 製品仕様 商品名 倉津  720ml 芋焼酎 鹿児島酒造 特約店限定 名称 芋焼酎 内容量 720ml 販売者 有限会社三浦屋 商品説明 黒麹仕込みの貯蔵酒です。
甘すぎず飲みやす過ぎず。
食べ合わせる料理も選ばない、何にでも合うような焼酎です ☆楽天ショップオブザイヤー受賞☆ 2022年の年間ベストショップに選ばれました！ ☆楽天ショップオブザマンス受賞☆ 日頃のご愛顧 感謝致します。
▽このような用途にも利用されております▽ 誕生日祝い 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い お祝い返し 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝 昇進祝い 新築祝 上棟祝 開店祝い 退職祝 快気祝 全快祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 三浦屋ギフト ギフトセット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 お返し お礼 御礼 プレゼント お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 香典返し 志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引出物 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 初盆 供物 お供え 年始挨拶 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年始 初盆 お盆 お彼岸 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 退院祝い 快気内祝い 就職祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 御新築祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー 昇進祝い 昇格祝い 法要 仏事 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 贈答品 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 謝礼 お返し 三浦屋 酒舗三浦屋 お取り寄せ お取り寄せグルメ 宅飲み 家飲み 遅れてごめんね おくれてごめんね▽このような用途にも利用されております▽ 誕生日祝い 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い お祝い返し 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝 快気祝 全快祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 賞品 香典返し 志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引出物 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 初盆 供物 お供え 年始挨拶 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年始 初盆 お盆 お彼岸 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 春夏秋冬 退院祝い 快気内祝い 就職祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 御新築祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー 昇進祝い 昇格祝い 法要 仏事 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 退職 贈答品 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 謝礼 御返し お返し 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 三浦屋 酒舗三浦屋 鹿児島 九州 お取り寄せ お取り寄せグルメ 焼酎セット 芋焼酎セット 珍しい プレミア 有名 幻 幻の酒 飲み比べ 飲み比べセット 飲み方 ロック 水割り お湯割り ストレート 炭酸割り ソーダ割り ハイボール 焼酎ハイボール 宅飲み 家飲み おしゃれ おすすめ 人気 遅れてごめんね おくれてごめんね
1,500 円
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 製品仕様 商品名 やきいも黒瀬  芋焼酎 鹿児島酒造 特約店限定 名称 芋焼酎 内容量 720ml 販売者 有限会社三浦屋 商品説明 焼芋焼酎の元祖 鹿児島酒造の人気焼酎。
通常、焼酎造りでは芋を蒸して造るのですが「やきいも黒瀬」は芋をわざわざ焼芋にしてから仕込んでいるのでとても手間が掛かっております。
☆楽天ショップオブザイヤー受賞☆ 2022年の年間ベストショップに選ばれました！ ☆楽天ショップオブザマンス受賞☆ 日頃のご愛顧 感謝致します。
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1,650 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末現代の名工受賞記念 我道一路（がどういちろ）25度1800ml がどういちろ 阿久根市 鹿児島酒造 黒瀬安光総杜氏の「現代の名工」受賞を記念した芋焼酎。
円熟の旨味！豊かな余韻！受賞記念にふさわしい仕上がりです ●鹿児島を代表する名杜氏の一人・鹿児島酒造の黒瀬安光総杜氏は昨年（平成25年）11月 卓越した技能者として厚生労働省より「現代の名工」を受賞しました。
鹿児島酒造は受賞を記念し、記念焼酎を発売します。
焼酎は「我道一路（がどういちろ）」と名付けられました。
●「我道一路」は、鹿児島産の「黄金千貫」芋を「河内菌ゴールド型白麹」で醸し 十分な熟成の刻を過ごした原酒を満を持して庫出しした芋焼酎です。
穏やかで上品な香りに、奥深い旨味と甘味のある なめらかな喉越しの焼酎に仕上がっています。
豊かな後味が長く余韻を残します。
コク味も十分なしっかりしたつくりのなかに丸みをおびた味わいは、とても飲みやすいです。
●ロックで飲むと甘味と旨味が一段と広がります。
お湯割りでは、香りと旨みのあるやさしい味わいを楽しむことができます。
●受賞記念にふさわしい芋焼酎だと思います。
※「裏ラベル」に次のような書き込みがあります。
