ch?teau palmer 1995 / シャトー パルメ 1995 . 商品説明 The known history of the estate dates back to the 18th century when the de Gasq family ensured the fame of its wines, the officer Charles Palmer acquired it in 1814, developed the estate, made it a must at the tables of the Court of England.The wines of Ch?teau Palmer are considered elegant, fine and sweet thanks to the large part of Merlot entering the composition of these, This differentiates the wines of Ch?teau Palmer from those of its neighbors of the Margaux appellation.Varieties : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit VerdotWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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【ミシェル・マニャンの蔵出し古酒】 蔵元には、このような古いヴィンテージがもうほとんど残っていないそうで、この規模でのご案内は、最初で最後でしょう。
状態はパーフェクトです。
モレ・サン・ドニ村を本拠地として、コート・ド・ニュイに18haを所有するドメーヌです。
5代目当主のフレデリックは、積極的にビオディナミ農法を導入したり、熟成時に木樽とテラコッタの甕を使用するなど、独自の手法で品質を向上させています。
他の造り手達からも評価が高く、現在のコート・ド・ニュイを代表する造り手のひとりです。
「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ」は、特級畑シャンベルタンの南にあるレ・コンボットの隣に位置します。
ジュヴレ・シャンベルタンの中でも一際エレガントなワインが造られるのが特徴です。
薄い赤色のレンジナ土壌(炭酸塩岩:ドロマイト、石灰岩、泥灰土、硫酸塩岩(石膏)で覆われた石灰岩)に小石が多く、下層には亀裂のある岩盤があり深い地層から養分を求めてぶどうの根が長く入り込み驚くべき長寿です。
何本かの樹は100年を超えシャルムシャンベルタンの東側に位置し標高260メートルの小高い畑です。
Domaine Michel Magnien Charmes Chambertin Grand Cru ドメーヌ・ミシェル・マニャン シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. CHARMES CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Domaine Michel Magnien　/ ドメーヌ・ミシェル・マニャン ミシェルからフレデリックへと受け継がれたマニャン家の生真面目なワイン造り 生真面目で優れた醸造家として知られるミシェル・マニャンはマニャン家4代目当主としてぶどう栽培、ワイン造りに従事してきました。
彼の真面目で思慮深い性格はメゾン・ルイ・ラトゥールの畑の管理を任されていたことからも伺い知れます。
1993年までは彼が父ベルナール・マニャンから受け継いだ畑のぶどうをモレ・サン・ドゥニの協同組合に納めてきましたが、彼の息子、世界のワイン界で様々な経験を積んだフレデリックの説得により、以後全ての収穫を自社でのワイン造りに切り替えました。
また同時にワインの醸造をフレデリックに任せるようになりました。
1993年からのワイン造りは素晴らしい進歩を遂げ、選果台の導入や除草剤の廃止、近年では有機栽培に力を入れ、産み出されるエレガントで力強いワインは世界のメディアから注目され賞賛されています。
ミシェルの絶大な信頼を得たフレデリックは2006年よりドメーヌの運営も全面的に任され、マニャン家5代目当主として活躍、グラン・クリュ、プルミエ・クリュを数多く含む9.7haの畑を中心に生真面目で高品質なワイン造りを行っています。
父ミシェルは言います。
「フレデリックにはとても満足しています。
ただ私の趣味は畑仕事でこればかりはまだ私が続けたい!」と、今日もトラクターにまたがり畑へと向かっていきます。
マニャンのワイン造りのスタイルはピノ・ノワールをシャルドネのように扱うところにある、といわれています。
肉付きと鮮度を大切にしたワイン造りを行い、なめらかでフルーティな味わいの中にしっかりとテロワールを描き出したワインを産み出しています。
またフレデリックはフランソワ・フレールの特別製の新樽を贅沢に使い、10?14カ月の比較的短い熟成でワインを醸しています。
この樽を100%使用しているのはDRC、ルロワ、コントラフォンなど、ブルゴーニュの頂点に君臨する生産者のみといわれています。
現在50歳(2019年現在)のフレデリックは、若い人達の夢になれるようこれからも挑戦していきたいと語ります。
自転車で畑を回ることと美食が大好きな、はにかみやのフレデリックの冒険はまだまだ続きます。

【ミシェル・マニャンの蔵出し古酒】 蔵元には、このような古いヴィンテージがもうほとんど残っていないそうで、この規模でのご案内は、最初で最後でしょう。
状態はパーフェクトです。
モレ・サン・ドニの中で最も繊細なグラン・クリュ！ モレ・サン・ドニ村を本拠地として、コート・ド・ニュイに18haを所有するドメーヌです。
5代目当主のフレデリックは、積極的にビオディナミ農法を導入したり、熟成時に木樽とテラコッタの甕を使用するなど、独自の手法で品質を向上させています。
他の造り手達からも評価が高く、現在のコート・ド・ニュイを代表する造り手のひとりです。
「クロ・サン・ドニ グラン・クリュ」は、「クロ・ド・ラ・ロッシュ」に隣接する特級畑。
粘土と褐色石灰が混ざりあう土壌が、このワインに繊細さとしなやかさを与え、モレ・サン・ドニで造られるワインの中で最も繊細な味わいに仕上がります。
ブドウ畑はクロ・ド・ラ・ロッシュに隣接しており、鉄分が酸化したものと混ざり合った粘土石灰岩土壌の上に植えられています。
クロ・サン・ドゥニはモレ・サン・ドゥニ村の中でも最も繊細なワインと言われています。
それは、粘土質と茶褐色の石灰岩の小石(これがワインにチャーミングでエレガントなキャラクターを生み出す)の絶妙な混ざり具合に依るのです。
鴨のロースト・フォワグラ添えに良く合います。
Domaine Michel Magnien Clos Saint Denis Grand Cru ドメーヌ・ミシェル・マニャン クロ・サン・ドニ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称：AOC. CLOS SAINT DENIS 品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。
休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。
商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。
