 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau du Cray, Bourgogne Chardonnay 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス - ブルゴーニ地方 - コート・シャロネーズ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは「コート・ドール」の南に続く、「コート・シャロネーズ」地区南端のACモンタニィにある「ビュクシー村」の北東部に本拠を置きます。
、創業は1798年で25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている長い歴史を誇るドメーヌです。
所有するブドウ畑は主に、シャトー（ドメーヌ）の周りの丘の良質な1級畑が広がる 、強い西風から守られている中腹にあり、東から南東向きの陽当たりと、水はけの良 い斜面の恩恵を受けています。
ちなみに[ACモンタニィ]を名乗れるのはシャルドネ種で造られた白ワインに限られてい るため、シャトーでは一連の斜面にある区画でピノ・ノワール種による高品質の赤ワイ ンと、[モンタニィ]のアペラシオン外側でシャルドネ種による白も造っていますが、 それらは[ACブルゴーニュ]若しくは[ACブルゴーニュ・コート・シャロネーズ]のカテゴ リーで販売していて、ご案内の白もそんな1本です。
よく一緒に購入されている商品シャトー・レトワール・ド・ヴィオー 20203,498円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,498円ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ルリ・ザモール 3,498円類似商品はこちらシャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・オート・4,048円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,718円シャトー・デュ・クレイ・メルキュレ・レ・ドゥエ3,080円18世紀末に遡る歴史あるシャトー（ドメーヌ）が放つブルゴーニュ白!! エレガントな風味とシャルドネの果実味が見事に調和!! 温度管理されたオーク樽で澱の上で発酵、その後12ヶ月熟成!! レモンなどの柑橘類とアカシア、白い花のニュアンスが楽しい!! [シャトー・デュ・クレイ ・ブルゴーニュ・シャルドネ 2020] [シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは[コート・ドール]の南に、南北約25km、東西7kmに広がる産地「コート・シャロネーズ地区」にあるシャトー（ドメーヌ）です。
ドメーヌは、[ACモンタニィ]アペラシオン内の「ビュクシー村」北東部で、 1798年以来、25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている、非常に 歴史ある生産者です。
そしてご案内の白は、コート・シャロネーズ地区の南部「ビュクシー村」周辺にある、 3.42haの自社畑で栽培するシャルドネをすべて手摘みで収穫。
収穫したブドウは選果後に除梗せず直ちにプレス。
その後リッチさとアロマを引き出す ため温度管理したオーク樽内で発酵。
マロラクティック発酵も行い、フランス産オーク 樽内でシュール・リー（澱の上）状態で、約12ヶ月間熟成後に瓶詰めしています。
そこで当店で試飲したところ、 『フレッシュで調和の取れた華やかな香りと果実味が特徴!!』 『かすかに緑の要素を持つクリアーなイエローゴールドの色調に、アカシア、レモン、 白桃などに加えかすかなジャスミンと、様々なニュアンスを持つ香りははっきりとして 複雑。
それにスパイシーな風味が加わり、価格以上の満足感を覚えます。
また、酸とタンニンはややしっかりながらも上質で、特徴的で豊富なミネラルと共に、 フレッシュさだけでなく奥行きのある風味に仕上がっています。
味わいではフレッシュ、フルーティーで深みのあるシャルドネの果実味がグラスを満た し、思いのほかの満足感を感じるのです。
この1本には、前菜なら甲殻類やグリーンアスパラのテリーヌ、料理ならサーモンや 白身の魚にホタテなどのバターかクリーム料理、チーズならコンテなどのハードか セミハードタイプと相性が良さそうです。
』
3,498 円
|
 酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管もセラー、冷蔵庫等の中を推奨します。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Fred Loimer Gluegglich Weiss [NV] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：12% ■ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、ツィアファンドラー、ヴァイス・ブルグンダー、ロートギプフラー、ムスカテラー、グラウブルグンダー、ヴェルシュリースリング、トラミナー、ショイレーベ等 ■産地：オーストリア−二?ダーエスタライヒ州（カンプタール、テルメンレギオン） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストリアのビオディナミ農法のワイン造りにおいて、リーダー的存在の代表格、フレッド・ロイマー！ ロイマーのワインの中でもファンの多い、無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみのナチュラルワイン・シリーズ！ [グリュックリッヒ・ヴァイス NV] グリュックリッヒ・ヴァイスはとってもユニークなワインです。
グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、ツィアファンドラー、ヴァイス・ブルグンダー、 ロートギプフラー、ムスカテラー、グラウブルグンダー、ヴェルシュリースリング、トラミナー、ショイレーベ等の複数の品種の、 2017年〜2021年にカンプタールのランゲンロイスとテルメンレギオンのグンポルツキルヘンの畑で収穫されたビオディナミ農法による葡萄のブレンド（一部ゲミシュターサッツのブドウも）。
ロイマーは、すべてのワインを自社葡萄にて生産。
カンプタールの主な土壌はレス（黄土）に多く覆われ、母岩は、基本的に原成岩、特に片麻岩が多く見られます。
テルメンレギオンはウィーンの南にあるワイン産地ですが、非常に古くからワイン造りをしており、石灰岩が多くみられる土壌です。
全て手摘みの葡萄を使用。
一部は除梗、一部は全房にてプレス、旧樽にて自然発酵。
澱と共に最低でも4か月間、最大で3年間熟成。
無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみ。
軽いオレンジワインのスタイルで、味わいは複数品種、複数ヴィンテージ、複数産地や区画の織り成す複雑な味わい。
昔ながらの伝統と現代の知識や技術が混合した、スタイリッシュだけどナチュラル、ロイマーらしいスタイルのワインです。
是非お試しください。
※酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管もセラー、もしくは冷蔵庫をお勧めいたします。
よく一緒に購入されている商品ビンツ＋ブラット フランコナ 2,068円アクセル・パウリ― トリンクフルス 2022 2,288円ツェーリンガー グートエーデル・トロッケン 22,618円類似商品はこちらロイマー グリュックリッヒ・ロート NV 2,640円ヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュターサッツ3,938円ヴィーニンガー ウィーン・リースリング 2023,938円オーストリアの人気生産者★フレッド・ロイマーのナチュラルワインシリーズ！！ ビオディナミ農法・リスペクト認証付★カンプタールとテルメンレギオンに畑を所有し、 全てのワインを自社葡萄にて生産！無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみ。
ワイン名の「グリュックリッヒ」はドイツ語で「ハッピー（幸せ）」の意味、 まさに飲んでハッピーになってほしい思いが詰まったワイン！ 酸化防止剤微量のナチュラルワイン！ [グリュックリッヒ・ヴァイス NV] オーストリアの中でも人気が高いカリスマ生産者、ロイマー氏。
私もオーストリア、また、来日した際にお会いしたことがありますが、とても知的で華のある方です。
学校を卒業後、ドイツやカリフォルニアのブドウ園で修業し、1987年に父親のワイナリーで働きはじめます。
ロイマーと彼の父が14ヘクタールから始めた畑は、いまでは60ヘクタールまで増えています。
フレッド・ロイマーの目指しているワインは、ワインの糖度やエキスの濃縮だけを重視するのではなく、ブドウの生理学的成熟を重視し、ブドウ本来のアロマに満ち、テロワールの特徴を最大限に引き出したスタイリッシュなワインです。
そして、ブドウの育つ環境の理想は、昔ながらのブドウ栽培の風景を再現すること。
ビオディナミ農法実践。
2007年にワインのみに特化したビオディナミ認証団体、リスペクトを設立。
ロイマーのワイナリー、畑はカンプタールにありますが、テルメンレギオンのグンポルツキルヒェン周辺にも畑を所有しています。
土壌の組成は石灰土壌が多い。
主にこちらではピノ・ノワールを栽培。
テルメンレギオンは近年、国内外から注目されている産地です。
オーストリアのビオディナミ農法のワイン造りにおいて、リーダー的存在の代表格、フレッド・ロイマー！ ロイマーのワインの中でもファンの多い、無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみのナチュラルワイン・シリーズ！ [グリュックリッヒ・ヴァイス NV] フレッド・ロイマー醸造所はオーストリアの二―ダーエスタライヒカンプタール州の中でも、人気生産者がひしめき合う、カンプタールにあります。
美術館かと思うようなスタイリッシュな醸造所ですが、ワイン造りはビオディナミ農法を実践し、カンプタールとテルメンレギオンに畑を所有しています。
祖父、父の代では、ワイン造り以外の混合農業を行っていましたが、ロイマーはドイツやカリフォルニア等での修行の後、1987年から父親のワイナリーで働き始めます。
1997年に完全に父親から引き継ぎ、以前は14ヘクタールだった畑を60ヘクタールまで拡大、ビオディナミ農法によるワイン造りを行っています。
ロイマーは、すべてのワインを自社葡萄にて生産しています。
カンプタールの主な土壌はレス（黄土）に多く覆われ、母岩は、基本的に原成岩、特に片麻岩が多く見られます。
テルメンレギオンはウィーンの南にあるワイン産地ですが、非常に古くからワイン造りをしており、石灰岩が多くみられる土壌です。
ロイマーはテルメンレギオンのグンポルツキルヒェン周辺の畑を所有、畑は東や南向きの斜面にあり、土壌の組成だけではなく、風景もブルゴーニュに類似している点が多くみられるそうです。
そのため、このエリアはオーストリアの中でも良質なピノ・ノワールの産地としても知られています。
ロイマーのワインは全てビオディナミ農法にて造られていて、多くのワインはリスペクトというワインに特化した団体の認証を取得しています。
この団体は、2007年にフレッド・ロイマーが中心となり設立。
現在、オーストリアやハンガリー、イタリアのアルト・アディジェ等の複数のワイナリーが活動しています。
こちらのグリュックリッヒ・ヴァイスはとってもユニークなワインです。
グリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、ツィアファンドラー、ヴァイス・ブルグンダー、 ロートギプフラー、ムスカテラー、グラウブルグンダー、ヴェルシュリースリング、トラミナー、ショイレーベ等の複数の品種の、 2017年?2021年にカンプタールのランゲンロイスとテルメンレギオンのグンポルツキルヘンの畑で収穫された葡萄のブレンド（一部ゲミシュターサッツのブドウも）。
全て手摘みの葡萄を使用。
一部は除梗、一部は全房にてプレス、旧樽にて自然発酵。
澱と共に最低でも4か月間、最大で3年間熟成。
無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみ。
軽いオレンジワインのスタイルで、味わいは複数品種、複数ヴィンテージ、複数産地や区画の織り成す複雑な味わい。
昔ながらの伝統と現代の知識や技術が混合した、スタイリッシュだけどナチュラル、ロイマーらしいスタイルのワインです。
是非お試しください。
※酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管もセラー、もしくは冷蔵庫をお勧めいたします。
2,838 円
|
 ※酸化防止剤無添加のため、暑い時期の配送はクール便をお勧めします。
ご自宅でも14℃以下で保管をいただくことをお勧めします。
無濾過のため、澱が発生することがありますが、飲む前にボトルを立てて保管し、 澱を沈めて静かにサーブしてください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Rebenhof SILT Lieu Dit [2015] ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：モリヨン（シャルドネ）、ソーヴィニヨン・ブラン ■産地：オーストリア−シュタイヤ?マルク ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）※自然発生分 ★表示限りの限定入荷★オーストリア南部シュタイヤーマルクのイチオシ生産者、レーベンホフ！ しっとりと優しい味わいのナチュール・ワインをご紹介。
こちらは単一畑のブドウを使用、ワイナリーの上級キュヴェです。
[レーベンホフ シルト・リューディ 2015] オーストリア南部、シュタイヤーマルク州で1924年から畑を所有し、レーベンホフという名前でワイナリーを運営してきましたが、 2008年より本格的に現当主のハルム?ト・アウベルが父から後を引き継ぎ、ワイン造りをスタートさせました。
オーストリア各地で修行ののち、ドイツ、フランスのボルドー・ロワール等で様々な経験をしたのち、 2007年にシュタイヤ?マルクに戻りました。
様々な経験をしてきた中で、特にビオディナミ農法によるワインに感銘を受け、2010年から所有する全ての畑をビオディナミ農法へ転換。
当時、オーストリアのみならず、この分野で世界中で著名な先駆者のニコライホーフからのサポートや知識を習得。
現在9ヘクタールの畑を所有。
周りには木を植え、様々な動物のための家を建てたり、 ミツバチ小屋を作る等、自然との統合をこころがけた環境にも配慮した自然農法を実施。
また、より自然なワイン造りにも積極的に取り組み、酵素、バイオ酵母、砂糖、風味増強剤、その他の人口防腐剤、添加物は一切使用しない、 こだわりのワイン造りを行っています。
醸造はステンレス製のプレス機と木製の古いバスケットプレス機を使用、 すべて全房で作られています。
マセラシオンの時間は2日〜なんと1年に及ぶことも。
このワインに使われるブドウ品種はシュタイヤ?マルク州では【モリヨン】と呼ばれるシャルドネとソーヴィニヨン・ブランのブレンド。
畑の土壌は下層土は、1500万〜1700万年前に形成された岩石で、砂岩、砂利、泥灰土の土壌。
樹齢20〜40年、急斜面の"Witscheiner Herrenberg"という単一畑で栽培されているブドウを使用。
醸造は収穫後、全房にて2日間マセラシオン、ステンレスタンク発酵。
ソーヴィニヨン・ブランはステンレスタンクで熟成、モリヨンは使用した古樽で熟成ののち、ブレンド。
全ての工程で無添加、無清澄、無濾過、2021年の春に熟成期間を経てボトリングされました。
ブランド名はこのエリア特有のシルト土壌に由来、ラベルのデザインは50年代に使用された古いラベルの復刻版となっております。
試飲のコメントは、「アプリコットやプラム、スパイス、ハーブ等の複雑なアロマ。
桃やアプリコット等の温かみを感じる熟した果実味、このエリアらしいしっとりした優しく柔らかい酸味やミネラル感、 ほんのりダージリンティーを思わせるほどよい熟成感、複雑で深みのある味わいで、余韻も長く続きます。
熟成させたチーズや、フルーツを使ったデザートにも良さそうです。
」 生産者のハルム?トさんは、環境にも配慮した取り組みにも力を入れていて、 ブドウ畑は完全に天然の雨水のみを使用、軽量ガラス瓶の変更、ラベルや包装紙に使用されている紙は全て再生紙、 周りの森林を生かし、理念にそった苗木を植樹、CO2の削減に取り組むワイン造りも模索しています。
そんな自然に対する優しさがワインにも表れているようです。
是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品メゾン・シシェル・マルゴー 2020 4,708円ドメーヌ・ルニョード・ マランジュ・プルミエ・4,928円ドメーヌ・ファミーユ・パケ・ サン・ヴェラン・4,708円類似商品はこちらマーティン＆アナ アンドルファー アウスブリッ5,368円ヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュターサッツ3,938円ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェ3,080円
4,928 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Apollonio Salice Salentino Bianco 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ80%、ソーヴィニョン・ブラン20% ■産地：イタリア・プーリア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 『アッポローニオは白も旨い!!』 この白は地場品種ではなく、シャルドネとソーヴィニョ ンブランのブレンド。
意外に思うかも知れませんが、これがまた絶妙の快適さ なんです!! 『フルーティな味わいの中に柑橘系や青リンゴを想わせ る爽快な香り、さらに微かな苦味がアクセントとなりと ても快適な飲み口なんです。
口に含んだときの溌剌とし た酸と豊かな果実味のバランスが最高!!後味にミネラル をしっかりと感じ、何杯飲んでも決して飽きることはあ りません。
』 南イタリア、特にプーリアの白となりますと濃厚さばか りが目立つものが多いのですが、この白はとても綺麗な 味わいに仕上がっています。
よく一緒に購入されている商品ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016 1,980円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円類似商品はこちらアッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ロ2,288円ワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアン1,298円チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 20212,178円『アッポローニオは白も旨い!』 シャルドネとソーヴィニョンブランの絶妙ブレンド。
[アッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ビアンコ 2021] この白は地場品種ではなく、シャルドネとソーヴィニョ ンブランのブレンド。
意外に思うかも知れませんが、これがまた絶妙の快適さ なんです!! 『フルーティな味わいの中に柑橘系や青リンゴを想わせ る爽快な香り、さらに微かな苦味がアクセントとなりと ても快適な飲み口なんです。
口に含んだときの溌剌とし た酸と豊かな果実味のバランスが最高!!後味にミネラル をしっかりと感じ、何杯飲んでも決して飽きることはあ りません。
』 南イタリア、特にプーリアの白となりますと濃厚さばか りが目立つものが多いのですが、この白はとても綺麗な 味わいに仕上がっています。