特別なことは何もない ただ、ひたすらに焼酎を思い、 好きでいられること 一生一歩ずつ、進んでいくだけ。
そう心に決めている。
○本商品は、受賞記念の焼酎として期間限定で発売されておりましたが お客様のご好評もあり当店では今後も販売できることになりました 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,850 円
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 蜜芋黒瀬（みついもくろせ）25度720ml みついもくろせ 阿久根市 鹿児島酒造 「紅さつま」芋を原料に白麹で醸した原酒を八年以上貯蔵した熟成限定焼酎。
円熟の旨味！豊かな余韻！さすがです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●鹿児島酒造の「蜜芋黒瀬」は、食味の良いほくほく系のサツマイモ「紅さつま」芋を原料に白麹で醸した原酒を 八年もの間熟成させた芋焼酎です。
蔵の中で今か々と出番を待ち続けて八年、その間も朝、夕手入れを怠る事なく大切に育ててきました。
奥深い旨味と甘味のある、なめらかな喉越しの焼酎に仕上がっています。
※「ラベル」に次のような書き込みがあります。
トロリと濃密なコク。
格調高い熟成の香り。
オンザロックは上質な甘み。
お湯割りは辛口へと変化します。
本格焼酎がまた好きになる、ちょっと特別な芋焼酎です。
○グラスに注ぐと、熟成を感じさせる甘く豊かな薫りが漂います。
スタッフがカラメルの香りがするといいました。
○口に含むと、丸みのある甘味にシッカリしたコクのある旨み が広がり 豊かな後味が長く余韻を残します。
○ロックで飲むと、甘味と旨味が一段と広がります。
ロック・水割りがオススメですが 力強い仕上がりはお湯割りに あうようにも感じました。
ストレートもいけます。
○「蜜芋黒瀬（みついもくろせ）」という酒名ですが、 紅さつまの熟した芋を表現した「蜜芋」に、「黒瀬」は蔵元である 鹿児島酒造の屋号！黒瀬杜氏伝承蔵として今後色々なことにチャレ ンジし黒瀬の名に恥じないよう誇りを持ち伝統を継承していく想い で命名したそうです。
蜜芋黒瀬 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 30cm×10cm×10cm
3,550 円
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 蔵真紅（くらしんく）長期熟成古酒 28度1800ml くらしんく 阿久根市 鹿児島酒造 11年の眠りを経て蘇った長期熟成古酒！歴史のある蔵の秘密が込められた「魅惑的で神秘的な味わいの世界」をお楽しみください ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●「蔵真紅（くらしんく）」という銘柄は2013年に製造されていましたが休売となっていました。
その銘柄が、11年の年月を経て 新たに「MASQUERADE OF 蔵真紅」として蘇りました。
※「MASQUERADE」とは仮面舞踏会を意味し、その名の通り 不思議な世界へのお誘いです！！ この焼酎の不思議で神秘的な仮面をかぶったような謎めいた 味わいが 新たな焼酎の世界へと誘います ●ベースとなる原酒は、麹米（白麹）に「白玉米」というお米を使用し、原料となるサツマイモは白玉米の本来の味を邪魔しない「黄金千貫」を使用しました。
熟成中に白玉米特有のモチモチとした食感に甘みやコクが増し、15年以上の徹底した管理によって熟成させることで 力強い風味がより深みを増し、印象的な味わいと個性を生み出しています。
これに合わせる焼酎（ブレンド焼酎）には「紅はるか」や「安納芋」の原酒（いずれも3年以上の古酒）を使用して、それぞれの風味や特性が複雑に絡み合い さらに深い味わいを醸し出しています。
「魅惑的で神秘的な味わいの世界」をどうぞお楽しみください。
○グラスに注ぐと、熟成を感じさせる豊かで深い香りが漂います。
○口に含むと、穏やかでやわらかく上品で深みのある旨み甘みが 口中に広がります。
やわらかいですが力強く感じられる味わいで、抵抗なく喉を通り スッ?と消えていきます。
単純に美味しいと言うのではなく、幾層にも重なった甘み旨みが 調和して味わいを醸し出している・・というイメージです。
○ロックで飲むと、甘みと旨みが一段と広がります。
ロックがオススメですが 力強い仕上がりはお湯割りにあうようにも感じました。
ストレートもいけます。
○「真紅（しんく）」とは、 使用した紅芋の深い味わいとその背後に隠された神秘性をイメージしています。
○ラベルにもこだわっています。
華やかで個性的なデザインに、印刷も凹凸のある印刷になっています。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：28度
5,000 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末酔十年 無和水 37度 720ml すいとうねん むわすい 阿久根市 鹿児島酒造 まろやかで調和のとれた深い味わいの10年古酒 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。
●「酔十年」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した「さつま諸白」の新酒を10年間 じっくりとタンクで長期熟成貯蔵した焼酎です。
1年に一升瓶（25度）は3000本だけしか瓶詰めされない限定品です。
この「酔十年」の原酒が「酔十年無和水」です。
「無和水」とは、割水をしていないそのままの焼酎で、酒造年度によってアルコール度数が異なります。
◎令和3年(2021年)瓶詰め焼酎は[37度] です ※蒸留直後は40度前後あったアルコール度数が、10年という歳月の間に 蒸発して37度になりました（天使の分け前） ●10年の歳月が、得も言われぬ芳醇な香りとまろやかで深みのある甘さを作りだしました。
ロック、ストレートでちびりちびりとお楽しみください。
酔十年 無和水 37度 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：37度
3,400 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末ALOALO（アロアロ）2024 25度720ml あろあろ 阿久根市 鹿児島酒造 今年のアロアロも特別ブレンドにオリジナルラベルでの登場です。
果実のような華やかな香りと上品な甘さをお楽しみください ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●昨年（2023年）の「アロアロ発売10周年」バージョンはおかげさまで大好評でした。
そして、今年（2024年）も昨年の10周年を記念した特別ブレンド「ハマコマチ × ムラサキイモ」で つくられました。
