地元に根付いた地酒 『霧筑波』を醸す「浦里酒造」の 6代目蔵元「浦里知可良」氏が醸す 新ブランド『浦里』です。
そんな『浦里』の 「五百万石」で醸した定番純米酒の 火入れバージョンです！ 穏やかな吟醸香に しっかりした甘みがあり 全体的にうまくまとまっています。
さらりと飲めますので、 普段飲みに最適な逸品です。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：五百万石 精米歩合：60％ 日本酒度：非公開 酸度：非公開 使用酵母：小川酵母 アルコール度：15度（原酒） 製造年月 1800ml：2024年6月以降 720ml：2024年6月以降　

＜のみごたえとキレ、これぞ新潟の特別純米＞ 地元で契約栽培された新潟県を代表する酒造好適米【五百万石】を全量使用して丹精込めて醸し出した特別純米酒。
口当たりなめらかな米本来の旨味と香りが生きる、ふくらみのある出来映え。
原料米 新潟県産「五百万石」100％ 精米歩合 60% アルコール度数 15% 日本酒度 ＋2 酸度 1.3 容量 1800ml サイズ 縦105mm×横105mm×高さ395mm ボトル重量 2.7kg 保存方法 冷暗所 飲み方 冷やして、熱燗で ※成分値は目安です。

＜のみごたえとキレ、これぞ新潟の特別純米＞ 地元で契約栽培された新潟県を代表する酒造好適米【五百万石】を全量使用して丹精込めて醸し出した特別純米酒。
口当たりなめらかな米本来の旨味と香りが生きる、ふくらみのある出来映え。
原料米 新潟県産「五百万石」100％ 精米歩合 60% アルコール度数 15% 日本酒度 ＋2 酸度 1.3 容量 720ml サイズ 縦79mm×横79mm×高さ292mm ボトル重量 1.15kg 保存方法 冷暗所 飲み方 冷やして、熱燗で ※成分値は目安です。

＜のみごたえとキレ、これぞ新潟の特別純米＞ 地元で契約栽培された新潟県を代表する酒造好適米【五百万石】を全量使用して丹精込めて醸し出した特別純米酒。
口当たりなめらかな米本来の旨味と香りが生きる、ふくらみのある出来映え。
原料米 新潟県産「五百万石」100％ 精米歩合 60% アルコール度数 15% 日本酒度 ＋2 酸度 1.3 容量 720ml サイズ 縦94mm×横94mm×高さ330mm ボトル重量 1.2kg 保存方法 冷暗所 飲み方 冷やして、熱燗で ※成分値は目安です。

＜のみごたえとキレ、これぞ新潟の特別純米＞ 地元で契約栽培された新潟県を代表する酒造好適米【五百万石】を全量使用して丹精込めて醸し出した特別純米酒。
口当たりなめらかな米本来の旨味と香りが生きる、ふくらみのある出来映え。
原料米 新潟県産「五百万石」100％ 精米歩合 60% アルコール度数 15% 日本酒度 ＋2 酸度 1.3 容量 1800ml サイズ 縦105mm×横105mm×高さ395mm ボトル重量 2.7kg 保存方法 冷暗所 飲み方 冷やして、熱燗で ※成分値は目安です。

＜のみごたえとキレ、これぞ新潟の特別純米＞ 地元で契約栽培された新潟県を代表する酒造好適米【五百万石】を全量使用して丹精込めて醸し出した特別純米酒。
口当たりなめらかな米本来の旨味と香りが生きる、ふくらみのある出来映え。
原料米 新潟県産「五百万石」100％ 精米歩合 60% アルコール度数 15% 日本酒度 ＋2 酸度 1.3 容量 1800ml サイズ 縦113mm×横110mm×高さ410mm ボトル重量 2.95kg 保存方法 冷暗所 飲み方 冷やして、熱燗で ※成分値は目安です。