2,178 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Hannes Sabathi Steirischer Mischsatz[2019] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：13% ■ブドウ品種：ヴェルシュリースリング、ヴァイスブルグンダー、ゲルバー・ムスカテラー、ソーヴィニヨン・ブラン、ショイレーベ、シャルドネの混植・混醸。
■産地：オーストリア・ズュートシュタイヤーマルク ■味わい：辛口ライトボディ〜ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 最新ヴィンテージ入荷!!創業は1840年、ズュートシュタイヤーマルクを代表する老舗 の辛口白!! 5代目当主、ハネス・サバティによって、ズュートシュ 対やーマルクのトップワイナリーの一角に!! 標高500メートルの高地、水はけの良い砂礫や砂から成る、 南向けの急斜面の畑で育まれる、この地ならではの鮮烈なミネラル感!! そして、これはユニーク!!ヴェルシュリースリング、ヴァイスブルグンダー、ゲルバー・ムスカテラー、ソーヴィニヨン・ブラン、ショイレーベ、シャルドネの混植・混醸。
の混植混醸!!つまりゲミシュターサッツです!! 『それぞれの品種の個性がぶつからずに見事なまでのハーモニーを織りなす、これぞ大自然、 ジュートシュタイヤーマルクの味わい!!』 是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベピノ・グリー1,958円シャーブル グリューナー・ヴェルトリーナー ル3,058円レーベンホフ シルト・リューディ 2015 4,928円類似商品はこちらライナー・ヴェス ゲミシュターサッツ 20203,190円レーベンホフ シルト・リューディ 2015 4,928円マーティン＆アナ アンドルファー アウスブリッ5,368円【ズュートシュタイヤーマルクのゲミシュターサッツ（混植混醸）!!】 創業は1840年の老舗、5代目当主ハネス・サバティによって、この地のトップワイナリーの一角に!! 標高500メートルの高地、水はけの良い砂礫や砂から成る、南向けの急斜面の畑で育まれる、この地ならではの鮮烈なミネラル感!! 『それぞれの品種の個性がぶつからずに見事なまでのハーモニーを織りなす、これぞ緑あふれる豊かな大自然が魅力のジュートシュタイヤーマルクのしっとり優しい味わい!!』 [ハネス・サバティ シュタイヤリッシェル・ミッシュサッツ 2019] 創業は1840年、ズュートシュタイヤーマルクの中でも名門中の名門、クナッハベルクにワイナリーを構えるハネス・サバティ。
写真は5代目のハネス・サバティ。
2005年にワイナリーを継承。
特にソーヴィニヨン・ブランに力を入れ、いつか世界最高のソーヴィニヨン・ブランを造りたいのが夢だそう。
≪最新ヴィンテージ入荷!!≫ オーストリアの中でも最南端エリア、ズュートシュタイヤーマルクの名門ワイナリーのワインのご紹介です!! [ハネス・サバティ シュタイヤリッシェル・ミッシュサッツ 2019]!! このワインが造られるのはオーストリアの南部、ズュートシュタイヤーマルク（南シュタイヤーマルク）!! イタリアやハンガリーにも近いシュタイヤーマルクという地方は比較的乾燥しているオーストリアのワイン産地の中でも降水量が多く、なだらかな丘、急斜面のブドウ畑、緑豊かな大自然が雄大に広がる近年、大注目のエリアです。
地中海の影響を受け、比較的温暖な気候ですが、夜間は気温が下がり、ゆっくりとブドウが熟すため、成熟期間が長いのが特徴です。
降水量が多いことかもら、味わいにしっとりとした印象のものが多く、どこか日本の風景を連想させるような場所です。
このワインを造るのは、ハネス・サバティ。
創業は1840年と古く、ズュートシュタイヤーマルクの中でも特に優れたリートとして知られる、クラナッハベルクの頂上にワイナリーを構える名門中の名門です。
特に2005年にワイナリーを継承した5代目当主ハネス・サバティの手によってさらに向上し、この産地のトップワイナリーの一角となりました。
ハネス・サバティ氏曰く、 『クラナッハベルクは標高500メートル、水はけのよい砂礫や砂から成る、南向けの急斜面です。
このテロワールから、他のどの産地のものとも似ていない、鮮烈なミネラルが生まれます。
このミネラルをそのままボトルに閉じ込めるのが僕の仕事です。
』 特にこのエリアの注目はソーヴィニヨン・ブランなどのアロマティックな白ワイン品種。
ワイナリーではソーヴィニヨン・ブランはもちろん、他にはモリヨン（シャルドネ）、ヴァイス・ブルグンダー（ピノ・ブラン）、グラウブルグンダー（ピノ・グリ）、ヴェルシュリースリング、ショイレーベやゲルバー・ムスカテラーなどの白ワイン用のブドウを栽培しています。
この”シュタイヤリッシェル・ミッシュサッツ”のワインはとってもユニーク!!ヴェルシュリースリング、ヴァイスブルグンダー、ゲルバー・ムスカテラー、ソーヴィニヨン・ブラン、ショイレーベ、シャルドネのなんと混植・混醸なんです!!つまりはゲミシュターサッツ!! 別名フィールド・ブレンドとも呼ばれ、同じ畑でブドウが一緒に栽培されて、同時に収穫されるかつてはどの産地でも一般的に行われてきた栽培方法です。
出来上がったワインをブレンドするよりも、より、味わいに一体感が生まれ、葡萄の品種よりも土地や畑の個性を味わえると、オーストリアはウィーンを中心に人気があります。
土壌は砂礫質、砂質土壌。
平均樹齢約15年と若々しい樹が中心。
ステンレスタンクで醸造。
栽培は、さすがビオ先進国のオーストリア。
認証はありませんが、減農薬栽培。
除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しません。
収穫はすべて手摘み。
除梗100%。
天然酵母で発酵しています。
味わいはカリッとしたミネラル感がありつつも、ふんわりと柔らかく、アロマティック品種の温かみのある華やかな薫りが余韻まで大きく広がります。
混植ならではのハーモニー感のある大きくゆったりとした味わい。
余韻も長く、シュタイヤーマルクの大自然が浮かぶようです。
しっかりとした辛口ですが、どこか優しい印象。
ズュートシュタイヤーマルクの土地の個性を感じていただくなら、このワインはお薦めです!!是非、お試しくださいませ。
2,618 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Devil's Corner Tasmania Chardonnay 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：オーストラリア、タスマニア島 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャルドネ好きの皆様！ オーストラリア最南端のタスマニア産シャルドネ100％のワインが入荷しました！ オーストラリアの最南端に位置するタスマニア島は、冷涼な気候で知られ、トップブランドのひとつとして知られていたのが［テイマー・リッジ］。
今回ご紹介するワインは、そのデイリーレンジとして誕生し、今では、オーストラリア国内で、タスマニア・ブランド・ナンバーワンに成長しています！。
その味わいは、 『グレープフルーツなどのかんきつ系、メロンや熟した白桃の香りもあり、かすかに樽のニュアンスも感じられるクリスプで切れのいい酸をもつワインです。
クリーミーな要素をもつサーモンのマヨネーズ焼きなどにも好相性です。
』 ぜひ、お楽しみください。
よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円デヴィルズ・コーナー・タスマニア・ピノ・ノワー2,838円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円類似商品はこちらデヴィルズ・コーナー・タスマニア・ピノ・ノワー2,838円白ワイン ディーキン・エステート・シャルドネ968円白ワイン 辛口 デ・ボルトリ・DB・セミヨン・968円話題のオーストラリア最南端のタスマニア産シャルドネ！ 冷涼で、厳しい冷涼気候が育んだタスマニアブランド・ナンバーワン！ 柑橘や白桃が香るクリスプで爽快なシャルドネ100％のワイン！ ［デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ 2021］ オーストラリアの南端にあるタスマニア島。
冷涼気候でピノ・ノワールやシャルドネの栽培が盛んですが、今回ご紹介するワインは、中でも冷涼な東部の自社畑であるハザード・ヴィンヤードのブドウを主体として造られています。
畑には羊が放牧され、自然に近い農法が採用されています。
シャルドネ好きの皆様！当店初入荷！ オーストラリア最南端のタスマニア産シャルドネ100％のワインが入荷しました！ オーストラリアの最南端に位置するタスマニア島は、冷涼な気候で知られ、トップブランドのひとつとして知られていたのが［テイマー・リッジ］。
今回ご紹介するワインは、そのデイリーレンジとして誕生し、今では、オーストラリア国内で、タスマニア・ブランド・ナンバーワンに成長しています！。
それが ［デヴィルズ・コーナー・タスマニア・シャルドネ 2021］ テイマー・リッジは、1994年に設立されたタスマニアを代表するワイナリー。
日本でも愛好者の多いワインで、そのカジュアルラインとして生まれたのがデヴィルズ・コーナーでしたが、2010年に親会社の破産により、ブラウン・ブラザーズという大手ワイングループの傘下に入ります。
ブラウン・ブラザーズはオーストラリアの歴史の長い造り手で、その豊かな資金力を背景にブドウ畑や設備の拡充を行い、テイマー・リッジとデヴィルズ・コーナーの2つのブランドのコンセプトを分けました。
より冷涼な南東部の地域にあるハザード・ヴィンヤードのブドウを主体にして造られるのが、デヴィルズ・コーナーです。
畑であるハザード・ヴィンヤードは、すぐ目前に海がひろがっており、海から吹く風により冷涼な気候となっています。
畑には羊が放牧され、タスマニアらしい風景がひろがります。
その味わいは、 『グレープフルーツなどのかんきつ系、メロンや熟した白桃の香りがあり、かすかに樽のニュアンスも感じられるクリスプで切れのいい酸をもつワインです。
クリーミーな要素をもつサーモンのマヨネーズ焼きなどにも好相性です。
』 ぜひ、お楽しみください。
2,838 円
|
 画像はヴィンテージ違いとなっております。
※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Pulenta Estate Chardonnay 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アルゼンチン、メンドーサ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 造り手は、なんと100年の歴史を持つブティック・ワイナリーで、世界でわずか313人しか取得していない、ワイン業界のプロ中のプロであるマスター・オブ・ワインであるサイモン・フィールド氏が選定し、氏みずから、 『アルゼンチン最高峰の造り手の一人の手による際立ったバリューを持つワイン！』 その味わいは、 『明るい緑の色味を帯びたレモンイエローの色調に、トロピカルフルーツの香りと、フレンチオーク樽での熟成に起因するトーストしたアーモンドやハチミツのニュアンスが感じられます。
口あたりは力強くかつスムーズ、バランスの良い酸味と長くエレガントな余韻があり、ヨーロッパ的なニュアンスのワインです！』 ワンランク上の上質なシャルドネ100％です！。
よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016 1,980円アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 203,278円類似商品はこちらプレンタ・エステート・ピノ・ノワール2021 3,608円プレンタ・グラン・ピノ・ノワール2020 6,710円プレンタ・エステート・ラ・フロール・マルベック2,618円マスター・オブ・ワインが絶賛するアルゼンチンのブティックワイナリー!! すべてのプロセスは完璧な手作業によりアルゼンチンの高地で栽培される凝縮果実！ 100年以上の歴史を持つブドウ栽培＆ワイン造りの伝統が感じられる丁寧な造りが自慢！ 『強くかつスムーズな果実味！バランスの良い酸味！樽発酵50％、樽熟成50％など適度な組み合わせで、上質な味わいをもつシャルドネ！』 本気のワインです！ [プレンタ・エステート・シャルドネ 2021] 当店でも人気のアルゼンチンの造り手、プレンタ・エステート！ アルゼンチンといえば、マルベック、カベルネをはじめとした赤ワインが主流ですが、実は、白シャルドネのレベルも高いんです。
特に、このワインは、ワンランク上のエステートクラスで樽発酵とステンレス発酵を組み合わせ、熟成も半分はフランス産の新樽にて樽熟成した複雑な味わいを持つワイン！ 造り手は、なんと100年の歴史を持つブティック・ワイナリーで、世界でわずか313人しか取得していない、ワイン業界のプロ中のプロであるマスター・オブ・ワインであるサイモン・フィールド氏が選定し、氏みずから、 『アルゼンチン最高峰の造り手の一人の手による際立ったバリューを持つワイン！』 と絶賛しています それが [プレンタ・エステート・シャルドネ 2021]!! 造り手である[プレンタ・エステート]は、 1900年代はじめに、イタリアから移民してきたアンジェロ・プレンタさんから続く第三世代の家族経営のワイナリーです。
アルゼンチンでは有名な栽培家として、大手造り手であるトラピチェに供給するなど、ずっと知られていましたが、自家醸造としてワイナリーを始めたのは、2002年になってからのことです。
ワインの品質は、まずはブドウで決まります。
現在135ヘクタールの畑は、海抜1000メートルから1200メートルの高地にあります。
アンデス山脈という雄大なる自然の恩恵を受けて、寒暖の差は、同じメンドーサの中でも標高の低い場所よりもさらに大きく、またピュアでミネラル豊かなアンデスからの雪解け水によって成長するブドウの質の高さは目を見張るものがあります 畑はすべて手作業で行うブティック・ワイナリーです。
まだ20年ほどの若いワイナリーですが、そのワインは高く評価され、やはりマスター・オブ・ワインであるティム・アトキン氏は、その最高峰ワインに【96点】、ロバート・パーカー氏のワイン・アドヴォケート誌からは【93点】という高得点を獲得するなど、高く評価されています。
今回ご紹介するのは、そんな造り手の自社畑で造られているシャルドネ100％!!。
自社畑のブドウを100％使い、手摘みにより収穫したのち、ステンレス発酵と樽発酵を半分ずつ、その後、半分をフランス産の新樽で9ヶ月熟成させた贅沢な仕様で複雑な味わいを実現！。
その味わいは、 『明るい緑の色味を帯びたレモンイエローの色調に、トロピカルフルーツの香りと、フレンチオーク樽での熟成に起因するトーストしたアーモンドやハチミツのニュアンスが感じられます。
口あたりは力強くかつスムーズ、バランスの良い酸味と長くエレガントな余韻があり、ヨーロッパ的なニュアンスのワインです！』 ワンランク上の上質なシャルドネ100％です！。
2,310 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Roland Lavantureux Chablis 2020 ■色・容量：白750ml(蝋キャップ使用) ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ-シャブリ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ■ワインコンテストでシャブリ生産者の頂点に輝いた造り手 ご紹介のシャブリを造ったのは、［ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー］。
シャブリ地区最大のワインコンテストで、シャブリ生産者の頂点に輝き・・・・、同時に、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★も獲得（最高は3つ星）する、『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。
シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・アワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の1本を選ぶというもの。
「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考が 行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたのが、この造り手の［シャブリ 2008］なんです!! ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得、2006年産も同誌で一つ星獲得!! ■2020ヴィンテージもシャブリの大当たり年 シャブリ委員会による2020年のプレスリリースでは、 『早熟であると同時にオーソドックスなヴィンテージ』とのタイトルに、 『ヴィンテージ2020は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。
オーソドックス （正統的）であることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリのワインに 特徴的な爽やかさを持っている。
』とする、いわゆるグレートヴィンテージです。
それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【96点】のハイスコア。
よく一緒に購入されている商品ブラウ・セル・ブラン・オーガニック 2022 1,760円エセンティエル・ブルゴーニュ・ピノノワール 22,948円マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円類似商品はこちらドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ4,620円ラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ3,300円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!! 2020年も素晴らしい!!専門誌ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア!! グラスを満たす芳醇な果実味に、シャブリのキャラクターである素晴らしい ミネラル、酸、タンニンのバランスが見事!!! [ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ 2020] 地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載!! この造り手の［シャブリ 2008］は超難関シャブリ・ワイン・アワード最高評価!! ■「知られざる凄腕」という言葉が相応しい造り手 ご紹介のシャブリを造ったのは、［ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー］。
シャブリ地区最大のワインコンテストで、シャブリ生産者の頂点に輝き・・・・、 同時に、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★も獲得（最高は3つ星）する、『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。
シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・アワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の1本を選ぶというもの。
