ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION BOURBON BARREL-AGED CABERNET SAUVIGNONカリフォルニアワインの父、ロバート・モンダヴィによって手がけられました。
プライベートセレクションは【大切な人とのプライベートな時間を彩る少し贅沢なワイン】として造られました。
ワイン樽で熟成させたワインに、バーボン樽で熟成させたワインをブレンドしました。
このワインは、カリフォルニアのワイン造りの技と、アメリカ南部のバーボン・ウイスキー熟成の伝統が出会って誕生した新しいスタイルで、ヴァニラや香ばしいオークの香りと、熟した黒い果実の風味が印象的です。
【プレイベートセレクション一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】アメリカ/カリフォルニア/モントレー【生産者】ロバート・モンダヴィ【格付】AVAモントレー【タイプ】赤【味わい】フルボディ【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン【度数】14.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】関連商品ロバート モンダヴィ PS ラムバレル メルロー 750ml 赤ワイン...ロバート モンダヴィ PS ライバレル レッドブレンド 750ml 赤...ウェンテ サザンヒルズ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 箱なし ...2,175円2,175円1,999円ロバート モンダヴィ PS 100% カベルネソーヴィニヨン 750m...[BOXワイン] フランジア 赤 3000ml 3L 赤ワイン メルシ...[BOXワイン] フランジア ダークレッド 3000ml 3l 赤ワイ...2,299円1,999円1,999円ロバート モンダヴィ PS カベルネソーヴィニヨン 750ml 箱なし...ダークホース ピノ・ノワール 750ml 赤ワイン サントリー 箱なし...ロバート モンダヴィ PS メルロー 750ml 箱なし プライベート...1,799円1,255円1,799円ダークホース レッドブレンド 750ml 赤ワイン サントリー 箱なし...カーニヴォ カベルネソーヴィニョン 750ml 箱なし 【 ワイン ...ニューヨーク レッド 750ml 箱なし アメリカ 赤ワイン ブラザー...1,200円1,675円1,100円

LE GIOIELLI LOSITO&GUARINI LAMBRUSCO IGT PUGLIA SECCOベリーの甘酸っぱい果実味が程よく、タンニン分と酸味が心地よいやや辛口タイプです。
余韻は微発泡の泡が爽やかな味わいを生み出します。
食事と共にも楽しめるタイプです。
-----------------------------------------------------------------------【産地】イタリア/プーリア【生産者】ロジット＆グアリーニ【格付】IGTプーリア【タイプ】微発泡/赤【味わい】やや辛口【ぶどう品種】ランブルスコ【度数】10度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】関連商品パラシオ デル マルケス レゼルバ 750ml スペイン ラマンチャ ...ゼーヴィンケル ブラウアー ツヴァイゲルト 750ml 箱なし 赤ワイ...ヴィラ アガタ メルロー 赤 2020年 750ml 箱なし 赤ワイン...999円999円999円ル パリジャン メルロー 750ml 箱なし 【 ワイン 赤 赤ワイ...ヴァレアンディーノ メルロー 750ml 箱なし 【 ワイン お酒 ...ヴァレアンディーノ カベルネソーヴィニヨン 750ml 箱なし 【 ...999円999円999円ラウデュム ローブル 750ml 箱なし 【 ワイン お酒 赤ワイン...ロート アンド ズース 750ml 甘口 箱なし 赤ワイン ドイツ 甘...ヴィーニャ アロネ 赤 750ml 箱なし 赤ワイン スペイン 【 ワ...1,199円899円899円カスティーリョ デ アリカンテ グラン セレクション 750ml 有機...キャンティ 750ml 箱なし 【 ワイン お酒 酒 赤ワイン 赤 ...1964 ピノノワール 750ml 赤ワイン 箱なし 【 ワイン 酒...999円1,399円1,399円

ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククイーン信州松本平産ブラッククイーンをフレンチオーク樽にて熟成させました。
濃紫色の深い色合い、凝縮された果実味、そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワインです。
グリルした肉料理や日本食ではうなぎの蒲焼など甘辛い料理との相性が良いです。
濃厚な味わいとお手ごろな価格でコストパフォーマンスが高く、 ブラッククイーン種のみを使用したワインはそれほど多くありません。
飲みやすいブラッククイーンはアルプスの特徴です。
-----------------------------------------------------------------------【産地】日本【生産者】アルプス【タイプ】赤【味わい】フルボディ【ぶどう品種】ブラッククイーン【度数】12度【容量】720ml-----------------------------------------------------------------------【ギフト包装はこちら】関連商品岩の原 善 赤 720ml 国産 箱なし 日本ワイン ZEN 赤ワイン...蒼龍 酸化防止剤無添加 辛口 720ml 赤ワイン 箱なし 国産 蒼龍...蒼龍 酸化防止剤無添加 中口 720ml 赤ワイン 箱なし 国産 蒼龍...1,499円1,199円1,199円無ろ過 生ワイン赤 500ml 箱なし 赤ワイン 国産 【 ワイン 赤...シャトー ミシュレ 2021 750ml 箱なし 赤ワイン フランス ...シャトー ピエ ダルジャン ベルビュー 2020 750ml 箱なし ...2,199円1,299円1,299円ムートン カデ ルージュ 750ml 箱なし 【 ワイン お酒 赤ワ...ロバート モンダヴィ PS カベルネソーヴィニヨン 750ml 箱なし...サガ R ボルドー ルージュ 750ml 箱なし 赤ワイン フランス ...1,324円1,799円1,720円[大容量][ペット] 酸化防止剤無添加ワイン ふくよか赤 1500ml...[大容量][ペット] 酸化防止剤無添加ワイン ジューシー赤 1500m...シャトー クロワ ムートン 2017年 750ml 赤ワイン ボルドー...1,199円1,199円1,980円

SOLANERAボデガス・カスターニョのイノベーション世界にボデガス・カスターニョの名が知られたのは2001年。
すでにアメリカでコスパが高く評価され大ブレークしていた安いワインヘクラに「THE WINE　ADOVOCATE」誌にてそのヘクラが90点を獲得しロバート・パーカーJr．が「今年テイスティングした全ての赤ワインの中で、最もお買い得な赤ワインの強力な候補の一つである」と評価したのが始まりでした。
スペイン国内でも全く無名の産地イエクラのカスターニョはこれをきっかけに世界でトップスターの座へ駆け上がりました。
カスターニョ家では世界で最も価値を認められ賞味されているぶどう品種モナストレルを大変誇りに思っています。
先祖代々受け継がれてきた伝統を決して忘れることなく新しい技術の開発に心血を注いできました。
彼らの土壌に深く根をおろした先祖伝来のワイン造りへの情熱はモナストレルという高貴な遺産を世界中に知らしめるという未来の目標へと彼らを駆り立てているのです。
ソラネラ　PP 2001・・93点 2002・・90点 2003・・91点 2004・・92点 2005・・91点 2006・・90点 2007・・90点 2012・・94点 2013・・92点 ----------------------------------------------------------------------- 【産地】 スペイン/イエクラ 【規格】 DO.イエクラ 【生産者】 ボデガス・カスターニョ社 【タイプ】 赤 【味わい】 軽　□□□□■　重 【内容量】 750ml 【ぶどう品種】 モナストレル -----------------------------------------------□お酒 引越し 挨拶 退職祝い お返し 還暦祝い 男性 女性 父 母 彼氏 ギフト 内祝い 退職 お礼 誕生日 プレゼント 結婚祝い 赤ワイン スペイン スペインワイン結婚引出物 結婚内祝い 結婚御祝い 快気祝い 全快祝い 新築内祝い 上棟祝い 長寿祝い 就職内祝い 他各種内祝い・お返し 新築祝い 初老祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お返し お中元・お歳暮 年始挨拶 ゴルフコンペ 記念品 賞品 暑中見舞い 残暑見舞い 【ギフト包装一覧はこちら】 関連商品シャトー メルシャン 山梨マスカット・ベーリーA 750ml 箱なし ...パラ ヒメネス カベルネ ソーヴィニヨン オーガニック 750ml オ...シエラ デ ビエント ロブレ 2019年 750ml 赤ワイン 箱なし...1,599円1,299円1,399円タレント エコロジコ 750ml エゴ ボデガス 赤ワイン 箱なし ...タレント 750ml エゴ ボデガス 赤ワイン 箱なし 【 スペイン...アクマ 750ml エゴ ボデガス 赤ワイン 箱なし 【 スペイン ...1,190円1,299円1,999円ロック デ シュヴァリエ 2019 750ml 赤ワイン ボルドー シ...ラマネグラ エステート マルベック 2020 750ml 箱なし 赤ワ...ライセス シラー レセルバ 750ml 箱なし 【 ワイン お酒 赤...1,599円1,599円1,090円ペール ソラン ピノノワール 2022年 750ml 箱なし フランス...ヴァレアンディーノ レゼルバ エスペシャル ピノノワール 2021 7...ヴァレアンディーノ レゼルバ エスペシャル メルロー 750ml 箱な...1,599円1,599円1,599円

生産国 タイ 地域 クラス 葡萄品種 シラー、ポックダム 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント スパイシーさが特徴の程よい酸味の軽やかボディ。
カレー味や、甘酸っぱくこってりしたソースが、ベストマッチ！個性的なのに 主張しすぎず、料理に沿う 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンク熟成後オーク樽熟成 受賞履歴 ワイナリー情報 サイアムワイナリー社 New Latitude Wines（新緯度帯ワイン）として近年注目されているタイ産のワイン。
土着品種ポックダム主体のシラーとのブレンドワイン。
透明感のある赤紫色。
プラムやドライイチジク、オーク樽からくるチョコやエスプレッソのニュアンス。
シラーのスパイシーな特徴も発揮されているミディアムボディーの赤ワイン。
ジャンルは問わず、肉や甘酸っぱいソースの料理との相性は抜群。
ラベルは世界的に活躍するタイ人デザイナーが手がけ、豊作、繁栄の象徴でモンスーンを司る蛇神ナーガをモチーフにしている。
Monsoon Valley Wines/

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
TerraMater Vineyard Reserve Pinot Noir2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地： チリ、カサブランカ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） テラ・マターは1996年に創立されたワイナリーです。
