産地イタリア ＞ ヴェネト生産者アジェンダ・アグリコーラ・ジーノ・ディ・ファゾーリ品種ガルガネーガ 100%英字Pieve Vecchia Fasoli Gino醸造500Lのオーク樽で24〜30か月熟成 新樽50％飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678116422輸入元モトックス《ソアーヴェとは》 ソアーヴェとはイタリア、ヴェネト州の有名白ワイン。
ガルガネーガというブドウを使います。
柑橘系果実のフレッシュな風味とスッキリとした酸味を楽しむ、清涼感のあるワインです。
このピエーヴェ・ヴェッキアはソアーヴェの基準を満たすはずなのに、「ソアーヴェの典型的な味わいとは違う」と表記を許可されなかったワインです。
《生産者について》 ワイナリーは100年近くの歴史を持っていながら革新的で、1984年からオーガニック、2006年からはビオディナミによってブドウを栽培しています。
彼らのモットーは「健全な環境から素晴らしいブドウが出来る」それゆえに化学的な農薬や肥料を廃し、他の植物も繁茂するなかでブドウを栽培しています。
《ワインについて》 トノーと呼ばれる500Lのオーク樽で24〜30か月という長期間にわたって熟成。
新樽を50％つかっているため、とってもリッチな味わいに仕上がります。
滑らかな口当たりで、トロピカル・フルーツのような甘味広がる味わい。
アフターにはアーモンドのような香ばしさが広がるこの個性が、ソアーヴェらしくはないのかもしれません。
しかし「樽の効いたシャルドネ」に通じる味わいは文句なく素晴らしいワインであることは確かです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン丑1 新樽香 樽リッチ 樽ガネガ 樽ドネ好きにおすすめ≪関連カテゴリ≫
3,322 円
|
 産地オーストリア ＞ ヴァッハウ生産者F.X.ピヒラー品種グリューナー・フェルトリーナー 100%英字Durnsteiner Kellerberg Gruner Veltliner F.X.Pichler醸造ステンレスタンク発酵・木樽熟成飲み頃温度11 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9120017361343輸入元AWAF.X.ピヒラーはヴァッハウのみならずオーストリアでNo.1といってもいい評価を受ける生産者。
1928年に3haからスタートした畑は、いまや20haまで拡大しています。
この地らしいテラス状の急斜面の畑で、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、それから少量のソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。
ワインの味わいの傾向としては、ふくよかでボリューミーで力強いといったもの。
同地域で同じく評価の高いプラーガーと比べると、硬さや厳しさはあまりなくて、早くに開くのが特徴です。
一時期はアルコール度数が高く酸味がひくくなりすぎる傾向にあったそうですが、今はしっかり修正してきていて、ふくよかな味わいでありながら上品な酸味が支えています。
ヴァッハウ独自のアルコール度数による格付けに反対し、協会を脱退してしまいました。
「フェーダーシュピール」や「スマラクト」などの表記がないのはそのためです。
【パーカーポイント95+点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年12月のレビュー] 2021年のこのワインは、深く澄んだ、複雑でありながら洗練された爽やかな、驚くほど涼しげでハーブのような「森」のブーケと濡れた石や砕いた緑の葉のニュアンスがある。
果実のアロマは、この早い段階では、黄色いストーンフルーツではなく、濃い森のベリー（カシス）だ。
味わいは、フルボディでありながら、驚くほどピュアでフレッシュ、結晶のような塩味と非常にエレガントなケラーベルクで、実質的でよく効いたパワーと塩味とフェノールの緊張感の余韻がある。
このワインは、大きくボリュームがあるわけではなく、むしろ無駄のない、エレガントで洗練された、しかししっかりと織り込まれた非常に余韻の長いワインであり、長い瓶熟成によってさらに多くの風味の層が開いていくだろう。
[Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2027-2055年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N グリューナー・ヴェルトリーナー ヴァッハウDACミディアムボディ 辛口 白ワイン酉36≪関連カテゴリ≫
15,675 円
|
 産地フランス生産者LGIワインズ品種ソーヴィニヨン・ブラン 70%、ヴィオニエ 30%英字Duo Des Mers Sauvignon Viognier飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118015202輸入元飯田《香りとスッキリ感の両立》 特に夫婦両方でたくさんワインを飲む方にとっては、ボトル1本あたりの価格を非常にシビアな問題でしょう。
1日1本で足りないこともあるでしょうから。
価格はそりゃ安い方がいい。
でも味に譲れない最低ラインはあるはず。
1000円前後のワインだとどっしり力強いものはなくて、さっぱりとした味わいのものが主流です。
酸味の高い品種を使えばキリっとした味わいにはなりますが、薄くて酸っぱいと紙一重になりがち。
そしてあまり豊かな香りは期待できません。
香りを重視してアロマティック品種を選ぶと、今度は余韻がぽってりとしたものに。
このワインは香りとスッキリ感の両立をブレンドで実現しています。
《テイスティングノート》 ラングドックの豊かな日照を浴びて育ったヴィオニエは、洋ナシのような豊かなアロマを持ちます。
その味わいをガスコーニュ産のソーヴィニヨン・ブランの爽やかさが支えています。
ワインの区分としては最下級の「ヴァン・ド・フランス」だからこそ可能な、地中海と大西洋それぞれの特徴を持ったワインが「デュオ・デ・メール」です。
《生産者について》 1999年設立のLGI社。
輸出に特化したフランスワインの生産者として、ラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。
マーケティングにも力をいれて専門チームを擁する生産者であり、多くの消費者に求められる味/価格のワインを生産しています。
その狙いの結果でしょう。
「レア・ヴィンヤーズ」シリーズは、過去にリアルワインガイド誌の「旨安大賞」「旨安賞」や、サクラアワードを何度も受賞しています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉17 惰H≪関連カテゴリ≫
1,100 円
|
 【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ナカムラ・セラーズ品種シャルドネ 100%英字Nakamura Cellars Noria Chardonnay Sangiacomo Vineyard醸造全貌圧搾、100%フレンチオーク発酵・10か月熟成、新樽比率25%飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0860791000319輸入元中川ワイン《生産者について》 このワインをつくるのは日本人醸造家の中村倫久氏。
