「北イタリアの宝石」とも讃えられる、 イタリアきっての白ワインの名手。
フラグシップワインの実力を手軽に楽しめるシャルドネ。
イエルマンはイタリア北東部のフリウリ ヴェネツィア ジュリア州にあるワイナリー。
代表作、ワー ドリームは国際的に高い評価を受け、今やイタリア白ワインを造らせれば右に出るものはいないと評される実力を持っています。
こちらは、そのワー ドリームスのジュニア版。
気軽に一流白ワインの味わいをご堪能いただけます。
●名称：CHARDONNAY demi●生産者/【イエルマン】●原産国：イタリア●産地：フリウーリ ヴェネツィア ジューリア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい「北イタリアの宝石」とも讃えられる、 イタリアきっての白ワインの名手。
フラグシップワインの実力を手軽に楽しめるシャルドネ。
イエルマンはイタリア北東部のフリウリ ヴェネツィア ジュリア州にあるワイナリー。
代表作、ワー ドリームは国際的に高い評価を受け、今やイタリア白ワインを造らせれば右に出るものはいないと評される実力を持っています。
こちらは、そのワー ドリームスのジュニア版。
気軽に一流白ワインの味わいをご堪能いただけます。
●名称：CHARDONNAY demi●生産者/【イエルマン】●原産国：イタリア●産地：フリウーリ ヴェネツィア ジューリア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
2,178 円
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 特別な区画から生まれる、究極のアシルティコ。
熟した柑橘類、ハーブやミネラルなど複雑なアロマを持ちます。
溌剌とした酸度と見事なストラクチャーを持つ、長熟した白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ シガラス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：アシルティコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
特別な区画から生まれる、究極のアシルティコ。
熟した柑橘類、ハーブやミネラルなど複雑なアロマを持ちます。
溌剌とした酸度と見事なストラクチャーを持つ、長熟した白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ シガラス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：アシルティコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
8,990 円
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 アフリカとシチリアの中間に位置するパンテッレリーア島で栽培されたズィビッボを、フローリオ社で醸造、瓶詰めしたデザートワインです。
“モルシ ディ ルーチェ”とは、南イタリアの強烈な太陽が眩しく島を照らすさまを意味します。
ハチミツやライムの皮を思わせる味わいが印象的。
冷やして食後酒としてお楽しみください。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Morsi di Luce●生産者/【フローリオ】●生産者欧名/FLORIO●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：ズィビッボ（モスカート ディ アレッサンドリア）【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいアフリカとシチリアの中間に位置するパンテッレリーア島で栽培されたズィビッボを、フローリオ社で醸造、瓶詰めしたデザートワインです。
“モルシ ディ ルーチェ”とは、南イタリアの強烈な太陽が眩しく島を照らすさまを意味します。
ハチミツやライムの皮を思わせる味わいが印象的。
冷やして食後酒としてお楽しみください。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Morsi di Luce●生産者/【フローリオ】●生産者欧名/FLORIO●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：ズィビッボ（モスカート ディ アレッサンドリア）
2,688 円
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 畑ごとに分けたブドウを不活性ガスで満たした嫌気的な環境で発酵、6ヶ月シュール リーの後ブレンド。
フリウラーノは以前トカイ フリウラーノと呼ばれていた品種ですが、トカイという名称を使えなくなったことに抗議する意味で「ノー ネーム」と名づけられました。
フレッシュでフルーティなアロマ、ミネラル感とクリーミーな味わいを併せ持ち、フリウリの白ワインの新しい姿を表現しています。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"No Name" Friuli Colli Orientali Friulano●生産者/【レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ】●生産者欧名/Le Vigne di Zam?●原産国：イタリア●産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●原材料：フリウラーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください畑ごとに分けたブドウを不活性ガスで満たした嫌気的な環境で発酵、6ヶ月シュール リーの後ブレンド。