ハマコマチ特有の柑橘系の香りと ムラサキイモの華やかな香りをうまく融合しました。
グラスに注いだ瞬間から、甘く爽やかなフルーツの香りが広がります。
そして口に含むと、フルーツとともに洋梨のような香りが感じられ、芋の甘味と綺麗に調和します。
※昨年（2023年）のアロアロのテーマは 「常圧蒸留でも出せる！フルーティ?な香り」！でした 試飲して、今年（2024年）も同じでは！というのがスタッフの意見です ◎今年（2024年）のアロアロを試飲しました。
○グラスに注ぐと、豊かでトロピカルな果実のような香りが漂います。
○口に含むと、濃い旨み甘みが広がります。
濃いですがクセがなく口当たりはまろやかで滑らかに喉を通ります。
シッカリした味わいで飲みやすいです。
○ロックもいいですが、炭酸割りもいいです。
※蔵の案内書には 次のような書き込みがありました 「炭酸（ソーダ）割でシュワッとスッキリ飲むもよし！ 爽快にロックでもよし！」 ○「ALOALO（アロアロ）」とは、ハワイ語でハイビスカスの意味です。
花言葉は「信頼」・・・まさに裏切らない旨さ！！ アロアロ 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,400 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒瀬安光28度720ml くろせやすみつ 阿久根市 鹿児島酒造 現代の名工・黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込んで醸した「違いの分かる高級焼酎」 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた名工・黒瀬安光氏です。
黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。
●黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込み醸す、蔵で最高峰の芋焼酎です。
フルネームをそのまま酒名に用いるということは、自分の持てる力を全て注ぎ込んだ集大成の酒であるということを意味します。
麹菌の特性を熟知した「麹使いのプロ」ならではの技で、S型麹、ネオマイセル吟醸麹（清酒用の黄麹）を用いて「違いの分かる高級焼酎」を目指しました。
●焼酎「黒瀬安光」は「S型麹」というまったく新しい麹を使って造っています。
S型麹菌は、芋の異臭を和らげる効果をもち、芋ならではの旨味を最大限に引き出し かつキレの良い後味に仕上げることが出来る新しいタイプの麹菌です。
しかし、この麹菌は大変な手間と使用の難しさがあり、焼酎造りの豊富な知識と経験が無ければその特徴を最大限に生かすことは出来ないそうです。
●そして、酒麹の中では芳香性が高く酵素力の強い焼酎版「吟醸用麹」と言われる「ネオマイセル吟醸麹（黄麹）」を添え麹に用いています。
※ネイマイセル麹とは、清酒用黄麹を培養した麹ですから、普通の麹よりも 酵素力が高く、黄麹としての添え麹の効果が優れています。
●蒸留後は無濾過で瓶詰されています。
独自の味わい故にアルコール度数はあえて最もこの焼酎に適した28度に調整してあります。
●威信をかけたその味わいはさすがです。
芋焼酎とは思えない芳醇な香りに、上品で芳醇な芋の味わい、絶妙な旨味のバランスとキレ味。
吟醸酒のような幅、奥行きが感じられる素晴らしい芋焼酎です。
●お湯割りや水割り、ロックもよいと思いますが、私的にはストレートが印象的でした。
○6月と10月に出荷される季節限定商品です 黒瀬安光 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：28度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 35cm×12.5cm×9cm ※小瓶1本用ギフトバッグに入りますが、ピッタリとしています ※横幅に余裕がありますが、小瓶2本用ギフトバッグもおすすめです
5,600 円
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 蜜芋黒瀬（みついもくろせ）25度1800ml みついもくろせ 阿久根市 鹿児島酒造 「紅さつま」芋を原料に白麹で醸した原酒を八年以上貯蔵した熟成限定焼酎。
円熟の旨味！豊かな余韻！さすがです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●鹿児島酒造の「蜜芋黒瀬」は、食味の良いほくほく系のサツマイモ「紅さつま」芋を原料に白麹で醸した原酒を 八年もの間熟成させた芋焼酎です。
蔵の中で今か々と出番を待ち続けて八年、その間も朝、夕手入れを怠る事なく大切に育ててきました。
奥深い旨味と甘味のある、なめらかな喉越しの焼酎に仕上がっています。
※「ラベル」に次のような書き込みがあります。
トロリと濃密なコク。
格調高い熟成の香り。
オンザロックは上質な甘み。
お湯割りは辛口へと変化します。
本格焼酎がまた好きになる、ちょっと特別な芋焼酎です。
○グラスに注ぐと、熟成を感じさせる甘く豊かな薫りが漂います。
スタッフがカラメルの香りがするといいました。
○口に含むと、丸みのある甘味にシッカリしたコクのある旨み が広がり 豊かな後味が長く余韻を残します。
○ロックで飲むと、甘味と旨味が一段と広がります。
ロック・水割りがオススメですが 力強い仕上がりはお湯割りに あうようにも感じました。
ストレートもいけます。
○「蜜芋黒瀬（みついもくろせ）」という酒名ですが、 紅さつまの熟した芋を表現した「蜜芋」に、「黒瀬」は蔵元である 鹿児島酒造の屋号！黒瀬杜氏伝承蔵として今後色々なことにチャレ ンジし黒瀬の名に恥じないよう誇りを持ち伝統を継承していく想い で命名したそうです。
蜜芋黒瀬 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
5,850 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末やきいも黒瀬 25度1800ml やきいもくろせ 阿久根市 鹿児島酒造 10年以上の歳月をかけて開発された故・黒瀬安光総杜氏の焼き芋焼酎。
焼き芋の香りと甘味の濃い仕上がりです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。
●鹿児島酒造と言ったら「焼芋焼酎」というイメージを人々に抱かせるほど、群を抜くウマさを見せつけるこの「やきいも黒瀬」 。
芋は焼いて食べたほうが美味いという黒瀬安光杜氏の発想をもとに誕生した焼酎です。
原料となる芋（黄金千貫）を焼いて製造していますが、最も苦心したのは「香りと甘味のバランス」だったとうかがいました。
焼き芋の香りを強く出すため、焼くときに焦げるくらいに焼かないと良い香りが出ません。
