-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：21 板厚(mm)：1.2 質量(g)：520 【#101】
2,289 円
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：45 板厚(mm)：1.2 質量(g)：1900 深さ(mm)：130 ●取手溶接 【#101】
6,274 円
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：36 板厚(mm)：1.2 質量(g)：1350 深さ(mm)：106 スーパーエンボス加工 金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と 鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきや こびりつきの発生する恐れが格段に減ります。
こびりつきにくい凹凸模様! 【#101】
4,470 円
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：42 板厚(mm)：1.2 質量(g)：1650 深さ(mm)：120 ●取手溶接 【#101】
5,823 円
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：21 板厚(mm)：1.2 質量(g)：520 【#101】
2,496 円
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：24 板厚(mm)：1.2 質量(g)：610 【#101】
3,071 円
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：45 板厚(mm)：1.2 質量(g)：1900 深さ(mm)：130 ●取手溶接 【#101】
6,274 円
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：36 板厚(mm)：1.2 質量(g)：1350 深さ(mm)：106 スーパーエンボス加工 金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。
素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と 鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきや こびりつきの発生する恐れが格段に減ります。
こびりつきにくい凹凸模様! 【#101】
4,800 円
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●ステンレス製でサビに強く、丈夫で長持ち。
※容量は満水容量です。
※24cmに、揚げアミは付属致しません。
●規格（cm）：24（揚げ網無）●外径×深さ（mm）：247×83●容量（L）：3.4●質量（g）：795●底径（mm）：180●底厚：1.5アミ/鉄クロームメッキ●商品番号：AAG5103●カタログコード：8-0412-1703
5,450 円
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 【打ち出し製品のため、サイズや重量はお届けする品により異なります】 ★HANAKOシリーズは製造時に鉄板を数枚重ねて打ち出すため、1枚ごとにサイズが異なってきます。
また、左右の高さが数ミリ違うこともよくありますが、これらは良品の範囲内となっております。
また、フライパンの真ん中は打ち出しができない為、丸く盛り上がったような感じになります。
特に直径の大きい商品ほど丸く盛り上がったところが大きくなりますが、これも良品となりますので予めご承知下さい。
■人気の鉄・打し出しフライパン「HANAKO」シリーズに、サビにくい鉄素材「窒化鉄」を用いた「HANAKO＋a」シリーズが新たに登場しました！ ■「深型フライパン」の本体は平らな面があまりなく、少し深めで斜め。
オムレツや炒め物が返しやすく、食材がこぼれにくい形になっています。
■日本で唯一の打出し製法とお手入れが容易な窒化鉄の組み合わせで、本格的な性能と扱いやすさを両立した鉄フライパンです。
■横浜市にある老舗・山田工業所は日本で唯一の打出し技術を持ち、中華料理店の職人さん達が使う鉄の打出し中華鍋を主に作っています。
ここにしかない特殊な打出し機械を使い、鉄素材をハンマーで数千回打出すことにより、鉄の分子が密になり、丈夫になり、伸びることによって薄くなり軽くなります。
また、叩くことで出来た凸凹により、油の乗りや馴染みが良くなり、火のあたる部分は薄く出来るため熱の回りも良くなっています。
鉄はフッ素樹脂加工品などとは違い、穴が開くまで使えますので長く愛着をもってお使いいただけます。
■「窒化鉄」とは、サビが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めた、サビにくい強靭な鉄のことです。
塗装ではなく、鍋の表面層を硬化しているため、はがれにくく効果が長期間持続します。
この技術が用いられたことで今まで敬遠気味だった鉄フライパンを「使ってみたい！」と言われる家庭の方が爆発的に増えました！ ■ハンドルの素材「チタン」は軽くて、強くて、熱くなりにくい性質があります。
この性質を利用して、丈夫さはもちろん、本体から伝わる熱を最小限に遮断し熱くなりにくく軽いハンドルに仕上がっています。
ただ、どんな条件でも絶対に熱くならないわけではありませんので、状況によってはミトン等をご使用下さい。
（深型には木柄タイプは存在しません） ≪仕様≫ （打ち出し製品のため、サイズや重量はお届け品する品により異なります） ●サイズ（参考）：内径243（底径約120）×（鍋の高い方が72、低い方が49）×全長395mm ●重量（参考）：約740g ●材質： ・本体／鉄（SPHC熱延鋼板）（板厚1．6mm） ・ハンドル／チタン ●原産国：日本 ●製造元：（有）山田工業所（横浜市） ●販売元：（株）アドバンスドア（大阪市） ●使用可能熱源：ガスコンロ・IH電磁調理器（200V/100V）・シーズヒーター・ハロゲンヒーター （電子レンジ・食器洗浄機はご使用になれません）
17,600 円
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 【打ち出し製品のため、サイズや重量はお届けする品により異なります】 ★HANAKOシリーズは製造時に鉄板を数枚重ねて打ち出すため、1枚ごとにサイズが異なってきます。
また、左右の高さが数ミリ違うこともよくありますが、これらは良品の範囲内となっております。
また、フライパンの真ん中は打ち出しができない為、丸く盛り上がったような感じになります。
特に直径の大きい商品ほど丸く盛り上がったところが大きくなりますが、これも良品となりますので予めご承知下さい。
■日本で唯一の打出し技術をもつ横浜・山田工業所にて、型抜きした平らな鉄板を強い力で揉むようにしてハンマーで打ち出す。
その数およそ5000回。
鉄は叩くことで分子が密になり、丈夫になり、伸びることによって薄くなり軽くなります。
また、叩くことで出来た凸凹により、油なじみも良く、火のあたる部分は薄く出来るため熱の回りも良くなっています。
■「HANAKO 炒め鍋」は厚さ1．2mm。
片手で持てる軽い仕上がりです。
本体は深型で斜めになっており、オムレツや炒めものが返しやすく、食材がこぼれにくい形になっています。
焼くことはもちろん、煮る、揚げる、蒸すなども可能で 幅広い料理に対応できる万能鍋です。
■「HANAKO」はサビる鉄です。
お手入れ方法や使用方法は以下の通りです。