フリウラーノは以前トカイ フリウラーノと呼ばれていた品種ですが、トカイという名称を使えなくなったことに抗議する意味で「ノー ネーム」と名づけられました。
フレッシュでフルーティなアロマ、ミネラル感とクリーミーな味わいを併せ持ち、フリウリの白ワインの新しい姿を表現しています。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"No Name" Friuli Colli Orientali Friulano●生産者/【レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ】●生産者欧名/Le Vigne di Zam?●原産国：イタリア●産地：フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●原材料：フリウラーノ
4,576 円
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 軽やかでしっかりとした酸 気軽に楽しめる辛口リースリングパウリンスベルクとヘレンベルグ、2ヶ所の畑の葡萄を使っています。
畑の土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。
触るとすぐに崩れる、細かく砕かれた粘板岩土壌です。
葡萄の平均樹齢は30年。
標高150m、南東向きの斜面に位置しています。
収穫は手摘みで行います。
葡萄の糖度が上がりすぎないように、収穫時期の最初の週に摘み取りを行います。
アルコール度数は11％と低めに抑えながら、しっかりと熟した状態になるようバランスをとっています。
このワインは軽やかでフレッシュなスタイルにしたいので貴腐菌が一切ついていない葡萄をメインに使用しています。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15?20度に温度コントロールしながら行います。
マロラクティック発酵はしていません。
翌年の4月頃までステンレスタンクで熟成させます。
生き生きとした酸が非常にフレッシュ、軽やかな味わいを持っています。
●名称：白ワイン●商品名：Kestener Riesling QbA Trocken●生産者：【マイアーラー】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,228 円
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 土着品種グリッロから造られる素晴らしい骨格とボディを持つ白ワイン。
オーク樽でゆっくりと発酵させた後、セメントタンクで澱とともに熟成させています。
花のような複雑な香りに、しっかりとした構成を持つフレッシュでなめらかな味わいです。
“カドス”とは、古代にワインを休ませるのに使われていた素焼きの壺の名前です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Kados" Terre Siciliane Bianco●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：グリッロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください土着品種グリッロから造られる素晴らしい骨格とボディを持つ白ワイン。
オーク樽でゆっくりと発酵させた後、セメントタンクで澱とともに熟成させています。
花のような複雑な香りに、しっかりとした構成を持つフレッシュでなめらかな味わいです。
“カドス”とは、古代にワインを休ませるのに使われていた素焼きの壺の名前です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Kados" Terre Siciliane Bianco●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：グリッロ
2,167 円
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 レーズンやアプリコットなどのドライフルーツや砂糖がけフルーツのアロマ。
見事なストラクチャーと高い酸味、フィネスに溢れ、豊かな余韻が深く長く伸びます。
●名称：白 甘口●生産者/【ドメーヌ シガラス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：アシルティコ 75%/アイダニ 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
レーズンやアプリコットなどのドライフルーツや砂糖がけフルーツのアロマ。
見事なストラクチャーと高い酸味、フィネスに溢れ、豊かな余韻が深く長く伸びます。
●名称：白 甘口●生産者/【ドメーヌ シガラス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：アシルティコ 75%/アイダニ 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
8,960 円
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 ほど良い甘さが口いっぱいに広がるデザートワイン。
発酵、熟成ともにフランス産バリックで行っています。
極めて美しく保たれた甘さと塩味、ミネラルのバランス。
魅惑的な持続性のある余韻。
●名称：白ワイン●商品名：TAL LUC●生産者：LIS NERIS●原産国：イタリア●産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●葡萄品種：ヴェルドゥッツォ95％、リースリング5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいほど良い甘さが口いっぱいに広がるデザートワイン。
