通潤酒造は創業250年の歴史を持ち、熊本県で最古の酒蔵寛政蔵を有します。
熊本の人・水・米・くまもと酵母にこだわり昔と変わらない製法で心を潤す酒を造り続けています。
●お酒好きの県外の友人に贈りました。
こよなく日本酒を愛する人物です。
非常に好評でした。
この通潤は、熊本の酒として誇りに出来ます。
などの口コミをいただいております。
丸みのあるふくよかな香りとクラシックな吟醸香。
若々しいフレッシュな味わいながら米の甘みが余韻に長く残り味わい深い仕上がりです。
涼しい蔵の奥で熟成させ、火の国熊本をイメージした 赤い化粧箱に入れて皆様の元にお届けします。
贈答用として最適です。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
下記の内容量を月1回発送いたします。
内容量：720ml×1本 化粧箱入り 【原料原産地】 兵庫県 【加工地】 熊本県山都町通潤酒造は創業250年の歴史を持ち、熊本県で最古の酒蔵寛政蔵を有します。
熊本の人・水・米・くまもと酵母にこだわり昔と変わらない製法で心を潤す酒を造り続けています。
●お酒好きの県外の友人に贈りました。
こよなく日本酒を愛する人物です。
非常に好評でした。
この通潤は、熊本の酒として誇りに出来ます。
などの口コミをいただいております。
丸みのあるふくよかな香りとクラシックな吟醸香。
若々しいフレッシュな味わいながら米の甘みが余韻に長く残り味わい深い仕上がりです。
涼しい蔵の奥で熟成させ、火の国熊本をイメージした 赤い化粧箱に入れて皆様の元にお届けします。
贈答用として最適です。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています 商品説明 名称【全12回定期便】純米大吟醸酒 通潤 720ml×1本【通潤酒造株式会社】 内容量下記の内容量を月1回発送いたします。
内容量：720ml×1本 化粧箱入り 原料原産地兵庫県 加工地熊本県山都町 配送方法常温 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。
提供事業者通潤酒造株式会社 地場産品基準該当理由 洗米、蒸米、米麹づくり、出麹、発酵、 上槽全ての作業を山都町で行うことで返礼品の付加価値の半分を一定程度上回るため。

兵庫県産　山田錦を45％まで精米した岐阜県可児市の逸品で当店オリジナルです ほんのりと果実のような香りが漂い、ジューシーなお米の旨味が口中に広がります。
キレも良く、酸味と甘みのバランスが素晴らしい。
地元可児市が誇る銘品です。
・美濃天狗　純米大吟醸1.8L　12本 ■提供：山川酒店((株)Yamakawa） 　TEL ：0574-62-0233 商品説明 名称 美濃天狗　純米大吟醸1.8L　12本セット 内容 ・美濃天狗　純米大吟醸1.8L　12本 申込 通年 提供 岐阜県可児市 山川酒店((株)Yamakawa） 地場産品類型 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
お正月お年賀御中元お中元中元残暑見舞い敬老の日寒中お見舞いお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セットお見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い就職祝い入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースデイ七五三御祝初節句御祝節句昇進祝い昇格祝いお供え法事供養開店祝い開店お祝い開業祝い周年記念異動栄転転勤退職定年退職挨拶回り転職お餞別贈答品景品コンペ粗品手土産寸志歓迎新歓送迎歓送迎新年会二次会忘年会記念品

＊お酒は20歳になってから。
＊妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
＊飲酒運転は法律で禁止されています。
商品説明 名称　　　純米大吟醸 東長 しずく搾り 内容量　　1.8L×3回 原産地　　佐賀県嬉野市 賞味期限　製造日より約3ヶ月 配送方法　冷蔵 発送期日　ご入金確認後の翌月から、毎月1回（全3回）配送いたします。
提供事業者瀬頭酒造株式会社 #/日本酒・焼酎/ #/日本酒・焼酎/日本酒/ #/日本酒・焼酎/日本酒/純米大吟醸酒/ 地場産品基準該当理由 嬉野市で行っている製造加工工程：原材料の米から酒製造まで

