【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
品質管理とテロワール、継続と誇り カシスやカラメルを感じる香り。
グレープフルーツやシトラス、ブラッドオレンジのようなジューシーさと、 ピールやグリーンティーをイメージする心地よい渋み。
ブラウンシュガーやチョコレートを連想する上品な甘みとコクの余韻。
産地：ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。
2,400 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
品質管理とテロワール、継続と誇り カシスやカラメルを感じる香り。
グレープフルーツやシトラス、ブラッドオレンジのようなジューシーさと、 ピールやグリーンティーをイメージする心地よい渋み。
ブラウンシュガーやチョコレートを連想する上品な甘みとコクの余韻。
産地：ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。
3,000 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
品質管理とテロワール、継続と誇り カシスやカラメルを感じる香り。
グレープフルーツやシトラス、ブラッドオレンジのようなジューシーさと、 ピールやグリーンティーをイメージする心地よい渋み。
ブラウンシュガーやチョコレートを連想する上品な甘みとコクの余韻。
産地：ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。
1,200 円
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 生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ 品質管理とテロワール、継続と誇り カシスやカラメルを感じる香り。
グレープフルーツやシトラス、ブラッドオレンジのようなジューシーさと、 ピールやグリーンティーをイメージする心地よい渋み。
ブラウンシュガーやチョコレートを連想する上品な甘みとコクの余韻。
産地：ケニア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧屈指の高級アフリカン・コーヒー産地から 世界最高品質のコーヒーを産出すると欧州で人気の高いケニア。
その生産地区の中でも有名産地ニエリ(Nyeri)群のすぐ南隣に位置し、標高が高く肥沃な火山灰赤土に恵まれたムランガ(Muranga)群で栽培されたコーヒーがこちらの「ケニア キアンジョグ AB TOP」です。
キアンジョグ組合によって専用の水洗工場で精選された、上品な甘みとコクの余韻が続く一杯をぜひお楽しみください。
品質管理とテロワール、継続と誇り カシスやカラメルを感じる香り。
グレープフルーツやシトラス、ブラッドオレンジのようなジューシーさと、ピールやグリーンティーをイメージする心地よい渋み。
ブラウンシュガーやチョコレートを連想する上品な甘みとコクの余韻。
ケニアの水洗工場について 各零細農家での、自宅での果肉除去および水洗処理が禁止されているケニアでは、農家は収穫したコーヒーチェリーを近隣の水洗工場に持ち込み販売しています。
ケニアの、それも特に高品質なコーヒーを生産する水洗工場では、このチェリー受け入れ時の検品が厳格で、品質によって買い付け価格が変わるだけでなく、未成熟の混入率によっては受け入れ自体を拒否する水洗工場も多く存在します。
ケニア産コーヒーの品質の高さを根底で支えているのは、肥沃で力強い赤土や理想的な自然環境だけではなく、厳しい規制と品質管理のおかげでもあります。
偉大なるケニア山が生み出す昼夜の大きな寒暖差、ゆっくりと成熟したチェリーは零細農家が丁寧に収穫し、熟度の高いチェリーのみが伝統的な発酵水洗で処理されます。
圧倒的なアフリカの太陽の下、絶え間ないかく拌によるスロードライによりその潜在性は最大限まで引き出され、ケニア最高峰の品質が生み出されます。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
4,800 円
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 【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
品質管理とテロワール、継続と誇り カシスやカラメルを感じる香り。
グレープフルーツやシトラス、ブラッドオレンジのようなジューシーさと、 ピールやグリーンティーをイメージする心地よい渋み。
ブラウンシュガーやチョコレートを連想する上品な甘みとコクの余韻。
産地：ケニア コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。
1,800 円
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 商品名 グリーンアイズ珈琲 豆 ラオス 容量 100g×2袋 成分 珈琲豆/中煎り強 ご注意 ※ネコポスのため、代金引換は不可です※■数量2個以上お買い求めいただいた場合、送料が250円×個数で、送料がかかります。