しかし、あまり焼き過ぎると焦げた 香りがして良い焼酎になりません。
故黒瀬安光総杜氏は10年余の年月をかけて納得できる焼芋焼酎をつくりあげたそうです。
そして、37〜38度になる原酒を昼夜二日間マイナス5度迄冷却し不純物を除去することで、詰め入れをして日が経つ程 香りと甘味が増し悪酔いが少ない焼酎になりました。
○グラスに注ぐと、香ばしい芋（焼き芋）の香りが漂います。
しっかりしています。
○口に含むと、コクのある濃い甘みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、心地よい甘みが余韻を残します。
○焼き芋の香ばしい風味を楽しむのでしたらお湯割がオススメですが、 ロックも十分にいけます。
※ロックにすると焼き芋の香りがうすくなります。
1回に焼きあげる芋の量が80キロの窯・4台で、丹念に小一時間かけて石焼芋のように焼き上げて仕込むそうです。
火が弱すぎても香りが出ず、焼きすぎると焦げ臭がつくため、常に交代で火の番をし、その作業は24時間体制で休むことなく1カ月間続きます。
やきいも黒瀬 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,750 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末阿久根（あくね）25度1800ml あくね 阿久根市鹿児島酒造 S型麹仕込みの芋焼酎！芋の旨味としっかりとしたコク、後味のキレよい味わいに仕上がっています ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●普通の芋焼酎は白麹、黒麹また黄麹菌を使用してつくられていますが 「阿久根（あくね）」は、S型という麹菌を使用して醸されています。
S型麹菌は、芋の異臭を和らげる効果をもち、芋ならではの旨味を最 大限に引き出し かつキレの良い後味に仕上げることが出来る新しい タイプの麹菌です。
しかし、この麹菌は大変な手間と使用の難しさがあり、焼酎造りの豊 富な知識と経験が無ければその特徴を最大限に生かすことは出来ない そうです。
●そこはさすが現代の名工・故黒瀬安光総杜氏。
見事なまでに芋の旨味としっかりとしたコク、後味のキレよい味わい の焼酎をつくりあげました。
その技を受け継ぐ鹿児島酒造の蔵人たちは故・黒瀬安光総杜氏時代と 遜色のない芋焼酎をつくりあげています。
オススメはロックです。
当店試飲でも全員ロックでした しかし、お湯割での伸びもとてもいいです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（S） アルコール度数：25度
2,500 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末ALOALO（アロアロ）2024 25度1800ml あろあろ 阿久根市 鹿児島酒造 今年のアロアロも特別ブレンドにオリジナルラベルでの登場です。
果実のような華やかな香りと上品な甘さをお楽しみください ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●昨年（2023年）の「アロアロ発売10周年」バージョンはおかげさまで大好評でした。
そして、今年（2024年）も昨年の10周年を記念した特別ブレンド「ハマコマチ × ムラサキイモ」で つくられました。
ハマコマチ特有の柑橘系の香りと ムラサキイモの華やかな香りをうまく融合しました。
グラスに注いだ瞬間から、甘く爽やかなフルーツの香りが広がります。
そして口に含むと、フルーツとともに洋梨のような香りが感じられ、芋の甘味と綺麗に調和します。
※昨年（2023年）のアロアロのテーマは 「常圧蒸留でも出せる！フルーティ?な香り」！でした 試飲して、今年（2024年）も同じでは！というのがスタッフの意見です ◎今年（2024年）のアロアロを試飲しました。
○グラスに注ぐと、豊かでトロピカルな果実のような香りが漂います。
○口に含むと、濃い旨み甘みが広がります。
濃いですがクセがなく口当たりはまろやかで滑らかに喉を通ります。
シッカリした味わいで飲みやすいです。
○ロックもいいですが、炭酸割りもいいです。
※蔵の案内書には 次のような書き込みがありました 「炭酸（ソーダ）割でシュワッとスッキリ飲むもよし！ 爽快にロックでもよし！」 ○「ALOALO（アロアロ）」とは、ハワイ語でハイビスカスの意味です。
花言葉は「信頼」・・・まさに裏切らない旨さ！！ アロアロ 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
2,550 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒瀬安光28度1800ml くろせやすみつ 阿久根市 鹿児島酒造 現代の名工・黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込んで醸した「違いの分かる高級焼酎」 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた名工・黒瀬安光氏です。
黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。
●黒瀬安光総杜氏が、焼酎造り50数年の経験と技の全てをつぎ込み醸す、蔵で最高峰の芋焼酎です。
フルネームをそのまま酒名に用いるということは、自分の持てる力を全て注ぎ込んだ集大成の酒であるということを意味します。
麹菌の特性を熟知した「麹使いのプロ」ならではの技で、S型麹、ネオマイセル吟醸麹（清酒用の黄麹）を用いて「違いの分かる高級焼酎」を目指しました。
●焼酎「黒瀬安光」は「S型麹」というまったく新しい麹を使って造っています。
S型麹菌は、芋の異臭を和らげる効果をもち、芋ならではの旨味を最大限に引き出し かつキレの良い後味に仕上げることが出来る新しいタイプの麹菌です。
しかし、この麹菌は大変な手間と使用の難しさがあり、焼酎造りの豊富な知識と経験が無ければその特徴を最大限に生かすことは出来ないそうです。
●そして、酒麹の中では芳香性が高く酵素力の強い焼酎版「吟醸用麹」と言われる「ネオマイセル吟醸麹（黄麹）」を添え麹に用いています。
※ネイマイセル麹とは、清酒用黄麹を培養した麹ですから、普通の麹よりも 酵素力が高く、黄麹としての添え麹の効果が優れています。
●蒸留後は無濾過で瓶詰されています。
独自の味わい故にアルコール度数はあえて最もこの焼酎に適した28度に調整してあります。
●威信をかけたその味わいはさすがです。
芋焼酎とは思えない芳醇な香りに、上品で芳醇な芋の味わい、絶妙な旨味のバランスとキレ味。
吟醸酒のような幅、奥行きが感じられる素晴らしい芋焼酎です。
●お湯割りや水割り、ロックもよいと思いますが、私的にはストレートが印象的でした。
○6月と10月に出荷される季節限定商品です ○本商品には専用化粧箱が付いています。