彼はイタリア旅行時に素晴らしいワインに出会ったことがきっかけで、ワインメーカーになることを決意します。
東京のホテル勤務時にサンフランシスコに赴任して、週末ごとにワイナリーを訪問。
その後退職してカリフォルニア大学UCデイビス校にて栽培・醸造を学び、ナパ・ワイン・カンパニーで経験を積みます。
2010年にナカムラ・セラーズを設立しました。
彼のワインのコンセプトは、日本料理の繊細な味わいに調和すること。
そのため、多くのワイナリーで働いた経験を活かして、畑の位置・区画・クローンなどを厳選しています。
「ノリア」とはスペイン語で水車の意味。
水・自然・生活の基本的なエネルギーといったイメージがワインに重なるため、ワインの名前としました。
さらにその瞬間を輝かせてくれるものとして、「花火」の意味も「noria」のロゴに重ね合わせています。
《このワインについて》 ソノマ市街地近くにある、サンジャコモ・ヴィンヤーズからブドウを購入。
日本酒の純米大吟醸をモデルに、しなやかで厚みのある口当たり、複雑性、粘りのある酸味、心地よい余韻を目指してこのシャルドネをつくりました。
《テイスティングノート》 アプリコットやリンゴ、洋ナシなどのフルーツのアロマに、カルダモンやバジルなどのハーブの香りを感じます。
決して酸味は強くないのですが、カリフォルニアらしいどしっとした樽感は抑えめ。
余韻には蜂蜜やキャラメルのような複雑な風味を感じさせます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13紫色のラベル 白い丸 黒色のラベル 惰H≪関連カテゴリ≫
4,840 円
|
 産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ギィ・ボカール品種シャルドネ 100%英字Bourgogne Blanc Cote d'Or Guy Bocard醸造全房圧搾、新樽比率20%のバリックで12か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》ギィ・ボカールはムルソー村にある家族経営のドメーヌ。
所有畑は9haと大きくはありませんが、シャルムやジュヌヴリエールなど5か所の1級畑を持っています。
やさしい人柄のボカール氏をイメージさせるワインの味わいで、エレガントながらまろやかさを感じる酸味と、ヘーゼルナッツやバターがふわりと香る風味が特徴です。
伝統的なムルソーのスタイルであり、近年は新樽比率を低めにして、ブドウの特徴を際立たせる今風のスタイルにシフトしてきています。
その味わいはフランスのワインガイド「アシェット」誌にて「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得しています。
2022年にはフィリップ・パカレ氏をコンサルタントに迎えたそうで、この翌年からどうスタイルが変わっていくのかにも注目です。
《このワインについて》ムルソー村の中にある南東向きの畑からつくられます。
ピュアなシトラスの風味を感じる、均整の取れたやさしい味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1≪関連カテゴリ≫
4,895 円
|
 産地ドイツ ＞ フランケン生産者ゾンメラッハー品種ジルバーナー 100%英字Sommeracher Silvaner Trocken土壌貝殻石灰岩醸造ステンレス醗酵・熟成おすすめ料理生ガキ、お刺身、ホワイトアスパラガス飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4005880003147輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 何世代にも渡りブドウ栽培に取り組んできた15の家族が、経済的苦難から手を取り合い、1901年に設立した伝統ある協同組合です。
現在では90の家族が所属し、代々先祖から受け継がれてきた大切な畑から、丁寧なワインを生み出しています。
ドイツ語圏で発行されているワイン専門誌Wine WirtsschaftやVinumにて最優秀協同組合賞を受賞。
2021年には権威あるGault Millauにて、協同組合でありながらぶどう3房評価（最高5房）を獲得しました。
高級なイメージのあるフランケンワインをリーズナブルに楽しめるよう、コストパフォーマンスを追求したワインに定評があります。
《このワインについて》 三畳紀と呼ばれる2億4000万年前の時代の貝殻石灰岩土壌は、非常に良質なブドウを生み出し、繊細な品種であるジルヴァーナーにもしっかりとした骨格を与えます。
ドイツ・フランケン地域特有の「ボックスボイテル」と呼ばれる扁平型ボトルが目を引きます。
《テイスティングノート》 猫をあしらったラベルは安っぽい甘口のイメージが付きまといますが、こちらのワインはそのイメージを覆す、食事によく合うキレのある辛口です。
和食のような素材の美味しさそのものを楽しむような繊細なお料理にも、そっと寄り添ってくれるような滋味深さがあります。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁N戊N己N ゾンマーラッハー シルヴァネールミディアムボディ 辛口 丑2 惰K≪関連カテゴリ≫
2,640 円
|
 産地日本 ＞ 北海道生産者キャメルファーム・ワイナリー品種ケルナー 100%英字Camel Farm Winery Kerner醸造ステンレスタンク発酵・熟成7か月飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス評価インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020 ブロンズ（2020VT）内容量750mlJANコード4580040960183輸入元オーバーシーズ《このワインについて》 北海道のワインとしては近年はドメーヌ・タカヒコの成功もありピノ・ノワールが人気です。
一方で昔からワイン用ブドウとして栽培されてきた品種といえば、ケルナーが挙げられるでしょう。
ドイツ系品種として耐寒性があり熟しやすいケルナー。
キャメルファームワイナリーのケルナーは樹齢40年以上のものを使います。
ヨーロッパと比べた時、樹齢40年というのは決して古くありません。
しかし日本の湿度の高い環境ではなかなかありません。
生食用ブドウの方が市場規模が大きい中で、40年も前からワイン用ブドウ品種を育て続けてきたこと。
それ自体が奇跡のようなもので、この白ワインに味わいの奥行を確かに与えているように感じます。
《テイスティングノート》 グレープフルーツやみかん、白桃や洋ナシのようなアロマが豊かに広がります。
口に含んだ時の果実感にしっかり密度があります。
この凝縮度となめらかさはおそらく甲州種では実現できませんし、他の品種も含め2000円台の日本の白ワインにはないものです。
心地よい酸味はやや高めながら丸みがあり、グレープフルーツのようなほろ苦さとともにキレイに消えていきます。
《生産者について》 キャメルファームワイナリーは、キャメル珈琲グループの農業法人として2014年に設立されました。