●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。
●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。
●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。
これらは古酒の特徴です。
熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。
それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
Domaine Michel Magnien　/ ドメーヌ・ミシェル・マニャン ミシェルからフレデリックへと受け継がれたマニャン家の生真面目なワイン造り 生真面目で優れた醸造家として知られるミシェル・マニャンはマニャン家4代目当主としてぶどう栽培、ワイン造りに従事してきました。
彼の真面目で思慮深い性格はメゾン・ルイ・ラトゥールの畑の管理を任されていたことからも伺い知れます。
1993年までは彼が父ベルナール・マニャンから受け継いだ畑のぶどうをモレ・サン・ドゥニの協同組合に納めてきましたが、彼の息子、世界のワイン界で様々な経験を積んだフレデリックの説得により、以後全ての収穫を自社でのワイン造りに切り替えました。
また同時にワインの醸造をフレデリックに任せるようになりました。
1993年からのワイン造りは素晴らしい進歩を遂げ、選果台の導入や除草剤の廃止、近年では有機栽培に力を入れ、産み出されるエレガントで力強いワインは世界のメディアから注目され賞賛されています。
ミシェルの絶大な信頼を得たフレデリックは2006年よりドメーヌの運営も全面的に任され、マニャン家5代目当主として活躍、グラン・クリュ、プルミエ・クリュを数多く含む9.7haの畑を中心に生真面目で高品質なワイン造りを行っています。
父ミシェルは言います。
「フレデリックにはとても満足しています。
ただ私の趣味は畑仕事でこればかりはまだ私が続けたい!」と、今日もトラクターにまたがり畑へと向かっていきます。
マニャンのワイン造りのスタイルはピノ・ノワールをシャルドネのように扱うところにある、といわれています。
肉付きと鮮度を大切にしたワイン造りを行い、なめらかでフルーティな味わいの中にしっかりとテロワールを描き出したワインを産み出しています。
またフレデリックはフランソワ・フレールの特別製の新樽を贅沢に使い、10?14カ月の比較的短い熟成でワインを醸しています。
この樽を100%使用しているのはDRC、ルロワ、コントラフォンなど、ブルゴーニュの頂点に君臨する生産者のみといわれています。
現在50歳(2019年現在)のフレデリックは、若い人達の夢になれるようこれからも挑戦していきたいと語ります。
自転車で畑を回ることと美食が大好きな、はにかみやのフレデリックの冒険はまだまだ続きます。

●ラベルに少しの汚れ、傷がございますのでご了承下さい。
　画像をクリックすると拡大してご覧になれます。
■パーカー氏曰く、 「印象的なシャトーのシャススプリーンは、過去30年間、第3級シャトーと同等の上質なワインを一貫して造り上げてきた。
」 「偉大なヴィンテージは2000年、1990年、1989年、1986年、1985年、1978年、1975年、1970年、1966年で、その中にはメドックのトップクラスの格付けに匹敵するワインもある。
」

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：97点Richebourg Domaine Romanee-Conti 1995 / リシュブール ドメーヌ ロマネ コンティ 1995 . 商品説明 Richebourg is a Grand Cru located in the heart of the vineyard of Vosne-Roman?e, a mythical commune in Burgundy. The vines are exposed to the rising on a thin layer of soil that forces the vines to make their way to the limestone substrate, conferring firmness and character to the wines.Varieties : Pinot NoirWine Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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※北海道・沖縄は別途送料。
※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。
ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。

※北海道・沖縄は別途送料。
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Grands Ech?zeaux Domaine de la Roman?e-Conti 1995 / グラン エシェゾー ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 1995 . 商品説明 The Grands ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the Grands ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：92点?ch?zeaux Domaine Romanee-Conti 1995 / エシェゾー ドメーヌ ロマネ コンティ 1995 . 商品説明 The ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the Grands ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 91/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：95点【商品詳細】 ブランド：DRC ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 商品名：ロマネコンティ1995年 750ml ROMANEE-CONTI 状態 : 良好です。
ワイン専用カーブで保管しております。
容量：750ml 特記事項：ヴィンテージワインの為、風味等、中身についての保証は出来ません。
ヴィンテージワインの性質上ノークレームノーリターンでお願いします。
クール便ご希望の場合は発送前にお知らせください。