首都のサンティアゴに程近いワイン銘醸地・マイポヴァレーに新しいワイナリーを建設し「母なる地」を意味する「テラ・マター」と名付けられています。
最新のイタリア製醸造設備など近代的なワイン造りを施す反面、ぶどうを大切にする為、収穫は手摘みで行なわれます。
その味わいは、 『チェリーや黒い果実の香りにほのかなスパイスのニュアンスを感じる上品な味わい。
タンニンは丸みを帯びており、骨格はしっかりしているものの、酸もバランスよくフレッシュな果実感の溢れる飲み易い仕上がりのワインです』 ぜひ、お楽しみください。
類似商品はこちらブレッド＆バター・リザーヴ・ピノ・ノワール　27,678円クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円ボー・フレール・ボー・フレール・ヴィンヤード・24,200円よく一緒に購入されている商品エラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワー1,738円リッチランド・ピノ・ノワール(最新ヴィンテージ2,068円メレンス・テルセー・ブラン 968円ゆたかな果実味と適度な酸味が光るワンランクチリ産ピノ・ノワール！この味わいで1,980円（税込）はお買い得！ピノ・ノワールの華やかな香りをお楽しみください。
[テラ・マター・ヴィンヤード・リザーヴ・ピノ・ノワール2021] テラ・マターは1996年に創立されたワイナリーです。
首都のサンティアゴに程近いワイン銘醸地・マイポヴァレーに新しいワイナリーを建設し「母なる地」を意味する「テラ・マター」と名付けられています。
最新のイタリア製醸造設備など近代的なワイン造りを施す反面、ぶどうを大切にする為、収穫は手摘みで行なわれます。
その味わいは、 『チェリーや黒い果実の香りにほのかなスパイスのニュアンスを感じる上品な味わい。
タンニンは丸みを帯びており、骨格はしっかりしているものの、酸もバランスよくフレッシュな果実感の溢れる飲み易い仕上がりのワインです』 ぜひ、お楽しみください。

関連商品【 国内限定13本 ワイナリー会員以外非売品 】セーラー シークス ホ...【ジャンシス・ロビンソン17点 ハリデイ95点 】セーラー シークス ...【ハリデイ96点】プリンキピア アルティオ ピノノワール 2021 P...16,170円9,680円9,900円【限定80本】 ハリデイ 94点 プリンキピア キンドレッドヒル ピノ...【残り35本】 ハリデイ 95点 プリンキピア キンドレッド ヒル ピ...【 生産本数わずか1584本のみ】 ミューストーン Pied de c...9,680円10,010円9,240円【 ハリデイ95点 単一畑ワイン 】プリンキピア キンドレッドヒル ピ...【 独占輸入 】ハリデイ 95点 プリンキピア アルティオ ピノノワー...【 希少バックヴィンテージ 限定80本 】 ハリデイ96点 スコルポ ...9,240円10,450円10,868円【 希少 70本のみ少量輸入】 ミューストーン Milk Vat ピノ...【限定90本】 ハリデイ95点 スコルポ オールド チェリー オーチャ...【 独占輸入 】 ミューストーン 50% whole bunch ピノ...8,580円11,880円8,250円2005年にロンドンで出会ったポールとジリ夫妻は 元々ワイン業界とは関係のない仕事をしていました。
ただ、二人ともワインを心から愛しており、 残りの人生を全て賭けて挑戦したい目標を じっくり話し合った末、オーストラリアの地で 偉大なピノノワールとシャルドネを造ることを 人生の最終的な目標としました。
その結果、それまでの生活を全て捨て 2006年からマーガレットリバーに拠点を移すという とても大胆な選択をしました。
そしてザナドゥやウッドランズなど 現地トップワイナリーで 栽培と醸造の修行を積みながら、 オレゴンのボーフレールやセントラルオタゴの マウント・ディフィカルティでも ピノノワール造りの知識と経験を蓄えていきました。
ワイナリーで働きながら オーストラリア各地で理想の畑を 5年間探し求めていましたが 2010年にタスマニアに拠点を移した後、 遂にその畑をオーストラリア最南端のワイン産地 フオン・ヴァレーで見つけ、 2011年から自らのワインを造り始めました。
するとファーストヴィンテージの2013年から 高い評価を獲得し、2014年にはオーストラリアで 最も栄誉ある賞と言われ、 その年の最高の赤ワインに贈られる ジミーワトソントロフィーを獲得。
2018年にはシャルドネとピノノワールが ワイン生産者の投票により選ばれる最優秀賞の ワインメーカーズ・チョイス・オブ・ザ・イヤーを 受賞するなど、短期間の間に人気と実力を兼ね備えた タスマニアでもトップクラスの生産者となり、 【セーラーシークスホース】はオーストラリアでも 入手が大変困難な希少ワインとなっております。
セーラーシークスホース シャルドネ2021は野生酵母のみで発酵させ、フレンチオーク(新樽20%)で12ヶ月熟成させます。
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めされます。
オーストラリアでも入手が非常に難しい希少ワインですが、何度も交渉を重ね何とか36本のみ輸入することが出来ました。
細かく砕いたチョークや硫黄の様な鉱物的なミネラルを香りの時点で強く感じ、それを芯としてレモンやリンゴなどフレッシュで酸がしっかりある果実と穏やかな樽の風味が添えられているような味わいのとても個性的なワインです。
シャルドネとしては珍しくマロラクティック発酵を行っておらず、まさにミネラルの塊という印象です。
シャブリのドーヴィサのスタイルを連想させ、突き抜けたミネラルを感じさせます。
良い意味でニューワールドのワインとはかなり異なり、好きな人には深く刺さる圧倒的な個性を持ったシャルドネです。
引き締まったスタイルのシャブリをお好きな方には特にお勧めですよ。
現時点(2023年10月)で開けても凛とした透明感のある味わいを楽しめますが2~3年後から本領を発揮し始め、10年前後熟成で発展していく非常に長い熟成ポテンシャルを持っています。
今すぐに飲むなら、お飲みになる2時間程前の開栓かデキャンタージュをお勧めいたします。
また、1日で飲みきらず2日目以降の味わいの変化を楽しむのも大変お勧めです。
飲み頃温度は12℃〜14℃です。
日本ではルシオールの独占販売で他のお店では入手出来ませんので、ワインをお好きな方へのこだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲食店様への販売もしております。
何かご質問がございましたらどうぞお気軽にお問い合わせください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...【 日本への割当100本のみ 】フリーズ テラッセン (旧ヴィニンガー...【 グランクリュ 】 ジーガー Oberklam リースリング 202...7,810円8,030円10,450円アデノイアー No.2 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...ドクター ヘーガー イーリンガー シュペートブルグンダー 2018 D...【 限定150本 】フリーズ フォム シーファー ピノノワール 202...7,040円7,040円6,270円【 独占輸入 】 マンジャカーネ Z ディストリクト キャンティ クラ...【アルティオブレンドのヴィンテージ ハリデイ95点】プリンキピア エス...【希少 バックヴィンテージ】 スコルポ エステート シラー 2013 ...7,568円7,568円7,568円【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 202...フリッツ ヴァスマー リザーブ シュペートブルグンダー 2020...【 プルミエクリュ 】 ジーガー シュペートブルグンダー S 2021...6,050円6,270円9,570円ジーガーは1707年に設立された 300年以上の非常に長い歴史を持つ バーデンを代表する家族経営のワイナリーです。
12代目の現当主トーマスさんが『ジーガー』を バーデンの枠を超えて広く知られる トップワイナリーに変貌させました。
ドイツで最も権威あるワインガイドの一つ 『アイヒェルマン』において、 バーデンではベルンハルト・フーバーらと共に 数少ない最高評価の5つ星を獲得しております。
畑では除草剤や殺虫剤を一切使用せず、 丹念な手摘み収穫や 厳格な低収量にこだわっています。
また、ジーガーのワイン造りの特徴の一つとして ほぼ全てのキュヴェに新樽、旧樽の小樽を 使うことが挙げられ、樽を使ったワイン造りの 名手としても知られております。
年間生産数は僅か60000本ほどで、 現地の著名レストランやホテル、 個人消費者への予約販売で 人気銘柄はすぐに完売してしまう 希少なものとなっております。
リースリング Anna Marie 2022はVDPエアステラーゲの『ヘレンベルク』から手摘みで丁寧に収穫したブドウを600Lのフレンチオーク大樽(新樽0%)で発酵させ澱と共に7ヶ月熟成後に瓶詰めされました。
熟した洋梨や白桃など上品な甘味と酸味のバランスが取れている果実味に、程良く甘い蜂蜜の風味とフレンチオークや酵母由来のほんのり甘く香ばしい風味が絶妙な具合で調和し、チョークのミネラル風味がアクセントとなった、エレガントで個性溢れる複雑味を楽しめるリースリングです。
凝縮感のある熟した果実味とミネラル溢れる酸味、穏やかな甘さが漂う樽の風味のバランスが絶妙な上、12.5%という穏やかなアルコールのおかげで様々なお食事と合わせやすい仕上がりとなっております。
ワイン通の方はもちろん、ワインを飲みなれていない方にもお勧め出来る味わいとなっております。
今すぐ開けても上品な複雑味を存分に楽しめますし、今後10-12年前後は熟成で発展していくとても長い熟成ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は10~13℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品ヘーガー Buhl シュペートブルグンダー 2018 Heger Bu...アデノイアー ピューリスト シュペートブルグンダー 2021 J.J....【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 202...5,170円4,840円6,050円フリッツ ヴァスマー リザーブ シュペートブルグンダー 2020...フリッツ ヴァスマー シュペートブルグンダー 2021...【 限定150本 】フリーズ フォム シーファー ピノノワール 202...6,270円4,510円6,270円【 プルミエクリュ 】 ジーガー リースリング 《Anna Marie...【 プルミエクリュ 】 ジーガー シュペートブルグンダー S 2021...【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...7,568円9,570円7,810円アデノイアー No.2 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...ドクター ヘーガー イーリンガー シュペートブルグンダー 2018 D...【 日本への割当100本のみ 】フリーズ テラッセン (旧ヴィニンガー...7,040円7,040円8,030円ジーガーは1707年に設立された 300年以上の非常に長い歴史を持つ バーデンを代表する家族経営のワイナリーです。
12代目の現当主トーマスさんが『ジーガー』を バーデンの枠を超えて広く知られる トップワイナリーに変貌させました。
ドイツで最も権威あるワインガイドの一つ 『アイヒェルマン』において、 バーデンではベルンハルト・フーバーらと共に 数少ない最高評価の5つ星を獲得しております。
畑では除草剤や殺虫剤を一切使用せず、 丹念な手摘み収穫や 厳格な低収量にこだわっています。
また、ジーガーのワイン造りの特徴の一つとして ほぼ全てのキュヴェに新樽、旧樽の小樽を 使うことが挙げられ、樽を使ったワイン造りの 名手としても知られております。
