 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ボルドーとローヌのワインをブレンドした超希少なワイン OdyssEe オディッセ OdyssEe Vin de France 2019 オディッセ ヴァン ド フランス ボルドーとローヌのワインをブレンドした超希少なワイン！ 樹齢は50年以上のブドウをブレンドし、 メドックと南ローヌの魅力を兼ね備えた華やかなワインです。
テイスティングノート 深いガーネットの外観。
サクランボ、ラズベリーの香りに、カルダモンなどのスパイス香やハーブ香が広がります。
美しい酸と共にコクのある果実味を感じられ、タンニンはなめらかです。
華やかな香りを楽しめる長い余韻が続きます。
生産者について ■樹齢は50年以上のブドウをブレンド、メドックと南ローヌの魅力を兼ね備えたワイン 「オデッセイ」はシャトー・レオヴィル・ラスカーズのCEOピエール・グラフィーユ氏がローヌの友人であるワイン生産者マチュ・デュマルシェ氏と2015年に設立。
サンテステフに近い、メドックのエリアで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンと、シャトーヌフ デュ パプに近い南ローヌのグルナッシュ、クノワーズをブレンドしたワインです。
メドックとローヌのワインブレンドは、19世紀から行われているブレンド技術で、美しい相乗効果が生まれます。
マチュー・デュマルシェ氏は醸造学と栽培学 を学んだ後、世界各地のワイナリーで研修をしてワインコンサルタントやワイン農協の醸造の仕事を経験しました。
ミネルヴォワのつくり手ジャン・バティスタ・セナから自然派の影響を受けています。
どちらの畑も樹齢は50年以上、高品質なブドウが栽培されています。
カベルネ ソーヴィニヨンはレオヴィル ラス カーズ使用樽で熟成。
グルナッシュとクノワーズは使用樽とアンフォラ併用にて熟成。
22ヶ月熟成後アッサンブラージュ。
年産は約7000本と少なく今後は入手が困難になる可能性が高いワインです。
商品名 オディッセ ヴァン ド フランスOdyssEe Vin de France 生産者 ピエール・グラフィーユ ＆ マチュー・デュマルシェPierre Graffeuille＆Matthieu Dumarcher 生産地 フランス（メドック・ローヌ）France（Medoc・Rhone） ヴィンテージ 2019年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン55%、グルナッシュ25%、ムールヴェードル20％ インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
7,850 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ボルドーのメドック格付け第一級、五大シャトー Chateau Mouton Rothschild シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild 2015 シャトー ムートン ロートシルト ボルドーのメドック格付け第一級、五大シャトー！ メドック格付け2級から1級に昇格した唯一のシャトーです。
しっかりとしたタンニンは長期熟成でさらに高いポテンシャルを発揮します。
テイスティングノート 鮮やかで濃い紫色の外観。
野生のブラックベリーやブルーベリーを思わせる果実のアロマが広がり、トーストパン、リコリス、白タバコののノートが豊かで複雑なアロマが重なります。
極めて濃醇でビロード感のあるクリーミーなタンニンに、ほのかなミネラル感がアクセント。
すべてのバランスが整っており、完熟果実にペッパーを思わせるスパイスが素晴らしく長い余韻として続きます。
生産者について ■メドック格付け2級から1級に昇格した唯一のシャトー 1853年にイギリスの実業家ロートシルト家がシャトー・ブラン・ムートンを買収したことで誕生したシャトー・ムートン・ロートシルトは、4世代にもわたる努力を続けメドック格付け2級から1級に昇格した唯一のシャトーです。
そのふくよかな味わいは、五代シャトーのなかで最も豪勢と言われています。
畑は、メドック格付けの1級のシャトーを3つも有することでも知られているポイヤック村。
標高40メートル以下のなだらかな丘が連続した地域で、良好な水はけと日照を得ることができ、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適した小粒の砂利の混ざった砂質の土壌です。
90ヘクタールに及ぶブドウ畑の平均樹齢は45年、平均収穫量はワイン25,000ケース（30万本）分にもなります。
低温マセラシオン後、オークの大タンクを用いる「ムートン式」の伝統的な手法で醸造した後に、オークの新樽に移して熟成させるため、しっかりとしたタンニンが味わえるワインとなり、長期熟成を経てさらに高いポテンシャルを発揮します。
美しく芸術的なラベルも特徴のひとつです。
毎年違う芸術家によって描かれるため、世界中のコレクターを魅了し続けています。
2015年のラベルを手掛けたのは、ドイツ人画家ゲルハルト・リヒター氏です。
パーカーポイント98点｜飲み頃：2025 - 2055年 The 2015 Mouton Rothschild is a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot and 2% Cabernet Franc aged in 100% new oak with a mid-July 2017 bottling. Deep garnet-purple colored, this Mouton pulls off an incredibly impactful entrance, emerging from the glass with profound notes of blackberry preserves, plum pudding, cr?me de cassis and grilled meats, featuring perfectly accessorized accents of sandalwood, cinnamon stick and fenugreek with wafts of dried roses, unsmoked cigars and tilled soil. Medium to full-bodied, the palate is completely packed with rich, ripe black fruits sparked with blue and red fruit undertones and an incredible structure of very firm, very ripe tannins, with seamless freshness and an epically long, earth-laced finish. Possessing striking natural beauty framed by impeccable crafting, this 2015 is a total diva and well worth attention. Give it a good 7-8 years in bottle, at least, and drink it over the next 30+ years.（Feb 17, 2018） 商品名 シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschild 生産者 シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschild 生産地 フランス＞ボルドー＞ポイヤックFrance＞Bordeaux＞Pauillac ヴィンテージ 2015年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン82%、メルロー16%、カベルネ・フラン2% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
128,000 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級除草剤・化学肥料は不使用、生産法数が少ない家族経営 Pierrick Bouley ピエリック ブーリー Volnay 1er Cru Santenots 2020 ヴォルネイ プルミエ クリュ サントノ 殺虫剤・除草剤・防腐剤は一切不使用！ 家族経営で丁寧に造られるため年間生産量は7000本。
手摘みぶどうを自然発酵後させ丁寧に造られた余韻の長いワインです。
テイスティングノート カシス、ラズベリーなどの果実に白コショウの香りが漂います。
非常にフレッシュで輪郭がはっきりしており、なめらかなタンニンと塩気のあるミネラル感とのバランスがとれています。
生産者について ■殺虫剤・除草剤・防腐剤は一切不使用、口の中で長く余韻が続くワイン Pierrick Bouley氏はBouley家の6代目で、元々はR＆P Bouleyとして知られているブルゴーニュの生産者です。
ブドウ樹の平均樹齢は約50年、9エーカーと41区画に分散、土壌の圧縮を最小限に抑えて水はけを促進するためにブドウ園内のトラクター通路数を制限しています。
また、樹の枯れた部分を極力つくらず、ぶどう樹の健やかな生長がいつまでも続くようにギュイヨ・プーサール（Guyot Poussard）と呼ばれる非常に古い剪定方法を用いています。
年間生産量は約7000本です。
殺虫剤、除草剤、防腐剤は一切不使用。
有機栽培は2020年以前もおこなっていましたが、正式に申請をして2023年に認定取得予定です。
手摘みのみで収穫されたブドウは、100%除梗、野生酵母による自然発酵後、フレンチ オーク樽で 12 か月間熟成（新樽率10％〜30％）されますが、必要に応じてはレンチキュラー フィルターでゆっくり濾過され瓶詰めされます。
厳格な芽摘みやブドウの樹齢のおかげで収量は自然に調整される、ブーリーのワインはエレガントで上質ですが比較的力強く、口の中で長く余韻が続くのが特徴です。
ヴォルネイ・サントノ・プルミエ・クリュは、レ・サントノ・ブランのわずか0.09ヘクタールのリュー・ディットから造られています。
パーカーポイント93点｜飲み頃：2025 - 2040年 There's only one barrel of the 2020 Volnay 1er Cru Les Santenots, one of the richer, more brooding wines in the range. Unwinding in the glass with notes of cherries, blackberries, vine smoke, spices and forest floor, it's medium to full-bodied, ample and muscular, with lively acids and sweet, powdery tannins.（Feb 01, 2023） 商品名 ヴォルネイ プルミエ クリュ サントノVolnay 1er Cru Santenots 生産者 ピエリック ブーリーPierrick Bouley 生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ボーヌ＞ヴォルネイFrance＞Bourgogne＞Cote de Beaune＞Volnay ヴィンテージ 2020年 容量 750ml ぶどう品種 ピノ・ノワール100% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
17,750 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級メドック格付け第一級5大シャトー Chateau Latour シャトー ラトゥール Les Forts de Latour レ フォール ド ラトゥール 格付け一級、5大シャトー「シャトー・ラトゥール」のセカンドラベル！ 原料のほとんどが名門グラン ヴァンと同じ場所で採れたもので、 濃厚でフレッシュな余韻の長いワインです。
テイスティングノート 濃いルビーガーネットの外観。
ほのかにトーストのアロマ、カシスやダークチェリー、甘草、スミレのニュアンス。
上品な酸味の後に繊細な塩味。
なめらかに溶け込んだタンニン、濃厚でフレッシュな余韻の長いワインです。
生産者について ■5大シャトー「シャトー・ラトゥール」のセカンドラベル 農園には広さ78ヘクタールのぶどう畑があり、そのうちシャトー周辺部分47ヘクタールが「ランクロ」と名付けられ、ここでシャトー・ラトゥール専用のブドウが育てられています。
この土壌は特に砂礫質土壌が多く、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最も適しており、濃い色、豊かなタンニンを備えた逞しい果実が育ちます。