写真と一部異なります。
限定品につき品切れの際にはご容赦ください。
五百万石を使用した純米の原酒です。
義侠らしく香りを抑えて旨みだけをじっくりと味わえる堅実な拵え。
現代の流行りの酒の様な華やかさ、派手で煌びやかな様とは対極の立場となる酒質。
故に地味な印象を受けがちですが、その一歩先へゆく方々のためのお酒です。
所謂香り系の酒では到達しえない奥深く力強い旨みは、味わえば味わうほどに、複雑な形の木組みの継手がはまっていくかの如く、飲み手の味覚にグッ…と馴染んでいきます。
この感覚が分かるかどうか、そこで評価の分かれる玄人好みの仕上がりとなっております。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 仕込み順号 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 五百万石100% - - - - - 16〜17%

掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた 深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。
長期低温発酵もろみによる、ふくよかで 気品のある香りをお楽しみいただける一品です。
冷たく冷やしてお召し上がり下さい。
製造元八海醸造株式会社(新潟県) 内容量1800ml 原材料米、米麹 アルコール度数17.5度 保管方法要冷蔵 原料米麹米：五百万石、掛米：山田錦、トドロキワセ、他 精米歩合55% 日本酒度+3.0 酸度1.6 アミノ酸度1.5

この商品はクール配送になります。
送料にクール代が含まれています。
酒造好適米である山田錦と五百万石を使用して、丁寧に醸した特別純米生原酒。
ほのかな芳香、爽やかな米の旨味を味わえる製品です。
◇原料米 : 麹米 山田錦(兵庫県産) 　　　　 掛米 五百万石(富山県産) ◇精米歩合：59％ ◇アルコール度数：18~19％ ◇日本酒度：-1~＋1

この商品はクール配送になります。
送料にクール代が含まれています。
「立山」のにごり酒は、爽やかな香味が楽しめる活性生原酒で（醪圧搾後の酒粕投入を一切致しておりません）、醪独特の舌触りと純米酒ならではの風味に特徴があります。
◇原料米 : 麹米 山田錦(兵庫県産) 　　　　 掛米 五百万石(富山県産) ◇精米歩合：59％ ◇アルコール度数：18~19％ ◇日本酒度：-1~＋1

李白 特別純米 やまたのおろち 超辛口　1800ml 辛さだけでない超辛口 人気商品「 やまたのおろち 」のシリーズの「超辛口」です。
キリッとした辛さの中に、しっかりとした旨味と酸味が感じられる、味わい深い超辛口です。
原料米--五百万石 精米歩合--58％ 日本酒度--+13 酸度--1.8 アルコール度--15〜16％ 冷や〜ぬる燗まで、お好みに合わせてお楽しみください。
　

※こちらはご自宅用の化粧箱のない商品となりますご贈答用をお求めの際は上のリンクよりご贈答用商品ページをご利用ください。
Item Spec 銘柄・蔵元 BLACK今代司（ ぶらっくいまよつかさ ） 今代司酒造 （ いまよつかさしゅぞう ） 特定名称分類 純米大吟醸 大吟醸 純米吟醸 純米酒 吟醸酒 原料米 五百万石 精米歩合 60％ アルコール度 16度 味わい 甘口（旨口） 辛口 淡麗 濃醇 分類 生酒（非加熱） 生貯蔵酒 生詰め酒 熟成古酒 原酒（無加水） 無濾過 スパークリング 数量・期間 限定酒 お勧めの飲み方 冷酒 常温 熱燗 オン・ザ・ロック 料理との相性 牛肉 豚肉 鶏肉 白身魚 赤身魚 タコ・イカ カニ・エビ 貝 魚卵 野菜 きのこ フルーツ お菓子 備考 純米×辛口、ここに極まる。
今代司酒造の極辛口純米酒。
アルコール不添加ながら高い日本酒度で極めて辛口。
キリッと冴える本格派の一本です。
肉料理や焼き魚など、こってりした味の料理にもよく合います。
スマート王冠とレアルビンで食卓をスタイリッシュに彩ります。
用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】

華やかな香りに豊かな甘味と酸味が特徴。
3年以上雪室で低温熟成させたことで、ほどよく角が取れ、まろやかな味わいに仕上がっています。
お米は酒蔵のある津南産の五百万石100％で仕込みました。
商品情報 製造元・商品名 津南醸造　朝日松 五百万石 純米無濾過生原酒 内容量 720ml 原材料 麹米(五百万石)、掛米(五百万石) 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。
商品スペック 精米歩合60％ アルコール度数17度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