その点恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいませ。
商品説明 自然豊かなインドシナ三国の一つラオスで希少価値の高い品種、アラビカ・ティピカ種の豆ラオスのコーヒー栽培はフランス領時代（1899〜1953年）に遡ります。
生産の中心は南部ボラヴェン高原で、はじめアラビカ・ティピカという品種が栽培されました。
ボラヴェン高原の中でもコーヒー栽培の中心地はパクソン郡で、農家の多くは古くからこの土地にいるラヴェン族という少数民族の人々です。
そこで栽培されているアラビカ・ティピカ種という品種でとても希少価値の高いものです。
コーヒーの在来種といわれるティピカは自然の良質な糖分が豊富で、香りが高く、上品な酸味と甘味が特徴です。
〇アラビカ・ティピカ 森林のさまざまな木を庇陰樹（シェードツリー）として利用し、それらの木々を縫うようにコーヒーが植えられており、村の人々はこのようなコーヒー園をスワン・イエン（涼しいコーヒー園）と呼んでいます。
このスワン・イエンには、アラビカ・ティピカもわずかに残っており、さらに、さまざまな森林産物を収穫できるため、農家にとっては価格変動が激しいコーヒー価格に対応する保険とも言える重要な機能を果たしています。
現在の国際コーヒー市場では、ロブスタは主としてインスタントコーヒー等の加工コーヒー用のため安価に、アラビカはより高値で取引されており、中でもアラビカ・ティピカは改良品種に植え替える生産国が増えているため、希少価値が増しています。
しかし、このような情報が乏しい生産地では、つい最近までアラビカ・ティピカもロブスタに混ぜて安値で買い取られていました。
現在ではフェアトレード等の取り組みによって、少しずつ状況は改善しています。
〇ラオスのコーヒーの歴史 ラオスのコーヒー栽培はフランス領時代に遡ります。
生産の中心は南部ボラヴェン高原で、はじめアラビカ・ティピカという品種が栽培されました。
しかし、さび病や冷害のため全滅に近い状態となり、代わって病気や寒さに強いロブスタが植えつけられました。
1970年代後半から80年代には大規模な集団農場などで生産量を重視したコーヒー栽培がおこなわれたため、この時期に品質が著しく低下したと考えられます。
しかし、市場経済化政策やASEAN加盟を契機として、1990年代半ばにラオス政府は民間企業のコーヒーセクター参入を奨励し、新しい改良品種の導入とあいまって、品質改善の取り組みが進んでいます。
関連キーワード 珈琲 珈琲豆 深煎り グリーンアイズ GREEN EYES フェアートレード 海外 有機認定団体 コーヒー coffee ギフト gift Uganda 生豆 ステイホーム リモートワーク ギフト 母の日 父の日 新生活 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス Xmas お正月 贈り物 敬老の日 誕生日プレゼント 女性 男性 お返し ラオス LAOS
1,100 円
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 商品名 グリーンアイズ珈琲 豆 ウガンダ 容量 100g×2袋 成分 珈琲豆/中煎り ご注意 ※ネコポスのため、代金引換は不可です※■数量2個以上お買い求めいただいた場合、送料が250円×個数で、送料がかかります。
その点恐れ入りますが、あらかじめご了承くださいませ。
商品説明 【農薬や化学肥料を一切使用しないコーヒーウガンダ】ウガンダのアラビカコーヒーは南西にあるルウェンゾリ山や西ナイルのエルゴン山の1300m〜2300mの高さのところで取れます。
ウガンダの輸出の半分の利益をコーヒーが占めアフリカではエチオピアに次ぐコーヒー生産地です。
農民の25％が珈琲豆の生産活動に従事しています。
ウガンダコーヒーの売り上げの一部はエイズや内戦で親を失った子供たちの支援や学校建設に送られています。
コーヒー農園は自然の栄養だけで育っています。
クセのないサッパリした味わいのコーヒーです。
有機栽培でフェアートレードの豆です。
関連キーワード 珈琲 珈琲豆 深煎り グリーンアイズ GREEN EYES フェアートレード 海外 有機認定団体 コーヒー coffee ギフト gift Uganda 生豆 ステイホーム リモートワーク ギフト 母の日 父の日 新生活 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス Xmas お正月 贈り物 敬老の日 誕生日プレゼント 女性 男性 お返し
1,148 円
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 商品名 グリーンアイズ珈琲 豆 選べる6袋（ウガンダ ルワンダ 東ティモール ラオス ヨーロピアンブレンド グアテマラ） 容量 100g×6袋 成分 珈琲豆 商品説明 主に日本、海外の有機認証団体の認定を受けた、農薬、化学肥料を一切使わない生豆を フェアトレードで輸入した原材料を使用しています 大量生産はできませんが、大量生産では作れない珈琲なのです。
グリーンアイズの森口さんは「フェアートレードだから美味しくなくていい、なんてことはありません！美味しいコーヒーを提供することが肝心で安全であるのは当たり前のことです」とお話しをされていました。