年間生産数は僅か60000本ほどで、 現地の著名レストランやホテル、 個人消費者への予約販売で 人気銘柄はすぐに完売してしまう 希少なものとなっております。
ブラウフレンキッシュ2021は 手摘みで丁寧に収穫したブドウを 野生酵母により樽で発酵させ、 ブルゴーニュから輸入した ピエス(228L,新樽50%)で 18ヶ月熟成後にノンフィルターで瓶詰めするという、 一般的なブラウフレンキッシュでは あまり見られないような 手の込んだ工程を経て造られました。
レッドカラントやラズベリーなど フレッシュな赤果実の風味に加えて、 ピリッとスパイシーなブラックペッパーや 野生味のあるハーブの風味が混じり合い、 そこにフレンチオーク由来の仄かに甘い風味が アクセントとして加わった、 個性溢れる複雑な味わいを楽しめる赤ワインです。
滑らかなタンニンと 円やかな酸味のバランスが良く、 13%と穏やかなアルコールのおかげで 飲み疲れせず、お食事と合わせやすい 仕上がりとなっております。
今すぐ開けても複雑な味わいを楽しめますし、 更に5-6年前後は熟成で発展していく ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は16.5~18℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品フリッツ ヴァスマー リザーブ シュペートブルグンダー 2020...【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 202...【 日本への割当100本のみ 】フリーズ テラッセン (旧ヴィニンガー...6,270円6,050円8,030円アデノイアー No.2 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...【 プルミエクリュ 】 ジーガー シュペートブルグンダー S 2021...【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...7,040円9,570円7,810円【 樽熟成18ヶ月 】 ジーガー ブラウフレンキッシュ (レンベルガー...ヘーガー Buhl シュペートブルグンダー 2018 Heger Bu...ドクター ヘーガー イーリンガー シュペートブルグンダー 2018 D...5,368円5,170円7,040円フリッツ ヴァスマー シュペートブルグンダー 2021...【 プルミエクリュ 】 ジーガー リースリング 《Anna Marie...アデノイアー ピューリスト シュペートブルグンダー 2021 J.J....4,510円7,568円4,840円フリーズはモーゼル地方のヴィニンゲン村で 9代続く長い歴史を持つ家族経営のワイナリー。
2021年にドイツで最も影響力があると 言われるワインガイド【ヴィヌム】において、 【ライジングスター・オブ・ザ・イヤー】を受賞し モーゼルの急成長中ワイナリーとして 知名度が高まり続けています。
世界的に有名なモーゼルの急斜面に 2つのグランクリュを含む自社畑を所有し、 全て手作業で収穫するという 大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり クオリティを追求しています。
彼らはモーゼルで最も早く ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、 モーゼルでは非常に珍しい 樹齢40年に近い高樹齢ピノを保有しています。
現在醸造にも関わっている まだ30歳の9代目ダニエルさんは ブルゴーニュのモンティーユとオレゴンでピノ造りを修行し、 9世代に渡る伝統の醸造方法と最新の技術を融合させ、 高品質ピノの醸造にかなり力を入れている 非常に興味深い造り手です。
フォム シーファー ピノノワールに 使うブドウの樹齢は10〜25年。
野生酵母のみで発酵させ、 フレンチオーク（新樽0％）で16ヶ月熟成させます。
全房比率は0％、 無清澄＆ノンフィルターで瓶詰めされます。
ラズベリーやクランベリーなど 活き活きとした赤果実や赤い花の香りに、 樽の穏やかな甘い香りと 白胡椒の様なスパイスもアクセント程度に混じった 繊細で華やかなアロマを醸し出しています。
口に含むとフレッシュな果実味、 爽やかなハーブに加えて 濡れた落ち葉の様な土っぽい風味が ほんのり混じった複雑味を楽しむことが出来ますよ。
滑らかなタンニンと高い酸味のバランスが良く、 アルコールが12％と穏やかですので お食事の邪魔をせず飲みやすいです。
とてもエレガントなスタイルのピノノワールですよ。
今すぐ開けて充分楽しめる仕上がりとなっていますが 1~2年後から本領を発揮し始め、 6~8年前後は熟成で発展していく ポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は17.5℃〜19℃です。
日本ではルシオールの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...【 限定150本 】フリーズ フォム シーファー ピノノワール 202...【 プルミエクリュ 】 ジーガー リースリング 《Anna Marie...7,810円6,270円7,568円【 プルミエクリュ 】 ジーガー シュペートブルグンダー S 2021...【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 202...アデノイアー No.2 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...9,570円6,050円7,040円フリッツ ヴァスマー アルテレーベン シュペートブルグンダー 2019...フリッツ ヴァスマー リザーブ シュペートブルグンダー 2020...ドクター ヘーガー イーリンガー シュペートブルグンダー 2018 D...9,130円6,270円7,040円【 独占輸入 グローセラーゲ 】 アンドレス ウールバーク シュペート...アデノイアー No.1 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...アデノイアー ピューリスト シュペートブルグンダー 2021 J.J....9,460円9,570円4,840円フリーズはモーゼル地方のヴィニンゲン村で 9代続く長い歴史を持つ家族経営のワイナリー。
2021年にドイツで最も影響力があると 言われるワインガイド【ヴィヌム】において、 【ライジングスター・オブ・ザ・イヤー】を受賞し モーゼルの急成長中ワイナリーとして 知名度が高まり続けています。
テラッセン ピノノワールに使うブドウは リースリングと同じくスレート土壌の 急斜面に植えられており、 モーゼル地方で最も樹齢の高い 樹齢25〜35年のみのブドウを使うという 非常にユニークなテロワールのものです。
野生酵母のみで発酵させ、 フレンチオーク（新樽20％）で16ヶ月熟成させます。
全房比率は10％です。
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めされます。
彼らのピノノワールの生産量は非常に少なく、 現地での需要も高いため入手が難しいですが 交渉を重ね100本のみ輸入させていただきました。
無清澄・ノンフィルターにも関わらず 透き通った美しい色合いとなっており、 とても丁寧にワイン造りをしている ダニエルさんの真摯な姿勢が伝わってきます。
ラズベリーやクランベリーなどの 赤果実のアロマに加えて 甘さがフワッと漂う樽の香り、 濡れた落ち葉や土の様な香りなど 様々な要素が混じり合い 上品で心地良い香りを放っています。
味わいはフレッシュな赤果実と 樽由来のクローブやバニラの穏やかな甘さに 加えて、ほんのりとハーブの風味が混じり 複雑味を醸し出しています。
ヴィンテージ違いの2020年と比べると こちらの方がより繊細でエレガントなスタイルと なっており、かなり個性が異なりますので 飲み比べが面白いですよ。
アルコールは12%と低めながら、 しっかり凝縮感が感じられます。
キレのある高い酸と 滑らかなタンニンのバランスが良く、 とても飲みやすい仕上がりとなっていますよ。
今すぐ開けても活き活きとした味わいを 存分に楽しめますが、 更に10年前後は発展していく 長期熟成のポテンシャルを持っています。
飲み頃温度は17.5℃〜19℃です。
お飲みになる1時間前の抜栓をお勧めいたします。
ブルゴーニュ好きの方にも 自信を持ってお勧め出来る一本。
ダニエルさんのピノノワール造りへの 情熱をしっかり感じられるワインです。
日本ではルシオールの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 独占輸入 】フランコ・ロッカ ドルチェット ダルバ 2016 ワイ...【 最新ヴィンテージ 】 マンジャカーネ キャンティ クラシコ 201...【 独占輸入 】 マンジャカーネ キャンティ クラシコ 2018 赤ワ...3,795円4,059円4,169円【 独占輸入 】 マンジャカーネ ムーリ サンジョヴェーゼ 2016 ...【 独占輸入 】テヌータ ラ ノヴェッラ サンブレナ シラー 2020...【 独占輸入 】 クローチェ ディ メッツォ ロッソ ディ モンタルチ...3,168円4,268円4,730円【 樹齢65年 独占輸入 】フランコ・ロッカ バルベーラ ダルバ ステ...【樹齢65年】フランコ・ロッカ バルベーラ ダルバ 2017 ワイン ...【 サックリング91点 】 ガリオレ ルビオーロ キャンティクラシコ ...5,379円5,720円4,860円【独占輸入】フランコ・ロッカ ランゲ ネッビオーロ 2019 赤ワイン...【 亜硫酸無添加 50本限定 】 マンジャカーネ マルキオード ロッソ...【 独占輸入 】 マンジャカーネ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2...5,720円5,830円5,258円フランコ・ロッカはバルバレスコ・ネイヴェ村で 3代続く家族経営の職人的生産者。
樹齢30年のブドウで造られる彼のドルチェットは 年間生産本数僅か6000本程しかございません。
ラズベリーやクランベリーなどの赤果実と お花のような香りが印象的なワイン。
酸は比較的穏やかでアルコールも12．5％と 控えめですので飲み疲れせず お食事と一緒にスイスイ楽しむことが出来ますよ。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
飲み頃温度は16℃から18℃程度です。
是非ご体験ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品アデノイアー No.1 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...【限定35本 パーカー93点 】 リングス Das Kleine Kr...ドクター ヘーガー Mimus シュペートブルグンダー 2018 Dr...9,570円9,680円9,680円【 独占輸入 グローセラーゲ 】 アンドレス ウールバーク シュペート...フリッツ ヴァスマー アルテレーベン シュペートブルグンダー 2019...【 限定150本 】フリーズ フォム シーファー ピノノワール 202...9,460円9,130円6,270円【 日本への割当100本のみ 】フリーズ テラッセン (旧ヴィニンガー...【 グランクリュ 】 ジーガー Oberklam リースリング 202...アデノイアー No.2 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...8,030円10,450円7,040円【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...【 限定48本 パーカー92点 】 リングス カールシュタット シュペ...【 グランクリュ 】 ジーガー Spermen シュペートブルグンダー...7,810円11,330円14,080円ジーガーは1707年に設立された 300年以上の非常に長い歴史を持つ バーデンを代表する家族経営のワイナリーです。