李白 特別純米 やまたのおろち 辛口　1800ml スッキリとした辛さの中にも旨味を感じるお酒です。
人気商品「 やまたのおろち 」のシリーズの「辛口」です。
淡麗かつ米の旨みが充分に引き出され、力強い辛口の純米酒です。
原料米--五百万石 精米歩合--58％ 日本酒度--+7 酸度--1.4 アルコール度--15〜16％ 冷や〜ぬる燗まで、お好みに合わせてお楽しみください。
　

福井県産五百万石の米の風味を残しつつ飲みやすく仕上げました。
合わせる料理を選ばない燗良し冷や良しの日々の純米酒です。
純米 65％精米福井県産五百万石使用 ※但し、北海道・東北・離島は+800円でのお届けとなります。
送料無料のため宅配業者指定・時間指定はできません。
何卒ご了承くださいませ。
　

a href="https://item.rakuten.co.jp/sakayainoue/c/0000000156/">これが、今年の「天明」スタンダード。
「天明」のしぼりたて「壱号」が届きました。
壱号のコンセプトは「僕らの基（もとい）」。
僕たちの土台、当たり前をしっかりこなし積み重ねてできた、感謝と希望が詰まったお酒です。
しぼりたてならではフレッシュな味わいと、天明らしいやわらかな旨さで、飲みやすくグイグイいけます。
しっかり時間をかけできた「醪（もろみ）」は、布の袋に入れ槽（ふね）に並べ、ゆっくりと圧力をかけて搾る、佐瀬式の搾り方で優しく絞られました。
搾り出たお酒の「中取り」部分だけを集め、無濾過の状態で瓶詰されたのが「中取り 壱号」です。
まさに天明の本流を行くスタンダード。
天明が麹づくりに最も適していると考えるのは山田錦。
8年前から会津産山田錦を少しづつ増やし、ようやく中取りシリーズに使用できるまでの収量をえることができました。
パワーアップした中取りシリーズをぜひ飲んでみてください。
この時期だけの限定販売。
料理とともに食中酒としてどうぞ。
◆「中取り」 「中取り」とは、 出来上がった「醪（もろみ）」を絞る際、最初に出てくる部分を「あらばしり」、途中の「中取り」、 そして、圧力をかけ最後に絞られるお酒を「セメ」と呼びます。
バランスの取れた味わいが特徴です。
◆蔵元「曙酒造」 福島県は河沼郡会津坂下町にある曙酒造。
銘柄「天明」は、会津の小さな酒蔵で女性杜氏が醸すというブランドで、地酒業界に一躍名を馳せました。
現在は、4代目蔵元である鈴木明美さんの息子・孝市さんが杜氏として、「造っていても呑んでも楽しさが無限に湧き出る酒」を目指し酒造り。
これからが楽しみな蔵元です。
■品名：天明 中取り 壱号 特別純米おりがらみ生 ■蔵元：曙酒造（福島県） ■タイプ：純米 生 ■甘辛濃淡：日本酒度 -1　酸度 1.5 ■原材料：米、米麹 ■精米歩合：麹50％（会津坂下産山田錦）、掛70％（会津坂下産五百万石） ■アルコール：16％ ■保管方法：要冷蔵 ■配送方法：クール便 （クール料金が自動加算されます。
） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
化粧箱のご購入