1980年代から北海道余市でワイン用ブドウを栽培してきた藤本毅氏。
イタリアにて醸造家として輝かしい名声を得ていたリカルド・コタレッラ氏。
強力な助っ人の協力を得てスタートしたこのプロジェクトは、まだ10年程度の歴史ながらすでに世界と戦える品質のワインをつくりだしています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 惰K≪関連カテゴリ≫
3,938 円
|
 産地フランス ＞ ロワール生産者アンリ・ブルジョワ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Pouilly Fume La Demoiselle de Bourgeois Henri Bourgeois土壌キンメリジャン醸造アルコール発酵は85％をステンレスタンク、15％をオーク樽。
7〜8か月の熟成飲み頃温度10 - 11℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4961350129765輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 「ソーヴィニヨン・ブランの高級産地といえばサンセール」こうやってソーヴィニヨン・ブランで7000円8000円のワインを販売できるようなブランドを築くうえで、非常に大きな功績を残したのがアンリ・ブルジョワです。
この地に10代にわたって続く家系であり、だからこそサンセールのモザイクのように入り組んだ土壌を深く理解しています。
それゆえに土壌でワインをつくり分けるということを早くにスタート。
同じ作り手のソーヴィニヨン・ブランにこれほどの違いがあるのかと驚かせてくれます。
《このワインについて》 「ワインの風味の違いは土壌の違い」それが明確にワインに現れることに、アンリ・ブルジョワは誇りをもっています。
このワインの畑はキンメリジャン泥灰土場。
牡蠣やムール貝の化石が堆積した土壌です。
その点では本拠地サンセールの「ジャディス」と同じです。
ただしプイィ・フュメはロワール川を挟んで反対側の右岸。
やはり香りの方向性は違います。
まるでブルゴーニュワインに畑の個性を感じるように、比べて違いを感じるのが楽しいワインです。
生産者は「8〜10年の熟成能力がある」といいます。
《テイスティングノート》 清涼感のある葉っぱや土のようなアロマ。
レモンの皮のようなニュアンスも感じます。
力強くも直線的でエレガントな味わい。
生き生きとした酸味がほのかな苦みを伴って余韻に続いていきます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉17≪関連カテゴリ≫
6,864 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者スリー・シーヴズ品種シャルドネ 100%英字Three Thieves Chardonnay California飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード894509008762輸入元布袋ワインズ《消費者の心をつかむコスパ》 「3人の泥棒」というブランドネームは、3人の醸造家が集まって始めたプロジェクトであることに因みます。
○ワシントン州でチャールズ・スミスとともに「チャールズ・チャールズ」で話題となったチャールズ・ビーラー ○11歳で起業し様々なビジネスを手掛けたのちにワインづくりに転じたロジャー・スコメーニャ ○自身の名前でワインをつくるほか、ナパの名だたる醸造家が集まるハンバーガーショップ「Gott's Roadside」を経営するジョエル・ゴット この3人が「美味けりゃ勝ち！」のコンセプトでつくるのがこのスリー・シーヴズです。
特にジョエル・ゴットは、一般の消費者が好む味と価格でワインをつくるのが非常に上手。
カリフォルニアの畑を知り尽くした彼らは、エリアにこだわらないことで安くて高品質なブドウを調達することが可能。
ひたすらに味とコスパを追求したことで、品種特性を期待通りに表現したこのワインが出来上がりました。
一度飲めば値段に対してのこの味わいに感銘を受け、この3人の泥棒に心を奪われちゃうかも！？ 《テイスティングノート》 しっかり香るヴァニラやクローヴのような樽香。
この価格のワインとしてはボリュームがあります。
味わいにもしっかりと骨格があり、飲みごたえ十分。
ただ甘く親しみやすいシャルドネではなく、ちょっと高級感を漂わせるような味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13≪関連カテゴリ≫
2,079 円
|
 産地スペイン ＞ カスティーリャ・イ・レオン ＞ ビエルソ生産者ラウル・ペレス品種ゴデーリョ 100%英字Ultreia Godello Raul Perez飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4543190305389輸入元ミレジム《スペインの新たな潮流》ボルドースタイルの熟成を必要とする高級赤ワインと、1000円台〜2000円台なのにしっかり樽熟成される旨安濃厚ワイン。
スペインワインのイメージとしては、こんな感じが主流ではないでしょうか。
その流れにくさびを打ち、新たな潮流をもたらそうとしてきた生産者。
一人はテルモ・ロドリゲスであり、そしてもう一人はこのラウル・ペレスでしょう。
従来のスペインワインとは何が違うのか。
一つは土着品種を用いて、しかもその品種特性を表現すべく濃厚さを追い求めないこと。
もう一つは単一区画からつくることでその地の産地特性を表現することです。
《生産者について》ラウル・ペレスは「ビエルソ」というスペイン北西部の生産者。
アルバリーニョで有名なガリシア地方にも近く、スペインといっても暑く乾燥した地域、というわけではありません。
1752年からという長い歴史を持つ栽培農家に生まれた彼は、実家であるボデガ・カストロ・ベントーサに参画。
そののち2007年に自身のドメーヌを設立しました。
特にメンシア、ゴデーリョといった土着品種で一大ムーブメントを起こした生産者として有名です。
「ブドウに与える影響を最小限に」といういわゆる「不介入主義」であり、馬をつかった畑の耕作、最小限の亜硫酸添加、熟成に古い樽を使うことなどが特徴です。
【パーカーポイント93点】[ワインアドヴォケイト誌 2022年2月のレビュー]2020年は白ワインにとって非常に良い年で、収穫も非常に早かった。
2020年のウルトレイア・ゴデロは抑制が効いており、pHは非常に低く（3.2！）、酸は高い（6.6〜6.8）。
白ワインはどれもマロラクティック発酵を経ておらず、このワインはこれまでで最もフレッシュなヴィンテージだ。
カカベロスとポンフェラーダ（2022年にはこのワインに使用する畑の約80％を占める予定）の自社畑のブドウを主に使用し、バリック、オーク・フードル、一部コンクリートを混ぜて熟成させている。
非常に美味で、ミネラル感があり、後味はドライ。
このワインは30,000本ほどある。
[Luis Guti?rrezによる試飲 飲み頃予想2022-2026年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 白ワイン丑2≪関連カテゴリ≫