「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考が 行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたのが、この造り手の［シャブリ 2008］なんです!! ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランスの重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得、2006年産も同誌で一つ星獲得!! ■2020年も素晴らしい!!専門誌ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア!! シャブリ委員会による2020年のプレスリリースでは、 『早熟であると同時にオーソドックスなヴィンテージ』とのタイトルに、 『ヴィンテージ2020は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。
オーソドックス （正統的）であることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリのワインに 特徴的な爽やかさを持っている。
』とする、いわゆるグレートヴィンテージです。
それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【96点】のハイスコア。
■果実味と酸味、ミネラル感がバランスよく調和し、引き締まった辛口 そこで当店でも試飲したところ、 『かすかに緑の要素を持つクリアーでやや淡いイエローの色調』 『近年の温暖化の影響が、ブルゴーニュ北端の風土には良い方に働いた完熟ブドウの 果実味に、王道を行く豊富なミネラルと、酸、タンニンがグラスの中で抜栓直後から バランス好く融合しています。
また、しっかりとした酸により、シャブリ本来の辛口の風味が完熟ブドウの甘みに 爽やかさを与え、ひと口目から満足感を感じるんです。
香りではレモンやレープフルーツなどの柑橘系に、メロンや麝香のニュアンスが強すぎ ず華やかで、ついついグラスが進んでしまうタイプです。
この1本は、生、フライ双方の牡蠣にはもちろん、タラやアジのブランダードとも 相性が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、さらにはカレーなどのエスニック 料理、チーズならボーフォールやコンテなどと合わせてみてはいかがでしょう。
※このシャブリはキャップシールが蝋（ワックス）キャップとなっております。
面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。
少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、 あとはコルクを抜くだけです。
（抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです）
3,850 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Roland Lavantureux Chablis Vieille Vignes 2020 ■色・容量：白750ml(蝋キャップ使用) ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ-シャブリ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ［ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー］は、なんと なんと、シャブリ地区最大のワインコンテストでシャブ リ生産者の頂点に輝き、同時に、地元フランスの重要ワ インガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★ も獲得（最高は3つ星）する、『まさに知られざる凄腕』 という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。
シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・ア ワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評 会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の 1本を選ぶというものです。
「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、 「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考 が行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区 「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたの が、この造り手の［シャブリ 2008］!! ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランス の重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得!! 2006年産も同誌で一つ星獲得と、すでにフランス国内で は絶賛の嵐!! そしてそして2008年産が、見事150軒のシャブリ生産者の 頂点に輝いたのです!! そんな物凄いシャブリの、しかも年産5000本のみの特別 仕込み格上キュヴェ!!待ちに待った、新着2020年が入荷 いたしました。
ちなみに[ヴィエイユ・ヴィーニュ]とは樹齢の高い古樹 ブドウの意味で、若樹に生るブドウに比べ果実の凝縮度 が上がるため良い素材となり、イコール、より良いワイ ンのこととしてラベルに表記される名称。
しかも、このワインに使用されているのは平均樹齢50年 を越える古樹中の古樹ブドウ。
年間わずか5000本だけしか仕込まれない、まさに選ばれ し、シャブリです。
よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円類似商品はこちらドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ3,850円ラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ3,300円ドメーヌ・サン-レミィ リースリング・ヴィエイ2,728円超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!! 年産僅か5000本のまさに選ばれしシャブリ!! 樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれるヴィエイユ・ヴィーニュ!! ★新着2020年も素晴らしい★専門誌ヴィンテージ評価【96点】のハイスコア!! シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル感と綺麗な酸 に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、熟成能力も備えている格上品。
[ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020] 地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載!! この造り手の［シャブリ 2008］は超難関シャブリ・ワイン・アワード最高評価!! なんとなんと!! シャブリ地区最大のワインコンテスト[シャブリ・ワイン ・アワード]で150軒のシャブリ生産者の頂点に輝いた、 今や超入手困難シャブリ!! 地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々 掲載され、2つ星も獲得!!（最高は3つ星） 『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい家族経 営の小さな造り手。
その名も、 ［ローラン・ラヴァンテュルー］!!! 年産僅か5000本の希少品!! 超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得 シャブリの、特別仕込み[ヴィエイユ・ヴィーニュ]最新 ヴィンテージが到着!! 「ヴィエイユ・ヴィーニュ」とは樹齢の高い古樹ブドウを 意味し、若樹のブドウに比べ果実の凝縮度が上がるため良い 素材となり、イコール、より良いワインのこととしてラベル に表記されています。
しかも、このワインに使用されているのは、平均樹齢50年を 越える古樹中の古樹ブドウ。
まさに、選ばれしブドウによる シャブリです。
そして!!待望の2020ヴィンテージの到着!! 2020年のシャブリ委員会によるプレスリリースでは、 『早熟であると同時にオーソドックスなヴィンテージ!!』とのタイトルに、 『ヴィンテージ 2020 は、その早熟さが特徴で、収穫は8月に始まった。
オーソドックス（正統的）であることでも際立ち、とてもバランスが良く、シャブリの ワインに特徴的な爽やかさを持っている。
』とする、いわゆるグレートヴィンテージ。
それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】の ヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【96点】のハイスコア。
そこで当店でも試飲したところ、 『クリアーでやや深みのあるイエローゴールドの色調』 『ブルゴーニュ北端では温暖化の影響が良い方に働く、樹齢の高い完熟ブドウの 果実味。
それに、王道を行くピュアなミネラルと、酸、タンニンがグラスの中で見事な バランスを保ち融合しています。
口に含んだ時のボディを感じさせる味わいには、 スタンダードシャブリよりも確かな満足感があり、香りではレモンなどの柑橘類だけで なく、洋ナシや白桃、麝香のニュアンスもあり適度に華やか。
さらに、ほのかなスパイスの風味が複雑さを演出し、知らずにグラス が進んでしまう タイプです。
この1本は、フライやグラタンなど火を通した牡蠣にはもちろん、白身魚 のバターソテーとも相性が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、チーズなら ボーフォールやコンテなどと合わせてみてはいかがでしょう。
』 超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリの、 特別仕込み[ヴィエイユ・ヴィーニュ]最新ヴィンテージ!! 樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれる格上キュヴェ!! シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル 感と綺麗な酸に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、 熟成能力も備えている格上品です。
シャブリのみならず、ブルゴーニュ白ワインとして絶対 にオススメの逸品です。
※このシャブリはキャップシールが蝋（ワックス）キャップとなっております。
面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。
少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、 あとはコルクを抜くだけです。
（抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです）
4,620 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ingrid Groiss / Gr?ner Veltliner Ried Sauberg Tradition,Reserve-organic [2020] ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：グリューナー・フェルトリーナー100% ■産地：オーストリア−ヴァインフィアテル ■味わい：辛口・ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 表示限りの限定入荷！Fallstaff誌で94点の高得点獲得！ [イングリット・グロイス グリューナー・フェルトリーナー リード・サウベルク・トラディション・レゼルヴ 2020]!! オーストリア、ワインフィアテルで大注目のイングリット・グロイス女史が手掛けるスペシャルなキュヴェ！ オーストリアで最も栽培されているグリューナー・フェルトリーナー種ですが、 産地や土壌、醸造方法によっても味わいは様々に変わります。
こちらのグリューナー・フェルトリーナーはイングリット・グロイスのワインの中でも格上の上級シリーズ！ シングルビンヤードである、「サウベルク」の畑で、土壌は礫岩、石灰質、砂利質土壌。
ビオロジック栽培による樹齢50年を超える古樹のブドウを使用。
10月中旬にしっかりと熟してから手摘みで収穫、通常のキュヴェに比べて遅い時期の収穫のため、 ブドウがしっかりと熟しています。
オレンジワインを造るように、12時間のスキンコンタクトの後、果皮の要素を抽出してから、 梗を取り除いて優しくプレス。
畑からの野生酵母で発酵の後、古いオーストリア製のオークで澱と共に11か月間熟成。
収穫の翌年の9月に瓶詰めします。
味わいは、熟したやや南国系フルーツを思わせるような果実味の凝縮感が、香りや味わいに感じられ、 程よく柔らかみを帯びた酸味、複雑さとエレガントさを兼ねたワンランク格上の印象、余韻も非常に長く、 長期熟成のポテンシャルも。
おススメのお料理も鶏肉の胸肉や豚肉等を使った、メインになるお肉料理に合わせても負けないボリューム感のある味わい。
畑の名前の「サウベルク」は「豚の山」という意味。
とんかつ等にも良さそうです。
是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ・ベ7,788円グレッツァー・アナペレーナ 2019 6,358円類似商品はこちらイングリッド・グロイス グリューナー・フェルト3,058円イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ・ベ7,788円イングリット・グロイス ゲミシュターサッツ ブ3,300円
5,368 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
SILVER HEIGHTS Family Reserve Chardonnay [2020] ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：シャルドネ 100% ■産地：中国・寧夏回教自治区 ■味わい：辛口・ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツのシャルドネ種による格上キュヴェ！ [シルバーハイツ ファミリー・リザーヴ・シャルドネ 2020] シルバー・ハイツは中国では珍しい家族経営のワイナリーで、2007年に開業し、 その品質の高さから、初リリース後、数々の素晴らしい賞を受賞し、瞬く間に世界中で注目されるようになりました。
ワイナリーは、中国内陸部の寧夏回教自治区、銀色高原、標高1200メートルのヘレン山地にあります。
中国のワインベルトと呼ばれ、将来期待されている地域。
シルバーハイツは現在70ヘクタールの畑を所有、品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロ、シャルドネ等を中心にフランスから苗を購入して栽培しています。
畑の土壌は主に赤粘土石灰質。
標高が高いため、昼夜の温暖差があり、年間降水量も300ml程度と少なく、 ワイン用のブドウ栽培に適した土地と言われています。
シルバーハイツの高品質なワインを支える中心となっているのが、ワイナリーの家長の娘でもあり、 醸造家でもあるエマ（通称）。
エマはワインの本場・フランスのボルドーに留学し、ワイン造りを学び、 そのままボルドーの有名な一流シャトーで研修する機会を得ていきます。
エマは、かのCh.カロン・セギュールで醸造責任者を務めていたティエリー・カンタードと2003年に結婚。
2005年には学びや研修の末、ディプロマを取得して帰国。
中国のワイン商社で勤務の後、 夫ティエリーと共にシルバー・ハイツを本格的なレベルに育て上げてきました。
フランスのボルドーで培われた経験と確かな技術を元に2007年の自身が手掛けるワインの初リリース以来、 たくさんの素晴らしい賞の受賞によって、名声を得て現在に至っています。
こちらのシルバーハイツ ファミリー・リザーヴ・シャルドネは、シャルドネ種100％のワイナリーの上級キュヴェ。
全て手摘み・丁寧に選果したブドウを使用。
優しくプレスされた後、温度管理化の下、発酵。
贅沢にブルゴーニュ産の新樽で9か月熟成しています。
ワインが新樽に負けない酒質のため、樽の風味と味わいのバランスも品よくまとまっていて、非常にリッチでボリューム感がある味わい。
熟成による変化も楽しめるでしょう。
ワインがとても柔らかい味わいなので、お料理は蒸した魚料理、クリームのソースでも負けません。
鶏肉のローストや上質なチーズ等との相性もお薦めです。
特別な日に開けるにふさわしい、エレガントでスケール感があり、長い余韻が楽しめるワインです。
ワイン通の間でも、定着してきた中国ワインのポテンシャルの高さ、是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品シルバーハイツ ジアユアン家園 マルスラン 5,610円シルバーハイツ ジアユアン家園 ピノ・ノワー6,688円シルバーハイツ ラスト・ウォリアー・レッド 24,048円類似商品はこちらシルバーハイツ ファミリーリザーヴ 2017 6,578円テンサイ スカイライン・オブ・ゴビ セレクショ5,808円シルバーハイツ サンドレイクムーン 2021 5,368円大注目の中国ワイン！当店イチオシのワイナリー、シルバーハイツのシャルドネ種による格上キュヴェ！ 限定入荷！ [シルバーハイツ ファミリーリザーヴ シャルドネ 2020]
7,238 円
|
 ※在庫表示数限りです。
Master Selection Central Coast Chardonnay 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州サン・バーナビ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） シャルドネ好き、カリフォルニアの皆様！ マスター・オブ・ワインが監修したカリフォルニア産シャルドネ100％のワインが入荷しました！ カリフォルニアらしいまったりとした果実感があり、上質な酸をもつカリフォルニア・シャルドネならではの味わいがたまりません！ その味わいは 『繊細でピュアなシャルドネ、ピリッとアクセントのあるアロマと洗練されたエレガンス、しなやかなテクスチャーを備えたバランスのとれたワインです！。
樽からくる適度なバニラのニュアンスも果実とバランスし、高級感のある味わいに仕上がっています。
クリームソースのパスタ、野菜の旨みをオリーブオイルで引き出したアヒージョといった前菜にも負けない味わいで、幅広い料理にお楽しみいただけます。
』 当店独自輸入のため、とってもお買い得！ぜひ、ご家庭でもお楽しみください！。
よく一緒に購入されている商品ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016 1,980円メゾン・シシェル・サンテミリオン・グランクリュ3,828円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,498円類似商品はこちらブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,608円ブティノ・マスターズ・セレクション・メンドーサ1,848円カレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョ4,708円当店独自輸入！ ワイン業界最高権威マスター・オブ・ワインが監修したカリフォルニア産シャルドネ！ まったりとした果実感！上質な酸！カリフォルニア・シャルドネならではの味わいがたまりません！ 当店独自輸入のため、大変にお買い得！ぜひ、お楽しみください！ [ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ 2020] ワイン業界最高権威マスター・オブ・ワインのマイク・ベスト氏。