《玉川の山廃はこの酒から始まった！初心者を酒通へと覚醒させる問答無用で美味しい山廃》「玉川」の看板商品「自然仕込　山廃純米」シリーズの主力がこの酒です。
・玉川をはじめてのもうかな？と思っている日本酒ファンの皆様。
・玉川の山廃酒を改めて飲んでみたいという皆様。
・山廃などそんな専門用語には興味がない。
五臓六腑に染みる旨い日本酒が飲みたいという皆様。
・舐めるように飲み、舌の上で変化する味を楽しみたいと思う皆様。
そう思っている人にピッタリの酒がこの酒！2007年、木下酒造ではイギリス国籍の南部杜氏フィリップ・ハーパー氏を醸造責任者に迎え、新たなる酒造りを行うようになります。
フィリップ杜氏は奈良県の梅乃宿酒造から日本酒の製造に携わり、数々の酒蔵を経て木下酒造に来ました。
その頃には他の蔵で既に山廃仕込みを経験していたベテラン。
木下酒造にとって新たなる試みであった山廃仕込みをバッチリ決め、山廃を玉川の顔にまでした原点となる酒がこの酒です。
理屈抜きで旨い日本酒が好きになった人に刺さる酒です。
《意外とハードルが低い山廃の無濾過生原酒》山廃とか無濾過生原酒という専門用語が並んでいても身構えする必要はありません。
日本酒です。
獺祭とか作で日本酒に入ったけど、最近はそれ以外の銘柄の酒も飲むようになった。
そういう方には楽勝の酒！甘酸っぱいこの味わいは初心者受けする味。
覚醒して次のレベルに進むかもしれません。
そうやって玉川の沼に進んで行きますが、みな総じて幸せそうなのでご安心ください。
《玉川　自然仕込　山廃純米　五百万石の楽しみ方》冷酒で飲む場合、冷蔵庫から出したばかりの温度でもOKです。
甘酸っぱくジューシーな味わいが楽しめます。
温度が低いと味が綺麗に感じやすいので初心者にオススメです。
しかしこの酒の味が面白くなるのは、冷蔵から出しビンから浮かんだ水滴が乾いてくる頃。
冷蔵庫でキンキンに冷えた状態から常温に戻りつつ有る少し冷たいくらいの温度です。
新酒で乾杯！という時は低めの温度でフレッシュ感を。
料理と一緒にじっくり味わいを楽しみたい方は常温に近い温度がオススメです。
《保存・発送について　常温発送可能です》この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
すぐに飲み切る場合・ご家庭で普通に楽しむ場合は必ずしも要冷蔵ではございません。
日本の気候で誕生した日本酒なので、日本の気候への順応性が備わっています。
この酒は、蔵から販売店へも普通便で届けられる商品です。
ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送が必要な商品ではありません。
クール料金の大幅な高騰によりお客様のご負担を少なくするため、クール必須以外の商品はクール発送は任意にしております。
クールをご希望の方は必ずクールチケット(500円)をお買い上げ下さい。
 

【容量】　　 720ml 【ALC度数】 13度 【原料米】 米（島根県産）・米麹（島根県産米） 【原料米】 五百万石100％ 【製造元】 玉櫻酒造 【保存方法】 直射日光を避けて 【精米歩合】 60％ 【日本酒度】 +9.0 【酸度】 1.3 　　【発送方法】 通常便にて玉櫻酒造　島根県邑智郡 島根県の山間、邑智郡で兄の櫻尾尚平さん、弟の圭司さんの二人三脚で醸す大注目の蔵元さんの玉櫻酒造さんです。
雑誌danntyuuでもトップ記事に取り上げられ今キテル【玉櫻】。
ご注意いただきたいのはぜひ燗酒でお楽しみいただきたい点です。
お燗することによってふくらみが増しより旨味が広がりポテンシャルが全開します。
温度も60度まで上げていただきそれからゆるりとお楽しみください。
◎1995年に、地元農家さんと酒米委員会を結成しました。
当初は一部のお酒に契約栽培米を使っていましたが、現在（2020年）は契約農家さんも増え、全てのお酒に地元産契約栽培米を100％使用しています。
◎原料米由来の味の違いを楽しむため、できるだけ単一品種のお米で仕込んでいます。
使用品種は、ラベルや裏貼りに記載されています。
◎醪をしっかり発酵させ、お米がお酒に成りきった段階でしぼっています。
◎ブレンドは行っていません。
調和をとる事よりも、素直で特徴的な味わいが楽しめる事を優先しています。
◎無濾過です。
お酒が持って生まれた風味を大切にしています。
炭素濾過や中空糸での限外濾過等は一切行っていません。
◎熟成させています。
蔵内タンクで熟成させています。
時を経て、色濃く滋味豊かな味わいに育ったお酒は、お燗する事で真価を発揮します。
（生酒など、一部のお酒は熟成期間無しで当年度産を出荷しています。
） ◎醸造年度毎に出荷しています。
裏貼りに醸造年度を記載しております。
BYとはBrewery Yearの略です。
たとえ同じ規格のお酒でも年度毎にお米の出来が違い、味わいも変わってきます。
その年々の味わいをお楽しみください 軽く優しく飲みやすくついつい盃を重ねてしまうような魅力的なお酒です。
通常の純米酒より13度とアルコールが控えめなライトタイプです。
ひとしきり飲んだ後に最後の殿（しんがり）として活躍するお酒になればとの思いで名づけられました。
杜氏の櫻尾尚平さんが大好きなお酒です。