2010年には、ランクロの畑をビオディナミに、2016年からは所有畑全体をオーガニックに転換しました。
2018年には格付け一級シャトーで初めてエコセールのビオロジック認証を獲得し、一層緻密なブドウ栽培を実現しています。
レ・フォール・ド・ラトゥールは3つの異なる区画から生まれます。
ブドウの一部は敷地の端から、その他はグラン・ヴァンの特定の区画から、また一部は敷地外の区画から収穫されます。
これらのブドウ畑は平均樹齢 40 年、深い砂利の層を持つ粘土質の土壌に植えられています。
このテロワールは自然の水はけが非常に良く、川のおかげで過度の高温や低温を避けられます。
収穫は手作業、ブドウが最適な熟度に達したときに行われます。
ワイナリー「レ・フォール・ドゥ・ラトゥール」内ブドウは選別表で分類され、除梗され、優しく圧搾されます。
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。
最後に、ワインの 50 〜 60% がフレンチ オークの新樽で熟成されます。
シャトー ラトゥールのセカンド ワインでありながら、原料のほとんどがこのメドックのワイナリーが造る名門グラン ヴァンと同じ場所で採れたものであることが特徴です。
パーカーポイント93点｜飲み頃：2025 - 2045 Aromas of minty berries, cassis and plums mingle with hints of pencil shavings to introduce the 2017 Les Forts de Latour, a medium to full-bodied, suave and elegant wine with attractive depth and purity of fruit, supple tannins and a bright, precise profile. This is a classy Les Forts that will offer a broad drinking window. As readers will remember, it mostly derives from dedicated parcels located further inland from Latour's famous "Enclos," next to Ch?teau Haut-Batailley.（Apr 07, 2023） 商品名 レ フォール ド ラトゥールLes Forts de Latour 生産者 シャトー ラトゥールChateau Latour 生産地 フランス＞ボルドー＞メドック＞ポイヤックFrance＞Bordeaux＞Medoc＞Pauillac ヴィンテージ 2017年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 65.2%、メルロー 33%、プティ・ヴェルド 1%、カベルネ・フラン 0.8% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
42,800 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級極めて長い熟成が期待できる唯一無二の最高品質ワイン OPUS ONE オーパスワン OPUS ONE 2019 オーパスワン フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏によるオーパス・ワン！ 妥協を許さない品質を追求した一本、 極めて長い熟成が期待できる唯一無二の最高品質ワインです。
テイスティングノート ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。
きめ細やか なタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。
優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。
余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。
生産者について ■唯一無二のプレミアムワイン オーパスワンは、ボルドーのシャトー・ムートン・ロートシルトのフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、ナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィの夢が実現したワインです。
二人は共に、妥協を許さない品質を追求した一本のワインを生み出すことに着手しました。
このたった一つの使命が、すべてのヴィンテージ、現在、そして次世代へと受け継がれています。
4カ所に散在するオーパスワンの自社畑、そのすべては、名高いオークヴィルAVA (American Viticultural Area) の西部に位置します。
そのうちの2カ所は、著名なトカロン・ヴィンヤード内に位置し、40ヘクタールに及びます。
18ヶ月間の樽熟成を経たワインは瓶詰めされた後、更に15ヶ月保管され、毎年10月1日にリリースされます。
パーカーポイント99点 Winemaker Michael Silacci commented that usually the blends are finished in January or February after the vintage. This year, with the 2019s, he was still tweaking the blend, but he did mention that this is "pretty close to the final blend."Deep garnet-purple in color, the 2019 Opus One leaps from the glass with notes of Black Forest cake, Morello cherries, mulberries and fresh blackcurrants plus hints of licorice, wilted roses, Sichuan pepper and iron ore. Full-bodied, the palate is jam-packed with juicy black, blue and red fruits, framed by velvety tannins and background freshness, finishing on a compelling earthy/mineral note. Tasted as a barrel sample, this is a truly magnificent Opus One in the making!（Mar 19, 2021） 商品名 オーパス ワンOpus One 生産者 オーパス ワンOpus One 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ・ヴァレーAmerica＞California＞Napa Valley ヴィンテージ 2019年 容量 750ml×6本（オリジナル木箱入り） ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ8%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド6%、マルベック2% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
448,800 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級2001年ワイン・スペクテイター誌「The Top 100 Wines」世界第一位を獲得！ TENUTA DELL’ORNELLAIA テヌータ デル オルネライア Le Volte Dell'ornellaia Ornellaia 2021 レ ヴォルテ デル オルネライア ワイン・スペクテイター誌「The Top 100 Wines」世界第一位を獲得！ 三大ボルゲリとして知られているオルネライアのサードワイン オルネライアで使用した樽で10ヶ月熟成した「レ ヴォルテ」ならではの味わいです。
テイスティングノート ルビー色の輝く外観。
ブラックカラントやブラックベリーなどの濃密な果実のアロマで、しっとりとなめらかな質感です。
青い芝生やミント、タバコやチョコレートのニュアンスがアクセントになり、フレッシュでありながら力強い味わい。
しっかりとした酸もあり、濃い果実味とのバランスも良く、豊富なタンニンの余韻が長く続きます。
生産者について ■ワイン・スペクテイター誌「The Top 100 Wines」世界第一位を獲得！ サッシカイア、グラッタマッコに並び、三大ボルゲリとして知られているオルネライアのサードワインです。
ボルゲリの沖積土や火山性土および海底土が混じり合った独特の土壌は水はけが良く、細かな起伏のある地形が良質なミクロクリマを作り出し、昼夜の気温差が大きく日照時間も長いため、果実味が豊富で深みのある味わいのぶどうが造られます。
ブドウの房数を制限し収量を抑え、収穫は全て手摘みで実施。
品種ごとの特徴を引き出すため、個々に小さめのステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵後、オルネライアで使用した樽とセメント・タンクで10ヶ月熟成させています。
サンジョヴェーゼのフレッシュな果実味、奥深くまろやかなメルロー、力強いカベルネ・ソーヴィニヨンの深みがブレンドされた「レ ヴォルテ」ならではの味わい。
オルネライアのフィロソフィーを存分に映し出すワインです。
パーカーポイント91点｜飲み頃：2023 - 2026年 The Ornellaia 2021 Le Volte dell'Ornellaia offers bright and youthful fruit with dark cherry, cassis, spice and red rose. This wine is composed of Merlot, Sangiovese and Cabernet Sauvignon. You feel the acidity of the Italian grape and the rich fruit from the two French varietals. The wine is tonic and tight with mid-weight intensity. This is the entry-level red from one of Italy's most iconic estates.（Jun 01, 2023） 商品名 レ ヴォルテ デル オルネライアLe Volte Dell'ornellaia Ornellaia 生産者 テヌータ デル オルネライア TENUTA DELL’ORNELLAIA 生産地 イタリア＞トスカーナItaly＞Toscana ヴィンテージ 2021年 容量 750ml ぶどう品種 メルロー50%、サンジョヴェーゼ30%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
5,400 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級より果実味あふれる新しいワインスタイルを目指すワインメーカー Rebel Ridge レベル リッジ Rebel Ridge Zinfandel 2019 レベル リッジ ジンファンデル より果実味あふれる新しいワインスタイルを目指すワインメーカーが造るブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインです。
テイスティングノート カシス、チェリー、ペッパー、バニラ、オークの香りが印象的で、柔らかなタンニンとほんのりとした甘みが感じられます。
とてもフルーティーで熟したジンファンデルです。
Rebel Ridge Chardonnay 2020 レベル リッジ シャルドネ より果実味あふれる新しいワインスタイルを目指すワインメーカーが造るブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインです。
テイスティングノート ジューシーなレモンとバニラ、洋梨とトロピカルフルーツなどのフレッシュな香り。
フルボディーな香りが広がります。
カリフォルニア産シャルドネとアメリカンオーク樽の組み合わせだけが表現できるトーストタッチやバターのような重要でクリーミー感のある、ワインに素晴らしい丸みを与えています。
Rebel Ridge Pinot Noir 2020 レベル リッジ ピノノワール より果実味あふれる新しいワインスタイルを目指すワインメーカーが造るブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインです。