イギリスで生まれ育った生粋のイギリス人。
ワイン業界の長く、スーパーのプライベート・ブランドの開発などの他、ワインスクールで教師を務めるなど教育にも力をいれ、現在は、大手ワイン生産者として世界中に畑をもつ［ブティノ］にて、ワインブランドの開発に携わっています。
シャルドネ好きの皆様！ マスター・オブ・ワインが監修したカリフォルニア産シャルドネ100％のワインが入荷しました！ カリフォルニアらしいまったりとした果実感があり、上質な酸をもつカリフォルニア・シャルドネならではの味わいがたまりません！当店独自輸入のため、大変にお買い得な価格でご案内させていただきます！ぜひ、お楽しみください！ それが ［ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル・コースト・シャルドネ2020］ このワインを造る［ブティノ］は、イギリスでワインビジネスを展開する大手造り手です。
30年以上前に、ブルゴーニュのマコンで設立されたワイン・グループで、今では世界最高峰のワイン評論家資格である[マスター・オブ・ワイン]および[マスター・ソムリエ]を多数かかいる業界大手の造り手です。
南仏を拠点にチリ、オーストラリア、イタリア、スペイン、南アなど世界各地でコスパの高いワインを生産しています。
そんな造り手に所属するマスター・オブ・ワインのマイク・ベスト氏が世界各地のワインの特徴的なワインを監修して造られたシリーズが今回ご紹介するワインです！。
今回ご紹介するカリフォルニア産のシャルドネは、産地はセントラル・コーストにしていますが、実際には、産地はさらに限定された地域で生産されたサン・バーナビというAVAのブドウを使っています。
サン・バーナビという産地は、まだまだ知られていませんが、このワインを飲むと、今後ますます注目されていく産地となることが確信できる恵まれた産地です。
その味わいは 『繊細でピュアなシャルドネ、ピリッとアクセントのあるアロマと洗練されたエレガンス、しなやかなテクスチャーを備えたバランスのとれたワインです！。
樽からくる適度なバニラのニュアンスも果実とバランスし、高級感のある味わいに仕上がっています。
クリームソースのパスタ、野菜の旨みをオリーブオイルで引き出したアヒージョといった前菜にも負けない味わいで、幅広い料理にお楽しみいただけます。
』 当店独自輸入のため、とってもお買い得！ぜひ、ご家庭でもお楽しみください！。
一部の商品のラベルにプラスチックの識別表示マークがつけられていますが、本商品は木製コルクを使用しているため、コルクを廃棄する際には可燃ごみとして扱っていただきますようお願いいたします。
3,278 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Lafage Taronja (Orange Wine) 2021 ■色・容量：ロゼ(オレンジワイン)750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：グルナッシュ・グリ85%、グルナッシュ・ブラン15% ■産地：フランス−ラングドック・ルーション地方−IGPコート・カタラン ■味わい：ミディアムボディ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) このワインを造る[ドメーヌ・ラファージュ]は、南フラ ンスのスペインの国境近く、ピレネー山脈に限りなく近 いルーシヨン地方に位置するワイナリー。
当主のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスの 自社ワインだけでなく、世界各地を飛びまわる、『天才 醸造コンサルタント』として全界から熱いまなざしを浴 びている凄腕!! 近い将来フランスNO.1生産者と呼ばれる可能性を秘めた 若き天才醸造家なのです!! ちなみに、2018ヴィンテージではワイン・アドヴォケイ ト誌が93点を付けています。
じっさいにテイスティングしてみました。
『アプリコットのような輝くオレンジ色に目が釘付けに なりつつ、グラスから香るアロマの華やかさにも圧倒さ れる・・ローズヒップにバラのジャム、オレンジピール、 そしてジンジャー。
白ワインの香りの中に、ベリーなど の赤いニュアンスを発見する興奮！ 一口飲めば、花や蜜のニュアンスと柔らかな酸が広がる 穏やかな世界。
ほんのりブランデーのような香りに乗っ て現れる白桃やチェリーのような風味が、新鮮な驚き。
後味に紅茶のようなアロマと、ほんのわずかな渋みのア クセント。
そして長い長い余韻・・・』 うわー、これは美味しいですよ・・・ 白ワインに近いけれど、完全に白ではなくて、かと言っ てロゼでは決してなくて、やっぱり“オレンジワイン” としか言いようのない、この新鮮な感じ。
生産者のおすすめは、鴨の燻製やサラミだそうですが、 さらに抜群に合いそうなのは、カレーやタイ料理などの エスニック料理。
ぜひとも、たっぷりとお楽しみください。
よく一緒に購入されている商品スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円ファットリア・ディ・ロルナーノ・コマンダトール3,498円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円類似商品はこちらドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール・ロゼ 21,210円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ3,850円【南仏の天才醸造家が造るオレンジワイン!!】 2018ヴィンテージではパーカー激賞93点!! 感覚の新しい扉が開く!!めくるめくオレンジワインの世界!! 白と灰色、2種類のグルナッシュ種から造るオレンジのマジック!! 鮮やかなアロマと滋味深い味わいに完全に引き込まれる!! 白ワインにない香りに出会う旅、長い余韻にまどろむ夕暮れ。
軽いおつまみやエスニック料理に合わせたい、21世紀のワインです。
[ドメーヌ・ラファージュ タロンハ 2021] お待たせしました！ 当店でおなじみの南仏の天才醸造家“ラファージュ”の、 オレンジワイン！ 新ヴィンテージになって、ただいま到着でございます。
あらためて、「オレンジワイン」とはどういうものかと いうと、色がオレンジ色のワインということでして、原 料はもちろん柑橘のオレンジではなく、白ワインを造る のと同じ白ブドウ。
では、なぜこのように色が違ったワインが出来上がるの かというと、それはワインの造り方の違いにあります。
多くの白ワインは、収穫後にすぐ果汁をしぼって、その ジュースだけを発酵させますが、オレンジワインは果皮 や種も一緒に漬け込んで発酵させます。
そう、赤ワイン の造り方とほとんど同じなのです。
じつは白ブドウの果皮には黄色系の色素成分が含まれて おり、これをたっぷり抽出することでワインの色が濃く なります。
そしてこの色素成分が、果皮や種の中のタン ニン分と結合することで、オレンジ色になるのです。
さらに、果皮の中には香りの成分がたくさん含まれてい るので、アロマもワインの中にたっぷりと取り込まれる というわけなのです。
この製法自体は、大昔にジョージアで実践されていたも ので、白ワイン造りの元祖ともいうべき方法。
最近では、原点回帰というか、一周回って新しい味を求 めた結果というか、とにかくオレンジワインブームが来 てますね！ そして、美味しいワインが生まれるには、やはり腕のよ い生産者あってこそ！ このワインを造る[ドメーヌ・ラファージュ]は、南フラ ンスのスペインの国境近く、ピレネー山脈に限りなく近 いルーシヨン地方に位置するワイナリー。
当主のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスの 自社ワインだけでなく、世界各地を飛びまわる、『天才 醸造コンサルタント』として全界から熱いまなざしを浴 びている凄腕!! 近い将来フランスNO.1生産者と呼ばれる可能性を秘めた 若き天才醸造家なのです!! ちなみに、過去2018年にはワイン・アドヴォケイト誌 が93点を付けています。
じっさいにテイスティングしてみました。
『アプリコットのような輝くオレンジ色に目が釘付けに なりつつ、グラスから香るアロマの華やかさにも圧倒さ れる・・ローズヒップにバラのジャム、オレンジピール、 そしてジンジャー。
白ワインの香りの中に、ベリーなど の赤いニュアンスを発見する興奮！ 一口飲めば、花や蜜のニュアンスと柔らかな酸が広がる 穏やかな世界。
ほんのりブランデーのような香りに乗っ て現れる白桃やチェリーのような風味が、新鮮な驚き。
後味に紅茶のようなアロマと、ほんのわずかな渋みのア クセント。
そして長い長い余韻・・・』 うわー、これは美味しいですよ・・・ 白ワインに近いけれど、完全に白ではなくて、かと言っ てロゼでは決してなくて、やっぱり“オレンジワイン” としか言いようのない、この新鮮な感じ。
生産者のおすすめは、鴨の燻製やサラミだそうですが、 さらに抜群に合いそうなのは、カレーやタイ料理などの エスニック料理。
ぜひとも、たっぷりとお楽しみください。
3,278 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Tetuta Castello di Morcote Bianca Maria ( Svizzera Italiana IGT ) [2020] ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：メルロー90％、ソーヴィニヨン・ブラン10％ ■産地：スイス−ティッチーノ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これは現地でも希少なワインです！ スイスのイタリア語圏、ティッチーノ州の特産、メルロー・ブランコ主体のワインがまさか 日本でも手に入るなんて感激です！！ [テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ ビアンカ・マリア 2020] このワインを造るのは、スイス・ティッチーノ州モルコーテに1930年創業のワイナリー、 テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ。
ルガノ湖を上からのぞき込むような高台に位置し、その城跡とともに、 スイスで最も美しいワイナリーのひとつと言われています。
ブドウ畑の所有地は全部でおよそ12ヘクタール。
土壌のほとんどが2億5千年前のアルプス造山活動により出来上がった火山性赤色斑岩で、 独特のミネラル感があり、この地質がカステロ・ディ・モルコーテのワインを特徴づけています。
また、畑は標高300〜450メーターの場所に位置し、おもに地中海性気候が複雑に入りくみ、 傾斜に富んだ地形に多様な影響を与えています。
ワインを造るのは、バイタリティーあふれ魅力的な現・女性当主。
6年前より農薬を使用しないブドウ栽培を始めました。
イタリア語圏のスイスでの主要品種の一つといえば、メルロー。
スイスでも、ほぼこの地、ティッチーノだけで造られている 非常に珍しい赤品種のメルロー種を使った白ワイン仕立て（ブラン・ド・ノワール）。
非常に雨量が多く、湿潤なこの地では、ブドウ栽培技術が発達していなかった昔は、 フィロキセラ被害の後に、メルロー品種くらいしか育てることができなかったとのことで、 白ワインを苦肉の策からメルローで造っていたとのこと。
メルロー主体のこの白ワインは、果皮の色を出さずに果汁だけを仕込むため、やさしく圧搾された 果汁だけをアルコール発酵の後、6ケ月のステンレス槽熟成。
味わいはきりっとした辛口。
メルロー種ならではのふくよかな厚みのある味わい。
10％だけブレンドされたソーヴィニヨン・ブランが香りのアクセントになっています。
冷たく冷やして、アペリティフや魚介のフリットなどとカジュアルにお楽しみいただけます。
食文化が発達したイタリア語圏のワインですから、食中のワインとして活躍すること間違いなし！ ワイン名である、「ビアンカ・マリア」は、このワイナリーに城跡として残ったシャトー・ド・モルコーテ を1450年に建立したビアンカ・マリア・ヴィスコンティ（ミラノ公国女公）の名から取られたもの。
その名にふさわしい、パワフルながらエレガントさを兼ね備えたワインです。
是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品ワイン スパークリングワイン 辛口 シャルル・1,518円ブラウ・セル・ブラン・オーガニック 2022 1,760円ブティノ・マスターズ・セレクション・シュナン・1,628円類似商品はこちらへリング ローゼンエーゲルト 2020 4,070円シルバーハイツ ファミリーリザーヴ シャルドネ7,238円ジェラール・メッツ グラン・クリュ・ゾッツェン4,840円希少★スイスのイタリア語圏、スイス・ティッチーノ州の特産、メルロー種主体のブラン・ド・ノワールの白ワイン！ スイスで最も美しいワイナリーのひとつと言われテヌータ・カステロ・ディ・モルコーテのワインがまさか 日本で手に入るなんて感激！ 2億5千年前のアルプス造山活動により出来上がった火山性赤色斑岩土壌が育む、独特のミネラリーで飲みごたえ もあるリッチな味わいはこの地ならでは！ 限定販売 [テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ ビアンカ・マリア 2020] 標高300〜450メーター、ルガノ湖を上からのぞき込むような高台に位置し、土壌のほとんどが2億5千年前のアルプス造山活動により出来上がった火山性赤色斑岩。
バイタリティーあふれ魅力的な現・女性当主が6年前より農薬を使用しないブドウ栽培を始めました。
これは現地でも希少なワインです！ スイスのイタリア語圏、ティッチーノ州の特産、メルロー・ブランコ主体のワインがまさか 日本でも手に入るなんて感激です！！ [テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ ビアンカ・マリア 2020] このワインを造るのは、スイス・ティッチーノ州モルコーテに1930年創業のワイナリー、 テヌータ・カステロ・ディ・モルコーテ。
ルガノ湖を上からのぞき込むような高台に位置し、その城跡とともに、 スイスで最も美しいワイナリーのひとつと言われています。
ブドウ畑の所有地は全部でおよそ12ヘクタール。
土壌のほとんどが2億5千年前のアルプス造山活動により出来上がった火山性赤色斑岩で、 独特のミネラル感があり、この地質がカステロ・ディ・モルコーテのワインを特徴づけています。
また、畑は標高300〜450メーターの場所に位置し、おもに地中海性気候が複雑に入りくみ、 傾斜に富んだ地形に多様な影響を与えています。
ワインを造るのは、バイタリティーあふれ魅力的な現・女性当主。
6年前より農薬を使用しないブドウ栽培を始めました。
イタリア語圏のスイスでの主要品種の一つといえば、メルロー。
スイスでも、ほぼこの地、ティッチーノだけで造られている 非常に珍しい赤品種のメルロー種を使った白ワイン仕立て（ブラン・ド・ノワール）。
非常に雨量が多く、湿潤なこの地では、ブドウ栽培技術が発達していなかった昔は、 フィロキセラ被害の後に、メルロー品種くらいしか育てることができなかったとのことで、 白ワインを苦肉の策からメルローで造っていたとのこと。
メルロー主体のこの白ワインは、果皮の色を出さずに果汁だけを仕込むため、やさしく圧搾された 果汁だけをアルコール発酵の後、6ケ月のステンレス槽熟成。
味わいはきりっとした辛口。
メルロー種ならではのふくよかな厚みのある味わい。
10％だけブレンドされたソーヴィニヨン・ブランが香りのアクセントになっています。
冷たく冷やして、アペリティフや魚介のフリットなどとカジュアルにお楽しみいただけます。
食文化が発達したイタリア語圏のワインですから、食中のワインとして活躍すること間違いなし！ ワイン名である、「ビアンカ・マリア」は、このワイナリーに城跡として残ったシャトー・ド・モルコーテ を1450年に建立したビアンカ・マリア・ヴィスコンティ（ミラノ公国女公）の名から取られたもの。
その名にふさわしい、パワフルながらエレガントさを兼ね備えたワインです。
是非、お試しくださいませ。
4,620 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Prieure Saint-Hippolyte Blanc 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン80%、ヴェルメンティーノ10%、クレレット10% ■産地：フランス-ラングドック地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） 【ジューシー＆キレ!!★南仏の激旨三冠金賞!!】 何度も金賞を獲りまくっているワイナリーが造る超旨い白ワイン!! その味わいは、 『爽やかなオレンジの香りに、アプリコットやメロン、 みずみずしい桃、そしてスパイスとミネラル感。
一口飲めばふわりと広がる花の香り。
柔らかな口当たり と穏やかな酸が心地よく、ふくよかなボディ感もありつ つ後味はすっきり。
飲み干した後の果実の優しい余韻が 印象的です。
しゅっとした酸のキレのおかげで、飲み飽 きせずにグラスが進みます。
』 喉の渇きを癒すジューシーな味わいは、アペリティフに ぴったり!!そして魚介系の料理には特に相性抜群です!! シーンや料理を選ばずに、気軽に楽しみたいワインです!! どうぞたっぷりとお楽しみください!! よく一緒に購入されている商品ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016 1,980円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ 1,738円アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー1,958円類似商品はこちらプリューレ・サンティポリット 2021 1,958円ロタンティーク・ソーヴィニョン・ブラン 1,188円ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュ2,838円【ジューシー＆キレ!!★南仏の激旨三冠金賞!!】 何度も金賞を獲りまくっているワイナリーが造る超旨い白ワイン!! オレンジ!!桃!!メロン!!スパイス!!ミネラル感があふれ出す!! 柔らかな口当たりとふくよかなボディ感、後味には爽快なキレ!! 魚介のマリネやフリットが食べたくなる?!!そしておかわりエンドレス?!! キリッと冷やしてアペリティフからたっぷりとお楽しみください!! [プリューレ・サンティポリット・ブラン 2020] 当店でおなじみの南仏ワイン【プリューレ・サンティポ リット】が造る、ジューシーな白ワインが登場!! もちろん!! ワインコンクールで金賞を獲っているワインです!! しかも3個も!!!! 2021年ジルベール＆ガイヤール金賞 2021年ベルリン・ワイントロフィー金賞 2021年オクシタニー金賞 そしてやっぱり!! 飲んでみると納得の美味しさ?!! キリッとしたキレのある酸が心地よいのはもちろん、 南仏らしいたわわな果実感が満喫できるのがうれしい!! 使用しているブドウは、南仏の品種「グルナッシュ・ブ ラン」をメインに、南仏の超ローカル品種「クレレット」 とイタリア品種の「ヴェルメンティーノ」を少しずつブ レンド。
結果、とってもジューシーでかつボディ感もあるワイン に仕上がっているんです!! その味わいは、 『爽やかなオレンジの香りに、アプリコットやメロン、 みずみずしい桃、そしてスパイスとミネラル感。
一口飲めばふわりと広がる花の香り。
柔らかな口当たり と穏やかな酸が心地よく、ふくよかなボディ感もありつ つ後味はすっきり。
飲み干した後の果実の優しい余韻が 印象的です。
しゅっとした酸のキレのおかげで、飲み飽 きせずにグラスが進みます。
』 喉の渇きを癒すジューシーな味わいは、アペリティフに ぴったり!!そして魚介系の料理には特に相性抜群です!! シーンや料理を選ばずに、気軽に楽しみたいワインです!! どうぞたっぷりとお楽しみください!!
