重要な生産者による究極辛口白ワインである。
このワインは、マコン地域で最良とされる濃密で力強い最良のワインの一つであり、「史上最高のヴィンテージ」の一つと評される2021年のもの。
20もの区画の最良のブドウを使用した贅沢なキュヴェで、平均樹齢20-30年の古木のシャルドネから造られている。
オーク樽で9ヶ月熟成し、新樽比率は15-20%である。
このテート・ド・クリュは、フィネスとエレガンスに優れ、ブルゴーニュ屈指の白ワインとして高い評価を受けている。
特に、ティム・アトキンからは93点、アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムからは92点という高評価を獲得している。
この高級辛口白ワインは、新鮮なミネラル感を最大限に引き出し、シャルドネの成熟と凝縮を感じさせる究極の一本！
6,039 円
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 Ch.マルゴーが造る辛口白ワインです。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 白 品種 ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵 15℃程度
49,800 円
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 オート・コート・ド・ニュイ特有のミネラル感がよく表現されている、とてもフルーティーな白ワイン！ ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系で、1999年、4代目オリヴィエ・ジュアンが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。
醸造所とカーヴは、より気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあり、清潔でナチュラルなワイン造りを実践しています。
また、ドメーヌ継承後直ちにビオロジック栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。
ブルゴーニュ地方は、ちょっとまとまった雨が降ると翌日の畑を見るのが怖いくらい、ビオロジック栽培は難しいところですが、「極力いつも畑にいて、問題が起きそうになったら即、対処します」。
たとえ土日の雨の日でも、モレ・サン・ドニの畑を通りかかれば、ただひとり黙々と働く彼にしばしば会うことができます。
（そして、当日の天候状況によっては、何びととのアポイントもキャンセルされることも付け加えておきます!）。
「趣味は仕事です」。
真面目一筋。
近隣の村々に比べて不遇な時代が長く続いたモレにも、ついに彼のような新世代の造り手が現れる日が来ました。
「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン」は、アルスナン村の「レ・フルナッシュ」に1.5ha、ショー村の「レ・ヴィーニュ・バス」に0.63haから作られるブドウを使用。
平均樹齢40?45年のVV。
新樽率20%で12ヶ月間樽熟成。
■テクニカル情報■ 栽培：1999年からビオロジック栽培。
4世代に渡って受け継がれるマサル・セレクション 醸造：天然酵母のみで発酵。
2013年ヴィンテージ以降、100%レモン社製の樽を使用。
澱引きはビン詰め前に1回のみ。
SO2の使用は最小限 Olivier Jouan Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口Olivier Jouan / オリヴィエ・ジュアンジュアン家はモレ・サン・ドニに長く続く家系です。
1999年、当時26歳だったオリヴィエ・ジュアンは、曽祖父が創業したこのドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。
醸造所は気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあります。
清潔に手入れが行き届いた彼のカーヴには醸造設備や樽が効率的に配置され、不自然な温度管理等をせず極めてナチュラルなワイン造りを実践しています。
また、ドメーヌ継承後直ちに独学でビオロジー栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。
ブルゴーニュ地方は、ちょっと雨が降ると翌日の畑を見るのが怖いほどビオ栽培は難しいところですが、「できるだけ畑にいて、問題が起きそうになったら即対処します」。
その言葉通り、たとえ土日の雨の日でも、モレの畑を通りかかれば、ただひとり黙々と働く彼にしばしば会うことができます。
「趣味は仕事です」真面目一筋。
近隣の村々に比べて不遇な時代が長く続いたモレにも、ついに彼のような新世代の造り手が現れる日が来ました。
丁寧に造られた彼のワインは本来の姿を見せるのに相当の時間がかかります。
しかし、その姿が現れ出した時は、改めて素晴らしいブルゴーニュのテロワールを感じ取って頂けると思います。
大きめのブルゴーニュグラスでじっくりとご堪能ください。
◆2023/10/08 オリヴィエ・ジュアン訪問しました！◆
5,632 円
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 オート・コート・ド・ニュイ特有のミネラル感がよく表現されている、とてもフルーティーな白ワイン！ ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系で、1999年、4代目オリヴィエ・ジュアンが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。
醸造所とカーヴは、より気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあり、清潔でナチュラルなワイン造りを実践しています。
また、ドメーヌ継承後直ちにビオロジック栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。
ブルゴーニュ地方は、ちょっとまとまった雨が降ると翌日の畑を見るのが怖いくらい、ビオロジック栽培は難しいところですが、「極力いつも畑にいて、問題が起きそうになったら即、対処します」。
たとえ土日の雨の日でも、モレ・サン・ドニの畑を通りかかれば、ただひとり黙々と働く彼にしばしば会うことができます。