発酵、熟成ともにフランス産バリックで行っています。
極めて美しく保たれた甘さと塩味、ミネラルのバランス。
魅惑的な持続性のある余韻。
●名称：白ワイン●商品名：TAL LUC●生産者：LIS NERIS●原産国：イタリア●産地： フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア●葡萄品種：ヴェルドゥッツォ95％、リースリング5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
12,320 円
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 色調は麦わらイエロー。
ジャスミンやオレンジの花やデリケートな柑橘系の香り。
フレッシュで調和のとれた味わい。
グリッロはシチリアでも最も広く栽培されている白ブドウの土着品種のひとつで、19世紀末に生まれたジビッボとカタッラットの交配種と言われている。
主にトラパニ地区で栽培され、最高のDOCワインを造る主要品種となっている。
樹勢が強く暑さと乾燥に強い。
緑がかった黄色の小さな実が特徴。
ラベルは古くから使われてきた歴史的なプレス機。
昔はアルコール発酵後に果汁を圧搾するために使用された。
●名称：白ワイン●商品名：Cardilla Grillo Bianco Sicilia DOC●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： グリッロ100％（全て自社畑のブドウを使用）【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください色調は麦わらイエロー。
ジャスミンやオレンジの花やデリケートな柑橘系の香り。
フレッシュで調和のとれた味わい。
グリッロはシチリアでも最も広く栽培されている白ブドウの土着品種のひとつで、19世紀末に生まれたジビッボとカタッラットの交配種と言われている。
主にトラパニ地区で栽培され、最高のDOCワインを造る主要品種となっている。
樹勢が強く暑さと乾燥に強い。
緑がかった黄色の小さな実が特徴。
ラベルは古くから使われてきた歴史的なプレス機。
昔はアルコール発酵後に果汁を圧搾するために使用された。
●名称：白ワイン●商品名：Cardilla Grillo Bianco Sicilia DOC●生産者：PELLEGRINO●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種： グリッロ100％（全て自社畑のブドウを使用）【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください
1,730 円
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 樹齢の古い樹からの葡萄を 厳しく選別して造りますこのアルテ レーベンに使う葡萄は1960年代に植えたもので平均樹齢55年のものです。
パウリンスベルクの中でも最も優れた区画の葡萄を使用しています。
通常、パウリンスベルクの大部分が南東向きですが、一部、真南を向いている場所（ブラウネベルガー ユッファーの隣）があり、マイアーラーはここに畑を所有しています。
斜度85％の急斜面にあり、土壌は灰色と青色の分厚い粘板岩の土壌です。
このワインはヴィンテージの特徴が出るように心がけています。
収穫は毎年、収穫時期の最後に行います。
アルコール発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、1000Lのフーダー（木樽、50年の古い樽）を使って行います。
樽でマロラクティック発酵をします。
マイアーラーは、古い樹齢の葡萄を使うアルテ レーベンこそが、モーゼルワインの神髄を最もよく表現してくれると考えています。
●名称：白ワイン●商品名：Alte Reben Riesling QbA-Trocken●生産者：【マイアーラー】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,828 円
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 良い年のみに造る特別なキュヴェ 熟成期間は通常の倍の長さこのワインは良い年にだけ造る特別なキュヴェで、通常の倍の長さの熟成をさせています。
畑の区画は特に決まっているわけではなく、フォリエットの持つベストな畑の葡萄を使います。
収穫量は40hL/haです。
14ヶ月という長い期間、ステンレスタンクで澱と共に寝かせています。
その結果、ワインはリッチになり、複雑なアロマと持続性がもたらされます。
冬の間、4回から5回、澱を攪拌することでワインはしなやかになり、香ばしく、バターを思わせる味わいが生まれます。
マロラクティック発酵させたタンクと、させないタンクをブレンドします。
マロラクティック発酵は、まるみとストラクチャーをもたらし、酸の値が大きく変わるわけではありませんが、酸の質、種類が変わることにより味わいの感じ方を変えることが出来ます。
濃い麦わら色、ハチミツやジンジャーブレッドを思わせる複雑なアロマ。
口当たりは非常にスムーズ、味わいの中に、ブリオッシュやドライフルーツのようなフレイバーも感じられます。
食前酒としてワインだけでも楽しめますし、フォアグラのカナッペ、ブールブランソースのようなバターソースを添えた魚（カワカマスなど）、白身の肉や鶏の料理に良く合います。
●名称：白ワイン●商品名：Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Ch. Foliette●生産者：【ドメーヌ ド ラ フォリエット】●原産国：フランス●産地：ロワール●葡萄品種：ムロン ド ブルゴーニュ ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,314 円