※平成26年6月から化粧箱・瓶共に一新されました。
「黒瀬安光」の名にふさわしい外観です 黒瀬安光 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：28度
10,000 円
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 酔十年 無和水 37度 1800ml すいとうねん むわすい 阿久根市 鹿児島酒造 10年古酒「酔十年」の原酒です。
10年の歳月が、得も言われぬ芳醇な香りとまろやかで深みのある甘さを作りだしました ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。
●「酔十年」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した「さつま諸白」の新酒を10年間 じっくりとタンクで長期熟成貯蔵した焼酎です。
1年に一升瓶（25度）は3000本だけしか瓶詰めされない限定品です。
この「酔十年」の原酒が「酔十年無和水」です。
「無和水」とは、割水をしていないそのままの焼酎で、酒造年度によってアルコール度数が異なります。
◎令和3年(2021年)瓶詰め焼酎は[37度] です ※蒸留直後は40度前後あったアルコール度数が、10年という歳月の間に 蒸発して37度になりました（天使の分け前） ●10年の歳月が、得も言われぬ芳醇な香りとまろやかで深みのある甘さを作りだしました。
ロック、ストレートでちびりちびりとお楽しみください。
酔十年 無和水 37度 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：37度
7,700 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末焼芋焼酎 やきいも原酒37度 1800ml 阿久根市 鹿児島酒造 「やきいも黒瀬」の原酒！焼き芋の味と香りをもっと強く味わいたいという方にオススメ ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。
●鹿児島酒造と言ったら「焼芋焼酎」というイメージを人々に抱かせるほど、群を抜くウマさを見せつける「やきいも黒瀬」。
芋は焼いて食べたほうが美味いという黒瀬安光杜氏の発想をもとに誕生した焼酎です。
原料となる芋（黄金千貫）を焼いて製造していますが、最も苦心したのは「香りと甘味のバランス」だったとうかがいました。
焼き芋の香りを強く出すため、焼くときに焦げるくらいに焼かないと良い香りが出ません。
しかし、あまり焼き過ぎると焦げた香りがして良い焼酎になりません。
黒瀬安光総杜氏は10年余の年月をかけて納得できる焼芋焼酎をつくりあげたそうです。
そして、37?38度になる原酒を昼夜二日間マイナス5度迄冷却し不純物を除去することで、詰め入れをして日が経つ程 香りと甘味が増し悪酔いが少ない焼酎になりました。
●この原酒を時間をかけて熟成させ、瓶詰めしました。
芳醇な香りとまろやかで深みのある限定品です ●ストレート、ロックがあいますが 焼芋の味と香りをもっと強く味わいたい方にはお湯割がオススメです 1回に焼きあげる芋の量が80キロの窯・4台で、丹念に小一時間かけて石焼芋のように焼き上げて仕込むそうです。
火が弱すぎても香りが出ず、焼きすぎると焦げ臭がつくため、常に交代で火の番をし、その作業は24時間体制で休むことなく1カ月間続きます やきいも黒瀬 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：37度
5,400 円
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 酔十年 25度720ml すいとうねん 阿久根市 鹿児島酒造 まろやかで調和のとれた深い味わいの10年古酒 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。
●「酔十年」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した「さつま諸白」の新酒を10年間 じっくりとタンクで長期熟成貯蔵した焼酎です。
1年に一升瓶（25度）は3000本だけしか瓶詰めされない超限定品です。
●蔵元の口上書きは 南国鹿児島の「さつま芋」を原料に厳選された原材料を 使用し、杜氏が真心込めて仕込み、製造した「さつま諸白」 の新酒を十年間じっくりと長期熟成貯蔵した焼酎です。
十年の歳月が、芳醇な香りとまろやかで深みのある甘さを 作りだし、弊社が自信を持って愛飲家の皆様に喜んで もらえる焼酎に仕上がりました。
●芳醇な香り、まろやかで調和のとれた深い味わいをご堪能下さい。
角がなくスッ〜と喉を通ります。
酔十年 25度 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,400 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末やきいも黒瀬25度720ml やきいもくろせ 阿久根市 鹿児島酒造 10年以上の歳月をかけて開発された故・黒瀬安光総杜氏の焼き芋焼酎。
焼き芋の香りと甘味の濃い仕上がりです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。
●鹿児島酒造と言ったら「焼芋焼酎」というイメージを人々に抱かせるほど、群を抜くウマさを見せつけるこの「やきいも黒瀬」 。
芋は焼いて食べたほうが美味いという黒瀬安光杜氏の発想をもとに誕生した焼酎です。
原料となる芋（黄金千貫）を焼いて製造していますが、最も苦心したのは「香りと甘味のバランス」だったとうかがいました。
焼き芋の香りを強く出すため、焼くときに焦げるくらいに焼かないと良い香りが出ません。
しかし、あまり焼き過ぎると焦げた 香りがして良い焼酎になりません。
故黒瀬安光総杜氏は10年余の年月をかけて納得できる焼芋焼酎をつくりあげたそうです。
そして、37〜38度になる原酒を昼夜二日間マイナス5度迄冷却し不純物を除去することで、詰め入れをして日が経つ程 香りと甘味が増し悪酔いが少ない焼酎になりました。
○グラスに注ぐと、香ばしい芋（焼き芋）の香りが漂います。
しっかりしています。
○口に含むと、コクのある濃い甘みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、心地よい甘みが余韻を残します ○焼き芋の香ばしい風味を楽しむのでしたらお湯割がオススメですが、 ロックも十分にいけます。
※ロックにすると焼き芋の香りがうすくなります 1回に焼きあげる芋の量が80キロの窯・4台で、丹念に小一時間かけて石焼芋のように焼き上げて仕込むそうです。