La T?che Domaine Romanee-Conti 1995 / ラ ターシュ ドメーヌ ロマネ コンティ 1995 . 商品説明 La T?che is a French wine produced in the La T?che climate in Vosne-Roman?e. La T?che winery is the second wine of Domaine de la Roman?e-Conti and a monopole of Roman?e-Conti.The vineyard is situated a little bit to the south of Roman??-Conti and is made up of two places: Les Gaudichots and La T?che Joly de B?vy. The wine combines power and elegance with the aromas of black fruits, truffles and spices.Varieties : Pinot NoirWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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ギフト対応 1980年代の苦境を考慮に入れても、ラトゥールがボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
（最近はラフィットとオー・ブリオンに並ばれたが） その評判にたがわず、最上のヴィンテージでもそれほどでないヴィンテージでも、特筆に値するものとなっている。
一般的に力強く、タニックで、リッチで、濃厚で、強烈。
常に最高級の、極めて長命なワインである。
（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P268より）セカンド・ワインのレ・フォール・ド・ラトゥールも非常にコストパフォーマンスの高い上質なワインです。
お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。
アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵　15℃程度

　世界のワインの頂点に輝くボルドー1級シャトー。
最も力強いボルドーワインの王！　ロバート・パーカー氏はシャトー・ラトゥールについて「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
ラトゥールは今では世界で最も凝縮感のある、豊かでタニックなフルボディのワインの1つである。
ル・クラスマンは「シャトー・ラトゥールは間違いなく前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝え続けてきたクリュであろう。
」 完璧なまでの品質主義から生み出す、"常に最高の品質、力強くタニックで荘厳"なスタイル。
世界最高峰に君臨する偉大なワイン！ 　著名なワイン評論家ロバート・パーカーに「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの1つ」と形容されるラトゥール。
ヴィンテージを問わず表現される濃い色調、濃厚なタンニン、スギやヒノキといった特徴的なアロマがラトゥールらしさを印象づけています。
プリムールにおいても5大シャトーのなかで頭一つ抜き出た価格を提示し、不変・不動と思われた一級シャトーの平穏と序列に揺さぶりをかけています。
　ロバート・パーカー氏曰く、「ラトゥールは年月がたつにつれて良くなっていくワイン」と評価しています。
良くなるとは、ワインが瓶の中ではるかに楽しく興味深いものになること、若い時に飲むよりも熟成させた方が楽しみが増すということを意味しています。
特別な日の特別なワインとして、セラーにしのばせておくのもいいかも知れません 。
印象的な深いガーネットの色調。
ワインは色付きが良く、味わいの凝縮度も豊かでふくよか。
タンニンが多く、キリッとしたキレの良い酸が印象的な長期熟成型のワイン。
溶けたタール、プラム、ブラックカラント、キルシュやクレーム・ド・カシスに、なめし皮やサラミを思わせる香りが重なる、西洋杉、森の下生えを思わせるブーケ。
濃密かつ複雑なアロマ。
上質なブドウの凝縮感、滑らかに熟したタンニンを感じる事ができます。
熟成を経たワインは、素晴らしく滑らかに、まるでサテンを思わせるテクスチャーへと変化しています。
口に含むと感じる、肉厚なしっかりとした味わいが魅力。
黒系果実の芳醇な味わいに、緻密なタンニン。
力強い骨格が、厳格さと複雑性、そして果実味を見事なバランスでまとめています。
カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴が上手く表現されたシャトー・ラトゥールの荘厳な味わいを是非ご堪能ください。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / ポイヤック村 / メドック格付第1級 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 80% /メルロー 10% /カベルネ・フラン 10% / 平均樹齢：40年　 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 　 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：94 ワイン・アドヴォケイト得点：96 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Chateau Latour AOC Pauillacシャトー・ラトゥール　メドック公式格付第1級・AOCポイヤック 　『偉大なワインは水の近くに育つ樹からできる』 という古いメドックのことわざ。
ラトゥールはことわざの如く、ジロンド川に程近い小高い丘にある畑「ランクロ」を拠点に個性的なテロワールで、畑、穏やかな気候、時間をかけて形成された土壌、テロワールで産まれます。
●テロワール ＊場所/　ボルドーより北へ約60Km 。
ポイヤックにあります。
サンジュリアンに近いポイヤックの南に位置する大部分の畑は、ジロンド川の河口の砂利質の丘にある。
＊気候/　大西洋に近く温暖な海洋性気候が特徴。
ジロンド川に近い畑は寒波・春霜の害から守られ、夏の気候は、晴天の日が多く続き、7月中旬までは雷雨もあります。
8月前半には暑く乾燥した日が多く、昼夜の気温差が大きく、雷雨により一段と大きくなることもあり、ブドウの成熟を早める。
＜排水システム＞/　ランクロのブドウ畑には、19世紀以降排水システムが設置され、収穫の時期に品質を損なう余分な水分は素早く除去。
●歴史 　1378年よりフロワサールの『年代記』に登場。
当時100年戦争の真っ只中で、要塞のサン・モベール塔はフランス国王のブルトン兵が守備していました。
17世紀の終わりまで、ミュレ家により所有され、相次ぐ相続や結婚の結果、アレクサンドル・ドゥ・セギュールの所有地となり、歴史はこのセギュール家と共に始まります。
　セギュール氏は、1716年死の直前にシャトー・ラフィットを獲得し、息子でボルドー市議会議長ニコラ・アレクサンドルは、1718年シャトー・ムートン・ロッチルドとシャトー・カロン・セギュールを獲得しワイン事業を拡大。
18世紀初め、イギリスで貴族階級やブルジョワ階級の人々が、高級ワインの消費の中心でした。
そして、ボルドーワインの輸出も戦いが収まると同時に急速に伸び、品質と価格の点で他のワインを引き離していました。
　1842年、一つの法人組織となり、1962年までセギュール家のみで構成していましたが、1963年、イギリスのファイナンシャル・グループ、ピアソン・グループが53%を所有する大株主となり、ハーヴェイズ・オブ・ブリストル社（後にアライド・ライオンズ・グループによって買収）が25%を所有。
1989年、アライド・ライオンズ・グループはピアソン・グループの持分を買収し、セギュール家の相続人のもとに残る7％を除いた93％の株式を所有。