3,773 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ファー・ニエンテ品種シャルドネ 100%英字Far Niente Chardonnay Napa Valley飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラスJANコード30174091122輸入元ワイン トゥ スタイル《ナパ・ヴァレーの歴史を象徴する建物》 ファー・ニエンテはジョン・ベンソンによって1885年に設立されました。
その建物はハムデン・マッキンタイアによって設計されたもので、なんとこの時代にグラヴィティーシステムが採用されていました。
建物の上層にブドウを運び入れ、発酵、熟成と段階を経るにつれ下の階層で行います。
重力に従ってワインが次のタンクや樽に移るので、ポンプを使わなくていい。
ワインに優しい設計として、資金に余裕のあるワイナリーで積極的に取り入れられている建築法です。
禁酒法時代には営業を停止し荒廃してしまいましたが、1979年にギル・ニッケルがこの建物と土地を購入。
修復工事を行ったことでその美しさを取り戻し、アメリカの国家歴史登録財に指定されました。
「ファー・ニエンテ」という名前は、建物正面にあった石材に刻まれていた言葉で、イタリア語で「何もしない心地よさ」を表します。
《このワインについて》 ファー・ニエンテはシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンだけを手掛けています。
自社畑はナパ・ヴァレーでワインづくりが始まる初期からの歴史がある最高の栽培環境。
南部もクームズヴィルに位置しており、冷涼な環境のもとブドウはゆっくりと成熟します。
このキュヴェに関しては、他のナパ・ヴァレー南部地域にあたる畑からブドウをブレンドします。
《テイスティングノート》 かんきつ系フルーツや花の控えめな香りで始まり、次第にメロンやネクタリン、レモンの皮のようなアロマがあふれ出してきます。
それを包むように漂うオーク樽の香りは素晴らしく上品。
果実感は前に出すぎずエレガンスを保っており、この地域としては珍しいハッキリ感じるミネラルが続いていきます。
既にその魅力を発揮していますが、5年10年とかけてより美味しく熟成していくでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫
14,740 円
|
 産地フランス ＞ ボルドー生産者シャトー・ボーモン・レ・ピエリエール品種ソーヴィニヨン・ブラン 60%、セミヨン 20%、ソーヴィニヨン・グリ 20%英字Chateau Beaumont Les Pierrieres飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118020305輸入元飯田《このワインについて》高級品のボルドー・ブランは新樽も用いたオーク樽発酵・熟成でつくられることが大半です。
しかし2000円前後の白ワインは、通常はステンレスタンク発酵・熟成。
すぐ飲んで美味しいスッキリ風味に仕上げられるのが普通。
この価格で新樽100％で発酵・熟成を行うという例は他に知りません。
平均収量の40hl/haというのは高級ワイン並みの低収量。
しっかり成熟するのを待って9月末に収穫を行うことも、低温マセラシオンも樽に負けない凝縮感のあるワインにするため。
ソーヴィニヨン・ブランは新樽バリックで発酵、セミヨンは400L の新樽で発酵し、そのまま5〜6か月熟成させます。
香りはまず樽！ヴァニラや杉のような樽香が豊かに香り、そこに白桃などのフルーツも混ざります。
しっかりとコクを感じる、飲みごたえのある白ワインです。
《生産者について》シャトー ボーモン レ ピエリエールはブライ コート ド ボルドーという地域に位置し、そこはジロンド川の河口付近の右岸です。
有名なワインコンサルタントのミシェル・ローラン氏を迎えたことで品質が向上し、近年注目を集めています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 酉17 惰H≪関連カテゴリ≫
2,200 円
|
 産地オーストラリア ＞ ニューサウスウェールズ ＞ オレンジ生産者ローガン・ワインズ品種ピノ・グリ 100%英字Clementine Pinot Gris Logan Wines飲み頃温度10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678180218輸入元モトックスアプリコットやオレンジの皮の香りが優しく香る、親しみやすいオレンジワインです。
《生産者について》 ローガン・ワインズはニューサウスウェールズ州に1997年に設立されたワイナリーで、「オレンジ地区」と「マジー地区」に畑を持ちます。
日本でも近年広まりを見せる「オレンジワイン」という言葉。
それと間違えそうになるのですが、オーストラリアには「オレンジ」という生産地の名前もあるのです。
これらの地区がオーストラリアでも冷涼な地域であることも手伝い、ローガン・ワインズのつくるワインはそれほど押し出しが強くありません。
しずかに寄り添ってくれるような、柔らかい口当たりのワインをつくります。
《このワインについて》 愛娘の名前を付けたワイン「クレメンタイン」は非常に挑戦的なキュベ。
3つの方法で醸造したワインをブレンドしてつくります。
1.除梗したブドウをそのままコンクリートタンクで発酵・浸漬（8日間） 2.破砕後そのままステンレスタンクにて発酵・浸漬(14日間) 3.房にブドウがついたまま密閉式タンクで二酸化炭素を充てんし、マセラシオン・カルボニック（10-20日間） →プレスして澱とともに10週間熟成 2万本弱の生産量です。
《テイスティングノート》 よく熟れたアプリコットのような厚みのある香り。
口に含むとオレンジの皮のような少し苦味を伴う風味を感じ、ジャスミンやバラのような不思議なアロマもあります。
果皮を漬けていることによってタンニンが溶けだしており、ピリッとわずかな刺激を感じます。
酸味は穏やかで、ほのかにねっとりとした丸みのある口当たりです。
オレンジワインとしては非常にクセの穏やかなものなので、初心者の方も親しみやすいでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 庚24 ミディアムボディ やや辛口 ワイン 白ワイン酉28 惰H≪関連カテゴリ≫
2,244 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者マウント・エデン・ヴィンヤーズ品種シャルドネ 100%英字Mount Eden Estate Chardonnay醸造2/3が新樽のフレンチオークで10か月熟成。
100％マロラクティック発酵飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインエンスージアスト94点(2019VT)、ワインスペクテーター93点(2019VT)内容量750mlJANコード791066123474輸入元中川ワイン《生産者について》 シャルドネとピノ・ノワールの栽培においては、カリフォルニアの『老舗』のひとつ。
それがマウント・エデン・ヴィンヤーズです。