様々なご用途で選ばれています。
■取り扱っているお酒の特徴 プレミアム酒 地酒 銘酒 有名銘酒 お酒 幻のお酒 飲み比べ 高級 おすすめ 粗酒 ■用途 ご褒美 お取り寄せ 贈り物 内祝 内祝い 引き出物 引出物 お祝い 御祝 結婚記念日 ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞御礼 お餞別 記念品 景品 賞品 粗品 ■シーン ウエディング 季節のご挨拶 寿 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 二次会 披露宴 結婚式 初節句 成人式 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お見舞い 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 ゴルフコンペ 初盆 お彼岸 進物 お土産 ■お祝事に 結婚祝い 結婚祝 出産祝い 入学祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚引き出物 結婚引出物 出産祝 入園祝い 入学祝 卒園祝い 卒業祝い 卒業祝 就職祝い 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 引っ越し祝い 引越し祝 開店祝 退職祝い 快気祝 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝 古希 百賀 ■内祝いに 結婚内祝い 結婚内祝 出産内祝い 快気内祝い 出産内祝 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝 開店内祝 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い ■弔事に 粗供養 法事 法要 仏事 志 満中陰志 会葬御礼 法要引き出物 法要引出物 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 供物 お供え 御霊前 ■お返しに 香典返し お祝い返し お香典返し 香典返 ■その他 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 人気 老舗 話題 お世話になりました ちょっとした手土産 周年記念 ありがとうの気持ち 遅れてごめんね おめでとう ■季節のイベントやご挨拶に お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御中元 御歳暮 御年賀 残暑見舞 年始挨拶 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ以外 ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン クリスマス イベント用ギフト ■対象 ご両親 父 母 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 旦那 夫 妻 彼氏 彼女 男性 女性 先輩 上司 友達 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)。
その龍力が伝統の技術を駆使し、真心こめて醸したお酒の芸術品 究極の山田錦で醸した究極の純米大吟醸。
山田錦を栽培するにあたり理想的な土壌環境、気象条件、栽培農家　天・地・人が揃った究極の山田錦を使用。
香り、味わい、余韻　すべてのバランスが、高い水準で調和しています。
究極のまろやかさが特徴です。
※秋津は収穫村の名前です。
「純米大吟醸 龍力 米のささやき秋津 YK-35A-35B」2001年醸造 【2001年醸造・蔵内15年熟成の秋津を「まじめ酒屋」の実店舗に入庫後、直ちに蔵元さんと同じ-3℃の氷温にて冷蔵庫にて囲い貯蔵させています。
】 原料米は、兵庫県加東市秋津(超優良地区)で有機農法[への字型栽培法]で契約生産され、すべて稲木架けで自然乾燥した山田錦特上米100％を使用し、真珠にも似た輝きの米(精米歩合35％)を、地下100米に求めた揖保川の清流、伏流水で研ぎすまし、低温醗酵させました。
穏やかな果実様の香りと軟らかな米の旨味のバランスが絶妙。
　冷や:○　常温:◎ ■蔵元さんより・・・ 【純米大吟醸　秋津】とは、究極の日本酒を創ろうというコンセプトの下、製造した純米大吟醸です。
　造りの究極、磨きの究極、など色々あると思いますが、龍力はお米の究極を追い求めました。
高品質の山田錦が栽培される地は、兵庫県特A地区ですが、その中でも一番理想的な地がどこかにあるはずだと感じ、土壌分析、気候分析の結果。
一番理想的な地を加東市秋津(片嶋氏、戸倉所有田)にて発見。
　その地で自然に一番近い栽培方法[への字型栽培][稲木掛け][有機肥料]で栽培していただき、今では当たり前に感じる全量買い取りの契約栽培の調印を行いました。
その山田錦特上米を『秋津米』呼び、【純米大吟醸　秋津】の仕込みに使用しております。
　1998年には日本リッツカールトン日本代表として海外のパーテティーで使用されるなど、高級酒の先駆けとして多くの蔵元に影響を与えたと自負しております。
出荷は、低温で最低3年以上、熟成させ、蔵元が秋津のレベルに達したと判断した時に出荷しております。
◆「YK-35」とは 「Y」・・・山田錦 「K」・・・熊本吟醸酵母(熊本県酒造研究所香露醸造元酵母) 「35」・・・精米歩合が35％ということで (玄米100表を65俵削ってお米の芯だけに精米し白米35俵にしたという意味です。
) 全国鑑評会用に醸造した特別の大吟醸という意味です。
数ある吟醸酒でも、これ以上の吟醸は無いといわれます。
「YK-35A-35B」 A:こうじ・酒母の精米歩合 B:掛米の精米歩合 その気品ある香り、きめ細やかな味を、心ゆくまで御賞味ください。
■お米の品種　　 特A地区特上米契約栽培『山田錦』100％使用 日本一の酒造好適米と言われているお酒造り専用のお米『山田錦』。
その中でも最高の山田錦を求め、現在最高品質の山田錦が生産されていると言われている加東市秋津で、毎年最高の山田錦を生産されていると言われている『都倉氏』にお願いして有機肥料・への字型施肥栽培・稲木架け乾燥で生産していただいている山田錦を原料米に使用させていただいています。
■精米歩合　麹・酒母35％　掛米35％　(約100時間かけて丁寧に精米)　お米の中心部分に心白と呼ばれる柔らかなブロックの大きいデンプンだけを原料として使用しています。
■使用酵母　熊本酒造研究所酵母　9号酵母 ■洗米　手洗い・限定給水　■蒸米　甑(こしき) ■麹(こうじ)　一升盛り小蓋手造り麹 ■発酵形態　超低温発酵　最高温度10℃　　 ■アルコール度数　16度以上17度未満 ■日本酒度　+2.5　■酸度　1.2　■アミノ酸度　1.0　 ※酒質は釀造年度により多少異なります。
■香り　リンゴ・洋梨を思わせるフル−ティーな香りの中にお米の優しい香りがあり、「なるほどこれが最高の純米大吟釀酒の香りか」と、思わず納得してしまう。
温度の変化により香りも少しずつ変化し、8℃位ではデリシャスリンゴの香り、10℃位では苺を思わせる甘いフルーティーな香りを楽しめる。
■味わい　純米大吟釀酒ならではの膨らみのある味、お米特有の優しい味に大吟釀酒ならではの果実に似た香りがバランス良く混じり合い、旨味となって口中に広がります。
後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。
■蔵内15年氷温貯蔵(−3.0度)熟成の香味をお楽しみください。
「まじめ酒屋」蔵元さんと同じ環境の-3℃氷温冷蔵庫にて囲い貯蔵(熟成)させています。
  内容量 1800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹/兵庫県特A地区産山田錦100％ 味のタイプ 淡麗辛口　/　日本酒度+2.5・酸度1.2 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！    この商品は専用桐箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
※送料無料商品は、西濃運輸・ゆうパック・ヤマト運輸・佐川急便のいずれかでの発送です。
【宅配業者の選択は出来ませんので、予めご了承下さい。
】≪2015.5.22改定≫

お米の品種　 特A地区特上米契約栽培『山田錦』100％使用 日本一の酒造好適米と言われているお酒造り専用のお米『山田錦』。
その中でも 最高の山田錦を求め、現在最高品質の山田錦が生産されていると言われている 加東市秋津で、毎年最高の山田錦を生産されていると言われている『都倉氏』にお願いして有機肥料・への字型施肥栽培・稲木架け乾燥で生産していただいている山田錦を原料米に使用させていただいています 精米歩合 麹・酒母　35％　　掛米　35％　(約100時間かけて丁寧に精米) お米の中心部分に心白と呼ばれる柔らかなブロックの大きいデンプンだけを原料とし 　て使用されています 使用酵母　 熊本酒造研究所酵母　9号酵母 洗米　 手洗い・限定給水 蒸米 甑(こしき) 麹(こうじ) 一升盛り小蓋手造り麹 発酵形態　　 超低温発酵　最高温度10℃ アルコール度数：17度未満 日本酒度　−2．0 　 酸度1．4 　 アミノ酸度　1．4 ※酒質は釀造年度により多少異なります 香り リンゴ・洋梨を思わせるフル?ティーな香りの中にお米の優しい香りがあり、｢なるほどこれが最高の純米大吟釀酒の香りか｣と、思わず納得してしまう。
温度の変化により香りも少しずつ変化し、8℃位ではデリシャスリンゴの香り、10℃位では苺を思わせる甘いフルーティーな香りを楽しめる 味わい 純米大吟釀酒ならではの膨らみのある味、お米特有の優しい味に大吟釀酒ならではの果実に似た香りがバランス良く混じり合い、旨味となって口中に広がります。
後味はあくまでもすっきり、爽やかな余韻を残します。
15年氷温貯蔵(?3.0度)の香味をお楽しみください ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

#/お酒/日本酒/定期便（12回）/#/定期便/定期便（12回）/【全12回定期便】 全量特A山田錦使用（精米歩合40％）。
フルーティーで繊細な味わいと香りです。
横山蔵最高酒。
重家酒造（製造元）の特約店、温度他品質管理を徹底しております。
商品説明 名称【全12回定期便】純米大吟醸 よこやまGOLD 内容量【定期便1回あたりの内容量】 720ml・16度 1本・専用箱付 ※この内容を月に1回、合計12回発送いたします。
消費期限 冷蔵保存していただき、開栓後は冷やしたまま、お早めにお召し上がりください。
冷やして、ワイングラスでお楽しみ下さい。
配送方法冷蔵 配送期日お申し込み月の翌月初旬に初回出荷いたします。
2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。
提供事業者株式会社ヤマグチ #/お酒/壱岐麦焼酎/ #/お酒/定期便/ 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。
あらかじめご理解の上、お申し込みください。
※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。
予めご了承ください。

＊お酒は20歳になってから。
＊妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
＊飲酒運転は法律で禁止されています。
商品説明 名称　　　褒紋東長 内容量　　720ml×12回 原産地　　佐賀県嬉野市 賞味期限　製造日より約3ヶ月 配送方法　冷蔵 発送期日　ご入金確認後の翌月から、毎月1回（全12回）配送いたします。
提供事業者瀬頭酒造株式会社 #/日本酒・焼酎/ #/日本酒・焼酎/日本酒/ #/日本酒・焼酎/日本酒/純米大吟醸酒/ 地場産品基準該当理由 嬉野市で行っている製造加工工程：原材料の米から酒製造まで