　1993年6月、フランソワ・ピノー氏がアルテミス社を通してアライド・ライオンズ・グループの持ち株を買収しました。
30年にわたるイギリス資本による経営を終えたシャトー・ラトゥールは、再びフランス資本となり現在に至ります。
●ブドウ畑 　ブドウ畑は76ha。
シャトーを取り囲む「ランクロ」と呼ばれる48haの畑が、グランヴァンになる。
「ランクロ畑」はジロンド川の水位から16mの高さの丘からなり、南北の2つの支流、また東部のジロンド川沿岸の「パリュ」に囲まれます。
畑では、栽培密度が1haあたり1万本と高く、質の高いブドウを収穫するため生産量は抑えます。
毎年、枯れたり痛んだ苗木は若い樹に植え替えます。
この技術は「コンプランタシオン（Complantation）」と呼ばれ、区画の生産量および品質維持のために行う。
植え替えられた区画では、樹齢の異なる若い樹に印がつけられ、収穫は古い樹とは別に行います。
区画の平均樹齢が高くなり過ぎた場合や区画内の樹齢のバラつきが増えると、全面的な植替えを検討し、区画全体を植え替える場合には、樹を引き抜いた後、土壌に再び活力を与え、ブドウの捕食動物を追放するために、5年間休ませます。
現在では、ブドウ害のあるもの（捕食動物の算出、病気のサイクル等）を正確に分析し、リュット・レゾネ（対処農薬栽培）を実現。
土壌では化学的な除草剤は一切使用せず、ブドウのつる、植物の堆肥、厩肥などの有機肥料のみを使用。
●収穫と醸造 　通常9月中旬頃より、15〜20日間かけ、収穫時には毎年臨時で約150人の収穫人を雇い、全て手摘み。
収穫にはブドウが潰れないように8kgほどのカゴを使用。
区画毎にカゴは直接醸造所へ運び、エレベーターで醸造所の2階へ運ばれ、余分な水分を取り除き2段階で選別。
　1）不要な部分（葉や葉柄）や衛生状態がが悪い実などを除去。
　2）ブドウに傷をつけ、品質を損なう恐れのある花柄部分（茎や軸）を除去。
　その後タンクに運ばれ、ゆっくりと圧搾をし、アルコール発酵が始まります。
タンクを水で冷却し温度調節しながらワインは約3週間かけ醗酵を行う。
ワインからマール（＝搾りかす。
主にブドウの皮や種）を除き、清澄をした後、タンクに移し替えます。
翌月には第2次発酵（マロラクティック発酵）が行われ、ワインは柔らかくなり、まろやかさとフィネスを持ちます。
2001年にリニューアルされた醸造施設には、現在ステンレス製醸造タンクが66個あり、以前の3倍です。
タンク数の増加によりブドウを区画毎に発酵させることが可能になり、樹齢、ブドウの種類、テロワール、区画の面積に合わせて、12hl〜170hlのサイズのタンクで醸造が可能。
●熟成 　熟成樽には、アリエ県とニエーヴル県のオーク材を使用。
新樽はラトゥールに100％、レ・フォ−ル・ドゥ・ラトゥールに50％、ポイヤックに10％の割合で使用。
熟成の始めの数ヶ月は、ラトゥールを造る最高のアッサンブラージュ（ブレンド）を選ぶためのテイスティングが繰り返されます。
ワインは1年目のセラーで6ヶ月間熟成。
樽は密封されずに、ワインと大気の間でガス交換が行われるようにガラス製の栓でふさぎます。
樽熟成中のワインは、少しずつ蒸発する為、週2回ワインを補います。
次に、樽は10〜13ヶ月熟成させる為に、2年目のセラーへと移ります。
樽は密封され、温度差から守られた樽の中で熟成を続けます。
この段階ではウィヤージュの必要はなく、3ヶ月ごとに澱引きが行われます。
樽に入れてから1年後に清澄。
この清澄作業の約45日後に最後の澱引きが行われ、澄み切ったワインと澱を最終的に分離します。
●瓶詰め 　バランス、ポテンシャルを確認して瓶詰めをする前に、大きなステンレスタンクの中でブレンド。
現在では、新設のステンレスタンクで、一度に全てのワインをブレンドすることが可能となり、ワインの質を限りなく一定に保つことが可能になりました。
ブレンド後、微生物分析に再び各ステンレスタンク（12hl〜170hl）に入れられます。
この作業は通常6月半ばに[ポイヤック]から始まり、[レ・フォール・ドゥ・ラトゥール]、[シャトー・ラトゥール]へと続きます。
■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 　ラトゥールのスタッフは常々ラトゥールの「セカンド」ワインなのだから品質的には1855年の格付けニ級と同等であると主張してきた。
事実、彼らは、ラトゥールではレ・フォール・ド・ラトゥールのブラインド・テイスティングの際に比較対象として二級シャトーのワインが出されていると主張する。
もし、レ・フォール・ド・ラトゥールがとてもよいものにならない場合は、ポイヤック（サード・ワイン）に格下げするかどうかの決断がなされているという。
私も、例えば2000年、1996年、1982年のような特定のヴィンテージでは彼らの査定に同意したいのだが、より客観的に見ると、レ・フォール・ド・ラトゥールは四級相当の品質である。
もっとも、それでもボルドーで最上の「セカンド・ワイン」であることに変わりないのだが。
　醸造法はラトゥールとまったく同じだが、ブドウはプティ・バタイエ、コンテス・ド・ラランド、そしてレ・フォール・ド・ラトゥールの3ヵ所の畑のものが使われる。
また、上記に加えて、ラトゥールのロットでもあまり「グラン・ヴァン」とは言えないとみなされたもの（若木のものが多い）もブレンドされる。
レ・フォール・ド・ラトゥールの特徴は、ラトゥールそのものとびっくりするほど似ている。
ラトゥールよりは軽く、早く飲み頃になるだけである。
ボルドーの有名シャトーで生産される最上のセカンド・ラベル（あるいはマルキ）であることに間違いはない。
※注記：シャトーを取り囲む47haの区画は「ランクロ」と呼ばれる。
古いブドウの木が植わっていて、必要なときしか植え替えられない。
この一画が、グラン・ヴァンの最も重要な部分。
収穫は2つに分けられ、最初の「若い木からの収穫」では、若い木からブドウが摘まれ、通常レ・フォール・ドゥ・ラトゥールか、一般的な「ポイヤック」になる。
そして液果が完全に熟すとグラン・ヴァン用に摘まれ、収穫の完了となる。
レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは、次の3つから作られる。
1．ランクロの若いブドウの木から　2．ランクロのキュヴェの中で、味わってみてグラン・ヴァンに適さないとされたブドウから　3．ランクロ外の土地、「コンテス・ドゥ・ラランド」とか「プティ・バタイエ」、「サン・タンヌ」というような、1世紀以上ここに属していた畑から。
　普通レ・フォール・ドゥ・ラトゥールは70％のカベルネ・ソーヴィニョンと30％のメルローで構成され、そのうち3分の1は若い木から、3分の2がランクロの外の木から採れたものだ。
これらのブドウの木は1964年に植えられた。
だからこれを若い木だけから採ったセカンド・ワインだと考えるのは間違っている。
ランクロの外のブドウの木が樹齢を重ねるに従って、レ・フォール・ドゥ・ラトゥールの品質は着実に向上しているのである。
平均年間生産量：20,000本 畑　面積：65ha（シャトーの周囲の47haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる）、平均樹齢：40年（ランクロ）と37年（その他）、密植度：10.000本、平均産出量（過去5年間）：45〜50hl/ha（グラン・ヴァン）、55〜60hl/ha（その他） 育て方：ブドウは手摘みで、完全に徐梗され、温度調節された200hl用ステンレス鋼のタンクに入れられる。