テイスティングノート 甘いイチゴにドライブルーベリーなどの果実のフレーバーとソフトで丸みのある味わいはエッジが少なく、熟した果実の味わいが溢れます。
そこに10ヶ月の樽熟成による上質なバニラの風味が加わる味わいです。
生産者について ■より果実味あふれる新しいワインスタイル レベルリッジは、一部のグローバル企業によって価格高騰が起きてしまう閉塞的なワイン業界に不満を抱いていた3つのワインメーカーが他とは違うワインを求めて誕生しました。
イタリアのヴァルポリチェッラで育ったチーフワインメーカーは、カリフォルニアの多くの日照時間を最大限に活用し、「気取らず、より果実味あふれる新しいワインスタイル」にしたいという思いから、ブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインメーカーのノウハウと、カリフォルニアのローダイ地区の気候の両方をワインに表現しています。
レベル・リッジシリーズのエチケットは、飾りのない美味しくてフルーティーなワインを作りたいというワインメーカーの願望を反映しています。
商品名 レベル リッジ ジンファンデル／Rebel Ridge Zinfandel レベル リッジ シャルドネ／Rebel Ridge Chardonnayl レベル リッジ ピノノワール／Rebel Ridge Pinot Noir 生産者 レベル リッジRebel Ridge 生産地 アメリカ＞カリフォルニアAmerica＞California ヴィンテージ ジンファンデル：2019年 シャルドネ：2020年 ピノノワール：2020年 容量 750ml ぶどう品種 ジンファンデル：ジンファンデル100% シャルドネ：シャルドネ100% ピノノワール：ピノノワール100%
8,910 円
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テイスティングノート ラズベリー、クランベリー、レッドカラント、ルバーブ、少量のカシスなど、食欲をそそる赤い果実の酸味とジューシーさが広がります。
輪郭のしっかりとしたタンニン。
凝縮された味わいととボリュームのバランスが取れています。
軽いオークの香り、スパイスとシダーウッドのニュアンスが余韻として残ります。
生産者について ■世界最高峰ワイナリーの一つ"ペンフォールズ"が良年のみ生産するレアワイン ペンフォールズはオーストラリアで最も有名なドメーヌの1つで、1844年に設立されました。
畑は700ヘクタール、オーストラリア南部のアデレード丘陵の中心部に位置しています。
設立から約180年、その良質な赤ワインは世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞。
現在では高級オーストラリアワインの旗手とされています。
クナワラとその「テラロッサ」粘土質土壌を促進するためにオーストラリアの異なるテロワールを融合させて2008年に初めてリリースされたこのキュヴェは、良年のみ生産されるため過去には1973、2008、2009、2010、2013、2016にしか生産されていません。
クナワラにはテラロッサと言われる赤土の下に風化した石灰岩があり、気候は比較的冷涼であるため、オーストラリアで最も重要な素晴らしい赤土地方となっています。
「ビン 169」はフレンチオークにて熟成されており、そのうちの 50% が新樽です。
パーカーポイント97点+｜飲み頃：2025 - 2049年 Made only in appropriate vintages, and always from Coonwarra, the 2019 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon is aromatically reticent at this stage, however the power of the fruit in the mouth in unassailable. It blossoms on the back palate and shows pedigree and impressive stature. This is a supremely elegant wine of poise and detail, couched in a framework of power and dense muscly tannin. We all have our preferences between Bin 707 and Bin 169, but for me, my heart has always been with the 169. I think Cabernet deserves an elegant casing, and that is made from French oak (17 months in French oak, 56% new, to be precise). This is pure, but far too young right now. We know this has decades of graceful development ahead of it.（Jul 22, 2022） 商品名 ビン 169 クナワラ カベルネ ソーヴィニヨンBin 169 Cabernet Sauvignon Coonawarra 生産者 PENFOLDSペンフォールズ 生産地 オーストラリア＞アデレードAustralia＞Adelaide ヴィンテージ 2019年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
39,800 円
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オーパスワン2018は、ブラックベリー、カシス、ブラックチェリーの豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続き、とても魅力的な芳香を放ちます。
新鮮で瑞々しい黒果実の味わいがしなやかに幾層にも重なり、オレンジの皮、甘草、ダークチョコレートのニュアンスがアクセントとして感じられます。
美しくバランスのとれた滑らかでやわらかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらし、その味わいは引き続き長い余韻となって広がります。
■2018年の特徴 2018 年は安定した天候と穏やかな気温に恵まれ、素晴らしい成育条件が整いました。
年初めは水不足に見舞われましたが、萌芽直前の絶好のタイミングで降った雨は、枝葉 の生育に必要な水分をもたらしました。
申し分のない栽培環境が確実な開花と結実につながり、例年を上回る収量となりました。
この年の成育期は遅いスタートでしたが、平年のわずか7日遅れでヴェレゾン（色づき）が始まり、ぶどうの完全な成熟に必要な時間は十分にありました。
収穫は9月19日に始まり、順調なペースで10月25日に終わりました。
パーカーポイント98点｜飲み頃：2024 - 2058 Very deep garnet-purple in color, the 2018 Opus One soars out of the glass with bright, bold boysenberries, warm cassis and ripe, juicy black plums notes, plus emerging nuances of lilacs, oolong tea, cinnamon stick, tilled soil and black truffles. Medium to full-bodied, the palate is packed with tightly wound layers of crunchy black fruits, supported by firm, grainy tannins and fantastic freshness, finishing with lifted fruitiness and on a lingering mineral note.（27th Feb 2021） 4つの自社畑オーパスワン 4カ所に散在するオーパスワンの自社畑、そのすべては、名高いオークヴィルAVA (American Viticultural Area) の西部に位置します。
そのうちの2カ所は、著名なトカロン・ヴィンヤード内に位置し、40ヘクタールに及びます。
ワイナリーはバレストラとリヴァーという区画の合計28ヘクタールに囲まれています。
ぶどう畑では、手摘みをはじめとする伝統的なアプローチを導入し、ワイン醸造においては、近代的技術がより効果的である場合は、リサーチと評価・判断の上、新しい手法を常に取り入れています。
丹念に手入れをされたオーパスワンの自社畑は、4カ所の栽培区画で構成されます。
ここでヴィンヤードチームは、経験を駆使し、情熱を込めて献身的に伝統的なボルドー5品種を栽培しています。
栽培に必要なこういった人々の接触が、植物を優しく助長、抑制し、ワインのバランスを整え、各ヴィンテージに個性をもたらすのです。
唯一無二の最高品質ワイン オーパスワンは、ボルドーのシャトー・ムートン・ロートシルトのフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、ナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィの夢が実現したワインです。
二人は共に、妥協を許さない品質を追求した一本のワインを生み出すことに着手しました。
このたった一つの使命が、すべてのヴィンテージ、現在、そして次世代へと受け継がれています。
ワインメーカーのマイケル・シラーチは、創設者たちのビジョンを取り入れながら、自身の直感や技術的な感性を駆使し、ぶどう栽培と醸造の両面に取り組みます。
果実の味見から注意深い果実の選別作業、フレンチオーク樽での長期間の熟成に至るまで、醸造過程のすべての段階において、細心の配慮と注意を払います。
18ヶ月間の樽熟成を経たワインは瓶詰めされた後、更に15ヶ月保管され、毎年10月1日にリリースされます。
ワイン名 オーパス ワン ／ Opus One 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ・ヴァレー ／ America＞California＞Napa Valley 生産者 オーパス ワン ／ Opus One ヴィンテージ 2018年 容量 750ml ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン84％、プティヴェルド6％、メルロー5％、カベルネフラン4％、マルベック1％ タイプ 赤 樽熟成 フランス産オークの新樽で17ヶ月 味わい 辛口
418,800 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級除草剤・化学肥料は不使用、生産法数が少ない家族経営 Pierrick Bouley ピエリック ブーリー Volnay 1er Cru Les Grands Champs Monopole 2020 ヴォルネイ プルミエ クリュ レ グラン シャン モノポール 殺虫剤・除草剤・防腐剤は一切不使用！ 家族経営で丁寧に造られるため年間生産量は7000本。
手摘みぶどうを自然発酵後させ丁寧に造られた余韻の長いワインです。
テイスティングノート ブラックラズベリー、スミレのようなトップノートが魅力的に香ります。
香ばしい感触と石のような塩分のあるミネラル感、スパイスのような複雑さも。
クリーミーでありながらエネルギーに満ちていて力強い。
しっかりとしたタンニンと濃厚な果実が味わえるワインです。
生産者について ■殺虫剤・除草剤・防腐剤は一切不使用、口の中で長く余韻が続くワイン Pierrick Bouley氏はBouley家の6代目で、元々はR＆P Bouleyとして知られているブルゴーニュの生産者です。
ブドウ樹の平均樹齢は約50年、9エーカーと41区画に分散、土壌の圧縮を最小限に抑えて水はけを促進するためにブドウ園内のトラクター通路数を制限しています。
また、樹の枯れた部分を極力つくらず、ぶどう樹の健やかな生長がいつまでも続くようにギュイヨ・プーサール（Guyot Poussard）と呼ばれる非常に古い剪定方法を用いています。
年間生産量は約7000本です。
殺虫剤、除草剤、防腐剤は一切不使用。
有機栽培は2020年以前もおこなっていましたが、正式に申請をして2023年に認定取得予定です。
手摘みのみで収穫されたブドウは、100%除梗、野生酵母による自然発酵後、フレンチ オーク樽で 12 か月間熟成（新樽率10％〜30％）されますが、必要に応じてはレンチキュラー フィルターでゆっくり濾過され瓶詰めされます。
厳格な芽摘みやブドウの樹齢のおかげで収量は自然に調整される、ブーリーのワインはエレガントで上質ですが比較的力強く、口の中で長く余韻が続くのが特徴です。
