 長野県の北東部に位置し、明治から昭和にかけて製糸の町として栄えた信州須坂。
そこに蔵を構える「遠藤酒造場」は1864年（元治元年）創業の老舗蔵だ。
初代遠藤徳三郎が酒の旨さに惹かれ、信州須坂の地に酒蔵を立ち上げたところからその歴史は始まる。
現在は六代目当主の遠藤秀三郎社長と、若手杜氏を中心に「渓流」ブランドを筆頭とし、伝統を守りながらも新しい酒造りに次々と挑戦。
国内外を問わず多数のコンクールで最高賞を受賞するなど、目を見張る活躍を演じている。
そんな勢いのあるこの蔵の自信作が、iTQi（国際味覚＆品質審査機構）において、日本酒で初となる「クリスタル賞」を受賞した「渓流 朝しぼり出品貯蔵酒 十ケ月氷温熟成酒」なのだ。
「日本酒の成分を最高に引出し、バランスを取る」をコンセプトに開発。
長年の試行錯誤の果てにアルコール度数20.6度、日本酒度マイナス6度、酸度2.0度という黄金比に辿り付いた。
酒だけでも十二分に旨いが、「何を合わせるのが一番？」と遠藤社長に伺ったところ、信州名産の「野沢菜の天ぷら」がオススメとの事。
漬物のイメージが強いが、地元では晩秋から冬にかけて、野沢菜の天ぷらが食卓に良く上がるそうだ。
サクッと揚がった天ぷらに塩を一摘み。
大きく口を開けて頬張り、しっかり冷やした朝しぼりを一口。
サクサクの衣とシャキシャキした野沢菜の歯応え。
つられて、杯もスイスイ進む。
「やばい、止まらん！」これはクセになりそうだ。
文/清酒バイヤー 森藤 ■商品名 渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒 十ヶ月氷温熟成酒 ■容量 900ml ■蔵名 遠藤酒造場 ■都道府県 長野県 ■アルコール度数 20度 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
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クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,408 円
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愛され続けている白鶴まるのこだわり、 おいしさのヒミツをご紹介！ “まる”ならではの味わい 独自製法の1つである「オリジナル麹菌」と独自の 酒質設計によって「すっと飲める軽快な口当たり」 と「しっかりとした押し味」を実現しています。
料理との相性の良さ 軽快な口当たりとしっかりとした押し味が両立した バランスの良い味わいだからこそ、幅広い料理と相 性が良く、料理そのもののおいしさも引き立てます。
ご家庭の料理や季節の料理、創作料理などとともに 幅広くお楽しみください。
いつも変わらないおいしさ まるのおいしさをいつも変わらずにお届けするため 厳しい品質管理でおいしさを守っています。
【原材料名】 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【アルコール分】 13％?14％ 【日本酒度】 +1 【酸度】 1.2 【アミノ酸度】 1.1 【味わい】 中口、やや淡麗 【飲み方】 冷やして◎ 室温○ ぬる燗◎ 上燗◎ ※ケースを開封せずに発送するため納品書は付けておりません。
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6,798 円
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清酒酵母の発酵を高める五段仕込を採用した、キレのある辛口酒。
黄桜独自の酵母「黄桜辛口酵母」を使用することで、すっきりとキレの良い口当たりと、さらりと旨味が広がる味わいを実現しました。
香り良く、こだわりのある上質の辛口をお楽しみください。
蔵元 黄桜 都道府県 京都府 アルコール度数 14.0度 タイプ 普通酒 ※2ケースをバンドルで縛り一個口にて発送致します。
※他の商品と同梱はできません。
※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。
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13,464 円
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越銘醸 別撰 越の鶴1.8L 新潟県内有数の豪雪地域「長岡市栃尾」（旧栃尾市）。
この地域の水は、日本名水百選に選ばれるほどきれいな水質を誇りま す。
そんな美しい水が流れるこの地に、プレミアム銘酒「〆張鶴」「鶴の友」に続く「越の三鶴」のひとつ『越の鶴』を造る酒蔵、越銘醸があるのをご存知で しょうか？何といってもこのお酒の特徴は飲み口の軽やかさです。
キリっとした凛々しい飲み口のあとに香り立つ丁寧な精米作業のおかげである残り香が香り立 ち、その品質の良さを裏付けてくれます。
きめ細やかで、且つのど越しのすっきりとした淡麗やや辛口のあじわいで、1ランク上の普通酒です。
この商品は納期が3営業日かかります。
ご注意下さい。
【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 ■アルコール度：15-16％