（そして、当日の天候状況によっては、何びととのアポイントもキャンセルされることも付け加えておきます!）。
「趣味は仕事です」。
真面目一筋。
近隣の村々に比べて不遇な時代が長く続いたモレにも、ついに彼のような新世代の造り手が現れる日が来ました。
「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン」は、アルスナン村の「レ・フルナッシュ」に1.5ha、ショー村の「レ・ヴィーニュ・バス」に0.63haから作られるブドウを使用。
平均樹齢40?45年のVV。
新樽率20%で12ヶ月間樽熟成。
■テクニカル情報■ 栽培：1999年からビオロジック栽培。
4世代に渡って受け継がれるマサル・セレクション 醸造：天然酵母のみで発酵。
2013年ヴィンテージ以降、100%レモン社製の樽を使用。
澱引きはビン詰め前に1回のみ。
SO2の使用は最小限 Olivier Jouan Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc オリヴィエ・ジュアン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口Olivier Jouan / オリヴィエ・ジュアンジュアン家はモレ・サン・ドニに長く続く家系です。
1999年、当時26歳だったオリヴィエ・ジュアンは、曽祖父が創業したこのドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。
醸造所は気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあります。
清潔に手入れが行き届いた彼のカーヴには醸造設備や樽が効率的に配置され、不自然な温度管理等をせず極めてナチュラルなワイン造りを実践しています。
また、ドメーヌ継承後直ちに独学でビオロジー栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。
ブルゴーニュ地方は、ちょっと雨が降ると翌日の畑を見るのが怖いほどビオ栽培は難しいところですが、「できるだけ畑にいて、問題が起きそうになったら即対処します」。
その言葉通り、たとえ土日の雨の日でも、モレの畑を通りかかれば、ただひとり黙々と働く彼にしばしば会うことができます。
「趣味は仕事です」真面目一筋。
近隣の村々に比べて不遇な時代が長く続いたモレにも、ついに彼のような新世代の造り手が現れる日が来ました。
丁寧に造られた彼のワインは本来の姿を見せるのに相当の時間がかかります。
しかし、その姿が現れ出した時は、改めて素晴らしいブルゴーニュのテロワールを感じ取って頂けると思います。
大きめのブルゴーニュグラスでじっくりとご堪能ください。
◆2023/10/08 オリヴィエ・ジュアン訪問しました！◆
7,304 円
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 Information 商 品 名name Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes C tes De Nuits Blanc 2021 蔵 元wine maker ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール / Domaine Gros Frere et Soeur 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C ブルゴーニュ・オート・コート・ド ニュイ / Bourgogne Hautes Cotes de Nuits ヴィンテージvintage 2021年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロ氏から始まりました。
それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのはルイ・グロ氏から畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン・グロ氏でした。
彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。
このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）に畑を分配しました。
ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。
好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。
ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても活き活きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。
※インポーター様資料より
6,270 円
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 Information 商 品 名name Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes C tes De Nuits Blanc 2019 蔵 元wine maker ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール / Domaine Gros Frere et Soeur 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C ブルゴーニュ・オート・コート・ド ニュイ / Bourgogne Hautes Cotes de Nuits ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロ氏から始まりました。
それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのはルイ・グロ氏から畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン・グロ氏でした。
彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。
このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）に畑を分配しました。
ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。
好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。
ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても活き活きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。
※インポーター様資料より
5,775 円
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 ■商品名ミュスカデ シュマン デ プリエール[2021]年 ドメーヌ レ ベット キュリウーズ元詰 RVF誌2024年版■英名Muscadet Chemin des Prieres 2021 Les Betes Curieuses (Domaine Jeremie Huchet)(Huchet & Mourat) AOC Muscadet Sevre-et-Maine Chateau Thebaud Chemin des Prieres■商品説明希少！フランス辛口白ワイン愛好家大注目！高級ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるナント市から、フレッシュ＆クリスピーな爽やかさが特徴のフランスを代表するすっきり辛口白ワイン！しかもミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの最上級品を生むクリュ・コミュノーに認定された区画の特別なテロワールを表現した最高級ミュスカデ！しかもクリュ・コミュノーに認定された区画のシャトー・テボーに位置する畑のミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)100％を使用！造り手の「レ・ベット・キュリウーズ(Les Betes Curieuses)」は、ミュスカデで単一畑の個性を引き出す高評価ワイナリーでロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー・ユシェ(Jeremie Huchet)とジェレミー・ムーラ(Jeremie Mourat)による共同プロジェクトです！主にミュスカデのクリュ・コミュノー(Crus Communaux)にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています！二人は2005年の、ロンドンの展示会で出会いました！偶然にも同じ年に生まれ(1977年)、同じ名前を持つ二人はすぐに意気投合しました！出会ってからまもなく、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ・ベット・キュリウーズ」をスタートしました！現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。
(ジェレミー・ユシェ家：栽培、醸造担当。
シャトー・テボーに拠点を置くドメーヌ出身でミュスカデのスペシャリスト。
セーヴル・エ・メーヌとこの地区のテロワールを熟知。
巡礼者のように畑をくまなく歩き、土を掘り返し分析する。
ジェレミー・ムーラ家：販売担当。
フィエフ・ヴァンデアンのドメーヌ出身。
南アフリカで研修。
所有葡萄園計60ha。
所有するクリュ・コミュノーは、グーレーヌ、シャトー・テボー、モニエール・サン・フィアクル、クリッソン。
)このミュスカデ・シュマン・ド・プリエールのこの2021年でRVF誌2024年版★シングルスターで堂々90点！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2024年版3ッ星★★★で92点獲得！この「シュマン・ド・プリエール」2021年はシャトー・テボーに位置しています！ナント近郊の畑のわずか4％にしか見られない花崗岩、そして片麻岩を下層土とし、表土は砂、砂利と粘土が混ざる組成です！収穫した葡萄はセラーに運び、プヌマティックプレスで圧搾します！発酵、熟成とも温度変化の少ない地下のコンクリートタンクで行います！発酵は自然酵母(野生酵母)で約3-4週間、熟成は澱と共に最低8ヶ月行います！出来る限り人の介入を避けるワイン造りを目指しており、マロラクティック発酵なし、バトナージュもしません！グリーンを帯びた淡い麦わら色、桃を思わせる豊かなアロマがあります！リッチで素晴らしくミネラルが豊かな口当たり、たいへんバランスが良く洗練されており、長い余韻が感じられます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！■商品番号0106002006931■ワインのタイプ4935919960212■ワインのテイスト■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・ジェレミー・ユシェ元詰 ジェレミー・ユシェ家＆ジェレミー・ムーラ家■生産地フランス/ロワール/AOCミュスカデ セーヴル エ メーヌ シャトー テボー■内容量750ml■注意文「レ ベット キュリウーズ（Les Betes Curieuses）」は、ロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー ユシェ（Jeremie Huchet）とジェレミー ムーラ（Jeremie Mourat）による共同プロジェクトです。
主にミュスカデのクリュ コミュノー（Crus Communaux）にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています。
出会ってからまもなく、ミュスカデ セーヴル エ メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ ベット キュリウーズ」をスタートしました。
現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。
ミュスカデ セーヴル エ メーヌはナントの南東に広がるペイ ナンテ地区最大のA.O.C.です。
この広いアペラシオンの中でも特別なテロワールを持つ村が、クリュ コミュノーとして認定されています。