森口さんはコーヒーに携わてきて一般に流通しているコーヒーのあまりの酷さに驚き、1992年から農薬を使用していないコーヒー作りに自信で取り組まれてきました。
作り置きをしないためにも、盆と正月以外はほぼ毎日焙煎をして美味しいコーヒーを提供して下さいます。
当店スタッフも毎日2回、グリーンアイズのコーヒーを淹れて香と味を楽しみながら飲んでいます！どのコーヒーも特徴があり、とても美味しく森口さんの拘りが伝わってきます。
1日の焙煎量に限りがあり、残念ながら多くの方にお買い求め頂くのが難しいコーヒーですが『在庫あり』の時は是非一度ご注文下さい。
きっとお好みの産地のコーヒーに出会えると思います 関連キーワード 珈琲 珈琲豆 深煎り グリーンアイズ GREEN EYES フェアートレード 海外 有機認定団体 コーヒー coffee ギフト gift 生豆 ステイホーム リモートワーク ギフト 母の日 父の日 新生活 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス Xmas お正月 贈り物 敬老の日 誕生日プレゼント 女性 男性 お返し
3,304 円
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 お届け方法 通常発送 内容量 ●レギュラーコーヒー ・ソルブレンド（シティロースト） 400g ・ルナブレンド（フルシティロースト） 400g 原材料 コーヒー豆 生産地 【ソルブレンド】ブラジル、メキシコ他 【ルナブレンド】ブラジル、グァテマラ他 賞味期限 焙煎日より一年間 保存方法 常温保存 ※福袋商品の為、焙煎度合はお選び頂けません。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い 大量 大口注文 法人注文
4,960 円
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 お届け方法 通常発送 内容量 ●レギュラーコーヒー ・グルメ大賞受賞ブレンド×400g ・ブラジル・サンライズ×400g ・BITTERなアイスブレンド×400g ・サマースタイルブレンド×400g ●おからクッキー 7枚入り 1袋 （プレーン、珈琲、紅茶味のいずれか1種類） ※種類は選べません。
原材料 【レギュラーコーヒー】コーヒー豆 【おからクッキー プレーン】全粒粉(国内製造)、バター、三温糖、植物油脂、小麦粉、卵、おからパウダー、アーモンドプードル、バターオイル、全粉乳、食塩、／香料 【おからクッキー コーヒー】全粒粉(国内製造)、バター、三温糖、植物油脂、小麦粉、卵、おからパウダー、アーモンドプードル、インスタントコーヒー、バターオイル、全粉乳、食塩／香料 【おからクッキー 紅茶】全粒粉(国内製造)、バター、三温糖、植物油脂、小麦粉、卵、おからパウダー、アーモンドプードル、アールグレイ茶葉、バターオイル、全粉乳、食塩、／香料 おからクッキーの原材料に含まれるアレルギー物質 小麦・乳成分・卵・大豆 賞味期限 【レギュラーコーヒー】焙煎日より一年間 【おからクッキー】商品に記載 保存方法 常温保存 備考 楽天市場ショップ・オブ・ザ・イヤー2012に続き、グルメショップの永遠の憧れでもある【グルメ大賞2012】を受賞できました。
そこで、ありがとうの気持ちをこめて、厳選した良質なコーヒー豆を使い、ボリュームいっぱいの福袋が新登場!お届けするコーヒーは、専門店だけのグルメコーヒー・スペシャリティーコーヒなのに、そのボリュームと言ったら、驚きの160杯分1600g!!あなたのコーヒータイムにいつも素敵に薫るコーヒー屋さん、そんなショップになる事が私どものモットーでございます。
しかも嬉しい送料無料！！ ※北海道・沖縄のお客様に上記の金額に対して440円(税込)の特別負担をお願いしております。
※福袋商品の為、焙煎度合はお選び頂けません。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
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4,999 円
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 【メール便について】◎メール便は、ポストに投函いたしますので、お時間のご指定はできません。
◎到着まで、2〜3日のご猶予をお願い致します。
◎メール便は、単送です。
他の商品も同梱の場合は、宅配便になり、送料がかかります。
◎メール便のみで、3980円以上であっても、宅配便にはなりません。
各メール便にてお届けさせていただきます。
代引きのご利用はできません。
ブルーマウンテン30%以上をベースにした最高級ブレンド味・香り・コクの調和の取れた逸品ですコーヒー豆 送料無料
3,600 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
天然ONSENコーヒー ヘーゼルナッツのような香ばしさとフローラルな甘い香り。
クリーミーな飲みくちに、かぼすやパッションフルーツをイメージする酸味と、レモンピールやグリーンティーを想わせる軽やかな渋み。
カラメルやチョコレート、シナモンを連想する甘みとスパイシーな余韻。
産地：エルサルバドル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。