酒米の元祖「雄町」を自社で正確に35%にまで精米、手造りで醸した純米大吟醸酒です。
香りはほのかに、「雄町」の味を極めた京都・伏見「玉乃光」の最高傑作。
＜やや辛口＞ 玉乃光酒造 清酒 玉乃光 純米大吟醸 BlackLabel 1800ml x1本 商品タイプ 日本酒 メーカー 玉乃光酒造(京都府) サイズ 11.1x14.5x44.2 JANコード 4907005006722 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、商品内容等が異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
発送の注意 ※場合により上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品到着後の返品も原則としてお受けできません。
※のし、包装などギフトの対応はお受けできません。
※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。
リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。
※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は該当商品をキャンセルとさせて頂きます。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。

【福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞を受賞いたしました！】 六十餘州の中でも特別な純米大吟醸と大吟醸に加え、 それ以上に希少な1本とほとんど流通していない1本をご提供いたします。
・純米吟醸 雄町 1,800ml×1本 ・大吟醸 雫しぼり 1,800ml×1本 ・純米大吟醸 1,800ml××2本 ・大吟醸 1,800ml××2本 六十餘洲/六十余州/日本酒/長崎日本酒/波佐見/父の日/ギフト ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
#/飲料/酒/六十餘州 豪華詰め合わせ！！今里酒店おススメ！ こだわりを詰め込んだ6本セット♪ 六十餘州の中でも特別な純米大吟醸と大吟醸に加え、それ以上に希少な1本とほとんど流通していない1本をご提供いたします。
じっくりと時間をかけて造られた六十餘洲 長崎の清酒をゆっくりとお楽しみください こだわりの酒造り🍶 長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地です。
その地で今里酒造は創業(1772年)以来日本酒を造り続けています。
手造りの酒を追及し、風土に根づいた米、水にこだわり、 味わい深い日本酒を蔵人一丸となって造っています。
福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞受賞 いたしました！！ ■ 六十餘洲 大吟醸 雫しぼり 山田錦を100％使用し、38%まで精米しています。
「袋づり」で丁寧に又大切に絞られた純粋手造りの最高大吟醸です。
特別の日に持ってこいのお酒です。
■ 六十餘洲 大吟醸 山田錦を100％使用し、38％まで精米しています。
上品で心地よい、香りの落ち着いたお酒です。
過去、福岡国税局酒類鑑評会などで受賞しております。
■ 六十餘洲 純米大吟醸 山田錦を100％使用し、38％まで精米しています。
総米750kgの小仕込みで低温にて丁寧に醸造しました。
柔らかい口当たりの後に、やさしい甘みが深い旨みとなって広がります。
■ 六十餘洲 純米吟醸 雄町 雄町米を100%使用し、50％精米しています。
香り高く、艶があり、あまり流通していないお酒です。
【2016年IWC銀賞受賞日本酒】 【福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞】 関連商品はコチラ 六十餘洲 純米大吟醸 大吟醸 6本セット（各720ml）日本酒 飲み比べ 【今里酒造】 62000円 6万2千円 6万円台 六十餘洲 純米大吟醸 木箱入り（720ml）稲穂 日本酒【今里酒造】 17000円 1万7千円 1万円台 六十餘洲2本セット 大吟醸 と 純米吟醸 （各1,800ml） 日本酒 飲み比べ 【今里酒造】 32000円 3万2千円 3万円台 六十餘洲 3種ちょい飲みセット 化粧箱入り 日本酒 飲み比べ 【今里酒造】 12000円 1万2千円 1万円台 商品説明 名称　　　六十餘州 総計6本 豪華詰め合わせ【2016年IWC銀賞受賞日本酒】 【福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞】 内容量　　・純米吟醸 雄町 1,800ml×1本 ・大吟醸 雫しぼり 1,800ml×1本 ・純米大吟醸 1,800ml×2本 ・大吟醸 1,800ml×2本 計6本 賞味期限　1年間 配送方法　常温 提供事業者今里酒店 六十餘洲/六十余州/日本酒/長崎日本酒/波佐見/父の日/ギフト #/飲料/酒/ 地場産品基準該当理由 町内醸造所において醸造した日本酒

返礼品詳細 内容量 1800ml×3 原材料名 米、米麹 アレルギー 特定原材料7品目は使用していません。
特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
配送方法 常温 発送時期 ご注文後、順次発送 提供事業者 西野金陵株式会社 ※注意事項 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【香川県多度津町・琴平町共通返礼品】 煌 金陵 (1800ml×3本セット) 辛口 日本酒 地酒 金陵 大吟醸 吟醸 純米 純米酒 酒 お酒 アルコール ご当地 晩酌 ギフト 贈り物 ＊ 返礼品説明 ＊ 果実の香りにハーブなどの爽やかさが感じられひろがりのある味わい。
すっきりとした喉越しシャープで上品な辛口。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第8号イ） 多度津町との共通返礼品であり、多度津町の同意を得ている。
多度津町では類型3に該当

「䨩 RAY」は、相原酒造が創業以来から抱く「最高の日本酒を最高の原料と最高の製法で醸したい」という酒造りへの強い情熱から生まれました。
「新時代の雨後の月のベンチマークとなる、ブランド史上最高精白の純米大吟醸」をコンセプトに、相原酒造の吟醸造りの粋を尽くし、超高精米でしか実現できない洗練された吟味と深い余韻を目指しました。
原料には、"酒米の王様"と呼ばれる「山田錦」を100%使用。
中でも、粒揃いが良く高精白に適したものを厳選して使用しています。
超高精白した酒米は粒がとても小さく、米の中心の最もピュアな部分のみが残るため、水分が飛びやすく麹造りが難しいなどの課題がありましたが、少量試験を何度も行い、理想的な製法へ辿り着きました。
職人たちひとりひとりの情熱と当社の持つ技術が融合することで実現した『䨩 RAY』の味わいは、フルーティで重奏的な香り、繊細かつ奥深い味わい、そしてどこまでも余韻が続くまさに最上の味わいとなりました。
冷温から常温にかけてお酒の香りと味わいが花開き、時間の経過とともにその風味の変化をよりいっそうお楽しみいただけます。
返礼品詳細 名称雨後の月 純米大吟醸 䨩 -RAY- 720ml 内容量内容量：720ml 精米歩合：7% アルコール分：16% アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送温度帯冷蔵 注意事項・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
提供事業者相原酒造株式会社 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号市内の酒蔵で地元の仕込み水、酒米などにこだわりながら醸造まで全ての工程を行っているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
雨後の月 純米大吟醸 䨩 -RAY- 720ml 〇寄附金の用途について （1）子育て・教育分野 （2）福祉保健分野 （3）市民生活・防災分野 （4）文化・スポーツ・生涯学習分野 （5）産業分野 （6）都市基盤分野 （7）環境分野 （8）行政経営分野 （9）自治体におまかせ 〇受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に14日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後14日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

＊お酒は20歳になってから。
＊妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
＊飲酒運転は法律で禁止されています。
商品説明 名称　　　純米大吟醸 褒紋東長 内容量　　1.8L×6回 原産地　　佐賀県嬉野市 賞味期限　製造日より約3ヶ月 配送方法　冷蔵 発送期日　ご入金確認後の翌月から、毎月1回（全6回）配送いたします。
提供事業者瀬頭酒造株式会社 #/日本酒・焼酎/ #/日本酒・焼酎/日本酒/ #/日本酒・焼酎/日本酒/純米大吟醸酒/ 地場産品基準該当理由 嬉野市で行っている製造加工工程：原材料の米から酒製造まで

