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■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。
■材質:ステンレスKF1812幅×奥行(mm)：212×95全長(mm)：306質量(g)：282背厚(mm)：1.6代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ
27,242 円
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銀チタンシリーズ庖丁素材の最高峰。
軽い、錆びない、良く切れる、そして抗菌。
■刃は、銀イオンの強い抗菌力と光触媒酸化力により、悪質な中毒菌の増殖を防止、減菌していきます。
■耐磨耗性が高くステンレス鋼の約6倍も切れ味を保ちます。
刃身:銀含有チタン合金柄:抗菌耐熱ポリプロピレン(自動洗浄機適合)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっていります。
■抗菌加工■洗浄機対応[素材・材質]刃部・銀含有チタン合金、柄部・ポリプロピレンメーカー品番：CGT-16DYサイズ(cm)：16全長(mm)：280重量(g)：100背厚(mm)：2.5
11,591 円
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■頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。
■材質:ステンレスサイズ(インチ)：7品番：KF2107S幅×奥行(mm)：178×52全長(mm)：275質量(g)：146背厚(mm)：1.7代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ
16,808 円
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■使いやすさを考え柄の部分と先端部分の傾斜を30度にしました。
■角が丸くなっているためソテー用フライパンでの炒めものが楽にできます。
■縁の裏が軽く巻上がっているため、ターナーを押し出すだけで鍋の中の料理を裏返すことができます。
[素材・材質]ハンドル:ステンレス グリップ:ポリプロピレンメーカー品番：2P90サイズ：大規格：ダブル間口×奥行(mm)：190×130柄長(mm)：760
29,561 円
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■使いやすさを考え柄の部分と先端部分の傾斜を30度にしました。
■角が丸くなっているためソテー用フライパンでの炒めものが楽にできます。
■縁の裏が軽く巻上がっているため、ターナーを押し出すだけで鍋の中の料理を裏返すことができます。
[素材・材質]ハンドル:ステンレス グリップ:ポリプロピレンメーカー品番：1P35サイズ：小規格：シングル間口×奥行(mm)：190×130柄長(mm)：230
27,822 円
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■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO611サイズ：全長295mm、背厚2mm重量：120g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
5,842 円
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■洋風のうらごし器です。
■1.5・2.0・5mmの替刃3枚付■替刃寸法:φ140mm■替刃材質:18-0ステンレス※()内の寸法は最大外寸法です。
■ムーランは野菜(トマトなど)・果物等の裏漉しに最適です。
■頑丈なINOX製ですから、プロのハードな使用にも耐えます。
[素材・材質]ステンレス規格：セット外径×高さ(mm)：240(393)×85(170)
6,143 円
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■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO680サイズ：全長255mm、背厚2mm重量：100g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
5,286 円
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■洋風のうらごし器です。
■標準刃:1.5mm■底内径:φ175mm■別売りで1、1.5、2、3、4mm用の替刃があります。
[素材・材質]スズメッキ外径×高さ(mm)：370×170
66,658 円
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■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO683サイズ：全長275mm、背厚2mm重量：120g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
5,842 円
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■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO612サイズ：全長335mm、背厚2mm重量：135g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
6,189 円
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■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO618サイズ：全長315mm、背厚2mm重量：135g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
6,051 円
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刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO687サイズ：全長500mm、背厚1.6mm重量：150g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
20,032 円
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