2,400 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
天然ONSENコーヒー ヘーゼルナッツのような香ばしさとフローラルな甘い香り。
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カラメルやチョコレート、シナモンを連想する甘みとスパイシーな余韻。
産地：エルサルバドル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。
1,440 円
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【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
天然ONSENコーヒー ヘーゼルナッツのような香ばしさとフローラルな甘い香り。
クリーミーな飲みくちに、かぼすやパッションフルーツをイメージする酸味と、レモンピールやグリーンティーを想わせる軽やかな渋み。
カラメルやチョコレート、シナモンを連想する甘みとスパイシーな余韻。
産地：エルサルバドル コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜20％前後少なくなります。
1,920 円
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 生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ 天然ONSENコーヒー ヘーゼルナッツのような香ばしさとフローラルな甘い香り。
クリーミーな飲みくちに、かぼすやパッションフルーツをイメージする酸味と、レモンピールやグリーンティーを想わせる軽やかな渋み。
カラメルやチョコレート、シナモンを連想する甘みとスパイシーな余韻。
産地：エルサルバドル ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧伝統的な水洗式の国から、天然温泉水で発酵水洗したコーヒー エルサルバドルから、湧き出る天然温泉水を利用した伝統的な発酵水洗処理によって作られたコーヒーが届きました。
クリーンなカップの中にほのかな甘みとスパイシーな余韻を感じる「アグアカリエンテ農園」です。
中米からの飲みやすい味わいの一杯をぜひお楽しみください。
天然ONSENコーヒー ヘーゼルナッツのような香ばしさとフローラルな甘い香り。
クリーミーな飲みくちに、かぼすやパッションフルーツをイメージする酸味と、レモンピールやグリーンティーを想わせる軽やかな渋み。
カラメルやチョコレート、シナモンを連想する甘みとスパイシーな余韻。
アグアカリエンテ農園について アグアカリエンテ農園はエルサルバドル西部のアタコ地区に位置しており、親子3代にわたって農園経営がおこなわれています。
平均気温は15℃、年間降雨量1,800mmとコーヒー栽培には恵まれた環境にあり、その土地で湧き出る天然温泉水を利用しています。
現在も伝統的な発酵処理をおこなっており、丁寧に味作りが行われています(平均発酵時間は約10時間)。
発酵工程を経ての水洗処理後は、パティオにて天日乾燥をおこないます。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
3,840 円
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 【焙煎士コメント】 エチオピアのシダモ州の中でも標高が高く高品質な豆の産地で知られ、欧米で人気があるのがグジ地区シャキッソ村の中でも高品質のコーヒー豆を栽培しているのが、TadeGG農園になります。
肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた良好な生育環境の下、元農学者であるTasfaye氏の指導のもと、厳格に管理され、古来の原種（ウオリチョ、クルミ）を有機栽培しています。
アフリカンベッド上で未熟・過熟チェリーをハンドピックにて取り除く”チェリーセレクション”を行い、約30日間乾燥されたドライチェリーを産地の自社倉庫にて脱穀します。
完熟豆を厳選し、更に雨季を避けた時期に乾燥させ均一性を高める事で高品質な豆となっており、選別作業もしっかり行われ等級も最上級のQ1グレードとなっています。
爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーを合わせ持つ非常に優れたモカコーヒーとなっており、通常のモカコーヒーとは一味違う、素晴らしい風味を持っています。
モカ好きの人であれば、一度は飲んで頂きたい逸品です。
※数量限定商品となっておりますので、予めご了承ください。
※この有機栽培の生豆は、日本有機JAS認証で、化学肥料及び農薬を一切使用していません。
また、遺伝子組換え種苗を使用していません。
輸送(船)、倉庫(保管)、製造工程(焙煎、包装)など、いずれの過程においても薬剤は一切使用せず管理されています。
こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。