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「あんさん」は酒田の方言で「お兄さん・若旦那」の意味です、人と人を結びつける温かい言葉です。
・初孫大吟醸仙寿 1800ml 　杜氏入魂の酒の芸術品です。
山田錦を自家製米で丹念に磨き上げ、伝承の生?造りで醸しあげました。
上品な吟醸の香りと限りなく広がる芳醇な味わいをゆっくりお楽しみください。
・全国新酒鑑評会金賞受賞酒【数量限定品】松嶺の富士 家紋シリーズ 大吟醸 1800ml 　令和2年度全国新酒鑑評会に於いて見事に金賞に輝いた貴重なお酒です。
少量タンク1本分のみの限定酒になります。
香味のバランスのとれた華やかな香りとキレイな味わいをご堪能頂けます。
・清泉川 斗瓶取り純米大吟醸 1800ml 　吊り下げ雫酒を集めた香りが高くのど越し味わいが滑らかでバランスの良いふくよかな入魂酒。
山田錦35％精米の極上純米大吟醸の限定酒。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
【地場産品基準に該当する理由】山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため 商品説明 極上あんさんセット 大吟醸3本セット 内容量： 初孫大吟醸仙寿 1800ml×1本 全国新酒鑑評会金賞受賞酒【数量限定品】松嶺の富士 家紋シリーズ 大吟醸 1800ml×1本 清泉川 斗瓶取り純米大吟醸 1800ml×1本 原材料名：パッケージに記載 配送方法：冷蔵 保存方法：冷暗所 事業者：有限会社池田屋酒店 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒に切手を貼付いただきご返送ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に45日以内に発送いたします。
(年末年始を除く)

商品説明■　商品コンセプト光明ー100年後の日本酒の世界に明るい希望の光がさすことを願って 精米歩合1％の出羽燦々で醸し、日本酒の新しい可能性の扉を開けた「光明」 日本酒の最終形を追求するために、楯の川酒造はまた新しい一歩を踏み出しました。
■　お酒データ原料米：山形県産出羽燦々100％ 精米歩合：1％ 使用酵母：山形KA アルコール度数：15度 日本酒度：+3 酸度：1.5 アミノ酸度：0.5

【送料別:1本ごとに1送料！】【同梱不可】【受注生産品！】 ※本品は『完全受注生産の商品』となります。
ご注文いただいてからお届けまで、約2週間〜1ヶ月程のお時間を頂戴いたします。
(時期によっては、それ以上かかる場合もございます。
) また、「代金引換」「後払い」は選択可能ですが、お断りさせていただきます。
注文確定後のキャンセルもお受付出来ません。
ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
吟醸香はなやかに繊細な味わい。
袋づりした手造り純米大吟醸原酒を青磁の壺(平安京・松本為佐視先生制作)に詰めました。
酒器および盃（青磁器）、酒器袋および盃袋（西陣織）、専用木箱および化粧箱付き。
■酒別:日本酒/清酒 ■醸造:純米大吟醸(原酒) ■アルコール度数:16〜17% ■日本酒度:+4 ■産地:高知県 ■蔵元:土佐鶴酒造 ■容量:1450ml ■容器:陶器(青磁器)

詳細 蔵元 平和酒造株式会社 蔵元所在地 和歌山県海南市溝ノ口119 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 20％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入り 【商品への思い】 平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。
その前は無量山超願寺というお寺でした。
その山号である無量山の名前を冠したこのお酒は紀土シリーズの最高峰シリーズとなります。
最高水準の山田錦を20％まで精米を行い和歌山の清らかで滑らかな湧き水で醸しました。
紀州の風土を感じて頂けますと幸いです。
【味わい】 平和酒造の中で最も高精米の商品となりました、無量山20％。
洋ナシやメロン、巨峰のような果実味を感じる上品で瑞々しい香りは、鼻の中に優しく広がります。
20％まで精米したことにより、これまで醸したことのない透明感のある味わいに仕上がりました。
絹のような滑らかさが喉を通り、じんわりと奥行きのあるきめ細かな甘みは存在感を放ちます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

佐藤淳平社長の挑戦 楯の川酒造、佐藤淳平社長が来店時にお話しされたこのお酒、 「今度、精米歩合1％のお酒を市販しようと思っているんです」 私はそれを聞いたときに驚くというよりも、もう笑うしかないという表情でした。
そして半信半疑にまさか! という思いと同時に、いや、でも楯の川なら...淳平社長ならやりかねないなとも思ったのでした。
精米歩合18％の十八、8％の極限、そして7%の七星旗。
「極限」なんて名前のお酒を出したらそれ以上は無いのでは?と油断していたら、その後あっさりと七星旗が登場。
そして間髪を入れずにこれぞ究極の精米歩合、「1％」の光明(こうみょう)が市販されます。
精米歩合1％の純米大吟醸 精米歩合 1％ 日本酒史上、これまでどの蔵元でも形にできなかった精米歩合です。
果たしてそこまでする必要があるのか？ 1％という精米歩合を実現した蔵にしか体験できない世界がそこにはありました。
挑戦した蔵にしかわからない それが私の答えです。
これまでの日本酒とは全く違った世界からもたらされる究極の透明感が、日本酒の新たな境地を切り開くことを願って。
楯の川酒造株式会社 六代目蔵元 佐藤 淳平 【品名の由来】 前例のない挑戦によって新境地への扉が開き、これから先の 「日本酒の世界」 に明るい希望の光がさすように、 という願いを込めて命名いたしました。
【装いについて】 ◎ラベル上部に原料米の収穫年(=ライス・ビンテージ)を記載したシールを新たに添付します。
◎同封の栞には「ライス・ビンテージ」に関する情報の他、醸造工程におけるこだわりや稲作指標を記載しています。
◎本品のために特別作製した、オリジナル形状の高級桐箱付き。
誠に申し訳ございませんが、クレジットカード決済以外のお支払いの場合、 ご入金確認後の発送とさせていただきます。
「精米歩合1％」に関するご質問へのご回答 Q1: 「精米歩合1％」まで米を磨くのにどれぐらいの時間がかかるのですか? 「光明」を1タンク仕込みために必要な量の「精米歩合1％」の米を準備するのに、約75日(=1800時間)かかりました。
Q2: 精米機で「精米歩合1％」まで本当に磨けるの? 精米機の性能上、一気に一桁台の精米歩合まで精米することは出来ません。
最初に精米歩合が20％になるように設定して磨いた後に、 次は4％になるように設定してまた磨き、 最後に1％に設定して仕上げるといったように、段階的に精米を進めていき、 目標の「精米歩合1％」の米を完成させました。
Q3:「精米歩合1％」に向けて精米をする段階で、破砕したりなどして仕込みに使えないような米は出てこなかったですか? また、洗米や吸水の際に問題は無かったですか? 今回精米した「精米歩合1％」の米はすべて酒造りに使用しております。
今回が初めての挑戦でしたが、 洗米や吸水などの原料処理は順調に行うことができました。
手触りもとてもよかったです。
ただ、米が非常に小さいので麹造りには苦労し、工夫も必要でした。
Q4:「精米歩合1％」の米の大きさはどれくらいなのか? お節料理の「かずのこ」の一粒一粒くらいが近い大きさかと思います。
このお酒の成分 原料米 山形県産出羽燦々 精米歩合 1％(日本初) 酵母 山形KA 日本酒度 +3 酸度 1.5 アルコール 15% 　補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 専用桐箱付き 在庫 限定品につき無くなり次第終了 発送 クール便日本初の精米歩合わずか「1％」の純米大吟醸 楯野川 純米大吟醸 光明 超限定品