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 繊細で上品な酸とカビネットらしい きれいな果実の甘さがあります伝統的なクラシカルなモーゼルのスタイルのカビネットです。
糖度が高く、酸もあり、それが絶妙なバランスを保っているカビネットについて「世界のワインの中でもこのようなワインは非常にユニークだ」とマティアスは話していました。
VTによって変わりますが、パウリンスベルクの葡萄を90％使っています。
畑の土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。
触るとすぐに崩れる、細かく砕かれた粘板岩土壌です。
葡萄の平均樹齢は25年。
標高110m、南東向きの斜面に位置しています。
収穫前の9?10月は1週間に2回、畑に行き、葡萄の状態をチェックします。
葡萄の糖度が程よい高さになったところで収穫します。
カビネットは一部、貴腐菌のついた葡萄を使い（10％以下）、糖度と酸のバランスを保つようにしています。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15?20度に温度コントロールしながら行います。
マロラクティック発酵はしていません。
クラシカルなモーゼルのスタイルを持ったワイン。
カビネットは、ワインの世界の中でも非常にユニークなワインだと思う。
熟した果実味と酸の両方があり、甘さはあるけれど、決して甘すぎない」とマティアスは話していました。
●名称：白ワイン●商品名：Kestener Riesling Kabinett●生産者：【マイアーラー】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,142 円
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 家族経営を貫く、歴史あるワイナリー。
シャルドネにとって理想的な環境が整った地で造られるフレッシュ感溢れる「カリフォルニアのシャブリ」。
カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
冷涼で乾燥した産地で造られるシャルドネを使用した白ワイン。
こちらは、ステンレスタンクのみでの発酵よりも風味に深みや複雑味が備わる、コンクリートタンクで発酵させた1本。
樽を使っていないとは思えない程しっかりとした酸や深みを感じる逸品です。
●名称：MER SOLEIL SILVER UNOAKED CHARDONNAY(SC)●生産者/【ワグナー ファミリー オブ ワイン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい家族経営を貫く、歴史あるワイナリー。
シャルドネにとって理想的な環境が整った地で造られるフレッシュ感溢れる「カリフォルニアのシャブリ」。
カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
冷涼で乾燥した産地で造られるシャルドネを使用した白ワイン。
こちらは、ステンレスタンクのみでの発酵よりも風味に深みや複雑味が備わる、コンクリートタンクで発酵させた1本。
樽を使っていないとは思えない程しっかりとした酸や深みを感じる逸品です。
●名称：MER SOLEIL SILVER UNOAKED CHARDONNAY(SC)●生産者/【ワグナー ファミリー オブ ワイン】●原産国：米国（アメリカ）●産地：カリフォルニア●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
3,520 円
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 黒ブドウを破砕し、5日間低温で漬け込み生まれた逆転の法則のオレンジワイン。
完熟アプリコットを感じ、優雅なミネラル感とタイトなタンニンが印象的。
アーシーな感覚も魅力です。
●名称：白 辛口●生産者/【メシムネオス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：チディリオティコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
黒ブドウを破砕し、5日間低温で漬け込み生まれた逆転の法則のオレンジワイン。
完熟アプリコットを感じ、優雅なミネラル感とタイトなタンニンが印象的。
アーシーな感覚も魅力です。
●名称：白 辛口●生産者/【メシムネオス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：チディリオティコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,962 円
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 手摘みで収穫したブドウはアルコール発酵が始まったところで、フレンチオークの新樽、卵型コンクリートタンク、アンフォラに移し、6ヶ月熟成。
余韻の長いフルボディの白ワインです。
柑橘系の香りにかすかにスモーキーな香り、芳醇でバランスのとれた酸味が特徴です。
“イル マルゾッコ”とは、ラベルに描かれた中世フィレンツェ共和国のライオンの紋章です。
※2018ヴィンテージより、ヴィーガン認証取得。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Il Marzocco" Toscana Chardonnay●生産者/【アヴィニョネージ】●生産者欧名/AVIGNONESI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください手摘みで収穫したブドウはアルコール発酵が始まったところで、フレンチオークの新樽、卵型コンクリートタンク、アンフォラに移し、6ヶ月熟成。
余韻の長いフルボディの白ワインです。
柑橘系の香りにかすかにスモーキーな香り、芳醇でバランスのとれた酸味が特徴です。