ヴォルネイ レ グラン シャン プルミエ クリュは、アン ロルモーの真下、リュー ディット上部の細長い区画に位置するドメーヌの 0.24 ヘクタールのモノポールです。
パーカーポイント93点｜飲み頃：2025 - 2040年 The 2020 Volnay 1er Cru Les Grands Champs Monopole is lovely, bursting with aromas of sweet cherries, wild berries, peonies and smoke. Medium to full-bodied, ample and seamless, with well-integrated tannins and succulent acids, it concludes with an expansive finish.（Feb 01, 2023） 商品名 ヴォルネイ プルミエ クリュ レ グラン シャン モノポールVolnay 1er Cru Les Grands Champs Monopole 生産者 ピエリック ブーリーPierrick Bouley 生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ボーヌ＞ヴォルネイFrance＞Bourgogne＞Cote de Beaune＞Volnay ヴィンテージ 2020年 容量 750ml ぶどう品種 ピノ・ノワール100% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
21,670 円
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11,182 円
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古樹の割合が高く、奥深いタンニンと果実味により飲みごたえのある味わいです。
テイスティングノート 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなチェリー、ラズベリー、カシスなど濃い果実のニュアンス。
甘草とモカ、スパイスの香りがブレンドされています。
赤い果実の凝縮した美しい力強さが、まろやかなタンニンと心地よい酸味、ミネラルに支えられています。
2018年ヴィンテージは、ボルドー右岸にとって素晴らしい年でした。
生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
※こちらはセカンドラベルのシャトー蔵出しワインです パーカーポイント91点 The 2018 Mondot is 100% Merlot; 50% comes from the estate and 50% from the new parcels. Deep garnet-purple colored, it springs from the glass with bright, vibrant red plums, fresh blackberries and kirsch scents followed by notions of wild blueberries, cracked black pepper, underbrush and damp soil with a waft of lavender. Medium to full-bodied, the palate delivers loads of crunchy red and black fruit, with rounded tannins and plenty of herbal and red fruit sparks lifting the finish.（Apr 24, 2019） 商品名 モンドMondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 2018年 容量 750ml ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
8,100 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ナパヴァレー最注目のワイナリーが造るビオディナミワイン Pym Rae ピム レイ Pym Rae Napa Valley Rouge 2018 ピム レイ ナパ ヴァレー ルージュ ナパヴァレー最注目のワイナリーピム レイ！ ポンテ・カネを所有するテスロン家がパ・ヴァレーで手掛ける 有機栽培・ビオディナミ栽培で造られた余韻が長く濃厚なワインです。
テイスティングノート 洗練された深い紫色の外観。
熟したブラックベリー、新鮮なブルーベリーの果実の香りが弾けます。
鉄鉱石、ミント、ダークチョコレートにスパイスが混ざった濃厚な香りが立ち上ります。
凛とした骨格とオークの香り。
タバコ、エスプレッソ、バニラのアロマが長く消えない余韻を強調します。
生産者について ■ナパヴァレー最注目のワイナリーが造るビオディナミワイン シャトー・ポンテ・カネを所有するテスロン家が、ナパ・ヴァレーで手掛けているピム・レイは、カルフォルニア、ナパ・ヴァレーの標高1500フィートにあるマウント・ヴィーダーに位置しています。
堆積岩・石灰岩土壌で構成された急斜面の多い畑はわずか約7ha、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロにカベルネ・フランなどが植樹されています。
除葉を行なわず、灌漑も行なっていないため、テロワールの個性がつまったブドウが育ちます。
平均樹齢は約30年。
シャトー・ポンテ・カネと同様に畑はビオディナミで管理し全て手作業で行なっており、2018年ヴィンテージはビオディナミのデメター認証を獲得しました。
ブドウは手作業による丁寧な収穫と厳しい選果を実施。
発酵は12hlのコンクリートタンクで行ないます。
ワインの70%はフレンチオークの新樽、残りの30%はコンクリートタンクで16ヵ月間熟成を経てリリース。
パーカーポイント98点+｜飲み頃：2023 - 2048年 The 2018 Pym-Rae reveals a deep garnet-purple color and a slightly reticent, slowly emerging nose of freshly crushed blackcurrants, ripe blackberries and wild blueberries with suggestions of garrigue, red currant jelly, mossy tree bark and truffles plus wafts of bouquet garni and Sichuan pepper. The palate is full-bodied and fantastically concentrated with tightly wound layers of black and red berry notions, framed by very firm yet beautifully ripe tannins and amazing tension, finishing with epic length and loads of mineral sparks.（Dec 01, 2020） 商品名 ピム レイ ナパ ヴァレー ルージュPym Rae Napa Valley Rouge 生産者 ピム レイPym Rae 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ・ヴァレー＞マウントヴィーダーAmerica＞California＞Napa Valley＞Mount Veeder ヴィンテージ 2018年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、カベルネ・フラン10% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
50,750 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ケイマス ヴィンヤーズ Caymus Vineyards 濃いルビーレッドのワインからは、完熟したぶどうだからこそ味わえるカシスやプラム、ブルーベリーなどの力強い黒系果実の香りに、なめし革、フレンチオークのニュアンスが感じられます。
口当たりは濃厚。
カカオ豆、チョコレート、スパイス香、土を連想する複雑な風味が口中に広がります。
鮮やかでリッチなフィニッシュ。
きめ細やかなタンニンとやらわかな酸味が長い余韻となって残ります。
■「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を世界で唯一2回獲得 ケイマス ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーの中心部に位置するナパで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつです。
ケイマス・ヴィンヤーズ手掛けるスペシャルセレクションは、1975年のリリース以降、ワイン・スペクテーターにて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を世界で唯一2回獲得（1989年、1994年に受賞）。
世界的ワイン評論家ロバート・パーカーがワイン・アドヴォケイトにおいて「王のような存在感。
カリフォルニアにおいて最も有名なカベルネ・ソーヴィニヨンのひとつ。
世界のどこにいてもワグナー家の一貫した成功実績に匹敵するワイナリーは多くない。
」と絶賛しました。
最近では、ワイン・スペクテーターにて2016年のキュヴェが「飲む喜びに満ち溢れた夢のようなワイン。
」とコメントされるなど、まさに世界が認めるカリフォルニア屈指のカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手です。
■ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを代表する"カリフォルニアワインらしさ"のあるワイン 父のチャーリー・ワグナー氏は、1941年に現在のワイナリーが位置するラザフォードに約30haの土地を購入。
そのうちの4haでブドウを栽培、1972年にケイマス・ヴィンヤーズを創設しました。
息子のチャック・ワグナー氏は2001年にワイナリーを引き継ぎ、テロワールを表現することを強く意識。
カリフォルニアワインらしさを意識してより熟したブドウの果実をワインに使用します。
若い樹のカベルネ・ソーヴィニヨンからはより凝縮感や力強さが感じられることから、ブドウ樹は毎15-25年で植替え。
ブドウ1株あたりの収穫量を制限しています。
収穫時はブドウの糖度と果実味が十分に熟すのを待つ「ハングタイム」を長く設ける栽培へと変革を遂げました。
こうしたブドウから造られるワインは、素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりが魅力。
現地では、そのようなスタイルのワインを指して「ケイマス・スタイル」という言葉が生まれたほどで、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを代表するワインとして広く愛されるようになりました。
ワイン名 ケイマス スペシャル セレクション カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー ／ Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ナパヴァレー／ America＞California＞Napa Valley 生産者 ケイマス・ヴィンヤーズ ／ Caymus Vineyards ヴィンテージ 2018年 容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 原産地呼称 AVA. ナパ・ヴァレー タイプ 赤 アルコール 15.7％
23,760 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級サン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー Chateau Troplong Mondot シャトー トロロン モンド Chateau Troplong Mondot 1999 シャトー トロロン モンド メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級B！ サンテミリオン地区最大のシャトーの1つ、トロロン モンドの蔵出しワイン 古樹の割合が高く、奥深いタンニンと果実味により飲みごたえのある味わいです。
テイスティングノート 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなブラックチェリーやカシスなど濃い赤の果実、オークの香りがよく溶けこんだスモーキーなタッチ。