光明 こうみょう 出羽燦々 純米大吟醸 精米歩合 1％ 　 数量限定商品 「精米歩合　1％」 日本酒史上、これまでどの蔵元でも形にできなかった精米歩合です。
「果たしてそこまでする必要があるのか？」 疑問も多くありました。
「挑戦した蔵にしかわからない」 それが、六代目蔵元 佐藤淳平が出した答えです。
1％という精米歩合を実現した蔵にしか体験できない世界がそこにはありました。
「光明」の名は、「前例のない挑戦によって新境地への扉が開き、これから先の 『日本酒の世界』 に明るい希望の光がさすように」という願いを込めて命名いたしました。
香りは穏やかですが、酒米の味わいやボリューム感をしっかりと感じられます。
常温に近づくにつれ甘みも広がっていきますので、温度による味わいの変化もお楽しみいただけます。
未だかつてない極めて洗練された味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
火入れのお酒ですが、非常に繊細なお酒ですので冷蔵保管を推奨いたします。
蔵元さんから当店にクール便で配送後、当店で冷蔵保管しています。
クール便(無料)にてお届けです。
お届け後も冷蔵保管お願いします。
原料米　山形県産出羽燦々100％（全量契約栽培米） 精米歩合　1％ 使用酵、協会1801号 アルコール度数　15度 日本酒度　+3 酸度　1.5 アミノ酸度　0.2   ラベルの上部の「2021」は原料米の収穫年と醸造年度です。
原料米の収穫年は2021年の秋、 醸造年度は2021年。
(醸造年度とは2021年7月から2022年6月までの期間) 出羽燦々について Q1:「精米歩合1%」まで米を磨くのにどれくらいの時間がかかるのですか？ A1:「光明」を 1 タンク仕込むために必要な量の「精米歩合 1%」の米を準備するのに、 約 75 日（＝1800 時間）かかりました。
Q2:精米機で「精米歩合1%」まで本当に磨けるのですか？ A2:精米機の性能上、一気に一桁台の精米歩合まで精米することは出来ません。
最初に精米歩 合が 20%になるように設定して磨いた後に、次は 4%になるように設定してまた磨き、最 後に 1％に設定して仕上げるといったように、段階的に精米を進めていき、目標の「精米 歩合 1%」の米を完成させました。
Q3: 「精米歩合 1%」に向けて精米をする段階で、破砕したりなどして仕込みに使えないよ うな米は出てこなかったですか？また、洗米や吸水の際に問題はなかったですか？ A3:今回精米した「精米歩合 1%」の米はすべて酒造りに使用しております。
今回が初めての挑 戦でしたが、洗米や吸水などの原料処理は順調に行うことができました。
手触りもとても よかったです。
ただ、米が非常に小さいので、麹造りには苦労し、工夫も必要でした。
Q4:「精米歩合 1%」の米の大きさはどれくらいなのですか？ A4:お節料理の “かずのこ” の一粒一粒くらいが近い大きさかと思います。
文章・画像は蔵元資料、H.P.より抜粋

商品情報商品名賀茂鶴 大吟醸 吟凛雅原材料名米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール精米歩合32％使用米酒造好適米100％アルコール分17度以上18度未満 販売者 賀茂鶴酒造　株式会社【送料無料】 賀茂鶴　大吟醸原酒　吟凛雅 化粧箱入り　900ml 1ケース 【送料無料】【地域限定】賀茂鶴　大吟醸 米を約90時間かけ精米歩合32％まで磨き上げ、米の中心部（心白）のみを使用した至高の大吟醸酒。
イタリア製クリスタル硝子瓶入り。
8

商品情報名称純米大吟醸仁淀川セット容量高知酒造 瀧嵐 純米大吟醸原酒 720ml×1亀泉酒造 亀泉 純米大吟醸原酒酒家長春 720ml×1酔鯨酒造 酔鯨 純米大吟醸 DAITO 720ml×1受付時期により、パッケージデザインが異なる場合がございます。
　発送期日決済から30日前後で発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】純米大吟醸仁淀川セット 土佐酒アドバイザーが厳選した仁淀川流域3蔵の純米大吟醸セット 土佐酒アドバイザーの資格を持ついの町中心部にある老舗酒屋、“大国屋酒店”の店主中岡耕一さんが厳選した仁淀川流域3蔵の純米大吟醸のセットです。
日本酒は酒米を磨くことで味わいが決まります。
磨くことで雑味が削がれて、酒米本来の味わいが醸されやすくなります。
この仁淀川セットは精米歩合が瀧嵐40％、亀泉35％、酔鯨30％と贅沢に磨き酒米山田錦の良さを引き出しています。
8

-------------------------------- ・獺祭 磨き その先へ 41800円(税込) 3本 ・商品代金の他に「箱代 梱包代 クール代 送料 」が含まれております。
-------------------------------- ※クール便で発送いたします。
クール代金は含まれております。
※獺祭の純正包装紙（白色）で無料包装いたします。
※組合せセットの場合、瓶詰め年月日がそれぞれ違う場合がございます。
※感謝の贈答箱は【酒百花　昇栄丸】のオリジナル商品です。
※ギフト需要が多いため、ご要望のない限り、納品書はお入れいたしておりません。
-------------------------------- ■以下のようなプレゼント（ご贈答 ギフト）によく使われております。
-------------------------------- お歳暮 お中元 お年賀 お正月 お誕生日 ご退職 ご退任 感謝 ご昇進 ご新築 還暦祝い 父の日 母の日 クリスマス バースデイ バレンタインデー ホワイトデー お祝い お礼 内祝い 景品 賞品 お供え 志 初任給 バーベキュー 等になります。

-------------------------------- ・獺祭 磨き その先へ 41800円(税込) 3本 ・商品代金の他に「箱代 梱包代 クール代 送料 」が含まれております。
-------------------------------- ※クール便で発送いたします。
クール代金は含まれております。
※獺祭の純正包装紙（白色）で無料包装いたします。
※組合せセットの場合、瓶詰め年月日がそれぞれ違う場合がございます。
※感謝の贈答箱は【酒百花　昇栄丸】のオリジナル商品です。
※ギフト需要が多いため、ご要望のない限り、納品書はお入れいたしておりません。
-------------------------------- ■以下のようなプレゼント（ご贈答 ギフト）によく使われております。
-------------------------------- お歳暮 お中元 お年賀 お正月 お誕生日 ご退職 ご退任 感謝 ご昇進 ご新築 還暦祝い 父の日 母の日 クリスマス バースデイ バレンタインデー ホワイトデー お祝い お礼 内祝い 景品 賞品 お供え 志 初任給 バーベキュー 等になります。