火が弱すぎても香りが出ず、焼きすぎると焦げ臭がつくため、常に交代で火の番をし、その作業は24時間体制で休むことなく1カ月間続きます やきいも黒瀬 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,650 円
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 金次郎25度 1800ml きんじろう 阿久根市鹿児島酒造 黒瀬安光総杜氏の父・初代黒瀬杜氏「黒瀬金次郎」氏の名を冠した意欲作！喉越し・キレそして香り、味わい、余韻と絶妙なバランスの仕上がりです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」 黒瀬安光総杜氏です。
黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。
●「金次郎」は、黒瀬安光総杜氏の父である初代黒瀬杜氏「黒瀬金次郎」氏の名を冠した意欲作です。
厳選した「黄金千貫」芋を原料に2つの麹菌、主要麹に「黒麹G型ゴールド」 添え麹に「ネオマイセル吟醸麹(清酒の大吟醸麹)」を併用して醸しています。
黒麹G型ゴールドは胞子が繊細で発育が早く、しかもとても強い麹で取扱が難しい麹です。
初代黒瀬杜氏・金次郎氏から受け継がれた技で黒麹本来の強い骨格と奥深いコクを引き出し、清酒麹の中で芳香性が高く酵素力の強い「ネオマイセル吟醸麹」で旨みと甘味、それでかつキレが良い絶妙のバランスの焼酎を生み出しました ●試飲した印象は「濃厚で且繊細、ふっくらとして柔らかい」。
喉越し・キレ そして香り、味わい、余韻と絶妙なバランスでさすがです。
ストレート、ロックもいいですが 当店試飲ではお湯割派が多数でした。
【初代黒瀬杜氏 黒瀬金次郎】 黒瀬金次郎は明治25年、鹿児島県南さつま市笠沙町黒瀬集落に生まれました。
この土地は、野間半島の小さな漁港と山に囲まれた段々畑の広がる風光明媚な土地ですが農耕地が少なく、出稼ぎによる焼酎造りがそこに暮らす人々の財政基盤でした。
明治末期、黒瀬集落の数人が焼酎造りの技術を学ぶため琉球へ海を渡りました。
そこで出会ったのが沖縄の泡盛製造に使われていた黒麹でした。
それまで鹿児島では日本酒用の黄麹が使われていましたが、寒冷期に使われる黄麹は暑い鹿児島の風土にはあわず 焼酎の品質は良くなかったのが実情でした。
沖縄の黒麹が それまで数百年も停滞していた鹿児島の焼酎造りの技術に活路を開いたのです。
その立役者たる「黒瀬金次郎」は黒瀬直伝の技術を受け継ぎ県内はもとより他県へ焼酎造りに奔走し、まさに「初代黒瀬杜氏」の名声を築いていきました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒・黄） アルコール度数：25度
8,100 円
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 紫やきいも黒瀬 2024 25度1800ml むらさき やきいもくろせ 阿久根市 鹿児島酒造 紫芋を焼き芋にすることで、いままでの「やきいも黒瀬」より「まろやかさ」「やさしい甘み」がグレードアップした限定焼酎です ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●鹿児島酒造と言ったら「焼芋焼酎」というイメージを人々に抱かせるほど、群を抜くウマさを見せつけるこの「やきいも黒瀬」。
芋は焼いて食べたほうが美味いという黒瀬安光杜氏の発想をもとに誕生した焼酎です。
原料となる芋（黄金千貫）を焼いて製造していますが、最も苦心したのは「香りと甘味のバランス」だったとうかがいました。
焼き芋の香りを強く出すため、焼くときに焦げるくらいに焼かないと良い香りが出ません。
しかし、あまり焼き過ぎると焦げた香りがして良い焼酎になりません。
故黒瀬安光総杜氏は10年余の年月をかけて納得できる焼芋焼酎をつくりあげたそうです。
●そして、更なる技術研究により「やきいも黒瀬」を凌ぐ商品が開発されました。
それが「紫 やきいも黒瀬」です。
●「紫 やきいも黒瀬 」は、紫芋「綾紫（アヤムラサキ）」と希少な紫芋「頴娃紫」を焼き芋にして醸した 焼酎をブレンドしてつくられました。
・「綾紫」は昨年仕込んだ焼き芋焼酎の新酒で、紫芋特有のワインの ような華やかな香りとスッキリとキレの良い甘みがあります ・「頴娃紫」の焼き芋焼酎は、蔵で大事に貯蔵していた焼き芋焼酎の 古酒で、やわらかい上品な香りと熟成を重ねたまろやかな甘みが あります この、2種類の焼き芋焼酎の相乗効果で、紫芋の香りと味わいのバランスが取れた弓場杜氏自信作の焼き芋焼酎が 生まれました。
○グラスに注ぐと、厚みのあるフルーティな香りが漂います。
○口に含むと、まろやかな口当たりにしっかりした深みのある味わいのなかに 丸みのある甘みを感じます。
喉越しは滑らかで、後味もいいです。
○ロック、水割りのほか、お湯割り（ぬる燗）もいけます。
2024年版も ご好評をいただいた2023年版とほぼ同じというのが総評でした。
紫やきいも黒瀬 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,200 円
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 さつま諸白25度 1800ml もろはく 阿久根市鹿児島酒造 鹿児島酒造の「基準」とも位置づけられる銘柄。
芳醇な香りに、深みのある旨みと甘みのある味わいです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●「さつま諸白（もろはく）」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した芋焼酎です。
鹿児島酒造の「基準」とも位置づけられる銘柄です。
○グラスに注ぐと、シッカリした芳醇な芋の香りが漂います ○口に含むと、深みのある旨みと甘みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残します ○お湯割、水割りがオススメです。
素直に飲めるので、飲みやすいと言えるのかもしれません。
●江戸時代寛永の末に阿久根に移住した折口伊兵衛は、焼酎を造り「千酒(ちざけ)と銘打って販売していました 薩摩藩第19代島津光久公が阿久根に一泊された折に献上したところ、美味しいと称賛せれ『阿久根諸白（諸白とは、上等の焼酎を意味します）』の銘が与えられました。
「諸白」という酒名は、この阿久根諸白に由来しているそうです。
なお、それ以後「阿久根の焼酎」と「国分の煙草」は鹿児島の特産品として江戸・上方に広まっていったそうです。
(阿久根市誌より) 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,250 円