発酵と二次発酵（キュヴェゾン）3週間、マロラクティック発酵はタンクの中で起こる。
その後、新しいオーク樽に移され、ヴィンテージによるが20〜26日間寝かされる。
3ヶ月ごとに澱引きされ、瓶詰め前の冬の間、清澄処理（卵白による）される。
ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニョン80％、メルロー15％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5％

Ch?teau Branaire Ducru 1995 / シャトー ブラネール デュクリュ 1995 . 商品説明 The estate took shape at the end of the seventeenth century when part of the Beychevelle vineyard was bought from the Duke of ?pernon, Passed on to his descendants, the du Luc, the estate gradually climbed the ladder of Bordeaux viticulture, its wine becoming one of the most prized in Saint-Julien.It is now Fran?ois-Xavier Maroteaux who runs this admirable property, the latest vintages reaching a remarkable levelWine Score : 93/10075cl x 12 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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商品説明 内容量 750ml 原産国 アメリカ アルコール分 ぶどう品種 メルロー 地域 カリフォルニア　ナパ ※実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。
＊画像と商品名とでビンテージが異なる場合ございます。
商品名のビンテージをお届けいたします。
＊ワイン等一部の商品は品質保持のためクール便（別途220円）でのお届けをお勧めいたします。
＊クール便をご希望のお客様は注文時に備考欄に「クール便指定」とご記入ください。
＊楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。
　必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照ください。
＊ワインはクール便到着後の温度差で液漏れする場合がありますので、 　お取り扱いには十分ご注意下さい。
＊万一、液漏れしてしまった場合、返品等のご希望は お受け致しかねますのでご了承ください。
＊クール便をご使用になられない場合の液漏れ事故等の補償は一切、応じかねますので予めご了承　ください。

■ワイン名（商品名）　シャトー グラン ピュイ デュカス ポイヤック 赤ワイン ボルドー 1995年 750ml CHATEAU GRAND-PUY-DUCASSE [1995] フランスワイン ヴィンテージ ビンテージ F-27 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1995年 素晴らしい当たり年 最終残り1本（ラベル少し傷有り） ■産地(エリア) ：フランス　ボルドー ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：12.5％ ■価格：￥77,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 1995年のボルドーワインは1993年や1994年とは違い素晴らしい当たり年のオールドヴィンテージワインです。
メドック格付け第5級シャトーです。
由緒はかなり古く15世紀にギュイロー家の領地でした。
17世紀にはこの家に二人の娘がいて、それぞれ家産を継いだので、 二つのグラン・ピュイが生まれたということです。
それがグラン・ピュイ・ラコストとグラン・ピュイ・デュカスであり、もともとはひとつでした。
グラン・ピュイは直訳すれば”大山”ですが小高い丘の頂上にあります。
やや紫がかった暗いルビー色を示し、しなやかで華麗で、果実実のあるミディアムボディのこのポイヤックは、 タンニンは柔らかく酸度は低く飲みやすい印象です。
カベルネ・ソーヴィニヨン62% メルロー37% プティ・ヴェルド1%

■ワイン名（商品名）　クロ ド ヴージョ グラン クリュ 赤ワイン ブルゴーニュ1995年 750ml CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU [1995] 高級ワイン フランスワイン ヴィンテージ ビンテージ F-20 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1995年 ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■生産者　ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：13.5％ ■価格：￥150,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 豊かなアルコール分によるまろやかな味わいと、腰のあるしっかりとしたタンニン分が調和したバランスの良いスタイルのワインです。
熟成度合いは栽培業者が丘陵のどの部分の土地を所有しているのかという事とその醸造技術にかかっています。
トップクラスの栽培者の一人であるドルーアン・ラローズは15haある自社畑の半分が、グラン・クリュなのです。

■ワイン名（商品名）　ポマール プルミエ クリュ 赤ワイン レ ザルヴレ ブルゴーニュ 1995年 750ml POMMARD 1er Cru LES ARVELETS [1995] 高級ワイン フランスワイン ヴィンテージ ビンテージ F-23 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1995年 は非常に良い当たり年 ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■生産者：ドメーヌ・パラン ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：13.5％ ■価格：￥80,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 聖人ポノーヌのために建てられた教会にちなんで、その名がつけられたポマール。
色が濃く味のバランスが調和した逞しい赤ワインの産地です。
ドメーヌ・パランは優雅でフルーティなワインを造っています。
美味しいピノ・ノワールの持ち味と、このアペラシオンがもつ風味が備わっています。
1636年ポマールに創立した歴史の古いドメーヌ。
ワイン通として知られるアメリカ第3代大統領のトマス・ジェファーソン(独立宣言起草者)は、同家からワインを購入しホワイトハウスへ送らせていたといわれています。
ポマールのプルミエ・クリュを中心に、歴史に名をとどめるこの生産者はかつてポマールワインの指導者的役割を担っていました。