名称 勝山 純米大吟醸 DIAMOND AKATSUKI 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度で順次発送予定 提供元 仙台伊澤家　勝山酒造株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 極上の世界を創り上げるために新しい醸造哲学・理論・技術を余す事なく駆使し、国酒の頂点に挑んだ杜氏・後藤光昭の意欲作です。
JA兵庫みらい産の山田錦米を35%まで美しく削り出し、麹造りや健全なる並行複発酵を通して精緻な造りを行いました。
また、遠心しぼりの更に希少な極芯部分を低温抽出。
高純度で奥深いお米の旨味のエッセンスを瓶に封じ込めた、酒蔵のあらゆる技術と手間を惜しみなく注ぎ込んだ『液体のダイヤモンド』の名にふさわしい美酒です。
ふくよかな香りと透明感が特徴の勝山の日本酒。
お受け取り後は冷蔵庫で冷やしていただき、ワイングラスでご賞味ください。
霜降りの肉料理などの脂の乗った料理から、海鮮ではバフンウニ、ボタンエビの刺身などと合わせるのがお勧めです。
是非ご自身のベストマッチを探してみてください。
■生産者の声 勝山酒造は宮城県西部の山々が繋がる船形連峰の仙台市泉ヶ岳に位置しており、風光明媚な場所で米どころとしても有名です。
仕込水は長い年月をかけて泉ヶ岳の地層に磨かれたシリカ成分の多い伏流水を使用しています。
仕込みは1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込み。
各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。
■お礼品の内容について ・純米大吟醸 DIAMOND AKATSUKI[720ml] 　　原産地:宮城県/製造地:宮城県 ■原材料・成分 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合35% 使用米:山田錦100% アルコール分:16% 保存方法:冷蔵保管(常温輸送可) ■注意事項/その他 ※日本酒には原則賞味期限はございません。
そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。
※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

厳選された酒造好適米「山田錦」を極限まで磨き上げ、奥入瀬川水系の清冽な水で醸し出した斗瓶取り大吟醸純米酒を五年間低温貯蔵した秘蔵古酒です。
※製品の仕上げをしてからの発送となりますので、他のお礼品よりお時間をいただきます。
※20歳未満の飲酒はご遠慮ください 名称：桃川　大吟醸五年古酒　輝龍 原材料名：商品ラベルに記載 内容量：桃川　大吟醸五年古酒　輝龍　1800ml 賞味期限：開封後はできるだけ早いご賞味をお願いします。
保存方法：開封前常温 製造者：桃川株式会社　青森県上北郡おいらせ町上明堂112 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 人材育成（学校教育環境の充実） (2) 人材育成（奨学資金） (3) 人材育成（子育て支援の推進） (4) 自然環境の保全 (5) コミュニティー活動の推進 (6) おいらせブランドの普及・推進 (7) その他・町長にお任せ 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

通潤酒造は創業250年の歴史を持ち、熊本県で最古の酒蔵寛政蔵を有します。
熊本の人・水・米・くまもと酵母にこだわり昔と変わらない製法で心を潤す酒を造り続けています。
定番の純米・純米吟醸のセットです。
さっぱりと透き通った味わいや深く芳醇な味わいをぜひ飲み比べてください。
純米吟醸「ソワニエ」 「ソワニエ」とは、フランス語で「繊細な」「隅々まで気の行き届いた」という意味です。
その名前のとおり、柔らかい口当たりとおいしさがとても新鮮なお酒です。
洋食の前菜や生ハム、チーズなどと合わせると更に美味しくなります。
純米酒「のんびり、ゆったり、まぁるい時間。
」 明るい色調で照りも強い、全体的にバランスが良く味わいは深く芳醇な味わいです。
冬はお燗酒で、夏はキリっと冷やして。
お好きな温度で楽しめる懐の深い日本酒です。
通潤酒造の日本酒は全て熊本の米・水・人、そして「くまもと酵母」で醸した酒、上品で優しい味わいと穏やかな吟醸香は、料理の邪魔をせず食前・食中・食後と、それぞれに楽しめます。
通潤酒造のギフト商品でとても人気の商品です。
通潤酒造のオリジナルギフト箱に入れてお届けします。
熨斗・包装など対応可能。
贈り物としても喜ばれております。
下記の内容量を月1回発送いたします。
純米酒「のんびり、ゆったり、まぁるい時間。
」300ml×3本 純米吟醸「ソワニエ」300ml×2本 オリジナルギフト箱入り 【原料原産地】 熊本県山都町産 【加工地】 熊本県山都町 お酒 純米酒 吟醸 酒 飲み比べ アルコール 度数 15度 300ml 贈答 プレゼント 飲み会 晩酌通潤酒造は創業250年の歴史を持ち、熊本県で最古の酒蔵寛政蔵を有します。
熊本の人・水・米・くまもと酵母にこだわり昔と変わらない製法で心を潤す酒を造り続けています。
定番の純米・純米吟醸のセットです。
さっぱりと透き通った味わいや深く芳醇な味わいをぜひ飲み比べてください。
純米吟醸「ソワニエ」 「ソワニエ」とは、フランス語で「繊細な」「隅々まで気の行き届いた」という意味です。
その名前のとおり、柔らかい口当たりとおいしさがとても新鮮なお酒です。
洋食の前菜や生ハム、チーズなどと合わせると更に美味しくなります。
純米酒「のんびり、ゆったり、まぁるい時間。
」 明るい色調で照りも強い、全体的にバランスが良く味わいは深く芳醇な味わいです。
冬はお燗酒で、夏はキリっと冷やして。
お好きな温度で楽しめる懐の深い日本酒です。
通潤酒造の日本酒は全て熊本の米・水・人、そして「くまもと酵母」で醸した酒、上品で優しい味わいと穏やかな吟醸香は、料理の邪魔をせず食前・食中・食後と、それぞれに楽しめます。
通潤酒造のギフト商品でとても人気の商品です。
通潤酒造のオリジナルギフト箱に入れてお届けします。
熨斗・包装など対応可能。
贈り物としても喜ばれております。
商品説明 名称【全12回定期便】純米酒 ・ 純米吟醸酒 日本酒 飲み比べ 300ml×5本セット【通潤酒造株式会社】 内容量下記の内容量を月1回発送いたします。
純米酒「のんびり、ゆったり、まぁるい時間。
」300ml×3本 純米吟醸「ソワニエ」300ml×2本 オリジナルギフト箱入り 原料原産地熊本県山都町産 加工地熊本県山都町 配送方法常温 配送期日ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。
提供事業者通潤酒造株式会社 地場産品基準該当理由 洗米、蒸米、米麹づくり、出麹、発酵、 上槽全ての作業を山都町で行うことで返礼品の付加価値の半分を一定程度上回るため。