“イル マルゾッコ”とは、ラベルに描かれた中世フィレンツェ共和国のライオンの紋章です。
※2018ヴィンテージより、ヴィーガン認証取得。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Il Marzocco" Toscana Chardonnay●生産者/【アヴィニョネージ】●生産者欧名/AVIGNONESI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：シャルドネ
5,923 円
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 シチリアの土着品種と国際品種をバランスよくブレンド。
カタラットとシャルドネは別々に澱とともに熟成させた後、ブレンドされます。
アプリコットやリンデン（菩提樹）の花、ミネラルを感じる香り。
豊かなボディと生き生きとした酸が調和し、フルーティな余韻が心地よく続きます。
（シチリア州産）●名称：白ワイン●商品名欧名/"b.io" Catarratto Chardonnay●生産者/【テッレ・チェヴィコ】●生産者欧名/TERRE CEVICO●原産国：イタリア●産地：エミリア・ロマーニャ●原材料：カタラット/シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいシチリアの土着品種と国際品種をバランスよくブレンド。
カタラットとシャルドネは別々に澱とともに熟成させた後、ブレンドされます。
アプリコットやリンデン（菩提樹）の花、ミネラルを感じる香り。
豊かなボディと生き生きとした酸が調和し、フルーティな余韻が心地よく続きます。
（シチリア州産）●名称：白ワイン●商品名欧名/"b.io" Catarratto Chardonnay●生産者/【テッレ・チェヴィコ】●生産者欧名/TERRE CEVICO●原産国：イタリア●産地：エミリア・ロマーニャ●原材料：カタラット/シャルドネ
1,585 円
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 ほのかな甘さが魅力のファインヘルプ 1Lボトルが限定入荷このワインには、ケステナー ヘレンベルグと、祖母が持っていたオーザンナー ローゼンベルクの葡萄を使っています。
ローゼンベルクは急斜面ではないため、機械を使った収穫を行っています。
畑の標高は平均で170m、南東向きです。
土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。
収穫は少し早めの9月末に行います。
果実の甘さと酸のバランスを大切にしているため、完熟していますが過熟ではない葡萄を選んで収穫します。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15?20度に温度コントロールしながら行います。
マロラクティック発酵はしていません。
非常にバランスのとれた、クラシカルな味わいを持っています。
●名称：白ワイン●商品名：Riesling QbA feinherb 1L●生産者：【マイアーラー】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,314 円
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 黒ブドウで造る白ワイン。
熟した柑橘類の香りや蜂蜜や塩、軽やかなペトロール感、シェリーのような甘やかさを持つ。
ボリュームもあり火山性土壌由来のミネラリックな白ワイン。
●名称：白 辛口●生産者/【メシムネオス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：チディリオティコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
黒ブドウで造る白ワイン。
熟した柑橘類の香りや蜂蜜や塩、軽やかなペトロール感、シェリーのような甘やかさを持つ。
ボリュームもあり火山性土壌由来のミネラリックな白ワイン。
●名称：白 辛口●生産者/【メシムネオス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：チディリオティコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,962 円
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 ステンレスタンクで3ヶ月間アルコール発酵後、澱とともに5ヶ月間熟成。
トスカーナの土着品種からラ スピネッタ社らしいエレガントなワインを次々にリリースしている、ラ スピネッタ カサノーヴァ初の白ワインです。
フルーツやフローラルな香りの後にミネラルが感じられ、キレのよい酸と後味が特徴です。
（トスカーナ州産）●名称：白ワイン●商品名欧名/Vermentino Toscana●生産者/【ラ・スピネッタ】●生産者欧名/LA SPINETTA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：ヴェルメンティーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいステンレスタンクで3ヶ月間アルコール発酵後、澱とともに5ヶ月間熟成。
トスカーナの土着品種からラ スピネッタ社らしいエレガントなワインを次々にリリースしている、ラ スピネッタ カサノーヴァ初の白ワインです。
フルーツやフローラルな香りの後にミネラルが感じられ、キレのよい酸と後味が特徴です。
（トスカーナ州産）●名称：白ワイン●商品名欧名/Vermentino Toscana●生産者/【ラ・スピネッタ】●生産者欧名/LA SPINETTA●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：ヴェルメンティーノ