ダークチョコレート、トリュフ、煙、エスプレッソの香りが複雑な香りを生み出します。
なめらかなタンニンが濃厚で穏やかなバランス。
柔らかなテクスチャー、フェンネル、プラム、そしてフィニッシュのフレッシュさを感じます。
生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
※こちらはシャトー蔵出しワインです 商品名 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 1999年 容量 750ml ぶどう品種 メルロー80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
22,000 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級極めて長い熟成が期待できる唯一無二の最高品質ワイン OPUS ONE オーパスワン OPUS ONE 2019 オーパスワン フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏によるオーパス・ワン！ 妥協を許さない品質を追求した一本、 極めて長い熟成が期待できる唯一無二の最高品質ワインです。
テイスティングノート ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。
きめ細やか なタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。
優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。
余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。
生産者について ■唯一無二のプレミアムワイン オーパスワンは、ボルドーのシャトー・ムートン・ロートシルトのフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、ナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィの夢が実現したワインです。
二人は共に、妥協を許さない品質を追求した一本のワインを生み出すことに着手しました。
このたった一つの使命が、すべてのヴィンテージ、現在、そして次世代へと受け継がれています。
4カ所に散在するオーパスワンの自社畑、そのすべては、名高いオークヴィルAVA (American Viticultural Area) の西部に位置します。
そのうちの2カ所は、著名なトカロン・ヴィンヤード内に位置し、40ヘクタールに及びます。
18ヶ月間の樽熟成を経たワインは瓶詰めされた後、更に15ヶ月保管され、毎年10月1日にリリースされます。
パーカーポイント99点 Winemaker Michael Silacci commented that usually the blends are finished in January or February after the vintage. This year, with the 2019s, he was still tweaking the blend, but he did mention that this is "pretty close to the final blend."Deep garnet-purple in color, the 2019 Opus One leaps from the glass with notes of Black Forest cake, Morello cherries, mulberries and fresh blackcurrants plus hints of licorice, wilted roses, Sichuan pepper and iron ore. Full-bodied, the palate is jam-packed with juicy black, blue and red fruits, framed by velvety tannins and background freshness, finishing on a compelling earthy/mineral note. Tasted as a barrel sample, this is a truly magnificent Opus One in the making!（Mar 19, 2021） 商品名 オーパス ワンOpus One 生産者 オーパス ワンOpus One 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ・ヴァレーAmerica＞California＞Napa Valley ヴィンテージ 2019年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ8%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド6%、マルベック2% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
74,800 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級元祖スーパータスカン、イタリアワインの至宝 SASSICAIA サッシカイア SASSICAIA サッシカイア 元祖スーパータスカン「イタリアワインの至宝」サッシカイア！ 30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続けるイタリアワイン界の偉大な造り手、 多くのトスカーナワインやボルドーワインに影響を与えているワインです。
テイスティングノート 濃いルビー色の外観。
チェリー ブルーベリー、スパイス、バラの花のアロマ。
皮革やタバコ、シナモンやグローブなどのスパイスのアクセントになり、複雑で華やかな香りが印象的。
濃いしっかりとした味でありながら、甘みとタンニンのバランスが取れています、フィニッシュには上品さと深みがあり、非常に長い余韻が続きます。
生産者について ■イタリアで最も有名で偉大なワイン 元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。
サッシカイアは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレアンマ地方のボルゲリ地区のテヌータ・サングイドという広い農園にあるブドウ畑から造られます。
ボルゲリ地区は地中海性の温暖な気候が特徴で、砂質や石灰質、粘土質が混ざった土壌で海に近いことによりミネラル分が豊富です。
昼と夜の温度差がぶどうの凝縮感を高めます。
肉厚でジューシーな果実は、はつらつとした酸としっかりとした果汁の甘味となり、力強いタンニンに溶け込んでいます。
発酵はステンレスタンク、約30°C〜31°Cに制御された温度で、外部酵母の添加なしで行われます。
ワインはフレンチオーク樽で24ヶ月熟成されます。
1960年代にプライベート用として造られていたサッシカイアは、その高い品質により1990年代から全世界で熱狂的なブームとなりました。
1994年にはついにボルゲリ・サッシカイアとしてイタリアでは唯一、単独ワイナリーでのD.O.C昇格を果たしました。
ワイン・スペクテーター年間トップ100において、のサッシカイアが見事世界第1位を獲得、トスカーナワインのみならずボルドーワインにいたるまで強烈な影響を与え続けています。
パーカーポイント93点｜飲み頃：2018 - 2030 This is my official review of the 2014 Bolgheri Sassicaia after having been graciously invited to the estate for various barrel samples spanning back several years. I have watched the evolution of this wine with a close eye and am impressed by how its real quality is diametrically opposed to the poor expectations of this difficult vintage. The nose is redolent of bright fruit and blackberry. Spice, tar and leather appear subtly at the back. The wine took on considerable weight each year I came back to taste it and this vintage was bottled earlier than average, precisely to give it more time to unwind and relax in the small confines of the bottle. This is a solid effort for sure and the wine is a stunning example of what it takes to make great wine, even when weather conditions are not in your favor.（Apr 28, 2017） 商品名 サッシカイアSASSICAIA 生産者 テヌータ・サン・グイドTenuta San Guido 生産地 イタリア＞トスカーナ＞ボルゲリItalia＞Toscana＞Bolgheri ヴィンテージ 2014年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
57,800 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級サン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー Chateau Troplong Mondot シャトー トロロン モンド Chateau Troplong Mondot 2010 シャトー トロロン モンド メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級B！ サンテミリオン地区最大のシャトーの1つ、トロロン モンドの蔵出しワイン 古樹の割合が高く、奥深いタンニンと果実味により飲みごたえのある味わいです。
テイスティングノート 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなブラックチェリーやカシスなど濃い赤の果実、メンソールの香りに、スモーキーな香りと甘草の香りがブレンドされています。
紅茶とミネラルを感じさせる複雑な香り。
ブラックベリーやボイセンベリーの豊かな果実の中に、新鮮な大地のテロワールの表現がまだ残っているモダンなワインです。
生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
※こちらはシャトー蔵出しワインです パーカーポイント98点｜飲み頃：2020 - 2045 Deep garnet in color, the 2010 Troplong Mondot explodes with beautiful floral notes of red roses and candied violets over a core of plum preserves, kirsch and blueberry pie with a waft of bouquet garni. Full-bodied, rich and decadently fruited, it has bags of plush tannins and just enough freshness, finishing very long and sinfully hedonic.（Mar 06, 2020） 商品名 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 2010年 容量 750ml ぶどう品種 メルロー 83%、カベルネ・ソーヴィニヨン 14%、カベルネ・フラン 3% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