事実、パランがトマス・ジェファーソンにワインを納めたという記録も残っています。

■ワイン名（商品名）　シャトー カデ ボン サン テミリオン グランクリュ 赤ワイン ボルドー 1995年 750ml CHATEAU CADET BON SAINT-EMILION GRAND CRU [1995] 高級ワイン フランスワイン ヴィンテージ ビンテージ F-25 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1995年 素晴らしい当たり年残り僅か ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：13％ ■価格：￥45,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 サン・テミリオン地区は、ボルドーで最も美しい魅力的な観光地です。
なかにはブドウの樹海の広がる数々の丘の上に位置し、この城壁に囲まれた中世の村がフランスで最も美しいワインの町である、とも言われています。
サン・テミリオンは、「ボルドーのバーガーディ(英語のブルゴーニュ)だ」といわれることもあり ブルゴーニュびいきの人に言わせれば、わが意を得たりということになるのですがメドックの熱狂的ファンに言わせればサン・テミリオンはボルドーワインでないということになるのです。
サン・テミリオンのワインは、メドック地区のワインに比べると一般的に色が濃いのですが酒肉は厚くなく、口当りが柔らかい上に、渋味も強くなく、酸味がきいてすっきりしている印象です。
そうした意味では、ブルゴーニュに似ているのですがブルゴーニュに比べてみるとやはり、はっきりとボルドーの性格を持っているように感じ取れるのです。
ブドウ品種はメルロ70% カベルネ・フラン20% カベルネ・ソーヴィニヨン10%です。

■ワイン名（商品名）　シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ 赤ワイン ブルゴーニュ 1995年 750ml CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU [1995] 高級ワイン フランス ワイン ブルゴーニュ ヴィンテージ ビンテージ F-29 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1995年 ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■生産者：ジャン・ルナール JEAN RENARD ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：13.0％ ■価格：￥70,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。
■ワイン解説 シャサーニュ・モンラッシェはブルゴーニュの白ワインの銘醸地として知られピュリニー・モンラッシェ、白ワインで有名な銘醸地で造る赤ワイン 赤ワインは上質でしっかりとした骨格をもち長期の熟成にも向いていると言われています。

生まれ年や記念の年　「1995年産」　の葡萄で造られた赤ワインのギフトセットです。
見た目も豪華ですし、便利なワイングッズも入っていますので、お誕生日や記念日をお祝いするプレゼントに最適のお品と思います。
（ 注：実際のセットに入ります1995年産のワインは以下の説明のものとなります。
） モルゴン　レア・セレクション　1995年　　　ルー・デュモン 1995年産のぶどうを使用した、ワインの銘醸地フランス・ブルゴーニュ産のしっかりとした酒質と豊かな香りを持つ伝統的な造りの赤ワインで、生まれ年のお祝いにぴったりのものと思います。
長期の熟成により奥深い味わいも感じられ、あの方の生まれた、遠き昔に思いをはせながら、時の流れを味わっていただくのにふさわしいものです。
ちょうどよい大きさのペア・ワイングラス、ソムリエナイフ、ランチョマット、コースターといったワイングッズと一緒に竹カゴのトレーに詰め合わせて、丈夫なシュリンプ包装で固定して、破損しないよう安全にお届けできるギフトセットに仕上げました。
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生まれ年や記念の年　「1995年産」　の葡萄で造られた赤ワインのギフトセットです。
見た目も豪華ですし、便利なワイングッズも入っていますので、お誕生日や記念日をお祝いするプレゼントに最適のお品と思います。
（ 注：実際のセットに入ります1995年産のワインは以下の説明のものとなります。
） シャトー　ランシュ・ムーサ　1995年　　　フランス・ボルドー 1995年産のぶどうを使用した、ワインの銘醸地、フランス・ボルドー産のしっかりとした酒質と豊かな香りを持つ伝統的な造りの赤ワインで、生まれ年のお祝いにぴったりのものと思います。
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Ch?teau Cheval Blanc 1995 / シャトー シュヴァル ブラン 1995 . 商品説明 Legend has it that King Henri IV, mounted on a white horse, passed by the outskirts of Saint Emilion and Pomerol in what was then an inn, which was named the Auberge du Cheval Blanc after the royal passage.The domaine of Cheval Blanc is located on the boundary of Pomerol, therefore the soil of the vineyard has an important proportion of gravel and quaternary alluvium sediments. The vines of Cheval Blanc are cabernet franc and merlot, which is quite rare for Saint-Emillon.Varieties : Cabernet Franc & MerlotWine Score : 97/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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生まれ年や記念の年　「1995年産」　の葡萄で造られた赤ワインのギフトセットです。
見た目も豪華ですし、便利なワイングッズも入っていますので、お誕生日や記念日をお祝いするプレゼントに最適のお品と思います。
（ 注：実際のセットに入ります1995年産のワインは以下の説明のものとなります。
） シャトー　レスコンブ　1995年　　　フランス・ボルドー 1995年産のぶどうを使用した、ワインの銘醸地、フランス・ボルドー産のしっかりとした酒質と豊かな香りを持つ伝統的な造りの赤ワインで、生まれ年のお祝いにぴったりのものと思います。
長期の熟成により奥深い味わいも感じられ、あの方の生まれた、遠き昔に思いをはせながら、時の流れを味わっていただくのにふさわしいものです。
ちょうどよい大きさのペア・ワイングラス、ソムリエナイフ、ランチョマット、コースターといったワイングッズと一緒に竹カゴのトレーに詰め合わせて、丈夫なシュリンプ包装で固定して、破損しないよう安全にお届けできるギフトセットに仕上げました。
