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■18メッシュ[素材・材質]網/18-8ステンレススチール規格：特大メーカー品番：L-0407直径×高さ(mm)：125×135重量(kg)：0.178
1,036 円
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[素材・材質]ステンレス、ナイロン樹脂サイズ：#14全長(mm)：420外径(泡立部mm)：108重量(kg)：0.255
2,247 円
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■一体成型で継ぎ目がありません。
衛生的で使いやすいキッチンツールです。
[素材・材質]18-8ステンレス容量(cc)： 54直径×柄長(mm)： 60×230汚れを残さず洗い易い一体成型
1,042 円
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※木蓋は別売りです。
和セイロと同じサイズを御使用ください。
厚手サワラ木蓋・スプルス木蓋等[素材・材質]桧規格：39cm用底内径×深さ(mm)：354×110スダレ直径(mm)：345ごはん容量(升)：約 4.0重量(kg)：1.085
22,302 円
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■HighCarbonステンレス高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。
又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。
ハンドルイメージ18-8ステンレスフロスティー仕上げ握り易く設計されたデザインと18-8ステンレス最中製なので、錆びにくく洗浄器にも使用できますので菌の繁殖を防ぎ衛生的です。
サイズ(cm)：27全長(mm)：410重量(g)：160背厚(mm)：2.3TKG-PRO(プロ)銀鱗(ぎんりん)和庖丁シリーズ
12,601 円
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サイズ表示：16インチ幅×奥行×高さ(mm)：435×435×52質量：595g耐食性、耐摩耗性に優れたアルマイト製です。
3,300 円
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のし板サイズ:600×600×H21のし板材質:桐製めん棒:φ30×600こね鉢:φ360めん切庖丁:刃渡り240全長280コマ板(小):150×203材質スプルス付属品:麺打ち入門DVD[素材・材質]麺台：桐、麺棒：ポプラ、こね鉢：フェノール樹脂、こま板：スプルース、包丁：特殊刃物鋼メーカー品番：A-1200
15,706 円
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■ハンドルの中には水は入りません。
■熱風保管(120℃まで)、煮沸消毒(10分まで)漂白剤・紫外線殺菌もOK。
■材質:線材部/18-8ステンレス、ハンドル/抗菌材入PP(耐熱温度120℃)、カツラ部/ナイロン樹脂(耐熱温度180℃)■ハンドルには抗菌剤配合。
接合部から水が入ることもないので大変衛生的です。
■食品別に色分け管理ができるので、アレルギー対策やゾーン管理に最適です。
■熱風保管(120℃まで)、煮沸消毒(10分以内)も可能。
漂白剤の使用や紫外線殺菌もOKです。
[素材・材質]SUS304、ナイロン、ポリプロピレンサイズ(cm)：40全長×頭直径(mm)：105×400カラー：グリーン
2,327 円
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BRIETO-M10PROシリーズ(ブライトM10プロシリーズ)プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/黒積層強化木メーカー品番：M1001サイズ(cm)：33全長(mm)：466重量(g)：330背厚(mm)：2.5
29,029 円
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■臭いが付きにくく、サッと洗えてお手入れが簡単です■化学合成品特有のにおいや金属臭はありません■熱伝導性・耐食性・耐摩耗性に優れていますABT27056サイズ表示(cm)：56材質：アルミニウム合金(アルマイト)幅×奥行×高さ(mm)：575×320×16質量(Kg)：0.565原産国：日本D型バット専用蓋、トレーとしても使用できる
3,245 円
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■安心の日本製のステンレス網製品です。
サイズ：外径220(内径205)×高さ55mm重量：125g材質：18-8ステンレス水切り抜群!日本製のアミ製品
1,078 円
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※木蓋は別売りです。
和セイロと同じサイズを御使用ください。
厚手サワラ木蓋・スプルス木蓋等[素材・材質]桧規格：45cm用底内径×深さ(mm)：400×115スダレ直径(mm)：400ごはん容量(升)：約 6.0重量(kg)：1.255
25,480 円
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[素材・材質]ステンレス、ナイロン樹脂サイズ：#17全長(mm)：510外径(泡立部mm)：120重量(kg)：0.334
2,759 円
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サイズ表示：32cm幅×奥行×高さ(mm)：333×245×28質量：240g耐食性、耐摩耗性に優れたアルマイト製です。
1,534 円
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■水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。
■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：24全長(mm)：374重量(g)：210背厚(mm)：2.5エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁
13,669 円
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■別売りの「ワンタッチうらごし枠」の同サイズと合わせてご使用下さい。
※メッシュとは?…〔例〕20メッシュ(荒目)の場合1インチ(2.54cm)角に縦20・横20の目があります。
[素材・材質]18-8ステンレス規格：24cm用仕様：20メッシュ(うらごし・荒目)目の大きさ(mm)：1.27
1,518 円
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[素材・材質]本体/ステンレス、柄/天然木規格：中ヘラ部縦×ヘラ部横×柄長(mm)： 90×120×370
1,100 円
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ソフトタイプまな板■まな板や調理台にのせて使用します。
また、食器類の下敷きマットなどにも使用できます。
※出刃庖丁を使用する重切削、又はたたき物などには御使用にならないでください。
■抗菌加工■従来より耐熱性に優れた素材を使用しているため、熱湯をかけたり、食器洗い乾燥機(90℃以内)等に入れても変形や変質がしにくくなりました。
※ご注意:多少変色する場合もありますが、抗菌効果は変わりません。
[素材・材質]ポリエチレンメーカー品番：CS-630カラー：グリーン幅×奥行×厚さ(mm)： 600×300×8重量(kg)：1.3
5,615 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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