33,800 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級サン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー Chateau Troplong Mondot シャトー トロロン モンド Chateau Troplong Mondot 1994（1500ml） シャトー トロロン モンド メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級B！ サンテミリオン地区最大のシャトーの1つ、トロロン モンドの蔵出しワイン 古樹の割合が高く、奥深いタンニンと果実味により飲みごたえのある味わいです。
テイスティングノート 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなブラックチェリーやカシスなど濃い赤の果実、オークの香りがよく溶けこんだスモーキーなタッチ。
ダークチョコレート、トリュフ、煙、エスプレッソの香りが複雑な香りを生み出します。
なめらかなタンニンが濃厚で穏やかなバランス。
柔らかなテクスチャー、フェンネル、プラム、そしてフィニッシュのフレッシュさを感じます。
生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
※こちらはシャトー蔵出しワインです パーカーポイント90点 A beautiful wine, with notes of tapenade, licorice, spice box, black currants, and toasty oak, this medium-bodied wine has shed a lot of its tannin and exhibits excellent purity, a real sweetness on the attack, a bit of firmness on the back end, but impressive concentration and length. Anticipated maturity: Now-2016.（Jan 01, 2003） 商品名 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 1994年 容量 1500ml マグナムサイズ ぶどう品種 メルロー80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
39,800 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級サン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー Chateau Troplong Mondot シャトー トロロン モンド Mondot 2019 モンド メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級B！ サンテミリオン地区最大のシャトーの1つ、トロロン モンドのセカンドラベル、蔵出しワイン。
古樹の割合が高く、奥深いタンニンと果実味により飲みごたえのある味わいです。
テイスティングノート 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなブラックチェリーやカシスなど濃い赤の果実のニュアンス。
甘草とダークチョコレート、スパイスの香りがブレンドされています。
紅茶とミネラルを感じさせる複雑な香り。
甘く熟した果実とチョーキーでミネラルなエッジが長い余韻として続きます。
生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
モンドはセカンドラベルです。
※こちらはシャトー蔵出しワインです パーカーポイント91点｜飲み頃：2021 - 2039 The 2019 Mondot derives from Merlot growing on newly acquired vineyards on Saint-?milion's limestone plateau that can't be included in the grand vin until the region's new classification is finalized. Offering up aromas of wild berries, rose petals and coniferous forest floor, it's medium to full-bodied, lively and succulent, with a supple, charming profile and a penetrating finish.（ Apr 08, 2022） 商品名 モンドMondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 2019年 容量 750ml ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
8,100 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級サン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー Chateau Troplong Mondot シャトー トロロン モンド Chateau Troplong Mondot 2010（1500ml） シャトー トロロン モンド メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級B！ サンテミリオン地区最大のシャトーの1つ、トロロン モンドの蔵出しワイン 古樹の割合が高く、奥深いタンニンと果実味により飲みごたえのある味わいです。
テイスティングノート 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなブラックチェリーやカシスなど濃い赤の果実、メンソールの香りに、スモーキーな香りと甘草の香りがブレンドされています。
紅茶とミネラルを感じさせる複雑な香り。
ブラックベリーやボイセンベリーの豊かな果実の中に、新鮮な大地のテロワールの表現がまだ残っているモダンなワインです。
生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
※こちらはシャトー蔵出しワインです パーカーポイント98点｜飲み頃：2020 - 2045 Deep garnet in color, the 2010 Troplong Mondot explodes with beautiful floral notes of red roses and candied violets over a core of plum preserves, kirsch and blueberry pie with a waft of bouquet garni. Full-bodied, rich and decadently fruited, it has bags of plush tannins and just enough freshness, finishing very long and sinfully hedonic.（Mar 06, 2020） 商品名 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 2010年 容量 1500ml マグナムサイズ ぶどう品種 メルロー 83%、カベルネ・ソーヴィニヨン 14%、カベルネ・フラン 3% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
71,000 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級シャトー ランゴア バルトン CHATEAU LANGOA BARTON 深いガーネット色のワインからは、ブラックカラント、野生のブルーベリー、ブラックラズベリー、カシスとチョコレートの香りがたっぷりと広がります。
ジューシーな果実味、柔らかいタンニン、そこに続く下草、スミレの香りが特徴。
余韻を長く楽しむことができます。
パーカーポイント93点｜飲み頃：2022 - 2042 The 2017 Langoa Barton is medium to deep garnet-purple colored and features wonderfully pure scents of crushed blackcurrants, wild blueberries and black raspberries plus wafts of underbrush, dark chocolate and violets. Medium to full-bodied, the palate is laden with seductive black and blue fruits, framed by grainy tannins and just enough freshness, finishing long and perfumed.（17th Mar 2020） ワインアドヴォケイト93点 奥深く繊細な味わい シャトー・ランゴア・バルトンは1821年にアイルランド人トーマス・バートンによって購入され、それ以降はバルトン家が所有しています。
サンジュリアン村で最も高く評価されている「レオヴィル3兄弟」の一つレオヴィル・バルトンと同じ施設、同じ造り方で、レオヴィル・バルトンよりもお手軽に楽しめるものとして位置付けられている、メドック3級の歴史あるシャトー。
ワイン名 シャトー ランゴア バルトン／ Chateau Langoa Barton 生産地 フランス＞ボルドー＞メドック＞サンジュリアン／ France＞Bordeaux＞Medoc＞Saint Julien 生産者 シャトー ランゴア バルトン ／ CHATEAU LANGOA BARTON ヴィンテージ 2017年 容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン72％、メルロ20％、カベルネ・フラン8％ タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
8,680 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級メドック格付け第2級、スーパーセカンド シャトー ラスコンブ メドック地区マルゴー村で最大規模の生産者。
特にメルローの比率が高いワインを造ることで有名です。
シャトーの歴史は、1625年に騎士アントニー・ラスコンブが設立したことに始まります。
それ以後、幾多のオーナーの手を経て非常に高品質で良好なワインを造り、1855年、メドック格付け第2級を獲得します。
しかし、1867年の頃から格付け評価とは裏腹に品質の劣ったワインを長年造り、低迷期を迎えます。
その理由は、栽培面積130haに及ぶ大規模の畑は40小区画に分かれており、それぞれ異なる土壌の性質を持ちますが、その中で「粘土質石灰岩」の土質に合わないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えていました。
2001年の地質調査によってこの事実が判明し、この区画はカベルネ・ソーヴィニヨンからメルローへと植え替えられます。
さらに、2001年には世界的な投資組合のコロニー・キャピタル社がオーナーとなり、シャトーの評価は急激に動き出します。
メルローの醸造に詳しく、ボルドー右岸のシンデレラ・ワインと呼ばれる「シャトー ル・パン」を成功に導いた「ミシェル・ロラン氏」をはじめとして腕利きのコンサルタントを多数迎えいれ、ワインの醸造設備に惜しみなく投資することでその品質は急速に向上し、見事に格付け第2級の名誉を取り戻します。
また、ミシェル・ロラン氏からの提案で、ブドウは約4〜5℃の低温で、約10日間保たれ、発酵を抑えた状態にされます。
この「発酵前低温侵漬」の新技術を取入れることでワインの色素であるアントシアンの抽出を先に行うため、ワインのフルーティさが失われず、さらに色の濃いワインができます。
ブラックベリー、ブラックカラント、ラズベリーやグレーペッパーの香りがあり、クリーミーで濃厚なタンニンと余韻は長くフルーティーな果実味が口いっぱいに広がります。
若い頃は、その色の深みが印象的で何年にもわたって熟成するにつれてその芳香の複雑さや滑らかさ、タンニンが楽しめるワインです。
メドック格付けは、1855年のパリ万国博覧会にボルドー地方のワインを出展する際、ナポレオン3世の命令によりボルドー商工会議所が定めた最初の公式の格付け。
格付けには赤ワインと白ワインが含まれますが、58の赤ワインのシャトー（現在は分割されたものがあり61となります）を1から5級に分類したものです。
シャトー・ラスコンブは上から2番目のランクに位置する2級に分類されています。