1,958 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cave des Vignerons de Chablis Chablis "Les Sarments" 2018 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス・ブルゴーニュ地方-シャブリ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界中のワイン愛好家を虜にし続ける白ワインの銘醸地 【シャブリ】は絶対に外せません!! このワインが造られるシャブリという産地は、世界中で ファンが多いブルゴーニュ地方の最北端にあたるヨンヌ 県に位置し、パリとディジョンのちょうど中間くらいに ある産地。
村は見るとすぐに銘醸地とわかるようなブド ウ畑に覆われた丘で囲まれている地区。
この地域の畑は、古く12世紀の中世時代にカトリックの シトー派の修道院によって開拓されたと言われています。
その頃から非常に人気の高いワインが造られ、特に辛口 でミネラリーな白ワインは多くのワイン愛好家によって 愛され続けています。
その人気の理由、シャブリといえば、その個性を生み出 す土壌にあると言っても過言ではありません!!! 【キンメリジャン土壌】というジュラ紀後期の貝殻の化石 を含む石灰岩土壌は引き締まった酸味やクリスピーなミネ ラル感を生み出す味わいです。
もともと深い海だったこと を示す土壌だけに、貝類などの魚介類との相性がいいと言 われています。
よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円ラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ3,300円カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ 22,420円類似商品はこちらラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ3,300円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ4,620円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ3,850円≪高級辛口白ワインの代名詞シャブリ!!≫ 世界中のワイン愛好家を虜にし続ける白ワインの代表格!! 白や黄色の花と洋ナシなどの果実、そしてフレッシュでミネラリーな香り!! シャブリらしいキリリと引き締まった辛口の味わいが素晴らしい!! 『2018年はシャブリの大当たり年!!』 [カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・シャブリ・シャブリ“レ・サルマン” 2018] 『2018年はシャブリの大当たり年!!』 アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】のヴィンテージチャートが、 シャブリ地区に【96点】のハイスコアを付けたシャブリの大当たり年。
シャブリ生産者にとっても、 『 シャブリが喜んでいます!!夏の乾燥のせいで確信が持てなかったが、苦難の2年を 経て、ブドウ畑から正真正銘のプレゼントが届きました!!』 と語るシャブリ委員会会長「ルイ・モロー氏」。
さらに栽培家でもある【オフィス・デュ・シャブリ】会長の「パトリス・ヴォコレ氏」 も、『ブドウ栽培家としての人生でこのような収穫量を経験するのは、これからも ほとんどないと思うので、本当に嬉しく笑顔になります!!!』 と語る、豊作でもあった秀逸年が2018年。
その味わいたるや、 『かすかに緑の要素を持つクリアーなイエローゴールドの色調に、レモンより日本人に 馴染み深い柚子のような柑橘類のニュアンスを持つ香りが特徴的。
収穫から4年目を 迎え、本来のフレッシュで溌剌とした辛口から、穏やかで甘美な心地よいリッチな 味わいに変化。
それにまろやかになった酸と、シャブリ土壌由来のミネラルが彩りを 添え、繊細でエレガントな風味が長い余韻にまで続きます。
』 『このシャブリは、魚介のテリーヌなどの前菜はもちろん、ソーセージ類、オイスター ソースを使った中華料理、鮨では特に小肌やアジ・サバ類が、チーズならコンテや ボーフォールと是非合わせてみてください。
』
3,498 円
|
 あの怪童テルモ・ロドリゲスの造る爽快白ワイン!! これは絶対に間違いない味!! 自信を持ってオススメいたします!! 何卒お早めにお買い求めください!! ※商品画像は2016年ヴィンテージのものですが、お届けは2020年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Telmo Rodriguez Basa 2020, Compania de Vinos Telmo Rodriguez, D.O.Rueda, Castilla y Leon, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：13.0% ■ブドウ品種：ベルデホ80%、ビウラ15%、ソーヴィニヨン・ブラン5% ■産地：スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−D.O.ルエダ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界の評論家たちもこのワインを口々に褒め称えています!!例えば、あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんは2015年ヴィンテージに90点を付け激賞!!毎年のように、 『バリュー・プライスの美味しい白ワインをお探しの読者は、このバサを是非チェックすべき!!』 『恐るべきバリュー!!』 『最高のチョイス!!』 と物凄いコメントで大絶賛し続けているんです!! さらに、世界最難関資格マスター・オブ・ワインを保有する、かの有名なロンドンのワイン評論家ジャンシス・ロビンソン女史も、 『[バサ]はパリのラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションに行った時にブラインドで飲ませてもらったわ。
ルエダの爽やかな白、テルモは信頼できる品質でお買い得価格のワインを造っている。
』 と自らのウェブサイトで絶賛しているほど!! これは絶対に間違いない味!!!!自信を持ってオススメいたします!! 醸造家テルモ・ロドリゲスは、リオハ・アラベサの著名なワイナリー[レメリュリ]を営む実業家の下に生まれ、地元ビルバオの大学を卒業後、父親の影響もありボルドー大学醸造学部へ留学しました。
ここでのちに彼の右腕となる優秀な醸造家パブロ・エグスキサ氏と出会いました。
テルモはプラッツ家のコス・ディストゥルネル、シャトー・プティ・ヴィラージュなどで研修、一方パブロはペトリュス、カリフォルニアのドミナスなどのムエックス家で研修を重ねました。
その後テルモはローヌでのワイン造りを経てスペインに帰国。
父親と共に[レメリュリ]でワイン造りを行っていましたが、意見の相違により自分自身で行うワイン造りを志すのです。
1994年にパブロと共同でコンパニーア・デ・ビノス・テルモ・ロドリゲスを設立するに至りました。
彼らが目をつけたのは、スペイン中で顧みられず放っておかれたままの古い畑と古木。
それを買い取るのではなく所有者に協力を求め、醸造・熟成の設備を整えワイン造りを行うというユニークな方法です。
この画期的な方法の最大のメリットは、全国どこでも、これと思う最上の畑を見出した時に、すぐにワイン造りに取り掛かれること。
テルモは1990年代後半に入ると、次々にこの方法でワイン造りに着手しました。
こうして現在テルモがワイン造りを行っているのは本拠地リオハを始め、このルエダ、アリカンテ、リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ビエルソ、マラガなど。
今も飽くなき探究心で、新たなプロジェクトを進めているそうです。
そんな彼に付けられた渾名は【L'enfant terrible（怪童）】、さしずめスペインワイン界の革命児といったところでしょう。
私生活では、現在コス・ディストゥルネルCEOとなったジャン・ギョーム・プラッツ氏の紹介でフランス人の奥様と結婚され、二人のお子さんをもうけました。
自宅は首都マドリードに構えていますが、スペイン国内でも[driving-flying-winemaker]と呼ばれているほど多忙な、まさに時代の寵児です。
今回ご紹介のワインは、今やスペインでリアス・バイシャスに次ぐ白ワインの銘醸地となった原産地呼称ルエダの白。
標高700メートルの冷涼な畑から収穫される、樹齢18年〜25年のベルデホ、ビウラ、ソーヴィニヨン・ブランをブレンドしています。
スペインワインの一大消費地アメリカでは、スペインの白ワイン中このバサが2番目の販売量を誇った年もあるほど。
その人気は衰えず、全世界で毎年大ヒットを記録していますが、変わらない高品質と魅力的なプライスを維持しているのは物凄いことです。
この味を知らなければ損!!怪童テルモの想像を超える味わい、是非ともこの機会に味わってみてください!! よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円プリューレ・サンティポリット・ブラン 20201,958円ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円類似商品はこちらカバリート・デ・マル・ベルデホ・ルエダ 2021,430円クネ・ベルデホ・ルエダ 2022 1,320円アルダレス・ オーガニック・ ブランコ 2021,375円スペインワイン界の革命児が造る絶品白ワインが来たぁ!!今日から白の定番はコレ!! 人呼んで【L'enfant terrible(怪童)】!!あの新時代の寵児テルモ・ロドリゲス!! 『このバサを是非チェックすべき!!』『最高のチョイス!!』パーカー激賞!! MWジャンシス・ロビンソン女史も大絶賛!!『信頼できる品質でお買い得価格!!』 クリーンで爽やか、ゴクゴク飲めちゃう爽快さ!!清涼感満点白ワイン!! 【絶対に間違いない味!!ご家庭の定番にたっぷりとストックしてください!!】 ※商品画像は2016年ヴィンテージのものですが、お届けは2020年となります。
[テルモ・ロドリゲス・バサ 2020] スペインワイン界の革命児テルモ・ロドリゲス。
付けられた渾名は【L'enfant terrible（怪童）】!!!! このイケメンの風貌にして【怪童】と恐れられている凄腕です!! テルモが造っているワインの産地マップ。
北から南まで縦横無尽!!このワインは内陸部の白ワイン銘醸地ルエダで造られています。
人呼んで【L'enfant terrible（怪童）】!!!! スペインワイン界の革命児と称され、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いで活躍し続けているスペイン屈指のスター醸造家テルモ・ロドリゲス!! 彼の造る白ワインもやっぱり凄かった!!!!今の季節にぴったりの清涼感満点白ワイン、それがなんとこの価格で飲めちゃうんです!! ご家庭の定番に是非とも一本、いやケース買いでたっぷりとストックしていただければと思います!! その名も、 [テルモ・ロドリゲス・バサ 2020]!!!! 同じくテルモがアリカンテで造った超お買い得赤ワイン [テルモ・ロドリゲス・アル・ムールヴェドル]が当店でも既に大好評!! [アル]同様、クリーンでスタイリッシュな味わいはこの白ワインにもバッチリ表現されています!! 『淡いグリーンがかった色合いに、香りもすがすがしいハーブなどのグリーン系。
他にも青りんご、グレープフルーツ、キウイ、野生の花、ミネラルなどが軽やかに香ります。
味わいもいたってクリーンで爽やか、ゴクゴク飲めちゃう爽快さ!!キレのある酸がとても美味しく、それでいてドライすぎない充実した果実味。
良く冷やしてアペリティフに、また休日のランチにもぴったりの清涼感満点白ワインです!!』 当店スタッフで試飲したところ、皆口々に 『美味しい〜♪』 『生き返る!!』 と大好評でした!! 世界の評論家たちもこのワインを口々に褒め称えています!!例えば、あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんは2015年ヴィンテージに90点を付け激賞!!毎年のように、 『バリュー・プライスの美味しい白ワインをお探しの読者は、このバサを是非チェックすべき!!』 『恐るべきバリュー!!』 『最高のチョイス!!』 と物凄いコメントで大絶賛し続けているんです!! さらに、世界最難関資格マスター・オブ・ワインを保有する、かの有名なロンドンのワイン評論家ジャンシス・ロビンソン女史も、 『[バサ]はパリのラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションに行った時にブラインドで飲ませてもらったわ。
ルエダの爽やかな白、テルモは信頼できる品質でお買い得価格のワインを造っている。
』 と自らのウェブサイトで絶賛しているほど!! テルモ・ロドリゲスは今やスペイン各地でワイン造りを行っている【ドライビング・フライング・ワインメーカー】ですが、そんな彼が最初に辛口白ワイン産地として良い畑を見出し、造り上げたのがこのルエダの[バサ]なんです!! スペインワインの一大消費地アメリカでは、スペインの白ワイン中このバサが2番目の販売量を誇った年もあるほど!!その人気は衰えることを知らず、今でも世界中で割当争奪戦が繰り広げられているわけなんです!! これは絶対に間違いない味!!!!自信を持ってオススメいたします!! 白ワイン好きにはとっても嬉しい定番白ワインとして、どうぞお早めに、そしてたっぷりとお買い求めください!!
2,596 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ciu Ciu Le Merlettaie Offida Pecorino 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：ペコリーノ100％ ■産地：イタリア - マルケ州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） いかにも可愛らしい名前を持ったこの造り手と【ペコ リーノ】という珍しいブドウ品種から造られた白ワイ ン。
その【上品な白い花と熟した果物の香り】は大好評!! たくさんのリピート注文をいただき、初登場以来、 なんと34,000本以上が完売しているほど!! ご紹介に際し、改めて試飲してみました。
このワインの最大の魅力である個性的で印象深い香りと エレガントで優しい果実味はますますパワーアップ!! たっぷりと堪能させていただきました。
『緑色の輝きを帯びた麦わらの色もとても美しく、開け たてから、上品な白い花と熟した果物の香りが溢れ出て くるんです。
口に含みますと、もう完璧といっても良い ほどの風味の良さ、もうただ一言【美味しい!!】という 言葉以外に何の言葉も説明もいらないと思えるほど。
最後は快適な酸味がさわやかな後味と合わさって、長い 余韻も楽しめるんです。
このワインの素晴らしさを満喫 するには、なるべく時間をかけてゆったりとお飲みくだ さい。
』 よく一緒に購入されている商品アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー1,958円テヌータ・モンテキアッシィ サンジョヴェーゼ・1,958円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円類似商品はこちらチウ・チウ・レ・メルレッタイエ 20222,508円チウチウ チウ・チウ・メルレッタイエ・ブリュッ3,168円チウ・チウ・エヴォエ 2022 2,068円≪きたぁ!!伝説の大ヒット白ワイン!!新ヴィンテージ上陸!!》 過去通算34000本以上が完売★新着ヴィンテージもお約束の美味さです!! 『私のワイン人生最大の発見です!!』あの感動の魅惑の香りが今蘇る!! ただ一言『美味しい!!』この言葉以外に何の説明もいりません!! 『上品な白い花と熟した果物の香り!!口に含みますと、もう完璧といっても 良いほどの風味の良さ!!魚や野菜のフライと併せたらならもう最高!! まさにやみつきになってしまいそうなくらい美味しさです!!』 [チウチウ・レ・メルレッタイエ 2021] 過去ご案内の[レ・メルレッタイエ 2013]は、 インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2014において 驚異の96点！ 数あるオーガニック・ワインの中から、見事【トップ・ゴールド】に輝きました！ 当店でも毎回大人気のチウ・チウ！今回ご紹介のヴィンテージも極上味に仕上がっています！ぜひともたっぷりと買い占めて下さい!! イタリア好きの皆様!! そして!!当店のすべてのワイン好きのお客様!! 【私のワイン人生最大の発見!!】 初登場以来、なんと34,000本以上のご注文をいただいて います伝説の大ヒットイタリアン!! 飲むすべての人々をその愛らしい魅惑の香りで虜にした 感動の味わい!! 新ヴィンテージが待ちに待った上陸!! 『白ワイン大好き!!』というお客様!!、 絶対にお見逃しなくお求めください!! その白ワインの名は、 ［チウチウ・レ・メルレッタイエ］!!! いかにも可愛らしい名前を持ったこの造り手と【ペコ リーノ】という珍しいブドウ品種から造られたこのワイ ンを味わったのは、もう15年以上も前のこと。
それ以来、このワインの香りと味わいはひと時も頭から 離れることはありませんでした。
ようやく、輸入ルート を見つけ、初めて皆様にご紹介させていただいたのが、 約17年前のことでした。
その【上品な白い花と熟した果物の香り】は大好評!! たくさんのリピート注文をいただき、初登場以来、な んと34,000本以上が完売しているほど!! 諸事情ありまして、輸入をしていなかった時期もあった のですが、その間に、このワインはさらなる進化を遂げ ていたんです。
あの世界的権威のロバート・パーカーさんが、 このワインの2009年ヴィンテージに、なんと90点!! 2011年ヴィンテージからは【DOCG】に昇格!! そして!!2013年は 【インターナショナル・オーガニックワイン・アワード】 で圧巻の96ポイント獲得!!トップゴールドアワードを受賞! それでありながら、価格は依然超リーズナブル!! 地元イタリアの愛好家やレストランさんが、これほどの コストパフォーマンスを見逃すはずはありません。
新着ヴィンテージもこのワインの最大の魅力である個性的で印 象深い香りとエレガントで優しい果実味をたっぷりと堪 能させてくれるんです。
『緑色の輝きを帯びた麦わらの色もとても美しく、開け たてから、上品な白い花と熟した果物の香りが溢れ出て くるんです。
口に含みますと、もう完璧といっても良い ほどの風味の良さ、もうただ一言【美味しい!!】という 言葉以外に何の言葉も説明もいらないと思えるほど。
最後は快適な酸味がさわやかな後味と合わさって、長い 余韻も楽しめるんです。
このワインの素晴らしさを満喫 するには、なるべく時間をかけてゆったりとお飲みくだ さい。
』 毎回のことなのですが・・・ 一緒にこのワインの味わった当店スタッフ一同も大興奮!! 我を忘れて飲み続けてしまい、あっという間にボトルが 空になってしまったほどでした。
まさにやみつきになっ てしまいそうなくらい美味しさです!! 私も知り合いイタリアンレストランのソムリエさんや オーナーシェフさんも、このワインを毎年待ち続けて いてくれて、今回も試飲してもらったのですが、 皆さん、 『とにかく美味しいの一言!!グラスワインにしたら大 ヒット間違いなし!!』といつも通りの大絶賛の嵐!! 私の30年以上のイタリアワインとの付き合いの中でも、 最大の発見とも言える白ワインです!! 飲む人すべてを驚嘆させていまうほどの味わいを持った 白ワイン!! 季節を問わず、ご家庭の定番ワインに最大級の自信とと もにお勧めいたします。
是非、お早めにたっぷりとお買い求めください!!