その名のとおりエデン山の山頂付近、600m前後の高いところにある畑とワイナリーで、サンフランシスコから南へすぐの立地。
そこに1945年に設立されました。
1972年に現オーナーのジェフリー・パーターソンが購入して以来この名前に。
同じデザインでリリースされる「ドメーヌ・エデン」ブランドは、2007年に購入した近くのワイナリーからつくるもので、少しリーズナブルです。
その味筋はフランスワインを強く意識したようなクラシックなもの。
酸味は高めで樽香をしっかりと効かせますが、風味に甘いニュアンスは控えめ。
パリっと引き締まった立体感のある味筋です。
老舗ワイナリーにありがちな方向性です。
《テイスティングノート》 スイカズラやクチナシの花のようなフローラルな香りが上品に漂い、ヒノキなどの品の良い樽香が複雑味を与えます。
凝縮感のある果実味は滑らかで、冷涼産地らしい豊かな酸味が味わいにメリハリを与えています。
繊細でミネラルを感じさせる余韻が非常に長く続きます。
現時点でも十分バランスがとれていますが、今後10年程度は熟成していくことでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫
8,800 円
|
 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ゲオルグ・ネーゲレー醸造所品種ゲヴェルツトラミネール 100%英字Naegele Gewurztraminerおすすめ料理スパイスの効いたキーマカレー飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4250114800973輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 ゲオルグ・ネーゲレ醸造所はファルツで古くから続く醸造所。
その家紋にはカーネーションの花が描かれていたため、「エチケットもカーネーションにしてほしい！」とリクエストしてつくってもらったのが、このゲヴュルツトラミネールです。
《テイスティングノート》 カーネーションはエチケットとスクリューキャップだけではありません。
このワインの香りにもカーネーションを感じると生産者は言います。
他にもバラやライチのようなゲヴュルツトラミネール種特有の甘い香りを感じるのですが、仕上がりは辛口。
2020年ヴィンテージの残糖度は8g/Lとこの品種にしてはかなり低め。
口に含んだ瞬間は香りに鼻がだまされて「甘いワインなのかな」と錯覚しますが、口に含んでいるうちにそれが後をひくものではなく、実際は辛口であることが分かってきます。
甘い香りでありながら、料理とも合わせやすい辛口。
女性へのプレゼントとして年中活躍してくれることでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑3ゲヴェルツトラミネール ゲヴェルツ ゲヴュルツトラミネール ゲヴュルツ酉23 惰K≪関連カテゴリ≫
3,113 円
|
 産地：南アフリカ ステレンボッシュ生産者：デモーゲンゾン品種：シュナン・ブラン英字：DEMORGENZON RESERVE Chenin Blanc内容量：750mlJANコード：6009820750069輸入元：ハミングバード 白い花、熟したアプリコットや洋梨を思わせる豊かな香り、蜂蜜やキャラメル、スパイスが混ざった複雑で芳香なアロマ。
余韻は長く、果実の旨味が口の中に広がると同時に、樽熟成由来の旨みや苦味の要素も現れます。
まさに「世界一のシュナン・ブラン」に相応しい風格と味わいです。
IWC 2017 インターナショナル・シュナン・ブラン・トロフィー & 金賞 (3年連続) ワインアドヴォケイト2016 93点、ティム・アトキンMW 91ポイント(2015) スタンダードバンク トップ10 シュナン・ブランチャレンジ2017(3年連続)■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 : 乙23丁W戊N己N 味種類 : 丑1酉20 惰H≪関連カテゴリ≫
5,940 円
|
 産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者ザンクト・ニコラウス品種リースリング 100%英字MIKE Riesling Sankt Nikolaus飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0745110632276輸入元ヘレンベルガー ホーフ《2022年2月19日の朝日新聞夕刊に掲載！》 ニャンとも美味しい白ワインが新聞で紹介しされました。
「コロナで困っているんだ」生産者からそう相談を受け、25000本すべて買い取った。
輸入元のヘレンベルガー・ホーフ山野社長の男気あるエピソードが紹介されています。
《皆に愛されたい！22円動物愛護協会に寄付されます！》 「猫のようにみんなに愛されるワインであってほしい」そんな願いからこのエチケットが出来上がりました。
輸入元のヘレンベルガー・ホーフ社の「社会に貢献する」という理念のもと、1本につき22円が動物愛護団体に寄付されます。
味わいも多くの人に愛される、ほぼ辛口と言っていいけれどほんの少し甘味を感じる味わいです。
《このワインのいきさつ》 「ブドウの樹3本のオーナー」の企画にて、毎年美味しいリースリングを届けてくれるモーゼル地方のバスツーゲン家。
そこのトーマスさんから、「コロナウイルスの影響で2020年に収穫するブドウが行き場を無くしてるんだ。
助けて！」と連絡が。
「全量私たちが買います！」と返事をした山野社長の男気によって、このワインは誕生したのです。
その数なんと25000本！この数はワインの生産量としてはそう珍しい値ではありませんが、その全量が日本に来るなんてことは普通ありません。
このコンセプトに興味を持って頂いたら、まずは1本お試しください。
間違いなくリピートしたくなるような味わいです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙31丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑3酉24かわいいネコのイラスト ねこのワイン 猫のワイン 三毛猫 猫好き
1,891 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークノール生産者トレフェッセン品種シャルドネ 100%英字Trefethen Eshcol Chardonnay Napa Valley飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0013024070416輸入元布袋ワインズ《生産者について》 トレフェッセンが設立されたのは1968年。
それから約50年間、ずっと家族で受け継ぐ自社畑でワインをつくり続けてきました。
その特徴の一つは、サスティナブルなワイン造りへの規範的なワイナリーであること。
オーガニックでブドウを育てるのはもちろん、この地域で環境保全型農業を実践する上でのリーダー的な存在だといいます。
さらに働くスタッフを含めた"人"にやさしい経営を実践。
彼らは50年後、100年後も見据えています。
ずっと今と同じようなワイン造りがこの地で続いていくために。