今ならかわいいいココット皿も突いています。
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ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ロベール アンポー元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/ポマール村/AOCポマール生産年[1990]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いポマール[1990]年・秘蔵限定蔵出し品・ドメーヌ・ロベール・アンポー元詰・AOCポマール・貴重33年熟成作品Pommard [1990] Domaine Robert Ampeau AOC Pommard超希少！高級ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！究極高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン33年熟成バックヴィンテージ！ブルゴーニュ・オールドヴィンテージ熟成作品愛好家大注目！しかも非常に長熟で有名！マット・クレイマー氏に「多くは長生きする骨組みを持ち、花ひらくのに10年いや、15年かかることもある」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏には「大抵はタンニンが多く、熟成には10年以上を要する。
」と大注目させるポマール！なんと、長熟ポマールの飲み頃！33年熟成バックヴィンテージ！貴重蔵出しの33年熟成バックヴィンテージ！しかもブルゴーニュの赤のスーパーグレイトヴィンテージとして有名な満点★★★★★5つ星年！クリスティーズのオークショナーでMWのマイケルブロードベント氏も「卓越した年でおいしく飲めるが、保存用としても良い」と絶賛する大人気スーパーグレイトヴィンテージ[1990]年(アシェット・ガイド誌2024年版でも1976年以降最高の18/20＆ワインアドヴォケイト誌92点の高評価)！大人気スーパーグレイトヴィンテージ[1990]年のポマール！1990年のブルゴーニュはしっかりと収量があり、非常に高品質なブドウが出来たSPグレートヴィンテージです！ボリュームのある果実味と熟成による革のような香りが見事に一体化しています！まだ若さも感じるので、熟成も期待出来る素晴らしいワインです！(しかも飲み頃になってリリースするドメーヌ・ロベール・アンポーのワインらしく、33年以上を経ても素晴らしい状態を保っています。
現在のブルゴーニュワイン高騰時における非常にお買い得なワインです。
しかも熟成品！ブルゴーニュ愛好家にぜひ！おさえて頂きたいポマール[1990]年！)しかも希少な33年熟成の偉大なバックヴィンテージ[1990]年秘蔵熟成作品！ずばり現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品、ポマール[1990]年が限定で少量入荷！33周年の記念ボトルとしても最適です！ロベール・アンポーはムルソーの老舗ドメーヌとしてその名が知られている存在です。
ゆっくりと熟成が進む、長期熟成型のクラシックスタイルのワイン造りを行い、瓶詰後に何年もカーヴで熟成を重ねてから、飲み頃になったものを蔵出しリリースしています。
ロベールは栽培方法で、しばしば革新的と考えられるような方法を行ってきました。
そのひとつをあげると、ぶどうの木の根が水分をより吸い上げられるよう深くはりめぐらせるため、ぶどうの木の間に他の植物を育てることを可能にしたブルゴーニュで最初のワインメーカーがロベールです。
ドメーヌが自信を持って送り出す飲み頃のワインは、複雑性に富んだ高いクオリティもさることながら、コストパフォーマンスも抜群。
流通量の少ない貴重な熟成ワインを、手の届く価格でお愉しみ頂けます。
現在はミシェル・アンポー氏がドメーヌを引き継ぎ、先代から変わらない熟成へのこだわりを持ってワイン造りを行っています。
■ 収穫：大人気スーパーグレイトヴィンテージ[1990]年 ■ 地形：ポマール（ブルゴーニュ地方） ■ 発酵・熟成：33年熟成は辛口で、熟成により革のような香りと豊かな果実味が一体化。
特に、1990年はブルゴーニュの赤ワインにとってスーパーグレイトヴィンテージとされ、多くの評論家から高評価。
熟成も非常に良く、現在でも若さを感じるとともに、これからも熟成が期待できる。
限定で少量が入荷しており、33周年の記念ボトルとしても最適。
このような希少なワインは、ブルゴーニュ愛好家や熟成ワインのコレクターにとって非常に魅力的な一本。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・ロベール アンポー生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/オークセイ デュレス村/　AOCオークセイ デュレス プルミエ クリュ 一級生産年[1995]年内容量750ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソー[1995]年・秘蔵限定品・ドメーヌ・ロベール・アンポー元詰・AOCオーセイ・デュレス・プルミエ・クリュ(レ・ゼキュソー)・28年熟成作品Auxey Duresses 1er Les Ecusseaux 1995 Domaine Robert Ampeau AOC Auxey Duresses 1er超希少！ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！究極高級辛口赤ワイン28年熟成バックヴィンテージ！ブルゴーニュ・オールドヴィンテージ・熟成作品愛好家大注目！貴重蔵出しの貴重28年熟成バックヴィンテージ！しかも大人気ヴィンテージ[1995]年のオークセイ・プルミエ・クリュ・一級！(しかも飲み頃になってリリースするドメーヌ・ロベール・アンポーのワインらしく、28年以上を経ても素晴らしい状態を保っています。
現在のブルゴーニュワイン高騰時における非常にお買い得なワインです。
しかも熟成品！ブルゴーニュ愛好家にぜひ！おさえて頂きたいオークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソー[1995]年！)しかもムルソーとモンテリーの背後に広がる赤ワイン主体のAOC！しかも赤ワインは「タンニンが強く長熟で、しかもフルーティーでビロードのような口当たり」として有名！しかも赤ワイン用ブドウ品種の栽培に適した良質な泥灰土と石灰岩の基盤層の土壌で構成された人気一級畑レ・ゼキュソー(エキュソーはモンテリーに隣接し、ボーヌからムルソーへ抜ける道に挟まれたところにある区画。
この1995年のオークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソーは30年近くの熟成を経てもタンニン豊かでしっかりとした骨格のクラシカルなスタイル。
旨みを感じる古酒の熟成感が楽しめる1本です。
)香り豊かなラズベリーのアロマと熟成による野生的な大地のニュアンスが香るしっかりとした骨格とオーセイ・デュレスの典型的な持ち味とも言える力強さを兼ね備えたオークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソー！しかも造り手は、古酒における銘醸中の銘醸！飲み頃！になったワインだけをすこしづつ蔵出しすることで有名なロベール・アンポー！(マットクレイマー氏は『「ひさしくアンポー父子はムルソー屈指の造り手にあげられてきたが、そのワインは見事なすがたをしている。