12代目の現当主トーマスさんが『ジーガー』を バーデンの枠を超えて広く知られる トップワイナリーに変貌させました。
ドイツで最も権威あるワインガイドの一つ 『アイヒェルマン』において、 バーデンではベルンハルト・フーバーらと共に 数少ない最高評価の5つ星を獲得しております。
畑では除草剤や殺虫剤を一切使用せず、 丹念な手摘み収穫や 厳格な低収量にこだわっています。
また、ジーガーのワイン造りの特徴の一つとして ほぼ全てのキュヴェに新樽、旧樽の小樽を 使うことが挙げられ、樽を使ったワイン造りの 名手としても知られております。
年間生産数は僅か60000本ほどで、 現地の著名レストランやホテル、 個人消費者への予約販売で 人気銘柄はすぐに完売してしまう 希少なものとなっております。
シュペートブルグンダーS 2021はバーデンのエアステラーゲ『HEIDELBERGER HERRENBERG』から手摘みで丁寧に収穫したブドウを野生酵母を用いて発酵させ、フレンチオーク(新樽60%)で18ヶ月熟成後ノンフィルターで瓶詰めされました。
熟したレッドカラントやラズベリーなどスッキリした酸のある赤果実の風味に、程良く甘く、スモーキーなローストした樽の風味やフレッシュな野生のハーブなど様々な要素がバランス良く混じり合い、複雑で魅惑的なアロマを放つピノノワールです。
円やかで伸びのある高い酸味とシルクの様に滑らかなタンニンのバランスが素晴らしく、深みのある長い余韻を楽しめます。
しっかりとした凝縮感のある口当たりながらアルコールは12.5%と穏やかなおかげで、飲み疲れせず様々なお食事と合わせやすい仕上がりとなっております。
今すぐ開けてとても複雑な味わいを充分に楽しめますし、今後10年以上熟成で発展していくとても長い熟成ポテンシャルがありますので熟成用に複数のご入手をお勧めいたします。
全房発酵系のブルゴーニュがお好きな方にも自信を持ってお勧め出来るワインです。
飲み頃温度は17~18.5℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 ハリデイ95点 単一畑ワイン 】プリンキピア キンドレッドヒル ピ...【 希少 70本のみ少量輸入】 ミューストーン Milk Vat ピノ...【 独占輸入 】 ミューストーン 50% whole bunch ピノ...9,240円8,580円8,250円【 独占輸入 】 ミューストーン h&h ピノノワール 2021 Me...ミューストーン hughes & hughes ピノノワール 2022...【限定80本】 ハリデイ 94点 プリンキピア キンドレッドヒル ピノ...6,468円5,995円9,680円【ジャンシス・ロビンソン17点 ハリデイ95点 】セーラー シークス ...【ハリデイ96点】プリンキピア アルティオ ピノノワール 2021 P...【残り35本】 ハリデイ 95点 プリンキピア キンドレッド ヒル ピ...9,680円9,900円10,010円【 希少バックヴィンテージ 限定80本 】 ハリデイ96点 スコルポ ...【 独占輸入 】ハリデイ 95点 プリンキピア アルティオ ピノノワー...【アルティオブレンドのヴィンテージ ハリデイ95点】プリンキピア エス...10,868円10,450円7,568円ミューストーンは2011年創業の 新しいワイナリーながら、 2019年にオーストラリアワインの ミシュラン的存在である 【ハリデイ・ワインコンパニオン】の ベスト ニューワイナリー オブ ザ イヤーに 選ばれました。
同年に権威あるワイン雑誌、 【グルメトラベラーワインマガジン】においても 醸造家のジョニーが ヤングワインメーカー オブ ザ イヤーを 勝ち取っただけでなく 2022年に彼らの所有する畑が オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け ニューヴィンヤード オブ ザ イヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが 最高レベルの評価を受けており、 彗星の様に現れた ライジングスターと称されています。
Pied de cuve(ピード ド キューヴ) ピノノワールは 2022年にニュー ヴィンヤード オブ ザ イヤー （オーストラリア最高の畑）を受賞した d'entrecasteaux channelという畑の 果実のみを使用した単一畑ピノノワールです。
わずか1584本しか作られておらず 現地オーストラリアですら入手するのが 大変困難なレアワインです。
全房比率は60％と多めで、 新樽比率33％で樽熟成10ヶ月。
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めし、 亜硫酸の添加もかなり少なめです。
全房発酵由来のハーブの様な香りは感じますが 果実やスミレの様な花の香りに 綺麗に溶け込んでおり とても複雑で香り高いアロマを醸し出しています。
甘過ぎない果実味、柔らかい渋みと 程良い樽の味わいのバランスが素晴らしく、 スイスイと飲めてしまうワインです。
アルコールは12．5％ととても穏やかながら、 風味や旨味の密度が濃く、 心地良く長い余韻を楽しむことが出来ます。
タンニンは非常に滑らかで 円やかながらハッキリとした高めの酸味がある エレガントな味わいのピノノワール。
今すぐ飲んでもとても美味しいですが 10年前後の長期熟成ポテンシャルがあり、 この味わいに熟成の風味が加わると どんなに素晴らしくなるかと ワクワクしてしまうワイン。
今後しばらくは毎ヴィンテージ100本程度しか 輸入出来ませんので、 熟成用に複数のご購入をお勧めしたい一本です。
全房発酵系のピノノワールが お好きな方に特にお勧めの味わいで、 飲み頃温度は17〜19℃です。
ミューストーンは個性が全く異なるピノノワールを 現在5種類も造っておりますので 他の銘柄との飲み比べもとても面白いですよ。
日本ではルシオールのみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
創業後、瞬く間にタスマニアトップの位置まで 昇りつめた新進気鋭、ミューストーンのワインを 是非一度お試しください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【独占輸入 バックヴィンテージ】ジェームス・サックリング 93点 リヴ...【 独占輸入 】ファットリア ディ ラモレ 『レ・ヴィーティ・ディ・リ...【独占輸入 限定90本 】ワインエンスージアスト91点 クローチェ デ...15,840円15,840円15,840円【独占輸入 バックヴィンテージ】ジェームス・サックリング 95点 デキ...【 独占輸入 】 ジェームス・サックリング 93点 ジャンシス・ロビン...【 限定20本 サックリング93点 Vinous92点 】 ガリオレ ...21,780円22,440円13,970円【グレートヴィンテージ 】ジャンシス・ロビンソン17+点 ワインエンス...【 限定60本 デキャンタ95点 サックリング93点 】 ガリオレ ロ...【 限定35本 パーカー94+点 Vinous94点 サックリング94...12,870円13,090円13,090円リヴィア フォンタナ バローロ フォンタニン 2018 Livia F...【 バックヴィンテージ 】ワインエンスージアスト90点 クローチェ デ...【 限定40本 サックリング95点 】 ガリオレ ロッソ 2020 赤...10,450円9,460円10,670円リヴィア・フォンタナはバローロで 8代・201年の歴史を誇る老舗ワイナリー。
イタリアのみならず国際的にも高く評価されている こだわり生産者です。
リヴィア・フォンタナはバローロで 8代・201年の歴史を誇る老舗ワイナリー。
イタリアのみならず国際的にも 高く評価されているこだわり生産者で、 バローロの中でも最高の畑の一つと言われる 【ブッシア】と【ヴィッレーロ】を 両方所有しています。
こちらのワインはその【ヴィッレーロ】で 収穫したネッビオーロ100％で造られています。
大樽で熟成させる伝統的な造りで タンニンが柔らかく、 エレガントなスタイルのバローロです。
2012年は既に完売したバックヴィンテージで 今後の入荷はほぼ不可能な希少品です。
10年の熟成を経て複雑味がしっかり現れており 今すぐに味わいを楽しむことが出来ますし、 更に長期熟成させることも可能な 素晴らしいコンディションとなっております。
乾燥したクランベリーやラズベリーなどの赤果実と キノコ、枯れ葉、土の様な熟成風味、 ほんのりとした樽由来の スパイスやスモーキーな風味が調和し 素晴らしい複雑味を感じる事が出来ます。
しっかりとした酸とソフトなタンニンの バランスが心地良く、 肉料理を中心に様々なお料理との ペアリングをお楽しみ頂けますよ。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても最適です。
飲み頃温度は17℃から19℃程度です。
10年熟成した単一畑バローロの 素晴らしい味わいを是非ご体験ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 独占輸入 】 ジェームス・サックリング 93点 ジャンシス・ロビン...【 限定30本 パーカー96点 Vinous97点 サックリング95点...【独占輸入 バックヴィンテージ】ジェームス・サックリング 93点 リヴ...22,440円22,880円15,840円【 マグナム 希少バックヴィンテージ】 ハリデイ95点 フレーザーギャ...ジェームス・サックリング 93点 リヴィア・フォンタナ バローロ ヴィ...【 独占輸入 】ファットリア ディ ラモレ 『レ・ヴィーティ・ディ・リ...21,780円16,170円15,840円【独占輸入 限定90本 】ワインエンスージアスト91点 クローチェ デ...【 限定35本 パーカー94+点 Vinous94点 サックリング94...【 限定20本 サックリング93点 Vinous92点 】 ガリオレ ...15,840円13,090円13,970円リヴィア フォンタナ バローロ フォンタニン 2018 Livia F...【 限定60本 デキャンタ95点 サックリング93点 】 ガリオレ ロ...【 限定40本 サックリング95点 】 ガリオレ ロッソ 2020 赤...10,450円13,090円10,670円リヴィア・フォンタナはバローロで 8代・201年の歴史を誇る老舗ワイナリー。
イタリアのみならず国際的にも高く評価されている こだわり生産者です。
リヴィア・フォンタナはバローロで 8代・201年の歴史を誇る老舗ワイナリー。
イタリアのみならず国際的にも 高く評価されているこだわり生産者で、 バローロのグランクリュの一つと言われる 【ブッシア】と【ヴィッレーロ】を 両方所有しています。
こちらのワインはその【ブッシア】で 収穫したネッビオーロ100％で造られています。
バローロ・リゼルヴァは当たり年にしか造らない 特別なワインで2015年は 僅か2270本のみしか造られていない希少ワイン。
通常のバローロより瓶詰め前に 長期間熟成させてからリリースされます。
大樽で熟成させる伝統的な造りで タンニンは穏やかに抽出されていますが、 リゼルヴァならではの凝縮感と 深みのある風味を楽しむことが出来る一本です。
7年の熟成を経て複雑味がしっかり現れており 今すぐに味わいを楽しむことが出来ますし、 15ー20年以上長期熟成させ、 複雑味を更に出していく楽しみ 素晴らしいコンディションとなっております。
しっかりとした酸とソフトなタンニンの バランスが心地良く、 肉料理を中心に様々なお料理との ペアリングをお楽しみ頂けますよ。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても最適です。
飲み頃温度は17℃から19℃程度です。