Tasting Note パーカーポイント：93点+｜飲み頃：2023 - 2040 The 2018 Lascombes is deep garnet-purple in color, slowly unfurling in the glass to reveal evocative cassis, black cherries and blackberry pie scents, followed by hints of pencil lead, menthol, lavender and cedar chest with a touch of damp soil. The medium to full-bodied palate gives a great core of muscular black fruits, framed by firm, grainy tannins and just enough freshness, finishing long and savory.（End of March 2021, The Wine Advocate） 生産地 フランス ボルドー マルゴーFrance Bordeaux Margaux 生産者 シャトー ラスコンブ CHATEAU LASCOMBES ヴィンテージ2018年 容量750ml ブドウ品種カベルネ・ソーヴィンヨン 55％、メルロー 40％、プティ・ヴェルド 5％ タイプ 赤 味わい ミディアム ボディ インポーター 株式会社Trusty (WINE TRUSTY)
11,900 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ジェーン エア Jane Eyre 明るいガーネットカラーのワイン。
スミレ、ブルーベリー、ブラックベリーとラズベリーの濃厚な味わい。
まろやかなタンニンと、口当たりの良い酸味によって滑らかなテクスチャーが持ち上げられます。
上質なブルゴーニュの優雅さと強さを思い起こさせるスタイルで、刺激的で魅力的です。
スタートは5樽のSaviny les Beaune 1er Vergeless rouge。
これを皮切りに、Gevrey Chambertin、Aloxe Corton、Volnayとそのレンジを広げていき、2014年からはCote de Nuits Villageも加わりました。
「料理と共に飲んで楽しめるワインを造る」というジェーン。
どのワインもピュアでジューシーなのが特徴です。
ブルゴーニュワインの価格が高騰する中、リーズナブルな価格で飲めるのも魅力です。
熟した赤いベリーの古典的なピノノワールの香りが牛肉、鶏肉、ジビエなどお肉料理によく合います。
パーカーポイント88点｜飲み頃：2018 - 2021 Jane only has two-and-a-half barrels of her 2016 C?te de Nuits Villages, whose fruit is sourced from Comblanchien. The bouquet is very attractive with crisp blackberry and raspberry fruit that has a nice spring in its step. The palate is well balanced with a fleshy opening brimming with red pastille-like fruit and an easygoing finish that should give three, maybe four years of drinking pleasure.（30th Dec 2017） 次代のスターとしてブレイク中の醸造家 ジェーン・エアはミクロネゴスが注目されるブルゴーニュで、次代のスターとしてブレイク中のチャーミングな女性ワイン醸造家。
フランスの代表的ガイド「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」では格付け2つ星。
2021年の最優秀ネゴシアンに選ばれました。
また、パリのトゥール・ダルジャンやピエール・ガニェールにオンリストされています。
ヴィノスのニール・マーティンが早くから評価しています。
1998年、Domaine Chevrot でブルゴーニュでの修行と研鑽をスタート。
2004年に移住し、Dominique Lafon、de Montilles、Domaine Newmanでさらなる修行を積む。
その過程でかねてよりあった自らのワインを造りたいという想いを、2011年についに実現させました。
全てブドウの状態で買入れ。
全て手摘みで収穫され、選果されています。
畑とヴィンテージにより異なるものの、一部は除梗せず全房のままで醗酵へ。
醗酵前に最低限のSO2を添加。
ヴィンテージと醗酵度合いを見定めるものの、醗酵中のピジャージュとルモンタージュは基本的に1日に2回程度とし、過剰な抽出を抑え、果実味を活かした造りを行っています。
ピジャージュは、より優しく行うために伝統的な足で行うスタイルを採用。
醗酵後に圧搾、7〜10日間ほどタンクで休ませ、樽へ。
新樽率は高くても40%。
マロラクティック発酵は通常より早い1月終わり頃までに終了（C?te de Nuits Villageのみ3月）。
樽熟期間は平均12ヶ月前後。
澱引き後、タンクでアッサンブラージュを行い、6〜8週間ほどタンクで休ませた後、瓶詰めをします。
無清澄無濾過です。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュは、高騰するブルゴーニュでお買い得の見つかる産地。
全房発酵を導入し、最小限の亜硫酸を添加したピュアでエレガントな味わい。
2016は優良ヴィンテージ。
オーストラリアで美容師をしていましたが、ブルゴーニュに移住し、ドミニク・ラフォンのカスタム・クラッシュを借りて、ワイン造りを始めました。
友人から5000ユーロを借りて、ゼロから人脈を開拓。
ボーヌやサヴィニ・レ・ボーヌから始めて実力が認められ、今はコルトンやシャルム・シャンベルタンなどグランクリュも造っています。
ワイン名 コート ド ニュイ ヴィラージュ ／ C?tes de Nuits Villages 生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ ／ France＞Bourgogne＞Cotes de Nuits 生産者 ジェーン・エア ／ Jane Eyre ヴィンテージ 2016年 容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ノワール100% タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
8,480 円
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シナモンやジンジャーなどのベーキングスパイスが感じられます。
柔らかいテクスチャーで、チョコレートと甘いバニラのノートのようなフィニッシュです。
ロースト肉、燻製肉、風味豊かなチーズ、温野菜とよく合います。
■オバマ元大統領主催TPPランチに採用されたシンデレラワイン ブレッド&バターは2013年設立の新しいワイナリーで、オバマ元大統領主催TPPランチに採用されたことで人気に火が付き、高い評価を受けました。
2014年には、アメリカの市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出されている大注目のワイナリーです。
ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がるのです。
ワイン名 ブレッド＆バター メルロー／ BREAD&BUTTER MERLOT 生産地 アメリカ＞カリフォルニア／ America＞California 生産者 ブレッド＆バターワイナリー ／ BREAD&BUTTER WINERY ヴィンテージ 2020年 容量 750ml ブドウ品種 メルロー100％ 熟成 フレンチオーク（新樽含む）にて熟成
4,180 円
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柔らかなオーク樽のニュアンス、なめらかなタンニン、果汁溢れるブラックベリーの余韻が印象的です。
リッチなトマトソース、イタリアンソーセージ、牛肉、豚肉、ブルーチーズとよく合います。
【2019年のローダイの特徴】 芽吹きが遅れ、過去数年と比べて生育の開始が遅かった年です。
5月の多雨により、いくつかの品種で開花に影響が出て、収穫量が少なめになっています。
しかし、8月中旬からは理想的な天候条件が続いたため、ぶどうの糖分は徐々に蓄えられ、つくり手はぶどうの熟成が最適なタイミングを選んで摘み取ることができました。
ハングタイム（果実が樹に実っている成長期）が長く、糖分の蓄積がゆっくりと進んだので、優れたバランスとフレッシュな風味を持つ果実ができ、良好品質のぶどうが収穫できました。
■ワイン・エンスージアスト誌のWine Region of The Yearに選ばれたローダイのジンファンデル カリフォルニアで最も古くそして最も新しいワイン銘醸地ローダイで活躍するアイヴォリー&バートの創設者、チャールズ・アイヴォリーとJ.M. バートは、この地の最初期の入植者でした。
麦やスイカが栽培されていたこの地は、その肥沃で豊富なミネラル分を含んだ土壌と、地中海性のミクロクリマを活かしたブドウ栽培へと時代とともに変容していきました。
2015年にワイン・エンスージアスト誌のWine Region of The Yearに選ばれ注目が高まったローダイですが、ジンファンデルのブドウ樹は、120歳を超えるものもある歴史ある地域でもあります。
最も古くからありながら、次世代のワイン産地と言えるのがローダイです。
アイヴォリー&バートの醸造責任者は、ロバート・モンダヴィで醸造責任を務めたデヴィッド・アキヨシが担当しており、品種ごとの可能性を追求し、食事と楽しく合わせることのできるワインを作り出しています。
ワイン名 アイヴォリー&バート ジンファンデル／ Ivory&Burt Zinfandel 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ローダイ ／ America＞California＞Lodi 生産者 アイヴォリー＆バート ／ IVORY & BURT ヴィンテージ 2019年 容量 750ml ブドウ品種 ジンファンデル100％ 熟成 アメリカンオーク樽で熟成 アルコール 15.0％
3,200 円
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このワインは、マルベックがメルロを支配し、メドックでカベルネ・ソーヴィニヨンと同等の地位にあった18世紀と19世紀の「オリジナル・ボルドー・ブレンド」を再現しています。
ブラックベリーとダークチョコレートの香り、リコリスやミントが広がります。
パーカーポイント96点｜飲み頃：2021 - 2028 The 2018 Nicol?s Catena Zapata was produced with 65% Cabernet Sauvignon from Gualtallary (Adrianna vineyard, with the Cabernet Sauvignon interplanted with some Cabernet Franc) and 35% Malbec from Altamira (Nicasia vineyard). They no longer use grapes from Agrelo, and this is also a lot higher in Malbec than in other recent vintages. So, it has a very different profile, a change that started in 2017, with more contained ripeness and more freshness, and the wine is intense, keeping some of the Cabernet character (tobacco, blackberries) and the floral notes from Malbec. It comes through as balanced and harmonious, with very fine tannins and a long finish and perfect ripeness. This aims to revive the style of Bordeaux before phylloxera, from massal selection of ungrafted vines... 62,400 bottles produced. It was bottled in December 2019.（1st Apr 2021） 18ヶ月間熟成された最高峰のワイン 収穫は手作業で行われ、一部の小包はタンニンの構造と鮮度を高めるために全体の房として発酵。
発酵は、500リットルのオーク樽、コンクリートおよびステンレス鋼のタンクで、26〜28℃の温度で約10〜15日間行われ、発酵後の浸軟は5日から10日続きます。