【生産地】エチオピア連邦民主共和国 シダモ州Guji(グジ)地区Shakiso(シャキッソ村） 【農園名】TadeGG農園 【標高】2,000m 【等級】Q1グレード(ECX認証) 【品種】古来の原種（ウオリチョ、クルミ） 【スクリーンサイズ】S18‥2％、S17‥12％、S16‥23％、S15‥30％、S14‥33％ 【乾燥方法】天日乾燥 【栽培方法】有機栽培(JAS認証農園) 【Qグレードポイント】84点相当 【輸入時の形態】60kg麻袋入 【精選方法】 ナチュラル 【認証】有機JAS認証 | レインフォレストアライアンス認証（RA認証）
1,000 円
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【焙煎士コメント】 国：エチオピア 標高：1800〜2350m エリア：イルガチェフェ地区 品種：エチオピア原種 農園名：地域の小規模生産農家 生産処理：ウォッシュド 包装/重量：60KGグレインプロ 生産者：YCFCU(イルガチェフェコーヒー生産者組合連合) エチオピアの認証イルガチェッフェ 多くの生産者を支援しながら アラビカコーヒーの原産国・エチオピア。
コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化となっています。
中でも27の農協を統括するYCFCU（イルガチェッフェコーヒー生産者組合）。
YCFCUの中でもクオリティに定評のあるコンガ農協より、フェアトレード＆オーガニックコーヒーが届きました。
持続可能な生産地を目指して この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも 似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から近年スペシャルティコーヒーとして、世界的な注目を集めています。
イルガチェフェは豊かな火山灰性土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。
そうした優位な環境においても、より素晴らしいコーヒーを生産するべく、向上心を持って生産に取り組んでいるのがコンガ農協です。
コンガ農協のクオリティ こちらの認証コーヒーは、コンガ農協の中でもメインとなるG2。
ウォッシングステーションのマネージメントチームのレベルが高いこと、そして組合の農民との結びつきが強く品質に対する意思共有ができている事。
この2点がG2においても最終的なカップクオリティに表れ、イルガチェッフェが持つ風味特性を豊かに表現します。
2022年コメント サスティナブルな生産を目指して 世界有数のコーヒー名産地、エチオピア・イルガチェフェ。
この地域の素晴らしいコーヒーとそれを育てる人々を守り、よりよくするためのオーガニック・フェアトレードコーヒーです。
カップはイルガチェッフェらしさがはっきりとした、フルーティで華やかなフレーバー。
G-1コンガに比較しますと、クリーンカップや風味の明瞭さはG-1の評価が高いものの、まろやかでピーチのような風味特性などイルガチェッフェらしいフルーティな香味を楽しんで頂けるかと思います。
2つの認証によるプレミアムを付与している為、価格はG-1とそれほど変わりませんが、是非こちらもご愛顧いただけましたら幸いです。
2021年コメント ジューシーでウェルバランス オレンジのような明るく甘みを感じる風味とイルガチェッフェらしいアールグレイティーを思わせるようなアロマ・フレーバーが特徴的です。
酸の質感や全体の風味にしっかりと甘さが伴っており、後味まで心地よい甘さが持続しています。
立体感のあるジューシーな風味で、例年以上にバランスの良好な印象を受けました。
今期も楽しんで頂けましたら幸いです。
フローラル、ピーチ、メロン、オレンジ、ハニー、ブライトシトリック、バタリーマウスフィール こちらのドリップバッグは、ご注文をいただいてから必要な量の生豆を選定します。
具体的には、8袋の場合は100g、24袋の場合は300g、48袋の場合は600gをピッキングします。
その後、お客様のご要望に応じた焙煎度合いで丁寧に焙煎を行います。
焙煎が完了したら、手作業でドリップバッグにコーヒー粉を詰めます。
1袋に入るコーヒー粉の目安は、浅煎りで12g、中煎りで11g、深煎りで10gです。
その後、商品を梱包し、発送いたします。
ご注文をいただいてから焙煎を行いますので、発送までにお時間をいただく場合がございますが、焙煎直後の新鮮なコーヒーをお届けいたします。
このドリップバッグコーヒーは、自分用としてもプチギフトとしてもぴったりで、職場や出張、旅行先で楽しむのにも最適です。
焙煎士が丁寧に焙煎した、豊かな香りのコーヒーをお楽しみください。
1,000 円
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 まろやかで風味豊かな、やわらかい味わいが特徴。