当たり年にしか造られない単一畑バローロの 素晴らしい味わい是非ご体験ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 樹齢62年 グランクリュ サックリング97点 】 ドクター ヘーガ...フリッツ ヴァスマー シュペートブルグンダー 2021...【 樹齢50年 グランクリュ バックヴィンテージ 】 ドクター ヘーガ...26,290円27,170円16,940円アデノイアー クラウタベルク シュペートブルグンダー 2018 Ade...【 グランクリュ バックヴィンテージ 】 ドクター ヘーガー フォダラ...フリッツ ヴァスマー ローター ベルク ケンツィンゲン シュペートブル...18,568円16,280円17,380円【 限定45本 パーカー94+点 エアステラーゲ 】 リングス シュタ...【 樹齢60年 グランクリュ バックヴィンテージ 】 ドクター ヘーガ...【 樽熟成18ヶ月 】 ジーガー ブラウフレンキッシュ (レンベルガー...19,580円16,280円11,440円【 グランクリュ 樹齢50年 】 アデノイアー ローゼンタール シュペ...【 限定45本 パーカー93点 エアステラーゲ 】 リングス Kalk...【 グランクリュ 】 ジーガー Oberklam リースリング 202...13,880円16,280円10,450円　 　 バーデンで最も有名なドメーヌの 一つに数えられるドクター ヘーガーは 1935年に設立されました。
1992年に3代目としてドメーヌの全権を譲り受けた 現当主のヨアヒム・ヘーガーは 畑の生命力を最大限に引き出すために、 2007年以降全ての畑で除草剤や殺虫剤を使わず ブドウ栽培をしています。
友人であるヘルムート デンホフや クレメンス ブッシュらと意見交換をしながら、 革新的な耐病性の交配種、 様々な有機肥料の導入など常に実験し続けてきました。
バーデン最高峰の畑の一つとして認められている シュロスベルクやヴィンケルンという グランクリュも保有し、 非常に高品質なピノノワールとリースリング、 古樹のシルヴァーナーなどを造り出しています。
また非常に人望が厚い人物として知られており、 2009年から現在まで VDPバーデンの会長も務めています。
現在は二人の娘、レベッカとカタリナに 経営を引き継いでいる途中で、 これまでの伝統を残しながら 新たな挑戦を続けている生産者です。
【クロドヴージョからのマサルセレクション】 【樹齢64年】 【ワイン アドヴォケイト94+点】 【ジャンシス ロビンソン18点(20点満点)】 【ジェームス サックリング96点】 【グローセラーゲ / グランクリュ】 ドクター ヘーガー ハウスレボーデン シュペートブルグンダー 2020 750ml アルコール13.5% ハウスレボーデン シュペートブルグンダーは 標高310m・火山岩土壌で 長い歴史を持つグローセラーゲ 『シュロスベルク』の中の特別な区画に、 クロ ド ヴージョからマサルセレクションして 植えられた樹齢64年のブドウを 手摘みで丁寧に収穫し、野生酵母で発酵させ、 フレンチオークで18ヶ月熟成後(新樽80%)、 ノンフィルターで瓶詰めされます。
全房比率は10%です。
完熟したレッドカラント、ラズベリー、 レッドチェリーなどフレッシュで スッキリした酸のある赤果実の風味に 樽の穏やかな甘さやローストした風味が溶け込み、 赤い花の香りや湿り気のある腐葉土の風味が アクセントとして加わった、 エレガントな複雑味を醸し出している ドクター ヘーガーの フラッグシップピノノワールです。
高樹齢のグランクリュらしく 密度の濃い口当たりですが、 活き活きとした高い酸味と シルキーで滑らかなタンニンとのバランスが 絶妙で、様々なお食事と合わせやすい 仕上がりとなっております。
ブルゴーニュがお好きな方にも 自信を持ってお勧め出来るワインです。
今すぐ開けても心地良い複雑味を楽しめますし、 ?更に12年前後は熟成で発展していく とても長い熟成ポテンシャルを持っております。
飲み頃温度は17.5~19℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【独占輸入 バックヴィンテージ】ジェームス・サックリング 95点 デキ...【 マグナム 希少バックヴィンテージ】 ハリデイ95点 フレーザーギャ...【 独占輸入 】 ジェームス・サックリング 93点 ジャンシス・ロビン...21,780円21,780円22,440円【 限定30本 パーカー96点 Vinous97点 サックリング95点...【 限定25本 樹齢100年 グランクリュ モノポール 】 アデノイア...【 限定45本 パーカー94+点 エアステラーゲ 】 リングス シュタ...22,880円20,680円19,580円【 独占輸入 】ファットリア ディ ラモレ 『レ・ヴィーティ・ディ・リ...ジェームス・サックリング 93点 リヴィア・フォンタナ バローロ ヴィ...【独占輸入 バックヴィンテージ】ジェームス・サックリング 93点 リヴ...15,840円16,170円15,840円【 樹齢50年 グランクリュ バックヴィンテージ 】 ドクター ヘーガ...アデノイアー クラウタベルク シュペートブルグンダー 2018 Ade...【大樽40ヶ月熟成 パーカー91点 サックリング94点】リヴィア フォ...16,940円18,568円15,168円リヴィア・フォンタナはバローロで 8代・201年の歴史を誇る老舗ワイナリー。
イタリアのみならず国際的にも高く評価されている こだわり生産者です。
【ワイン アドヴォケイト92点 】 【ジェームス サックリング95点】 【現地完売バックヴィンテージ】 リヴィア フォンタナ バローロ ブッシア リゼルヴァ 2016 750ml 14.5%。
バローロ ブッシア リゼルヴァ 2016は 標高300mに位置するバローロ代表する畑 『ブッシア』に植えられたネッビオーロを 手摘みで丁寧に収穫し、 野生酵母を用いてステンレスタンクで発酵させ、 頻繁なポンプオーバーを行い 20日間マセラシオンを施した後、 伝統的な大樽で50ヶ月間熟成後に ノンフィルターで瓶詰めされました。
リゼルヴァは良いヴィンテージにしか生産されず、 この2016ヴィンテージは僅か2392本しか 造られていない希少ワインです。
ラズベリーやイチゴなど 若干乾燥した風味とフレッシュさを どちらも感じられる複雑な 赤果実の味わいに加えて、 穏やかなスモーキーさのコーヒーや バラの花びらなど様々な風味が 絶妙なバランスで調和し、 アクセント程度に熟成肉の様な 旨みの詰まった風味も加わった、 エレガントさの中に力強さも感じさせる とても複雑な味わいを楽しめるバローロです。
タンニンの量は多いですがとても細かく、 ベルベットの様に滑らかで肉厚な 口当たりとなっており、 伸びのある高い酸味とのバランスが素晴らしく、 濃厚な旨味が溢れる、 非常に長い余韻を楽しむことが出来ます。
牛肉やジビエとの相性が抜群の仕上がりで、 お食事が更に楽しくなる様なワインです。
今すぐ開けて存分に楽しめますし、 更に10-15年前後は熟成で発展していく とても長い熟成ポテンシャルがあります。
飲み頃温度は17~18.5℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 グランクリュ バックヴィンテージ 】 ドクター ヘーガー フォダラ...【 限定45本 パーカー93点 エアステラーゲ 】 リングス Kalk...【 樹齢50年 グランクリュ バックヴィンテージ 】 ドクター ヘーガ...16,280円16,280円16,940円ドクター ヘーガー Mimus シュペートブルグンダー 2018 Dr...フリッツ ヴァスマー ローター ベルク ケンツィンゲン シュペートブル...【 グランクリュ 】 ジーガー Spermen シュペートブルグンダー...9,680円17,380円14,080円【 グランクリュ 樹齢50年 】 アデノイアー ローゼンタール シュペ...【 限定45本 パーカー94+点 エアステラーゲ 】 リングス シュタ...アデノイアー クラウタベルク シュペートブルグンダー 2018 Ade...13,880円19,580円18,568円【 プルミエクリュ 】 ジーガー シュペートブルグンダー S 2021...ドクター ヘーガー イーリンガー シュペートブルグンダー 2018 D...【 樹齢62年 グランクリュ サックリング97点 】 ドクター ヘーガ...9,570円7,040円26,290円　 　 バーデンで最も有名なドメーヌの 一つに数えられるドクター ヘーガーは 1935年に設立されました。
1992年に3代目としてドメーヌの全権を譲り受けた 現当主のヨアヒム・ヘーガーは 畑の生命力を最大限に引き出すために、 2007年以降全ての畑で除草剤や殺虫剤を使わず ブドウ栽培をしています。
友人であるヘルムート デンホフや クレメンス ブッシュらと意見交換をしながら、 革新的な耐病性の交配種、 様々な有機肥料の導入など常に実験し続けてきました。
バーデン最高峰の畑の一つとして認められている シュロスベルクやヴィンケルンという グランクリュも保有し、 非常に高品質なピノノワールとリースリング、 古樹のシルヴァーナーなどを造り出しています。
また非常に人望が厚い人物として知られており、 2009年から現在まで VDPバーデンの会長も務めています。
現在は二人の娘、レベッカとカタリナに 経営を引き継いでいる途中で、 これまでの伝統を残しながら 新たな挑戦を続けている生産者です。
シュロスベルク シュペートブルグンダーは 標高310m・火山岩土壌で 長い歴史を持つグローセラーゲ 『シュロスベルク』に植えられた 樹齢60年のブドウを手摘みで丁寧に収穫し、 野生酵母で発酵させ、 フレンチオークで18ヶ月熟成後(新樽80%)、 ノンフィルターで瓶詰めされます。
全房比率は15%です。
2018年はドイツでも完売しており、 現在入手不可能の希少バックヴィンテージです。
ラズベリーやクランベリーなど 6年の熟成を経てもまだまだフレッシュな 赤果実の風味に加えて、 スモーキーで穏やかな甘さを漂わせる フレンチオークの風味や ドライハーブの風味など 様々な味わいがバランス良く調和した、 濃厚な複雑味を醸し出しているワインです。
しっかりとした凝縮感のある口当たりで、 伸びのある高い酸と 厚みがあり、とても滑らかな タンニンとのバランスが素晴らしく、 旨味を伴う、複雑でとても長い余韻を 楽しむことが出来ます。
今すぐ開けて存分に複雑味を楽しめますが、 更に10年前後は熟成で発展していく とても長い熟成ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は17.5~19.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 プルミエクリュ 】 ジーガー シュペートブルグンダー S 2021...【 独占輸入 グローセラーゲ 】 アンドレス ウールバーク シュペート...【限定35本 パーカー93点 】 リングス Das Kleine Kr...9,570円9,460円9,680円ドクター ヘーガー Mimus シュペートブルグンダー 2018 Dr...フリッツ ヴァスマー アルテレーベン シュペートブルグンダー 2019...アデノイアー No.2 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...9,680円9,130円7,040円【 樹齢60年 バックヴィンテージ 】 アデノイアー Kleine K...【 グランクリュ 】 ジーガー Oberklam リースリング 202...【 限定48本 パーカー92点 】 リングス カールシュタット シュペ...10,868円10,450円11,330円【 日本への割当100本のみ 】フリーズ テラッセン (旧ヴィニンガー...【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...フリッツ ヴァスマー リザーブ シュペートブルグンダー 2020...8,030円7,810円6,270円アデノイアーはアールを代表する 家族経営の老舗ワイナリーで、 1497年創業という500年以上の 長い歴史を持っています。
生産量の約90%がピノノワールであり、 風化した粘板岩、砂質ロームから火山岩まで 多岐にわたる土壌の畑で高品質のピノノワール造りに 心血を注いでいる造り手です。