3,733 円
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 リースリングの繊細な酸と 生き生きとした果実味ケステナー パウリンスベルグの葡萄を使用しています。
畑の標高は130?250m、南南東向き、斜度は65度で、彼らの所有する畑の中でも最も急斜面になります。
土壌は粘土を含む青色粘板岩です。
平均樹齢は40年です。
収穫は10月上旬に行います。
アルコール発酵は選別酵母を使い、ステンレスタンクで行います。
熟成もステンレスタンクで6ヶ月行います。
黄色の果実のアロマを持ち、とてもエレガントな酸が感じられます。
余韻には、たいへん心地よい自然の果実のかすかな甘さがふんわりと広がります。
●名称：白ワイン●商品名：Riesling Hochgewachs QbA●生産者：【ケース キーレン】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,142 円
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 スペイン カタルーニャで初めて国際品種を\n成功させた名門、ジャン レオン。
熟した果実の香り溢れる、フレッシュな白ワイン。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが手掛ける、ジャン レオン。
こちらの3055 シャルドネは有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。
南国系のフルーティな力強いアロマ。
口の中では、フレッシュで心地よい味わいと活気のある酸味が広がります。
●名称：3055 CHARDONNAY●生産者/【ジャン レオン】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいスペイン カタルーニャで初めて国際品種を\n成功させた名門、ジャン レオン。
熟した果実の香り溢れる、フレッシュな白ワイン。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが手掛ける、ジャン レオン。
こちらの3055 シャルドネは有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。
南国系のフルーティな力強いアロマ。
口の中では、フレッシュで心地よい味わいと活気のある酸味が広がります。
●名称：3055 CHARDONNAY●生産者/【ジャン レオン】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
2,376 円
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 世界を魅了するチリ最高峰の造り手。
最上のテロワールから生まれる、濃厚なアロマと奥深い味わいのシャルドネ。
モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。
今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。
アルファ シリーズは、彼らのフラッグシップ ワイン。
白ワインのセオリーを超えて幅広く活躍してくれるシャルドネです。
●名称：MONTES ALPHA CHARDONNAY demi●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいモンテス(Montes)プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、 革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
もともとチリは少雨で日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。
太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。
チリにはトップクオリティワインを造る条件が備っていること、そして良質なワインを生み出せることをモンテスが実証したのです。
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
モンテスのワインに対する情熱は留まるところを知らず、アンデス山脈を越えたお隣、アルゼンチンや、世界中のワインメーカーの憧れの土地、カリフォルニア・ナパ・ヴァレーでも、素晴らしいワインを生み出しています。
1,452 円
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 ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。
ミネラルが豊富で、ボリュームもあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮のようなスパイシーさも持ち合わせます。
高い酸は熟成を予感させます。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ シガラス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：アシルティコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。
ミネラルが豊富で、ボリュームもあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮のようなスパイシーさも持ち合わせます。
高い酸は熟成を予感させます。
●名称：白 辛口●生産者/【ドメーヌ シガラス】●原産国：ギリシャ●産地：エーゲ海の島々●原材料：アシルティコ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