だから流行を追いかけるようにワインの味わいを変えたりしません。
トレフェッセンはずっとトレフェッセンのワインをつくっていますし、つくっていきます。
過度にワインが主張しすぎない、あくまで料理とともに楽しむ味わいに仕上げるのが、トレフェッセンのスタイルです。
《このワインについて》 トレフェッセンが所有する自社畑のうち、平地の畑からこのワインはつくられます。
ラインナップとしては手ごろなクラスという位置づけですが、決して侮れません。
シャルドネらしいピュアな果実感。
樽の風味はわずかに感じますが決して過剰ではなく、緊張感のある酸味が引き締まった印象を与えます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑1酉13 ≪関連カテゴリ≫
3,575 円
|
 産地南アフリカ ＞ エルギン生産者サワーヴァイン品種リースリング 100%英字Saurwein Chi Riesling土壌赤いスレート土壌でロームや岩石も混じっている醸造9週間かけて天然発酵おすすめ料理サラダ、チーズ、スパイスやスイートなアジア系料理、寿司（アジ、イワシなど青魚系）など飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元マスダ《生産者について》 醸造家のジェシカさんは、2017年にはお子さんを出産したママさん醸造家。
ステレンボッシュ大学で醸造と栽培を学び、セールスマーケティングとして働いた後独立。
醸造所はステレンボッシュにありますが、ブドウはより冷涼なエルギンやヘメル・アン・アード・リッジなどから仕入れています。
彼女のつくるピノ・ノワールは、デカンター誌で「2018年最もエキサイティングなトップ50ワイン」に選ばれました。
《ワインについて》 ワイン名の「Chi チ」とは「生命力」や「雨の神様」を表しています。
エルギンの肥沃で美しい畑から着想を得て名づけました。
なるべく余計な手を加えないワインづくりを目指しており、発酵は天然酵母で9週間かけて行います。
生産量は2600本のみ。
《テイスティングノート》 柑橘系や様々な花、エチケット通りのイメージのアロマ。
フレッシュな酸味はエルギンの冷涼な気候を反映して活き活きとしており、新世界にありがちなたるんだリースリングでは決してありません。
しかしドイツともまた違い、より太陽を感じる明るく美しい味わい。
様々なシーンで飲みたい辛口リースリングです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑2酉24 惰K≪関連カテゴリ≫
3,696 円
|
 産地オーストラリア ＞ サウス・イースタン・オーストラリア生産者バートン・ヴィンヤーズ品種シャルドネ主体 英字Found Stone Chardonnay飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9335966003019輸入元モトックス《生産者について》 ワイン好きはつい希少な高級ワインに注目しがち。
しかしワイン産業全体で見たときに、大部分を担っているのは日本で2000円以下で売られているリーズナブルな大量生産ワインです。
ワインを大量生産するには大きな資本が必要。
パーカーポイント高得点ワインをつくるよりも簡単なんてことは決してありません。
その点でこのワインをつくるバートン・ヴィンヤーズのサクセスストーリーは光ります。
このワイナリーとしてファーストヴィンテージをリリースしたのは2006年。
そこからわずか10年足らずの2013年の時点で、オーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられるほどに成功したのです。
ワイン評価誌「ジェームス・ハリデー」2013年版では4.5星の高評価を獲得しました。
《このワインについて》 この「ファウンドストーン」ブランドが手ごろな理由はその生産地。
ニューサウスウェールズ州の内陸部に広がる「リヴァーリナ地区」（リヴェリナ）に畑があります。
非常に温暖で乾燥した環境でありながら、灌漑用水の豊富な水源があります。
だからブドウの病気が少なく、しっかり熟す。
平野だから機械も使いやすい。
そこで効率的な栽培を行っているから、こうやって手頃なワインになるのです。
《テイスティングノート》 トロピカルフルーツやグレープフルーツのフレッシュなアロマ。
この価格ながらほのかにオークの香りを感じるフレッシュなシャルドネ。
値段が安いのは見ての通り。
単に安いだけでなく美味しいのは、バートン・ヴィンヤーズの急成長が保証しています。
晩酌の定番にしたいコスパワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰M≪関連カテゴリ≫
1,012 円
|
 産地南アフリカ ＞ ウォーカーベイ ＞ ヘメル・アン・アード・リッジ生産者アタラクシア・ワインズ品種ソーヴィニョン・ブラン 100%英字Ataraxia Sauvignon Blanc土壌砂岩、花崗岩土壌醸造ステンレスタンク発酵・熟成 シュール・リーおすすめ料理シーフード、サーモン、白身魚、鶏肉料理、クリームソースの料理など飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009813280214輸入元マスダ《生産者について》 アタラクシアのワイナリーがあるのは、「天国に近い場所」を意味する「ヘメル・アン・アード」。
ポール・クルーバーなどがあるエルギンの南側、より海に近い地区であり、南アフリカで最も冷涼な地域の一つです。
まだまだ歴史の浅い産地であり、各ワイナリーが設備投資の回収が終わっていないこともあって、ワインはやや割高。
しかし、他の地域にはまねできない品質のピノ・ノワールとシャルドネを生み出す地区です。
その地のパイオニアであるハミルトン・ラッセルにて醸造長を務め、後に独立したのがこのアタラクシアのケビン・グラント氏です。
《ワインについて》 テーブルマウンテン由来の左岸土壌と、ケープ州の花崗岩土壌を忠実に表現する品種として選ばれたのが、このソーヴィニョン・ブラン。
冷涼な気候の元、ゆっくりと成長したソーヴィニョン・ブランをステンレスタンクで醸造しています。
《テイスティングノート》 パッションフルーツ、柑橘、メロン、ハーブなどの香り。
味わって驚くのが、香り、果実味、酸味、ボディ感といったワインの各要素が、非常に力強くハッキリしていること。
冷涼産地らしく、アルコール度数は13%以下でソーヴィニョン・ブランとしては一般的。
しかしながら口に含んだ時の存在感が卓越しており、ソーヴィニョン・ブランの産地として人気のニュージーランド同価格帯と比べても、単に「力強さ」という言葉では表せない質の高さを感じます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉17≪関連カテゴリ≫
3,223 円
|
 産地フランス ＞ ボルドー ＞ ソーテルヌ生産者シャトー・クリマン品種セミヨン 100%英字Chateau Climens飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元JIS［ワインアドヴォケイト 2019年3月］ 淡いゴールド色をした2009年のクリマンは、緑茶、カモミール、抹茶、生姜、レモンマーマレード、落ち葉が非常に香り高く、スパイスケーキとコンポートされたマンダリンの皮の風味がある。