自社畑の90%は オーガニック農法で栽培されており、 アールの中でも最高レベルの グランクリュを5つ保有し、 中でもグローセラーゲ『ゲアカマー』は ドイツで最も小さな単一畑(0.68ha)で 1714年からアデノイアーのモノポールであり、 接ぎ木無しの樹齢100年を越す ピノノワールが植えられているなど 所有する畑も大変素晴らしいです。
現当主のマークさんは VDPアールの会長を務めるなど 現地でも尊敬を集めており、 2023年にはヴィヌム誌の 『アール地方 ワイナリーオブザイヤー』にも 選ばれるなど名実ともに アールのトップ生産者と言える存在です。
No.1 シュペートブルグンダー2020はレッドカラント、クランベリー、ブラックベリーなど、甘さ控えめで酸の高い赤・黒果実の風味に、仄かに甘くスモーキーな樽や野生のハーブの風味が程良く混じり、腐葉土の様な土っぽい風味がアクセントとなったエレガントと力強さが共存したピノノワールです。
フレッシュかつ円やかな酸味とシルキーで厚みのあるタンニンのバランスが良く複雑で長い余韻を味わえます。
今すぐ開けても充分楽しめますが、2025年頃から本領を発揮し始め、今後8年前後は熟成で発展していくポテンシャルがあります。
飲み頃温度は17.5~19.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で他のお店では入手出来ませんので、ワインをお好きな方へのこだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 樽熟成18ヶ月 】 ジーガー ブラウフレンキッシュ (レンベルガー...アデノイアー ピューリスト シュペートブルグンダー 2021 J.J....【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 202...5,368円4,840円6,050円フリッツ ヴァスマー シュペートブルグンダー 2021...【 限定150本 】フリーズ フォム シーファー ピノノワール 202...フリッツ ヴァスマー リザーブ シュペートブルグンダー 2020...4,510円6,270円6,270円ドクター ヘーガー イーリンガー シュペートブルグンダー 2018 D...ドクター ヘーガー Mimus シュペートブルグンダー 2018 Dr...アデノイアー No.2 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...7,040円9,680円7,040円【 日本への割当100本のみ 】フリーズ テラッセン (旧ヴィニンガー...【 プルミエクリュ 】 ジーガー リースリング 《Anna Marie...【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...8,030円7,568円7,810円　 　 バーデンで最も有名なドメーヌの 一つに数えられるドクター ヘーガーは 1935年に設立されました。
1992年に3代目としてドメーヌの全権を譲り受けた 現当主のヨアヒム・ヘーガーは 畑の生命力を最大限に引き出すために、 2007年以降全ての畑で除草剤や殺虫剤を使わず ブドウ栽培をしています。
友人であるヘルムート デンホフや クレメンス ブッシュらと意見交換をしながら、 革新的な耐病性の交配種、 様々な有機肥料の導入など常に実験し続けてきました。
バーデン最高峰の畑の一つとして認められている シュロスベルクやヴィンケルンという グランクリュも保有し、 非常に高品質なピノノワールとリースリング、 古樹のシルヴァーナーなどを造り出しています。
また非常に人望が厚い人物として知られており、 2009年から現在まで VDPバーデンの会長も務めています。
現在は二人の娘、レベッカとカタリナに 経営を引き継いでいる途中で、 これまでの伝統を残しながら 新たな挑戦を続けている生産者です。
Buhl シュペートブルグンダーは 手摘みで丁寧に収穫したブドウを 野生酵母で発酵させ、 フレンチオークで熟成後、瓶詰めされます。
ラズベリーやクランベリーなど 6年の熟成を経た後もフレッシュさを残す 赤果実の風味に加えて、 樽由来のほんのりスパイシーなクローブや 鉄の様な鉱物的な風味、 熟成由来の土っぽい風味など 様々な要素がバランス良く調和した エントリーレベルながら 複雑味を楽しめるピノノワールです。
熟成により細かくなったタンニンと 円やかな酸味のバランスが良く、 お食事と合わせやすい仕上がりとなっています。
今すぐ開けて充分楽しめますし、 更に4年前後は熟成で発展していく ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は17.5~18.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【独占輸入 バックヴィンテージ】ジェームス・サックリング 93点 リヴ...【独占輸入 バックヴィンテージ】ジェームス・サックリング 95点 デキ...【 限定30本 パーカー96点 Vinous97点 サックリング95点...15,840円21,780円22,880円ジェームス・サックリング 93点 リヴィア・フォンタナ バローロ ヴィ...【 独占輸入 】ファットリア ディ ラモレ 『レ・ヴィーティ・ディ・リ...【 限定20本 サックリング93点 Vinous92点 】 ガリオレ ...16,170円15,840円13,970円【独占輸入 限定90本 】ワインエンスージアスト91点 クローチェ デ...リヴィア フォンタナ バローロ フォンタニン 2018 Livia F...【 限定60本 デキャンタ95点 サックリング93点 】 ガリオレ ロ...15,840円10,450円13,090円【 限定35本 パーカー94+点 Vinous94点 サックリング94...【 限定40本 サックリング95点 】 ガリオレ ロッソ 2020 赤...【 独占輸入 】ジャンシス・ロビンソン17点 ファットリア ディ ラモ...13,090円10,670円10,340円リヴィア・フォンタナはバローロで 8代・201年の歴史を誇る老舗ワイナリー。
イタリアのみならず国際的にも高く評価されている こだわり生産者です。
リヴィア・フォンタナはバローロで 8代・201年の歴史を誇る老舗ワイナリー。
イタリアのみならず国際的にも 高く評価されているこだわり生産者で、 バローロのグランクリュの一つと言われる 【ブッシア】と【ヴィッレーロ】を 両方所有しています。
こちらのワインはその【ブッシア】で 収穫したネッビオーロ100％で造られています。
バローロ・リゼルヴァは当たり年にしか造らない 特別なワインで2013年は 約2000本のみしか造られなかった希少ワイン。
現在はイタリアでも販売されていない バックヴィンテージを少量入荷致しました。
大樽で熟成させる伝統的な造りで タンニンは穏やかに抽出されていますが、 リゼルヴァならではの凝縮感と 深みのある風味を楽しむことが出来る一本です。
10年近い熟成を経て複雑味がしっかり現れており 今すぐに味わいを楽しむことが出来ますし、 更に10ー20年以上長期熟成させ、 複雑味を更に出していく楽しみのある 素晴らしいコンディションとなっております。
果実味はフレッシュさを残す赤果実中心で、 それが穏やかな樽のスモーキーさや 熟成による旨味などと素晴らしいバランスで 調和しており大変複雑味があります。
タンニンはしっかりありますが とても滑らかで心地良い舌触りです。
余韻が大変長く、肉料理を中心に 様々なお料理とペアリングをお楽しみ頂けますよ。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても最適です。
飲み頃温度は18℃から20℃程度です。
当たり年にしか造られない単一畑バローロの 素晴らしい味わい是非ご体験ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 独占輸入 】ファットリア ディ ラモレ 『レ・ヴィーティ・ディ・リ...【独占輸入 限定90本 】ワインエンスージアスト91点 クローチェ デ...【 独占輸入 】 ジェームス・サックリング 93点 ジャンシス・ロビン...15,840円15,840円22,440円ジェームス・サックリング 93点 リヴィア・フォンタナ バローロ ヴィ...【独占輸入 バックヴィンテージ】ジェームス・サックリング 95点 デキ...【 限定20本 サックリング93点 Vinous92点 】 ガリオレ ...16,170円21,780円13,970円【 バックヴィンテージ 】 ハリデイ96点 サックリング94点 フレー...【 限定35本 パーカー94+点 Vinous94点 サックリング94...【 限定60本 デキャンタ95点 サックリング93点 】 ガリオレ ロ...15,840円13,090円13,090円リヴィア フォンタナ バローロ フォンタニン 2018 Livia F...【グレートヴィンテージ 】ジャンシス・ロビンソン17+点 ワインエンス...【 独占輸入 】ジャンシス・ロビンソン17点 ファットリア ディ ラモ...10,450円12,870円10,340円リヴィア・フォンタナはバローロで 8代・201年の歴史を誇る老舗ワイナリー。
イタリアのみならず国際的にも高く評価されている こだわり生産者です。
リヴィア・フォンタナはバローロで 8代・201年の歴史を誇る老舗ワイナリー。
イタリアのみならず国際的にも 高く評価されているこだわり生産者で、 バローロの中でも最高の畑の一つと言われる 【ヴィッレーロ】と【ブッシア】を 両方所有しています。
こちらのワインはその【ヴィッレーロ】で 収穫したネッビオーロ100％で造られています。
大樽で熟成させる伝統的な造りで タンニンが柔らかく、 エレガントなスタイルのバローロです。
7年の熟成を経て複雑味がしっかり現れており 今すぐに味わいを楽しむことが出来ますし、 更に長期熟成させることも可能な 素晴らしいコンディションとなっております。
当店で販売している別ヴィンテージ2012年と 比べ、2015年の方が凝縮感のある果実の風味を やや強く感じられる仕上がりです。
しっかりとした酸とソフトなタンニンの バランスが心地良く、 肉料理を中心に様々なお料理との ペアリングをお楽しみ頂けますよ。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても最適です。
飲み頃温度は17℃から19℃程度です。
熟成した単一畑バローロのポテンシャルを 是非ご体験ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 グランクリュ バックヴィンテージ 】 ドクター ヘーガー フォダラ...フリッツ ヴァスマー ローター ベルク ケンツィンゲン シュペートブル...【 樹齢60年 グランクリュ バックヴィンテージ 】 ドクター ヘーガ...16,280円17,380円16,280円アデノイアー クラウタベルク シュペートブルグンダー 2018 Ade...【 限定45本 パーカー93点 エアステラーゲ 】 リングス Kalk...【 限定45本 パーカー94+点 エアステラーゲ 】 リングス シュタ...18,568円16,280円19,580円【 樹齢62年 グランクリュ サックリング97点 】 ドクター ヘーガ...【 グランクリュ 】 ジーガー Spermen シュペートブルグンダー...【 グランクリュ 樹齢50年 】 アデノイアー ローゼンタール シュペ...26,290円14,080円13,880円【 樹齢64年 グランクリュ パーカー94+点 】 ドクター ヘーガー...【 樽熟成18ヶ月 】 ジーガー ブラウフレンキッシュ (レンベルガー...ドクター ヘーガー イーリンガー シュペートブルグンダー 2018 D...25,190円11,440円7,040円　 　 バーデンで最も有名なドメーヌの 一つに数えられるドクター ヘーガーは 1935年に設立されました。
1992年に3代目としてドメーヌの全権を譲り受けた 現当主のヨアヒム・ヘーガーは 畑の生命力を最大限に引き出すために、 2007年以降全ての畑で除草剤や殺虫剤を使わず ブドウ栽培をしています。