2,178 円
|
 同時に入荷しましたピノ・ノワールも合わせてお楽しみください。
ガーネット・ソノマ・コースト・ピノ・ノワール2013 ※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Garnet Monterey Chardnnay 2016 ■色・容量：白750ml ■ALC：13.8% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州モントレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 熟成した濃厚なパイナップルやバニラといったフレーバーがたまらない、なんとも味わい深いシャルドネ＆ピノ・ノワールがスポットで入荷しました！。
かつてセインツベリーのエントリーレベルとして一世を風靡したブランドである ［ガーネット］が、日本に戻ってきました。
価格はなんと税込1,980円！ アメリカでは若くてフレッシュなワインが好まれるため、熟成感のある通向けなワインは敬遠されがちです。
ですので、蔵出しの熟成ワインが特価でご案内できるのです。
熟成ワインは、結構価格帯の高いものが多くて、かといって自宅で長期間保管するのも難しく、適度な価格で、適度な熟成感をもつワインというのはなかなか難しいものです。
その味わいは、 『色は熟成からくる黄金色に輝き、白桃やパイナップルなどの香りに包まれます。
口に含むとねっとりとした果実、香ばしいキャラメルが心地よく酸もほどよく、味わい豊かでクリーミー！熟成好きにはたまりません。
クリームベースのパスタやアンチョビのパスタにも好相性です。
』 この熟成感で税込1,980円は超お買い得！お楽しみください！よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー2,068円類似商品はこちらディヴァム・モントレー・シャルドネ 2019 2,618円カリフォルニア・ルーツ・シャルドネ アメリカ 1,628円ベンド・カリフォルニア・シャルドネ 1,210円熟成好き必見！ねっとりとした果実感、香ばしいキャラメルのフレーバーがたまりません！ かつてセインツベリーのエントリーレベルとして一世を風靡したブランドで、現在はシャローンで研鑽を積んだ新進気鋭のワインメーカーが造るワイン！ スポット入荷の大特価！お見逃しなく！ ［ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016］ 熟成ワイン好き必見！ かつてセインツベリーのエントリーレベルとして一世を風靡したブランドである ［ガーネット］が、日本に戻ってきました！。
熟成した濃厚なパイナップルやバニラといったフレーバーがたまらない、なんとも味わい深いシャルドネ＆ピノ・ノワールがスポットで入荷しました！。
アメリカでは若くてフレッシュなワインが好まれるため、熟成感のある通向けなワインは敬遠されがちです。
ですので、蔵出しの熟成ワインが特価でご案内できるのです。
なんといっても税込1,980円は超お買い得！ 熟成ワインは、結構価格帯の高いものが多くて、かといって自宅で長期間保管するのも難しく、適度な価格で、適度な熟成感をもつワインというのはなかなか難しいものです。
この機会にぜひぜひ、お楽しみください。
それが ［ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016］ ガーネットは、もともとセインツベリーのエントリー・レベルのワインという位置づけで日本向けに造られたワインで、古くからのカリフォルニア・ファンの方にはお馴染みのブランドです。
日本市場から姿を消してかなりの年月が経ちます。
現在はセインツベリーの手を離れ、大手ワイングループの傘下になっていますが、カーネロスやモントレー、そしてソノマ・コーストなどのブドウを使ってピノ・ノワールやシャルドネを造るというコンセプトは継承しています。
現在は、シャローンで研鑽を積んだ新進気鋭のワインメーカーが担当し、ピノ・ノワール100％＆シャルドネ100％のワインをつくっています。
シャルドネは、水はけのいい砂質土壌の自社畑を中心に、近隣の契約農家からのブドウを使ったシャルドネ100％のワインです。
その味わいは、 『色は熟成からくる黄金色に輝き、白桃やパイナップルなどの香りに包まれます。
口に含むとねっとりとした果実、香ばしいキャラメルが心地よく酸もほどよく、味わい豊かでクリーミー！熟成好きにはたまりません。
クリームベースのパスタやアンチョビのパスタにも好相性です。
』 この熟成感で税込1,980円は超お買い得！お楽しみください！
1,980 円
|
 2020年ヴィンテージは創立150周年記念ラベルです。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Errazuriz Max Chardonnay 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ100％ ■産地：チリ、アコンカグア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） チリ屈指のスーパープレミアム、ボルドー一級に勝利したセーニャを造るエラスリス！創業者の名前からつけられたキュベ！ 評価誌92点を獲得！リッチで厚みのある果実味と伸びのある綺麗な酸をもつワンランク上質なシャルドネ100％のワインです！。
メロンや蜂蜜、ヴァニラなどのニュアンスも上品！ よく一緒に購入されている商品エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ 1,738円エラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワー1,738円ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュ2,838円類似商品はこちらエラスリス・マックス・レゼルヴァ・カベルネ・ソ2,750円エラスリス・アコンカグア・キュベ・シャルドネ 1,738円テラ・ヴェガ・シャルドネ・レゼルヴァ 1,628円今ヴィンテージも有名評価誌ジェームズ・サックリングにて、92点を獲得しています。
2,398 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Lafage Novellum Chardonnay 2021 ■色・容量白750ml ■ALC13.0％ ■ブドウ品種シャルドネ100％ ■産地フランス−ルーション地方 ■味わい辛口 ■ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na) ■赤以上に品質の高さを評価されている白ワイン あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんが、このジャン・マルク・ラファージュを紹介するときに必ず文頭に書くのが、『このドメーヌは、いくつかのケタ外れにお買い得な白ワインを国外へ多く輸出している。
』という文言で、赤以上にその品質の高さを評価しているのが実は白ワインなんです!! [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ]は、もちろんシャルドネ100％の白ワインなんですが、その味わいに変化と深みを出すために、大きな声では言えませんが、なんと別に仕込んだ高級ぶどうのヴィオニエ種のワインの澱を極少量だけ熟成段階で使用するんだとか!! その微妙な加減は、まさにアッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業!! 『白桃やアプリコットの濃密な香りに、少しチョークっぽい岩の感じ、 さらに白胡椒のスパイシーなアロマとブリオッシュの香ばしさ。
口に含めばとろりとした舌触りとともに、口中で膨らむトロピカルフルーツの香り。
上質な酸が縁取る濃厚な果実味は輝くように鮮やか。
噛みしめてその旨みを味わい 尽くしたくなるほどの艶やかなフルボディ。
長く厚みのある余韻はまるで黄金色に熟れた果実そのもの。
』 さすがラファージュ!! 感激の美味しさ、そしてやはり納得の完成度!! チキンソテーやグラタン、白身魚のムニエルなどにも幅広く相性のよいワインです。
とにかく飲んでみてください!! よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円類似商品はこちらドメーヌ・ラファージュ タロンハ 2021 3,278円カリフォルニア・ルーツ・シャルドネ アメリカ 1,628円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ3,850円【アッサンブラージュの天才から放たれる究極の白ワイン!!】 『時価数万円[オーベール]のシャルドネを思い出させる』 【ワインアドヴォケート】誌から最高の賛辞を浴び続けるワイン!! 新ヴィンテージも期待通りにやっぱり旨い!!旨すぎる!! 南仏の天才が生み出すリーズナブルな極旨ワインをたっぷりどうぞ!! [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021] 今までの数多くの成功から、 アッサンブラージュの天才との異名を持つジャン・マルクさん!! ■究極の白ワイン！10倍以上のコストパフォーマンス 『こんな値段で飲んでいいのか？!』 この驚愕のワインを初めて口にした瞬間、そう思わずにはいられないほどの衝撃が体中を駆け巡った究極の白ワイン!! 間違いなく5倍、いや10倍以上のモノ凄い味わいなんです!! パーカーさんも 『5倍の価格で取引されるであろうセンセーショナルなワイン』 『カリフォルニア・ソノマ地区のオーベール（パーカー100点生産者！時価数万円！）のシャルドネを思い出させる』 『これは買いなさい！』 と大絶賛！ その名も [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2021] ■天才醸造コンサルタント ジャン・マルク・ラファージュ氏 [ジャン・マルク・ラファージュ]は南フランスのスペインの国境近く、ピレネー山脈に限りなく近いルーション地方に位置し、当主のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスの自社ワインだけでなく、世界各地を飛びまわる、『天才醸造コンサルタント』として全世界から熱いまなざしを一身に浴びている凄腕!! 近い将来フランスNO.1生産者と呼ばれる可能性を秘めた若き天才醸造家なのです!! ■アッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業 あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんが、このジャン・マルク・ラファージュを紹介するときに必ず文頭に書くのが、『このドメーヌは、いくつかのケタ外れにお買い得な白ワインを国外へ多く輸出している。
』という文言で、赤以上にその品質の高さを評価しているのが実は白ワインなんです!! [ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ]は、もちろんシャルドネ100％の白ワインなんですが、その味わいに変化と深みを出すために、大きな声では言えませんが、なんと別に仕込んだ高級ぶどうのヴィオニエ種のワインの澱を極少量だけ熟成段階で使用するんだとか!! その微妙な加減は、まさにアッサンブラージュの天才だからこそ成せる神業!! ■濃密果実香が溢れる旨みたっぷりトロトロの味わい その[ノヴェラム・シャルドネ]の新ヴィンテージが到着!! 今回も期待通りの旨さです!! 『ライチやアプリコットの濃密な香りに、少しチョークのようなミネラル感。
さらに白胡椒のスパイシーな爽やかさと、バニラやビスキュイの甘いニュアンス。
口に含めばとろりとした舌触りとともに、口中で膨らむトロピカルフルーツの香り。
上質な酸が縁取る濃厚な果実味は輝くように鮮やか。
噛みしめてその旨みを 味わい尽くしたくなるほどの艶やかなフルボディ。
長く厚みのある余韻は まるで黄金色に熟れた果実そのもの。
』 さすがラファージュ!! 感激の美味しさ、そしてやはり納得の完成度!! チキンソテーやグラタン、白身魚のムニエルなどにも幅広く相性のよいワインです。
南仏の天才が生み出すリーズナブルな極旨ワインを、ぜひともたっぷりとお楽しみ ください!!
1,848 円
|
 あの大人気【理数系ワイン!?】の極旨白ワイン!! 白も毎年大好評！今回も早期完売必至!! どうぞお早めに、たっぷりとお買い求めください!! ※こちらは2020年ヴィンテージです。
PI π Blanco 2020, Bodegas Langa, D.O.Calatayud, Aragon, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：13.0% ■ブドウ品種：ガルナッチャ・ブランカ100% ■産地：スペイン−アラゴン州−D.O.カラタユ ■味わい：辛口 ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） なんと標高900mの高地畑で栽培されている、樹齢65年の古木ガルナッチャ・ブランカ種100％!! そしてフレンチオーク樽で3ヶ月熟成させた、白ワインの極上キュヴェなんです!! このボデガス・ランガの誇る最高級白ブドウを丁寧に醸し、造り上げたのは年産わずか6,000本!! こんなに少ない生産量にもかかわらず、素晴らしい評価が集まっています!!この2020年ヴィンテージはリリースされたばかりであるにもかかわらず、米有力ワインサイト［ジェームス・サックリング］にて見事【91点】を獲得!!そのコメントたるや、 『熟した柑橘類、マンゴー、上質なリー(滓)、ローストしたパイナップルが織り成す芳香。
フレッシュかつエネルギッシュで、なめらかなミディアムボディの口当たりと、レモンの刺激と洋ナシの味わい。
明快で、食欲をそそるフィニッシュ。
』と絶賛!! ［ジェームス・サックリング］においては2019年は91点、2018年は92点、2017年は91点と、毎年素晴らしい評価を獲得しているんです!!今年もお約束の如き高評価で、大いにご期待くださいませ!! ボデガス・ランガはスペイン北東部アラゴン州の原産地呼称(D.O)カラタユにセラーを構えるワイナリーです。
D.O.カラタユ内では唯一の家族経営のワイナリーで、古くからブドウ栽培農家としてこの地でブドウを栽培してきました。
代々受け継がれた畑を大切に管理しながら、1867年に小さな醸造蔵を建て、ワイン造りを開始しました。
そして現在に至るまで、近代設備の導入を進める一方で家族の伝統も守り続けています。
首都マドリードと第二の都市バルセロナを結ぶ要衝の地サラゴサから程近く、ビコール連山に守られた恵まれたロケーションの下、ワイン造りを行っています。
現在、フアン・ホセ・ランガ氏が経営責任者、妹のマリア・テレサ・ランガさんが管理業務を、フアン・ホセ氏の息子フアンとセサルが技術面を担当しています。
セラーの拡張は行なわれましたが、共同組合のように量を優先せず、常に質を重んじる小規模な生産者であるべきというのが彼らのポリシーです。
[パイ π ブランコ]は標高900mの高地畑で栽培されている、樹齢65年の古木ガルナッチャ・ブランカ種100％。
ガルナッチャ・ブランカは南仏でもグルナッシュ・ブランとして多く栽培されていますが、原産はここスペイン。
その古木ブドウを丁寧に手摘みで収穫し、12℃に維持したステンレスタンクで17日間スキンコンタクトとアルコール発酵を行います。
その後、フレンチオーク新樽で3ヶ月間熟成させます。
年間生産量はわずか6,000本。
どうぞたっぷりとご体験ください!! よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円北海道ブルーチーズディップ842円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円類似商品はこちらパイ π ブランコ 2021 2,640円アルバダ・ガルナッチャ・ビーニャス・ビエハス 2,090円ジャスピー・ブラン 2021 1,958円あの大人気【理数系ワイン!?】の極旨白ワインが今年も上陸!!見た目のインパクトは赤ワイン以上!?中身も超美味!!あの円周率ワイン[パイ π]の白もウマイ!! この2020年ヴィンテージはジェームス・サックリング【91点】!!過去ヴィンテージではインターナショナル・ワイン・レポート【90点】!![デカンター]誌【Commended（推奨）】の称号を授与して激賞!! なんと標高900mの高地畑で栽培されている、樹齢65年の古木ガルナッチャ・ブランカ種100％!!フレンチオーク樽で3ヶ月間熟成!! グレープフルーツ、レモン、黄色いリンゴ、黄桃、蜂蜜、白い花、へーゼルナッツなどの豊かなブーケ!! スモーキーでミネラリーな余韻がいつまでも続き、心身ともに解きほぐされます!! ド派手ボトルをいち早く入手して、皆が集まるパーティでの注目を独り占めしちゃいましょう!! [パイ π ブランコ 2020] この2020年ヴィンテージは米有力ワインサイト［ジェームス・サックリング］にて見事【91点】を獲得!!毎年大好評をいただいている極旨白ワイン!!今年も素晴らしい出来ですのでご期待ください!! 見た目インパクト大、中身は高地畑の高樹齢ブドウを使った極上ワインを生み出す[ボデガス・ランガ]ファミリーの皆さん!! 特徴的なスレート土壌の畑が、このスモーキーなミネラル感を醸し出しています。
あの大人気【理数系ワイン!?】の白ワインが登場!! この白ワインも見た目のインパクトがスゴイです!!ぜひ手に取ってみてください!!その名も、 ［パイ π ブランコ 2020］!!!! しかし、スゴイのは見た目だけではありません。
なんと標高900mの高地畑で栽培されている、樹齢65年の古木ガルナッチャ・ブランカ種100％!! そしてフレンチオーク樽で3ヶ月熟成させた、白ワインの極上キュヴェなんです!! このボデガス・ランガの誇る最高級白ブドウを丁寧に醸し、造り上げたのは年産わずか6,000本!! こんなに少ない生産量にもかかわらず、素晴らしい評価が集まっています!!この2020年ヴィンテージはリリースされたばかりであるにもかかわらず、米有力ワインサイト［ジェームス・サックリング］にて見事【91点】を獲得!!そのコメントたるや、 『熟した柑橘類、マンゴー、上質なリー(滓)、ローストしたパイナップルが織り成す芳香。
フレッシュかつエネルギッシュで、なめらかなミディアムボディの口当たりと、レモンの刺激と洋ナシの味わい。
明快で、食欲をそそるフィニッシュ。
』と絶賛!! ［ジェームス・サックリング］においては2019年は91点、2018年は92点、2017年は91点と、毎年素晴らしい評価を獲得しているんです!!今年もお約束の如き高評価で、大いにご期待くださいませ!! また、過去ヴィンテージでは、英有名評価誌[デカンター]誌が【Commended（推奨）】の称号を授与して激賞したほど!!さらにインターナショナル・ワイン・レポートにおいても【90点】を献上されるなど、世界のスゴイ評価を続々獲得しているんです!! そんな希少なる極上キュヴェを早速抜栓してみました。
グラスで輝くレモンイエロー色に心弾みます！グレープフルーツ、レモン、黄色いリンゴ、黄桃、蜂蜜、白い花、へーゼルナッツなどの豊かなブーケ。
そしてなんと言っても、スモーキーで硬質なミネラルが主張するヨーロッパらしいエレガントな香りに癒されます。
凝縮した果実味、落ち着いて控えめながら上質な酸、なめらかな口当たり。
スモーキーでミネラリーな余韻がいつまでも続き、心身ともに解きほぐされるような感覚。
実にエレガントで穏やかな味わいの一本です。
ご家庭では、チキンのクリーム煮、白身魚のフリットなどにベストマリアージュ!!ぜひ試してみてください!! [パイ π]の白ワインも絶対にオススメ!!いち早く入手して、皆が集まるパーティでの注目を独り占めしちゃいましょう!!