2,090 円
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越銘醸 別撰 越の鶴720ml 新潟県内有数の豪雪地域「長岡市栃尾」（旧栃尾市）。
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（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 ■アルコール度：15-16％
1,012 円
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 ↑ご注文前に必ずお読みください 無料手提げ袋のご用意はございません。
手提げ袋(有料)をご入用の場合は コチラから同時にご注文ください。
≪≪ クリック ≫≫ ■ 商品詳細 ■ 商品名 【送料無料】 純金箔入り 特撰 祝酒 おめでたい金箔入り日本酒ギフトセット 加賀100％金箔入 1本 蔵元 名城酒造株式会社 (兵庫県) 蒸米仕込 日本酒伝統のおいしさを守るために天然水を使用し蒸米から丹念に造りました。
容量・アルコール度数 1800ml ／ 15度以上16度未満 分類：お酒、純金箔入り、日本酒、特選、バレンタイン、お祝い、お歳暮、御歳暮、お年賀、御年賀、新年、ご挨拶品、飲み比べセット、一升瓶、金箔酒、清酒【年末・年始】 【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お礼・御礼】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】 【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【感謝の気持ち】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】 【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【帰省土産】【粗品】 【引越し】【入学祝い】【卒業祝い】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【ビジネス】【法人】【お彼岸】 【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】【お返し】【クリスマス】【お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞】 【お年賀・御年賀】【仏事・お盆・新盆・初盆】【御供え・お供え・供え物】【パーティー】【プレミアム】【ご褒美】【贅沢】【人気】 【クチコミ】【詰め合わせ】【お試し・おためし】【産直】【産直ギフト】【お取り寄せ】【祝勝酒】【祝酒・祝い酒】【祝当選・当選祝い】 ギフト・プレゼント・贈り物・贈答品・御祝い・お祝い・御祝・内祝・内祝い・御返し・お返し・出産内祝・出産内祝い・出産祝い・出産御祝・出産御祝い・出産お祝い結婚・結婚内祝・結婚内祝い・ 結婚内祝い 結婚式・引出物・引き出物・御結婚御祝・結婚御祝・結婚祝い・御結婚お祝い・お礼・御礼・快気祝い・ 快気内祝い・御見舞御礼・快気内祝・快気内祝い・全快祝・全快祝い・ 引越しご挨拶・父の日・母の日・ 敬老の日・入学内祝い・入園内祝い・成人式・新築内祝い・粗品・記念品・二次会・景品・ コンペ景品・プレゼント・御中元・お中元・中元・暑中見舞・暑中御見舞い・暑中お見舞い・残暑見舞・残暑御見舞・残暑見舞い・ 御歳暮・お歳暮・お年賀・御年賀・御年賀・寒中御見舞・寒中お見舞い・法事引出物・香典返し・初盆・志・お供え・御供え・御供・開店お祝い・退職・ 卒業記念品・心ばかり・お餞別・快気祝い・快気内祝い・入学内祝・入園内祝・新築内祝・新築祝い・新築御祝・上棟祝い・上棟御祝い・上棟お祝い・ 誕生日・還暦御祝い・還暦お祝い・還暦祝・還暦御祝・開店祝・開店御祝・開店御祝い・開店祝い・ バレンタインデー・ホワイトデー・餞別・メッセージカード・メッセージカード対応・のし・のし対応・熨斗対応
3,443 円
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商品説明 瓶製の容器に通常のお酒を詰め、本物と同じように外側に菰(こも)を巻いた縁起の良い豆樽です。
お酒を飲み終えた後にも、縁起物として神棚等に飾ってご利用出来ます。
商品名 末廣 上扇 豆樽 内容量 1800ml 原料米 国産米 アルコール度数 15度 日本酒度 − 精米歩合 − 蔵元 末廣酒造 福島県会津若松市日新町12-38
6,600 円
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 ■こちらの商品は6本セットとなります。
麒麟山 超辛口 容量1800mlが6本入ったセットです。
特 徴 種別 普通酒 日本酒度 +12 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 アルコール度数 15〜16% 使用米 たかね錦（麹米） こしいぶき（掛米） 精米歩合 たかね錦 60％ こしいぶき 65％ 酵母 - 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 軽快さを追求した結果、日本酒度を+12にすることで完成した、とことん飲める爽やかさNO,1のお酒です。