友人であるヘルムート デンホフや クレメンス ブッシュらと意見交換をしながら、 革新的な耐病性の交配種、 様々な有機肥料の導入など常に実験し続けてきました。
バーデン最高峰の畑の一つとして認められている シュロスベルクやヴィンケルンという グランクリュも保有し、 非常に高品質なピノノワールとリースリング、 古樹のシルヴァーナーなどを造り出しています。
また非常に人望が厚い人物として知られており、 2009年から現在まで VDPバーデンの会長も務めています。
現在は二人の娘、レベッカとカタリナに 経営を引き継いでいる途中で、 これまでの伝統を残しながら 新たな挑戦を続けている生産者です。
ヴィンクラーベルク シュペートブルグンダーはバーデンの畑の中でもトップの一つとみなされている『ヴィンクラーベルク』に植えられた樹齢50年のブドウを手摘みで丁寧に収穫し、野生酵母で発酵させ、フレンチオークで18ヶ月熟成後(新樽75%)、ノンフィルターで瓶詰めされます。
完全除梗で造られています。
2016年はドイツでも完売しており、現在入手不可能の希少バックヴィンテージです。
8年の熟成を経ながらまだまだフレッシュで複雑な赤果実の風味に、フレンチオークの穏やかな甘さが溶け込み、更にクローブのスパイシーさやドライハーブの風味など多くの要素が絶妙なバランスで調和した、エレガントな複雑味を堪能出来るワインです。
引き締まった高い酸味とシルキーで柔らかいタンニンのバランスが素晴らしく、無駄なものを削ぎ落とした密度の濃い旨味を伴う、心地良い余韻を楽しむことが出来ます。
今すぐ開けて存分に複雑味を楽しめますが、更に10年前後は熟成で発展していくとても長い熟成ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は17.5~19℃です。
日本では当店のみの独占販売で他のお店では入手出来ませんので、ワインをお好きな方へのこだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 限定150本 】フリーズ フォム シーファー ピノノワール 202...フリッツ ヴァスマー リザーブ シュペートブルグンダー 2020...アデノイアー ピューリスト シュペートブルグンダー 2021 J.J....6,270円6,270円4,840円【 樽熟成18ヶ月 】 ジーガー ブラウフレンキッシュ (レンベルガー...【 日本への割当100本のみ 】フリーズ テラッセン (旧ヴィニンガー...ヘーガー Buhl シュペートブルグンダー 2018 Heger Bu...5,368円8,030円5,170円アデノイアー No.2 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...ドクター ヘーガー イーリンガー シュペートブルグンダー 2018 D...フリッツ ヴァスマー シュペートブルグンダー 2021...7,040円7,040円4,510円【 プルミエクリュ 】 ジーガー リースリング 《Anna Marie...【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...【 プルミエクリュ 】 ジーガー シュペートブルグンダー S 2021...7,568円7,810円9,570円トーマスとミシェルのアンドレス兄弟は、 2015年に両親からワイナリーを引き継ぎ、 短期間のうちにファルツで注目される 若手生産者となりました。
彼らのワインはオーガニック認証を受けていますが、 一部ビオディナミも取り入れ、 低収量での収穫にこだわり、 亜硫酸の添加を極力抑えたものです。
21ヘクタールの畑を所有しており、 その土壌タイプは石灰泥灰土、砂岩、玄武岩、 粘土と非常に多様性があり、 品種に合わせて最適な場所で栽培をし、 常にワインや土地の個性を引き出そうと努力しています。
ドイツ国内で彼らのシャルドネとリースリングは 非常に高い評価を得ておりますが、 ピノノワールの評価も急上昇している要注目の生産者です。
ハーター シュペートブルグンダーは ブルゴーニュと同じ石灰質泥灰土土壌の畑から 35hl/haという低収量で手摘み収穫し、 野生酵母により樽発酵させます。
味わいは完熟した赤果実に 爽やかなハーブや程良い樽の甘味が バランス良く調和し、長い余韻を楽しめます。
華やかさが前面に出た エレガントな印象のピノノワールです。
滑らかなタンニンと丸みを帯びた高い酸味の バランスがとても良く、円やかな口当たりで ワインを飲み慣れてない方にも お勧め出来る仕上がりとなっています。
今すぐ開けて充分美味しいですが、 今後7-8年前後は熟成で発展していく ポテンシャルがあります。
ブルゴーニュをお好きな方にも自信を持って 飲み頃温度は17.5~19.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品【 樹齢60年 グランクリュ バックヴィンテージ 】 ドクター ヘーガ...【 限定45本 パーカー93点 エアステラーゲ 】 リングス Kalk...【 樹齢50年 グランクリュ バックヴィンテージ 】 ドクター ヘーガ...16,280円16,280円16,940円フリッツ ヴァスマー ローター ベルク ケンツィンゲン シュペートブル...アデノイアー クラウタベルク シュペートブルグンダー 2018 Ade...【 グランクリュ 】 ジーガー Spermen シュペートブルグンダー...17,380円18,568円14,080円【 グランクリュ 樹齢50年 】 アデノイアー ローゼンタール シュペ...【 樹齢62年 グランクリュ サックリング97点 】 ドクター ヘーガ...【 樽熟成18ヶ月 】 ジーガー ブラウフレンキッシュ (レンベルガー...13,880円26,290円11,440円【 限定45本 パーカー94+点 エアステラーゲ 】 リングス シュタ...【 グランクリュ 】 ジーガー Oberklam リースリング 202...ドクター ヘーガー イーリンガー シュペートブルグンダー 2018 D...19,580円10,450円7,040円　 　 バーデンで最も有名なドメーヌの 一つに数えられるドクター ヘーガーは 1935年に設立されました。
1992年に3代目としてドメーヌの全権を譲り受けた 現当主のヨアヒム・ヘーガーは 畑の生命力を最大限に引き出すために、 2007年以降全ての畑で除草剤や殺虫剤を使わず ブドウ栽培をしています。
友人であるヘルムート デンホフや クレメンス ブッシュらと意見交換をしながら、 革新的な耐病性の交配種、 様々な有機肥料の導入など常に実験し続けてきました。
バーデン最高峰の畑の一つとして認められている シュロスベルクやヴィンケルンという グランクリュも保有し、 非常に高品質なピノノワールとリースリング、 古樹のシルヴァーナーなどを造り出しています。
また非常に人望が厚い人物として知られており、 2009年から現在まで VDPバーデンの会長も務めています。
現在は二人の娘、レベッカとカタリナに 経営を引き継いでいる途中で、 これまでの伝統を残しながら 新たな挑戦を続けている生産者です。
フォダラー シュペートブルグンダーは 手摘みで丁寧に収穫したブドウを 野生酵母で発酵させ、 フレンチオークで熟成後、瓶詰めされます。
2017年はドイツでも完売しており、 現在入手不可能の希少バックヴィンテージです。
乾燥した味わいがメインながら、 フレッシュさもまだしっかり感じられる 複雑な赤果実の風味に加えて フレンチオークの仄かな甘さが漂い、 更にクローブの程良いスパイシーさや 熟成した肉の風味、炭火のスモーキーさ、 ドライハーブの風味など 様々な要素がバランス良く調和した、 濃厚な複雑味を醸し出しているワインです。
しっかりとした凝縮感のある口当たりですが、 スッキリした高い酸と 滑らかで厚みのあるタンニンとの バランスが素晴らしく、旨味を伴う、 心地良く長い余韻を楽しむことが出来ます。
今すぐ開けて存分に複雑味を楽しめますが、 更に7-8年前後は熟成で発展していく 長期熟成ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は17.5~19℃です。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品フリッツ ヴァスマー シュペートブルグンダー 2021...【 樽熟成18ヶ月 】 ジーガー ブラウフレンキッシュ (レンベルガー...ヘーガー Buhl シュペートブルグンダー 2018 Heger Bu...4,510円5,368円5,170円【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 202...フリッツ ヴァスマー リザーブ シュペートブルグンダー 2020...【 限定150本 】フリーズ フォム シーファー ピノノワール 202...6,050円6,270円6,270円【 日本への割当100本のみ 】フリーズ テラッセン (旧ヴィニンガー...アデノイアー No.2 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...8,030円7,040円7,810円ドクター ヘーガー イーリンガー シュペートブルグンダー 2018 D...【 限定48本 パーカー92点 】 リングス カールシュタット シュペ...【 プルミエクリュ 】 ジーガー リースリング 《Anna Marie...7,040円11,330円7,568円アデノイアーはアールを代表する 家族経営の老舗ワイナリーで、 1497年創業という500年以上の 長い歴史を持っています。
生産量の約90%がピノノワールであり、 風化した粘板岩、砂質ロームから火山岩まで 多岐にわたる土壌の畑で高品質のピノノワール造りに 心血を注いでいる造り手です。
自社畑の90%は オーガニック農法で栽培されており、 アールの中でも最高レベルの グランクリュを5つ保有し、 中でもグローセラーゲ『ゲアカマー』は ドイツで最も小さな単一畑(0.68ha)で 1714年からアデノイアーのモノポールであり、 接ぎ木無しの樹齢100年を越す ピノノワールが植えられているなど 所有する畑も大変素晴らしいです。
現当主のマークさんは VDPアールの会長を務めるなど 現地でも尊敬を集めており、 2023年にはヴィヌム誌の 『アール地方 ワイナリーオブザイヤー』にも 選ばれるなど名実ともに アールのトップ生産者と言える存在です。
ピューリスト シュペートブルグンダー2021は ラズベリーや野イチゴなど フレッシュさが溢れる赤果実の風味に、 クローブのスパイス感と 赤い花びらや爽やかなハーブの風味が バランス良く混じり、 僅かに感じられる白胡椒のような風味が アクセントとなった ピュアでエレガントな印象のピノノワールです。
スッキリとした高い酸味と 活き活きとした果実味のバランスが良く、 穏やかなアルコールのおかげで スイスイと飲めてしまいます。
今すぐ開けて清涼感溢れる味わいを お楽しみいただけますし、 更に5年前後は熟成で発展していく ポテンシャルがあります。
飲み頃温度は17.5~18.5℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品アデノイアー No.1 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...【 プルミエクリュ 】 ジーガー シュペートブルグンダー S 2021...【限定35本 パーカー93点 】 リングス Das Kleine Kr...9,570円9,570円9,680円フリッツ ヴァスマー アルテレーベン シュペートブルグンダー 2019...ドクター ヘーガー Mimus シュペートブルグンダー 2018 Dr...【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...9,130円9,680円7,810円フリッツ ヴァスマー リザーブ シュペートブルグンダー 2020...【 グランクリュ 】 ジーガー Oberklam リースリング 202...【 樽熟成18ヶ月 】 ジーガー ブラウフレンキッシュ (レンベルガー...6,270円10,450円11,440円【 バックヴィンテージ 】ワインエンスージアスト90点 クローチェ デ...【 日本への割当100本のみ 】フリーズ テラッセン (旧ヴィニンガー...アデノイアー No.2 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...9,460円8,030円7,040円トーマスとミシェルのアンドレス兄弟は、 2015年に両親からワイナリーを引き継ぎ、 短期間のうちにファルツで注目される 若手生産者となりました。