【容量】　　 720ml 【ALC度数】 15度 【原料米】 米（島根県産）・米麹（島根県産米） 【原料米】 五百万石100％ 【製造元】 玉櫻酒造 【保存方法】 直射日光を避けて 【精米歩合】 70％ 【日本酒度】 +13.5 【酸度】 1.8 　　【発送方法】 通常便にて玉櫻酒造　島根県邑智郡 島根県の山間、邑智郡で兄の櫻尾尚平さん、弟の圭司さんの二人三脚で醸す大注目の蔵元さんの玉櫻酒造さんです。
雑誌danntyuuでもトップ記事に取り上げられ今キテル【玉櫻】。
ご注意いただきたいのはぜひ燗酒でお楽しみいただきたい点です。
お燗することによってふくらみが増しより旨味が広がりポテンシャルが全開します。
温度も60度まで上げていただきそれからゆるりとお楽しみください。
◎1995年に、地元農家さんと酒米委員会を結成しました。
当初は一部のお酒に契約栽培米を使っていましたが、現在（2020年）は契約農家さんも増え、全てのお酒に地元産契約栽培米を100％使用しています。
◎原料米由来の味の違いを楽しむため、できるだけ単一品種のお米で仕込んでいます。
使用品種は、ラベルや裏貼りに記載されています。
◎醪をしっかり発酵させ、お米がお酒に成りきった段階でしぼっています。
◎ブレンドは行っていません。
調和をとる事よりも、素直で特徴的な味わいが楽しめる事を優先しています。
◎無濾過です。
お酒が持って生まれた風味を大切にしています。
炭素濾過や中空糸での限外濾過等は一切行っていません。
◎熟成させています。
蔵内タンクで熟成させています。
時を経て、色濃く滋味豊かな味わいに育ったお酒は、お燗する事で真価を発揮します。
（生酒など、一部のお酒は熟成期間無しで当年度産を出荷しています。
） ◎醸造年度毎に出荷しています。
裏貼りに醸造年度を記載しております。
BYとはBrewery Yearの略です。
たとえ同じ規格のお酒でも年度毎にお米の出来が違い、味わいも変わってきます。
その年々の味わいをお楽しみください 五百万石は野性的な仕上がりで酸味や苦みや渋みが強めに表現され野武士のようなイメージです。
スパイシーな中華料理やインド料理、東南アジア料理などとの相性がバッチリです。

【容量】　　 1800ml 【ALC度数】 15度 【原料米】 米（島根県産）・米麹（島根県産米） 【原料米】 五百万石100％ 【製造元】 玉櫻酒造 【保存方法】 直射日光を避けて 【精米歩合】 70％ 【日本酒度】 +13.5 【酸度】 1.8 　　【発送方法】 通常便にて玉櫻酒造　島根県邑智郡 島根県の山間、邑智郡で兄の櫻尾尚平さん、弟の圭司さんの二人三脚で醸す大注目の蔵元さんの玉櫻酒造さんです。
雑誌danntyuuでもトップ記事に取り上げられ今キテル【玉櫻】。
ご注意いただきたいのはぜひ燗酒でお楽しみいただきたい点です。
お燗することによってふくらみが増しより旨味が広がりポテンシャルが全開します。
温度も60度まで上げていただきそれからゆるりとお楽しみください。
◎1995年に、地元農家さんと酒米委員会を結成しました。
当初は一部のお酒に契約栽培米を使っていましたが、現在（2020年）は契約農家さんも増え、全てのお酒に地元産契約栽培米を100％使用しています。
◎原料米由来の味の違いを楽しむため、できるだけ単一品種のお米で仕込んでいます。
使用品種は、ラベルや裏貼りに記載されています。
◎醪をしっかり発酵させ、お米がお酒に成りきった段階でしぼっています。
◎ブレンドは行っていません。
調和をとる事よりも、素直で特徴的な味わいが楽しめる事を優先しています。
◎無濾過です。
お酒が持って生まれた風味を大切にしています。
炭素濾過や中空糸での限外濾過等は一切行っていません。
◎熟成させています。
蔵内タンクで熟成させています。
時を経て、色濃く滋味豊かな味わいに育ったお酒は、お燗する事で真価を発揮します。
（生酒など、一部のお酒は熟成期間無しで当年度産を出荷しています。
） ◎醸造年度毎に出荷しています。
裏貼りに醸造年度を記載しております。
BYとはBrewery Yearの略です。
たとえ同じ規格のお酒でも年度毎にお米の出来が違い、味わいも変わってきます。
その年々の味わいをお楽しみください 五百万石は野性的な仕上がりで酸味や苦みや渋みが強めに表現され野武士のようなイメージです。
スパイシーな中華料理やインド料理、東南アジア料理などとの相性がバッチリです。