2011年に「クリッソン（Clisson）」、「ゴルジュ（Gorges）」、「ル パレ（Le Pallet）」、2019年に「グーレーヌ（Goulaine）」、「シャトー テボー（Chateau-Thebaud）」、「モニエール サン フィアクル（Monnieres Saint-Fiacre）」、「ムーズィロン-ティリエール（Mouzillon-Thillieres）」の、計7つの村が認定されています。
また、これらのクリュ コミュノーは、「AOC ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クリッソン」というように、コミューン名を付記する形式となっていますが、現在、「AOC クリッソン」のように単独名のAOCとして一部のクリュ コミュノーを階層化する動きもあり、注目を集め続けています。
ジェレミー ユシェとジェレミー ムーラは2005年に出会ってすぐ、クリュに注力した「レ ベット キュリウーズ」のプロジェクトのために、土壌の調査を始めました。
これは、クリュ コミュノーがINAOによって認定されるよりも前のことです。
彼らが選んだ場所は、後にクリュに認定されることになったコミューンの中でも最も代表的なテロワールを表現しています。
■ぶどう品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ種100％ ■発酵・熟成：発酵は自然酵母(野生酵母)で約3-4週間、熟成は澱と共に最低8ヶ月、地下のコンクリートタンクで行う ■土壌：花崗岩と片麻岩を下層土、表土は砂、砂利と粘土 ■栽培：クリュ・コミュノーに認定されたシャトー・テボーの畑で栽培希少！フランス辛口白ワイン愛好家大注目！高級ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！フランスのロワール地方、ナント市のミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区から生まれた2021年のヴィンテージワインである。
造り手は「レ・ベット・キュリウーズ」のジェレミー・ユシェとジェレミー・ムーラによる共同プロジェクト。
彼らはミュスカデで単一畑の個性を引き出すことに注力している。
シャトー・テボーの畑で栽培されるムロン・ド・ブルゴーニュ種100％を使用し、特別なテロワールを表現している。
このワインは、グリーンを帯びた淡い麦わら色で、桃を思わせる豊かなアロマがあり、リッチでミネラル豊かな口当たり、バランスが良く洗練されており、長い余韻が感じられる。
発酵は自然酵母で行われ、熟成は澱と共に地下のコンクリートタンクで最低8ヶ月間行われる。
マロラクティック発酵なし、バトナージュも行わず、人の介入を極力避けるワイン造りが特徴である。
RVF誌やベタンヌ＆ドゥソーヴ誌からも高評価を受けており、その品質の高さが認められている。
限定少量入荷となっており、非常に希少なワインである。
2,904 円
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 ワインのタイプ白 辛口生産者ドメーヌ・ジェレミー・ユシェ元詰 ジェレミー・ユシェ家＆ジェレミー・ムーラ家生産地フランス/ロワール/AOCミュスカデ セーヴル エ メーヌ シャトー テボー生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュスカデ・シュマン・デ・プリエール[2021]年・ドメーヌ・レ・ベット・キュリウーズ元詰(ドメーヌ・ジェレミー・ユシェ元詰・ジェレミー・ユシェ家＆ジェレミー・ムーラ家)・AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シャトー・テボー・(クリュ・コミュノーに認定された単一畑区画・シャトー・テボーに位置する畑のミュスカデ100%)・稲葉輸入品・RVF誌2024年版★シングルスター＆90点＆ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2024年版三ッ星★★★＆92点獲得ワインMuscadet Chemin des Prieres 2021 Les Betes Curieuses (Domaine Jeremie Huchet)(Huchet & Mourat) AOC Muscadet Sevre-et-Maine Chateau Thebaud Chemin des Prieres希少！フランス辛口白ワイン愛好家大注目！高級ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるナント市から、フレッシュ＆クリスピーな爽やかさが特徴のフランスを代表するすっきり辛口白ワイン！しかもミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌの最上級品を生むクリュ・コミュノーに認定された区画の特別なテロワールを表現した最高級ミュスカデ！しかもクリュ・コミュノーに認定された区画のシャトー・テボーに位置する畑のミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ種)100％を使用！造り手の「レ・ベット・キュリウーズ(Les Betes Curieuses)」は、ミュスカデで単一畑の個性を引き出す高評価ワイナリーでロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー・ユシェ(Jeremie Huchet)とジェレミー・ムーラ(Jeremie Mourat)による共同プロジェクトです！主にミュスカデのクリュ・コミュノー(Crus Communaux)にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています！二人は2005年の、ロンドンの展示会で出会いました！偶然にも同じ年に生まれ(1977年)、同じ名前を持つ二人はすぐに意気投合しました！出会ってからまもなく、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ・ベット・キュリウーズ」をスタートしました！現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。
(ジェレミー・ユシェ家：栽培、醸造担当。
シャトー・テボーに拠点を置くドメーヌ出身でミュスカデのスペシャリスト。
セーヴル・エ・メーヌとこの地区のテロワールを熟知。
巡礼者のように畑をくまなく歩き、土を掘り返し分析する。
ジェレミー・ムーラ家：販売担当。
フィエフ・ヴァンデアンのドメーヌ出身。
南アフリカで研修。
所有葡萄園計60ha。