辛口にこだわり続け、すっきりとキレのある味わいながら口当たりがやわらかく飲みやすい。
ぜひお食事と一緒に味わっていただきたいお酒です。
全国の料亭や寿司屋などにも流通しています。
ただ辛いだけでなく、米本来の旨味を残し、辛口酒としてのバランスのとれた酒を目指して造りました。
辛口でありながらも水のようにすっきりとした「淡麗水口」の味わいで、どんな料理とも相性が良いお酒です。
旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。
一番人気の純米1.8Lです。
「三千盛 純米大吟醸」は、これまでの「三千盛 純米」をリニューアルした製品です。
貯蔵庫が新しくなり、タンク貯蔵だった当製品は瓶貯蔵が可能となりました。
火入れもこれまでの2回から1回に減らすことにより、切れの良い辛口を維持しながらも品質を向上させることができました。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【提供】株式会社 三千盛【1回あたりのお届け内容】 ■三千盛 純米大吟醸 1800ml 1本 精米歩合：45％ 日本酒度：+12〜+13 【原料原産地】 秋田県産美山錦、長野県産あきたこまち 【加工地】 多治見市笠原町 日本酒 ご当地 お取り寄せ アルコール お酒 一升 瓶 辛口 端麗 純米 大吟醸 酒 地酒 岐阜県 多治見市 人気 晩酌 家飲み 宅呑み 定期便 12回 お歳暮 お中元 母の日 父の日 プレゼント ギフト 贈答 贈り物毎月お届け！ お食事と一緒にどうぞ。
辛口にこだわり続け、すっきりとキレのある味わいながら口当たりがやわらかく飲みやすい。
ぜひお食事と一緒に味わっていただきたいお酒です。
全国の料亭や寿司屋などにも流通しています。
ただ辛いだけでなく、米本来の旨味を残し、辛口酒としてのバランスのとれた酒を目指して造りました。
辛口でありながらも水のようにすっきりとした「淡麗水口」の味わいで、どんな料理とも相性が良いお酒です。
旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。
一番人気の純米1.8Lです。
「三千盛 純米大吟醸」は、これまでの「三千盛 純米」をリニューアルした製品です。
貯蔵庫が新しくなり、タンク貯蔵だった当製品は瓶貯蔵が可能となりました。
火入れもこれまでの2回から1回に減らすことにより、切れの良い辛口を維持しながらも品質を向上させることができました。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
からくちにこだわり続けた「三千盛」 時の主人　水野高吉は、「甘口でなくては売れない」という周囲の声の中理想の「からくち」を求めて精米歩合50％、日本酒度プラス10の、その頃ではたいへん珍しいすっきりとしたからくちの酒を造り「三千盛特級酒」として発売を致しました。
甘口の時代といえども日本全国より「からくち」を探し求めてやまない酒徒もいらっしゃいました。
世の中広いようで狭いもので、偶然にも作家の永井龍男氏との出会いがこの酒のその後を大きく変えていきました。
永井龍男氏の推薦にて多くの方々に口にしていただく機会に恵まれ「三千盛でなければダメだ」という愛飲家が現れ、全国に点在する有名な料亭や寿司屋などにも置かれるようになっていったのです。
三千盛ができるまで ■【精米】 酒蔵での仕事の第一歩は、入荷した玄米の精米作業から始まります。
全ての製品が高精白のため、10月から4月まではたいへん忙しく24時間休みなく精米機が稼働し続けます。
■【原材料】 原料米は時間を掛け徹底的に磨き上げます。
その年の天候などで米の質も違うため、それぞれの米を吟味しながら無駄のないように進めていきます。
中心の40％を残し精米したお米は小さく白い輝きを持っています。
■【蒸米】 からくちに向けての酒造りは、米に水を吸わせるところから始まります。
適度に吸水した米を、約50分かけて蒸し上げます。
麹用の米と掛米に分けて蒸し方もかえています。
麹米は中までふっくらとしながらも弾力があり、蒸しあがりの米を手で握ってもぱらぱらとほぐれ易くなければいけません。
掛米の蒸し方は麹と異なり硬めに仕上げます。
この出来を左右するのは絶妙の吸水時間です。
■【麹造り】 蒸し上がった米に種の麹をふりかけ、麹菌を米粒に繁殖させます。
蒸米の温度を30度以上に保ち、混ぜたときの感触でこれからの48時間の付き合い方を考えます。
温度を保ったまま10時間ほど寝かせたら、かたまりになった蒸米をほぐしていきます。
真夏のような高温多湿の中、これを手作業で行います。
出来上がった麹は手で握ったときに塊とならず、ぱらぱらとほぐれています。
食べてみれば程よい硬さがあり、ほくほくと柔らかな甘味を感じます。
■【もと(酒母)造り】 麹と蒸し米に水を加えて混ぜ合わせ、2週間かけて必要な酵母の培養をします。
大きな仕込桶で最初からやるのはちょっときついので、まずは小さいところから始めます。
文字通り「酒の母」、お酒の「もと」となる重要な工程です。
■【仕込み】 出来上がった「もと」を大きなタンクに移し、麹・蒸米・仕込水を3回に分けて混ぜ合わせます。
麹に含まれる酵素の働きで、米が溶け糖化します。
酵母はそれを栄養分として吸収しアルコールと炭酸ガスに分解します。
下からガスがわき上がり、元気よく発酵が盛んになります。
このころが最も香りがでるのですが、からくちに仕上げていくためそのままの強い発酵状態を続けていきます。
この感じが続いていくのか、それとも途中で息切れてしまうのかとても心配なところです。
仕込んで約1ヶ月で「もろみ」の終了点にさしかかります。
■【搾り】 目標の酒質までたどり着いたもろみは、すみやかに「ふなば」に移動して搾ることとなります。
垂れる新酒は透き通ってかがやき、袋にたまったもろみは米のつぶつぶが残っている良質の酒粕となります。
■【熟成】 生の新酒をろ過した後65℃以上で「火入れ」作業を行い貯蔵庫のタンクもしくは瓶詰を行い貯蔵の過程に入ります。
三千盛では6ヶ月〜1年程度の熟成期間を取り、お酒の味が落ち着いてから出荷しています。
【提供】株式会社 三千盛 ■ 回数違いはこちら 【純米大吟醸】からくち 三千盛 1.8L 多治見市/三千盛 【3回定期便】【純米大吟醸】からくち 三千盛 1.8L 多治見市/三千盛 【6回定期便】【純米大吟醸】からくち 三千盛 1.8L 多治見市/三千盛 飲み比べはこちら 【純米大吟醸・小仕込純米・まる尾】限定品入り からくち 三千盛 3本セット 多治見市/三千盛 【蔵元厳選】からくち 三千盛 6本セット 多治見市/三千盛 商品説明 名称【12回定期便】【からくち三千盛】三千盛 純米大吟醸 1.8L 内容量【1回あたりのお届け内容】 ■三千盛 純米大吟醸 1800ml 1本 精米歩合：45％ 日本酒度：+12〜+13 原料原産地 秋田県産美山錦、長野県産あきたこまち 加工地 多治見市笠原町 アレルギー表示アレルギー品目なし 配送方法常温 配送期日1回目発送：申込月の翌月（1日〜15日）にお届けいたします。
2回目以降：前回のお届けの1か月前後にお届けいたします。
提供事業者(株)三千盛 日本酒 ご当地 お取り寄せ アルコール お酒 一升 瓶 辛口 端麗 純米 大吟醸 酒 地酒 岐阜県 多治見市 人気 晩酌 家飲み 宅呑み 定期便 12回 お歳暮 お中元 母の日 父の日 プレゼント ギフト 贈答 贈り物 地場産品基準該当理由 市外で製造された原材料を使用し、市内の事業所で製造の全工程を行っているため