2,464 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
La ghibellina Gavi del Comune di Gavi Mainin 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5 ■ブドウ品種：コルテーゼ100% ■産地：イタリア - ピエモンテ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）、安定剤（アカシア) 北イタリアの白ワインでは屈指の銘柄!! 1998年にはいち早く最高ランクのDOCGに認定!! [ヴェロネッリ]2010年版に初登場!! 造り手の[ラ・ギベリーナ]注目のワインとしてクローバーマークを獲得!! 『青リンゴやレモン、さらにはライムにパッションフルーツ!! 多様な果実の溢れる香りと後口に残る綺麗な酸と ミネラル感が超快適!!魚介類のオードブルやパスタに 抜群のマリアージュ!!何杯飲んでも飽きません!』 よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円チャコリ・K5・アルギニャーノ 2020 スペ2,200円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円類似商品はこちらラ・ギベリーナ・ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・2,508円ラ・ギベリーナ・モンフェラート・ロッソ・ピトゥ2,728円ラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ3,300円北イタリアの白ワインでは屈指の銘柄!! 1998年にはいち早く最高ランクのDOCGに認定!! [ラ・ギベリーナ・ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ・マイニン 2021] [ヴェロネッリ]2010年版に初登場!! 造り手の[ラ・ギベリーナ]注目のワインとしてクローバーマークを獲得!! 『青リンゴやレモン、さらにはライムにパッションフルーツ!! 多様な果実の溢れる香りと後口に残る綺麗な酸と ミネラル感が超快適!!魚介類のオードブルやパスタに 抜群のマリアージュ!!何杯飲んでも飽きません!』
1,650 円
|
 ■ワイン名 クレマン・ド・ロワール(モンムソー)コンクール・ナショナル・クレマン金賞受賞酒 スパークリングワイン 泡 辛口 750ml ■英語表記 J.M.MONMOUSSEAU CREMANT DE LOIRE ■商品番号 0106004000326 ■ワインについて モンムソー クレマン・ド・ロワール ■ワインのタイプ 白ワイン / スパークリングワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 クレマンと言えば「（グラスに入れたワインの表面が）クリーム状の泡で覆われる」という意味にシャンパーニュ地方では言われます。
1975年以来、クレマン・ド・ロワールもメソッドシャンプノワーズというシャンパン方式で造られたこの高品質高級スパークリングワインに適用されるAOCとなりました。
このクレマン・ド・ロワール（モンムソー）はANAのファーストクラスのウェルカムドリンクに採用されたり、あのフランスワイン評価本「ギィド・アシェット」にも毎年のように取り上げられでいます。
当店でも人気の高級クレマンがなんと57％OFFの1344円（税込）！はっきり言って驚きのハイコストパフォーマンススパークリングワインです。
夏の暑い日にも6〜8℃に冷やしてグイグイいっちゃってください！たまにはビールじゃなくてシャンパンで乾杯！！お見逃し無く！ ■生産者について J.M.モンムソー ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / ロワール / AOCクレマン・ド・ロワール ■内容量 750mlクレマンと言えば「（グラスに入れたワインの表面が）クリーム状の泡で覆われる」という意味にシャンパーニュ地方では言われます。
1975年以来、クレドロワールもメソッドシャンプノワーズというシャンパン方式で造られたこの高品質高級スパークリングに適用されるAOCとなりました。
この 『モンムソー クレマン・ド・ロワール』はANAのビジネスクラスのウェルカムドリンクに採用されたり、あのフランスワイン評価本「ギィド・アシェット」などにも毎年のように取り上げられでいます。
2008 - Gold Medal- CONCOURS NATIONAL DES CREMANTS2006 - Silver Medal - CONCOURS NATIONAL DES CREMANTS2004 - DUSSERT-GERBER selection2003 - Revue des Vins de France selection2003 - Gold Medal Concour National des Crants2002 - SILVER LIS au Concours des Lys 20052002 - SILVER MEDAL Concours Crants France ＆amp Luxembourg2002 - 90/100 note in the Wine Enthusiast of June 20062001 - HACHETTE Guide Selection2001 - Gold Medal-Meusnes Wines Contest2001 - Excellence Price - Wines Guide - 18ーVINALIES2000 - CIVTL Concours Silver Medal - Loir and Cher wines2000 - HACHETTE Guide Selection2000 - DUSSERT GERBERT Selection2000 - Gold Lily - Salon des Vins de Loire - Angers2000 - Excellence Price - VINALIES NATIONALES2000 - Excellence Price - VINALIES - Biers2000 - Silver Medal Atlanta Wine Summit (USA)2000 - Loire Gold Medal - Salon des vins de Loire ? Angers
1,430 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cote Ocean 2021 ■色・容量：白750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン 100% ■産地：フランス - ボルドー地方 - IGPアトランティック ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） これはまさに新風!!すっきりとした飲み口に渇きが癒される!! ボルドー民が週末を過ごす海岸で造られた爽快白ワイン!! 爽やかなレモンとライム、ハーブの清々しさ、どことな く潮風のニュアンス。
海を感じるアロマに心躍ります。
一口飲んだ瞬間に口中に広がる爽快感、きれいな酸とフ レッシュな果実味。
すっきりとした飲み口とジューシー な味わいに渇きを癒されます。
グレープフルーツの瑞々 しさがほとばしり、後味にはほんのり塩味の気配。
きれ いな柑橘の余韻とともに心地よいほろ苦さも感じられま す。
生牡蛎と抜群の相性!!魚介類のために存在するかのよう なワインです!! よく一緒に購入されている商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ202,068円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円類似商品はこちらドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブ1,958円シェロー・カレ・プイイ・フュメ 2021 2,838円【潮風を感じる白ワイン!!】 これはまさに新風!!すっきりとした飲み口に渇きが癒される!! ボルドー民が週末を過ごす海岸で造られた爽快白ワイン!! 生牡蛎と抜群の相性!!魚介類のために存在するかのようなワイン!! 海を感じるアロマとほんのり塩味のあるジューシーな味わい!! ほとばしるレモンの香りと美しい酸に心躍ります!! [コート・オセアン 2021] ボルドー民が週末を過ごす海岸で造られた爽快白ワイン!! 爽やかなレモンとライム、ハーブの清々しさ、どことな く潮風のニュアンス。
海を感じるアロマに心躍ります。
一口飲んだ瞬間に口中に広がる爽快感、きれいな酸とフ レッシュな果実味。
すっきりとした飲み口とジューシー な味わいに渇きを癒されます。
グレープフルーツの瑞々 しさがほとばしり、後味にはほんのり塩味の気配。
きれ いな柑橘の余韻とともに心地よいほろ苦さも感じられま す。
生牡蛎と抜群の相性!!魚介類のために存在するかのよう なワインです!!
1,518 円
|
 今年もコカ兄弟の極旨白ワインがやってきた!! どうぞたっぷりとお買い求めください!! Jaspi Blanc 2021, Coca i Fito, D.O.Terra Alta, Cataluna, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ガルナッチャ・ブランカ70%、マカベオ30% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.テラ・アルタ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） リリースされるやいなや、あのパーカーさんが【89点】を付けたことでもう地元スペインは騒然!!スペイン白ワインにとってはなかなかの高得点であるばかりか、この超お買い得価格を考えれば、いかに凄いスコアであるかが分かろうというもの!! そのコメントたるや、 『蝋のニュアンスのミネラル、ジャスミン、メロンのノートがこの風味の良い、凝縮した作品を特徴付けている。
グラスでは、豊かな白果実のフレーバー、完璧なバランス、中程度の長めのフィニッシュ。
今後4〜5年に亘って楽しめる。
』 と大激賞!! 昨年の2020年ヴィンテージは、スペイン最高権威のワインガイド［ギーア・ペニン］において堂々【90点】獲得!!2018年ヴィンテージも90点を獲得しましたので、その実力は証明済みです!! さらに過去ヴィンテージでは、米評価サイト［インターナショナル・ワイン・レビュー］において【91点】、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌［ワイン・スペクテーター］にて【90点】、英国［デカンター］誌において【89点】を献上されているんです!!着々と高評価の実績を積み上げている一本!! ガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ30％のブレンド。
樹齢50年の古木ブドウを用いています。
白ブドウの栽培についてはモンサン地区ではなく、カタルーニャ州で最も南の内陸に位置するテラ・アルタの標高400mの畑で行っています。
土壌は石灰質。
手摘みで丁寧に収穫、16℃に維持したステンレスタンクで15日間発酵後、3ヶ月間シュール・リー(ワインと滓を接触させて複雑味と旨みをワインに移す製法)を経て瓶詰めされます。
この2021年ヴィンテージの生産本数はわずか10,000本。
［コカ・イ・フィト］と［ジャスピー・ネグレ］、［コカ・イ・フィト・マラグダ］、［トカ・デ・ララ］［トロ・ド・シスト］［ルシェ・ルシェ］［サムサラ・プリオラート］そして白ワインの［ジャスピー・ブラン］、［コカ・イ・フィト・ドール］はトニとミケルのコカ・イ・フィト兄弟が造り上げた、大変思い入れの詰まった渾身のワインたち。
この[ジャスピー・ブラン]は、彼らにとって初のリリースとなる白ワインです。
兄のトニは地元カタルーニャ地方では有名な醸造家で、これまでにプリオラート、モンサンなどの銘醸ワイナリーでコンサルタントを行う傍ら、ワイン醸造学の名門タラゴナ大学にて教鞭を執り優秀な醸造家を輩出させてきた大家。
現在はコンサルタント業に専念し、主にカタルーニャ地方の大小ワイナリー約15社の醸造コンサルティングを行っています。
一方、弟のミケルはトニの造るワインの他、テラ・アルタやリアス・バイシャスなどの小さな家族経営のワイナリーの販売業務を手掛けてきました。
兄弟が自分達の名前を冠したワインを世に送り出すことを決意したのは2006年。
それまでも兄弟の所有する畑でブドウ栽培は行っていましたが、全て売りに出していたため、「自分達のワイン」として初めてリリースしたのが3つの赤ワインです。
彼らにとって初めて手がけた白ワイン［ジャスピー・ブラン］は、ガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ30％のブレンド。
樹齢50年の古木ブドウを用いています。
白ブドウの栽培についてはモンサン地区ではなく、カタルーニャ州で最も南の内陸に位置するテラ・アルタの標高400mの畑で行っています。
土壌は石灰質。
手摘みで丁寧に収穫、16℃に維持したステンレスタンクで15日間発酵後、3ヶ月間シュール・リー(ワインと滓を接触させて複雑味と旨みをワインに移す製法)を経て瓶詰めされます。
この2021年ヴィンテージの生産本数はわずか10,000本。
2010年ヴィンテージが初リリースのワインですが、その完成度は驚くほど高く、既に世界の物凄い評価を獲得するに至っています。
コカ兄弟は国際ワインコンクールなどへの出品も意欲的で、今後もさらに評価が高まっていくことでしょう。
実はこれらのワインをプロデュースするミケルと、弊店スペイン担当は数年来の友人。
そのよしみでワインを紹介されたわけですが、送ってもらったサンプルを試飲したところ当店スタッフ一同その美味しさに驚愕＆感激!! 『どうしてもこの味を当店のお客様にご案内したい!!』との一心で、早速ミケルを口説き落とし、当店独占直輸入に漕ぎ着けました。
以来、毎年リピーター続出で大好評をいただいている白ワインです。
今年もどうぞたっぷりとお楽しみくださいませ!! よく一緒に購入されている商品ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ202,068円ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ブ1,958円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円類似商品はこちらコカ・イ・フィト・マラグダ・ヴィニャス・ヴェリ3,190円トカ・デ・ララ 2018 2,354円コカ・イ・フィト・ネグレ 2013 スペイン6,270円驚異の旨さで大好評!!最高樹齢50年の逸品白ワイン!!毎年リピーター続出!! 初リリースにして驚愕のパーカー【89点】!!『豊かな白果実のフレーバー、完璧なバランス!!』しかもこのお買い得価格!! あの大人気極旨赤ワイン［ジャスピー・ネグレ］の白も衝撃的に美味!!スペイン固有品種ガルナッチャ・ブランカとマカベオの高樹齢ブドウが輝く一本!! コカ・イ・フィト兄弟の美意識が光る、味わいの綺麗さとボトルのオシャレさ!! 昨年2020年ヴィンテージは堂々ペニン【90点】獲得!!コカ・イ・フィト兄弟のスタイリッシュな極旨白ワインを今年もたっぷりとご堪能下さい!! [ジャスピー・ブラン 2021] なんと2年連続パーカー【89点】!!この2021年ヴィンテージはリリースしたばかりでまだ評価は付いていませんが、今年もメチャ美味しいです!! コカ・イ・フィトやジャスピー・ネグレなどを手がけ、地元カタルーニャで既に有名な醸造家トニ・コカが挑戦した白ワイン造り。
ジャスピー・ネグレの赤ワインはモンサンで造っていますが、この白ワインはテラ・アルタのブドウを使用しています。
ガルナッチャ・ブランカとマカベオの古い畑が残る素晴らしい産地！ コカ・イ・フィト兄弟のスタイリッシュな極旨白ワインが今年も新着!! 毎年入荷するたび、リピーター続出で売れ飛んでいます!!今年も早期完売必至ですので、どうぞお早めにゲットなさってください!! その名も、 [ジャスピー・ブラン 2021]!!!! 既に大好評いただいております、同じコカ・イ・フィト兄弟作の赤ワイン[ジャスピー・ネグレ]の白ワインも本当に美味しいんです!! リリースされるやいなや、あのパーカーさんが【89点】を付けたことでもう地元スペインは騒然!!スペイン白ワインにとってはなかなかの高得点であるばかりか、この超お買い得価格を考えれば、いかに凄いスコアであるかが分かろうというもの!! そのコメントたるや、 『蝋のニュアンスのミネラル、ジャスミン、メロンのノートがこの風味の良い、凝縮した作品を特徴付けている。
グラスでは、豊かな白果実のフレーバー、完璧なバランス、中程度の長めのフィニッシュ。
今後4〜5年に亘って楽しめる。
』 と大激賞!! 昨年の2020年ヴィンテージは、スペイン最高権威のワインガイド［ギーア・ペニン］において堂々【90点】獲得!!2018年ヴィンテージも90点を獲得しましたので、その実力は証明済みです!! さらに過去ヴィンテージでは、米評価サイト［インターナショナル・ワイン・レビュー］において【91点】、評価が厳しいことで知られる米有力評価誌［ワイン・スペクテーター］にて【90点】、英国［デカンター］誌において【89点】を献上されているんです!!着々と高評価の実績を積み上げている一本!! 何を隠そう、我々スタッフは、［ジャスピー・ネグレ］を始めとするコカ・イ・フィト兄弟の造るワインの大ファン!!彼らの赤ワインは既に何年も取り扱いがありましたが、数年前に弟ミケルから『今度白ワインを造るよ。
』との知らせを受け、早速サンプルを送ってもらう約束をし、今か今かとリリースを待ち続けたのでした・・・。
そして届いた白ワインは、赤ワインに負けず劣らず素晴らしいコストパフォーマンス!!期待にたがわぬ仕上がりぶりに驚愕!!さすがコカ・イ・フィト兄弟のセンスが光っています!! 当然ながら品質に手は抜かない彼ら!!スペイン固有品種ガルナッチャ・ブランカ70％、マカベオ30％のブレンドで、しかもその樹齢はなんと50年の古木!!高樹齢ブドウが輝く、素晴らしい一本なんです!! リピーターを掴んで離さないその美味しさ、ぜひご自身で確かめてみてください！ リンゴ、白桃、洋梨などの白果実に、レモンの柑橘系の爽やかさもプラスされた心地良い香り！白い花、フレッシュハーブ、白胡椒、スモーキーなミネラルの印象もあります。
一口含んでみると、凝縮した白果実のフレーバーが口いっぱいに広がり、心地良さ満点!!香りはふんわりとしてふくよかなのに、味わいはすっきりとして爽やか、そして豊かなコクも。
ミネラリーでビターな余韻もクセになりそう！最後に華やかなフローラルの印象もあり、香りから余韻まで大満足の一本!! 適温は8℃前後で、野菜やシーフード、冷製のお肉などのあらゆる前菜に合います。
少し温度を上げて白身魚のグリル、ローストチキンなどのメイン料理にもピッタリ！幸福なマリアージュをお楽しみください。
味わいの綺麗さはもちろん、キュートでスタイリッシュなボトルにもコカ・イ・フィト兄弟の美意識が感じられ、『このワイン、好き！』と思わず呟きたくなります!! ぜひ今年もコカ・イ・フィト兄弟のスタイリッシュなワインと共に、素敵なひとときをお過ごしください!!