味わいは非常に濃厚で、生き生きとしたエネルギッシュな果実味と香水やスパイスのニュアンスが何層にも重なっており、非常に長く、信じられないほど若々しく仕上がっている。
[Lisa Perrotti-Brownの試飲 飲み頃予想2019-2050年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙53丁N戊N己N フルボディ 甘口 ワイン 白ワイン丑7酉21≪関連カテゴリ≫
19,030 円
|
 産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者キムラ・セラーズ品種リースリング 100%英字Kimura Cellars Marlborough Riesling土壌水はけの良いシルトローム醸造ステンレスタンクにて培養酵母にて低温発酵飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード793591917559輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ニュージーランドで活躍する日本人生産者、木村滋久さんの『キムラセラーズ』。
その実直な人柄と、飲めば笑顔になるようなワインで、着実にファンを増やしています。
サクラの花びらが渦を巻くように描かれたエチケットは、ニュージーランドの象徴であるシダの新芽をかたどったもの。
それは「新しい始まり」「成長」「調和」を表しています。
ニュージーランドに日本人がつくるワインが調和し、さらに成長していけるようにという想いを込めています。
「地球にやさしいのが好き」という木村さんはオーガニック栽培を実践しています。
ソーヴィニヨン・ブランの自社畑はニュージーランドの厳しい環境認証である「bio gro」を取得。
その他の購入ブドウからつくるワインについても、認証マークがついていなくともオーガニック栽培のものです。
《このワインについて》 マールボロ内の生産地域「アワテレ・ヴァレー」にある標高220mの畑からつくります。
このエリアでは冷涼な気候であり、涼しい環境を好むリースリングに適しています。
《テイスティングノート》 爽やかなレモンとリンゴ、白い花のような、リースリングらしいアロマ。
ドイツのものと比べて濡れた石のような硬質なアロマは控えめです。
木村さんのワインらしい、複雑ながら小難しさのない香りで、明るい雰囲気を持ちます。
口に含んだ時もその爽やかさは健在で、適度な凝縮感とキレのいい酸味は食事を引き立ててくれそう。
5-10年くらいの熟成は期待できそうですが、今でも美味しいのできっと我慢できないでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉24 惰H≪関連カテゴリ≫
3,553 円
|
 産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者d.A.ワイナリー&エステート品種ミュスカ 100%英字Domaine Astruc d.A. Muscat醸造樽熟成なし飲み頃温度4〜8℃おすすめグラス白ワイングラス評価リアルワインガイド『旨安大賞2022』(2019VT)内容量750mlJANコード3453040000399輸入元スマイル《ミュスカでつくるワインについて》 ミュスカはそのスペルのとおりマスカット系列のブドウ。
マスカットのような甘く華やかな香りを持ちますが、ボディ感は弱く軽やかな果実感のある白ワイン。
それほど高級なワインができる品種ではありません。
なのでワイン単独で楽しむというより、食事の傍らに置いて楽しむべき品種です。
しっかりとした味付けのお肉などと一緒だと負けてしまうでしょうから、食事の前半で飲み干してしまうのがベストでしょう。
実はミュスカが力を発揮するのは、コース仕立ての料理より、一度にたくさんの食材が並ぶ普段の夕食。
いろいろな食材に対応し料理の邪魔をしない、食事に爽やかさをプラスしてくれるワインです。
《生産者について》 ドメーヌ・アストラック、d.A.ワイナリー＆エステートはラングドック地方のリムーにあります。
1862年にジャン・アストラック氏が12haの畑を買い取ってワインつくりを始め、現在は400ha以上の畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。
ワイナリー単体でも大きいのに、この地域最大規模のワイナリーグループである、「ポール・マス」傘下に加入。
近代的な栽培・醸造技術と販売網をつかえるようになりました。
安くて美味しい訳は、このスケールメリットを最大限に活用しているからです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ライトボディ 辛口 惰M≪関連カテゴリ≫
1,100 円
|
 産地イタリア ＞ シチリア生産者ヴィニエティ・ザブ品種グリッロ 100%英字Zabu Grillo醸造ステンレスタンクで3〜4ヶ月熟成おすすめ料理寿司、少し甘みのある魚、寄せ鍋飲み頃温度10℃前後おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919056229輸入元稲葉《生産者について》 南イタリア最大のワイナリーグループ、ファルネーゼが魅了されて所有したシチリアのワイナリー。
シチリア島西部、サンブーカの街はずれにあるヴィニエティ・ザブは、ワイン造りが盛んなシチリアの中でも特にブドウ栽培に適した環境にあります。
暑く乾燥した気候と寒暖差を生み出す標高、近くの湖からの灌漑、そして大きなポテンシャルを持った土着品種と。
シチリアの中でも特に栽培に適したザブの畑のブドウは、世界中から人気を得ている“ファルネーゼスタイル”で造られることでその真価を発揮します。
まさに”お値段以上”のワインとして世界に羽ばたいています。
《このワインについて》 ブドウ品種は、かつてシチリアの酒精強化ワインであるマルサラ用のブドウだったグリッロです。
ファルネーゼ・栽培農家が所有している、優良な区画のブドウだけを使います。
ザブの造るスタンダードクラスの白ワインですが、世界中のインポーターを集めてファルネーゼグループの最新リリースのワインを試飲するイベントでは、一番人気だったこともあるアイテムです。
《テイスティングノート》 さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな果実の香りが感じられます。
フレッシュでありながらとろりした厚みがあり、後味には心地よいほろ苦さを感じます。
前菜、魚介と合わせるにはもってこいのワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N ファルネーゼミディアムボディ 辛口 丑2 惰H≪関連カテゴリ≫
1,375 円
|
 産地日本 ＞ 大阪生産者飛鳥ワイン品種デラウェア英字Asuka Wine Kawachi San飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量720mlJANコード4939093300994輸入元飛鳥ワイン《生産者について》飛鳥ワインは奈良県との県境に位置する大阪府・羽曳野市にあります。