彼らのワインはオーガニック認証を受けていますが、 一部ビオディナミも取り入れ、 低収量での収穫にこだわり、 亜硫酸の添加を極力抑えたものです。
21ヘクタールの畑を所有しており、 その土壌タイプは石灰泥灰土、砂岩、玄武岩、 粘土と非常に多様性があり、 品種に合わせて最適な場所で栽培をし、 常にワインや土地の個性を引き出そうと努力しています。
ドイツ国内で彼らのシャルドネとリースリングは 非常に高い評価を得ておりますが、 ピノノワールの評価も急上昇している要注目の生産者です。
ウールバークは彼らのフラッグシップピノで、 樹齢25年のブドウを手摘みで丁寧に収穫し、 野生酵母で発酵させます。
フレンチオーク(新樽60%)で澱と共に 16ヶ月熟成後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成させ フィルターをかけずに瓶詰めします。
全房はヴィンテージによって 10%~20%の間で使用します。
口に含むと完熟した渋みのある赤果実に 樽由来のクローブ、コーヒー、 仄かなバニラの甘味の他、 落ち葉、腐葉土や乾燥したバラのような風味が バランス良く混じり合った複雑味を楽しめます。
果実味はしっかりありますが、 それよりも土っぽい風味が前面に出た 上品なジュヴレシャンベルタンを連想させるワインです。
華やかなハーターピノとは全くスタイルが 異なりますので飲み比べをして、 同じ生産者のピノでもここまで味わいが変わるのかと 体験するのもとても面白いと思います。
凝縮感がしっかりあり、とても円やかな口当たり。
シャープ過ぎず、丸みを帯びた高い酸味と 力強く滑らかなタンニン、 穏やかなアルコールのバランスが絶妙で お食事とも合わせやすいピノノワールです。
今すぐ開けて存分に複雑味を楽しめますが、 今後7-10年前後は熟成で発展していく 長期熟成のポテンシャルがあります。
フルーティーさがメインではなく、 土っぽい風味が溢れるブルゴーニュが お好きな方に自信を持ってお勧め出来るワインです。
飲み頃温度は17.5~20℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品ドクター ヘーガー イーリンガー シュペートブルグンダー 2018 D...アデノイアー No.1 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...【 限定150本 】フリーズ フォム シーファー ピノノワール 202...7,040円9,570円6,270円フリッツ ヴァスマー リザーブ シュペートブルグンダー 2020...【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...【 プルミエクリュ 】 ジーガー リースリング 《Anna Marie...6,270円7,810円7,568円【 プルミエクリュ 】 ジーガー シュペートブルグンダー S 2021...【 日本への割当100本のみ 】フリーズ テラッセン (旧ヴィニンガー...フリッツ ヴァスマー アルテレーベン シュペートブルグンダー 2019...9,570円8,030円9,130円【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 202...フリッツ ヴァスマー シュペートブルグンダー 2021...【 独占輸入 グローセラーゲ 】 アンドレス ウールバーク シュペート...6,050円4,510円9,460円アデノイアーはアールを代表する 家族経営の老舗ワイナリーで、 1497年創業という500年以上の 長い歴史を持っています。
生産量の約90%がピノノワールであり、 風化した粘板岩、砂質ロームから火山岩まで 多岐にわたる土壌の畑で高品質のピノノワール造りに 心血を注いでいる造り手です。
自社畑の90%は オーガニック農法で栽培されており、 アールの中でも最高レベルの グランクリュを5つ保有し、 中でもグローセラーゲ『ゲアカマー』は ドイツで最も小さな単一畑(0.68ha)で 1714年からアデノイアーのモノポールであり、 接ぎ木無しの樹齢100年を越す ピノノワールが植えられているなど 所有する畑も大変素晴らしいです。
現当主のマークさんは VDPアールの会長を務めるなど 現地でも尊敬を集めており、 2023年にはヴィヌム誌の 『アール地方 ワイナリーオブザイヤー』にも 選ばれるなど名実ともに アールのトップ生産者と言える存在です。
No.2 シュペートブルグンダー2020は クランベリーやレッドチェリーなど 甘味と酸味のバランスが良い赤果実の味わいに、 ほんのり甘くスモーキーな樽の風味や 爽やかなハーブの風味が程良く混じり、 仄かに感じる湿った落ち葉の様な風味が アクセントとなった エレガントで綺麗な印象のピノノワールです。
フレッシュかつ円やかな酸味と とても滑らかなタンニンのバランスが良く、 甘やかで長い余韻を味わえます。
今すぐ開けてピュアな味わいを楽しめますし、 今後6-7年前後は熟成で発展していく ポテンシャルがあります。
飲み頃温度は17.5~19℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品アデノイアー No.2 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...【 プルミエクリュ 】 ジーガー リースリング 《Anna Marie...【 限定150本 】フリーズ フォム シーファー ピノノワール 202...7,040円7,568円6,270円フリッツ ヴァスマー リザーブ シュペートブルグンダー 2020...【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 202...6,270円7,810円6,050円【 日本への割当100本のみ 】フリーズ テラッセン (旧ヴィニンガー...ドクター ヘーガー Mimus シュペートブルグンダー 2018 Dr...ヘーガー Buhl シュペートブルグンダー 2018 Heger Bu...8,030円9,680円5,170円【限定35本 パーカー93点 】 リングス Das Kleine Kr...【 樽熟成18ヶ月 】 ジーガー ブラウフレンキッシュ (レンベルガー...フリッツ ヴァスマー アルテレーベン シュペートブルグンダー 2019...9,680円5,368円9,130円　 　 バーデンで最も有名なドメーヌの 一つに数えられるドクター ヘーガーは 1935年に設立されました。
1992年に3代目としてドメーヌの全権を譲り受けた 現当主のヨアヒム・ヘーガーは 畑の生命力を最大限に引き出すために、 2007年以降全ての畑で除草剤や殺虫剤を使わず ブドウ栽培をしています。
友人であるヘルムート デンホフや クレメンス ブッシュらと意見交換をしながら、 革新的な耐病性の交配種、 様々な有機肥料の導入など常に実験し続けてきました。
バーデン最高峰の畑の一つとして認められている シュロスベルクやヴィンケルンという グランクリュも保有し、 非常に高品質なピノノワールとリースリング、 古樹のシルヴァーナーなどを造り出しています。
また非常に人望が厚い人物として知られており、 2009年から現在まで VDPバーデンの会長も務めています。
現在は二人の娘、レベッカとカタリナに 経営を引き継いでいる途中で、 これまでの伝統を残しながら 新たな挑戦を続けている生産者です。
イーリンガー シュペートブルグンダーは 手摘みで丁寧に収穫したブドウを 野生酵母で発酵させ、 フレンチオークで熟成後、瓶詰めされます。
チェリーやラズベリーなど 完熟した赤果実の風味に加えて、 フレンチオーク由来の上品なバニラと 甘くスパイシーなクローブの風味や 仄かに漂う腐葉土の様な熟成由来の風味、 僅かに乾燥した花びらなど 様々な要素がバランス良く調和している エレガントで芯のある印象のワインです。
しっかりと凝縮した質感となっており、 円やかな酸味と厚みのある 滑らかなタンニンのバランスが絶妙で、 心地良く、長い余韻を楽しむことが出来ます。
既に6年の熟成を経ており、 今すぐ開けて複雑な味わいを楽しめますし、 更に5-6年前後は熟成で発展していく ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は17.5~19℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

関連商品アデノイアー No.2 シュペートブルグンダー 2020 J.J. A...【 プルミエクリュ 】 ジーガー リースリング 《Anna Marie...【 限定150本 】フリーズ フォム シーファー ピノノワール 202...7,040円7,568円6,270円フリッツ ヴァスマー リザーブ シュペートブルグンダー 2020...【 現地完売 ヴィンテージ 】 リングス シュペートブルグンダー 20...【 独占輸入 】 アンドレス ハーター シュペートブルグンダー 202...6,270円7,810円6,050円【 日本への割当100本のみ 】フリーズ テラッセン (旧ヴィニンガー...ドクター ヘーガー Mimus シュペートブルグンダー 2018 Dr...ヘーガー Buhl シュペートブルグンダー 2018 Heger Bu...8,030円9,680円5,170円【限定35本 パーカー93点 】 リングス Das Kleine Kr...【 樽熟成18ヶ月 】 ジーガー ブラウフレンキッシュ (レンベルガー...フリッツ ヴァスマー アルテレーベン シュペートブルグンダー 2019...9,680円5,368円9,130円　 　 バーデンで最も有名なドメーヌの 一つに数えられるドクター ヘーガーは 1935年に設立されました。
1992年に3代目としてドメーヌの全権を譲り受けた 現当主のヨアヒム・ヘーガーは 畑の生命力を最大限に引き出すために、 2007年以降全ての畑で除草剤や殺虫剤を使わず ブドウ栽培をしています。
友人であるヘルムート デンホフや クレメンス ブッシュらと意見交換をしながら、 革新的な耐病性の交配種、 様々な有機肥料の導入など常に実験し続けてきました。
バーデン最高峰の畑の一つとして認められている シュロスベルクやヴィンケルンという グランクリュも保有し、 非常に高品質なピノノワールとリースリング、 古樹のシルヴァーナーなどを造り出しています。
また非常に人望が厚い人物として知られており、 2009年から現在まで VDPバーデンの会長も務めています。
現在は二人の娘、レベッカとカタリナに 経営を引き継いでいる途中で、 これまでの伝統を残しながら 新たな挑戦を続けている生産者です。
イーリンガー シュペートブルグンダーは 手摘みで丁寧に収穫したブドウを 野生酵母で発酵させ、 フレンチオークで熟成後、瓶詰めされます。
チェリーやラズベリーなど 完熟した赤果実の風味に加えて、 フレンチオーク由来の上品なバニラと 甘くスパイシーなクローブの風味や 仄かに漂う腐葉土の様な熟成由来の風味、 僅かに乾燥した花びらなど 様々な要素がバランス良く調和している エレガントで芯のある印象のワインです。
しっかりと凝縮した質感となっており、 円やかな酸味と厚みのある 滑らかなタンニンのバランスが絶妙で、 心地良く、長い余韻を楽しむことが出来ます。
既に6年の熟成を経ており、 今すぐ開けて複雑な味わいを楽しめますし、 更に5-6年前後は熟成で発展していく ポテンシャルも持っています。
飲み頃温度は17.5~19℃です。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。