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 無濾過にごり芋25度 1800ml むろかにごりいも 阿久根市鹿児島酒造 焼酎の旨味・香味がつまった鹿児島酒造の「にごり」焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」 黒瀬安光総杜氏です。
●「無濾過にごり芋」は、大隈産の「黄金千貫」を原料に白麹を用いて醸しました。
最低限の濾過しかしないため白濁しています。
これは旨味や香味成分が多く含まれているためです。
そのため甘口で香り高く、お湯割りにするとさらに旨味が増し、水割にすると程よい旨味を楽しむことのできる焼酎に仕上がっています。
◆黒瀬安光杜氏の口上 「昔の焼酎を思い出して、そのまま飲めるような焼酎をとの思いから生まれた焼酎です。
10，000Lのタンクに搾りたての焼酎を3〜4ヶ月間寒気が来る迄 貯蔵します。
その間毎日朝、夕、フーゼル油（米ヌカ、いも油）を手作業で掬い取りして熟成させます。
その後、タンク内で一番フーゼル油の多い部分を20〜30％精製（濾過）します。
残り70〜80％は無濾過の状態です。
無濾過が7〜8割ですから搾りたての、そのままの香りの甘味で美味しい焼酎となります。
但し無濾過の部分が多いため、長い間放置していくとフーゼル油が浮く場合がございます、これは”いもの華”と申しまして別に異常はありません。
杜氏 黒瀬安光」 ○この「にごり焼酎」は、タンクで貯蔵管理し 毎月、出荷分だけ瓶詰めしているので通年販売されています 無濾過にごり芋 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,600 円
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 紫やきいも黒瀬 2024 25度720ml むらさき やきいもくろせ 阿久根市 鹿児島酒造 紫芋を焼き芋にすることで、いままでの「やきいも黒瀬」より「まろやかさ」「やさしい甘み」がグレードアップした限定焼酎です ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●鹿児島酒造と言ったら「焼芋焼酎」というイメージを人々に抱かせるほど、群を抜くウマさを見せつけるこの「やきいも黒瀬」。
芋は焼いて食べたほうが美味いという黒瀬安光杜氏の発想をもとに誕生した焼酎です。
原料となる芋（黄金千貫）を焼いて製造していますが、最も苦心したのは「香りと甘味のバランス」だったとうかがいました。
焼き芋の香りを強く出すため、焼くときに焦げるくらいに焼かないと良い香りが出ません。
しかし、あまり焼き過ぎると焦げた香りがして良い焼酎になりません。
故黒瀬安光総杜氏は10年余の年月をかけて納得できる焼芋焼酎をつくりあげたそうです。
●そして、更なる技術研究により「やきいも黒瀬」を凌ぐ商品が開発されました。
それが「紫 やきいも黒瀬」です。
●「紫 やきいも黒瀬 」は、紫芋「綾紫（アヤムラサキ）」と希少な紫芋「頴娃紫」を焼き芋にして醸した 焼酎をブレンドしてつくられました。
・「綾紫」は昨年仕込んだ焼き芋焼酎の新酒で、紫芋特有のワインの ような華やかな香りとスッキリとキレの良い甘みがあります ・「頴娃紫」の焼き芋焼酎は、蔵で大事に貯蔵していた焼き芋焼酎の 古酒で、やわらかい上品な香りと熟成を重ねたまろやかな甘みが あります この、2種類の焼き芋焼酎の相乗効果で、紫芋の香りと味わいのバランスが取れた弓場杜氏自信作の焼き芋焼酎が 生まれました。
○グラスに注ぐと、厚みのあるフルーティな香りが漂います。
○口に含むと、まろやかな口当たりにしっかりした深みのある味わいのなかに 丸みのある甘みを感じます。
喉越しは滑らかで、後味もいいです。
○ロック、水割りのほか、お湯割り（ぬる燗）もいけます。
2024年版も ご好評をいただいた2023年版とほぼ同じというのが総評でした。
紫やきいも黒瀬 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,750 円
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 竹香蔵25度1800ml たけかぐら 阿久根市 鹿児島酒造 伝統の技と新手法の竹炭のコラボレーションで醸した、二日酔いしにくい深い味わいの芋焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。
●「竹香蔵（たけかぐら）」は、大隈産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、2次仕込みでタンクの中が真っ黒になるほど粉末の竹炭を入れた焼酎です。
鹿児島の天文館ではグラスに竹炭を入れた焼酎を飲むと二日酔いしにくいといって、竹炭入りの焼酎がよく飲まれています。
黒瀬総杜氏は実際に研究を重ね 竹炭をいれた焼酎は二日酔いしにくいことから、竹炭入りの焼酎製造を思いたたれたそうです。
また、竹を活用することが竹林の再生に繋がればという思いもあるそうです。
●豊かで上品な香りに深い味わいの焼酎に仕上がっています。
飲み心地がよいですが二日酔いしません。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,050 円
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 こいじゃが25度1800ml 阿久根市 鹿児島酒造 フルーティーな香りとまろやかな甘みに芋の味わいがバランスよく調和した黄麹芋焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」 黒瀬安光総杜氏です。
黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。
●「こいじゃが」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を黄麹で醸した焼酎です。
黄麹特有のフルーティーな香りとまろやかな甘みに、芋らしい風味がバランスよく調和した仕上がりです。
●しっかりしたつくりのなかに、とてもやさしい感じで飲みやすいです。
ロック・水割りは勿論、お湯割りでもいけます。
●酒名は、鹿児島の方言で「これですよ、これ！」という意味を持つ「こいじゃが」から名づけられました。
平成26年5月 ラベルが変わりました 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度
2,600 円
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 倉津25度 720ml くらつ 阿久根市 鹿児島酒造 故黒瀬安光総杜氏の技と精神を引き継ぐ弓場杜氏の技が冴えます。
しっかりした味わいのなかにまろやかさを感じる黒麹の貯蔵焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