【商品】Starbucks スターバックス こんな商品お探しではありませんか？Starbucks Dark Roast Gr4,620円Starbucks Ground Coffee3,400円Starbucks Dark Roast Gr3,645円Starbucks Ground Coffee2,880円Starbucks Dark Roast Gr3,990円Starbucks Dark Roast Gr3,890円Starbucks Medium Roast 3,580円Starbucks スターバックス モーニング2,620円Starbucks Flavored Grou3,400円新着アイテム続々入荷中！2024/6/30M&M's エムアンドエム ピーナッツバターチ6,280円2024/6/30チョコレートキャンディー 詰め合わせ バターフ8,570円2024/6/29YETI Rambler 30オンス ストロン7,770円ご要望多数につき、再入荷しました！2024/6/29ハーモニージェリッシュ デザートサンド 15m3,400円2024/6/29ハーモニージェリッシュ レッドローズ 15ml4,400円2024/6/29NOW Neem Oil ナウ 1fl.oz1,815円2024/06/30 更新
2,460 円
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 ダークココアのような口あたりで、バランスのとれた豊かな味わい。
チョコレートと一緒に味わうとよりその甘みが引き立ちます。
【商品】Starbucks スターバックス ヴェローナ ダークロースト グラウンドコーヒー 挽き豆 （粉状） 【内容量】12 ozこんな商品お探しではありませんか？Starbucks スターバックス エスプレッ3,514円Starbucks スターバックス アラビカ 4,300円Starbucks スターバックス モーニング2,620円Starbucks Dark Roast, D3,400円Starbucks スターバックス ブレックフ4,030円スターバックス Starbucks エスプレッ6,630円Starbucks Ground Coffee3,300円Starbucks スターバックス ミディア2,940円Peets Coffee ピーツコーヒー Da3,910円新着アイテム続々入荷中！2024/6/30M&M's エムアンドエム ピーナッツバターチ6,280円2024/6/30チョコレートキャンディー 詰め合わせ バターフ8,570円2024/6/29YETI Rambler 30オンス ストロン7,770円ご要望多数につき、再入荷しました！2024/6/29ハーモニージェリッシュ デザートサンド 15m3,400円2024/6/29ハーモニージェリッシュ レッドローズ 15ml4,400円2024/6/29NOW Neem Oil ナウ 1fl.oz1,815円2024/06/30 更新
3,990 円
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 シナモンドルチェのような甘い香り漂う、まろやかで柔らかな味わいのフレーバーコーヒーです。
軽やかで穏やかな風味のブロンドローストのコーヒー豆を使用しています。
【商品】Starbucks スターバックス フレーバーコーヒー こんな商品お探しではありませんか？Starbucks Flavored Grou3,400円Starbucks Flavored Grou3,310円Starbucks Ground Coffee2,880円Starbucks Ground Coffee3,400円Starbucks Ground Coffee2,460円キューリグ Kカップ スターバックス シナモン5,320円Starbucks Dark Roast Gr4,620円Starbucks Dark Roast Gr3,645円Starbucks スターバックス エスプレッ3,514円新着アイテム続々入荷中！2024/6/30M&M's エムアンドエム ピーナッツバターチ6,280円2024/6/30チョコレートキャンディー 詰め合わせ バターフ8,570円2024/6/29YETI Rambler 30オンス ストロン7,770円ご要望多数につき、再入荷しました！2024/6/29ハーモニージェリッシュ デザートサンド 15m3,400円2024/6/29ハーモニージェリッシュ レッドローズ 15ml4,400円2024/6/29NOW Neem Oil ナウ 1fl.oz1,815円2024/06/30 更新
2,610 円
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 ニューヨークで話題のキューバスタイルバステロコーヒーダークロースト キューバンコーヒー283グラムダークでパンチの効いた力強い味わいが特徴エスプレッソ、ペーパードリップで抽出できます。
こんな商品お探しではありませんか？カフェバステロ キューバスタイル Cafe B6,100円カフェバステロ エスプレッソ 個別梱包 グラ2,700円カフェバステロ エスプレッソ インスタントコー3,120円カフェバステロ デカフェ ミディアムロースト 3,030円カフェバステロ スプリーム フリーズドドライ 3,290円Kauai Coffee カウアイコーヒー 3,950円Kauai Coffee カウアイコーヒー コ3,150円Kauai Coffee カウアイコーヒー 3,150円Kauai Coffee カウアイコーヒー コ3,150円新着アイテム続々入荷中！2024/6/30M&M's エムアンドエム ピーナッツバターチ6,280円2024/6/30チョコレートキャンディー 詰め合わせ バターフ8,570円2024/6/29YETI Rambler 30オンス ストロン7,770円ご要望多数につき、再入荷しました！2024/6/29ハーモニージェリッシュ デザートサンド 15m3,400円2024/6/29ハーモニージェリッシュ レッドローズ 15ml4,400円2024/6/29NOW Neem Oil ナウ 1fl.oz1,815円2024/06/30 更新