1,958 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Clos Roussely Touraine Chenonceaux Blanc［2020］ ■色・容量：白辛口750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ ■産地：フランス−ロワール地方 AOPトゥーレーヌ・シュノンソー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★現地発掘★独自輸入!!フランスの中でも気品のある洗練された味わいといえば、 ロワール地方！！ その中でも、生産者が約30名程しかいないという、希少なAOPトゥーレーヌ・シュノンソー!! そのトゥーレーヌ・シュノンソーを代表するドメーヌ・クロ・ルーセリ?の看板ワイン!! 「ドメーヌ・クロ・ルースリー トゥレーヌ・シュノンソー・ブラン 2020」 このワインが造られるのは、フランスの庭と言われ、 数々の美しい古城が立ち並ぶ、歴史においても地理的な部分においても中心となる、トゥーレーヌ地方。
ワインの名のシュノンソ−からも想像できるように、 かの有名なシュノンソー城からも近いエリアです。
ドメーヌ・クロ・ルースリーは1917年創業の歴史のこの地では歴史のあるワイナリー。
現当主はヴィンセント氏。
丁寧な畑仕事、情熱を持ったワイン造りを行っています。
このソーヴィニヨン・ブランのワインは地元でも大人気のワイナリーの看板商品！ ワイナリーに訪問した際に畑の見学に連れて行ってもらった際に驚いたのが、ワイナリーの名前にもあるように、 【クロ】に囲まれた畑が上部にあり、下部には古いセラーがありました。
畑の何箇所かに今は使われていない穴の跡があり、収穫時はこの穴から直接、ブドウを下のセラーに移したそうです。
畑の土壌は主に粘土石灰質土壌。
シレックスも少し混ざっていて、このエリアならではの土壌のタイプです。
粘土は保水性もあり、ふくよかさを、石灰質は特有の骨格を与えてくれます。
畑の耕作には馬やロバを使用。
樹齢平均50年の比較的古い樹齢。
作業は全て手摘み。
醸造は、ステンレスタンクで17℃の温度管理の下、30日間発酵ののち、同じくステンレスで10ヶ月熟成。
樽の薫りが効いていない分、ソーヴィニヨン・ブラン本来の爽やかな薫りが楽しめます。
このワイナリーのワインの味わいは、どれも品の良さが感じられ、 柔らかさや優しさもあり、一流のレストランで数々オンリストされているというのも納得の食事にも合わせやすいワインです。
特にソーヴィニヨン・ブランは、軽めの白身のお魚やお肉、 ロワールと言えば、シェーブルのチーズにもおススメです！ ほとんどのワインがローカルで消費されるとのことで、 輸入できたのが奇跡的!!グラスに注いで、味わえば、ロワールの美しい景色とお城の光景が目に浮かぶような品の良さ!! フランスのパリでも大人気のエリアのワインというのが納得の洗練された味わい!! 暑い季節はしっかり冷やして、爽やかにお楽しみくださいませ!! よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円ツェーリンガー グートエーデル・トロッケン 22,618円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円類似商品はこちらドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・ブ1,628円ディーキン・エステート・ソーヴィニヨン・ブラン968円★現地発掘★独自輸入!!フランスの美しい庭、ロワール・シュノンソー城のおひざもとで造られるワインが限定入荷!! ほとんどローカルで消費、地元で愛される、一流レストランでもオンリスト、ロワールならではのワンランク上の高貴な味わい!! 白は人気品種のソーヴィニヨン・ブラン!! クロの中にセラーと畑がある珍しい造りも歴史と伝統を感じさせます!! 『洗練されて、気品あるワインはこの地ならでは！希少★AOCトゥーレーヌ・シュノンソーの名作！』 [ドメーヌ・クロ・ルースリー トゥレーヌ・シュノンソー・ブラン 2020] ここのワインは以前から大ファンで、何度か個人的にワイナリーを訪問した程!! 写真は現在当主の4代目、ヴィンセントさん。
歴史があるドメーヌですが、気さくでアットフォームな家族経営のワイナリー。
ほとんどは現地で消費されてしまうといい、訪問中も併設のワインショップにお客さんが絶えず訪れていました。
耕作にはロバや馬を使っています。
ワイナリーの名前にあるように、【クロ】の中、下部にセラー、その上に畑があるという個性的な構造。
現在は使われていませんが、畑にいくつか穴があり、収獲時は直接畑でとれたブドウをその穴の下にあるセラーに入れたそう。
土壌は粘土石灰質にシレックスが混ざるこのエリアならではのタイプ。
★現地発掘★独自輸入!!フランスの中でも気品のある洗練された味わいといえば、 ロワール地方！！ その中でも、生産者が約30名しかいないという、希少なAOPトゥーレーヌ・シュノンソー!! そのトゥーレーヌ・シュノンソーを代表するドメーヌ・クロ・ルーセリ?の看板ワイン!! 「ドメーヌ・クロ・ルースリー トゥレーヌ・シュノンソー・ブラン 2020」 このワインが造られるのは、フランスの庭と言われ、 数々の美しい古城が立ち並ぶ、歴史においても地理的な部分においても中心となる、トゥーレーヌ地方。
ワインの名のシュノンソ−からも想像できるように、 かの有名なシュノンソー城からも近いエリアです。
ドメーヌ・クロ・ルースリーは1917年創業の歴史のこの地では歴史のあるワイナリー。
現当主はヴィンセント氏。
丁寧な畑での仕事と、その土地らしさを生かした情熱を持ったワイン造りを行っています。
このソーヴィニヨン・ブランは地元でも人気で、ワイナリーの看板商品！ ワイナリーに訪問した際に畑の見学に連れて行ってもらった際に驚いたのが、ワイナリーの名前にもあるように、 【クロ】に囲まれた畑が上部にあり、下部には古いセラーがありました。
畑の何箇所かに今は使われていない穴の跡があり、収穫時はこの穴から直接、ブドウを下のセラーに移したそうです。
畑の土壌は主に粘土石灰質土壌。
シレックスも少し混ざっていて、このエリアならではの土壌のタイプです。
粘土は保水性もあり、ふくよかさを、石灰質は特有の骨格を与えてくれます。
畑の耕作には馬やロバを使用。
樹齢平均50年の比較的古い樹齢。
作業は全て手摘み。
醸造は、ステンレスタンクで17℃の温度管理の下、30日間発酵ののち、同じくステンレスで10ヶ月熟成。
樽の薫りが効いていない分、ソーヴィニヨン・ブラン本来の爽やかな薫りが楽しめます。
このワイナリーのワインの味わいは、どれも品の良さが感じられ、 柔らかさや優しさもあり、一流のレストランで数々オンリストされているというのも納得の食事にも合わせやすいワインです。
特にソーヴィニヨン・ブランは、軽めの白身のお魚やお肉、 ロワールと言えば、シェーブルのチーズにもおススメです！ ほとんどのワインがローカルで消費されるとのことで、 輸入できたのが奇跡的!!グラスに注いで、味わえば、 ロワールの美しい景色とお城の光景が目に浮かぶような品の良さ!! フランスのパリでも大人気のエリアのワインというのが納得の洗練された味わい!! 暑い季節はしっかり冷やして、爽やかにお楽しみくださいませ!!
2,838 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Brotherhood Winery New York Premium Gewurztraminer 2019 ■色・容量：白750ml ■ALC：11% ■ブドウ品種：ゲヴェルツトラミネール100％ ■産地：アメリカ、ニューヨーク州フィンガー・レークス ■味わい：やや辛口（オフドライ） ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、保存料（ソルビン酸K) ニューヨークのハドソン・ヴァレーに現存するアメリカ最古のワイナリー！ホワイトハウスでの実績をもつ評価の高いワイナリー！ ゲヴェルツトラミネールは、ライチなどアロマチックな香りや白胡椒などのスパイスの香りが特徴の品種です。
華やかで香り高く、気高い品種らしい上質な果実感をお楽しみください！。
よく一緒に購入されている商品ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ピノ2,948円バリスタ・ピノタージュ 1,738円ランブルスコ メディチ・エルメーテ・アッソーロ1,562円類似商品はこちらブラザーフッド・ニューヨーク・ホワイト 1,210円ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リース3,300円ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ピノ2,948円ニューヨークのハドソン・ヴァレーに現存するアメリカ最古のワイナリー！ ホワイトハウスでの実績をもつ評価の高いワイナリー！ アルザス、ドイツなど盛んに造られる高級品種ゲヴェルツトラミネールの魅力を存分にお楽しみください！。
[ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴェルツトラミネール2019] 本日、ご紹介するのは、ニューヨーク産のワイン！ 「ニューヨーク」と聞けば、マンハッタンや5番街やタイムズ・スクエアなどを思い浮かべて、ワインとは無関係にも思いますが、ニューヨーク州全体を見ると、カリフォルニア、ワシントンに次ぎ、アメリカで3番目の生産量を誇っています。
特にフィンガー・レーク地区は、ニューヨーク市の北西に位置し、もうすぐ行くとそこはカナダ。
マンハッタンからは車で約4時間ぐらいで行ける場所です。
冷涼な気候です！。
今回ご紹介するゲヴェルトラミネールは、フランスのアルザスやドイツといった冷涼な気候で盛んに造られている高級品種でライチなどアロマチックな香りや白胡椒などのスパイスの香りが特徴の品種です。
華やかで香り高く、気高い品種らしい上質な果実感をお楽しみください！。
2,508 円
|
 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ventisquero Sauvignon Blanc Classico ■色・容量：白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン100％ ■産地：チリ、セントラル・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 『色はソーヴィニョン・ブランにしては濃いめの黄金色。
香りは柑橘、トロピカルフルーツなどの華やかな香りにフェンネルなどのハーブも。
口に含むと、トロピカルな果実に加え、ハーブ、スパイス、ミネラルが包み込み、余韻にはほんのりとした苦味もあり、全体はボリューム感があって、のみごたえある味わいです！。
』 ぜひ、この機会にお楽しみください！。
よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ドメーヌ・ポール・マス・クロード・ヴァル・ロゼ1,298円ロタンティーク・シラー 1,188円類似商品はこちらヴェンティスケロ・クラシコ・シャルドネ 1,408円マティナル・ソーヴィニョン・ブラン 968円コノスル・グリーン・ソサイエティ・ソーヴィニョ1,628円満点5つ星獲得した実績をもつ白！ 80本中総合第二位に輝くソーヴィニョン・ブラン100％ チリ最大級の食品スーパーが、農業へのこだわりを製品にし、急成長を遂げるブランド！ ボリューム感と酸味のバランスがよく、次の一杯が飲みたくなる爽快白！ [ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）] 雑誌ワイン王国ブラインド・テースティングで満点5つ星を獲得の実績を持つワイン！ テーマは、 『1000円台でみつけた初夏のソーヴィニョン・ブラン」！ インポーターさん自慢の80本の中から、わずか10本獲得の満点5つ星★★★★★に輝いたのが、このワイン！（ヴィンテージは2017年） なんと総合ランキング第2位！超お買い得価格でご案内します。
ボリューム感と酸味のバランスがよく、次の一杯が飲みたくなる料理に合わせやすい白ワインです！。
それが [ヴェンティスケロ・クラシコ・ソーヴィニョン・ブラン（最新ヴィンテージ）]!! 造り手である[ヴェンティスケロ]は、1998年設立の比較的若いワイナリーです。
大手食品メーカーが設立した背景があり、農業には強いこだわりがあると同時に、新しいがゆえに先端技術を取り入れ、畑の土壌分析も科学的かつこまかく行い、それが設立後約20年を経て、チリの生産者として大きな影響力をもつ存在となっています。
ワインメーカーは、チリの名醸造家として知られるフェリッペ・トッソ氏。
コンチャ・イ・トロなど、チリの大手ワイナリーで経験を積んだのち、ヴェンティスケロ社の立ち上げから、ワインメーカーをつとめています。
さらに2004年からはオーストラリアのカリスマ・コンサルタントとして知られる、ジョン・デュヴァル氏を迎えたことで、ここ十年で品質向上甚だしく、世界中で評価される造り手となっています。
ジョン・デュヴァル氏といえば赤ワインですが、近年は赤ワインだけでなく、白ワインの評価も高くなっており、チリの代表品種であるソーヴィニョン・ブランもそのひとつです！。
フランスはロワール、ニュージーランドとともにチリのソーヴィニョン・ブランは、世界中で高く評価されており、チリのテロワールにぴったりなのです。
雑誌[ワイン王国]のブラインド・テースティングにおいても、実は、この造り手のワインが、なんと上位10本中、2本もランクイン！。
間違いのない味わいです！。
その味わいは、 『色はソーヴィニョン・ブランにしては濃いめの黄金色。
香りは柑橘、トロピカルフルーツなどの華やかな香りにフェンネルなどのハーブも。
口に含むと、トロピカルな果実に加え、ハーブ、スパイス、ミネラルが包み込み、余韻にはほんのりとした苦味もあり、全体はボリューム感があって、のみごたえある味わいです！。
』 ぜひ、この機会にお楽しみください！。
1,408 円
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|