蔵人たちのこれからに・・期待します。
●「倉津（くらつ）」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹NK（ニュークロ）菌を用い醸しました。
そして旨み成分を残すため強い濾過を加えず、原酒を-4度から-5度迄くらいまで冷却し凍って分離した不純物を取り 除いてからタンクで貯蔵熟成しています。
黒麹特有の芳醇な香りと甘味と旨味の濃さがあり、貯蔵酒ならではのまろやかな味わいに仕上がっています。
●しっかりとしたつくりで、お湯割りはもちろんのこと、ロックも楽しめます。
料理との相性もなかなかです。
●「倉津」は限定焼酎として 主として鹿児島で販売されています。
倉津 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,500 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末倉津25度 1800ml くらつ 阿久根市 鹿児島酒造 故黒瀬安光総杜氏の技と精神を引き継ぐ弓場杜氏の技が冴えます。
しっかりした味わいのなかにまろやかさを感じる黒麹の貯蔵焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
蔵人たちのこれからに・・期待します。
●「倉津（くらつ）」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹NK（ニュークロ）菌を用い醸しました。
そして旨み成分を残すため強い濾過を加えず、原酒を-4度から-5度迄くらいまで冷却し凍って分離した不純物を取り 除いてからタンクで貯蔵熟成しています。
黒麹特有の芳醇な香りと甘味と旨味の濃さがあり、貯蔵酒ならではのまろやかな味わいに仕上がっています。
●しっかりとしたつくりで、お湯割りはもちろんのこと、ロックも楽しめます。
料理との相性もなかなかです。
●「倉津」は限定焼酎として 主として鹿児島で販売されています。
倉津 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,650 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末酔十年 25度1800ml すいとうねん 阿久根市 鹿児島酒造 まろやかで調和のとれた深い味わいの10年古酒 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年 にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色 のある味わい深い商品をつくりだしています。
●「酔十年」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した「さつま諸白」の新酒を10年間 じっくりとタンクで長期熟成貯蔵した焼酎です。
1年に一升瓶（25度）は3000本だけしか瓶詰めされない超限定品です。
●蔵元の口上書きは 南国鹿児島の「さつま芋」を原料に厳選された原材料を 使用し、杜氏が真心込めて仕込み、製造した「さつま諸白」 の新酒を十年間じっくりと長期熟成貯蔵した焼酎です。
十年の歳月が、芳醇な香りとまろやかで深みのある甘さを 作りだし、弊社が自信を持って愛飲家の皆様に喜んで もらえる焼酎に仕上がりました。
●黒瀬安光杜氏の技が光ります。
芳醇な香り、まろやかで調和のとれた深い味わいをご堪能下さい。
角がなくスッ〜と喉を通ります。
酔十年 25度 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
5,000 円
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 ●【タイプ】：芋焼酎 ●【内容量】：1.8リットル ●【メーカー】：鹿児島酒造 ●【特徴】：香りよい焼き芋焼酎の先鞭をつけた一品 ●【生産地】：鹿児島県 ●【単品/セット】：単品 ●【Alc含有量】：25.0％ ●【ブランド】：鹿児島酒造 元祖やきいも焼酎 ●【JANコード】：4952425141393 【未成年者の飲酒は、法律で禁止されています。
】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。
】※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
●【タイプ】：芋焼酎 ●【内容量】：1.8リットル ●【メーカー】：鹿児島酒造 ●【特徴】：香りよい焼き芋焼酎の先鞭をつけた一品 ●【生産地】：鹿児島県 ●【単品/セット】：単品 ●【Alc含有量】：25.0％ ●【ブランド】：鹿児島酒造 元祖やきいも焼酎 ●【JANコード】：4952425141393 【未成年者の飲酒は、法律で禁止されています。
】 【予告なくデザインが変更になる場合がございます。
】 価格帯から商品を探す ~499円 500~999円 1,000~1,999円 2,000~2,999円
2,807 円
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杜氏の中の杜氏ともいわれる黒瀬安光氏。
2013年には国の卓越した技能者として現代の名工を受賞しました。
芋は焼いて食べた方が美味しい、そんな芋焼酎の概念を打ち破る発想から生まれた、黒瀬安光渾身の焼き芋焼酎。
香り高く、旨みと甘みのバランスの良い、上質な味わいです。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
1,650 円
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杜氏の中の杜氏ともいわれる黒瀬安光氏。
2013年には国の卓越した技能者として現代の名工を受賞しました。
芋は焼いて食べた方が美味しい、そんな芋焼酎の概念を打ち破る発想から生まれた、黒瀬安光渾身の焼き芋焼酎。
香り高く、旨みと甘みのバランスの良い、上質な味わいです。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
2,850 円
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杜氏の中の杜氏ともいわれる黒瀬安光氏。
2013年には国の卓越した技能者として現代の名工を受賞しました。
芋は焼いて食べた方が美味しい、そんな芋焼酎の概念を打ち破る発想から生まれた、黒瀬安光渾身の焼き芋焼酎。
香り高く、旨みと甘みのバランスの良い、上質な味わいです。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
2,850 円
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