参考にして下さい。
・調理開始時はまずフライパンを中火で加熱し、熱くなってきたら油を大さじ2杯ほど入れて、油煙りが出てきたくらいで余分な油をオイルポットなどへ切ったら調理開始です。
・調理後は早めに食材を皿などへ移し、お湯を流しながらたわしなどでこすり洗いが基本です。
洗剤を使うと馴染んだ油を取ってしまうことと、洗剤が残るとサビが出る要因となるため、洗剤は使用しないで下さい。
・よくすすぎ洗いした後は水分をふき取って、かるく加熱して残った水分を完全に飛ばします。
自然冷却後、サビ防止保護膜のため食用油をフライパン表面に薄く塗り伸ばして完了です。
≪詳細≫ （打ち出し製品のため、サイズや重量はお届け品する品により異なります） ●サイズ（参考）：外径244（内径241）×底径115×（鍋の深さ／高い方80×低い方52）×全長393mm ●重量（参考）：約575g ●材質： ・本体／鉄（SPHC熱延鋼板）板厚1．2mm ・ハンドル／チタン板厚1．2mm（形状／パイプ直径27mm・長さ150mm） ・リベット／鉄 ●原産国：日本 ●製造元：（有）山田工業所（横浜市） ●販売元：（株）アドバンスドア（大阪市） ●使用可能熱源：ガス火（IH不可） （電子レンジ・食器洗浄機はご使用になれません）
14,300 円
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 ■『アジア鍋』は韓国の市場で見つけた鍋をヒントにして作られた変わった形の炒め鍋です。
上から見ると少し卵型で、小ぶりで深めに作られており、板厚も薄めなので軽く、炒め物、煮物、揚げ物など使い方いろいろ。
鍋底が小さい為、コンロの五徳にのせた時の安定がやや悪いです。
ハンドルを握ってご使用下さい。
■『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。
特殊熱処理（窒化鉄）とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。
■鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。
しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK！ 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。
■「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方！ この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。
≪仕様≫ ●サイズ：外寸217×230（内寸208×227）×底径110×全高180（鍋の深さ84）×全長400mm ●重量：650g ●材質： ・本体/冷間圧延磨き鋼板（底の厚さ1．2mm） ・ハンドル/木製（無塗装） ●原産国：日本 ●使用可能熱源：ガスコンロ・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート （底径が小さい為、IH電磁調理器では使用不可）
9,020 円
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 ■『炒め鍋』はどんぶり型で深さがあるから炒飯や野菜炒めに最適。
お皿に移し替える時に便利な注ぎ口付きです。
■『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。
特殊熱処理（窒化鉄）とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。
■鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。
しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK！ 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。
■「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方！ この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。
≪仕様≫ ●サイズ：外径246（内径235）×底径140×全高120（鍋の深さ65）×全長430mm ●重量：870g ●材質： ・本体/冷間圧延磨き鋼板（底の厚さ1．6mm） ・ハンドル/木製（無塗装） ●原産国：日本 ●使用可能熱源：ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
7,480 円
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 ■『炒め鍋』はどんぶり型で深さがあるから炒飯や野菜炒めに最適。
お皿に移し替える時に便利な注ぎ口付きです。
■『極JAPAN』は鉄に特殊熱処理を施した究極の鉄フライパン・シリーズ。
特殊熱処理（窒化鉄）とは、鉄の表面を窒化させることで、極めてサビにくい強靭な鉄を作る処理のことです。
■鉄のフライパンで調理すると、食材が香ばしく美味しく仕上がり、自然に鉄分も摂取できる等、良い面がたくさんありましたが、反面サビやすい金属であるため、後片付けの際には少々面倒なお手入れが必要でした。
しかし、この『極JAPAN』は鉄の良い特性はそのままで、お手入れは使い終わったら熱いうちにタワシなどでこすって洗い流し、水気を拭き取って自然乾燥させるだけでOK！ 面倒だった「使用後に油を塗る」必要がなくなりました。
■「本当は鉄製が良いのだけど、手入れが面倒だから・・・」と敬遠されていた方！ この『極JAPAN』なら手軽に鉄フライパンをご堪能いただけます。
≪仕様≫ ●サイズ：外径226（内径218）×底径130×全高118（鍋の深さ60）×全長390mm ●重量：710g ●材質： ・本体/冷間圧延磨き鋼板（底の厚さ1．6mm） ・ハンドル/木製（無塗装） ●原産国：日本 ●使用可能熱源：ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・電気プレート
6,930 円
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●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
●材質：本体/鉄、持ち手/木●板厚：1.2mm
8,627 円
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●最大10回のろ過が可能。
●使い捨て可能なフィルター＆カートリッジ。
●2個セット。
●活性炭カートリッジ：直径9.1×高さ3.2cm●ペーパーフィルター：外径／22cm、内径／10.5cm●生産国：日本●対応商品：EP-D696S オイルポット
2,194 円
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●家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。
●鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。
■仕様●サイズ：内径240×深さ70mm●容量：2.9L●表面加工：透明シリコン焼付塗装●コード番号：1024024
5,863 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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