4,950 円
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 青リンゴや花のアロマが香る イタリアン リースリングクローンは、ラインガウのフランツ キュンストラー（ゴーミヨ4房、ヴィヌム4星）のアドヴァイスによるものです。
リースリングは晩熟の葡萄品種で一般的には遅く摘み取りますが、プレンディーナでは9月の初めに収穫します。
葡萄が温かくならないよう気温が低い朝の早い時間に、畑でベストな葡萄だけを選別しながら行います。
セラーに葡萄を運んでからは、すべての段階において葡萄の典型的なアロマを失わないよう、酸化しないように気を配っています。
葡萄は、破砕して10度で6時間スキンコンタクトを行います。
その後、プレスして一晩置いて澱下げします。
発酵は17度にコントロールしながら約12日間行います。
残糖が8?9g/Lになったら移し替えて冷やし、ひと冬澱と共に寝かせ、定期的にバトナージュを行います。
4月にボトリングします。
リースリングに特徴的な青リンゴなど白い果実のアロマ、そしてミネラルの要素も感じられます。
素晴らしい骨格が感じられる味わいです。
●名称：白ワイン●商品名：Paroni Garda Riesling●生産者：【ラ プレンディーナ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,485 円
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 北イタリアの白ワインの名手イエルマン。
ワイナリーの歴史を象徴するため誕生した、特別なワイン。
華やかでエキゾチックな味わいが魅力。
イエルマンはイタリア北東部のフリウリ ヴェネツィア ジュリア州にあるワイナリー。
こちらは、イエルマンがこの村に移りワイン造りを始めてから100年が経ったことを記念して造られた、ワイナリーを象徴する1本です。
フレッシュな酸と心地よい苦味が魅力。
シーフードと好相性の華やかで個性あふれる味わいをお愉しみいただけます。
●名称：VINNAE demi●生産者/【イエルマン】●原産国：イタリア●産地：フリウーリ ヴェネツィア ジューリア●セパージュ：リボッラ ジャッラ/フリウラーノ/リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい北イタリアの白ワインの名手イエルマン。
ワイナリーの歴史を象徴するため誕生した、特別なワイン。
華やかでエキゾチックな味わいが魅力。
イエルマンはイタリア北東部のフリウリ ヴェネツィア ジュリア州にあるワイナリー。
こちらは、イエルマンがこの村に移りワイン造りを始めてから100年が経ったことを記念して造られた、ワイナリーを象徴する1本です。
フレッシュな酸と心地よい苦味が魅力。
シーフードと好相性の華やかで個性あふれる味わいをお愉しみいただけます。
●名称：VINNAE demi●生産者/【イエルマン】●原産国：イタリア●産地：フリウーリ ヴェネツィア ジューリア●セパージュ：リボッラ ジャッラ/フリウラーノ/リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
2,178 円
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 日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ。
ブルゴーニュを髣髴とさせる、ブドウの旨味を楽しめる上質なシャルドネ。
日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇る、シレーニ。
グランド リザーヴは、すべて単一畑で収穫されたブドウから造られる上級シリーズ。
こちらは、標高の高い畑が生むシャープで奥行きのある硬質な酸を特徴のシャルドネ。
手頃な値段ながらも、ブルゴーニュの1万円台プルミエ クリュにも匹敵する品質をご堪能ください。
●名称：GRAND RESERVE LODGE CHARDONNAY●生産者/【シレーニ エステート】●原産国：ニュージーランド●産地：ニュージーランド●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいシレーニ・エステート(SILENI ESTATES)日本で一番売れているニュージーランドワインシレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。
生産している主なブドウ品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。
さらに最近ではピノ・グリージョやリースリングといった白ワイン用の品種にも力を入れています。
伝統的な品種もニュージーランドの土壌、環境で育つとまたひと味違った趣きに仕上がります。
透明感がありながら、きちんと複雑味もある、独特のワインを造り出しています。
1998年に初めてリリースされて以来、シレーニのワインは2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。
2,574 円
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 繊細で清々しい酸 ほのかな甘さが魅力のファインヘルプケステンとオーザンの畑の葡萄を使っています。
畑の土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩です。
触るとすぐに崩れる細かく砕かれた粘板岩土壌です。
葡萄の平均樹齢は30年。
標高150m、南東向きの斜面に位置しています。
収穫はちょうどよい糖度かつアルコール度数を低めに抑えるため、毎年、収穫時期の最初の週に行います。
ファインヘルプには貴腐菌のついた葡萄を少しだけ（5％）使います。
シュペートレーゼクラスのエクスレ度がある、品質の良い葡萄を使用しています。