古事記の記述にこの地が「近つ飛鳥」と呼ばれていたことから、ワイナリーの名前としました。
この名前としての会社設立は昭和60年ながら、創業者の仲村義雄氏がブドウ栽培を始めた歴史は昭和9年まで遡ります。
季節になると「大人の遠足」と題してワイナリー・畑の見学とテイスティングのツアーを受け入れており、ワインツーリズムにも力を入れています。
《このワインについて》デイリーワインとしていつでも気軽に飲める価格と、飲みたくなる味を。
そのコンセプトで購入したブドウからつくるバリューワインです。
白ワインの方はデラウェア種を用い、フレッシュな風味を持ちほのかに甘さの残る味わいに仕上げました。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙34丁N戊N己N ライトボディ やや辛口 味種類 :丑5 惰K≪関連カテゴリ≫
1,540 円
|
 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ジ・アトム（プリマス・ワインカンパニー）品種シャルドネ 100%英字The Atom Chardonnay飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード850270008110輸入元アイコニックワイン・ジャパン《ワイナリーについて》 オーナーであるジェイソン・トゥラルビーは、大学生の時にバーテンダーとして働いていたことがきっかけでワインに興味を持ちます。
ワインの販売会社やワイナリーで経験を積んだのち、「プリマス・ワインカンパニー」を設立。
そのなかのブランドのひとつがこの「ジ・アトム」です。
《ブランドのコンセプト》 「アトム」つまり原子は、それ自体は目に見えず、とるに足らないように見えます。
しかし、アトムは組み合わせにより無限の可能性を見せます。
私たち人間を構成しているのも、ワインを構成しているのもアトムなのです。
ワインの核心にあるもの、それが「アトム」なのだという考えで名づけられた、家飲みにピッタリのブランドです。
《テイスティングノート》 完熟した桃やマンゴーのようなアロマに、レモンピール、ココナッツのようなアロマ。
樽熟成によるクリーミーな口当たりで、爽やかな後味です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 味種類 :丑1 酉13≪関連カテゴリ≫
1,804 円
|
 産地ルーマニア生産者ブドゥレアスカ品種タマイオアサ・ロマネアスカ 100%英字Premium Tamaioasa Romaneasca Budureasca醸造ステンレスタンク発酵・熟成5か月飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678203146輸入元モトックス《生産者について》 ルーマニア共和国は東欧に位置する国で、ブドウ栽培面積は20万haを超えるほど広大です。
しかし、出来上がるワインの9割は国内消費されてしまうため、日本ではまだなじみがないかもしれません。
ところがワインづくりの歴史は約6000年前からと歴史があります。
ブドゥレアスカは2003年設立。
会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。
《ルーマニア品種の入り口として》 ブドゥレアスカは土着品種も国際品種も両方に注力しており、それぞれにコストパフォーマンスの高いワインをつくります。
特に「ヴァイン・イン・フレイム」のシャルドネ、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンは、手頃で美味しいワインとして非常に人気です。
全く知らないその産地特有のワインを飲むとき、その味が品種の個性なのか生産者の個性なのかが分かりません。
なのでまずはなじみのある品種のワインを試し、そのコスパ感を実感してから、ぜひこの「プレミアム」シリーズをお試しください。
「ルーマニアの聖なる香り」という名を持つタマイオアサ・ロマネアスカ。
ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グランのシノニム（ブドウ品種の別名）であるので、そりゃあ香り豊かなはずです。
ルーマニアの名前がつくほど長く栽培されているので、この土地の味と言えるでしょう。
《テイスティングノート》 マスカットや白桃をおもわせる甘く豊かな香りが広がります。
味わいはドライで花やハーブなどの風味が口いっぱいに広がります。
フレッシュな酸味がキュっと引き締めるアロマティックな白ワインに思わずうっとりとすることでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑3 惰H≪関連カテゴリ≫
2,046 円
|
![]() 産地ルーマニア生産者ブドゥレアスカ品種タマイオアサ・ロマネアスカ 100%英字Premium Tamaioasa Romaneasca Budureasca醸造ステンレスタンク発酵・熟成5か月飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678203146輸入元モトックス《生産者について》 ルーマニア共和国は東欧に位置する国で、ブドウ栽培面積は20万haを超えるほど広大です。
しかし、出来上がるワインの9割は国内消費されてしまうため、日本ではまだなじみがないかもしれません。
ところがワインづくりの歴史は約6000年前からと歴史があります。
ブドゥレアスカは2003年設立。
会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。
《ルーマニア品種の入り口として》 ブドゥレアスカは土着品種も国際品種も両方に注力しており、それぞれにコストパフォーマンスの高いワインをつくります。
特に「ヴァイン・イン・フレイム」のシャルドネ、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンは、手頃で美味しいワインとして非常に人気です。
全く知らないその産地特有のワインを飲むとき、その味が品種の個性なのか生産者の個性なのかが分かりません。
なのでまずはなじみのある品種のワインを試し、そのコスパ感を実感してから、ぜひこの「プレミアム」シリーズをお試しください。
「ルーマニアの聖なる香り」という名を持つタマイオアサ・ロマネアスカ。
ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グランのシノニム（ブドウ品種の別名）であるので、そりゃあ香り豊かなはずです。
ルーマニアの名前がつくほど長く栽培されているので、この土地の味と言えるでしょう。
《テイスティングノート》 マスカットや白桃をおもわせる甘く豊かな香りが広がります。
味わいはドライで花やハーブなどの風味が口いっぱいに広がります。
フレッシュな酸味がキュっと引き締めるアロマティックな白ワインに思わずうっとりとすることでしょう。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑3 惰H≪関連カテゴリ≫
2,046 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