所有するクリュ・コミュノーは、グーレーヌ、シャトー・テボー、モニエール・サン・フィアクル、クリッソン。
)このミュスカデ・シュマン・ド・プリエールのこの2021年でRVF誌2024年版★シングルスターで堂々90点！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2024年版3ッ星★★★で92点獲得！この「シュマン・ド・プリエール」2021年はシャトー・テボーに位置しています！ナント近郊の畑のわずか4％にしか見られない花崗岩、そして片麻岩を下層土とし、表土は砂、砂利と粘土が混ざる組成です！収穫した葡萄はセラーに運び、プヌマティックプレスで圧搾します！発酵、熟成とも温度変化の少ない地下のコンクリートタンクで行います！発酵は自然酵母(野生酵母)で約3-4週間、熟成は澱と共に最低8ヶ月行います！出来る限り人の介入を避けるワイン造りを目指しており、マロラクティック発酵なし、バトナージュもしません！グリーンを帯びた淡い麦わら色、桃を思わせる豊かなアロマがあります！リッチで素晴らしくミネラルが豊かな口当たり、たいへんバランスが良く洗練されており、長い余韻が感じられます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！「レ ベット キュリウーズ（Les Betes Curieuses）」は、ロワールの偉大な白ワインに情熱を傾ける二人のヴィニュロン、ジェレミー ユシェ（Jeremie Huchet）とジェレミー ムーラ（Jeremie Mourat）による共同プロジェクトです。
主にミュスカデのクリュ コミュノー（Crus Communaux）にフォーカスした、高品質かつ長期熟成の高いポテンシャルを持ったワインを世に送り出しています。
出会ってからまもなく、ミュスカデ セーヴル エ メーヌのテロワールの多様性に光を当てるプロジェクト、「レ ベット キュリウーズ」をスタートしました。
現在、その品質の高さが認められ、「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」で3/5ッ星の評価を得るまでに至っています。
ミュスカデ セーヴル エ メーヌはナントの南東に広がるペイ ナンテ地区最大のA.O.C.です。
この広いアペラシオンの中でも特別なテロワールを持つ村が、クリュ コミュノーとして認定されています。
2011年に「クリッソン（Clisson）」、「ゴルジュ（Gorges）」、「ル パレ（Le Pallet）」、2019年に「グーレーヌ（Goulaine）」、「シャトー テボー（Chateau-Thebaud）」、「モニエール サン フィアクル（Monnieres Saint-Fiacre）」、「ムーズィロン-ティリエール（Mouzillon-Thillieres）」の、計7つの村が認定されています。
また、これらのクリュ コミュノーは、「AOC ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クリッソン」というように、コミューン名を付記する形式となっていますが、現在、「AOC クリッソン」のように単独名のAOCとして一部のクリュ コミュノーを階層化する動きもあり、注目を集め続けています。
ジェレミー ユシェとジェレミー ムーラは2005年に出会ってすぐ、クリュに注力した「レ ベット キュリウーズ」のプロジェクトのために、土壌の調査を始めました。
これは、クリュ コミュノーがINAOによって認定されるよりも前のことです。
彼らが選んだ場所は、後にクリュに認定されることになったコミューンの中でも最も代表的なテロワールを表現しています。
■ぶどう品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ種100％ ■発酵・熟成：発酵は自然酵母(野生酵母)で約3-4週間、熟成は澱と共に最低8ヶ月、地下のコンクリートタンクで行う ■土壌：花崗岩と片麻岩を下層土、表土は砂、砂利と粘土 ■栽培：クリュ・コミュノーに認定されたシャトー・テボーの畑で栽培希少！フランス辛口白ワイン愛好家大注目！高級ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のキレあり辛口白ワインの代名詞！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！フランスのロワール地方、ナント市のミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区から生まれた2021年のヴィンテージワインである。
造り手は「レ・ベット・キュリウーズ」のジェレミー・ユシェとジェレミー・ムーラによる共同プロジェクト。
彼らはミュスカデで単一畑の個性を引き出すことに注力している。
シャトー・テボーの畑で栽培されるムロン・ド・ブルゴーニュ種100％を使用し、特別なテロワールを表現している。
このワインは、グリーンを帯びた淡い麦わら色で、桃を思わせる豊かなアロマがあり、リッチでミネラル豊かな口当たり、バランスが良く洗練されており、長い余韻が感じられる。
発酵は自然酵母で行われ、熟成は澱と共に地下のコンクリートタンクで最低8ヶ月間行われる。
マロラクティック発酵なし、バトナージュも行わず、人の介入を極力避けるワイン造りが特徴である。
RVF誌やベタンヌ＆ドゥソーヴ誌からも高評価を受けており、その品質の高さが認められている。
限定少量入荷となっており、非常に希少なワインである。
2,904 円
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 コート・ド・ニュイの2区画をブレンドした造られた、肉付きの良い果実味と爽快感のある酸味が魅力な1本！ 1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。
フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。
醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。
以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。
15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。
刷新を重ねた醸造設備。
そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。
それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。
「オート・コート・ド・ニュイ ブラン」 は、キュルティル・ヴェルジー村内85%、ムイエ村内15%で合計0.85haからなるブドウを使用。
平均樹齢約25年。
新樽15%、1?3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。
飲みごたえのある豊潤な果実味とスッキリとした上品な酸味をお愉しみいただけます。
ミネラル感にも富み、それぞれの要素がバランス良く調和した綺麗な仕上がりです。
■テクニカル情報■ 栽培：実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。
化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない 醸造：除梗100%。
天然酵母のみで発酵。
赤は12?16ヶ月間、白は10?12ヶ月間樽熟成。
澱引きはビン詰め前に1回のみ。
赤は清澄後、ノンフィルターでビン詰め HUDELOT BAILLET BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC ユドロ・バイエ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口Hudelot Baillet / ユドロ・バイエ 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。
フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。
醸造学校を修了した後、義父からワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。
彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。
義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。
◆2019/10/14 ユドロ・バイエ訪問しました！◆
5,720 円
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![]() ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ スッキリ コク G.A.E.C. Henri Felettig Bourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc En Valerot 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 ブルゴーニュ ヴィンテージ 2020年 種類 スティルワイン アルコール度数 13％ 『シャンボールの中でもトップ・クラスのワイナリーに値する可能性もある。
』と評され、年々実力を上げているシャンボル・ミュジニーの要チェック生産者！ デキャンター誌が「自信をもって購入できる真のブルゴーニュワイン」と大絶賛！ デキャンター誌2017年2月号にて New Talent in Burgundy 5人のうちの1人に大抜擢！！ ブルゴーニュ2015年特集号となる同紙紙面上において、近年優れたワインを生み出しているブルゴーニュの生産者5名が紹介されており、そのうちの1人にジルベール・フェレティグ氏が選ばれています。
記事の中で、あのクリストフ・ルーミエ氏が「非常に難しい2013年ヴィンテージでも優れたワインを生み出す生産者」とフェレティグの手腕を高く評価。
他にも「品質の安定した村名ワインと、目を見張るプルミエ・クリュ」「偽りや飾り気が全くなく、ピュアで正しく造られた素晴らしいワイン」「自信をもって購入できる真のブルゴーニュワイン」などと称賛の言葉が並んでいます。
1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。
ラドワ近くの畑から出来た飲み口がフレッシュでまろやかなワイン。
*画像はヴィンテージ違いの場合があります。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100%
3,883 円
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![]() ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ スッキリ コク G.A.E.C. Henri Felettig Bourgogne Hautes Cotes de Beaune blanc En Valerot 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 ブルゴーニュ ヴィンテージ 2020年 種類 スティルワイン アルコール度数 13％ 『シャンボールの中でもトップ・クラスのワイナリーに値する可能性もある。
』と評され、年々実力を上げているシャンボル・ミュジニーの要チェック生産者！ デキャンター誌が「自信をもって購入できる真のブルゴーニュワイン」と大絶賛！ デキャンター誌2017年2月号にて New Talent in Burgundy 5人のうちの1人に大抜擢！！ ブルゴーニュ2015年特集号となる同紙紙面上において、近年優れたワインを生み出しているブルゴーニュの生産者5名が紹介されており、そのうちの1人にジルベール・フェレティグ氏が選ばれています。
記事の中で、あのクリストフ・ルーミエ氏が「非常に難しい2013年ヴィンテージでも優れたワインを生み出す生産者」とフェレティグの手腕を高く評価。
他にも「品質の安定した村名ワインと、目を見張るプルミエ・クリュ」「偽りや飾り気が全くなく、ピュアで正しく造られた素晴らしいワイン」「自信をもって購入できる真のブルゴーニュワイン」などと称賛の言葉が並んでいます。
1969年シャンボル・ミュジニーに設立されたドメーヌ。
ラドワ近くの畑から出来た飲み口がフレッシュでまろやかなワイン。
*画像はヴィンテージ違いの場合があります。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100%
3,883 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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