商品説明■ コンセプト山形県で大吟醸用に育種された「雪女神」使用し、丁寧な造りで醸しました。
香り高く、米の旨味と甘味を堪能できる究極の酒。
■ 受賞歴2023年 ワイングラスで美味しい日本酒アワード 金賞 2020年 全米日本酒歓評会 銀賞 東北清酒鑑評会 優等賞 インターナショナルワインチャレンジ 銅賞 2019年 全米日本酒歓評会 銀賞 全国新酒鑑評会 金賞 東北清酒鑑評会 優等賞■ お酒データ原材料：米、米こうじ、醸造アルコール 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：33%
6,380 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 杜氏が伝統技術を駆使し、魂を込めて醸しました。
水、お米、原料処理、蒸し、麹、酵母等々吟味に吟味を重ねて、 袋を吊るして自然に搾った贅沢なお酒です。
各種、鑑評会に入賞しています。
[蔵元さんからのコメント] 果実香が高くフレッシュ感があります。
食前に香りを楽しみながらお召し上がり下さい。
お食事と合わせるなら、イカや鯛の刺身、生ガキがオススメ。
【無濾過瓶燗火入れ冷蔵貯蔵】 【原材料名】鳥取県産・兵庫県産 山田錦(国産) 【精米歩合】35％ 【日本酒度】+1.5 【酸度】1.4 【アルコール】17度 【酵母】協会9号 【もろみ日数】37日 【粕歩合】59.7％ ●千代むすび酒造「酒造りのこだわり」 こだわり1. 仕込み水 人里離れた環境抜群の中国山地の麓・島根県雲南市大東町に専用タンクを設置し、仕込時期には毎日汲みに行きます。
やや軟水の仕込み水です。
こだわり2. 米 鳥取県産酒造好適米「山田錦」「強力」「五百万石」「玉栄」を主に、農家からの直接買い付けも年々増やし、生産者との関係を大切にしています。
こだわり3. 精米 原料を自分の目で確かめるため、全量自家精米を行っています。
こだわり4. 蒸し 白米の「蒸し」の研究には、特に力を注ぎ、大小2機のを使い分け、間接蒸気で蒸し、気候・気圧に左右されない、理想の乾燥蒸気が可能になり、常に外硬内軟の蒸し米が出来上がります。
こだわり5. 製麹 蓋麹用床もみ専用室、盛り専用室に分け、出麹室にも湿度・乾燥機を設備しています。
こだわり6. 酒母造り 各種の酵母の特色を生かし、他の雑菌微生物を淘汰し、目的の優良酵母だけを数多く、発酵力の強い酵母をつくるため、 枯らし期間を十分に取り、強い酒母を造ります。
その年の優れた酵母は毎年保存してより良い酵母の育成に努めています。
当蔵(千代むすび酒造)は酵母の種類が揃っています。
こだわり7. 自然放冷 全体が偏りなく、均一に米の芯まで冷却させるために機械に頼らず、常に人の手で確かめながら自然放冷を行っています。
こだわり8. 仕込み 仕込み発酵温度は、低温管理し、大吟醸は白米600kg仕込み、吟醸は白米800kg仕込みを基準としています。
こだわり9. 濾過・瓶燗 純米酒以上は、風味を保つため全て無濾過。
また、美味しさ、香りを損なわないよう、1本1本丁寧に瓶燗火入を行っています。
こだわり10. 貯蔵 純米以上は冷蔵貯蔵を行っております。
【あす楽_土曜営業】 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 鳥取県境港・千代むすび酒造 原材料 米・米麹・醸造アルコール 味のタイプ 淡麗 辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ ☆氷温(-3℃)冷蔵庫で、貯蔵・熟成しています♪ この商品は専用箱入りの為、1本より梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、特殊瓶入り・特殊箱入りの為、基本的に1本で、1個口分の送料がかかります。
但し、同梱が出来る商品もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。
6,600 円
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 商品説明■ 味わいじりじりとした暑い夏と、しんしんと雪の降りつもる山形の大地から生まれるお米、「出羽燦々」を使用、蔵の中でじっくりと醸してつくった大吟醸原酒「たかはた」です。
ふるさとそのものの味、地元高畠の味をお楽しみください。
■ お酒データ原材料：米、米こうじ、醸造アルコール 使用米：山形県産酒米 出羽燦々100% 精米歩合：50% アルコール分：18%
1,650 円
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商品説明内容量720ml原材料 米・米麹・醸造アルコールお酒データ アルコール度数：17%日本酒度：+10酸度：1.3精米歩合：45%使用酵母：山形酵母原料米：山形県産米 製造元秀鳳酒造場[日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: 4933502111287][日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: 4933502111287][日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: 4933502111287][日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: 4933502111287]
1,595 円
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商品説明■ 商品コンセプト2020年12月山法師リニューアル 自然の恵みから収穫された稲穂を蔵人の手によって醸され、日本酒のしずくとなって人々の心にしみわたる。
稲作から始まり、酒造り、飲み手までを表現したロゴマーク。
■ お酒データ香り良く、ソフトながら、飲むほどに味わいの出るタイプ 原材料：米、米こうじ、醸造アルコール 原料米：山形県産雪女神100% 精米歩合：50% 日本酒度：+5 酸度：1.2 アルコール度数：16度
