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■通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。
これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため、調理にとても適しています。
■ハイパワー鍛造プレスによる鎚目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけではなく粘りも加わります。
■強度と熱効率、油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定しました。
■表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しました。
サイズ(cm)：30質量(g)：1050深さ(mm)：95板厚(mm)：1.2軽くて焼入れ不要!IHでも即使用可能!!
6,690 円
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[素材・材質]鉄サイズ(cm)：30板厚(mm)：1.2重量(g)：880
4,317 円
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■通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。
これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため、調理にとても適しています。
■ハイパワー鍛造プレスによる鎚目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけではなく粘りも加わります。
■強度と熱効率、油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定しました。
■表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しました。
サイズ(cm)：33質量(g)：1200深さ(mm)：100板厚(mm)：1.2軽くて焼入れ不要!IHでも即使用可能!!
7,913 円
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■取手リベット止め[素材・材質]鉄サイズ(cm)：57板厚(mm)：1.6重量(g)：4190深さ(mm)：170本格派「山田製 中華鍋」
16,187 円
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■取手リベット止め[素材・材質]鉄サイズ(cm)：42板厚(mm)：1.2重量(g)：1700深さ(mm)：120本格派「山田製 中華鍋」
4,867 円
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■熱伝道率が高く蓄熱性が高いので、食材の芯まで一気に熱が伝わり、料理が美味しく仕上がる中華鍋です。
ND2011サイズ：幅430×奥行270×高さ125mm 深さ72mm重量：約800g材質：本体/鉄(クリア塗装)対応熱源：ガス※IH調理器には非対応熱伝道率が高く蓄熱性が高く食材の芯まで一気に熱が伝わる共柄純鉄北京鍋
2,119 円
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■取手リベット止め[素材・材質]鉄サイズ(cm)：39板厚(mm)：1.2重量(g)：1510深さ(mm)：110本格派「山田製 中華鍋」
4,196 円
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■取手リベット止め[素材・材質]鉄サイズ(cm)：45板厚(mm)：1.2重量(g)：1990深さ(mm)：130本格派「山田製 中華鍋」
5,754 円
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■取手リベット止め[素材・材質]鉄サイズ(cm)：51板厚(mm)：1.6重量(g)：3430深さ(mm)：150本格派「山田製 中華鍋」
11,390 円
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■取手リベット止め[素材・材質]鉄サイズ(cm)：36板厚(mm)：1.2重量(g)：1280深さ(mm)：100本格派「山田製 中華鍋」
3,836 円
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■取手リベット止め[素材・材質]鉄サイズ(cm)：54板厚(mm)：1.6重量(g)：3810深さ(mm)：160本格派「山田製 中華鍋」
13,489 円
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[素材・材質]鉄サイズ(cm)：21板厚(mm)：1.2重量(g)：520
2,388 円
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[素材・材質]鉄サイズ(cm)：24板厚(mm)：1.2重量(g)：650
2,335 円
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■通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。
これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため、調理にとても適しています。
■ハイパワー鍛造プレスによる鎚目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけではなく粘りも加わります。
■強度と熱効率、油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定しました。
■表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しました。
サイズ(cm)：27質量(g)：790深さ(mm)：85板厚(mm)：1.2軽くて焼入れ不要!IHでも即使用可能!!
6,043 円
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■通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。
これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため、調理にとても適しています。
■ハイパワー鍛造プレスによる鎚目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけではなく粘りも加わります。
■強度と熱効率、油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定しました。
■表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しました。
サイズ(cm)：39質量(g)：1480深さ(mm)：110板厚(mm)：1.2軽くて焼入れ不要!IHでも即使用可能!!
9,065 円
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[素材・材質]本体：鉄 ハンドル：木 鉄+クロームメッキサイズ(cm)：30板厚(mm)：1.4重量(g)：1280深さ(mm)：85
3,494 円
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■通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。
これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため、調理にとても適しています。
■ハイパワー鍛造プレスによる鎚目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけではなく粘りも加わります。
■強度と熱効率、油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定しました。
■表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しました。
サイズ(cm)：33質量(g)：1060深さ(mm)：95板厚(mm)：1.2軽くて焼入れ不要!IHでも即使用可能!!
6,474 円
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■高い技術を持った職人の手作りによる、頑丈で扱いやすく長持ちする道具として世界中の中華料理人に愛用されている中華料理道具です。
■板厚:1.2mm■※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズは多少異なります。
サイズ(インチ)：15品番：WKI115質量(g)：1640深さ(mm)：210代々伝わる老舗ブランド「陳枝記(チャンチキ)」シリーズ
5,815 円
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[素材・材質]本体/鉄、ハンドル/木・鉄+クロームメッキサイズ(cm)：42板厚(mm)：1.4重量(g)：2220深さ(mm)：110
3,931 円
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[素材・材質]本体/鉄、ハンドル/木・鉄+クロームメッキサイズ(cm)：50板厚(mm)：1.4重量(g)：3120深さ(mm)：135
6,713 円
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[素材・材質]本体/鉄、ハンドル/木・鉄+クロームメッキサイズ(cm)：50板厚(mm)：1.4重量(g)：3120深さ(mm)：135
6,713 円
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