【容量】　　 1800ml 【ALC度数】 13度 【原料米】 米（島根県産）・米麹（島根県産米） 【原料米】 五百万石100％ 【製造元】 玉櫻酒造 【保存方法】 直射日光を避けて 【精米歩合】 60％ 【日本酒度】 +9.0 【酸度】 1.3 　　【発送方法】 通常便にて玉櫻酒造　島根県邑智郡 島根県の山間、邑智郡で兄の櫻尾尚平さん、弟の圭司さんの二人三脚で醸す大注目の蔵元さんの玉櫻酒造さんです。
雑誌danntyuuでもトップ記事に取り上げられ今キテル【玉櫻】。
ご注意いただきたいのはぜひ燗酒でお楽しみいただきたい点です。
お燗することによってふくらみが増しより旨味が広がりポテンシャルが全開します。
温度も60度まで上げていただきそれからゆるりとお楽しみください。
◎1995年に、地元農家さんと酒米委員会を結成しました。
当初は一部のお酒に契約栽培米を使っていましたが、現在（2020年）は契約農家さんも増え、全てのお酒に地元産契約栽培米を100％使用しています。
◎原料米由来の味の違いを楽しむため、できるだけ単一品種のお米で仕込んでいます。
使用品種は、ラベルや裏貼りに記載されています。
◎醪をしっかり発酵させ、お米がお酒に成りきった段階でしぼっています。
◎ブレンドは行っていません。
調和をとる事よりも、素直で特徴的な味わいが楽しめる事を優先しています。
◎無濾過です。
お酒が持って生まれた風味を大切にしています。
炭素濾過や中空糸での限外濾過等は一切行っていません。
◎熟成させています。
蔵内タンクで熟成させています。
時を経て、色濃く滋味豊かな味わいに育ったお酒は、お燗する事で真価を発揮します。
（生酒など、一部のお酒は熟成期間無しで当年度産を出荷しています。
） ◎醸造年度毎に出荷しています。
裏貼りに醸造年度を記載しております。
BYとはBrewery Yearの略です。
たとえ同じ規格のお酒でも年度毎にお米の出来が違い、味わいも変わってきます。
その年々の味わいをお楽しみください 軽く優しく飲みやすくついつい盃を重ねてしまうような魅力的なお酒です。
通常の純米酒より13度とアルコールが控えめなライトタイプです。
ひとしきり飲んだ後に最後の殿（しんがり）として活躍するお酒になればとの思いで名づけられました。
杜氏の櫻尾尚平さんが大好きなお酒です。

商品情報名称能鷹 純米内容量720ml製造者田中酒造（株）新潟県上越市長浜129-1原材料五百万石精米歩合60％日本酒度+4酸度1.8アルコール度16度保存方法冷暗所能鷹 純米 720ml　【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 やわらかくすっきりとした味わいの純米酒。
　 能鷹 純米 720ml 五百万石100%使用。
やわらかくすっきりとした味わいの辛口純米酒です。
酒造元：田中酒造原料米：五百万石精米歩合：60%日本酒度：+4酸度：1.8アルコール度：16度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1