1,848 円
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【店長レビュー】しっかりした香りがあり、巾のある感じが舌にひろがります。
気軽な贈答用としてどうぞ720mlですのでご自宅用、1杯飲みの方もオススメです。
【商品詳細情報】快適な香り透明感に満ちた味わい さわやかな余韻種類大吟醸アルコール15.8%日本酒度＋3.0酸度1.1原料米美山錦精米歩合45%適温冷（5〜10℃）・常（室温）【常温便発送】[Welcome to Marugoto Yamagata][JAN: ][Welcome to Marugoto Yamagata][JAN: ][Welcome to Marugoto Yamagata][JAN: ][Welcome to Marugoto Yamagata][JAN: ]
2,200 円
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酒造好適米の雄町を48％まで磨き、技術の粋を尽くした 深い味わいとまろやかさが特徴です。
■ お酒データ原材料：米、米こうじ、醸造アルコール 原料米：雄町 精米歩合：48% アルコール度数：15度 日本酒度：+3 酸度：1.4
2,420 円
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商品説明内容量720ml原材料 米・米麹・醸造アルコールお酒データ アルコール度数：16%日本酒度：-2酸度：1.1精米歩合：40%原料米：雄町 製造元秀鳳酒造場 [日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: 4933502130387][日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: 4933502130387][日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: 4933502130387][日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: 4933502130387]炙ってうまいホタルイカ10尾入【20袋までネコポス￥300で配送可能】価格 162 円【丸俊】そのまま食べる味付かつおスライス35g価格 378 円【天童市：半澤鶏卵】無添加 しあわせのチキンソーセージ65g価格 540 円山形のグルメ山形育ち冷たい肉そば（2人前、特製スープ付）乾麺100g価格 378 円元祖栄屋の山形名物冷しらーめん2人前（乾麺100g×2、特製スープ付)価格 432 円山形芋煮カレーうどん2人前 乾麺価格 442 円
3,300 円
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商品詳細■ お酒データ種類純米大吟醸酒 精米歩合45% アルコール度15度 使用米山田錦 ＜受賞歴＞ インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）のSAKE部門 最高賞「チャンピオン・サケ」受賞。
フルーティーな香りとスムーズな飲み口が普段日本酒を飲まれない方にもおすすめの とても飲みやすい日本酒。
3,520 円
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商品説明■ 商品詳細日本名水百選の月山自然水仕込み。
品のある爽やかな香りと米由来の旨味を楽しめるやや辛口の大吟醸。
ワイングラスで楽しむのも◎ コスパ良しの大吟醸 ＜お酒データ＞ 原材料：米（国産）、米、米こうじ（国産米） 醸造アルコール 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+3 酸度：1.3
3,300 円
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商品説明内容量720ml原材料 米・米麹・醸造アルコールお酒データ アルコール度数：17%日本酒度：+1酸度：1.5精米歩合：35%原料米：山田錦 製造元秀鳳酒造場[日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: 4933502130370][日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: 4933502130370][日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: 4933502130370][日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: 4933502130370]
3,850 円
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祝！平成29年5月全国新酒鑑評会金賞受賞！大切な人へのご贈答に、特別な日に飲むお酒【店長レビュー】すっきりした味わい。
飲み口あざやか、香り十分、一度は口にしたいお酒です。
男山酒造の最高峰として名高いこのお酒は、美酒に酔いたいときに最高の品で、すきっと鼻に通る香りはなかなかいいです。
誕生祝、就任祝い、昇進祝いはもちろん、お中元、お歳暮などのもおすすめです。
のしなどのご用命、喜んで承ります！平成19年5月開催されました、全国新酒鑑評会で、みごと金賞受賞しました。
【商品詳細情報】上品な香り淡麗ながら重厚な味わい 男山の最高峰種類大吟醸アルコール15.8%日本酒度＋5.0酸度1.2原料米山田錦精米歩合35%適温冷（5〜10℃）・常（室温）【常温便発送】[Welcome to Marugoto Yamagata][JAN: ][Welcome to Marugoto Yamagata][JAN: ][Welcome to Marugoto Yamagata][JAN: ][Welcome to Marugoto Yamagata][JAN: ]