2,740 円
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※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜15％前後少なくなります。
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
人気のグアテマラがカフェインレスコーヒーになりました。
薬品を使わない安全な新技術製法で旨み成分そのままに、 99.9％カフェインレスの状態にしました。
(液体二酸化炭素抽出法) 産地：グアテマラ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら
3,360 円
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※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜15％前後少なくなります。
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
人気のグアテマラがカフェインレスコーヒーになりました。
薬品を使わない安全な新技術製法で旨み成分そのままに、 99.9％カフェインレスの状態にしました。
(液体二酸化炭素抽出法) 産地：グアテマラ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら
3,850 円
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生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ インドネシアのグルメコーヒーを贅沢に使用したカフェインレス！ “美味しいカフェインレスコーヒー”を目指し、アラビカ種の中でもさらに高品質なグルメコーヒー「バリアラビカ神山」を使用しています。
カフェインレスの物足りなさが無く、豆のもつ特有のまろやかな甘味が味わえる贅沢な逸品です。
スイスウォータープロセスによる、珈琲を楽しめるカフェインレス”をどうぞ！インドネシア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧
4,000 円
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※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜15％前後少なくなります。
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
人気のグアテマラがカフェインレスコーヒーになりました。
薬品を使わない安全な新技術製法で旨み成分そのままに、 99.9％カフェインレスの状態にしました。
(液体二酸化炭素抽出法) 産地：グアテマラ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら
1,100 円
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※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜15％前後少なくなります。
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
人気のグアテマラがカフェインレスコーヒーになりました。
薬品を使わない安全な新技術製法で旨み成分そのままに、 99.9％カフェインレスの状態にしました。
(液体二酸化炭素抽出法) 産地：グアテマラ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら
1,760 円
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※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラ インドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％〜15％前後少なくなります。
【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
人気のグアテマラがカフェインレスコーヒーになりました。
薬品を使わない安全な新技術製法で旨み成分そのままに、 99.9％カフェインレスの状態にしました。
(液体二酸化炭素抽出法) 産地：グアテマラ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら
1,760 円
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