商品情報名称能鷹 特別純米内容量720ml製造者田中酒造（株）新潟県上越市長浜129-1原材料五百万石精米歩合55％日本酒度+3酸度1.8アルコール度17度保存方法冷暗所能鷹 特別純米 720ml　【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 五百万石100%使用。
独特の香りと濃厚な味わいが楽しめる特別純米酒です。
能鷹 特別純米 720ml 五百万石100%使用。
独特の香りと濃厚な味わいが楽しめる特別純米酒です。
酒造元：田中酒造原料米：五百万石精米歩合：55%日本酒度：+3酸度：1.8アルコール度：17度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1

店主コメント 低精白を感じさせない柔らかな旨味 五味バランス良いCPの高い一本 　 商品名 　 上喜元　純米　出羽の里 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク ○ 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 ○ 　 燗酒 ○ 　 原料米 　 麹米：五百万石　掛米：はえぬき 　 精米歩合 　 55% 　 アルコール 　 度数 　 16度〜17度 　 酵母 　 10号 　 日本酒度 　 +12 　 酸度 　 1.2 　 保存方法 　 常温 　 蔵元名 　 酒田酒造 　 蔵元所在地 　 山形県酒田市 スペック更新日　2018.3.26

商品名 真名鶴 山廃仕込 純米酒 720ml 商品説明 自然の法則に従い、ゆっくりと時間をかけて醸されたふくよかな味わい。
山廃しこみならではの風味が楽しめます。
酒　質 純米酒 アルコール度数 15．5 日本酒度 ＋3．0 酸　度 1．6 アミノ酸度 1．3 精米歩合 60％・60％ ※精米歩合は「掛米・麹米」の％表示　 原材料名 五百万石 蔵　元 真名鶴酒造（福井県） オススメの飲み方 ロック・ひや・ぬる燗 こんな用途におすすめです ギフト・プレゼント・贈答品・父の日・母の日・敬老の日お中元・お歳暮・お祝い・お礼・ご挨拶内祝・記念日・誕生日・結婚祝い・出産祝い・引越し祝い入学祝い・卒業祝い・快気祝い・お見舞い新築祝い・開店祝い・お彼岸・寒中見舞い・暑中見舞い・残暑見舞い仏事・お盆・お供え・御年賀・粗品・お返し歓送迎会・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス・お花見　

商品名 真名鶴 山廃仕込 純米酒 1800 ml 商品説明 自然の法則に従い、ゆっくりと時間をかけて醸された ふくよかな味わい。
山廃しこみならではの風味が楽しめます。
酒　質 純米酒 アルコール度数 15．5 日本酒度 ＋3．0 酸　度 1．6 アミノ酸度 1．3 精米歩合 60％・60％ ※精米歩合は「掛米・麹米」の％表示　 原材料名 五百万石 蔵　元 真名鶴酒造（福井県） オススメの飲み方 ロック・ひや・ぬる燗 こんな用途におすすめです ギフト・プレゼント・贈答品・父の日・母の日・敬老の日お中元・お歳暮・お祝い・お礼・ご挨拶内祝・記念日・誕生日・結婚祝い・出産祝い・引越し祝い入学祝い・卒業祝い・快気祝い・お見舞い新築祝い・開店祝い・お彼岸・寒中見舞い・暑中見舞い・残暑見舞い仏事・お盆・お供え・御年賀・粗品・お返し歓送迎会・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス・お花見　

商品名 一乃谷 純米酒 純 720 ml 商品説明 米本来の旨みと喉ごしの良さが特徴2種類の酵母を使用 酒　質 純米酒 アルコール度数 15〜16 日本酒度 ＋2．5 酸　度 1．4 アミノ酸度 1．2 精米歩合 55％ 原材料名 五百万石 蔵　元 一乃谷宇野酒造場（福井県） 平成21酒造年度　全国新酒鑑評会金賞受賞蔵 平成20酒造年度　金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞 オススメの飲み方 燗 こんな用途におすすめです ギフト・プレゼント・贈答品・父の日・母の日・敬老の日お中元・お歳暮・お祝い・お礼・ご挨拶内祝・記念日・誕生日・結婚祝い・出産祝い・引越し祝い入学祝い・卒業祝い・快気祝い・お見舞い新築祝い・開店祝い・お彼岸・寒中見舞い・暑中見舞い・残暑見舞い仏事・お盆・お供え・御年賀・粗品・お返し歓送迎会・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス・お花見　