その持ち味は、夏はしっかりと冷やして。
冬は厚めにお燗していただくと更に際だちます。
彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。
酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。
それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。
創業は江戸後期の文政年間（1818〜1830年）、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。
酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井”と名付けられました。
福の井から現在の“麒麟山”に銘柄を変更したのが明治15年（1882年）、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟”にその姿が似ていることから名付けられました。
その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。
麒麟山のお酒はハッキリしています。
それは、お酒だけを楽しむために造られたものでは無く、毎日の食卓、お店での飲食、 そんな日常的な料理との相性を重視しているのです。
「料理を食べながら飲んでいると酒がくどい、香りが強すぎる・・」 など思ったことはございませんか？ そんな時こそ麒麟山なのです。
お酒の個性を際出させるのではなく、「料理との相性」で素晴らしい個性を発揮しています。
現在、麒麟山酒造では地元東蒲原郡の酒米を中心として新潟県産米100％で清酒造りをしています。
そしていま、より良質な酒米づくりを目指して「奥阿賀酒米研究会」を立ち上げています。
これは地元酒米生産農家とともに、酒米の栽培を通して、良質な酒米づくりへの技術的追求を行っている会です。
そして将来は地元産米だけで麒麟山の全ての酒を造るべく努力しているのです。
13,860 円
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![]() ■こちらの商品は6本セットとなります。
麒麟山 超辛口 容量1800mlが6本入ったセットです。
特 徴 種別 普通酒 日本酒度 +12 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 アルコール度数 15〜16% 使用米 たかね錦（麹米） こしいぶき（掛米） 精米歩合 たかね錦 60％ こしいぶき 65％ 酵母 - 原材料 米・米麹・醸造アルコール 容 量 1800ml 説 明 軽快さを追求した結果、日本酒度を+12にすることで完成した、とことん飲める爽やかさNO,1のお酒です。
その持ち味は、夏はしっかりと冷やして。
冬は厚めにお燗していただくと更に際だちます。
彼らのお酒の原料である「米」は全て地元のものです。
酒造りの原点は、よい環境にあると考え、 「地域における一企業」として、 地元の方々との交流を大切にし経営されている地元密着型の酒蔵なのです。
それは流通手段が発達した今日では維持していくのが難しい事柄ではないでしょうか。
創業は江戸後期の文政年間（1818〜1830年）、 今から約170年前で当時は木炭生産販売業を主な家業としていました。
酒造業は二代目の斎藤吉平の時代から始まり、 当時の銘柄は井戸から湧き出る豊かな水と神様からの恵みの酒を意味する福の文字から“福の井”と名付けられました。
福の井から現在の“麒麟山”に銘柄を変更したのが明治15年（1882年）、三代目の斎藤徳吉の時代で、麒麟山の名前は、中国で生まれた架空の動物“麒麟”にその姿が似ていることから名付けられました。
その麒麟は、龍・鳳凰・亀と並んで縁起の良い四霊のひとつに数えられ、縁起のよい珍獣にあやかり、飲んで戴いた方にも幸せが訪れることを願いながら現在まで造りつづけています。
麒麟山のお酒はハッキリしています。
それは、お酒だけを楽しむために造られたものでは無く、毎日の食卓、お店での飲食、 そんな日常的な料理との相性を重視しているのです。
「料理を食べながら飲んでいると酒がくどい、香りが強すぎる・・」 など思ったことはございませんか？ そんな時こそ麒麟山なのです。
お酒の個性を際出させるのではなく、「料理との相性」で素晴らしい個性を発揮しています。
現在、麒麟山酒造では地元東蒲原郡の酒米を中心として新潟県産米100％で清酒造りをしています。
そしていま、より良質な酒米づくりを目指して「奥阿賀酒米研究会」を立ち上げています。
これは地元酒米生産農家とともに、酒米の栽培を通して、良質な酒米づくりへの技術的追求を行っている会です。
そして将来は地元産米だけで麒麟山の全ての酒を造るべく努力しているのです。
13,860 円
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