アルコール発酵は、ステンレスタンクで15?20度に温度コントロールしながら行います。
マロラクティック発酵はしていません。
果実の甘さと酸のバランスが素晴らしく、軽やかで心地よい味わいです。
●名称：白ワイン●商品名：Kestener Riesling QbA feinherb●生産者：【マイアーラー】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
2,142 円
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 ドイツ5大畑の名を冠する、リースリングに特化した歴史あるワイナリー。
リースリングで仕立てる、バランスに長けた爽やかな辛口白ワイン。
世界で最も古い名門、シュロス フォルラーツ。
特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持つ造り手です。
こちらは彼らのスタイルを手軽に感じることが出来る辛口スタイルの白。
様々な料理にあわせやすく、お魚はもちろん、お肉や和食とも好相性な1本です。
●名称：RHEINGAU RIESLING QBA TROCKEN ●生産者/【シュロス フォルラーツ】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●セパージュ：リースリング100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいドイツ5大畑の名を冠する、リースリングに特化した歴史あるワイナリー。
リースリングで仕立てる、バランスに長けた爽やかな辛口白ワイン。
世界で最も古い名門、シュロス フォルラーツ。
特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持つ造り手です。
こちらは彼らのスタイルを手軽に感じることが出来る辛口スタイルの白。
様々な料理にあわせやすく、お魚はもちろん、お肉や和食とも好相性な1本です。
●名称：RHEINGAU RIESLING QBA TROCKEN ●生産者/【シュロス フォルラーツ】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●セパージュ：リースリング100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい
2,480 円
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 一部のモスト（40％）は5000Lのオーク樽、残りはステンレスタンクで発酵。
12ヶ月シュール リーの状態で熟成後、さらに6ヶ月瓶内熟成させます。
熟したフルーツやバニラの複雑な香りに、リンゴやアーモンドを思わせる、長い余韻が印象的なワインです。
“プレーニオ”とは、ラテン語のplenum（完全）に由来し、このワインの複雑さ、華やかさを表しています。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Plenio" Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：ヴェルディッキオ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください一部のモスト（40％）は5000Lのオーク樽、残りはステンレスタンクで発酵。
12ヶ月シュール リーの状態で熟成後、さらに6ヶ月瓶内熟成させます。
熟したフルーツやバニラの複雑な香りに、リンゴやアーモンドを思わせる、長い余韻が印象的なワインです。
“プレーニオ”とは、ラテン語のplenum（完全）に由来し、このワインの複雑さ、華やかさを表しています。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Plenio" Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：ヴェルディッキオ
3,000 円
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![]() 一部のモスト（40％）は5000Lのオーク樽、残りはステンレスタンクで発酵。
12ヶ月シュール リーの状態で熟成後、さらに6ヶ月瓶内熟成させます。
熟したフルーツやバニラの複雑な香りに、リンゴやアーモンドを思わせる、長い余韻が印象的なワインです。
“プレーニオ”とは、ラテン語のplenum（完全）に由来し、このワインの複雑さ、華やかさを表しています。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Plenio" Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：ヴェルディッキオ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください一部のモスト（40％）は5000Lのオーク樽、残りはステンレスタンクで発酵。
12ヶ月シュール リーの状態で熟成後、さらに6ヶ月瓶内熟成させます。
熟したフルーツやバニラの複雑な香りに、リンゴやアーモンドを思わせる、長い余韻が印象的なワインです。
“プレーニオ”とは、ラテン語のplenum（完全）に由来し、このワインの複雑さ、華やかさを表しています。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Plenio" Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico●生産者/【ウマニ・ロンキ】●生産者欧名/UMANI RONCHI●原産国：イタリア●産地：マルケ●原材料：ヴェルディッキオ
3,000 円
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