商品名 一乃谷 純米酒 純 1800 ml 商品説明 米本来の旨みと喉ごしの良さが特徴2種類の酵母を使用 酒　質 純米酒 アルコール度数 15〜16 日本酒度 ＋2．5 酸　度 1．4 アミノ酸度 1．2 精米歩合 55％ 原材料名 五百万石 蔵　元 一乃谷宇野酒造場（福井県） 平成21酒造年度　全国新酒鑑評会金賞受賞蔵 平成20酒造年度　金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞 オススメの飲み方 燗 こんな用途におすすめです ギフト・プレゼント・贈答品・父の日・母の日・敬老の日お中元・お歳暮・お祝い・お礼・ご挨拶内祝・記念日・誕生日・結婚祝い・出産祝い・引越し祝い入学祝い・卒業祝い・快気祝い・お見舞い新築祝い・開店祝い・お彼岸・寒中見舞い・暑中見舞い・残暑見舞い仏事・お盆・お供え・御年賀・粗品・お返し歓送迎会・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス・お花見　

商品名 一乃谷 山廃仕込み特別純米 1800 ml 商品説明 地元産五百万石で仕込んだ味のある純米酒で、 人肌燗、熱燗、どちらにもあう酒。
酒　質 特別純米酒 アルコール度数 15．0 日本酒度 ＋3．0 酸　度 1．5 アミノ酸度 精米歩合 50％ 原材料名 五百万石 蔵　元 一乃谷宇野酒造場（福井県） 平成21酒造年度　全国新酒鑑評会金賞受賞蔵 平成20酒造年度　金沢国税局酒類鑑評会優等賞受賞 オススメの飲み方 人肌燗・熱燗 こんな用途におすすめです ギフト・プレゼント・贈答品・父の日・母の日・敬老の日お中元・お歳暮・お祝い・お礼・ご挨拶内祝・記念日・誕生日・結婚祝い・出産祝い・引越し祝い入学祝い・卒業祝い・快気祝い・お見舞い新築祝い・開店祝い・お彼岸・寒中見舞い・暑中見舞い・残暑見舞い仏事・お盆・お供え・御年賀・粗品・お返し歓送迎会・バレンタイン・ホワイトデー・クリスマス・お花見　

福井の銘醸蔵、黒龍酒造によるもうひとつのブランド「九頭龍」 コンセプトは“語らいの酒”。
毎日繰り返される日常のなかで、家族と、友人と、語り合いながら囲む食卓に添えて。
すっきりと繊細な味わいは、どんなお料理にも合わせやすく、冷やでもお燗でも楽しめます。
あたりまえにあること。
それこそが幸福。
繰り返される日常の幸福な時間を、飽きることなく潤してくれます。
タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 ＜福井県産＞五百万石 精米歩合 65％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 自社培養 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 黒龍酒造株式会社 福井県吉田郡永平寺町松岡春日 文化元年(1804年)創業。
酒名は九頭竜川の古名である黒龍川にちなみます。
1975年、全国で 初めて、独自の長期熟成方法による大吟醸酒を商品化し、大吟醸ブームの火付け役となりました。
皇族や政 財界、また芸能界に愛飲者が多く、北陸の代表銘柄のひとつです。

福井の銘醸蔵、黒龍酒造によるもうひとつのブランド「九頭龍」 コンセプトは“語らいの酒”。
毎日繰り返される日常のなかで、家族と、友人と、語り合いながら囲む食卓に添えて。
すっきりと繊細な味わいは、どんなお料理にも合わせやすく、冷やでもお燗でも楽しめます。
あたりまえにあること。
それこそが幸福。
繰り返される日常の幸福な時間を、飽きることなく潤してくれます。
タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 ＜福井県産＞五百万石 精米歩合 65％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 自社培養 酸度 - アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 黒龍酒造株式会社 福井県吉田郡永平寺町松岡春日 文化元年(1804年)創業。
酒名は九頭竜川の古名である黒龍川にちなみます。
1975年、全国で 初めて、独自の長期熟成方法による大吟醸酒を商品化し、大吟醸ブームの火付け役となりました。
皇族や政 財界、また芸能界に愛飲者が多く、北陸の代表銘柄のひとつです。