名称 純米大吟醸 残響 Super7 -2023-【720ml】 保存方法 冷蔵 発送時期 2024年5月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 仙臺亀岡　阿部酒店 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 宮城県産蔵の華を350時間も費やし7%まで磨き上げ仕込まれる、まさにSuper7。
夢のお酒です。
マスカットやラフランスを思わせる上品な香味と共に清涼感溢れるパイナップルの様な味わいがフワッと口中に広がります。
パッと味わいが消えるほどのフィニッシュ。
限りなく綺麗な酒質が透明感を演出します。
■お礼品の内容について ・純米大吟醸 残響 Super7 -2023-[720ml] 　　製造地:宮城県川崎市 ■原材料・成分 米(宮城県産 蔵の華)米麹(国産米)　精米歩合:7%　アルコール分:16度 ■注意事項/その他 ※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
宮城県内で行っている製造工程:精米、醸造、瓶詰 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
細部にまでこだわり日本酒のおいしさを格段に上げるお猪口を、日本酒作りに適した環境を持つ山形県自慢の日本酒とセットにしました。
※画像はイメージです。
※パッケージは変更になる場合がございます。
※それぞれ別送にてお届けします。
CRAFTEM（クラフテム）まろやかぐい呑み 日本酒（冷酒）を味わう用途に特化したお猪口です。
創業以来培ってきた優れたメッキ技術を用いて内側に鏡面加工、外側にダイヤモンド電着加工を施し、まろやかな飲み口と手に持った時の滑りにくさを実現しました。
随所に職人にこだわりのつまった特別感あふれるぐいのみは、得難い上品さを身近に感じられるので、格段に美味しく日本酒をお楽しみいただけます。
●超鏡面加工による輝き なめらかな攪拌で口触りまろやか ステンレスを絞りで成形し、内面に半導体製造装置部品に採用されている技術、超鏡面加工を施し、艶やかで気品のある輝きを実現しています。
見た目のよさだけでなく、注いだお酒がなだらかに攪拌されるため、口あたりがまろやかになり、よりよい味わいに感じられます。
腐食の心配はございませんので、日本酒本来のおいしさが楽しめます。
●装飾に天然ダイヤモンド固着技術を使用、優れたグリップ力 側面に天然ダイヤモンドを水玉状に固着させています。
表面のダイヤモンドが持ち手にフィットし優れたグリップ力を実現。
●熱伝導性の高さ 冷酒がスッキリ爽快な口当たりに 熱伝導性が高く、ひんやりとした感覚を楽しめるので、よりお酒がおいしく感じれらます。
口径が小さめで軽い飲み口が爽快ですっきりとした印象です。
なめらかでみずみずしい口当たりは、新鮮な体験となるに違いありません。
●自分へのご褒美・贈答にもおすすめ 特製の化粧箱と巾着袋もお付けいたしますので、ご贈答にも最適です。
また、付属のベロア素材の巾着袋に入れることで、スマートな持ち運びが可能です。
※他のお酒を注いでしまうと風味に影響いたしますので、冷たい日本酒専用としてお使いください。
【お手入れ・保管について】 ・品自体が非常にデリケートであるため、食洗機は使用できません。
・内側の洗浄は、鏡面磨きにキズがつく恐れがあるため、布や指でやさしく洗浄してください。
・外側のダイヤモンド電着加工は引っ掛かりやすいので、スポンジなどは使用せず指に洗剤を付けてやさしくこすってください。
・すすぎは十分に行い、洗った後は水分をしっかりと取り除き保管してください。
洗剤や水滴が残っているとシミやサビになりやすいのでご注意ください。
・重ねて保管はしないようにしてください。
・直火および電子レンジでのご使用はできません。
・無理な力を加えたり、強い衝撃を与えると変形します。
・本製品は日本酒を飲むためのものです。
本来の用途以外には使用しないでください。
製造者：ジャスト株式会社 創業以来あらゆるメッキ技術にも対応してまいりました。
ダイヤモンド電着技術を保有し、ダイヤモンド電着工具を社内にて一貫生産を行っています。
今後もメッキ業者として技術の研さんを努めるとともにCRAFTEMを通じて、皆様方に喜んで頂ける商品開発を進めていきます。
東の麓酒造純米大吟醸熊野のしずく 「熊野のしずく」に使用されている酒米「雪女神」は、山形の酒造好適米「出羽の里」と宮城の酒造好適米「蔵の華」をかけ合わせた新品種。
粒が大きく、吸水が穏やかで割れにくいのが特徴。
山形県の酒造家たちが数年の歳月をかけて開発しました。
この米を40％まで精米し、米の中心部分だけを贅沢に使いました。
醪（もろみ）を木綿の袋に入れて天井から吊るし、圧力をかけずに自然と滴り落ちるしずくだけを集める「しずく取り」の製法で、雑味の少ない、後味のすっきりした味わいが誕生しました。
香りは非常にフルーティーで、特にメロンやバナナの香りも感じられます。
洗練されていて、綺麗でピュアな味わいの大吟醸酒です。
料理に合せるのではなく、酒そのものの味と香りを楽しんでいただきたい逸品です。
食前酒（アペリティフ）に特におすすめの逸品です。
・IWC2018 SAKE部門 金メダル獲得 東の麓酒造有限会社 置賜盆地は吾妻連峰を望み、澄んだ大気、厳しい冬の寒さ、そして清らかで豊かな水と、酒造りに最も適した地であります。
豊かな大地では稲作も盛んな地であり、良質の酒造米を多く生産し、古くから銘醸地として知られております。
当社は江戸時代米沢藩宮内地区で領主より特権を得ていた在郷商人、酒田屋利右衛門氏の酒造部門を、当家六代・栄次が引継ぎ創業いたしました。
以来、現在までに古い伝統を守りながら、たゆまざる酒造技術の研究を重ねてまいりました。
厳選された酒米を真白く磨き上げて、心をこめて醸しだされた清酒が「東の麓」です。
清酒「東の麓」が飲む人の心をみたし、皆様方にご満足頂けますよう品質本位の酒造りを追求してまいります。
商品説明 【CRAFTEM（クラフテム）】まろやかぐい呑み 巾着袋付き＆【山形の極み】東の麓酒造 純米大吟醸 熊野のしずく 720ml 内容量：・クラフテムまろやかぐい呑み×1 直径約53mm×高さ47mm／重量46.5g／材質：ステンレス専用巾着袋×1 ・東の麓純米大吟醸熊野のしずく 内容量：720ml／原材料：雪女神（山形県産）・米麹／精米歩合：40％／アルコール度数：17度／日本酒度：0（普通） 配送：常温、冷蔵 事業者：リンベル株式会社 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒に切手を貼付いただきご返送ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に45日以内に発送いたします。
(年末年始を除く)

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
名称 開明 純米大吟醸自然派・山田錦・松山三井・吟醸+ゆび徳利セット 内容量 【純米大吟醸 開明 自然派】1.8L×1本 【純米大吟醸 山田錦 開明】1.8L×1本 【純米大吟醸 大吟醸 松山三井 開明】1.8L×1本 【純米吟醸酒 開明】1.8L×2本 【ゆび徳利】1.5合×1個 原材料名 【純米大吟醸 開明 自然派】山田錦(米) 【純米大吟醸 山田錦 開明】山田錦(米) 【純米大吟醸 大吟醸 松山三井 開明】松山三井(米) 【純米吟醸酒 開明】山田錦(米) 【ゆび徳利】有田焼き(本体) 配送方法 宅配便（常温） 提供事業所 株式会社元見屋酒店 / 愛媛県西予市 ギフト対応 日時指定、のし 備考・注意事項

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
名称 開明 純米大吟醸自然派・山田錦・松山三井・吟醸+ゆび徳利セット 内容量 【純米大吟醸 開明 自然派】1.8L×1本 【純米大吟醸 山田錦 開明】1.8L×1本 【純米大吟醸 大吟醸 松山三井 開明】1.8L×1本 【純米吟醸酒 開明】1.8L×2本 【ゆび徳利】1.5合×1個 原材料名 【純米大吟醸 開明 自然派】山田錦(米) 【純米大吟醸 山田錦 開明】山田錦(米) 【純米大吟醸 大吟醸 松山三井 開明】松山三井(米) 【純米吟醸酒 開明】山田錦(米) 【ゆび徳利】有田焼き(本体) 配送方法 宅配便（常温） 提供事業所 株式会社元見屋酒店 / 愛媛県西予市 ギフト対応 日時指定、のし 備考・注意事項