傑出したヴィンテージの年にのみ生産。
ワインはマロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成された最高峰のワインです。
ニコラス・カテナ・サパタは、誰も熟すとは思わなかった場所にブドウの木を植えました。
彼による高地のワイン革命は、標高約 5,000 フィートにあるアドリアナ ヴィンヤードというワインの新しいテロワールの発見となりました。
カテナ ワイン研究所のチームは、アドリアーナ ヴィンヤードのすべてのメートル、すべての岩石、昆虫、微生物の研究に専念しており、おそらく世界で最も研究されているブドウ園になっています。
アンデスの標高を登ると、平均気温が下がり、昼と夜の温度差が大きくなります。
この環境は、ブドウの成熟に理想的な気候なのです。
カテナ サパタ家のブドウ畑はそれぞれ、土壌組成に応じて区画に分割されています。
これらの区画は、最も本物の果実の表現を促すことに目を向けて、個別に栽培されています。
ワイン名 ニコラス カテナ サパータ ／ NICOLAS CATENA ZAPATA 生産地 アルゼンチン＞セントロ＝オエステ＞メンドーサ ／ Argentina > Centro-Oeste > Mendoza 生産者 ボデガ・カテナ・サパータ ／ Bodega Catena Zapata ヴィンテージ 2018年 容量 750ml×6本 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65％、マルベック35％ タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
55,440 円
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やや高い酸味としっかりしたタンニン。
濃厚ではあるが、ランシュ・バージュよりはやわらかな味。
ロバート・パーカ92点。
パーカーポイント90-92+点｜飲み頃：2020年〜2035年 Composed of 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot and 2% Cabernet Franc and without any new oak, the very deep purple-black colored 2018 Echo de Lynch Bages rolls seductively out of the glass with fragrant notes of candied violets, rose hip tea and fragrant soil over a core of crushed blackberries, warm blackcurrants and kirsch plus wafts of chocolate mint and crushed rocks. Full, rich, wonderfully concentrated and well structured, it has a solid backbone of firm, grainy tannins and bold freshness, finishing long.（April 2019 Week 4 - Bordeaux 2018, The Wine Advocate） ■セカンドラベル「エコー ド ランシュ バージュ」 人気スーパーセカンドとして名高いランシュ・バージュ。
メドック格付け5級でありながら、その品質は2級以上に匹敵するほどの実力派シャトー。
そのセカンドラベルが「エコー ド ランシュ バージュ」です。
シャトー・ランシュ・バージュの品質と特性をそのまま受け継ぐことにちなんだその名前からもわかるように、有名シャトーのセカンドラベルの中では独歩的な位置づけにあります。
名前のとおり、ファーストラベルの「ランシュ・バージュ」とほとんど同じ製法で造られるのですが、違いといえばブドウの樹齢が少し若い点だけ。
ポイヤックの濃厚な果実味に力強いタンニンと酸味のバランスがよく、樽熟成からくるスモキーさと焼いたナッツ類などの甘く香ばしいニュアンスが非常に長いクオリティーの高い1本です。
■スーパーセカンドとは スーパーセカンドとはメドック格付け2級以下のシャトーではあるものの、メドック最高峰と称される5大シャトーに匹敵するクオリティを持っているワインです。
ワイン名 エコードランシュバージュ ／ Echo de Lynch-Bages 生産地 フランス＞ボルドー＞メドック＞ポイヤック ／ France＞Bordeaux＞Medoc＞Pauillac 生産者 シャトー ランシュ バージュ ／ CHATEAU LYNCH BAGES ヴィンテージ 2018年 容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー13%、カベルネ・フラン2% タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）
7,480 円
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 【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級オーパス ワン Opus One オーパスワン2014年は、花のブーケ、採りたてのガーデンハーブ、森の腐葉土などのかすかなアロマに加え、レッドチェリー、ブラックベリー、黒スグリなどが交錯する凝縮した香りを呈しています。
きめ細かいタンニンが、ベルベットのような質感と複雑な構成をもたらし、生き生きとした長い余韻は、ほんのりとモカを思わせます。
今でも美味しくお楽しみいただけますが、今後何年にもわたってご堪能いただけます。
■2014年の特徴 2014年はワイナリー史上、最も早い時期に萌芽を迎え、早熟なヴィンテージでした。
一年を通してタイミング良く雨が降り、温暖で乾燥した状態が続いたため、ぶどうの成長に適した条件がそろい、予想を若干上回る収量となりました。
ほぼ完璧とも言える生育期に恵まれ、ぶどうのフレッシュな味わいと凝縮度が理想的なバランスに達した9月5日に収穫が始まりました。
収穫をはじめて間もなく豪雨に見舞われ、一時休止を余儀なくされたものの、10月7日までの短期間で収穫を終えました。
パーカーポイント96点｜飲み頃：2021 - 2047 Deep garnet colored, the 2014 Opus One opens with youthful notes of warm blackberries, chocolate-covered cherries, redcurrant jelly and blackcurrant pastilles with hints of bay leaves, tobacco leaf and underbrush. Medium to full-bodied, firm and grainy with a lively backbone and tightly wound black and red berry layers, it finishes with a compelling herbal lift.（27th Feb 2021） 4つの自社畑オーパスワン 4カ所に散在するオーパスワンの自社畑、そのすべては、名高いオークヴィルAVA (American Viticultural Area) の西部に位置します。
そのうちの2カ所は、著名なトカロン・ヴィンヤード内に位置し、40ヘクタールに及びます。
ワイナリーはバレストラとリヴァーという区画の合計28ヘクタールに囲まれています。
ぶどう畑では、手摘みをはじめとする伝統的なアプローチを導入し、ワイン醸造においては、近代的技術がより効果的である場合は、リサーチと評価・判断の上、新しい手法を常に取り入れています。
丹念に手入れをされたオーパスワンの自社畑は、4カ所の栽培区画で構成されます。
ここでヴィンヤードチームは、経験を駆使し、情熱を込めて献身的に伝統的なボルドー5品種を栽培しています。
栽培に必要なこういった人々の接触が、植物を優しく助長、抑制し、ワインのバランスを整え、各ヴィンテージに個性をもたらすのです。
唯一無二の最高品質ワイン オーパスワンは、ボルドーのシャトー・ムートン・ロートシルトのフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、ナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィの夢が実現したワインです。
二人は共に、妥協を許さない品質を追求した一本のワインを生み出すことに着手しました。
このたった一つの使命が、すべてのヴィンテージ、現在、そして次世代へと受け継がれています。
ワインメーカーのマイケル・シラーチは、創設者たちのビジョンを取り入れながら、自身の直感や技術的な感性を駆使し、ぶどう栽培と醸造の両面に取り組みます。
果実の味見から注意深い果実の選別作業、フレンチオーク樽での長期間の熟成に至るまで、醸造過程のすべての段階において、細心の配慮と注意を払います。
18ヶ月間の樽熟成を経たワインは瓶詰めされた後、更に15ヶ月保管され、毎年10月1日にリリースされます。
ワイン名 オーパス ワン ／ Opus One 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ・ヴァレー ／ America＞California＞Napa Valley 生産者 オーパス ワン ／ Opus One ヴィンテージ 2014年 容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン80%, プティ・ヴェルド7%, カベルネ・フラン6%, メルロー5%, マルベック2% タイプ 赤 樽熟成 フランス産オークの新樽で18ヶ月 味わい 辛口
69,800 円
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 ■エイリアス 「庶民のカルトワイン」として生み出した伝説のブランド ブランド名の"Alias(偽名/匿名)"とあるように、ブドウの供給元、生産者は一切明かされていません。
効率的に、リーズナブルに、本当に良いワインを良い価格で造り出しました。
カルトワインを手掛ける生産者が、「庶民のカルトワイン」として生み出した伝説のブランドです。
すべてのワインの持続可能な農業に取り組んでいます。
ワイナリーの5エーカーのぶどう畑は100％有機的に栽培されています。
私たちは最近、自然の害虫（地面のリスやゴーファーなど）を自然に管理するために、新しいフクロウの箱や猛禽類 の巣を敷地内に設置しました。
ブドウ園にはモントレー郡のアロヨセコAVAに300エーカー以上があり、東にはサンタルチア山脈があります。
■マウントローソン 元の人から愛されている家族経営のワイナリー バナマグー・エステイト・ワインズは、オーストラリア・ニューサウスウェールズ州の内陸に位置しているマジー地域です。
試飲・販売の施設も運営し、マジー地域のトップ10に入る人気の観光地です。
マウントローソンシリーズは、果実のピュアな味わいを楽しめるワインです。
【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級
4,310 円
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![]() ■エイリアス 「庶民のカルトワイン」として生み出した伝説のブランド ブランド名の"Alias(偽名/匿名)"とあるように、ブドウの供給元、生産者は一切明かされていません。
効率的に、リーズナブルに、本当に良いワインを良い価格で造り出しました。
カルトワインを手掛ける生産者が、「庶民のカルトワイン」として生み出した伝説のブランドです。
すべてのワインの持続可能な農業に取り組んでいます。
ワイナリーの5エーカーのぶどう畑は100％有機的に栽培されています。
私たちは最近、自然の害虫（地面のリスやゴーファーなど）を自然に管理するために、新しいフクロウの箱や猛禽類 の巣を敷地内に設置しました。
ブドウ園にはモントレー郡のアロヨセコAVAに300エーカー以上があり、東にはサンタルチア山脈があります。
■マウントローソン 元の人から愛されている家族経営のワイナリー バナマグー・エステイト・ワインズは、オーストラリア・ニューサウスウェールズ州の内陸に位置しているマジー地域です。
試飲・販売の施設も運営し、マジー地域のトップ10に入る人気の観光地です。
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4,310 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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