1購入あたりの内容量：200個［規格］40×65mm/1包み200入り［機能・特徴］ネガモールドは、エタノール蒸散剤と脱酸素剤の2つの機能を併せもつ食品保持剤です。
・カビの繁殖を抑制します。
・酵母による発酵を抑制します。
・食品などの酸化を防止。
・食品のやわらかさ、しっとり感を保持します。
※食品から発生する水分に触れて脱酸素を行います。
水分活性値0.85以上の食品にご利用ください。
酸素吸収量:100ml●ネガモールドの選定方法●（縦×横×高さ(cm)-お菓子の重量(g)）×0.2注)使用状況によって異なりますので、使用前に実装実験を行うことをおすすめします。
［一個当たり］40×65mm［使用上の注意］・開封用に各袋にノッチ（切り目）がありますので、そこから開封ください。
ただし、ノッチ下部まで小袋が充填されていますので、開封時に同時に破らないようご注意ください。
・・商品の包装材には、酸素を通しにくい材質、エタノール透過度の低い素材をご使用ください。
5,203 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］500g LMペクチンが主体で用途が幅広いミックス。
耐熱性に優れ、離水が少なく、チルドゼリーやチルドジャム、艶出しゼリーなどにご使用頂けます。
原材料名：ペクチン（リンゴ由来）、クエン酸（無水）、硫酸カルシウム、食品素材（グラニュー糖、デキストリン）エネルギー：357kcal（100g当たり）
5,950 円
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1購入あたりの内容量：1個［規格］絞り口24mm×H42mm、底径30mm ［サイズ］#4［素材］真鍮、ニッケルメッキ仕上げ［機能・特徴］両面にギザギザがついている口金です。
バスケット絞りのデコレーションや絞り出しクッキーなどにおすすめです。
［製造地］日本［内寸］絞り口24mm×H42mm、底径30mm
1,118 円
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1購入あたりの内容量：200個［規格］30×40mm/1包み200入り［機能・特徴］ネガモールドは、エタノール蒸散剤と脱酸素剤の2つの機能を併せもつ食品保持剤です。
・カビの繁殖を抑制します。
・酵母による発酵を抑制します。
・食品などの酸化を防止。
・食品のやわらかさ、しっとり感を保持します。
※食品から発生する水分に触れて脱酸素を行います。
水分活性値0.85以上の食品にご利用ください。
酸素吸収量:30ml●ネガモールドの選定方法●（縦×横×高さ(cm)-お菓子の重量(g)）×0.2注)使用状況によって異なりますので、使用前に実装実験を行うことをおすすめします。
［一個当たり］30×40mm［使用上の注意］・開封用に各袋にノッチ（切り目）がありますので、そこから開封ください。
ただし、ノッチ下部まで小袋が充填されていますので、開封時に同時に破らないようご注意ください。
・商品の包装材には、酸素を通しにくい材質、エタノール透過度の低い素材をご使用ください。
2,851 円
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こちらの商品は25枚単位での販売となります。
［規格］150×210×H90mm 白ボール紙トップオープン型：ケーキやカップは上からの出し入れが出来ます。
ショートケーキが5〜6個入りますcottaオリジナルケーキ箱がしっかりとした材質でお求めやすくなりました■50413の後継商品となります■ケーキ箱に合うポリ手提げ袋は関連商品をご覧ください。
1,841 円
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こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］3.75kg カナダ産のワイルドブルーベリーをそのまま煮詰めた風味豊かなジャム。
糖度67±2度・PH(参考値)3.5±0.2。
原材料名：ブルーベリー、麦芽糖、水あめ、砂糖、酸味料、ゲル化剤（ペクチン）、水エネルギー：266kcal（100g当たり）
10,090 円
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こちらの商品は100セット単位での販売となります。
［規格］177×125×34mm ［容量］目安ご飯量：約280g ［素材］本体：HIPS、フタ：OPS透明蓋セット昔からの超定番容器がお値段改め、種類も増えて再登場しました。
レンジ不可、耐熱温度90℃
2,399 円
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こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］内径180×H95mm ［容量］1.6L ［素材］銅カスタードクリームやジャム、キャラメル作りに最適な、熱伝導に大変優れた銅片手鍋です。
熱がまんべんなく鍋全体に伝わるので、火の通りが良く美味しく調理することが出来ます。
銅は野菜や果物の色味を鮮やかにする特質があるため、ジャム作りなどに最適です。
銅製品は、高い殺菌、抗菌効果があり、酸化に強く、耐久性があります。
・緑青が出ていることがありますので、ご使用前に酢(もしくはレモン汁)と塩で製品を磨き、水で洗い流しよく乾かしてからお使いください。
・銅製品のため、色調を保つため薄い皮膜を施してあり、新品の状態でもシミがあるように見えますが、ご使用いただくことに問題はありません。
・タワシ、磨き粉で洗うと傷つくことがありますので避けてください。
・長期間使用しない場合は、湿気を避け新聞紙などにくるみ、ビニール袋に入れて保管することをお薦めします。
17,574 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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