」と最高評価！』しかも造り手のドメーヌ・ロベール・アンポーは、熟成させたワインを飲み頃と認めた段階でのみ蔵出しする希少なドメーヌ！長期熟成に耐えるすばらしいブルゴーニュワインとして有名なロベール・アンポー！(ムルソーの老舗ドメーヌ。
長期熟成が可能なワインを造り、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。
現当主はミシェル・アンポーで、ドメーヌの方針を受け継ぎ宝物のような古酒を守っています。
)の希少な28年熟成の偉大なバックヴィンテージ[1995]年秘蔵熟成作品！ずばり現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品、オークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソー[1995]年が限定で少量入荷！28周年の記念ボトルとしても最適です！ロベール・アンポーについてセレナ・サトクリフ女史は、 「ロベール・アンポーと子息のミシェルがとても精力的に栽培と醸造にあたっており、見事なワインを生み出している。
昔は白ワインで知られていたが、今は赤が素晴らしい。
赤ワインは、活力あふれる感じと果実味を兼ね備えたワイン揃いである。
私はブラニィとオーセイが好きだが、サヴィニも楽しめて好きだ。
アンポーのワインはどれも満足を与えてくれるものばかりだが、その割りにボトルにお目にかかれないのが残念。
家族が自分達のワインを売り惜しみしているのではないかと考えたくなるほど入手に苦労する。
ヒュー・ジョンソン氏は 「ムルソーとピュリニー・モンラッシェにまたがる集落。
赤はヴォルネに似ている。
」 ★★→★★★と高評価し、おすすめ生産者のトップにこのアンポーを挙げています。
■発酵・熟成：28年熟成 ■土壌：泥灰土と石灰岩ブルゴーニュ・オールドヴィンテージ・熟成作品愛好家大注目！貴重蔵出しの貴重28年熟成バックヴィンテージ！しかも大人気ヴィンテージ[1995]年のオークセイ・プルミエ・クリュ・一級！長期熟成に耐えるすばらしいブルゴーニュワインとして有名なロベール・アンポー！(ムルソーの老舗ドメーヌ。
長期熟成が可能なワインを造り、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。
現当主はミシェル・アンポーで、ドメーヌの方針を受け継ぎ宝物のような古酒。
ラズベリーの香りと熟成による大地のニュアンスが絶妙に組み合わさり、まさにブルゴーニュワインの粋を極めた一本である。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・ロベール アンポー生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ボーヌ/オークセイ デュレス村/　AOCオークセイ デュレス プルミエ クリュ 一級生産年[1995]年内容量750ml注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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現在のブルゴーニュワイン高騰時における非常にお買い得なワインです。
しかも熟成品！ブルゴーニュ愛好家にぜひ！おさえて頂きたいオークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソー[1995]年！)しかもムルソーとモンテリーの背後に広がる赤ワイン主体のAOC！しかも赤ワインは「タンニンが強く長熟で、しかもフルーティーでビロードのような口当たり」として有名！しかも赤ワイン用ブドウ品種の栽培に適した良質な泥灰土と石灰岩の基盤層の土壌で構成された人気一級畑レ・ゼキュソー(エキュソーはモンテリーに隣接し、ボーヌからムルソーへ抜ける道に挟まれたところにある区画。
この1995年のオークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソーは30年近くの熟成を経てもタンニン豊かでしっかりとした骨格のクラシカルなスタイル。
旨みを感じる古酒の熟成感が楽しめる1本です。
)香り豊かなラズベリーのアロマと熟成による野生的な大地のニュアンスが香るしっかりとした骨格とオーセイ・デュレスの典型的な持ち味とも言える力強さを兼ね備えたオークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソー！しかも造り手は、古酒における銘醸中の銘醸！飲み頃！になったワインだけをすこしづつ蔵出しすることで有名なロベール・アンポー！(マットクレイマー氏は『「ひさしくアンポー父子はムルソー屈指の造り手にあげられてきたが、そのワインは見事なすがたをしている。
」と最高評価！』しかも造り手のドメーヌ・ロベール・アンポーは、熟成させたワインを飲み頃と認めた段階でのみ蔵出しする希少なドメーヌ！長期熟成に耐えるすばらしいブルゴーニュワインとして有名なロベール・アンポー！(ムルソーの老舗ドメーヌ。
長期熟成が可能なワインを造り、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。
現当主はミシェル・アンポーで、ドメーヌの方針を受け継ぎ宝物のような古酒を守っています。
)の希少な28年熟成の偉大なバックヴィンテージ[1995]年秘蔵熟成作品！ずばり現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品、オークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級・レ・エキュソー[1995]年が限定で少量入荷！28周年の記念ボトルとしても最適です！ロベール・アンポーについてセレナ・サトクリフ女史は、 「ロベール・アンポーと子息のミシェルがとても精力的に栽培と醸造にあたっており、見事なワインを生み出している。
昔は白ワインで知られていたが、今は赤が素晴らしい。
赤ワインは、活力あふれる感じと果実味を兼ね備えたワイン揃いである。
私はブラニィとオーセイが好きだが、サヴィニも楽しめて好きだ。
アンポーのワインはどれも満足を与えてくれるものばかりだが、その割りにボトルにお目にかかれないのが残念。
家族が自分達のワインを売り惜しみしているのではないかと考えたくなるほど入手に苦労する。
ヒュー・ジョンソン氏は 「ムルソーとピュリニー・モンラッシェにまたがる集落。
赤はヴォルネに似ている。
」 ★★→★★★と高評価し、おすすめ生産者のトップにこのアンポーを挙げています。
■発酵・熟成：28年熟成 ■土壌：泥灰土と石灰岩ブルゴーニュ・オールドヴィンテージ・熟成作品愛好家大注目！貴重蔵出しの貴重28年熟成バックヴィンテージ！しかも大人気ヴィンテージ[1995]年のオークセイ・プルミエ・クリュ・一級！長期熟成に耐えるすばらしいブルゴーニュワインとして有名なロベール・アンポー！(ムルソーの老舗ドメーヌ。
長期熟成が可能なワインを造り、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。
現当主はミシェル・アンポーで、ドメーヌの方針を受け継ぎ宝物のような古酒。
ラズベリーの香りと熟成による大地のニュアンスが絶妙に組み合わさり、まさにブルゴーニュワインの粋を極めた一本である。