3,850 円
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商品詳細情報やや華やかな香りにキレのある飽きの来ない後味種類大吟醸アルコール15%日本酒度＋2〜4酸度1.1〜1.3原料米-精米歩合50%使用酵母-適温冷〜常温日本酒 ＞ 米鶴サイズ違いあります。
1800ml ｜ 720mlラッピング、熨斗について【常温便発送】[日本酒][米鶴][JAN: 4951046082153][日本酒][米鶴][JAN: 4951046082153][日本酒][米鶴][JAN: 4951046082153][日本酒][米鶴][JAN: 4951046082153]
4,500 円
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酒造好適米の雄町を48％まで磨き、技術の粋を尽くした 深い味わいとまろやかさが特徴です。
■ お酒データ原材料：米、米こうじ、醸造アルコール 原料米：雄町 精米歩合：48% アルコール度数：15度 日本酒度：+3 酸度：1.4
5,280 円
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商品説明■ コンセプト日頃の感謝の気持ちを込めて、酒どころ山形県東根市の六歌仙 最高峰の大吟醸を贈りませんか？すっきりやや辛口の味わいです。
●名入れや感謝のメッセージを入れられます。
■ お酒データ原材料：米、米こうじ、醸造アルコール 原料米：兵庫県産山田錦100%使用 精米歩合：40% アルコール度数：16% 日本酒度：+2 酸度：1.1
6,160 円
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【店長レビュー】しっかりした香りがあり、巾のある感じが舌にひろがります。
気軽な贈答用としてどうぞ【商品詳細情報】快適な香り透明感に満ちた味わい さわやかな余韻種類大吟醸アルコール15.8%日本酒度＋3.0酸度1.1原料米美山錦精米歩合45%適温冷（5〜10℃）・常（室温）【常温便発送】[日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][大吟醸][JAN: ]
5,500 円
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インターナショナルワインチャレンジ2015トロフィー受賞酒【商品詳細情報】フレッシュで華やかな香り、香味豊かでリッチな質感。
種類大吟醸日本酒度−酸度−原料米雄町100%精米歩合40%使用酵母−使用種麹−適温冷【クール便発送】[日本酒][シーン別オススメ][インターナショナル・ワイン・チャレンジ受賞酒][JAN: 4541513102059][日本酒][シーン別オススメ][インターナショナル・ワイン・チャレンジ受賞酒][JAN: 4541513102059][日本酒][シーン別オススメ][インターナショナル・ワイン・チャレンジ受賞酒][JAN: 4541513102059][日本酒][シーン別オススメ][インターナショナル・ワイン・チャレンジ受賞酒][JAN: 4541513102059] 炙ってうまいホタルイカ10尾入【20袋までネコポス￥300で配送可能】価格 162 円【丸俊】そのまま食べる味付かつおスライス35g価格 378 円【天童市：半澤鶏卵】無添加 しあわせのチキンソーセージ65g価格 540 円山形のグルメ山形育ち冷たい肉そば（2人前、特製スープ付）乾麺100g価格 378 円元祖栄屋の山形名物冷しらーめん2人前（乾麺100g×2、特製スープ付)価格 432 円山形芋煮カレーうどん2人前 乾麺価格 442 円
7,150 円
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お酒データ■ お酒データ大吟醸の中でも最高の味と香りの部分を一斗瓶で貯蔵しました。
鑑評会への出品酒です。
原材料：米、米こうじ 原料米：兵庫県産 山田錦 精米歩合：35% 日本酒度：+5 アルコール分：17.5%
6,160 円
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商品説明■ お酒データワイングラスでおいしい日本酒アワード2021最高金賞受賞酒 2020年7月に法人化してから新商品として市販化した商品で最高金賞を受賞出来たことは大変うれしく、また出品313点中18点の入賞率5.8％の中に選んで頂いたことは大変光栄なこと。
また昨年から続くこのコロナ禍で売上が大変落ち込んでいる中での受賞という明るい話題で多くの方に当蔵のお酒を知って頂けるきっかけになればと期待している。
山形の大吟醸用酒造好適米「雪女神」を自家精米で33％まで磨き、雑味を出来る限り取り除きながら、米の旨味を残すギリギリのラインを狙って醸した大吟醸。
＜お酒データ＞ 原料米： 山形県産雪女神100%使用 精米歩合：33% アルコール分： 16度
6,985 円
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商品説明■ お酒データワイングラスでおいしい日本酒アワード2021最高金賞受賞酒 2020年7月に法人化してから新商品として市販化した商品で最高金賞を受賞出来たことは大変うれしく、また出品313点中18点の入賞率5.8％の中に選んで頂いたことは大変光栄なこと。
また昨年から続くこのコロナ禍で売上が大変落ち込んでいる中での受賞という明るい話題で多くの方に当蔵のお酒を知って頂けるきっかけになればと期待している。
山形の大吟醸用酒造好適米「雪女神」を自家精米で33％まで磨き、雑味を出来る限り取り除きながら、米の旨味を残すギリギリのラインを狙って醸した大吟醸。
＜お酒データ＞ 原料米： 山形県産雪女神100%使用 精米歩合：33% アルコール分： 16度
6,985 円
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